Branża turystyczna jest obecnie jedną z najbardziej perspektywicznych w Rosji. Od początku 2000 roku liczba osób podróżujących po świecie i w kraju rośnie w niespotykanym tempie. I nawet kryzys gospodarczy w kraju wpłynął tylko na podróże do innych krajów, a turystyka krajowa tylko nabiera tempa. Dlatego inwestowanie w biznes hotelarski to dziś myśl, która pobudza umysły przedsiębiorców i osób, które chcą dołączyć do ich grona. W tym artykule porozmawiamy jak otworzyć hotel od podstaw co musisz zrobić i jak uniknąć typowych błędów.

Jak otworzyć hotel od podstaw - budżet

Zanim zaczniesz myśleć o tym, jak otworzyć biznes hotelowy od podstaw, musisz ocenić wielkość możliwej do zrealizowania inwestycji. Nie ma znaczenia, czy skupiasz się na własnych środkach, czy zamierzasz wziąć pożyczkę w banku, musisz jak najdokładniej znać wielkość budżetu. Jak zauważają „doświadczeni”, przy kompetentnym podejściu hotel może zacząć spłacać się już za kilka lat - i jest to bardzo atrakcyjny wskaźnik.

Oczywiście wielkość inwestycji zależy od wielu czynników, począwszy od miasta, w którym planowane jest otwarcie hotelu od podstaw, a skończywszy na cenie pokoi. Ale są też pewne średnie wartości, na których w taki czy inny sposób można polegać przy sporządzaniu biznesplanu. Hotel z 20-30 pokojami będzie wymagał, według przybliżonych szacunków, od 5 milionów rubli.

Jak otworzyć biznes hotelowy od podstaw – od czego zacząć?

• Założenie osoby prawnej. Najpierw musisz zdecydować o wyborze formy organizacyjno-prawnej. Jeśli planujesz otworzyć hotel z maksymalnie 50 pokojami, wystarczy wystawić IP. Aby otworzyć duży biznes hotelowy, preferowana jest LLC.
• Podatki. Na początkowym etapie właściciele firm hotelowych wybierają uproszczony system podatkowy lub pojedynczą formę podatkową (oblicza się ją na podstawie powierzchni lokalu). W każdym przypadku wymagana jest konsultacja księgowego, z którym należy ocenić indywidualnie przygotowany biznesplan. Na podstawie planowanego zysku wybierana jest również forma kalkulacji podatku.
• Dokumentacja zezwalająca. Działalność hotelarska w Federacji Rosyjskiej nie podlega obowiązkowej certyfikacji. Istnieje jednak szereg powiązanych usług, które wymagają licencji. Na przykład, jeśli planujesz sprzedawać produkty alkoholowe, potrzebujesz specjalnej licencji. To samo dotyczy czyszczenia na sucho, świadczenia usług fryzjerskich itp. Uzyskanie ich nie jest niezwykle trudnym zadaniem, ale przed sporządzeniem planu finansowego należy zapoznać się z wymaganiami dla firm.

Jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia działalności hotelarskiej?

Możesz opracować własną koncepcję hotelu, który będzie świadczyć ekskluzywne usługi, lub otworzyć mini-hotel ze standardową obsługą. W takim przypadku skład dokumentów tytułowych będzie w przybliżeniu taki sam:

• Dokumenty dotyczące lokalu, działki, wskazujące na prawo do dysponowania nimi (umowa najmu lub świadectwo własności).
• Świadectwo rejestracji prawnej osoba i rejestracja w urzędzie skarbowym.
• Licencje na szereg usług (sprzedaż wyrobów alkoholowych, pralnia chemiczna itp.)
• Zezwolenia potwierdzające spełnienie wymaganych norm, uzgodnione z inspekcją przeciwpożarową, SES itp.
• Ocena w skali gwiazdkowej. Ten dokument nie jest obowiązkowy, ale jeśli chcesz otworzyć mini-hotel lub duży hotel, na fasadzie którego będą się obnosić gwiazdy (od 1 do 5), możesz przejść tę procedurę. Dziś większość turystów kieruje się liczbą gwiazdek, dlatego wskazane jest otrzymanie certyfikatu zgodności.
• Zezwolenie na reklamowanie. Nawet aby umieścić banery na własnym ogrodzeniu, zgodnie z prawem trzeba uzyskać pozwolenie. Średnio za 1 baner, oprócz paczki dokumentów, wymagana jest opłata państwowa w wysokości 5 tysięcy rubli. (Liczba jest aktualna dla 2016 r.).
• Szereg dokumentów wewnętrznych, takich jak harmonogram sprzątania, rejestracja kas fiskalnych itp.
• Dokumentacja potwierdzająca zawarcie umów z organizacjami zewnętrznymi organizującymi wywóz śmieci, środki bezpieczeństwa, dezynfekcję itp.

Podsumowując powyższe: aby otworzyć swój hotel od podstaw potrzebny jest imponujący pakiet dokumentów, których otrzymanie dla nieprzygotowanej osoby może zająć wiele miesięcy. Z doświadczenia hotelarzy wynika, że ​​obecność w państwie kompetentnego prawnika, który musi rozpocząć pracę na długo przed otwarciem firmy, jest konieczna.

Jak otworzyć hotel - szczegółowe instrukcje dla początkujących przedsiębiorców. Wybór formatu hotelu + ramy regulacyjne + procedura rejestracji firmy. Plany produkcyjne, marketingowe i finansowe projektu. Jak otworzyć mini hotel nad morzem - cechy niszy turystycznej branży hotelarskiej.

Hotelarstwo to jeden z najstarszych obszarów, który cieszy się stabilną popularnością w naszym kraju. Podróże służbowe, wyjazdy turystyczne - Rosja to ogromny kraj, dlatego zawsze istnieje zapotrzebowanie na pokoje hotelowe. Dziś porozmawiamy o tym, jak otworzyć hotel od zera i gdzie jest to priorytetowe - morze, góry, duże miasta lub miejsca, w których koncentrują się notatki Federacji Rosyjskiej. Po przeczytaniu artykułu będziesz mógł samodzielnie ustalić procedurę, która poprowadzi Twój biznes do sukcesu.

Czy warto otwierać własny hotel w latach 2019-2020 – analiza rynku usług?

Otwarcie hotelu w Rosji nie stanowi problemu, trudność polega na utrzymaniu go na powierzchni. Grupą docelową, która wynajmie pokoje w Twoim zakładzie, będą głównie turyści i pracownicy, którzy w ramach dyżuru pracy są wysyłani do innych osiedli.

Statystyki mówią, że większość hoteli w naszym kraju to duże obiekty z dużą liczbą pokoi. Choć łatwiej jest otworzyć mini-hotel od podstaw, niewiele osób chce teraz zrobić coś takiego, ale na próżno. W przeciwieństwie do dużych hoteli, gdzie okres zwrotu inwestycji przekracza 6-7 lat, minihotele są w stanie zwrócić zainwestowane środki 2-3 razy szybciej. Jeśli chodzi o minihotele typu apartamentowego, to tutaj rentowność jest jeszcze wyższa, a zwrot na poziomie 1-1,5 roku.

Trendy na rynku usług hotelarskich w 2019 roku:

• wzrost poziomu aktywności biznesowej w dużych miastach Rosji, co prowadzi do stałego wzrostu popytu na usługi hotelarskie;
• ponad 50% dużych miast odczuwa brak hoteli;
• w segmencie ekonomicznym jeszcze bardziej odczuwalny jest brak minihoteli na 2 lub 3 gwiazdki;
• w 2019 roku miasta naszego państwa aktywnie rozwijają sektor turystyczny + infrastruktura, a to wymaga od biznesu otwierania jeszcze większej liczby hoteli, zarówno miniformatowych, jak i pełnoprawnych kompleksów.

Należy wydzielić dwa obszary, w których skoncentruje się główna konkurencja dla indywidualnych przedsiębiorców – minihotele i apartamenty wynajmowane na doby. Ponieważ kategoria cenowa tego ostatniego jest o rząd wielkości bardziej opłacalna dla klientów, konieczne jest dokładne rozważenie koncepcji instytucji - wprowadzenie okresowych premii, wydawanie pieniędzy na kampanię marketingową i tym podobne.

Po co otwierać hotel:

• wysoki i stały popyt;
• prestiż i szacunek kierunku w biznesie;
• duża liczba możliwości obniżenia kosztów rozpoczęcia działalności poprzez partnerstwa z innymi punktami infrastruktury w mieście dystrybucyjnym;
• ze względu na wysoki poziom płynności, w przypadku zmiany pola działalności, obecną działalność można bez problemu sprzedać pod młotek lub prywatnie;
• przedsiębiorca, który zdecyduje się na otwarcie mini-hotelu od podstaw, może liczyć na pomoc w realizacji pomysłu władz miasta.

Wady, które mogą dotknąć indywidualnego przedsiębiorcę, który zdecydował się otworzyć hotel od podstaw, to wysoki kapitał początkowy oraz brak wykwalifikowanej kadry. Dodatkowo należy wziąć pod uwagę obszar lokalizacji biznesu, gdyż około 20% osiedli ma nadmiar ofert w tym kierunku. Nierównomierny rozkład popytu w całym kraju zmusza biznesmena do jeszcze głębszej analizy stanu rynku, ponieważ otwarcie hotelu w miejscu, w którym nie będzie miał klientów, położy mu kres jeszcze przed jego uruchomieniem.

Co zawiera dogłębna analiza rynku usług:

infrastruktura.

Tutaj wszystko jest proste. Jeśli w pobliżu potencjalnego miejsca wynajmu znajdują się bary, restauracje i lokale typu rozrywkowego, bardziej racjonalne będzie nawiązanie z nimi współpracy, niż zorganizowanie tego wszystkiego od podstaw we własnym lokalu.

