Kako izgleda lucerna? Divlja lucerna: sorte, uzgoj biljaka, fotografija. Hemijski sastav lucerke

trava lucerne – lekovita biljka, član porodice mahunarki. Lucerna ima uspravnu stabljiku i male zelene listove po cijeloj stabljici (vidi sliku). Centralna Azija se smatra rodnim mestom biljke, divlja trava se nalazi u Rusiji, na Balkanu.

Biljka je prepoznata u medicini i koristi se kao medicinski proizvod sa mnogim bolestima. Lucern je stekao slavu zahvaljujući prodajni predstavnik Carl Rehnborg. U to vrijeme, Rehnborg je radio u Kini, puno je putovao i proučavao prehrambene tradicije zdravih seljana. Većina bolesti je, prema Rehnborgu, uzrokovana neuhranjenošću stanovnika. veliki gradovi. Skrenuo je pažnju na lucerku, veoma poznatu biljku u kineskoj narodnoj medicini, i na osnovu nje kreirao prvi dodatak ishrani u svetu.

Uzgoj i klijanje

Možete uzgajati lucernu prigradsko područje. Prije sjetve trave potrebno je izvršiti pripremni rad, naime, da se prostor očisti od korova i rahli tlo. Tlo za uzgoj lucerne mora biti plodno. Sjeme se može sijati u zasebne redove ili u kombinaciji sa sjetvom drugih žitarica ili mahunarki.

Alfalfa se često uzgaja za sijeno kao stočna hrana. Za medicinske ili gastronomske potrebe, lucernu možete uzgajati i bez zemlje. U tom slučaju klijaju hranljive klice lucerne. Klice su klijane iz sjemena trave, s kojim se može uporediti njihov ukus grašak. Lucernu možete uzgajati kod kuće. Da biste to učinili, jednu vrećicu sjemena morate natopiti u teglu hladnom vodom. Ujutro je potrebno sjeme ponovo oprati i prebaciti u drugu teglu. Sjeme možete klijati u tegli, dajući joj horizontalni položaj. Sjemenke treba povremeno prati (otprilike 2-3 puta dnevno). Ako se sve uradi kako treba, prve zelene klice će se pojaviti za nedelju dana. Prije upotrebe, klice se moraju pažljivo oprati, odvajajući čestice sjemena od klica. Klice možete čuvati u frižideru, nakon što ih umotate u papirni ubrus.

Ljekovita svojstva

Ljekovita svojstva biljke lucerke odavno su poznata kineskoj medicini. Alfalfa sadrži hlorofil, koji uklanja toksine i na taj način pomaže u čišćenju organizma. Klorofil je vrlo koristan za ljude, jer je molekularno sličan hemoglobinu. Osim toga, biljka je poznata po svojim diuretičkim i laksativnim svojstvima, koristi se zatvor i višak tečnosti. Zadržavanje tečnosti u tijelu može uzrokovati celulit, giht.

Biljka je indicirana kod hormonalnih poremećaja, danas se koristi za olakšavanje tijeka menopauze. Alfalfa sadrži prirodne supstance izoflavoni, koji imaju hormonska svojstva.

Plant blagotvorno deluje na cirkulatorni sistem u celini, budući da sadrži gvožđe i veliku količinu vitamina K. Ovaj vitamin utiče na zgrušavanje krvi, veoma je važan za život čoveka. Uz nedostatak vitamina K može se razviti hemoragijska bolest u kojoj se krv ne može zgrušavati. Nedostatak vitamina K ugrožava život osobe tokom operacije, pa se nekim pacijentima može dati vitamin K prije operacije.

Alfalfa se koristi kao sredstvo za snižavanje mokraćne kiseline u tijelu. Mokraćna kiselina se taloži u tijelu u obliku soli. Do nakupljanja soli dolazi u zglobovima i izaziva upalu i bol na mjestima viška arata (soli). dakle, etnonauka preporučuje korištenje trave lucerke kod bolesti zglobova.

Alfalfa, zahvaljujući aktivnim tvarima u svom sastavu, djeluje protuupalno. Snižava nivo šećera u krvi, što ga čini pogodnim za dijabetes. Alfalfa je dobra prevencija razvoja ateroskleroze. Činjenica je da biljka sadrži saponine, koji sprečavaju začepljenje arterija.

Alfalfa se također koristi u kozmetologiji, na temelju koje se izrađuje maska ​​za lice. Da biste to učinili, dodajte izvarak lucerne pčelinji med i nanesite masu na lice, nakon 15 minuta maska ​​se može isprati. Malo ljudi zna da mješavina soka zelene salate i soka lucerke, kada se redovno konzumira, pospješuje rast kose.

Primjena u kulinarstvu

U kulinarstvu, lucerna je našla primenu kao ukras za svečana jela. U Engleskoj se salate i grickalice ukrašavaju cvjetovima lucerke, jer su lijepe, svetlo cveće biljke stvaraju efekt sjaja (otuda i naziv).

Arapi su konjima davali lucerku kao prihranu, vjerujući da će na taj način konji postati još izdržljiviji. Arapi su lucerku nazivali majkom sve hrane. Unatoč činjenici da duge godine biljka se smatrala čisto krmnom kulturom, koristila se i u gastronomske svrhe.

