Co to jest OVP?

Potencjał redoks.

Jeden z najważniejszych czynników regulujących parametry reakcji redoks zachodzących w każdym płynne medium, jest aktywnością elektronów lub inaczej potencjałem redoks tego ośrodka (ORP lub Redox z angielskiej reakcji redukcji-utleniania).

Potencjał redoks mierzony jest w miliwoltach, przy czym wartości ujemne odpowiadają potencjałowi redukującemu, a dodatniemu utleniającemu (woda żywa i martwa).

Normalny ORP środowisko wewnętrzne ciało ludzkie jest zwykle w zakresie od minus 100 do minus 150 miliwoltów (mV), czyli środowisko wewnętrzne Ludzkie ciało są w stanie przywróconym.

Konwencjonalny ORP woda pitna(woda z kranu, butelkowana woda pitna itp.), mierzona w ten sam sposób, jest prawie zawsze większa od zera i zwykle mieści się w zakresie od +200 do +300 mV (można to sprawdzić w domu miernikiem ORP).

Te różnice w ORP środowiska wewnętrznego organizmu człowieka i wody pitnej powodują, że aktywność elektronów w środowisku wewnętrznym organizmu człowieka jest znacznie wyższa niż aktywność elektronów w wodzie pitnej. Jeżeli woda pitna dostająca się do organizmu ma ORP zbliżone do wartości ORP wewnętrznego środowiska ludzkiego ciała, to energia elektryczna błon komórkowych (energia życiowa organizmu) nie jest zużywana na korygowanie aktywności elektronów wody i woda jest natychmiast wchłaniana, ponieważ ma biologiczną zgodność w tym parametrze.

Negatywna woda redoks została uznana za jeden z najlepszych antyoksydantów naszych czasów.

Zjonizowany (aktywowany) żywa woda po aktywacji jest nasycony nadmiarem energii w postaci jonów ujemnych. Ten stan wody jest niestabilny i zaczyna się stopniowo rozładowywać, dosłownie promieniując nadmiar ładunku we wszystkich kierunkach. Mówiąc obrazowo, przyłączone elektrony wydają się „odczepiać” z powrotem. A jeśli taką wodę wypijesz, wyładuje się w nas, nasycając krew elektronami neutralizującymi wolne rodniki.

Zapewnia to wyraźne właściwości przeciwutleniające ujemnie naładowanej wody.

Na przykład:

• Kwas octowy 5% + 400 mV (±15);
• Coca Cola + 300 mV (±25);
• Woda wodociągowa + 200+350 mV;
• Sok jabłkowy + 112 mV (±15);
• Piwo + 75 mV (±15);
• Kawa rozpuszczalna + 70 mV (±15);
• Czarna herbata + 65 mV (±15);
• Zielona herbata + 50 mV (±15);
• Czerwone wino + 50 mV (±15);
• Sok pomidorowy + 36 mV (±15);
• Krew tętnicza ma szacunkowy potencjał redoks około minus 57 mV;
• Krew żylna ma szacunkowy potencjał redoks około minus 7 mV;
• Mleko matki ma potencjał ORP minus 70mV.
• Woda jonizowana (-100-300) mV

Woda pitna musi mieć ujemny potencjał redoks (mV), co najmniej - 50 mV.
Woda o ORP = -50 mV ma wystarczającą ilość jonów ujemnych, aby przyciągnąć i zneutralizować szkodliwy nadmiar kwasów.

Co to jest pH?

Aby żywy organizm istniał, muszą być spełnione trzy warunki.

1. Należy usunąć pewną ilość kwasów i zasad.
2. Na potrzeby organizmu należy stosować pewną ilość kwasów i zasad.
3. Należy zachować pewien stosunek kwasów i zasad – tzw Równowaga kwasowej zasady .

Do scharakteryzowania równowagi kwasowo-zasadowej stosuje się pH - wskaźnik kwasowości i zasadowości roztworu, który jest określany przez stężenie jonów H+ i OH?.

Wartość pH może wynosić od 0 do 14, a suma H+ i OH? zawsze będzie 14.

• Kwaśny roztwór ma pH< 7.
• Roztwór alkaliczny ma pH > 7.
• pH roztworów obojętnych wynosi 7.

Ponieważ narządy i tkanki ludzkie składają się w 70 - 80% z roztworu wodnego, każdy z nich ma ściśle określone granice kwasowości i może pracować tylko w tych granicach. Zmiana wartości pH prowadzi do choroby, a nawet śmierci.