Koszt otwarcia zmniejszy się + otrzymasz połączenia, które mogą być przydatne w dalszej ekspansji biznesu;

konkurenci.

Nikt nie zabrania biznesmenowi pożyczania przydatnych żetonów od konkurencyjnych firm. Naturalnie, zrobienie kalki hotelu od podstaw nie ma sensu, bo przepływ klientów natychmiast podzieli się na dwie części.

Jeśli w pobliżu znajduje się mini hotel lub pensjonat, rozsądniej byłoby otworzyć w pobliżu bardziej szanowany 4-5 gwiazdkowy hotel i odwrotnie;

sezonowość.

Decydując się na otwarcie hotelu w metropolii od podstaw, ten czynnik wpływu jest prawie niezauważalny, ponieważ napływ klientów jest tam o każdej porze roku. Wszystko ze względu na grupę docelową, dla której przeznaczone są hotele – pracownicy, studenci i tak dalej.

Gdy hotel znajduje się nad brzegiem morza lub w pobliżu ośrodka narciarskiego, na pierwszym miejscu jest sezonowość – różnica między przepływem klientów zimą i latem może wynosić nawet 90%.

Nawet jeśli weźmiemy pod uwagę niestabilną obecnie sytuację gospodarczą w naszym kraju, pytanie o to, jak otworzyć własny hotel od podstaw, nie straci na aktualności jeszcze przez wiele lat, ponieważ ten rynek usług rośnie bardzo powoli, w przeciwieństwie do sam poziom popytu. Właściwy pomoże zmniejszyć prawdopodobieństwo negatywnego wyniku i ryzyka związanego z działalnością hotelarską jako taką. A jak dokładnie należy opracować ten dokument dla hotelu, przeanalizujemy dalej.

Jak otworzyć hotel od podstaw – typowy biznesplan dla projektu

Aby otworzyć hotel od podstaw wystarczy skorzystać z jednego ze standardowych biznesplanów z własną częścią rozliczeniową, które można znaleźć w Internecie. Problem polega na tym, że za wysokiej jakości i szczegółowy dokument może być konieczne zapłacenie porządnej sumy i możesz pozostać niezadowolony z końcowego efektu zakupu. Jeśli od samego początku chcesz zająć się pracą z głową, radzimy opracować plan samodzielnie.

Procedura dla przedsiębiorcy decydującego się na otwarcie hotelu od podstaw:

1. Część organizacyjna, która obejmie ustalenie formatu hotelu, zarejestrowanie sprawy w urzędzie skarbowym, uzyskanie wszelkiego rodzaju zezwoleń licencyjnych.
2. Plan produkcyjny, który będzie zawierał listę personelu, wymagania dla budynku, ewentualny projekt projektowy (przy budowie od podstaw budynku na hotel) oraz wyposażenie do wyposażenia pokoi/łazienki i tym podobne;
3. Bezpośrednie uruchomienie samego hotelu lub mini hotelu.
4. Marketingowa część dzieła, dzięki której jak najwięcej potencjalnych klientów powinno poznać hotel. Ważne jest, aby od samego początku budować pozytywną reputację instytucji, ponieważ od tego będzie bezpośrednio zależeć konkurencyjność hotelu na rynku usług.
5. Rozwój i ekspansja.

Może to potrwać do 3 miesięcy od momentu powstania planu do otwarcia hotelu, jednak przedsiębiorca jest w stanie połączyć część działań, skracając tym samym czas realizacji projektu do 1-1,5 miesiąca. Gdy dana osoba nie posiada wiedzy w danej dziedzinie, znacznie wzrasta ryzyko wypalenia się w hotelu. Możesz się zabezpieczyć - albo zatrudnij specjalistę od planowania i nadzoru wszystkich etapów otwarcia, albo zaangażuj się w samorozwój i uczęszczaj na 3-5 kursów / szkoleń, na szczęście teraz ta opcja szkolenia nie stanowi żadnego problemu, a to kosztuje zaledwie grosze.

1. Format, rejestracja i uprawnienia

Pierwszą rzeczą, o której musi się zdecydować przedsiębiorca decydując się na otwarcie hotelu od podstaw, jest to, jaki format placówki jest dla niego odpowiedni. Należy rozumieć, że od wyniku tej decyzji bezpośrednio zależeć będzie szybkość organizacji biznesu oraz wysokość kapitału początkowego.

Rozpoczęcie hotelu od zera nie oznacza, że ​​człowiek powinien wybudować kompleks ponad 100 pokoi. To wyrównanie jest nieopłacalne ze względu na wiele czynników - czas trwania uruchomienia, wysoki koszt projektu i prawdopodobieństwo utraty znaczenia firmy do czasu otwarcia. Najlepszym sposobem jest wynajęcie lokalu z możliwością przebudowy.

Jakie formaty hotelowe należy wziąć pod uwagę:

Najbardziej ekonomiczna i najszybsza opcja, jak otworzyć własny mini hotel od podstaw. Oparta jest na sieci sal, z których każda może pomieścić od 5 do 15 osób. Płatność w hotelu realizowana jest przy łóżkach. Łazienka, kuchnia i strefa rekreacyjna - wspólne;

mini hotel.

Na drugim miejscu pod względem łatwości organizacji. Aby otworzyć mini hotel, wystarczy wynająć kilka pięter budynku mieszkalnego i po małym remoncie otworzyć 30-50 pokoi. Jedyną rzeczą jest to, że 1-2 apartamenty będą musiały być przeznaczone na recepcję i mini stołówkę/bufet;

Format zbliżony do minihoteli, jednak priorytetem jest otwarcie takiego obiektu przy drodze, gdzie głównymi klientami będą turyści, truckerzy i po prostu osoby, które nie chcą nocować w samochodzie. Zestaw udogodnień i mebli dla takiego mini hotelu jest również minimalny. Aby uzyskać wysoki zwrot, musisz wybrać węzły przesiadkowe o dużej przepuszczalności ruchu;

pensjonat, lub jak to się nazywa - pensjonat.

Taki format trudno nazwać nawet mini-hotelem. Ten zakład jest bardziej rodzinnym biznesem. Polega na mieszkaniu w pokojach, które znajdują się w 1-2 domach. Zawiera pełen zakres udogodnień, a posiłki są najczęściej organizowane w domowej kuchni;

Hotel wypoczynkowy.

Jedna z najdroższych opcji, przeznaczona dla zamożnych klientów. Oprócz samych pokoi hotel ma obowiązek zapewnić gościom wysokiej jakości posiłki restauracyjne, siłownię, saunę i inne fanaberie, które bardzo rzadko można spotkać w zwykłych minihotelach;

hotel biznesowy.

Z nazwy wynika, że ​​pomieszczenia powinny mieć prestiżowy, a nie tani wygląd. Ponieważ głównymi klientami będą tutaj pracownicy firm, agencji i innych dużych organizacji + ich celem podróży jest praca, nie będzie zbyteczne posiadanie 2-3 sal konferencyjnych w hotelu i kompletu niezbędnego wyposażenia biurowego.

Jak widać, hotel można otworzyć od podstaw zarówno w formacie ekonomicznym, jak i premium. Wszystko zależy od kapitału startowego i obszaru, na którym będzie zlokalizowana przyszła instytucja. Tak więc w przypadku terenów rekreacyjnych hotel biznesowy nie będzie najlepszym rozwiązaniem i odwrotnie, otwarcie hotelu wypoczynkowego w metropolii to strata pieniędzy. Bardzo za najlepsze opcje dla początkującego przedsiębiorcy uważa się mini hotel i hostel. Gdyby kot płakał pieniędzmi na otwarcie, nie byłoby zbyteczne myśleć o otwarciu pensjonatu, ponieważ pod względem wielkości kapitału początkowego zajmuje wiodącą pozycję w sekcji „ekonomia”.

Drugim krokiem na drodze do własnego hotelu jest rejestracja prywatnego podmiotu prawnego. Wybór formy własności zależy od wielkości Twojej firmy. Najlepszą opcją dla początkującego biznesmena, który planuje otworzyć mini-hotel, jest indywidualna przedsiębiorczość. Listę dokumentacji, która jest wymagana zarówno dla indywidualnych przedsiębiorców, jak i LLC, przedłożyliśmy w poniższej tabeli.

Typ przedsiębiorstwa	Opis	Dokumentacja
IP (indywidualny przedsiębiorca)	Ta forma służy do stworzenia małego mini-hotelu, z personelem 5-10 osób.	Potwierdzenie zapłaty cła państwowego (800 rubli)
		Poświadczony wniosek notariusza na formularzu nr Р21001
		Wniosek o przejście na uproszczony system podatkowy (w przeciwnym razie będzie to domyślne OSNO) Powiadomienie w postaci 26.2-1
		Kopia wszystkich stron paszportu
LLC (spółka z ograniczoną odpowiedzialnością)	Forma ta służy do tworzenia dużego hotelu, zatrudniania pracowników, skalowania sieci i pozyskiwania finansowania zewnętrznego (pożyczki).	Formularz wniosku nr Р11001
		LLC Charter
		Decyzja o otwarciu LLC lub protokołu, jeśli jest kilku założycieli (partnerów)
		Potwierdzenie zapłaty cła państwowego (4000 rubli)
		Poświadczone notarialnie kopie paszportów założycieli
		Wniosek o przeniesienie do USN. Formularz powiadomienia 26.2-1

Jeśli zamierzasz otworzyć hotel pod LLC, musisz wziąć pod uwagę, że kwota kapitału docelowego, zgodnie z ustawodawstwem Federacji Rosyjskiej, nie może przekroczyć 10 000 rubli.

