Harina de carne y huesos: instrucciones de uso. Harina de carne y huesos: aplicación para frutas, hortalizas y cultivos ornamentales, composición.

Para ayudar a las gallinas a sentirse bien, mis padres a menudo les daban aditivos como harina de carne y huesos y harina de huesos. Ahora estoy empezando a incursionar en la avicultura, soy principiante y me gustaría saber en qué dosis se añaden a la comida de las aves. ¿Y cómo elegir la harina de carne y huesos adecuada para los pollos, así como un suplemento óseo, para que no les haga daño?

La harina de carne y huesos es un alimento para animales elaborado a partir de carne y cadáveres que no puede utilizarse para la nutrición humana. Por ejemplo, se utilizan animales muertos que murieron por enfermedades no transmisibles o por vejez; para procesar. Las materias primas para la preparación de dichos piensos deberán someterse a tratamiento térmico, y por tanto no supone ningún peligro para las gallinas.

La harina de huesos se considera un suplemento valioso, que es útil para los pollos y otros animales de la granja: ganado vacuno y cerdos. Esta es la fuente sustancias útiles, incluyendo proteínas, calcio y fósforo. Además, es el producto óseo el que es muy rico en los dos últimos elementos. Este complemento, al igual que los alimentos cárnicos y óseos, hace que la dieta sea equilibrada y más beneficiosa para los seres vivos.

La composición de la harina de carne, huesos y huesos está regulada y determinada por GOST 17536-82. Hay tres clases de calidad de este alimento proteico-mineral, que se diferencian entre sí por su contenido de grasa y proteína. Y qué menos que el primero componente de la harina, mejor.

Composición de la harina por clase (contenido no más).

Pero el valor nutricional de la harina de carne y huesos no es un valor constante: si las materias primas con las que se hizo tenían muchos huesos, entonces la cantidad de proteína, es decir, la proteína que contiene, disminuye. La proteína es muy útil para las gallinas y es imperativo darles alimentos que la contengan.

El pienso de carne y huesos que se suministra a las aves y animales domésticos y de granja es un polvo homogéneo de color marrón oscuro o más sombra clara, teniendo un especial olor específico, de ninguna manera pútrido o mohoso. La harina debe fluir libremente, sin grandes inclusiones ni gránulos que no colapsen al presionar. El diámetro de los grumos no debe superar los 12,7 mm.

Es importante recordar que color amarillo este producto no debería existir; tal color de la sustancia indica su falta de calidad. Normalmente, este tono se le da al fertilizante agregándolo a las materias primas durante la producción. pluma de pollo– Este tipo de alimento es perjudicial y no se debe dar a las gallinas. Este “trato” puede provocar ciertos problemas. Si le das harina de pollo Baja calidad, pronto notarás que su producción de óvulos disminuirá. Además, los pollos que reciben este producto desarrollan canibalismo.

La dosis de golosinas de carne y huesos en la dieta de los pollos es del 3 al 7% del volumen total de alimento seco; esta es exactamente la cantidad que se le debe dar al ave para que reciba en abundancia todas las vitaminas y nutrientes necesarios. Al mismo tiempo, se puede añadir harina tanto al puré como al pienso concentrado.

La dosis requerida de harina de huesos es del 0,6 al 0,8% del peso del pienso.

Pero no se debe exceder la dosis de harina: un exceso de este producto en la comida de los pollos puede provocar el desarrollo de gota y amiloidosis.

Si alimenta a sus aves con harina con regularidad, puede aumentar las tasas de producción de huevos y ahorrar significativamente en mezclas de piensos. Sin embargo, ahora, para reducir el costo de producción de este producto, a menudo se le agrega soja. Y esa harina "diluida", no importa cuánto la alimente, no beneficiará al ave. Por el contrario, solo puedes causar daño: las gallinas comenzarán a enfermarse, debido a la falta de proteínas, aparecerá el picoteo de huevos y el canibalismo.

