Paglilinang ng mga gourds: pangkalahatang impormasyon at teknolohiya ng paglilinang. Gourds: anong mga halaman ang nabibilang sa kanila. Lumalagong payo

Kasama sa mga gourds pakwan, melon at kalabasa, na, hindi tulad ng mga halaman ng gulay, ay nilinang sa bukid at mga espesyal na pag-ikot ng pananim. Ang kanilang teknolohiya sa agrikultura ay medyo naiiba sa mga pamamaraan ng paglaki mga pananim na gulay. Ang "Bakhcha" sa pagsasalin mula sa Turkic ay nangangahulugang isang hardin.

Ang isa sa mga pangunahing gawain ng paglaki ng melon ay ang paglikha ng mga zone para sa pagkuha ng mga garantisadong ani sa mga irigasyon na lugar, ang paggawa ng mga melon sa dami na nakakatugon sa mga pangangailangan ng populasyon, isang makabuluhang pagbawas sa mga gastos sa paggawa sa pamamagitan ng pagpapabuti ng lumalagong teknolohiya at kumplikadong mekanisasyon .

Ang mga prutas ng lung ay kinakain sa pagkain sa sariwa at ginagamit para sa pagproseso. Sila ay gumaganap ng isang mahalagang papel bilang mga pananim ng kumpay.

Ginagamit din ang mga ito sa gamot. Ang mga bunga ng lung ay isang delicacy, pandiyeta produktong pagkain, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lasa at mga nutritional na katangian.

Ang nutritional value ng mga prutas ay pangunahing nakasalalay sa mataas na nilalaman ng carbohydrates, pangunahin ang mga asukal, na mahusay na hinihigop ng katawan ng tao at hayop (Talahanayan 1).

pagpapatuloy

Ang mataas na tamis ng mga prutas sa mesa ng pakwan ay dahil sa malaking dami fructose (mababa ang glucose) na may makabuluhang mas mababang nilalaman ng sucrose. Sa pinakamahusay na lasa ng mga uri ng pakwan (Dessertny 83, Astrakhan, Rose ng Timog-Silangan, Volzhsky 7), ang nilalaman ng mga solido sa pulp ng prutas ay umabot sa 13-14%, at mga asukal 10-12%, na lumalapit sa mga tagapagpahiwatig na ito upang ang pinakamahusay na mga varieties ng melon. Ang mga pakwan na itinanim sa Gitnang Asya ay hindi gaanong matamis (6-9%). Ang mga bunga ng fodder watermelon ay naglalaman ng 3-5% dry matter (mga 50% polysaccharides) at 1-3% na asukal, na pangunahing kinakatawan ng fructose at glucose.

Ang mga prutas ng melon ay may posibilidad na mas mayaman sa asukal kaysa sa mga prutas ng pakwan. Ang sucrose ay nangingibabaw sa kanila, ang mga monosaccharides ay mas kaunti (humigit-kumulang sa parehong halaga ng fructose at glucose). Ang mid-season at late varieties ay may mas mataas na sugar content kaysa sa mga nauna. Sa pinakamahusay na mga uri ng melon sa Gitnang Asya, ang kanilang bilang ay umabot sa 15%. Ang ratio ng mga asukal iba't ibang uri hindi pantay. Samakatuwid, ang pandamdam ng tamis ay hindi palaging tumutugma sa kabuuang nilalaman ng asukal.

Sa mga prutas ng kalabasa, ang mga karbohidrat ay pangunahing kinakatawan ng polysaccharides. Ang ratio ng mga simpleng sugars sa kanila ay humigit-kumulang kapareho ng sa melon, na may medyo mababang nilalaman. Gayunpaman, may mga table varieties ng pumpkin (Spanish 73, Winter Table A-5) na may napakataas na nilalaman ng dry matter (hanggang 20%) at sugars (hanggang 10%), lalo na pagkatapos ng taglagas-taglamig na imbakan. Sa ilang mga fodder varieties ng kalabasa (Hundred-pound, Mammoth), ang halaga ng dry matter ay hindi lalampas sa 6%, at kahit na mas kaunting mga sugars. Mayroon ding kaunting asukal sa mga bunga ng zucchini at patisson.

Bilang karagdagan sa mga asukal, ang mga bunga ng mesa na pakwan (batay sa tuyong bagay) ay naglalaman ng hanggang 1.5% hibla at hemicelluloses, 1-2% pectin (sa ligaw na species hanggang sa 14%), melon - ayon sa pagkakabanggit 3-7 at 1-4.5%, pumpkins at marrow - 5-23 at 3-14%. Mayroong maraming almirol sa kalabasa (2-7% batay sa krudo na sangkap), lalo na sa mga hindi hinog na prutas. Ang almirol ay matatagpuan din sa mga prutas late-ripening varieties mga melon.

Ang mga bunga ng pakwan ng kumpay ay naglalaman ng maraming mga sangkap ng pectin (10-20% batay sa tuyong bagay), na tumutukoy sa kanilang napakahusay na kalidad ng pagpapanatili.

Ang mataas na nutritional at pandiyeta na halaga ng mga melon at gourds ay dahil sa mataas na nilalaman ng hindi lamang mga sugars, kundi pati na rin ang mga bitamina, lalo na ang ascorbic acid (bitamina C), at sa kalabasa at ilang mga varieties ng melon - din carotene. Sa ilang mga uri ng melon (Kolkhoznitsa 749/753, Bykovskaya 735), ang halaga ng bitamina C sa mga prutas ay umabot sa 60 mg% (average na nilalaman 30-45 mg%), sa mesa ng pakwan - mga 10 mg%, kumpay - 3-5 mg%, sa kalabasa - mga 15 mg%.

Mayroong maraming karotina sa mga prutas ng kalabasa - isang average ng 4-7 mg% (sa iba't ibang mga varieties 2-10 mg%), sa mga prutas ng zucchini - 1.5-6.5 mg%. Mula sa koleksyon ng mundo, ang mga varieties ng kalabasa ay nahiwalay at nilikha, sa mga prutas, kung saan ang nilalaman ng karotina kung minsan ay umabot sa 40 mg%. Mula sa mga anyong pangkultura- Ang mga uri ng nutmeg pumpkin ay may pinakamataas na dami ng carotene - Bitamina at Carotene 102. Mayroong maliit na karotina sa mga prutas ng pakwan (mga 1 mg%), sa mga prutas ng melon na may puting pulp ito ay wala o napakaliit, na may dilaw at orange na kulay ng pulp (halimbawa, Ich-kzyl variety ) ay mas mababa kaysa sa isang kalabasa.

Bilang karagdagan sa ascorbic acid at carotene, ang mga gourds ay naglalaman ng bitamina Bi (thiamine), B2 (riboflavin), PP (nicotinic acid), folic acid. at iba pa.

Mayroong ilang mga protina sa gourds, ngunit ang mga ito ay napakahalaga para sa nutrisyon. Ang pulp ng mga prutas ng pakwan ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acid. Ang kanilang bilang sa balat ay mas mataas pa kaysa sa sapal.

Ang mga prutas ay mayaman sa mga elemento ng abo. Ang pakwan ay naglalaman ng potasa - 0.22%, sodium - 0.016, calcium - 0.022, magnesium - 0.024, iron - 0.037, sulfur - 0.016%. Ang mga prutas ng melon ay medyo mas mahirap kaysa sa pakwan sa mga tuntunin ng komposisyon ng mga elemento ng abo, ngunit malampasan ito sa dami ng sodium (0.111%) at asupre (0.029%) - 4-35 mg% ng tanso at 1.62 mg% ng kobalt na naipon sa mature na bunga ng kalabasa. Ang pakwan at melon ay naglalaman din ng cobalt. Ang potasa at posporus ay nasa malalaking dami sa kalabasa at zucchini.

Ang mga bunga ng lung ay naglalaman din mga organikong acid - malic, succinic, citric, atbp.