Szczególnie ściśle zaznaczone są granice parametrów pH dla krwi - 7,35 - 7,45 dla tętniczego i 7,4 - 7,43 dla żylnego. Tylko przy tych wartościach pH człowiek może żyć. Odchyłce pH krwi poniżej 7,3 i powyżej 7,5 towarzyszą poważne konsekwencje dla organizmu. Przy pH krwi 6,95 następuje utrata przytomności i śmierć. Jeśli stężenie jonów H + spada, a pH osiąga 7,7, pojawiają się silne drgawki, które mogą również prowadzić do śmierci.

Enzymy trawienne trzustki działają normalnie przy pH 8,3.

Prawidłowe pH wydzielania wątroby i pęcherzyka żółciowego wynosi 7,1.

pH śliny - 6,5-6,9. Kiedy organizm jest dotleniony, zmienia się przede wszystkim pH śliny i moczu.

Tkanki łączne mają pH od 7,08 do 7,29.

pH mięśni - 6,9. W przypadku tkanki mięśniowej wartość pH może zmieniać się w szerszym zakresie niż w przypadku krwi. Tkanka mięśniowa wymaga ciągłego usuwania kwasu. Tak więc, gdy pH spadnie poniżej 6,2, mięsień sercowy przestaje działać, a serce przestaje.

Mocz charakteryzuje się wartościami pH od 5,5 do 7. Bardzo ważne jest, aby pH moczu nocnego różniło się od pH moczu porannego i dziennego.

Sok żołądkowy ma najbardziej kwaśne pH w organizmie, od 1,53 do 1,67. Aktywność pepsyny, enzymu, który katalizuje hydrolizę białek i wspomaga trawienie mięsa, kiełbasy, sera i innych pokarmów białkowych w żołądku, zależy od kwasowości soku żołądkowego.

Dlatego do normalnego trawienia konieczne jest, aby sok żołądkowy miał dokładnie takie wartości pH.

Zmiany pH - są choroby. Tak więc przy wrzodzie żołądka pH spada do 1,48.

pH niektórych produktów spożywczych:

• Kwas octowy 5% - 2,64;
• Coca-Cola - 3,36;
• Czerwone wino (Hiszpania) - 3,81;
• Sok pomarańczowy o wysokiej zawartości witaminy C - 4,0;
• Piwo „Bawaria” - 4,3;
• Sok pomidorowy - 4,7;
• Kawa rozpuszczalna - 5,5;
• Woda mineralna „Bonaqua” bez gazu - 5,58;
• Herbata czarna - 6,1;
• Zielona herbata - 6,3.

Niestety jedzenie? nowoczesny mężczyzna zawiera więcej kwasów. Nie oznacza to, że jemy potrawy o kwaśnym smaku. Oznacza to, że podczas rozkładu naszego pożywienia w organizmie powstaje znacznie więcej kwasów niż zasad.

Co to jest OVP?

W świecie, w którym żyjemy, zachodzi ciągła wymiana elektronów między substancjami w powietrzu, na ziemi, w wodzie iw naszych ciałach. Zjawisko to znane jest jako wymiana jonowa. Aby osiągnąć stan stabilności, substancje, którym brakuje elektronów, ale ciągle chcą je zdobyć, nazywa się utleniaczami. Odwrotnie, substancje, które mają nadmiar elektronów i są w stanie je przekazać, nazywane są środkami redukującymi lub przeciwutleniaczami.

Potencjał redoks lub ORP to pomiar, który wskazuje stopień, w jakim substancja jest w stanie utleniać lub redukować inne substancje. Jest to równie ważny wskaźnik wody jak! ORP mierzy się w miliwoltach (mV) za pomocą .

• Dodatni ORP wskazuje, że woda jest utleniaczem. Im wyższy odczyt, tym bardziej dotlenia organizm. Takie właściwości ma woda martwa (kwaśna). Jednym z przykładów utleniania jest krojenie jabłka, które stopniowo zaczyna ciemnieć.

• Wartość ujemna wskazuje, że ORP wody jest czynnikiem redukującym. Im niższy odczyt, tym więcej zawiera przeciwutleniaczy. Te właściwości mają wodę żywą (alkaliczną).

Zobaczmy, jakiego rodzaju wody używamy codziennie?

Nasz organizm składa się w 70% z wody. Cały płyn w naszym ciele ma ładunek ujemny, około (-70mV). Jak widać, wszystkie ciecze mają duże wartości dodatnie, co oznacza, że ​​taka woda nie tylko „nie chce” oddawać elektronów, ale też je wnikając do organizmu. Proces ten przyczynia się do powstawania wolnych rodników i jest przyczyną wielu poważnych chorób – raka, cukrzycy, nadciśnienia tętniczego, zawału serca itp.

A woda o ujemnych wartościach ORP i zasadowym pH ma wyraźne właściwości lecznicze i jest zalecana do codziennego użytku.

