Biznesplan pszczelarski, czyli jak zarobić na hodowli pszczół. Czy pszczelarstwo należy uważać za dochodowy biznes?

27.04.2018 o godzinie 18:28

2522 0

Czy opłaca się hodować pszczoły? Czy przyjemna aktywność może zamienić się w wysoce dochodowy biznes? Te pytania zadaje sobie wielu początkujących i potencjalnych pszczelarzy.

Aby dowiedzieć się, czy pszczelarstwo jest obiecujące jako biznes, należy obliczyć wszystkie początkowe wydatki finansowe, dowiedzieć się, jaka dokumentacja jest potrzebna do oficjalnej rejestracji firmy, stworzyć przybliżony biznesplan i obliczyć oczekiwany zysk.

Oczywiście posiadanie własnej pasieki oznacza posiadanie stałego źródła bardzo zdrowego i pysznego produktu spożywczego. Aby kupić wysokiej jakości naturalny miód, wielu jest skłonnych przepłacić lub pojechać na dużą odległość.

A wszystko dlatego, że jakość i właściwości smakowe produktu różnią się charakterystycznymi dla niektórych obszarów i ziół.

Jednak główną radą dla wszystkich, którzy hodowlę pszczół postrzegają jako biznes, jest to, aby nie myśleć o dużych pieniądzach. Musisz początkowo zrozumieć, że rozwinięcie tej działalności będzie wymagało dużo czasu, dużego wysiłku i pracy fizycznej, szczególnie w okresie miodobrania. Ale to, jak opłacalne będzie dla Ciebie pszczelarstwo, w dużej mierze zależy od pierwszych kroków...

Pszczoły jako firma: ile pieniędzy potrzebujesz na start?

Sądząc po praktyce, jedna osoba jest w stanie jednocześnie utrzymać około stu rodzin pszczół. Tak, to niezwykle trudne zadanie, ale tylko w ten sposób można osiągnąć naprawdę wysoką rentowność biznesu. Aby założyć taką pasiekę należy zakupić:

✔Rodziny pszczele (3000 rubli* za 1 sztukę, 300 000 rubli za 100 sztuk);

✔Ule (500 rubli za 1 sztukę, 50 000 rubli za 100 sztuk);

✔Przyczepa (15 000 rubli);

✔Inwentarz (sushi, wędzarnia, maski, piersiówki, dłuto, miodarka (używane) - 10 000 RUB)

Uwaga

Wszystkie ceny są przybliżone i obowiązują na rok 2018 i mogą z czasem ulec zmianie, w zależności od regionu i sprzedawcy.

Jak widzimy, znaczne Początkowy kapitał, ale jest też pozytywny czynnik: Więc Wysokie koszty- jednorazowe, a zysk - roczny.

Pszczelarstwo jako firma: od czego zacząć?

Wybór gruntu

Pierwszą rzeczą, która zastanawia początkującego pszczelarza, jest wybór odpowiedniego kawałka ziemi do umieszczenia uli. Specjalna działka o dużej powierzchni nie jest konieczna. Jeśli masz własną daczę, to pytanie raczej nie stanie się przedmiotem wielu przemyśleń. Ale są pewne życzenia: wskazane jest umieszczanie „domów” dla pszczół w pobliżu sadów, lasów lub pól kwiatowych.

Jeśli nie posiadasz własnej działki, poszukując jej, powinieneś zadbać o dostępność praw dokumentacyjnych do korzystania z wybranego terenu. Jeśli dysponujesz wolnymi środkami, zaleca się zakup całego terenu lub zabranie go w długoterminową dzierżawę. Swoją drogą, co z legalizacją biznesu?

Dokumentacja

Przedsiębiorca-pszczelarz zajmuje się istotami żywymi, dlatego warto zaopatrzyć się w pewne dokumenty. Wskazane jest uzyskanie specjalnego paszportu od służby weterynaryjnej, koordynującej Twój biznes z tą strukturą.

Pasieka musi być również zarejestrowana w administracji regionalnej. Jeśli planujesz zarejestrować indywidualnego przedsiębiorcę lub firmę w ograniczona odpowiedzialność, potrzebujesz standardowego pakietu dokumentów, w skład którego wchodzą:

✔ Wniosek o rejestrację przedsiębiorców indywidualnych;

✔Potwierdzenie zapłaty cła państwowego;

✔Kopia dokumentu tożsamości;

✔Kopia dowodu rejestracji podatkowej.

Zakup uli

Jak wspomniano powyżej, koszt jednego ula na rynku wynosi około 500 rubli (często około 450–600). Na początek wystarczy 30 sztuk. NA na tym etapie Możesz wyrobić sobie ostateczną opinię: czy będzie to ekscytujące i przydatne hobby, czy też istnieją przesłanki, aby zamienić swoje ulubione zajęcie w główne źródło zysków.

Z kolei profesjonalni pszczelarze-biznesmeni z pewnym doświadczeniem i opracowanym biznesplanem współpracują z co najmniej 60 ulami.

Czy można samemu zrobić ul? Pozwoli to zaoszczędzić sporo pieniędzy, chociaż nie każdy może to zrobić.

Zakup pszczół

Bądź odpowiedzialny przy zakupach wymagana ilość pszczoły. Nie kupuje się ich pojedynczo, ale w rodzinach pszczół i jeśli celujesz dobre wyniki zaleca się zakup początkowo co najmniej 50 rodzin pszczelich.

Ponieważ pszczoły wymagają szczególnej opieki i uwagi, potrzebny jest dobry pszczelarz. Nie ma konieczności ciągłej pracy w pasiece, jednak trudno obejść się bez dodatkowej pomocy w procesie zbierania miodu.

2–3 wskazówki – praca dla przyjemności i doświadczenia. To dobre miejsce, aby zacząć zdobywać praktyczne zrozumienie wszystkich niuansów pracy z pszczołami. Jeśli jednak powiększasz swoją pasiekę do co najmniej 30 uli, warto pomyśleć o biznesplanie. Być może nie został on pierwotnie wybrany optymalna witryna? Rodziny pszczół nie powinny

Cierpią z powodu wiatru, nadmiaru słońca, w pobliżu nie powinny znajdować się farmy ani inne pasieki. Wynajęcie optymalnej działki z pewnością się opłaci Wysoka jakość produkt miodowy i możliwość zainstalowania dużej liczby uli.

Jeśli chodzi o sam miód, charakteryzuje się on nie tylko właściwościami leczniczymi i niezrównanym smakiem, ale także zastosowaniami kosmetycznymi i medycznymi. Aby skutecznie sprzedać gotowy produkt, należy wziąć pod uwagę kilka czynników: ważne zasady:

1. Dobra jakość jest kluczem do dobrego popytu. Nie dodawaj niczego do produktu w celu zwiększenia jego objętości. Bądź szczery wobec kupującego, a dopiero wtedy stanie się on Twój stały klient.

2. Konsumenci mają różne potrzeby. Nie każdy kupujący jest gotowy na zakup miodu w litrach - towar pakuj w różne pojemniki, od 100 gramów wzwyż. Ponadto przed zakupem klient może chcieć spróbować produktu, aby upewnić się o jego jakości i naturalności.

3. Podczas zbierania miodu należy bezwzględnie przestrzegać zasad pszczelarza.

4. Uważaj właściwe przechowywanie ukończony produkt.

Rentowność biznesu

Według statystyk, głównym miejscem zakupu miodu jest rynek lub dom (dla znajomych). Niższe wyniki sprzedaży notowane są w punktach sprzedaży detalicznej. Hurtowa cena zakupu w Biełgorodzie, Saratowie, Kursku, Tambowie (i odpowiednich regionach) wynosi w przybliżeniu:

✔125* pocierać (i powyżej) - za 1 kg miód gryczany;

✔70–105* pocierać (i więcej) - na 1 kg miodu z ziół;

✔70–90* pocierać - na 1 kg miodu słonecznikowego.

