Uprawa pietruszki w ogrodzie. „Coniferous Phytoumbrella”, „Rakurs”, „Pinocid” - wyjątkowe preparaty dla zdrowia i urody roślin iglastych

Niektórzy ogrodnicy potrafią zamienić rosnącą pietruszkę w... biznes przynoszący zyski. Jak im się to udaje duże ilości rośnie bujna, piękna pietruszka nadająca się na sprzedaż? Pewnie nie raz zadawałeś sobie to pytanie, obserwując słabe, nieprzedstawialnie wyglądające pędy zieleni na Twoim parapecie. Nawet jeśli nie zawsze jest możliwa uprawa na własny użytek dobra pietruszka, to jak osiągnąć regularne zbiory, aby zarabiać na sprzedaży świeżych ziół?

Sekrety udanej uprawy pietruszki

Uprawa pietruszki na sprzedaż jest obiecującym rodzajem działalności, ponieważ popyt na produkty utrzymuje się cały rok, zwiększając się kilkukrotnie od jesieni do wiosny. bardzo popularny wśród gospodyń domowych, ale nie każdy ma możliwość uprawiania zieleniny na własny użytek domek letni lub na parapecie w domu, a nie każda gospodyni domowa ma ochotę majstrować przy uprawach - o wiele łatwiej i szybciej jest kupić świeże zioła.

Zatem wiedząc, jak uprawiać pietruszkę w dużych ilościach, możesz zwiększyć swoje dochody, robiąc to, co lubisz, bez konieczności dokonywania znacznych inwestycji początkowych.

Film o uprawie świeżych ziół

Jeśli jesteś zdeterminowany, aby rozpocząć sprzedaż świeżej pietruszki, nie możesz obejść się bez szklarni, ponieważ główne zapotrzebowanie na warzywa występuje w zimnych porach roku i nie można uprawiać dużej ilości pietruszki na parapetach. Szklarnia będzie potrzebna tylko wiosną, w okresie wschodzenia zieleni zimą potrzebna jest przeszklona ogrzewana szklarnia;

Następnie musisz dokładnie przestudiować i określić, które z nich najlepiej nadają się do uprawy na sprzedaż. Najpopularniejsze są odmiany liści: warzywa z zwykłe liście używane do gotowania, a odmiany o kręconych liściach służą jako doskonała dekoracja potraw. Warzywa korzeniowe, choć nie mniej przydatne niż pietruszka, prawie nigdy nie są poszukiwane, więc spędzanie czasu na uprawie odmian korzeniowych jest po prostu nieopłacalne (pomimo małej konkurencji w tej niszy).

Najpopularniejsze są odmiany liściaste

Należy pamiętać, że nawet nasiona najwyższej jakości mają zdolność kiełkowania około 70%, co oznacza, że ​​lepiej zwiększyć szybkość wysiewu, a następnie przerzedzić te słabsze sadzonki. Pierwsze pędy po siewie będzie można zobaczyć już po około 15 dniach; pierwszy plon można wyciąć po 60-85 dniach od wschodzenia, w zależności od odmiany. Szybciej osiągniesz rezultaty, jeśli zamiast wysiewać nasiona, zastosujesz wyciskanie zieleniny z korzeni pietruszki.

Aby zapewnić ciągłość dostaw świeżych ziół, posadź natkę pietruszki różne terminy dojrzałość co dwa do trzech tygodni.

Pietruszka – uprawa i pielęgnacja w warunkach szklarniowych

Technologia uprawy pietruszki nie jest skomplikowana, wystarczy prawidłowo zasadzić korzenie lub zasiać nasiona i zapewnić roślinom odpowiednie warunki do dalszego wzrostu. Postępując zgodnie z instrukcjami, z pewnością odniesiesz sukces w uprawie pietruszki różne odmiany.

Film o sekretach uprawy pietruszki

Instrukcje dotyczące uprawy pietruszki:

• ponieważ olejki eteryczne znacznie spowalniają kiełkowanie nasion, przed siewem nasiona pietruszki należy namoczyć w wodzie na pół godziny i pozostawić do kiełkowania w worku z gazy na pięć dni,
• nasiona z kiełkami, które wykluły się, są lekko suszone i wysiewane w rzędach w wilgotnej glebie;
• aby wyhodować pietruszkę na sprzedaż, pozostaw odległość 30 cm między rowkami, wysiewając nasiona w dwóch rzędach, nasiona zakopuje się 1 cm;
• po siewie podlej ziemię i pozwól pietruszce wykiełkować;
• gdy tylko pojawią się pędy, przerzedź rośliny tak, aby między nimi było 8 cm;
• Regularnie podlewaj pietruszkę, starając się uniknąć stagnacji wody;
• ostrożnie poluzuj glebę i nakarm rośliny nawozami mineralnymi;
• Kiedy nadejdzie czas zbiorów, przytnij łodygi blisko ziemi – zieleń odrasta bardzo szybko.

Kiedy nadejdzie czas zbiorów, przytnij łodygi blisko ziemi – zieleń odrasta bardzo szybko

Aby obniżyć koszty, kupuj nasiona pietruszki od hurtownie. Dodatkowe wydatki może być wymagane jedynie przy zakupie nawozów i dodatkowym oświetleniu pietruszki świetlówki V Zimowe miesiące gdy dzień jest bardzo krótki. W przeciwnym razie uprawy pietruszki trudno nazwać kosztownym biznesem. Wręcz przeciwnie, kiedy minimalna inwestycja możesz łatwo zarobić dobry zysk.

