Ile to kosztuje i dlaczego papryka jest tak przydatna? Najlepsze odmiany papryki wysokiej Zalecenia dotyczące uprawy papryki wysokiej w szklarni

Słodka, bułgarska, sałata, papryka warzywna, papryka – jakie nazwy przybrało to warzywo podczas swojej historycznej podróży z Ameryki Środkowej do naszego regionu. W oficjalnych źródłach papryka jest rodzajem papryki z rodziny psiankowatych.

Archeolodzy znaleźli dowody na to, że jeszcze 9 tysięcy lat temu tę roślinę warzywną można było znaleźć na ziemiach współczesnej Ameryki Środkowej i Południowej, gdzie nadal występuje dzika papryka słodka. Z tych stron po raz pierwszy przybył do Europy.
Stało się to dzięki znanemu nawigatorowi i odkrywcy nowych lądów, Krzysztofowi Kolumbowi. To on przywiózł słodką paprykę ze swojej legendarnej podróży do Ameryki. To prawda, że ​​​​początkowo Europejczycy nie używali świeżego „nowego produktu”, ale woleli zrobić z niego pachnącą przyprawę - paprykę.

Warzywo przybyło do Rosji w XVI wieku za pośrednictwem kupców z Turcji i Iranu, więc w rosyjskich źródłach pisanych można znaleźć inną nazwę tej uprawy warzywnej - papryka turecka. Początkowo roślina była używana do celów leczniczych, nazywając ją „zielarzem”, a niektórzy ówcześni naukowcy uważali ją za dużą fałszywą jagodę. Dopiero w XIX wieku mieszkańcy państwa rosyjskiego docenili wysoką smakowitość warzyw i zaczęli uprawiać paprykę do gotowania.

Dlaczego papryka nazywa się papryką?

Naukowa nazwa papryki to Capsicum Annum. W tłumaczeniu z łaciny „papryka” to torba (owoce rośliny wyglądają jak kobiecy dodatek), „rok” to rok. Okazuje się więc, że słodka papryka to rocznik, który raz w roku daje „owocowe torebki”.

Dlaczego pieprz stał się znany jako bułgarski? Przecież nawet wykopaliska archeologiczne pokazują, że historyczną ojczyzną pieprzu nie jest Bułgaria. To nieporozumienie można łatwo wytłumaczyć: Bułgarzy nie tylko zakochali się w cennym warzywie ze względu na jego doskonały smak, ale aktywnie zaangażowali się w selekcję tej rośliny i na początku XX wieku osiągnęli dobre wyniki, hodując duże, grubościenne i soczyste odmiany tej rośliny. To właśnie w bułgarskich odmianach papryki zakochały się najbardziej, stąd nazwa.

Papryka bułgarska: skład chemiczny

Papryka bułgarska to produkt niskokaloryczny, w 100 gr. warzywo zawiera tylko 26 kcal. Kolor wpływa również na zawartość kalorii: najmniejsza zieleń słodka papryka będzie miała najmniejszy wpływ na smukłość sylwetki, ponieważ zawiera najmniej kalorii (20 kcal). Niewiele jest też białek, które składają się na skład chemiczny papryki - tylko 1,3 g. na 100 gr. masa całkowita. Ponadto papryka zawiera tłuszcze – 0,1 g, węglowodany – 4,9 g, błonnik pokarmowy – 1,9 g, wodę – 91 g.

witaminy z papryki

W pieprzu jest naprawdę dużo wody, ale sok warzywny jest po prostu nasycony witaminami, zwłaszcza kwasem askorbinowym.

Papryka zawiera tak dużo witaminy C, że nawet cytryna jest w tym wskaźniku gorsza od niej.

Czerwone i zielone owoce przewyższają żółtą paprykę pod względem zawartości tej witaminy. W czerwonych i zielonych „torebkach” kryje się 250-300 mg „kwasu askorbinowego”, ale bułgarska żółta papryka zawiera tylko 150 mg tej substancji.

Ponadto skład papryki zawiera inne równie przydatne witaminy:

Oprócz witamin słodka papryka jest również bogata w składniki mineralne, takie jak żelazo (największa ilość: 600 mcg na 100 g), cynk, mangan, wapń, miedź i inne.

Ile waży papryka?

Wszystkie składniki składające się na owoc są podawane na 100 g, a dowiedziawszy się, ile waży 1 papryka, możesz w przybliżeniu obliczyć, jakie korzyści witaminowe przyniesie to warzywo. Waga owoców rośliny zależy od odmiany. Jedna słodka papryka małej odmiany waży około 50 gramów, średnia - 100 gramów, a duża - 150 gramów. Są oczywiście olbrzymie rośliny strączkowe przedstawiciele rodziny psiankowatych. Waga jednego owocu takich odmian papryki jak King Kong, Kakadu F1 może sięgać nawet 500 gramów. Dlatego odpowiadając na pytanie: ile waży bułgarska papryka, możemy powiedzieć, że rozbieg w tym wskaźniku jest dość duży i waha się od 50 do 500 gramów.

Funkcje przechowywania papryki

Istnieje wiele sposobów przetwarzania słodkiej papryki: puszkowanie, suszenie, suszenie, zamrażanie i wiele innych. Ale każdy wie, że przy tego typu obróbce traci się większość cennych substancji zawartych w tym produkcie. W ostatnim czasie osoby dbające o zdrowie coraz częściej zadają sobie pytanie: jak zachować świeżość papryki na zimę, aby nie zniszczyć całego magazynu witamin? Oczywiście zadanie jest bardzo trudne, bo każdy wie, że ze względu na delikatną, soczystą strukturę owoc ten szybko więdnie i nie wytrzymuje niskich temperatur.

Zachowaj wszystkie witaminy i minerały tak długo, jak to możliwe

Aby wiedzieć, jak przechowywać paprykę w domu tak długo, jak to możliwe, musisz zdawać sobie sprawę z kilku cech dojrzewania tego warzywa. Przy zbiorze papryki brane są pod uwagę dwa stopnie dojrzałości papryki słodkiej: techniczny i biologiczny.

Dojrzałość techniczna to okres (około 60 dnia po posadzeniu), w którym owoce są duże i zielone. Na tym etapie warzywa zbierane są selektywnie, raz na 5 dni. Słodka papryka, która osiągnęła dojrzałość techniczną, może leżeć świeża przez prawie całą zimę, pod warunkiem, że jest odpowiednio przechowywana.

Owoce rośliny osiągają dojrzałość biologiczną w ciągu 20-30 dni po technicznym dojrzewaniu warzywa.
Owoce papryki różnią się różnymi kolorami, jest ich dużo: żółty, pomarańczowy, zielony, fioletowy (w rzadkich przypadkach - czarny). W tym okresie stężenie składników odżywczych w papryce jest najwyższe. Jednak ten stopień dojrzałości nadaje się tylko do spożycia na świeżo, konserwowania lub zamrażania. Dla tych, którzy próbują znaleźć sposób na utrzymanie papryki do nowego roku, w pełni dojrzałe warzywo nie jest odpowiednie.

Ale bez wyjątku nie ma żadnych zasad. Aby zadowolić swoich bliskich świeżą papryką, po przygotowaniu z niej sałatki noworocznej, niektórzy plantatorzy warzyw sugerują poczekanie, aż papryka w pełni dojrzeje na krzaku, a następnie wykopanie jej i powieszenie do góry nogami (związane korzeń) wraz z owocami na ocieplonym balkonie lub w piwnicy. Przed określeniem na „zimowanie” krzew papryki należy potraktować 1% roztworem siarczanu miedzi.

Należy wyjaśnić, że miejsce przechowywania nie powinno być zimne (nie niższe niż + 2 ° C), w przeciwnym razie zamrożona papryka nie będzie świeża.

Aby pomyślnie przechowywać świeżą paprykę, musisz przestrzegać następujących zasad:

Inny sposób na rozwiązanie tego dylematu: jak zachować świeżość papryki w lodówce, zawinąć owoce w papier i umieścić na specjalnej tacce na warzywa. Jednak najskuteczniejszą metodą jest „owinięcie” każdej papryki folią spożywczą, która nie przepuszcza nadmiaru wilgoci i chroni warzywo przed kondensacją, która często zbiera się pod folią.

Jeśli słodka papryka jest uszkodzona, nie należy jej owijać ani papierem, ani polietylenem, ponieważ i tak długo nie będzie leżała. Takie warzywa należy oczyścić i natychmiast wykorzystać do gotowania.

Zamrażanie to najłatwiejszy sposób przetwarzania papryki.

Najprostszym rozwiązaniem problemu przechowywania papryki jest zamrażanie. Wszystko czego potrzebujesz to świeże, soczyste warzywo i zamrażarka. Nie ma tajemnic związanych z zamrażaniem papryki na zimę.

Z reguły istnieją dwa sposoby na zamrożenie papryki:

Ile kosztuje południowe warzywo witaminowe?

Trudno udzielić dokładnej odpowiedzi na pytanie, ile kosztuje bułgarska papryka, ponieważ zależy to od wielu czynników. Zasadniczo cena papryki bułgarskiej zależy od pory roku, odmiany, jakości produktu, wielkości zbioru, a także od formy zakupu: hurtowa lub detaliczna. Zimą bułgarska papryka „gryzie” szczególnie mocno - cena za 1 kg produktu witaminowego wynosi około 150 - 200 rubli.

Papryka słodka to ciepłolubna, jednoroczna roślina uprawiana w Ameryce. Ceniony ze względu na wyjątkowy smak i wysoką zawartość witamin.

Najlepsze odmiany papryki słodkiej na otwartym terenie.

liliowy dzwonek

Nadprzyrodzona odmiana słodkiej papryki. Roślina osiąga wysokość 50 cm, owoce o wadze 100-150 g, grubość ścianki - 6-7 mm, w kształcie stożka, niezwykły fioletowo-wiśniowy kolor, delikatny i soczysty. Polecamy używać tej odmiany do suszenia, zamrażania i gotowania lecho.

Gładkie Cambi

To rodzaj słodkiej papryki z Bułgarii. Roślina ma wysokość 40 cm, owoce niezwykle piękne, kuliste, jasne, czerwone i bordowe, ważące do 150 g, grubościenne (10 mm). Świetne do nadziewania i wekowania, a nawet tę odmianę słusznie można nazwać królem grilla.

wielki tata

Owoce są cylindryczne, w miarę dojrzewania kolor zmienia się z fioletowego na brązowo-czerwony. Waga owoców 100 g, grubość ścianki 7-8 mm. Odmiana papryki słodkiej jest bardzo energiczna, odporna na choroby i stresujące warunki pogodowe.

Pan

Niezrównana jakość i moc na rynku wcześnie dojrzewającej papryki wielkoowocowej. Roślina mocna, dobrze liściasta, o wysokości 50-60 cm.

• owoce duże, szerokostożkowe;

• o wadze 250-300 g;

• grubościenne (7-9 mm).

Miąższ soczysty, pachnący, słodki. W miarę dojrzewania zmieniają kolor z zielonego na ciemnowiśniowy. Wydajność jest niezmiennie wysoka. Odmiana odporna na słabe światło, odporna na zimno.

Mercedes

Wcześnie dojrzewająca polska odmiana papryki słodkiej. Roślina osiąga wysokość 60-70 cm, na jednym krzewie powstaje do 20 cylindrycznych owoców o długości 13-15 cm, szerokości 6-8 cm, wadze 180-220 g i grubości ścianki 7-8 mm. W dojrzałości biologicznej owoc ma kolor czerwony. Miąższ słodki, soczysty, bardzo pachnący. Wysoko wydajna odmiana o uniwersalnym przeznaczeniu.

Odmiany wczesnej dojrzałej papryki

Wcześnie, co pozwala w krótkim czasie uzyskać dobre zbiory. Takie odmiany nadają się do uprawy na północnych szerokościach geograficznych. Najpopularniejsze z nich to:

• Jaskółka oknówka- średnio-wczesna odmiana szklarni i wiat foliowych. Owoce mają kształt stożka do 80 g. Grubość ścianki wynosi 5-6 mm. W dojrzałości biologicznej owoce są czerwone.
• jest odmianą wcześnie dojrzewającą przeznaczoną na schroniska. Owoce mają kształt stożka do 90 g. Grubość ścianki wynosi 6-7 mm. W dojrzałości technicznej owoce mają charakterystyczny białawy kolor, a w dojrzałości biologicznej są czerwone.

• Madonna F1- wczesna hybryda o owocach prostopadłościennych. Ich masa sięga 200 g. Grubość ścianki wynosi 6-7 mm. W dojrzałości biologicznej owoce są żółte.
• Krasnolud to wczesna odmiana o krótkiej łodydze (do 40 cm) i gęstych, płaskich, stożkowatych owocach (do 80 g). W dojrzałości technicznej jest żółtawy.
• Kubuś Puchatek- wczesna odmiana o małej łodydze 30 cm, przeznaczona do schronów otwartych i foliowych. Jej małe owoce (do 50 gramów) charakteryzują się spokojnym dojrzewaniem.

Najlepsze odmiany papryki na Syberię

Syberyjskie lato jest krótkie: 70-80 dni. Klimat jest ostro kontynentalny, chłód ostry i nagły. Na Syberię konieczne jest wybranie strefowych, czyli przystosowanych do klimatu odmian:

• Kolobok- papryka wczesna, krzew zwarty, krótki. Owoce są cienkie, grubościenne (9 mm), waga do 90 g.
• Topolina średnio wczesna. Czas dojrzewania - 110 dni. Ziarna pieprzu są wydłużone, ciemnoczerwone, cienkościenne, ale ważą 150 g. Krzewy są wysokie. Pieprz nie jest chory.
• wiking- produktywna papryka. Jej owoce w pełni dojrzewają w ogrodzie. Roślina ma wysokość do pół metra. Wydajność może osiągnąć 5 kg/m2.

• Worki z pieniędzmi- średnio wczesny. Jego osobliwością jest duża ilość pieprzu (do 250 g). Ścianka papryki ma do 8 cm, a plon jest niezwykle wysoki - 5 kg/m2. Odmiana bardzo owocna, każdy owoc waży 160 gram, z każdego metra można zebrać 3,8 kg.

Odmiany do szklarni

Przy uprawie w pomieszczeniu należy rozumieć, że najmniejsza niezgodność z technikami uprawy może zniweczyć wszystkie zalety odmiany. Oferujemy Państwu najlepsze z najlepszych odmian i mieszańców, których cechy zostały udoskonalone przez hodowców:

• Ulubiona morela. Wcześnie dojrzewająca odmiana słodkiej papryki o niezmiennie wysokich plonach. Przeznaczona jest do uprawy w szklarni, ale wielu ogrodników z powodzeniem sadzi ją na zewnątrz. Krzew jest niski, cała wysokość 40-50 cm Owoce mają kształt stożkowy, gładki i lśniący, o grubości ścianki 7 mm. W okresie dojrzałości technicznej papryki są jasnozielone, biologiczne - jasnopomarańczowe.
• Agapowski. Wysoko plenna odmiana wcześnie dojrzewająca. Średniej wielkości zwarty krzew dorasta do wysokości 60-80 cm, owoce dość duże, gładkie, lekko żebrowane, pryzmatyczne. W dojrzałości technicznej ciemnozielone, biologiczne jasnoczerwone. Grubość ścianki papryki wynosi 5-7 mm.
• Atlanta. Wysoce wydajna w połowie sezonu hybryda słodkiej papryki. Ponieważ wysokość rośliny nie przekracza 80 cm, idealnie nadaje się do uprawy w szklarniach niskofoliowych. Forma owocowa - wydłużona, stożkowata, błyszcząca, owoce w okresie dojrzałości technicznej, zielone, dojrzewające, stają się jaskrawoczerwone. Grubość ścianki 4-5 mm.

