Jak nazywa się kwiat drzewa pomarańczowego. Co to jest pomarańcza. W branży perfumeryjnej

Zdjęcie: pomorskie (Citrus aurantium)

Pomorskie, dla nas nie znamy owocu, choć są też synonimy nazwy: Bigaradia i Chinotto. Dla osoby, która nigdy nie spotkała tego owocu, można go opisać jako mieszankę niedojrzałej mandarynki i cytryny, takiej gorzkiej pomarańczy, która z wyglądu i zapachu bardzo go przypomina. Ten owoc jest bardzo przydatny, jest aktywnie używany w Medycyna tradycyjna do leczenia i zapobiegania chorobom. W ojczyźnie pomarańczy jest kochana i szanowana nie mniej niż inne owoce cytrusowe.

Opis i siedliska pomarańczy

pomorskie, co to jest? Jest to owoc z rodzaju cytrusów, mieszanka pomelo i mandarynki. rozwalony, wiecznie zielone drzewo, średnia wysokość 3 m (rzadko wysokość może osiągnąć 10 m) to drzewo, na gałęziach którego wyrastają długie i cienkie kolce. Liście mają kształt eliptyczny, regularny charakter, ogonkowate, błyszczące i skórzaste, na powierzchni wyraźnie widoczna jest lokalizacja olejków eterycznych. Liście mają niezwykły kolor, ich wierzch jest jasnozielony, a spód pastelowy, ale także zielony. Pomarańcza kwitnie w maju, rzadziej w kwietniu, kwiaty duże, ok. 3 cm średnicy z przyjemny aromat. Te bardzo pachnące kwiaty mogą znajdować się na gałęziach zarówno pojedynczo, jak i w kwiatostanach po 3-6 sztuk. Nawet marmolada jest zrobiona z olejku eterycznego pozyskiwanego z kwiatów pomarańczy.

A sama pomarańcza jest owocem tego drzewa. Ten owoc Okrągły kształt, lekko spłaszczone, jak i niedoświadczona osoba może łatwo pomylić te dwa owoce cytrusowe. Podobieństwo dotyczy nie tylko kształtu, skórka tego owocu jest bardzo nierówna, pagórkowata i gruba, a jednocześnie bardzo łatwo ją obrać. Kolor owocu jest jasnopomarańczowy i średni rozmiar około 6 cm średnicy. Tak wyglądają niektóre odmiany mandarynki. Ale jest znacząca różnica, pomarańcza ma zauważalnie silniejszy aromat, a to za sprawą dużej zawartości olejków eterycznych. Smak owoców jest kwaśny i lekko gorzki, jak wszystkie owoce cytrusowe, miąższ dzieli się na plastry.

Pomorskie rośnie w Azji Południowo-Wschodniej, a Indie uważane są za jego ojczyznę. Dziś pomorskie hodowane jest nie tylko tam, ale także w rejonie Morza Śródziemnego, a nawet na Kaukazie. Ta roślina, jak niektóre gatunki drzewa cytrynowe, można uprawiać w domu. W domu pomarańcza nie będzie wyższa niż metr. Roślina wytrzymuje temperatury od + 6⁰С do + 46⁰С, więc latem doniczkę można bezpiecznie zabrać na zewnątrz. W Rosji owoce nie są uprawiane, ale na południu kraju często uprawia się je w domu, w doniczkach.

Skład i właściwości lecznicze pomarańczy

Dla osoby, która nie próbowała tego owocu, a po zbadaniu jego smaku, może pojawić się pytanie: po co jeść pomarańczę, ponieważ jest gorzka? Wszystko jest bardzo proste, kochają i szanują owoc pomarańczy za korzyści dla ludzkiego organizmu.

Skład tego owocu jest wyjątkowy pod względem witamin i minerałów: glikozydów, kwasów organicznych, węglowodanów, olejków eterycznych (zawartych w liściach, kwiatach i młodych pędach). Sam olejek zawiera dipenten, kamfen, l-linalool, limonen, geraniol itp.

