Co lubi czosnek podczas uprawy. Pielęgnacja czosnku. Wiosenny czosnek - brawo, odważny

Czosnek to dobrze znane zioło dwuletnie roślina cebulowa do 1 m wysokości, z jajowatą cebulą składającą się z 6-10 małych cebul. Łodyga, na której znajduje się kwiat, jest wyprostowana, często skręcona u góry w pierścień, który następnie się prostuje. Liście mogą mieć do 1 m długości, liniowe, jasnozielone, płaskie, pokryte niebieskawym nalotem, spiczaste. Kwiaty są regularne, białe lub kolor liliowy na długich szypułkach tworzą kilkukwiatowy parasol. Pomiędzy szypułkami baldaszkowatych kwiatostanów rozwijają się liczne małe cebulki o wielkości 1,5 - 3 mm. Owocem czosnku jest kapsułka. Zapach jest ostry, specyficzny, smak słodkawy, palący. Kwitnie w czerwcu - lipcu. Pielęgnacja polega głównie na podlewaniu, nawożeniu, spulchnianiu, ściółkowaniu oraz zwalczaniu chorób i szkodników.

Podlewanie czosnku w ogrodzie

Czosnek jest bardzo wymagająca roślina szczególnie na wilgoć początkowe etapy wzrostu, a mianowicie: w fazie wzrostu korzeni (około dwóch tygodni od rozpoczęcia wzrostu), podczas wzrostu liści (około miesiąca od rozpoczęcia wzrostu) oraz w momencie tworzenia się goździków i strzałek (ten moment przypada po dwóch miesiącach od pojawienia się czosnku).

Jeśli w glebie nie ma wystarczającej ilości wilgoci, czosnek wysycha, nie dojrzewając tak, jak powinien. Opady są niewielkie - konieczne jest podlewanie. Sadząc czosnek zimowy jesienią, jeśli gleba jest sucha, konieczne jest również zwilżenie gleby.

Podlewaj czosnek, gdy gleba wysycha; przy suchej pogodzie, obficie podlewaj - 10-12 litrów. na m², ale jeśli regularnie pada deszcz, możesz odmówić podlewania. Całkowicie przestają podlewać czosnek w sierpniu, kiedy cebula zaczyna przybierać na wadze i objętości.

Czosnek podlewa się do drugiej połowy sierpnia, choć już w sierpniu bardziej przypomina to opryskiwanie czosnku niż podlewanie. Jeśli nie podlejesz, główki okażą się małe i nie soczyste.

Uważa się, że podlewanie należy przerwać, gdy liście zaczną brązowieć, zwykle na dwa do trzech tygodni przed zbiorami. Jeśli nie przestaniesz podlewać czosnku, na jego skórce pojawią się mikroskopijne pęknięcia. Tego rodzaju czosnku nie można przechowywać przez długi czas: wkrótce pojawi się na nim pleśń. Jeśli planujesz przechowywać czosnek przez całą zimę, lepiej przerwać podlewanie zbyt wcześnie, niż za późno.

Przestań podlewać czosnek na dwa, a najlepiej trzy tygodnie przed wykopaniem, w przeciwnym razie nie będzie dobrze przechowywany.

Jeśli planujesz zaprzestać podlewania przed zbiorami, najlepiej przerwać podlewanie na miesiąc przed zbiorami. Zbiór czosnku ozimego odbywa się pod koniec lipca - na początku sierpnia, dlatego podlewanie należy przerwać na początku lipca. W przypadku czosnku wiosennego okres ten następuje dwa tygodnie później.

Nawożenie czosnku w ogrodzie

Czosnek dość dobrze reaguje na stosowanie nawozów organicznych i mineralnych. Jesienią nawozi się go humusem (6-7 kg na 1 m2). Humus można zastąpić zgniłym kompostem, siarczan potasu - dowolnym nawozem potasowym, mąka dolomitowa- kreda. Lepiej jest używać popiołu twarde drewno drewno Możesz całkowicie wykluczyć materię organiczną, jeśli czosnek sadzi się na żyznej czarnej glebie, a także w przypadkach, gdy na uprawy poprzedzające czosnek zastosowano obornik. Należy unikać stosowania świeżego nawozu. Nie należy stosować do gleby zwiększonych dawek nawozów azotowych, gdyż może to do tego doprowadzić silny wzrost masę wegetatywną, co będzie skutkować zmniejszeniem plonu cebul.

Zimowe odmiany czosnku dobrze reagują na nawozy fosforowe i potasowe. A wszystko dlatego, że te pierwiastki pozytywnie wpływają na zimotrwalosc czosnku. Czosnek zimowy jest również nawożony wczesną wiosną na rozmrożonej, zamarzniętej glebie. Czosnek wiosenny podaje się, gdy pojawiają się pierwsze pędy, w ilości 60 g na 10 metrów kwadratowych. azotan amonowy, 90-100 g superfosfatu i 50-60 g siarczanu potasu. W razie potrzeby po 25-30 dniach przeprowadza się drugie karmienie czosnkiem w tych samych dawkach.

Spulchnianie gleby między rzędami czosnku

Czosnek kiełkuje bardzo wcześnie, gdy tylko stopi się śnieg. Około połowy marca. Nie zdarzają się jednak odosobnione przypadki, gdy sadzonki pojawiają się już pod koniec lutego, a co więcej – przy sadzeniu czosnku we wrześniu i ciepłej jesieni sadzonki mogą pojawić się w grudniu. Występują również opóźnienia, gdy czosnek odpada pod koniec marca - na początku kwietnia.

Pierwszym zabiegiem, który należy wykonać, gdy tylko stan gleby na to pozwala, jest bronowanie w poprzek rzędów w jednym, rzadziej w dwóch śladach lekkimi bronami. NA małe obszary rozluźnij ziemię grabiami. Następnie idą wzdłuż rzędów i przykrywają rośliny usunięte broną lub grabiami ziemią, starając się nie uszkodzić systemu korzeniowego.

Należy zapewnić spulchnienie gleby między rzędami Specjalna uwaga. To wydarzenie pomaga zachować wilgoć i poprawić reżim powietrzny i zniszczenie, przy wysokiej jakości realizacji, aż do 90-95% chwastów.