La harina de carne y huesos es un producto biológicamente activo que se utiliza para alimentar animales y plantas. Su valor está determinado por su origen natural, una serie de cualidades y facilidad de uso.

Definición y propiedades

La harina de carne y huesos es fertilizante natural para animales, pájaros y plantas. Se elabora a partir de huesos de animales desechados en mataderos, desechos de plantas procesadoras de carne, así como cadáveres de animales marinos y pescado.

La harina tiene un aspecto grisáceo, un olor específico y se produce en forma de pequeños gránulos. Un producto de calidad no debe contener grumos. ella tiene un alto valor nutricional como complemento de la alimentación principal de animales domésticos y aves de corral, y también se utiliza como componente en la producción de piensos compuestos.

Propiedades básicas:

• El suplemento ayuda a equilibrar la cantidad de aminoácidos esenciales en los materiales vegetales.
• Es fuente de diversas vitaminas del grupo B (riboflavina, cobalamina, colina, etc.).
• Aporta factores extractivos (crecimiento, Ackerman, etc.) al cuerpo del animal.
• Agiliza el metabolismo.
• Contiene una serie de sustancias útiles (ácido glutámico, glutamina, creatina, carnitina, serotonina, tiroxina, hormonas glucocorticoides, etc.).

Fuentes de materias primas

Las fuentes de materias primas a partir de las cuales se produce la harina de carne y huesos son:

• Residuos inadecuados de plantas procesadoras de carne y granjas privadas.
• Cadáveres de ganado muerto sin signos de enfermedad.
• Decomisos veterinarios.

Todas las materias primas destinadas a un procesamiento posterior deben someterse a un examen veterinario y a pruebas para detectar la presencia o ausencia de patógenos. Durante el proceso de procesamiento, las bacterias y virus patógenos no pierden su actividad, y los animales que recibieron cebo infectado pueden convertirse en víctimas de la deshonestidad del fabricante y también puede comenzar la mortalidad masiva del ganado.

Tecnología

La producción de harinas de carne y huesos se divide en etapas principales:

• Comprobación de la calidad de las materias primas.
• Moler en una trituradora de huesos.
• Transporte mediante transportador de materias primas trituradas a una unidad de secado para su posterior tratamiento térmico (cocción).
• En la siguiente etapa, el sustrato cocido se traslada para su posterior procesamiento a un transportador de tornillo, donde se tritura hasta obtener el estado de carne picada.
• Las materias primas trituradas se deshidratan y desengrasan parcialmente mediante una centrífuga.
• El producto semiacabado viscoso se guarda en un búnker. La grasa obtenida durante la centrifugación se envasa y se envía agua para proporcionar proceso tecnológico primeras etapas.
• Después del asentamiento, la masa se envía a secadoras para su deshidratación final.
• La masa se seca y se envía a la etapa de trituración, donde simultáneamente se esteriliza.
• La harina de carne y huesos resultante se envasa para su almacenamiento y transporte.

El proceso de producción puede ser continuo. Tratamiento térmico ocurre a temperaturas suaves, lo que le permite preservar cantidad máxima nutrientes y conservar el valor total del aditivo alimentario. La vida útil de la harina no supera los seis meses; aumentar la vida útil sólo es posible mediante aditivos antibacterianos.

Organización del proceso.

Comienza planta de producción de harinas de carne y huesos registro legal actividades. En esta etapa, es necesario obtener todos los recursos financieros y compania de produccion(forma de actividad, cuenta bancaria, registro ante autoridades de control, etc.). Además de los documentos comunes a todos, la empresa está obligada a solicitar al servicio de control veterinario permisos y certificados de productos.

La selección de locales para talleres se realiza teniendo en cuenta las características específicas de la producción; el principal problema es el olor fuerte. Estas fábricas, de cualquier tamaño, están ubicadas fuera de las zonas residenciales. El área del local debe acomodar equipos de gran tamaño, talleres preparatorios de materias primas y productos terminados, el espacio del almacén no ocupa mucho espacio, ya que la mercancía no está sujeta a almacenamiento a largo plazo(no más de 6 meses).