Który OKVED będzie musiał być wskazany:

• 55.10 - kod odpowiada za funkcjonowanie hoteli i działalność hotelarską;
• 55.11 - dla tych, którzy połączą hotel i lokal gastronomiczny;
• 55.12 - prowadzenie hotelu bez korzystania z usług wbudowanej restauracji;
• 55.2 - obsługa miejsc czasowego pobytu innych typów;
• 55.23.3 - świadczenie usług wynajmu pokoi hotelowych wraz z meblami;
• 70.20.1 - wynajem długoterminowy lokalu (jeśli nagle masz pensjonat o podobnym formacie).

A ostatnim niuansem w papierkowej robocie jest wybór systemu podatkowego, w ramach którego będzie działał Twój hotel. Domyślnie jest to BASIC, jednak opcja ta jest raczej nieopłacalna, dlatego warto przesiąść się na jedną z odmian uproszczonego systemu podatkowego. Są tutaj 2 opcje - STS dla brutto, dla firm o rentowności 40%, oraz STS dla dochodu, dla hoteli, których rentowność nie przekracza 25%. Jest też UTII, jednak tak jak w przypadku OSNO, lepiej go nie używać ze względu na niską korzyść w porównaniu z obydwoma rodzajami uproszczonego systemu podatkowego.

Inną opcją, którą powinni rozważyć prywatni przedsiębiorcy, jest: praca franczyzowa. Ponieważ nowe hotele nie cieszą się wystarczającym poziomem popularności, jest dla nich niezwykle problematyczne, aby zdobyć klientów już na starcie.

Co jest wymagane do franczyzy:

• otworzyć hotel z określoną liczbą pokoi;
• zestaw świadczonych przez nas usług pochodzi z cennika franczyzodawcy;
• płatności za używaną nieruchomość;
• rodzina królewska.

Opłata startowa za franczyzę jest zmienna i zależy od firmy, pod której marką osoba zamierza otworzyć własny hotel. Średnio wynosi to od 4000 USD i więcej. Ponadto, jeśli franczyza jest pożądana, dystrybutor może również zażądać miesięcznych opłat, które są ustalane jako procent dochodu hotelu.

Tyle wydatków. Co dostaje w zamian biznesmen – pytasz. Przede wszystkim całkowicie gotowy model biznesowy s, których praktycznie nie trzeba zmieniać. Prywatny manager, który nie tylko prześledzi wszystkie etapy otwierania hotelu, ale także pomoże w realizacji każdego z nich. No i oczywiście głośna marka, dzięki której Twój lokal będzie znany jeszcze przed otwarciem.

2. Część produkcyjna działalności hotelarskiej

Sekcja ta obejmuje wybór miejsca na hotel, jego wyposażenie oraz naprawy. Istnieje możliwość przeprowadzenia wyboru lokalu pod przyszły kompleks równolegle z rejestracją samej firmy - skróci to czas na rozpoczęcie działalności od zera.

a) Jak wybrać pokój do hotelu?

Budynek, w którym planowane jest otwarcie hotelu jest bardzo nieopłacalny do wynajęcia lub budowy od podstaw. W pierwszym przypadku główną przeszkodą będzie brak możliwości przebudowy ze względu na brak odpowiednich zezwoleń, aw drugim wysokość kapitału początkowego, który znacznie wzrośnie. Najczęściej na hotel od podstaw wykorzystywany jest albo budynek prywatny, albo budynek zakupiony z pełnym pakietem dokumentów. W takim przypadku nie będzie praktycznie żadnych problemów ze zmianą układu przyszłego hotelu i uzyskaniem niezbędnych pozwoleń.

Za optymalne przesłanki do otwarcia hotelu od podstaw uważa się:

• dolna część wieżowców - nowe budynki. Istnieje możliwość korzystania z nieruchomości z wtórnego rynku mieszkaniowego, jednak mogą wystąpić problemy z mieszkańcami, którzy nie chcą zmieniać miejsca zamieszkania;
• palenie budynków, które wyszły z mienia komunalnego i są wystawione na sprzedaż prywatnym właścicielom. Rozważając taki wariant budynku dla hotelu, należy dokładnie przestudiować układ - powinien on jak najbardziej odpowiadać twojemu projektowi przyszłej instytucji;
• domy prywatnych właścicieli o dużej powierzchni. Istnieje możliwość zakupu kilku domów na raz, położonych obok siebie. Wielkość przyszłego hotelu będzie zależeć bezpośrednio od potencjału nabywczego przedsiębiorcy i jego formatu. Najczęściej taką opcję rozważają przedsiębiorcy, którzy planują otworzyć od podstaw mini hotel lub pensjonat.

Jeśli znajdziesz idealną opcję na hotel, bez konieczności przebudowy, możesz pomyśleć o długoterminowej dzierżawie budynku na okres 10 lat lub dłużej. Aby zwiększyć rentowność biznesu, nie byłoby zbyteczne uzgadnianie z właścicielem budynku możliwości późniejszego zakupu, gdyż wynajęcie tak ogromnych powierzchni na stałe jest nieopłacalne finansowo.

Wymagania dla hoteli z usług publicznych:

• w hostelach materiał na jednego gościa musi wynosić co najmniej 4 kwadraty. W przypadku mini-hoteli i hoteli innych typów minimalna dopuszczalna powierzchnia zakwaterowania osoby wynosi od 6 metrów kwadratowych;
• hotel musi mieć podłączony prąd, wodę i kanalizację;
• wymagany sprzęt z systemem wentylacji + odpadki;
• część administracyjna minihotelu musi znajdować się niezależnie od powierzchni pod pokojami.

Zgodnie z wymogami usług publicznych, przedsiębiorca ma prawo otworzyć mini hotel tylko w funduszu niemieszkaniowym. Jeśli wybrany lokal jest wymieniony jako nieruchomość mieszkalna, ponowna rejestracja budynku na wymagany typ nieruchomości zajmie kilka tygodni, a nawet miesięcy.

Wymagania dotyczące zakwaterowania w hotelu:

• bliskość stacji kolejowych lub lotnisk, jeśli takie są w Twoim mieście;
• w pobliżu miejsca parkingowe lub prywatny parking partnerski/hotelowy;
• jeśli planujesz otworzyć mini-hotel od podstaw, zadbaj o bliskość wynajmowanego budynku punktów gastronomicznych, gdyż nie ma mowy o własnej stołówce w tym biznesowym formacie. Podczas otwierania pełnoprawnej instytucji spełnienie tego warunku nie jest konieczne;
• jeśli ktoś wykupi część budynku, może bez problemu otworzyć hotel z sąsiadami tylko na pierwszym piętrze;
• budynek nie ma wartości historycznej, ponieważ w tym przypadku nie będzie można odbudować ani zmienić układu.

Biorąc pod uwagę wszystkie opisane warunki lokalizacji hotelu, najlepiej rozważyć centrum miasta / dzielnicę biznesową, miejsca w pobliżu atrakcji lub punktów komunikacyjnych, a także budynki nad brzegiem morza lub wzdłuż autostrady o aktywnym ruchu. Wybierając miejsce na hotel, nie należy ignorować zgodności miejsca z wybranym formatem hotelu, ponieważ zła kombinacja może położyć kres biznesowi już w pierwszych miesiącach po jego uruchomieniu.

Aranżacja wnętrza przyszłej instytucji bezpośrednio zależy od formatu wybranego przez przedsiębiorcę. Dla modnego hotelu to luksus i bogactwo, a dla mini hotelu to praktyczny, niebrudzący projekt. Lepiej nie uciekać się do jasnych kolorów, ale robić wszystko w kojących kolorach, które pozwolą gościom odpocząć i poczuć się jak w domu. Jeśli podejdziesz do problemu w sposób odpowiedzialny, ponad 30% pozytywnej reputacji Twojej firmy powstanie właśnie dzięki projektowi.

b) Kwestia personelu i wyposażenia

Wydaje nam się, że słyszałeś jedno z haseł – „kadry decydują o wszystkim”. Jeśli więc weźmiemy pod uwagę biznes hotelarski, to wyrażenie to będzie tu trafiać jak najlepiej. W zależności od tego, jak dokładnie pracują pracownicy instytucji, klient wyrabia sobie opinię o hotelu jako całości. Drobne wady innych wskaźników jakości mogą być starannie wygładzone przez personel hotelu, dlatego do poszukiwania godnych kandydatów należy podchodzić z całą odpowiedzialnością.

Lista pracowników hotelu powinna zawierać:

osoba zarządzająca.

Osoba, która będzie faktycznie zarządzać mini-hotelem, rozwiązując wszystkie palące kwestie organizacyjne;

administrator.

Osoba, do której obowiązków należy bezpośrednia komunikacja z klientami oraz pomoc w ich przesiedleniu. Jednym z najważniejszych obowiązków pracownika jest rezerwacja, odprawa i rozliczenie;

pokojówki.

Liczba wakatów dostosowana jest do wielkości otwieranej instytucji. W przypadku mini hoteli wystarczą tylko 2-3 osoby. Najczęściej służąca wykonuje związane z tym obowiązki, robiąc pranie, sprzątanie i inne drobiazgi w pokoju. Aby dana osoba miała czas na zrobienie wszystkiego jakościowo, wynajmij w wysokości 4-5 pokoi na 1 pracownika;

pracownik techniczny.

Zaangażowany w elektryczność, wentylację i inne systemy podtrzymywania życia. Ponadto, jeśli kierownik zaakceptował generalistę, może również wykonywać prace związane z naprawą / debugowaniem mebli i innego sprzętu, który znajduje się w pokojach hotelowych;

gwardia.

Kilka osób pracujących na zmiany, aby zapewnić bezpieczeństwo Twojego zakładu w nocy, a może w dzień;

tragarz (opcjonalnie).