✔od 2017 r

Jeśli w Twojej pasiece znajduje się 100 lub więcej osobników miododajnych, bardziej opłaca się pakować towar samodzielnie. Być może warto kupować gotowe produkty od małych gospodarstw pszczelarskich i prywatnych pszczelarzy, a następnie pakować je jednocześnie z własnym produktem. Oczywiście po osobistym sprawdzeniu jakości zakupionego miodu.

Oprócz opisanych powyżej kosztów początkowych, do pakowania konieczne będzie zakupienie komory grzewczej (ponad 30 000 rubli), a do przygotowania mieszanin - aparatura do mieszania (ponad 12 000 rubli)

Ale nawet biorąc pod uwagę te wydatki, pszczelarstwo jako firma, której recenzje mogą być mieszane, jest dość dochodową działalnością. Pszczelarz, który zawodowo zajmuje się tym biznesem i jak pokazuje praktyka, powiększył swoją pasiekę do 100 lub więcej uli, może rocznie zarobić od 360 do 700 tysięcy rubli.

Oczywiście przy właściwym zarządzaniu biznesem, przestrzeganiu technologii i aktywnej reklamie.

Skąd pochodzą te liczby?

W ciągu jednego sezonu (w warunkach strefy środkowej) z 1 rodziny pszczół można wydobyć do pięćdziesięciu kilogramów miodu. Jeśli takich rodzin będzie 100, ostateczna objętość gotowego produktu wyniesie 5000 kilogramów - 5 ton. Weźmy podwyższoną (jak w przypadku sprzedaży hurtowej) cenę 150 rubli za 1 kg i otrzymamy maksymalną wartość zarobku - 750 000 rubli rocznie.

Należy odliczyć około 50 000 rubli koszty stałe: ramy, podkłady, paliwa i smary... Dodatkowy zysk można uzyskać sprzedając produkty pszczelarskie: wosk, propolis, mleczko pszczele i inne.

Zadając sobie pytanie, czy pszczelarstwo jest opłacalnym biznesem w Rosji i po przeliczeniu wszystkich pozycji wydatków/przychodów można dojść do wniosku, że początkowe koszty mogą zwrócić się już w pierwszym sezonie pracy. Ale w tym celu ważne jest, aby znaleźć dochodowy punkt sprzedaży z rozsądnymi, a nie niskimi cenami.

Nawet jeśli poziom dochodów pszczelarza jest półtora razy niższy - powiedzmy 450 000 rubli / sezon, w przeliczeniu na miesięczny dochód otrzymujemy 37 500 rubli. Całkiem niezły zysk za robienie tego, co kochasz. Poza tym zawsze możesz dążyć do czegoś więcej, rozwijać się i samodzielnie podnosić poprzeczkę zysku.

Na co powinieneś być przygotowany?

Oczywiście pszczelarstwo jest kłopotliwym i pod wieloma względami ryzykownym zajęciem.

Po pierwsze znalezienie kanałów sprzedaży towarów może przysporzyć wielu trudności. Zanim zainwestujesz w firmę, musisz jasno zrozumieć, co zrobisz z gotowym produktem. Jeśli 10–15 uli „karmi” Twoją rodzinę, przyjaciół, znajomych i sąsiadów, to przy zwiększonej wielkości produkcji powinieneś szukać dochodowych powiązań biznesowych: hurtowni, sklepów detalicznych, rynków itp.

Po drugie obowiązkowe jest ścisłe przestrzeganie technologii utrzymania rodziny pszczół. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie ramki, regularnie sprawdzać stan dowodów, monitorować stan zdrowia pszczół, organizować zimowanie i nie tylko.

Trzeci, pasieka (pszczelarstwo) jako biznes jest nie tylko dochodowy, ale także niebezpieczny. Użądlenia pszczół są trujące; jad pszczeli zawiera histaminę, która może prowadzić do reakcji alergicznych, obrzęku i stanu zapalnego.

Dlatego przed przystąpieniem do takich zajęć warto upewnić się, czy nie jesteś uczulony. Ale nie wszystko jest jasne - niektórym pszczelarzom udaje się na tym skorzystać! Jad pszczeli zawiera także przydatne mikroskładniki: melitynę o działaniu przeciwbakteryjnym, adolopinę o działaniu przeciwbólowym oraz kardiopeptyd, który korzystnie wpływa na pracę serca.

Wyniki

Podsumowując przedstawione powyżej informacje, dochodzimy do wniosku, że odpowiedź na pytanie „hodowla pszczół jako biznes – czy się opłaca, czy nie” jest bardziej twierdząca niż negatywna. Aby liczyć na dobry zysk, ważna jest nie tylko umiejętność skutecznego „zarabiania” na hodowli pszczół, ale także przestrzeganie technologii i niepisanych zasad pszczelarza…

Ponieważ cały artykuł opiera się na prawdziwych doświadczeniach i recenzjach zawodowych pszczelarzy, przytoczymy instrukcję jednego z nich:

« Jeśli chcesz osiągnąć wysoki poziom w pszczelarstwie, ważne jest, aby kochać pszczoły, być pasjonatem swojej pracy, uważnym, pracowitym i cierpliwym. I nie zapomnij o ryzyku».

Produkcja miodu (pszczelarstwo) charakteryzuje się krótkim okresem zwrotu (~2 lata) i biznes przynoszący zyski(~15-25%). Pomimo bezodpadowego charakteru produkcji miodu, biznes ten wymaga doświadczenia i specjalistycznej wiedzy z zakresu żywienia i pielęgnacji pszczół. Miód - naturalny produkt zawierający wiele przydatnych witamin: retinol z grupy B, C, E, które wzmacniają i wspierają odporność organizmu. Głównymi producentami miodu w Federacji Rosyjskiej są prywatne gospodarstwa rolne i przedsiębiorstwa przemysłowe. W tym artykule przyjrzymy się głównym punktom dotyczącym organizacji pszczelarstwa jako firmy od podstaw.

Zalety i wady rozpoczęcia działalności w zakresie produkcji miodu

Technologia produkcji miodu podlega niewielkiej unifikacji, a organizacja pasieki nie wymaga dużych inwestycji kapitałowych. Dlatego tego typu działalność doskonale sprawdza się w przypadku małych przedsiębiorstw.

Według wyników badania rynku produktów pszczelarskich większość konsumentów kupuje miód nie w sklepach detalicznych, ale w pasiekach i na targowiskach. Dzięki temu sieci dystrybucji nie wywierają monopolistycznej presji na pszczelarzy. Jeden pszczelarz może obsłużyć 60 uli, co pozwala na szybkie podejście do samodzielnego pakowania i sprzedaży miodu. Rozważmy kluczowe korzyści i wady zakładania firmy.

Pomimo konieczności posiadania specjalistycznej wiedzy z zakresu opieki nad pszczołami i pasiekami, finalnym produktem na sprzedaż może być nie tylko miód, ale także wosk (dla świeczników czy rzemieślników), pyłek kwiatowy, propolis, piernik pszczeli czy mleczko pszczele.

Konsumentami miodu są duże hurtownie (kupujące miód po bardzo niskiej cenie), firmy kosmetyczne, medyczne, sklepy detaliczne, targi, targi miodowe. Jeden z najbardziej optymalne opcje sprzedażą z maksymalną marżą (narzutem na koszt) są targi miodowe odbywające się 1-2 razy w roku. Jarmark miodowy w Moskwie na WOGN ma charakter tradycyjny; w różnych częściach miasta rozwijają się także lokalne weekendowe jarmarki.