Wiadomo, że system korzeniowy czosnek jest bardzo wrażliwy na uszkodzenia, słabo się regeneruje, a nawet niewielkie uszkodzenia negatywnie wpływają na wzrost i rozwój roślin.

Większość systemu korzeniowego czosnku znajduje się w warstwie ornej, a znaczna część korzeni znajduje się na głębokości 5-7 cm od powierzchni gleby. Dlatego niedopuszczalne jest pogłębianie części roboczych kultywatora o 10-12, a nawet 8-9 cm.

Zmniejszenie rozstawy rzędów kultywatorem ciągnikowym z zębami dłutowymi do głębokości 10-12 cm można zalecić dopiero na początku sezonu wegetacyjnego, wraz z pojawieniem się pierwszych pędów. W przyszłości tylko górna warstwa gleby zostanie poluzowana na głębokość 5 cm, aby zapobiec tworzeniu się skorupy i zniszczeniu młodych pędów chwastów.

Organiczne ściółkowanie czosnku

Opadłe liście nawet bez dodatkowe przetwarzanie można stosować do ochrony gleby. Warunkiem jest jednak to, aby drzewa, z których spadł, nie były dotknięte chorobami wywołanymi przez grzyba, w przeciwnym razie zarodniki mogą dotknąć całego obszaru. Aby uniknąć takiej możliwości, wolą używać liści jako składnika kompostu, zwłaszcza że ich wartość odżywcza nie budzi wątpliwości. Będzie dodatkowy bezpiecznik leczenie przeciwgrzybicze liście tuż przed dodaniem ich do kompostu. Humus liściasty, który ma odczyn lekko kwaśny i nie jest nawozem, doskonale kondycjonuje glebę, wpływając na poprawę jej struktury. Oprócz dojrzałej próchnicy liściowej do ściółkowania stosuje się zarówno liście suche, jak i na wpół zgniłe.

Nieorganiczne ściółkowanie czosnku

Coraz częściej specjaliści i amatorzy zaczęli stosować specjalną folię do ściółkowania. Występuje w kolorze białym, czarnym i przezroczystym. Wszystkie typy mają swój cel.

Czarną folię najczęściej stosuje się na rabaty z truskawkami i poziomkami, wycinając otwory na same krzewy. Gleba szybciej się nagrzewa, chwasty praktycznie nie rosną z powodu braku światła, a gleba jest zawsze wilgotna. Więcej jagód krótki czas stać się dojrzałym. W przypadku wystąpienia letniej suszy folię należy usunąć ze względu na zbyt szybkie przesychanie gleby. Najczęściej wykorzystywane przez przedsiębiorstwa i farmy. Ogrodnicy i mieszkańcy lata są ograniczeni gatunki organiczne chochoł.

Do czosnku często stosuje się przezroczystą folię, ponieważ nie rośnie chwasty i gleba szybciej się nagrzewa. Ocieplenie gleby jest szczególnie ważne w przypadku czosnku, ponieważ sadzi się go wczesną wiosną.

Do ściółkowania stosuje się białe folie rośliny kochające ciepło ponieważ chroni glebę przed przegrzaniem, odbija jasne światło i zapobiega zbyt szybkiemu odparowywaniu wilgoci. Powietrze przepływa przez nie z łatwością, ale chwasty nadal nie rosną.

Choroby czosnku i środki ich zwalczania

Omawiając sposób uprawy czosnku w ogrodzie, nie można nie rozwodzić się nad szkodnikami. Różnego rodzaju owady nie przepadają za tym warzywem. Zakażenie występuje rzadko i głównie tylko w przypadku nicieni lub wciornastków cebuli. Te pierwsze wyglądają jak mikroskopijne „robaki”. Żyją wewnątrz samej rośliny. Nie powodują dużych szkód, ale w niektórych przypadkach mogą zniszczyć całą uprawę. Wciornastki żywią się liśćmi czosnku i piją z nich sok. Prowadzi to do wolniejszego wzrostu cebulki. Spośród chorób najczęściej atakuje czosnek biała zgnilizna. Po zakażeniu liście rośliny zaczynają żółknąć, powodując jej obumieranie. Czosnek również cierpi na fusarium i fałsz mączniak. Możesz pozbyć się nicieni, sadząc łóżka nisko rosnące nagietki z silnym zapachem. Rośliny pozbywają się wciornastków, traktując je roztworem karbofosu (60 g na 10 litrów wody).

Szkodniki czosnku i środki ich zwalczania

Nicienie łodygowe. Znaki: to mały szkodnik jest bardzo niebezpieczny. Uszkodzone przez nią okazy roślin z czasem żółkną i wysychają. Głowa staje się luźna i mokra. Ma bardzo nieprzyjemny zapach.

Z czasem dno gnije. Środki kontroli: ponieważ te szkodniki roślinne zimują w glebie, nigdy nie sadzimy tej rośliny na jednym domek letni dwa lata z rzędu. Przed posadzeniem czosnku dezynfekujemy go poprzez podgrzanie materiału do sadzenia ciepła woda(50 stopni) przez 15 minut.

Regularnie odchwaszczamy nasadzenia, szybko usuwamy chwasty i uszkodzone warzywa. Dziury dotknięte nicieniami leczymy lekiem Gromoboy. Jesienią spalamy wszystkie pozostałości roślinne.

Korzeń i roztocza mąki. Znaki: te szkodniki roślinne przenikają do żarówki przez jej dno. Stopniowo gnije i odpada.

Roztocza te niszczą przechowywane plony. Środki kontrolne: przechowywany czosnek posypać sproszkowaną kredą lub wodnym roztworem fosforanu żelaza, zwanego wiwianitem (200 g/70 kg cebul). W okresie wegetacyjnym niezwłocznie usuwamy chwasty i resztki roślin. Nasadzenia traktujemy akarycydami typu Omite (1,5 ml/1 litr wody).

Czosnek – wieloletni roślina zielna z rodzaju „cebula”, rodzina „amarylis”. Dzięki wyjątkowemu smakowi i korzystne właściwości, stosowany w wielu kuchniach całego świata. Aromatu i ostrego smaku czosnku nie można z niczym pomylić.