Osoba, która uosabia ducha lokalu, do której obowiązków należy spotkania z gośćmi lokalu oraz pomoc przy ich bagażu.

Specjalista może zajmować się księgowością na podstawie umowy o pracę za stawkę godzinową lub zdalnie. To samo dotyczy urzędnika. Jeśli przedsiębiorca zamierza otworzyć hotel wypoczynkowy nad morzem lub hotel biznesowy, będzie musiał wydać pieniądze na własną kuchnię, aw tym przypadku po prostu nie można obejść się bez dobrych szefów kuchni - + 3-4 więcej wakatów na instytucję .

Minimalna lista wyposażenia do otwarcia hotelu:

• łóżka na jednym lub dwóch poziomach, w zależności od formatu instytucji;
• na stoliku nocnym na miejscu;
• szafki, krzesła i stoły;
• biurko administracyjne;
• hydraulika do każdego pokoju - umywalki, prysznice i toalety;
• sprzęt AGD do każdego pokoju - mini lodówka, suszarka do włosów, telewizor, bojlery i tak dalej. Pełna lista udogodnień tworzona jest w zależności od cennika hotelu;
• sprzęt ochrony budynku - kamery CCTV, alarmy, sejfy itp.;
• komplety i naczynia lniane;
• materiały eksploatacyjne do sprzątania i sprzątania pokoi hotelowych, a także prania;
• sprzęt biurowy - kilka komputerów PC/laptopów, telefon i łącze internetowe.

W zależności od wykazu usług w biznesplanie, według którego dana osoba zamierza otworzyć hotel, ostateczną listę wyposażenia można skorygować w górę. Ostateczna kwota inwestycji wymagana dla rozważanej pozycji wydatków również jest zmienna i zależy od liczby pokoi przyszłej instytucji.

3. Kampania reklamowa hotelu

Otwarcie hotelu od podstaw to tylko 50% pracy. Pozostała połowa to promocja usług i kształtowanie pozytywnej reputacji instytucji. Dlatego plan marketingowy jest jedną z najbardziej kosztownych pozycji wydatków dla przedsiębiorcy, zwłaszcza przy wysokim poziomie konkurencji w mieście dystrybucji.

Jednym ze sposobów kształtowania pozytywnej opinii klientów jest szeroki wachlarz usług, które będą oferowane przez administrację. Nie ma potrzeby tworzenia cennika od podstaw, ponieważ w Internecie można znaleźć najpopularniejsze oferty.

Jakie usługi można dystrybuować w imieniu instytucji:

• wynająć numer;
• wyżywienie w pokoju lub restauracji/bufecie. Jeśli posiadasz mini hotel, to budowa obiektu gastronomicznego od podstaw nie ma sensu. Lepiej skontaktować się z pobliskimi placówkami i nawiązać z nimi długoterminową współpracę;
• porządkowanie rzeczy w pokoju;
• pranie chemiczne rzeczy gościa;
• „budzik” to usługa dla gości, którym trudno jest samodzielnie wstać rano. Aby obudzić klienta, używa się telefonu z recepcji lub pukania do drzwi pokojówki;
• pomoc w opiece nad młodym pokoleniem;
• wyszukiwanie i udostępnianie danych o transporcie i instytucjach znajdujących się w mieście;
• zadzwonić po karetkę;
• doręczanie korespondencji pocztowej;
• rezerwacja biletów z partnerami hotelowymi - cyrkami, teatrami, kinami i tak dalej;
• parking;
• dostęp do Internetu.

Niektóre usługi mogą być bezpłatne, a inne za niewielką opłatą. Oprócz podstawowego cennika hotele premium mają też droższe oferty – saunę, jacuzzi, restaurację i tak dalej.

Jak wypromować hotel od podstaw:

• środki masowego przekazu, w szczególności publikacje tematyczne lub przewodniki;
• reklama w mieście - billboardy, serpentyny, billboardy i tak dalej;
• oferty promocyjne z udziałem mediów;
• ulotki, broszury i inne materiały drukowane;
• Witryna osobista.

Ostatnie narzędzie kampanii marketingowej jest szczególnie ważne, ponieważ o Twoim mini hotelu lub hotelu premium dowiedzą się oni z Internetu podczas wyszukiwania i rezerwacji pokoi z wyprzedzeniem. Im bardziej kolorowy i przemyślany jest zasób, tym większa szansa na zdobycie stałych klientów.

4. Plan finansowy otwarcia hotelu od podstaw

Częścią kosztową rozważanego pomysłu na biznes jest jego słaby punkt. Otwarcie nawet mini-hotelu nie jest tanie. W większości przypadków zaangażowane są w ten obszar osoby, które mają już budynek w stanie spoczynku, który trzeba gdzieś przymocować. W przeciwnym razie kluczową pozycją wydatków jest zakup/wynajem nieruchomości.

Ile będzie kosztowało otwarcie hotelu od podstaw:

• 8 000 000 rubli lub więcej - koszt nieruchomości pod przyszły hotel;
• 120 000 rubli - wydatki na rejestrację firmy i przetwarzanie innych dokumentów;
• 2 000 000 - 3 000 000 rubli - realizacja projektu projektowego przyszłego hotelu;
• 1 200 000+ rubli - koszt zakupu sprzętu;
• 200 000 rubli - miesięczny fundusz płac;
• 80 000 rubli - koszty operacyjne;
• 50 000 rubli - wydatki na kampanię reklamową.

Całkowity kapitał początkowy powinien wynosić około 12 000 000 rubli. Ostatnie 3 pozycje dotyczą wydatków miesięcznych. Obliczenia opisują optymistyczny przebieg wydarzeń. P W pesymistycznym scenariuszu strona wydatkowa może wzrosnąć przynajmniej o 50-70%.

Część dochodowa, jak i wydatkowa, powstanie na bazie otwartego od podstaw przeciętnego mini-hotelu. Niech noc w pokoju dla 1 osoby wyniesie około 3200 rubli. Całkowity zysk będzie kształtowany na podstawie czynników sezonowych, obłożenia i liczby pokoi. Statystycznie dochód wyniesie około 700 000 rubli za 1 miesiąc, a roczny zysk netto wyniesie nieco ponad 5 000 000 rubli. Udana kampania marketingowa może zwiększyć tę liczbę o kolejne 25-35%. Tak więc zwrot z projektu wynosi 2-3 lata, co jest całkiem do przyjęcia dla branży hotelarskiej.

Gospodarka jednostkowa: jak otworzyć mini-hotel i zarabiać?

Wywiad z właścicielem mini-hotelu:

Jak otworzyć mini hotel nad morzem - cechy kierunku?

Uniwersalny plan organizacji działalności hotelarskiej został opisany powyżej, a teraz przyjrzyjmy się cechom mini-hotelu, który przedsiębiorca może otworzyć nad brzegiem morza lub w kurorcie. Tutaj w grę wchodzi czynnik sezonowości, bo zimą nie ma dużego napływu ludzi na morza, a dokładniej prawie nie ma klientów. Wyjątkiem jest sytuacja, gdy przedsiębiorca decyduje się na otwarcie od podstaw mini-hotelu w nadmorskiej miejscowości, w której dochody z turystyki są drugorzędne, a oprócz tego osada ma inne rozwinięte punkty infrastruktury - fabryki, biura itp. .

Klasyfikacja mini hoteli według parametrów lokalu:

• mini hotel w prywatnym budynku – do 10 miejsc noclegowych;
• mini hotel na osiedlu mieszkaniowym - od 7 do 20 miejsc noclegowych;
• mini hotel w nieruchomościach niemieszkalnych - od 20 do 30 pokoi.

Poza wymiarem istnieje również klasyfikacja minihoteli według klasy usług świadczonych swoim klientom – hotele domowe, hotele ekonomiczne, hotele biznesowe i aparthotele. Wymagania i ramy prawne dla minihotelu nad morzem nie różnią się od tych wskazanych przy rejestracji działalności hotelarskiej w dużych miastach.

Jak otworzyć mini hotel nad morzem - lista kontrolna dla IP / LLC:

1. Do wyboru miejsce na plaży lub blisko ośrodka.
2. i wydawanie zezwoleń.
3. Przebudowa budynku (w razie potrzeby).
4. Kosmetyczna naprawa powierzchni zewnętrznej.
5. Wykonanie projektu aranżacji wnętrz.
6. Szukaj pracowników do mini hotelu.
7. Zakup wyposażenia do mini hotelu.
8. Sporządzenie cennika zakresu świadczonych usług.
9. Promocja mini hotelu przed rozpoczęciem sezonu.
10. Rozwój biznesu i poprawa reputacji.

Z reguły zawsze jest napływ turystów nad morze - jeśli mówimy o dobrym kurorcie. Około 3-4 miesięcy obłożenie mini hotelu wyniesie 1000%. Co więcej, zależy to od sąsiedniego formatu instytucji i potencjału miejsca, w którym się znajduje.

Cechy otwarcia mini hotelu od podstaw nad morzem:

• sezonowość działalności. Szczytowe obciążenie przypada na maj-wrzesień – to 95-100% miejsc. Przez resztę czasu albo działalność jest całkowicie ograniczona, albo przestrzeń mini-hotelu jest wynajmowana na sale bankietowe;
• grupa docelowa składa się z 60% rodzin. Ten fakt wymaga od minihotelu nad morzem pokoi rodzinnych, a nie jednoosobowych. Ponadto należy zadbać o dodatkowe usługi rozrywkowe dla dzieci podczas ich pobytu na terenie placówki;
• format zakładu. Wielu przedsiębiorców woli odejść od klasycznych mini-hoteli, a preferuje pensjonaty – minimum przebudowy + możliwość założenia domowej kuchni.

