Płyta indukcyjna z metalową ramą. Pętle indukcyjne do barier. Opcje podłączenia pętli indukcyjnej

Nowoczesny rynek sprzęt AGD oferuje ogromny wybór płyt do zabudowy, a zrozumienie ich cech często nie jest łatwe. Powiemy Ci co różne rodzaje powierzchnie płyt różnią się od siebie i podamy kilka praktyczne porady wybierając optymalny model.

Gaz lub prąd

W zależności od tego, czy dom jest podłączony do głównego gazu, wybierz odpowiedni rodzaj płyty kuchennej. W przypadku paneli gazowych ich wybór jest znacznie prostszy: ważne jest, aby ze względów bezpieczeństwa urządzenie było wyposażone w kontrolę gazu (w przypadku zgaśnięcia płomienia dopływ gazu automatycznie się zatrzymuje) i wygodny zapłon elektryczny. Panele gazowe najczęściej są emaliowane, ale zdarzają się modele wykonane z nich szkło hartowane, ceramika szklana i ze stali nierdzewnej.

Jeśli chodzi o płyty elektryczne, wszystko jest z nimi znacznie bardziej skomplikowane; przyjrzymy się szczegółowo ich najważniejszym cechom.

Indukcja lub zwykła

Kuchenki indukcyjne wykorzystują nową i najbardziej zaawansowaną technologię grzania naczynia metalowe indukowane prądy wirowe wytwarzane przez pole magnetyczne o wysokiej częstotliwości. Zaleta takich płyt jest bardzo wysoka prędkość ogrzewanie i oszczędne zużycie energii. Ponadto powierzchnia kuchenki oczywiście nagrzewa się podczas gotowania, ale nadal nie można się na niej poparzyć, a resztki jedzenia nie przypalają się.

Dobrze znana wada kuchenki indukcyjne– to okazja, aby gotować tylko w odpowiednie naczynia(żeliwo, emalia i niektóre rodzaje stali nierdzewnej). Jest nawet produkowany specjalne dania do kuchenek indukcyjnych, w których nagrzewanie zachodzi najskuteczniej. Najprostszy sposób aby sprawdzić, czy dane naczynie nadaje się do użytku - przyłóż do niego magnes: jeśli trzyma, oznacza to, że naczynie nadaje się do gotowania na indukcji.

Postęp nie stoi jednak w miejscu i w sklepach pojawiły się metalowe adaptery do kuchenek indukcyjnych. Za ich pomocą możesz gotować w małych pojemnikach, które są Tryb normalny płyta indukcyjna nie „rozpoznaje”, a nawet nie używa naczyń niemagnesowanych.

Kolejną istotną wadą kuchenek indukcyjnych, o której niewiele osób wie, jest konieczność umieszczania ich w odpowiedniej odległości od innych urządzeń gospodarstwa domowego, aby ich pole magnetyczne nie zakłócało pracy innych urządzeń. Na przykład nie zaleca się montażu pod płytą indukcyjną. piekarnik elektryczny aby oba urządzenia nie uległy awarii.

Przełączniki

Teraz modne jest kupowanie płyt grzewczych z przełącznikami dotykowymi, które wyglądają bardzo estetycznie (nic nie psuje wyglądu gładkiej, błyszczącej powierzchni) i na pierwszy rzut oka są wygodne w użyciu praktyczny punkt wizja - przełączniki nie zajmują miejsca; możesz umieścić patelnię i inne przybory na dowolnej części pieca.

Mechaniczny Przełączniki (obrotowe) nie wyglądają już tak stylowo, jednak gdybym teraz miał możliwość wyboru płyty, wybrałbym tylko tę opcję. Wyjaśnię dlaczego. Faktem jest, że najwygodniejsze palniki zawsze znajdują się w pierwszej linii – bliżej użytkownika. Dotykowy panel sterowania znajduje się również tuż przed Tobą – w pobliżu wygodnych palników. Szklana powierzchnia pieca (zwykła, nie indukcyjna) w obszarze palników nagrzewa się bardzo. Aby zwiększyć lub zmniejszyć moc grzewczą pracującego palnika, należy szybko dotknąć czujnika. Jest nieprzyjemnie (gorąco), ale da się to znieść. Dużo gorzej jest, gdy coś ugotujesz, wyłączysz kuchenkę i nagle trzeba ją włączyć ponownie. Aby włączyć palnik, należy przytrzymać palec na czujniku przez kilka sekund, a jest to fizycznie po prostu niemożliwe, dopóki gorący piec nie ostygnie.

