Ale zanim uzyskasz plon, musisz dobrze zadbać o sadzonki pomidorów. Przez lata ustaliłem dla siebie główne zasady, zawsze ich przestrzegam i uzyskuję dobre plony.

WYBIERZ NASIONA

Istnieje wiele odmian pomidorów. Ale prawdopodobnie każda gospodyni wybrała dla siebie 3-4 ulubione odmiany. Niektóre są lepsze do konserw, podczas gdy inne są lepsze do sałatek i soków (na przykład Bull's Heart i Isabella Yellow).

Moje ulubione odmiany to Salute, Giants, Pepper, Bottle, Marchew. Odmiany tych pomidorów nadają się do sałatek i do wszelkiego rodzaju konserwacji. Zasiałam też takie niezwykłe odmiany jak Bottle, Goreconus, Gorky-super.

PRZYGOTOWANIE DO SIEWU

Terminy siewu. Sadzę nasiona pomidora na początku marca, 1-3 numery. Z góry przygotowuję pojemnik i ziemię.

Co uprawiać. Używam garnków plastikowych, dobrze je myję z poprzedniego roku. W zasadzie można użyć dowolnego pojemnika, tylko na dnie należy wykonać otwory odpływowe. Niektórzy boją się swoich parapetów i nie robią ich. To pomyłka! Otwory w pojemniku na sadzonki muszą być wymagane (czy to plastikowa doniczka, czy żelazna patelnia)!

Ziemia. Gleba pod sadzonki powinna być luźna i żyzna. Ziemia z kamieniami i śmieciami z miejskiego kwietnika oczywiście się nie sprawdzi! Najbardziej odpowiednią glebą dla sadzonek jest czarna ziemia o ciemnym kolorze, bez piasku. Do tej czarnej gleby dodaję niewielką ilość nawozu. Nawóz można kupić w sklepie lub wykorzystać obornik zwierząt domowych (kurczaków, królików czy owiec).

Dezynfekcja. Podlewam pojemnik z ziemią wrzącą wodą, aby zabić patogeny i małe owady. I uwierz mi, jest ich bardzo dużo na każdej czarnej glebie.

Jak tylko woda spłynie z pojemnika na sadzonki, odstawiam ziemię i wietrzę przez około godzinę.

SIEW

Kiedy wszystko będzie gotowe, możesz „ukryć nasiona w ziemi”. Oczywiście musisz to robić powoli, ostrożnie.

Biorę ołówek i robię małe wgłębienia w ziemi w odległości 2-3 cm w całym pojemniku. Ziemia po podlaniu wrzątkiem jest mokra, dlatego nie należy podlewać tych zakamarków. A jeśli upiekłeś ziemię w piekarniku i ziemia jest sucha, to warto wlać trochę wody do każdego dołka.

Zaraz po tym możesz wprowadzić jedno ziarno do otworów. Następnie przykryć ziemią i dobrze ją wyrównać. Następnie zwilż glebę od góry opryskiwaczem. To wszystko, siew jest skończony. Pozostaje czekać na dobre pędy.

PIELĘGNACJA ROZSADÓW

Po kilku dniach zaczną pojawiać się zielone kiełki. A tutaj najważniejsze jest dla nich światło! Możesz trzymać sadzonki na parapecie, ale jeśli nie ma wystarczającej ilości światła z okna, włącz lampę.

I upewnij się, że w oknie nie ma przeciągów. Korzenie gniją w zimnej ziemi!

Po 1,5 tygodnia nadszedł czas na karmienie sadzonek nawozem mineralnym. Używam nawozu „Sudarushka”. Rozcieńczam ćwiartkę pudełka zapałek w 2 litrach wody i podlewam konewką z wąską wylewką.

Bardzo ważne jest monitorowanie podlewania, aby nie zalać i nie wysuszyć ziemi.

Podlewaj tylko lekko, stopniowo, w przeciwnym razie możesz przenieść kiełki na ziemię i będzie dużo pleśni. A to jest absolutnie nie do przyjęcia!

Nie nurkuję moich sadzonek, ponieważ uważam, że jest to szkodliwe dla korzeni. A jeśli sadzonki gęsto urosły, po prostu przeciągam je, usuwając najsłabsze pędy.

Glebę można poluzować dopiero po lekkim wzmocnieniu sadzonek, będą miały wysokość 5-6 cm, rozluźnię widelcem (każdy ma to narzędzie w domu), nie głęboko, aby nie uszkodzić korzeni.

Kiedy robi się ciepło, okresowo "spaceruję" sadzonkami po ulicy (można też na balkonie). Zaczynam chodzić od 10 minut, podnosząc go do 1,5 godziny, po czym wnoszę z powrotem do domu. Ta sama procedura następnego dnia.

Tak więc główne zasady opieki nad sadzonkami:

Zapewnia światło i ciepło

regularne podlewanie,

rozwolnienie,

Top dressing (dwukrotnie w całym okresie wzrostu sadzonek)

Odpuszczanie na zewnątrz.

­­­­­­­­­­­­­­­­­

PRZEPROWADZKA DO OGRODU

Gdy sadzonki są już dobrze zakorzenione w korzeniach, a pień jest grubszy, można je sadzić w ogrodzie. Do tego czasu ziemia powinna być całkowicie ciepła. I zobacz, że nie ma mroźnej pogody, w przeciwnym razie, jak mówią, „wszystko poszło na marne!”

Zawsze przed zimą wykopuję ogród, bo od tego zależy jakość ziemi. Wiosną po zaoraniu ziemi wylewam 2-3 cm warstwę humusu, hoduję kury, gęsi, króliki, więc używam od nich nawozu. Obornik gnije w pryzmie przez całą zimę, a wiosną po wykopaniu rozrzucam go po całym obszarze sadzenia.

Cóż, jeśli dzień sadzenia jest pochmurny, a słońce świeci w pełni, lepiej poczekać na wieczór i dopiero wtedy zacząć sadzić sadzonki.

Na całym obszarze lądowania wykonuję otwory o głębokości 1/4 łopaty.

Bardzo ważne jest, aby najpierw dobrze zrzucić dziury, aby ziemia miała zapas wody dla dobrego przetrwania sadzonek i nie więdnęła na słońcu.

Do jednego dołka wlewam co najmniej dwa wiadra wody, ponieważ jest głęboko wchłaniana. Wlewam tę ilość nie od razu, ale na 23 dozy. Kiedy woda odchodzi, a gleba się uspokoi, zaczynam sadzić.

Sadzonki podlewam w pudełkach, a następnie ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni, wyjmuję je z pudełka. Wystarczą widelec lub wąska szufelka ogrodowa.

Po posadzeniu sadzonek ponownie podlewam i zawsze ciepłą wodą! Wodę ogrzewam na słońcu przez cały dzień.

W przyszłości podlewam codziennie, 3-5 dni z rzędu, aby sadzonki były dobrze ukorzenione.

Wkrótce pojawiają się pierwsze chwasty. Odchwaszczam je małym siekaczem, bardzo ostrożnie, aby nie zranić łodyg. Jednocześnie to się rozluźnia.

OCHRONA PRZED CHOROBAMI

Głównym wrogiem pomidorów jest phytophthora. Możesz użyć różnych środków na tę chorobę, ale czasami wynik jest spóźniony. Moim lekarstwem na ratowanie pomidorów jest płyn Bordeaux (siarczan miedzi). Zawsze pomaga, a ja mam dobre pomidory!

Już po pierwszym odchwaszczaniu (w czerwcu) sadzonki należy posypać preparatem z phytophthora. Wystarczy spóźnić się z opryskiwaniem, a można zostać bez pomidorów!

Na początek płyn Bordeaux musi być odpowiednio przygotowany. Zalecany jest 1% roztwór. Pakiety są różne, dlatego uważnie przeczytaj instrukcję.

Krzewy należy spryskiwać ze wszystkich stron: z boków iz góry oraz od spodu liści.

Najważniejsze jest, aby przeprowadzić obróbkę na czas, kiedy pojawi się pierwszy pędzel kwiatów. Kiedy zaczęły się owoce, już nie rozpylam. Dużo sprayów w tym okresie, ale mam do tego negatywny stosunek!

Próbowałam wielu różnych preparatów do opryskiwania, ale nadal używam starego, sprawdzonego płynu Bordeaux, który pomaga moim pomidorom.

DLACZEGO CIĘCIE LIŚCI?

20-25 dni po oprysku zaczynam przycinać liście sadzonek. Jeśli nie usuniesz liści, to w przyszłości pomidory okażą się małe i długo nie dojrzewają.

Zawsze przycinam dolne liście, aby korzeń nie gnił, i nie pozwalam im żółknąć, ponieważ gdy tylko dolne liście żółkną, inne zaczynają żółknąć za nimi. Ale wystarczy odciąć dolne liście, ponieważ żółknięcie reszty ustanie.

Wielu ogrodników odcina również górne liście, aby światło padało na owoce. Nigdy tego nie robię na moich pomidorach. Próbowałem, ale zgodnie z moimi obserwacjami zatrzymałem się na odpowiednim doświadczeniu, nie odcinaj się!

Czekamy na zaczerwienienie pomidorów.

Ważne jest, aby nie zapominać, że pomidory należy regularnie podlewać, ale jeśli pada deszcz, możesz poczekać.

Zawsze przywiązuję pomidory do kołków. I trzeba to zrobić na czas. Jeśli spóźnisz się z podwiązką, krzaki zapadną się, a otrzymasz gęsty zielony las.

FINAŁ - GOTOWANIE LECHO!

Konserwujemy nasze pomidory, robimy różne sałatki, koncentrat pomidorowy, sok pomidorowy i wiele więcej. Ale naszym ulubionym przepisem jest Lecho.

Najpierw przygotowuję słoiki. Na lecho odpowiednie są pojemniki o pojemności 0,5 l, 0,7 l i 1 l. Słoiki dokładnie myję i każdy słoik ustawiam do sterylizacji przez 34 minuty. Potem sterylizuję żelazne pokrywki (wolę marki Svetlana). Słoiki można sterylizować w piekarniku, wystarczy zagotować pokrywki w rondlu.

Przepis Lecho. Zawsze robię to na ostro, ponieważ jesteśmy wielkimi fanami pikantności. Ale można ugotować lecho bez pieprzu, a będzie też bardzo smaczne!

Zbieram dojrzałe pomidory (5-6 kg), dobrze myję i kroję na dwie części (jeśli owoce są duże, to kroję je na cztery części). Przechodzę przez elektryczną maszynkę do mięsa lub sokowirówkę. Masę rozprowadzam na patelni i kładę na gazie. Ciągle się mieszam.

Zmiękczoną masę przepuszczam przez sito-durszlak. Skórki, które pozostały w durszlaku, wrzuca się do kompostu. Powstałą miazgę ponownie wlewa się na patelnię.

Tam dodaję dwie łyżki soli i 500 g cukru, 30 g mielonego czarnego pieprzu i (opcjonalnie) dwa strąki ostrej papryki. Zmniejszam gaz i gotuję przez kolejne 20 minut.

W tym czasie wyjmuję nasiona z papryki i kroję na 4 części. Do gotującego się soku dodaję plasterki pieprzu. Gotuj do miękkości przez 30-35 minut na średnim ogniu. Na kilka minut przed gotowością próbuję, po czym łatwo przelać do słoików. Nie czekam, aż ostygnie, trzeba go polewać na gorąco. Słoiki zamykam kluczem do zszywania i wkładam „do wanny” (czyli owijam kocem lub ręcznikiem). GOTOWY! Smacznego!

Yu.V. Chramowa,

Obwód saratowski, Bałaszow, zdjęcie autora

Mając szklarnię na osobistej działce, możesz wyhodować wczesny chrupiący pachnący ogórek. Aby to zrobić, wybierz nasiona specjalnie zaprojektowane do uprawy w szklarniach, a nie szklarniach, ponieważ w szklarni uprawa odbywa się na kratce, aw szklarni - w rozprzestrzenianiu, co często prowadzi do gnicia łodygi lub owoców z powodu złego wybór odmiany od stałego kontaktu z wilgotną glebą.

Przygotowanie nasion do siewu

Przed zasianiem ogórków posortuj materiał o niskiej jakości. Aby to zrobić, rozpuść 10 g soli w szklance wody i wlej nasiona, te unoszące się w górę nie nadają się do siewu. Następnie wypłucz je 2-3 razy w czystej wodzie.

Zaprawianie to traktowanie nasion nadmanganianem potasu przez 20-30 minut. Następnie ponownie spłucz czystą wodą.

Moczenie to metoda, która przyspieszy proces kiełkowania nasion. Aby to zrobić, umieszcza się je w wilgotnej bawełnianej szmatce lub gazie. Nie możesz trzymać go w wodzie, ponieważ spowoduje to jedynie zatkanie okrywy nasiennej i uniemożliwienie przedostawania się powietrza do środka. W tej formie nasiona ogórka wstawiamy do lodówki na 2 dni, aby nie kiełkowały i jednocześnie uzyskały niezbędne utwardzenie zwiększające odporność na zimno.