Uprawa zieleniny w otwarta przestrzeń– naturalny proces dla większości właścicieli domki letnie. Lądowanie aromatyczne zioła, w tym różnych odmian pietruszki, jest uważany za być może najprostszą procedurę. Oczywiście nie oznacza to, że rośliny nie potrzebują przynajmniej minimalna opieka. Jak stworzyć warunki wstępne do otrzymania obfitości i zdrowe zbiory pietruszka - artykuł ze zdjęciami powie Ci szczegółowo.

Opis: odmiany i odmiany pietruszki

Doświadczony ogrodnik rozróżni odmiany tej uprawy nawet na podstawie zdjęcia. Pietruszka dzieje się:

1. Trzon. Uprawiana ze względu na aromatyczne liście. Odmiany: o gładkich liściach - Breeze, Bogatyr itp.; z kręconymi włosami – Astra, Triplex itp.
2. Źródło. Rzadko wycina się z niego warzywa, co daje możliwość dojrzewania roślin okopowych, które są używane do marynat i marynat. Odmiany: żniwa; Pikantny; Cukier itp.

Pędy pietruszki

Sadzenie rośliny w kraju

Do uprawy pietruszki nadaje się luźna, obojętna lub lekko zakwaszona gleba. Miejsce sadzenia powinno być słoneczne, ale można wybrać również półcień. Grządki lepiej przygotować jesienią, wykopując je wraz z materią organiczną i nawozami mineralnymi. Nasiona przechowuje się w wodzie lub słabym roztworze manganu przez 24 godziny. Następnie umieszcza się je w gazie i kiełkuje, aż pojawią się kiełki biały.

Rada. Aby nasiona szybciej wykiełkowały, należy je namoczyć przez 4 godziny w mleku, a następnie w nadmanganianie potasu.

Aby zapobiec chorobom i szkodnikom, niektórzy mieszkańcy lata zalecają podgrzewanie nasion w termosie gorąca woda(t…+45…+50 oC). Sadzonki umieszcza się w rowkach o głębokości 1-2 cm w odległości około 15 cm od siebie. Następnie trzy razy w odstępie 15 minut posyp drobno rowki wapno palone. Gleba jest lekko zagęszczona i ściółkowana kompostem.

Możesz wysiać suche nasiona, ale wykiełkują tydzień później. Ta metoda jest bardziej odpowiednia do siewu zimowego w otwartym terenie. Jeśli chcesz zbierać świeże, aromatyczne zioła od wiosny do późnej jesieni, skorzystaj z metody sadzenia przenośnikowego. Aby to zrobić, siej pietruszkę dwa razy w miesiącu.

Uwaga! W regiony północne Pietruszkę czasami uprawia się metodą rozsady doniczki torfowe. Opieka nad młodymi pędami przed posadzeniem ich w ziemi jest w przybliżeniu taka sama, jak pielęgnacja sadzonek innych roślin.

Pielęgnacja pietruszki

Podstawowe techniki pielęgnacji są standardem w przypadku większości upraw rosnących na otwartym terenie:

• podlewanie;
• rozluźnienie gleby;
• usuwanie chwastów;
• rębnia;
• nawożenie;
• zapobieganie rozprzestrzenianiu się chorób i szkodników.

Sadzonki pietruszki należy przerzedzić

Pietruszka liściasta jest bardziej wymagająca pod względem podlewania niż pietruszka korzeniowa. Podlewaj ciepłą, osiadłą wodą wcześnie rano lub po zachodzie słońca. Po około dniu poluzuj glebę i usuń chwasty, które są szczególnie szkodliwe dla młodych pędów. Jeśli będziesz regularnie zbierać warzywa, proces przerzedzania zajmie się sam. Odmiany korzeni należy wyrywać niezależnie od tego, czy wycina się z nich liście. Po raz pierwszy pozostaw odstęp między roślinami 3 cm, następnie 5-10 cm.

Nawozy i nawożenie roślin uprawnych

Skład nawozów zależy od odmiany rośliny:

1. Jeśli rośniesz uprawa liści, przygotuj saletrę lub inny preparat zawierający azot. Pomoże to roślinie wyhodować bujną zieleń. Zużycie azotanów wynosi 50-60 g na 10 metrów kwadratowych. m. Korzystaj z gotowych produktów zgodnie z instrukcją.
2. Pietruszka korzeniowa potrzebuje nawozów zawierających fosfor i potas. Wiosną może być dowolny dodatek mineralny, który zawiera te elementy. Pod koniec lata dodaj do gleby 50 g soli potasowej i 70 g superfosfatu. Kwotę tę oblicza się na 10 mkw. M.

Uwaga! Jeśli jesienią nakarmisz pietruszkę korzeniową nawozem azotowym, stanie się ona źródłem azotanów.

Rozmnażanie roślin przez nasiona. Zimowe wymuszanie zieleni z roślin okopowych

Nawet korzeniowe odmiany pietruszki można rozmnażać wyłącznie przez nasiona. Materiał zbierany jest na drugim roku. Rośliny posiadające strąki nasienne są koszone i układane do wyschnięcia. Następnie są młócone, suszone i usuwane z łusek i zanieczyszczeń.

