Zanimljivi kemijski elementi

Kadmij prvi put otkriven 1817. i korišten kao nečistoća cinka, kadmij je bio neupadljiv sve do ranih 1900-ih, kada je počelo iskopavanje cinka u rudniku Kamioka u središnjem Japanu. Tijekom procesa rafiniranja cinka, kadmij je bačen u rijeku Jinzu. Do 1930. otpad je utjecao na kosti mještana i učinio ih nevjerojatno krhkim; jedan je liječnik djevojci slomio zapešće dok joj je pokušavao izmjeriti puls. Tek 1961. godine utvrđeno je da je uzročnik ove bolesti kadmij. Istraživanja su pokazala da su lokalni usjevi bili preopterećeni kadmijem, koji je iz riječne vode ušao u rižina polja.

Atomska struktura kadmija omogućuje mu da veže metalotionein, protein u tjelesnim stanicama za koji se čini da se više biološki veže. važni metali. Kad su mještani jeli rižu, kadmij je smanjio cink, kalcij i druge. minerali potrebno za jačanje kostiju. 1972. godine rudarska tvrtka isplatila je odštetu za 178 preživjelih stanovnika koji su živjeli ili radili uz rijeku. Dvanaest godina kasnije, kada su filmaši trebali ubiti Godzillu u najnovijem nastavku, upotrijebili su rakete s kadmijem.

Kemijski element Galij, žlica koja nestaje

Element za laboratorijske šale, galij je 1875. otkrio francuski kemičar Paul Emile Francois Lecoq de Boisbaudran. Unatoč čvrstom stanju sobna temperatura, metal se topi već na 84 ° F. To znači da biste hipotetski mogli oblikovati žlicu od galija, dati je prijatelju da mu promiješa jutarnju kavu i vidjeti njegovu reakciju kada žlica nestane u vrućem napitku. (Unatoč niskoj toksičnosti galija, vaš prijatelj ne bi trebao piti ovu kavu.) Uz njegovu upotrebu u šalama, sposobnost galija da izdrži širok raspon temperatura u tekućem obliku čini ga prikladnom zamjenom za živu u visokotemperaturnim termometrima.

Kemijski element Fosfor, đavolski element

Jedan od ključnih sastojaka modernih eksploziva, fosfor je prvi put otkriven na gadnom mjestu: urinu. Godine 1669. njemački alkemičar Hennig Brand pokušao je stvoriti "kamen filozofa", legendarni artefakt koji je mogao pretvoriti metal u zlato. Alkemičari su platili veliku važnost boje tvari, a budući da je urin (manje ili više) bio sličan zlatu, Brand je vjerojatno pretpostavio da bi ga mogao koristiti za dobivanje zlata.

Brand nije imao pojma da je prvi otkrio element od davnina.

Nakon vrenja i razgradnje veliki broj tekući otpad, vjerojatno uzet iz lokalnih pubova, alkemičar je dobio crnu pastu. Pomiješao je rezultat s pijeskom, zatim ga zagrijao i destilirao, proizvodeći bijelu, voštanu tvar koja je slabo svijetlila u mraku, ponekad čak i bacajući plamen u dodiru sa zrakom! (Odatle i nadimak: "Devil Element"). Brand nije imao pojma da je prvi otkrio element od davnina; znao je samo da njegov neukusni projekt nije proizveo zlato koje je tražio.

Kemijski element Kisik, tajna života

Joseph Priestley je kao dječak primijetio da su pauci zatvoreni u staklenke na kraju uginuli. Znao je da su njegovi zarobljenici ostali bez zraka, ali što je ostalo u posudi s mrtvim paukom? Godinama kasnije, dok je služio kao propovjednik, Priestley je još uvijek zaokupljen tim pitanjem. Tada mu je pala na pamet ideja: što ako ih ima Različite vrste zrak? Priestleyeva se znatiželja samo povećala kada je shvatio da, za razliku od životinja, biljke mogu preživjeti u hermetički zatvorenim staklenkama.

Kako bi provjerio svoju teoriju, stavio je miševe u staklenku s grančicama metvice. Kada su njegovi ispitanici duže izdržali u tegli sa zelenilom, zaključio je da biljke proizvode nešto vitalno. Priestley je kasnije svoje otkriće nazvao "deflogisticiranim zrakom", nespretnim izrazom koji je francuski kemičar Antoine Lavoisier zamijenio s "kisik" nakon što je proveo niz sličnih eksperimenata.

Početkom 1770-ih, Priestley je podijelio svoja zapažanja sa svojim prijateljem Benjaminom Franklinom, koji je kasnije napisao: “Nadam se da će ovo dati povoda za preispitivanje nasilnog uništavanja stabala koje proizlazi iz ideje da se stabla mogu zaraziti. Siguran sam, nakon dugog promatranja, da u zraku šuma nema ničeg nezdravog.