Niezwykły zapach wynika z obecności organicznych siarczków (tioestrów). Ząbki czosnku spożywa się na surowo, dodaje do potraw i wykorzystuje jako nasiona. W przypadku młodych roślin stosuje się liście, pędy i łodygi kwiatowe.

Jak sadzić czosnek?

Każdy szanujący się rolnik sadzi osobista fabuła czosnek. Widać, że się zastanawia: „ Jakuprawiać czosnek?. Istnieją tylko dwa rodzaje czosnku:

• wiosna
• zima.

Od razu wydaje się, że nie ma między nimi żadnych różnic; w rzeczywistości główną różnicą jest czas lądowania.

Proces uprawy nie jest wcale pracochłonny, w tym celu korzystne jest uprawianie gleby o żyznych właściwościach. Idealna jest gleba piaszczysta i gliniasta; kwasowość jest zwykle neutralna.

Czosnek rozmnaża się najczęściej przez goździki, wybierając największe okazy. Najpierw są kalibrowane według rozmiaru, najlepiej powinny być takie same. Zaleca się przeprowadzanie dezynfekcji słabym roztworem manganu lub zasadą (popiołem).

Czosnek można wykiełkować w ramach sadzenia wiosennego. Przygotowane goździki umieszcza się w wilgotnej szmatce i umieszcza w plastikowej torbie na dwa dni. Procedurę przeprowadza się w temperaturze pokojowej.

Zdjęcie pokazuje ząbki czosnku do sadzenia

Plasterki sadzi się w rzędach co 18-20 cm. Wbija się je w rzędy co 8-10 cm, na głębokość 5-10 cm - tak sadzi się czosnek wiosenny. Czosnek sadzi się również na zimę w rzędach, co 20-25 cm. Zachowaj 8-10 cm między małymi ząbkami, 12-15 cm między dużymi ząbkami i głębokość co najmniej 15-20 cm.

Kiedy sadzić czosnek?

Termin sadzenia czosnku będzie różny, ponieważ czosnek wiosenny wysiewa się w kwietniu/maju, a ozimy we wrześniu/październiku. Gdy tylko stopi się śnieg, zaczynają sadzić wiosenny czosnek. Temperatura zachować co najmniej +5… +7 °С. Jeśli gleba jest sucha, należy ją podlać, jeśli jest mokra, podlewanie należy wykonać po kilku dniach.

Jak uprawiać czosnek wiosenny? Aby to zrobić, musisz prawidłowo posadzić goździki. Mierzy się długość plasterka, wskaźnik mnoży się przez dwa i uzyskuje się wymaganą głębokość. W centymetrach będzie to 5-6, nie więcej.

Jeśli goździki już wykiełkowały, sadzi się je ostrożnie, nie uszkadzając korzeni. Po posadzeniu glebę należy ściółkować. Pierwsze pędy pojawią się w drugim tygodniu po posadzeniu, w temperaturze +3...+4°C.

Czosnek zimowy sadzi się przy użyciu technologii zapobiegającej wczesnemu kiełkowaniu. Jest bardzo odporna na mróz, ale także gwałtownie reaguje na wahania temperatury.

W okresie wrzesień/październik należy wybrać czas, w którym temperatura gleby wynosi +1...+2°C. Teraz możesz sadzić goździki na zimę. Przygotowane rowki posypuje się piaskiem (popiołem), zapobiegając tworzeniu się zgnilizny.

Gleba jest również ściółkowana, kula powinna osiągnąć co najmniej 1,5-2 cm. Rolą może być torf lub mieszanka ziemi i trocin. Jeśli zima zwiastuje dużo deszczu, czosnek zimowy pokryty jest papą lub ceratą. Gdy spodziewane są obfite opady śniegu, przykrycie jest zdejmowane tak, aby łóżko było przykryte warstwą śniegu.

Jak wyhodować czosnek z nasion? Pod koniec sezonu wegetacyjnego pędy rośliny są odcinane. Bardziej trafne byłoby stwierdzenie, że nie powstają nasiona, ale cebule cebulowe. Jeśli je posadzisz, w pierwszym roku będzie tylko jeden wiązek cebuli, a w drugim roku będzie dojrzała główka cebuli z kilkoma ząbkami.

Na zdjęciu cebulki czosnku

Pielęgnacja czosnku

Pod opieką czosnek nie jest to kapryśne, nawet jeśli rosnąć jego Domy. Po wschodach gleba musi być zawsze luźna. Zielone pędy wcale nie boją się mrozu.

Najważniejsze dla czosnku jest organizowanie terminowego podlewania. Jest on podzielony na mniej więcej dwie fazy. Pierwszy etap przypada na okres intensywnej wegetacji, dlatego jest obficie podlewany.

W drugim etapie, podczas dojrzewania cebul, stosuje się umiarkowaną wilgoć. W przypadku czosnku (druga połowa sezonu wegetacyjnego) przesycenie wodą jest niebezpieczne. Często prowadzi to do zawilgocenia wnętrza cebulki i powoduje rozwój chorób.

Mineralizacja nie jest w ogóle wykorzystywana do karmienia. Lepiej jest dodać materię organiczną do gleby w postaci zgniłej krowie łajno(stosunek 1:10) lub obornik kurzy (stosunek 1:12).

Procedurę przeprowadza się wiosną, kiedy ziemia zaczyna się rozmrażać. W czerwcu/lipcu dodaje się roztwór popiołu (200 g na wiadro wody). Właśnie tak jest to możliwe wyhodować duży czosnek.

Teren z czosnkiem powinien być wolny od chwastów, a gleba powinna być luźna i niezatkana. Kiedy uciekają się do ściółkowania, potrzeba odchwaszczania i spulchniania znika sama. W miejscu sadzenia czosnku ważne jest doskonałe oświetlenie. Nie sadzić pod koronami drzew ani w pobliżu ogrodu.

Roślina doskonale zaprzyjaźnia się z agrestem, , , . Jest także szanowany i kochany przez mieczyki, , . Zaletą jest to, że czosnek chroni krzewy róż przed czarnymi plamami. Gąsienice wolą trzymać się z daleka; ślimaki i świdry na ogół nie wpełzają na obszar, na którym rosną.