• Belladonna F1 to bardzo wczesna odmiana. Idealny do uprawy w szklarniach: wykonany ze szkła i folii. Wysokość krzewu średniej wielkości wynosi 60-80 cm Kolor owoców dojrzałości technicznej jest zielonkawo-biały, biologiczny - jasnożółty. Kształt owocu - prostopadłościan, połyskliwy, gładki. Grubość ścianki 5-7 mm.
• . Wysokowydajna odmiana w połowie sezonu ma taką nazwę. Wysokość potężnego, rozłożystego krzewu wynosi 50-70 cm, kolor owoców dojrzałości technicznej jest jasnozielony, biologiczny - intensywnie czerwony. Kształt stożkowy o grubości ścianki 5-7 mm.

Jak myślisz, gdzie jest najlepsze miejsce do uprawy papryki?

W otwartym tereniew szklarni

Odmiany na środkowy pas

W otwartym terenie środkowej strefy Rosji sadzi się wczesne hybrydy i odmiany słodkiej papryki, tworząc owoce w jak najkrótszym czasie. Wynika to z faktu, że latem regiony są chłodne, a ciepłych dni nie ma zbyt wiele.

Asti

Wspaniały wielkoowocowy wczesny wybór kuchni włoskiej. Służy do uprawy nie tylko w środkowej strefie Rosji, ale także w zachodniej Syberii. Dobrze przystosowany do obniżania temperatury w powietrzu i zimnych kropli na ziemi. Zwarty krzew, niski na otwartych przestrzeniach, może osiągnąć wysokość 50-60 cm, w szklarniach - 70 cm Owoce mają regularny sześcienny kształt, soczysty, z grubą zielonkawo-żółtą skórką. Okres wegetacji nie przekracza 100 dni. W okresie zbioru masa jednej papryki wynosi 200-250 g przy grubości ścianki do 1 cm.

arap

Odmiana przeznaczona do uprawy w warunkach szklarniowych oraz na otwartych przestrzeniach ogrodu pod powłoką ochronną. Roślina nie przekracza 70 cm wysokości, dlatego należy do kategorii niewymiarowych. „Arap” odnosi się do odmian wcześnie dojrzewających z pełnym okresem wegetacyjnym wynoszącym 110 dni. Owoce mają kształt stożka, w okresie wzrostu są pomalowane na fioletowo, w pełnej dojrzałości na czerwono. Średnia waga jednej papryki to 90-110 g, grubość ścianki do 6 mm.

Główne cechy wyróżniające ten gatunek to uniwersalne zastosowanie w gotowaniu oraz całkowita odporność na VTP. Z jednego krzewu „Arap” zbiera się do 4-5 kg ​​słodkich i soczystych owoców.

antykwariusz

Czerwona słodka bułgarska papryka polecana do uprawy w środkowym pasie Rosji. Odmiana Antikvar należy do kategorii roślin średnich, pod koniec wzrostu może osiągnąć wysokość 1,2 m. Daje dobre plony (do 9-10 kg 1 m2) w szklarniach i pod wiatami foliowymi. Owoce są pomalowane na intensywnie czerwony kolor, mają odpowiednią formę graniastosłupa. Skóra jest gruba i błyszcząca. Średnia waga jednej papryki starożytnej wynosi 250 g. Przy grubości ścianki co najmniej 5 mm.

Annuszka

Piękna żółta papryka o regularnym pryzmacie i słodkim, soczystym smaku. Roślina należy do kategorii w średnim wieku, wcześnie dojrzewająca. Pierwsze zbiory można zebrać już setnego dnia po wykluciu nasion. Waga jednej papryki w okresie pełnej dojrzałości może osiągnąć 130-150 g, a gęsta ścianka nie staje się grubsza niż 5-6 mm. W miesiącach zbiorów można zebrać do 10 kg owoców z 1 m2.

bojara

Wczesna dojrzewająca odmiana bułgarskiej papryki słodkiej, wyhodowana przez hodowców, zwłaszcza dla regionów centralnej Rosji, jest przystosowana do niskich temperatur w powietrzu i glebie i jest odporna na Fusarium. Krzew jest zwarty, gdy wzrost całkowicie się zatrzymuje, nie przekracza 65-70 cm, owoce są zielone podczas dojrzewania, natomiast w dojrzałości biologicznej są czerwone. Waga jednej papryki bojarskiej wynosi od 100 do 160 gramów. Z 1 m 2 w okresie zbiorów można usunąć do 5 kg owoców.

Odmiany żniwne

Oto opisy owocnych odmian papryki:

• Czułość. Okres dojrzewania odmiany wynosi 110-120 dni. Krzew średniej wielkości, półrozłożysty, do 80 cm wysokości, owoce czerwone, wydłużone, soczyste, o cienkiej skórce. Owoce o wadze do 100 g. Wydajność - do 2 kg. Jest to jedna z najlepszych odmian papryki, ale polecana jest do uprawy w szklarniach foliowych i szklanych.
• Korweta. Okres dojrzewania tej wczesnej papryki wynosi 90-110 dni. Roślina półrozłożysta, średnia wysokość, wysokość 60-70 cm Wysoko wydajna z owocami o wadze 60-80 g. Owoce w kształcie stożka, gładkie, jasnoczerwone. Polecana do uprawy na zewnątrz. Nadaje się do konserw, stosuje się świeży.
• Cud cytrynowy. Ta wczesna odmiana słodkiej papryki potrzebuje około 110-115 dni od wschodu do owocowania. Roślina jest wysoka, krzew może osiągnąć 1 m wysokości. Owoce duże, prostokątne, złotożółte. Waga dochodzi do 180 g. Dobrze znosi niekorzystne warunki atmosferyczne, jest odporny na niektóre choroby. Nadaje się do uprawy na zewnątrz i pod wiatami foliowymi. Używany do sałatek, dobry do świeżego spożycia.

• Latynos. Od pojawienia się pędów do dojrzewania mija około 100-110 dni. Wysokość krzewu do 1 m. Owoce czerwone, prostopadłościenne, dochodzące do 200 g. W zależności od warunków wzrostu plon do 14 kg/m2. Odmiana przeznaczona do uprawy w szklarni. Odporny na chorobę mozaiki tytoniu i wirusa ziemniaka. Stosowany jest głównie w sałatkach nadających się do spożycia na świeżo.
• Książę Srebrny. Od kiełkowania do pełnej dojrzałości mija 90-110 dni. Roślina średniej wielkości, 45-68 cm wysokości. Owoce są stożkowate, czerwone, średnia masa 95 g. Plon z jednej rośliny do 2,6 kg. Ta jedna z najlepszych odmian papryki wczesnej polecana jest do uprawy w szklarniach foliowych przystosowanych do uprawy na otwartym terenie. Odporny na złożone choroby. Używany w świeżych sałatkach.

Odmiany dla Uralu

Przygotowaliśmy dla Ciebie listę odmian papryki słodkiej, które najlepiej nadają się do uprawy na Uralu:

• Żółty byk, czerwony byk. Te wczesne odmiany różnią się jedynie kolorem owoców. Jak można się domyślić, pierwszy rodzaj owoców jest żółty, drugi czerwony. Są bardzo duże, mają kształt pryzmatu o żebrowanej powierzchni. Krzewy, na których dojrzewają papryki, są dość wysokie i mocne. Główną wartością obu odmian jest bardzo wysoki plon i dobra prezentacja owoców.
• Kupiec. Papryki tej odmiany są bardzo pachnące i soczyste. Ma jednak wiele innych zalet: odmiana dojrzewa wcześnie, a słodkie, duże czerwone owoce przypominają kształtem cylinder. Wysokość krzewu wynosi do 85 cm, pieprz dojrzewa na nim, aż opadnie. Ponadto odmiana dobrze toleruje wahania temperatury, co jest ważne dla regionu Ural.
• Montero. Na wysokim krzaku (około 120 cm) odmiany Montero występują duże szkarłatne owoce, których masa w szklarni lub pod folią może urosnąć do 250 g.

Odmiany papryki grubościennej

Im grubsza ściana owocu, tym bardziej opłacalna jest uprawa danej odmiany. Odmiany o grubości owocni 6 mm lub większej są uważane za grubościenne. Odmiany papryki słodkie grubościenne na otwarty teren.

czerwony olbrzym

Odmiana średnio dojrzewająca, charakteryzująca się wysokim plonowaniem (7-8 kg z krzewu). Wyróżnia się dużymi sześciennymi owocami (20 x 10 cm), czerwono-purpurowymi o mięsistych ściankach (grubość 6-10 mm). Waga jednego owocu to 250-300 g. Owoce wyróżniają się wysokimi walorami smakowymi: smak papryki Red Giant jest słodki, bogaty. Owoce nadają się zarówno do spożycia świeżego, jak i do różnorodnych przetworów. Krzewy roślin są potężne, wysokość do 1,2 m. Zbiór - do dziesięciu owoców z krzaka. Ten rodzaj papryki jest przystosowany do uprawy na otwartym terenie, ale nadaje się również do uprawy w szklarniach.

gruby mężczyzna

Grubość owocni owoców tej odmiany klasy średniej wynosi 9-10 cm, owoce są pryzmatyczne, z wyraźnym błyszczącym połyskiem. Podobnie jak poprzednia, ta odmiana nadaje się do uprawy w gruncie oraz do nasadzeń szklarniowych. Optymalny okres sadzenia sadzonek to koniec maja. Najlepszy plon obserwuje się przy wzorze sadzenia 40x60 cm Krzewy maksymalnie 50-55 cm, raczej rozłożyste. W sprzyjających warunkach możesz zebrać do 4,5 kg z jednego kwadratu.

ucho wołu

Hybryda opracowana specjalnie do uprawy na glebach otwartych w sadzonkach. Jest wysoce odporny na wiele chorób wirusowych, które dotykają inne rodzaje słodkiej papryki.

• średnica 6-8 mm;

• długość owoców - do 16 cm;

• waga - 150-200 g.

Dojrzałe owoce mają intensywnie czerwony kolor z błyszczącym połyskiem. Ściany płodu długo zachowują swoją gęstość, nie ulegają uszkodzeniu podczas transportu. W okresie dojrzewania krzewy osiągają wysokość 0,7 m. Z jednego krzewu można uzyskać 2-3 kg pieprzu.

gruby baron

Odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonowaniem (z jednego kwadratu można zebrać do 7 kg papryki). Papryka Fat Baron zawiera zwiększoną ilość witaminy C (do 155,7 mg na jednostkę). Owoce wyróżniają się pięknym stożkowo-cylindrycznym kształtem, plon 8-9 sztuk z krzaka. Fat Baron to odmiana papryki do 245 gramów i krzew o wysokości metra. Grube krzewy Barona są rozciągnięte, kuliste, z grubymi łodygami. Wysokość krzewu rzadko przekracza 0,5 m.

Gruby Baron jest jednym z rekordzistów grubości ścianek (9-10mm). Średnia masa owoców wynosi 250-300 g. Zdarzają się przypadki uprawy próbek o masie do 500 g.

Wideo

Możesz także obejrzeć film, w którym powiedzą Ci, jak prawidłowo uprawiać paprykę.

Przy wyborze materiału do sadzenia należy pamiętać, że każda roślina na terenach otwartych lub pod osłoną foliową i węglanową wymaga indywidualnego podejścia. Zwróć uwagę na opis odmiany na opakowaniu, skonsultuj się z doświadczonymi ogrodnikami, rolnikami w sprawie właściwej pielęgnacji i odżywiania słodkiej papryki.

Słodka papryka występuje w różnych rozmiarach, ale najczęściej małe owoce ważą około 50 gramów, średnie uważa się za ważące 100 gramów, no cóż, a największe „ciągną” 150 gramów.

Średnia waga warzyw i papryki odnosi się konkretnie do warzyw, koncepcja jest bardzo względna.

W ostatnich dziesięcioleciach hodowcy wyhodowali ogromną liczbę odmian różnych warzyw, w tym słodkiej papryki.

Uważam, że średnia waga papryki zależy przede wszystkim od odmiany. Jeśli weźmiesz jakąkolwiek torebkę nasion, wskaże ona dokładnie średnią wagę owoców papryki.

Istnieją odmiany o cienkich ściankach, średniej wielkości i ostrej końcówce. Sprowadzane są do nas z Terytorium Krasnodarskiego. Są dobre do faszerowania. Takie papryki ważą średnio od 60-70 do 100-110 g.

Istnieją grubościenne odmiany papryki, które można teraz oglądać na półkach przez cały rok. Są znacznie większe, ich średnia waga to 220-280 g, a często ponad 300 g.

Z tego artykułu dowiesz się, ile waży jedna papryka lub jak to się nazywa słodka papryka. Dowiesz się również, ile waży obrana papryka i ile ma kalorii.

Waga jednej papryki to 226 gramów.

Obrana papryka waży - 200 gramów.

Zawartość kalorii w jednej papryce wynosi 40 kcal.

1. Białka - 1,7 gr.
2. Tłuszcze - 0,3 gr.
3. Węglowodany - 9,3 gr.

Mam nadzieję, że te informacje okazały się przydatne, jeśli tak, podziel się nimi ze znajomymi. Najlepsze życzenia dla Ciebie.

Waga papryki 192 gramy

Pokażemy Ci również

Jednym z najpopularniejszych zapytań w Internecie jest "Ile to waży?"

Ludzie ciągle szukają, ile i ile waży, ponieważ nie każdy ma w domu wagę. Czasem chodzi tylko o zainteresowanie, a czasem o odżywianie (dieta), kiedy trzeba obliczyć kalorie danego produktu.

Nasza strona skolko-vesit.com pomaga ludziom określić wagę niektórych rzeczy i produktów, których ludzie mogą potrzebować w danej sytuacji, ale nie ma ochoty kupować wag do jednorazowego użytku i dlaczego.

Każdy szanujący się ogrodnik stara się wyhodować na swojej działce obfite zbiory papryki. Coraz częściej preferowane są wysokie odmiany tej kochającej ciepło rośliny.

Nieokreśloną paprykę najlepiej uprawiać w szklarni, ponieważ jej warunki są bliższe „rodzimym” dla tego warzywa. Ponadto wysokie odmiany wypadają korzystnie w porównaniu z niskimi, ponieważ dają bardzo duże owoce. Papryki mają czas dojrzeć w odpowiednim czasie, a owocowanie papryki wysokiej trwa znacznie dłużej. Cóż, kto odmówi pokusy zdobycia kilku kilogramów pysznych wyselekcjonowanych owoców?

Zalecenia dotyczące uprawy wysokiej papryki w szklarni

Jeśli istnieje chęć wyhodowania wcięć w pomieszczeniu, należy wziąć pod uwagę pewne niuanse. Po pierwsze, papryka to kultura ciepła i światłolubna. Dlatego grządkom papryki należy zapewnić optymalną temperaturę, w której rośliny będą się czuły „jak w domu”. Ponadto, szczególnie w regionach północnych, ważne jest zapewnienie szklarni sztucznego oświetlenia i włączanie lamp w pochmurną pogodę.

Po drugie, wysokie odmiany papryki wyróżniają się nieograniczonym wzrostem krzewu, mocnymi łodygami i mocnym ulistnieniem. W okresie wegetacji liczne grona kwitną obficie i masowo, tworząc dziesiątki owoców, które ściągają gałęzie. Aby uniknąć łamania się gałęzi, należy zadbać o ustanowienie niezawodnych podpór i odpowiednio związać główną łodygę rośliny i przeciążone części.

Po trzecie, nawet będąc w pozornie idealnych warunkach, papryka dojrzewa zgodnie z podanymi datami dojrzewania. Nie zostaną wykonane żadne opatrunki ani inne manipulacje, na przykład z wczesnej odmiany średnio-późnej. Jedyne, co można zrobić, to chronić krzewy papryki przed wszelkiego rodzaju niekorzystnymi czynnikami i czekać na plony, które będą smaczne i stabilne.