Kalorijski sadržaj lucerke je 29 kilokalorija na 100 grama. od velike pomoći i ukusno jelo je svježa salata sa dodatkom klica lucerne. Klice se često stavljaju u supe, koktele. Alfalfa se može koristiti u istim jelima gdje se tradicionalno koristi zeleni grašak.

Prednosti i liječenje biljke lucerke

Prednosti trave lucerke su zaista ogromne. Poznati biolog Frank Bowwer u svojim spisima naziva lucerku "velikim iscjeliteljem". Tokom istraživanja, biolog je otkrio 8 aminokiselina u lucerni. Biljka sadrži proteine, vitamine, elemente u tragovima i drugo biološki aktivne supstance. Svježi sok od lucerke smatra se dobrom prevencijom srčanih oboljenja, tonizira organizam, stimuliše imuni sistem.

Ova biljka se široko koristi u Ayurvedi. sa čirevima. Službena medicina je, nakon mnogih istraživanja, također počela koristiti travu za ove bolesti. U biljci je pronađen vitamin U protiv čira, koji pomaže u regeneraciji želučane sluznice. Ove bolesti se takođe koriste za lečenje prehrambeni proizvodi, bogate ovim vitaminom, poput spanaća, cvekle, dosta vitamina U u soku kiselog kupusa.

Alfalfa dobro neutralizira želučanu kiselinu zbog djelovanja alkaloida. Alfalfa kao dodatak glavnoj prehrani bit će korisna za starije osobe, jer sadrži mnogo vitamina, povećava nalet energije. Pomešan sa sokom od šargarepe, sok od lucerke dobro sprečava poremećaje kardiovaskularnog sistema.

Na bazi lucerne priprema se infuzija koja se koristi za liječenje disfunkcije pankreasa i dijabetesa. Za ovu infuziju potrebno je samljeti malo trave, preliti kipućom vodom i ostaviti da se juha kuha. Nanesite infuziju nekoliko puta dnevno prije jela. Infuzija se ne čuva dugo, mora se pripremati svaki dan. Za produženje roka trajanja lucerna se može koristiti kao alkoholna tinktura. Svaki dan treba uzimati 10 kapi tinkture za gore navedene bolesti. Konzumira se i sok od lucerke, nakon što se razblaži vodom.

Šteta trave lucerke i kontraindikacije

Trava lucerke može naštetiti tijelu individualnom netolerancijom. Kontraindikovana je upotreba lucerke sa eritematoznim lupusom. Ulje sjemenki lucerke se ne preporučuje trudnicama, dojiljama, djeci mlađoj od 12 godina. Kontraindikacije za uzimanje ulja su i pankreatitis i kolelitijaza.

Ljeti, napuštajući grad, možete vidjeti polja zasijana jarko žutim, ljubičastim cvjetovima. Kažu da je lucerka, izuzetno korisna biljka. Zašto je korisna, šta je lucerka, zašto se svuda sadi u takvim količinama?

Botanički opis

Alfalfa (burkunchik, medunka, vyazil) je zbirni naziv za jednogodišnje ili višegodišnje bilje i grmlje iz porodice mahunarki polikarpnih biljaka. To znači da nakon sazrijevanja fetusa dio izdanaka odumire, a bubrezi služe kao organ obnavljanja.

U proljeće uzimaju nagomilane tvari i u njihovim sinusima se formiraju nove grane, čime se ne prekida životni ciklus.

U prirodi postoji više od 100 vrsta, a glavne biološke karakteristike uključuju:

• Moćno korijenski sistem, spuštajući se duboko u tlo;
• Razgranata stabljika, formira grm do 150 cm visok;
• Listovi trolisni, sa prema gore istaknutim srednjim listom izduženog eliptičnog oblika sa zarezima na kraju;
• Cvat u obliku grozda sa cvjetovima u obliku moljca različite nijanse: plava, žuta, bijela i drugi;
• Plod je smeđi pasulj sa više sjemenki.

Predstavnici roda se nalaze u srednjem i Centralna Azija, Evropi, Sibiru, Zakavkazju, Sjevernoj Americi i Australiji.

U Rusiji je lucerka zasađena na 4 miliona hektara teritorije, najvećim delom u zoni nečernozema.

U ovom videu, biolog Oleg Moškin će vam pokazati kako i zašto sijati lucernu:

Zdravstvene koristi i štete od lucerne

Stabljike, listovi i korijen sadrže veliku količinu aminokiselina, vitamina i minerala.

Plant odnosi se na medicinske i preporučuje se za:

1. Normalizacija probave. Pomaže u borbi protiv čireva, žgaravice i nadutosti;
2. Liječenje endometrioze;
3. Poboljšanje stanja kose;
4. Liječenje prehlade;
5. Obnavljanje ćelija jetre;
6. Otklanjanje upalnih procesa kod cistitisa i bolesti bubrega.

Postoje i kontraindikacije. Prije svega, ovo je pogrešno sakupljanje trave. Ne možete uzimati za liječenje travu koja raste na poljima uz cestu. Tretira se pesticidima i hemijskim đubrivima.

Biljka koja se uzgaja u plastenicima zajedno sa ostalima je pogodna za tretman. bilje.

