Anong mga pinggan ang ihahanda para sa talahanayan ng Bagong Taon. Anong mga orihinal na pagkain ang maaaring ihanda para sa bagong taon Ano ang dapat ihanda para sa bagong taon

Anong mga pinggan ang ihahanda para sa talahanayan ng Bagong Taon. Anong mga orihinal na pagkain ang maaaring ihanda para sa bagong taon Ano ang dapat ihanda para sa bagong taon
Anong mga pinggan ang ihahanda para sa talahanayan ng Bagong Taon. Anong mga orihinal na pagkain ang maaaring ihanda para sa bagong taon Ano ang dapat ihanda para sa bagong taon
07.05.2022

Mga kaibigan ko, taon-taon ay ipinagdiriwang natin itong pandaigdigang masayang holiday ng pamilya - ang Bagong Taon. At bawat taon tayo ay pinahihirapan ng tanong na: ? May tumitingin sa Feng Shui, may naghahanda ng menu ng Bagong Taon ayon sa kalendaryong Silangan.

Sa pagkakataong ito ang Cockerel ay darating sa atin, ngunit hindi simple, ngunit nagniningas. Ang ibon na ito ay likas na vegetarian, ngunit walang isang pagdiriwang na kumpleto nang walang mga pagkaing karne. Ang karne ay maaaring idagdag dito na may mga gulay at prutas.

Bilang karagdagan sa pagpili ng mga regalo at regalo para sa kanyang pamilya at mga kaibigan, ang babaing punong-abala ay kailangang "masira ang kanyang ulo" - Ano ang isusuot para sa Bagong Taon 2017, Ano ang dapat na nasa mesa, Anong mga kawili-wili at masarap na mga recipe ang pipiliin.

Para sa bawat pamilya, para sa anumang holiday, lalo na para sa Bagong Taon, mayroong mga tradisyonal na pagkain. Ngunit ang mga magagaan na meryenda at maligaya na salad ay palaging mananatiling hindi nagbabago sa talahanayan ng Bagong Taon. Walang sinuman ang maaaring isipin ang mga pista opisyal ng Enero nang walang Olivier salad at Herring sa ilalim ng isang fur coat. At anong iba pang mga recipe ng salad ang maaari mong idagdag sa menu?

Ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2017 - Mga salad: mga recipe na may mga larawan

Ngayon marami ang may posibilidad na makahanap ng mga ideya sa pamamagitan ng horoscope. Kahit na ang mga hindi talaga naniniwala sa kanila ay tumitingin pa rin sa kanila at humiram ng magandang payo. At sa threshold mula 2016 hanggang 2017, ang taon ng Tandang ay nagmamadali sa amin. At kaya ihanda natin ang Cockerel salad.

Cockerel salad para sa Bagong Taon 2017 - 5 kawili-wili at simpleng mga recipe

  1. Salad na "Cockerel"

    Kakailanganin mo ang mga pangunahing sangkap:

    • fillet ng manok (200 gramo),
    • 100 gramo ng adobo na mushroom,
    • sariwang pipino at karot,
    • isang pares ng mga itlog ng manok
    • gulay, kulay-gatas at asin sa panlasa.

    Ang buong proseso ng pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa 1 oras:

    • gupitin ang pinakuluang at pinalamig na fillet ng manok sa maliliit na cubes;
    • pagkatapos ay makinis na tumaga ang mga adobo na mushroom at pipino;
    • pakuluan ang mga itlog at gupitin sa pantay na 4 na hiwa (kakailanganin mo ang pula ng itlog upang iwiwisik sa tuktok ng salad - na parang lumilikha ng isang background);
    • pakuluan ang mga karot at hatiin sa kalahati (tinadtad namin ang isang bahagi, ang isa pa - iwanan ang cockerel para sa dekorasyon);
    • paghaluin ang manok, mushroom, pipino, karot, kulay-gatas sa isang hiwalay na mangkok at asin sa panlasa;
    • ilagay ito sa isang plato sa isang slide tulad ng sa larawan, lumikha ng ulo ng isang cockerel at maliliit na manok;
    • mula sa ikalawang kalahati ng karot ay pinutol namin ang tuka, scallop at balbas (ayon sa iyong imahinasyon);
    • ibuhos ang grated yolk sa itaas at palamutihan ng mga gulay (maaaring ihanda ang mga mata mula sa mga olibo o, kung magagamit, mula sa itim na caviar).

  2. Ang pangalawang recipe para sa tandang ng Bagong Taon


    (sa oras na ito ang salad ng Bagong Taon ay magiging puff):

    • pakuluan ang isang buong manok sa tubig na may mga sibuyas at paminta (maaari ka ring magdagdag ng mga pampalasa para sa isang kahanga-hangang lasa ng karne);
    • kailangan mong i-cut ang 1 sariwang kamatis at de-latang pinya (sapat na ang 5 singsing) sa maliliit na piraso;
    • kumuha ng isang malaking mababaw na plato at ilagay ang karne ng manok sa unang layer, at mapagbigay na grasa na may mayonesa (huwag kalimutan na ang hugis ng salad ay kahawig ng hugis ng aming ibon ng Bagong Taon - ang Tandang);
    • asin ang pangalawang layer ng tinadtad na mga kamatis at pineapples at isang manipis na layer din ng mayonesa;
    • ang susunod na ikatlo at huling layer ay ang de-latang mais (kalahating garapon ay sapat na) at mayonesa muli;
    • nananatili itong "maliit na negosyo" - upang palamutihan ang aming lutong salad na may mga gulay, maaari mong i-cut ang mga pakpak at isang buntot para sa isang cockerel mula sa mga kampanilya at mga pipino.

  3. Salad para sa Bagong Taon sa anyo ng isang tandang ng pritong manok at mushroom

    • kumuha ng manok at iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi;
    • pagkatapos ay hugasan ang mga champignon at iprito ang mga ito pati na rin ang manok na may mga sibuyas;
    • maghanda ng mga peeled na walnut, de-latang mga gisantes;
    • asin, grasa ng mayonesa at ihalo ang lahat ng sangkap;
    • ilagay sa isang plato sa anyo ng isang tandang; palamutihan ng mga halamang gamot at gulay.

  4. Puff salad "Chicken" na may isda


    Kakailanganin mong

    • 4 na itlog,
    • 1 lata ng sardinas (pwede ding saury),
    • matapang na keso (150 gramo),
    • karot - 1 piraso
    • at mga sibuyas - 1 medium na ulo.