Wartość energetyczna pomarańczy na 100 g: 53 kcal, bju:

• białka - 081 g,
• tłuszcze - 0,31 g,
• węglowodany - 11,54 g.

Właściwości lecznicze:

• Owoc jest pomocnikiem w walce z bezsennością, zaburzeniami nerwowymi. Pomaga z atak paniki, ich konsekwencją jest tachykardia, a także depresja i stres.
• Owoc jest skuteczny na bóle głowy i aktywność naczyń mózgowych.
• Bardzo dobrze wpływa na normalizację przewodu pokarmowego, zwalcza letarg jelitowy. Poprawia apetyt, przywraca pracę jelit.
• Olejek ze skórki doskonale sprawdza się w walce z SARS, szczególnie owocnie leczy kaszel, jest doskonałym środkiem wykrztuśnym. Przy silnym, wykrztuśnym kaszlu pomogą złagodzić ból w klatce piersiowej.
• Bardzo najlepszy środek antyseptyczny. Leczy rany, zapobiega krwawieniu. Sok pomarańczowy pomoże uporać się z bólem gardła, zapaleniem krtani i innymi chorobami gardła.
• Normalizuje pracę serca, wzmacnia mięsień sercowy.
• Olejek pomarańczowy to bardzo skuteczny środek do aromaterapii. Działa uspokajająco, poprawia samopoczucie, zmęczenie, łagodzi stres, pomaga się zrelaksować i dobrze wypocząć.
• Ten owoc jest w stanie wytworzyć witaminę D w ludzkim ciele.
• Pomorskie to prawie panaceum na wszelkie choroby, owoc jest w stanie zatrzymać początek starości. Stosując olejek pomarańczowy można przedłużyć młodość i jednocześnie leczyć lub zapobiegać objawom miażdżycy.

aplikacja owocowa

Pomorskie to niesamowity owoc, jest gotowy do pomocy w leczeniu chorób, wszystko w nim jest przydatne, od liścia po kwiat. To nie wszystko niesamowite fakty, owoc ten znajduje zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu i dziedzinach życia.

Pomorskie jest często używane w kuchni, ale ponieważ ta gorzka pomarańcza nie jest jadalna, używa się tylko skórki. Suszona jest na słońcu, a następnie wykorzystywana do przygotowywania różnych potraw. Najczęściej tę pachnącą „przyprawę” dodaje się do przygotowania deserów. Skórka pomarańczowa doskonale sprawdza się jako dodatek do ciasta i kremów. Co więcej, oprócz wspaniałego aromatu, po dodaniu do wilgotnego środowiska (surowe ciasto, śmietana, twarożek, lody) pojawia się niepowtarzalny pastelowo żółty kolor.

Owoce kandyzowane są przygotowywane ze skórek, suszone i posypywane cukrem, spożywane jako samodzielny deser lub udekorowane ciastami. Dzięki cudownemu cytrusowemu zapachowi ze skórki powstają kompoty, galaretki, nalewki, dodawane do koktajli, a nawet parzone są dżemy i przygotowywana jest herbata. Olej pomorski służy do tworzenia perfum. Wykonane ze skórki nalewki lecznicze stosowane w medycynie ludowej.

Oprócz deserów skórka owoców dobrze prezentuje się w daniach głównych. Mięso pomorskie nadaje orzeźwiający cytrusowy smak. Najlepiej prezentuje się w drobiu i świetnie sprawdza się jako przyprawa do tworzenia sosów. Dobra skórka owoców i ryby.

ekstrakt z pomarańczy

Ekstrakt z pomarańczy jest stosowany w medycynie alternatywnej. Często można go postrzegać jako element suplementów diety. Jest aktywnie stosowany jako dodatek aromatyczny i smakowy w przygotowaniu napojów niskoalkoholowych i bezalkoholowych. Ekstrakt z gorzkiej pomarańczy to synefryna, która swego czasu zastąpiła zakazaną w żywieniu sportowców efedrynę.