Siedlisko i rodzaje pszczół

Jeśli jesteś pszczelarzem, będziesz musiał mieszkać w pobliżu pszczół i podczas pracy brać pod uwagę naturę owadów. Latem pasieka będzie wymagała Twojej codziennej obecności. Na pasiekę z 60 ulami potrzeba około 25 akrów ziemi. Wskazane jest ogrodzenie tego terenu terenami zielonymi. Wokół pasieki powinno być również dużo roślin miododajnych. Najcenniejsze odmiany miodu pozyskujemy z:

• Mennica;
• gryka;
• akacja;
• lipy

Ceniony jest również rzadszy oset maciorowy, hyzop, koniczyna słodka, sainfoina i miód mignonette. Wybierając miejsce na pasiekę, miej przy sobie fitomapę. Wybór rasy pszczół do pracy zależy od charakteru rośliny miododajnej. Rosyjscy pszczelarze preferują szare pszczoły stepowe rasy kaukaskiej, środkowo-rosyjskiej i ukraińskiej.

Zachowaj ostrożność przy zakupie pszczół zagranicznych: włoskich, ukraińskich, Buckfast. Kosztują znacznie więcej i podlegają długotrwałym kontrolom.

Oprócz obfitości roślin miododajnych przy wyborze lokalizacji pasieki brana jest pod uwagę dostępność energii elektrycznej, komunikacji i zaopatrzenia w wodę.

Certyfikacja produktu

Aby móc sprzedawać miód, należy przejść certyfikację swoich produktów w ośrodku certyfikującym, w którym sprawdzana będzie jakość miodu. Certyfikat określi poziom toksyczności oraz ilość dodatków w danym produkcie. Kontroli podlegają również warunki przechowywania, pakowania i transportu produktów.

Rodzaje pasieki: porównanie

Istnieją dwa rodzaje pasieki: koczownicza i stacjonarna. Poniższa tabela przedstawia ich zalety i wady.

Rejestracja pasieki jako działalności gospodarczej w organach podatkowych

Jeżeli pasieka jest zarejestrowana na indywidualny(nie jest indywidualnym przedsiębiorcą), wówczas nie podlega opodatkowaniu. Działka pasieczna musi być zarejestrowana jako prywatna działka przydomowa (do 50 arów, nie zatrudnia się pracowników pomocniczych) i muszą być do niej sporządzone wszystkie niezbędne dokumenty: zaświadczenie z księgi wieczystej wydawane przez administrację sołtysa, paszport pasieczny (wydawany w międzypowiatowej stacji weterynaryjnej), świadectwo weterynaryjne na miód (na sprzedaż). Formę prywatnych działek przydomowych można wykorzystać pod inne rodzaje działalności rolniczej: → , → , → .

Nie musisz płacić podatków, jeśli pasieka jest zarejestrowana jako prywatna działka przydomowa - do 50 akrów i bez pracowników najemnych.

Jeżeli formą działalności jest indywidualny przedsiębiorca LLC, UTII jest płatne ( pojedynczy podatek od przypisanego dochodu). W tym przypadku wysokość podatku uzależniona jest od obszaru (często tylko za Miejsce pracy) i stałe, i nie jest wymagana kasa fiskalna. Rejestrując się jako indywidualny przedsiębiorca podatkowy, musisz wybrać OKVED - 52.27.39 " Sprzedaż detaliczna inni produkty żywieniowe, nie ujęte w innych grupach.” Jeśli weźmiesz od indywidualnego przedsiębiorcy, LLC lub gospodarstwa chłopskiego OKVED 01.25.1 „Hodowla pszczół”, optymalnym wyborem będzie ujednolicony podatek rolny (jednolity podatek rolny) lub uproszczony system podatkowy (USN) ze stawką podatku w wysokości 6% .

Top 7. Ocena odmian miodu w Federacji Rosyjskiej

Według badań przeprowadzonych przez firmę analityczną „Krok po kroku” wśród ludności rosyjskiej najpopularniejsze są następujące rodzaje miodu:

1. Limonka
2. kasztan
3. gryka
4. akacja
5. melilot
6. kwiatowy
7. wierzbowiec

Lekcja wideo „Pszczelarstwo dla opornych”

W tym filmie szczegółowo wyjaśniono, jak od podstaw zorganizować własną pasiekę.

Koszty pszczelarstwa: biznesplan

Im dalej strona jest od dużej osady, tym niższy jest jego koszt. Dlatego najlepiej nadaje się do witryny środkowy pas Rosja: Baszkiria, terytorium Ałtaju, Kaukaz itp. Dodatkowe koszty mogą obejmować naprawy lub budowę budynków na tym terenie. Jednak głównymi początkowymi kosztami inwestycji będzie zakup surowców (~70%).

Zakup jednego ula z całym wyposażeniem i rodziną pszczół będzie kosztować około 200 dolarów. Warto także zakupić pojemniki na miód oraz miodarkę trzyramową – to dodatkowe 500 dolarów. Kombinezon pszczelarza będzie wymagał kolejnych 100 dolarów. W rezultacie początkowy koszt zorganizowania pasieki wyniesie ~15 000 dolarów.

Na właściwa organizacja biznes z jednego ula produkuje do 40 kg. miód rocznie. Przy cenie detalicznej wynoszącej 7,5 dolara roczny dochód wyniesie 18 000 dolarów. Dodatkowo pszczoły dostarczą pszczelarzowi pyłek, wosk i propolis.

Kalkulacja ta nie uwzględnia niektórych kosztów, do których zaliczają się:

• podatki;
• koszty sprzedaży;
• ubezpieczenie kolonii pszczół;
• opłaty za wodę i prąd;
• uzyskanie certyfikatów jakości na miód.

Wszystkie koszty różnią się w zależności od lokalizacji działalności pszczelarskiej. Główną przeszkodą dla początkującego pszczelarza jest brak doświadczenia. Dlatego początkujący pszczelarz powinien wziąć pod uwagę następujące punkty:

1. Nie zakładaj od razu 60 uli bez doświadczenia zawodowego. Zacznij od 15 i stopniowo zwiększaj liczbę uli, w trzecim roku prowadzenia działalności, sprowadź ją do 60. Zmniejszy to możliwe straty i koszty.

2. Komunikuj się z pszczelarzami, których pasieki znajdują się obok Twojej - ich doświadczenie będzie Ci przydatne.

Połącz się ze społecznością pszczelarską! Na forach (pchelovodstvo.ru/forum, dombee.info), konferencjach i targach.

Opłacalna sprzedaż miodu

Przy sprzedaży miodu ważny współpracuje z sąsiadującymi pszczelarzami. Lokalny Wiejska populacja ma niską siłę nabywczą i często sam zawiera 2-4 ule, dla których zbiera się miód własne spożycie. Osoby kupujące miód i sprzedające go w miastach zaniżają cenę skupu, zmniejszając opłacalność pasieki.

Dobrym rozwiązaniem jest długoterminowa współpraca grupy pszczelarzy z jednym sprzedawcą miodu. W w tym przypadku będzie miał pewność, że duże ilości miodu będą dostępne w sprzedaży. Znacząco obniży to koszty jego transportu i podniesie cenę zakupu.

Próby porozumienia z supermarketami w dużych miastach są skazane na niepowodzenie. Konsument jest skłonny zapłacić wysoką cenę za miód kupowany bezpośrednio od pasieki. Miód od producenta daje konsumentowi pewność co do jego naturalności. Jeśli chcesz sprzedać tony miodu, zwróć uwagę na duże piekarnie, które są największymi konsumentami produktów pszczelarskich.

Organizacja sklepu internetowego to bardzo ciekawy kierunek rozwoju pasieki. Wielu mieszkańców miast, którzy rzadko odwiedzają rynki i nie ufają miód kupiony w sklepie, wybierz ten sposób zakupu produktu. Tą metodą z powodzeniem sprzedaje się również pyłek.

Informacje zwrotne od pszczelarzy na temat firmy

Poniżej znajdują się recenzje i opinie pszczelarzy na temat tego biznesu.

