Ciekawe pierwiastki chemiczne

Odkryty po raz pierwszy w 1817 roku i używany jako zanieczyszczenie cynkiem, kadm był niczym niezwykłym aż do początku XX wieku, kiedy rozpoczęto wydobycie cynku w kopalni Kamioka w środkowej Japonii. Podczas procesu rafinacji cynku do rzeki Jinzu wrzucano kadm. Do roku 1930 odpady wpłynęły na kości mieszkańców i uczyniły je niewiarygodnie łamliwymi; jeden lekarz złamał dziewczynie nadgarstek, próbując zmierzyć jej puls. Dopiero w 1961 roku ustalono, że przyczyną tej choroby jest kadm. Badania wykazały, że lokalne uprawy były przeciążone kadmem, który przedostawał się na pola ryżowe z wody rzecznej.

Struktura atomowa kadmu pozwala na wiązanie metalotioneiny, białka w komórkach organizmu, które wydaje się wiązać bardziej biologicznie. ważne metale. Kiedy miejscowi jedli ryż, kadm ograniczał cynk, wapń i inne. minerały potrzebne do wzmocnienia kości. W 1972 r. przedsiębiorstwo górnicze wypłaciło odszkodowania 178 pozostałym przy życiu mieszkańcom, którzy mieszkali lub pracowali nad rzeką. Dwanaście lat później, kiedy filmowcy musieli zabić Godzillę w najnowszym sequelu, użyli rakiet z końcówkami kadmu.

Pierwiastek chemiczny Gal, znikająca łyżka

Pierwiastek do laboratoryjnych psikusów, gal, został odkryty w 1875 roku przez francuskiego chemika Paula Emile Francois Lecoq de Boisbaudran. Pomimo stanu stałego temperatura pokojowa, metal topi się już w temperaturze 84° F. Oznacza to, że można hipotetycznie uformować łyżkę galową, przekazać ją przyjacielowi, aby zamieszał mu poranną kawę i zobaczyć jego reakcję, gdy łyżka zniknie w gorącym napoju. (Pomimo niskiej toksyczności galu, twój kumpel nie powinien pić tej kawy.) Oprócz zastosowania w żartach, zdolność galu do wytrzymywania szerokiego zakresu temperatur w postaci płynnej sprawia, że ​​jest wygodnym zamiennikiem rtęci w termometrach wysokotemperaturowych.

Pierwiastek chemiczny Fosfor, pierwiastek diabła

Jeden z kluczowych składników nowoczesnych materiałów wybuchowych, fosfor został po raz pierwszy odkryty w paskudnym miejscu: moczu. W 1669 niemiecki alchemik Hennig Brand próbował stworzyć „kamień filozoficzny”, legendarny artefakt, który mógł zamienić metal w złoto. Alchemicy zapłacili bardzo ważne kolor substancji, a ponieważ mocz był (mniej więcej) podobny w kolorze do złota, Brand prawdopodobnie założył, że może go użyć do uzyskania złota.

Brand nie miał pojęcia, że ​​dokonał pierwszego odkrycia pierwiastka od czasów starożytnych.

Po ugotowaniu i rozkładzie duża liczba Odpady płynne, prawdopodobnie zabrane z lokalnych pubów, alchemik otrzymał czarną pastę. Wymieszał wynik z piaskiem, a następnie podgrzał i poddał destylacji, tworząc białą, woskową substancję, która słabo świeciła w ciemności, a czasami nawet wyrzucała płomienie w kontakcie z powietrzem! (Stąd przydomek: „Diabelski Element”). Brand nie miał pojęcia, że ​​dokonał pierwszego odkrycia pierwiastka od czasów starożytnych; wiedział tylko, że jego nieapetyczny projekt nie wyprodukował złota, którego szukał.

Pierwiastek chemiczny Tlen, sekret życia

Jako chłopiec Joseph Priestley zauważył, że pająki zamknięte w słoikach w końcu umarły. Wiedział, że jego jeńcom skończyło się powietrze, ale co zostało w słoiku martwego pająka? Wiele lat później, służąc jako kaznodzieja, Priestley nadal jest zajęty tą kwestią. Wtedy przyszedł mu do głowy pomysł: a gdyby tak było Różne rodzaje powietrze? Ciekawość Priestleya wzrosła dopiero, gdy zdał sobie sprawę, że w przeciwieństwie do zwierząt rośliny mogą przetrwać w hermetycznych słoikach.

Aby sprawdzić swoją teorię, umieścił myszy w słoiku z gałązkami mięty. Kiedy jego badani wytrzymywali dłużej w słoiku z zieleniną, doszedł do wniosku, że rośliny wytworzyły coś ważnego. Priestley określił później swoje odkrycie jako „dephlogisticated air”, niezdarny termin, który francuski chemik Antoine Lavoisier zastąpił „tlenem” po przeprowadzeniu serii podobnych eksperymentów.

Na początku lat siedemdziesiątych XVIII wieku Priestley podzielił się swoimi spostrzeżeniami ze swoim przyjacielem Benjaminem Franklinem, który później napisał: „Mam nadzieję, że da to okazję do ponownego rozważenia gwałtownego niszczenia drzew, które wynika z przekonania, że ​​drzewa mogą być zainfekowane. Jestem przekonany, po długich obserwacjach, że w powietrzu lasów nie ma nic niezdrowego.