Također je nepoželjno uzimati lijekove na bazi:

• Tijekom egzacerbacije gastrointestinalnih bolesti;
• U prisustvu autoimunih patologija;
• Ako dođe do alergijske reakcije.

Alfalfa kao zeleno đubrivo

Zelena gnojiva ili zelena gnojiva su biljke koje se posebno sade u tlo radi njegovog obogaćivanja, kao i za suzbijanje korova. Istovremeno, na površini se stvara zaštitni sloj koji ne dozvoljava vjetrovima da se napuhuju, a kišama da isperu tlo.

Korijenje je plodno tlo za crve i mikrobe koji pomažu obogaćivanju tla dušikom. Gusto lišće zelenog gnojiva (odaberite odgovarajuće) ne dozvoljava razvoj korova.

Alfalfa se široko koristi kao takvo gnojivo, pogodna je i za vrtlare amatere i za poljoprivredna preduzeća.

Koje su njegove prednosti?

• Zasićuje tlo azotom. Tokom prve dvije godine sa 1 hektara zemlje može se prikupiti oko 300 kg azota;
• Humus od trave postaje odlično gnojivo za sljedeće usjeve. U pogledu efikasnosti sa njim se može porediti samo stajnjak;
• Njegova sposobnost gustog rasta ne ostavlja mjesta za korov, odbija nematode;
• Pogodno za prethodnu setvu: krompira, paradajza, patlidžana, bobičasto voće, žitarice.

Njegovu nepretencioznost i otpornost na mraz teško je zamijeniti drugim sideratima koji zahtijevaju posebnu njegu i uvjete uzgoja.

Alfalfa je odlična za sanaciju najzapuštenijih područja.

Kako sijati lucerku?

Bolje je spustiti sjeme u zemlju u rano proleće. Ali prvo ih potopite u vodu nekoliko sati. Možete mu dodati gnojivo.

• Raspršite ručno miješajući s pijeskom ili piljevinom;
• voda;
• Gazite tlo nogama, stajući na malu šperploču;

Za borbu protiv polijeganja izvršite nasipanje, odrežite korijenski sistem u jesen. Ovo pospješuje ponovni rast mladih korijena. Kada se pojave znaci bolesti, usevi se zalivaju Bordo mešavina(1%).

Biljka ima dovoljno padavina, ako je tlo vlažno, nemojte dodatno zalijevati, inače će grmlje rijetko rasti.

Za poboljšanje cvjetanja koristite mineralna đubriva, nanesite ih na tlo prije sjetve. At pravilnu njegu lucerna će gusto rasti i prekriti područje jarkim bojama

Odaberite sorte koje odgovaraju našoj klimi:

• žuta;
• Hop-like;
• sjetva;
• Nevjesta sjevera;
• Marusinskaya 425.

Ove vrste će bolje podnijeti mraz, podnijeti suva ljeta i mogu dugo vrijeme ići bez brige.

Karakteristike i nedostaci biljke

Potrebno je uzeti u obzir neke karakteristike lucerne kada se koristi kao gnojivo:

• Dug period rasta i razvoja. Za zeleno gnojivo to je nedostatak, jer morate dugo čekati na sadnju glavne kulture za koju se priprema tlo;
• Sjemenke nisu jeftine. Ali cijena je opravdana, dobijate i odlično zeleno gnojivo i odličan materijal za sijeno za stoku. Ali s obzirom na popularnost, cijena raste svake godine;
• Tezak prvi mesec. Lucerka je nepretenciozna, ali tokom prvog mjeseca nakon sjetve zahtijeva određene uslove: vlažna rastresito tlo, dovoljno svjetla. Dešava se da ako se ne poštuju ova pravila, mjestimično nikne ili uopće ne raste.

Ali ako je sve uspjelo, onda ti uštedjeti puno. Neće biti potrebe za transportom stajnjaka ili mineralnih đubriva na lokaciju, tlo će biti obogaćeno azotom, a mnogi korovi i štetočine će nestati.

Dakle, naučili ste šta je lucerna, kako je koristiti za baštu na selu ili u liječenju određenih bolesti. Iskusni baštovani kažu da je teško to nečim zamijeniti. ALI narodnih iscjelitelja ne znam najbolji lek od bora i gubitka kose.

Video o lucerni i njenoj upotrebi u medicini

U ovom videu govoriće terapeut Elena Mirošnikova terapeutsku upotrebu lucerke, o njenim lekovitim svojstvima:

Lucern - zeljasta biljka sa ažurnim izrastanjem. Pripada porodici mahunarki. Mnoge vrste se nalaze svuda globus, ali glavni centri su Centralna Azija, Mediteran i Sjeverna Amerika. Biljka je veoma popularna u poljoprivreda, jer je odlična zelena gnojiva, medonosna biljka, ljekovita i krmna kultura. Takve divne osobine lucerke bile su poznate prije 6-7 hiljada godina. Osim korisne karakteristike, lucerna ima dekorativna svojstva i može se koristiti za uređenje vrta u prirodnom stilu.

opis biljke

Rod lucerke je zastupljen jednogodišnjim i višegodišnjim biljkama. Razgranate zeljaste stabljike granaju se od osnove ili bliže krajevima, pa često formiraju grm visok 0,5-1,5 m. Snažan korijenski rizom prodire duboko (do 10 m) u tlo i prekriven je bočnim granama. Ovo omogućava lucerni da akumulira hranjive tvari i hranjive tvari koje nisu dostupne mnogim drugim biljkama. Neke sorte imaju tendenciju da imaju horizontalne bazalne izdanke. Kao i većina mahunarki, korijenje lucerne stvara kvržice s bakterijama koje fiksiraju dušik. To doprinosi preradi dušika iz zraka i obogaćivanju tla hranjivim tvarima.