Kształty palników

Dla wygody użytkowników wiele modeli płyt grzewczych wyposażono w palniki dwu- i trójobwodowe, których powierzchnia grzewcza zwiększa się lub zmniejsza w zależności od średnicy naczynia, w którym przygotowywana jest żywność. Bardzo wygodne są również palniki owalne, które w trybie normalnym mają standardową powierzchnię grzejną, a po włączeniu trybu „owalnego” można na nich gotować w dużych naczyniach.

Z ramą lub bez ramki

Jest to bardziej wybór estetyczny, ponieważ z czysto praktycznego i technicznego punktu widzenia obecność lub brak metalowej ramy na obwodzie panelu nie wpływa znacząco na nic. Niektórzy uważają, że ramka ograniczy rozprzestrzenianie się „wyciekniętego” jedzenia, tak aby nie wylądowało ono na blacie. Z własnego doświadczenia chcę powiedzieć, że jeśli coś „ucieka”, należy pilnie wyeliminować katastrofę, a nie polegać na ramie, przez którą wszystko płynie doskonale dalej.

Dodatkowe funkcje

Niektóre modele płyt kuchennych są wyposażone w dodatkowe funkcje, których obecność jest wygodna, ale nie konieczna: rozpoznawanie obecności naczyń kuchennych (ogrzewanie zostaje natychmiast wyłączone po wyjęciu naczynia lub przesunięciu go ze środka palnika) , rozpoznawanie wielkości naczynia (palnik automatycznie dobiera szerokość pola grzewczego), timer palnika (o określonej godzinie wyłącza grzanie lub powiadamia sygnałem dźwiękowym).

Czyszczenie

Szklane płyty czyści się specjalnymi środkami czyszczącymi i metalowym skrobakiem, aby usunąć przypalone potrawy. Aby powierzchnia pięknie się błyszczała i mniej przywierał do niej brud, po czyszczeniu jest ona polerowana. specjalny skład. Jeśli regularnie dbasz o piec i nie zaniedbujesz go, dosłownie kilka minut dziennie poświęcisz na czyszczenie i polerowanie, a piec zawsze będzie wyglądał jak nowy.

Ciasto z kwaśną śmietaną na patelni

Znalazłam ten przepis na jednym z moich ulubionych portali kulinarnych Edalnya.com. Ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, okazuje się niezwykle delikatne i smaczne, a przy tym wygląda bardzo profesjonalnie – nikt nie uwierzy, że zrobiliście go dosłownie w 30-40 minut! Oryginał zawiera przepis krem twarogowy, ale jako że po raz pierwszy nie miałam ani mleka skondensowanego, ani dobrego twarogu, to przygotowałam kwaśna śmietana– też wyszło bardzo smacznie, dlatego zamieszczam przepisy na 2 kremy: autorski twaróg i kwaśną śmietanę.

Składniki na ciasto:

• 25% śmietana - 200 g;
• cukier granulowany - 180 g;
• mąka - 380 g;
• Oliwa z oliwek- 3 łyżki. łyżki;
• soda - 1 łyżeczka;
• ocet (do gaszenia sody) - 1 łyżka. łyżka;
• wanilina - 1,5 g.

Składniki na krem ​​twarogowy:

• miękki niesolony twarożek - 350 g;
• mleko skondensowane - 150 g;
• limonka – 1 szt.;

Składniki na śmietanę:

• śmietana 25% - 200 g;
• cukier granulowany – około 1/3 szklanki (dodawane stopniowo, do smaku);
• płatki kokosowe – około 2-3 łyżki;
• limonka (opcjonalnie) – 0,5 szt.;
• dowolny dżem lub dżem (opcjonalnie) - trochę, aby krem ​​nie stał się zbyt płynny.