Rada. Nasiona pietruszki nadają się do rozmnażania w ciągu 2-3 lat od zbioru.

Jeśli nie chcesz czekać do wiosny i chcesz zasiać pachnące warzywa Święta noworoczne, Zrób to:

1. Jesienią (pod koniec października) wykopuj warzywa korzeniowe z otwartego terenu. Ich długość powinna wynosić co najmniej 5 cm, szerokość - około 4 cm. Należy pamiętać, że ta metoda uprawy jest odpowiednia tylko dla odmian korzeniowych.
2. Zdezynfekuj pojemnik nadmanganianem potasu.
3. Umieść drenaż na dnie, a następnie dodaj mieszaninę składników odżywczych. Nawilżaj to.
4. Posadź korzenie blisko siebie. Na powierzchni zostawcie tylko główki.
5. Lekko zagęścić glebę. Dalej - obfite podlewanie.

Na początku przechowuj pojemnik w chłodnym miejscu i utrzymuj warzywa korzeniowe umiarkowanie wilgotne. Gdy pojawią się kiełki, pojemnik przenosimy w ciepłe miejsce (ok. +20C). Zapal i dobrze podlej natkę pietruszki. Przy odpowiedniej pielęgnacji zaczniesz zbierać plony za około 2 miesiące.

Nasiona pietruszki

Choroby i szkodniki. Metody walki

1. Mączniak. Aby zwalczyć chorobę, zaleca się stosowanie produktów biologicznych - na przykład Fitosporyny.
2. Stolbur. Nasadzenia pietruszki wymagają starannej pielęgnacji: usuwania chwastów, leczenia herbicydami. Wektorem choroby jest skoczek polny. Nie pozwól, aby pojawił się i rozmnażał w ogrodzie.
3. Białe plamienie. Zaleca się dwukrotnie zastosować w lipcu roztwór Energenu (20 kropli na 1 litr wody).
4. Rdza. Leczenie jest takie samo jak w przypadku białych plam.

Szkodniki:

Rada. Aby być skutecznym, zwalczaj pierwotną przyczynę, niszcząc najpierw owady na marchewce, cebuli, czosnku i melonach.

Pietruszka: połączenie z innymi roślinami

Szparagi, czosnek, słodka i ostra papryka będą dobrze współistnieć z pietruszką w tym samym grządce. Często występuje połączenie tej uprawy z pomidorami, ogórkami i roślinami strączkowymi. Jeśli uprawiasz różne odmiany kapusty, możesz zasiać aromatyczną zieleninę między rzędami. Odniesie sukces w pobliżu cebuli i porów na otwartym terenie.

Uwaga! Połączenie z innymi baldaszkowatymi - marchewką, kolendrą, koperkiem, kolendrą, koprem włoskim itp. Uważa się za kontrowersyjne. Nie zaleca się sadzenia pietruszki w miejscu, w którym rosły „krewni”. Najlepszymi poprzednikami są pomidory, cukinia, dynia, ogórki, wszelkiego rodzaju kapusta, cebula, ziemniaki.

Pietruszkę można wysiewać nie tylko w ogrodzie, ale także w ogrodzie kwiatowym - na przykład obok róż, stokrotek, kosmosu i lwiej paszczy. Granica od pachnące zioło będzie chronić wokół łóżek pyszne jagody od inwazji. Jedyne, czego należy unikać, to wspólne sadzenie z kukurydzą i asterami. Dzięki tak różnorodności kombinacji możesz za każdym razem siać pietruszkę różne obszary. Odpowiada to zasadom techniki rolniczej, gdyż rośliny należy sadzić w tym samym miejscu w odstępach 4-5 lat. Oczywiście ziemia nie będzie w tym czasie pusta: ziemniaki, cebula, czosnek, pomidory i rośliny strączkowe dobrze rosną po pietruszce.

Uprawa pietruszki w otwartym terenie: wideo

Uprawa pietruszki: zdjęcie

Zakład pietruszka (łac. Petroselinum) należy do małego rodzaju dwuletnich roślin zielnych z rodziny Apiaceae (Celeryaceae). Za miejsce narodzin pietruszki uważa się Sardynię. Pierwsze wzmianki o tej kulturze znaleziono w starożytnych papirusach egipskich: według legendy pietruszka wyrosła z krwi, która wypłynęła z oka Horusa, syna boga Ozyrysa, wyrwanego przez złego Seta. W dzikiej przyrody Trawa pietruszka rośnie wzdłuż wybrzeża Morze Śródziemne, w uprawie pietruszkę liściastą i korzeniową uprawia się w północnych stanach i południowej Kanadzie, a także w całej Europie kontynentalnej z wyjątkiem Skandynawii, a pietruszka korzeniowa jest bardziej popularna, ponieważ oprócz warzyw korzeniowych produkuje także warzywa zielone.

