Zdolność adaptacyjna jabłoni Jonagold na Krymie. Jonagold (jabłoń): opis odmiany, zdjęcie. Sadzenie i pielęgnacja

Jabłka Jonagold pojawił się w wyniku krzyżowania dość popularnych odmian, takich jak i. Owoc ten został stworzony przez amerykańskich hodowców. Ze względu na wysoką mrozoodporność jabłka można uprawiać także w krajach o zimnym klimacie.

Dość duże, okrągłe owoce ważą średnio do 220 g. Owoce są jednocześnie żółte i zielony kolor, ale jednocześnie ma jasny pomarańczowy lub czerwony rumieniec (patrz zdjęcie). Różnorodność Jabłka Jonagold pokryte cienką, gładką i dość elastyczną skórką, pod którą znajduje się gęsty, ale dość soczysty miąższ.

Przechowywanie i transport

Jabłka Jonagold zbiera się na początku września, ale zaleca się spożywanie ich dopiero w miarę upływu czasu. Na przykład w magazynach lub piwnicach owoce zachowują świeżość i wygląd do stycznia, a jeśli zostaną umieszczone w chłodni, jabłka można przechowywać do kwietnia. Oprócz, owoce wyróżniają się dużą przenośnością.

Korzystne funkcje

Wiele osób, zwłaszcza kobiet, interesuje, jaka jest zawartość kalorii w jabłku Jonagold? Dzięki tej odmianie możesz być spokojny niskokaloryczna, dzięki czemu możesz spożywać owoce bez obawy, że zaszkodzisz swojej sylwetce. Ponadto takie jabłka są bardzo dobre dla zdrowia. Dzięki zawartej w nich witaminie C mogą znacząco wzmocnić układ odpornościowy.

Używaj w gotowaniu

Jabłka Jonagold najczęściej używany do produkcji soków, a także przecierów i suszonych proszków jedzenie dla dzieci . Owoce nadają się do wykorzystania jako nadzienie do różnorodnych wypieków. Ponadto owoc ten nadaje się do wyrobu różne desery, a także zrób z niego dżem i dżem. Sądząc po opiniach ekspertów kulinarnych, z jabłek Jonagold można zrobić bardzo smaczny kompot.

Szkoda jabłek Jonagold i przeciwwskazania

Jabłka Jonagold mogą być szkodliwe w przypadku indywidualnej nietolerancji produktu, chociaż są to naprawdę odosobnione przypadki. Nie stwierdzono innych przeciwwskazań.

Potrzebujesz 2 zapylaczy różne odmiany

Stopień: 5

Jabłonie tej odmiany są energiczne i bardzo szybko rosną po posadzeniu. Korona nie jest podatna na nadmierne pogrubienie, nie ma z nią większych kłopotów. Owocowanie jest mieszane, jabłka powstają na różnych gałęziach. główna cecha odmiana jest taka, że ​​należy do triploidalnej, potrzebuje jednocześnie 2 zapylaczy. Idared, Orange Pepin i Jonathan są najlepsze. Owoce na drzewie tworzą się duże i dojrzewają jednocześnie; nie uzyskuje się mniejszych niż 180 gramów. Przy dobrych warunkach pogodowych i odpowiedniej pielęgnacji udało się uzyskać olbrzymy ważące 250 gramów. Skórka jabłek jest bardzo gładka, gęsta i elastyczna, pokryta woskowym nalotem. Dlatego nie ma problemów z transportem i magazynowaniem. Owoce są bardzo smaczne, a miąższ soczysty i dość gęsty. Odmiana jest uniwersalna, jabłka doskonale nadają się do spożycia świeży oraz do konserwowania, pieczenia, suszenia. Zbiór zbieram zwykle pod koniec września, jednak pełne dojrzewanie następuje dopiero w styczniu. Jakość utrzymania tej odmiany jest doskonała, jabłka można przechowywać w piwnicy do kwietnia bez żadnych specjalnych sztuczek. Owocowanie rozpoczęło się w trzecim roku po posadzeniu, dn maksymalna moc Jabłonie pojawiły się w wieku 10 lat. Jedno drzewo produkuje minimum 55 kg rocznie.