Jak uzyskać dobre zbiory:

Najlepsze odmiany papryki wysokiej

Do chwili obecnej istnieją setki wysokich odmian różniących się dojrzewaniem owoców, wielkością, kolorem i przeznaczeniem papryki. Przy wyborze odpowiedniej odmiany zalecamy kierować się tymi kryteriami, a wtedy wynik na pewno Cię zadowoli. Poniżej znajdują się opisy odmian i mieszańców, które są szeroko rozpowszechnione wśród naszych rodaków dzięki zestawowi pozytywnych cech.

Kupiec

Ciekawa odmiana papryki słodkiej, która ma wiele zalet, a jedną z nich jest jej wczesna dojrzałość. Pierwsze papryki pojawiają się trzy miesiące po siewie, a do setnego dnia można się nimi już cieszyć. Warto zauważyć, że w warunkach szklarniowych papryka dojrzewa nieco wcześniej, więc jeśli chcesz uzyskać wcześniejsze zbiory, lepiej posadzić je w szklarni.

Handlarz pieprzem - półwyznacznik. Jego krzewy dorastają do wysokości 80 centymetrów, rosną na otwartym terenie i rozciągają się do metra w szklarni. Gałęzie roślin rosną potężnie, z soczyście zieloną koroną. Rozprzestrzeniają się szeroko na boki, więc na zewnątrz rośliny bardziej przypominają krzewy niż krzewy papryki.

Same papryki mają klasyczny kształt stożka. Znajdują się one na opadających krzakach, obciążając swoim ciężarem obciążone gałęzie. Masa papryki waha się między 70-100 gramów. Zewnętrznie są bardzo atrakcyjne - skórka jest gruba, błyszcząca, w pełni dojrzała równomiernie zamienia się w jasnoczerwony kolor. Miąższ papryki jest soczysty, słodki, orzeźwiający.

Ta odmiana papryki jest bardzo smaczna, świeża, ale będzie również doskonałym dodatkiem do wszelkich dań głównych. Papryki są dobre do konserwowania i nadziewania. Nawiasem mówiąc, paprykę kupiecką można zamrozić – po rozmrożeniu nie tracą kształtu, smaku i aromatu.

Fakt: w papryce odmiany "Merchant" wysoka zawartość witaminy C i kwasu askorbinowego.

Odmiana nadaje się do uprawy w regionach o chłodnym i niestabilnym klimacie. Merchant to jedna z najbardziej bezpretensjonalnych i niezawodnych papryczek, która zapewni dobre zbiory nawet przy minimalnej pielęgnacji. Możesz więc zebrać 3-3,5 kilograma papryki z jednego metra kwadratowego, a jeśli przestrzegasz wszystkich zasad techniki rolniczej, to z tego samego metra otrzymasz do 11 kilogramów użytecznego produktu.

Ponadto jego wyraźną zaletą jest silna odporność na różne choroby. Paprykę można przechowywać miesiącami w chłodnym, ciemnym miejscu, a ich prezentacja nie ulega pogorszeniu podczas długotrwałego transportu.

Atlant F1

Kolejny jasny przedstawiciel rodziny papryki, który charakteryzuje się dużymi owocami. Papryki dorastają do 26 centymetrów długości, mają masę 200-400 gramów każda. Kształt jest piramidalny z wyraźnie zaznaczonymi krawędziami - bardzo nadaje się do farszu. Papryka ma jasnoczerwony kolor o średniej grubości skórce, która ma gęstą gładką strukturę. Miąższ gęsty, soczysty, z dużą ilością nasion. Smak jest delikatny i słodki, o przyjemnym aromacie. Ze względu na zwiększoną soczystość owoców z papryki Atlant można wytworzyć niesamowicie zdrowy sok.

Soczystość owoców odmiany Atlant umożliwia produkcję z nich soku, który można wykorzystać do celów leczniczych.

Fakt: ponieważ Atlant F1 jest hybrydą, nie jest możliwe wyhodowanie potomstwa tej samej jakości z zebranych nasion.

Krzewy Atlanty są niskie (1 metr) i bardzo zwarte. Mocne pnie porośnięte są potężnymi dużymi liśćmi, które tworzą mocny cień. Dlatego zaleca się sadzenie papryki w odpowiedniej odległości od siebie, umieszczając nie więcej niż cztery rośliny na metr kwadratowy. Krzewy muszą być uformowane w dwie łodygi i muszą być przywiązane do podpory.

Atlant to wysokowydajna odmiana. Z jednego metra kwadratowego często można zebrać do 5 kilogramów ogromnych owoców (na otwartym terenie), a jeśli spróbujesz, możesz nawet uzyskać podwójny plon.

Pepper Atlant odnosi się do odmian w połowie sezonu. Intensywne owocowanie następuje dokładnie cztery miesiące po wysianiu nasion na sadzonki.

Fakt: Papryczki Atlant mają bardzo niską zawartość kalorii - tylko 27 kcal na 100 gramów.

Do niewątpliwych zalet papryki, które notabene doceniają nie tylko ogrodnicy, ale także rolnicy przemysłowi, można zaliczyć możliwość długotrwałego przechowywania papryki bez uszczerbku dla jej walorów handlowych, a także odporność na odkształcenia mechaniczne. Paprykę Atlant można uprawiać zarówno na otwartej przestrzeni, jak i na chronionym terenie.

Rośliny dają pełne plony nawet w najbardziej wysuniętych na północ rejonach kraju. Opieka nad papryką Atlant jest minimalna. Wszystko, co kochają, to ciepło, wilgotność, dobre oświetlenie i karmienie na czas.

pomarańczowy cud

Odmiana o niezwykłej nazwie Orange Miracle została tak nazwana nie bez powodu. Wyprodukowana przez holenderskich hodowców odmiana papryki posiada wspaniałe właściwości, do których należy jaskrawopomarańczowa barwa ogromnych i bardzo smacznych owoców.

Pepper Orange Miracle to hybryda. Jest przeznaczony do uprawy w warunkach szklarniowych, jednak w regionach południowych ogrodnicy z powodzeniem uprawiają go na otwartym terenie.

Cud pomarańczowy - odmiana o wczesnym okresie dojrzewania. Owoce w pełni dojrzewają po 125 dniach, ale do 100 dni osiągają dojrzałość techniczną, w której mogą być spożywane.

Rośliny tej odmiany są uważane za wcięte, to znaczy wysokie i często dorastają do metra lub nieco większej wysokości (w warunkach szklarniowych). Krzewy są rozgałęzione i rozłożyste, dlatego z boku wyglądają na dość mocne i obszerne. Wymaga podwiązki do podtrzymania i modelowania.

Owoce rosną masywne i ciężkie. Średnia waga papryki to 250-300 gramów. Rosną na opadłych krzakach. Każdy krzew tworzy do 12 potężnych papryczek. Same owoce mają kształt kostki. Mają grubą, zwartą skórkę, która po dojrzeniu nabiera słonecznego odcienia.

Fakt: Pomarańczowa papryka zawiera witaminę A.

Ogrodnicy wybierają Orange Miracle na swoje działki przede wszystkim ze względu na niewiarygodne plony tej odmiany. Z jednego metra kwadratowego, na którym rosną 3-4 rośliny, można zebrać do 14 kilogramów plonu. Wszystkie papryki są mięsiste, tego samego kształtu i wielkości. Idealnie nadają się do dekoracji stołu, a ich doskonały świeży i soczysty smak potrafi odmienić każde danie.

Pomarańczowy cud jest popularny wśród dużych przedsiębiorstw rolnych. Papryki świetnie nadają się do sprzedaży, ponieważ nie ma kłopotów z ich transportem i przechowywaniem. Zbiory można przechowywać tygodniami, nie tracąc kształtu i smaku. Ponadto odmiana ma niską wrażliwość na wiele typowych chorób papryki, w tym wirusowe.

Jak przystało na wszystkie hybrydy, pomarańczowy cud znosi różne niekorzystne warunki pogodowe, zmiany temperatury i uderzenia zimna. Nawet przy braku słońca rośliny dobrze owocują i owocują razem przez całe lato.

Kalifornijski cud

Od dwóch dekad „California Miracle” pozostaje jedną z najpopularniejszych odmian wysokich i wielkoowocowych nie tylko w naszym kraju, ale na całym świecie. Przez lata uprawy odmiana wchłonęła wszystkie pozytywne cechy. Praktycznie bez wad jest z powodzeniem uprawiany przez duże firmy wiejskie, wytrawnych mieszkańców lata i początkujących ogrodników.

Na przykład: uważa się, że odmiana ta przybyła do Rosji z Ameryki. Został tam wyhodowany ponad sto lat temu. Obecnie prawie wszystkie firmy nasienne oferują nasiona tej odmiany we własnych odmianach. Cud Kalifornijski ma również inne nazwy: Cud Kalifornii i Cud Kalifornijski.

Cud kalifornijski należy do odmian o średnio wczesnym okresie dojrzewania. Owoce zaczynają dojrzewać do 110 dnia od momentu siewu. Na etapie dojrzałości technicznej, w której paprykę można już dodać do żywności, owoce są pomalowane na jasnozielony kolor. Po osiągnięciu dojrzałości biologicznej skóra jest wypełniona jaskrawoczerwonymi odcieniami. To prawda, że ​​dojrzewanie tej papryki trwa nieco dłużej niż w przypadku innych odmian. Papryka ma kształt sześcianu o zrazistej strukturze. Skórka gładka i błyszcząca, bardzo gruba. Miąższ jest mięsisty, soczysty i słodki. Waga owoców 80-130 gramów. Ze względu na optymalny rozmiar pomarańczową paprykę cud można nadziewać, zwijać w słoiki, marynować.

Rośliny często rosną nie więcej niż 70 centymetrów. Rośliny obficie porośnięte ciemnozielonym ulistnieniem, mimo dość skromnych rozmiarów, wypuszczają potężne pędy i gałęzie, które mogą wytrzymać do 15 dużych owoców. Po przeliczeniu na kilogramy każdy krzew może przynieść do 4 kilogramów pysznych zbiorów.

Fakt: smak owoców odmiany Orange Miracle jest specyficzny. Po dodaniu do marynat i marynat w pełni ujawnia się ich smak cierpkiego pieprzu.

Cechy kalifornijskiego cudu są takie, że paprykę można uprawiać na zewnątrz nawet w centralnej Rosji. To prawda, że ​​\u200b\u200bw regionach północnych nadal konieczne jest wyposażenie łóżek pieprzowych w szklarni.

Rada: rośliny tej odmiany wymagają światła słonecznego. Każdego dnia potrzebują co najmniej 12 godzin światła - to pobudzi wcześniejsze i bardziej przyjazne owocowanie.

California Miracle to odmiana odporna na stres. Rośliny bezboleśnie tolerują złą pogodę, ekstremalne upały i rzadkie podlewanie. Niska podatność na różne choroby, w tym więdnięcie Verticillium i wirus mozaiki tytoniu, sprawia, że ​​uprawa California Miracle jest łatwa i przyjemna.

To interesujące: Klasyczna odmiana "California Miracle" ma czerwone owoce. Jednak dzisiaj hodowcy oferują papryki tej samej odmiany, ale w różnych kolorach - żółtej, złotej, pomarańczowej, a nawet czarnej.

Cudowne Drzewo F1

Kolejna godna hybryda, której rośliny wyglądają jak małe drzewo. Rośliny są żywotne i często osiągają 170 cm wysokości. Łodygi i gałęzie pokryte są bujną roślinnością, w gąszczu której tworzą się owoce pieprzu o małej masie. Każdy krzew tworzy do 20 soczystych słodkich papryczek. Dla bardziej udanej uprawy i obfitych zbiorów zaleca się formowanie krzewów w dwa pnie.

Papryczki tej ciekawej odmiany mają kształt małych pryzmatów. Mają gęstą, średnio grubą skórkę, która po osiągnięciu pełnej dojrzałości owocu nabiera jaskrawoczerwonego koloru. Miąższ bardzo kruchy, soczysty. Średnia waga papryki to 100 gramów.

Rada: owoce odmiany Wonder Tree sprawiają, że każde danie jest zrównoważone w smaku.

Hybryda jest uważana za wcześnie dojrzewającą. Papryki do dojrzewania potrzebują tylko 90-95 dni od daty pojawienia się pierwszych pędów. W czasie, gdy inne odmiany dopiero zaczynają kwitnąć, krzewy „drzewa” są już usiane miniaturowymi ziarnami pieprzu. Rośliny zaczynają owocować w tym samym czasie i zawiązują owoce do początku jesieni. Jeśli usuniesz paprykę z krzaka w stadium mlecznej dojrzałości, na ich miejscu natychmiast zaczną tworzyć się nowe jajniki. Możesz więc uzyskać bardziej przyzwoite zbiory, których wskaźniki czasami przekraczają 6 kilogramów z jednego krzaka.

Inną godną uwagi cechą cudownego drzewa jest jego godna pozazdroszczenia odporność na wiele chorób gnilnych i grzybiczych. Rośliny hybrydowe są dość łatwe w pielęgnacji, ponieważ nawet przy braku światła słonecznego i krótkotrwałych spadkach temperatury rośliny dobrze się łączą.

Rada: Cudowne drzewo F1 najlepiej uprawiać w szklarni.

Kakadu F1

Hybrydowa odmiana papryki o dalekiej od pieprznej nazwie „Kakadu” została tak nazwana ze względu na podobieństwo owocu do kształtu dzioba ptaka o tej samej nazwie. Kakadu ma naprawdę ogromny rozmiar owoców - do 28 centymetrów. Rozciągają się w stożkowaty, lekko zakrzywiony kształt. Waga każdej papryki to 400-500 gramów. Owoce odmiany Kakadu dojrzewają dość wcześnie. Okres wegetacyjny trwa średnio 100 dni. W fazie dojrzałości technicznej owoce przybierają barwę zieloną, która po osiągnięciu dojrzałości zmienia się na jaskrawoczerwoną. Papryki rosną duże, mają kształt cylindryczny. Ich miąższ jest bardzo soczysty, o grubych i gęstych ściankach. Smak jest słodki i pachnący.

Na przykład: papryki tej odmiany używa się do przetwarzania, konserwowania i przygotowania lecho.

Krzewy tej odmiany są wysokie, często osiągają półtora metra. Prześcieradła są często wiązane. Liście są duże, bujne, ciemnozielone. Jednak w swojej strukturze rośliny są zwarte i dość stabilne, dlatego nie wymagają podpór i podwiązek.

Plon tej odmiany jest imponujący - przez cały sezon z jednego krzewu zbiera się do 5,5 kg pysznych owoców.

Do wyraźnych zalet odmiany należy również odporność na różne choroby gnilne i mozaikę tytoniową.

Rada: Rośliny Kakadu potrzebują dużo światła słonecznego. Dlatego lepiej jest hodować paprykę w szklarni z całodobowym oświetleniem.

Herkules

Wielu letnich mieszkańców woli uprawiać paprykę grubościenną i wielkoowocową. Ponadto preferowane jest, aby odmiana miała dobrą żywotność, ponieważ w Rosji trudno jest znaleźć optymalnie odpowiedni klimat dla tak ciepłolubnych upraw, jak papryka. Wszystkie te cechy dla udanej uprawy papryki zostały zoptymalizowane w jedną piękną odmianę o nazwie „Hercules”. Ta godna odmiana została wyselekcjonowana przez krajowych ekspertów, prawdopodobnie dlatego posiada szereg właściwości przydatnych do uprawy w naszym kraju.

Odniesienie: inna nazwa odmiany „Hercules F1”.