Potencjał redox jest dla nas bardzo ważny. Jeśli stale pijesz wodę o wysokim dodatnim ORP, będzie ona pobierać elektrony z innych atomów w twoim ciele, jednocześnie utleniając te atomy, tak jak w przykładzie z jabłkami.

Szybkość, z jaką elektrony są przyłączane lub oddawane przez różne jony, mierzy się potencjałem redoks redoks (ORP).

Potencjał redoks jest określany metodami elektrochemicznymi. Im większy potencjał redox danej substancji, tym silniejsze działanie utleniające, a im niższy, tym silniejsze działanie redukujące tej substancji.

Gdy elektroda jest zanurzona w roztworze środka utleniającego lub redukującego, oddaje lub przyjmuje elektrony. Elektroda ładuje się dodatnio lub ujemnie do pewnego potencjału, równoważąc tendencję elektronów do redystrybucji, a dodatni ładunek elektrody staje się wyższy, im silniejsze są właściwości utleniające roztworu. Potencjał, do którego ładowana jest elektroda zanurzona w danym roztworze, jest miarą aktywności oksydacyjnej tego ostatniego. Nazywa się potencjał utleniania elektrody roztworu (EP).

Zazwyczaj roztwór zawiera środek utleniający i środek redukujący. Im silniejszy jest określony środek utleniający w parze, tym słabszy powinien być środek redukujący i odwrotnie.

Napiszmy równanie reakcji utleniania jodku - jony z jonami Fe 3+ w skróconej formie jonowej:

2Fe 3+ + 2I - \u003d 2Fe 2+ + I 2

Pary redoks w tej reakcji to:

1: Fe 3+ (forma utleniona) - Fe 2+ (forma zredukowana)

Utleniacz 1 Reduktor 1

2: I 2 (forma utleniona) - I - (forma zredukowana)

Utleniacz 2 Reduktor 2

Przy oznaczaniu par redoks środek utleniający jest wskazany po lewej stronie. Podajmy jeszcze kilka par redoks: Cl 2 /Cl -, Br 2 /Br -, I 2 /I -, Fe 3+ /Fe 2+, SO 4 2- /So 3 2- itd.

Wartość potencjału redoks zależy od rodzaju środka utleniającego i redukującego, ich stężeń i temperatury. Zależność potencjału redoks od różnych czynników wyraża równanie W. Nernsta, wyprowadzone z praw termodynamiki:

φ = φ 0 + RT ja [OK] ,

nF [Przywrócić]

gdzie φ 0 jest potencjałem elektrody wzorcowej przy aktywności (stężeniu jonów) równej jeden.

R jest stałą gazową równą 8, 313 J / mol∙K,

T to temperatura bezwzględna, K;

n to liczba elektronów (podanych lub przyłączonych);

Numer F Faradaya (96500 C).

Do obliczeń wygodnie jest zastosować uproszczony wzór przy T=298K, który otrzymuje się po podstawieniu wartości liczbowych stałych i przejściu na logarytmy dziesiętne, równanie przyjmuje postać:

Nie można określić bezwzględnej wartości potencjału elektrody!

W praktyce stosuje się wartość potencjału względnego innej elektrody, przyjmowaną jako norma. Ta ostatnia nazywana jest elektrodą odniesienia. Elektroda o nieznanym potencjale nazywana jest elektrodą pomiarową lub elektrodą wskaźnikową. Jako elektrodę odniesienia stosuje się standardową elektrodę wodorową, której potencjał przyjmuje się jako zero.

Standardowa elektroda wodorowa to platynowa płytka pokryta proszkiem Pt, którą zanurza się w roztworze kwasu solnego lub siarkowego o aktywności jonów H+ równej 1 mol/l i przemywa strumieniem wodoru pod ciśnieniem 101,3 kPa.

Jeśli metale są ułożone w porządku rosnącym wartości ich standardowych potencjałów, otrzymuje się elektrochemiczny szereg napięć lub szereg standardowych pól elektrycznych.

Zasada wyznaczania znaku EC: jeśli reakcja utleniania zachodzi na elektrodzie w połączeniu ze standardową elektrodą wodorową, EC ma znak „minus”, jeśli reakcja redukcji ma znak „plus”.

Aby określić standardowy potencjał dowolnej pary, na przykład Fe 3+ /Fe 2+ , łączy się go ze standardową elektrodą wodorową w ogniwie galwanicznym (GE). GE to urządzenie, w którym energia Reakcja chemiczna konwertowane na energię elektryczną. Składa się z dwóch półogniw lub elektrod i może mieć charakter chemiczny i koncentracyjny. Działanie chemicznego GE opiera się na reakcji redoks. Na elektrodach zachodzą następujące reakcje:

2Fe 3+ +2²↔2Fe 2+

emf okazuje się być 0,77V. Ponieważ jest to również różnica potencjałów standardowych, to:

E \u003d φ 0 Fe 3+ / Fe 2+ - φ 0 2H+ / H2 \u003d 0,77 V.