Sadzenie i pielęgnacja pietruszki (w skrócie)

• Lądowanie: wysiew nasion w otwartym terenie – przed zimą (od drugiej połowy października) lub wiosną (od drugiej połowy kwietnia), a następnie co dwa tygodnie aż do końca lipca za pomocą przenośnika taśmowego.
• Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
• Gleba: lekka, luźna, żyzna, niezbyt wilgotna glina piaszczysta lub gliniasta, o wartości pH 6,5-7,0.
• Podlewanie: wcześnie rano lub po zachodzie słońca. Pietruszkę korzeniową podlewa się 2 razy w sezonie wegetacyjnym, pietruszkę liściową - znacznie częściej.
• Karmienie: Nawozy azotowe pod pietruszkę liściastą stosuje się 2 razy w sezonie, odmiany okopowe na początku wegetacji karmi się pełnym nawozem mineralnym, a w sierpniu wyłącznie nawozem potasowo-fosforowym.
• Reprodukcja: nasionko.
• Szkodniki: mszyce melonowe, muszki marchewkowe, psyllidy marchewkowe, nicienie łodygowe, ślimaki nagie.
• Choroby: rdza, cercospora (wczesne oparzenie), septoria (biała plama), alternaria (czarna zgnilizna), stolbur i mączniak.

Przeczytaj więcej o uprawie pietruszki poniżej.

Roślina pietruszki - opis

Pietruszka jest reprezentowana przez jednoroczne i dwuletnie zioła o wyprostowanej łodydze. Liście pietruszki są podwójnie lub potrójnie pierzaste. Kwiaty mają sercowate, białe lub zielonkawo-żółte płatki, czasami z czerwonawym odcieniem u podstawy. Owoc pietruszki jest jajowaty, ściśnięty z boków. Roślina jest rośliną kochającą wilgoć i mrozoodporną, nasiona pietruszki kiełkują w temperaturach od 1 do 5°C, a siewki tolerują zwykle mrozy do -9°C, dlatego na terenach o ciepłych temperaturach łagodne zimy Jesienią nie ma potrzeby wykopywania korzenia pietruszki z ziemi.

W pierwszym roku roślina tworzy jedynie odrost podobny do marchwi, ale o białawym lub żółtawym zabarwieniu oraz rozetę liści. Pietruszka korzeniowa produkuje nasiona w drugim roku. Warzywa korzeniowe tej rośliny pomagają leczyć rany, chronią wzrok, wzmacniają dziąsła i stymulują czynność nerek. Zawierają sole żelaza, potasu i fosforu. Korzenie pietruszki wykorzystuje się jako przyprawę do sporządzania marynat i solanek do konserw oraz do przygotowywania zup.

Pietruszka liściasta nie tworzy jednak owocu korzeniowego system korzeniowy jest rozwinięta i rozgałęziona. Pietruszka jest stosowana w żywności jako część sałatek, pikantny dodatek do dodatków i pierwszych dań, do ryb. Jest spożywany nie tylko świeży, ale także suszony i mrożony, bo kiedy właściwe przechowywanie przydatny materiał rośliny przechowuje się przez rok.

Pietruszka jest również poszukiwana w medycynie i kosmetologii. W tym artykule dowiemy się, jak prawidłowo uprawiać pietruszkę, kiedy siać pietruszkę w otwartym terenie, jak uprawiać pietruszkę na parapecie i czy pietruszkę można uprawiać w szklarni. Dodatkowo przygotowujemy się do opublikowania na stronie artykułu na temat uprawy kopru - nie przegapcie go, bo jeśli wiecie jak uprawiać koperek i natkę pietruszki w ziemi i w domu, będziecie mieli witaminy, których potrzebuje Wasz organizm przez cały rok okrągły.

Sadzenie pietruszki

Kiedy sadzić pietruszkę

Nie komplikuj sobie życia, uprawiając sadzonki pietruszki, chociaż pod pewnymi warunkami ta metoda rozmnażania jest uzasadniona, lepiej wyhodować ją z nasion bez sadzonek; Pietruszkę wysiewa się na otwartym terenie w drugiej połowie kwietnia lub jesienią, od drugiej połowy października. Aby przez całe lato mieć świeżość na stole, natkę pietruszki liściastej można wysiewać metodą przenośnikową – co dwa tygodnie do końca lipca.

Miejsce uprawy wybiera się tak, aby było dobrze oświetlone, lekkie, luźne, żyzne i niezbyt obfite podsiąk. Do pietruszki najbardziej odpowiednie są gliny lekkie i piaszczyste o wskaźniku wodorowym 6,5-7,0 jednostek. Nie zaleca się wysiewania pietruszki w miejscu, gdzie jest wody gruntowe leżeć za wysoko. Jeśli w Twojej okolicy leżą blisko powierzchni, możesz to zrobić dla pietruszki podniesione łóżka. Dobrymi poprzednikami upraw są cebula, pomidory, cukinia i dynia, ziemniaki, kapusta i ogórki. Nie uprawiaj pietruszki po roślinach parasolowych (marchew, pietruszka, seler, koper włoski, kolendra, koper i inne), ale razem z nimi - proszę: pietruszka i koperek, pietruszka i marchewka, pietruszka i kolendra itd. tym samym łóżku w tym samym czasie. Pietruszka dobrze rośnie na tym samym obszarze co rośliny strączkowe, ogórki i pomidory.

Jak sadzić pietruszkę

Sadzenie pietruszki na wiosnę wymaga wcześniejszego przygotowania miejsca, które odbywa się jesienią. Jeżeli wysiewamy pietruszkę jesienią, należy przygotować glebę pod uprawę co najmniej na dwa do trzech tygodni przed siewem.