Ogrodnicy uwielbiają tę odmianę o głośnej nazwie Hercules ze względu na jej niezwykle duże, mocne, gruboskórne owoce, które na etapie dojrzałości biologicznej są wypełnione bogatym czerwonym kolorem. Długość papryki sięga często 13 centymetrów, a ich waga oscyluje w granicach 200-300 gramów.

Papryka ma równy sześcienny kształt z pachnącą soczystą, mięsistą i tak słodką miazgą bez goryczki. Dzięki doskonałemu smakowi papryki można stosować do woli: spożywa się je na świeżo, dodawane do różnych potraw, marynowane, mrożone, duszone. W każdej formie papryczki Hercules pokażą swój bogaty pieprzny smak.

Możesz być zainteresowany:

Hercules należy do odmian średnio wczesnych. Pierwsze owoce są gotowe do użycia po trzech miesiącach od posadzenia nasion. Krzewy papryki rosną nisko (średnio 50 centymetrów), krępe. Rośliny są bogato porośnięte ciemnozielonymi liśćmi, które zapewniają dodatkowy cień pod krzewami. Każdy krzew przynosi średnio 8-10 ciężkich owoców.

Plon Herkulesa jest również uważany za wyraźną zaletę tej odmiany. Przy odpowiednim przestrzeganiu wszystkich zasad opieki możesz uzyskać do 5 kilogramów przydatnych owoców na metr kwadratowy.

Fakt: dość długi okres dojrzewania owoców można przypisać nielicznym wadom tej odmiany.

Ogrodnicy uwielbiają tę odmianę nie tylko za wysoką jakość owoców i obfite owocowanie krzewów. Ponadto odmiana ma silną odporność na różne choroby. Rośliny znoszą niekorzystne czynniki zewnętrzne. Dojrzałe owoce są przechowywane przez długi czas – ich wygląd i smak zawsze pozostają niezmienione.

akord F1

Liderem wśród hybrydowych odmian papryki słodkiej jest ta wspaniała papryka – Accord F1. Jego liczne zalety to wczesne owocowanie, wysokie plony i wielkoowocowe.

Odniesienie: hybryda została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2003 roku.

Rośliny hybrydowe są zdeterminowane. Pień rośnie mocny i silny, dobrze trzyma rozłożyste gałęzie, które stopniowo zarastają bujnym ulistnieniem. Wśród obfitej zieleni powstają opadające owoce, których liczba na krzaku dochodzi czasem do 10-12 sztuk.

Owoce osiągają dojrzałość techniczną 115 dni po wysianiu nasion. W wieku „mlecznym” papryka ma jasnozielony, lekko żółtawy odcień. A przy pełnym dojrzewaniu skórka nabiera czerwonych odcieni z ciemnymi plamami.

Owoce mają kształt tępego stożka. Są dość obszerne, ważą do 180-200 gramów. Skórka gruba, błyszcząca, prążkowana. Miąższ jest soczysty, słodki.

Hybryda owocuje jednocześnie, nie jest rozciągnięta. Wszystkie owoce dojrzewają razem. Sadząc rośliny według schematu 5 krzewów na metr kwadratowy, możesz zebrać do 10 kilogramów użytecznego plonu.

Warto wiedzieć, że hybryda jest obdarzona tak wspaniałą właściwością, że jest odporna na wszystkie powszechne choroby, takie jak wirus mozaiki tytoniu, który atakuje większość odmian papryki.

Hybrid Accord F1 - bardzo termofilny. Może również rosnąć na zewnątrz, ale lepiej czuje się w bezpieczniejszym miejscu - szklarni. Optymalna temperatura dla prawidłowego rozwoju roślin powinna wynosić 25-28 stopni Celsjusza. Będziesz musiał również oświetlić nasadzenia, jeśli na dworze jest pochmurno przez dłuższy czas.

Papryki Accord charakteryzują się doskonałą jakością przechowywania i doskonałym smakiem, za co papryka ta od 15 lat jest ceniona wśród rosyjskich ogrodników.

Claudio F1

Dobrze znana holenderska hybryda, na którą istnieje zapotrzebowanie od ponad 20 lat. Jego popularność nie dziwi – papryki tej odmiany mają doskonałe walory zewnętrzne i smakowe. Ponadto, jak przystało na hybrydy, Claudio jest chroniony przed wszelkiego rodzaju chorobami i szkodnikami. Ale to nie wszystkie zalety tej odmiany.

Hybryda Claudio może być uprawiana w różnych warunkach: doskonale pokazuje swoją produktywność, zarówno na zewnątrz, jak i pod folią. W Rosji jest szeroko uprawiany zarówno na południu, jak i na północy.

Owocowanie roślin następuje w różnych warunkach pogodowych w różnym czasie. Jeśli warzywo jest uprawiane w bardziej południowych szerokościach geograficznych, to pierwsza papryka wchodzi w fazę technologii 105 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Na średnich szerokościach geograficznych sezon wegetacyjny trwa nieco dłużej, dlatego dla odmiany preferowana jest nazwa „średnio późna”.

Rośliny Claudio są średniej wielkości, silnie rozgałęzione, wysokie na 70-120 centymetrów. Liście duże, jasnozielone, lekko szorstkie. Pomimo tego, że pień krzewu jest bardzo mocny, roślina nadal wymaga obowiązkowej podwiązki, ponieważ ciężkie owoce mogą łamać gałęzie. Każdy krzew tworzy do 10 dużych owoców.

Pojawienie się powstałych owoców zwycięża. Papryczki mają kształt kostki z wyraźnie zaznaczonymi krawędziami. W okresie dojrzałości mlecznej przybierają ciemnozielony, szmaragdowy kolor, który ostatecznie zmienia się w ciemnoczerwony z czarnymi paskami na całej powierzchni. Masa przeciętnej papryki to 150-170 gramów, ale większość papryk waży 200-250 gramów każda. Skórka owoców hybrydowych jest gruba – jej grubość przekracza znak jednego centymetra. Powierzchnia jest błyszcząca, gładka, trwała, chrupiąca po rozbiciu. Wnętrze jest soczyste, mięsiste, słodkie z lekką goryczką, co nadaje owocom tej odmiany szczególnej pikanterii.

Lista zalet tej hybrydy ma również bardzo wysoką produktywność roślin. W regionach południowych plony często sięgają 350 centów z hektara. Odnotowuje się wysokie walory handlowe owoców, które są przechowywane do dwóch miesięcy przechowywania.

Hybryda ma doskonałą witalność: rośliny wytrzymują ekstremalne upały, nagłe zmiany pogody oraz brak wody i światła. Ponadto hybryda jest bardzo bezpretensjonalna w pielęgnacji - krzewy doskonale się łączą i owocują nawet przy braku opatrunku i przy zwiększonej gęstości nasadzeń.

Fakt: wielu letnich mieszkańców, uprawiających hybrydę Claudio F1, zauważa długie dojrzewanie owoców. Jednak usunięcie dodatkowego małego jajnika pomoże przyspieszyć przejście od etapu technologii do dojrzałości biologicznej.

latynoski F1

Znalezisko dla mieszkańców lata, którzy chcą uzyskać jak najwięcej dużych papryczek z niewielkiej liczby krzaków. Hybryda Latino F1 znana jest wśród ogrodników przede wszystkim ze swoich dzikich plonów. Wiadomo, że z jednego metra kwadratowego można zebrać nawet 12 kilogramów wyselekcjonowanej papryki. I to nie jest granica. Aby uzyskać obfitsze owocowanie, zaleca się hodowlę hybrydy w szklarni, tworząc rośliny w dwóch łodygach. Obowiązkowa podwiązka do podparcia.

Latino F1 ma wczesny okres dojrzewania. Od dnia siewu musi upłynąć co najmniej 105 dni, aby można było już zbierać pierwsze słodkie owoce. Same papryczki – idealne do farszu – mają kształt kostki. Przy stosunkowo niewielkich rozmiarach papryczki latynoskie są bardzo ciężkie, ich waga często sięga 220-250 gramów. Skórka papryki jest bardzo gruba, co najmniej jeden centymetr grubości. Jest pomalowany na jaskrawoczerwony kolor. Bardzo dobry smak mają owoce hybrydowe, które również mają przyjemny orzeźwiający aromat.

Rośliny są wysokie, osiągają wysokość ponad metra. Łodygi porośnięte są obfitym ulistnieniem, co daje mocny odcień. Dlatego zaleca się podążanie za schematem sadzenia i sadzenie roślin w odległości 60 centymetrów od siebie.

Owoce latino są bardzo smaczne. Nadają się zarówno do spożycia świeżego, jak i do różnych przetworów.

Kornet

Wielu entuzjastycznych mieszkańców lata wybiera na swoje działki niezwykłe odmiany papryki. Należą do nich odmiana Cornet, która charakteryzuje się ciemnobrązowym kolorem owoców.

Uwielbiają tę odmianę za wysoką wydajność i doskonały smak papryki. Cornet to odmiana w połowie sezonu. Papryka osiąga dojrzałość biologiczną dopiero po 140 dniach, chociaż można ją dodać do żywności wcześniej, jeszcze niedojrzałą.

Rośliny Cornet są energiczne, o gęstym ulistnieniu. Na silnie rozłożystych gałęziach tworzą się duże, opadające owoce. Obowiązkowa podwiązka do podparcia i formowania roślin jest wymagana.

Fakt: w warunkach szklarniowych rośliny mają ograniczony wzrost, więc ich pielęgnacja jest prosta.

Owoce Cornet mają typowy kształt pryzmatu, który jest nieodłączny dla większości odmian. Waga poszczególnych owoców sięga 250 gramów, ale większość papryki osiąga masę 190-220 gramów. Ścianki papryki nie są grube, ich grubość wynosi 6 milimetrów. Miąższ jest soczysty i słodki o przyjemnym aromacie.

Cornet wyróżnia się dobrym zawiązywaniem owoców oraz obfitym, długotrwałym owocowaniem. Rośliny nie dbają o złe warunki pogodowe i długi brak światła słonecznego. Ponadto papryka prawie nigdy nie choruje. Szczególnie nie boją się wirusa mozaiki tytoniu. Przy uprawie 4-5 roślin na metr kwadratowy ich plon osiągnie prawie 10 kilogramów.

Top dressing wysoki pieprz

Kupując nasiona wysokiej papryki, musisz być przygotowany na to, że wcięte odmiany są bardzo wymagające do opatrunku wierzchniego. Wiadomo, dlaczego: krzewy rosną potężnie, powstaje dużo owoców i wszystkie są w większości duże. Aby zbudować obszerną zieloną masę, zapewnić obfite kwitnienie i wytworzyć kilka kilogramów warzyw, system korzeniowy potrzebuje stałego zaopatrzenia w składniki odżywcze.

Zaleca się zorganizowanie trzech obowiązkowych karmień w sezonie, ale dla takich „gigantów” karmienie konieczne jest raz na 2-3 tygodnie. Warto kompetentnie podejść do wyboru nawozów, obserwować miarę. Niemożliwe jest przypadkowe zasypywanie krzewów różnymi nawozami, ponieważ istnieje ryzyko „przekarmienia” roślin, a tym samym utraty dużej części plonu. Konieczne jest zastępowanie suplementów organicznych i mineralnych, stosowanie gotowych złożonych rozwiązań.

Po raz pierwszy opatrunek pogłówny układany jest nawet w okresie rozsady, po zbiorze. Wtedy młode kiełki naprawdę potrzebują dodatkowego pożywienia dla szybkiego wzrostu. W końcu, jeśli sadzonki nie wzrosną w terminie, czas kwitnienia i owocowania może się przesunąć.

W przypadku sadzonek optymalne jest stosowanie humusów i mocznika. Niezbędne jest również zadbanie o nasycenie ziemi, na której rosną sadzonki. Powinien zawierać dużo materii organicznej. Może to być zgniły humus lub dziewanna. Ale świeży obornik jest surowo zabroniony. Bezpośrednio przed sadzeniem do gleby dodaje się superfosfat i popiół.

Po wylądowaniu na grządce pierwszą porcję nawozów aplikuje się dwa tygodnie później, po dostatecznym wzmocnieniu krzewów w nowym miejscu. Na początek stosuje się materię organiczną, ponieważ zawiera azot, który korzystnie przyczynia się do wzrostu nadziemnych części roślin. Dziewanna jest hodowana w wodzie i nalegana przez jeden dzień, a następnie gleba pod krzakami jest podlewana tym roztworem.

Rada: papryka dobrze reaguje na „zielone” dressingi – napary z pokrzywy i ziół.

Kolejny górny opatrunek przeprowadza się po kolejnych 14 dniach, przed kwitnieniem. Tym razem rośliny potrzebują dużej podaży składników mineralnych, zwłaszcza fosforu i potasu. Ale należy zmniejszyć objętość azotu, ponieważ z powodu jego nadmiaru krzaki rozciągną się zbyt wysoko i będzie źle się dziać.

W okresie intensywnego zawiązywania owoców rośliny potrzebują potasu. W końcu to on jest odpowiedzialny za wielkoowocową paprykę i jej bogaty, bogaty smak. Dlatego ten składnik powinien znajdować się we wszystkich opatrunkach (ale nie przesadzaj).

Oprócz głównych rodzajów opatrunku górnego wprowadzamy również znane kompozycje ludowe - popiół, drożdże, roztwory jodu, kwas borowy. Wszystkie te składniki odżywcze mają dobry wpływ na ogólny stan wszystkich części roślin, czyniąc ich odżywianie bardziej zrównoważonym.

Dodatkowe wskazówki dotyczące nawozów:

• nie należy dodawać do ziemi nadmiernej ilości materii organicznej, ponieważ w glebie nadal znajdują się przydatne substancje z zeszłego roku;
• preparaty zawierające azot należy dodać do składu każdego opatrunku górnego. Jedynie ilość tego pierwiastka powinna zostać zmniejszona po raz drugi i trzeci;
• jeśli papryka dobrze rośnie, a jajniki wyglądają słabo, to czas przestać stosować azot;
• nadmiar azotu prowadzi do porażki roślin przez choroby grzybowe, a brak - do zubożenia kłącza i spadku plonu;
• fosfor przyczynia się do szybkiego dojrzewania owoców i rozwoju systemu korzeniowego. A przy jego braku liście zmieniają kolor na ciemnofioletowy;
• potas odpowiada za zestaw przydatnych właściwości owoców, ich zrównoważony smak. Jego niedobór odzwierciedla się również w kolorze i strukturze liści;
• jeśli liście papryki żółkną i zwijają się, roślina ma niedobór magnezu.

Opinie

Od kilku lat uprawiam paprykę odmiany "Merchant". Podoba mi się ta odmiana i wygląd papryki oraz ich wszechstronność w zastosowaniu. I mają doskonały smak. Uprawiam ją z moich nasion, dzięki czemu zawsze otrzymuję paprykę dobrej jakości i smaku. Chociaż zauważyłem, że w trzecim roku papryki zaczynają się degenerować, więc odnawiam materiał siewny co 3-4 lata.

Tej odmiany nie można przypisać wysokim, ponieważ moje krzaki rosną poniżej metra. Zdecydowanie je wiążę, bo krzaki już bardzo się rozrastają, trudno o nie dbać. Tak więc żniwo „Kupca” jest bardzo godne. Będę go sadził. I wszystkim polecam spróbować tej odmiany.