Jeśli ogrodnik ma problem: „ Jak uprawiać czosnek z jedną głową?»

Oznacza to posadzenie rośliny z nasionem - małą główką. Zbiorów należy spodziewać się dopiero w drugim roku. Metodę tę stosuje się podczas sadzenia roślin na małych obszarach do celów domowych.

Na zdjęciu pojedynczy ząbek czosnku.

Przydatne właściwości czosnku

W okresie intensywnego wzrostu, gdy w czosnku pojawiają się zielone pędy, gorąca pogoda uwalnia allicynę. Ten olejek eteryczny jest silnym przeciwutleniaczem. zawiera fitoncydy – związki z grupy organicznej. Dzięki tej ostatniej właściwości czosnek ma niepowtarzalny aromat.

Wyciągi z czosnku stosuje się do leczenia i dezynfekcji ran. Nalewki czosnkowe skuteczne jako środki immunostymulujące i przeciw nowotworom. Aktywnie zwalcza wirusy podczas grypy.

Udowodniono naukowo, że czosnek zawiera antybiotyk, który działa na grzyby takie jak Staphylococcus aureus, Salmonella i Candida. Ma szkodliwy wpływ na patologiczną E. coli.

W przypadku chorób serca pomaga obniżyć poziom cholesterolu w błonach komórkowych. Pomaga zmniejszyć ciśnienie krwi, zapobiegając miażdżycy. Pomaga komórkom pozbyć się wolnych rodników.

Na zdjęciu strzałki czosnku

Szkodniki i choroby czosnku

Najczęściej na pędy czosnku w okresie wegetacyjnym wpływa fusarium, gnicie bakteryjne, mączniak prawdziwy (mączniak rzekomy), biała i czarna pleśń. Poprzedza zniszczenie pacjenta materiał do sadzenia. Kiedy pojawiają się pędy, dotknięte rośliny zostają zniszczone.

Szkodnikami owadobójczymi, które powodują znaczne szkody, są muchy cebulowe i wciornastki; poród larwalny, ćmy i nicienie; roztocze korzeniowe i czteronożne czosnkowe.

Wielu ogrodników poświęca się czosnek 1-2 łóżka na ich działce i oczywiście chcą się od nich dostać dobre zbiory. Sekret uzyskania dużych, soczystych cebul tkwi w właściwej pielęgnacji nasadzeń. Stosowanie się do wszystkich zaleceń plantatorów warzyw, od momentu wyboru materiału do sadzenia, aż po terminowy zbiór plonu, pozwoli Państwu w pełni cieszyć się Zebrane nawet dla początkującego.

Wybór materiału do sadzenia

Wszystkie rodzaje czosnku dzielą się na czosnkowe i nieśrubowe.

Odmiany zimowe strzelcy gatunki rozmnażają się za pomocą cebul powietrznych (cebul) i zębów. Nie strzelający Czosnek uprawia się wyłącznie wegetatywnie - z goździków.

W pierwszym roku z cebul wyrastają małe lub duże cebule jednozębne, przeznaczone do wielokrotnego sadzenia zimowego. I dopiero na następny sezon lub rok później możesz zdobyć pełnoprawne główki czosnku. Goździki posadzone przed zimą, uzyskane przez demontaż cebul, dadzą plon wieloliniowych roślin okopowych następnego lata.

Wynik końcowy zależy bezpośrednio od jakości osadzonych zębów.

Wybierz odmianę czosnku regionalizowaną w Twoim hrabstwie lub uprawianą w pobliskich obszarach. Cebule i cebulki przywiezione z daleka, niezależnie od tego, jak są piękne, słabo reagują na zmiany klimatu i warunków uprawy i z reguły nie dają dobrych plonów.

Wybieraj tylko materiał najwyższej jakości, unikając sadzenia goździków, które wykazują oznaki infekcji bakteryjnych, grzybiczych lub wirusowych.

Odłóż na bok małe i krzywe zęby - najczęściej obumierają w okresie spoczynku lub tworzą małe cebulki.

Główki wysuszone, a także uszkodzone mechanicznie nie nadają się do sadzenia.

Daty lądowania

Zimowe odmiany czosnku wysiewa się jesienią. W zależności od cechy klimatyczne Twój region i warunki temperaturowe Tej jesieni terminy sadzenia wahają się od połowy września do końca października. W ciepłych rejonach czosnek można sadzić w listopadzie, natomiast na terenach o surowym klimacie prace sadzenia lepiej zaplanować na sam początek jesieni.

Wybór miejsca

• Czosnek jest rośliną kochającą światło, dlatego do jego sadzenia przeznaczono dobrze oświetlone obszary ogrodu.
• Żarówki słabo reagują na wysoka wilgotność gleby, dlatego plantacji nie sadzi się na nizinach, na terenach zalewowych i w miejscach z bliskimi wodami gruntowymi.

Zasady płodozmianu

Najlepsi poprzednicy uprawami są nawóz zielony (lucerna, koniczyna, gorczyca, rośliny strączkowe, facelia, owies, gryka), kapusta wczesna, wczesne ziemniaki, pomidory, bakłażany, marchew, buraki, warzywa i ostra papryka.

Stabilne zbiory czosnku zbiera się w łóżkach, gdzie w poprzednim sezonie rosły warzywa dyniowe (cukinia, dynia, ogórki, dynia), ponieważ pod nimi dodaje się świeży obornik, który ma czas na rozkład w ciągu roku i nasycenie gleby wermikompostem i niezbędnymi składnikami minerały.

Czosnek nie jest sadzony po roślinach z rodziny Allium (czosnek, cebula, kwiaty cebulowe). Na miejscu już zagospodarowanym pod te uprawy czosnek można uprawiać dopiero po 3-4 latach ze względu na niebezpieczeństwo gromadzenia się w glebie mikroorganizmów chorobotwórczych i szkodników.

Przygotowanie łóżek dla czosnku

Grządki czosnkowe przygotowuje się 4-6 tygodni przed sadzeniem lub latem po zbiorach wcześnie dojrzewających roślin.

Preferuje czosnek gleby lekkie, dobrze ustrukturyzowane, uprawne i żyzne. Najlepsze zbiory zbierane przez właścicieli działek o glebie gliniastej lub piaszczysto-gliniastej.