Petiolasti listovi rastu duž cijele dužine izdanaka. Grupirani su po 3 i imaju zaobljeni ili duguljasti oblik. Svaki dio raste na maloj zasebnoj peteljci. U središnjem segmentu je izdužen. Uz rub lisne ploče nalaze se zarezi, a na poleđini je često vidljiva kratka hrpa.

Groznice ili glavičasti cvatovi cvjetaju iz pazuha listova i na vrhu stabljike. cilindričnog oblika. Njihova dužina je 1,5-8 cm, svaki ima 12-26 pupoljaka. Vjenčići u obliku jedrilice ili moljca sastoje se od 5 latica. Donji par raste zajedno i sadrži prašnike i tučak. Cvjetovi sjede na pojedinačnim skraćenim pedikama. Najprije se otvaraju donji pupoljci. Bojom latica dominiraju nijanse plave, ljubičaste ili žuta boja. Postoje sorte sa raznobojnim cvjetovima. Period cvatnje počinje 1,5-2 mjeseca nakon sjetve i može trajati do 3-4 sedmice. Svaka četka cvjeta do 10 dana. Svaki dan u njemu procvjeta 3-5 novih pupoljaka.

Oprašivanje se događa samo uz pomoć insekata. Nakon toga se vežu plodovi u obliku pasulja sa smeđom ili smeđom kožicom. Po obliku su srpastog ili spiralnog oblika. Unutra se nalaze sitne, slične sitnim mahunama, sjemenke. Njihova gusta, blago propusna ljuska obojena je žuto ili smeđe-smeđom bojom.

Raznolikost lucerke

Lucern je zastupljen sa više od 100 biljnih vrsta. Otprilike polovina njih može se naći u Rusiji.

Biljka s razvijenim rizomom i bazalnim potomstvom izgleda kao veliki grm visok 40-80 cm. Izbojci su goli ili prekriveni rijetkom hrpom. Rastu trolisni petolisti listovi ovalno-lancetasti ili kopljasti. Dužina lista je 0,5-2,2 cm, a širina 2-6 mm. U junu-julu lucernu krase guste četkice. Imaju do 7-40 pupoljaka na kratkim stabljikama. Dužina čamca je 1-1,2 cm.Nakon oprašivanja dozrijevaju uvrnuti srpasti ili mjesečari, prekriveni žljezdanom hrpom. Njihova dužina je samo 8-12 mm.

Jednogodišnja ili dvogodišnja biljka sa slabije razvijenim tap root izraste puno tankih, ispruženih stabljika visine 10-50 cm.Mali rombični listovi s peteljkama rastu u dužinu za 7-15 mm, a u širinu - za 3-10 mm. Imaju klinastu bazu i mali zarez na vrhu. Na poleđini se nalazi žljezdasta hrpa. Mali (do 2 mm) žuti cvjetovi skupljeni su u guste jajolike glavice cvasti. Plodovi u obliku pasulja sa jednom sjemenom dužine do 2 mm podsjećaju na sitne pupoljke. Takođe su prekrivene hrpom, koja vremenom otpada.

Alfalfa (plava). Fleksibilni travnati izdanci granaju se više u gornjem dijelu. Narastu do visine do 80 cm.Biljka ima snažan zadebljan rizom. Ovalni ili obrnuto jajoliki listovi rastu u dužinu za 1-2 cm, u širinu za 3-10 mm. Na pazušnim peteljkama sakupljene su guste četkice 2-3 cm. Cvjetovi u njima obojeni su nijansama plave ili ljubičasta. Njihova dužina je 5-6 mm. Umotani kao puževi, mahune su široke 6 mm.

Alfalfa varijabilna (hibrid). Višegodišnje u obliku polugrmlja naraste 70-120 cm u visinu. Snažno razgranati izdanci prekriveni su malim listovima na izduženim peteljkama. Ovalnog su ili jajastog oblika sa rijetkom hrpom na donjoj strani. Cilindrični glavičasti cvatovi u pazušcima listova nalaze se na dužim peteljkama. Visina labave četke je 3-5 cm, latice su često šarene i obojene plavom, ljubičastom ili žutom bojom. Veći pasulj se uvija u spiralu. Prekriveni su svijetložutom ili maslinasto smeđom kožom.

uzgoj

Alfalfa se uzgaja iz sjemena. Posjetite ga odmah otvoreno tlo u rano proleće, tokom prvih dana setve. Prvo treba iskopati lokaciju, ukloniti korov i dodati kreč. Suvo tlo se dodatno vlaži. Prije sjetve sadnog materijala skarificiran i tretiran biopreparatima. Potonji će stvoriti zaštitu od bakterijskih i gljivičnih infekcija. Sjeme se sije u redove na dubinu od 5-15 mm. Preporučljivo ih je prethodno pomiješati s pijeskom ili piljevinom kako bi namaz bio ravnomjerniji.