Ponieważ standardowy potencjał wodoru jest równy zeru, to \u003d 0,77 V

Aby uwzględnić wpływ kwasowości podłoża, tj. aby scharakteryzować układ redoks w określonych warunkach, użyj pojęcia rzeczywistego potencjału standardowego φ 0´ . W tym przypadku zakłada się, że początkowe stężenia utlenionej i zredukowanej postaci jonów determinujących potencjał wynoszą 1 mol/l (stężenia wszystkich pozostałych składników tego roztworu uważa się za stałe). Rzeczywisty potencjał standardowy układu, w zależności od kwasowości, może wahać się w szerokim zakresie zgodnie ze wzorem:

Im wyższe stężenie jonów wodorowych w roztworze (im niższa wartość pH), tym wyższy rzeczywisty potencjał wzorcowy tj. im większa zdolność utleniająca formy utlenionej. Rzeczywisty potencjał wzorcowy można wykorzystać tylko przy wartości pH roztworu, dla której został obliczony.

Zmieniając pH, można zwiększyć lub zmniejszyć potencjał redoks. Dodatkowo poprzez zmianę pH można zmienić kierunek reakcji redoks.

Wartości potencjałów standardowej elektrody mierzone względem standardowej elektrody wodorowej podane są w literaturze referencyjnej. Jednak na podstawie wartości standardowych potencjałów elektrod można jedynie jakościowo oszacować kierunek reakcji redoks.

Przykład. Ujemny znak potencjału elektrodowego cynkuB oznacza, że ​​równowaga w reakcji Zn 2+ +H 2 ↔Zn+2H + jest przesunięta w lewo.

Ilościową ocenę kierunku reakcji redoks przeprowadza się zgodnie ze stałą równowagi (im większa stała równowagi, tym pełniejsze oddziaływanie chemiczne), wyznaczoną równaniem:

gdzie n jest liczbą elektronów przechodzących od środka redukującego do środka utleniającego.

Z ostatniego wzoru widać, że im większa różnica pomiędzy standardowymi potencjałami sprzężonych par utleniacza i reduktora, tym większa stała równowagi.

Potencjał redoks. Głównymi procesami zapewniającymi żywotną aktywność każdego organizmu są reakcje redoks, tj. reakcje polegające na przeniesieniu lub dodaniu elektronów. Energia uwalniana podczas tych reakcji jest zużywana na utrzymanie homeostazy (aktywności życiowej organizmu) i regenerację komórek organizmu, czyli m.in. aby zapewnić procesy życiowe organizmu odpowiednio w teraźniejszości i przyszłości.

Jednym z najważniejszych czynników regulujących parametry reakcji redoks zachodzących w dowolnym ośrodku ciekłym jest aktywność elektronów, czyli potencjał redoks (ORP) tego ośrodka. Zwykle ORP wewnętrznego środowiska ludzkiego ciała (mierzone na elektrodzie platynowej w stosunku do elektrody odniesienia z chlorku srebra) zwykle mieści się w zakresie od plus 100 do minus 200 miliwoltów (mV), czyli wewnętrzne środowisko ludzkiego ciała jest w stanie zredukowanym. ORP zwykłej wody pitnej (woda z kranu, butelkowana woda pitna itp.), mierzone w ten sam sposób, jest prawie zawsze większe od zera i zwykle wynosi od +200 do +300 mV. (według innych źródeł liczby są nieco inne, ale znaczenie jest takie samo)

Te różnice w ORP środowiska wewnętrznego organizmu człowieka i wody pitnej powodują, że aktywność elektronów w środowisku wewnętrznym organizmu człowieka jest znacznie wyższa niż aktywność elektronów w wodzie pitnej. Jeżeli woda pitna dostająca się do organizmu ma ORP zbliżone do wartości ORP wewnętrznego środowiska ludzkiego ciała, to energia elektryczna błon komórkowych (energia życiowa organizmu) nie jest zużywana na korygowanie aktywności elektronów wody i woda jest natychmiast wchłaniana, ponieważ ma biologiczną zgodność w tym parametrze.