Kemijski element Seaborgium

Nakon što je pomogao u otkriću 10 elemenata na Berkeleyju, uključujući plutonij, americij i kurij, kemičar Glenn Seaborg ne bi imao ništa protiv da da svoje ime jednom od njih. No 1974. godine ruski tim u Dubni objavio je da je otkrio element 106, mjesecima prije tima s Berkeleya. odvijao hladni rat jer tko je to točno prvi otkrio novi element a kako bi trebao biti naziv, ameri su ga zapisali kao Seaborgium.

Međunarodna unija čiste i primijenjene kemije intervenirala je i poništila naziv početkom 90-ih. Podržani snažnim kemijskim časopisima, Amerikanci su inzistirali na zadržavanju imena, a službeno je obnovljeno 1997. godine. Svoju nagradu dobila je i ekipa Dubne: element 105, dubnium. Kako bi proslavio svoju pobjedu, Seaborg je fotografiran pored velikog periodnog sustava i njegovog elementa u njemu, jedinog ikad javno nazvanog po živoj osobi.

Snimak iz filma "Osloni se na prijatelje"

Povijest izrade sapuna započela je oko 2800. pr. Prvi kamen još nije bio položen u Rimu, Gautam Buddha nije osnovao najstariju od postojećih religija - budizam, nije bilo plemena Maja, a naši su preci već miješali ulja biološkog porijekla pepelom i pijeskom, čime se dobiva prototip sapuna za pranje rublja.

Tijekom dugih tisućljeća svog postojanja, kemijska industrija je doživjela svoje uspone i padove, nevjerojatne priče i činjenice. Mi, zaposlenici Prochistotu LLC-a, iz dana u dan proučavamo tržište, novitete i sastave. kemikalije za njegu doma i tijela, odabirom najučinkovitijih i najsigurnijih za opskrbu rusko tržište. Ali naša zbirka nije ništa manje zanimljiva. nevjerojatne činjenice koji se nakupljaju tijekom našeg rada. Uostalom, profesionalnost ne leži samo u sposobnosti majstorskog razumijevanja zamršenosti vašeg poslovanja, već i u ljubavi, poštivanju i stalnom otkrivanju malih otkrića.

Naš popis od 9 nevjerojatnih činjenica:

1. Prve trendseterice na kemikalije za kućanstvo mogu se nazvati starim Egipćanima. Da, nisu bili prvi koji su smislili kozmetiku, parfeme i deterdžente. No, po prvi put u povijesti uspjeli su reproducirati cjelokupnu industriju ljepote, organizirajući proizvodne i ekonomske odnose poput onih koji djeluju na moderno tržište. U Egiptu su se kućne kemikalije proizvodile podjelom rada na uske specijalizacije (jedan oblikuje glinene posude za parfem, drugi pravi ovaj parfem, treći pravi sjene, a četvrti - drveni štapići primijeniti ih).

2. Jeste li znali da smatraju se kreatori paste za zube stanovnika donjeg Nila? Još u 5000-3000 godina pr. miješali su plavac, vinski ocat, pa čak i pepeo iz spaljene nutrine bika. Srećom po nas i bikove, danas u pastu za zube ima mnogo učinkovitijih i sigurnijih sastojaka.

3. Posebnost japanskih i korejskih kemikalija za kućanstvo je da je u tim zemljama vrlo vlažno pomorska klimašto potiče rast plijesni. Zato svi deterdženti proizvedeni u Japanu i Koreji dezinficiraju i sprječavaju razvoj gljivica i bakterija. Čak i loše osušene stvari koje leže u zatvorenom prostoru ne razvijaju miris plijesni. osim visoke cijene na vodi tjeraju proizvođače da stvaraju formulacije koje se lako ispiru, sigurne i ekonomične za krajnjeg korisnika. Zato Japanci korejski fondovi za pranje suđa prikladne su i za pranje povrća i voća.

4. Ako mislite da ste sigurni sve dok kemikalije za kućanstvo nisu u kontaktu s vašom kožom ili ih progutate, onda imamo loše vijesti. Najopasnije kemikalije za kućanstvo samo udisanjem. Čak i ako ste dobro isprali majicu, na njoj ostaju male količine fosfata čije udisanje ne sluti dobro vašem tijelu. Stoga, radi vlastite sigurnosti, preporučamo da potpuno napustite praškove za pranje koji sadrže fosfate i deterdženti.

Čist rad: japanski kučanski proizvodi pojavio na tržištu Voronježa

• Više

5. Bijelo ne znači novo! Zamislite da ste uzeli požutjelu omiljenu bluzu i obojali je u bijelo. Čini se glupo? Osim što radiš ovu glupost pri svakom pranju. Stvar je u tome što mnogi prašci za pranje sadrže takozvana optička posvjetljivača. U jeftinim prašcima - sintetičkim solima, u visokokvalitetnim i skupim - enzimskim optičkim izbjeljivačima (oni su ekološki prihvatljiviji i sigurniji). Dakle, ti isti izbjeljivači imaju sposobnost apsorbirati nevidljive prirodne ultraljubičaste zrake (u području od 300-400 nm) i pretvoriti ih u vidljive zrake s većom valnom duljinom (400-500 nm). Zbog tako jednostavnog fokusa materijali počinju izgledati čišći i bjelji.