Personal mínimo:

• Tres trabajadores de la producción principal.
• Contador.
• Trabajador sanitario con formación veterinaria.

Equipo

La harina de carne y huesos se produce utilizando esquema tecnológico, cada etapa del cual tiene su propio soporte mecánico. Conectar dispositivos en una sola cadena le permite reducir las pérdidas y producir un producto con paradas solo para el procesamiento sanitario del equipo.

Equipos mínimos para la producción de harinas de carne y huesos:

• Molino de materia prima.
• Recipiente para evaporar materias primas trituradas.
• Centrifugadora para etapa inicial desengrasado y deshidratación.
• Sumidero.
• Bomba para extraer y separar la grasa y el agua resultantes.
• Trituradora de martillo.
• Dispositivo de tornillo con transportador.
• Un dispositivo con un recipiente para secado y esterilización.
• Un tanque para almacenar el producto terminado con un dispositivo para envasado dosificado en cajas y bolsas.

Factores de riesgo

La harina de carne y huesos se produce a partir de materias primas de origen animal, que ya no estaban frescas en la etapa de recepción para su procesamiento, por lo que el proceso tecnológico presenta riesgos:

• Patógenos bacterianos (bacterias podridas, patógenas, etc.).
• Oxidación (rancidez) de materias primas y producto terminado.

La mejor harina con el máximo cuajado. propiedades útiles obtenido de materias primas frescas. La mayor parte de los residuos de las plantas procesadoras de carne y los mataderos, donde la cantidad de productos de descomposición ya es grande, terminan en estas industrias. EN habitaciones cálidas su número aumenta significativamente. Las materias primas transformadas en harina se esterilizan, pero quedan exotoxinas; cuantas menos, mejor es la calidad de la harina. La propagación de toxinas y bacterias putrefactas se previene con regularidad. desinfección todo el equipamiento. Los productores experimentados de harina de carne y huesos aconsejan no dejar al azar el estado sanitario de toda la instalación y gastar dinero en limpiezas frecuentes.

Los expertos recomiendan utilizar salvado con aditivos antibacterianos para mantener la limpieza, especialmente en los “puntos ciegos” donde la acumulación de bacterias es inevitable. Una planta de harina de carne y huesos no puede ser un modelo de esterilidad, pero es necesario mantener un nivel de limpieza. Al final de cada turno, es necesario cargar el sistema con agentes antibacterianos mezclados con salvado y realizar un ciclo de producción completo para la prevención y desinfección de todas las partes de los dispositivos. Se lleva a cabo una vez por semana limpieza mecanica todos los componentes de la máquina.

Incumplimiento normas sanitarias perjudica la salud humana, incluyendo la muerte, la aparición de epidemias y la contaminación de toda el área de producción y áreas adyacentes.

Áreas de aplicación de la harina de huesos.

La harina de carne y huesos tiene una amplia gama de aplicaciones en la producción ganadera, avícola y agrícola:

• Las granjas y los grandes complejos ganaderos utilizan la harina de huesos como aditivo para los piensos básicos naturales o combinados. El uso tiene ventajas: aumento de peso, normalización del metabolismo en animales, fortalecimiento del sistema musculoesquelético en animales adultos y ancianos, etc.
• La alimentación de aves de corral aumenta la producción de huevos, el peso, el crecimiento, equilibra la nutrición y ayuda a evitar muchas enfermedades (inhibición del crecimiento, raquitismo, etc.).
• Para perros y gatos, se agrega harina de huesos a la comida, lo que mantiene a las mascotas saludables largos años, mejora el pelaje, se normaliza la digestión, se fortalece el sistema inmunológico, etc.
• La harina de carne y huesos es un fertilizante ideal para plantas y árboles frutales. Se puede aplicar en cualquier etapa de maduración del fruto, lo que no se recomienda con ningún otro tipo de fertilizante. Su uso ayuda a aumentar la abundancia de fructificación, la resistencia a bacterias y plagas, etc.