Do dekoracji ciasta:

• płatki kokosowe (opcjonalnie) – 2-3 łyżki;
• gorzka czekolada (opcjonalnie) - 30 g;
• migdały(opcjonalny).

Przygotowanie ciast:

Wymieszaj śmietanę, cukier, wanilinę i sodę, zahartuj octem. Dodać oliwę i przesianą mąkę, zagnieść elastyczne ciasto. Aby zapobiec sklejaniu się ciasta, posyp ręce i powierzchnię roboczą mąką.

Ciasto podzielić na 4 części, każdą dobrze rozwałkować na placek o grubości 0,5-0,7 cm. Za pomocą talerza lub pokrywki wytnij równe koło. Z resztek ciasta powinny powstać jeszcze 2 warstwy ciasta.

Na suchej (bez oleju!) gorącej patelni, na średnim ogniu, smaż ciasta jeden po drugim przez około 2-3 minuty z każdej strony. Aby ciasto nie bulgotało, nakłuj je widelcem w kilku miejscach. Ważne jest, aby ciasta były tylko lekko zarumienione, ale nie spalone. Okazują się twarde i łamliwe - to normalne, krem ​​​​zmiękczy je później.

Przygotowanie kremu twarogowego:

Z dokładnie umytej limonki usuń skórkę i wyciśnij sok. Twarożek, mleko skondensowane, skórkę z limonki i sok wymieszać, ubić mikserem. W razie potrzeby można dodać 2 łyżki cukru pudru, aby śmietanka była słodsza.

Przygotowanie kwaśnej śmietany:

Śmietanę, cukier i płatki kokosowe wymieszaj bez miksera. Dodać sok i skórkę z połowy limonki. Limonkę można zastąpić dowolnym dżemem lub konfiturą. Pilnuj, żeby krem ​​nie okazał się zbyt płynny – aby go trochę „zagęścić”, możesz dodać więcej wiórków kokosowych.

Dekoracja ciasta:

Ułóż ciasta jeden na drugim, dobrze natłuszczając je kremem. Wierzch ciasta smarujemy kremem, posypujemy startą czekoladą i/lub płatki kokosowe. W razie potrzeby można go dodatkowo udekorować mrożonymi wiśniami lub migdałami.

Zdjęcia: beptugiare.vn, luxkuhnya.ru, okuhnevse.ru, twojeakcesoria.pl, szef kuchni.tm, edalnya.com, gorenje.com

iã,ëÿññ 2lg, 30„ * Nr 5895О

Zarejestrowany w Biurze Wynalazków Gazowych

V. N. Dakhnov.

Już znany metoda indukcyjna eksploracja zakopanych skał poprzez badanie wielkości i kierunku pola magnetycznego przemiennego prądu o niskiej częstotliwości. !

Jeden z wariantów tej metody, dla którego przeznaczona jest proponowana ramka indukcyjna, jest następujący. Przez elektrody A i B, zainstalowane w odległości 20–200, a w niektórych przypadkach więcej, prąd przemienny o niskiej częstotliwości (10–

20 str.). Prąd ten, przepływając przez ziemię, wytwarza pole magnetyczne, które indukuje w ramce składającej się z kilkuset zwojów drutu, m.in. ds.

e=HQN „”, 1 gdzie Н to napięcie pole magnetyczne, O to powierzchnia ramy, a N to liczba zwojów.

Aby wyznaczyć składowe pola, należy zmierzyć wartość bezwzględną

1 indukowany w ramie e. ds.

Za pomocą ramy indukcyjnej zaproponowanej według wynalazku konieczne jest; pojemność pomiarowa całkowita wartość mi. ds. znika. W tym przypadku pomiarów dokonuje się metodą kompensacyjną.