Siew

Nasiona ogórka wysiewa się w oddzielnych miseczkach torfowo-humusowych wypełnionych pożywką mieszanką gleby 1-2 sztuki na głębokość 1-1,5 cm. Zalej i przykryj szkłem lub polietylenem. Utrzymywany w temperaturze 25-27°C. Gdy tylko pojawią się pędy, usuń schronienie i umieść je w jasnym miejscu, sadzonki rozciągną się z braku światła. W ciągu 3-4 dni po wykiełkowaniu temperatura w nocy musi być utrzymana w granicach 17°C, a następnie podwyższona do 19°C. System korzeniowy sadzonek ogórka jest dobrze ukształtowany ze znaczną różnicą temperatur między dniem a nocą.

5-7 dni po pojawieniu się sadzonek wykonaj kilof, usuwając słabe sadzonki. W razie potrzeby wykonaj dodatkowe oświetlenie i obniż temperaturę do 18°C. Czas wzrostu sadzonek przed sadzeniem w szklarni wynosi 4 tygodnie, do tego czasu sadzonki powinny mieć 4-5 prawdziwych liści.

Sadzonki ogórka sadzi się w ogrzewanej szklarni w drugiej dekadzie kwietnia, w nieogrzewanej szklarni - w połowie maja, a na otwartym terenie dopiero w czerwcu.

Przygotowanie szklarni do sadzenia sadzonek ogórków

Natychmiast zrób rezerwację, że jesienią konieczne jest przygotowanie gleby w szklarni. Wymieszaj w równych częściach sodową ziemię, próchnicę i torf. Sprawdź kwasowość gleby (pH 6,5-7). Przed sadzeniem sadzonek ogórków na wiosnę zastosować nawóz (2 wiadra na 1 m2 kompostu, z minerałów - mocznik 30 g, superfosfat 80 g, siarczan potasu 30 g), mieszając z glebą. Następnie wyrównaj glebę grabiami i wodą.

Sadzenie sadzonek ogórków w szklarni

Odległość między zapylonymi przez pszczoły odmianami ogórków wynosi 30-50 cm, między rzędami - 50 cm Odległość między hybrydowymi odmianami ogórków partenokarpicznych wynosi 30-50 cm, między rzędami 1,5 m.

Przed sadzeniem sadzonki ogórków podlewa się, wybiera się najsilniejsze i najbardziej rozwinięte okazy i sadzi pionowo w dołkach wraz z miseczkami (torfowo-humusowymi) do ¾ wysokości. Jeśli sadzonki były uprawiane w prostych plastikowych kubkach, to w glebie należy sadzić tylko rośliny z ziemistą grudą, ostrożnie wyciągając, starając się nie uszkodzić systemu korzeniowego. Przerośnięte sadzonki sadzi się ukośnie, posypując część łodygi ziemią. Zwróć uwagę na kolano liścienia, nie powinno być przykryte ziemią. Po posadzeniu sadzonki ogórków są mulczowane.

W szklarni konieczne jest przygotowanie drucianej kraty, do której po 3-4 dniach trzeba będzie przywiązać ogórki wolną, nie ciasną, a nawet lekko zwisającą pętlą. Do wiązania używaj sznurka, a nie drutu, który może uszczypnąć i zranić rośliny. Co tydzień, gdy rosną ogórki, łodyga jest wiązana, owijając ją sznurkiem. Aby to zrobić, możesz użyć w szklarni siatki polimerowej, która w pewnym stopniu chroni przed mączniakiem i pozwala na bezproblemowe zbiory.

Powstawanie rzęs ogórków

Uprawa ogórków w szklarni wiąże się z tworzeniem roślin. Występuje różnie w zależności od gatunku – mieszańce pszczoły zapylane lub partenokarpiczne. Jeśli ogórki rosną wzdłuż pionowej kratki, uszczypnij główną łodygę tylko wtedy, gdy górna część rzęs wyrasta z górnego rzędu podpór i zaczyna opadać.

zapylane przez pszczoły odmiany ogórków należy utworzyć dla lepszego rozwoju. Aby to zrobić, żeńskie kwiaty i pasierb są usuwane w kątach pierwszych 4 liści, a boczne łodygi wychodzące z głównej łodygi są ściśnięte nad drugim liściem. Wierzchołki są przywiązane do kraty. Pędy, które przeszły etap owocowania, a także zanikające chore liście, muszą zostać usunięte.

Odmiany mieszańcowe partenokarpiczne ogórki powstają według innego schematu. Usuń początki nowych gałązek i kwiatów do wysokości rzęs 50-60 cm. W kątach kolejnych 5 liści, zaczynając od drugiego, uszczypnij boczne pędy i usuń wszystkie żeńskie kwiaty. W kolejnych kątach po 5 liści, począwszy od drugiego, pasierbowie są szczypani, pozostawiając po 2 jajniki na każdym z nich. Na następnych pasierbach pozostały 3-4 jajniki, a następne 5-6. Reszta pasierbów zostaje usunięta. Gdy czubek bicza ogórków wyrasta poza kratkę, pasierbowie co 50 cm zrzucają go w dół i szczypią, pozostawiając główny pęd.

Dbanie o ogórki w szklarni

W pielęgnacji ogórków szklarniowych ważną rolę odgrywa reżim temperaturowy. Czyli przed rozpoczęciem owocowania powinna mieścić się w przedziale 20-24°C, wzrastając do 28°C w okresie owocowania, natomiast temperatura nocna nie powinna wzrosnąć więcej niż o 20°C. Jednocześnie temperatura gleby powinna pozostać na poziomie 22-24 ° С. Wzrost lub spadek temperatury powinien następować stopniowo, od nagłych zmian rośliny słabną i stają się podatne na różne choroby. Wilgotność w szklarni powinna wynosić 80-90%. Aby zwiększyć wilgotność, zastosuj metodę podlewania wszystkich części szklarni, w tym roślin przy słonecznej pogodzie przy zamkniętej szklarni.

Usuń pogrubiające się pędy i liście. Trzymaj proces szczypania oddzielnie od usuwania chorych części roślin, aby infekcja i zarodniki nie rozprzestrzeniały się przez rany.

Ogórki szklarniowe podlewa się ciepłą wodą (20-25 ° C) z pistoletu natryskowego co 2-3 dni przed owocnikowaniem i codziennie podczas owocowania w ilości do 10 litrów wody na 1 m2. Podlewać wzdłuż bruzd korzeniowych, wyłączając podlewanie pod korzeń, które odsłania korzenie. Dla wygody szklarnie często używają systemu nawadniania kroplowego. Z braku wilgoci ogórki stają się gorzkie. Regularnie wietrz szklarnię, ale upewnij się, że nie ma przeciągów.

W zapylaniu należy pomóc zapylonym krzyżowo odmianom ogórków, w przeciwnym razie niedostatecznie zapylane rośliny nie wytworzą owoców, a jajniki opadną. Aby to zrobić, możesz użyć pszczół, ale jest to pracochłonny i niewygodny sposób, lub ręcznie zrywając męski kwiat, usuwając płatki i łącząc z każdym żeńskim kwiatem, aby jego pyłek zetknął się ze znamieniem. Aby lepiej zrozumieć, czy metoda ręczna pomogła w zapyleniu, czy nie, zaznacz je, odłamując 1 płatek z każdej rośliny.

Zbieraj w miarę wzrostu owoców, nie uszkadzając bata. Chore lub zarośnięte owoce ogórków są usuwane.

Jeśli utworzyło się niewiele jajników, obniż temperaturę do 18 ° C i dodaj ptasie odchody. Jeśli jest dużo jajników ogórka, a same owoce się nie tworzą, podaj górny opatrunek roztworem dziewanny.

Top dressing z ogórków

Ogórki rosnące w szklarni są karmione nawozem mineralnym przed i po owocowaniu. W samym okresie owocowania nie można zrobić sosu wierzchniego. Co 10 dni na przemian korzeń z dolistnym opatrunkiem.

2 tygodnie po przesadzeniu sadzonek ogórka do szklarni nawóz przeprowadza się nawozem azotowym (saletra amonowa), następnie przed kwitnieniem fosforem i na koniec azotem potasowym. Top dressing najlepiej robić wieczorem, w połączeniu z umiarkowanym podlewaniem. Następnie glebę wylewa się pod krzaki. Głód mineralny lub odwrotnie nadmiar substancji w ogórkach można rozpoznać po charakterystycznych cechach na liściach i całym procesie wegetatywnym.

Ogórki dobrze reagują na dokarmianie dolistne. Opryskiwanie odbywa się rano lub wieczorem świeżo przygotowanym roztworem, dobrze traktując dolną część liści. Na 10 litrów wody 2 g nadmanganianu potasu, kwasu borowego i siarczanu miedzi lub na 10 litrów wody 10 g mocznika, superfosfatu i chlorku potasu.

​Powiązane artykuły​

W temperaturach powyżej 25 stopni tworzą się małe i luźne główki, zwłaszcza przy niewystarczającym podlewaniu w tym czasie. Oprócz temperatury otoczenia kalafior wymaga również warunków oświetleniowych, zwłaszcza w okresie wegetacji sadzonek. W warunkach długich godzin dziennych formowanie główek roślin jest przyspieszone, ale następnie rosną i tworzą się pędy kwiatowe.

Korzystne cechy

Do przygotowania jesiennego na 1 kwadrat. m zrobić wiadro humusu lub kompostu. Możesz użyć torfu. Dodaje się nawozy mineralne: nitrofoskę (60 g / m2) lub superfosfat (50 g) i siarczan potasu (30 g) na 1 m2. m obszar. Rozkopywanie terenu. Wiosną pozioma i lekko zwarta. Siew na ubitej glebie przyczynia się do tworzenia większych kłosów.​

Kalafior jest światłolubny, zwłaszcza po wykiełkowaniu iw początkowym okresie wzrostu na otwartym terenie. W zacienionych miejscach łodyga jest rozciągnięta, głowy są luźne, szorstkie, podatne na częste choroby. Przy długich godzinach dziennych szybko przechodzą do formowania nasion.

Snowflake i Snowball to wcześnie dojrzewające odmiany kalafiora (90-120 dni).

Rukola - dwie pęczki.

Jak uprawiać kalafior

W daczy w sezonie wystarczy wykonać trzy opatrunki górne: pierwszy - 10 dni po przeniesieniu sadzonek na otwarty teren, a następnie - w odstępie 2 tygodni. Kiedy zaczyna się formowanie głów, wprowadzanie nawozów zostaje zatrzymane. Pierwsze kwiatostany pokryte są liśćmi zapinanymi na prosty spinacz do bielizny, aby zachować przyjemny śnieżnobiały kolor. Tak prosta metoda ochroni również kwiatostany przed palącym słońcem.

Połowa marca - dla sadzonek do gruntu pod koniec kwietnia.

Karmienie. Potrzebne są 3 opatrunki na sezon:

Kalafior jest bardzo kapryśny pod względem jakości gleby. Tylko lekkie, wodochłonne, żyzne gleby o neutralnym odczynie nadają się do uzyskania wysokich plonów.​

Jeśli nie masz możliwości zapewnienia niezbędnych warunków do uprawy sadzonek kalafiora, będziesz musiał kupić gotowe, lepiej uprawiane przez kompleksy szklarniowe.

Mimo nieco egzotycznego wyglądu kalafior to wciąż kapusta, krewna kapusty białej, brukselki, brokułów i kalarepy. Należy do rodziny krzyżowej. Kalafior jest na naszym stole przez całe lato od czerwca. To bardzo smaczne jedzenie dietetyczne. Jego użyteczne właściwości są szczególnie ważne w przypadku chorób żołądka, żywności dla niemowląt. Wielu ogrodników narzeka, że ​​to warzywo nie rośnie. Podczas uprawy kalafiora należy pamiętać o kilku rzeczach. ​

Sztuczne tworzenie skróconych warunków dziennych prowadzi do tworzenia gęstszych główek i zapobiega powstawaniu pędów kwiatowych.

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie odbywa się w zwykły sposób w odległości 40-50 x 70 lub 50 x 50 cm, na dno otworu dodaje się trochę próchnicy, 5-7 g nitrofoski, miesza. Korzeń kapusty sproszkowuje się korzeniem i sadzi, aby nie zapełnił pąka wierzchołkowego. Przykryj ziemią i wodą. Następnie dołek jest ostatecznie zasypywany, gleba jest zagęszczana i podlewana około 1 litrem ciepłej wody (nie ze studni). Pamiętaj, aby ściółkować, aby zapobiec tworzeniu się skorupy gleby.

Aby uzyskać wysokiej jakości plon kalafiora, należy przestrzegać reżimów termicznych i nawadniających. Kultura nie toleruje przedłużonego chłodzenia, poniżej + 10 ° C. Optymalna temperatura powietrza od fazy kiełkowania do powstania kłosów to +15..+18°C. Wyższe opóźnia rozwój kwiatostanów. Szczególnie niekorzystne jest połączenie niskiej wilgotności z wysoką temperaturą i ich ostrymi wahaniami.​

Najwcześniejszą produkcję tworzy Early Snowball (Dania), po 55-60 dniach.