Ang mga asukal at iba pang mga sangkap ay hindi pantay na ipinamamahagi kahit sa loob ng parehong prutas. Sa pakwan at melon, ang tuktok at gitnang bahagi ng prutas ang pinakamatamis. Ang base ng prutas ay mas mahirap sa asukal. Ang ascorbic acid ay karamihan sa gitnang bahagi ng prutas. Ang gilid ng prutas na nakaharap sa araw ay kadalasang mas matamis kaysa sa ibabang bahagi ng prutas, na nakakadikit sa ibabaw ng lupa.

Kasama ng sariwang pagkonsumo, ang mga gourds ay ginagamit sa industriya ng pagkain para sa teknikal na pagproseso. Ang produksyon ng pakwan honey (nardek), iba't-ibang kendi(mga minatamis na prutas, jam, molasses, marmalade, sweets, jam, marshmallow, atbp.). Ang melon honey (bekmes) ay ginawa mula sa pulp ng mga prutas ng melon. Sa "Central Asia, ang pulp ng mga prutas ng melon ay pinatuyo - pinatuyo sa araw, at sa taglamig sila ay direktang kinakain o ginagamit upang gumawa ng mga compotes. Ang mga bunga ng zucchini at kalabasa ay ginagamit sa industriya ng canning para sa produksyon ng squash caviar at mashed patatas, palaman, canning sa anyo ng mga bilog (igisa), sila ay din adobo at inasnan nang hiwalay o sa iba pang mga uri ng gulay (mga kamatis, mga pipino).Para sa pag-aatsara, hindi karaniwan at hindi hinog na mga prutas ng pakwan ay ginagamit.

Malaki rin ang halaga ng mga buto ng lung. Mayroon silang mataas na nilalaman ng langis. .Ang taba ng nilalaman sa air-dry kernel ng mga buto ng iba't ibang uri ng pakwan at melon ay 39-52%, at sa kalabasa - 41-48%. May kaugnayan sa kanilang kabuuang masa, ang mga buto ng pakwan ay naglalaman ng 14-19% na taba, mga melon - 19-35%, mga kalabasa - 23-41%.

Ang langis ng mga gourds, lalo na ang pakwan at kalabasa, ay mahalaga sa lasa, mayaman sa mga bitamina at hindi mababa sa pinakamahusay na mga langis na nakakain. Ang oil cake na nakuha mula sa produksyon ng taba ay isang magandang feed para sa mga hayop. Ang mga lung ay maaaring gumawa ng hanggang 90-100 kg ng langis bawat 1 ha. Ang mga inihaw na buto ng kalabasa, lalo na ang mga gymnosperm, ay nagsisilbing isang delicacy.

Ang mga buto ay mayaman din sa mga sangkap ng protina (ang globulin ay nangingibabaw sa mga bagong ani na buto, mayroon ding glutelin at albumin).

Mayroon ang mga lung pinakamahalaga at para sa mga layunin ng feed. Sa timog at timog-silangan na mga rehiyon ng ating bansa, sila ang pangunahing makatas na pagkain para sa mga hayop. Gumagamit sila ng basura at hindi karaniwang mga prutas ng melon at melon sa mesa, mga prutas ng kalabasa, zucchini at fodder na pakwan. Ang mga baboy, kapag pinakain ng kalabasa, ay mabilis na tumaba, ang mga baka ay nagdaragdag ng ani ng gatas, ang gatas ay nagiging mas makapal, mas matamis, taba na nilalaman at pagtaas ng ani ng langis.

Ang mga prutas ng gourds ay pinakain sa mga hayop pangunahin sa sariwang anyo, at ginagamit din para sa ensiling, lalo na ang pakwan ng kumpay, kalabasa at kalabasa. Ang silage mula sa kanila ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na nutritional na katangian, may kaaya-ayang amoy at lasa at madaling kinakain ng lahat ng uri ng hayop. Silage gourds kasama ng dayami, ipa at iba pang magaspang.

Ang mga lung ay may malaking halaga para sa mga layuning panggamot. Ang mga bunga ng pakwan at zucchini ay naglalaman ng maraming bakal, at ang mga bunga ng melon - folic acid, na mahalaga para sa pagbuo ng dugo. Samakatuwid, ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa anemia. Ang mga bunga ng pakwan, kalabasa, zucchini, patisson ay mahalaga sa paggamot ng mga sakit ng atay, tiyan at bato bilang isang diuretic at anti-constipation agent, kapaki-pakinabang sa paggamot ng sakit sa puso at atherosclerosis (M. Marshak, 1959). Ang pulp ng kalabasa ay ginagamit bilang isang anti-inflammatory agent, at mga buto - bilang isang anthelmintic.

Ang mga lung ay may malaking kahalagahan sa agroteknikal. Ang mga ito ay isang mahusay na pasimula sa spring wheat at iba pang mga pananim na butil.

Ang mga bunga ng ilang uri ng kalabasa ay ginagamit upang gumawa ng mga pinggan at iba pang gamit sa bahay at para sa mga layuning pampalamuti.

Ang mga melon at gourds ay mga halamang mahilig sa init. Ang pagtubo ng mga buto ng kalabasa ay nagsisimula sa temperatura na hindi mas mababa sa 12°C, mga melon 13-15, mga pakwan 16-17°C. Sa mga taon na may malamig, mahabang tagsibol, lumilitaw ang mga punla ng mga melon at gourds sa ika-19-27 araw pagkatapos ng paghahasik, sa mga kanais-nais sa ika-10 araw. Sa mga temperaturang mababa sa 12°C, ang mga halaman ay hindi nabubuo, ang pollen ay hindi nahinog, at ang mga prutas ay hindi maganda ang pagkakatali.

Para sa pagbuo ng isang normal na ani ng kahit na ang pinaka-maagang-ripening varieties ng mga pakwan, isang frost-free na panahon ng 90-100 araw ay kinakailangan, para sa mid-ripening varieties 120-130 araw. Para sa maagang pagkahinog ng mga uri ng melon, sapat na ang 80-90 araw na walang hamog na nagyelo. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglaki, pag-unlad at pagkahinog ay 22-30°C.

Ang mga kalabasa at kalabasa ay mas mapagparaya sa mas malamig, mas basang tag-araw. Ang mga frost ay nakakapinsala sa mga gourds, kahit na may mga kaso kapag ang mga seedlings sa cotyledon at unang tunay na yugto ng dahon ay nakaligtas sa liwanag, panandaliang frost ng tagsibol nang walang pinsala.

Ang mga pakwan at melon ay lalong hinihingi sa init at sikat ng araw sa panahon ng pagbuo at pagkahinog ng prutas. Ang malamig, maulap, maulan na panahon sa panahong ito ay nakakaantala sa pagkahinog, nagpapababa ng nilalaman ng asukal, lasa at nakakabawas ng ani. Ang mga kalabasa ay mas magaan, tinitiis ang katamtamang temperatura.

Ang mga melon, lalo na ang mga pakwan, ay medyo lumalaban sa tagtuyot ng hangin sa pagkakaroon ng kahalumigmigan sa lupa. Hindi nila pinahintulutan ang tagtuyot ng lupa dahil sa masinsinang pagsingaw mula sa isang malaking ibabaw ng dahon. Ang pinaka-moisture-loving pumpkins. Maaaring kunin ng mga pakwan ang kahalumigmigan mula sa malalim na mga layer ng subsoil, dahil. ang kanilang root system ay mahusay na binuo. pangunahing ugat lumalaki halos patayo at napupunta sa napakalalim. Ang mga lateral na ugat ay sumanga nang malakas at tumagos sa lupa sa lahat ng direksyon sa isang layer na 5-40 cm.

Ang mga melon ay lalong hinihingi ang kahalumigmigan sa panahon ng pagtubo ng binhi at paglitaw ng mga punla. Mga isang buwan pagkatapos ng pagtubo, ang sistema ng ugat ay nagsisimulang tumubo nang mabilis at ang mga halaman ay maaaring kumuha ng kahalumigmigan mula sa mas mababang mga layer ng lupa. Ang kakulangan ng kahalumigmigan sa lupa at ang pagkatuyo ng hangin sa panahon ng pamumulaklak at paglago ng prutas ay may negatibong epekto. Ang sobrang moisture sa panahong ito ay nakakabawas sa nilalaman ng asukal sa mga prutas, sa lasa, at nakakatulong sa pagkalat ng mga sakit.