Ze względu na swoje właściwości antyseptyczne i odmładzające synefryna jest często wykorzystywana w medycynie kosmetycznej. Stosowany w tworzeniu kremów przeciwstarzeniowych, a także w kremach odżywczych i nawilżających. Ekstrakt z pomarańczy w kosmetyce stosowany jest również jako zapach w produktach pod prysznic i do kąpieli, w produkcji kremów antycellulitowych i peelingów.

W produkcji wyrobów farmakologicznych składnik ten znalazł również zastosowanie. Synefryna jest wykorzystywana do produkcji kapsułek, pigułek, a nawet preparatów leczniczych w proszku.

Czy można schudnąć z pomarańczą?

Ekstrakt z gorzkiej pomarańczy służy do zwalczania zbędnych kilogramów. Synefryna wije się w ogromnej liczbie suplementów diety, a w niektórych jako jedyny składnik. Działa spalająco na tłuszcz, a także tłumi uczucie głodu i pomaga przyśpieszyć metabolizm.

Aby zredukować wagę, nie zawsze konieczne jest kupowanie i stosowanie suplementów diety, a ponieważ w naszym regionie nie da się kupić samych owoców, istnieją dwa wyjścia. Po pierwsze, łatwo kupić małe drzewo i wyhoduj pomarańczę w domu. Druga metoda jest prostsza, można po prostu kupić suszone owoce, ich skórkę, owoce kandyzowane lub olejki eteryczne. Do leczenia takiej choroby ogólnoustrojowej, jak otyłość, odpowiednie są dowolne składniki płodu.

Świeże owoce, możesz zjeść ich świeżą skórkę podczas odchudzania lub użyć soku do przygotowania domowych napojów. Jeśli jest to suszony owoc, możesz dodać go do potraw, mięsa lub ryb podczas gotowania.

Środki ostrożności, przeciwwskazania

Bardzo gorzka pomarańcza przydatne owoce, ale nie należy go nadużywać i zwiększać dawkę. Nie ma bezpośrednich przeciwwskazań, wyjątkiem jest indywidualna nietolerancja owoc cytrusowy lub jego składniki. Jednak spożywany w nadmiarze może powodować reakcje alergiczne i wywołać silne bóle głowy.

Przed użyciem olejku eterycznego jako środka antyseptycznego, do użytku zewnętrznego warto przetestować. Aby to zrobić, musisz upuścić kroplę oleju na tył przedramienia, zmielić i odczekać kilka minut. Jeśli Reakcja alergiczna nie pojawia się, możesz bez obaw używać olejku zgodnie z jego przeznaczeniem.

A podczas laktacji nie należy używać owoców ani innych składników owocu pomarańczy do leczenia lub zapobiegania chorobom. Samoleczenie nigdy nie jest konieczne, przed zastosowaniem tego lub innego środka jako leku leczniczego zawsze konieczna jest wstępna konsultacja z lekarzem.

Wielu interesuje się pomarańczą, co to jest. Drzewo pomarańczowe jest zimozielony który może osiągnąć wysokość 2-10 metrów. Należy do rodzaju cytrusów i ma gałęzie: mocne, długie, cienkie. Różni się od innych odmian obecnością dość długich ostrych kolców. Rośnie w Himalajach. Chociaż jego uprawa jest prowadzona przez mieszkańców Morza Śródziemnego, terytorium kaukaskiego i Ameryka Łacińska. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o pomarańczy.

Co to jest pomarańcza

Który wygląd zewnętrzny Pomarańczowy? Co to za drzewo? Ta kultura roślinna jest znana wszystkim ze względu na swoją główną wartość - owoce. Owoce w kształcie jagód są koloru pomarańczowego i lekko spłaszczone. Owoce są nieco podobne do mandarynek lub małych pomarańczy. Złuszczenie skorupy płodowej nie wymaga dużego wysiłku. Pod nim znajduje się 12 zrazików z nasionami, na których znajdują się żółte rowki.