Ciężkie gleby gliniaste wymaga rozluźnienia poprzez złożenie depozytu piasek rzeczny, tyrsa i kompost. Przeciwnie, ultralekkie piaskowce stają się cięższe w wyniku importu gleby gliniastej i dodania dużych dawek nawozy organiczne(kompost, humus).

Czosnek reaguje negatywnie NA zwiększona kwasowość gleba. Jeśli na Twojej działce jest taka gleba, to w poprzednim sezonie, przed posadzeniem rośliny, należy przeprowadzić alkację poprzez dodanie wapna puszystego, dolomitu lub mączki kostnej oraz dużych dawek popiołu roślinnego.

Pod czosnkiem jego wprowadzenie jest bezwzględnie przeciwwskazaneświeża materia organiczna bogata w amoniak. Wysokie dawki azotu stymulują wzrost nadziemnych części roślin, jest to jednak przeciwwskazane w przypadku czosnku sadzonego przed zimą, gdyż plon przygotowuje się do okresu spoczynku.

Najlepiej używać kompost z obornika torfowego, zgniłej dziewanny lub dojrzałego kompostu ogrodowego. Szybkość stosowania wymienionych nawozów wynosi od 1 do 4 wiader na każdy metr bieżący podczas kopania gleby na głębokość łopaty.

Z nawozów mineralnych pod zimowy czosnek dodać superfosfat i sól potasową. Dawka stosowania różni się w zależności od żyzności gleby na danym obszarze i wynosi średnio 30–40 g superfosfatu i 10–25 g soli potasowej na każdą metr kwadratowyłóżka.

Plantatorzy warzyw często wykorzystują go jako nawóz fosforowo-potasowy. popiół lub sadza, bogaty nie tylko w tych wymienionych związki chemiczne, ale także cały kompleks mikroelementów. Dawka stosowania wynosi 0,5 - 1 litr popiołu na metr złoża.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Cebul nie poddaje się obróbce przed siewem, ponieważ nie gromadzą się w nich czynniki zakaźne i larwy szkodników.

Zęby należy dezynfekować poprzez moczenie w roztworze nadmanganianu potasu (średni różowy) lub siarczan miedzi(1%) do niszczenia patogenów i infekcji grzybiczych. Czas zanurzenia w roztworze antyseptycznym wynosi 15 minut.

Sadzenie czosnku

Glebę w przygotowanych grządkach spulchnia się za pomocą grabi i wycina się rowki w odległości 20-25 cm od siebie na głębokość od 6 do 8 cm.

Goździki w każdym rzędzie umieszcza się w odległości 6-8 cm, kładąc je dnem do dołu lub na boku. Schemat sadzenia cebul powietrznych jest gęstszy. Bruzdy wycina się w odległości 15 cm, rozstawa cebul w rzędzie wynosi 2-3 cm, a głębokość sadzenia 3-5 cm.

Po posadzeniu zaleca się podlać grządkę i ściółkować ją warstwą organiczną o grubości 3-4 cm. Zapewni kompost, zgniła słoma, torf wysoko lub nisko położony, humus lub tyrsa dodatkowa izolacja lądowania na zimny okres, a rozkładając się, nasycą glebę humusem i solami mineralnymi.

Jeśli mieszkasz w okolicy, gdzie temperatura zimowa spadnie poniżej -25°C, zaleca się dodatkowa warstwa gruba ściółka, pokrywająca łóżka gałęziami lub gałęziami świerku iglastego. Takie schronienie zapewni nagromadzenie dużej warstwy śniegu, pokrywając ziemię niczym kołdra.

Pielęgnacja czosnku zimowego na wiosnę

Jeśli zaizolowałeś łóżka gałązkami świerkowymi, to po stopieniu śniegu usuń grubą ściółkę. Warstwy organicznej nie trzeba usuwać. Soczysta i jasna zieleń czosnku wyłania się z ziemi jako jedna z pierwszych w ogrodzie (marzec - kwiecień).

Po pojawieniu się pędów masowych roślina potrzebuje zwiększone dawki azotu. 2 tygodnie po zazielenieniu plantacji sadzonki zasila się roztworem saletry lub mocznika amonu (20 g/wiadro wody) lub kompleksem Nitroammophoska (20 g/wiadro wody). Po 15 dniach nawożenie powtarza się.

Na początku sezonu wegetacyjnego trzeba stale chwast grządki, usuwając chwasty i spulchniając glebę na głębokość 3 cm, aby zapewnić systemowi korzeniowemu czosnku dodatkowe porcje tlenu.

W suchą wiosnę regularnie podlewanie raz na 5-6 dni.

Pielęgnacja nasadzeń czosnku latem

W czerwcu, gdy trwa proces tworzenia cebul, trzeci karmienie korzeni fosforu i potasu, stosując napar z popiołu (1 szklanka popiołu na wiadro wody, pozostawić na 3 dni) lub roztwór monofosforanu potasu (20 g/wiadro wody). Jako nawozy nadają się także monopreparaty - superfosfat (25 g/wiadro wody), azotan potasu (15 g/wiadro wody).

Podlewane plantację z taką samą częstotliwością jak wiosną, całkowicie zaprzestając podlewania na 3 tygodnie przed przewidywanym terminem zbiorów. Wskazane jest wykonywanie spulchniania po każdym zaplanowanym podlewaniu.

Po pojawieniu się strzałek (w odmianach strzałkowych) wykonaj procedurę ich wyłamywania. Strzałki są usuwane, gdy ich wysokość osiągnie 15 cm. Jest to konieczne do odpływu składniki odżywcze od szypułki i ich kierunku do cebul dojrzewających w ziemi.

Zbiór czosnku

Czosnek pozostawiony nawet na kilka dni w ziemi traci swoje walory handlowe – zewnętrzne łuski powłokowe zaczynają pękać, a goździki zaczynają rozpadać się na osobne frakcje.