Pagpili ng isang lugar para sa paghahasik

Ang mga lung ay lumalaki nang maayos sa birhen, hindi pa nabubulok na mga lupain, pati na rin sa pagbuo pangmatagalang halamang gamot. Para sa mga predecessors na ito, nakakakuha sila ng mas mataas na ani, nagsisimula silang mag-ani 7-12 araw nang mas maaga, ang mga halaman ay hindi gaanong apektado ng mga sakit. Kung walang layer, maaari ding ilagay ang mga melon at gourds sa mga lumang taniman.

Kapag pumipili ng mga site para sa mga melon, lalo na para sa mga pakwan, melon, kinakailangan na bigyan ng kagustuhan ang mga site na may banayad na timog o timog-kanlurang dalisdis, kung maaari, protektado mula sa malamig na hangin. Ang mga slope na ito ay nagpainit nang mas mahusay, ay mahusay na naiilawan ng araw, may mas kaunting pagkakataon mga hamog na nagyelo sa tagsibol at mas mahinang pagbabagu-bago sa temperatura sa gabi at araw, ang mga halaman ay hindi gaanong dumaranas ng anthracnose.

Ang mga gourds ay lumalaki nang mas mahusay sa light-textured, well-warmed soils na may sapat na nilalaman ng organikong bagay. lumalaki nang maayos sa mabigat na mabuhangin na mga lupa kapag nilagyan ng mga organikong pataba.

Mahusay na nabubuo ang mga pakwan at melon sa mga buhangin ng pine forest na matatagpuan sa labas ng mga tape forest o sa mga clearing sa kagubatan. Sa mga lupa na magaan sa mekanikal na komposisyon, ang pagkahinog ay pinabilis, at ang nilalaman ng asukal sa mga prutas ay tumataas.

Mga rate ng pataba

Ang mga gourds ay tumutugon sa pagpapabunga. Ang mga magagandang resulta ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 300-500 g ng humus, 20 g ng superphosphate at 10 g ng potassium salt sa balon. Ang malalaking dosis ng pataba na inilapat sa ilalim ng mga pakwan at melon ay nakakaantala sa pagkahinog ng mga prutas, nagpapalala sa kanilang kalidad, at nagpapataas din ng pinsala sa sakit. Pinahihintulutan ng kalabasa ang mataas na dosis ng pataba sa lahat.

Paghahanda ng mga buto para sa paghahasik

mga trick paghahanda ng punlaan ay magkakaiba. Para sa paghahasik, mas mainam na gumamit ng mga buto na nakaimbak sa loob ng 2-3 taon. Kapag inihasik kasama ang mga buto ng nakaraang taon, ang mga halaman ay bumubuo ng mga babaeng bulaklak mamaya at sa mas maliit na bilang, at ang ani ay mas mababa. Gayunpaman, kung maayos na inihanda, hindi sila mababa sa mga buto na nakaimbak sa loob ng 2-3 taon.

Sa kasong ito, ang pre-sowing heating ng mga buto sa temperatura na 40-50°C sa loob ng 5-7 oras o sa temperatura na 60-70°C sa loob ng 2 oras ay epektibo. Sa kasong ito, ang temperatura ay dapat na unti-unting tumaas, at ang mga buto ay dapat na nakakalat na may isang layer na hindi hihigit sa 10 cm. Ang mga buto ng nakaraang taon, na nakaimbak sa isang malamig na silid sa taglamig, kapag pinainit sa loob ng 5 oras sa temperatura na 50 ° C, dagdagan ang ani ng 20-30%, at ang pagiging produktibo ng unang koleksyon ng 1.5-2 beses.

Ang air-thermal solar heating ng mga buto bago ang paghahasik ay makabuluhang binabawasan ang panahon bago ang pagtubo, pinatataas ang pagtubo ng bukid at enerhiya ng pagtubo ng binhi, pinabilis ang pagkahinog ng binhi at pinatataas ang ani. Ang mga positibong resulta ay nakukuha sa pamamagitan ng pagbabad sa mga buto sa isang 0.05% na solusyon ng manganese sulfate sa loob ng 16 na oras.

Alam iyon ng mga nakaranasang grower magandang ani maaaring makuha mula sa malalaking buto na puno ng timbang. Ang pinaka-naa-access na paraan upang piliin ang mga naturang buto ay sa isang 9% na solusyon sa asin, kung saan ang mga buto ay pinananatiling 2-3 minuto, pagkatapos ay hugasan ng malinis na tubig.

Sa ilang mga kaso, ang mga magagandang resulta ay nakukuha kapag ang mga buto ay ginagamot na may mga variable na temperatura - ang pagpapatigas ng mga buto, na isinasagawa sa sumusunod na paraan: ang mga buto sa mga bag ng gauze ay ibabad sa tubig sa loob ng 12 oras, pagkatapos nito ay inilalagay sa mga garapon ng salamin at iniwan ng 12 oras (araw) sa isang silid na may temperaturang 15-20°C.

Sa susunod na 12 oras (gabi), ang mga buto ay ibinaon sa niyebe. Kaya, ang mga buto ay naproseso sa loob ng 10 araw. Sa mga kondisyon ng isang malamig na mahabang tagsibol, ang paghahasik ng mga buto sa hindi pinainit na lupa ay hindi nagbibigay ng mga positibong resulta. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon ng panahon, mas mahusay na ipagpaliban ang paghahasik sa ibang araw, at iimbak ang mga buto, sa oras na ito sa glacier, sa refrigerator sa temperatura na 1-3 ° C. Ang paggamot sa mga buto na may variable na temperatura, tulad ng ipinakita ng mga eksperimento, ay pinakamahusay na gawin sa mode na ito: 8 oras upang makatiis sa temperatura na 15-20 ° C at 16 na oras sa temperatura na 1-3 ° C.

Mga petsa at paraan ng paghahasik

Mga buto ng lung sa mababang temperatura at sobrang alinsangan lupa at hangin matagal na panahon huwag tumubo (hanggang 3 linggo). Samakatuwid, sa napaka maagang pananim ang mga punla ay hindi lumilitaw sa hindi pinainit na lupa sa loob ng mahabang panahon, at sa matagal na malamig na panahon ay maaaring hindi sila lilitaw sa lahat o magiging kalat-kalat. Sa huli na paghahasik, ang mga prutas ay maaaring hindi mahinog. nangungunang mga marka nakuha kapag naghahasik ng mga pakwan sa kalagitnaan ng Mayo, mga melon noong Mayo 15-20, mga kalabasa noong Mayo 10-20. Ang mga kalabasa ay nagpaparaya nang mas mahusay kaysa sa iba pang mga melon maagang mga petsa paghahasik.

Depende sa lagay ng panahon maaaring magbago ang mga deadline. Sa isang maagang magiliw na tagsibol sa timog na mga dalisdis, ang paghahasik ay maaaring isagawa nang mas maaga. Ang lalim ng paglalagay ng binhi ay depende sa mekanikal na komposisyon ng lupa. Sa magaan na mga lupa, ang mga buto ay itinanim nang mas malalim kaysa sa mabibigat na lupa, na isinasaalang-alang ang mga kondisyon, ang mga buto ng mga pakwan ay inihasik sa lalim na 4-8 cm, mga melon 3-6, pumpkins 7-10, zucchini, squash 6- 8 cm.