Są gorzkie w smaku i niejadalne, mają rozmiar 60-70 mm. Nie mniej popularny jest kwiat pomarańczy. Nazywa się to „kwiatem pomarańczy”. Kolor jest używany w farmacji i perfumerii. Na świecie roślina jest również nazywana tak: kwaśna lub gorzka pomarańcza, pomarańcza sewilska, bigaradiya.

Jego skóra składa się z:

• Olejki eteryczne;
• glikozydy;
• kwasy organiczne;
• Węglowodany.

Dość wysoki koszt posiada olejek o zapachu pomarańczy typu neroli, w skład którego wchodzą: kamfen, mircen, ester metylowy kwasu antranilowego, limonen, geraniol, linalol.

Dzięki tym substancjom ekstrakt ma wspaniały zapach i ma właściwości lecznicze.

Ten owoc zwykle nie jest spożywany na surowo. Jednak jego wyjątkowy smak i aromat znalazły szerokie zastosowanie w kuchni. W szczególności wykorzystywane są do przygotowania owoców kandyzowanych, wyrobów marmolady, dodatków do różnorodnych sosów i napojów. We wszystkich tych procesach bierze udział tylko skórka pomarańczy, która zawiera dużo olejków eterycznych. Miazga nie jest używana. Nawet słynna Awicenna wykorzystała owoce tego cytrusa. Napisał również wiele przepisów na alternatywne lekarstwa, które są nadal używane.

skórka pomarańczy

Nie tylko dlatego, że roślina jest tak potrzebna na świecie. pomorskie ma duża ilość właściwości lecznicze.

Można wyróżnić następujące::

• Usuwanie stanu zapalnego;
• Zastosowanie w leczeniu reumatyzmu;
• Łagodzi, stosowany w leczeniu depresji;
• Odmładza;
• Poprawia apetyt, pozytywnie wpływa na układ pokarmowy;
• Działanie żółciopędne;
• Pozytywnie wpływa na pracę mięśnia sercowego.

Ponadto pomarańcza działa antyseptycznie, likwiduje skurcze i odpręża. Skórka pomarańczowa przyspiesza leczenie przeziębień i chorób układu oddechowego. Ten owoc jest w stanie wyeliminować proces zapalny jąder u silniejszego seksu. Można powiedzieć, że ziarna drzewa są antidotum na pokonanie człowieka przez owady i węża.

W medycynie alternatywnej stosuje się następujące przepisy:

1. Kolekcja utraty snu. To zajmie 10 g korzenia kozłka, tyle samo liści melisy i chmielu. Tam również musisz dodać 10 g kwiatów pomarańczy i wszystko wymieszać. 2 łyżki tej kolekcji należy zaparzyć z 200 ml wrzącej wody. Umieść kompozycję na kuchence na 5 minut, zamykając pokrywkę. Napój należy wypić w ilości 1 kubka wieczorem w stanie ciepłym. Do napoju można dodać miód. Orzechy nadają się jako przekąska.
2. Kojąca pomarańczowa kolekcja. Aby go stworzyć, musisz wymieszać 20 gr. liście melisy z 10 g ziela dziurawca dodać do nich 10 g koloru pomarańczowego i 5 g owoców róży. Wymagane jest pobranie 1 łyżki wymieszanej kompozycji, zalanie 100 ml wrzącej wody i podpalenie na 5 minut. Odcedź napój, wypij w filiżance 3 razy dziennie.
3. Zbiór ziół normalizujących apetyt. Konieczne jest pobranie 10 g skórki pomarańczowej, tyle samo centaurów i dzikiej róży. Weź 1 łyżeczkę tej kolekcji i zaparz 200 ml wrzącej wody. Woda musi być czysta. Pozostaw na 5 min. wstań i przecedź. Wypij gotowy napój przed jedzeniem podgrzanym.
4. Środek na wódkę. Do gotowania musisz wziąć 1 łyżkę suchej pomarańczowej skórki i wlać do niej 400 ml wódki. Wódka musi być dobra. Mieszankę należy nalegać przez 2 tygodnie. Odcedzić, stosować w formie okładów lub do wcierania w przypadku kontuzji stawów.