Opracowując od podstaw plan finansowy mini hotelu nad brzegiem morza, należy przede wszystkim rozwiązać problem zimowego przestoju w biznesie. Jeśli miasto żyje tylko kosztem turystów na morzu, rentowność mini-hotelu znacznie się zmniejszy, a zwrot z inwestycji wyniesie 4-5 lat.

Przydatny artykuł? Nie przegap nowych!
Wpisz swój adres e-mail i otrzymuj nowe artykuły pocztą

Każdy z nas przynajmniej raz w życiu zmierzył się zarówno z wynajmem domu na dłuższy czas, jak i znalezieniem miejsca na kilka dni w mieście, czy hotelu. Sfera turystyki i hotelarstwa rozwija się i rozwija, oferując swoim gościom coraz więcej nowych usług. Ten biznes ma wiele kierunków: ktoś otwiera ogromny hotel, a ktoś tworzy mini-hotel w kilku mieszkaniach. Według niektórych doniesień większość napływu klientów przypada na hotele małoformatowe, ponieważ to tutaj znajdują wygodę i prostotę za umiarkowaną opłatą zamiast bezosobowego podejścia sieciowych gigantów. Jak znaleźć swoją niszę w takim strumieniu popytu i zorganizować efektywny wynajem nieruchomości – powiedziała portalowi BIBOSS Anna Kataeva, która swoim przykładem udowodniła, że ​​ten biznes jest opłacalny i stabilny, a także pozwala stale komunikować się z ciekawymi, podróżujący ludzie. W jej zarządzie w budynku mieszkalnym znajduje się mini-hotel, w skład którego wchodzą pokoje - apartamenty typu studio.

Biznes hotelarski jest przeznaczony tylko dla kobiet, zaspokaja wewnętrzne pragnienie stworzenia przytulności, komfortu i piękna dla gości.

Gdzie zacząć?

Kiedyś mini-hotele były poszukiwane w ponad milionach miast lub kurortów, teraz możliwość ekonomicznego życia jest doceniana w każdym mieście. Jednym z powodów szybkiego rozwoju tego biznesu jest dobry popyt wśród klientów, zwłaszcza w średniej kategorii cenowej. Jednak w szerokim zakresie musisz poprawnie znaleźć swoją niszę. Do oficjalnej rejestracji dużego hotelu musisz kupić lub zbudować budynek, co nie jest takie proste. A w przypadku mini-hoteli ten problem został usunięty: mogą znajdować się w lokalach mieszkalnych, czyli mieszkaniach, zarówno kupowanych jako własność, jak i wynajmowanych.

Ale nadal musisz zdecydować, w jakim formacie zamierzasz otworzyć mini-hotel: kupić lub wynająć cały budynek mieszkalny lub zorganizować go w lokalu mieszkalnym (apartamenty, mieszkania komunalne, pokoje wieloosobowe). Pierwsza opcja jest droga, przy inwestycjach i wykonaniu dużej ilości dokumentów, druga jest bardziej ekonomiczna i szybciej się opłaca (poza tym, jeśli dopiero zaczynasz ten biznes, lepiej zacząć od tego). Następnie konieczne jest przeprowadzenie audytu rynku oraz audytu konkurencji. Na wielkość rynku należy patrzeć w szerokim zakresie: jakie są hotele, jakie oferują pokoje i za jaką cenę. Analiza konkurencji dla mini-hoteli, mieszkań na dobę przeprowadzana jest według kosztów i czasu dostawy. W zależności od przedziału cenowego mini-hotele dzielą się na hostele o bardzo przystępnych cenach, hotele klasy ekonomicznej oraz apartamenty klasy średniej i biznesowej.

Anna Katajewa

Sama „włączyłam się” i dzwoniłam w ogłoszenia wynajmu mieszkań, pokoi w mini-hotelach, aby osobiście miałam zdjęcie rynku. Możesz udać się do pobliskich hoteli i apartamentów i szczerze powiedzieć, że otwierasz mini-hotel. Jeśli pierwszy właściciel nic nie powie i uzna te informacje za poufne, to drugi lub trzeci powie, on również udzieli porady, a jednocześnie zobaczysz, jak wszystko się z nimi układa. Kolejna analiza konkurencji pomoże określić zestaw usług. Powiem na wszelki wypadek, gdyby Wi-Fi było bezpłatne! Pozwólcie, że podam wam osobisty przykład: posiadam nieruchomość i mam miejsca na strzeżonym parkingu w pobliżu domu. Gdyby nieruchomość była wynajmowana najprawdopodobniej wykonałbym tę usługę za opłatą, ale pozwalam na korzystanie z niej za darmo, to jest mój dodatkowy bonus dla gości. Oferuję im również kawę i herbatę.

Wielkość inwestycji

Nie sposób podać dokładnej kwoty. Zależy to od różnych czynników: czy jest to wynajmowana powierzchnia czy Twoja nieruchomość, na jakim poziomie dokonasz naprawy i kupisz meble. Jeśli mieszkanie jest wynajmowane, właściciele często dostarczają meble. A za zakup prostych mebli do kawalerki kwota nie przekroczy daleko 50 tys. Plus minus 15 tys. wydamy na pościel, kapcie, ręczniki, naczynia, środki higieniczne. Następnie pomnóż przez liczbę liczb. Oszczędzanie na meblach i hydraulice nie jest tego warte, częsta ich wymiana będzie droższa.

Anna Katajewa

właściciel mini-hotelu w Woroneżu

Doradzę zamówić pościel z Chin, później zoptymalizowałem tę pozycję kosztową: przy takiej samej cenie jak w lokalnych sklepach jest lepszej jakości i dłużej starcza. Opłacalną optymalizacją jest umieszczenie pralki w pomieszczeniu, aby nie prać prania w pralni. A zaraz po wyschnięciu pokojówka może go pogłaskać. Środki higieniczne i detergenty można kupić luzem w supermarketach.

Instrukcja krok po kroku

Anna Katajewa

właściciel mini-hotelu w Woroneżu

W witrynach do codziennego wypożyczania kupuję płatne umieszczanie reklam, aby znalazły się na szczycie - zapewnia to większy przepływ klientów. Kosztuje około 1000 rubli. Strony takie jak Booking, Airbnb pobierają prowizję od poleconych klientów.

Na tych samych stronach ludzie bardzo aktywnie wystawiają swoje recenzje, dlatego należy starannie dobierać personel, ponieważ niedociągnięcia w ich pracy natychmiast odbijają się na klientach. I wskazane jest, aby nie korzystać z jednorazowych usług firm sprzątających, ale zatrudniać pracowników, którzy będą stale odpowiedzialni za jakość sprzątania lokalu. Administrator, który melduje się i wyjaśnia gościom, jak wszystko jest ułożone w pokoju, musi być osobą nie tylko punktualną, ale i serdeczną, gotową odpowiedzieć na pytania, które mogą zainteresować gości, którzy są w tym miejscu po raz pierwszy. Trzeba też stale pracować z pracownikami: spotykać się z nimi, uczyć gościnności i zawsze pozytywnego nastawienia do pracy, bo nastrój jest ważną częścią wrażeń gości nie tylko z hotelu, ale także z miasta jako całość.

Anna Katajewa

właściciel mini-hotelu w Woroneżu

Często sam się melduję, bo lubię uprzejmie witać gości, komunikować się z nimi i od razu otrzymywać informację zwrotną. Na tej samej stronie rezerwacji moja ocena wynosi 8,4 na 10. To bardzo dobra ocena!

Anna Katajewa

właściciel mini-hotelu w Woroneżu

Kilka lat temu, właśnie w momencie mojego otwarcia w Woroneżu, rozpoczął się rozwój turystyki krajowej, więc dużo czytałem o rosyjskiej branży hotelarskiej. Ponadto Woroneż jest miastem tranzytowym, przez które podróżuje się do Moskwy, Petersburga, Soczi, Krymu i z powrotem, a często zatrzymują się tu na odpoczynek, więc pokój w mini-hotelu na kilka dni jest bardzo wygodny i ekonomicznie opłacalna opcja dla turystów. Z reguły jest to rodzina: mąż, żona, dzieci. Dlatego z powodzeniem „uderzałem” w swoją grupę docelową. Zdecydowałem też, że moje pokoje będą miały 4 łóżka, a nie 2, jak to zwykle bywa. W ten sposób wszystkie mogą do siebie pasować.

Wybór lokalizacji zależy od tego, na jaką grupę odbiorców liczysz. Centrum i historyczna część miasta są wygodne: turyści często się tu zatrzymują, ponieważ zabytki są blisko, a centrum ma dobrą infrastrukturę. Ale w regionach centralnych panuje duża konkurencja, warto więc dobrze przestudiować sytuację. Być może w dzielnicy mieszkalnej Twojego miasta znajduje się przedsiębiorstwo lub organizacja, do której często przyjeżdżają w podróż służbową. W ten sposób zajmiesz również dobrą niszę.

Anna Katajewa

właściciel mini-hotelu w Woroneżu

Mój mini-hotel znajduje się w centrum miasta, obok centrum wystawowego. Tą decyzją zabiłem dwie pieczenie na jednym ogniu: ludzie, którzy przychodzą na wystawę, często się we mnie osiedlają, dzięki czemu zapewniłem dodatkowy przepływ klientów oprócz turystów.

Jeśli chodzi o przebudowę lokalu, lepiej zdecydować: czy to naprawdę konieczne? Koordynacja z urzędnikami i uzyskanie pozwolenia na przebudowę jest kłopotliwe, długie i kosztowne. Przecież zaletą mini-hotelu jest to, że człowiek czuje się tu jak w domu. Stwarza to większy komfort i wzbudza więcej pewności siebie. Dlatego staraj się stworzyć domową duchową atmosferę w pokojach, możesz również wymyślić „frytki” w projekcie pokoju: przyciąga wzrok i zapada w pamięć. Najważniejsze, żeby nawet hostel nie wyglądał jak hostel, ale był czysty i stylowy.