Ocena atrakcyjności biznesu przez stronę internetową magazynu

Rentowność biznesu	(3,0 z 5)	Atrakcyjność biznesowa 3.0
Zwrot projektu	(4,0 z 5)
Łatwość rozpoczęcia działalności gospodarczej	(2,0 z 5)
Pszczelarstwo jako firma to obiecujący biznes. Okres zwrotu inwestycji początkowej wynosi ~2 lata przy rentowności ~15-25%. Główną trudnością jest konieczność posiadania doświadczenia i wiedzy w tym obszarze (może to zająć 2-3 lata). Działalność jest sezonowa od maja do sierpnia. Możliwość uniknięcia płacenia podatków przy rejestracji jako prywatna działka przydomowa (do 50 arów i bez pracowników najemnych) pozwala obniżyć koszty i skoncentrować się na tworzeniu pasieki i organizowaniu kanałów sprzedaży produktów. Podczas skalowania konieczna jest rejestracja jako indywidualny przedsiębiorca, spółka z oo lub gospodarstwo chłopskie.

Biznes miodowy jest idealny dla tych, którzy właśnie zdecydowali się zostać przedsiębiorcą. Importerów nie trzeba się bać, ponieważ wymagania Rosselkhoznadzoru nie pozwalają na import miodu z zagranicy. Produkcja miodu zawsze znajdzie swojego konsumenta, pozwalając producentowi na osiągnięcie doskonałych zysków. Według statystyk: w 2008 roku cena miodu wzrosła o 50%, a we wszystkich kolejnych latach cena wzrasta średnio o 20-25%. Oznacza to, że wzrost cen tego produktu jest gwarantowany. Główny dochód pochodzi z miodu (90%), a wszystkie inne produkty pszczele są konsumowane przez samych pszczelarzy lub ofiarowane bliskim. Warto wiedzieć, że głównym okresem sprzedaży miodu jest wrzesień – grudzień. Tak naprawdę można sprzedawać pyłek, miód w plastrach, propolis, mleczko pszczele. Wszystkie te produkty mają również różne ważne właściwości lecznicze i zapobiegawcze. Pomagają w utrzymaniu odporności, a nawet są wykorzystywane w celach kosmetycznych.

Co powinien wiedzieć przyszły przedsiębiorca?

Oczywiście, jeśli zdecydujesz się na rozpoczęcie tego typu działalności, potrzebujesz odpowiedniej wiedzy i doświadczenia. Każdy miód jest uniwersalny według różnych kryteriów. Na przykład odmiany akacji, musztardy i koniczyny słodkiej należą do najdroższych, wysokiej jakości towarów pochodzenia naturalnego. Należą do nich także: koniczyna, oset siewny, mięta i facelia. Wysoki koszt został wyjaśniony właściwości lecznicze, które są nieodłączne dla każdej odmiany. Na przykład miód lipowy można stosować w leczeniu chorób dróg oddechowych i przewodu pokarmowego.

Należy pamiętać, że na cenę tego produktu wpływa również sposób, w jaki zamierzasz go wynająć. Bardzo wysoka cena Możesz go zdobyć w sprzedaży bezpośredniej, ale sprzedając hurtowo miód, ryzykujesz utratę połowy kosztów. Ale w przypadku pierwszej opcji sprzedaży miodu musisz znaleźć swoich klientów, ale uwierz mi, warto.

Warto również wiedzieć, że nazwa miodu pochodzi od roślin, z których pszczoły zbierają nektar podczas kwitnienia. Dlatego spróbuj skorzystać z atlasu botanicznego terenu, na którym zamierzasz zainstalować pasiekę. Powinieneś także zapoznać się z kalendarzem kwitnienia, który jest przeznaczony dla wybranej przez Ciebie strefy.

Oznacza to, że pszczelarz, który chce dobrze zarobić na swoim biznesie, musi zdecydowanie znać miejsca „spacerowania” swoich pszczół i zawsze mieć świadomość czasu zbierania różnych rodzajów miodu. Bardzo najlepsza opcja dzierżawa kilku działek pod pasiekę, tak aby każde miejsce było przeznaczone pod konkretny rodzaj roślin. Będzie lepiej. Jeśli te obszary nie są zbyt daleko. Jeśli odpowiednio zorganizujesz swoją pasiekę i będziesz zbierać miód, wszystkie Twoje wydatki zwrócą się wraz z odsetkami. Zakup kilku działek pod nomadyczny zbiór miodu pozwoli Państwu osiągnąć pięciokrotnie większy zysk niż zbieranie metodą stacjonarną. Oznacza to, że jedna pasieka mobilna przyniesie zysk pięciu stałym.

Jak prawidłowo zorganizować pasiekę?

Umieść pasiekę blisko roślin miododajnych, tak aby była otoczona drzewami dla ochrony przed wiatrem i słońcem. W pobliżu nie powinny znajdować się firmy, rzeki ani jeziora. Pszczoły powinny mieć w pobliżu źródło pojenia, a każda pasieka powinna być oddzielona od drugiej idealnie o siedem metrów. Ułóż ule w szachownicę.

Spróbuj odpowiednio rozdzielić swój czas, ponieważ będziesz musiał poświęcić co najmniej 6 godzin tygodniowo jednej rodzinie. Jeśli wybrałeś koczowniczą kolekcję miodu. W takim razie zadbaj o stacjonarne schronisko zimowe, magazyn komórek i mieszkanie dla siebie.

Pszczoły to nie zabawki!

Oprócz tego wszystkiego prawdziwy pszczelarz musi rozumieć rasy pszczół. Każdy typ ma swój własny cel i cechy. Na przykład niewiele osób wie, że są dobre i złe pszczoły, uczciwe pszczoły i te, które kradną.

Aby obliczyć efektywność finansową takiego biznesu, należy wziąć pod uwagę dochód, jaki uzyskasz ze sprzedaży miodu oraz wydatki, które zostaną wydane na pasiekę. Będziesz musiał kupić dowody, rodziny pszczół (pakiet pszczół), różne urządzenia i materiały, różne leki weterynaryjne. Są chwile, kiedy pszczoły potrzebują opieki weterynaryjnej. Wskazane jest, aby przyszły pszczelarz przeszedł szkolenie i specjalizację.

Jeśli planujesz biznes, 2-3 ule nie wystarczą Ci. Aby poczuć zysk, weź około 50 uli. Będziesz miał okazję zarobić trzy miliony rubli, ale musisz pracować przez całą dobę z krótkimi przerwami. Każda praca ma swoje wyzwania i ta nie jest wyjątkiem. Przez lata będziesz budować klientelę; zacznij od małej liczby rodzin pszczół, stopniowo je zwiększając. Jeśli chcesz rozpocząć działalność związaną z miodem, to powinna to być Twoja główna praca, nie powinieneś podejmować żadnych dodatkowych.

Trudności pojawiają się szczególnie w przypadkach, gdy pszczelarz nie ma wykształcenia. Trzeba zdać sobie sprawę, że pszczoły wymagają uwagi i opieki weterynaryjnej. Mogą mieć ból jelit, różne choroby masowe, zatrucie, uduszenie z powodu niewłaściwej wentylacji. Pszczoła to żywa istota wymagająca troskliwej opieki. A do jego prawidłowego wdrożenia wymagane jest odpowiednie szkolenie.

Czy warto prowadzić taki biznes?

Wróćmy do danych o zyskach. Z 30 dowodów można uzyskać około 100-150 kg miodu. Możesz go sprzedać, jeśli jest na przykład podrobiony, to za 400 rubli za 1 kg. Najtańszy jest miód kwiatowy, którego koszt wynosi około 120 rubli za kg.

Tak więc, jeśli prawidłowo zaplanujesz swój biznes, Twój dochód w sezonie może osiągnąć nawet 600 tysięcy rubli. Ale musisz zrozumieć, że pierwszy rok to rok marnotrawstwa, ale drugi i reszta to stopniowo rosnące zyski.