Stopień: 5

Jabłoń potrzebuje co najmniej 2 zapylaczy. Kiedy wziąłem sadzonki, na działce rosło już drzewo Jonathan, a sąsiedzi mają jabłonie i to wystarczy. posadzone w zwykły sposób: Wsypałem popiół i nawóz do dołu, nasza ziemia na południu jest żyzna, nie musisz się tym przejmować. Na początku obficie podlewałem i wykopałem dołki wokół korzeni, żeby mógł dopływać tlen. Drzewa rosły dobrze, szybko pojawiły się liście i nowe gałęzie. Zrobiłem pewne przycinanie formowe, ale korona nadal jest kulista, gałęzie rosną prawie pod kątem prostym starsze drzewo, tym trudniej jest je zebrać. Rok później pojawiły się pierwsze owoce, duże, po 200 gramów, zielonkawe, ale z rumieńcem, skórka była twarda, błyszcząca, a miąższ soczysty. W pierwszym roku jabłka były lekko kwaśne, ale potem stały się słodsze. Jabłonie mają 5 lat, zbieram z nich prawie 30 kilogramów. Zbieram je we wrześniu, gdy owoce są jeszcze zielone, następnie przechowuję je w suchym, wentylowanym miejscu, a zimą dojrzeją, staną się różowe i soczyste. Trwają do wiosny i nie tracą smaku. Zwykle wszystko idzie do użytku, żona robi dżem, część idzie na gotowanie, a większość zjada. Ładne jabłonie, doskonały plon, pyszna odmiana, po prostu często chorują, niezależnie od tego, jak je spryskasz.

Stopień: 5

Jabłoń Jonagold owocuje u mnie już czwarty rok z rzędu. Drzewo rośnie szybko i dobrze znosi cięcie. Uwielbia słońce, dlatego nie należy go sadzić obok wysokich, rozłożystych drzew, np. jak orzech. Drzewo jest szczególnie bezpretensjonalne i produktywne.
Ważne jest to, że ta odmiana nie zapyla się sama; potrzebne są co najmniej dwa zapylacze. Mam Championa i Idareda, są już stare, ale jako zapylacze doskonale spełniają swoją funkcję.
Jabłka są bardzo dobre przechowywanie zimowe. Drzewo jest jeszcze młode, a plon jest dość niski - do 15 kg. Owoce są średniej wielkości, okrągłe, czasem z czerwono-pomarańczową stroną. Soczyste, słodkie, lekko kwaśne, skórka jest twarda, dzięki czemu dobrze znoszą transport.
Owoce przechowuję w piwnicy do lutego-marca. Trzy drzewa zapewniają mojej rodzinie jabłka aż do wiosny.
Coś specjalnego opiekuj się Jonagoldem nie wymaga, leczę go przeciwko kodówkom i zwójkom oraz przeciwko parchowi (wymagane).
Zimotrwalosc jest poniżej średniej. Drzewa bardzo źle znoszą nagłe zmiany temperatury. Tutaj, na Kubaniu, a także na Krymie, w stepie i zachodnim stepie leśnym, drzewa dobrze znoszą zimę.

Stopień: 5

Tę odmianę jabłek znam od dawna. Na naszym domek letni V Region Woroneża Drzewa posadzono 5 lat temu i już zaczęły przynosić pełne zbiory. Dobrze znoszą zimę, jednak nigdy nie doświadczymy mrozów większych niż 28-30 stopni. Czytałem, że w niższych temperaturach drzewa mogą umrzeć. Nie owijamy pni drzew, zimują bez problemów. Zaczęli aktywnie przynosić owoce w trzecim roku. Z jednego drzewa zebraliśmy około 5 kilogramów jabłek. Jabłka dojrzewają w połowie końca września. Latem pamiętajmy o kilkukrotnym obficie podlewaniu drzewek, zwłaszcza jeśli lato jest suche. Owoce tych jabłoni są duże. Często na kilogram przypada 4-5 sztuk, nie więcej. W przekroju miąższ lekko żółtawy, twardy. W pełni nabywają smaku w połowie zimy. Można je przechowywać w lodówce do kwietnia. Dobry na sok - okazuje się słodko-kwaśny, bogaty.