Dokumentacja

Nie ma oficjalnej klasyfikacji dotyczącej mini-hoteli, Federalna Agencja Turystyki klasyfikuje te z mniej niż 50 pokojami jako małe hotele. Według statystyk prawie 80% minihoteli należy do osób prywatnych, które wynajmują lokale na doby podpisując umowę z gośćmi.

Rejestracja firmy rozpoczyna się od rejestracji indywidualnego przedsiębiorcy lub otwarcia LLC, uzyskanie licencji na tego rodzaju działalność nie jest wymagane.

Anna Katajewa

właściciel mini-hotelu w Woroneżu

* Obliczenia wykorzystują średnie dane dla Rosji

Posiadanie własnego biznesu hotelowego to marzenie wielu przedsiębiorców. Co więcej, ten kierunek jest uważany za obiecujący i opłacalny. Stopniowy rozwój branży turystycznej w naszym kraju prowadzi do rozwoju branży hotelarskiej. Co więcej, nie tylko wielkie światowe koncerny otwierają w Rosji własne hotele, ale także małe firmy, a nawet indywidualni prywatni przedsiębiorcy.

Eksperci uważają, że w dzisiejszych czasach największą popularnością cieszą się nie duże kompleksy hotelowe, ale tzw. mini-hotele. Koszt noclegu jest tam znacznie niższy, a poziom obsługi często niewiele odbiega od poziomu usług w hotelach należących do dużej sieci. Co więcej, w dużych miastach największym zainteresowaniem cieszą się fotele w klasie ekonomicznej. Minihotele to obiekty z maksymalnie pięćdziesięcioma pokojami. Oprócz samych pokoi do dyspozycji gości jest kawiarnia-bar, sauna lub łaźnia, bilard, a nawet basen.

Rosyjscy operatorzy hotelowi oferują swoim klientom dwie główne opcje: zakwaterowanie w hotelu pierwszej klasy, gdzie koszt pokoju w dużych miastach może wynosić ponad 10 tysięcy rubli dziennie lub hotele dwu-, trzygwiazdkowe, w których można wynająć pokój za 1000 rubli dziennie. Z tego powodu to właśnie ten średni segment hoteli klasy ekonomicznej przyciąga największą uwagę przedsiębiorców posiadających prywatne domy lub domki.

Jeśli nadal zdecydujesz się spróbować swoich sił w branży hotelarskiej, powinieneś wcześniej zdecydować o formacie swojego przyszłego hotelu i jego lokalizacji. Najpopularniejszą opcją jest mały hotel w dużym mieście (przede wszystkim gośćmi są goście i osoby podróżujące w interesach).

Wynajęcie mieszkania lub domu jako hotelu od strony trzeciej nie jest najlepszą opcją. Wydasz dużo pieniędzy na naprawę lokalu, który w rzeczywistości nie będzie należeć do Ciebie.

Kolejnym problemem są wysokie koszty wynajmu, które zmuszą Cię do podniesienia cen dla Twoich gości. I wreszcie ta opcja wiąże się z wieloma zagrożeniami - od podniesienia czynszów po zmianę właściciela mieszkania lub domu.

Zarabiaj do
200 000 rubli miesiąc zabawy!

Trend 2020. Inteligentny biznes rozrywkowy. Minimalna inwestycja. Brak dodatkowych potrąceń i płatności. Szkolenie pod klucz.

Nieco lepszą opcją jest wybudowanie własnego budynku na mały hotel. Po pierwsze, jeśli mieszkasz w dużym mieście, to istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie będziesz w stanie znaleźć dogodnego miejsca pod budowę (najlepiej w centrum miasta lub przynajmniej blisko niego i węzła komunikacyjnego).

Z tych wszystkich powodów w większości przypadków niewielka część istniejącego lub dawnego hostelu, piwnice, kilka mieszkań znajdujących się na tym samym podeście lub dwóch piętrach jednocześnie jest wykorzystywana jako mały hotel, a część budynku mieszkalnego lub W tym celu kupowany jest budynek wolnostojący.

Mieszkania komunalne są bardzo popularne do organizowania mini-hoteli, które są ustalane, a następnie remontowane. W ten sposób można utworzyć od sześciu do ośmiu oddzielnych numerów. Jednocześnie zwykłe mieszkania są mniej wygodne pod względem planowania restrukturyzacji. W związku z tym koszty przebudowy i dodatkowych zgód inżynieryjnych z WIT będą znacznie wyższe. Z drugiej strony posiadanie osobnego wejścia i wejścia z całodobową ochroną lub concierge będzie Twoją zaletą.

Rozważ całkowite koszty takiego projektu hotelowego. Składają się na nie wartość rynkowa samej nieruchomości, koszty napraw i przebudowy (w razie potrzeby). Dodaj do tego koszt zakupu mebli, prowadzenia instalacji elektrycznej, instalacji wodno-kanalizacyjnej i innego sprzętu. Według przybliżonych szacunków wyniosą one około 10-13 tysięcy rubli za metr kwadratowy.

Należy pamiętać, że jest to najtańsza opcja na zorganizowanie mini-hotelu, która nie w pełni spełnia wymagania prawa. W końcu, jeśli wszystko zrobisz dobrze, Twój hotel powinien znajdować się w pomieszczeniach niemieszkalnych i spełniać szereg wymagań SES, nadzoru przeciwpożarowego i norm bezpieczeństwa. Licencja na otwarcie i prowadzenie działalności hotelarskiej nie jest wymagana, ale wielu właścicieli minihoteli przechodzi dobrowolną certyfikację w centrum certyfikacji Rospromtest. Wydawanie dobrowolnych zaświadczeń, czy nie, to trudne pytanie. Z jednej strony certyfikaty są niezbędne, jeśli zamierzasz rozwijać swój biznes, ponieważ gwarantują one wysoką jakość obsługi i bezpieczeństwo Twoim gościom, az drugiej strony ich uzyskanie wiąże się z dużymi kosztami finansowymi i czasowymi.

Gotowe pomysły na Twój biznes

Jeżeli projekt Twojego hotelu i jego plan zagospodarowania zakłada obecność punktów gastronomicznych, to konieczne będzie również uzyskanie koncesji na sprzedaż detaliczną napojów alkoholowych.

Dużo wysiłku i czasu zajmie też przeniesienie lokalu z zasobu mieszkaniowego na niemieszkalny, uzyskanie wszystkich niezbędnych pozwoleń i zgód. Nic dziwnego, że wielu właścicieli takich obiektów hotelowych nie rejestruje się i nie wydaje żadnych zezwoleń, działając nielegalnie. Przede wszystkim dotyczy to hoteli, których liczba pokoi nie przekracza czterech i które znajdują się w małych mieszkaniach. W ten sposób ich właściciele obniżają koszty poprzez uchylanie się od płacenia podatków i mogą ustalać koszty życia w swoich „hotelach” poniżej przeciętnego rynku.

Gotowe pomysły na Twój biznes

Ale ten schemat pracy ma swoje oczywiste wady. Zacznijmy od tego, że działalność ta jest nielegalna i każda skarga niezadowolonego klienta do odpowiednich organów doprowadzi do jej rozwiązania, a właściciel „szarego” biznesu będzie musiał zapłacić spore kary. Dodaj do tego ostre ograniczenie liczby Twoich klientów i partnerów. Na przykład nie będziesz mógł przyjmować klientów korporacyjnych (podróżnych), ponieważ Twoja firma nie będzie w stanie dostarczyć im dokumentów do sprawozdawczości finansowej.

Z tego samego powodu będziesz bardzo ograniczony w promowaniu swoich usług hotelowych w mediach, nie będziesz mógł dodawać informacji o tym do różnych katalogów. To prawda, że ​​wielu przedsiębiorców nie boi się tego wszystkiego i całkiem skutecznie radzi sobie z ustami. Pojemność takich minihoteli jest niezwykle mała, a koszty ich zorganizowania minimalne, przez co okres zwrotu dla placówek półlegalnych jest znacznie krótszy niż dla tych, którzy prowadzą swoją działalność zgodnie z prawem i według różnych źródeł , są nieco ponad dwa lata.

Popyt na usługi minihotelowe jest uzależniony od pory roku. Jednak sezon może się różnić w zależności od ich lokalizacji. Na przykład, gdy znajdujesz się na terenie rekreacyjnym, weź pod uwagę przepływ turystów i wczasowiczów. Jeśli hotel znajduje się w dużym mieście, sezon przypada na te miesiące, kiedy kandydaci z regionu i innych miast przyjeżdżają na uniwersytety w Twoim mieście. Częściowo wśród konkurentów minihoteli można nazwać mieszkaniami prywatnymi i apartamentami, które na doby wynajmują właściciele. Jednak hotele nadal przeznaczone są na dłuższe pobyty i w tym przypadku są bardziej opłacalne niż apartamenty wynajmowane na doby.

Jak pokazuje doświadczenie innych przedsiębiorców, głównym czynnikiem, który kieruje się przy wyborze mini-hotelu jest nadal cena, a nie piękny remont czy bardzo dogodna lokalizacja (choć te dwa warunki mają znaczenie, zwłaszcza jeśli skupiają się na bardziej płacących odbiorcach). Jeśli jednak liczysz na stały napływ klientów i stawiasz na masowość, warto minimalizować koszty, a co za tym idzie koszty usług. Oszczędności osiąga się z reguły poprzez optymalizację kosztów.