Dochodzimy do wniosku, że biznes miodowy można słusznie uznać za dochodowy, ale w tym celu konieczne jest jego prawidłowe zorganizowanie i prowadzenie przez kilka lat. Ten rodzaj pracy jest dość trudny i wymaga całego osobistego czasu pszczelarza. Idealny dla osób zbliżających się do wieku emerytalnego lub prowadzących pustelniczy tryb życia.

Pszczelarstwo można przekształcić w doskonały biznes, który nie wymaga ogromnych inwestycji. Aby jednak ten biznes zaczął generować pożądany dochód, trzeba nie tylko wiedzieć, jak właściwie postępować z pszczołami, ale także kompetentnie stworzyć biznesplan dla gospodarstwa pszczelarskiego.

Aby prowadzić taką działalność, wcale nie jest konieczne zatrudnianie pracowników, chyba że mówimy oczywiście o dużych pasiekach. Ponadto możesz także samodzielnie pakować i sprzedawać miód.

Zanim zaczniesz pszczelarstwo, bardzo ważne jest, aby poznać wszystkie zalety i wady takiego gospodarstwa.

Istnieje również kilka wad Rzeczy, o których powinieneś wiedzieć zanim zaczniesz pszczelarstwo:

• Po pierwsze, to wysoki poziom konkurencja na rynku sprzedaży. Ale tę wadę można przezwyciężyć, sprzedając produkt wysokiej jakości i dobrze go reklamując.
• Po drugie, ceny miodu są obecnie dość wysokie, więc na początku bardzo trudno będzie stworzyć dużą bazę klientów. Jest to jednak kwestia czasu.

Jak każdy inny biznes, pszczelarstwo ma swoje własne niuanse i podwodne skały. Należy zatem zrozumieć następujące punkty:

Jak samodzielnie zbudować pawilon dla pszczół

Gdzie zacząć?

Od samego początku trzeba myśleć, gdzie będą mieszkać pszczoły, ile uli potrzeba I gdzie założyć pasiekę. Przede wszystkim należy zauważyć, że jeśli zdecydujesz się na samodzielne prowadzenie gospodarstwa pszczelarskiego, będziesz musiał mieszkać obok pasieki. Potrzeba ta wynika z faktu, że latem trzeba będzie codziennie sprawdzać ule.

Należy zauważyć, że najlepiej jest wokół pasieki posadź zielony płot. Wybierając miejsce, musisz zwrócić uwagę Specjalna uwaga aby było jak najwięcej roślin miododajnych. Pszczoły produkują najcenniejsze i najzdrowsze odmiany miodu z akacji, lipy, mięty i gryki.

Charakter roślin miododajnych determinuje rodzaj pszczół.

Najczęstsze rodziny pszczół:

• Widok na środkową Rosję

Są bardzo agresywne i mają tendencję do rojenia się. Pszczoły środkoworosyjskie zbierają pyłek głównie z lipy i gryki.

• Szare pszczoły kaukaskie

Ich głównymi roślinami miododajnymi są ziele i koniczyna. Główna wada Zaletą takich pszczół jest to, że bardzo źle znoszą zimno. Ich agresywność jest niska, ale nie pozwalają obcym pszczołom zbliżać się do uli.

• Ukraińskie pszczoły stepowe

Gatunek ten dobrze współdziała z gryką, słonecznikiem i lipą. Ich główną zaletą jest to, że bardzo dobrze znoszą zimę i bardzo rzadko chorują na tak powszechne choroby jak nosematoza i zgnilec europejski.

Podstawowe metody hodowli pszczół

Apilift to wózek pasieczny przeznaczony do transportu uli

Teraz stało się bardzo popularne całoroczna konserwacja. Ale ta metoda polega na opiece nad pszczołami przez cały rok.

Jak napisać biznesplan pszczelarski?

Jeśli zdecydujesz się założyć pasiekę jako poważny biznes, a nie zwykłe hobby, będziesz potrzebować biznesplan jakości.

Przede wszystkim potrzebujesz zdefiniuj swój cel- otwarcie prywatnej pasieki i sprzedaż miodu. A potem można pomyśleć o etapie organizacyjnym. Polega na bezpośrednim zakupie uli, pszczół oraz sprzętu pszczelarskiego. Ponadto należy wziąć pod uwagę dodatkowe koszty sprzętu, a także specjalnej odzieży.

Na pierwszych etapach pracy możesz samodzielnie zająć się pasieką, ale w miarę rozbudowy będziesz musiał rozwiązać problem z zatrudnieniem personelu.

Potem następuje przestudiować rynek, gdzie będzie możliwość sprzedaży towaru. Należy zaznaczyć, że oprócz spożycia domowego, miód potrzebny jest także w produkcji. Dlatego w przyszłości możliwe będzie nawiązanie kontaktu z jedną z branż.

Podczas procesu sprzedaży bardzo ważne jest uwzględnienie i monitorowanie wszystkiego wskaźniki finansowe. Jest to konieczne, aby zrozumieć, który rodzaj miodu jest najbardziej opłacalny, lub po prostu śledzić dynamikę sprzedaży. Należy również wziąć pod uwagę fakt, że pszczelarstwo jest działalność sezonowa.

W końcu trzeba wszystko przemyśleć możliwe ryzyko aby żadna sytuacja siły wyższej Cię nie zaskoczyła.

Do głównych zagrożeń należą:

Leczenie pszczół izatyzonem i kwasem szczawiowym

Dlatego mając przybliżony biznesplan, znacznie łatwiej będzie ci otworzyć własną prywatną pasiekę.

Jak prawidłowo sprzedawać miód?

Główną zaletą handlu miodem jest to, że sam produkt może można przechowywać przez długi czas. Jeśli nie udało Ci się od razu sprzedać całej gry, nie jest tak źle.

Ponadto zysk można czerpać nie tylko z miodu, ale także z produkty pszczele. Mianowicie z propolisu, pyłku, mleczka pszczelego.

Czy muszę zarejestrować pszczelarstwo jako działalność gospodarczą?

Jeśli planujesz budowę oficjalny biznes, wtedy będzie to konieczne zalegalizować Twój rodzaj aktywności. I tu specjalna licencja zajmować się pszczelarstwem, nie ma potrzeby odbierać.

Aby rozpocząć handel, konieczne będzie uzyskanie certyfikatów jakości. Są potrzebne, jeśli współpracujesz z przedsiębiorstwami. Ale w każdym razie musisz uzyskać paszport weterynaryjny. Aby Twoja firma była oficjalna, powinieneś wybrać system podatkowy. Bardzo wygodna opcja- To jest jeden podatek.

Czy pasieka jest bezpieczna dla pszczelarza?

Istnieje kilka różnych punktów widzenia na tę kwestię. Przede wszystkim należy zauważyć, że użądlenie pszczoły zawiera pewną ilość trucizna - histamina. Substancja ta może wywoływać ciężkie reakcje alergiczne, którym może towarzyszyć obrzęk i stan zapalny. Zanim to zrobisz, musisz upewnić się, że nie jesteś uczulony na użądlenia pszczół.

Istnieje jednak również odwrotny punkt widzenia. Niektórzy pszczelarze tak twierdzą użądlenie pszczoły może być korzystne. Wyjaśnia to fakt, że jad pszczeli zawiera wiele przydatnych składników.

Podsumowując, należy zauważyć, że pszczelarstwo jako firma jest całkiem opłacalne. Ale do tego trzeba kochać przyrodę i pszczoły, a także całkowicie poświęcić się temu, co kochasz. Na pszczelarstwie można nieźle zarobić, ale w tym celu trzeba włożyć dużo wysiłku i pracy i nigdy nie zapominać o możliwych zagrożeniach.