    At ngayon ang proseso ng pagluluto:

    • ang unang layer (ang hugis ay di-makatwirang, kahit na ngayon sa darating na taon ng tandang - ang manok ay magiging mas mahusay) itabi ang pinakuluang itlog na puti, na hiwalay sa pula ng itlog at gadgad sa isang medium grater (maaari mong grasa ito ng mayonesa o kulay-gatas), asin;
    • lagyan ng rehas ang keso at ilatag ang pangalawang layer;
    • buksan ang isang garapon ng isda at i-mash ang sardinas gamit ang isang tinidor at ilagay sa ibabaw ng keso - ang ikatlong layer;
    • iwisik ang makinis na tinadtad na sibuyas sa ikaapat na layer;
    • pagkatapos ay isang layer ng gadgad na karot;
    • ang huling layer - ang ikaanim, ay ang pula ng itlog na gumuho sa buong masa;
    • sa dulo ng salad, bago maghatid sa mesa ng Bagong Taon, palamutihan ng mga gulay, gumawa ng mga mata mula sa mga squirrel at olibo, isang balbas mula sa maliliit na kamatis, isang tuft ng karot o matamis na paminta.

  5. Salad na "Cockerel" para sa Bagong Taon na may crab sticks


    Upang maghanda ng gayong masarap na salad ng Bagong Taon, kakailanganin mo

    • itlog ng manok (3 piraso ay sapat na),
    • maliit na pakete ng crab sticks,
    • kalahating lata ng mais,
    • isang bombilya,
    • mga kamatis (mas mabuti na maliit)
    • french fries (8-10 piraso lang),
    • olibo, mayonesa at asin sa panlasa.

    Paano magluto:

    • Pagkatapos kumukulo ang mga itlog, paghiwalayin ang protina mula sa pula ng itlog at makinis na i-chop ang mga ito;
    • alisan ng tubig ang likido mula sa isang lata ng de-latang mais;
    • makinis na tagain ang sibuyas at crab sticks;
    • ihalo ang lahat ng mga sangkap na may mayonesa, maliban sa protina;
    • kumuha kami ng isang plato at inilatag ang hugis ng isang tandang mula sa nagresultang masa;
    • budburan ng tinadtad na protina sa itaas - ang aming ibon ay nakakakuha ng balahibo;
    • gupitin ang mga olibo sa mga piraso at ilatag ang mga pakpak, buntot at mata mula dito;
    • binubuo namin ang tuka at mga binti mula sa french fries;
    • mula sa kamatis - scallop at balbas;
    • ihain sa mesa, pinalamutian ng mga damo;
    • at handa na ang aming salad - hindi ba ito ay isang simpleng recipe?

Anong mga salad ang lutuin para sa Bagong Taon 2017 pa - isang bagong seleksyon ng 7 pinaka masarap

Upang sorpresahin ang mga bisita, kamag-anak at kaibigan na may lasa at pagiging sopistikado ng talahanayan para sa Bagong Taon, pinili namin para sa iyo ang pinaka masarap at simpleng mga recipe ng salad.

  1. Salad na "Orange slice"


    Ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2017 - Salad Orange slice

    Para sa salad na kailangan mo

    • fillet ng manok (300-400 gramo),
    • matapang na keso (150 gramo),
    • adobo na mushroom (200 gramo),
    • itlog (4-5 piraso),
    • dalawang karot, dalawang sibuyas,
    • langis ng gulay, bawang (2-3 ulo),
    • mayonesa o kulay-gatas.

    Paghahanda ng salad:

    • pakuluan ang karne at karot at gupitin sa maliliit na piraso;
    • pakuluan ang mga itlog at paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at lagyan ng rehas;
    • magprito ng pinong tinadtad na sibuyas at ihalo sa isang katlo ng mga karot;
    • lagyan ng rehas na keso nang makinis;
    • makinis na tumaga ang mga kabute;
    • pagkatapos ay ilatag sa isang flat plate na layer sa pamamagitan ng layer sa anyo ng isang orange slice (ibuhos ang bawat layer na may maraming mayonesa o kulay-gatas, o pareho nang magkasama);
    • ang unang layer ay halo-halong mga sibuyas at karot; ang pangalawa ay karne;
    • ang pangatlo ay mushroom, ang susunod na layer ay mga puti ng itlog;
    • sa ibabaw ng lahat ng mga layer, ikalat ang mayonesa kung saan dapat na matatagpuan ang mga hiwa at iwiwisik ang mga gadgad na karot.

  2. Salad na "Revnivets" para sa Bagong Taon na may mga crackers at manok


    Kakailanganin mong:

    • karne ng manok (200 g.),
    • Intsik na repolyo,
    • kampanilya,
    • de-latang mais,
    • mozzarella cheese, puting crouton,
    • linga, tangerine at mayonesa sa panlasa.

    Paano maghanda ng salad:

    • pakuluan ang karne at gupitin sa mga cube;
    • makinis na hiwa ng paminta at repolyo;
    • magdagdag ng mais, keso at crackers, ibuhos ang juice ng tatlong hiwa ng tangerine;
    • budburan ng linga;
    • ihalo ang lahat at magdagdag ng mayonesa.


  3. Well, ano ang tungkol sa Bisperas ng Bagong Taon nang walang tradisyonal na ulam - "Olevier" - sa bawat pamilya ang salad na ito ay sumasakop sa pangunahing lugar sa maligaya talahanayan. Ngunit nagpasya kaming lutuin ito sa anyo ng may-ari ng susunod na taon - ang Tandang.
    Kakailanganin mo gaya ng dati:

    • pinakuluang sausage (gram 200),
    • patatas, karot, itlog,
    • de-latang berdeng mga gisantes, mga pipino (mono sariwa o adobo),
    • mayonesa at asin sa panlasa
    • para sa dekorasyon - mga gulay (perehil at dill), kampanilya paminta (pula at berde).

    Paano magluto ng salad na "Olivier" sa anyo ng isang tandang:

    • pakuluan ang mga patatas at karot sa uniporme;
    • palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube, ilagay sa isang hiwalay na mangkok;
    • magdagdag ng mga pipino at sausage na hiwa sa parehong mga cube;
    • pakuluan ang mga itlog at paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina, i-chop ang mga protina;
    • magdagdag ng mga gisantes, asin at ihalo ang lahat ng mga sangkap na nakuha sa mayonesa;
    • sa isang angkop na ulam, maglatag ng salad sa anyo ng isang cockerel at durugin ang pula ng itlog sa itaas;
    • ito ay nananatiling lamang upang palamutihan ang mga makabuluhang bahagi ng katawan ng ibon na may manipis na mga piraso ng paminta;
    • iyon lang - ang salad na "Olivier" sa anyo ng isang simbolo ng bagong taon ng Tandang ay handa na.


  4. Ang bawat tao'y, malinaw naman, alam ang tungkol sa salad na "Herring sa ilalim ng isang fur coat", at sa oras na ito ay maghahanda kami ng isang orihinal na ulam - sa ilalim ng isang fur coat magkakaroon kami ng isa pang isda - salted mackerel at din sa anyo ng isang roll.
    Ang mga pangunahing sangkap, pati na rin sa herring:

    • beets (3 medium tubers),
    • patatas (5 maliit)
    • karot (2 bagay),
    • itlog (2 piraso),
    • sibuyas, bahagyang inasnan na mackerel (1 medium na isda),
    • mayonesa, asin at perehil para sa dekorasyon.