Istota wynalazku polega na tym, że wewnątrz zwykłej ramy i w tej samej z nią płaszczyźnie umieszczona jest druga rama o regulowanej liczbie zwojów, połączona z obwodem prądu przepływającego przez ziemię, w celu pomiary względne Pole magnetyczne można wytworzyć metodą zerową, kompensując pole magnetyczne przenikające do ramy, wytworzone przez prąd w gruncie, przez pole magnetyczne drugiej ramy.

Na załączonym rysunku FIG. 1 przedstawia schemat proponowanego urządzenia, FIG. 2 - na urządzenie z boku.

Prąd przemienny ze źródła GT wpływa do ziemi poprzez elektrody AB. Obwód tego prądu zawiera również ramkę kompensacyjną 2, wyposażoną w przełącznik 3 do zmiany efektywnej liczby jego zwojów. Uzwojenie ramy głównej 1 jest zwarte do wskaźnika zerowego NI. W obwodzie generatora prądu i wskaźnika zerowego przewidziano wyłączniki 4 i 5, połączone ze sobą mechanicznie za pomocą pręta 6.

Ramy 1 i 2 mogą obracać się w łożyskach 7 zamontowanych we wspornikach 8.

Gdy prąd przepływa do ziemi, jak wskazano powyżej, wytwarza pole magnetyczne, które indukuje w układzie 1 e, d s, e = YAM -”.

Gdyby nie było ramki 2, to np. ds. zostanie odnotowane przez urządzenie NI. W obecności ramki 2, przepływającej przez prąd zasilający, w zwojach ramki 1 pojawi się emisja indukowana. ds.

di e = Mn”, dt gdzie М jest współczynnikiem wzajemnej indukcyjności zwoju ramy 2 ze zwojami ramki 1, a p jest liczbą zwojów ramki 2. W momencie kompensacji, którą osiąga się za pomocą przełącznika 3 zmieniając liczbę zwojów ramy i zmieniając kierunek przepływu prądu, prąd przez wskaźnik zerowy wyniesie zero i w tym momencie

di di e = tnn – = e=HQN”

nsn = HQN, skąd wymagane natężenie pola t

id/ gdzie C jest pewną stałą urządzenia.

Pomiary w poziomie i pozycje pionowe systemy ramowe umożliwiają określenie wartości składowych pionowych i poziomych pola magnetycznego, a co za tym idzie, ustalenie kąta nachylenia wektora tego pola.

Po podłączeniu do obwodów zasilania i odbioru, synchroniczne przerywacze 4 i 5 mogą być używane do zasilania i pomiaru zasilaczy kompensacyjnych i urządzeń prądu stałego

Opisane powyżej pomiary umożliwiają obliczeniowe określenie kierunku padania, kąta i kierunku uderzenia osadowych skał anizotropowych, kierunku padania płaszczyzn wyrzutników oraz kąta padania płaszczyzny wyrzutników przy znanej wartości oporu skały stykające się w kierunku płaszczyzny wyrzutnika.

Wyniki pomiarów elementów można nanieść na mapę w postaci wektorów. Początek wektora odnosi się do punktu, w którym zamontowana jest rama, określana jest wielkość i kierunek składowej pionowej suma geometryczna dwie wartości H, mierzone na dwóch wzajemnie prostopadłych liniach A, B i

La B. W tym przypadku składowe są układane prostopadle do kierunku linii w prawo, jeśli prąd w układzie 2 w momencie, gdy A jest dodatni względem B, przepływa w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, a w lewo, jeśli w momencie kompensacja prądu w ramce 2 płynie w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara (kierunek prądu jest wskazywany przez położenie przełącznika 3). Wektory na mapie są połączone liniami, które dla skał anizotropowych są liniami uderzenia skał i okrążają badane struktury, określając w ten sposób położenie tych ostatnich na planie terenu.