Para sa mas maagang pag-aani, ang 20-25 araw na mga punla ay dapat na lumaki sa parehong paraan tulad ng mga pipino. Ang mga punla ay itinanim pagkatapos ng katapusan ng hamog na nagyelo (Hunyo 10-15). Ang distansya sa pagitan ng mga butas ay 50-70 cm, dalawa o tatlong halaman ang nakatanim sa bawat butas. Ang pamamaraan para sa pagtatanim ng mga punla ay kapareho ng para sa mga pipino. Ang mga buto ay inihasik sa mga butas ng 5-8 piraso, at pagkatapos ng paggawa ng malabnaw, dalawa o tatlong halaman ang naiwan. Ang pagtutubig ay isinasagawa nang regular at sa mainit na tubig lamang. Pagkatapos ng bawat pagtutubig, kinakailangang paluwagin nang maayos ang lupa. Ang mga long-climbing na uri ng kalabasa ay pinakamahusay na nakalagay sa gilid ng hardin, habang ang mga short-braided na varieties ay maaaring lumaki sa loob ng hardin sa layo na 1 m.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang zucchini at squash ay regular na pinuputol, na pinipigilan ang mga prutas na lumaki. Ang kalabasa ay inaani kapag ganap na hinog. Sa zucchini, ang mga prutas ay inani kapag hindi pa sila hihigit sa 10-15 cm, pinutol sila ng kutsilyo. Ang mga melon at pakwan ay piling inaani. Ang simula ng naaalis na pagkahinog ng mga pakwan ay natutukoy sa pamamagitan ng pagpapatayo ng tangkay, mga melon sa pamamagitan ng pagkawalan ng kulay, libreng paghihiwalay ng tangkay mula sa prutas, at isang malakas na aroma.

Dahil tamang imbakan ang mga melon at gourds ay maaaring makabuluhang pahabain ang panahon ng kanilang sariwang pagkonsumo. Ito ay itinatag na ito ay mas mahusay na kumuha ng mga prutas na lumago sa mga baga para sa imbakan. mabuhanging lupa. Kung ang balangkas ay natubigan, pagkatapos ay ang pagtutubig ay dapat itigil sa loob ng 2-3 linggo bago ang pag-aani. Mga bunga ng medium-late at late varieties nakolekta sa tuyong maaraw na panahon.

Para sa pag-iimbak, ang mga hinog na prutas na may tangkay ay inaani. Kinakailangan na maingat na dalhin ang mga ito sa lugar ng imbakan, na inilalagay ang mga ito sa isang layer sa isang malambot na kama na gawa sa dayami, ipa o iba pang mga materyales.

Ang mga pakwan at melon ay nakaimbak sa mga rack sa isang layer; maaari silang maiimbak sa mga lalagyan sa 4-5 na layer sa temperatura na 8-10°C at isang halumigmig na 80-85%. Ang mga prutas ay inilatag sa isang kama ng tuyong dayami, ipa, pit, tuyong buhangin. Mas mainam na ilagay sa gilid na nakaharap sa araw (sa gilid na ito ang pinaka matibay na bark). AT malamig na mga silid dapat na naka-imbak sa isang temperatura ng 4-6 ° C, sa mas mababang temperatura (0-2, 2-4) ang mga prutas ay bahagyang nagyelo.

Hindi tulad ng mga pakwan at melon, ang kalabasa ng halos lahat ng mga varieties ay angkop para sa pangmatagalang imbakan. AT kondisyon ng silid nakaimbak hanggang sa susunod na ani. Ang pinakamainam na kondisyon ay temperatura 3-10°C at halumigmig 70-75%. Sa mamasa, malamig na mga silid, ang panahon ng imbakan ay lubhang nabawasan.

Ito ay kawili-wili

Ang pamilya ng lung ay malaki at iba-iba. Ang pinakamalaki o pangunahing kalabasa - ang dining pumpkin ay may tatlong uri: hard-barked native to Asia Minor, large-fruited from Timog Amerika, nutmeg mula sa Central America. Ang matigas na barked at malalaking prutas na kalabasa ang pinakakaraniwan sa atin. Ang kalabasa ay ipinakilala sa kultura mula pa noong unang panahon. Sa Russia, ito ay lumago mula noong ika-16 na siglo.

Ang mga pakwan at melon, ang mga bunga ng mga pananim na ito ay lubos na masustansya, ay may kaaya-aya, nakakapreskong lasa, maaari silang maitumbas sa pinakamahusay na mga prutas - mga pananim ng berry. Naglalaman ang mga ito mula sa 7-21% na asukal, pangunahin ang fructose, sucrose, iron salts, na kinakailangan para sa pagbuo ng dugo.

Maraming bitamina B 2, E, T sa mga bunga ng kalabasa. Ang mga produkto ng kalabasa ay madaling hinihigop ng katawan. Mula dito maaari kang magluto ng higit sa 30 masarap na pagkain. Ang zucchini, squash, krukneki - krivosheiki, zucchini ay pinakuluan, pinirito, inatsara, nilaga, niluto ang caviar, pinalamanan. Ang mga produkto mula sa kanila ay madaling hinihigop ng katawan, maiwasan ang labis na katabaan at ang akumulasyon ng kolesterol sa katawan. Naglalaman ng 4-6% solids, 2.0-2.5% na asukal, mga asing-gamot ng bakal, potasa, kaltsyum, magnesiyo.

Ang mga melon ay lumalaki nang maayos sa mga baga mabuhanging lupa. Gustung-gusto nila ang maraming araw, ngunit hindi lumalaki nang maayos sa mabigat na loam. Ang mga Chernozem ay angkop para sa lumalagong mga lung, ngunit sa ganitong mga kondisyon ay nangangailangan sila ng espesyal na pangangalaga. Ngayon alamin natin kung ano ang naaangkop sa mga lung. Ito ay: pakwan, melon, zucchini, kalabasa at kalabasa.

Pakwan (Citrullus lanatus)

• taglamig trigo;
• munggo;

Marami ang hindi alam kung ano ang itatanim sa tabi ng mga lung. Ang pinakamahusay na mga kapitbahay ay magiging:

• mais;

bumabagsak sa lupa mga sampung araw pagkatapos itanim. Susunod, kailangan niya mabuting pangangalaga. Para sa buong lumalagong panahon, ang halaman ay kailangang magbunot ng damo 4-5 beses at hindi masyadong 9-12 beses. malamig na tubig. Ito ay nagkakahalaga ng noting na kung madalas, ito ay maaaring humantong sa fungal sakit. Sa labis na pagtutubig ang kalabasa (bunga ng pakwan) ay nawawalan ng lasa at nagiging matubig.
para sa mga gourds ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng napakaingat. Ang labis na pagdaragdag ng mga pataba ng nitrate ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng tao. Inirerekomenda ng mga eksperto ang pagdaragdag ng pagbubuhos kapag nagtatanim ng mga buto, at ito ay sapat na.

Maaari silang magsinungaling sa kalagitnaan ng Oktubre, sa ilang mga rehiyon - sa kalagitnaan ng huling bahagi ng Setyembre. Kung ang prutas ay hinog na, pagkatapos ay sa pamamagitan ng pagtapik dito ng iyong palad, maririnig mo kumalabit. Ang mga nakolektang buto ay maaaring itago sa isang madilim na lugar para sa mga 4-5 taon at mananatiling angkop para sa pagtatanim.

Melon (Cucumis melo)

Sa hinaharap, kailangan mong gawin ang lahat sa parehong paraan tulad ng para sa pakwan. Ang pagluwag at pagdidilig ay ipinag-uutos na mga pamamaraan. Bilang resulta, makakakuha ka ng masarap at matamis na prutas.

Zucchini (Cucurbita pepo var. fastigata)

- Ito ay isa pang kinatawan ng mga melon. Ito ay nangangailangan ng mas kaunting sikat ng araw at mas mahusay na tiisin ang higit pa malamig na temperatura hangin. Ang mga halaman ng melon tulad ng zucchini ay maaaring itanim bilang mga punla 10-20 araw na mas maaga kaysa sa pakwan at melon.

Mahalaga!Ang zucchini ay nagpapanatili nito mga kapaki-pakinabang na katangian para sa 9-10 buwan.

Matapos masira ang mga nakatanim na buto at maging dalawa o tatlong talulot, maaari silang itanim sa ilalim ng bukas na kalangitan.
Bago ito, ang lupa ay dapat na paluwagin at fertilized na may mga mixtures. Maaari mong gamitin ang pagbubuhos ng mullein. Sa panahon ng landing sa lupa, kailangan mong magdagdag ng kaunting tubig at magdagdag. Mapoprotektahan nito ang halaman mula sa iba't ibang.