Aktywność elektronów to najważniejsza cecha wewnętrzne środowisko ciała, ponieważ jest ono bezpośrednio związane z podstawowymi procesami życiowymi. Prawie wszystkie biologiczne ważne systemy warunkujące gromadzenie i zużycie energii, replikację i przenoszenie cech dziedzicznych, wszelkiego rodzaju układy enzymatyczne organizmu, zawierają struktury molekularne z oddzielnymi opłatami. Badania ostatnie lata pozwoliło ustalić, że to właśnie te pola w dużej mierze determinują transfer opłat w systemy biologiczne oraz określić selektywność i autokontrolę poszczególnych etapów złożonych przemian biochemicznych, a ORP, jako wskaźnik aktywności elektronowej, ma istotny wpływ na właściwości użytkowe elementów elektroaktywnych układów biologicznych. Za najważniejszą przyczynę uważa się obecnie nierównowagę mechanizmów regulacji procesów redoks zachodzących w organizmie człowiekawystępowanie wielu chorób człowieka.

Kiedy zwykła woda pitna wnika do tkanek ludzkiego (lub innego) organizmu, pobiera elektrony z komórek i tkanek, które składają się w 70-80% z wody. W efekcie struktury biologiczne organizmu (błony komórkowe, organelle komórkowe, kwasy nukleinowe i inne) ulegają degradacji oksydacyjnej. Tak więc ciało się zużywa, starzeje, ważne narządy tracą swoją funkcję. Ale te negatywne procesy można spowolnić, jeśli woda dostanie się do organizmu wraz z jedzeniem i piciem, co ma właściwości wewnętrznego środowiska organizmu, tj. o ochronnych właściwościach regenerujących. Potwierdzają to liczne badania w specjalistycznych ośrodki naukowe w Rosji i za granicą.

Aby organizm optymalnie wykorzystywał wodę pitną o dodatnim potencjale redoks w procesach metabolicznych, jego ORP musi odpowiadać wartości ORP wewnętrznego środowiska organizmu. Konieczna zmiana ORP wody w organizmie następuje z powodu kosztów energia elektryczna błony komórkowe, tj. energia wysoki poziom, energia, która w rzeczywistości jest produktem końcowym biochemicznego łańcucha przemian składniki odżywcze. Ilość energii zużywanej przez organizm na osiągnięcie biozgodności wody jest proporcjonalna do jej ilości i różnicy pomiędzy ORP wody a środowiskiem wewnętrznym organizmu.

Jeżeli woda pitna dostająca się do organizmu ma ORP zbliżone do wartości ORP wewnętrznego środowiska ludzkiego ciała, to energia elektryczna błon komórkowych (energia życiowa organizmu) nie jest zużywana na korygowanie aktywności elektronów wody i woda jest natychmiast wchłaniana, ponieważ ma biologiczną zgodność w tym parametrze. Jeżeli woda pitna ma ORP bardziej ujemne niż ORP środowiska wewnętrznego organizmu, to zasila ją tą energią, która jest wykorzystywana przez komórki jako rezerwa energetyczna ochrony antyoksydacyjnej organizmu przed niekorzystnym wpływem środowiska zewnętrznego.

Przez całe życie człowiek narażony jest na różne szkodliwe czynniki zewnętrzne- zła ekologia, niewłaściwe i często złej jakości żywienie, stosowanie złej jakości wody pitnej, stresujące sytuacje palenie, nadużywanie alkoholu, leki, choroby i wiele więcej. Wszystkie te czynniki przyczyniają się do niszczenia oksydantówregeneracyjny system regulacji organizmu, w wyniku którego procesy utleniania zaczynają przeważać nad procesami odbudowy, siły obronne ciało i funkcje ważnych narządów człowieka zaczynają słabnąć i nie są już w stanie samodzielnie oprzeć się różnego rodzaju chorobom. Za pomocą antyoksydantów (przeciwutleniaczy) możliwe jest spowolnienie przewagi procesów oksydacyjnych nad redukcyjnymi. Możliwe jest znormalizowanie równowagi układu regulacyjnego redoks (w celu wzmocnienia mechanizmów obronnych organizmu i funkcji ważnych narządów ludzkich oraz umożliwienia organizmowi samodzielnego przeciwstawiania się różnego rodzaju chorobom) za pomocą przeciwutleniaczy. Im silniejszy przeciwutleniacz, tym bardziej zauważalne jest jego działanie przeciwutleniające.

Woda o ujemnym potencjale redoks lub jej zdolność do przywracania równowagi układu regulacyjnego redoks (w celu wzmocnienia mechanizmów obronnych organizmu i funkcji ważnych narządów człowieka oraz umożliwienia organizmowi samodzielnego przeciwstawiania się różnego rodzaju chorobom) potwierdza wyniki licznych badań eksperymentalnych wód o ujemnym potencjale redoks - potencjał odzysku przeprowadzonych w Rosji i za granicą.