6. Prije izuma šampona u 19. stoljeću ljudi su kosu prali pepelom i običnim sapunom. Polazna točka bio je izum Caseyja Herberta. Pomiješao je sapun u prahu s biljem i jednostavno počeo prodavati ovu mješavinu u vrećicama u blizini kuće. Svoj izum nazvao je Shaempoo (od Shaempo, što je s hindskog prevedeno kao "masaža", "trljanje"). Postupno je korištenje suhog šampona postalo prilično popularno među Londončanima. Herbert je sam iznio 8 različitih okusa. Ali njegova je nevolja bila pravna nepismenost. Nije znao da izum treba patentirati. Ubrzo su i drugi farmaceuti, frizeri i parfumeri počeli proizvoditi svoje šampone. A 1903. godine nepoznata žena donijela je takvu vrećicu u Berlin i rekla ljekarniku o čudotvornom lijeku. Brzo je shvatio potencijal izuma i uspio je stvoriti cijeli brend. Farmaceut se zvao Hans Schwarzkopf.

7. Jeste li znali da pasta za zube može uspješno njegovati više od usne šupljine. Ekstrakt zvjezdanog anisa (ili zvjezdastog anisa), koji je dio dobre skupe paste za zube, izvrstan je anestetik. Ako ovom pastom za zube namažete ubod kukca, tada će svrbež odmah prestati. Osim toga, zvjezdasti anis ima antibakterijsko, protuupalno i antivirusno djelovanje. Stoga će takva pasta za zube, kada se nanese na malu posjekotinu ili žuljevi žulj, dezinficirati i brzo osušiti ranu.

Pretplatite se i čitajte vijesti, sudjelujte u natjecanjima i promocijama na našoj stranici Vkontakte: https://vk.com/prochistotu

8. Klor je jedan od najvažnijih djelotvorna sredstva za uklanjanje mrlja sa zelenila. Ne vjerujete? Uzmite bilo koji deterdžent koji sadrži klor i nanesite ga na komad tkanine obojen zelenom bojom. Mrlja će odmah nestati. Tim se trikom služe prodavači nekih deterdženata, rješavajući se briljantne zelene boje na šalu u tren oka pred začuđenom publikom. Zapravo, ovaj trik govori o komponentama koje sadrže klor u sastavu takvih prahova. Naravno, nose se s uklanjanjem tako teško odstranjivih mrlja, ali se ne preporučuju za svakodnevnu upotrebu (jer brzo istroše tkaninu u svojim omiljenim stvarima). Osim toga, komponente koje sadrže aktivni klor nisu najkorisnije tvari za zdravlje.

9. Muškarci čiste rjeđe, ali učinkovitije od žena. Nevjerojatno ali istinito. Naše istraživanje pokazalo je da rodni stereotipi postaju stvar prošlosti, a granice zapošljavanja sve zamagljenije. Žene sve više daju prednost karijeri, a muškarci počinju aktivnije preuzimati kućanske obveze. Istodobno, muškarci pokazuju mnogo više interesa za sastave, a također su zahtjevniji za učinkovitost deterdženata. Naša prodajna statistika pokazuje da su žene skloni biti konzervativne u svom izboru, rijetko eksperimentiraju i preferiraju marku. Muškarci, naprotiv. Oni su eksperimentatori i racionalisti, u području svojih interesa – tehnologije i znanosti. Potrošili smo zanimljivo istraživanje. Dobili su upitnik za ispunjavanje, gdje su od 1 do 10 bodova zamolili prioritete za zahtjeve za kemikalije za kućanstvo. Rezultati su pokazali da su muškarci učinkovitost i sastav rangirali na prvo i drugo mjesto, dok su žene dale prednost učinkovitosti, ali je sastav bio tek na osmom mjestu. U drugoj fazi prikazali smo tri brenda: jedan je poznati "dječiji" prašak za pranje rublja u Rusiji, drugi je obični prašak za rublje poznatog zaštitni znak(bez oznake "djeca"), treći uzorak je japanski koncentrirani prašak za pranje rublja. Nakon toga smo zatvorili oznake na pakiranjima i zamolili ispitanike da pogode marku, imajući u rukama samo sastav. U ovom eksperimentu muškarci su pogodili japanski lijek u 42% slučajeva, žene su jedva uspjele doći do 27%. Uz razliku između "dječjeg" praška za pranje i "odraslog", pokazatelji su bili približno jednaki. Iako to nije iznenađujuće. Uostalom, čak ni mi, profesionalci u svom području, nismo vidjeli nikakve razlike u sastavu "dječjih" i "odraslih" brendova poznatih u Rusiji.