Uprawa pietruszki pastewnej wymaga dodania obornika do gleby, ale nie przed siewem pietruszki, ale rok wcześniej, przed uprawą rośliny poprzedzającej. Zielona pietruszka(liść), wręcz przeciwnie, dobrze rośnie na oborniku. Stosuje się go jesienią do kopania w ilości 4-5 kg ​​na m². Zamiast obornika można użyć kompostu w tych samych ilościach. Oprócz materii organicznej na słabą glebę stosuje się złożony nawóz mineralny, ale odbywa się to wiosną, bezpośrednio przed sadzeniem. Jeśli planujesz siać pietruszkę przed zimą, to ją dodaj nawozy mineralne do ziemi wraz z obornikiem lub kompostem.

Ponieważ suche nasiona pietruszki kiełkują powoli, należy je namoczyć w wodzie na pół godziny, a następnie wysuszyć, aby się rozpadły, a nie kleiły do ​​dłoni. Zrób w grządce rowki o głębokości 1-1,5 cm w odległości pół metra od siebie, obficie je podlej ciepła woda, a gdy się wchłonie, zasiej w nich nasiona, wypełnij rowki ziemią i zagęść ją. Pietruszka zwykle kiełkuje w ciągu dwóch do trzech tygodni. Siew przedzimowy przeprowadza się z suchymi nasionami, po czym łóżko ściółkuje się torfem lub humusem.

Szkodniki i choroby pietruszki

Choroby pietruszki

Podobnie jak inne rośliny uprawne, pietruszka może cierpieć różne choroby. Na pietruszkę najczęściej wpływają:

Mączniak – choroba grzybicza, którego objawy wyglądają prawie jak luźne biała powłoka na nadziemnych częściach rośliny. W miarę postępu choroby na płytce pojawiają się czarne kropki - owocniki grzyba. Zdolność reprodukcyjna dotkniętych roślin jest znacznie zmniejszona. Deszczowa pogoda z nagłymi zmianami temperatury wywołuje rozwój choroby.

Środki kontroli. Po zbiorach zbierz i usuń wszystkie pozostałości roślinne z obszaru. Potraktuj obszar Bayletonem zgodnie z instrukcją;

Stolbur- choroba powodująca chlorozę na krawędziach liści na niższych poziomach krzewów. W miarę postępu choroby krawędzie liści stają się czerwone, następnie zaczerwienienie rozprzestrzenia się na cały liść. Turgor roślin okopowych maleje i są one słabo przechowywane. Chorobę przenoszą skoczki polne, pierwsze objawy pojawiają się pod koniec lipca lub na początku sierpnia.

Środki kontroli. Aby zminimalizować ryzyko infekcji, nie pozwalaj na pojawienie się skoczków na terenie, walcz trawa chwastowa wykopać teren i potraktować rośliny herbicydami;

Zaraza Alternaria, Lub czarna zgnilizna wpływa na rośliny zarówno w grządkach, jak i podczas przechowywania. W etap początkowy choroba może objawiać się w postaci „czarnej nogi”: wpływa to na szyję korzeniową roślin, a jeśli choroba nie zostanie wyleczona, może wkrótce wpłynąć na pień, po czym roślina żółknie i umiera. Po części nadziemnej choroba może atakować także rośliny okopowe. Choroba zwykle rozpoczyna się w miejscach mikrourazów - w pęknięciach, skaleczeniach lub zadrapaniach.

Środki kontroli. Utrzymuj płodozmian, usuwaj i spalaj pozostałości roślin z terenu. Traktuj rośliny, gdy wierzchołki osiągną wysokość 10-12 cm roztworem 40 g leku Hom na 10 litrów wody, a w środku lata rozsyp barierę leku wokół roślin okopowych w ilości 1 łyżki stołowej na m² łóżka;

Białe plamienie, Lub septoria pietruszki choroba grzybicza atakująca liście, ogonki liściowe i łodygi rośliny. W środku lata dolne liście pojawia się pietruszka brązowe plamy, które z czasem jaśnieją, jedynie obwódka wokół nich pozostaje ciemna. Stopniowo choroba rozprzestrzenia się na górne liście. W miarę postępu choroby liście żółkną i wysychają, ogonki pękają, co negatywnie wpływa na plon.

Środki kontroli. Pod koniec sezonu wegetacyjnego zniszcz resztki roślinne i wykop teren. Przed siewem należy rozgrzać nasiona w temperaturze 45-50°C. W pierwszych dziesięciu dniach lipca dwukrotnie w odstępie 10 dni potraktuj liście pietruszki roztworem 20 kropli Energenu w litrze wody;

Rdza Najczęściej atakuje pietruszkę wczesnym latem: na spodniej stronie liści pojawiają się czerwonawo-brązowe plamy, stopniowo zlewające się ze sobą. W rezultacie liście przedwcześnie żółkną, wysychają i tracą smak.

Środki kontroli. Traktuj rośliny w taki sam sposób, jak w przypadku choroby białych plam;

Zaraza Cercospory, Lub wczesne oparzenie, wygląda jak nieregularny kształtżółtawe lub brązowe plamy o średnicy do 6 mm na liściach i łodygach roślin. Podczas wysoka wilgotność plamy pokryte są szarawą powłoką. Dotknięte rośliny są karłowate, ich liście żółkną i wysychają. Ciepła i wilgotna pogoda w ciągu dnia, mgliste noce i obfita poranna rosa przyczyniają się do rozwoju choroby.