Pierwiastek chemiczny Seaborgium

Po asystowaniu przy odkryciu 10 pierwiastków w Berkeley, w tym plutonu, ameryku i kurium, chemik Glenn Seaborg nie miałby nic przeciwko nadaniu jednemu z nich swojego nazwiska. Ale w 1974 roku rosyjski zespół w Dubnej ogłosił, że odkrył pierwiastek 106, miesiące przed zespołem z Berkeley. rozwinięty zimna wojna kto dokładnie pierwszy to odkrył? nowy element i jaka powinna być nazwa, Amerykanie zapisali ją jako Seaborgium.

Międzynarodowa Unia Chemii Czystej i Stosowanej interweniowała i anulowała nazwę na początku lat 90-tych. Amerykanie, wspierani przez potężne czasopisma chemiczne, nalegali na utrzymanie tej nazwy, która została oficjalnie przywrócona w 1997 roku. Swoją nagrodę otrzymała również drużyna Dubna: element 105, dubnium. Aby uczcić swoje zwycięstwo, Seaborg został sfotografowany obok dużego układu okresowego pierwiastków i jego pierwiastka, jedynego, jaki kiedykolwiek publicznie nazwano imieniem żyjącej osoby.

Kadr z filmu „Oprzyj się na przyjaciół”

Historia produkcji mydła rozpoczęła się około 2800 pne. Pierwszy kamień nie został jeszcze położony w Rzymie, Gautam Budda nie założył najstarszej z istniejących religii - buddyzmu, nie było plemienia Majów, a nasi przodkowie już mieszali oleje pochodzenie biologiczne z popiołem i piaskiem, uzyskując w ten sposób prototyp mydła do prania.

Przez długie tysiąclecia swojego istnienia przemysł chemiczny przeżywał swoje wzloty i upadki, niesamowite historie i fakty. My, pracownicy Prochistotu LLC, dzień po dniu badamy rynek, nowości i kompozycje. środki chemiczne do pielęgnacji domu i ciała, wybierając najskuteczniejsze i najbezpieczniejsze do ich dostarczenia Rynek rosyjski. Ale nasza kolekcja jest nie mniej ciekawa. niesamowite fakty które gromadzą się w trakcie naszej pracy. W końcu profesjonalizm polega nie tylko na umiejętności mistrzowskiego zrozumienia zawiłości swojego biznesu, ale także na kochaniu, szacunku i nieustannym dokonywaniu drobnych odkryć.

Nasza lista 9 niesamowitych faktów:

1. Pierwsi trendsetterzy na domowe środki chemiczne można nazwać starożytnymi Egipcjanami. Tak, nie byli pierwszymi, którzy wymyślili kosmetyki, perfumy i detergenty. Ale po raz pierwszy w historii udało im się odtworzyć cały przemysł kosmetyczny, organizując stosunki produkcyjne i gospodarcze na wzór tych, które funkcjonują nowoczesny rynek. To w Egipcie wytwarzano chemię gospodarczą z podziałem pracy na wąskie specjalizacje (jeden rzeźbi gliniane pojemniki na perfumy, inny wytwarza te perfumy, trzeci wytwarza cienie, a czwarta - drewniane patyki je zastosować).

2. Czy wiedziałeś, że uważa się twórców pasty do zębów mieszkańcy dolnego Nilu? Powrót w 5000-3000 pne. mieszali pumeks, ocet winny, a nawet popiół ze spalonych wnętrzności byka. Na szczęście dla nas i dla byków są dziś znacznie skuteczniejsze i bezpieczniejsze składniki pasty do zębów.

3. Specyfiką japońskiej i koreańskiej chemii gospodarczej jest to, że w tych krajach jest bardzo wilgotno Klimat morski co sprzyja rozwojowi pleśni. Dlatego wszystkie detergenty produkowane w Japonii i Korei dezynfekują i zapobiegają rozwojowi grzybów i bakterii. Nawet słabo wysuszone rzeczy leżące w pomieszczeniach nie wydzielają zapachu stęchlizny. Oprócz wysokie ceny na wodzie zmuszają producentów do tworzenia preparatów łatwych do zmywania, bezpiecznych i ekonomicznych dla użytkownika końcowego. Dlatego Japończycy fundusze koreańskie do mycia naczyń nadają się również do mycia warzyw i owoców.

4. Jeśli uważasz, że jesteś bezpieczny tak długo, jak chemia gospodarcza nie wchodzi w kontakt ze skórą ani nie zostaje połknięta przez organizm, mamy złą wiadomość. Najniebezpieczniejsza chemia gospodarcza po prostu przez inhalację. Nawet jeśli dobrze wypłukałeś koszulę, pozostają na niej niewielkie ilości fosforanów, których wdychanie nie wróży dobrze Twojemu organizmowi. Dlatego dla własnego bezpieczeństwa zalecamy całkowitą rezygnację z proszków do prania zawierających fosforany oraz detergenty.