Miód od dawna znany jest ze swoich walorów smakowych i leczniczych, dlatego na ten produkt zawsze będzie zapotrzebowanie, co oznacza, że ​​pszczelarstwo jako biznes jest ciekawe i zyskowny pogląd zajęcia. Aby osiągnąć sukces, przedsiębiorca musi dobrze rozumieć specyfikę pszczelarstwa, a także umieć odpowiednio zorganizować pracę pasieki i ustalić kanały sprzedaży gotowych produktów.

Zalety i wady pszczelarstwa

Biznes pszczelarski przyciąga znaczną liczbę osób, ponieważ może przynieść nie tylko dobry dochód, ale i przyjemność. Ten rodzaj działalności jest idealny dla przedsiębiorców mieszkających w obszary wiejskie poza tym można rozpocząć wydobycie miodu bez dużych inwestycji (w przeciwieństwie do tak kosztownego biznesu, jak na przykład tucz byków na mięso).

Jak każdy inny kierunek, biznes miodowy ma wiele zalet i wad. DO pozytywne aspekty powinno zawierać:

• wysoka opłacalność pszczelarstwa;
• możliwość samodzielnego prowadzenia działalności gospodarczej bez zatrudniania personelu;
• brak ujednoliconej technologii produkcji;
• możliwość połączenia pszczelarstwa z główną działalnością;
• przystępny koszt wyposażenia pasieki;
• względna łatwość pozyskiwania miodu i odpadów pszczelich.

Aby zorganizować własną małą pasiekę, przedsiębiorca musi zainwestować do 30 tysięcy rubli i skalować swoją działalność w miarę wzrostu dochodów. Jak pokazuje praktyka, opłacalność pszczelarstwa waha się w granicach 30-40%, a więc jest bardzo obiecująca i opłacalna (szczególnie dla początkujących).

Pszczelarstwo dalej początkowe etapy Możesz zrobić to samemu. Dzięki temu nie będziesz wydawać pieniędzy na pensje pracowników i zainwestujesz je w rozwój swojego biznesu w przyszłości. Z czasem, gdy liczba uli przekroczy 10, można zatrudnić pomocników.

Istotną zaletą działalności związanej z pozyskiwaniem miodu jest brak monopolistów w tej niszy. Wynika to z faktu, że większość dużych odbiorców woli kupować produkty pasieczne bezpośrednio od producenta, z pominięciem supermarketów i innych sklepów.

Nie musisz rezygnować z pracy, aby zacząć hodować pszczoły. Tego typu działalność pozwala na połączenie biznesu przy jednoczesnym zarabianiu dobrych pieniędzy. Ponadto proces pompowania miodu nie jest szczególnie trudny, więc nawet niedoświadczony pszczelarz poradzi sobie z nim z pewnymi umiejętnościami.

Pomimo oczywistych zalet „słodkiego” biznesu, nadal istnieją negatywne aspekty, o których początkujący przedsiębiorcy powinni wiedzieć. Przede wszystkim należy podkreślić wysoki koszt miodu i innych produktów pszczelich. Niestety fakt ten nie pozwala nam na formowanie się duża liczba klienci. Należy również zauważyć, że w tej niszy panuje dość wysoki poziom konkurencji. Szczególnie wzrosła liczba pszczelarzy w ostatnie lata gdy w kraju panuje powszechne bezrobocie i wiele osób zmuszonych jest do prowadzenia działalności rolniczej (uprawa warzyw, owoców i warzyw). uprawy jagodowe, hodowla robaków w domu, hodowla bydła, pszczelarstwo itp.).

Czy opłaca się zajmować pszczelarstwem?

Aby zrozumieć, jak opłacalna jest hodowla pszczół, należy wziąć pod uwagę główne formaty prowadzenia tego biznesu. Większość gospodarstw to małe prywatne pasieki. Z reguły mają kilkadziesiąt (do 50) rodzin pszczelich.

Ten format jest idealny do prowadzenia domowego biznesu, który może generować stabilny dochód. Ule zlokalizowane są głównie na gruntach będących własnością przedsiębiorcy. Korzyści dla małych firm są oczywiste:

• minimalne koszty pracy związane z opieką nad pszczołami;
• brak konieczności wynajmu powierzchni w celu utrzymania pasieki;
• łatwość sprzedaży miodu i odpadów pszczelich do punktów sprzedaży detalicznej.

Przeciętne gospodarstwo pszczelarskie liczy od 500 do kilku tysięcy rodzin pszczelich. Oprócz sprzedaży swoich produktów w sieć detaliczna przedsiębiorstwa takie utworzyły hurtowe kanały dystrybucji. Zysk przedstawicieli średnich przedsiębiorstw jest dość duży, jednak pracując w tym formacie nie da się obejść bez poważnych inwestycji, wynajmu dużych działki i dostępność personelu.

Najmniej rozpowszechnione są duże przedsiębiorstwa, które w istocie są pasiekami przemysłowymi, w których żyje co najmniej 2,5 tys. rodzin pszczelich. Takie gospodarstwa pszczelarskie prowadzą jednocześnie działalność rolniczą, uprawiając takie rośliny jak gryka czy słonecznik. Takie podejście pozwala uzyskać maksymalny efekt z hodowli pszczół zapylających pola, zwiększając w ten sposób plony. Dochody dużych przedsiębiorstw mogą być bardzo duże, zwłaszcza że zajmują się one złożonym rolnictwem.

Ponieważ lwią część rynku miodu (producenci) zajmują małe prywatne pasieki, dowiemy się, jak opłacalne jest prowadzenie takiego biznesu indywidualni przedsiębiorcy. Rozważmy przybliżony dochód z jednego gospodarstwa pasiecznego, które ma 20 uli.

W ciągu jednego sezonu rodzina pszczół produkuje około 40 litrów miodu. Z kolei 20 rodzin dostarczy 800 litrów gotowych produktów. Na rynku 1 litr miodu można sprzedać za 300 rubli, więc sprzedaż całego wolumenu przyniesie 240 tysięcy rubli. Korzyść jest oczywista. Oprócz miodu w gospodarstwach pszczelarskich sprzedawane są takie produkty jak propolis (2200 rubli/kg), pierz pszczeli (600 rubli/kg), martwe mięso (500 rubli/kg), wosk (320 rubli/kg) i inne. To wszystko dobrze się sprzedaje, poza tym hurtownicy sami oferują za nie dobrą cenę i kupują w dużych ilościach, więc ze sprzedażą nie powinno być problemów. Ponadto pszczelarstwo jako firma może generować dodatkowy dochód, jeśli świadczysz następujące usługi:

• produkcja sprzętu (ramki, ule) na sprzedaż;
• przeprowadzanie wycieczki w pasiece;
• sprzedaż nowych rodzin pszczół;
• prowadzenie szkoleń dla nowych pszczelarzy;
• tworzenie i promowanie własnej strony internetowej w celu zarabiania pieniędzy poprzez programy partnerskie i reklamy.

W przeciwieństwie do biznesu takiego jak hodowla trzody chlewnej rozwój pasieki nie wymaga dużych inwestycji na start, a przy odpowiedniej organizacji i skalowaniu może generować dobre dochody.

Technologia i cechy pszczelarstwa

Początkujący pszczelarze muszą wiedzieć, że nie ma jednolitej technologii prowadzenia pasieki, hodowli rodzin owadów i pozyskiwania miodu. Każdy pszczelarz pracuje w oparciu o własne doświadczenie i wiedzę. Niemniej jednak istnieją techniki, które mogą znacznie zwiększyć miodonośność uli.

Wiadomo, że w naturze pszczoły potrafią łączyć się w całe roje. Na przykład zjawisko to może wystąpić, gdy pogoda nie promuj produkcji miodu. Łącząc się, owady pomagają sobie nawzajem w budowaniu gniazd, intensywnie produkując miód. Fakt ten jest powszechnie wykorzystywany przez wielu pszczelarzy w celu uzyskania wysokich zysków z utrzymania pasieki. W tym celu tworzą się gigantyczne roje - rodziny miododajne, których waga waha się od 6-7 kg.