Pęczek świeżej bazylii.

Mieszanki składników odżywczych (każdy krzew ma 1 litr roztworu):

14 dni po zejściu na ląd - z roztworem dziewanny.

Roślina ta, jak wszystkie rośliny kapusty, uwielbia wilgoć, ale nadmierne podlewanie może zatrzymać jej rozwój.

Kalafior słabo reaguje na brak boru i molibdenu. Ratuję się nawozem Fertik Lux (dawniej Kemira Lux). Sadzonki karmię dwa razy i jeszcze raz lub dwa razy na otwartym polu. Pusty rdzeń pnia powie Ci o niedoborze boru, a wąskie liście o braku molibdenu - nie będzie bujnej rośliny. Głowa oczywiście też nie urośnie.

Przez długi czas nazywana była syryjską, ponieważ wywodzi się z Bliskiego Wschodu. Stamtąd wyjechała do Hiszpanii, a następnie na Cypr. Przez wiele stuleci Cypr był jedynym źródłem nasion kalafiora. Dzięki temu kwitła, więc nasiona były wtedy bardzo drogie. Kalafior nie rósł dobrze w klimacie krajów północnych. Przyjechała do Rosji dopiero pod rządami Katarzyny II. Wtedy był znany jako warzywo dla bogatych i był rzadkością.

Odżywianie kalafiora

Ze wszystkich kapusty kalafior jest najbardziej wybredny pod względem składu gleby, jej żyzności. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest dwa razy większe niż w przypadku białej głowy. Oprócz głównych stosowanych nawozów mineralnych i organicznych pilnie potrzebuje nawożenia manganem, magnezem, borem i molibdenem. Przy braku pierwiastków śladowych występuje słaby rozwój główek, zagłębienie szypułki, liście są zdeformowane, a same główki zwykle gniją.

Funkcje nawadniania

Nasiona wysiewa się w zwykły sposób w bruzdach na głębokość 1 cm, odstępy między rzędami pozostawia się 40-50-70 cm W pierwszej fazie liści rośliny z rzędu są przerzedzane o 15-20 cm, w 5- Faza 6 liści, wykonuje się drugie przerzedzenie. Odległość między zarośniętymi roślinami ponownie wynosi 15-20 cm.

Kalafior wymaga dużego zaplecza agrotechnicznego. Aby uniknąć tworzenia się zdeformowanych główek, kwasowość gleby powinna być neutralna z dużą podażą składników odżywczych. Biorąc pod uwagę duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze, w okresie wegetacji uprawa potrzebuje kilku pogłównych opatrunków, w tym mikroelementów. Szczególnie ważne są bor, miedź, molibden i magnez. Bądź ostrożny! Nie stosować chlorku potasu pod kalafiorem.

Zbiór

Spośród odmian późniejszej selekcji hybryda Amphora nadaje się do uprawy w domu w Rosji.

Sól, pieprz, oliwa do smażenia.

Odmiany kalafiora - rosnące w kraju

Dziewanna 1 godzina na 10 godzin wody.

Siew pod folią w ziemi - koniec kwietnia lub początek maja.

Po 2 tygodniach - nawozy mineralne (złożone).

ogród23.ru

Prawidłowo rosnący dobry kalafior

Jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie te cechy, możesz wyhodować doskonały plon.

Jak każda kapusta, kalafior bardzo lubi podlewać. Ale ślimaki ją kochają, więc nadmierne podlewanie, szczególnie pod koniec sezonu wegetacyjnego, nie jest zalecane.

właściwości kalafiora

Teraz kalafior nie jest rzadkością, ale mimo to nie uprawiamy go na tyle, aby zaspokoić popyt. Być może nieznajomość innych form kapusty, poza kapustą białą, doprowadziła do tego, że kalafior nie jest u nas tak popularny. Ale jego użyteczne właściwości znacznie przewyższają użyteczne właściwości białej kapusty.Obecnie wyznaczono około 10 odmian kalafiora. Wczesna dojrzałość (okres wegetacji - 85-100 dni) - Movir 74 (nadaje się do konserw), Early Gribovskaya 1355, Snezhinka. Średnio wczesny (okres wegetacji - 95-120 dni) - Krajowy (nadaje się do konserw), konserwy moskiewskie i gwarancja. Późne dojrzewanie (okres wegetacji - 175-230 dni) - Adler zima 679, Adler wiosna i Soczi.​

Kalafior - odnosi się do miłośników wody. W pierwszym tygodniu po zejściu z pokładu należy uważnie monitorować stan wilgotności. Podlewanie odbywa się 2 razy w tygodniu. Ale jest funkcja! Podlewanie powinno być wystarczające, ale nie zalewać nasadzeń. W wilgotnej glebie brakuje tlenu, który zaburza system korzeniowy. Wraz z wiekiem roślin możesz przejść na rzadsze podlewanie po 7-10 dniach, ale nie pozwól, aby gleba wyschła. Po podlaniu gleba jest okopana lub pokryta ściółką, aż krzaki się zamkną. Głowy osłonięte są od słońca bocznymi listkami, mocując je jak dach.

Sadzonka kalafiora. © Natalie Shocklee

Odmiana Garantiya jest zwykle uprawiana w ciepłym sezonie na otwartym terenie i bliżej środkowych regionów pod schroniskami filmowymi.

1. Na początku gotowania makaron gotuje się w standardowy sposób. Jednak czas gotowania należy skrócić o minutę, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Z kwiatostanów warzyw wycina się szorstkie łodygi.
2. Ptasie odchody 1 godzina na 15 godzin wody.
3. Przeprowadzka na otwarty teren bez użycia materiałów pokryciowych - koniec czerwca, początek lipca.

Rosnące funkcje

Na początek wiążąc głowice - siarczan potasu.

Jak prawidłowo przygotować nasiona? Aby nasiona dawały przyjazne pędy, nie zaniedbuj procesu przygotowania ich do siewu sadzonek.

Kalafiora po związaniu głowy nie należy podlewać przez zraszanie ani z węża od góry. Tylko u nasady. Wilgoć, gdy dostanie się do kwiatostanów, natychmiast powoduje chorobę - bakteriozę śluzową, która wpływa na połączenie ogonków z szypułką. Nie da się pozbyć tej choroby. Żniwa zostaną utracone.​

Jest to jeden z niewielu pokarmów roślinnych, który zawiera dużo żelaza. Oczywiście jest to mniej niż w mięsie, ale to żelazo jest pochodzenia roślinnego – jest lepiej przyswajalne przez nasz organizm. Witamina PP chroni nasze naczynia krwionośne przed utratą elastyczności. Witamina K wpływa na krzepnięcie naszej krwi. A co najważniejsze, zawiera złożoną substancję diindolilometan, która hamuje wzrost komórek raka prostaty u mężczyzn.

​Powrót do treści​

Wiązana głowa kalafiora. © Laura Rittenhouse​

Spełniając wymagania techniki rolniczej, uprawy kalafiora zawsze będą wysokiej jakości. W celu uzyskania świeżych produktów przez długi czas stosuje się metodę uprawy sadzonek, z kilkukrotnym siewem, a także z uprawą w niesprzyjających warunkach jesiennych oraz późnym siewem w otwartym terenie.

Zwróć uwagę na różnorodność kalafiora Dachnitsa. Charakteryzuje się bardzo wydłużonym okresem formowania plonów technicznych, co jest bardzo wygodne w konsumpcji własnej. Okres uzyskania biologicznego żniwa wynosi od 80 do 100 dni.​

1. Na blasze do pieczenia lekko posypane olejem układa się kapustę, czosnek (zmiażdżony grzbietem noża). Danie piecze się w trybie grilla przez co najmniej 5 minut. w tym czasie mostek pokrojony w cienkie paski smaży się na patelni.
2. Dodatek pierwiastków śladowych - manganu, molibdenu, boru, magnezu.
3. Agronomowie zalecają przyjmowanie wyjątkowo dużych nasion - to prawda, ponieważ tylko z nich można uzyskać zdrowe i przyjazne sadzonki. Przed siewem zaleca się przygotowanie: każde nasiono podgrzewa się w wodzie o temperaturze 50 stopni, szybko przenosi na zimno, a następnie moczy przez 8 godzin w roztworze nadmanganianu potasu.

Spulchnianie gleby i hilling - po każdym górnym nawożeniu i podlewaniu. Poluzowanie można zastąpić mulczowaniem gleby trocinami, opadłymi liśćmi lub czymś podobnym.

Jak uprawiać sadzonki

Co zawiera?

Po odcięciu główek nie spiesz się z wyciąganiem resztek rośliny z ziemi. Za dwa tygodnie z zatok w pobliżu szyjki korzeniowej pojawią się pędy boczne. Zostaw najsilniejszą ucieczkę, przerwij resztę. Za dwa miesiące nowa głowa wyrośnie, jednak będzie mniejsza niż pierwsza. Będzie to druga uprawa kalafiora z tej samej rośliny. Nie zapomnij podlać i wypluć na czas.

Kalafior uważany jest za najzdrowszą ze wszystkich odmian kapusty. Pod względem wartości zbliża się do mięsa z kurczaka, nie jest tak gruba jak kapusta biała, jest łatwiejsza do strawienia, mniej podrażnia błonę śluzową, a dzięki swojej strukturze komórkowej jest lepiej przyswajalna przez organizm.

Warunki uprawy kalafiora i pielęgnacji są prawie takie same jak w przypadku uprawy sadzonek kapusty białej. Nasiona wczesnych odmian wysiewa się w skrzynkach na sadzonki zainstalowanych w ogrzewanych szklarniach lub innych ogrzewanych pomieszczeniach. Na każdą skrzynkę na sadzonki przeznacza się około 2-3 g nasion przygotowanych do siewu. Zaleca się moczenie nasion, dla których umieszcza się je w worku z gazy wypełnionej 0,5 objętości i moczy się w czystej wodzie o temperaturze pokojowej przez 10-12 godzin. Glebę zwilża się przed siewem, a nasiona wysiewa się na głębokość nie większą niż 1 cm Po posadzeniu nasion siew jest ściółkowany cienką warstwą piasku.

Pierwsze dokarmianie roślin na polu odbywa się po 17-20 dniach, najlepiej roztworem organicznym. Dokładnie wymieszaj 0,5 l dziewanny w 10 l wody. Wprowadza się je pod korzeń, a następnie mulczuje.

Przeszczep na ziemię

W uprawie sadzonek kalafiora nasiona wysiewa się w szklarniach w połowie marca, a sadzonki w otwartym terenie na początku maja po przejściu wiosennych przymrozków.

Coleman - odmiana na gorący klimat. Tworzy plon przez 90-105 dni.​

Wszystkie składniki są połączone - do pasty wprowadza się mostek, kapustę, posiekane warzywa. Podczas serwowania danie posypuje się startym serem. Dania są równie smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno.​

Mocznik, chlorek potasu, superfosfat - 20/20/50 g na 10 litrów wody.

Sadzenie odbywa się w skrzynkach ze zdejmowaną ścianą przednią lub doniczkach z odżywką. Aby poprawić właściwości drenażowe, na dnie zbiornika układane są kamyki. Mieszankę gleby przygotowuje się na bazie 1 części próchnicy, 3 części torfu nizinnego, 15 gramów siarczanu potasu, 30 gramów superfosfatu, 5 ml kwasu borowego.

Zwalczanie szkodników. Odkurzanie roślin popiołem drzewnym z krzyżówki pcheł, opryskiwanie naparem ziołowym z gąsienic (wywar z wierzchołków pomidorów) i inne czynności.

Kalibracja i sortowanie nasion według wielkości. Sadząc największe nasiona, możesz zwiększyć plon o jedną trzecią.

Technologia uprawy kalafiora

1. Istnieje kilka metod konserwacji kalafiora. Jest sposób na uprawę kapusty. Można go wykopać przy korzeniach, posadzić w pudełku w ciemnej piwnicy. Możesz wykopać kapustę z już uformowaną główką lub możesz po prostu zacząć rosnąć. Jego jakość z tej metody uprawy tylko się poprawia. Przytyje, będzie śnieżnobiała, smaczna.
2. Głowa służy do jedzenia - są to skrócone kwiatostany położone blisko siebie. Kalafior uprawiany jest jako roślina jednoroczna. Wysokość łodygi wynosi 15-20 cm, najlepiej rośnie tam, gdzie klimat jest umiarkowanie ciepły i wilgotny.
   1. Około dwóch tygodni po wykiełkowaniu zbiera się sadzonki. Sadzonki z najwcześniejszych terminów sadzenia uprawiane są w doniczkach torfowo-próchniczych. Sadzonki z późniejszych dat można uprawiać również bezdoniczkowo. Aby to zrobić, sadzonki zanurzają się w glebie torfowo-próchniczej łóżek szklarniowych lub w skrzynkach na sadzonki.
   2. Drugi opatrunek kalafiora wykonuje się po 10-12 dniach roztworem nitrofoski, kemiry lub krystaliny. 20-25 g nawozu rozpuszcza się w 10 litrach wody. za metr kwadratowy m zużycie roztworu wynosi 5-6 l.
   3. Z zastrzeżeniem stosowania chłodni szklarniowych, nasiona wysiewa się w dniach 15-25 maja i sadzi na stałe w czerwcu.
3. Montano jest odpowiednie dla miłośników odmian holenderskich. Polecana do uprawy pod osłonami (folia, spandbod i inne materiały).​
4. Zdumiewające właściwości lecznicze kapusty znane są już od 5000 lat p.n.e. W starożytnym Rzymie przypisywano jej magiczne właściwości i wykorzystywano w rytuałach oraz leczeniu chorób. Na początku naszej ery kapusta trafiła do Rosji przez Niemców i Celtów. Słynne warzywo stało się popularne ze względu na jego dostępność i wyraźne właściwości lecznicze.