Al agregar harina de carne y huesos a los animales, se debe respetar la dosis, ya que la sobresaturación provoca efectos secundarios negativos. Con un exceso del fármaco en la dieta, los animales pueden desarrollar gota, amiloidosis y otras enfermedades. El uso de harinas de carne y huesos está contraindicado para las personas.

Ya hemos hablado del hecho de que en la producción agrícola se utilizan harinas de huesos y carne y huesos. Este polvo de color topo de origen animal es rico en fósforo y el tan necesario calcio. cultivos de huerta. Pero también en la ganadería las harinas de carne y huesos desempeñan un papel importante como fuente de minerales y proteínas animales.

Por ello, nos proponemos hablar sobre la composición de la harina de carne y huesos, sus beneficios para los animales de granja y cómo dar harina de carne y huesos a pollos, cerdos, vacas y otros animales de ganadería y aves.

Harina de carne y huesos: producción y valor

La harina de carne y huesos se elabora a partir de residuos. producción de carne, principalmente canales de ganado vacuno. Las materias primas están sujetas a tratamiento térmico, secado y molienda. Según la clase, contiene entre un 30 y un 50 % de proteínas, entre un 13 y un 20 % de grasa, entre un 9 y un 10 % de humedad, entre un 26 y un 38 % de ceniza y un 2 % de fibra (no hay fibra en la harina de huesos, hay el doble de ceniza). , y grasa – un poco menos). Un kilogramo de harina de carne y huesos contiene 230 gramos de proteína digerible, así como un contenido muy alto, del 12 al 23%, de fosfato cálcico.

La composición de la harina de carne y huesos determina el valor de este producto: para establecer el metabolismo fósforo-calcio en el cuerpo, para satisfacer las necesidades de proteínas de origen animal del ganado y las aves, lo que resultará en un buen crecimiento, los animales no caerán. sus patas, las gallinas dejarán de picotear los huevos y se picotearán las plumas unas a otras. Después de todo, la proteína es " Material de construcción» órganos internos, esqueleto y músculos. Así, la harina de huesos en la cría de animales permite equilibrar la dieta en términos de fósforo, calcio y proteínas. Y lo más importante: todo es orgánico y natural, sin "química".

¡Importante! Al introducir harina de carne y huesos para ganado en puré hervido, se agrega después de la cocción, es decir, ¡no se realiza ningún tratamiento térmico! Pero hay excepciones: la harina de carne y huesos en un recipiente abierto se deteriora con bastante rapidez y adquiere un olor a grasa rancia. Es mejor hervir dicho producto y escurrir la grasa; mejor, menos beneficioso, pero seguro.

Harina de carne y huesos para pollos.

Si las gallinas picotean huevos, se picotean las plumas y se picotean hasta sangrar, es una clara señal de la necesidad de enriquecer la dieta, incluyendo harinas de carne y huesos. Sin embargo, es mejor no esperar a que surjan problemas, sino hacer de la harina de carne y huesos un componente constante de la dieta de pollos, animales jóvenes y aves adultas. Se trata de no sólo sobre pollos, sino también sobre otras aves de corral: patos, gansos, pintadas, codornices, faisanes. La necesidad de harina de carne y huesos de las aves de corral es especialmente aguda en horario de invierno cuando las aves no pueden encontrar lombrices, moscas y otros alimentos proteicos de origen animal en el jardín.

Para las razas de aves de corral, la harina de carne y huesos es útil porque ayuda a aumentar el aumento de peso y mejorar el sabor de la carne; para razas de huevos: fortalece la cáscara, mejora el color de la yema, aumenta la producción de huevos, elimina la posibilidad de picoteo y canibalismo.

La harina de huesos para pollos de engorde es una excelente prevención de la deficiencia de calcio y fósforo (cuando los pollos de engorde se caen).