    Pagluluto ng roll na "Fur coat na may mackerel" (sa pamamagitan ng paraan, maaari kang kumuha ng anumang iba pang isda sa halip na mackerel):

    • lahat ng mga gulay, maliban sa mga sibuyas, lutuin sa kanilang mga uniporme, cool, malinis at ilagay sa refrigerator para sa 2-3 oras;
    • pakuluan din ang mga itlog at kuskusin sa isang pinong kudkuran;
    • pinutol namin ang isda at ihiwalay ang fillet mula sa mga buto;
    • tulad ng mga itlog - kuskusin namin ang mga beets, karot, patatas sa isang kudkuran;
    • makinis na tumaga ang sibuyas at mackerel fillet at ihalo;
    • ilatag sa mga layer sa cling film - ang unang layer ay beets, pagkatapos ay mga karot (bahagyang mas makitid kaysa sa beets), pahid ng mayonesa, patatas at muli mayonesa, itlog at mayonesa, ilagay ang isda na may mga sibuyas sa gitna at gumulong sa isang roll;
    • balutin ang roll na may isang pelikula at itago sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras;
    • pagkatapos ay alisin ang pelikula at gupitin ang mga gilid ng roll; palamuti ayon sa gusto mo.

    • pakuluan ang 200-300 gramo ng fillet ng manok sa inasnan na tubig, palamig at gupitin sa mga di-makatwirang piraso;
    • pinakuluang patatas sa kanilang mga balat (4 na piraso), alisan ng balat at kuskusin sa isang medium grater;
    • pinakuluang itlog (4 na piraso) hadhad sa isang magaspang na kudkuran;
    • gupitin ang mga kabute ng champignon (800-900 gramo, maaari ding gumamit ng iba pang mga kabute) at iprito ang mga ito sa isang kawali hanggang sa sumingaw ang likido, magdagdag ng langis ng gulay at sibuyas (1 sibuyas), gupitin sa kalahating singsing - iprito hanggang maluto (gawin huwag kalimutang asin at paminta sa panlasa);
    • kumuha ng 1 pipino at gupitin ito sa kalahati;
    • ilagay ang mga patatas sa isang patag na plato at gumawa ng mayonesa mesh - ang unang layer;
    • ang pangalawang layer ay kalahati ng hiwa ng pipino;
    • ang ikatlong layer ay karne ng manok at muli isang mata ng mayonesa;
    • ang susunod na layer ay pritong mushroom na may mga sibuyas, mayonesa mesh;
    • ilatag ang natitirang mga pipino at isang mata ng mayonesa;
    • bago ang huling layer - mga itlog at mayonesa;
    • ang pinakahuli - palamutihan ng mga hiwa ng pinya at mga buto ng granada (maaari kang magdagdag ng mga gulay para sa isang pagbabago);
    • at voila, handa na ang salad ng Bagong Taon ng manok, mushroom at pinya.

  6. Salad na "Herringbone"


    Well, paano ito magiging walang katangian ng isang unibersal na holiday - ang puno ng Bagong Taon? Ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2017 - siyempre, isang salad sa anyo ng isang Christmas tree. Ang salad na ito ay halo-halong, at maaari mo ring gawin itong puff - magpasya para sa iyong sarili.
    Ang iyong kailangan:

    • fillet ng manok (200 gramo),
    • itlog ng manok - 3 piraso,
    • champignon mushroom - 400 gramo,
    • sibuyas - 300 gramo,
    • de-latang mais - kalahating lata,
    • mayonesa - 1 lata ng 230 gramo,
    • matapang na keso - sapat na ang 100 gramo,
    • asin at paminta sa panlasa,
    • perehil at dill para sa dekorasyon, isang dakot ng mga buto ng granada.

    Kaya, ngayon, kung paano magluto ng Christmas tree salad para sa Bagong Taon:

    • lutuin ang lahat ng niluto - fillet ng manok, itlog;
    • iprito ang mga kabute na may mga sibuyas, paminta at asin;
    • gupitin ang karne, itlog, keso at ihalo sa mga kabute;
    • ilagay sa isang plato sa anyo ng isang Christmas tree;
    • makinis na tumaga ang dill at iwiwisik sa tuktok ng Christmas tree, palamutihan ng mais at granada (mukhang mga bola ng Pasko sa Christmas tree);
    • gupitin ang isang bituin sa kampanilya at ilagay ito sa itaas - handa na ang Yolochka salad.


  7. Kung hindi ka pa nakakapagpasya kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2017 mula sa mga salad, kung gayon ang salad ng Pomegranate Bracelet ang iyong solusyon. Ito ay simple, masarap at madaling ihanda.
    Proseso ng pagluluto:

    • pakuluan ang fillet ng manok, itlog, karot at patatas, hayaang lumamig at alisan ng balat;
    • lagyan ng rehas ang mga patatas at karot sa isang magaspang na kudkuran;
    • hiwa ng manok o nahahati sa mga hibla;
    • makinis na tumaga ng isang sibuyas;
    • magprito ng peeled walnuts (200 gramo) at tumaga;
    • tumaga din ng pinakuluang itlog at magluto ng mga buto ng granada;
    • kumuha ng plato at ilagay ang isang baso sa gitna (mas mabuti na may kahit na mga dingding, upang madali mong mabunot ito sa ibang pagkakataon);
    • ngayon ilatag ang mga nilutong produkto ng layer sa pamamagitan ng layer - manok, sibuyas, patatas, karot, mani, itlog (lubricate ang bawat layer na may mayonesa);
    • iwisik ang salad na may mga buto ng granada nang makapal sa itaas;
    • ilagay sa ref ng 2-3 oras at tapos ka na.

Anong mga kagiliw-giliw na meryenda para sa Bagong Taon 2017 upang lutuin sa maligaya talahanayan?

Walang isang solong holiday ang kumpleto nang walang orihinal na meryenda, lalo na tulad ng isang mahusay na tulad ng Bagong Taon. Ang mga meryenda ng Bagong Taon sa festive table ay hindi lamang pinalamutian, ngunit pinainit din ang gana bago ang mga pangunahing pagkain.

Ano ang lutuin mula sa mga meryenda ng Bagong Taon para sa taong ito ng Rooster 2017? Maaari mong limitahan ang iyong sarili sa mga malamig na pampagana lamang, at magsilbi nang mainit bilang pangunahing isa. At maaari mong ilagay ang parehong malamig at mainit na meryenda sa mesa sa buong holiday.

Pinili namin para sa iyo ang pinakasimple, pinakakawili-wili at orihinal na mga meryenda - kung sabihin, mga bagong meryenda para sa 2017.