Włodzimierz

Jeśli zapytasz mnie, którą odmianę papryki uważam za najlepszą, od razu odpowiem: „Cud kalifornijski”. To naprawdę ten rodzaj pieprzu, który zawsze będzie rósł. Przez wiele lat jej uprawy nigdy mnie nie zawiódł. I mieszkam daleko poza południową szerokością geograficzną. Nasze lato jest krótkie i chłodne, ani jedno warzywo tak naprawdę nie dogaduje się w naszej okolicy. A cud kalifornijski budzi zazdrość wszystkich. Pamiętam, kiedy pierwszy raz sadziłem nasiona do sadzonek, myślałem, że nie dostanę nic wartościowego. A sadzonki, szczerze mówiąc, nie rosły zbytnio. Pod koniec maja zasadził na wpół obumarłe krzewy w szklarni. I od tego momentu sadzonki zaczęły szybko rosnąć. Och, jak się cieszyłem. Przetrwały absolutnie wszystkie krzaki. Rośliny kwitły bardzo obficie. Co prawda ta odmiana ma problemy z zawiązywaniem owoców, ale myślę, że to wszystko z powodu braku słońca. Ale zbiory są zawsze godne, mamy dość. Ogólnie rzecz biorąc, teraz sadzimy tę odmianę z całą wioską i nie jesteśmy zachwyceni.

Próbowałem na mojej stronie sadzić wiele różnych odmian papryki, ale najbardziej podobały mi się odmiany Indalo F1 i Latino. Są to bardzo wydajne i smaczne odmiany. Na krzakach zawsze jest dużo papryki. Owoce rosną szybko, obficie, polubownie. Zbieranie takich zbiorów to przyjemność. Ale dobrze się nimi opiekuję, dużo karmię, regularnie pasierb. Karmię też ziemię. A jeśli cię to nie obchodzi, owoce będą znacznie mniejsze, a pod względem wielkości urodzą się zupełnie inne. Ale Kakadu nie był pod wrażeniem – jedyne zalety tej odmiany to duże owoce. A ponieważ mają bardzo cienką skórkę, psują się szybciej niż inne. Tak, kształt jest nierówny. Odmiana zaczęła owocować późno, owoce długo były wiązane.

Każdy właściciel osobistej działki w swoim ogrodzie musi znaleźć miejsce na słodką paprykę.

Ta kultura cieszy się zasłużoną popularnością.

Wśród dużej listy zalet, jako najważniejsze, w składzie tej rośliny znajduje się duża ilość witamin.

Cechy wyboru miejsca i gleby

Pieprz to roślina, która kocha światło i ciepło.

Ważna jest również wilgotność gleby. Nie powinno być zbyt suche ani zbyt mokre. Glebę do sadzenia wybiera się średnio gliniastą, piaszczystą lub czarną.

Przed sadzeniem nasiona wysiewa się wcześniej w małych pojemnikach i umieszcza na słonecznych parapetach. Zrób to w połowie marca.

Sadzonki są okresowo utwardzane (otwieranie okienka). Ziemia w pojemnikach jest stale rozluźniana i podlewana. Na otwartym terenie kiełki przesadza się w drugiej połowie maja.

Ważne jest, aby wiedzieć: najbardziej odpowiednią opcją jest sadzenie papryki w otwartym terenie. Ale przed sadzeniem należy szczegółowo zapoznać się z cechami kultury. W przeciwnym razie nie da się uzyskać dobrych zbiorów.

Jeśli do tego czasu na kiełkach pojawią się pierwsze pąki, wszystko zostało zrobione poprawnie. Wszystkie odmiany papryki w otwartym terenie sadzi się w dwóch rzędach. Łóżka mają prawie 1 metr szerokości.

Najpopularniejsze odmiany

Odmiana Pinokio

Odmiana papryki Pinokio

Bardzo wczesna odmiana mieszańcowa.

Krzewy osiągają wysokość 70 cm, a dojrzałe owoce mają czerwony kolor.

Charakteryzują się również kształtem wydłużonego stożka i ważą do 120 g. Grubość ścianki 5 mm.

Roślina ta charakteryzuje się wysokimi plonami, które są znakomicie przechowywane.

Odmiana Pinokio nie boi się wirusa mozaiki tytoniu i zgnilizny wierzchołków.

Różnorodność Accord

Akord odmiany papryki

Odnoszą się do wcześnie dojrzewających upraw.

Czas trwania dojrzałości technicznej trwa 4,5 miesiąca. Krzewy dorastają do 1 metra. Dojrzałe owoce są czerwone i mają stożkowaty kształt.

Ważą do 190 g, a ich ścianka ma 6 mm. Cechą odmiany Accord są jej doskonałe właściwości smakowe.

Miąższ jest jędrny, soczysty i słodki. Roślina jest odporna na mozaikę tytoniową i verticillium.

Odmiana Burguzin

Odmiana Pieprzu Burguzin

Odnosi się do wczesnych dojrzewających roślin. Krzewy dorastają do 80 cm.

Dojrzałe owoce żółkną i przybierają kształt wydłużonego stożka. Ich waga może wynosić 200 g.

Grubość ścianki 6 mm. Odmiana ta charakteryzuje się konsekwentnym owocowaniem, doskonałą przeżywalnością w różnych warunkach.

Owoce są bardziej cenione jako świeże niż przetworzone. Odmiana Burguzin doskonale opiera się wirusowi mozaiki tytoniu.

Różnorodność Chłopczycy

Chłopczyca Odmiany Papryki

Ta odmiana papryki należy do roślin wcześnie dojrzewających. Krzewy dorastają do 90 cm.

Dojrzałe owoce nabierają pięknego pomarańczowo-czerwonego koloru. Wyróżnia je piękny kształt w formie stożka z zaokrąglonym wierzchołkiem.

Kolejną cechą owoców kultury jest trzykomorowa. Waga płodu sięga 160 g, a grubość ścianki wynosi 7 mm.

Może zainteresuje Cię artykuł o tym, jak

podlewanie sadzonek papryki

Możesz przeczytać o tym, jak sadzić sadzonki papryki w otwartym terenie.

Odmiana ceniona za doskonałe plony i doskonały smak. Odmiana Sorvanets wyróżnia się również dużym obciążeniem krzewu owocami. Na jednym krzaku mogą dorastać do 30 sztuk.

Odmiana Litsedey

Odmiana papryki Lycedey

Ta kultura znajduje się na liście wcześnie dojrzewających roślin.

Krzew papryki Litsedei jest wysoki, osiąga półtora metra. Po dojrzeniu owoce nabierają jaskrawoczerwonego koloru.

Ich kształt ma kształt stożka, a waga może dochodzić do 300 g. Grubość ścianki to do 7 mm. Odmiana ta cieszy właściciela dobrymi plonami i atrakcyjnym kolorem owoców.

Ceniony jest za bezpretensjonalność warunków wzrostu. Roślina jest wyjątkowo odporna na wirusa mozaiki tytoniu.

Sortuj kornet

Odmiana papryki Cornet

Kultura jest wczesna. Krzewy dorastają do jednego metra wysokości.

Po dojrzewaniu owoc nabiera niezwykłego brązowego koloru ze szkarłatnym odcieniem. Owoce w kształcie pryzmy. Masa papryki może osiągnąć 200 g. Grubość ścianki to 6 mm.

Kultura ta wyróżnia się dobrym zawiązywaniem owoców, nieprzerwanymi wysokimi plonami. A owoce tej kultury są cenne, ponieważ zawierają dużą zawartość witaminy C i karotenu.

Odmiana Nafanya

Odmiana papryki Nafanya

Odmiana ta dodaje się do listy roślin wcześnie dojrzewających.

Krzewy dorastają do 90 cm wysokości. Po dojrzeniu owoce stają się czerwone. Mają szeroki, stożkowy kształt.

Masa płodu może dochodzić do 170 g, a grubość ścianki to 8 mm. Odmiana papryki Nafanya charakteryzuje się długim okresem kwitnienia i takim samym okresem owocowania.

Ogrodnicy doceniają tę kulturę za doskonałe przetrwanie w różnych warunkach uprawy i doskonałe właściwości smakowe. Odmiana ta charakteryzuje się doskonałą odpornością na wirusa mozaiki tytoniu.

Odmiana Bagration

Bagration odmiany papryki

Roślina znajduje się na liście roślin wcześnie dojrzewających.

Krzewy dorastają do 80 cm, dojrzałe owoce żółkną. Wyróżnia je prostopadłościenny, żebrowany kształt.

Ich masa sięga 200 g, a grubość ścianki to 8 mm. Ta odmiana jest wybierana ze względu na wysoką wydajność. Owoce nadają się do spożycia świeżego oraz do przechowywania. Odmiana ta jest odporna na wirus mozaiki tytoniu i nie boi się zgnilizny końcówek kwiatów.

To tylko niektóre z najpopularniejszych odmian papryki wysokiej do uprawy na otwartym terenie, wciąż jest ich sporo. Dzięki osiągnięciom hodowców możliwości wyboru odmiany są ogromne.

Nowe odmiany mają różne kolory i kształty. Jednocześnie są obdarzone doskonałymi właściwościami smakowymi, odpornością na zimno, nie muszą tworzyć skomplikowanych schronień. Wszystkie te hybrydowe gatunki papryki są odporne na choroby i dają wysokie plony.

Aby uzyskać przydatne wskazówki dotyczące wyboru wysokich odmian pieprzu, zobacz następujący film:

Oceń ten artykuł:

Odmiany papryki do szklarni i na otwartym terenie

​Powiązane artykuły​

Najczęściej rośliny tworzą się w dwóch lub trzech pędach, pozostawiając najsilniejsze z tych, które uformowały się z rozwidlenia z pąkiem korony. Reszta szczypta - czyli odcięcie punktu wzrostu, wierzchołka.

- odmiana w połowie sezonu (do pierwszych owoców do 120 dni). Nadaje się do szklarni, na siedliska i na otwarty teren. Rośliny dorastają do 60 cm, owoce prawie prostopadłościenne, duże (około 150 gramów), bogaty czerwony kolor. Bardzo grubościenny - do 12 mm. Gatunek bardzo smaczny, wysokoplonny z przyjaznym zwrotem owoców. Bezpretensjonalny w uprawie.

Jak wybrać swoją odmianę

Odmiana papryki Pojedyncza

Nowe odmiany ostrej papryki:

• do treści artykułu Jest to odmiana średnio-wczesna, od momentu sadzenia sadzonek do owocowania mija 70-75 dni. Te hybrydy i odmiany papryki do szklarni poliwęglanowych i na otwartym terenie. Rosną nisko, krzewy mają około 60 - 70 cm wysokości, dzięki czemu można je uprawiać pod wiatami foliowymi.
• Gleba podlega ciągłemu spulchnianiu w celu dotlenienia korzeni papryki.​Materiał siewny z zagranicy w lokalnych warunkach może w ogóle nie kiełkować lub nie dać oczekiwanych rezultatów ze względu na różny skład gleb i cechy klimatyczne.​

Jaskółka.

• Roślina jest dość wysoka, do 1 metra wysokości. Owoce są duże, mięsiste, soczyste, o niezwykłej fioletowej barwie. Wczesna hybryda wyłącznie do szklarni.Słodka papryka pochodzi z południowych szerokości geograficznych. Często nie ma czasu na wzrost i dojrzewanie w naszych warunkach klimatycznych z powodu braku światła i ciepła.

Z reguły do ​​tego momentu na krzaku powstaje już 10-12 liści. Pozostałe pędy pierwszego rzędu nazywane są szkieletowymi, utworzą krzak.

• Oczywiście istnieje wiele innych odmian, które nadają się do uprawy na Uralu i ogólnie w strefie ryzykownych upraw. Jeśli interesuje Cię opis niektórych innych odmian, napisz w komentarzach Kubuś Puchatek
• sztylet, W 2016 roku najlepiej sadzić sprawdzone odmiany papryki. Zawsze bardzo dobrze prezentują się zarówno w sadzonkach, jak i pod względem plonu:

Owoce rosną soczyste, smaczne, ważą 120 - 150 gram, dobrze zachowują swój wygląd i są łatwe w transporcie. Wydłużona odmiana papryki, średnia długość owoców 10-12 cm o grubych ściankach. Odnosi się do papryki grubościennej.

Opis najpopularniejszych odmian

Zbyt gęsta ziemia zakłóci wzrost korzeni, czego konsekwencją będą słabe zbiory.

papryka szklarniowa

• Pieprz zaczynają rosnąć w marcu, kiedy pojawiają się pierwsze oznaki rui. Konieczne jest przygotowanie skrzynek z żyzną glebą pod sadzonki, nadaje się również zwilżony kompost, ponieważ papryka jest zbyt wrażliwa na zawartość składników odżywczych w glebie.Półrozsiewane rośliny niewymiarowe wys. 60 cm.Do dojrzewania biologicznego wystarczy 105-115 dni. Owoce są małe, tylko 80 gramów, gładkie, stożkowate, koloru jasnozielonego.

Zmiana koloru z zielonego na ciemnofioletowy

• I chociaż istnieją specjalnie hodowane odmiany - bezpretensjonalne do warunków uprawy, odporne na ekstremalne temperatury - ich walory smakowe często różnią się od owoców uprawianych na południu. Dlatego w naszych szerokościach geograficznych sadzi się ją głównie w chronionym terenie, wybierając najlepsze odmiany papryki słodkiej do szklarni.Gałęzie szkieletowe wkrótce zaczynają się rozgałęziać w taki sam sposób jak główna łodyga, tworząc „widelec”, w środku którego powstaje pączek.
• Formacja krzewu pieprzowego.- odmiana wcześnie dojrzewająca. Od pełnych pędów do owocowania trwa do 110 dni. Sama roślina jest niewielka, zwarta do 30 cm wysokości, lepiej sadzić ją pogrubioną. A owocami papryki Kubusia Puchatka są małe czerwone szyszki do 60 gr. Rosnące w bukiecie. Owoce dojrzewają razem, prawie jednocześnie i są dobrze przechowywane.

Błyskawica hybrydowa,

• Claudio F1 - bardzo wydajna, wczesna, duża hybryda papryki. Recenzje uszu Pepper Cow ogrodników:
• Podlewanie powinno być regularne iw wystarczającej ilości. Między nasionami powinna być wolna przestrzeń co najmniej 2 cm, aby wyrosłe sadzonki nie przeszkadzały sobie nawzajem. Nasiona zwykle posypuje się suchym kompostem, po czym tworzą mini szklarnię w ten sposób: pudełka przykrywa się szkłem i papierem, aż nasiona wykiełkują. Z reguły dzieje się to po 2-3 tygodniach, jeśli gleba jest regularnie nawilżana.

Kalifornijski cud.

• Klaudio. Wysokie hybrydy w szklarni
• To samo robimy z takimi gałązkami: najsilniejszy pęd zostawiamy, a słabe szczypiemy nad pąkiem kwiatowym i pierwszym liściem.

Odmiana papryki Kubuś Puchatek

Odmiany na otwartym terenie

Hybryda Gorgona.

Gemini F1 - duży, słodki.

Moje pierwsze papryczki Ox's Ear urosły do ​​40 cm, potem zaczęły się zmniejszać, do około 8-12 cm, ale te pierwsze po prostu mnie zachwyciły. Bardzo smaczne i pachnące!​

• Aby pędy rosły znacznie szybciej, a owoce lepiej śpiewały, konieczne jest bardzo dobre oświetlenie w szklarni, podczas kiełkowania potrzebna jest temperatura około 21 stopni. Gdy sadzonki wyrosną, nurkują, to znaczy sadzi się je w osobnych doniczkach, każda roślina potrzebuje przestrzeni około 20 cm, aby system korzeniowy mógł się normalnie rozwijać. Między doniczkami powinno być co najmniej 40 cm, temperatura utrzymywana w szklarni to 18 stopni. Nie możemy zapomnieć o podlewaniu i karmieniu.
• Odnosi się do średnio wczesnych odmian o okresie dojrzewania około 120 dni. Krzewy są zwarte do 70 cm wysokości, owoce czerwone, ważące 120-130 gramów, grubościenne z mięsistą miazgą, w kształcie prostopadłościanu. Główną zaletą jest odporność na choroby.Wczesna dojrzała odmiana selekcji holenderskiej, od kiełkowania do dojrzałości 115-120 dni. Owoce bardzo duże, ważące do 250 g, ciemnoczerwone, wydłużone. Krzew rozgałęziony i mocny, do 130 cm wysokości. Odporny na wszystkie główne choroby papryki.