Najbliži predmet kemije je proučavanje homogenih tvari, od čijeg se zbrajanja sastoje sva tijela svijeta, njihove pretvorbe jedna u drugu i pojava koje prate takve preobrazbe.

— DI. Mendeljejev

Za sve ljubitelje kemije, uredništvo stranice samohaker, pripremio mali izbor zanimljivosti o kemiji.

Počnimo s jednim od aktualna pitanja koji se bavi kemijom kao znanošću.

U kojem slučaju etilni alkohol može poslužiti kao protuotrov?

Metilni alkohol ima okus i miris koji se ne razlikuje od etilnog alkohola, ali njegov učinak na organizam puno je opasniji za naše zdravlje. Čak i mala količina metanola može dovesti do sljepoće, a doza od 30 ml može dovesti do smrti.

To objašnjava česte slučajeve trovanja metil alkoholom, bilo iz neznanja ili u slučaju krivotvorenog alkohola. Zanimljivo je da je u slučaju takvog trovanja protuotrov običan, odnosno etilni alkohol. To je zbog činjenice da se procesi vezanja oba alkohola u tijelu odvijaju uz sudjelovanje jednog enzima - alkoholne dehidrogenaze, ali budući da je reakcija s etanolom brža, štetni produkti razgradnje metanola u krvi znatno su manji. proizlaziti.

Pozivamo vas da pogledate video o tome kako se dobiva pjena - zanimljiv i informativan.

Hidrogel za zacjeljivanje prijeloma, zaslužen izum u kemijskoj industriji.

Bioinženjeri na Sveučilištu Rice stvorili su hidrogel koji trenutno prelazi iz tekućem stanju u polukrut na temperaturi bliskoj temperaturi ljudskog tijela, a zatim se razgrađuje odgovarajućom brzinom. Gel se može koristiti kao potpora za slomljene kosti ili druga tkiva u tijelu pacijenta. Na sobnoj temperaturi hidrogel ostaje tekući, ali kada uđe u tijelo pacijenta, stvrdne se i napuni slobodan prostor, koje kasnije obraste prirodnim tkivom.

Također, hidrogel se može koristiti za isporuku matičnih stanica na defekte skeleta, što bi trebalo uzrokovati ubrzanu regeneraciju koštanog tkiva. Nakon obavljanja svojih funkcija, gel se razgrađuje i izlučuje iz tijela. Autori otkrića očekuju da se gel može prilagoditi tako da njegova stopa razgradnje odgovara različitim stopama rasta kostiju.

A sada Zanimljivosti iz kemije za koju niste znali sigurno:

• Na primjer, kada režemo luk i "plačemo", zasluga ovih fiktivnih emocija pripada upravo sumporu, koji se apsorbira u tlo gdje luk raste.
• U pokrajini Indonezija nalazi se vulkan potpuno ispunjen sumporom, koji se zove Kawa Ijen. Taloži se na cijevima, nakon čega ga radnici sruše armaturom i nose na vaganje. Ovako zarađuju za život.
• Higijenski "proizvodi" na bazi sumpora, stvoreni posebno za čišćenje problematične kože od akni i osipa.
• Ušni vosak, koji su nas od djetinjstva učili uklanjati vatom, “truje” život plemenitim namjerama. Sadrži posebne enzime lizozima; oni su ti koji “ne puštaju” sve bakterije u naše tijelo.

• Skupina američkih i britanskih istraživača otkrila je 1985 molekularni spojevi od ugljika, koji svojim oblikom jako podsjećaju nogometna lopta. Njemu u čast htjeli su imenovati otkriće, no znanstvenici se nisu složili koji termin koristiti - nogomet ili nogomet (nogometni izraz u SAD-u). Kao rezultat toga, spoj je nazvan fulereni u čast arhitekta Fullera, koji je osmislio geodetsku kupolu sastavljenu od tetraedara.
• Francuski kemičar, farmaceut i liječnik Nicolas Lemery (1645.-1715.) jednom je primijetio nešto slično vulkanu kada je, pomiješavši 2 g željeznih strugotina i 2 g sumpora u prahu u željeznoj šalici, dodirnuo nju vrućom staklenom šipkom. Nakon nekog vremena crne čestice počele su izletjeti iz pripremljene smjese, a sama smjesa, koja se jako povećala u volumenu, toliko se zagrijala da je počela svijetliti.
• Ispostavilo se da je izolacija plinovitog fluora od tvari koje sadrže fluor jedan od najtežih eksperimentalnih problema. Fluor ima iznimnu reaktivnost; a nerijetko se njegova interakcija s drugim tvarima događa paljenjem i eksplozijom.
• Jod je otkrio francuski kemičar B. Courtois 1811. Postoji takva verzija otkrića joda. Prema njezinim riječima, Courtoisova omiljena mačka bila je krivac otkrića: ležao je na ramenu kemičara dok je radio u laboratoriju. U želji da se zabavi, mačka je skočila na stol i gurnula posude koje su se nalazile u blizini na pod. Jedan od njih sadržavao je alkoholnu otopinu pepela morskih algi, a drugi je sadržavao sumpornu kiselinu. Nakon miješanja tekućina pojavio se oblak plavoljubičaste pare, koja nije bila ništa drugo do jod.
• 100.000 kemijskih reakcija odvija se u ljudskom mozgu u jednoj sekundi.
• Godine 1903., u američkoj državi Kansas, iz naftne bušotine iznenada je pukla fontana plina. Na veliko iznenađenje naftaša, ispostavilo se da je plin negoriv. Novi sastanak s njim je pao na godine Prvog svjetskog rata. Njemački zračni brod koji baca bombe na London pogođen je zapaljivom granatom, ali se zračni brod nije zapalio. Polako gaseći, odletio je. Tajne službe Engleske bile su uznemirene: prije toga su njemački zračni brodovi eksplodirali od granata, budući da su bili napunjeni vodikom. Kemijski stručnjaci prisjetili su se da su davno prije rata, iz nekog razloga, njemački parobrodi nosili monazitni pijesak iz Indije i Brazila kao balast. Ovaj plin je bio helij. U monazitnom pijesku, koji Dugo vrijeme bio glavna sirovina koja sadrži helij, sadrži radioaktivni element torij, čijim raspadom nastaje helij, koji je po gustoći drugi nakon vodika, ali ima prednost u odnosu na vodik: negoriv je i kemijski inertan.