Ano ang lutuin para sa Bagong Taon: Mga recipe para sa 5 pinakamasarap na meryenda ng Bagong Taon

Ang lahat ng meryenda ay maaaring ihanda batay sa iyong imahinasyon, hindi lamang para sa Bagong Taon, kundi pati na rin para sa anumang iba pang holiday o kaarawan.

  1. Meryenda na "Peacock tail"


    Ang simple ngunit orihinal na recipe na ito para sa mga malalamig na appetizer ay nagulat sa amin ng isang maganda, malusog at masarap na hanay ng mga produkto. Para sa mga mahilig sa maanghang.
    Anong mga sangkap ang kailangan mo:

    • talong, pipino at kamatis (2 piraso bawat isa),
    • olibo, keso, mayonesa, bawang at asin.

    Paano magluto ng magaan na meryenda na "Peacock Tail":

    • upang ang mga eggplants ay hindi masyadong mapait, dapat silang i-cut, asin ng maraming at ibabad sa tubig sa loob ng kalahating oras, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan;
    • iprito ang talong sa magkabilang panig at ilagay sa isang tuwalya ng papel - alisin ang labis na mantika;
    • gupitin ang mga pipino at kamatis sa mga bilog, at kalahating kamatis sa mga bilog;
    • magdagdag ng tinadtad na bawang sa gadgad na keso at ihalo sa mayonesa;
    • ilagay ang mga eggplants sa anyo ng buntot ng paboreal sa isang patag na plato, patong-patong sa itaas - kamatis, keso na may bawang, pipino; sa ibabaw ng isang pipino ng oliba, gupitin sa kalahati; kalahating bilog ng mga kamatis ay umakma sa pangkalahatang larawan.


  2. Ang pampagana na ito ay magdaragdag ng pampalasa at pagka-orihinal sa iyong mesa. Sa unang sulyap, ang pampagana na ito ay maaaring malito sa mga tunay na tangerines.

    • Mga karot at itlog (2 bawat isa) pakuluan at linisin;
    • lagyan ng rehas ang naprosesong keso (2 piraso) sa isang daluyan ng kudkuran, idagdag ang gadgad na pinakuluang itlog dito;
    • i-chop ang bawang at idagdag sa nagresultang masa;
    • pagkatapos ay makinis na tumaga ng isang bungkos ng dill at ihalo ang lahat ng may mayonesa;
    • bumubuo kami ng mga bola mula sa halo na ito; makinis na kuskusin ang mga karot at takpan ang aming mga bola ng keso;
    • palamutihan ang plato ayon sa gusto mo.


  3. Inihanda sa pritong mushroom at keso.

    • Una sa lahat, kailangan mong bahagyang magprito ng sibuyas (4-5 sibuyas);
    • magdagdag ng mga tinadtad na mushroom dito (champignons 500 gramo), asin, paminta at magprito sa mataas na init hanggang sa handa na ang mga kabute;
    • pagkatapos ay ipasa ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne - tumaga;
    • ilagay ang unang sheet ng pita bread na hiwa sa 4 na bahagi sa foil (kailangan mo ng 2 pita bread, iyon ay, dapat kang makakuha ng 8 sheet);
    • at pagkatapos ay isang layer ng masa ng kabute, at sa itaas ay isa pang sheet ng tinapay na pita;
    • at iba pa layer sa layer - ito ay lumiliko out isang layer cake;
    • grasa ang tuktok at gilid na may kulay-gatas;
    • lagyan ng rehas ang keso at balutin ang cake na may pampagana;
    • painitin ang hurno sa 180 degrees at itakda sa maikling panahon - upang ang keso lamang ang natutunaw;
    • kunin at gupitin sa maliliit na bahagi;
    • palamutihan ng halaman ayon sa gusto mo.

    • Kumuha kami ng mga beets at kuskusin sa isang pinong kudkuran.
    • Pagkatapos ay ilagay ito sa cheesecloth at pindutin upang makakuha ng beetroot juice.
    • Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
    • Gupitin ang sibuyas at herring fillet sa maliliit na cubes.
    • Gumawa ng maliliit na pancake mula sa patatas at ilagay ang herring na may mga sibuyas sa gitna.
    • Pinihit namin ang mga gilid ng pancake ng patatas at nag-sculpt ng isang berry.
    • Isawsaw sa isang maikling panahon sa beetroot juice at ilagay sa isang plato.
    • Palamutihan ng sesame seeds at perehil.
    • Narito ang isang kapana-panabik na meryenda ng Bagong Taon na magpapalamuti sa iyong holiday table at wawakasan ito ng mga bisita "sa isa at dalawa".


  5. Ang isang masarap na meryenda sa anyo ng mga ham roll ay magdaragdag ng sari-sari ng Bagong Taon sa iyong mga pinggan.

    • Gupitin ang ham sa manipis na hiwa.
    • Pakuluan ang mga itlog at tumaga. Grate ang keso.
    • Upang gawing mass shaped, magdagdag ng curd cheese at ibuhos ang yogurt na walang mga additives.
    • Magdagdag ng isang durog na sibuyas ng bawang at makinis na tinadtad na mga gulay (dill, perehil, mga balahibo ng sibuyas).
    • Banayad na asin ang lahat, ihalo at ikalat sa isang piraso ng hamon.
    • I-roll namin ito sa isang roll at i-fasten ito upang hindi ito malaglag gamit ang isang toothpick.
    • Ilagay sa isang ulam at palamutihan ng mga gulay kung ninanais.

Ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2017 - alam mo ang mga recipe para sa mga salad at meryenda ng Bagong Taon. Sa anumang kaso, ipakita ang iyong imahinasyon - lumikha ng isang orihinal na maligaya na talahanayan ng Bagong Taon. Magdagdag ng sarap, at ang mga salita ng papuri ay magpapaulan sa iyo mula sa lahat ng panig.

Maligayang Bagong Taon ng Tandang 2017!

Samakatuwid, sa ganoong kaba, marami ang bumubuo menu ng bagong taon 2020, Naghahanap ng mga recipe para sa Bagong Taon 2020 na may mga larawan at pinag-uusapan ang kanilang mga utak Ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2020?” at “paano magluto ng mga pagkaing Bagong Taon”? Ang menu para sa Bagong Taon 2020, mga recipe para sa mga pagkaing Bagong Taon, mga recipe para sa talahanayan ng Bagong Taon, ang mga maingat na maybahay ay nag-iisip nang maaga. Kung may mga bata sa pamilya, ang mga recipe ng Bagong Taon para sa mga bata ay nagsisimulang talakayin. Ang ilan ay naghahanap ng mga simpleng recipe ng Bagong Taon, ang iba - orihinal na mga recipe ng Bagong Taon, ang iba - tradisyonal na mga pagkaing Bagong Taon. Sa Kanluran, sa oras na ito, ang mga tao ay madalas na interesado lamang sa recipe para sa mga cookies ng Bagong Taon, ngunit ang aming mga tao ay lumapit sa isyung ito nang mas lubusan at mas gusto na magluto ng mga mainit na pinggan ng Bagong Taon, mga pangalawang kurso ng Bagong Taon. Ang menu ng Bagong Taon para sa 2020, sa prinsipyo, ay dapat na binubuo ng panlasa sa literal at makasagisag na kahulugan. Kung mayroon kang anumang hindi natanto na mga recipe sa pagluluto at mga pagnanasa sa pagluluto, mga pangarap, mga pista opisyal ng Bagong Taon - oras na para sa kanila. Ang mga pinggan sa talahanayan ng Bagong Taon 2020 ay maaaring maging napaka-magkakaibang.