Teraz powiem Ci, jak dbać o rośliny, aby chronić się przed chorobami i szkodnikami, bo bez tego pyszna kapusta zostanie zjedzona przed Tobą. Takie proste środki, jak napar z liści łopianu i bioaktywny lek „Enterobacterin” są stosowane w celu wyeliminowania głównych szkodników i chorób upraw. W przypadku wykrycia infekcji grzybiczej stosuje się Fitosporin. Przetwarzanie jest przeprowadzane w razie potrzeby, jeśli na roślinach znajdują się różne uszkodzenia.

W przypadku rosnących sadzonek wymagane będą następujące warunki:

ParnikiTeplicy.com

Jak uprawiać kalafior na zewnątrz - od sadzenia po pyszne dania

Ogólna charakterystyka kultury

Jak uprawiać kalafior?

Dezynfekcja. Jeśli uprawiasz rośliny tylko w najbezpieczniejszy sposób, powinieneś używać nietoksycznych substancji. Doskonałą opcją jest roztwór czosnku (czosnek i woda w stosunku 1:3) lub podgrzewanie nasion przez 20 minut w wodzie o temperaturze 50 ° C.

Korzyści z kalafiora

Obecnie istnieje bardzo duży wybór odmian i mieszańców. Na przykład hybrydy Malimba F1 i Boldo F1 sprawdzają się dobrze od kilku lat. To bardzo wczesne hybrydy. Od sadzenia sadzonek do zbioru - 55-65 dni. Waga głowy - od 1 do 2 kg.​

W porównaniu z główką kolor jest bardziej wymagający w warunkach ciepła, wilgoci i żyzności gleby, pH nie przekracza 6,0. Na glebach lekkich należy dodać substancje organiczne.

Gdy tworzą się 2-3 prawdziwe liście, rośliny zasila się roztworem azotanu potasu lub amonu, dla którego 5 g amonu i 15 g azotanu potasu rozcieńcza się w wiadrze z wodą. Gdy na roślinach uformują się 3-4 liście, wykonuje się dolistny opatrunek, opryskując roztworem kwasu borowego i molibdenianu amonu (2 g na 10 l wody). Sadzonki podlewa się rzadko, ale obficie, po podlaniu pomieszczenie jest wentylowane. Na około dwa tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki stopniowo twardnieją, przyzwyczajając rośliny do temperatury zewnętrznej. Sadzonki są gotowe do sadzenia w wieku 45-50 dni. Do tego czasu rośliny powinny mieć co najmniej 4-5 liści.

Trzeci górny opatrunek jest również przeprowadzany za pomocą nitrofosu. Rozpuścić 30-40 g przy zużyciu 8-10 litrów na 1 m2. m.​

Najlepsze odmiany kalafiora na otwarty teren

Przy beznasiennej uprawie kalafiora w otwartym terenie pod osłonami siew przeprowadza się na przełomie kwietnia i maja, a bez osłon pod koniec czerwca. Udany siew na początku lipca.

• Spośród odmian tej selekcji najczęstszymi odmianami są Gwarancja, Patriotyczne, Biała Kula, White Beauty, Moscow Canning, Goodman, Lateman.
• Kalafior (Brassica oleracea var. botrytis). © ctmarie3​
• Kiedy nadejdzie okres dojrzewania, kalafior jest wycinany z krzaka. Należy to zrobić, zanim głowa stanie się luźna, a kwiatostany zaczną naprawdę kwitnąć. Ze zdrowej rośliny o mocnych liściach możesz spróbować uzyskać drugi plon. Aby to zrobić, zostaw najsilniejszy pęd i zaopiekuj się nim zgodnie z ogólnymi zasadami.
• Przed pojawieniem się sadzonek (przez 4-5 dni) temperatura utrzymuje się na poziomie 20 stopni.
• Jesienią nieuszkodzoną kapustę o średnicy główki 5 cm wykopuje się dużą grudą ziemi i przenosi do szklarni, w bruzdy o głębokości 15 cm (podlewana). Ustaw rośliny blisko siebie i kontynuuj wzrost. W temperaturze +10°C wzrost zajmie około miesiąca, a w temperaturze +4…+5°C – co najmniej dwa miesiące.​

Moczenie nasion w roztworze zawierającym pierwiastki śladowe przez 7-8 godzin (0,1 l wody, 0,3 g molibdenu, 0,05 g nadmanganianu potasu, 0,3 g kwasu borowego).

Czas wzrostu

Jedna z nowych odmian kalafiora z rodzimej selekcji - Gwiazda Polarna - polecana jest na osobiste działki pomocnicze. Odmiana wcześnie dojrzewająca. Głowica o wadze do 1 kg. Smak jest doskonały.​

• Dobre zbiory można uzyskać na żyznej, luźnej glebie o dużej zawartości próchnicy. Miejsce musi być dobrze oświetlone, monitorować reakcję gleby.
• ​Powrót do treści​
• Po zastosowaniu roztworów nawozowych rośliny należy umyć czystą wodą. Jeśli są otwarte przestrzenie, gleba jest mulczowana lub spulchniana, łamiąc skorupę.
• Podane daty siewu są orientacyjne. W każdym regionie, a nawet w poszczególnych regionach, w zależności od warunków klimatycznych w roku, terminy siewu mogą różnić się od podanych o 8-15 dni.​

Wysiew nasion i przygotowanie sadzonek

Białe piękno wyróżnia się wysokimi plonami, doskonałym delikatnym smakiem. Odmiana kalafiora Miłośnicy patriotyzmu wyróżniają się odpornością na ekstremalne temperatury. Moskiewska fabryka konserw jest przeznaczona dla otwartych i zamkniętych terenów Rosji w europejskiej części i na Syberii.​

Kapusta wraz z ziemniakami zajmuje pierwsze miejsce w diecie zdecydowanej większości rodzin. Posiada wysoką zawartość błonnika. Kapusta i jej odmiany są źródłem głównych witamin z grupy „B”, „C”, które są bardzo rzadkie w uprawach warzyw „K” i „U”. Kapusta słynie z wysokiej zawartości tokoferolu, niacyny, rutyny, biotyny, pierwiastków: potasu, wapnia, magnezu, fosforu, żelaza, cynku i innych. Dzięki błonnikowi kapusta wchłania napoje alkoholowe i oczyszcza krew, a antocyjany i fitoncydy łagodzą skutki promieniowania.

• Natychmiast po pojawieniu się kiełków parametry obniżają się do 7 stopni. Pozwoli to uniknąć ciągnięcia sadzonek. Reżim utrzymuje się przez 5 dni.​
• Kalafior naturalnie należy do rodziny kapustowatych. Roślina może być zimowa lub roczna. W miarę dojrzewania główka daje owoce - wielonasienne strąki, z których następnie wyrastają sadzonki.
• Te metody pomogą wyhodować silne sadzonki.
• Cechą uprawy kalafiora są więc cieplejsze warunki do uprawy sadzonek w porównaniu z kapustą białą. Tworzą rezerwę dla rozwoju dużej gęstej głowy. Oczywiście wielkość, gęstość główki, jej biel również zależy od doboru odmiany, hybrydy.

Gorzej niż kapusta biała znosi wahania temperatury i wilgotności. W temperaturach powyżej 25 ° C i słabym podlewaniu tworzą się luźne lub małe główki. Jest światłolubna, preferuje niezacienione, słoneczne tereny. Nawet przy częściowym zacienieniu (mniej niż 6 godzin na słońcu) główki będą małe lub w ogóle się nie zaczną.

Sadzenie kalafiora na otwartym terenie

Bez względu na sposób sadzenia nie zapominajmy, że kalafior sadzi się na terenie po przodkach takich jak rośliny strączkowe czy okopowe, cebula, wczesne ziemniaki czy wczesne odmiany ogórków. Przy uprawie wtórnej kalafior umieszcza się po wczesnych zielonych uprawach i okopowych ozimych.

Ochrona kalafiora przed chorobami i szkodnikami chemikaliami jest wykluczona. Używając wywarów i naparów z ziół, można używać tylko nietrujących roślin.

Lepiej hodować sadzonki w doniczkach torfowych i sadzić je na stałe bez zbioru. W zimnych regionach ogrodnicy sadzą kalafior na przygotowanym łóżku w ogrzewanej szklarni. Glebę w razie potrzeby dezynfekujemy jedną z zalecanych metod, doprawiamy nawozami. Wkład na metr kwadratowy m 0,5 wiadra humusu, kompostu lub gotowego humusu (300-400 g). Dodaj 70 g superfosfatu i 30 g siarczanu potasu. Istnieje możliwość zastąpienia mieszanki nawozów mineralnych poprzez dodanie 50-60 g/m2. m nitrofoska lub nitroammofoska.​

uprawa

Stosunkowo młode odmiany kalafiora Goodman i Lateman są wypuszczane od 2000 roku na działki gospodarstwa domowego w północno-zachodniej, środkowej, środkowej części Czarnej Ziemi oraz na niektórych obszarach regionów Zachodniej Syberii. Okres wegetacyjny trwa tylko 105 dni. Odmiana Lateman ceniona jest również za odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne, niskie uszkodzenia przez bakteriozę, kiłę, fusarium.

Gleba

Kultura wyróżnia się szczególnie użytecznymi właściwościami leczniczymi, dietetycznymi i smakowymi. Najcenniejsze aminokwasy, pektyny, kwasy jabłkowy i cytrynowy, witaminy i inne substancje wchodzące w skład tej grupy warzyw sprawiają, że jest niezastąpionym produktem spożywczym. Kapusta we wszystkich postaciach jest dobrą profilaktyką dla onkologii różnego pochodzenia. Siarka i chlor, obecne w kapuście w postaci związków, oczyszczają ściany przewodu pokarmowego.

​Optymalna średnica główek do zbierania to 8-12 cm, co odpowiada wadze od 300 g do 1,2 kg. Większe owoce tracą niektóre ze swoich użytecznych właściwości i cech smakowych, ale nadal są bardzo zależne od odmiany.

Temperatura

Do pożywienia używa się nie dmuchanych kwiatostanów, które tworzą skrócone szypułki śnieżnobiałe lub kremowe. W rzeczywistości główka warzyw to duży kwiatostan, który składa się z wielu ciasno sprasowanych pąków. Niektóre tradycje kulinarne dopuszczają stosowanie liści, uważa się, że nadają się one do przygotowania sałatek i dań warzywnych.

Podlewanie i rozluźnianie

Słabe oświetlenie, zbyt suche powietrze i wysokie temperatury to czynniki, które utrudniają hodowlę sadzonek w warunkach domowych i prowadzą do powstawania małych, nierozwiniętych kwiatostanów kapusty. Przygotowane nasiona najlepiej sadzić w ogrzewanych szklarniach lub inspektach już na początku do połowy kwietnia. O wiele wygodniej jest sadzić 2-3 nasiona w osobnych doniczkach lub kasetach: koszty pracy przy przesadzaniu są zmniejszone, a korzenie roślin nie są uszkodzone, dlatego nie ma opóźnień w rozwoju. Jednocześnie słabsze i słabo rozwinięte okazy są wstępnie usuwane.

Stare angielskie przysłowie mówi: „Najlepsze kwiaty to kwiaty kapusty”. Kalafior jest kochany i ceniony na całym świecie za swój smak i niezwykłą wartość odżywczą. Jeśli zastanawiasz się, czy prawidłowo uprawiasz to cenne warzywo, to ta informacja jest dla Ciebie.​

górny opatrunek

Początki kwiatostanów powstają już podczas uprawy sadzonek. Bardzo ważny jest reżim temperaturowy. Jeśli sadzonki będą przechowywane w temperaturze powyżej 20 ° C, wówczas główki zaczną formować się zbyt wcześnie, będą luźniejsze. Jeśli temperatura wynosi około 10-12 ° C, wzrost głów jest opóźniony, ale będą bardziej gęste.

Do wiosenno-letniej uprawy kalafiora gleba jest przygotowywana jesienią. Po zebraniu poprzedniego plonu jest ostrożnie traktowany motyką na głębokość 6-10 cm, a następnie wykopuje się miejsce, wprowadzając 7-8 kg kompostu obornika lub torfu na 1 m2, pod warunkiem, że nie zostały wprowadzone pod poprzedników. Wiosną, przed sadzeniem, do gleby nawozy mineralne (saletra amonowa - 30 g, chlorek potasu - 20 gi 50 g superfosfatu na 1 m2) i ponownie wykopuje, ostrożnie rozluźniając grudki.