Aby tego uniknąć, należy uważnie monitorować plantację. Żarówki są wykopywane, kiedy żółknięcie dolne liście rośliny i masowe zakwaterowanie najfatalniejszy

Aby określić dojrzewanie odmian poślubnych, na grządce pozostawia się 2-3 pędy czosnku. Cebule są gotowe do kopania, gdy zaczyna tworzyć się skorupa kulistych kwiatostanów pękać.

Po wykopaniu roślin pozostawia się je na kilka dni bezpośrednio na grządce wysuszenie pod promienie słoneczne(wraz z łodygami). Jeśli pogoda Jeśli na to nie pozwalają, czosnek przenosi się pod baldachimem i trzyma w tej formie przez około 5 dni w powietrzu.

Życzymy dobrych zbiorów warzyw, jagód i zbiory owoców w każdym sezonie letnim!

Przydatne doświadczenie

Jeśli chcesz przechowywać czosnek w warkoczach, ale klimat w twoim regionie jest wilgotny i deszczowy, jak na przykład w obwodzie leningradzkim, a pogoda nie pozwala na dobre wyschnięcie plonów w ogrodzie, łodygi gniją czasie żniw, możesz zastosować następującą metodę.

Zgniłe części łodygi są odcinane, a głowy „przeszyte” przez pozostałe części za pomocą sznurka ogrodowego lub innej odpowiedniej gęstej liny i grubej igły z szerokim oczkiem. Główki czosnku ułożone są w taki sposób, że tworzą pęczki przypominające warkocze.

Należy to zrobić, zanim łodygi wyschną, w przeciwnym razie pękną po nakłuciu igłą. Nie musisz też robić dzianin cięższych niż 2-3 kg; lina musi je utrzymać.

Gotowe „warkocze” wiesza się do wyschnięcia w suchym miejscu.

Tworząc pętelkę do zawieszenia, można przewlec igłę i sznurek przez kawałek słomki koktajlowej i przesunąć ten kawałek na górę pętelki, w miejsce styku z paznokciem. Będzie to chronić przed otarciami.

Czosnek jest rośliną bardzo wymagającą. Dobrze sprawdza się na żyznych lekkich glebach gliniastych i gleby piaszczysto-gliniaste z reakcją roztworu glebowego zbliżoną do obojętnej. Jeśli czosnek uprawia się na ubogiej glebie, można go poprawić za pomocą rozłożonego obornika lub nawozów mineralnych. Tylko przy wysokim zapleczu rolniczym uprawę tę można uprawiać w stosunkowo krótkim czasie. sezon wegetacyjny może dać wysoki plon.

Polega na wielokrotnym spulchnianiu, podlewaniu i nawożeniu. Zimowe liście czosnku zaczynają rosnąć wiosną. W tym czasie mają różowo-fioletowy kolor. Gdy pozwala na to stan gleby, przeprowadza się pierwsze poluzowanie rozstawu rzędów. Jednocześnie wzdłuż krawędzi łóżek wykonuje się niskie koraliki, aby podczas podlewania i nawożenia roztwory wody i nawozów nie toczyły się do bruzd. W tym czasie wykonaj pierwsze nawożenie nawozami azotowymi w ilości 1 łyżki. l. mocznik na 10 litrów wody, zużycie na 2 metry liniowe lub 2 l nawóz z kurczaka rozpuścić w 10 litrach wody, wymieszać, zaparzyć i przed użyciem rozcieńczyć w 20 litrach wody. Możesz karmić czosnek 2,5 litrami dziewanny, którą rozcieńcza się w 20 litrach wody, aby leczyć 10 m2. Roztwór wlewa się między rzędami, a nie wylewa u nasady. Po każdym podlewaniu i nawożeniu gleba między roślinami jest spulchniana.

Gdy gleba wyschnie, czosnek ostrożnie poluzowuje się na głębokość 4-5 cm. W przypadku braku wilgoci podlewanie odbywa się wieczorem. Po podlaniu, gdy gleba lekko wyschnie, ponownie lekko ją poluzowuje się. Jeśli wiosna jest sucha, natychmiast po podlaniu rzędy ściółkuje się torfem lub humusem warstwą do 1,5 cm.

Kiedy rośliny zaczynają wiązać goździki, drugie karmienie odbywa się w drugiej lub trzeciej dekadzie maja. nawozy mineralne w ilości 10 g azotu, 15 g superfosfatu i 20 g potasu - na 1 m2. lub roztwór dziewanny. Takie karmienie z jednoczesnym podlewaniem sprzyja dobremu wzrostowi liści i tworzeniu większych główek. Jednocześnie wydają dokarmianie dolistne Agricola do cebuli i czosnku. Na początku lipca nasadzenia zasila się popiołem drzewnym, rozrzucając go po grządkach, po czym rośliny podlewa się wodą z konewki.

Letnia pielęgnacja

Polega na płytkim spulchnieniu (3-4 cm) rozstawy rzędów, odchwaszczeniu i podlewaniu.

W drugiej połowie lata - w lipcu podlewanie zostaje całkowicie wstrzymane, gdyż jego kontynuacja może spowodować wydłużenie okresu dojrzewania główek czosnku, pogorszenie ich jakości i zmniejszenie plonu.

Dwa miesiące po odroście, w czerwcu, w niektórych formach czosnku tworzą się strzałki. Później w kwiatostanach na końcach strzałek tworzą się cebulki powietrzne. Można je stosować jako materiał do sadzenia do przyspieszonego i dodatkowego rozmnażania zimy, strzelając do czosnku. Ponadto przyczynia się to do doskonalenia odmian i uprawy bardziej produktywnego potomstwa. Jeśli cebulki powietrzne nie są używane jako materiał do sadzenia, to po tym, jak pędy urosną o 10-12 cm przed skręceniem w pierścień, usuwa się je poprzez odcięcie lub wyrwanie ostatniego liścia w pachwinie, co pomaga zwiększyć plon o 20-30% . Przeciętych strzał nie wyrzuca się, lecz zjada świeży, mrożone lub marynowane. Na niektórych roślinach pozostawia się pędy, aby kontrolować dojrzewanie główek, ponieważ otwarcie owijek kwiatostanów jest oznaką, że pędy są gotowe do zbioru. Gdy tylko zaczną pękać, natychmiast rozpocznij zbieranie czosnku.