Para sa mga nagsimula nang gumuhit ng menu ng Bagong Taon, pumili ng mga recipe, at sa mga interesado sa kalendaryong Silangan, ipinaaalala namin sa iyo na ang simbolo ng bagong taon 2020 ayon sa kalendaryong Tsino ay ang Daga o Mouse, higit pa tiyak, ito ang taon ng puting metal na daga. Inihahanda na ng mga astrologo ang kanilang mga horoscope upang mahulaan kung ano ang nakatakdang taon ng daga para sa atin. Sasabihin namin sa iyo kung ano ang lutuin para sa taon ng daga sa mesa ng Bagong Taon. Magbasa pa tungkol sa menu ng Bagong Taon sa taon ng daga.

Ang paghahanda para sa pagdiriwang ng Bagong Taon ay isang napakahirap na gawain, kaya mas mahusay na kunin ang mga recipe ng culinary ng Bagong Taon para sa taon ng daga nang maaga. Ang mga recipe para sa mga pagkaing Bagong Taon para sa taon ng daga ay may isang simpleng panuntunan: dapat silang magustuhan ng rodent na ito. Ang menu ng Bagong Taon para sa taon ng daga ay dapat magsama ng iba't ibang mga salad. Gulay, prutas, karne - gustong-gusto ng gourmet na daga ang lahat ng masarap, kumakain ito ng mga gulay, prutas, karne, at isda. Ang mga recipe ng Bagong Taon para sa taon ng daga (2020) ay maaaring ihanda gamit ang mga mani, mushroom, mahal na mahal din sila ng daga. At, siyempre, s-s-s-s-r-r! Mga recipe ng Bagong Taon para sa mga bata para sa taon ng daga, maaari kang magluto mula sa mga prutas at gulay, maaari kang maghurno ng mga cake, muffin sa anyo ng mga daga at daga. Ang mga orihinal na recipe ng Bagong Taon para sa taon ng daga para sa mga bata ay maaaring ihanda mula sa pinakuluang itlog, gupitin ang mga muzzle mula sa mga gulay at prutas, at maghulma ng isang masayang daga mula sa niligis na patatas. Magiging maganda na palamutihan ang mga pinggan ng mga bata para sa taon ng daga o taon ng mouse na may imahe ng isang mouse, iguhit ang silweta ng isang mouse na may cream, ilatag ito mula sa mga pinatuyong prutas, mani.

Ang mga recipe para sa talahanayan ng Bagong Taon sa taon ng daga (2020) ay hindi nangangailangan ng anumang bagay na ganap na nakakagulat, ngunit, sa kabilang banda, ang daga ay mahilig kumain ng masarap na pagkain, at siya ay masyadong mausisa. Ang mga pagkaing karne ng Bagong Taon ay magiging angkop din, dahil ang mga daga ay omnivores. Bilang isang side dish para sa talahanayan ng Bagong Taon, maaari kang mag-alok sa mga bisita at sa daga ng ilang uri ng cereal, mga butil na tiyak na magugustuhan ng rodent na ito.

Upang mabilis at tama ang paghahanda ng masasarap na pagkain ng Bagong Taon, gamitin ang mga recipe ng Bagong Taon na may mga larawan para sa taon ng daga. Espesyal na pinili namin ang mga pagkaing Bagong Taon na may mga larawan para sa taon ng daga. Ang mga recipe para sa bagong taon 2020 na may mga larawan ay magsasabi sa iyo ng hakbang-hakbang kung paano gumawa ng anumang ulam na gusto mo. Inaasahan namin na ang aming mga recipe ng Bagong Taon ay makakatulong sa iyo na maghanda ng talagang masarap na mga pagkaing Bagong Taon, at hindi mahalaga kung gumamit ka ng kumplikadong mga recipe ng Bagong Taon o simpleng mga recipe ng Bagong Taon. Ang Taon ng Daga ay magdadala sa iyo ng kaligayahan sa Enero 1, kapag ang mga miyembro ng pamilya at mga bisita ay magpapasalamat sa iyo para sa isang kahanga-hangang talahanayan ng Bagong Taon. Magiging maganda rin para sa iyong sarili at para sa iyong mga bisita na makabuo ng naaangkop na mga pangalan ng Bagong Taon para sa mga pinggan, gagawin nitong mas orihinal at malikot ang talahanayan ng Bagong Taon 2020, ang mga recipe na may mga larawan ay magpapakita kung paano mo maipapakita ang iyong pagkamalikhain at gumawa mas masaya ang prosesong ito. At huwag kalimutang gumawa ng mga recipe ng Bagong Taon na may mga larawan sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Ang Bagong Taon ay ang pinaka paboritong holiday ng mga Slav sa lahat ng edad. Upang ito ay maging matagumpay at hindi malilimutan sa loob ng mahabang panahon, dapat mong pag-isipan ang lahat ng mga detalye nang maaga - mula sa damit hanggang sa mga regalo para sa mga mahal sa buhay. Alamin natin kung paano ipagdiwang ang Bagong Taon 2017 at kung ano ang dapat na menu sa iyong mesa upang payapain ang mapagmataas na ibon at makamit ang pabor nito.

Ang kapistahan ng Bagong Taon ay hindi isang ordinaryong hapunan, ngunit isang okasyon upang pagsamahin ang buong pamilya, upang ipakita ang mabuting pakikitungo sa parehong mga inanyayahang kaibigan at patron ng taon - ang Fire Rooster. At siya, tulad ng alam mo, ay isang dalubhasa at hindi pangkaraniwang ibon, at ang maligaya na menu ay dapat tumutugma sa kanyang mga panlasa upang maakit ang suwerte at kasaganaan sa bahay.