• Spośród chorób kalafiora dotyka bakterioza śluzowa, czarna noga, alternarioza i mozaika wirusowa. Biofungicydy skutecznie chronią przed chorobami grzybiczymi, które nie szkodzą zdrowiu rodziny, zwierząt, ptaków. Jednak ich działanie przejawia się w systemie zabiegów. Dlatego zabiegi rozpoczynają się wiosną i są przeprowadzane po 10-12 dniach do zbioru. Hodowlę można leczyć następującymi biofungicydami: gaupsin, fitosporin, alirin-B, gamair, planriz, trichodermin, hypocladin, binoram, trichopol.
• Siew rzędu o rozstawie 15-20 cm na głębokość 0,5 cm Nasiona wysiewa się na dnie bruzdy i posypuje drobnym ściółką lub piaskiem. Podlewaj ostrożnie, aby nie zmyć uprawy. Przed kiełkowaniem utrzymuje się temperaturę +18..+20°C. Pędy pojawiają się w 4-5 dniu. W tym czasie temperatura spada do +5..+6°C. Obniżenie temperatury jest niezwykle ważne. W gorącym klimacie szklarni, podobnie jak w mieszkaniu, nie można uzyskać sadzonek. Potrzebuje klimatu umiarkowanego lub nawet zimnego. 5-6 dni po adaptacji na zimno temperatura podnosi się do +15*C. Taka zmiana temperatury pozwoli na ułożenie dużych, normalnie rozwiniętych główek kalafiora.
• Odmiany tej selekcji wymagają długiego, ciepłego okresu. Uprawiane są głównie na południu Federacji Rosyjskiej. Spośród najczęstszych letnich mieszkańców stosuje się późno dojrzewające odmiany kalafiora Adler winter 679, Adler spring, Soczi.
• Kalafior wpływa na metabolizm węglowodanów i tłuszczów, uczestniczy w hematopoezie i tworzeniu tkanki kostnej. Niedogotowana kapusta jest dobrym środkiem przeczyszczającym, przegotowana kapusta jest środkiem utrwalającym. Może być stosowany jako środek przeciw robakom, jeśli nasiona są moczone we wrzącej wodzie i przyjmowane na pusty żołądek. Kultura wykorzystywana jest w dietetyce, gotowaniu, kosmetologii. Główną właściwością, która czyni go niezbędnym dla znacznej części populacji, jest jego hipoalergiczność. Dla alergików pokarmowych jest to jedyne źródło witamin i innych niezbędnych dla organizmu substancji.

Eliminacja szkodników

Podczas cięcia lepiej zostawić mały ogonek z 2-4 liśćmi. Jest to szczególnie przydatne, jeśli planujesz przechowywać kapustę przez długi czas.​

Żniwny

W 8-10 dniu nurkują sadzonki, po czym należy monitorować umiarkowaną wilgotność gleby, w przeciwnym razie kiełki zachorują. 10 dni po zbiorze są karmione (10 l / 10 g nawozów potasowych / 20 g superfosfatu). Drugie karmienie jest możliwe po pojawieniu się drugiego prawdziwego liścia, dawka jest podwojona.

Dojrzałe kwiatostany mają wysoką wartość odżywczą, ze względu na bogaty skład białkowy. Kapusta jest łatwo i całkowicie przyswajalna przez organizm, ponieważ zawiera niewielką ilość błonnika.

• Dobrej jakości sadzonki mogą dobrze rosnąć w domu. Jak uprawiać sadzonki kalafiora w domu?
• Cechą kalafiora jest możliwość jego uprawy przez cały ciepły okres roku.
• Kalafior nie toleruje mrozu. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze dat lądowania. W otwartym terenie uprawia się go zarówno w sadzonkach, jak iw sadzonkach. Mimo to preferowana jest uprawa przez sadzonki.

Sadzonki kalafiora wczesnego sadzi się według schematu 70x25 cm, w połowie sezonu - 70x30 cm Czasami przejścia są węższe (50-60 cm), a odległości w rzędach są szersze (40-45 cm). Podczas sadzenia sadzonek do każdego dołka dodaje się szczyptę popiołu, dokładnie mieszając go z ziemią. Następnie do dołka wlewa się 1 litr wody i sadzi rośliny. Po posadzeniu sadzonki są regularnie podlewane, aż dostosują się do miejsca sadzenia. Tydzień później martwe rośliny zastępowane są nowymi.

Przechowywanie kalafiora

Spośród szkodników kalafior silnie zjadają ślimaki i ślimaki.Gąsienice siei, ciem, muchy kapuścianej, mszyc i innych szkodników gryzących i ssących powodują znaczne szkody. Następujące bioinsektycydy zapewniają dobrą ochronę przy systematycznym stosowaniu: bitoksybacylina, bicol, bowerin, verticillin i inne. Należy zauważyć, że biopreparaty dobrze mieszają się w mieszankach zbiornikowych i działają skutecznie przy równoczesnym traktowaniu roślin. Przeciw ślimakom i ślimakom rośliny są zapylane popiołem. Suche popioły wlewa się do gazy i wstrząsa zapylanymi roślinami. Jest również rozproszony w przejściach i pod krzakami.

Po 1-2 tygodniach przeprowadzany jest zbiór. Sadzonki karmi się 3-4 razy w okresie wegetacji. Główny opatrunek górny przeprowadza się za pomocą roztworów nawozów mineralnych pod korzeniem lub między rzędami.

Adler winter 679 jest przeznaczony dla Terytorium Krasnodarskiego.

Zdrowe Przepisy

Zgodnie z naukowymi standardami żywieniowymi kapusta stanowi 1/4 dziennej diety. W skali roku norma produkcji warzyw wynosi średnio 122 kg, przy czym kapusta stanowi 34 kg na osobę, z czego spożywa się 29 kg kapusty białej i tylko 2 kg kalafiora, a następnie głównie mieszkańcy dużych miast. Jednocześnie to właśnie gatunki i odmiany tej rośliny uprawnej dostarczają najwcześniejszej produkcji na otwartym terenie.​

Penne z kalafiorem

Kwiaty cięte nie powinny być wystawiane na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Lepiej przenieść je do suchego, chłodnego miejsca, takiego jak wiejski dom.

• Przygotowanie sadzonek z nasion zajmuje średnio 45 dni. Można sadzić krzewy o 4-5 liściach i rozwiniętych korzeniach. Muszą być zahartowane - przyzwyczajone do światła słonecznego i zimna.
• Skład witamin reprezentowany jest przez kwas askorbinowy, witaminy PP, K, grupa B. Owoce są nasycone solami mineralnymi wapnia, potasu, fosforu, magnezu. Dodatkowo zawierają kwas winowy. Pierwiastek ten pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała, zapobiegając rozwojowi otyłości.​
• Witaminy z grup B i C występują w tej roślinie w większych ilościach niż w kapuście białej i jej innych pokrewnych. Podwyższona zawartość potasu, magnezu, fosforu i cynku sprawia, że ​​kalafior jest niezbędnym produktem w żywieniu dietetycznym i klinicznym.
• Zwykle nasiona wysiewa się na sadzonki w połowie lutego (w Kubanie) lub w połowie marca (środkowy pas). W otwartym terenie nasiona wysiewa się w ostatnich dniach marca - na początku kwietnia (w Kubanie). Ogrodnicy w centralnej Rosji uprawiają ją tylko przez sadzonki.
• Sadzenie nasion w otwartym terenie odbywa się na głębokości 1 cm, z reguły siew odbywa się za pomocą wstępnie namoczonych nasion. Kiedy pojawia się pierwszy prawdziwy liść, rośliny są przerzedzane i pozostawiane między nimi 15-20 cm (przy rozstawie rzędów 70 cm) lub 35-40 (przy rozstawie rzędów 50-60 cm). Dalsza pielęgnacja siewu jest taka sama jak pielęgnacja sadzonek.
• kalafior. © Dave Miller

Nasiona kalafiora. © Las i Kim Starr

Odmiany Andes - selekcja holenderska i selekcja holenderska Magellan (średnio-późna i późna) nadają się do uprawy w szklarni lub innych warunkach okrywowych.

Dojrzałość kultura dzieli się na grupy:

sait-pro-dachu.ru

Uprawa odbywa się przy odmianach późno dojrzewających, jeśli nie zdążyły dać pełnej głowy przed pierwszymi przymrozkami. Głowę kapusty z grudką ziemi przenosi się do piwnicy lub szklarni. Główki kapusty umieszcza się blisko, posypuje ziemią, podlewa. Następnie - po prostu zwilż korzenie.

Gotowe do sadzenia dobre krzewy powinny być utwardzone, dla których umieszcza się je w zimnej szklarni na 3-5 dni. Rama jest podnoszona tylko w ciągu dnia, systematycznie wydłużając okres wentylacji.

Przydatne właściwości kapusty

Złożony skład ma korzystny wpływ na układ nerwowy, trawienny. Kalafior wchodzi w skład diety osób cierpiących na schorzenia naczyniowe i serca, cukrzycę, zapalenie żołądka, wrzody.

Niektórzy odnoszący sukcesy ogrodnicy twierdzą, że uprawiają kalafior etapami. Oznacza to, że nasiona sadzi się w doniczkach na początku kwietnia, pod koniec kwietnia i pod koniec maja. Co to daje? To warzywo dojrzewa bardzo przyjaźnie. Dlatego, aby wydłużyć czas produkcji świeżych produktów, siew odbywa się w odstępie trzech tygodni. Tworzone są etapowe zbiory, a ostatnią partię kalafiora można uprawiać w piwnicy nawet przy nadejściu chłodów.

Zawiera więcej białka, a bardzo mało błonnika – dzięki temu może być stosowany w diecie nawet niemowląt i osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.

Powrót kalafiora do ogrodu

Chcesz dostać wczesny kalafior? Sadzonki należy uprawiać w styczniu, a kapustę uzyskać w czerwcu. Przy styczniowym siewie nasion rośliny są gotowe do sadzenia w ziemi w marcu.

Warunki rozwoju i dojrzewania odmian roślin i mieszańców kalafiora

W okresie wegetacji przeprowadza się co najmniej 5-6 nawadniań (co najmniej 30 l / m2). Warunkiem wstępnym, zwłaszcza podczas formowania głów, jest spulchnianie gleby, które odbywa się po każdym podlewaniu lub deszczu. Pielęgnacja polega na obróbce rozstawu rzędów i pagórków. W razie potrzeby nawozić kompletnym nawozem mineralnym.

1. Zbiór produktów w dojrzałości technicznej odbywa się selektywnie. Dojrzałe główki cięte są na 3-4 liście rozety. Liście chronią kwiatostany przed wstrząsami mechanicznymi i zabrudzeniami. Cięcie odbywa się ostrożnie, unikając zawalenia się wylotu. Głowice cięte umieszczane są w przygotowanych pojemnikach.
2. Pierwszy opatrunek kalafiora przeprowadza się 2 tygodnie po zbiorze. Niektórzy ogrodnicy zalecają nawożenie natychmiast po zbiorze. Ale ta technika jest akceptowalna, jeśli sadzonki są uprawiane na nieurodzajnej glebie z odchyleniami kwasowości. W przypadku opatrunku górnego rozpuść 50 g nitrofoski w 10 litrach wody o temperaturze pokojowej. Rośliny są delikatnie myte z pożywki, która spadła na liście sadzonek.
3. Skywalker odnosi się do późno dojrzewających holenderskich hybryd kalafiorowych, zwłaszcza w klimacie umiarkowanym.
4. Wczesne odmiany i mieszańce. Do grupy należą odmiany wcześnie dojrzewające, których okres od kiełkowania do dojrzewania kłosów wynosi 90-100 dni.
5. Istnieje kilka sposobów na uratowanie zbiorów. Po pierwsze, przechowywanie można przeprowadzić w piwnicy. Jeśli temperatura nie przekracza 0 stopni, a wilgotność mieści się w granicach 95%, całe główki kapusty umieszcza się w plastikowych lub drewnianych skrzyniach. Warzywa są przechowywane przez około siedem tygodni przykryte prostą folią. W równoważnych warunkach główki kapusty nadają się do użytku przez nieco mniej niż miesiąc, jeśli są zawieszone za łodygi.

• Sadzenie w otwartym terenie najlepiej wykonywać w pochmurny, ale ciepły dzień, grządka powinna być dobrze oświetlona. Idealnymi poprzednikami są ogórki, rośliny strączkowe, cebula. Lądowanie odbywa się według schematu 50 * 25 cm.
• Dietetycy nie zalecają chorym na dnę moczanową angażowania się w potrawy na bazie tego warzywa, ponieważ zawiera ono dużą ilość puryn. Po poznaniu korzyści i szkód związanych z tą uprawą możesz zacząć wybierać odmianę do sadzenia.