Zucchini hindi maaaring itanim sa lugar kung saan ito tumutubo, kalabasa o. Maipapayo na taun-taon na baguhin ang landing site nito halaman ng melon at hindi siya inilagay doon sa loob ng apat na taon. Sa panahon ng lumalagong panahon, ang halaman ay dapat na sprayed na may iba't ibang mga mixtures upang maiwasan ang mga peste na sirain ang zucchini. Kailangan mo ring regular na diligin at lagyan ng damo ang halaman, kung gayon ang mga prutas ay magiging kasing laki at kaaya-aya hangga't maaari. Sa pangkalahatan, ang paglilinang ng mga melon tulad ng zucchini ay naging isang mahalagang bahagi ng anumang hardinero sa aming rehiyon. Samakatuwid, alam ng maraming tao na kung ang halaman ay maayos na inaalagaan, pagkatapos ay pagkatapos ng 35-40 araw ay magbubunga ito ng mga unang bunga.

Patisson (Cucurbita pepo var. patisson)

Ang kultura ng lung, na sa Latin ay may pangalan Patisson, halos kapareho sa isang zucchini sa mga tuntunin ng paglaki. Ang ilan ay nagtatanim pa nga ng mga halamang ito nang magkasama para sa magkasanib na polinasyon.
Sa ilang mga mapagkukunan maaari mong basahin kung ano ang lasa porcini at ito ay mas matamis kaysa sa zucchini. Lahat meron nito panlasa magkaiba, ngunit ang mga halamang ito ay halos magkapareho sa lasa.

Alam mo ba?Ang puting-laman na iba't ibang pakwan ay unang lumaki sa South Africa.

Ang parehong naaangkop sa pagtatanim ng halaman na ito. Kung gagawin mo ang lahat sa parehong paraan tulad ng para sa zucchini, hindi ka mawawala. May isang caveat lang: medyo nagmamahal sila mas init, kaya itanim ang mga ito pagkalipas ng isang linggo kaysa sa zucchini.
Ang mga bunga ng patissons ay iba't ibang Kulay: puti, dilaw at berde. Muli, pinipili ng lahat ang kanilang panlasa. Mayroong isang opinyon sa mga hardinero na ang prutas kulay dilaw may pinakamasarap na lasa.

Ang isa sa mga dilaw ay may pangalang "Sun", at ang average na timbang ng prutas ay umabot sa 300 g. Ang berdeng kalabasa ng iba't ibang Bingo-Bongo ay namumunga ng mga prutas na tumitimbang ng hanggang 600 g.

Gourds - pakwan, melon at kalabasa - ay nilinang upang makabuo ng mga makatas na prutas na nakikilala sa pamamagitan ng mataas na lasa. Ang mga bunga ng table watermelon at melon ay naglalaman ng 6-12% na asukal, bitamina B, B 3 , C, PP, atbp. Maraming iron salts at folic acid sa pakwan. Bilang karagdagan sa direktang pagkonsumo ng mga prutas na ito, ang pulot (mula sa juice), minatamis na prutas, jam, marshmallow at iba pang mga produkto ay inihanda mula sa mga prutas na ito sa industriya ng canning at confectionery.

Ang kalabasa na may dilaw na laman ay mayaman sa phosphorus salts at carotene, naglalaman ng maraming phytoncides.

Para sa feed ng mga hayop, karaniwang ginagamit ang mga sariwang prutas ng fodder varieties ng kalabasa at pakwan. Ang mga ito ay itinuturing na isang mahalagang feed ng pagawaan ng gatas. Ang 100 kg ng fodder pumpkin ay naglalaman ng 10 fodder. mga yunit at 70 g ng natutunaw na protina; sa 100 kg ng kumpay pakwan - 9 kumpay. mga yunit at 40 g ng natutunaw na protina.

Ang nakakain na langis ay nakuha mula sa mga buto ng mga lung, lalo na ang mga kalabasa.

Ang ani ng pinakamahusay na mga uri ng mga pakwan sa mga di-irigasyon na lupain ay 25-30 t/ha, at sa mga irigasyon na lupain - 40-50 t/ha o higit pa. Ang ani ng melon ay mula 16-18 hanggang 50 t/ha at kalabasa mula 35 hanggang 70 t/ha at higit pa.

Ang mga lung ay kabilang sa pamilyang Cucurbitaceae, na kinabibilangan ng tatlo sa pinakamahalagang genera sa kultura: pakwan (Citrullus), melon (Melo) at kalabasa (Cucurbita). Ang mga halaman ng mga genera na ito ay taunang, halos kapareho sa bawat isa sa istraktura ng mga vegetative at generative na organo.

Pakwan. Ito ay kinakatawan ng dalawang species: table watermelon (Citrullus edulus Pang.) at candied fodder watermelon (Citrullus colocynthoides Pang.).

ugat mesa pakwan baras, malakas na sanga, umabot sa lalim na 3-5 m at kumakalat sa mga gilid hanggang sa 7 m Ang tangkay ay gumagapang, mahabang tinirintas (2-5 m), na may 5-10 sanga, pubescent na may matitigas na buhok. Ang mga dahon ay malakas na hinihiwa sa pinnately incised lobes, stiffly pubescent. Ang mga bulaklak ay quinary, dilaw, dioecious; ang mga babaeng bulaklak ay mas malaki kaysa sa mga lalaki na bulaklak (Larawan 22). Cross-pollination ng mga insekto. Ang prutas ay isang multi-seeded false berry (kalabasa) sa isang mahabang tangkay, spherical, hugis-itlog o pahaba, pininturahan ng puti-berde o madilim na berde, madalas na may pattern na marmol. Ang balat ng prutas ay parang balat, marupok, na may kapal na 0.5 hanggang 2.0 cm. Ang pulp ay may iba't ibang mga texture, carmine-red, pink, mas madalas puti o dilaw, lasa ng matamis o bahagyang matamis. Ang pulp ay naglalaman ng mula 5.7 hanggang 13% na asukal. Timbang ng prutas mula 2 hanggang 20 kg. Ang mga buto ng pakwan ay patag, hugis-itlog, 0.5-2.0 cm ang haba, na may peklat sa gilid at matigas na balat ng puti, dilaw, kulay abo, pula at itim, kadalasang may batik-batik na pattern. Timbang ng 1000 buto 60-150 g.

pakainin ang pakwan sa istraktura nito ay medyo naiiba sa silid-kainan. sistema ng ugat mas makapangyarihan siya. Mga dahon na may mas malaking pinaikling mga segment. Ang mga bulaklak ay malaki, na may maputlang dilaw na mga ugat.

kanin. 22.

1 - babaeng bulaklak; 2 - bulaklak ng lalaki; 3 - pollen; 4 - bahagi ng pagtakas

sisiw. Ang mga bulaklak ng lalaki ay matatagpuan sa mahabang pedicels, babae - sa maikli. Prutas iba't ibang hugis- spherical o oval-oblong, berde o light green ang kulay na may dark stripes, marble pattern. Ang pulp ng prutas ay maputlang berde, naglalaman ng 1.2-2.6% na asukal. Timbang ng prutas mula 10-15 hanggang 25-30 kg o higit pa. Pakanin ang mga buto ng pakwan na walang tadyang. Ang bigat ng 1000 buto ay 120-130 g at higit pa. Ang table watermelon ay isa sa mga halamang mahilig sa init, mapagparaya sa init at napaka-tagtuyot. Sa basang lupa ang mga buto nito ay nagsisimulang tumubo sa temperatura na 16-17 °C. Lumilitaw ang mga shoot sa ika-8-10 araw. Ang mga frost -1 * C ay nakamamatay para sa kanila. Ang pinaka-kanais-nais na temperatura para sa paglaki ng mga tangkay at dahon ay 20-22 °C, at para sa pagpapaunlad ng mga prutas 25-30 °C.

Pakwan sa mesa - photophilous na halaman maikling araw. Ang pinakamainam na lupa para dito ay sandy at sandy loam. loamy at mga lupang luwad hindi angkop, dahil matatag nilang pinapanatili ang kahalumigmigan at hindi nagpapainit nang maayos.

Ang pakwan ng kumpay, kumpara sa pakwan ng mesa, ay hindi gaanong hinihingi sa mga lumalagong kondisyon.