Neki vrtlari praktikuju sjetvu mješavine lucerne s drugima žitarice, međutim, u ovom slučaju, biljka može patiti od nedostatka osvjetljenja. Rast će se usporiti, a broj sjemenki će se smanjiti. Maksimalna efikasnost rast se postiže pri sjetvi u rijetke redove sa razmakom do 45 cm.U tom slučaju će rad oprašivača biti što efikasniji.

Za sjetvu velikih polja koriste se specijalne sijačice za repu. Na malom lična parcela sjeme mozes rucno rasuti, ali zasto gaziti povrsinu ivericama. Važno je pratiti vlažnost tla i spriječiti njegovo isušivanje.

Alfalfa Care

Alfalfa voli otvorena, dobro osvijetljena područja. U sjeni se sporije razvija i formira niži rast. Tlo za sadnju je poželjno plodno i dobro drenirano, neutralne ili blago alkalne reakcije. Najpogodnije su ilovače. Na slanom, kamenitom ili glinena tla u neposrednoj blizini podzemne vode lucerna raste veoma slabo. Takvi uvjeti su nepovoljni za razvoj kvržičnih bakterija.

Iako lucerna može podnijeti kratkotrajnu sušu, najbolje uspijeva kada se tlo redovno navodnjava. Dozvoljeno je sušenje gornjeg sloja zemlje. S prekomjernom vlagom brzo se razvija pepelnica. Najveća osjetljivost na zalijevanje manifestira se u prvoj godini života biljke.

Alfalfa pripada termofilnih useva. Najbolje raste na temperaturi od +22…+30°C, ali lako podnosi toplotu do +37…+42°C. Neke sorte uspješno prezimljuju na mrazevima do -25…-30°C.

Mlade biljke trebaju zaštitu od korova, pa se redovno pleve i prskaju.

Za prikupljanje sirovina za životinje, lucerna se redovno seče. Po prvi put se to radi u fazi pupoljka, opet - tokom cvatnje. Ona prilično lako podnosi postupke i spremna je da ponovo oduševi cvijećem nakon 1-1,5 mjeseca. Kako bi se spriječilo prerastanje i polijeganje, prakticira se horizontalna rezidba korijena uz pomoć posebnih kultivatora i ravnih rezača.

Prednosti za tlo

Kao zeleno đubrivo, lucerna se koristi na malim privatnim parcelama, kao i u terenski rad u poljoprivredi. Smatra se efikasnim zelenim đubrivom, jer za samo godinu dana biljke daju 8-10 rezova i narastu do ukupno 120 t/ha vegetacije. Istovremeno, tlo je dobro obogaćeno jedinjenjima dušika. At visoka vlažnost biomasa se brzo razgrađuje, poboljšavajući ne samo sastav, već i strukturu tla. Ovo smanjuje kiselost.

krmna biljka

Alfalfa sadrži mnogo proteina, kao i aminokiseline, fosfor i kalijum. To ga čini vrijednim krmnim usjevom za stoku (svinje, zečeve, živinu). Nadalje, potrebno je razlikovati koncept nutritivne vrijednosti i sadržaja korisne supstance. Ako se najveća nutritivna vrijednost postigne u fazi pupanja, onda maksimalni iznos korisne tvari koje se nalaze u cvjetnoj lucerni.

Vegetacija se kosi radi ishrane na visinu od 8-10 cm.Tada će obnova zelenog pokrivača biti brža. Obično se obavljaju do tri košnje godišnje. Dobivena sirovina se koristi u svježe as zelena prihrana, a takođe i sušeni za sijeno, pripremaju se briketi za stočnu hranu, granule ili travnato (sijeno) brašno.

Ljekovita svojstva

Alfalfa ima mnoge zdravstvene prednosti. Posebno se široko koristi u kineskoj medicini. Sastav biljke uključuje mnoge minerale i vitamine, kao i proteine, aminokiseline, izoflavone i fitohormone. AT medicinske svrhe koristiti prizemni dio biljke koji se bere u periodu pupanja i cvatnje. Praznine se suše i čuvaju u platnenim vrećama. Pripremaju dekocije i infuzije. Svježi sok lucerne i proklijalo sjeme popularni su kao bioaktivni suplementi.

Upotreba ovih proizvoda pomaže u snižavanju nivoa holesterola, normalizaciji probavnog trakta, uklanjanju viška tečnosti iz organizma. Alfalfa se uzima za borbu protiv bolesti kao što su:

• dijabetes;
• reumatizam;
• giht;
• hepatitis;
• hemoroidi;
• erozija;
• parodontalna bolest;
• kolpitis;
• bolesti endokrinog sistema.

Mnogi smatraju da je lucerka pravi iscjelitelj, sposoban ojačati zdravlje i pobijediti čak i strašne bolesti. Aktivno se preporučuje ženama za normalizaciju hormonalnih nivoa, povećanje laktacije, kao i za miom maternice.