Odmiany kalafiora

Wcześnie (wcześnie)

Aby przyspieszyć kiełkowanie, dobrze byłoby rozsypać namoczone nasiona na mokrych trocinach i umieścić te pojemniki w otwartych plastikowych torebkach. W razie potrzeby nawilżaj. Gdy nasiona się wyklują, na trociny wylej warstwę żyznej gleby około 3-4 mm. Gdy pojawiają się pędy, pojemniki z sadzonkami kalafiora są uwalniane z folii i przenoszone na przeszklone loggie, przykrywając je ciepło na noc. Następnie sadzonki należy jak najszybciej przesadzić do szklarni. Podczas zbierania i sadzenia sadzonki są zakopywane w ziemi i dobrze podlewane wodą (ciepłą). Ponadto sadzonki są hodowane pod osłoną cienkiego materiału w rabatach szklarniowych.

Kalafior jest jednym z nielicznych warzyw, które po zamrożeniu zachowuje pełnię smaku i wartości odżywczych, dzięki czemu z powodzeniem może być spożywany przez cały rok. To wyjaśnia jego popularność.

Do uprawy kalafiora późnego sadzonki rozpoczynamy od kwietnia-maja, a na stałe wysadzamy pod koniec czerwca. Przy tych terminach wegetacji plony zbiera się we wrześniu, ale zależy to również od lokalnych warunków. Należy tylko wziąć pod uwagę, że obszar karmienia należy zwiększyć do 70x70 cm, ponieważ w późnych odmianach powstają duże i mocne rośliny.

Aby wyhodować pełnowartościowy plon, konieczne jest zacienienie głów kalafiora podczas ich intensywnego formowania.

Czasami główki kalafiora kruszą się nie tworząc towarowej postaci produktu w dojrzałości technicznej. Dzieje się tak, ponieważ posadzono przerośnięte sadzonki lub naruszono reżim nawadniania (przesuszenie gleby). Zbyt gęsta, ciężka gleba i niewystarczające odżywianie również niekorzystnie wpływają na prezentację produktów.​

Na początku fazy 2-3 prawdziwych liści opatrunek dolistny przeprowadza się za pomocą mieszaniny pierwiastków śladowych boru i molibdenu (1 g / 10 l wody). Ta procedura przyspiesza rozwój sadzonek, sprzyja układaniu pełnoprawnego kwiatostanu.

Kalafior. © Szczęśliwie Zajęte Domy​

Średnie odmiany i hybrydy łączą w sobie wczesne, środkowe i środkowe późne.

Aby zamrozić uzyskany plon, obrane kwiatostany umieszcza się w plastikowej torbie i układa w komorze. W tym celu dopuszczalne jest przyjmowanie zarówno świeżej, jak i gotowanej kapusty. Ta metoda pozwoli ci używać warzyw do jedzenia przez sześć miesięcy lub dłużej.

Średni (średnio wczesny, w połowie sezonu, w połowie późny)

Do każdego dołka wprowadza się trochę popiołu zmieszanego z ziemią, umieszcza się kiełek, który pogłębia się do pierwszego prawdziwego liścia i podlewa. Młode pędy przez kilka dni można chronić folią lub innym materiałem pokrywającym.

W przypadku uprawy roślin na otwartym terenie zaleca się zwrócenie uwagi na następujące odmiany:

Jeśli hodujemy sadzonki kalafiora w doniczkach, to przed przesadzeniem do gruntu z pewnością należy je przygotować:

Późne (średnio późne i późno dojrzewające)

Jak uprawiać kalafior na swojej działce? Jak zrobić to dobrze, aby uzyskać obfite plony tak cennego produktu dla swojej rodziny?

Podstawowa technologia uprawy sadzonek kalafiora jest taka sama jak w przypadku kapusty białej. Ale tutaj należy pamiętać, że przy jej uprawie konieczne jest zastosowanie utwardzania rośliny, ponieważ jest ona bardziej delikatna i przed sadzeniem powinna być przygotowana na niższe temperatury w nocy.

Dodatkowo dwa górne arkusze są wiązane przez głowę lub łamane.

Głowice cięte można przechowywać przez 4-6 tygodni. W przypadku produktów przeznaczonych do przechowywania liście nie są odcinane. Optymalna temperatura przechowywania to 0..+1°C przy wilgotności powietrza nie niższej niż 90-95%. Kalafior należy przechowywać oddzielnie od innych rodzajów kapusty.

Kolejne karmienie kalafiora odbywa się na początku fazy 4 liści. Nitrofoskę rozcieńcza się w stężeniu 20 g/10 l ciepłej wody i aplikuje (podobnie jak pierwszą) pod korzeń, a następnie podlewa.

Podstawowe zasady uzyskiwania wysokich plonów kalafiora

Wielu ogrodników skarży się, że nie mogą uzyskać w domu dobrej jakości kalafiora: głowy są małe, krzew wydłużony, gorzki smak itp.

Średnio wczesne tworzą plon biologiczny w 105-126-135 dni.

• Przez krótki czas w lodówce można umieścić całe główki kapusty, owinięte folią spożywczą. Każdy egzemplarz wymaga osobnego opakowania. Plon umieszczany jest w dziale przechowywania warzyw.
• W okresie wegetacji przeprowadza się cały szereg zabiegów pielęgnacyjnych, omówionych poniżej.
• Movir 74 to wczesna dojrzała odmiana o wysokich walorach smakowych. Bardzo dobrze znosi ciepło i zimno. Masa dojrzałego owocu osiąga 1,4 kg, średnica osiąga 23 cm, obserwuje się reakcję na podlewanie.
• Wybór miejsca - ziemniaki i buraki uważane są za najlepszych poprzedników tej uprawy.

Krótka charakterystyka biologiczna

Uprawa każdej rośliny uprawnej zaczyna się od wyboru dobrej odmiany. Wybór ten zależy przede wszystkim od osobistych preferencji ogrodnika. Co należy wziąć pod uwagę?​

Podstawowe wymagania dotyczące uprawy kalafiora

Oświetlenie

Jak to zrobić w domu? Muszę od razu powiedzieć, że jest to bardzo trudne, jeśli nie niemożliwe, aby to zrobić. Mimo to jestem przeciwny uprawianiu sadzonek jakiejkolwiek kapusty w domu. Podwyższona (w przypadku kapusty) temperatura pokojowa, brak światła słonecznego przyczynia się do rozciągania i osłabiania roślin. Jeśli nie możesz utrzymać reżimu chłodnej temperatury, stracisz rośliny, pozostaniesz bez sadzonek.

Reżim termiczny

Odbywa się to tak, aby głowa się nie rozpadła i zachowała swój kolor.

Warunki glebowe

Uprawę można prowadzić na wiele sposobów. Jeśli pogoda jest niesprzyjająca, a głowy nie zdążyły się w pełni uformować, można je wyciągnąć za korzenie i przenieść do piwnicy lub piwnicy. Tam rośliny są zawieszone na kratach z korzeniami do góry. Uprawa prowadzona jest w temperaturze +1..+3°C bez dostępu światła i wilgotności w zakresie 80-90%.​

Po 10 dniach przygotowywana jest złożona kompozycja na ostatni opatrunek górny. Rozcieńczyć 50-60 g nitrofoski, 2 g kwasu borowego, siarczanu manganu i siarczanu miedzi na 10 litrów pojemności. Mieszanina jest dobrze wymieszana i nakładana pod korzeń, a następnie podlewana.

Technika rolnicza do uprawy kalafiora

Aby uniknąć kłopotów:

Terminy siewu sadzonek

W połowie dojrzewają, tworzą plon w 110-136-145 dni.

Poniżej kilka przydatnych przepisów, które pomogą urozmaicić dietę i zadowolić bliskich. Nie należy stosować kalafiora u osób ze schorzeniami przewodu pokarmowego (o podwyższonej kwasowości), a także przy chorobach nerek i dnie moczanowej.

Miejsce powinno być dobrze przygotowane z nawozami mineralnymi i organicznymi. Warzywo daje duże plony na strukturalnej, uprawianej glebie gliniastej, bogatej w materię organiczną. Jeśli na stanowisku dominuje piaskowiec, są one wzbogacane dużymi dawkami obornika.​

„Alfa” to roślina hybrydowa, która ma bardzo wczesny okres dojrzewania. Po początkowym posadzeniu sadzonek możesz uzyskać plon po 60 dniach. Główka kapusty jest gładka, gęsta, biała.

Rosnące sadzonki

Schemat sadzenia kalafiora w ziemi. Odległość dla średnio wczesnych odmian kapusty między otworami wynosi około 50 cm.

Odmiana (kwiatostany kalafiora są albo białe lub jasnokremowe, albo żółte, zielonkawe, różowawe, a nawet fioletowe). W odmianach „kolorowych” specyficzny smak kapusty jest mniej wyraźny, co niektórzy lubią bardziej.

Moja szklarnia kalafiorowa

​Powrót do treści​

Rośliny o późnym siewie, które nie miały czasu na uformowanie rozwiniętej głowy przed zimnem, są uprawiane w szklarniach lub cieplarniach bez dostępu do światła. Do hodowli wybiera się rośliny o rozwiniętych liściach i średnicy główki co najmniej 5 cm, które są wykopywane z korzeniami i bez strząsania gleby układane są ciasno w rzędach we wcześniej podlewanych 15 cm bruzdach. Wzrost główek trwa do 30 dni przy temperaturze powietrza ok. +10°C i wilgotności powietrza 85-90%. Wraz ze spadkiem temperatury do +4..+5°C proces wydłuża się do 40-50 dni. Głowy w tym okresie mogą przybrać na wadze do 0,5 kg. Jeśli uprawa odbywa się w szklarniach, są one izolowane wraz ze spadkiem temperatury powietrza.

Gleba jest stale wilgotna (przesuszenie, a także zbyt obfite podlewanie prowadzi do chorób systemu korzeniowego siewek, zaburzeń metabolicznych).

Siać kalafior tylko odmiany strefowe,

Średnio późny - 146-159 dni.

W większości przypadków kwiatostany zwykle gotuje się we wrzącej wodzie, jednak bardziej subtelny smak można uzyskać, przetwarzając je przez pieczenie. Aby rozpocząć gotowanie, należy zaopatrzyć się we wskazane składniki potrawy:

Przygotowanie terenu odbywa się jesienią. Miejsce jest starannie wykopane i nawożone. Reszta prac wykonywana jest bezpośrednio przed lądowaniem.​

„Consista” - odmiana doskonale tolerująca małe jesienne przymrozki, późne dojrzewanie. Przed zbiorami mija co najmniej 75-90 dni. Waga płodu sięga około 800 g.

Sadzenie i pielęgnacja kalafiora na zewnątrz

przodkowie

Wprowadzenie składników odżywczych. Przekopywanie gleby jesienią z wprowadzeniem potasu i fosforu w ilości 50 g na m2 oraz kompostu humusowego (około 5 wiader na 1 m2). Bardzo cennym nawozem jest materia organiczna liści topoli, którą jesienią można w dużych ilościach uzupełnić.

Warunki dojrzewania. Preferowane są odmiany wczesne (Alrani, Fruernte, White Perfection NK F1) i średnio wczesne (Yarik F1, Bianca, Amethyst F1 z fioletową główką), ponieważ późne odmiany mogą nie dojrzewać z powodu chłodów.​

Przygotowanie gleby

Nie bój się siać nasion kalafiora na sadzonki w szklarni lub szklarni. Jeśli jednak temperatura w szklarni jest poniżej 10 ° C, radzę wlać glebę odżywczą do drewnianej skrzynki, zasiać nasiona, przykryć skrzynkę podwójną warstwą folii lub spunbond, aż pojawią się pędy. Nasiona powinny wykiełkować za 7-10 dni. Po pojawieniu się sadzonek konieczne jest ułożenie niejako mikroszklarni nad pudełkiem, podnosząc folię na wysokość 30-35 cm za pomocą łuków lub patyczków, aby sadzonki nie dotykały folii. Oznacza to, że w szklarni będziesz mieć mikroszklarnię z sadzonkami kalafiora. W słoneczną pogodę można pozostawić jedną warstwę folii na skrzynce na sadzonki lub nawet ją usunąć, częściej wietrzyć.

Sadzenie sadzonek kalafiora na otwartym terenie

Właściwa pielęgnacja to nie tylko uprawa, ale także właściwe zbiory. Kłosy kalafiora są zbierane, gdy osiągną wystarczający rozmiar. Z 1 m2 podestów usuwa się 2 lub więcej kilogramów głów. Pokrój główki razem z 3-4 listkami rozet. Rośliny, które nie mają czasu dojrzeć przed końcem okresu zbiorów, są wyciągane wraz z korzeniami i wykorzystywane do ich uprawy. Aby to zrobić, muszą mieć główki o średnicy około 5 cm i co najmniej 20 liści.

Wysiew nasion w otwartym terenie

pielęgnacja roślin

Podlewanie

Sadzonki kalafiora w wieku 30-35 dni sadzi się na stałe. Sadzonka ma dobrze rozwinięty włóknisty korzeń, 5 normalnie rozwiniętych liści, prostą łodygę.