Mga pangunahing prinsipyo ng paghahanda ng mesa


Sa pag-iisip sa maligaya na menu, dapat tandaan na mas pinipili ng Tandang ang kasaganaan na sinamahan ng pagiging simple. Kaya, ang talahanayan ng Bagong Taon sa 2017 ay dapat na iba-iba, kasiya-siya, ngunit walang mga hindi kinakailangang frills at delicacy. Pinakamabuting kunin ang tradisyonal na lutuing Ruso bilang batayan. Ang menu ay dapat na dominado ng lahat ng uri ng mga gulay at halamang gamot. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang karne ay dapat iwanan - pumili ng anumang karne maliban sa manok. Ang mga appetizer at salad ay dapat na magaan, nang walang pagdaragdag ng mayonesa.

Gustung-gusto din ng tandang ang mga matamis, kaya ang mga pagkaing panghimagas ay dapat naroroon sa mesa, mas mabuti na hatiin. Bilang aperitif, angkop ang mga light cocktail. Mag-alok sa mga bisita ng mga liqueur, liqueur, tincture at alak para sa pangunahing kurso.

Mga maligaya na meryenda at salad para sa Bagong Taon 2017


Siyempre, hindi ka dapat tumanggi na magluto ng Olivier salad, na minamahal ng lahat ng miyembro ng pamilya, o ". Ang mga puff salad ay maaaring iharap kapwa sa tradisyonal na anyo at sa anyo ng mga rolyo. Ngunit ang mabigat, nakabubusog na salad ay dapat nasa mesa nang kaunti hangga't maaari. Ang pinakamahusay na dressing para sa mga salad ay langis ng gulay (sunflower o olive). Kung hindi mo maisip ang buhay na walang mga sarsa, mas mahusay na lutuin ang mga ito sa iyong sarili mula sa mga natural na produkto, dahil hindi pinahihintulutan ng Rooster ang artificiality, at magkakaroon ng mas kaunting pinsala sa katawan mula sa naturang pagkain. Upang maghanda ng mayonesa, talunin nang lubusan ang 2 itlog, 3 tbsp. lemon juice, 1 tsp mustasa, isang maliit na asin at paminta at 1 tbsp. langis ng oliba.

Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa naaangkop na disenyo ng festive table para sa bagong taon 2017, ang taon ng nagniningas na Tandang. Siguraduhing may mga pulang elemento, maging ito man ay tablecloth, napkin o pinggan. Maglagay ng magagandang kandila sa mesa, dahil apoy ang magiging elemento ng darating na taon. Sa dulo ng paghahatid, magdagdag ng mga pulang prutas - tangerines, dalandan, mansanas.

Huwag matakot na mag-eksperimento sa mga pinggan! At bon appetit sa Bisperas ng Bagong Taon!

Parating 2017 Bagong Taon! Ayon sa kalendaryong Eastern (Chinese), ang taong ito ay gaganapin sa ilalim ng tangkilik ng Fire (Red) Rooster. Hayaan ang disenyo ng talahanayan ng Bagong Taon, pati na rin ang culinary na mga recipe ng Bagong Taon para sa 2017, gawin ang pagnanais ng Tandang na magbigay ng suwerte sa isa o ibang pamilya. At para dito, hindi magiging labis na gumuhit ng tamang menu ng Bagong Taon sa bisperas ng holiday at maghanda ng mga pagkaing Bagong Taon na magpapasaya sa may-ari ng taon sa kanilang mga kulay, panlasa, kagaanan at kagalakan.

Sa lahat ng mga palatandaan ng kalendaryong Silangan, ang tandang ay ang pinaka nagpapahayag, napaka palakaibigan. Binigyan niya ang taon ng isang espesyal na sigla na tumutulong sa mga taong nagpapahalaga sa mga tradisyon na umakyat sa hagdan ng karera at magsulong ng personal na paglago.

Sa isip na ang Tandang, bagaman hindi isang sakim na ibon, ay, gayunpaman, ay katamtamang matipid, dapat mong isulat ang 2017 menu ng Bagong Taon sa paraang ang mga pagkaing nasa mesa sa araw na iyon ay medyo simple, walang frills, ngunit doon. ay marami sa kanila at maaari silang mabusog at masiyahan sa lahat ng mga nagpipiyesta sa hapag.

Tiyaking dumalo sa mga pagkaing panghimagas ng prutas. Mga pagkaing gulay, mga gulay - dapat na korona ngayong Bagong Taon. Itabi ang mga recipe ng manok sa ngayon. Hindi patatawarin ng Tandang ang gayong "pagtaksilan" mula sa iyo sa menu ng Bagong Taon 2017. Ngunit masisiyahan ka sa kanya kung maglalagay ka ng isang mangkok ng butil sa gitna ng mesa, na mas mahal ng Tandang kaysa sa iba pang mga goodies.

Para sa mainit na pangunahing pagkain para sa Bagong Taon 2017, maaari kang magrekomenda ng mga culinary recipe mula sa karne (karne ng baka, baboy, kuneho). At, siyempre, ang mga pagkaing isda at pagkaing-dagat ng Bagong Taon ay maaaring maging mga pangunahing sa maligaya talahanayan ng 2017.

Para sa meryenda perpekto, na matagumpay na gaganap sa isang duet kasama ang klasikong "Olivier" o iba pang tradisyonal na meryenda ng Bagong Taon.

Bilang panghimagas Ang tandang ay nalulugod, tulad ng nabanggit sa itaas, sa mga halo ng prutas, mga cake na pinalamutian ng mga prutas at berry. Ngunit maaari kang gumawa ng yogurt cake o cottage cheese. Ang ganitong matamis na ulam ay mag-apela din sa may-ari ng taon.

Tandaan na ang Tandang ay malasing nang napakabilis, bagama't hindi niya iniisip ang isang light aperitif. Samakatuwid, ang malakas na inuming may alkohol ay hindi kanais-nais sa talahanayan ng Bagong Taon. Ngunit maaari kang mag-alok sa mga bisita ng champagne, pati na rin ang mga makukulay na maliliwanag na cocktail, light alcoholic o non-alcoholic. Ang mga inuming prutas, limonada na gawa sa mga prutas o berry na may iba't ibang kulay ay angkop din.

Ang maligaya na mesa at mga pinggan dito ay dapat na iba-iba. At ang pinakamahalaga, maliwanag, pinalamutian nang maganda, maraming kulay. Ang tandang ay isang nilalang na nagmamahal sa holiday sa lahat ng mga pagpapakita nito. At natutuwa ako kung ang mga bisita sa talahanayan ng Bagong Taon sa 2017 ay magpapasaya sa mga host at pasayahin sila ng isang bahaghari ng mga pinggan para sa bawat panlasa.

Ang Bagong Taon 2017 ayon sa kalendaryong Silangan ay gaganapin sa ilalim ng tanda ng Fire Rooster. Sa unang sulyap, ang ibon na ito ay tila simple, ngunit mayroon itong isang bastos at mapagmataas na karakter, at samakatuwid ay hindi magiging madali na pasayahin ang may-ari ng darating na taon.