Czysta praca: japońska produkty gospodarstwa domowego pojawił się na rynku w Woroneżu

• Więcej

5. Biały nie znaczy nowy! Wyobraź sobie, że wziąłeś pożółkłą ulubioną bluzkę i ufarbowałeś ją na biało. Wydaje się głupie? Tyle że robisz tę głupią rzecz przy każdym praniu. Rzecz w tym, że wiele proszków do prania zawiera tzw. rozjaśniacze optyczne. W tanich proszkach - solach syntetycznych, w wysokiej jakości i drogich - enzymatycznych wybielaczach optycznych (są bardziej przyjazne dla środowiska i bezpieczne). Tak więc te same wybielacze mają zdolność pochłaniania niewidzialnych naturalnych promieni ultrafioletowych (w zakresie 300-400 nm) i przekształcania ich w widoczne promienie o większej długości fali (400-500 nm). To dzięki tak prostemu skupieniu materiały zaczynają wydawać się czystsze i bielsze.

6. Przed wynalezieniem szamponu w XIX wieku ludzie myli włosy popiołem i zwykłym mydłem. Punktem wyjścia był wynalazek Casey Herbert. Zmieszał mydło w proszku z ziołami i po prostu zaczął sprzedawać tę mieszankę w workach w pobliżu domu. Nazwał swój wynalazek Shaempoo (od Shaempo, co tłumaczy się z hindi jako „masaż”, „pocierać”). Stopniowo stosowanie suchego szamponu stało się dość popularne wśród londyńczyków. Sam Herbert wydobył 8 różnych smaków. Ale jego problemem był analfabetyzm prawny. Nie wiedział, że wynalazek wymaga opatentowania. Wkrótce inni farmaceuci, fryzjerzy i perfumiarze zaczęli tworzyć własne szampony. A w 1903 roku nieznana kobieta przywiozła taką torbę do Berlina i opowiedziała farmaceucie o cudownym leku. Szybko docenił potencjał wynalazku i był w stanie stworzyć całą markę. Farmaceuta nazywał się Hans Schwarzkopf.

7. Czy wiedziałeś, że pasta do zębów może z powodzeniem dbać nie tylko o jamę ustną. Ekstrakt z anyżu gwiazdkowatego (lub anyżu gwiazdkowatego), który jest częścią dobrej drogiej pasty do zębów, jest doskonałym środkiem znieczulającym. Jeśli tą pastą namaścisz ukąszenie owada, swędzenie natychmiast ustanie. Ponadto anyż ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Dlatego taka pasta do zębów, po nałożeniu na mały blister z nacięciem lub kalusem, zdezynfekuje i szybko wysuszy ranę.

Subskrybuj i czytaj wiadomości, bierz udział w konkursach i promocjach na naszej stronie Vkontakte: https://vk.com/prochistotu

8. Chlor jest jednym z najbardziej Skuteczne środki do usuwania plam z zieleni. Nie wierzysz? Weź dowolny detergent zawierający chlor i nałóż go na kawałek tkaniny poplamiony zieloną farbą. Plama zniknie natychmiast. Tę sztuczkę stosują sprzedawcy niektórych detergentów, pozbywając się jaskrawej zieleni z szalika w mgnieniu oka na oczach zdumionej publiczności. W rzeczywistości ta sztuczka mówi o składnikach zawierających chlor w składzie takich proszków. Oczywiście radzą sobie z usuwaniem tak trudnych do usunięcia plam, ale nie są polecane do codziennego użytku (ponieważ szybko zużywają się tkaniny w swoich ulubionych rzeczach). Ponadto składniki zawierające aktywny chlor nie są najbardziej korzystnymi dla zdrowia substancjami.

9. Mężczyźni sprzątają rzadziej, ale skuteczniej niż kobiety. Niewiarygodne, ale prawdziwe. Nasze badania wykazały, że stereotypy dotyczące płci odchodzą w przeszłość, a granice zatrudnienia coraz bardziej się zacierają. Kobiety coraz częściej preferują karierę zawodową, a mężczyźni coraz aktywniej podejmują obowiązki domowe. Jednocześnie mężczyźni wykazują znacznie większe zainteresowanie kompozycjami, a także są bardziej wymagający co do skuteczności detergentów. Nasze statystyki sprzedaży pokazują, że kobiety są raczej konserwatywne w wyborze, rzadko eksperymentują i wolą markę. Mężczyźni wręcz przeciwnie. Są eksperymentatorami i racjonalistami, w polu ich zainteresowań - technologii i nauce. Wydaliśmy ciekawe badania. Otrzymali do wypełnienia ankietę, w której poproszono ich o ustalenie od 1 do 10 punktów priorytetów wymagań dotyczących chemii gospodarczej. Wyniki pokazały, że mężczyźni na pierwszym i drugim miejscu zajęli skuteczność i skład, podczas gdy kobiety preferowały efektywność, ale skład zajęły dopiero ósme miejsce. W drugim etapie pokazaliśmy trzy marki: jedna to znany w Rosji „dziecięcy” proszek do prania, druga to zwykły proszek do prania znanego znak towarowy(bez oznaczenia „dzieci”) trzecia próbka to japoński skoncentrowany proszek do prania. Następnie zamknęliśmy oznaczenia na opakowaniach i poprosiliśmy respondentów o odgadnięcie marki, mając w rękach jedynie skład. W tym eksperymencie mężczyźni odgadli japońskie lekarstwo w 42% przypadków, kobiety ledwo dotarły do ​​27%. Z różnicą między proszkiem do prania „dziecięcym” a „dorosłym” wskaźniki były w przybliżeniu równe. Chociaż nie jest to zaskakujące. W końcu nawet my, profesjonaliści w swojej dziedzinie, nie widzieliśmy żadnych różnic w składzie znanych w Rosji marek „dziecięcych” i „dorosłych”.

