Prinos pekinškog kupusa u različitim periodima rasta. Posao sa kineskim kupusom

Kineski ili pekinški kupus, uprkos svom porijeklu, može se uzgajati u Rusiji, ali za to morate znati karakteristike i pravila uzgoja. U članku ćemo se pozabaviti svim suptilnostima ovog procesa.

U svjetskoj selekciji postoji ogroman broj sorti kineskog kupusa. Žetva takvog povrća može se dobiti u bilo kojem klimatska zona ali podliježe određenim pravilima.

Na primjer, rane sorte se bolje osjećaju u staklenicima. AT južnim regijama kod nas je neophodno zasjeniti biljke, što će stvoriti skraćeni dan.

Victoria

Ranozrela sorta, odličnog ukusa, prijatna aroma. Plodovi se koriste za pripremu salata i drugih jela, pogodnih za termičku obradu. Povrće cilindričnog oblika, izdužen sa gustim labavim listovima svijetlozelene boje. Vegetacija sorte Victoria je u roku od 2 mjeseca.

Orange Mandarin

Rano sazreva sorta, može se uzgajati tokom tople sezone. U povoljnim vremenskim uslovima, plodovi kulture sazrijevaju nakon 40 dana od trenutka sadnje sadnica u otvoreno tlo. Glavice kupusa su male, njihova masa ne prelazi 1 kilogram. Sorta toleriše stresne situacije, pogodan za uzgoj u Sibiru.

Martha

Ranozrela sorta otporna na hladovinu, ima sezona rasta 40-42 dana. Ovaj kupus ima prilično velike i široke listove, ukusnu pulpu. Maksimalna težina glavice kupusa je 1,5 kilograma. Sjetva sjemena za sadnice vrši se u drugoj dekadi aprila, sjeme se sije u otvoreno tlo od sredine maja.

Granat

Srednjosezonska sorta, ima krupne plodove težine do 2,5 kilograma. Glave kupusa su izduženog oblika, imaju čvrsto prilijepljene tamnozelene listove. Nar pokazuje otpornost na mnoge bolesti, posebno na nekrozu. Prvi rod kupusa dobija se za 70-75 dana od trenutka sjetve sjemena.

Express

Sorta je pogodna za uzgoj u plastenicima i staklenicima otvoreno polje. Ovo je nepretenciozna biljka otporan na nagle promjene temperature. Glave jarko zelene boje težine do 2 kilograma. Beijing Express se može koristiti za uzgoj u Sibiru.

stonefly

Ultra rana sorta, sazrijeva za 35 dana od trenutka sjetve sjemena u stakleniku. Glavice su male, sočne, pogodne za salate.

Čaša za vino

Srednje kasna sorta s vegetacijom od 70 dana prilično je hirovita u njezi, pa je bolje uzgajati takvo povrće u južnom dijelu naše zemlje. Glave su guste, težine do 2 kilograma.

Kako uzgajati presadnice pekinškog kupusa

Uzgoj dotične kulture može se odvijati rasada ili direktnom setvom sjemena u otvoreno tlo. Kineski kupus se smatra biljkom otpornom na hladnoću, njegova zrna mogu formirati klice na temperaturi vazduha od +4-5 stepeni, ali je intenzivan razvoj moguć u rasponu od +15 ... +22 stepena. Prilikom zagrijavanja kultura izbacuje cvatove. Slična pojava se često javlja u uslovima produženog dnevnog vremena.

Zbog potrebe za skraćenim dnevnim satima, preporučuje se uzgoj kulture iz rasada u rano proljeće ili kasna jesen. Ponekad je preporučljivo stvoriti poseban svjetlosni režim. U ovom slučaju, prva berba plodova se dobija u roku od mjesec dana od trenutka kada su biljke posađene u otvoreno tlo.

Kada saditi pekinški kupus za sadnice

Sadni sjemenski materijal kineski kupus treba izvršiti otprilike mjesec dana prije planirane sadnje sadnica na stalno mjesto. Primiti rana berba Setva za sadnice se vrši u poslednjoj dekadi marta ili početkom aprila. Prilikom uzgoja rasada za dobijanje useva za zimsku potrošnju, setva žitarica se vrši krajem juna.

Priprema semena za sadnju

Kupljene sjemenke kineskog kupusa ne trebaju posebnu pripremu, mogu se odmah posaditi u zemlju bez prethodnog namakanja. U slučaju korištenja vlastitog sjemenski materijali zrnu je potrebno prethodno klijanje, što će odrediti njihovu klijavost.