Kapag naghahanda para sa Bisperas ng Bagong Taon, mahalagang pag-isipan ang lahat sa pinakamaliit na detalye upang hindi magkaroon ng gulo at hindi sinasadyang magalit ang Fanfaron Rooster. Ano ang lutuin sa talahanayan ng Bagong Taon 2017 upang masiyahan ang hinihingi na ibon, sorpresahin ang mga bisita na may mga pambihirang pagkain, at anong mga recipe ang gagamitin upang gawing isang culinary extravaganza ang holiday?

Ang gawaing ito ay hindi madali, ngunit walang imposible kung gagawin mo ang bagay nang may kumpiyansa sa iyong mga kakayahan at isang taos-pusong pagnanais na pasayahin ang mga mahal sa buhay. Kapag naghahanda ng menu, mahalagang isaalang-alang ang ilang mga patakaran, ang kaalaman kung saan magliligtas sa iyo mula sa maraming mga pagkakamali. Kaya,

  • Ang unang tuntunin ay imposibleng magluto mula sa karne ng manok sa holiday na ito. Kailangan mong isuko hindi lamang ito, tulad ng isang pamilyar at walang alinlangan na masarap na produkto, ngunit kahit na ang mga itlog, kahit na inihain nang masyadong tahasan - halimbawa, pinalamanan. Ngunit maaari kang magluto gamit ang mga itlog bilang mga sangkap sa parehong mga salad o pastry.
  • Dalawang panuntunan - higit pang mga gulay, gulay at prutas. Ito ay maliwanag, dahil ang tandang ay isang ibon na kumakain ng mga pagkaing halaman. Ang mga recipe mula sa mga cereal at munggo ay tinatanggap din sa mesa ng maligaya. Ano ang hindi isang karapat-dapat na alternatibo sa nababato na patatas? Ang bigas, bulgur, corn grits, beans, na may wastong pagluluto at paghahatid, ay maaaring maging isang tunay na highlight ng culinary program! Maaari kang magluto ng mga salad, pangunahing pagkain, dessert, hiwa mula sa mga gulay at prutas. Sa madaling salita, mas marami, mas mabuti.
  • Ang ikatlong tuntunin ay simple, ngunit masarap. Ang mga recipe na ganap na nakakatugon sa mahigpit na mga alituntunin ng master of the year ay madaling ihanda, hindi nangangailangan ng mga kakaibang sangkap, malakas na pagprito, at katamtamang tinimplahan ng mga pampalasa.

Ang pagkakaroon ng pinagtibay ang mga kapaki-pakinabang na rekomendasyon, magpatuloy tayo, sa katunayan, sa pinakamahalagang bagay - ang pagpili ng mga pinggan para sa maligaya na mesa. At kung anong masarap na lutuin para sa bagong taon 2017 ay ipo-prompt ng mga recipe na may mga larawan sa ibaba. Ang lahat ng mga ito ay medyo simple upang maghanda, hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos sa materyal at mga espesyal na kasanayan ng chef. Tingnan lamang ang mga nakalistang pagkain, at tiyak na mauunawaan mo para sa iyong sarili kung ano ang mas mahusay na lutuin.

Mga pinggan ng Bagong Taon - simple, ngunit ... katangi-tanging

Dahil ayaw nating lumipas ang susunod na 12 buwan sa ilalim ng tanda ng sama ng loob sa atin ng picky Rooster, lulutuin natin ang mga unang maiinit na pagkain mula sa baboy, tupa at pagkaing-dagat. Ang ganitong pagpipilian ay magpapahintulot sa iyo na matandaan ito bilang isang pagdiriwang, kung saan ang mga tradisyonal na kagustuhan sa pagluluto ay kumikinang sa mga bagong panlasa.

Baboy na may prun - hindi pangkaraniwan at maganda


Kaya, kapag nagpapasya kung ano ang lulutuin para sa bagong 2017 Year of the Rooster, tandaan namin na ito ay magiging isang panalo upang maghurno ng pinaka malambot na baboy na may prun at tuyong red wine (parang mahiwaga, hindi ba?).

Sa mahusay na hugasan at pinatuyong tuwalya na karne (mas mahusay na kumuha ng rump), ang mga pagbawas ay ginagawa sa mga regular na pagitan ng 1.5 cm sa loob ng 30 minuto sa mainit na red wine. Ang karne ay pagkatapos ay nakabalot sa foil at inilagay sa isang oven na preheated sa 200 °.

Ang ulam ay inihurnong sa loob ng 40 minuto, pagkatapos ay i-turn over at pinirito para sa parehong halaga. 10 minuto bago lutuin, bubukas ang foil, na nagpapahintulot sa baboy na maging kayumanggi at natatakpan ng isang gintong crust.

Makatas na tupa sa buto - walang kapantay na lambot at lasa


Gayundin pampagana, tulad ng sa larawan ay mukhang isa pang ulam ng Bagong Taon - tupa sa buto. Ang mga piraso ng karne ng tupa sa buto ay pinupukpok, nilagyan ng mga pampalasa (asin, paminta, thyme, basil), sibuyas, pinutol sa mga singsing, at inatsara ng ilang oras sa malamig. Pagkatapos ay ipinadala sila sa isang grill pan, kung saan sila ay pinirito sa magkabilang panig hanggang kalahating luto. Nakukuha ng tupa ang huling lambot nito sa pamamagitan ng pagluluto sa oven.

Pork at pinausukang tupa roll - isang kawili-wiling kumbinasyon


Pinahahalagahan ang pagkamalikhain? Pagkatapos ay subukang sorpresahin ang mga bisita at ang Rooster mismo ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng pinausukang tupa at malambot na baboy, na gumagawa ng mga orihinal na rolyo mula sa kanila. Sa hiwa sa mga parisukat at inasnan at paminta na baboy (850 g), matigas na keso (250 g), gupitin sa mga hiwa, ay inilalagay.

Nilagyan ng layer ng pinausukang tupa (250 gr). Pagkatapos ang lahat ng ito ay pinagsama sa anyo ng isang roll, at, nakatali sa isang thread, napupunta sa oven para sa 1-1.5 na oras. Kapag naghahain sa mga bisita, ang thread ay tinanggal. Ang mga roll na ito ay mabuti bilang isang independiyenteng ulam at bilang isang meryenda.

Pista ng isda - salmon sa ilalim ng crust ng mga mani


Ang isang tunay na paghahanap para sa mga maybahay na mahilig sa mga simpleng recipe ay salmon na may mga mani.

Una, ginagawa namin ang sarsa kung saan ibubuhos ang isda. Upang gawin ito, matunaw ang mantikilya, ihalo sa pulot at mustasa. Paghaluin ang tinadtad na perehil na may mga mumo ng tinapay at tinadtad na mani. Pinutol namin ang mga isda sa mga bahagi, inaalis, kung kinakailangan, ang mga buto ng vertebral, ibuhos ang sarsa at iwiwisik ang mga breadcrumb. Inilalagay namin ito sa isang greased form at ipadala ito sa oven, pinainit sa 190 ° sa loob ng 30 minuto. Paghahain ng salmon sa mga bisita, ihain ito kasama ng mga hiwa ng lemon.