Gotowe pomysły na Twój biznes

W hotelarstwie jest wiele różnych sztuczek. Dzięki temu nawet oszczędzanie na drobiazgach pozwala zaoszczędzić dużo pieniędzy. Niestety wszystkich tych rzeczy nie uczy się nigdzie, rozumie się je tylko w praktyce. Ale ważne jest, aby pamiętać, że oszczędzanie nie powinno przerodzić się w chciwość iw żadnym wypadku nie szkodzić wygodzie twoich gości. Na przykład możesz kupować mydła i szampony w płynie i wkładać je do dozowników, co pozwoli Ci dużo zaoszczędzić. Nie należy jednak całkowicie usuwać z pokoju standardowego zestawu detergentów.

Doświadczeni przedsiębiorcy, którzy od dawna pracują w branży hotelarskiej, wiedzą, że ich dochody zależą bezpośrednio od tego, czy ich gościom podobają się warunki życia, czy nie. W związku z tym oferują gościom możliwość wykonywania bezpłatnych połączeń telefonicznych na terenie miasta (z wyjątkiem połączeń na telefony komórkowe), dostęp do Internetu, usługi kopiowania (usługi te mogą być świadczone odpłatnie, na życzenie klientów).

Pozostałe dwa warunki sukcesu Twojej firmy to maksymalna czystość i wysoki poziom obsługi. Można to osiągnąć bez dużych nakładów finansowych. Jeśli pozycjonujesz swój hotel jako obiekt budżetowy z przystępnymi cenami, nie powinieneś inwestować w rozwój projektów projektowych dla każdego pokoju, w drogie naprawy, meble i przybory. Ale zdecydowanie nie warto oszczędzać na usługach sprzątaczki.

Kolejną ważną kwestią jest staranny dobór personelu serwisowego. Nawet jeśli w skład całego personelu Twojego hotelu wchodzi jeden administrator, dwie pokojówki, kucharz, zmywarka i sprzątaczka, nie oznacza to, że możesz sobie pozwolić na złe służenie gościom. Zwykłe oznaki uwagi, uprzejmości i pomocy stworzą najkorzystniejsze wrażenie o Twoim hotelu. Jak mówią profesjonaliści, sukces i popularność obiektu hotelowego bezpośrednio zależy od atmosfery, która w nim panuje.

Upewnij się również, że Twoi goście nie martwią się o ich bezpieczeństwo. Wiele, nawet najmniejszych hoteli, instaluje przyciski alarmowe, sejfy do przechowywania kosztowności gości, oferuje im usługi ubezpieczenia na życie, zdrowia i mienia. Ponadto, jeśli klient zamierza osiedlić się w hotelu na dość długi okres, jego właściciele często proponują rozwiązanie problemów z tymczasową rejestracją.

Na szczególną uwagę zasługuje odżywianie. Niektóre hotele oferują tylko częściowe posiłki (na przykład tylko śniadania i gorące napoje), niektóre nie mają własnej kuchni, zamawiają wszystkie posiłki w pobliskiej kawiarni lub restauracji, a nawet kupują gotowe posiłki w sklepach spożywczych. Jak mówią doświadczeni hotelarze, koszty zorganizowania kuchni oraz przygotowania obiadów i kolacji rzadko się zwracają.

Mini-hotele, które istnieją w dużych miastach można podzielić na trzy główne typy - zwykłe mieszkanie bez większego remontu w dzielnicy mieszkalnej, duże mieszkanie (3-6 pokoi) w dobrym stanie i apartamenty w prywatnym domu. W związku z tym zmienia się również koszt pobytu w takich hotelach, który może wynosić od 500 do 3000 rubli dziennie.

Powszechnie uważa się, że okres zwrotu małego hotelu przy wynajmie długoterminowym wynosi od 15 lat. Jednak w praktyce okazują się one nieco mniejsze - od 5-6 do 9-12 lat.

Koszt otwarcia mini-hotelu na wynajem krótkoterminowy można zwrócić jeszcze szybciej - w ciągu pierwszych trzech lat działalności (pod warunkiem wynajmu pokoi na doby i wynajmu na co najmniej sześć miesięcy w roku). Wykonując obliczenia, weź pod uwagę miesięczne koszty utrzymania hotelu, które będą stanowić około jednej trzeciej jego dochodów. Kwota ta obejmuje płace, rachunki za media, koszty naprawy i konserwacji sprzętu.

Branża hotelarska rozwija się dziś bardzo szybko i dynamicznie, a jednym z głównych powodów tego jest wysoki popyt. Wysoka aktywność gospodarcza, rozwój turystyki powodują, że w większości miast – zarówno dużych, jak i małych – rośnie zapotrzebowanie na miejsca noclegowe dla gości. Dotyczy to zwłaszcza niedrogich pokoi hotelowych i pokoi średniej kategorii. Jeśli myślisz o tym, jak otworzyć hotel, najprawdopodobniej mówimy o prywatnym mini-hotelu: to taki, który można zorganizować najtaniej, a zwróci się stosunkowo szybko. Podróżujący zazwyczaj preferują właśnie takie obiekty: oczywiście nie ma tu wielkich sal konferencyjnych czy kilkunastu restauracji na każdy gust, ale miejsca te zazwyczaj różnią się niskimi cenami i niemal domowym komfortem.

Który hotel otworzyć?

Format mini-hotelu jest optymalny, jeśli dopiero zaczynasz działalność hotelarską. Warto jednak wiedzieć, że nawet mały hotel na pewno będzie wymagał sporych inwestycji i trzeba być przygotowanym, że nie od razu się to zwróci. A jednym z pierwszych zadań, jakie będzie musiał rozwiązać przyszły przedsiębiorca, jest przyciągnięcie inwestorów. Zanim jednak pomyślisz o finansowaniu przedsięwzięcia, musisz zdecydować, jaki hotel chcesz otworzyć.

Małe hotele to te, które mają nie więcej niż 50 pokoi, są to między innymi:

• hotele typu apartamentowego (ok. 10 pokoi nie usuniętych z zasobu mieszkaniowego);
• minihotele na 10–20 pokoi
• małe hotele zlokalizowane w oddzielnych budynkach, ich liczba pokoi może wynosić do 50 pokoi.

W zależności od poziomu usług świadczonych przez hotel dobierana jest również jego kategoria cenowa. Mogłoby być:

• niskobudżetowy akademik,
• mały hotel klasy ekonomicznej,
• komfortowy hotel biznesowy,
• aparthotel (może to być średni lub luksusowy).

Inną opcją na zorganizowanie hotelu jest tzw. „apartament”. Ten rodzaj działalności cieszy się ostatnio dużą popularnością wśród przedsiębiorców, dlatego warto przyjrzeć się jej bliżej. Taki biznes należy do „szarych” – nie jest odpowiednio sformalizowany. Odbywa się to w następujący sposób: kupowane jest kilka sąsiednich mieszkań w tym samym budynku, dokonywane są minimalne naprawy (rzadko - przebudowa), mieszkania są umeblowane i pozostaje tylko znaleźć klientów na dobowy wynajem (zwykle za pomocą ogłoszeń w Internecie lub w lokalne gazety). Wydawałoby się, że otwarcie prywatnego hotelu w tym przypadku jest bardzo łatwe.

Ale nawet tutaj występują własne trudności, na przykład sąsiedzi mogą być oburzeni faktem, że na sąsiednim terytorium znajduje się „dziedziniec przejściowy”, a po ucieczce do innego miasta turyści i osoby podróżujące w interesach często nie chcą zachowują się ładnie i szlachetnie, a wręcz przeciwnie, wolą hałaśliwie i z rozmachem, co znowu powoduje niezadowolenie sąsiadów, a nawet skargi do odpowiednich władz, co może przysporzyć kłopotów „podziemnemu” biznesmenowi.

Prowadzenie jakiejkolwiek działalności bez odpowiedniej rejestracji to zawsze ryzyko, nielegalna działalność wiąże się nie tylko z odpowiedzialnością administracyjno-podatkową, ale w niektórych przypadkach karną.

Ponadto praca przedsiębiorcy w tym przypadku nie jest łatwa: trzeba samemu szukać gości, przedsiębiorstwa, instytucje i organizacje są natychmiast wykluczane z liczby potencjalnych klientów (potrzebują dokumentów potwierdzających do zgłoszenia), będzie Trudności z zamieszczeniem pełnoprawnej reklamy, bo hotel oficjalnie nie jest brany pod uwagę, a każdy klient, który trafił na reklamę, może okazać się przedstawicielem podatkowym.

I choć bez kosztów oficjalnej rejestracji, przestrzegania norm sanitarnych i płacenia podatków taki biznes może wydawać się opłacalny, to czy te dochody uzasadniają wysokie ryzyko, które jest w tym przypadku nieuniknione, jest kwestią otwartą i każdy decyduje sam.

A jednak mówiąc o tym, jak otworzyć własny hotel, rozważymy biznes prowadzony legalnie. I musisz zacząć od lub, a następnie przejść do rozwiązywania innych ważnych zadań.

Znalezienie odpowiedniego pokoju

Jednym z najtrudniejszych i jednocześnie najważniejszych pytań jest to, gdzie otworzyć hotel. Najlepiej znaleźć pokój w biznesowej lub historycznej części miasta. Należy tu rozwijać infrastrukturę: przystanki komunikacyjne, kawiarnie, restauracje, sklepy. Byłoby miło, gdyby zabytki znajdowały się w pobliżu. Piękny widok z okna to plus dla hotelu, choć oczywiście nie doliczają za to dodatkowych opłat.

Nawet jeśli instytucja nie zajmie całego budynku, pożądane jest, aby Twój hotel miał osobne wejście.

Jednym z powodów wysokich kosztów tego przedsiębiorstwa jest chęć zakupu lokalu. Nie warto wynajmować budynku na hotel: trzeba będzie za dużo zainwestować w jego wnętrze i wyposażenie, a niespodziewana propozycja ze strony wynajmującego zerwania relacji może skutkować dużymi stratami i oczywiście utratą biznesu. Akceptowalną opcją jest długoterminowa dzierżawa z opcją zakupu.