Najbliższym przedmiotem chemii jest badanie substancji jednorodnych, z których dodawania składają się wszystkie ciała świata, ich przemiany w siebie oraz zjawiska towarzyszące takim przemianom.

— DI. Mendelejew

Dla wszystkich miłośników chemii redaktorzy strony własny haker, przygotował mały wybór ciekawostek o chemii.

Zacznijmy od jednego z aktualne problemy który zajmuje się chemią jako nauką.

W jakim przypadku alkohol etylowy może służyć jako antidotum?

Alkohol metylowy smakuje i pachnie nie do odróżnienia od alkoholu etylowego, jednak jego wpływ na organizm jest znacznie bardziej niebezpieczny dla naszego zdrowia. Nawet niewielka ilość metanolu może doprowadzić do ślepoty, a dawka 30 ml może doprowadzić do śmierci.

Wyjaśnia to częste przypadki zatrucia alkoholem metylowym, czy to z niewiedzy, czy w przypadku alkoholu podrobionego. Co ciekawe, w przypadku takiego zatrucia antidotum jest zwykłym, czyli alkoholem etylowym. Wynika to z faktu, że procesy wiązania obu alkoholi w organizmie zachodzą przy udziale jednego enzymu - dehydrogenazy alkoholowej, ale ponieważ reakcja z etanolem przebiega szybciej, szkodliwych produktów rozpadu metanolu we krwi jest znacznie mniej niż wynik.

Zapraszamy do obejrzenia filmu o tym, jak pozyskiwana jest piana - ciekawe i pouczające.

Hydrożel do gojenia złamań, zasłużony wynalazek w przemyśle chemicznym.

Bioinżynierowie z Rice University stworzyli hydrożel, który natychmiast przechodzi z stan ciekły w ciało półstałe w temperaturze zbliżonej do temperatury ciała człowieka, a następnie rozkłada się w odpowiednim tempie. Żel może być stosowany jako podpora złamanych kości lub innych tkanek w ciele pacjenta. W temperaturze pokojowej hydrożel pozostaje płynny, ale po dostaniu się do organizmu pacjenta krzepnie i wypełnia się wolna przestrzeń, który później zarasta naturalną tkanką.

Hydrożel może również służyć do dostarczania komórek macierzystych do ubytków szkieletu, co powinno spowodować przyspieszoną regenerację tkanki kostnej. Po spełnieniu swoich funkcji żel rozkłada się i jest wydalany z organizmu. Autorzy odkrycia oczekują, że żel można dostroić tak, aby jego tempo degradacji odpowiadało różnym tempom wzrostu kości.

I teraz Interesujące fakty w chemii, o której nie wiedziałeś na pewno:

• Na przykład, kiedy kroimy cebulę i „płakujemy”, zasługa tych fikcyjnych emocji należy właśnie do siarki, która jest wchłaniana przez glebę, w której rośnie cebula.
• W prowincji Indonezji znajduje się wulkan całkowicie wypełniony siarką, który nazywa się Kawa Ijen. Osadza się na rurach, po czym robotnicy strącają go kształtkami i przenoszą do ważenia. W ten sposób zarabiają na życie.
• Higieniczne „produkty” na bazie siarki, stworzone specjalnie do oczyszczania problematycznej skóry z trądziku i wysypki.
• Woskowina, którą od dzieciństwa uczono nas usuwać wacikami, „zatruwa” życie szlachetnymi intencjami. Zawiera specjalne enzymy lizozymowe; to oni „nie wpuszczają” wszystkich bakterii do naszego organizmu.