Pagpupugay sa mga tradisyon - isda na may sarsa


Ang pagluluto ng isda na may sarsa ayon sa isang tradisyonal na recipe ng Ruso ay magiging isang kahanga-hangang sorpresa para sa mga bisita at Tandang. Kumuha kami ng fillet ng isda (salmon, trout, sea bass), asin, iwiwisik ng lemon juice. Ikalat ang isang baking dish, na pinahiran ng langis ng gulay, na may tinadtad na sibuyas, kung saan inilalagay namin ang mga piraso ng isda na may balat. Maghurno hanggang sa pumuti ang fillet (30 minuto).

Paghaluin ang kulay-gatas, sibuyas, asin at pampalasa at ibuhos ang isda, dalhin ito sa pagiging handa para sa susunod na 15 minuto. Ihain sa mesa ng Bagong Taon, dinidilig ng mga damo.

Chinese exotic - hipon na may sarsa


Ang pagluluto para sa talahanayan ng Bagong Taon 2017 at hindi gumagamit ng pagkaing-dagat ay walang kapararakan. Itinutuwid namin ang hindi pagkakaunawaan sa pamamagitan ng paghahanda ng susunod na masarap at orihinal na ulam - hipon na may sarsa, pagkakaroon ng aming mga recipe na may mga larawan sa kamay. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng halos kalahating oras, at ang ulam mismo ay nakalulugod hindi lamang sa katangi-tanging lasa nito, kundi pati na rin sa isang pinababang nilalaman ng calorie.

Kaya, ang mantikilya, bawang at cream ay inilatag sa isang pinainit na kawali at dinala sa isang pigsa. Ang mga peeled na hipon na may pinong tinadtad na perehil ay nilaga sa sarsa sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay inilatag sa isang hiwalay na ulam, habang ang sarsa ay patuloy na nagniningas. Kapag lumapot na, ilagay muli ang hipon dito at kumulo ng ilang minuto pa. Ang ulam ay inihahain nang mainit kasama ng kanin o pasta.

Vegetable Fair - salad para sa lahat

Nag-aalok kami upang maghanda ng isang salad ng gulay, kung saan ang matalinong Tandang ay tiyak na malulugod, at ang talahanayan ng Bagong Taon ay makikinabang lamang! Ang pangunahing bagay ay maaari mong ayusin ang komposisyon ng kagiliw-giliw na ulam na ito sa iyong sarili. Ang highlight ng hindi pangkaraniwang maliwanag at madaling ihanda na pampagana na ito ay ang anumang (!) Mga sariwang gulay ay pinutol sa hindi masyadong manipis na mga hiwa at inilatag sa isang mangkok, kung saan ang isang tasa ng pinakuluang baboy o hamon ay inilalagay sa gitna.

Ang mga pipino, kamatis, kampanilya, berdeng salad, repolyo ng Tsino, sibuyas, bawang, maanghang na gulay ay angkop para sa salad. Hiwalay, hinahain ang mga gulay na may iba't ibang mga sarsa: kulay-gatas, creamy, homemade mayonesa, natural na yogurt dressing na may iba't ibang pampalasa o bawang. Kaya, ang bawat isa sa mga bisita ay magagawang "magtipon" ng kanilang sariling salad ng gulay mula sa kanilang mga paboritong sangkap, at timplahan muli ayon sa gusto nila. At ang tandang ay nasiyahan at ang mga bisita ay masarap.

Serving wonders - crab stick salad sa orange basket

Kung nais mo ang pagka-orihinal at maliliwanag na kulay, tiyak na kailangan mong maghanda ng salad ng mga crab stick sa mga orange na basket para sa talahanayan ng Bagong Taon. At kung paano ito gagawin, sasabihin sa iyo ng aming mga recipe. Ang paghahalo ng pinakuluang itlog, orange pulp, crab sticks, de-latang mais sa isang hiwalay na mangkok, pag-aasin at pagbibihis ng lahat ng mayonesa, kami ay nakikibahagi sa pinaka-kagiliw-giliw na bagay - paghahatid. Sa mga halves ng mga dalandan, na dati nang binalatan mula sa pulp, na may mga gilid na pinutol sa buong circumference sa anyo ng mga denticles, inilalagay namin ang aming salad - voila, isang kamangha-manghang ulam para sa bagong taon 2017 ay handa na!

Warm salad sa buns - pampagana at kasiya-siya

Ang pagkakaroon ng gumugol ng kaunting oras, maaari kang lumikha ng isa pang obra maestra sa pagluluto batay sa aming mga recipe na may mga larawan - isang mainit na salad sa masarap na mga bun. Ang pagluluto ay hindi napakahirap: paghaluin ang diced na pinausukang karne o sausage, pinakuluang patatas, adobo na mga pipino, gadgad na keso, matamis na paminta at mayonesa. Para sa sesame buns, maingat na putulin ang tuktok at alisin ang pulp. Ilagay ang resultang salad sa loob at maghurno sa oven hanggang sa magsimulang matunaw ang keso. Bago ihain, takpan ang tinapay gamit ang naunang hiwa sa itaas.

Tagumpay ng lambing - salmon roll

Ang isang kahanga-hangang meryenda para sa bagong taon 2017 ay maaaring ihanda mula sa bahagyang inasnan na mga piraso ng salmon, gupitin sa manipis na hiwa. Sa loob ng bawat strip ng isda inilalagay namin ang anumang curd cheese na may halong herbs (perehil, berdeng mga sibuyas) at maingat na igulong ang mga hiwa tulad ng mga rolyo. Inilalagay namin sa malamig sa loob ng 1-2 oras, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang ulam, na dati nang natatakpan ng berdeng dahon ng salad.

Masarap at mabilis - pita roll na may ham o isda

Bilang isang variant ng nakaraang meryenda, maaari kang magluto ng mga pita roll na may ham o anumang bahagyang inasnan na pinausukang isda. Upang gawin ito, kumuha ng tinapay na pita, balutin ito ng isang manipis na layer ng curd cheese, ilagay ang ham o isda na hiwa sa manipis na mga plato sa itaas, igulong ito sa isang roll at ilagay ito sa freezer sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay kunin ito sa refrigerator at gupitin sa hiwa at ihain.

Ang aming mga recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na magtakda ng isang nakamamanghang talahanayan para sa bagong taon 2017, na gaganapin sa ilalim ng pamumuno ng Tandang. Tingnang mabuti ang mga pagkaing inilarawan dito, at, marahil, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong sarili, lumikha ng mga bagong culinary masterpieces. Good luck!