Stopień: 4

Owoce jabłoni Starkrimson należą do najpiękniejszych. Mają bogaty karminowy kolor (czasami stają się fioletowy odcień), o błyszczącej skórce, z jasnymi białymi plamkami podskórnymi. Kształt stożka z 4 nogami. Wszystkie owoce są duże, tworzą tę samą wielkość i dojrzewają w tym samym czasie. Smak jest doskonały. Smak jest bogaty, słodko-kwaśny, miąższ gęsty, soczysty i bardzo aromatyczny. Niedojrzałe owoce mają zielonkawy miąższ, w pełni dojrzały stają się jasnożółte. Jakość utrzymania jabłek jest niesamowita. Ułatwia to gruba woskowa powłoka na gęstej skórze. Podczas przechowywania smak raczej się poprawia niż pogarsza. Produktywność jest obfita i stabilna, nie ma oczywistych wahań. Drzewa nie rosną szczególnie duże i mają rzadką koronę. Gałęzi jest niewiele, ale są grube i mocne. Owocowanie rozpoczęło się w 3 roku po posadzeniu, stopniowo zwiększając objętość. Główna wada odmiany charakteryzują się niską odpornością na mróz. Przy niewielkim spadku temperatury pędy zamarzają. Dlatego odmiana nadaje się tylko do uprawy w regiony południowe Państwa. Jabłonie również nie lubią nadmiernie suchej gleby, przy niesprzyjających warunkach pogodowych wymagane jest regularne podlewanie.

Kira Stoletova

Jabłka Jonagold są popularne na całym świecie i charakteryzują się wysoki plon. Hybryda została wyhodowana w Nowym Jorku z odmian Jonathan i Golden Delicious. Owoce są duże, długo zachowują świeżość i smak.

Jonagold to amerykańska jabłoń o owocach dojrzewających późną zimą. Otrzymany w 1943 roku w stacji hodowlanej w Genewie (Nowy Jork, USA) ze skrzyżowania 2 odmian - x. Na początku lat 70-tych odmianę wysłano do wstępnych badań, a od połowy lat 80-tych na plantacjach będących własnością instytucje naukowe Leśno-stepowy i stepowy Ukrainy przeszły szeroko zakrojone testy produkcyjne. Na terenie Polesia południowego jabłoń ta była testowana głównie na mrozoodpornych roślinach szkieletotwórczych. Warto na to zwrócić uwagę na wstępie nowa odmiana nie wzbudziła dużego zainteresowania wśród amerykańskich hodowców, a jej testy zakończono w Stanach Zjednoczonych już w 1953 roku. W latach 60-tych Jonagold został sprowadzony do krajów europejskich (Belgia, Holandia), gdzie pojawiły się jego pierwsze duże nasadzenia. I dopiero po aktywnym rozprzestrzenieniu się jabłoni w całej Europie w swojej ojczyźnie przypomnieli sobie o tym. Na terytorium związek Radziecki odmianę zaczęto rozpowszechniać w latach 70. XX wieku, a w latach 80. XX w. uprawiano ją we wszystkich republikach ZSRR. Popularność tej jabłoni na całym świecie nie osłabła do dziś, a jej udział w rynku światowym odpowiada za znaczną wielkość sprzedaży jabłek.

Drzewa są energiczne i szybko rosną. Korona w młodym wieku ma kształt szeroko owalny, u drzew dojrzałych jest kulista i średnio zwarta. Wychodząc z pnia, gałęzie szkieletowe tworzą szeroki kąt (bliżej linii prostej). Pobudliwość pąków jest powyżej średniej, zdolność do tworzenia pędów jest średnia. Owocowanie koncentruje się na kłosach, gałązkach owocowych i przyrostach rocznych.

Okres kwitnienia przypada na okres środkowy. Odmiana triploidalna (wymaga co najmniej 2 zapylaczy). Od 9 do 21% owoców powstaje w wyniku otwartego zapylenia. Do najlepszych zapylaczy Jonagolda zaliczają się odmiany: Jonathan, Cox Orange Pipin, Elstar.