Środki kontroli. Na początku rozwoju choroby potraktuj obszar jednym procentem Mieszanka Bordeaux. W razie potrzeby można przeprowadzić kilka takich zabiegów w odstępach 10-12 dni. Ostatni oprysk przeprowadza się nie później niż dwa tygodnie przed zbiorem pietruszki.

Oprócz opisanych chorób, odczuwalnych i biała zgnilizna, peronosporoza (mączniak rzekomy), żółtaczka astrowa i inne choroby.

Szkodniki pietruszki

Najczęściej problemy roślin parasolowych, w tym pietruszki, powodują następujące szkodniki:

marchewkowa psyllida – mały owad, żywiąc się sokiem z pietruszki. Larwy psyllid również wysysają soki z rośliny: owijają się w liście, a roślina wygląda jak roślina frotte. Szkodniki te niszczy się poprzez dwukrotne potraktowanie pietruszki preparatami Iskra, Iskra Bio, Fitoferm lub Karbofos w maju, gdy osobniki dorosłe pojawiają się masowo, oraz w czerwcu, gdy pojawiają się larwy;

Nicienie łodygowe to mały robak o długości do 1,5 mm, który składa jaja w tkance pietruszki. Zarówno nicień, jak i jego dzieci wysysają sok z roślin, powodując opóźnienie wzrostu dotkniętych części, zniekształcenie i obumieranie. W celach profilaktycznych nasiona pietruszki przed siewem podgrzewa się przez 15 minut w termosie z gorącą wodą - 45-50°C. Po zbiorach miejsce jest głęboko wykopane. I oczywiście płodozmian jest obowiązkowy;

mucha marchewkowa- połyskujący zielony owad o długości do 5 mm, preferujący wilgotne środowisko. Jeśli zacznie się na obszarze z pietruszką, rośliny zaczną opóźniać się w rozwoju, liście nabiorą czerwono-fioletowego odcienia, następnie żółkną i wysychają. Bliskość pietruszki do marchwi zwiększa ryzyko pojawienia się much, ponieważ muchy gromadzą się w ich zapachu marchewkowe blaty. Aby zamaskować atrakcyjny dla szkodników aromat, spryskaj marchewkę roztworem łyżki zmielonego czerwonego lub czarnego pieprzu i jednej łyżeczki mydło w płynie w 10 litrach wody. Lub posyp rzędy mieszaniną jednej części naftalenu i 10 części piasku. Ponieważ mucha zimuje w glebie, po zbiorach zaleca się głębokie jesienne wykopanie terenu;

mszyca melonowa- wszystkożerny szkodnik, który pojawia się w ogrodzie pod koniec czerwca i jest zdolny do rozmnażania się sezon wegetacyjny do 10 pokoleń, które znajdujące się na spodniej stronie liści, kwiatów i pędów wysysają soki z rośliny. W rezultacie pietruszka przestaje rosnąć i umiera. Ale to nie wszystko: mszyce są nosicielami wirusów i bakterii, których nie można się jeszcze pozbyć. Aby zminimalizować ryzyko, należy natychmiast zniszczyć wszystkie chwasty, gdy tylko się pojawią, usunąć i spalić pożółkłe części roślin, a po zbiorach głęboko wykopać teren. Gdy tylko zauważysz mszyce na pietruszce, potraktuj obszar roztworem 40 g mydło do prania lub inne mydło w 10 litrach wody. W razie potrzeby zabieg powtarza się 2-3 razy w odstępie 5 dni.

Rodzaje i odmiany pietruszki

Jak już pisaliśmy, w kulturze uprawia się dwa rodzaje pietruszki - korzeń i liść. Pietruszka liściasta ma dwie odmiany - gładką i kędzierzawą, które różnią się tylko wygląd. Odmiany pietruszki dzieli się ze względu na czas dojrzewania. Zapraszamy do zapoznania się najlepsze odmiany pietruszka

Odmiany pietruszki gładkiej

• Gloria– wczesne dojrzewanie odmiana produkcyjna do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie z niską rozetą i duże liście. Uprawiane do spożycia w świeży oraz na przygotowania do zimy;
• Bogatyr– pachnąca, plenna odmiana, dobrze rosnąca po cięciu. Liście duże, trójkątne, ciemnozielone, na długich ogonkach. Czas dojrzewania wynosi od 70 do 80 dni;
• Hamburger- jedna z nowych odmian średniej wysokości o delikatnych aromatycznych liściach o jasnozielonej barwie. Okres dojrzewania wynosi od 75 do 90 dni. Używane świeże i suszone;
• Karnawał– plenna odmiana o pachnących, ciemnozielonych liściach średniej wielkości na długich ogonkach, dobrze rosnących po cięciu. Od wschodów do zbiorów mija nie więcej niż 60 dni.

W kulturze pożądane są również odmiany Italian Giant, Green Crystal, Apeizing, Fragrant Wall, Rosava, Zielony dywan i inni.