Nie zaleca się formowania ciastek miodowych ważących więcej niż 8 kg, ponieważ po tym każdy owad zaczyna przenosić niewielką ilość nektaru, co wpływa na wskaźnik siły miododajnej. Rodzinę można utworzyć przy użyciu następujących metod:

• włączenie drugiej królowej pszczół;
• zjednoczenie kilku rodzin pszczół;
• wzmocnienie ula pszczołami pomocnikami (pakiety bez królowej);
• tworzenie sztucznych rojów (warstw).

Należy pamiętać, że kolonie miododajne można wykorzystać tylko przez jeden sezon, a do zimy takie rodziny są eliminowane. Jak pokazuje praktyka, to dzięki „pracy” rodzin pszczół olbrzymich pasieki zbierają duże ilości miodu.

Istnieje również technologia zwana technologią przeciwrojową. Wiadomo, że pszczoły aktywnie rozmnażają się w okresie miodowym. Zjawisko to może spowodować poważne straty dla przedsiębiorców, gdyż zdolność owadów do miodowania zmniejsza się o ponad połowę. Aby pasieka jako firma nie stała się nierentowna, pszczelarze podejmują szereg działań już na początku okresu miododajnego. Aby to zrobić, owady otrzymują więcej pracy w postaci przymusowego budowania nowych gniazd (zwiększa się liczba ramek w ulu). Konieczne jest również uważne monitorowanie, czy królowa dobrze składa jaja.

Pszczelarze stosują koczownicze i osiadłe metody pracy pasiecznej. W pierwszym przypadku można uzyskać kilka razy więcej miodu, ponieważ ule znajdują się w różne miejsca. Czas transportu pasieki zależy od okresu kwitnienia różnych roślin zapylanych przez pszczoły.

Metoda mobilna wymaga dość dużej inwestycji finansowej, ponieważ aby ją wdrożyć, trzeba zakupić specjalistyczny transport, a także stale szukać nowego miejsca i płacić duże pieniądze za jego wynajem. Przy siedzącym trybie pracy pasiecznej ule są umiejscowione na stałe w określonym miejscu (np. na działce pszczelarza). Ma to znacznie mniejszy wpływ na ilość zebranego miodu, jednak koszty pracy są znacznie niższe. Ta metoda właściwe, jeśli znajdują się tam sady lub pola rośliny miodowe.

Jeśli chcesz zarabiać na niczym, pszczelarstwo należy uznać za bardzo obiecujące zajęcie. Pomoże w tym znajomość produktów podobnego biznesu, z którego pasieki mają przyzwoite dochody:

1. Miód. Jest wiele różne odmiany miód wyciskany z plastra miodu. W tym celu stosuje się urządzenie takie jak ekstraktor miodu, a sposób jego ekstrakcji nazywa się odśrodkowym. Jeśli plastry miodu są wyciskane w celu wytworzenia miodu, nazywa się to miodem prasowym.
2. Pierzga. Produkt uzyskiwany w wyniku przetwarzania przez pszczoły żywicznych składników różnych roślin. Propolis to bardzo cenny składnik m.in leki. Ponadto działa przeciwzapalnie, moczopędnie i przeciwbakteryjnie.
3. Wosk. Owady mają specjalne gruczoły wytwarzające wosk, który służy materiał budowlany dla układu komórek. Wosk ma szereg właściwości leczniczych i wykorzystuje się go także do wyrobu wyrobów kosmetycznych.
4. Pyłek kwiatowy. Składnik ten można pozyskać za pomocą specjalnego pułapki na pyłki. Produkt ma szerokie zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym.
5. Mleczko pszczele. Ten produkt wygląda jak pasta. biały mający kwaśny smak. Składnik ten ma doskonałe właściwości bakteriostatyczne i jest również stosowany do produkcji immunostymulantów.

Oprócz powyższych produktów warto zwrócić uwagę na taki składnik jak jad pszczeli (apitoksyna). Wiadomo, że użądlenia pszczół pomagają w wielu chorobach, dlatego owady są szeroko stosowane w medycynie.

Jak rozpocząć działalność pszczelarską?

Przyjrzyjmy się głównym etapom zakładania firmy.

Rejestracji działalności gospodarczej

Rejestrując działalność pszczelarską, należy wskazać Kody OKVED. Nadaje się do tego:

• 49.01.11 – „Miodnictwo”;
• 01.49.12 – „Pszczelarstwo dla zapylania”;
• 01.49.13 ? „Pszczelarstwo w celach hodowlanych”.

Możesz także zarejestrować swoje przedsiębiorstwo jako osobową działkę zależną. Dzięki temu przedsiębiorca nie będzie płacił podatków, pod warunkiem, że miód i inne produkty będą sprzedawane znajomym i na jarmarkach.

Znalezienie miejsca na pasiekę

Jednym z głównych kryteriów kompetentnego prowadzenia działalności pszczelarskiej jest właściwy wybór miejsca na pasiekę. Wielu przedsiębiorców na początkowych etapach pracy decyduje się na to grunt ich domy wiejskie lub dacze z sadami.

Do tych celów można też wybrać miejsce w pobliżu pól z miododajnymi roślinami, ale ta opcja będzie się wiązać z dodatkowymi kosztami wynajmu. Aby uzyskać miód doskonałej jakości, zaleca się lokalizowanie pasieki w pobliżu kwitnące drzewa. Do zapylania dobrze nadają się wiśnia, lipa i akacja. Wśród roślin rolniczych należy wyróżnić koniczynę, zioła polne i gryka.

Zaleca się lokalizowanie gospodarstw pszczelarskich z dala od gospodarstw hodowlanych. Optymalne jest zainstalowanie uli w taki sposób, aby znajdowały się w pobliżu drzew, które będą zapewniać cień, a także chronić przed wiatrem. Jeśli chodzi o rozmieszczenie uli, należy je umieścić w rzędach w szachownicę. Odległość między rzędami powinna wynosić około 4 m, a między ulami co najmniej 5 m.

Zakup zapasów

Opracowując biznesplan dotyczący hodowli pszczół, należy obliczyć koszty zakupu inwentarza i wyposażenia przyszłej pasieki. Aby opanować wszystkie zawiłości tego rzemiosła, początkujący przedsiębiorca musi po prostu kupić:

• ule (5 szt.) – 9 tysięcy rubli;
• metalowe stojaki na ule (5 szt.) – 1,5 tys. Rubli;
• ramy drewniane (100 szt.) – 1,5 tys. rubli;
• fundament (5 kg) – 1,5 tysiąca rubli;
• maska ​​i kostium pszczelarza – 2,4 tys. rubli;
• sprzęt pszczelarski (wędzarnia, szczotka, nóż, dłuto) – 1,8 tys. rubli;
• miodarka – 5,5 tys. rubli.

Razem - aby wyposażyć małą pasiekę w 5 uli, trzeba będzie wydać 23,2 tys. Rubli. Jak widać działalność polegająca na prowadzeniu gospodarstwa pszczelarskiego nie wymaga od przedsiębiorców dużych inwestycji początkowych, co korzystnie wyróżnia ją na tle innych rodzajów działalności.

Zakup pszczół

Kupowanie pszczół sprawia wielu początkującym wiele trudności. Najpierw musisz znaleźć doświadczonych pszczelarzy, którzy zajmują się hodowlą owadów i kupować od nich wymagana ilość rodziny. Należy pamiętać, że rodziny pszczół muszą dobrze tolerować klimat regionu, w którym planowana jest lokalizacja pasieki. Dlatego nie należy sprowadzać owadów z daleka, ponieważ nie będą one w stanie się przystosować. Kontaktując się z pszczelarzami w swoim regionie, możesz nie tylko kupić zdrowe pszczoły, ale także otrzymać cenne porady dotyczące ich hodowli.