• W 1985 roku grupa amerykańskich i brytyjskich badaczy odkryła związki molekularne wykonane z węgla, które mocno przypominają swoim kształtem piłka nożna. Na jego cześć chcieli nazwać odkrycie, ale naukowcy nie uzgodnili, którego terminu użyć - piłka nożna czy piłka nożna (termin piłkarski w USA). W rezultacie związek został nazwany fulerenami na cześć architekta Fullera, który wymyślił kopułę geodezyjną złożoną z czworościanów.
• Francuski chemik, farmaceuta i lekarz Nicolas Lemery (1645-1715) zaobserwował kiedyś coś podobnego do wulkanu, gdy zmieszał 2 g opiłków żelaza i 2 g sproszkowanej siarki w żelaznym kubku, dotykając go gorącym szklanym prętem. Po pewnym czasie z przygotowanej mieszanki zaczęły wylatywać czarne cząsteczki, a sama mieszanka, znacznie zwiększając swoją objętość, stała się tak ciepła, że ​​zaczęła świecić.
• Jednym z najtrudniejszych problemów eksperymentalnych okazała się izolacja gazowego fluoru z substancji zawierających fluor. Fluor ma wyjątkową reaktywność; a często jego interakcja z innymi substancjami zachodzi wraz z zapłonem i wybuchem.
• Jod został odkryty przez francuskiego chemika B. Courtois w 1811 r. Istnieje taka wersja odkrycia jodu. Według niej, ulubiony kot Courtois był sprawcą odkrycia: leżał na ramieniu chemika, gdy pracował w laboratorium. Chcąc się dobrze bawić, kot wskoczył na stół i zepchnął znajdujące się w pobliżu naczynia na podłogę. Jeden z nich zawierał alkoholowy roztwór popiołu z wodorostów, a drugi zawierał kwas siarkowy. Po zmieszaniu płynów pojawiła się chmura niebiesko-fioletowej pary, która była niczym innym jak jodem.
• W ciągu jednej sekundy w ludzkim mózgu zachodzi 100 000 reakcji chemicznych.
• W 1903 roku w amerykańskim stanie Kansas z szybu naftowego nagle wytrysnęła fontanna gazu. Ku wielkiemu zaskoczeniu nafciarzy gaz okazał się niepalny. Nowe spotkanie wraz z nim przypadły lata I wojny światowej. Niemiecki sterowiec zrzucający bomby na Londyn został trafiony pociskiem zapalającym, ale sterowiec nie stanął w płomieniach. Gazując powoli, odleciał. Tajne służby Anglii były zaniepokojone: wcześniej niemieckie sterowce eksplodowały z pocisków, ponieważ były wypełnione wodorem. Eksperci chemiczni przypomnieli, że na długo przed wojną niemieckie parowce z jakiegoś powodu przewoziły jako balast piasek monazytowy z Indii i Brazylii. Tym gazem był hel. W piasku monazytowym, który długi czas był głównym surowcem zawierającym hel, zawiera pierwiastek promieniotwórczy tor, którego rozpad wytwarza hel, który ustępuje tylko wodorowi gęstością, ale ma przewagę nad wodorem: jest niepalny i chemicznie obojętny.

To kończy nasze interesujące fakty dotyczące takiej nauki jak. Jeśli znasz ciekawostki z dziedziny chemii, to napisz je do nas w komentarzach i na pewno dodamy je do naszej listy.

W tej chwili

Czytając ten artykuł, Twój oczy używają związek organiczny – siatkówkowy który przekształca energię świetlną w impulsy nerwowe. Dopóki siedzisz w wygodnej pozycji, mięśnie pleców Pomoc poprawna postawa dzięki chemiczny rozkład glukozy z uwolnieniem wymaganej energii. Jak rozumiesz szczeliny między komórkami nerwowymi są również wypełnione substancjami organicznymi - mediatorami(lub neuroprzekaźniki), które pomagają wszystkim neuronom stać się jednym. A ten dobrze skoordynowany system działa bez udziału twojej świadomości! Tak głęboko, jak biolodzy, tylko chemicy organiczni rozumieją, jak powstaje filigranowy człowiek, jak logicznie uporządkowany systemy wewnętrzne ciała i ich koło życia. Wynika z tego, że badanie Chemia organiczna- podstawa zrozumienia naszego życia! A badania jakościowe to droga do przyszłości, bo nowe leki powstają przede wszystkim w laboratoriach chemicznych. Nasz dział pragnie przybliżyć Państwu tę wspaniałą naukę.

11-cis-retinal, pochłania światło

serotonina jest neuroprzekaźnikiem

Chemia organiczna jako nauka

Chemia organiczna jako nauka pojawiła się pod koniec XIX wieku. Powstała na skrzyżowaniu różne obszaryżycie - od zdobywania pożywienia po leczenie milionów ludzi, którzy nie są świadomi roli chemii w ich życiu. Chemia zajmuje wyjątkowe miejsce w strukturze rozumienia wszechświata. To nauka o molekułach , ale chemia organiczna to coś więcej niż ta definicja. chemia organiczna dosłownie tworzy się, jakby rosnąc . Chemia organiczna, zajmując się badaniem nie tylko naturalnych cząsteczek, ma zdolność tworzenia nowych substancji, struktur i samej materii. Ta cecha dał ludzkości polimery, barwniki do ubrań, nowe lekarstwa, perfumy. Niektórzy ludzie myślą, że materiały syntetyczne może szkodzić ludziom lub być niebezpieczny dla środowiska. Ponieważ jednak czasami bardzo trudno jest odróżnić czerń od bieli i ustalić cienką granicę między „zagrożeniem dla ludzi” a „korzyściami komercyjnymi”. Pomoże również w tej sprawie. Katedra Syntezy Organicznej i Nanotechnologii (OSiNT) .

związki organiczne

Chemia organiczna powstała jako nauka o życiu, wcześniej uważano, że bardzo różni się od chemia nieorganiczna w laboratorium. Wtedy naukowcy uwierzyli, że chemia organiczna to chemia węgla, zwłaszcza związków węgla. dzisiaj chemia organiczna łączy w sobie wszystkie związki węgla, zarówno przyrodę ożywioną, jak i nieożywioną .

Dostępne dla nas związki organiczne pozyskiwane są albo z organizmów żywych, albo z materiałów kopalnych (ropa, węgiel). Przykład substancji z naturalne źródła olejki eteryczne to mentol (o zapachu mięty) i cis-jasmon (o zapachu kwiatu jaśminu). Olejki eteryczne otrzymany przez destylację z parą wodną; szczegóły zostaną ujawnione podczas szkolenia w naszym oddziale.

Mentol cis jasmon Chinina

Znany w XVI wieku alkaloid - chinina , który jest pozyskiwany z kory drzewa chinowego ( Ameryka Południowa) i jest stosowany przeciwko malarii.