Kręcone odmiany pietruszki liściastej

• Mooskrause 2– Niemiecka odmiana zwarta o mocno karbowanych, aromatycznych liściach o ciemnozielonej barwie. Od cięcia do wypuszczenia nowych liści mija nie więcej niż 40 dni. Pietruszka tej odmiany dobrze znosi suszę i niskie temperatury;
• Brawo- odmiana o długich pionowych łodygach, łatwa w zbiorze. Liście mocno potargane, jasnozielone, bardzo pachnące;
• Aster- wczesna odmiana produkcyjna o ząbkowanych liściach zebranych w gęste rozety. Liście po cięciu szybko odrastają. Odmiana uprawiana jest zarówno w gruncie otwartym, jak i zamkniętym;
• Esmeralda– odmiana śródsezonowa, której zieleń dobrze odrasta po cięciu. Masa krzewu sięga 50 g. Rozeta zawiera 25-30 kręconych liści na krótkich ogonkach;
• Bryza – wysoka odmiana o wysokości rozety do 75 cm, której czas dojrzewania wynosi około 80 dni, a masa jednej rośliny sięga 60 g. Zieleń jest delikatna, a po cięciu długo zachowuje świeży wygląd.

Popularne są również odmiany Frise, Curly, Triplex, Cinderella, Element, Claudia, Moskurland, Slava Erfurt, Kaderava, Darki.

Odmiany pietruszki korzeniowej

• Cukier- wczesna odmiana produkcyjna z gęstymi, stożkowatymi, szaro-białymi roślinami okopowymi o długości do 30 cm, średnicy do 6,5 cm i masie do 60 g. Miąższ jest koloru białego i ma doskonały smak z żółtawym środkiem. Przedział czasu od pojawienia się sadzonek do początku dojrzałości technicznej wynosi 85-100 dni;
• Alba– odmiana późnozbierająca z roślinami okopowymi o doskonałym smaku, osiągająca masę do 300 g. Zaletą tej odmiany jest również to, że rośliny okopowe nie posiadają korzeni bocznych i są doskonale przechowywane;
• Bordovikskaja – odmiana późno dojrzewająca, warzywo korzeniowe w kształcie białej marchewki, o masie do 200 g. Miąższ również jest biały i aromatyczny. Przy właściwym przechowywaniu odmiana ma doskonałą trwałość;
• Zbiór– średnio sezonowa, odporna na choroby odmiana zimotrwała osiąga dojrzałość techniczną po 130 dniach od wschodu. Soczyste warzywa korzeniowe osiągają długość 20 cm;
• Finał– średnio dojrzewająca, plenna odmiana o doskonałych w smaku roślinach okopowych, dorastająca do 23 cm długości i masie do 200 g w kształcie wydłużonego szyszki.

Oprócz opisanych popularnymi odmianami pietruszki korzeniowej są Konika, Lekar, Igl, Dzień dobry, Wierzchołki i korzenie, Berlinia i Pikant.

Właściwości pietruszki

Dobroczynne właściwości pietruszki

Świeża pietruszka nie tylko zachwyca nasz smak, ale także nasyca organizm. niezbędne elementy i witaminy. Nic dziwnego, że starożytni Egipcjanie cenili tę roślinę na wagę złota. Dziś pietruszka jest tak samo popularna jak setki wieków temu w kuchni, medycynie i kosmetologii. Jakie są zalety pietruszki? Do jakich witamin w pietruszce jest niezbędna Ludzkie ciało? Co jest jej właściwości lecznicze?

Mało kto wie, że pietruszka zawiera tyle samo karotenu co marchewka i nie mniej witaminy C niż cytryna. Dzienna norma kwas askorbinowy zawarty jest tylko w 50 g pietruszki. Oprócz witamin A i C pietruszka zawiera witaminy B1, B2, B12, PP, a także kwas foliowy, kwas tłuszczowy, magnez, fosfor, żelazo, potas i wapń. Dzięki witaminom i pierwiastkom zawartym w pietruszce:

• pomaga poprawić pracę tarczycy i nadnerczy;
• poprawia metabolizm;
• wzmacnia naczynia krwionośne;
• ma działanie przeciwzapalne;
• wzmacnia dziąsła;
• stymuluje pracę mózgu i poprawia metabolizm tlenu;
• reguluje apetyt i uczucie sytości;
• ma korzystny wpływ na wzrok;
• skuteczny w leczeniu zapalenia nerek i chorób układu moczowo-płciowego;
• Pomaga pokonać depresję i przywrócić siły.

Sok z pietruszki, napary i wywary stosuje się w leczeniu chorób. Sok z pietruszki stosowany jest w leczeniu chorób układu oddechowego, serca i oczu. W leczeniu chorób układu nerwu wzrokowego dobrze działa picie soku z pietruszki zmieszanego z sokiem z marchwi w proporcji 1:3. A połączenie „pietruszki i czosnku” to doskonały środek moczopędny, stosowany przede wszystkim w celu stabilizacji wysokie ciśnienie. Ponadto leki łączące lecznicze właściwości tych dwóch roślin stabilizują poziom cholesterolu, działają przeciwwirusowo, oczyszczają organizm z toksyn, zmniejszają nadmierną krzepliwość krwi i chronią przed chorobami układu krążenia.

Pietruszka może wybielić skórę i sprawić, że jasne piegi i plamy starcze będą mniej zauważalne - ekstrakty z pietruszki wykorzystuje się do przygotowania kremów wybielających. Pietruszka łagodzi obrzęki, leczy ukąszenia owadów i siniaki, wspomaga gojenie się wrzodów i przetok.

Ekstrakt z pietruszki, wywary, napary i olejek pomagają pozbyć się chorób kobiecych - nieregularnych miesiączek, bólów podczas menstruacji oraz poprawiają kondycję fizyczną i psychiczną w okresie menopauzy. Jeśli chodzi o męski organizm, stosowanie preparatów z pietruszki łagodzi ból podczas zapalenia gruczołu krokowego i działa ogólnie wzmacniająco na cały organizm.