Međutim, u svakom tretmanu važno je znati mjeru i biti oprezan. Čak i ova biljka ima kontraindikacije. Prije svega, oprez treba pokazati osobama sklonim alergijama. Lucernu ni u kom slučaju ne smiju konzumirati osobe koje pate od lupusa eritematozusa i lošeg zgrušavanja krvi. Alfalfa nije kontraindikovana za trudnice i dojilje, ali se prije uzimanja konsultujte sa svojim ljekarom.

Sjetva lucerke iz porodice mahunarki. Alfalfa je ljekovita biljka koja samoniklo raste u Maloj Aziji i na Balkanu. Kao adventivna biljka iu uzgoju, rasprostranjena je po cijelom svijetu. Lucerna se može naći na rubovima, suvim livadama, travnatim pašnjacima i padinama, šljunku, u stepama, riječnim dolinama, uz sipišta, u grmlju. U usjevima i u njihovoj blizini lucerna raste kao korov.

Opis.

Lucern je zeljasta višegodišnja biljka. Alfalfa ima mnogo tetraedarskih, uspravnih, pubescentnih ili golih, gusto lišćenih stabljika. U visinu stabljike rastu od 30 do 90 centimetara. Stabljike se granaju u dijelu krune. Biljka ima snažan, debeo, duboko ležeći rizom. Listovi su raspoređeni na peteljkama, naizmjenični, cjeloviti, trolisni, složeni. Listovi su eliptični, duguljasto-klinasti, duguljasto-jajasti.

Cvjetovi moljca, plavoljubičasti, mali, koncentrirani 20-30 cvjetova u glavičastim grozdovima. Peteljke lucerke su pazušne, nešto duže od listova. Čaška je dlakava, cevasto levkastog oblika, dostiže 0,5-0,6 cm dužine.Groza je gusta, glavičasta, mnogocvetna, duga 2-3 cm.Lucerka cveta u junu-julu.

Plodovi su pasulj spiralno uvijenog oblika, u prečniku dostižu 0,6 cm.Plodovi sazrevaju u avgustu-septembru.

Širenje.

Iako biljka lucerne može rasti na bilo kojem tlu na suncu ili u polusjeni, preferira lagana i suha tla. Lucerna se razmnožava prije zime ili u proljeće sjemenom. Sjeme se mora potopiti u vodu 12 sati prije sjetve.

Lucerka je, kao i mnoge druge mahunarke, dobra kultura za poboljšanje tla.

Gomolji korijena lucerke sadrže bakterije koje, ostajući u korijenu, akumuliraju atmosferski dušik, koji zauzvrat prelazi u tlo tijekom oranja. Dakle, mjesto gdje raste lucerka dobija đubrivo i zemljište se ne može mijenjati 50 godina, a kvalitet i količina sirovina neće se pogoršati.

prazno.

Nadzemni dijelovi biljke koriste se u medicinske svrhe. Trava se sakuplja tokom cvatnje, zatim se suši na vazduhu pod šupama, za to je treba raširiti u tankom sloju od 3-5 cm.

Hemijski sastav.

Alfalfa sadrži ketone, eterično ulje, ugljikohidrati, steroidi, triterpinoidi, organske kiseline, alkaloidi, pantotenska kiselina, glicidi, vitamini K, C, D, E, B2, B12, B1, viši masna kiselina, flavonoidi, antocijani, karoten.

U nadzemnom dijelu biljke nalaze se vitamin C, antocijani, tokoferoli, karoten, ugljikohidrati, fenolkarboksilne kiseline, katehini.

farmakološka svojstva.

Lijekovi od lucerke (biljke) imaju antidijabetičko, diuretičko, zacjeljivanje rana, diuretičko, baktericidno, tonik i protuupalno djelovanje. Lijekovi blagotvorno djeluju na crijeva, štitnu žlijezdu, želudac. Takođe, lekovi mogu poboljšati metabolizam, povećati laktaciju, sniziti holesterol, normalizovati stanje cirkulacijskog sistema i povećati nivo hemoglobina.

Alfalfa sadrži gotovo veliki broj elemenata u tragovima pun kompleks vitamini za poboljšanje opšte stanje organizam.

Aplikacija.

Trava lucerke se prepisuje oslabljenim osobama za ublažavanje bolova kod srčanih bolova, artritisa, gihta, ateroskleroze,. Za smanjenje bolova kod grčeva u mišićima, reumatizma, intoksikacije jetre. I takođe da snizite nivo holesterola, uklonite toksine. Koristi se za liječenje nefritisa, cistitisa, bolesti mokraćne bešike, zatvora, akni, anemije, alergija. Alfalfa može normalizirati ravnotežu vode, spriječiti karijes i ukloniti mokraćnu kiselinu. Takođe, ova ljekovita biljka može poboljšati apetit.

Listovi lucerne u prahu koriste se spolja za posjekotine kao hemostatsko sredstvo i sredstvo za zacjeljivanje rana, a koristi se i za maligne neoplazme. Listovi takođe imaju diuretička svojstva.

Infuzija.

3 art. l. zdrobljena trava lucerne prelije se sa 500 ml kipuće vode i ostavi 4 sata, a zatim se filtrira. Infuzija se pije tri puta dnevno po 1/3 šolje.