Owoce są ponadprzeciętne i duże (masa jabłka waha się zwykle od 170 do 220 g, największe okazy do 250 g), jednowymiarowe, okrągłe lub zaokrąglone-wydłużone, lekko stożkowe, z prążkowaniem na końcu. kielich (lepiej wyrażany w dużych owocach). Skórka jest średniej grubości, gładka, elastyczna, gęsta, błyszcząca, z nalotem woskowym. Główny kolor owocu jest zielonkawo-żółty, kolor zewnętrzny zajmuje nie więcej niż 2/3 powierzchni jabłka i wyraża się poprzez dość jasny, rozmyty, pomarańczowo-czerwony rumieniec.

Miąższ ma barwę żółtą, gęstą konsystencję, jest soczysty, chrupiący, ma doskonały, bardzo niepowtarzalny, ale harmonijny słodko-kwaśny smak, z cierpkością. Ocena smakowa jabłek Jonagold wynosi 4,6 - 4,8 punktu. Odmiana o uniwersalnym zastosowaniu: świeże, konserwowe, soki, kompoty, przeciery, suche proszki do żywności dla niemowląt, przetwory, dżemy, desery.

Okres usuwalnej dojrzałości owoców przypada na wrzesień (często pod koniec miesiąca, w zależności od obszaru wzrostu). Zwyczajowo zbiera się, gdy główny kolor owocu staje się żółto-pomarańczowy (bez „zielonkawości”) z dodatkiem różowego rumieńca. Owoce osiągają pełną dojrzałość w styczniu. Owoce przechowuje się dość długo: w lodówce do kwietnia. Możliwość transportu odmiany jest bardzo wysoka.

Jabłoń owocuje szybko: drzewa owocują już od 3 roku po posadzeniu. Wydajność jest również wysoka: od drzew 5-7-letnich zbiera się do 10-15 kg owoców, w wieku 10-12 lat jabłonie dają do 40-55 kg owoców.

Zimotrwalosc jest niska (poniżej średniej): drzewa bardzo niekorzystnie tolerują zmianę z normalnej zimy na ekstremalną dla danego regionu. W warunkach Krymu, Stepu i zachodniego Stepu Leśnego drzewa dobrze znoszą zimy typowe dla tych regionów przy przyzwoitej pielęgnacji agrotechnicznej na podkładkach M.9 i MM.106, tworząc jednocześnie dość wysokie plony. Podczas ekstremalnych zim drzewa doznają znacznych uszkodzeń, ich odbudowa zajmuje dużo czasu i nie jest w pełni przywracana, a plony są zauważalnie zmniejszone. I tak na przykład w warunkach południowego Polesia Ukrainy, podczas ostrej zimy 1986–1987. Drzewa w wieku 6 lat na M.3 zamarzły o 3,0 - 4,0 pkt., gdy temperatura powietrza spadła do minus 35,9°C. Wiosną stan drzew oceniano na 2,0 – 3,0 pkt: drewno gałęzi szkieletowych i półszkieletowych było brązowe, udział uszkodzonej kory na pniu sięgał 50 – 70% powierzchni całkowitej, do Zamrożono 65% owocników, zaobserwowano utratę części półszkieletowych gałęzi, a pędy rosły bardzo słabo. Następnie (od 1987 do 1992 r.) zamarznięte drzewa nigdy w pełni się nie zregenerowały, co przyniosło niskie plony (od 7 do 18 kg/drzewo). W 1993 roku drzewa te wycięto z korzeniami.

Odporność jabłoni Jonagold na parcha jest przeciętna, a na mączniaka prawdziwego niska.

Oczywistymi zaletami tej odmiany są: duże, bardzo piękne owoce o doskonałym smaku; wysokie wskaźniki produktywności, wczesne owocowanie i utrzymanie jakości; możliwość różnorodnego wykorzystania owoców do celów kulinarnych i przemysłowych.

DO istotne niedociągnięcia obejmują: za mało wysoki poziom zimotrwalosc i odporność na poważne choroby.