La harina de carne y huesos para pollos y otras aves se administra en las siguientes proporciones:

• menores de 1 semana de edad - no administrado a ningún tipo de aves de corral;
• Se debe dar el 7% de la harina de la dieta total a pavipollos, pollos de engorde y codornices de 1 a 7 semanas de edad; ansarones, patitos y crías de faisanes de 1 a 3 semanas.
• El 3% de la harina de la dieta total se administra a pollos de engorde de 5 a 7 semanas, pollos de reemplazo de 8 a 14 semanas, pavitos de 5 a 17 semanas, pichones de 4 a 8 semanas, faisanes de 4 a 13 semanas y codornices de 5 a 6 semanas.
• Al resto de aves, es decir, a las adultas, se les da un 4-5% de harina de la dieta total.

La cabeza de un ave adulta debe contener entre 7 y 11 gramos de harina al día.

Harina de carne y huesos para cerdos

Para los cerdos, la harina de carne y huesos es valiosa porque es una excelente prevención de la deficiencia de calcio, que se absorbe junto con el fósforo. Y la deficiencia de calcio en los lechones es algo muy grave, por eso los animales caen de pie. Además, la harina de carne y huesos para lechones enriquece la dieta con minerales y aminoácidos y tiene un efecto positivo en condición general salud. Este aditivo se utiliza a menudo para el engorde cárnico intensivo, ya que contribuye a unas ganancias medias diarias elevadas.

Para animales jóvenes, animales adultos y cerdas, la tasa de administración de este aditivo es de hasta el 5%. No se debe administrar sólo a lechones muy pequeños.

Harina de carne y huesos para conejos.

El valor de este producto para conejos reside principalmente en su alto contenido en calcio y fósforo. En la dieta de los animales adultos, la harina constituye aproximadamente el 1,5%, pero para los animales jóvenes es mejor tomar harina de huesos, no más del 0,5% de la dieta.

Harina de carne y huesos para vacas.

Este complemento nutricional ayuda a los bovinos jóvenes a ganar peso de forma más activa y a las vacas lecheras a aumentar su producción de leche y su contenido de grasa láctea. Este suplemento es muy útil para las vacas durante el período de establo.

Los bovinos jóvenes de entre seis meses y un año no reciben más del 5% de harina de la dieta, y los mayores de un año, el 3%. Pero este alimento no es típico de las vacas, por lo que se mezcla con salvado o con pienso de fórmula, aumentando gradualmente la dosis y llevándola de 10 a 20 gramos por día a 100 gramos completos.

Por último, recordemos que el uso de harinas de carne y huesos en agricultura Sólo será beneficioso si el producto es de alta calidad: no está rancio, no es asqueroso y tiene una consistencia uniforme.

La harina de carne y huesos es un producto que se obtiene a partir de desechos de la industria procesadora de carne y cadáveres de animales muertos (excepto los que mueren por enfermedades infecciosas).

La producción de harina de carne y huesos incluye varias etapas: hervir las materias primas, triturarlas, tamizarlas y eliminar las impurezas metálicas mediante separadores magnéticos, tratamiento antioxidante para prevenir el deterioro de las grasas. El producto terminado es un polvo. Marrón, de olor sin moho ni putrefacción, composición homogénea sin grumos y gránulos de gran tamaño (más de 12 mm).

Composición de la harina de carne y huesos: proteínas - 30-50%, grasas - 13-20%, cenizas - 26-38%, agua - no más del 7%, adenosina, ácidos trifosfórico y glutámico, carnitina, ácidos biliares, serotonina, tiroxina. , etc. La harina de carne y huesos se diferencia de la harina de carne por su alto contenido en calcio. Esto se debe al hecho de que la harina de carne y huesos se elabora a partir de materias primas que contienen más huesos. Sin embargo, este producto es un valioso aditivo alimentario rico en proteínas. La harina de carne y huesos se caracteriza por un alto contenido en aminoácidos esenciales. ella resulta ser buena fuente calcio, fósforo, sodio.