Przedmiot wynalazku

Rama indukcyjna do badań geofizycznych prąd przemienny, z tą różnicą, że w jej wnętrzu i w tej samej płaszczyźnie umieszczona jest druga ramka z regulowaną liczbą zwojów, wliczona w tarczę prądu przepływającego przez ziemię, tak aby można było dokonać względnych pomiarów pola magnetycznego metodą zerową, kompensowanie pola magnetycznego przenikającego przez ramę, wytworzonego przez prąd w gruncie, przez pole magnetyczne drugiej ramy.

Reprezentant. redaktor P. V. Nikitin

Gosplanizdat M 36333 Żak. 1411 - 700. Sub. do pieca Z,lll - 41 g. Cena 35 kopiejek.

Drugi typ. Transzheddorizdat im. Lochankowa. Leningrad, ul. Prawda, 15.

• Sterowanie dotykowe Wystarczy jedno dotknięcie, aby włączyć strefy grzewcze, wybrać poziom mocy lub strefę grzewczą. Błąd przy włączeniu jest całkowicie niemożliwy dzięki sygnalizacji świetlnej i przemyślanemu rozmieszczeniu przycisków dotykowych.
• Wprowadzenie Płyty indukcyjne są zasadniczo stosowane nowy sposób ogrzewanie, ogrzewanie następuje z powodu pole elektromagnetyczne i działa bezpośrednio na dno naczynia, dzięki czemu nagrzewanie indukcyjne uznawane jest za jedno z najszybszych i charakteryzuje się dużą wydajnością. Pozwala dokładnie kontrolować temperaturę gotowania poprzez błyskawiczną zmianę mocy grzania, co umożliwi gotowanie różnorodnych potraw dania kulinarne. Powierzchnia panele indukcyjne nagrzewa się tylko od naczyń i z tego powodu nie nagrzewa się bardzo, szybko się stygnie po wyłączeniu, co zmniejsza ryzyko poparzenia i sprzyja łatwa w pielęgnacji za panelem.
• Funkcja wspomagająca Funkcja „Booster” na krótko zwiększa moc palnika o około 15% - i pozwala na osiągnięcie szczególnie szybkiego podgrzania dużych ilości płynu lub szybkie podgrzanie naczyń do żądanej temperatury, aby rozpocząć gotowanie, dzięki temu można przygotować Twoje ulubione danie znacznie szybciej.
• Regulator czasowy Elektroniczny timer pomoże Ci ustawić czas gotowania, po którym płyta przestanie działać. Elektroniczny timer umożliwia ustawienie sygnału akustycznego, który rozlegnie się po upływie ustawionego czasu, nawet jeśli kołek nie jest w trybie gotowania. Ustal czas na przygotowanie dania i zajmij się swoimi sprawami odpowiedni czas Timer automatycznie wyłączy strefę grzewczą lub powiadomi Cię o zakończeniu przedziału czasowego.
• Automatyczne wyłączanie Specjalna funkcja, która automatycznie wyłącza płytę, jeśli użytkownik sam o tym zapomni. Czas awaryjnego wyłączenia panelu lub załączonych palników zależny jest od wybranego stopnia grzania. Możesz być całkowicie pewny bezpieczeństwa swojego preparatu.
• Wskaźnik ciepła resztkowego Lampka kontrolna włączona powierzchnie kuchenne Korting pali się, dopóki temperatura odpowiedniego pola grzewczego nie spadnie do 60°C. Można go również używać do podgrzewania potraw, gdy płyta kuchenna jest już wyłączona, co oszczędza energię, a także informuje, kiedy można rozpocząć czyszczenie powierzchni.
• Funkcja ochrony dziecka Korting pomyślał o bezpieczeństwie Twoich najmłodszych w kuchni! Włączając funkcję „Ochrona dzieci”, panel sterowania zostanie zablokowany, a mały fidget nie będzie mógł obrócić się na powierzchni, co pozwoli Ci mieć pewność, że rosnącym kucharzom nie stanie się żadna krzywda.
• Rama ze stali nierdzewnej Rama ze stali nierdzewnej zapewnia spójność konstrukcji powierzchni, dobrze komponuje się z piekarnikami wyposażonymi w elementy ze stali nierdzewnej i pomaga chronić krawędzie płyty kuchennej przed przypadkowym odpryskiem.