Ang mga sumusunod na varieties ng table watermelon ay karaniwan: Astrakhansky, Borchansky, Zemlyanin, Lotus, Extraordinary, Spark, Rose of the South-East, Sinchevsky, Kholodok, Shironinsky.

Sa mga varieties ng fodder watermelon, ang Diskhim ang pinakasikat.

Melon. Kinakatawan ng maraming mga species. Mayroon kaming mga karaniwang melon na may malambot na pulp: handalak (Melo chandalak Pang.), adana, o Cilician (Melo adana Pang.), cassaba (Melo cassaba

Pang.), at may siksik na sapal: charjou (Melo zard Pang.), ameri (Melo ameri Pang.), cantaloupe (Melo cantalypa Pang.). Ang mga species na ito ay halos magkapareho.

Ang sistema ng ugat ng isang melon ay hindi gaanong malakas kaysa sa isang pakwan, binubuo ito ng pangunahing ugat, na tumagos sa lalim na 3-4 m, at mababaw na matatagpuan ang maraming mga lateral na sanga. Ang tangkay ay gumagapang, cylindrical, guwang, malakas na malapot, matigas ang buhok. Ang mga dahon ay hugis bato o hugis puso, sa mahabang tangkay. Ang mga bulaklak ay orange-dilaw. Ang mga prutas ay malalaki, may iba't ibang hugis at kulay. Ang pulp ay maluwag o siksik, naglalaman ng 12% na asukal. Ang mga buto ay ovoid, flat, puti-dilaw, 0.5 hanggang 1.5 cm ang haba, naglalaman ng 25-30% na langis. Timbang ng 1000 buto 35-50 g.

Sa mga tuntunin ng mga biological na katangian nito, ang melon ay lumalapit sa pakwan, ngunit mas thermophilic at hindi gaanong lumalaban sa tagtuyot, mas madaling tiisin ang mga mabuhangin na lupa.

Mga Varieties: Kolkhoznitsa 749/753, Kazachka 244, Koi-bash, Khandalyak Kokcha 14, Dessert 5, Ameri 696, Tavria, Golden, Livadia, Dream, Golyanka, Hoarfrost, Samara, Amber.

Kalabasa. Sa kultura, mayroon itong tatlong uri: karaniwang mesa (Cucurbita rero L.), malalaking prutas na kumpay (Cucurbita maxima L.) at nutmeg (Cucurbita moschata Duch.).

Ang root system ng lahat ng uri ng kalabasa ay mahusay na binuo. stem karaniwang kalabasa gumagapang. Ang ilan sa mga varieties nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang bush form (zucchini). Ang mga dahon ay limang-lobed, na may magaspang na styloid pubescence. Ang mga lalaki na bulaklak ay nakolekta nang maraming beses sa mga axils ng mga dahon, ang mga babaeng bulaklak ay nag-iisa, na matatagpuan sa mga sanga sa gilid. Ang prutas ay obovate, spherical o oblong, na may fibrous sweet pulp na naglalaman ng 4-8% na asukal. Ang mga buto ng katamtamang laki at maliit, hugis-itlog, na may malinaw na gilid, puti, cream o mas madidilim na kulay, ay naglalaman ng 36-52% na langis. Timbang ng 1000 buto 200-230 g.

kumpay na kalabasa malaki ang bunga ay may cylindrical guwang gumagapang na tangkay. Ang mga dahon ay reniform, mahina emarginate, pubescent na may magaspang na buhok. Ang mga bulaklak ay napakalaki, orange-dilaw. Ang mga prutas ay spherical, pipi o pinahaba, na umaabot sa 50-70 cm ang lapad, ng iba't ibang kulay. Ang laman ng prutas ay maluwag, makatas, orange, mas madalas na puti, naglalaman ng 4-8% na asukal. Ang mga buto ay malaki, makinis, na may hindi malinaw na gilid. Ang nilalaman ng langis sa kanila ay 36-50 %. Timbang ng 1000 buto 240-300 g.

Butternut squash ay may gumagapang na sanga na tangkay. Ang mga dahon ay reniform, cordate-notched o lobed, pubescent na may pinong buhok. Ang mga bulaklak ay berde o mapula-pula-orange. Ang prutas ay pinahaba, na may interception, ang pulp ng prutas ay siksik, naglalaman ng 8-11% na asukal. Ang mga buto ng katamtamang laki, maruming kulay abo, na may malinaw na gilid, ay naglalaman ng 30-46% na langis. Timbang ng 1000 buto 190-220 g.

Ang kalabasa ay hindi gaanong thermophilic at lumalaban sa tagtuyot kaysa sa pakwan at melon. Nagsisimulang tumubo ang mga buto nito sa temperaturang 12-13 °C. Ang mga punla ay hindi gaanong apektado ng hamog na nagyelo. Ang kalabasa ay pinakamahusay na gumagana sa mabuhangin na mga lupa.

Mga Varieties: Bashkirskaya 245, Biryuchekutskaya 27, Hybrid 72, Gribovskaya taglamig, Donskaya sweet, Zorka, Almond 35, Prikornevaya, Troyanda, Khersonskaya, Khutoryanka.

Mga kasanayan sa paglilinang. Hinihingi ng mga gourds ang pagkamayabong ng lupa at kalinisan ng mga bukirin mula sa mga damo. Ang mga ito ay mahusay na gumagana sa birhen at hindi pa nabubuong mga lupain, sa isang patong ng pangmatagalang damo at sa mga baha. Sa mga pag-ikot ng pananim sa bukid, ang mga cereal sa taglamig, mais, at taunang damo ay mahusay na nauna sa mga melon. Para sa mga dalubhasang bukid na lumalagong melon, inirerekomenda ang mga pag-ikot ng pananim na may sumusunod na paghalili ng mga pananim: 1 - rye sa taglamig + mga damo; 2 - mga damo ng ika-1 taon; 3 - mga damo

ika-2 taon; 4 - mga damo ng ika-3 taon; 5 - lung; 6 - mga melon; 7 - trigo ng tagsibol; 8 - mais para sa silage. Sa ganitong pag-ikot ng pananim tiyak na gravity lung ay 25%.

Dapat tandaan na ang mga patlang kung saan ginamit ang mga herbicide sa mga pananim ng mga nakaraang pag-ikot ng pananim ay hindi angkop para sa paglalagay ng mga lung.

Ang tamang paggamit ng mga mineral at organikong pataba ay nagpapataas ng produktibidad, nagpapabilis ng pagkahinog at nagpapabuti sa kalidad ng mga lung. Bilang isang organikong pataba para sa pakwan at melon, ang pataba ay inilapat (na may malalim na pagbubungkal ng taglagas) sa halagang 15-20 t/ha at para sa kalabasa - 30-40 t/ha. Ang mas mataas na dosis ng pataba para sa mga pananim na ito ay maaaring magdulot ng pagkaantala sa pagkahinog ng prutas at pagkasira ng kalidad nito.

Kasabay ng mga organikong pataba mag-ambag ng mga mineral. Inirerekomenda na mag-aplay bawat 1 ektarya n^PcLo o N 60 P 45 K 50 para sa pagbubungkal ng taglagas at N IO P 15 K, 0 sa mga hanay kapag naghahasik. Mga mineral na pataba dagdagan ang ani ng mga pakwan ng 25-30%, at ang nilalaman ng asukal sa pamamagitan ng 2-3%.

Bilang karagdagan sa pangunahing at paghahasik ng pataba, kanais-nais din na pakainin ang mga halaman bago mamulaklak - N ^ R ^ K ^.

Ang pagbubungkal ng lupa para sa mga melon at gourds ay kinabibilangan ng taglagas (8-10 cm na pag-aararo at pag-aararo gamit ang mga araro na may skimmer sa lalim na 25-30 cm) at spring tillage, na binubuo ng harrowing at cultivation (hindi bababa sa dalawa), na sinusundan ng harrowing. AT hilagang rehiyon melon na lumalaki sa mataas na siksik na mga lupa, ang unang paglilinang sa tagsibol ay kadalasang pinapalitan ng pag-aararo. Kapag natuyo ang pang-ibabaw na lupa, inilalapat ang rolling.