Jezuici, którzy odkryli dana nieruchomość chinina oczywiście nie znała jej budowy. Co więcej, w tamtych czasach nie było mowy o syntetycznej produkcji chininy - co było możliwe dopiero w XX wieku! Inną ciekawą historią związaną z chininą jest odkrycie fioletowego pigmentu fioletowego Williama Perkina w 1856 roku. Dlaczego to zrobił i jakie są wyniki jego odkrycia - możesz również dowiedzieć się w naszym dziale.

Wróćmy jednak do historii powstawania chemii organicznej. W XIX wieku (za W. Perkina) węgiel był głównym źródłem surowców dla przemysłu chemicznego. Sucha destylacja węgla dała gaz koksowniczy, który służył do ogrzewania i gotowania, smołę węglową bogatą w aromatyczne związki karbocykliczne i heterocykliczne (benzen, fenol, anilinę, tiofen, pirydynę). W naszym dziale dowiesz się, czym się różnią i co oznaczają w syntezie organicznej.

Fenol ma właściwości antyseptyczne(nazwa trywialna - kwas karbolowy ), a anilina stał się podstawą rozwoju przemysłu lakierniczego (pozyskiwanie barwników anilinowych). Dane barwniki nadal dostępne w handlu, na przykład Bismarck-Brown (brązowy) pokazuje, że większość wczesnych prac w dziedzinie chemii została wykonana w Niemczech:

Jednakże w XX wieku ropa przejęła węgiel jako główne źródło surowców organicznych i energii , a więc metan gazowy (gaz ziemny), etan, propan stały się niedrogim surowcem energetycznym.

W tym samym czasie, Przemysł chemiczny dzielił się na masowy i drobny. Pierwsza zajmuje się produkcją farb, polimerów - substancji, których nie ma złożona struktura, jednak produkowane w ogromnych ilościach. A przemysł chemiczny, bardziej słusznie jest powiedzieć: drobna synteza organiczna zajmuje się pozyskiwaniem leków, aromatów, dodatków smakowych, w znacznie mniejszych ilościach, co jednak jest bardziej opłacalne. Obecnie znanych jest około 16 milionów. związki organiczne. O ile więcej jest możliwe? W tym regionie, synteza organiczna nie ma granic. Wyobraź sobie, że stworzyłeś najdłuższy łańcuch alkilowy, ale z łatwością możesz dodać jeszcze jeden atom węgla. Ten proces jest nieskończony. Ale nie należy myśleć, że wszystkie te miliony związków to zwykłe węglowodory liniowe; obejmują wszystkie rodzaje cząsteczek o zdumiewająco zróżnicowanych właściwościach.

Właściwości związków organicznych

Czym są właściwości fizyczne związki organiczne?

Oni mogą być krystaliczny jak cukier lub Plastikowy jak parafina materiał wybuchowy jak izooktan, lotny jak aceton.

sacharoza Izooktan (2,3,5-trimetylopentan)

Kolorowanie połączenia może być również najbardziej zróżnicowana. Ludzkość już tak bardzo zsyntetyzowała barwniki, że wydaje się, że nie ma już kolorów, których nie można uzyskać za pomocą barwników syntetycznych.

Na przykład możesz zrobić taki stół z kolorowych substancji:

Jednak oprócz tych funkcji, materia organiczna ma zapach co pomaga je odróżnić. Ciekawym przykładem jest reakcja obronna skunków. Zapach wydzieliny skunksa wywołują związki siarki - tiole:

Ale najstraszniejszy zapach „pachniał” w mieście Fryburg (1889), podczas próby syntezy tioacetonu przez rozkład trimeru, kiedy ludność miasta musiała zostać ewakuowana, ponieważ „ nieprzyjemny zapach, który szybko się rozprzestrzenił duży teren w mieście powoduje omdlenia, wymioty i niepokój. Laboratorium było zamknięte.

Ale to doświadczenie postanowili powtórzyć chemicy ze stacji naukowej Esso (Esso) na południe od Oksfordu. Dajmy im głos:

„Ostatnio problemy z zapachami przekroczyły nasze najgorsze oczekiwania. Podczas wczesnych eksperymentów korek wyskoczył z butelki na odpady i został natychmiast wymieniony, a nasi koledzy z sąsiedniego laboratorium (200 jardów) od razu poczuli nudności i wymioty.

Dwóch naszychchemicy, którzy jedynie badali pękanie niewielkich ilości tritioacetonu, stali się obiektem wrogich spojrzeń w restauracji i zawstydzili się, gdy kelnerka rozpyliła wokół nich dezodorant. Zapachy „zakwestionowały” oczekiwane skutki rozcieńczenia, ponieważ pracownicy laboratorium nie uznali zapachów za nie do zniesienia… i naprawdę odmówili odpowiedzialności, ponieważ pracowali w systemy zamknięte. Aby przekonać ich, że jest inaczej, rozdzielono je z innymi obserwatorami w całym laboratorium w odległości do ćwierć mili. Następnie jedną kroplę acetonu gem-ditiol, a później ług macierzysty z rekrystalizacji tritioacetonu umieszczono na szkiełku zegarkowym w dygestorium. Zapach został wykryty na wietrze w ciągu kilku sekund”.. Tych. zapach tych związków wzrasta wraz ze spadkiem stężenia.