UWAGA! to ma znaczenie, mówi nauka...
Woda taka, dzięki swoim właściwościom redukującym, normalizuje równowagę redoks w organizmie, a tym samym:

• normalizuje mikroflorę przewodu pokarmowego poprzez stymulację wzrostu własnej normalnej mikroflory (bifidobakterii i pałeczek kwasu mlekowego) oraz tłumienie mikroflory patogennej i oportunistycznej, w tym Staphylococcus aureus, Salmonella, Shigella (czerwonka), Aspergillus, Listeria, Clostridia, Pseudomonas aerugin (co jest uważane za główną przyczynę wrzodów trawiennych);
• hamuje kandydozę (pleśniawki) w przewodzie pokarmowym i błonach śluzowych;
• odbudowuje i aktywuje układ odpornościowy u osób z osłabionym układem odpornościowym oraz po leczeniu immunosupresyjnym, w tym po ekspozycji na promieniowanie i chemioterapię;
• ma silne właściwości przeciwutleniające;
• ma właściwości antymutagenne;
• przywraca odtruwające funkcje wątroby;
• ma właściwości hepatoprotekcyjne;
• ma właściwości gojące rany i przeciwzapalne;
• ma silne właściwości przeciwwirusowe i wirusobójcze przeciwko wirusowi zapalenia wątroby typu C, opryszczce narządów płciowych i wirusowi opryszczki pospolitej typu 1 (lepiej znanej jako „przeziębienie na ustach”);
• ma właściwości przeciwwirusowe i wirusobójcze przeciwko wirusowi grypy A - najczęstszej grypie wśród ludzi.

Według rosyjskich i zagranicznych publikacje naukowe, oprócz powyższych właściwości woda o ujemnym potencjale redox:

• pomaga wyeliminować zakaźne i zapalne objawy zapalenia gruczołu krokowego;
• stymuluje procesy wzrostu, regeneracji fizjologicznej i naprawczej;
• ma działanie przeciwskurczowe w kolce nerkowej;
• ma działanie antyseptyczne, moczopędne (moczopędne);
• polecany w profilaktyce kamicy moczowej (wypłukiwanie „piasku” i drobnych kamieni);
• wpływa na regulację procesów wzrostu i aktywności komórek wszystkich rodzajów tkanek;
• jest biostymulantem do odbudowy tkanki wątrobowej;
• normalizuje metabolizm;
• powoduje generała efekt anaboliczny;
• jest ogólnym tonikiem na przepracowanie, stany osłabione i dla osłabionych pacjentów;
• pomaga zmniejszyć obrzęk i zmniejszyć nadciśnienie tętnicze, zmniejsza intensywność reakcje alergiczne i dermatozy, zmniejsza ból kostno-stawowy;
• jest środkiem zapobiegawczym choroby onkologiczne;
• polecany jako środek profilaktyczny i leczniczy przy schorzeniach przewodu pokarmowego, przełyku, wątroby, nerek, pęcherza moczowego;
• zmniejsza zapotrzebowanie pacjenta cukrzyca w insulinie;
• zwiększa aktywność enzymów oddychania tkankowego;
• zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca;
• ma szereg innych przydatnych właściwości dla ludzi.

Okazuje się, że jeśli chcesz być zdrowy, pij normalną wodę z ORP nie więcej (+50), ale lepiej (-100) z Bajkału.

http://www.vitnik.ru/water3.htm

Potencjał redoks(ORP) jest miarą aktywności chemicznej pierwiastków lub ich związków w odwracalnych procesach chemicznych związanych ze zmianą ładunku jonów w roztworach. potencjał redoks(z angielskiego RedOx - Reduction/Oxidation)), charakteryzuje aktywność elektronów w reakcjach redoks (w takich reakcjach elektrony są dodawane lub przenoszone).
Dla każdej reakcji redoks wartość potencjału redoks oblicza się ze wzoru złożona formuła. ORP jest wyrażany w miliwoltach i ma zarówno wartości dodatnie, jak i ujemne.
Do naturalna woda wartość Eh waha się od -400 do +700 mV, o czym decyduje suma zachodzących w nim procesów utleniania i redukcji. W warunkach równowagi wartość ORP charakteryzuje się w pewien sposób środowisko wodne, a jego wartość pozwala na wyciągnięcie ogólnych wniosków na temat składu chemicznego wody.
W zależności od wartości ORP, w wodach naturalnych występuje kilka głównych sytuacji:

1. Utleniający. Wartości Eh>+ (100 - 150) mV, oznaczają obecność w wodzie wolnego tlenu, a także szeregu pierwiastków w najwyższej postaci ich wartościowości (Fe 3+, Mo 6+, As 5-, V 5+, U 6+, Sr 4+ , ​​Cu 2+ , Pb 2+). Ta sytuacja jest typowa dla powierzchnia wody.
2. Przejściowy redoks.Еh od 0 do +100 mV, niestabilny reżim geochemiczny i zmienna zawartość siarkowodoru i tlenu. W takich warunkach zachodzi zarówno słabe utlenianie, jak i słaba redukcja wielu metali;
3. Odzyskiwanie. h< 0. Характерна для wody gruntowe, gdzie występują metale o niskich stopniach wartościowości (Fe 2+, Mn 2+, Mo 4+, V 4+, U 4+), a także siarkowodór.