Para sa paghahasik, ang mga buto ay kinuha mula sa ganap na hinog na malusog na prutas. Ang pagtubo ng buto ay dapat na hindi bababa sa 90%. Bago ang paghahasik, ang mga buto ay sumasailalim sa air-thermal heating sa araw para sa

3-5 araw o pinainit ng 4 na oras sa temperatura na 50-60 ° C, ibabad sa tubig sa temperatura ng silid sa loob ng 24 na oras 1-2 araw bago itanim. Ang pag-init ng mga buto ay nagpapataas ng ani ng mga pakwan ng 11-20%.

Ang mga buto ng gourds ay maagang ginagamot laban sa mga sakit na may 80% sp. TMTD (4-5 g bawat I kgeemyan). Ang mga buto ay ginagamot sa isang suspensyon ng gamot - 5-10 litro ng tubig bawat 1 tonelada ng mga buto.

Ang pinakamainam na oras ng paghahasik ay ang pagtatatag ng temperatura ng lupa sa lalim na 10 cm para sa pakwan at melon 12-14 ° C, para sa kalabasa

9-10 ° С. Ang mga buto ng pakwan na inihasik sa ilalim ng mga kondisyong ito ay umusbong pagkatapos ng 9-10 araw, mga melon - pagkatapos ng 8-9, mga kalabasa - pagkatapos ng 6-7 araw.

Kapag inihasik sa hindi sapat na mainit na lupa, ang mga buto ng mga melon at gourds ay maaaring mabulok at magbigay ng kalat-kalat na mga shoots. Ang huli na paghahasik ay lubhang nakakabawas sa kanilang ani.

Ang paghahasik ng mga gourds ay isinasagawa gamit ang mga gourds seeder. Para sa paghahasik, ang mga seeders ng mais at bulak ay ginagamit din minsan sa mga sakahan.

Ang lugar ng pagpapakain ay depende sa iba't, klimatiko na kondisyon, pagkamayabong ng lupa. Ang mga sumusunod na scheme ng paghahasik ay inirerekomenda, m: pakwan -

2.5 x (1.5 ... 1.7); 2.1 x (2.1 ... 1.4); 1.8x1.8; melon - 2.5 x (0.8 ... 1.0); 2.1 x(0.8...1.2); kalabasa - 2.5x (1.8 ... 2.0); 2.8x (1.5 ... 1.8).

Ang rate ng seeding para sa mga buto ng pakwan ay 1.5-3.0 kg/ha, pumpkins 3-5, melon 2-4 kg/ha. Ang lalim ng paghahasik ng pakwan at buto ng kalabasa ay 6-8 cm, melon 4-6 cm.

Ang pag-aalaga ng mga pananim ng mga lung at melon ay kinabibilangan ng paghagupit at pagluwag gamit ang mga rotary hoes hanggang lumitaw ang mga shoots na masira ang crust at sirain ang mga punla ng damo, gayundin ang inter-row na pagbubungkal sa lalim na 12-15 cm sa panahon ng una at 8-10 cm sa panahon. kasunod na pag-loosening. Kapag pinoproseso ang mga row spacing, ang mga tinutubuan na pilikmata ng mga halaman ay dapat na alisin sa gilid upang hindi sila masira ng mga gulong ng traktor at mga kagamitan sa pagbubungkal ng lupa.

Upang gawin ito, sa parehong yunit na may cultivator, isang lash layer ang naka-install, na nagtutulak sa mga pilikmata mula sa gitna ng aisle hanggang sa lapad na 50-60 cm, sapat na para sa pagpasa ng mga gulong ng traktor at ang cultivator. .

Para sa inter-row tillage, ginagamit ang mga cultivator KRN-4.2, KRN-5.6 at melon cultivator KNB-5.4, para sa weeding sa mga hilera - weeding unit PAU-4.

Upang maiwasan ang pagsahol ng mga pilikmata sa pamamagitan ng hangin, sila ay winisikan ng mamasa-masa na lupa. Ito ay nagiging sanhi ng pagbuo ng karagdagang mga ugat, na nagpapabuti sa nutrisyon ng halaman. Ang magagandang resulta ay nakukuha sa pamamagitan ng pagkurot (paghabol) sa mga dulo ng pilikmata sa panahon ng pamumulaklak ng mga lalaking bulaklak.

Sa paglaban sa peronosporosis, ang mga pananim ay na-spray Bordeaux likido, 1% na solusyon, ayon sa asul na vitriol(600 l/ha), laban sa powdery mildew nilagyan ng alikabok ng ground sulfur powder (15-30 kg/ha). Ang pagproseso ng mga melon ay itinigil 15 araw bago magsimula ang pag-aani.

Ang irigasyon ay may malaking kahalagahan sa paglilinang ng mga lung sa Russia. Sa ilalim ng mga pananim na melon, 3-5 na patubig ng halaman ang ibinibigay na may pagitan ng 10-15 araw. Nagsisimula ang mga ito nang matagal bago ang pamumulaklak, pagkatapos ay pansamantalang huminto at magpapatuloy kapag naitakda na ang prutas. Ang rate ng patubig ay 600-800 m 3 /ha.

Paglilinis. Ang mga lung ay hindi naghihinog sa parehong oras. Samakatuwid, ang melon ng melon, melon at zucchini ay inani sa 2-3 na dosis (habang sila ay mature), at kalabasa at kumpay na pakwan - nang sabay-sabay, bago ang simula ng hamog na nagyelo. Ang mga palatandaan ng pagkahinog ng mga prutas ng pakwan ay ang pagkatuyo ng tangkay, pag-coarsening ng bark at ang hitsura ng isang malinaw na pattern dito. Nakukuha ng mga hinog na melon ang kulay at pattern na katangian ng iba't. Ang pagkahinog ng isang kalabasa ay maaari ding matukoy sa pamamagitan ng kulay at density ng balat.

Para sa piling pag-aani ng mga lung, ginagamit ang isang malawak na hiwa na conveyor na TSHP-25. Ang mga hinog na prutas ay pinipitas at inilalagay sa mga mesh ng isang conveyor belt, na gumagabay at nagsasalansan ng mga ito nang direkta sa katawan ng isang kalapit na sasakyan. Sa huling tuloy-tuloy na koleksyon ng mga pakwan, isang beses na pag-aani para sa mga buto at kapag nag-aani ng mga kalabasa, isang mekanisadong koleksyon ng mga prutas sa mga windrow na may UPV-8 windrowwer, pagpili ng mga windrow na may PBV-1 pick-up at malambot na pag-istilo sila sa mga sasakyan.

Ang inilarawan na teknolohiya sa pag-aani ay binabawasan ang mga gastos sa paggawa ng 5-6 na beses kumpara sa teknolohiya ng pag-aani sa pag-alis ng mga prutas sa gilid ng bukid.

Kapag nagdadala ng mga melon at gourds, ang paraan ng transportasyon ng lalagyan ay dapat na mas malawak na ginagamit, na binabawasan ang manu-manong paggawa sa mga operasyon ng paglo-load at pagbaba, nagpapabuti ng kalidad ng produkto at binabawasan ang downtime ng transportasyon.

Para sa imbakan, ang mga prutas ay pinili nang walang pinsala. Ang mga pakwan ay nakaimbak sa temperatura na 2-3 °C, mga melon - sa 0-2 °C at isang pinakamabuting kalagayan na kahalumigmigan na 75-85%, kalabasa - sa 10 °C at relatibong halumigmig 70-75 %.

Alam ng lahat na ngayon ang pagbili ng mga gulay sa merkado mula sa hindi kilalang mga tao ay medyo mapanganib para sa maraming mga kadahilanan.

Ngunit mayroong isang paraan: magtanim ng mga gulay sa iyong lugar. Gayunpaman, sa gitnang daanan, kung saan ang tag-araw ay maikli para sa paghinog at mga melon, ito ay medyo mahirap gawin. Pero malamang!

Gusto mo ba ng maagang ani? Magtanim ng mga punla sa bintana!

Hindi alam ng lahat na ang mga melon, na karaniwang nakatanim sa gitnang Russia na may mga buto sa lupa sa unang bahagi ng Hunyo, posible na simulan ang paglaki ng mga ito noong Marso sa iyong bintana.