Są dwaj kandydaci na ten okropny smród - ditiolopropan (powyższy gem-ditiol) lub 4-metylo-4sulfanylo-pentanon-2:

Jest mało prawdopodobne, aby ktoś znalazł się na ich przywódcy.

Jednakże, nieświeży oddech ma swoje zastosowanie . Gazu ziemnego To, co trafia do naszych domów, zawiera niewielką ilość środka aromatyzującego - tert-butylotiolu. Wystarczy niewielka ilość, aby ludzie mogli wyczuć jedną część tiolu w 50 miliardach części metanu.

Wręcz przeciwnie, niektóre inne związki mają pyszny zapach. Aby odkupić honor związków siarki, musimy odwołać się do trufli, którą świnie wyczuwają przez metr gleby i której smak i zapach są tak pyszne, że kosztują więcej niż złoto. Za zapach róż odpowiadają damaskenony. . Jeśli jesteś w stanie powąchać jedną kroplę, prawdopodobnie będziesz rozczarowany, ponieważ pachnie jak terpentyna lub kamfora. A następnego ranka twoje ubrania (w tym ty) będą bardzo pachnące różami. Podobnie jak tritioaceton, zapach ten zwiększa się wraz z rozcieńczaniem.

Demaskenon - zapach róż

A co ze smakiem?

Wszyscy wiedzą, że dzieci mogą posmakować chemii gospodarczej (płyn do kąpieli, środek do czyszczenia toalet itp.). Chemicy stanęli przed zadaniem sprawienia, by nieszczęsne dzieci nie chciały już próbować jakiejś chemii w jasnym opakowaniu. Zauważ, że ten złożony związek jest solą:

Niektóre inne substancje mają „dziwny” wpływ na osobę, powodując kompleksy wrażeń psychicznych - halucynacje, euforia itp. Należą do nich narkotyki, alkohol etylowy. Są bardzo niebezpieczne, ponieważ. powodować uzależnienie i niszczyć osobę jako osobę.

Nie zapominajmy o innych stworzeniach. Wiadomo, że koty uwielbiają spać o każdej porze. Niedawno naukowcy uzyskali substancję z płynu mózgowo-rdzeniowego ubogich kotów, która pozwala im szybko zasnąć. Ma taki sam wpływ na ludzi. To zaskakująco proste połączenie:

Podobna struktura, zwana sprzężonym kwasem linolowym (CLA), ma właściwości przeciwnowotworowe:

Inna ciekawa cząsteczka, resweratol, może być odpowiedzialna za: korzystny efekt czerwone wino w profilaktyce chorób serca:

Jako trzeci przykład „jadalnych” cząsteczek (po CLA i resweratrolu) zażywaj witaminę C. Odkrycia geograficzne chorował na szkorbut (szkorbut), gdy zachodzą procesy zwyrodnieniowe tkanek miękkich, zwłaszcza jamy ustnej. Brak tej witaminy powoduje szkorbut. Kwas askorbinowy (trywialna nazwa witaminy C) to wszechstronny przeciwutleniacz, który neutralizuje wolne rodniki, chroniąc ludzi przed nowotworami. Niektórzy uważają, że wysokie dawki witaminy C chronią nas przed przeziębieniem, ale nie zostało to jeszcze udowodnione.

Chemia organiczna i przemysł

Witamina C jest pozyskiwana w dużych ilościach w Szwajcarii, w fabryce farmaceutycznej Roshe (nie mylić z Roshenom). Na calym swiecie wielkości przemysłu syntezy organicznej liczone są zarówno w kilogramach (produkcja małotonażowa), jak i w milionach ton (produkcja wielkotonażowa) . To dobra wiadomość dla uczniów ekologicznych, ponieważ nie brakuje miejsc pracy (a także nadpodaży absolwentów). Innymi słowy, zawód inżyniera chemika jest bardzo istotny.

Trochę proste połączenia można uzyskać zarówno z oleju, jak i roślin. Etanol stosowany jako surowiec do produkcji gumy, tworzyw sztucznych i innych związków organicznych. Można go otrzymać przez katalityczne uwodnienie etylenu (z ropy naftowej) lub fermentację odpadów z przemysłu cukrowniczego (jak w Brazylii, gdzie zastosowanie etanolu jako paliwa poprawiło sytuację ekologiczną).

Warto wspomnieć osobno przemysł polimerowy . Pochłania największą część produktów rafinacji ropy naftowej w postaci monomerów (styren, akrylany, chlorek winylu, etylen). Produkcja syntetyczne włókna ma obroty przekraczające 25 milionów ton rocznie. W produkcję polichlorku winylu zajmuje się około 50 000 osób, a roczna produkcja wynosi 20 mln ton.

Należy również wspomnieć produkcja klejów, uszczelniaczy, powłok . Na przykład za pomocą dobrze znanego superkleju (na bazie cyjanoakrylanu metylu) można skleić prawie wszystko.

Głównym składnikiem superglue jest cyjanoakrylan.