Przy wejściu i wyjściu jest najprostszy i efektywny sposób przepisów ruchu drogowego i przy udzielaniu usługi płatne- monitorowanie przestrzegania zasad i poświęconego czasu miejsce parkingowe. Aby wyeliminować wpływ tzw. czynnika ludzkiego, gdyż ochroniarz może zostać przekupiony, może zachorować, być nieobecny z powodów naturalnych lub być nieobecny w miejscu pracy z innych powodów, urządzenia regulacyjno-blokujące wyposażono w systemy automatyczne . Mogą to być czujniki ruchu, przekaźniki fotoelektryczne i inne urządzenia, ale najlepszym rozwiązaniem jest zastosowanie tzw. pętli indukcyjnych.

Co to jest pętla indukcyjna

Jest to jeden lub więcej zwojów przewodnika tworzącego ramę, przez którą przepływa słaby prąd. Kiedy wprowadzono je do środka metalowy przedmiot, z powodu zniekształcenia pola magnetycznego, zmienia się siła prądu lub jego częstotliwość, co jest rejestrowane przez specjalny obwód elektryczny. W zależności od przeznaczenia urządzenia detekcyjnego reakcja na to zdarzenie jest różna. Na przykład alarmy dźwiękowe w wykrywaczach metali. Lub uruchomienie silników elektrycznych dowolnego napędu.

Gdy pojazd znajdzie się w zasięgu takiej ramy, uruchamia akcję sterującą, która zamyka, otwiera lub utrzymuje wysięgnik w jednym z tych położeń. Logika działania jest ustawiona specjalnie urządzenia elektryczne, które nazywane są kontrolerami pętli.

Montaż bariery z pętlami indukcyjnymi oznacza, że ​​wrażliwe elementy są instalowane w taki sposób, aby zapewnić prawidłową logikę ich działania. Na przykład przy wjeździe na parking instalowana jest rama, z której sygnał sterujący podnosi wysięgnik. A zaraz za urządzeniem blokującym znajduje się kolejne, odpowiedzialne za jego obniżenie. W trasie logika działania urządzenia jest odwrotna. Jego algorytm zapewnia podłączenie pętli do jednego lub drugiego złącza sterownika, których grupy są wskazane w instrukcji obsługi. Nie trzeba posiadać żadnej specjalistycznej wiedzy technicznej, wystarczy podłączyć przewody zgodnie ze schematem proponowanym dla każdego przypadku.

Elementy czujnikowe są zwykle umieszczane pod nawierzchnia drogi, ale jeśli przy wejściu i wyjściu znajdują się stałe konstrukcje, na przykład wzdłuż nich solidne ściany, montaż jest możliwy w inny sposób - z boku mechanizmu blokującego lub na górze.

Czułe ramki, działające na zasadzie rejestracji zniekształceń pola magnetycznego, mają szereg zalet w porównaniu z innymi elementami automatyki.

Mieć niski poziom fałszywe alarmy.

Ich wydajność nie zależy od warunki zewnętrzne. Nie zwracają uwagi na światło, temperaturę i wilgotność powietrza.

Opcje podłączenia pętli indukcyjnej

W zależności od miejsca montażu szlabanu automatycznego dostępnych jest kilka możliwości łączenia wrażliwych ościeżnic.

Bezpośrednio pod bomem, aby zapewnić bezpieczny przejazd - belka nie opuści się, dopóki samochód nie opuści zasięgu pętli.

Instalowanie jednej pętli przed mechanizmem sterującym, a drugiej pod nim. Pierwsza aktywowana jest po dokonaniu płatności – kartą lub za pośrednictwem wrzutnika monet i otwiera belkę. Drugi przytrzymuje go podczas jazdy i automatycznie opuszcza, gdy samochód opuści obszar zasięgu.

Pętle indukcyjne są zwykle zawarte w zestawie bariery wraz ze sterownikami sterującymi. Jeśli nie są dostępne, można je kupić osobno i podłączyć zgodnie z instrukcją obsługi.