Bakit bihirang gamitin ng mga tao ang pamamaraang ito? Oo, napakahirap na i-transplant ang mga punla ng mga pipino, melon, pakwan - ang mga ugat nito ay malambot at medyo sensitibo sa iba't ibang uri ng pinsala.
Ito ay para dito na ang mga gourds ay inihanda sa espesyal mga kaldero ng pit, na pagkatapos ay direktang itinanim sa kanila.

At kung wala, maaari kang gumawa ng isang lalagyan ... mula sa simpleng papel!
Sa isang bote, halimbawa, isang deodorant na may diameter na 3-4 cm, isang strip ng isang sheet na 9-10 cm ang lapad ay sugat upang ang tungkol sa 4 cm ay mananatiling libre sa gilid. Ito ang magiging ilalim ng lalagyan. Dapat itong durugin sa paraang makakakuha ng baso. Pagkatapos ang lalagyan ay maingat na inalis mula sa template at puno ng lupa. Dito itinatanim ang binhi.

Pangangalaga ng punla: sikat ng araw, regular na pagtutubig. Mahalaga lamang na huwag punan ang baso ng tubig upang hindi ito mabasa mismo sa bintana.

Sa huling bahagi ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo, ang mga punla ay maaaring itanim sa lupa tulad ng direkta sa isang tasa. Sa panahon ng pagtutubig, ito ay magiging basa sa lupa, at ang mga ugat ay malayang tumagos nang malalim. Ito ay mas kapaki-pakinabang dahil ang papel (o isang tasa ng pit) ay pinoprotektahan ang mga ugat mula sa malamig sa loob ng ilang panahon. At ang pangangailangan na tumagos sa mga dingding ng lalagyan ay ilang "pagsingil" para sa kanila. Kaya sila ay lalakas at lalakas.

Ang usbong ay sakop ng isang matryoshka-greenhouse - huwag matakot sa hamog na nagyelo!

Maaari kang magtanim ng mga buto nang direkta sa lupa. Ginagawa rin nila ito sa katapusan ng Mayo. At upang ang aming mga shoots ay hindi mag-freeze, sila ay sakop mga plastik na bote. At mayroong isang trick dito.
Ang isang litro na hiwa ng talong mula sa ibaba ay natatakpan ng isang buto o mga punla, bahagyang lumulubog ang gilid nito sa lupa. Maaari mong takpan ng buhangin ang gilid nito. Pinakamainam na alisin ang takip - ito ay makagambala sa pagtutubig.

Mula sa itaas, ang pangalawang kanlungan ay magiging mas malaki lalagyan ng plastik para sa 3 o 5 litro. Ito rin ay pinutol mula sa ibaba at inilagay sa ibabaw ng isang maliit. Ang takip ay naiwang sarado. At ang pagtutubig ay maaaring gawin sa pamamagitan ng leeg ng mga bote. Siyempre, sa panahon ng pamamaraang ito, ang takip ay tinanggal.
Kapag ang mga punla ay hindi na magkasya sa ilalim ng ilalim na bote, ito ay aalisin, na iniiwan lamang ang tuktok. Maaari itong itago sa ibabaw ng mga punla hanggang sa kalagitnaan ng Hunyo.

Ang mga melon ay lubhang madaling kapitan sa init at liwanag - ito ay hindi isang lihim. Samakatuwid, dapat silang itanim lamang sa bukas na espasyo, kung saan walang pagtatabing.

Bagaman mayroong ilang mga paghihirap dito: sa matinding init, ang mga halaman ay maaaring masunog. Samakatuwid, sa gayong mga araw ay mas mahusay na takpan ang mga gourds mula sa mga sinag na may mga dahon ng burdock at mga pahayagan. Kung maaari, maaari mo ring hilahin ang isang awning sa ibabaw ng mga ito upang lumikha ng isang anino.

Kulot, kulot ng pakwan ko - matamis ang lasa!

Upang ang mga melon bushes ay hindi punan ang lupa sa paligid, huwag makagambala sa weeding at pagtutubig, ito ay pinakamahusay para sa kanila na gumawa ng isang suporta - hayaan silang gumapang, kumapit sa kanilang mga antennae! Ito ay parehong aesthetically kasiya-siya at maginhawa, at pinoprotektahan ang mga shoots mula sa pagkabulok.

Pagtutubig ng tubig, ngunit huwag mabulok ang buong pananim!

Isa pang problema para sa mga hardinero gitnang lane Russia - kung minsan ang mga prutas na nakahiga sa lupa ay nabubulok, isang kalamidad lamang! Lalo na sa malamig at tag-ulan.
At upang maiwasan ang insidenteng ito, ang mga nakaranasang nagtatanim ng melon ay nagbuhos ng isang tumpok ng buhangin sa leeg ng ugat ng halaman - isang burol na 2-3 cm. Maaari kang gumamit ng dayami o dayami.

At marami pang naglalagay ng mga tabla sa ilalim ng mga prutas. Ang iba ay naglalagay pa nga ng mga lambat sa kanila at nagsabit sa kanila mula sa mga suporta - at hindi mahirap para sa mga palumpong na hawakan ang mga ito, at hindi sila nakakadikit sa lupa, at ang mga uod at mga slug ay hindi makakarating sa mga prutas.

At may mga nagmamalasakit sa kaginhawaan ng pag-iimbak ng mga melon. Pagkatapos ng lahat, ang mga bilog na prutas ay may kakayahang sumakay, na lumilikha ng ilang abala. At kung ang obaryo ay agad na inilagay sa isang transparent na lalagyan na may patag na ilalim, halimbawa, sa isang limang-litro na plastik na talong, kung gayon ang prutas ay unti-unting pupunuin ito at kukuha ng hugis ng isang rektanggulo. Ito ay kung paano mo maaaring patayin ang dalawang ibon sa isang bato nang sabay-sabay: protektahan ang gulay mula sa mabulok at bigyan ito ng orihinal na hugis nito.

Dinidiligan namin ang melon sa gilid - magkakaroon kami ng masaganang ani!

Sa hilagang mga rehiyon tubig sa lupa madalas na nakahiga malapit sa ibabaw. At ang mga ugat ng gourds ay lumalaki nang masinsinan sa lalim. Ngunit, pagdating sa aquifer, nagsisimula silang mabulok.
Naisip ng mga tusong hardinero kung paano linlangin ang kalikasan. Kung dinidiligan mo ang halaman hindi sa mga ugat, ngunit medyo nasa gilid, kung gayon maiiwasan ang problemang ito. Sa kasong ito, ang mga ugat ay lalago sa lawak, pakiramdam ang kahalumigmigan.

Gumagawa lang kami ng isang uka sa kahabaan ng kama - nagbubuhos kami ng tubig doon sa panahon ng patubig. Ngunit huwag kalimutang paluwagin at mulch ang uka sa susunod na araw upang maiwasan ang pagbuo ng isang earthen crust. Oo, at ang pagtutubig pagkatapos ng pagbuo ng mga ovary ay dapat mabawasan. Ito ay kinakailangan lamang sa init.

Pinutol namin ang labis na pilikmata - hindi kami nakakasagabal sa pag-aani!

Upang makuha ang pinakamasarap na prutas na nasa Agosto, kailangan mong alagaan ito nang maaga. Upang gawin ito, dapat mong i-trim ang mga labis na pilikmata - ginugugol ng halaman ang lakas nito sa kanila, at ganap na ang lahat ng mga prutas na nagsimulang mahinog sa mga kondisyon ng gitnang daanan ay hindi magagawang pahinugin, ito ay isang napatunayang katotohanan.

Samakatuwid, ang mga pakwan ay kailangang gupitin ang lahat ng mga pilikmata sa gilid, na iniiwan lamang ang pangunahing isa - ang mga babaeng bulaklak ay nabuo dito. Mag-iwan ng hindi hihigit sa 6 na ovary sa isang bush.
Para sa mga melon, ang pangunahing pilikmata sa itaas ng ika-6 na dahon ay dapat alisin. Gayundin, huwag pahintulutan ang halaman na "magpakain" ng higit sa 5-6 na prutas.