Leczenie jest przepisywane przez lekarza.

Gdzie jest używana pomarańcza?

Roślina, której kwiaty mają delikatny, jasny, biały odcień, była poszukiwana w średniowieczu. Wiele narodów używało ich do ozdabiania głowy panny młodej lub ozdabiania sukni ślubnej.

Kwiaty symbolizowane:

• Czystość;
• Czułość;
• Młodzież.

Dopiero w połowie XX wieku moda na pomarańcze wymarła. Zamiast tego zaczęli używać kalii i róż. W okresie mody na rośliny unikalne drzewo było istotne. Został specjalnie posadzony w Duża pojemność aby można było wnieść go do domu na zimno. Najpopularniejszą pomarańczą jest ta zasadzona przez żonę Karola III. Najdelikatniejszy aromat, w którym obecne są lekkie aromaty nut jaśminowych i miodowych, znalazły zastosowanie w perfumerii. Do dziś jest używany do produkcji perfum.

Ale nie tak dawno temu, w okresie renesansu, tylko bogaci ludzie mogli używać tego rodzaju perfum. Wynika to z wysokiej ceny tych pachnących kwiatów. Delikatny olejek pomarańczowy był stosowany przez kucharzy w swoich przepisach od czasów starożytnych. Jest również stosowany w farmaceutykach. Był używany do leczenia zarazy. Dziś w medycynie alternatywnej jest stosowany w leczeniu różnych chorób.

Zapach pomarańczy

Dość skutecznym lekiem przeciwstarzeniowym jest olejek aromatyczny neroli. Dlatego ma dość szeroki zakres posługiwać się.

Jego główne efekty to:

• Zwężenie porów;
• Eliminacja drobnych zmarszczek;
• Eliminacja rozstępów;
• Eliminacja miejsc stresu;
• Środek na cellulit;
• Lekarstwo na dermatozy i egzemy.

Olejek aromatyczny można stosować do każdego rodzaju skóry. Łagodzi, rozszerza naczynia krwionośne, działa antyseptycznie, niweluje różne podrażnienia. Ponieważ poziom stężenia olejku aromatycznego neroli przekracza poziom analogów, konieczne jest przetestowanie wrażliwości przed jego użyciem. Pomoże to zapobiec rozwojowi alergii. Również jego właściwości relaksacyjne są przeciwwskazane, gdy istnieje potrzeba jasnej głowy i szybkiej reakcji. Podobnie jak inne rodzaje kosmetyków i leków, neroli nie jest dla każdego. Nie należy go nakładać na skórę przed wyjściem na słońce. Należy również sprawdzić, czy nie ma alergii na substancje składowe.0.00 (0 Głosy)

Pomorskie posiada również formy kryte, których wysokość nie przekracza 1 metra. Pomorskie gałęzie mają długie, cienkie, ostre kolce. Roślina ta ma owoce - jagodowate, kuliste, czasem lekko spłaszczone, o średnicy 6 - 7 cm. Skórka pomarańczy jest bardzo gruba, o nierównej, pagórkowatej powierzchni, którą łatwo obrać, ponieważ gruba skórka jest dobrze oddzielona od miąższu. Owoc składa się głównie z 10-12 goździków, w smaku gorzko-kwaśnym. Kwitnie w kwietniu - maju, owoce dojrzewają w listopadzie - styczniu.

Pasta pomorska

Jego ojczyzną jest Azja Południowo-Wschodnia, ale pomarańczę uprawia się na Morzu Śródziemnym, na Kaukazie, a nawet w Paragwaju, a także w niektórych krajach Indii Zachodnich.