Materiał przygotowała: Nadieżda Zimina, ogrodniczka z 24-letnim stażem, inżynier przemysłowy

© W przypadku korzystania z materiałów witryny (cytaty, tabele, obrazy) należy podać źródło.

Czosnek to najstarsza przyprawa na ziemi. Uprawia się go w naszym kraju od ponad 10 wieków. Starożytni Słowianie nazywali ją „czesaną cebulą”, najwyraźniej ze względu na specjalną strukturę płaskich liści.

Czosnek od zawsze był używany jako nawóz do czosnku, który bardzo lubi. I dopiero po pojawieniu się w XIX wieku warzywo to zaczęto karmić agrochemikaliami. Uzyskane pozytywne wyniki pozwoliły agronomom zalecić nawozy do nawożenia tej uprawy.

Najczęściej korzystają z nich prywatni ogrodnicy i drobni rolnicy Złożone podejście do jego karmienia. Stosują obornik i kompost jesienią lub na rok przed posadzeniem czosnku w ogrodzie; fosfor stosuje się również zwykle we wrześniu-październiku. I tu a nawożenie prowadzimy przez cały sezon, zaprzestanie ich stosowania na około trzy tygodnie przed zbiorem gotowego produktu.

Podczas uprawy tego roślina przyprawowa Należy przestrzegać płodozmianu. Zwykle sadzi się go później melony, . Ale to nie jest najlepszy poprzednik czosnku. Należą do tej samej rodziny i cierpią na te same choroby (furaziozę, zgnilizna bakteryjna, czarna pleśń). Nawiasem mówiąc, mają też pospolite szkodniki (nicienie łodygowe, roztocze korzeniowe, ćma cebulowa).

Jak przygotować glebę pod czosnek?

Częściej łóżka do sadzenia czosnku przygotowywane są jesienią, co umożliwia wcześniejsze zastosowanie wszystkich niezbędnych nawozów do czosnku. Zwykle prace wykonuje się we wrześniu - październiku, kiedy to rośliny poprzednikowe są zbierane i wyrywane, ale ziemia nie zdążyła jeszcze całkowicie zarosnąć wszechobecnymi chwastami. Podczas kopania do gleby dodaje się próchnicę - około 5 kg na 1 m2 i około 20 g na 1 m2. Przed zimą można też dodać w małych ilościach chlorek potasu (około 15 g na 1 m2), ale nie jest to konieczne. W każdym razie w przyszłym roku trzeba będzie nawozić potasem.

Możesz również zastosować następujący schemat stosowania nawozów do łóżka czosnkowego (na 1 metr kwadratowy):

• Obornik lub kompost (dobrze przegniły) – 4-5 kg;
• Superfosfat podwójnie granulowany – 35 g;
• Sól potasowa – 25 g.

Jak sadzić czosnek?

Odmiany ozime sadzi się zwykle jesienią, gdyż wiosną daje im to co najmniej kilka tygodni przewagi nad wydłużeniem okresu wegetacyjnego w korzystny okres. Roślina zyskuje również na tym, że sadzonki pojawiają się dokładnie w momencie, gdy w ziemi jest dużo wilgoci. Pomaga roślinie aktywnie się rozwijać.

Przed zimą można sadzić dowolny materiał do sadzenia zimowych odmian czosnku. Zaleca się korzystanie z następujących kategorii:

1. Duże goździki – wytwarzają największe główki.
2. Te jednozębne są nieco mniejsze, około 4 g, ale dają również plon dobrej jakości.
3. Cebule powietrzne to nasiona, które sadzi się w celu uprawy czosnku. małe rozmiary. Po roku służy do odnowienia materiału do sadzenia.

Dla strefa środkowa konieczne jest wybranie strefowych odmian czosnku ozimego, takich jak: „Nadezhny”, „Gribovsky”, „Ryazhsky”, „Yubileiny Gribovsky”, „Polet”. Odmiany te są przystosowane do zimowych zmian temperatur, są odporne na przemarzanie i zapewniają dobre wiosenne kiełkowanie.

W środkowych i północno-zachodnich regionach Rosji sadzenie odbywa się zwykle pod koniec września. Terminy te pozwalają zębowi zakorzenić się, ale jednocześnie nie ma czasu na kiełkowanie. Czosnek można sadzić zarówno na osobnej grządce, jak i jako uprawę uszczelniającą w truskawkach, chroniąc ją przed szkodnikami.

Nawiasem mówiąc, sam czosnek może chronić dezynfekcję materiału do sadzenia przed szkodnikami.

1 łyżeczka siarczan miedzi rozcieńcza się w 1 litrze gorąca woda i pozostawić na około 30 minut. Można również użyć tej dezynfekcji, która nie tylko posłuży jako ochrona przed chorobami i szkodnikami, ale także zasili materiał sadzeniowy przydatnymi substancjami.

Goździki i nasiona sadzi się w rzędach luźne gleby, dobrze zagęszczony najwyższa warstwa. Zgodnie z technologią uprawy między goździkami pozostaje odległość 7 cm, a między rzędami 25 cm, ale „powietrze” jest sadzone znacznie gęstiej. Ale w tym przypadku konieczne jest utrzymanie rzędów, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko wyrwania młodych pędów rośliny głównej wraz z chwastami.

Prawidłowa głębokość sadzenia to dwie wysokości goździków. W przypadku sadzenia głębiej kiełki mogą nie wniknąć w warstwę gleby, a w przypadku płytszego korzenie wypchną roślinę na powierzchnię. Nasiona wkopuje się w ziemię maksymalnie na głębokość 1 cm. Po posadzeniu grządkę zaleca się ściółkować. W tym celu użyj suchego lub trocin. Zimą można przeprowadzić dodatkową izolację, rzucając na łóżko większą ilość śniegu.

Odmiany wiosenne sadzi się zarówno przed zimą, jak i wiosną. W strefie środkowej zalecane są następujące odmiany: „Flavor”, „Rostovsky”, „Sterlitomaksky”, „Nowosibirsky”, „Shirokolistny”. Przed sadzeniem zęby należy namoczyć w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu (nadmanganianu potasu). To ochroni je przed infekcją różne choroby i odstrasza szkodniki, takie jak nicienie. Czosnek wiosenny nie strzela, co znacznie ułatwia pielęgnację nasadzeń. Można ją sadzić w rzędach po 4-5 rzędów w jednym, zachowując rozstawę rzędów 15-20 cm, co pozwala na ekonomiczne wykorzystanie gleby i nawozów pod czosnek.