Odwar z korzeni pietruszki: dwie łyżki rozdrobnionych korzeni rośliny zalać szklanką wrzącej wody i gotować przez minutę, następnie przykryć i pozostawić do ostygnięcia. Pić 1-2 łyżki trzy razy dziennie przed posiłkami w przypadku anemii, malarii, zapalenia gruczołu krokowego, zaburzeń jelitowych, zwiększonego tworzenia się gazów oraz w celu stymulacji układu odpornościowego.

Świeże, aromatyczne zioła to jeden z tych produktów, który chcesz mieć na swoim stole przez cały rok. Uprawa pietruszki nie wymaga dużego wysiłku i wydatków, a za to uzupełni organizm w tak ważne mikroelementy. Prawie każdy letni mieszkaniec ma na swojej posesji grządkę, w której rośnie ta zieleń. W kulturze uprawia się dwie jej formy - pietruszkę korzeniową i pietruszkę liściastą, która ma zwykłe lub kręcone liście.

Uprawa któregokolwiek z nich wcale nie jest trudna, ale wielu woli root ze względu na jego wszechstronność.

A jeśli na terenie znajduje się szklarnia lub szklarnia, można nawet jeść pietruszkę zimą, wykorzystując zarówno jej korzenie, jak i liście.

Wymagania dotyczące różnych warunków uprawy w szklarni

Technologia rolnicza nie kryje w sobie żadnych specjalnych, skomplikowanych tajemnic. Uwielbia gleby dobrze oświetlone, żyzne i nie podmokłe. Zieloni są odporne na lekkie przymrozki. Wytrzymuje nawet krótkotrwałe przymrozki, nie uszkadzając plonów. Nie zaleca się jednak sadzenia natki pietruszki przed końcem stycznia.

Podczas energicznego wzrostu zielonej masy pietruszka wymaga temperatury w granicach + 10-12°С. Gdy powietrze na zewnątrz wystarczająco się rozgrzeje, roślina może czuć się niekomfortowo, dlatego szklarnię należy przewietrzyć w odpowiednim czasie.

Pietruszka, w której planowana jest uprawa okres zimowy należy zapewnić następującą opiekę i warunki:

1. Dostarczać Sztuczne oświetlenie w wystarczającej ilości.
2. Podlewaj umiarkowanie i dopiero po całkowitym wyschnięciu gleby.
3. Zapewnij komfortową dla pietruszki wilgotność, która wynosi co najmniej 75%.
4. Unikaj znacznych zmian temperatury.
5. Wentyluj szklarnię w odpowiednim czasie.

Pietruszki nie ma specjalne wymagania do użyźniania gleby. Dla niej odpowiednia opieka zarówno gotowe mieszanki kupowane w sklepie, jak i metody naturalne wzbogacanie gleby w niezbędne pierwiastki i substancje.

Wróć do treści

Technologia uprawy roślin w szklarni

Rodzaje pietruszki: a – korzeń, b – cukier, c – liść.

Ogrodnicy najczęściej uprawiają pietruszkę na siłę, wyrywając jej korzenie. Wysiew nasion jest często najmniej ekonomiczną opcją. Do uprawy przymusowej wykorzystuje się korzenie dowolnych odmian roślin uprawnych. Optymalna długość korzeń osiąga do 8 cm, a grubość około 5 cm Lepiej jest odciąć zbyt długie korzenie.

Aby uprawiać pietruszkę w ten sposób, musisz wykonać następujące czynności:

1. Przygotuj korzenie. Wszystkie wierzchołki są od nich odcinane i trzymane w piasku w temperaturze +2°С.
2. Wykonuj bruzdy w glebie w odległości 15-20 cm od siebie.
3. Napełnij je wodą i umieść w nich korzenie pietruszki pod kątem 45° w odległości 5 cm między roślinami.
4. Posyp warzywa korzeniowe ziemią. W takim przypadku szyja i głowa powinny pozostać nad jej powierzchnią.
5. Zagęścić glebę i wodę.

Dalsza pielęgnacja jest prosta. Sprowadza się to do regularnego podlewania i pielęgnacji optymalna temperatura. Po około miesiącu odpowiedniej pielęgnacji liście osiągają wysokość 20-25 cm. W tym czasie będzie można wyciąć pierwsze warzywa.

Uprawa pietruszki z nasion przebiega zupełnie inaczej. Materiał do sadzenia wstępnie kondycjonowane w temperatura pokojowa w podwójnie złożoną gazę, aż pojawią się pierwsze pędy. Następnie te kiełkujące nasiona należy przechowywać przez 10 dni w temperaturze +1°С. Dzięki takim działaniom roślina stanie się silniejsza, a pierwsza porcja zieleni pojawi się znacznie szybciej.

Dalsza uprawa tej zieleni z nasion i jej pielęgnacja nie jest trudna: przygotowane nasiona przesadza się do ziemi w odległości 5 cm od siebie i natychmiast podlewa. Wyłaniające się pędy są przerzedzane, pozostawiając najsilniejsze i najzdrowsze. Kolejny etap uprawy sprowadza się do utrzymania temperatury, wilgotności, zapewnienia oświetlenia i usuwania chwastów.