Pomorskie uprawia się również jako roślina domowa. Granice temperatury pomarańczy wynoszą od 5 do 45 stopni Celsjusza, co pozwala na wystawienie rośliny na powietrze na początku czerwca.

Korzystne cechy

Przydatne właściwości pomarańczy zawarte są w jej skład chemiczny. Owoc zawierają węglowodany, kwasy organiczne (w szczególności jabłkowy, cytrynowy, salicylowy, galusowy). Liście, gałęzie i młode łodygi, a także młode niedojrzałe owoce zawierają olejek eteryczny. Wszystkie te substancje są bardzo przydatne w metabolizmie. Ze zmiażdżonej skórki pomarańczy przyrządza się różne nalewki, które służą do zwiększania apetytu. Niedojrzałe owoce drzewa pomarańczowego są wykorzystywane jako surowiec do produkcji olejków eterycznych i napojów alkoholowych. Owoce pomarańczy wykorzystywane są w medycynie, a olejki eteryczne z neroli i petitgrain wykorzystywane są do produkcji marmolady, skórek cukrowych, napojów bezalkoholowych, a także są podstawą wielu kompozycji perfumeryjnych. Stosowane są również napary z kwiatów pomarańczy.

Nawiasem mówiąc, medycyna orientalna od dawna zauważyła dobroczynne właściwości pomarańczy i zasugerowała stosowanie jej jako środka przeciwgrzybiczego. Zawarte w pomarańczy olejki eteryczne mają właściwości bakteriobójcze, dzięki czemu znajdują szerokie zastosowanie jako środek przeciwwymiotny, przeciwkaszlowy, napotny, wykrztuśny, wspomagający trawienie. Pomorskie jest dobre na bóle żołądka i niestrawność oraz zaburzenia jelitowe. W medycynie orientalnej owoce pomarańczy wchodzą w skład środków antykoncepcyjnych. Owoce gorzkiej pomarańczy świeży nie są używane, ale robi się z nich sok. Olejek pomarańczowy to doskonałe lekarstwo dla zielarzy.

Pomorskie jest często określane jako „gorzka pomarańcza”. To jest skuteczny środek przeciwko różnym zaburzeniom nerwowym. Usuwa drażliwość, pobudliwość nerwową, nagłe stany lękowe. Ponadto to doskonałe narzędzie w walce z bezsennością i zaburzeniami snu. Herbata z kwiatów i liści tej rośliny jest jednym z najlepszych środków uspokajających na przewód pokarmowy, pomaga przy nudnościach i wymiotach. Może również pomóc w pewne formy migreny, spowodowane głównie przez stresujące sytuacje.

tak poza tym

Na herbie miasta Łomonosowa, które do 1948 r. nosiło nazwę Oranienbaum, na obrazie użyto pomarańczy. Oranienbaum w tłumaczeniu oznacza „drzewo pomarańczowe”.

Pomorski, czyli „gorzka pomarańcza”, ma więcej użyteczne właściwości niż normalna pomarańcza.

Istnieją inne nazwy tego przedstawiciela rodzaju Citrus z rodziny rue - bigaradiya, gorzka pomarańcza. Łacińska nazwa specyficzna to Citrus Bigaradia.

wiecznie zielona bylina roślina owocowa. Ojczyzna - Himalaje Wschodnie. W kulturze jest powszechny w krajach śródziemnomorskich, na Bliskim Wschodzie; w były ZSRR- w wilgotnej strefie podzwrotnikowej Wybrzeże Morza Czarnego Kaukaz (od Gagry do Batumi) oraz w Azerbejdżanie.

Drzewa o wysokości od 2 do 10 m. Gałęzie i pędy z dużymi (do 6-10 cm długości) kolcami. Liście eliptyczne, spiczaste, powyżej zielone, błyszczące, poniżej jaśniejsze, lekko ząbkowane, pofalowane. Na liściach widoczne są liczne półprzezroczyste pojemniki na olejki eteryczne. Kwiaty są duże, białe, pojedynczo lub w kwiatostany, o silnym aromacie. Kwitnie kwiecień-maj, owoce dojrzewają od listopada do stycznia. Uprawa pomarańczy w południowych regionach Rosji jest zbierana w październiku i listopadzie.