Przed zakupem zapoznaj się z cechami klimatycznymi obszaru (czas trwania godzin dziennych, okresy deszczowe i suche, przymrozki) i wybierz dla nich odmiany strefowe.

górny opatrunek

Późne odmiany i mieszańce kalafiora tworzą plon w ciągu 160-170 dni. Istnieją oddzielne odmiany o okresie wegetacji 170-230 dni.

Makaron - penne - 250 gramów.

Uprawa warzyw jest mniej odporna na zimno niż standardowe odmiany głowic. Aby głowa uzyskała maksymalny rozwój wystarczy 16 stopni, aby utworzyć potężny system liści - do 20 stopni.​

„Jesienny olbrzym” to roślina późno dojrzewająca, okres wegetacyjny trwa do 220 dni. Masa dojrzałej główki to około 2,5 kg.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Około połowy maja kapustę przesadza się do ziemi. Do tego czasu powinno uformować się od 4 do 6 prawdziwych liści, a system korzeniowy powinien być wystarczająco rozwinięty.

Wydajność. Kwiatostany kapusty mogą osiągnąć wagę od 350 do 1000 g.

Jeżeli temperatura w szklarni w ciągu dnia nie jest niższa niż 13-14°C, a w nocy nie niższa niż 10-12°C, to skrzynki z sadzonkami kalafiora można dodatkowo niczym nie przykryć.

Do hodowli umieszcza się je w ogrzewanych szklarniach lub szklarniach oczyszczonych z biopaliwa, umieszczając 35-40 roślin na 1 mkw. Następnie rośliny pokrywa się osłonami, matami, czarną folią, a temperatura w szklarniach utrzymuje się na poziomie 5 stopni. Szklarnie, gdy robi się zimniej, izoluje się trocinami lub innymi improwizowanymi środkami. Taki plon zbiera się w grudniu lub styczniu.

Zbiór i przechowywanie

Przed sadzeniem w innych warunkach do dalszej uprawy konieczne jest utwardzenie ze stopniowym spadkiem temperatury i zmianą warunków oświetleniowych.

​do badania cech biologicznych upraw i wymagań odmiany lub hybrydy do uprawy, w tym rodzaju gleby, intensywności i częstotliwości podlewania, dostępności składników odżywczych),​

Uprawa kalafiora

Kalafior w ogrodzie. © MarisaPerez​

Kalafior - 8-10 kwiatostanów.

Jeśli w ogrodzie utrzymuje się niskie temperatury - od + 6 do 8 stopni - wzrost rośliny jest znacznie opóźniony, ale nie zatrzymuje się. Nie mniej szkodliwe są zbyt wysokie stawki. Na poziomie powyżej 28 stopni kwiatostany wcześnie otwierają się i zamieniają w pędy kwitnące. Owoce z powodzeniem znoszą mrozy do minus 1-2 stopni. Rośliny ozime wytrzymują mrozy do -4 st. Yako to odmiana specjalnie zaprojektowana do uprawy letniej-jesiennej. Przed zbiorami mija co najmniej 65 dni. Masa głowy z reguły wynosi około 820-850 g. Otwory wykopuje się według schematu zależnego od wielkości przyszłych roślin. Zazwyczaj do wczesnych odmian stosuje się dołki o parametrach 70x25 cm, a do odmian śródsezonowych 70x35 cm.Dołki należy wykonać głęboko, aby po posadzeniu roślina znalazła się w pewnym zagłębieniu, aby ułatwić karmienie i dalsze podlewanie sadzonek. Przed sadzeniem kilka garści popiołu drzewnego, 2 łyżki. łyżki złożonego nawozu (na przykład „Kemira”) i kilka garści próchnicy. Wszystko powinno być dokładnie wymieszane w zagłębieniu.

botanichka.ru

Kalafior: uprawa, pielęgnacja, zbiór

Dlatego sadzonki kalafiora powinny być uprawiane w szklarni lub szklarni, ale w cieplejszych warunkach niż kapusta biała. A potem ona, jak każda inna sadzonka, nurkuje.

Możesz także hodować główki kalafiora w piwnicach lub piwnicach. W tym przypadku rośliny są wiązane i zawieszane na kratach z korzeniami do góry. Pod koniec procesu uprawy masa główek kalafiora osiąga 0,5 kg, a średnica 15-20 cm.

Najlepszymi poprzednikami są ogórki, marchewki, groszek, fasola, cebula, ziemniaki. Nie można sadzić kalafiora na obszarze, na którym w ciągu ostatnich 3-4 lat uprawiano jakikolwiek rodzaj kapusty, pomidorów, buraków, rzepy.

Sadzenie na otwartym terenie tylko ze zdrowymi sadzonkami.

Wczesne dojrzałe odmiany kalafiora najczęściej spotykane w prywatnej uprawie warzyw to Early Gribovskaya 1355, Movir 74, Fruernite, Moskwa wczesne dojrzewanie, Snezhinka.

Kalafior: rosnące sadzonki

Mostek wędzony - nie więcej niż 70 gramów (można bezpiecznie wymienić pierś z kurczaka).

Optymalny reżim nawadniania to 1 raz w tygodniu. Nadmiar wilgoci prowadzi do zakłócenia formowania się systemu korzeniowego i spowalnia rozwój kwiatostanów. Jednak roślina bardzo źle znosi brak płynu - w czasie upałów intensywność nawadniania można zwiększyć.

Wszystkie prezentowane odmiany z powodzeniem rosną w klimacie strefy środkowej i dają stabilne zbiory.

Gleba w kasetach lub pojemnikach z sadzonkami jest obficie podlewana. Rośliny samotne wymagają ostrożnego rozłożenia systemu korzeniowego. Sadzonki, które rosły w kasetach lub doniczkach, umieszcza się bezpośrednio z ziemią w dołkach. Do każdego dołka wlewa się około litra wody, a ziemia wokół jest mulczowana i spulchniana. Natychmiast przykryć cienkim materiałem w celu zabezpieczenia przed nadmiernym nasłonecznieniem i mrozem, a także szkodnikami w okresie przeżycia sadzonek.

Uprawa kalafiora na zewnątrz

Kalafior należy uprawiać w miejscach, gdzie nie jest zbyt zimno. Chociaż, jak każda kapusta, jest dość odporna na zimno, uważana jest za najbardziej ciepłolubną ze wszystkich swoich krewnych. Długotrwałe niskie temperatury (do +8˚C) powodują powstawanie słabych, niedorozwiniętych główek. Optymalny reżim temperaturowy wynosi od +18 do +20˚C. Wymaga to zastosowania osłon podczas wczesnego sadzenia (szklarnie, szklarnie itp.). Należy zauważyć, że wysokie temperatury powyżej +25°C opóźniają tworzenie się główek, sprawiają, że są luźne i małe.​

Ja zwykle, ustalając moment skubania, skupiam się na liściach. Po tym, jak pojawiły się pierwsze dwa prawdziwe liście, a zaraz pojawią się 3-4 liście - czas na zbieranie - przesadzam je do kubków. Jeśli policzysz dni, to zwykle 30 dni po wykiełkowaniu sadzonki z kubków są sadzone w stałym miejscu i już tam rosną do dojrzałości.

To wszystkie sekrety - nic skomplikowanego.

Kalafior to jednoroczna roślina warzywna z rodziny kapustowatych. Ojczyzna - Morze Śródziemne, jest również szeroko rozpowszechniona w Europie Zachodniej i Północnej. Kalafior został sprowadzony do Rosji z Europy w XVIII wieku, wszędzie jest uprawiany w niewielkich ilościach. Ceniony za dojrzałość i smakowitość oraz za niezbyt trudną pielęgnację. Jako pokarm wykorzystuje się główki (zmodyfikowane kwiatostany) roślin zawierające wiele witamin i soli mineralnych. Stosowanie kalafiora jest bardzo przydatne w chorobach przewodu pokarmowego i układu krążenia.

Sadzonki kalafiora sadzone w otwartym terenie. © gardenfrisk

Kalafior należy do podgatunku kapusty ogrodowej (kapusta głowiasta). Cechą biologiczną jest roczny cykl rozwoju. Uprawa w okresie wegetacji (w przeciwieństwie do kapusty ogrodowej) tworzy uprawę o dojrzałości technicznej i biologicznej. System korzeniowy jest włóknisty. Wymaga stałej wilgoci w warstwie korzeniowej. Łodyga jest cylindryczna do 70 cm wysokości, niektóre odmiany tworzą pędy boczne. Przy wysokich pędach potrzebne są podpory. Organ produktu układa się w formie grubych szczotek o długości 3-15 cm. W dojrzałości technicznej jest reprezentowany przez głowę skróconych pędów z podstawami kwiatostanów. Z opóźnieniem w zbiorach powstają wydłużone pędy nasion - strąki z nasionami. Zbiór w dojrzałości technicznej trwa do 18-35 dni.Spośród wymienionych odmian Fruernite tworzy największe główki o wadze do 5 kg. Movir 74 i wczesna Gribovskaya wymagają regularnego podlewania. Movir 74 jest żaroodporny, odporny na zimno Twardy ser - 50 gramów. W przepisie parmezan zachowuje się bardzo smacznie.

Lepiej nie rozluźniać gleby, ale ją ściółkować, do czego stosuje się próchnicę lub mieszankę torfową. Takie wymagania wynikają z faktu, że system korzeniowy kalafiora znajduje się zbyt blisko powierzchni ziemi.

Sekrety zbiorów

Podlewanie. Po posadzeniu wymagane jest codzienne podlewanie, a następnie co najmniej dwa razy w tygodniu. Niedopuszczalne jest zarówno wysychanie gleby, jak i wnikanie wody na wyrastające główki.

Dobry kalafior można uprawiać tylko w warunkach dostatecznego oświetlenia - nie toleruje półcienia. To wyjaśnia, dlaczego w okresie wzrostu sadzonek istnieje potrzeba dodatkowego oświetlenia.

Sadzonki sadzić w otwartym terenie w odległości 60-90 cm od siebie. Wszystkie rośliny kapusty dobrze rosną na dość żyznych, przepuszczalnych, wilgotnych glebach z dużą ilością dodanej materii organicznej. Chochoł pomoże utrzymać chłodną i wilgotną glebę.​

Główki kalafiora są używane świeże, gotowane, smażone. Są również marynowane, używane do robienia zup, zapiekanek, dodatków i sałatek.​

jlady.ru

System korzeniowy kalafiora znajduje się blisko powierzchni gleby i jest słabiej rozwinięty niż system korzeniowy kapusty białej. Po utworzeniu rozety z 25-30 liści powstaje kwiatostan, który ma postać gęstej główki zielonych, żółtych, białych lub fioletowych kwiatów. Ogólnie rzecz biorąc, kalafior jest bardziej wymagający w uprawie niż inne rodzaje kapusty. Jest wrażliwa na niekorzystne warunki i pielęgnację, chociaż generalnie nie wymaga ciepła, ale jest mniej odporna na niskie temperatury niż sama kapusta biała. Przy ich przedłużonej ekspozycji wzrost roślin spowalnia i powstają małe główki używane do jedzenia. Optymalna temperatura do tworzenia gęstych i dużych głów to 15-20 stopni.​

Uprawa kalafiora na otwartym polu Siew i uprawa brukselki Uprawa brukselki na przedmieściach

Artykuł przedstawia podstawowe wskazówki dla ogrodników dotyczące uprawy pomidorów w oparciu o niezbędne potrzeby dla optymalnego wzrostu i rozwoju upraw, od selekcji nasion i przygotowania do zbiorów

podczas robienia główne zasady uprawy oraz zapewnienie pomidorów na czas, stworzysz korzystne warunki dla pomidorów ogólnie. W rezultacie otrzymasz zdrowe rośliny, które będą w stanie zapewnić obfite plony.

Pomidor (pomidor)- wieloletnia roślina z rodziny psiankowatych, uprawiana jako roślina jednoroczna. Ojczyzną pomidora jest Ameryka Południowa, gdzie wciąż można znaleźć jego dzikie formy. Kolumb przywiózł pomidora do Europy. Najpierw przyjechał do Hiszpanii, Portugalii, a następnie do Włoch, Francji i innych krajów europejskich.

Początkowo kultura była uprawiana jako roślina ozdobna, znacznie później zaczęła być wykorzystywana jako roślina warzywna. W Rosji pomidor uprawiany jest od około 200 lat i początkowo uważany był za niejadalny, a nawet trujący. Dziś pomidor, ze względu na cenne właściwości odżywcze i dietetyczne, dużą różnorodność odmian, dużą wrażliwość na stosowane metody uprawy, jest jedną z najpopularniejszych upraw.

Uprawa pomidorów. Wymagająca kultura i tworzenie warunków

Owoce pomidora wyróżniają się wysokimi właściwościami odżywczymi i wyjątkowym smakiem, dlatego znajdują szerokie zastosowanie w kuchni i przemyśle konserwowym.