Aplicación de harinas de carne y huesos. Se utiliza como complemento vitamínico y mineral para la alimentación del ganado mayor y menor, así como de cerdos y aves. Esto es muy producto valioso que contiene mucha proteína. El uso de harinas de carne y huesos enriquece la dieta de los animales con las sustancias biológicamente activas necesarias, reduce el coste de la cría de animales de granja y mejora la calidad del producto final. Cuando se alimenta ganado y aves de corral, se agrega harina de carne y huesos al puré o al alimento concentrado, mientras que tratamiento térmico No se permite alimentar después de agregar harina. Aproximado normas óptimas inclusión de harina de carne y huesos para pollos: 7% de numero total cereales, para cerdos: 5-15% de la masa total de pienso, para ganado grande y pequeño: 10-100 g por cabeza por día. en ningún grandes cantidades- 5-10% de la cantidad total de pienso - este producto se administra a patos, gansos, conejos, pintadas, pavos, etc.

Almacenamiento. Las harinas de pienso de origen animal (carne, huesos, carne y huesos) contienen un gran número de proteínas y grasas y por lo tanto requiere almacenamiento adecuado. Reglas básicas: almacenar en un área seca y ventilada, lejos de la luz directa. rayos de sol y no permita que la temperatura del aire supere los +30 grados. La harina estropeada o caducada no solo será inútil, sino que también puede ser perjudicial para la salud de animales y aves.

*—se muestran datos promedio para el Distrito Federal Central.

En las plantas procesadoras de carne, los desechos no se tiran a la basura, sino que se transforman en aditivos para plantas o animales. Y no hay necesidad de reciclar, y fondos adicionales disponible. Un negocio paralelo son las harinas de carne y huesos, cuyo uso en el huerto o en la ganadería está más que justificado.

La fosfoazotina, nombre científico de una sustancia producida a partir de los huesos esqueléticos de animales grandes, es rica en minerales y va a alimentarse. En otras palabras, se trata de un complemento alimenticio para cerdos, gallinas, caballos y vacas domésticos. Para las plantas, es la principal fuente de fósforo y calcio, además de potasio. La harina de huesos también contiene nitrógeno, pero en una cantidad muy pequeña, alrededor del 4%, por lo que no puede considerarse un suplemento de nitrógeno.

Composición de la harina de huesos - sustancias activas

Sustancias activas Actuacion larga en suelo:

• Fósforo

En la fracción ósea regular contenido de fósforo hasta 15%. Hay fertilizantes concentrados para carne y huesos: harina al vapor y baja en grasa, contenido de fósforo en el que es del 25% y 35%, respectivamente. Al penetrar en el suelo, los compuestos de fósforo se unen a él y permanecen durante mucho tiempo al alcance de las raíces, proporcionándoles nutrición durante toda la temporada de crecimiento.

• Calcio

Es el elemento principal de los huesos de los animales. 1 kg de calcio contiene unos 250 g. Este fertilizante tiene un récord entre las sustancias orgánicas.

• Potasio

• Nitrógeno en los huesos, sin tratamiento térmico, se encuentra en una concentración más alta, hasta un 4%. Si se utilizó tratamiento térmico, la cantidad se reduce al 1%.

Además de los principales nutrientes La harina de huesos contiene microelementos: hierro, magnesio, zinc, yodo, manganeso, cobre y cobalto.

Vídeo: Súper fertilizante: harina de carne y huesos.

Harina de carne y huesos de pescado: qué elegir

La diferencia entre la harina de pescado y la harina de carne y huesos está en la cantidad de nitrógeno. Hay más en los alimentos para peces, hasta un 10%. Debido a esto, la harina de huesos de pescado lixivia menos el suelo. El pescado se puede utilizar como fertilizante en zonas donde se captura en grandes cantidades y se vende a bajo precio a las plantas procesadoras. El precio del fertilizante de harina de pescado será bajo y esto beneficiará a las granjas privadas y a los jardineros aficionados individuales.

Producción y precio de fertilizantes.

El precio de una mezcla de carne y huesos depende de su grado: 1, 2 o 3. La producción comienza con la recogida de materias primas, que luego se trituran, se hierven, se dividen en fracciones, se secan y se trituran nuevamente. Las fracciones sólidas se utilizan como fertilizante. Blando: para la producción de grasa con fines técnicos.