Potencjał redoks zależy od temperatury i jest związany z pH. W niektórych zastosowaniach (np. uzdatnianie wody basenowej) ORP jest jednym z głównych parametrów kontroli jakości wody. W szczególności dlatego, że pozwala ocenić skuteczność dezynfekcji wody. Dla ilustracji przedstawiamy tabelę zależności długości życia typowych mikroorganizmów od wartości potencjału redoks.

Trzy stany wody

Woda jest jednym z najczęstszych związków chemicznych na Ziemi. Otacza nas wszędzie, nawet Zjawiska naturalne obserwowane przez nas codziennie - chmury, mgła, deszcz, śnieg - po prostu różne stany wody - ciekłe, gazowe i stałe. W końcu chmura to nic innego jak nagromadzenie wielu maleńkich kropel wody lub kryształków lodu, które spadają w postaci opadów – deszczu ( stan ciekły woda) lub śnieg (stan stały wody). Jeśli spojrzysz na płatek śniegu pod mikroskopem, zauważysz, że to piękne naturalne dzieło sztuki powstało z bardzo małych kryształków lodu. Stan gazowy wody nazywamy parą. W przyrodzie pojęcie wilgotności powietrza implikuje zawartość pary wodnej w powietrzu (duża zawartość pary – wysoka wilgotność powietrze). W temperaturach 0°C i niższych oraz normalnych ciśnienie atmosferyczne woda zamienia się w stan stały - lód. Lód jest bardzo trudny do skompresowania, a gęstość lodu ze względu na jego struktura molekularna mniejsza od gęstości wody, więc lód znajduje się na powierzchni wody i przy temperaturze 0 °C zawsze wystaje z niej o 1/5 jej objętości.

Potencjał redox wody

Naukowcy ustalili, że proces życiowy ludzkiego ciała jest kombinacją reakcji redoks. W chemii reakcje redoks są rozumiane jako proces oddawania elektronów substancji utlenionej i przyłączania ich do odzyskiwalnej. W tym przypadku potencjały elektryczne obu substancji zmieniają się: substancja, która jest utleniona, oddaje swoje elektrony i uzyskuje ładunek dodatni; redukowana substancja zyskuje elektrony, zyskując ładunek ujemny. Różnica w potencjale elektrycznym między tymi dwiema substancjami nazywana jest potencjałem redoks (w skrócie ORP). Innymi słowy, potencjał redoks jest miarą aktywności chemicznej pierwiastków lub ich związków w odwracalnych procesach chemicznych, które są związane ze zmianą ładunków jonów w roztworach. ORP jest również znany jako potencjał redoks, ponieważ język angielski określany jako Redukcja / Utlenianie, oznaczony łacińskimi literami Eh i ma jednostkę miliwoltów (mV).

Tak więc potencjał redoks pokazuje, jak aktywnie elektrony jednego chemiczny i dołącz do innych. Wartość ORP dowolnego związku chemicznego jest tym większa, im większe jest stężenie składników oddających swoje elektrony w stosunku do stężenia składników przyjmujących te elektrony. Podczas przeprowadzania specjalnych pomiarów stwierdzono, że tlen jest najbardziej aktywnym reduktorem i ma wysoki potencjał elektryczny, natomiast wodór ma niski potencjał elektryczny i jest wybitny przedstawiciel elementy o dużej mocy odzysku. Jak już wiemy, woda to kompleks związek chemiczny, który składa się z atomów wodoru i tlenu, a także innych pierwiastki chemiczne zawarte w wodzie jako zanieczyszczenia. Wszystkie te zanieczyszczenia mają również różne potencjały elektryczne i działają jako mniej aktywne środki utleniające lub redukujące. Wartość ORP wody naturalnej mieści się w zakresie od -400 do +700 mV, taki zakres odczytów tłumaczy się obecnością różnych reakcji redoks w wodzie. Wartość wskaźnika ORP w pewnym stopniu charakteryzuje skład chemiczny woda. Wartość potencjału redox substancji jest często wykorzystywana w biochemii, gdzie wyrażana jest w konwencjonalnych jednostkach rH (z angielskiego redukcji Hydrogenii). Aby przeliczyć jednostki rH na miliwolty, opracowano wzór Nernsta:

rH=(Eh+200)/30+2pH,

gdzie Eh - potencjał redoks, mV; pH jest wskaźnikiem równowagi kwasowo-zasadowej.