Porada ogrodnika. Owoce pomidora zawierają do 95% wody, około 0,75% białka, 1,7% węglowodanów, 15 mg witaminy C i do 315 mg potasu .

wilgoć dla pomidorów

Pomidor jest stosunkowo odporny na suszę, nie toleruje nadmiernej wilgotności gleby i powietrza, dlatego wymaga umiarkowanego podlewania. Pomidor zużywa najwięcej wody w okresie owocowania. Podlewanie odbywa się 1 raz na 5-7 dni na otwartym terenie i 1 raz na 2-3 dni na zamkniętym terenie w czasie upałów. Przy nierównomiernym przepływie wody owoce pomidora pękają.

Ciepło na pomidory

Pomidor to roślina kochająca ciepło. Optymalna temperatura dla jego wzrostu wynosi +20…+25°С. Przy temperaturze powietrza 0 ° C kwiaty obumierają, temperatura poniżej 0 ° C powoduje obumieranie rośliny. Krótkotrwałe spadki temperatury w ciągu dnia do +15 °С iw nocy do +8 °С nie wpływają znacząco na wzrost pomidorów. Rośliny odmian wcześnie dojrzewających mogą tolerować krótki spadek temperatury do +3 ... +5 ° С. W temperaturze powietrza powyżej +30 ° C pyłek staje się sterylny, więc tworzenie się owoców jest znacznie ograniczone.

światło dla pomidorów

Pomidor to roślina kochająca światło, która może rosnąć i przynosić owoce w niemal ciągłym świetle dnia.

ziemia do pomidorów

Do uprawy pomidorów nadaje się każdy rodzaj gleby o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym. Najlepszymi poprzednikami w ogrodzie są rośliny strączkowe, uprawy dyni i kapusty, a także rośliny okopowe i cebula.

Przygotowanie nasion pomidora

W warunkach centralnej Rosji pomidory uprawia się głównie przez sadzonki. W rzadkich przypadkach nasiona wysiewa się bezpośrednio do gruntu, co opóźnia powrót plonu średnio o 1 miesiąc. Przy uprawie w sadzonkach siew odbywa się po 20 marca. Nasiona niektórych wysokich, nieokreślonych odmian pomidorów zaleca się wysiewać w połowie lutego. Przed siewem nasiona podgrzewa się w ciepłej wodzie (jej temperatura powinna wynosić 45°C) przez 3 godziny. Następnie wlewa się je do lnianej torby i zanurza w słabym roztworze nadmanganianu potasu na 20-40 minut. Tak potraktowane nasiona myje się ciepłą wodą i wysiewa.

Wysiew nasion pomidora

6-7 dni przed siewem nasion przygotowuje się mieszankę gleby o następującym składzie: 1 część torfu, 1 część próchnicy obornika, 1 część ziemi darniowej, 1 część trocin. Do wiadra mieszanki dodaj 1 łyżkę popiołu drzewnego, 1 łyżeczkę superfosfatu i 1 łyżeczkę siarczanu potasu. Gotową mieszankę gleby wlewa się do pojemników z warstwą o grubości 7 cm, wyrównuje i zagęszcza. Następnie glebę podlewa się roztworem siarczanu miedzi w proporcji 1 łyżeczki na 10 litrów wody.

Rowki wykonuje się w glebie o głębokości 1 cm co 7 cm Odległość między nasionami powinna wynosić 2 cm Po posadzeniu nasiona posypuje się mieszanką gleby, podlewa ciepłą wodą, przykrywa folią i umieszcza w ciepłe ciemne miejsce.

Kiedy pojawiają się pędy, film jest usuwany. W ciągu 6 dni temperatura w pomieszczeniu jest stopniowo obniżana do 12°C, a następnie ponownie podwyższana.

Pomidory są silniejsze niż wszystkie rośliny warzywne wymagające zbioru, co stymuluje powstawanie nowych korzeni, prowadząc tym samym do wzmocnienia systemu korzeniowego.

Zbieranie można przeprowadzić po wzmocnieniu łodyg i pojawieniu się 2 par prawdziwych liści. Sadzonki można przesadzać zarówno do wspólnego pojemnika, jak i do pojedynczych kubków, po jednym w każdym. Podczas zabiegu roślina jest ostrożnie usuwana z gleby, a jej system korzeniowy skraca się o 1/3. Następnie sadzonkę sadzi się w ziemi we wcześniej przygotowanym otworze. Po posadzeniu gleba wokół łodygi sadzonki jest lekko zagęszczona.

10 dni po zbiorze sadzonki karmi się roztworem składającym się z 5 g azotanu amonu, 15 g chlorku potasu, 40 g superfosfatu i 10 l wody. Podlewanie odbywa się umiarkowanie, w godzinach porannych lub wieczornych. Na 1 tydzień przed sadzeniem w otwartym terenie podlewanie zostaje zatrzymane.

Sadzenie sadzonek pomidorów

Wiek sadzonek gotowych na lądowanie na otwartej przestrzeni gleba, musi być 45-70 dni. Musiała mieć mocna łodyga i 6-8 par ciemnozielone liście. Do wczesnego dojrzewania odmiany są dozwolone na sadzonki pędzle kwiatowe. Pomidory sadzi się na zewnątrz ziemia od końca kwietnia do początek czerwca w zależności od warunki pogodowe i zdolność do ochrony sadzonek przed wiosenne przymrozki. PeEd lądowanie na stronie niskie grzbietyzabawka 5-10 cm.

Porady dla ogrodnika . Wczesne dojrzewające odmiany pomidorów można sadzić w 2-3 rzędach z odległością między roślinami 50-60 cm.

Podczas sadzenia sadzonki pomidorów pogłębia się liśćmi liścieni, następnie obficie podlewa i ściółkuje torfem lub piaskiem.

Pielęgnacja pomidorów

karmione nawozami mineralnymi

Po posadzeniu pomidora w otwartym terenie, przez pierwsze 2-4 tygodnie glebę wokół roślin spulchnia się widłami lub grabiami na głębokość 10-15 cm.1-2 tygodnie po posadzeniu rośliny karmi się minerałami nawozy rozpuszczone w 10 litrach wody. Stopniowo zwiększaj ilość stosowanego nawozu.

Podczas podlewania liście są sprawdzane pod kątem uszkodzeń przez szkodniki i choroby, a chwasty są regularnie usuwane z miejsca.

Porada ogrodnika. Aby uzyskać wczesne i obfite zbiory pomidorów niektórych odmian, przeprowadza się szczypanie pąków wierzchołkowych.

Pomidor jest przywiązany do palików lub drutu rozciągniętego wzdłuż łóżek. Lepiej wbijać paliki w odległości 10 cm od łodygi rośliny.

przywiązany do palików lub drutu

Zbiór pomidorów

Pomidory zbiera się w miarę dojrzewania, określając gotowość na podstawie wielkości i koloru owocu. Przed nadejściem jesiennych przymrozków wszystkie owoce są usuwane z krzaków, w tym niedojrzałe, i dojrzewają w domu, na przykład na parapecie lub w skrzynkach. Do dojrzewania w pudełkach pomidory układa się w jednej warstwie. Do dojrzewających pomidorów włożyć jeden lub dwa dojrzałe, czerwone pomidory. To właśnie dojrzałe i czerwone owoce uwalniają substancję etylen, która przyspiesza dojrzewanie innych owoców.

W porządku( 5 ) Źle( 0 )

Opieka nad ogórkami w szklarni i na ulicy jest inna. Na chronionym terenie kultura ma zwiększone wymagania dotyczące pielęgnacji i konserwacji, tutaj są znacznie bardziej narażone na szkodniki i choroby.

Pielęgnacja ogórków w szklarni i na otwartym polu, jaka jest różnica

Oto główne różnice.

1. W szklarni z reguły uprawia się odmiany o długich gałęziach, słabo rozgałęzione. Ani krzaczaste, ani mocno rozgałęzione ogórki nie nadają się do szklarni. Na otwartym terenie można uprawiać dowolne odmiany i hybrydy przeznaczone do takiej uprawy.
2. Ogórki można sadzić w szklarni na wczesny (maj-czerwiec) i późny (wrzesień-październik) zbiór. Na otwartym terenie ogórki uprawia się tylko latem, nie można tu uzyskać wczesnych ani późnych zieleni.
3. W zamkniętym terenie ogórki prowadzą do jednej łodygi. Na ulicy nie są uszczypnięte, co pozwala im zwijać się we wszystkich kierunkach.
4. W szklarni konieczne jest monitorowanie wilgotności. Pod gołym niebem jakoś nie da się na to znacząco wpłynąć.
5. Na terenie chronionym wskazane jest sadzenie samych ogórków w celu uniknięcia wystąpienia powszechnych chorób przy innych uprawach szklarniowych. Na ulicy z ogórkami często sadzi się kompatybilne rośliny, których wydzieliny z liści zapobiegają pokonaniu ogórków przez choroby (cebula, czosnek) lub nasadzenia w cieniu (kukurydza).
6. W zamkniętym terenie chwasty są wycinane, nie można ich odchwaszczać, ponieważ system korzeniowy ogórków może ulec uszkodzeniu. W otwartym terenie same zarośnięte rośliny zagłuszą wszelkie, nawet najbardziej odporne chwasty, więc ogórecznik jest zwykle czysty z chwastów.
7. Ogórki szklarniowe są znacznie bardziej podatne na choroby niż ogórki uliczne.
8. Na otwartym polu uprawa praktycznie nie ma szkodników, podczas gdy w szklarni jest często uszkadzana przez wszystkożerne szkodniki.

Ponadto wymagania pielęgnacyjne odmian i mieszańców są nieco inne. Hybrydy są bardziej wymagające pod względem nawożenia i podlewania niż odmiany konwencjonalne.

Dbanie o ogórki w szklarni

Ogórki sadzi się w szklarni jak najszybciej, gdy tylko ziemia ogrzeje się do 17 ° C na głębokość 20-25 cm Drugi termin sadzenia to początek sierpnia, kiedy ogórki już wychodzą na ulicę . Przy siewie późnym latem plony zbiera się pod koniec września.

W przypadku szklarni odpowiednie są partenokarpiczne lub samopylne ogórki. Nie potrzebują pszczół do sadzenia zieleni.

1. W samozapyle Ogórki praktycznie nie mają męskich kwiatów. Pyłek niesiony jest przez wiatr. Można go przenieść z pręcików na słupek tego samego kwiatu lub na inny kwiat na roślinie matecznej lub na dowolnej innej. W każdym razie następuje zapylanie i powstaje jajnik.
2. Partenokarpika w ogóle wiązane bez zapylenia. W ich owocach nie ma nasion lub są one w powijakach.

Najważniejszą rzeczą przy pielęgnacji ogórków szklarniowych jest podlewanie, górny opatrunek i wilgotność powietrza.

Warunki siewu ogórków szklarniowych

Ogórki szklarniowe są zwykle sadzone w 2 kategoriach:

• wiosna do wczesnej produkcji;
• pod koniec lata na jesienne zbiory.

Dokładny czas zależy od pogody i regionu. Na południu nasiona wysiewa się w szklarni w połowie kwietnia, na północy w drugiej dekadzie maja. Aby uzyskać jesienne zielenie na północy i na środkowym pasie, ogórki sadzi się w szklarni w drugiej dekadzie lipca.

Świeże ogórki można zbierać we wrześniu. Na południu termin sadzenia przypada na koniec sierpnia, Zelentsy pojawią się w październiku. Ale siew późnym latem jest zbyt ryzykowny, zwłaszcza w nieogrzewanych szklarniach. W przypadku chłodnej, deszczowej jesieni ryzyko pozostawienia bez plonów jest bardzo duże.

Bez względu na ramy czasowe uprawiane są ogórki szklarniowe, zawsze potrzebują ciepłej gleby. Dlatego w szklarni układają obornik, w skrajnych przypadkach łóżko kompostowe. Składniki te są biopaliwami, wydzielają dużą ilość ciepła, co przyczynia się do prawidłowego rozwoju roślin nawet w bardzo chłodne dni.

Wysiewaj nasiona tylko w ciepłej glebie, w przeciwnym razie nie wykiełkują. Temperatura gleby na głębokości 15-20 cm powinna wynosić co najmniej 17°C. Aby przyspieszyć jej nagrzewanie na wiosnę, 2-3 razy dziennie nalewa się go wrzątkiem.

Sąsiedzi ogórków w szklarni

Najczęściej dacze mają szklarnie 2-3 kalenicowe, w których rośliny są uprawiane razem. Przy uprawie ogórków wraz z innymi uprawami szklarniowymi konieczne jest uwzględnienie wymagań pielęgnacyjnych tych upraw.

Ogórki wymagają dużej wilgotności powietrza, cienia od bezpośredniego słońca, a temperatura powietrza pożądana 23-28°C.

A jednak ogórki najlepiej uprawiać w monoroślinach. Należy również wziąć pod uwagę, że uprawa jest uprawiana w szklarniach tylko na wczesne i późne zbiory (z wyjątkiem regionów północnych). Dlatego po zebraniu ogórków, przed sadzeniem sadzonek innych upraw szklarniowych, należy ponownie przygotować ziemię. W końcu ani papryka, ani pomidory, ani bakłażany nie tolerują obornika ani świeżego kompostu, więc trzeba go będzie usunąć z ogrodu.