Strzelanie do czosnku

Dodatkowym zabiegiem pielęgnacyjnym, bez którego nie można uzyskać dobrych efektów, jest usuwanie pędów pojawiających się ze środka łodygi, gdy tylko roślina nabierze sił. Czosnek ma potężny instynkt rozrodczy, a cała siła, soki i witaminy zaczynają przemieszczać się z części podziemnej do części nadziemnej, karmiąc przyszłe nasiona. Dlatego nie możemy przegapić tej chwili. Strzały należy bezlitośnie usunąć, w przeciwnym razie możesz zostać bez żniw. Istnieje kilka czynników, w przypadku których mogą pojawić się przed terminem:

• Zimna i mokra pogoda. Roślina stara się szybciej tworzyć strąki nasienne.
• Nadmiar azotu w glebie. Dlatego należy go stosować z umiarem, gdy dodaje się go do czosnku.
• Brak wilgoci. Takie warunki powodują przyspieszenie procesu strzelania. Roślina, odczuwając brak składników odżywczych, kieruje wszystkie swoje siły na utworzenie strzały.

Nawożenie czosnku

Wielu ogrodników nie karmi zbytnio czosnku, wierząc, że tak będzie rósł. W rzeczywistości jest to błędne przekonanie. Roślina ta reaguje nawet na niewielkie żerowanie zauważalnym wzrostem masy użytecznej. Jakich zatem nawozów użyć do czosnku?

Po zimie czosnek ozimy jest odpowiednio nawożony. To może być podawać do picia rozcieńczoną zawiesinę, którą rozcieńcza się w stosunku 1:10. Jeśli liście rośliny są jasne, można dodatkowo nawozić potasem. Do tego używają Popiół drzewny, który posypuje się glebę przed podlaniem.

Latem czosnek aktywnie rośnie i tworzy główkę handlową. W tym czasie potrzebuje dużej ilości składników odżywczych. Pod koniec czerwca do czosnku stosuje się nawozy mineralne:

Weź 10 g i taką samą ilość chlorku potasu. Rozcieńczyć w 10 litrach wody. Powstały roztwór służy do nawadniania gleby pod roślinami wieczorem, przed głównym podlewaniem.

Istnieje wiele schematów karmienia czosnku wiosennego i zimowego. Oto kolejny. Używano go na ich działkach (z dobry wynik), wielu letnich mieszkańców środkowej strefy, a także Uralu i Syberii:

1. Pierwsze nawożenie stosuje się do czosnku (zimą) dwa tygodnie po kiełkowaniu. Wiosną - po pojawieniu się trzech lub czterech liści. Stosowanie – 1 łyżka. na 10 litrów wody.
2. Drugi raz - 12 dni po pierwszym karmieniu. Dodaj - 2 łyżki. za 10 l.
3. Trzeci pod koniec czerwca. Do tego karmienia przygotowuje się ekstrakt z superfosfatu (2 łyżki na 10 litrów wody). Dawki stosowania – 3-4 litry na m2.

Kiedy zbierać czosnek?

Bardzo często niecierpliwi ogrodnicy kopią tę roślinę, gdy jej główki nie osiągnęły jeszcze optymalnej wagi. Można było jednak uzyskać znacznie lepsze zbiory. Skąd więc wiesz, kiedy usunąć czosnek?

• W otwarta przestrzeń Zaczynają kopać tę roślinę dopiero po tym, jak łodyga i liście żółkną. Jeśli nadal są zielone, oznacza to, że w biomasie jest dużo azotu, co pomaga zwiększyć objętość głowy. Warto poczekać kilka tygodni.
• Możesz podążać za strzałkami. Są odłamywane na wszystkich roślinach plantacji, ale na kilku pozostają. Gdy nasiona dojrzeją i woreczek nasienny pęknie, można przystąpić do kopania.
• Oblicz wymagana ilość czas od momentu posadzenia czosnku. Ta metoda jest odpowiednia dla początkujących ogrodników. Stosuje się go również przy uprawie czosnku w szklarni, jesienią - okres zimowy. Trzeba się kierować informacje podstawowe przymocowany do materiału do sadzenia.

Używanie wierzchołków i strzałek

Uprawa czosnku jest bardzo dochodowym zajęciem. W końcu można wykorzystać wszystkie jego części - wierzchołki, główki i strzałki. Nadziemną część tej rośliny można wykorzystać na wiele sposobów. Oto najczęstsze zastosowania:

1. Strzałki czosnkowe służą do przygotowywania różnych potraw. Można je na przykład smażyć z mięsem, smakują jak fasolka szparagowa. Są one również solone, co daje pyszną przystawkę, popularnie zwaną „ramsonem”.
2. Najwięcej środków grzybobójczych gromadzi się w węźle i na końcu strzałki, które działają szkodliwie na szkodniki wielu roślin. Po zmiażdżeniu tych części czosnku zalej je wrzącą wodą i spryskaj ostudzonym roztworem. Silny zapach stwarza nieznośne warunki życia dla mrówek, które opuszczają mrowiska wbudowane w grządki.
3. Dobrze wysuszone wierzchołki czosnku służą do okrywania roślin, które nie mają ze sobą pospolitych szkodników.

Uprawiając czosnek na swoich działkach ogrodowych, ogrodnicy nie tylko sobie zapewniają pyszne przekąski i przyprawy. Roślina ta pomaga wzmocnić układ odpornościowy (szczególnie w zimowy czas) i walczyć z różnymi chorobami. Zabija zarazki i bakterie gnilne, działa moczopędnie i żółciopędnie, zwiększa apetyt, wzmacnia naczynia krwionośne. Jest również bardzo smaczny i ma szerokie zastosowanie w kuchni. Nie bez powodu nawet słynny starożytny grecki matematyk i filozof Pitagoras wychwalał tę roślinę, nazywając ją „królem wszelkich przypraw”.

Wideo: seminaria na temat uprawy czosnku