Po przyjściu do sklepu po nasiona nie można od razu wybrać najlepszych odmian papryki do uprawy w szklarni lub na zewnątrz. Z mnóstwa kolorowych toreb, oczy się rozszerzają, nie ma czasu na czytanie opisów na każdym. Pozostaje albo zaufać opinii sprzedawcy, albo wcześniej przestudiować temat i udać się do sklepu po określone odmiany.

• Na przykład. Powstanie dowolnej rośliny krzewiastej pozwala zwiększyć jej plon w skróconym cyklu wegetacyjnym. A papryka w szklarni nie jest wyjątkiem, zwłaszcza jeśli nie ma w niej warunków do dodatkowego oświetlenia i ogrzewania.
• Bursztyn Cumować
• Hercules - prostopadłościan, średnio dojrzewający, do treści artykułu

Wszystko to są dość ogólne wytyczne, ponieważ papryki różnych odmian wymagają znacznie różnych warunków i doskonałej pielęgnacji. Przede wszystkim dotyczy to karmienia papryki w szklarni: większość odmian papryki należy karmić raz w tygodniu złożonymi nawozami. Należy wziąć pod uwagę: w pierwszej fazie wzrostu i formowania w nawożeniu pogłównym powinny dominować suplementy azotowe, a gdy krzew zaczyna owocować stosuje się nawozy fosforowe.

• Gdy rośliny urosną do 15 cm, należy odciąć pąki wierzchołkowe, aby uzyskać wyrostki boczne i uformować krzew. Im więcej pędów bocznych, tym więcej owoców można uzyskać z jednej rośliny. Jeśli papryka ma wystarczającą ilość wilgoci i składników odżywczych, sadzonki rosną dość szybko i mają duże, jasnozielone liście.California cud

Atlanta.

Wniosek

Jakie są najważniejsze kryteria wyboru? Poniższe instrukcje pomogą Ci podjąć decyzję.​

Uprawa papryki w szklarni - najlepsze odmiany

Konieczne jest pozostawienie jednego liścia na pędzie do usunięcia, ponieważ odżywia on znajdujący się pod nim jajnik przyszłego płodu.

Na dobrze uformowanym krzewie plon jest zawsze wyższy

Odmiany papryki do szklarni

- wczesna dojrzałość, od sadzonek do owoców, trwa do 112 dni. Najlepiej uprawiać w szklarni. Roślina Srednerosly, do 90 centymetrów wysokości. Pieprz Bursztynowy - owoce w postaci dużych pomarańczowych szyszek, gładkie, o dobrym smaku. O wadze 110 gr. średnio grubość ścianki wynosi około 7 mm. Zachwyci Cię wysokim plonem pięknych, jasnych owoców.

​Patricia F1​ Samander - wczesna, owocna, owoce zbierano do późnej jesieni, forma kanoniczna.

Te holenderskie nasiona papryki najlepiej nadają się do uprawy na zewnątrz, ponieważ nie rosną wysoko. Krzewy o wysokości około 60 cm, dobrze rosną pod wiatami foliowymi.

Film opisujący wszystkie etapy uprawy papryki. Przegląd odmian odpowiednich do uprawy w szklarni.​

Nie każda papryka zdąży wyrosnąć i dojrzeć w warunkach nie zawsze udanego lata, przy braku ciepła i światła. Wymaga to nisko rosnących, wcześnie dojrzewających, bezpretensjonalnych odmian odpornych na niskie temperatury. Dzięki pracy hodowców ogrodnicy mają w czym wybierać.

Pomarańczowy.

Odmiany na otwartym terenie

​Jeśli szukasz odmian papryki do małych szklarni i wiat foliowych, ta wcześnie dojrzewająca (105-115 dni) wysoce wydajna roślina jest dla Ciebie idealna. Osiąga wysokość nie większą niż 65-80 cm, dając duże grubościenne owoce o soczystym miąższu i doskonałym smaku. Zielone w okresie dojrzałości technicznej, w miarę dojrzewania stają się ciemnoczerwone.

Warunki uprawy

Schemat powstawania pieprzu. Linia wskazuje miejsca przywiązania

• W naszym klimacie, nawet przy dobrym i ciepłym schronieniu, rośliny kochające ciepło po prostu nie mają czasu na „doprowadzenie” wszystkich powstałych owoców do biologicznej dojrzałości. Dlatego konieczne jest ograniczenie ich liczby, a odbywa się to po prostu poprzez formowanie krzaków.
• Agapowski
• Gwiazda Wschodu

• Kakadu - zbierana w polu, smaczne, słodkie owoce.

Uprawa w szklarni

Bardzo wydajne wczesne odmiany papryki słodkiej. Można je nawet nazwać bardzo wczesnym dojrzewaniem, ponieważ owoce zaczynają dojrzewać 72-78 dni po posadzeniu sadzonek. Owoce duże, sześcienne, wydłużone, czterokomorowe, z ciemnozielonego w jasnożółte, o wysokich walorach smakowych. Dobrze znoszą stres i są odporne na oparzenia słoneczne, suszę powietrzną. Są to najpiękniejsze, najlepsze odmiany papryki do gruntu. Rosną na długiej łodydze, dzięki czemu łatwo je zbierać podczas zbioru.

Wszyscy kochamy paprykę. Są niezwykłe – duże, w kształcie sześcianu, słodkie, o grubych ściankach.

Pojawiły się nowe produkty z owocami w najróżniejszych kolorach, od jasnożółtego do fioletowego oraz ze zwykłym i znanym pomarańczowym, czerwonym, bordowym, dużym i małym, okrągłym, prostopadłościennym i stożkowatym.

Miniaturowy krzew o wysokości zaledwie 40 cm wytwarza małe zaokrąglone czerwone owoce o wadze do 40 gramów. Bardzo wczesna, ma doskonały smak i przyjemny, mocny aromat.

1. Pieprzowy Atlant
2. - otwarty teren, wiata filmowa lub szklarnia stołowa. Ta informacja jest zawsze obecna w opisie.​
3. 1 - główny trzon (łodyga);
4. JAKIE ODMIANY POTRZEBUJĄ FORMOWANIA?

1. - odmiana wczesna dojrzała, do dojrzałości technicznej owoców mija do 120 dni. Roślina średniej wielkości, zwarta, dużo dużych ciemnozielonych liści. Owoce są duże (do 120 gramów), gładkie, pryzmatyczne, jasnoczerwone. Grubość ścianki około 7 mm. Owoce o wysokiej jakości, dobrym smaku i aromacie.​
2. Który pieprz lepiej sadzić, według ogrodników:
3. Bogatyr - średnio dojrzewający, wszystkie papryki rosną równomiernie.
4. ​Recenzje Pepper Gemini F1:​

Superda4nik.ru

Wideo „Jak uprawiać paprykę”

Jednocześnie mają zwarty krzew, co ułatwia pielęgnację nasadzeń, są odporne na zimno, nie wymagają skomplikowanych schronień do uprawy, są odporne na choroby, smaczne i wydajne. Oto kilka odmian.​

TOP 5. Najlepsze odmiany papryki słodkiej do sadzenia.

Prezent od Mołdawii. Kakadu Warunki dojrzewania.

2 - pędy pierwszego rzędu;

Szczypanie, przycinanie i usuwanie nadmiaru pędów jest potrzebne głównie wysokim odmianom papryki słodkiej. W roślinach średniej wielkości usuwane są tylko jałowe i dolne pędy, aby pozbyć się krzewu z nieowocujących „pasożytów” i poprawić jego wentylację i oświetlenie.

Jaka jest różnica między hybrydą a odmianą?

Dobrynia Nikiticz -

Bułgarski 79. Słodka papryka. Średnio wczesna odmiana o wysokiej wydajności do szklarni naziemnych i foliowych.​

​Samander F1​

Najlepsze odmiany słodkiej papryki

Od kilku lat Gemini mnie uszczęśliwia. Dobrze rosną, można je jeść zielone (więcej witamin jest w papryce w technicznej dojrzałości), a ja uwielbiam żółte Bliźnięta, są bardzo słodkie.​

Kalifornijski cud

Chce doradzić, które nasiona papryki słodkiej najlepiej wybrać do sadzenia, aby rosły smaczne i pachnące owoce.

„Nafanya” to wczesna dojrzała odmiana. Krzew dorasta do 90 cm Dojrzałe owoce są czerwone, szerokie, stożkowate, ważą około 170 g. Odmiana ta dość długo kwitnie i owocuje, doskonały owocowy smak.

• Kolejna niewymiarowa, kompaktowa odmiana do 45 cm wysokości, ale ze średnim czasem dojrzewania. Małe owoce są spiczaste i ciemnoczerwone. Bardzo płodny, doskonały do ​​samodzielnego konserwowania. W ogrzewanej szklarni lub w domu, przy wystarczającej ilości światła, owocuje aż do zimy.
• Wysoka (do półtora metra) i rozłożysta roślina wymaga dużo miejsca do uprawy, odpowiednia dla ogólnych szklarni. Odmiana wczesna (100-110 dni), wysokoplenna, o czerwonych owocach o wydłużonym cylindrycznym kształcie. Cechą wyróżniającą są bardzo duże i pachnące owoce, których masa sięga 500 gramów.

Istnieją odmiany wczesne, średnio wczesne, późne. Jeśli kochasz to warzywo, warto kupować nasiona roślin o różnym okresie dojrzewania, aby cieszyć się nim jak najdłużej.

ucho wołu

3 - pędy drugiego rzędu;

wysoka papryka

wcześnie dojrzałe, przed pierwszymi owocami 92 dni. Rośliny niskie, średniorozgałęzione, standardowe. Owoce duże (średnio 120 gram, ale rosną większe), opadające, kolor ciemnoczerwony, grubość ścianki około 8 mm. Bardzo dobry smak.​

• Bukiet Wschodu F1. Półwysep. Średnio wczesna hybryda do schronów na otwartym terenie i kin.​

Żółta hybrydowa papryka słodka Gemini (Gemini) F1

W centralnej Rosji uprawa papryki jest możliwa tylko w sadzonkach, ponieważ okres dojrzewania papryki jest dłuższy niż nasze lato, więc interesujące są wczesne i średnio wczesne odmiany papryki słodkiej.

„Smile” to także wczesna dojrzała, wysoka odmiana. Dojrzałe owoce są czerwone, stożkowate, ważą około 250 g. Plon jest dość stabilny, owoce są jadalne nawet we wczesnych stadiach rozwoju.

• Pomarańczowy cud.

Herkules

Słodka Papryka Claudio F1

Zwróć uwagę. Niektóre późne odmiany można posadzić w doniczkach i przywieźć do domu pod koniec sezonu. Są w stanie przynosić owoce do połowy zimy.

• 4 - główne gałęzie szkieletu.
• Ale odmiany karłowate i niewymiarowe dobrze owocują nawet bez formowania, należy to zrobić tylko wtedy, gdy zastosowano zbyt gęsty schemat sadzenia papryki w szklarni, a rośliny są słabo oświetlone przez słońce z powodu nadmiernego zagęszczenia. Również w gęstych nasadzeniach, ze względu na słabą wentylację, częściej występują choroby, które prowadzą do uszkodzenia owoców i zmniejszenia plonów.
• Piernikowy ludzik
• ​Gwiazda fioletu wschodniego F1. Słodka papryka. Średnio-wczesna hybryda o wysokiej wydajności do otwartego i chronionego gruntu.​

Producent „Sortsemowoszcz”:

Jest to wysokowydajna hybryda słodkiej papryki linii holenderskiej, może być uprawiana:

• Firmy rolnicze zajmujące się hodowlą nowych odmian papryki i nasion, takie jak Gavrish, SeDek, zalecają sadzenie nie odmian, ale hybrydy papryki.
• „Czardas” to bardzo wczesna odmiana. Wysokość krzewu wynosi 60-70 cm, dojrzałe owoce są pomarańczowo-czerwone, ważą około 200 g. Owoce są bardzo dekoracyjne, można je jeść na każdym etapie rozwoju. Na krzaku rośnie zwykle 13-17 owoców.
• Hybryda wcześnie dojrzewająca. Wysoki, rozłożysty, wymaga przestrzeni do pełnego wzrostu i owocowania, dając jednocześnie duże, smaczne i pachnące pomarańczowe owoce. Jak wszystkie mieszańce, lepiej rośnie w szklarniach, ale nadaje się również do uprawy na otwartym terenie.Średnio dojrzewająca papryka o dużych owocach z owocami w kształcie sześcianu o wadze do 300 gramów. Doskonała odporność na choroby. Długi i dobrze przechowywany, dzięki czemu można go uprawiać na sprzedaż.

Wysokość i zwartość krzewów.

Najlepsze odmiany papryki na 2016 rok

Przy każdym kolejnym rozgałęzieniu robimy dokładnie to samo, szczypiąc słabe pędy nad pierwszym liściem.

• Zwróć uwagę!
• - wczesne dojrzewanie. Niska, standardowa roślina - tylko do 30 cm, o gęstym ulistnieniu. Owoce kuliste (około 8 średnicy, 5,5 cm wysokości), ważące do 160 gramów, bardzo smaczne. Grubościenny - ok. 8 mm., Ciemnoczerwony. Owoce dojrzewają razem. Do uprawy w szklarniach.​
• Igalo F1. Papryka słodka, żółta. Przeznaczony do uprawy we wszystkich rodzajach szklarni.​
• Patricia F1 - średnio dojrzewająca, wysoka 130 cm, duża, prostopadłościan, żółta,
• w otwartym terenie
• Różnorodność jest wynikiem selekcji. Wszystkie jego geny są takie same i jak dwie krople wody są podobne do swoich rodziców. Odmiana jest wyselekcjonowana i dostosowana do konkretnego klimatu i miejsca. Zapylona wytwarza nasiona tej samej odmiany. Nasiona można uzyskać z odmiany. W tym celu z najbardziej rozwiniętych krzewów wybiera się najbardziej charakterystyczne i najlepsze owoce.

„Cornet” to kolejna wczesna dojrzała odmiana o wysokiej wydajności. Dojrzałe owoce są brązowe, opadające, ważą około 200 g. Odmiana ta charakteryzuje się dobrym zawiązywaniem owoców i ciągłym owocowaniem. Owoce mają wysoką zawartość witaminy C i karotenu.

Hybrydowy Pomarańczowy Cud

Nowe odmiany i mieszańce nasion papryki:

Zdjęcie owoców pieprzu Hercules

• W przypadku dużych działek i szklarni to kryterium nie ma znaczenia, ale jeśli obszar przeznaczony do sadzenia papryki jest ograniczony lub schronienie foliowe ma niewielką wysokość, lepiej wybrać kompaktowe odmiany o niskim wzroście.
• Na każdej gałęzi pojawią się pąki kwiatowe, a następnie jajniki. Pozostają, a te, które rosną w międzywęźlach, są usuwane. W sumie wystarczy na jednym krzaku zostawić 15-25 owoców.
• Wszelkie manipulacje przy formowaniu krzewów papryki są dopuszczalne tylko wtedy, gdy rośliny są zdrowe i tylko przy użyciu czystego narzędzia (nożyczki, sekatory). W przeciwnym razie łatwo jest przenieść patogeny z chorych krzewów na zdrowe.