U slučaju poremećaja rada štitne žlijezde i gušterače, dijabetes melitusa, savjetuje se uzimanje ove infuzije: 2 žličice sitno nasjeckane trave lucerne preliti čašom kipuće vode, ostaviti 30 minuta. Pijemo tokom dana nakon potpunog hlađenja.

Sa dijabetesom.

Za snižavanje nivoa šećera u krvi potrebno je sok lucerke razrijediti vodom (1:1). Razrijeđeni sok se uzima prije jela 30 minuta, 1/3 šolje.

Decoction.

Napunite vodom (1 šolja) 1 kašika. l lucerke, staviti u vodu i kuvati deset minuta. Zatim ostavimo sa strane i sačekamo da se ohladi, ohlađenu čorbu koristimo za ispiranje sa trihomonasnim kolpitisom.

Za vanjsku upotrebu.

Za maligne tumore u obliku praha savjetuje se korištenje praha od listova.

Tinktura.

Jednu kašiku lucerke (potrebno je uzeti suhu travu) preliti sa 40% alkohola (100 ml), insistirati na toploti 14 dana. Uzimajte deset kapi pola sata prije jela.

Ako majka koja doji nema mleko.

50 g svježe zgnječene ovsene trave, preliti sa 100 ml 40% alkohola, insistirati 14 dana u tamno mjesto, filtriramo. Uzimamo 10 kapi zajedno sa tinkturom lucerke (u jednakim dozama).

Kontraindikacije.

U vrelim ljetnim mjesecima u svim krajevima Rusije možete vidjeti žuta i plavo-ljubičasta polja skromne krmne trave lucerke. "Koja ljepota!" uzvikuju poznavaoci grada divlje životinje. “Ovdje će pjevati hrana za naše krave...” - radovaće se farmeri. "Ovo nije obična trava, već simbol bogatstva i prosperiteta", rekli bi naivni drevni Kelti. I iscjelitelji Stare Kine bi bez riječi čupali lucerku za svoje lijekove... Kakva je ovo jedinstvena biljka i kako je lucerka korisna za ljude i životinje?

Upoznajte lucerku

Burkunchik, lechuha i medljika - sve je to lucerna, biljka koja je osvojila čovječanstvo svojim ljekovitim i nutritivnim svojstvima prije 6-7 hiljada godina. Gotovo svaki stanovnik naše zemlje poznaje naziv "lucerna", ali neće svi moći odgovoriti na pitanje bez upita: kako izgleda lucerna? Na fotografijama se vidi obična poljska trava sa trostrukim srčanim listovima i nježnim žutim ili plavim cvatovima čamca.

Životinje su prve cijenile takvu ljepotu - in Ancient China stoku su hranili medunkom, Arapi su konjima davali lucerku kako bi bili zdravi i brzi. Ubrzo su kineski iscjelitelji počeli da ga koriste za liječenje upale pluća i želučanih tegoba, Indijanci za peptičke čireve, a potom je lucerna postala lijek za razne bolesti.

Danas se za pripremu sijena, ljekovitih preparata, pa čak i farmaceutskih preparata, uglavnom koriste 2 vrste lucerke: polumjesec i sjetvena.

Kako izgleda srpasta lucerna? To su niski (20-100 cm) cvjetovi ugodne žute boje s velikim korijenjem i zadivljujućim mirisom svježeg sijena, koji se javlja prilikom žetve trave za zimu. Još jedan utisak daje sjetva lucerne - na fotografijama se vide gusti i visoki, do jedan i po metar, šikare trave sa prekrasnim plavo cvijeće, odličan medonos i iscjelitelj.

Riznica vitamina za Vaše zdravlje

Neupadljiva krmna trava prepuna je mnogih iznenađenja, a glavno je najjedinstveniji hemijski sastav.

• B vitamini (posebno holin) liječe nervni sistem, smiruju, dovode u red sve metaboličke procese u organizmu, odgovorni su za puno funkcionisanje mozga.
• Kalijum i kalcijum štite naše srce i jačaju kosti, sprečavaju razvoj artritisa i gihta.
• Klorofil savršeno čisti krv i žile, liječi rane i smanjuje rizik od bakterijskih infekcija.
• Vitamin E daje nam gipku i svježu kožu, jača kosu, produžava mladost i ljepotu.
• Saponini nas štite od tako delikatnog problema kao što je disbakterioza, i što je najvažnije, vežu ga i uklanjaju iz tijela zajedno s drugim prljavim trikovima.
• djeluju na kompleksan način: ublažavaju upalu, ublažavaju bol, djeluju antibakterijski i snažni su.

I sama, trava lucerke je izuzetno korisna - lekovita svojstva posebno se aktivno koristi u liječenju peptičkih ulkusa, probavne smetnje, vraćanju apetita nakon dugih bolesti. Medunka pomaže kod, poboljšava sastav krvi, bori se protiv ateroskleroze i srčanih tegoba.

Alfalfa je također odličan prirodni antipiretik i diuretik. Dekocije i infuzije se koriste u liječenju prehlade, prevenciji i liječenju bolesti zglobova i mokraćnih organa (cistitis i prostatitis).

Lechukha preparati, domaće infuzije i dekocije - efikasan lek za podršku imunološkom sistemu. Alfalfa stimuliše, uklanja različite štetne spojeve iz organizma, liječi i održava moralnu i fizičku snagu u bilo kojoj dobi.