W przypadku możliwości pozyskania znacznych środków na projekt, możliwe jest rozpoczęcie budowy oddzielnego budynku hotelowego, ale jednocześnie trzeba mieć świadomość, że poszukiwanie i zakup odpowiedniej lokalizacji, przygotowanie pozwoleń, projektowanie a prace budowlane mogą trwać dłużej niż rok.

Najlepszą opcją jest zakup pokoju w hotelu. Może być niemieszkalny lub stanowić kilka mieszkań (do tych celów nadaje się również duże mieszkanie komunalne). Powierzchnia musi wynosić 300 m2. metrów i więcej. Jeśli kupisz mieszkania, będą musiały zostać usunięte z zasobów mieszkaniowych. Przygotuj się na to, że ta procedura będzie wymagała kosztów - zarówno finansowych, jak i czasowych.

Wnętrze hotelu: ważne szczegóły

Po wyborze i nabyciu lokalu, czas zacząć tworzyć projekt hotelu, przebudowę i remont. Co więcej, koordynacja projektu i uzyskanie pozwoleń na przebudowę może zająć znacznie więcej czasu niż sama naprawa. Przebudowa lokalu i jego dokumentacja to nawet połowa kosztów samej nieruchomości.

Po zakończeniu przebudowy i rozpoczęciu prac związanych z urządzaniem wnętrz hotelu można już wystąpić o akceptację do zainteresowanych służb (stacja sanitarno-epidemiologiczna, nadzór przeciwpożarowy), a także zawrzeć umowy z przedsiębiorstwami użyteczności publicznej.

Stworzenie wnętrza hotelu ma ogromne znaczenie, choć tu nie ma i nie może być jednolitych zasad. Podejście do aranżacji lokalu zależeć będzie od koncepcji hotelu, a także od jego kategorii cenowej. Gdzieś odpowiedni będzie biznes i praktyczny minimalizm, gdzieś - wieczna klasyka, a ktoś chce zrobić pokoje z bogatą dekoracją - wszystko zależy od gustów właściciela i preferencji grupy docelowej. Ale najważniejsze jest wygodny układ i wysokiej jakości naprawy, pokoje powinny wyglądać na czyste i uporządkowane, nawet jeśli nie są luksusowe.

Kolejny ważny punkt - meble i hydraulika muszą być wysokiej jakości. Nie warto na nich zbytnio oszczędzać, takie oszczędności mogą przerodzić się w dodatkowe koszty: marne meble szybko się zepsują, bo nie jest tajemnicą, że własność „publiczną” rzadko traktuje się z należytą starannością.

Zadbaj o to, aby hotel posiadał własną tożsamość korporacyjną, która jest zauważalna nawet w drobiazgach. Nie trzeba dodawać, że projektowanie wnętrz najlepiej powierzyć profesjonalnym projektantom.

Personel mini-hotelu: ile i jakiego rodzaju?

Lepiej dać się zdziwić doborowi personelu na kilka miesięcy przed planowanym otwarciem. Do czasu rozpoczęcia pracy pracownicy muszą mieć sporządzone wszystkie niezbędne dokumenty, a sami muszą być przeszkoleni i gotowi do pracy.

Musisz rekrutować personel na podstawie tego, jakie usługi planujesz świadczyć w hotelu. Jeśli np. goście będą mieli zapewnione jedzenie, przydadzą się kucharze. Jeśli chodzi o obsługę, obowiązuje zasada: jej całkowita liczba (administratorzy, pokojówki, tragarze) jest w przybliżeniu równa liczbie pokoi.

Jeśli hotel jest niewielki, pracownicy mogą łączyć różne stanowiska (administrator – do dokonywania rezerwacji, pokojówka – odpowiada za pranie). Jest to korzystne zarówno dla właściciela, który nie musi utrzymywać w pracy dodatkowego personelu, jak i dla samych pracowników, którzy mogą więcej zarobić.

Ważnym wymogiem dla personelu hotelowego jest znajomość języków obcych (przynajmniej angielski). Niezbędne jest organizowanie systematycznych szkoleń i kursów doszkalających.

Usługi w hotelu: ważne i drugorzędne

Przede wszystkim pokoje muszą być czyste. Codzienne sprzątanie, terminowa wymiana pościeli i ręczników jest warunkiem funkcjonowania każdego hotelu. Jeżeli nie ma możliwości zorganizowania prania w samym hotelu, należy zawrzeć umowę z firmą zewnętrzną świadczącą tego typu usługę.

Śniadanie składające się z kawy, herbaty i gotowych ciasteczek może być zapewnione przez hotel, nawet jeśli na miejscu nie ma restauracji ani kawiarni. Jeśli planujesz własną kawiarnię, musisz być przygotowany na dodatkowe koszty. Aby go otworzyć, potrzebujesz:

• wyposażone pomieszczenie spełniające wszystkie wymagania przeciwpożarowe i sanitarne;
• wszystkie niezbędne pozwolenia i atesty;
• personel: kucharze i kelnerzy;
• licencje na alkohol.

Jednak Twoja własna kawiarnia lub restauracja to już osobny biznes, będziesz musiał przyciągnąć klientów do takiej instytucji z zewnątrz, tylko na gości mini-hotelu to się nie zwróci. Dużo łatwiej jest negocjować z jedną z sąsiednich kawiarni o dostawę jedzenia do pokoju lub np. zniżki na śniadania.

Hotel powinien być w stanie zapewnić swoim gościom parking, sejf, internet, telefon oraz, w razie potrzeby, tymczasową rejestrację.

Kolejnym bezwarunkowym obowiązkiem hotelu jest zapewnienie bezpieczeństwa klientom. Aby to zrobić, musi mieć umowę z firmą ochroniarską, zainstalował przycisk alarmowy. Nie możemy zapomnieć o zabezpieczeniach przeciwpożarowych: wyjścia ewakuacyjne, czujniki przeciwpożarowe. Powstanie również parking strzeżony.

Osobno warto zadbać o gości z dziećmi (łóżeczka i krzesełka nie będą przeszkadzać w hotelu) oraz osoby niepełnosprawne (potrzebna będzie przestronna winda i podjazdy).

Reklama hotelu

O otwarciu hotelu należy poinformować wszystkich z wyprzedzeniem, najlepiej 2-3 miesiące wcześniej. Umieść na budynku baner o zbliżającym się otwarciu, przekaż informacje biurom podróży, stwórz stronę hotelu i reklamuj się w Internecie, na specjalistycznych zasobach.

Jakość obsługi i rozsądne ceny z czasem spełnią swoje zadanie - pojawi się Twoja własna baza klientów, a wczorajsi goście będą polecać hotel swoim znajomym.

Bierzemy pod uwagę rentowność hotelu

O tym, że hotel jest kosztownym przedsięwzięciem mówiło się już nie raz. Czas policzyć, ile kosztuje otwarcie małego hotelu. Oczywiście obliczenia będą przybliżone, aby uzyskać dokładny obraz przyszłych wydatków i dochodów, będziesz musiał uzyskać dodatkowe informacje:

• dowiedz się, jak bardzo potrzebna jest usługa w Twoim mieście (liczba mieszkańców, poziom rozwoju infrastruktury, stan destynacji turystycznej, biznesu i produkcji, jakie wydarzenia sportowe lub kulturalne są tu organizowane);
• przeanalizuj rynek: ile hoteli jest w Twoim mieście, jaka jest ich polityka reklamowa i cenowa, jak bardzo są zajęci i jak wpływa na to sezonowość);
• dokonać wstępnego kosztorysu: koszt nieruchomości we wsi, a także ceny robót budowlanych i innych;
• zdecyduj, jaki będzie koncept Twojego hotelu: skład liczby pokoi, świadczonych usług, poziom obsługi, a co za tym idzie, grupa docelowa.

Jak widać, odpowiedź na pytanie ile dokładnie kosztuje otwarcie mini-hotelu jest prawie niemożliwa, zbyt wiele czynników będzie miało na to wpływ. Inwestycje w stołeczny hotel mogą być dziesięciokrotnie większe niż w regionalnym, więc poniższe liczby są bardzo przybliżone.

Możesz otworzyć mini-hotel z 10-15 pokojami w małym regionalnym miasteczku, wydając około 8-15 milionów rubli. Jednocześnie mały hotel w Petersburgu lub Moskwie będzie wymagał około 50 milionów rubli, a jeśli zdecydujesz się na budowę oddzielnego budynku i zakup działki, koszt wzrośnie do 150-200 milionów rubli.

Wszystkie wydatki związane z organizacją hotelu są podzielone w następujący sposób:

• 50% - na zakup lub budowę lokalu;
• 25% - na przebudowę (w tym koszty projektowe i administracyjne);
• 15% - na remonty wnętrz, dekorację wnętrz, zakup sprzętu i mebli,
• 10% - inne wydatki (koszty wynagrodzeń i szkoleń personelu, reklamy, zakupu materiałów eksploatacyjnych).

W metropolii hotel zwróci się za ok. 5–7 lat, w dużym, ponad milionowym mieście – za 6–8 lat. W małym regionalnym miasteczku może to zająć od 9 do 12 lat.

Branża hotelarska nie jest na próżno uznawana za dochodową, dlatego pojawia się coraz więcej nowych hoteli. Nie można jednak nazwać tego szybkim zwrotem, więc jest to przedsiębiorczość dla tych, którzy stoją mocno na nogach, a więc nie boją się dużych inwestycji i projektów na dużą skalę. Opracowanie szczegółowego biznesplanu tak złożonego i kosztownego projektu najlepiej pozostawić specjalistom.