Ponieważ jabłoń Jonagold jest bardzo popularna na całym świecie, wykształciła liczne klony (w sumie jest ich ponad 100 gatunków), wyróżniające się zazwyczaj bardziej intensywną barwą. Tradycyjnie dzieli się je na 5 grup:

1. Mutanty z jasnoczerwonym rumieńcem w paski (kreskowane), cętkowane i rozmyte: Vilmuta ( Wilmuta), Nowy Jonagold ( Nowy Jonagold) itp.
2. Mutanty z jasnoczerwonym, rozmytym kolorem okładki: Jonica ( Jonika), Jonagold King ( Jonagold Król), Nicobel ( Nikobel), Złotofioletowy ( Złotopurpurowy) itp.

3. Mutanty o średnim kolorze owoców od jasnoczerwonego do ciemnoczerwonego: Novayo ( Navajo).
4. Mutanty z ciemnoczerwonym rumieńcem rozmytym na całej powierzchni owocu, na tle którego mogą pojawiać się kreski: Jonagored (Jonagored), Jonagolda Decosta (Jonagolda Decosta), Romagold ( Romagold).
5. Mutanty o jednolitym ciemnoczerwonym rumieńcu rozmytym na całej powierzchni owocu: Jomured (Żartował), Marniki ( Marnica), Rubinstar ( Rubinstar).

Nazwa odmiany: Jonagold

Synonimy: NIE

Rodzice: Golden Delicious x Jonathan

Ojczyzna odmiany: USA, 1943

Okres dojrzewania: jesień, połowa września

Opis ogólny i fakty z historii.

Triploidalny. Odmiana zaczyna owocować po 2-3 latach.

Owoce są przechowywane przez około 7 miesięcy i są dobrze transportowane.
Owoce są bardzo atrakcyjne i atrakcyjne cenowo. Odmiana przyjęła dobry kolor od Jonathana i dobry smak od Golden Delicious.

Rozprzestrzeniają się klony o intensywniejszym wybarwieniu owoców: Jonagored, Jonika, Wilmuta i inne:

Jonagolda Decosta, większy i bogatszy jasny szkarłatny kolor (Belgia);

Król Jonagold- nisko rosnące, ostro wybarwione, owoce o jasnoczerwonym jednolitym kolorze, bardzo odporne na zimę, bardzo odporne na choroby i suszę (Belgia).

Rozmiar drzewa: duża, zaokrąglona korona

Najlepsza lokalizacja: Pełne słońce sprzyja jasnemu wybarwieniu owoców

Podkładka: nisko rosnąca według schematu 4 x 1,5 m lub 5 x 2 m średnio rosnąca.

Gleba: w zależności od podkładki

Czas kwitnienia: późny

Rodzaj owocowania: mieszany.

Zapylacze: jednocześnie kwitną, z wyjątkiem Golden Delicious - Idared, Alkmene, Melrose, Spartan. Samosterylne. Biedny zapylacz.

Kolor owoców: główny kolor żółty, kolor pokrywy jasno pomarańczowoczerwony, gęsto prążkowany, wzdłuż oświetlonej części owocu rozmyty rumieniec

Kształt i wielkość owoców: Owoce są średnie i duże od 150 g wzwyż. Kształt jest okrągły, lekko ścięty u góry. Owoce są jednowymiarowe, gładkie.

Smak owoców: Miąższ jest jasnokremowy, bardzo soczysty, gęsty, przyjemnie słodki, o harmonijnym i mocnym aromacie odmianowym, przypominającym smak odmiany Jonathan.

Wydajność: wysoka, wytwarza tanie produkty

Uszkodzenia przez szkodniki: parch, rak, umiarkowane oparzenie monilialne, przeciw mączniak prawie całkowicie odporna, średnio uszkodzona przez dorszówki i słabo uszkodzona przez zgniliznę.

Tworzenie: wrzeciono, krzak, ściana owocowa,........................ warstwowa

Zimotrwalosc: poniżej średniej, krótkotrwałej tolerancji zimowe przymrozki; dla klimatu umiarkowanego i ciepłego

Odporność na suszę: przeciętny

Cel odmiany: do świeżej żywności;
.................................... ... w gotowaniu;
do robienia soku;
........................................ do produkcji twardego cydru;

Trudność uprawy: przeciętny