Co musisz wiedzieć wybierając rodzinę pszczół? Kupując czerw należy zwrócić uwagę na następujące parametry:

• ilość czerwiu w danym ulu;
• aktywność owadów;
• stan podłogi (dna) wewnątrz ula.

Na początku wiosny zdrowe pszczoły mają w jednym ulu około 7-9 wypełnionych ramek. Jeśli na dnie znajdziesz szaro-białe grudki, oznacza to, że rodzina owadów cierpi na askoferozę i takiej rodziny nie można kupić.

O zdrowiu pszczół świadczy stan ich skrzydeł: jeśli owady są zdrowe, są aktywne i regularnie odlatują daleko od ula. Wskazane jest kupowanie pszczół w ciągu dnia, ponieważ w tym czasie łatwo jest ocenić ich stan zdrowia i czy dobry wybór zorganizować przygotowanie roju do transportu. 5 rodzin pszczół można kupić za 6 tysięcy rubli.

Biznesplan pszczelarski

Przed zainstalowaniem pasieki należy sporządzić szczegółowy biznesplan pszczelarstwo. Pozwoli Ci to określić dokładną kwotę inwestycji początkowej. Przyjrzyjmy się, jak samodzielnie sporządzić biznesplan dotyczący organizacji pasieki składającej się z 5 uli (z wyłączeniem dzierżawy ziemi). Aby to zrobić, musisz dodać następujące wydatki:

• zakup sprzętu – 23,2 tys. Rubli;
• zakup rodzin pszczelich – 6 tysięcy rubli;
• rejestracja indywidualnego przedsiębiorcy – 800 rubli;
• pozwolenia od służby weterynaryjnej - 7 tysięcy rubli.

Razem - łączna kwota inwestycji początkowej wynosi 37 tysięcy rubli. Obliczmy teraz przybliżony dochód z prowadzenia pasieki składającej się z 5 uli: 40 (litry miodu z jednej rodziny na sezon) * 5 (liczba rodzin) * 300 (cena 1 litra miodu) = 60 tysięcy rubli. Łącznie z podatkami i zakupami Zaopatrzenie zysk netto wyniesie 45 tysięcy rubli. Inwestycja zwróci się natychmiast po sprzedaży miodu. W kalkulacji nie uwzględniliśmy sprzedaży pozostałych produktów pszczelich. Według ekspertów przychody z tego samego tytułu stanowią około 25-30% całkowitej sprzedaży miodu w sezonie.

Często zadawane pytania

Przyjrzyjmy się często zadawanym pytaniom na ten temat.

Gdzie sprzedawać gotowe produkty?

Jeśli planujesz otworzyć małą pasiekę, miód i inne produkty możesz sprzedawać znajomym i przyjaciołom, a także na targowiskach i sklepach detalicznych. W Internecie istnieje wiele serwisów tematycznych, na których kupujący oferują swoją cenę, za jaką są skłonni kupić miód i inne produkty, a wielu z nich ma możliwość samodzielnego przybycia do pasieki i odbioru towaru.

Większe przedsiębiorstwa mogą z tego skorzystać, jednak o wiele bardziej opłacalna jest sprzedaż produktów bezpośrednio do punktów sprzedaży detalicznej lub współpraca z dużymi odbiorcami, aby przyciągnąć pszczelarza, można zastosować następujące metody reklamy:

• banery, banery, billboardy i inne elementy reklamy zewnętrznej;
• reklama kontekstowa i ukierunkowana w sieciach społecznościowych;
• uczestnictwo w targach i wystawach.

Ważny: W branży takiej jak pszczelarstwo poczta pantoflowa jest doskonałym narzędziem przyciągania klientów. Jeśli pszczelarz sprzedaje miód smaczny i wysokiej jakości, już wkrótce będzie miał dużą liczbę stałych klientów.

Niemal na każdym targowisku znajdują się punkty sprzedaży detalicznej miodu i produktów pasiecznych. Warto zaproponować im swoje produkty, zwłaszcza, że ​​dzięki ciekawej cenie i dobrej jakości nie trzeba będzie długo szukać nabywców. Tę samą ofertę należy skierować do sklepów detalicznych.

Czy muszę uzyskiwać zezwolenia na sprzedaż miodu?

Aby otworzyć pasiekę, przedsiębiorca musi uzyskać numer dokumenty zezwalające. Są niezbędne do hodowli pszczół, a także do sprzedaży miodu i innych produktów do punktów sprzedaży detalicznej. Przede wszystkim zaleca się uzyskanie paszportu weterynaryjnego do pszczelarstwa. Jest uważany za główny dokument, bez którego działalność pasieki jest zabroniona. Wskazuje lokalizację przedsiębiorstwa pszczelarskiego, a także:

• dane o stanie weterynaryjnym i sanitarnym pasieki;
• informacje o badaniach laboratoryjnych;
• wnioski z przeprowadzonych działań dezynfekcyjnych i zapobiegawczych.

Oprócz paszportu należy zaopatrzyć się w zaświadczenie z wynikami badań miodu wyprodukowanego w pasiece oraz zaświadczenie od lekarza weterynarii. Bez tego sprzedaż miodu będzie niemożliwa. Należy także uzyskać zaświadczenie od lekarza weterynarii, w którym wskażą dane dotyczące liczby gospodarstw pszczelarskich.

Pszczelarstwo jako firma - recenzje

Iwan, 32 lata, Krasnodar:

Hodowlą pszczół zajmuję się już trzeci sezon. Szczerze mówiąc, na początku traktowałem ten biznes wyłącznie jako hobby, bo o przyzwoitym dochodzie można mówić mając 50 i więcej uli. Już w 2015 roku otworzył małą pasiekę dla zaledwie 3 rodzin pszczelich. Podobnie jak większość moich „kolegów” nie myślałem o tym, jak rozpocząć biznes w miodzie. Pierwsze sprzedaże na początku były zachęcające, ale szybko zdałem sobie sprawę, że jestem na minusie, bo musiałem wyjechać za miasto i monitorować cały proces (czyli 2 razy w tygodniu). W sezonie udało nam się zebrać 110 kg miodu, nie było problemów z jego sprzedażą, gdyż prawie wszystko rozdaliśmy znajomym, przyjaciołom i bliskim. W następnym roku zwiększyłem liczbę rodzin do 6, przemyślałem dalsze działania i udało mi się obniżyć koszty i zwiększyć zyski. Dziś mam dobry dodatkowy dochód, ale nie myślę o dalszej ekspansji. Gdy tylko powiększyłem rodzinę, od razu zaczęły się pewne problemy ze sprzedażą miodu i teraz muszę dosłownie mieszkać w pasiece, bo muszę pilnować pszczół. Początkującym chcę powiedzieć, że można bardzo szybko zarobić dobre dochody, ale warto się zastanowić, czy jesteśmy gotowi zatrudnić ludzi do pasieki i zainwestować pieniądze w jej rozwój, bo sami nie jesteśmy w stanie prowadzić takiego biznesu (chyba, że oczywiście pasieka znajduje się u Ciebie w domu) bardzo ciężko.

Iwan, 54 lata, Archangielsk:

Wielokrotnie myślałam o dorobieniu pieniędzy otwierając własną pasiekę. Ja mam brat, mieszkający w Kushnarenko (Baszkiria), zajmuje się pszczelarstwem od około 15 lat Niestety nie mogę hodować pszczół, ponieważ w Archangielsku nie są one zbyt odpowiednie warunki klimatyczne dla tego biznesu. Ponieważ czynnik geograficzny odgrywa tu ważną rolę, warto przed otwarciem pasieki zastanowić się, jak może zakończyć się ta próba.

Pszczelarstwo może być dochodowym biznesem dla wielu przedsiębiorców, który nie wymaga dużych inwestycji na start. Z reguły inwestycje szybko zwracają się już w pierwszym sezonie, dlatego możesz liczyć na dochody już od początku kolejnego.

Pszczelarstwo jako firma - filmy ludzi sukcesu