Możesz również obliczyć wartość rH za pomocą specjalnego wykresu:

Na tym schemacie wartość 0 ma czysty wodór, a wartość 42 oznacza odpowiednio czysty tlen, 28 odpowiada normalnemu środowisku. Wskaźniki i potencjał redox zależą od siebie: im wyższa wartość rH, tym niższa pH czyli podczas utleniania wskaźnik Równowaga kwasowej zasady zmniejsza się, a po przywróceniu, wręcz przeciwnie, wzrasta.

W wyniku stale zachodzących w ludzkim ciele reakcji redoks uwalniana jest energia, która jest następnie wykorzystywana do utrzymania homeostazy. Homeostaza (w tłumaczeniu ze starożytnego greckiego homeo oznacza to samo, podobne, a staza jest stanem) to zdolność organizmu do utrzymywania względnej dynamicznej stałości swojego stanu wewnętrznego poprzez skoordynowane reakcje. Innymi słowy, energia otrzymywana w wyniku reakcji redoks jest zużywana na zapewnienie procesów życiowych organizmu ludzkiego, a także na regenerację jego komórek.

Naukowcy przeprowadzili szereg eksperymentów mających na celu ustalenie wartości potencjału redoks ludzkiego organizmu. Do pomiaru użyto elektrody platynowej, a do porównania wykorzystano elektron chlorku srebra. Podczas eksperymentu stwierdzono, że w stanie normalnym potencjał redoks osoby waha się od -100 do -200 miliwoltów. W ten sam sposób zmierzono potencjał redoks używanej przez nas wody pitnej i stwierdzono, że woda zawsze ma dodatni ORP w zakresie od + 100 mV do + 400 mV. Nie ma znaczenia, jaka woda jest używana do picia czy do jedzenia: woda z kranu, butelkowana w sklepach, oczyszczana przy użyciu różnych filtrów, czy przy użyciu instalacji odwrócona osmoza. Oznacza to, że pomiary ORP osoby i wody pozwalają stwierdzić, że aktywność elektronów w wodzie pitnej jest znacznie gorsza od aktywności elektronów w ludzkim ciele. Wszystkie procesy zapewniające jej żywotną aktywność zależą od aktywności elektronów obecnych w ludzkim ciele. Wiadomo, że wszyscy z znaczenie biologiczne układy odpowiedzialne za akumulację i zużycie energii, replikację i przekazywanie różnych cech dziedzicznych, a także układy organizmu produkujące różne enzymy zawierają pewne struktury molekularne o odrębnych ładunkach, pomiędzy którymi powstaje napięcie pole elektryczne w granicach 104-106 V / cm. Pola te determinują transfer ładunków w układach biologicznych, co z kolei determinuje realizację wyboru i autokontroli na niektórych etapach najbardziej złożonych przemian biochemicznych. Aktywność elektronów, wyrażona potencjałem redoks, ma duży wpływ na właściwości użytkowe elementów elektroaktywnych układów biologicznych.

Ze względu na różnicę w ORP ludzkiego ciała i wody pitnej, gdy woda dostanie się do tkanek i komórek organizmu, zachodzi reakcja oksydacyjna, w wyniku której komórki zużywają się i zapadają. Czy można zmniejszyć lub spowolnić takie komórkowe niszczenie organizmu człowieka? Jest to możliwe pod warunkiem, że woda, która dostaje się do organizmu, będzie miała właściwości środowiska wewnętrznego, czyli potencjał redox wody powinien mieć wartości odpowiadające wartościom ORP organizmu człowieka. Im większa różnica między ORP człowieka a wodą, tym więcej energii komórkowej jest potrzebne do osiągnięcia zgodności między wodą a środowiskiem wewnętrznym organizmu. O ile ORP wody pitnej odpowiada potencjałowi redoks wewnętrznego środowiska człowieka, woda jest wchłaniana przez komórki organizmu bez wykorzystywania energii elektrycznej błon komórkowych. Jeżeli potencjał redoks wody ma większą wartość ujemną niż ORP środowiska wewnętrznego człowieka, to podczas jego asymilacji uwalniana jest energia, która jest zużywana przez komórki jako zapas energii ochrony antyoksydacyjnej, który jest główną tarczą ciało przed negatywnym wpływem, jaki wywiera na niego środowisko środowisko zewnętrzne.