Las materias primas son:

• esqueletos de ganado;

• animales que murieron a causa de enfermedades en las granjas;

• desechos veterinarios.

La supervisión sanitaria de la calidad del producto debe estar presente en cada etapa de la producción para evitar que las bacterias entren en el alimento o el suelo de los animales. Gran importancia tener cámaras frigoríficas para almacenar productos listos para envasar.

Existe una manera de preparar tu propia harina de huesos. Para hacer esto necesitas:

• Después del sacrificio de animales domésticos o aves, recoger los desechos y retirar los restos de carne.

• Prepara un lugar para el fuego. Es aconsejable situarlo en algún lugar alejado de la vivienda, ya que la quema de restos óseos produce un olor desagradable.

• Los huesos grandes deben cortarse para que tengan aproximadamente el mismo tamaño.

• Enciende un fuego y coloca encima los restos de huesos.

• Los huesos terminados se pueden triturar fácilmente a mano.

• Retirar del fuego, envolver en un paño y triturar con un martillo o taco de madera.

Si la sustancia está destinada a la alimentación animal, se debe tamizar y triturar nuevamente en trozos grandes. Como fertilizante son adecuados trozos de huesos de cualquier tamaño.

La harina de carne y huesos es más difícil de producir. Para hacer esto, primero debe hacer harina con carne, usando calderas hirviendo, y luego con huesos. Moler todos los ingredientes y pasar por una centrífuga, luego secar y mezclar.

Esto es difícil de hacer en casa debido a la falta de equipo y su Alto costo. También necesitas muchas materias primas. Por ejemplo, 10 kg de carne y huesos producen 1 kg de fertilizante. De 10 kg de pescado - 2 kg. El pescado debe procesarse antes de cocinarlo. ácido acético para que no se convierta en gelatina, que será difícil de exprimir.

Harina de carne y huesos como alimento para aves y animales de granja.

Cuando cocinas pescado en agua, obtienes un caldo graso. Tras su procesamiento se puede obtener aceite de pescado para alimentación animal, que contiene vitamina D. B. porcentaje el aceite de pescado es aproximadamente el 4%.

La materia cárnica y ósea contiene un 70% de proteínas. Para reducir la concentración, se añade salvado de cultivos de cereales. El resultado es un producto nutritivo con un contenido de proteínas del 40%.

Esta composición tiene un buen efecto sobre la formación de esqueletos y músculos en animales domésticos y aves.

Métodos de aplicación al suelo.

La harina de carne y huesos se utiliza para agregar harina de carne y huesos al suelo. 2 maneras:

• Seco. La sustancia se esparce uniformemente sobre el área y se desentierra con una pala.

• En forma líquida. La sustancia se vierte con agua hirviendo, se infunde y se riega desde la raíz de la planta. El método es más adecuado para la alimentación urgente de plántulas.

Se puede plantar en el suelo en otoño. Esta época es preferible, ya que en primavera les tocará el turno a los fertilizantes nitrogenados, y no se pueden mezclar con masa ósea, de lo contrario las sustancias activas perderán su fuerza. Los fertilizantes nitrogenados son ácidos, los fertilizantes de fósforo y calcio son alcalinos. Cuando se introducen simultáneamente en el suelo, las sustancias se neutralizan bajo la influencia de otras y se convierten en compuestos inaccesibles a las raíces para su nutrición.

También se puede aplicar en primavera, pero en este caso el nitrógeno se aplica mediante aplicación foliar.

Las instrucciones de uso de la mezcla de carne y huesos describen los cultivos para los que se recomienda utilizar fertilizante para huesos. Este papa– insertar en el agujero al plantar Por 1 cucharada o 100 gramos por cada metro cuadrado. Tomates– regar con infusión en la etapa de plántula y aplicar al suelo antes de plantar. Se trata de plantas que, sobre todo, necesitan una nutrición con fósforo y calcio y dan buenos frutos.