Być może, najbardziej znanym barwnikiem jest indygo , który wcześniej był izolowany z roślin, ale teraz jest otrzymywany syntetycznie. Indygo to kolor niebieskich dżinsów. Do kolorowania włókna poliestrowe na przykład stosuje się benzodifuranony (jak dyspersol), które nadają tkaninie doskonały czerwony kolor. Do barwienia polimerów stosuje się ftalocyjaniny w postaci kompleksów z żelazem lub miedzią. Znajdują również zastosowanie jako składnik warstwy aktywnej płyt CD, DVD, Blu Ray. Nowa klasa„wysokosprawne” barwniki na bazie DPP (1,4-diketopirolopiroles) opracowane przez Ciba-Geidy.

Zdjęcie początkowo był czarno-biały: halogenki srebra oddziałujące z uwalnianymi przez światło atomami metali, które odtwarzały obraz. Pokolorowane zdjęcia na kolorowym filmie marki Kodak pojawiły się w wyniku: Reakcja chemiczna między dwoma bezbarwnymi odczynnikami. Jednym z nich jest zwykle aromatyczna amina:

Z fotografii można łatwo przenieść się w słodkie życie.

Słodziki , takich jak klasyczny cukier otrzymane na dużą skalę. Inne słodziki, takie jak aspartam (1965) i sacharyna (1879) są produkowane w podobnych ilościach. Aspartam to dipeptyd dwóch naturalnych aminokwasów:

Firmy farmaceutyczne wytwarzać substancje lecznicze na wiele chorób. Przykładem komercyjnie udanego, rewolucyjnego leku jest Ranitydyna (na wrzód trawienny) i Sildenafil (Viagra, mamy nadzieję, że wiesz, kto jej potrzebuje i dlaczego).

Sukces tych leków wiąże się zarówno ze skutecznością terapeutyczną, jak i opłacalnością:

To nie wszystko. To dopiero początek

W chemii organicznej jest jeszcze wiele ciekawych rzeczy, więc szkolenie w Katedrze OSiNT to priorytet nie tylko dla miłośników chemii, ale także dla zainteresowanych kandydatów świat pragnących poszerzyć zakres swojej percepcji i ujawnić swój potencjał.

Podczas wizyty w Paryżu szwedzkiego monarchy Gustawa III przybyła do niego delegacja francuskich naukowców i wyraziła głęboki szacunek w związku z jego pracą u wybitnego chemika Carla Wilhelma Scheele, który odkrył wiele organicznych, a także substancje nieorganiczne. Ponieważ król nigdy nie słyszał o Scheelu, uciekł z ogólnymi frazesami, a potem natychmiast wydał rozkaz wyniesienia chemika do rycerstwa. Jednak premier również nie znał utalentowanego naukowca, dlatego tytuł hrabiowski trafił do innego Scheele, porucznika artylerii, a chemik pozostał nieznany królowi i dworzanom.

W 1669 niemiecki alchemik Brand Hennig w poszukiwaniu kamienia filozoficznego postanowił spróbować zsyntetyzować złoto z ludzkiego moczu. W procesie jej odparowania, destylacji, a także kalcynacji otrzymał biały proszek które świeciły w ciemności. Brand Hennig pomylił ją z „pierwotną materią” złota i nazwał ją „nosicielem światła” (co po grecku wymawia się „fosfor”). Gdy dalsze manipulacje z tą materią nie doprowadziły do ​​uzyskania szlachetnego metalu, zaczął sprzedawać nową substancję za znacznie więcej niż samo złoto.

Akademik Siemion Volfkovich był jednym z pierwszych sowieckich chemików, którzy przeprowadzali eksperymenty z fosforem. Chwila niezbędne środki nie podjęto żadnych środków ostrożności, a gazowy fosfor przesiąkał ubrania naukowców w trakcie pracy. Kiedy Volfkovich wracał do domu ciemnymi ulicami, jego ubranie emanowało niebieskawym blaskiem, a spod jego butów czasami strzelały iskry. Za każdym razem gromadził się za nim tłum, który mylił naukowca z istotą z innego świata, co doprowadziło do rozprzestrzenienia się po Moskwie plotek o pewnym „świecącym mnichu”.

Legenda jest bardzo rozpowszechniona, że ​​​​pomysł układu okresowego pierwiastków chemicznych przyszedł do Mendelejewa we śnie. Kiedyś zapytano go, czy rzeczywiście tak jest, na co naukowiec powiedział: „Myślę o tym może dwadzieścia lat, a ty myślisz: siedziałem i nagle… gotowe”.

Dmitrij Mendelejew napisał trzy zabawne artykuły dla „”: „vareniki”, „kompot” i „dżem”. Skromny naukowiec podpisał wszystkie trzy notatki grecką literą „delta”.

Dmitri Mendelejew opracował standard rosyjskiej wódki, dzięki czemu stał się sławny, a także odkrycie układ okresowy pierwiastków. Ale także Mendelejew bardzo lubił robić walizki, a niektórzy sąsiedzi z ulicy znali go właśnie jako doskonałego mistrza walizek, a nie wybitnego chemika ...

W młodości, wraz ze starszym bratem Erasmusem, znani byli ze swojego Eksperymenty chemiczne, którego dokonali na dobudówce w pobliżu rodzinnego domu w mieście Shrewsbury.

W XIX wieku francuski chemik Raoul Francois Mery odkrył ślady żelaza we krwi. Aby udowodnić swoje uczucia ukochanej, postanowił podarować dziewczynie pierścionek z żelaza pozyskanego z własnej krwi. Eksperyment zakończył się niepowodzeniem – chemik zmarł z braku krwi.