Witiaź

• Kazbek F1. Hybryda do szklarni foliowych i otwartych terenów w regionach południowych.​
• Santia F1 - wysokość 120 cm, duża, stożkowata, czerwona, odporna na choroby,

w szklarniach foliowych,

• Hybryda jest wynikiem krzyżówki. Efekt uzyskuje się przez pewną kombinację rodziców. Mieszańce, znacznie przewyższające swoich rodziców pod względem wzrostu i wydajności, czasami wykazują bardzo wyjątkowe właściwości. Ale nie da się z nich wydobyć nasion, najczęściej będą wyglądać jak zwyczajni dziadkowie.

Warzywnik amator może uzyskać całkiem dobry plon papryki nawet w nieogrzewanej szklarni wykonanej z poliwęglanu komórkowego. Przy uprawie papryki w szklarni ważne jest staranne przygotowanie gleby w szklarni, której grubość powinna wynosić co najmniej 25 cm Tylko doświadczenie ogrodnika określi, czy konieczne jest stosowanie nawozów organicznych w szklarni. szklarnia na pieprz.

Książę syberyjski.

Denisa.

• W przypadku odmian niskopiennych wystarcza osłona z folii tunelowej
• ETAP TRZECI - USUWANIE BEZ NAGICH PĘDÓW I DOLNYCH LIŚCI
• ZASADY TWORZENIA PIEPRZU

- odmiana wcześnie dojrzewająca. Uprawiane na otwartym terenie iw tunelach. Roślina średnia do 50 cm wysokości, półrozłożysta. Owoce duże, ciemnoczerwone, stożkowate, opadające. Przeciętna waga owoców to do 130 gram, ale mogą być większe, grubościenne - około 8 mm. Odmiana wysokoplenna, doskonały smak.Pozdrawiamy wszystkich!Wiking czerwony i wiking żółty - wysokość 110 cm, wczesne, bardzo smaczne owoce szablokształtne.

szklarnie szklane,

• Odróżnienie odmiany papryki od hybrydy jest bardzo proste. Torba hybrydowa powie F1. Oznacza to, że jest to hybryda pierwszej generacji.​
• Około 10 dni przed sadzeniem sadzonek w szklarni należy ją zahartować, stopniowo wydłużając czas przebywania roślin w bezpośrednim świetle słonecznym. Doskonała sadzonka w wieku 60 dni - ok. 30 cm wysokości, krępa, posiada 7-8 prawdziwych liści, faza pączkowania. W szklarni zwykle sadzi się 6 roślin na 1 m2. m, a jeśli poziom żywienia jest niski, to do 10 roślin na 1 m2. m.​
• Wcześnie dojrzałe, z dużymi, mięsistymi owocami. Boi się mrozów, dlatego dopóki ich zagrożenie nie minie, wymaga schronienia foliowego. Cechą tej odmiany jest konieczność usuwania pędów bocznych, w przeciwnym razie owoce będą małe.
• Bardzo wczesna hybryda niewymiarowa, dojrzewająca w 95-100 dni od momentu kiełkowania. Pomimo wysokości krzewu zaledwie 60-70 cm owoce są dość duże (300-400 g), mięsiste, wydłużone. Można uprawiać pod jasną folią.​
• Oporność na choroby.

Formowanie krzewu papryki w szklarni nie odbywa się jednoetapowo, ale składa się z kilku głównych etapów i regularnego usuwania pożółkłych i uszkodzonych liści. Ponadto, wysokie odmiany należy wiązać, okresowo owijając każdą łodygę wokół pionowo rozciągniętego sznurka lub wspornika.

Atlanta

Odmiany papryki na Ural

Zacznijmy od wczesnych odmian papryki słodkiej

1. Dzisiaj chcę porozmawiać o odmianach papryki na Ural. Bułgarska papryka słodka dobrze rośnie w naszym kraju, zwłaszcza w szklarniach i wiatach filmowych, ale można też uzyskać dobre zbiory na otwartym terenie. Wystarczy wybrać odpowiedni rodzaj pieprzu. Lepiej jest uprawiać przez sadzonki, ale podobnie jak wczesne odmiany pomidorów, wczesne odmiany papryki można również wysiewać bezpośrednio do ziemi.Producent Sedek wypuścił na rynek obfite odmiany papryki drobnoowocowej do całych konserw:

   w szklarniach poliwęglanowych.

2. do treści artykułu Jeśli potrzebujesz nasion, nie powinieneś sadzić ostrej papryki obok słodkich, mieszaj je. Można go uprawiać obok pomidorów.

   Rada. Kupując nasiona nie daj się zwieść pięknemu obrazkowi na opakowaniu, dzięki któremu cena tylko wzrasta. Jeśli twoja okolica ma własną farmę nasienną, lepiej kupować ich produkty, które z pewnością będą odpowiednie do uprawy w twojej okolicy. Nawet jeśli jest zapakowany w zwykłe torby bez zdjęcia.​

3. Latynosi. Zapytaj doświadczonych letnich mieszkańców w Twojej okolicy, jakie choroby najczęściej dotykają papryki w Twoim klimacie i wybierz hybrydy, które są na nie odporne.

   Tam też należy usuwać liście, które w żaden sposób nie uczestniczą w odżywianiu jajników, ale zasłaniają nasadzenia i wysysają z rośliny soki.

4. ETAP PIERWSZY - USUWANIE ZABUDOWY KORONY- odmiana śródsezonowa do uprawy w tunelach i na otwartym terenie. Rozsiewanie wysokiej rośliny. Owoce w postaci opadających szyszek, czerwone w biologicznej dojrzałości. Wielkoowocowe, ważące do 200 gram, grubość ścianki ok. 5 mm., Doskonały słodki smak. Odmiana jest produktywna i spokojnie toleruje wszelkie warunki pogodowe.
5. Wczesne odmiany na pewno zdążą dać swoje zbiory, dobrze jest też uprawiać w szklarni odmiany papryki w połowie sezonu – będą owocować aż do chłodów. Więc więcej o czarnym cukrze,
6. Papryka Claudio F1 jest wcześnie dojrzała, pierwsze papryki zaczynają dojrzewać 72-80 dni po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie lub w szklarni. Te bułgarskie nasiona papryki są najlepszymi odmianami i mają sześcienne - wydłużone owoce. W dojrzałości technicznej papryka jest ciemnozielona, ​​a następnie zmienia kolor na ciemnoczerwony. Bardzo smaczne i pachnące, ważące około 200 gramów. Papryka, z zastrzeżeniem technologii uprawy i wystarczającej ilości ciepła i słońca, rośnie grubościennie, grubość ścianki to 10-14 mm.Jeśli nadal zdecydujesz się na sadzenie odmian papryki słodkiej, to może to być kalifornijski cud. Papryka wcześnie, 100-130 dni przechodzi od pędów siewek sadzonek do dojrzałości technicznej. Roślina jest zdeterminowana. Owocuje długo, owoce duże, prostopadłościenne, gruboskórne (grubość ścianki 6-7 mm) i pachnące. Papryka rośnie w wadze 80-130 g. Z tej odmiany uzyskasz nasiona, 100% kiełkowania i będziesz miał swoje najlepsze odmiany papryki słodkiej. Możesz go używać na świeżo iw puszce.
7. ​Istnieją ogólne wytyczne, wskazówki, które są odpowiednie do uprawy większości odmian i rozwijania papryki w szklarni.​Wybór wysokiej jakości nasion do szklarni w gospodarstwie to pierwszy krok w kierunku obfitych zbiorów. Ale żeby ją zdobyć, trzeba mieć wiedzę o warunkach uprawy papryki, jej potrzebach, kaprysach i chorobach. Na filmie w tym artykule - informacje wizualne na ten temat, spójrz!​
8. Średnio wysoka hybryda do 1 metra wysokości z dojrzałością 100-110 dni. Czerwone, mięsiste owoce są prostopadłościenne i ważą do 200 g. Krzewy są bardzo plenne, można uzyskać od 8 do 14 kg na metr kwadratowy w zależności od stworzonych warunków wzrostu.Region i strefa światła.

A teraz rozważmy odmiany pieprzu w połowie sezonu na Ural

1. Wskazówka. Do pewnego momentu papryka rośnie w jednej łodydze, ale gdy osiągnie wysokość 15-20 cm (w zależności od odmiany), zaczyna się rozgałęziać, tworząc kilka gałązek. W miejscu rozgałęzienia powstaje pierwszy pączek kwiatowy, który plantatorzy warzyw nazywają koroną.
2. Bogatyra Montero
3. Język teściowej. Opinie ogrodników Pepper Claudio F1:
4. Co mówią o recenzjach kalifornijskiego pieprzu cudów: Między roślinami powinno być około 20 cm odstępu, ponieważ krzewy z czasem rosną i będą potrzebować miejsca.

Bułgarska papryka (lub jak to się nazywa - słodka) była, jest i będzie ulubioną rośliną uprawną uprawianą w różnych krajach. Wśród ogrodników domowych sympatia do pieprzu pojawiła się około 60 lat temu. W tamtych latach zdobycie nasion było dość problematyczne. Ogrodnicy-amatorzy, którzy naprawdę chcieli uprawiać słodką paprykę na swoim podwórku - w szklarni lub w szklarni - kupowali warzywa i wyciskali z nich nasiona, próbowali je kiełkować i hodować sadzonki. Gdy tylko nadarzyła się najmniejsza okazja, kupowali na targach owoce lub nasiona słodkiej papryki „Gogoshary” (uprawiano ją w Mołdawii). Uprawa papryki w szklarni to najczęstszy sposób uprawy tej rośliny.Dzisiaj w sprzedaży jest ogromna liczba odmian słodkiej papryki, która wybija ziemię spod stóp nawet doświadczonych ogrodników, a nie jak początkujący ogrodnicy.

tworzenie krzewu pieprzowego

Owoce papryki latynoskiej Jest to chyba najważniejszy parametr doboru, ponieważ każda odmiana ma indywidualne zapotrzebowanie na energię świetlną. Najlepsze odmiany papryki na Ural do szklarni mogą nie przynosić oczekiwanego plonu, gdy są uprawiane na Syberii lub na Dalekim Wschodzie.​

Jednocześnie usuwaj uszkodzone i chore liście z krzaka, gdziekolwiek rosną. Ceną emisji jest zdrowie całej rośliny.

Należy go usunąć dla lepszego rozgałęzienia i rozwoju krzewu.

- odmiana w połowie sezonu. Toleruje niekorzystne warunki pogodowe, wahania temperatury i brak oświetlenia. Owoce w kształcie stożka, bardzo duże (ważące około 180 gram, do 18 cm długości!). Bardzo dobry smak - soczysty, słodki. Dobre świeże i przygotowane. Roślina rozłożysta, potężna, średniej wielkości do 70 cm wysokości. Do uprawy w szklarniach, tunelach i na otwartym terenie.Wydajne, nadające się do sprzedaży, ponieważ owoce dobrze znoszą transport i są wyrównane pod względem wielkości.​

- odmiana wcześnie dojrzewająca, od pierwszych pędów do pierwszych owoców mija około 100 dni. Montero to wysoka roślina do 120 cm, o dużych owocach - jasne szkarłatne owoce przybierają średnią wagę do 200 gramów, ale może być znacznie więcej (wszystko zależy od pielęgnacji). Kształt wydłużonego graniastosłupa, grubość ścianki ok. 7 mm. Odmiana bardzo smaczna. Wskazana jest uprawa w szklarni.

​Producent nasion "Szukaj":​

Okazało się to dla mnie dość późno, bardzo długo się nie rumieniłam. Ale może z powodu zimnego, deszczowego lata. Rosła na otwartym polu, bez schronienia. Zakryła ją dopiero w sierpniu, żeby owoce szybciej się czerwieniały. Podobał mi się smak - słodki, soczysty. Grubość ścianki wynosiła 8-10 mm. Wszystkie owoce były tej samej wielkości, ale niewiele na krzaku. Być może w szklarni lub w spalinach w normalnych warunkach pogodowych pokazałby się lepiej. Kiełkowanie wynosi 100% - z 5 nasion, wszystkie pięć kiełkuje.

Od bardzo dawna studiuję, jakie nasiona najlepiej kupić na nasze ziemie na środkowym pasie. Nie wszystkie kiełkują lub umierają podczas nocnych przymrozków. Zdecydowałem się na dwie odmiany, z których jedną był „Cud kalifornijski”. Kiełkowanie papryki nie wywołało żadnych szczególnych emocji, wszystko poszło jak zwykle, może wymaga nieco więcej wody na etapie pojawienia się pierwszych kwiatów niż zwykłe sadzonki. Ale na etapie lądowania wszystko poszło znacznie lepiej niż zwykle. Spośród 10 zasadzonych roślin 9 roślin zakorzeniło się w ziemi (biorąc pod uwagę, że użyłem specjalnej gleby do sadzonek, co ogólnie jest błędne). Dziesiąty też długo się opierał, ale z mojej winy – nie zauważyłem go. Potem wszystko szło jak w zegarku, w sensie jak w zegarku. Liście, piękne kwiaty i owoce. Byłem bardzo zadowolony ze smaku owoców: słodki, pachnący, przyjemny. Idealny do wszelkiego rodzaju preparatów. Zima prawie minęła, a pieprz nadal cieszy się swoją obecnością na stole przy obiedzie, okazało się, że jest bardzo! Radzę wszystkim, aby pieprzyli cud kalifornijski _ jest to doskonała bułgarska odmiana papryki dla centralnej Rosji, dobrze się zakorzenia i dobrze owocuje! Owoce są mocne, smaczne, rosną obficie! Życzę wszystkim dobrego ogrodu!

Nie wszystkie odmiany papryki do szklarni z poliwęglanu nadają się do uprawy w wiatach foliowych, a tym bardziej na niezabezpieczonym gruncie. Dotyczy to zwłaszcza regionów północnych, gdzie bez wczesnej uprawy sadzonek i przesadzania ich do szklarni ogrodowej w ogóle nie można oczekiwać zbiorów.

Na przykład. Oczywiście, jeśli masz ogrzewaną przez cały rok szklarnię, wyposażoną w dobre oświetlenie, możesz łatwiej wybrać nasiona, zwracając uwagę przede wszystkim na plon i smak odmiany.

Należy pamiętać, że powstawanie jajników, wzrost i dojrzewanie owoców zależy przede wszystkim od oświetlenia szklarni. Jeśli roślina nie ma wystarczającej ilości światła, nawet przy obfitym kwitnieniu, owoce mogą nie zawiązać.

Pączek korony. często są dwa.

Alosza Popowicz -

Odmiana papryki Montero

Atlant - wysokość 70 cm, bardzo wczesna, czerwona, grubościenna.

Jestem z początkujących. Posadzone nasiona papryki odmiany Claudio F1 (Holandia) napisana supernowa 2010 50 sztuk 12.02. Nie kupowałem nasion w sklepie, ale bezpośrednio od Semko. Otrzymałem więc tam zalecenia dotyczące sadzenia, aby nasiona zakupione od poważnych firm nie były moczone, dotyczy to nie tylko papryki. I pomidory i ogórki... Wszystko posadziłem i wszystko szybko i polubownie wykiełkowało. W zeszłym sezonie kupowałam nasiona w sklepach - było dużo łez.

Od wielu lat uprawiam paprykę California Miracle. Ta niezawodna odmiana dawała plony nawet w otwartym polu na Syberii. Jest to produktywna odmiana słodkiej papryki na Syberię. Jedna wada: cienkie owoce, ale podobno wynika to z braku słonecznych dni i upałów.

Każdy krzak należy przywiązać, gdy łodyga jest wystarczająco wysoka, drewnianymi podpórkami.