Uz svu svoju nevjerovatnu korisnost, trava lucerne je također izuzetno sigurna - korisne karakteristike a njegove kontraindikacije su jednostavno neuporedive. Lijekovi lucerke su zabranjeni samo za lupus, druge ozbiljne autoimune bolesti, kao i u periodu rađanja bebe.

Sok od lucerke - za živost i ljepotu

Ne samo u obliku dekocija i biljnih infuzija, koristi se žuto-plava medljika - sok od lucerke poznat je i po svojim blagotvornim svojstvima.

Priprema ovog proizvoda je jednostavna kao i ljuštenje krušaka: mladi listovi lucerke u periodu cvatnje moraju se samljeti u mašini za mljevenje mesa, iscijediti zeleni sok i procijediti. Ova svježa lucerna je vrlo koncentriran proizvod, pa fitoterapeuti savjetuju da je miješate sa sokom u omjeru 1:3. Možete dodati i jedan dio soka od salate - dobijate jedinstven ljetni vitaminski koktel.

Svježa lucerna nije samo zdrav i ukusan napitak. Pomaže u jačanju imunološkog sistema, podiže tonus i spašava od raznih bolesti:

• smanjuje rizik od srčanog udara;
• čisti jetru i crijeva;
• bori se protiv infekcija urinarnog trakta
• eliminira srčani i bubrežni edem;
• tretira slabe desni i uklanja loš zadah;
• smanjuje bol kod migrene;
• ublažava egzacerbacije kod gastritisa i kolitisa.

Sok od lucerne odavno je prepoznat kao moćan kozmetički proizvod. Ako pijete takav svježi sok barem 2-3 puta tjedno, vaša kosa će sigurno poboljšati svoje stanje: manje će opadati, početi aktivnije rasti i pojavit će se prirodan sjaj.

A za lijepu mladu kožu postoji takva maska: pomiješajte kašičicu soka od lucerke sa kašičicom tečnog meda, ravnomjerno rasporedite po licu i vratu i isperite nakon 20 minuta. Kurs od 10 maski od lucerke (svaki drugi dan) daće neverovatan efekat: koža će se primetno osvežiti, zategnuti, sitne bore će se izgladiti.

Alfalfa u kuvanju

Mlada baštenska lucerka nije samo lijek i osnova za ukusno piće ali i svestran kulinarski proizvod. Izbojci i listovi lucerke stavljaju se u salate i supe, a sjemenke se čak samelju u brašno i peku u nevjerovatno zdrav kruh. Šta da kažem - među receptima s ovom biljkom postoji i takva egzotika kao što su cvatovi lucerne u tijestu!

Za ljetne zelene supe najbolja je srpasta lucerna: ako je dodate u jelo na samom kraju, okus će biti gotovo isti kao svježa pileća čorba.

A za ljubitelje dijetalnih salata možete ponuditi recept za salatu od krastavca sa lucernom: potrebna su vam 2 krastavca, čaša trave lucerke i, sok od limuna i začinsku so. Sitno nasjeckajte zelje i povrće, začinite limunom - i vitaminski zalogaj je spreman!

Kako bi se povećala korisna svojstva lucerne, potrebno ju je pravilno uzgajati. Za trpezarijski sto uobičajena krmna trava s otvorenih polja nije prikladna - bolje je uzgajati malu seriju letukhe u stakleniku, zajedno sa salatama i začinskim biljem. A prije kuvanja potopite u litru prokuvane vode kašikom 15-20 minuta - to će ubiti sve nasumične klice i ukloniti karakterističnu gorčinu lucerke.

Kako koristiti lucernu?

Za prevenciju bolesti i podizanje opšteg tonusa organizma savršena opcija- salate sa mladim izbojcima medljike i svježim zeleno-narandžastim sokom. Ako u jelovnik uvrstite jela sa izbojcima lucerne, to će vam pomoći da zaboravite na žgaravicu, nadimanje, poboljšate probavu i smanjite rizik od pogoršanja gastrointestinalnih tegoba.

svježa lucerna - odličan alat protiv hroničnog umora, prekomernog rada i nervoze, posebno kod dece. Uz česta krvarenja iz nosa i teške stadijume hemoroida, možete uzimati čisti sok - 25 grama dnevno. Pojedinačno krvarenje iz nosa može se zaustaviti pamučnim štapićem umočenim u izvarak lucerke (kafena kašičica na šolju ključale vode).

Za rast i jačanje kose nije potrebno koristiti lechuhu unutra - možete isprati kovrče infuzijom i malo utrljati u vlasište.

U Kini su uvijek govorili: "Ono što je dobro za životinje, dobro je i za vas." Ali u slučaju lucerke može se čak i raspravljati - ne zna se ko je imao više sreće sa ovom čudotvornom biljkom - ljudi ili životinje. Nije slučajno da je danas najviše poznatih proizvođača ponuda biljnih lijekova raznim sredstvima na bazi - tablete, prašci i ekstrakti. Nemojte se bojati uštedjeti novac, uzgajajte lucernu na selu i na selu - i dobićete jedinstven kućni lekar i ukusno zelje za vaš sto!