Ovo zaključuje naše zanimljive činjenice o takvoj znanosti kao što je. Ako znate zanimljive činjenice iz područja kemije, onda napišite nam ih u komentarima i svakako ćemo ih dodati na naš popis.

Upravo u ovoj minuti

Dok čitate ovaj članak, vaš oči koriste organski spoj – retina koji pretvara svjetlosnu energiju u živčane impulse. Sve dok sjedite u udobnom položaju, leđnih mišića podrška ispravno držanje zahvaljujući kemijska razgradnja glukoze uz oslobađanje potrebne energije. Kao što razumiješ praznine između živčanih stanica također su ispunjene organskim tvarima – posrednicima(ili neurotransmitera) koji pomažu da svi neuroni postanu jedno. I ovaj dobro koordiniran sustav radi bez sudjelovanja vaše svijesti! Duboko kao biolozi, samo organski kemičari razumiju kako je filigranski čovjek stvoren, kako je logično uređen unutarnji sustavi tijela i njihova životni ciklus. Iz toga proizlazi da studija organska kemija- temelj razumijevanja našeg života! A kvalitativna istraživanja su put u budućnost, jer novi lijekovi nastaju prvenstveno u kemijskim laboratorijima. Naš odjel vam želi približiti ovu divnu znanost.

11-cis-retinal, apsorbira svjetlost

serotonin je neurotransmiter

Organska kemija kao znanost

Organska kemija kao znanost pojavila se krajem devetnaestog stoljeća. Nastala je na raskrižju različitim područjimaživot – od dobivanja hrane do liječenja milijuna ljudi koji nisu svjesni uloge kemije u njihovim životima. Kemija zauzima jedinstveno mjesto u strukturi razumijevanja Svemira. To je znanost o molekulama , ali organska kemija je više od te definicije. organska kemija u doslovno stvara sebe, kao da raste . Organska kemija, koja se bavi proučavanjem ne samo prirodnih molekula, ima sposobnost stvaranja novih tvari, struktura i same materije. Ova značajka dao čovječanstvu polimere, boje za odjeću, nove lijekove, parfeme. Neki ljudi to misle sintetički materijali može naštetiti ljudima ili biti opasna po okoliš. Međutim, kao što je ponekad vrlo teško razlikovati crno od bijelog, te uspostaviti tanku granicu između "opasnosti za ljude" i "komercijalne koristi". Također će pomoći u ovoj stvari. Zavod za organsku sintezu i nanotehnologije (OSiNT) .

organski spojevi

Organska kemija nastala je kao znanost o životu, prije se vjerovalo da se jako razlikuje od anorganska kemija u laboratoriju. Tada su znanstvenici vjerovali da je organska kemija kemija ugljika, posebno spojeva ugljena. Ovih dana organska kemija kombinira sve spojeve ugljika, kako žive tako i nežive prirode .

Organski spojevi koji su nam dostupni dobivaju se ili iz živih organizama ili iz fosilnih materijala (nafta, ugljen). Primjer tvari iz prirodni izvori eterična ulja su mentol (okus mente) i cis-jasmon (miris cvijeta jasmina). Esencijalna ulja dobiveno destilacijom vodenom parom; detalji će biti otkriveni tijekom obuke na našem odjelu.

Mentol cis jasmon Kinin

Poznat u 16. stoljeću alkaloid - kinin , koji se dobiva iz kore cinchona stabla ( Južna Amerika) i koristi se protiv malarije.