Nie wszystkie odmiany nadają się do uprawy w szklarni, które z nich preferować? Aby ogrodnik mógł uzyskać wysoki plon, warto preferować odmiany „Czułość”, „Kubuś Puchatek”, „Nochka”, „Pomarańczowy cud” - ich osobliwością jest to, że zostały specjalnie wyselekcjonowane do uprawy w pomieszczeniach . Dodatkowo eksperci zalecają zakup wysoko wydajnych odmian „Zdrowie”, „Othello”, „Słoń”, „Victoria”, ale nie zapominaj o skupieniu się na warunkach w okolicy.​

Ale paprykę, przystosowaną do naszego klimatu i zdolną do dojrzewania bez schronienia, można sadzić zarówno na otwartym terenie, jak iw szklarni, gdzie da jeszcze lepsze zbiory.

Jeśli hodujesz sadzonki własnymi rękami, moment rozpoczęcia formacji może nadejść w czasie, gdy sadzonki nie zostały jeszcze przeszczepione do szklarni. Ale nie powinieneś tego zwlekać.

środek sezonu. Do terenów otwartych, tuneli i wiat filmowych. Roślina wysoka, ażurowa, kilkulistna. Owoce są czerwone (o wadze do 170 gr.), opadające, gładkie, pryzmatyczne. Grubość ścianki do 8 mm, smak dobry, ale zapach raczej słaby. Nie wymaga szczypania i formowania roślin. Odmiana jest produktywna, owoce są wiązane z wahaniami temperatury.

Zjednoczony
Od wczesnych dojrzałych hybryd papryki - Apollo, Bonus, Kakadu, Marya, Pigmalion, Shuttle. Wcześnie dojrzałe odmiany papryki - Jack, Dawn, Irene, Moor, Mirage, Peacock.
​W​
do treści artykułu
Gdy roślina wystarczająco urośnie, na każdej gałęzi pozostaje tylko najsilniejszy pęd.

Dokonując zakupu, należy koniecznie zapoznać się z warunkami uprawy wskazanymi na etykiecie: temperatura dojrzewania, czas, okres wegetacji, charakterystyka nawadniania i inne czynniki, które mają bezpośredni wpływ na zbiory.

Do takich uniwersalnych odmian należą:

Kardynał.

​Gracz​
- wczesna dojrzała odmiana popularna, dostosowująca się do każdych warunków wzrostu. Rośnie w różnych klimatach. Może być uprawiana zarówno w pomieszczeniach jak i na zewnątrz. Krzew o wysokości do 75 centymetrów. Owoce w postaci sześcianu (około 10 na 12 cm), czerwone nasycone kwiaty w biologicznej dojrzałości, grubość ścianki około 1 cm Odmiana jest bardzo wydajna, stabilnie owocuje nawet w złych warunkach pogodowych. Bardzo smaczne świeże, odpowiednie do wszystkich rodzajów konserw. Ta odmiana nadaje się do uprawy bez pestek.​
Doskonałe papryki słodkie z serii Star of the East to hybrydy o bardzo różnych kolorach: żółtym, złotym, brązowym, fioletowym, białym. Wszystkie grubościenne, duże, wczesne lub średnio wczesne, jaskrawo wybarwione.

W tym roku posadziłem po 5 roślin Gemini f1 i Claudio f1 - zbiory były znakomite, w tym roku zasadziłem po 10 krzewów.

Technologie uprawy papryki w szklarni nie stoją w miejscu. A producenci z kolei oferują wysokie odmiany, które przyniosą znaczne plony. Nikt nie odmówi kuszącej oferty, patrząc na zdjęcie z opisem nowych odmian. Który zatem wybrać, na co zwracać uwagę przy uprawie pod osłonami i jakich efektów się spodziewać? Porozmawiajmy tutaj!

Słodka papryka: zalety wysokich odmian

Wiele gospodyń domowych, które kochają świeżą i konserwową paprykę, spieszy się z samodzielną hodowlą. Ale nie wszyscy wiedzą, że można kupić nasiona papryki o wczesnym, średnim, późnym dojrzewaniu. Kultura warzywna jest „mieszkańcem” południowych dzielnic i regionów, więc nawet wczesne odmiany prawie nie mają czasu na dojrzewanie. Tak, a jajnik i tworzenie owoców przypada na upalne letnie dni, których pieprz po prostu nie może znieść, żadna woda nie uratuje. Jedynym rozwiązaniem jest zbudowanie małej (lub dużej!) szklarni i rozpoczęcie uprawy wysokich odmian papryki. Ich przewaga jest oczywista i to:

• zwartość krzewu, z tendencją do góry. Wysokość niektórych odmian sięga 1,4-1,5 metra, w zależności od pielęgnacji, warunków pogodowych i żyzności gleby;

wysoki krzew pieprzowy

• zwiększony plon dzięki długiemu okresowi owocowania. Przy doskonałej pielęgnacji i przestrzeganiu technologicznej mapy uprawy można zebrać 4 razy więcej papryki z wysokiego krzewu niż z niskiego;
• cechy jakościowe, „ustanowione” przez hodowców w określonej odmianie od samego początku. Oznacza to, że taki pieprz łatwiej „wytrzyma” krótkie godziny dzienne, będzie mniej boleć, a zatem będzie wymagał minimalnej opieki. I daj wielkie żniwa!

Uwaga! Znaczenie przestrzegania technologii uprawy jest kluczem do doskonałych zbiorów. Jeśli nie ma nikogo, kto mógłby poprosić o radę, skorzystaj ze specjalnej literatury. I uzyskaj niesamowite rezultaty!

Trudny lub prosty dobór odmian papryki słodkiej do szklarni lub zaufanie do konkretnego producenta

Chcę tylko zauważyć, jak ważne jest pozyskiwanie wysokiej jakości nasion. Nie myśl, że 1 ziarno za 3 kopiejki powinno cię wzbogacić, to jest błędne. Nasiona lite, z gwarancją producenta krajowego lub importowanego, są drogie. Jeszcze ich nie znaleziono!

Jeśli zwracasz uwagę na selekcję krajową, tutaj należy zauważyć możliwość nabycia nasion odmianowych. Dlatego musisz szukać farm i kupować minimalną ilość, ponieważ później sam będziesz mógł zbierać nasiona takich odmian.

Ale wysokie odmiany od importowanych producentów to najczęściej nasiona hybrydowe. Najlepsi z najlepszych to:

• Burżuazyjny z firmy rolniczej „Manul” (Rosja). Wysokość krzewu w zamkniętych warunkach gruntowych może osiągnąć 2,5 m. Grubość ścianki 8-9 mm, średnia waga 160-250 g. Kształt okrągły, spłaszczony od końca, 3-4-stronny. Średnia dojrzałość, odporna na wirusy i choroby, wysokie temperatury i suszę;
• Kardynał z Enza Zaden (Holandia). Masa jednego pieprzu do 150 g, grubość ścianki do 10 mm, uderza smakiem, aromatem, prostopadłościanem (3-4 komorowym). Od siewu do dojrzałości technicznej - 92 dni;
• Atlanta od TM Nasko (Holandia-Ukraina). Waga - do 90 g, grubość ścianki - do 6 mm. Kształt ziarenek pieprzu ma kształt stożka, nasycony czerwienią w technicznej dojrzałości. Należy do odmian średnich pod względem dojrzałości, uderza kształtem i obfitym plonem w krzew półśrubowy;

Wysokie odmiany pozwalają uzyskać duży plon na małej powierzchni

• Janika z Kitano (Japonia). Waga - do 120 g, grubość ścianki - do 5 mm. Kształt jest szpiczasty, stożkowaty. Cieszy się przyjaznym owocowaniem, przenośnością, doskonałym smakiem.

Samodzielne śledzenie nowości w świecie nasion pomoże Ci odkryć setki innych wspaniałych odmian. Kup kilka i eksperymentuj, wybierając najlepsze z najlepszych!

Uwaga! Kup nasiona papryki w profesjonalnych opakowaniach, czyli od 500 sztuk. Może to być torebka strunowa lub puszka. W ten sposób uzyskasz dużą gwarancję, że nasiona będą zgodne z katalogiem. Oczywiście najlepszym rozwiązaniem jest zakup nasion papryki w sklepach firmowych lub na terenie firmowych stron internetowych.

Uprawa słodkiej papryki wysokich odmian w szklarni pozwoli nie tylko uzyskać większy plon przy mniejszym nakładzie pracy, ale także zaoszczędzić powierzchnię użytkową. I posadź krzewy czarnej porzeczki, truskawki lub winnicę na opuszczonych terenach!

Cudowne drzewo pieprzowe: wideo

- ulubione danie rosyjskich gospodyń domowych, które idealnie wpisuje się w zasady prawidłowego i zdrowego żywienia. Połączenie mięsa z warzywami to doskonałe rozwiązanie na wysokiej jakości, zdrowy i smaczny obiad. Zawartość kalorii i korzyści płynące z tego dania mogą się znacznie różnić w zależności od celów, do których dąży się podczas gotowania.

Przepis na Faszerowaną Paprykę

Istnieje niesamowita różnorodność opcji przygotowania papryki faszerowanej, tylko kluczowy składnik pozostaje niezmieniony - słodka papryka. Nadzienie zależy od gustu i wyobraźni. Można gotować zarówno tradycyjną paprykę z mięsem, jak i jej wegetariańską wersję nadziewaną warzywami i grzybami.

Rozważ najbardziej tradycyjny przepis na to danie z nadzieniem mięsnym na 4 porcje:

• Papryka bułgarska - 8 szt.
• Olej roślinny - 1-2 łyżki do smażenia

Do wypełnienia:

• Mięso mielone - wieprzowina i wołowina w równych proporcjach 300 gr
• Ryż biały - pół szklanki
• Cebula - 1-2 sztuki
• Sól i pieprz (świeżo zmielony) do smaku

Sos:

• Pasta pomidorowa - 3 łyżki
• Śmietana - 3-4 łyżki
• Olej roślinny - 1-2 łyżki

Paprykę myjemy, usuwamy pestki, lekko podsmażamy. Alternatywnie, zamiast smażenia, papryki można parzyć wrzątkiem, co ma na celu zmiękczenie warzyw i skrócenie czasu duszenia. Zachowaj szczególną ostrożność podczas pieczenia, ponieważ papryka będzie się mocno rozpryskiwać. Do mięsa mielonego dodaj ryż, podgotowany do połowy, drobno posiekaną cebulę, sól i pieprz.

Nadziewamy paprykę. Przesmażyć koncentrat pomidorowy, połączyć ze śmietaną, w razie potrzeby można dodać trochę wody, aby sos nie był zbyt gęsty. Papryki włożyć do sosu i dusić do miękkości.

Faszerowane papryki duszone w sosie pomidorowo-śmietanowym. Okazuje się, że jest to smaczne i dość wysokokaloryczne danie.

Korzyści z nadziewanej papryki

Faszerowane papryki to dobra opcja na popołudniowy posiłek. Do farszu z reguły biorą paprykę. Kolor papryki nie ma znaczenia. Może być zielony, żółty, czerwony. Wielokolorowa papryka nadaje potrawie blasku i apetyki.

Jakie są zalety samego pieprzu?

• doskonałe źródło witamin A, E i C oraz grupy B
• zawiera różnorodne pierwiastki śladowe: potas i sód, a także fosfor, cynk, żelazo, jod, wapń i magnez
• niski indeks glikemiczny - 15
• niskokaloryczne, 27 kcal na 100g.
• minimalna ilość węglowodanów to 7 gr.
• źródło błonnika i błonnika pokarmowego

Oczywiście w postaci gotowej pieprz traci część swoich dobroczynnych właściwości. Dlatego zaleca się stosowanie delikatnych metod obróbki cieplnej.

Faszerowane papryki można gotować na parze lub upiec, wcześniej mięso mielone można doprowadzić do niedogotowania, a dopiero potem nadziewać papryką.

Połączenie warzyw i mięsa uważane jest przez dietetyków za najwłaściwsze. Dzięki temu połączeniu zmniejsza się obciążenie przewodu pokarmowego i trzustki. Błonnik zawarty w papryce przyczyni się do prawidłowego trawienia.

Ile kalorii ma nadziewana papryka?

Faszerowane papryki to danie wieloskładnikowe i należy to wziąć pod uwagę przy obliczaniu zawartości kalorii, a także wziąć pod uwagę sposób przygotowania. Tradycyjnie papryki gotuje się poprzez duszenie w sosie.

Danie - Kalorie - 100 gr - Białka - Tłuszcze - Węglowodany:

• Papryka faszerowana mieloną wieprzowiną — 204 — 11 — 14 — 3 7
• Papryka faszerowana mieloną wołowiną — 113,3 — 7 7 — 5 — 43
• Papryka faszerowana mieloną wołowiną i wieprzowiną — 100 — 2,1 — 0,2 — 21
• Papryka faszerowana mielonym indykiem — 75 — 16 — 2 0 — 6 1
• Papryka faszerowana mielonym kurczakiem z cukinią — 80 — 5,300 — 2,1 — 10,2
• Papryka faszerowana sosem pomidorowo-śmietanowym — 121 — 6,5 — 8,1 — 8,3

W oparciu o 100 gramów zawartość kalorii wydaje się niska, ale nie zapominaj, że gotowa papryka waży znacznie więcej, a porcja to zwykle co najmniej 2 sztuki. Średnio w gotowej formie jedna papryka ma 140-180 gr.

Faszerowane papryki w diecie tych, którzy podążają za sylwetką

Menu tych, którzy śledzą sylwetkę i są obecnie w trakcie odchudzania, nie wyklucza korzystania z tego pysznego dania.

Należy jednak przestrzegać kilku zasad, aby nie zaszkodzić sylwetce:

• do nadzienia najlepiej wybrać chude mięsa, najlepiej z indyka, królika, kurczaka lub chudej wołowiny
• gotować dla pary
• wyklucz ryż lub zastąp brązowym niepolerowanym
• przestań piec paprykę
• wykluczyć z sosu śmietanę lub zastąpić ją produktem o niskiej zawartości tłuszczu
• nie smażyć koncentratu pomidorowego na oleju

Główną zawartość kalorii zapewnia nadzienie i sposób przygotowania. Najbardziej niskokaloryczne nadzienia pozyskuje się z białego mięsa, czyli kurczaka, królika, indyka. Te małe sztuczki mogą sprawić, że danie będzie nie tylko smaczne, ale także dietetyczne. Podczas gotowania lepiej używać naczyń z nieprzywierającą powłoką, dzięki czemu można odmówić użycia oleju roślinnego.

Jeśli nawet pomimo nieprzywierającej powłoki produkty zaczną się palić, można najpierw nasmarować powierzchnię olejem, używając do tego pędzla kulinarnego, aby nie przesadzić z wymaganą ilością oleju.

Zmiany kaloryczności papryki i zawartości zawartych w niej składników odżywczych podczas gotowania

Podczas obróbki cieplnej pieprz prawie całkowicie zachowuje zawartość witamin z grupy B i minerałów, ale większość witaminy C ulega zniszczeniu. Jeśli papryka jest gotowana, niektóre składniki odżywcze i substancje biologicznie czynne przechodzą do bulionu. Zmiana metody gotowania wpływa nie tylko na kaloryczność dania, ale także na zatrzymywanie w nim składników odżywczych.

Alternatywnie można ugotować bardzo smaczną paprykę pieczoną w piekarniku lub na grillu. W większości przypadków jest przygotowywany bez dodawania oleju.

Ale podczas pieczenia traci się znaczną część wody, więc wzrasta stężenie składników odżywczych. Pieczona papryka zawiera około 35-40 kalorii.

Podczas obróbki cieplnej produktów traci się od 25% do 90-100% witamin.

Najmniejsze straty występują podczas gotowania na parze, natomiast zawartość kalorii zmniejsza się o 4-6 Kcal.

Wniosek jest prosty: krótszy czas gotowania - więcej korzyści.