Owoc jagodowy, kulisty, czasem lekko spłaszczony, średnica 6-7 cm, skórka ok. 1 cm gruboziarnista, jasnopomarańczowa lub pomarańczowoczerwona, łatwo oddzielająca się od miąższu, z dużą zawartością olejku eterycznego . Miąższ ma kolor pomarańczowy, składa się z 10-12 ząbków, kwaskowaty, lekko gorzki, z dużą ilością nasion.

hesperydyna (do 10%); W nasionach stwierdzono olej tłuszczowy (18%). W kwiatach i liściach - wysoka zawartość olejków eterycznych.

Medycyna Wschodu od dawna wykorzystuje owoce pomarańczy i sok z nich. W owocach znaleziono umbelliferon furokumaryny, który ma silne działanie przeciwgrzybicze. Olejek eteryczny z owoców charakteryzuje się również właściwościami bakteriobójczymi. Oznacza to, że pomarańcza jest szeroko stosowana jako środek przeciwwymiotny, przeciwkaszlowy, napotny, trawienny, wiatropędny, wykrztuśny, przy bólach brzucha, niestrawności, przekrwieniu klatki piersiowej, wypadaniu odbytnicy, chorobach śledziony, bolesnym oddawaniu stolca. Nasiona polecane są na utratę apetytu, bóle w klatce piersiowej, przeziębienia, kaszel, przepukliny, stany zapalne jąder. Zewnętrznie kruszony, nakładany w celu zmniejszenia piegów. W tradycyjnej medycynie orientalnej owoce pomarańczy wchodzą w skład środków antykoncepcyjnych.

Owoce pomarańczy w postaci świeżej zwykle nie są spożywane, ale wykorzystywane są do produkcji soków, napojów bezalkoholowych i marmolady. Olejek eteryczny (neroli) jest pozyskiwany z kwiatów dla przemysłu perfumeryjnego. Olejek ten cieszy się największą popularnością wśród aromatrae-peutów.

Wykorzystywana jest również skórka owocu (skórka pomarańczowa) i opadające niedojrzałe owoce („orzechy pomarańczowe”) - wielkości groszku lub orzecha, twarde, zielonkawo-szare, pachnące.

Suszona skórka dojrzałych owoców jest wykorzystywana do produkcji preparatów ziołowych (preparaty ziołowe - leki z surowców roślinnych lub zwierzęcych, różnią się od preparatów nowogalenowych stopniem oczyszczenia z substancji balastowych). Te dwa produkty – skórka i „orzeszki” – zawierają olejki eteryczne, cenne kwasy organiczne, substancje gorzkie, w szczególności glikozyd hesperedyny.

W medycynie owoce i skórkę pomarańczy stosuje się jako część preparatów pobudzających apetyt i poprawiających trawienie. Skórka zawarta jest jako aromatyczna goryczka w składzie gotowej nalewki aptecznej.

Oficjalna ziołolecznictwo ceni gorzką pomarańczę jako surowiec leczniczy znacznie bardziej niż słodka pomarańcza - ma ona wyższą zawartość substancji biologicznie czynnych. substancje czynne.

Gorzka pomarańcza jest skutecznym lekarstwem na różne zaburzenia nerwowe. Stosowany jest w celu zmniejszenia drażliwości, przy wzmożonej pobudliwości nerwowej, przy nagłych stanach lękowych z przyspieszonym biciem serca; z neurastenią z upośledzoną funkcją żołądka i utratą apetytu; z zaburzeniami snu. Herbata z kwiatów i liści tej rośliny jest jednym z najlepszych środków uspokajających na przewód pokarmowy, pomaga przy nudnościach i wymiotach. Może również pomóc w niektórych formach migreny, a zwłaszcza w sytuacjach stresowych.