Isusovci koji su otkrili dato vlasništvo kinin, naravno, nije poznavao njegovu strukturu. Štoviše, u to vrijeme nije bilo govora o sintetskoj proizvodnji kinina – što je bilo moguće tek u 20. stoljeću! Još jedna zanimljiva priča vezana uz kinin je otkriće mauveine ljubičastog pigmenta William Perkin 1856. godine. Zašto je to učinio i kakvi su rezultati njegovog otkrića - možete saznati i na našem odjelu.

No, vratimo se na povijest nastanka organske kemije. U 19. stoljeću (vrijeme W. Perkina) ugljen je bio glavni izvor sirovina za kemijsku industriju. Suhom destilacijom ugljena dobiven je koksni plin, koji se koristio za grijanje i kuhanje, ugljeni katran, bogat aromatičnim karbocikličkim i heterocikličkim spojevima (benzen, fenol, anilin, tiofen, piridin). Na našem odjelu će vam reći po čemu se razlikuju i što znače u organskoj sintezi.

Fenol ima antiseptička svojstva(trivijalan naziv - karbolna kiselina ), a anilin postao temelj za razvoj industrije boja (dobivanje anilinskih boja). Podaci bojila još uvijek komercijalno dostupan, na primjer Bismarck-Brown (smeđa) pokazuje da je veći dio ranog rada u kemiji obavljen u Njemačkoj:

Međutim u 20. stoljeću nafta je pretekla ugljen kao glavni izvor organskih sirovina i energije , pa su plinoviti metan (prirodni plin), etan, propan postali pristupačan energetski resurs.

U isto vrijeme, Kemijska industrija se dijelila na masovnu i finu. Prvi se bavi proizvodnjom boja, polimera - tvari koje nemaju složena struktura, međutim, proizveden u ogromnim količinama. A fina kemijska industrija, ispravnije je reći - fina organska sinteza bavi se dobivanjem lijekova, aroma, aditiva za okus, u znatno manjim količinama, što je, međutim, isplativije. Trenutno je poznato oko 16 milijuna. organski spojevi. Koliko je još moguće? U ovoj regiji, organska sinteza nema granica. Zamislite da ste stvorili najduži alkilni lanac, ali lako možete dodati još jedan atom ugljika. Ovaj proces je beskonačan. Ali ne treba misliti da su svi ti milijuni spojeva obični linearni ugljikovodici; pokrivaju sve vrste molekula nevjerojatno raznolikih svojstava.

Svojstva organskih spojeva

Što su fizikalna svojstva organski spojevi?

Oni mogu biti kristalno poput šećera ili plastične poput parafina Eksplozivno kao izooktan, nestalan poput acetona.

saharoza izooktan (2,3,5-trimetilpentan)

Bojenje veze može biti i najrazličitija. Čovječanstvo je već sintetiziralo toliko boja da se čini da više nema boja koje se ne mogu dobiti uz pomoć sintetičkih boja.

Na primjer, možete napraviti takvu tablicu od tvari jarkih boja:

Međutim, pored ovih značajki, organska tvar ima miris što im pomaže razlikovati. Zanimljiv primjer je obrambena reakcija tvorova. Miris izlučevine tvora uzrokuju spojevi sumpora - tioli:

No, najstrašniji miris "namirisao" se u gradu Freiburgu (1889.), prilikom pokušaja sinteze tioacetona razgradnjom trimera, kada je stanovništvo grada trebalo evakuirati, jer " loš miris, koji se brzo proširio veliko područje u gradu izaziva nesvjesticu, povraćanje i tjeskobu. Laboratorij je bio zatvoren.

No, ovo iskustvo odlučili su ponoviti kemičari znanstvene stanice Esso (Esso) južno od Oxforda. Prepustimo im riječ:

“Nedavno su problemi s mirisima prevazišli naša najgora očekivanja. Tijekom ranih pokusa čep je iskočio iz otpadne boce i odmah je zamijenjen, a naši kolege iz susjednog laboratorija (200 metara) odmah su osjetili mučninu i povraćanje.

Dvije našekemičari koji su samo proučavali pucanje malih količina tritioacetona našli su se u restoranu kao predmet neprijateljskih pogleda i bili su posramljeni kad ih je konobarica poprskala dezodoransom. Mirisi su "izazvali" očekivane učinke razrjeđivanja, budući da laboratorijski radnici nisu smatrali mirise nepodnošljivim...i doista su poricali odgovornost, jer su radili u zatvoreni sustavi. Kako bi ih uvjerili u suprotno, raspoređeni su s drugim promatračima po laboratoriju na udaljenosti do četvrt milje. Zatim je jedna kap gem-ditiol acetona, a kasnije tritioacetonske rekristalizacijske matične tekućine stavljena na satno staklo u napa. Miris je otkriven na vjetru u nekoliko sekundi.". Oni. miris ovih spojeva se povećava sa smanjenjem koncentracije.

Dva su kandidata za ovaj strašni smrad - ditiol propan (gornji gem-ditiol) ili 4-metil-4sulfanil-pentanon-2:

Malo je vjerojatno da će se naći netko tko će im odrediti vođu.

Međutim, loš zadah ima svoje koristi . Prirodni gas Ono što dolazi u naše domove sadrži malu količinu arome - tert-butil tiola. Dovoljna je mala količina da ljudi mogu osjetiti miris jednog dijela tiola u 50 milijardi dijelova metana.

Naprotiv, neki drugi spojevi imaju ugodan miris. Da bismo iskupili čast sumpornih spojeva, moramo se osvrnuti na tartuf, koji svinje mogu osjetiti kroz metar zemlje i čiji su okus i miris toliko slasni da koštaju više od zlata. Damaskenoni su zaslužni za miris ruža. . Ako ste u mogućnosti pomirisati jednu kap, vjerojatno ćete se razočarati jer miriše na terpentin ili kamfor. I sljedećeg jutra vaša će odjeća (uključujući i vas) biti vrlo mirisna ružama. Baš kao i tritioaceton, ovaj miris se povećava s razrjeđivanjem.

Demaskenon - miris ruža

Što je s okusom?

Svi znaju da djeca mogu okusiti kemikalije za kućanstvo (sredstvo za čišćenje kade, sredstvo za čišćenje WC-a itd.). Kemičari su se suočili sa zadatkom da nesretna djeca više ne žele isprobavati neku vrstu kemije u svijetlom pakiranju. Imajte na umu da je ovaj složeni spoj sol:

Neke druge tvari imaju "čudan" učinak na osobu, uzrokujući komplekse mentalnih osjeta - halucinacije, euforiju itd. To uključuje lijekove, etilni alkohol. Vrlo su opasni, jer. izazvati ovisnost i uništiti osobu kao osobu.

Ne zaboravimo na druga stvorenja. Poznato je da mačke vole spavati u bilo koje vrijeme. Nedavno su znanstvenici iz cerebrospinalne tekućine siromašnih mačaka dobili tvar koja im omogućuje da brzo zaspu. Isti učinak ima i na ljude. Ovo je iznenađujuće jednostavna veza:

Slična struktura, nazvana konjugirana linolna kiselina (CLA), ima antitumorska svojstva:

Još jedna znatiželjna molekula, resveratol, može biti odgovorna za blagotvorno djelovanje crno vino u prevenciji srčanih bolesti:

Kao treći primjer "jestivih" molekula (nakon CLA i resveratrola) uzimajte vitamin C. Geografska otkrića oboljeli od bolesti skorbuta (skorbuta), kada se javljaju degenerativni procesi mekih tkiva, posebice usne šupljine. Nedostatak ovog vitamina uzrokuje skorbut. Askorbinska kiselina (trivijalni naziv za vitamin C) je svestrani antioksidans koji neutralizira slobodne radikale, štiteći ljude od raka. Neki vjeruju da nas visoke doze vitamina C štite od prehlade, no to još nije dokazano.

Organska kemija i industrija

Vitamin C dobiva se u velikim količinama u Švicarskoj, u farmaceutskoj tvornici Roshe (ne brkati s Roshenom). U cijelom svijetu obujmi industrije organske sinteze izračunavaju se u kilogramima (malotonažna proizvodnja) i u milijunima tona (velika tonažna proizvodnja) . Ovo je dobra vijest za organske studente, kao nema manjka radnih mjesta (kao ni prevelike ponude diplomanata). Drugim riječima, zanimanje inženjera kemije vrlo je relevantno.

Neki jednostavne veze može se dobiti i iz ulja i iz biljaka. etanol koristi se kao sirovina za proizvodnju gume, plastike i drugih organskih spojeva. Može se dobiti katalitičkom hidratacijom etilena (iz nafte) ili fermentacijom otpada iz industrije šećera (kao u Brazilu, gdje je korištenje etanola kao goriva poboljšalo ekološku situaciju).

Vrijedi posebno spomenuti industrija polimera . Upija najveći dio proizvoda prerade nafte u obliku monomera (stiren, akrilati, vinil klorid, etilen). Proizvodnja sintetička vlakna ima promet veći od 25 milijuna tona godišnje. Oko 50.000 ljudi je uključeno u proizvodnju polivinil klorida, s godišnjom proizvodnjom od 20 milijuna tona.

Također treba spomenuti proizvodnja ljepila, brtvila, premaza . Primjerice, dobro poznatim superljepilom (na bazi metil cijanoakrilata) možete lijepiti gotovo sve.

Cijanoakrilat je glavna komponenta superljepila.

Možda, najpoznatija boja je indigo , koji je prije bio izoliran iz biljaka, a sada se dobiva sintetički. Indigo je boja plavih traperica. Za bojanje poliesterska vlakna na primjer, koriste se benzodifuranoni (poput dispersola) koji tkanini daju izvrsnu crvenu boju. Za bojenje polimera, ftalocijanini se koriste u obliku kompleksa sa željezom ili bakrom. Također nalaze primjenu kao komponenta aktivnog sloja CD-a, DVD-a, Blu Ray diskova. Novi razred"visoko učinkovite" boje na bazi DPP (1,4-diketopirolopiroli) koje je razvio Ciba-Geidy.

Fotografija isprva je bila crno-bijela: srebrni halogenidi u interakciji sa svjetlom oslobađali su atome metala, koji su reproducirali sliku. Kolorizirane fotografije u filmu u boji marke Kodak nastale su kao posljedica kemijska reakcija između dva bezbojna reagensa. Jedan od njih je obično aromatski amin:

Od fotografije se lako možete preseliti u slatki život.

Zaslađivači , kao što je klasična šećer primljeno u velikim razmjerima. Ostali zaslađivači poput aspartam (1965.) i saharin (1879) proizvode se u sličnim količinama. Aspartam je dipeptid dviju prirodnih aminokiselina:

Farmaceutske tvrtke proizvode ljekovite tvari za mnoge bolesti. Primjer komercijalno uspješnog, revolucionarnog lijeka je Ranitidin (za peptički ulkus) i Sildenafil (Viagra, nadamo se da znate kome i zašto treba).

Uspjeh ovih lijekova povezan je i s terapijskom učinkovitošću i profitabilnosti:

To nije sve. Ovo je tek početak

Ima još puno zanimljivih stvari o organskoj kemiji, dakle usavršavanje na Katedri za OSiNT je prioritet ne samo za ljubitelje kemije, već i za kandidate koji su zainteresirani za svijet koji žele proširiti opseg svoje percepcije i otkriti svoj potencijal.

Za vrijeme posjeta Parizu švedskog monarha Gustava III., došla mu je delegacija francuskih znanstvenika i izrazila duboko poštovanje u vezi s njegovim radom kod istaknutog kemičara Carla Wilhelma Scheelea, koji je otkrio mnoge organske, kao i anorganske tvari. Budući da kralj nikada nije čuo za Scheela, pobjegao je općim frazama, a zatim je odmah izdao naredbu da kemičara podigne u vitez. No, ni premijer nije poznavao talentiranog znanstvenika, pa je iz tog razloga titula grofa pripala drugom Scheeleu, topničkom poručniku, a kemičar je kralju, kao ni dvorjanima, ostao nepoznat.

Godine 1669. njemački alkemičar Brand Hennig, u potrazi za kamenom filozofa, odlučio je pokušati sintetizirati zlato iz ljudskog urina. U procesu njegovog isparavanja, destilacije, a također i kalcinacije, dobio je bijeli prah koji je svijetlio u mraku. Brand Hennig ga je zamijenio za "primordijalnu materiju" zlata i nazvao ga "svjetlonoša" (što se na grčkom izgovara "fosfor"). Kada daljnje manipulacije s ovom materijom nisu dovele do dobivanja plemenitog metala, počeo je prodavati novu tvar za mnogo više od samog zlata.

Akademik Semyon Volfkovich bio je jedan od prvih sovjetskih kemičara koji je provodio eksperimente s fosforom. Dok potrebne mjere nisu poduzete mjere opreza, a plinoviti fosfor je natopio odjeću znanstvenika tijekom rada. Kad se Volfkovich vratio kući kroz mračne ulice, njegova je odjeća isijavala plavkasti sjaj, a iskre su ponekad izletjele ispod njegovih čizama. Svaki put iza njega se okupila gomila koja je znanstvenika zamijenila za onostrano biće, što je dovelo do širenja glasina po Moskvi o određenom "svjetlećem redovniku".

Legenda je vrlo raširena da je ideja o periodnom sustavu kemijskih elemenata došla Mendeljejevu u snu. Jednom su ga pitali je li to doista tako, na što je znanstvenik rekao: "Razmišljam o tome možda dvadeset godina, a ti misliš: sjeo sam i odjednom je... spremno je."

Dmitrij Mendeljejev napisao je tri zabavna članka za "": "vareniki", "kompot" i "džem". Skromni znanstvenik je sve tri bilješke potpisao grčkim slovom "delta".

Dmitrij Mendeljejev je razvio standard za rusku votku, koji ga je proslavio kao i otkriće periodni sustav elemenata. Ali isto tako, Mendeljejev je jako volio izrađivati ​​kofere, a neki susjedi niz ulicu poznavali su ga upravo kao vrsnog majstora kofera, a ne izvanrednog kemičara...

U mladosti, sa svojim starijim bratom Erazmom, bili su poznati po svojim kemijski pokusi, koje su počinili u produžetku u blizini obiteljske kuće u gradu Shrewsburyju.

U 19. stoljeću francuski kemičar Raoul Francois Mery otkrio je tragove željeza u krvi. Kako bi dokazao svoje osjećaje svojoj voljenoj, odlučio je djevojci dati prsten od željeza dobivenog iz njegove vlastite krvi. Eksperiment je završio neuspjehom - kemičar je umro od nedostatka krvi.