Da biste to učinili, stavljaju se na mokru gazu, presavijenu u nekoliko slojeva. Zatim se posuda sa sjemenkama stavlja na toplo mjesto i čeka da se pojave klice. Njihovo nicanje počinje 3-5 dana nakon sjetve.

Ako se to ne dogodi ili su sadnice rijetke, potrebno je uzeti drugo sjeme.

Priprema tla za setvu

U praksi se koristi nekoliko opcija za mješavine tla za sjetvu sadnica pekinškog kupusa:

Travna zemlja i treset u istim omjerima uz dodatak 10 grama drveni pepeo i sveobuhvatan mineralno đubrivo(za svakih 10 kilograma smjese).

2 dijela humusa i 1 dio kokosa.

Sjetva sjemena za rasad

Kultura o kojoj je riječ ne preživljava dobro transplantaciju, pa se sjetva sjemena mora vršiti ne u zajedničku kutiju, već u tresetne posude (2-3 zrna po posudi). Sjemenski materijal se zakopava u hranljivi supstrat do dubine od 1,5 cm. Nakon toga, posude za sadnice se postavljaju na toplo, ali tamno mjesto prije nicanja.

njega sadnica

Nakon pojave prvih izdanaka, sadnice se premještaju na dobro osvijetljenu prozorsku dasku. U ovoj fazi razvoja, temperatura u prostoriji mora se održavati na + 7 ... + 8 stepeni. Za to je najprikladnija lođa ili zastakljeni balkon.

Dalja briga za sadnice se sastoji u periodičnom zalivanju toplom staloženom vodom. Vlaženje tla treba provoditi kako se gornji sloj hranjivog supstrata suši. Nakon provođenja ovih postupaka, potrebno je pažljivo otpustiti tlo, što će spriječiti stagnaciju vlage.

Kada sadnice imaju dva ili tri prava lista u saksiji, ostavljaju jedan zdrava biljka, ostatak prstohvat.

Dive

Ranije smo već rekli da sadnice kineskog kupusa ne podnose dobro presađivanje, pa se sjeme odmah sije u posebne posude. Ovo vam omogućava da zaobiđete proces ronjenja.

Kako presaditi sadnice kineskog kupusa u otvoreno tlo

Sadnice kineskog kupusa premještaju se na otvoreno tlo zajedno sa tresetnim posudama. U budućnosti, ove posude će se otopiti i pružiti dodatne hranjive tvari za razvoj biljaka.

10 dana prije očekivanog datuma sadnje, biljke se stvrdnjavaju na otvorenom, postepeno povećavajući vrijeme. Sadnice se mogu posaditi na stalno mjesto nakon što provedu dan na ulici.

Šema sadnje

Postoji nekoliko shema za sadnju kineskog kupusa na otvorenom polju:

1. Ako se biljka koristi kao salatni usev, između pojedinačnih sadnica u oba smjera ostavlja se razmak od 25 centimetara.
2. Da biste formirali glavicu kupusa, potrebno je slijediti shemu od 35 * 35 ili 50 * 50 centimetara.

Ovaj zahtjev važi za setvu povrća sa sjemenom odmah u otvoreno tlo.

Kada koristite sadnice, slijedite obrazac od 30 * 50 centimetara.

Dobiti dobra žetva voća i spriječiti zarezivanje, sadnju povrća treba obaviti u rano proljeće ili jesen.

Sejanje semena u zemlju

Da biste uzgajali pekinški kupus na način bez sjemena, morate odabrati pravo mjesto. Idealni prethodnici dotične kulture su:

• bijeli luk;
• mrkva;
• krastavci.

Nije preporučljivo sijati sjeme u tlo gdje su se ranije razvili bliski srodnici kupusa (senf ili rotkvica, rotkvica).

Sjetva sjemena vrši se u prethodno iskopanu zemlju. Rupe za sadnju izrađuju se u vrtu prema unaprijed odabranoj shemi od 35 * 35 ili 50 * 50 centimetara. U svako udubljenje dodaje se 10-15 grama drvenog pepela i 0,5 kilograma organske tvari (komposta ili humusa).

Nakon nedelju dana od trenutka sadnje trebalo bi da se pojave izdanci. U ovom trenutku, najrazvijeniji izdanak treba ostaviti u rupi, a ostatak se prištipati.

Datumi sadnje kineskog kupusa

Rok sjetve sjemena u otvoreno tlo ovisi o temperaturi zraka. Idealni uslovi za razvoj ovog kupusa se razmatra temperaturni režim+16…+22 stepena. Prekoračenje ili smanjenje preporučenih pokazatelja dovodi do stvaranja peduna.

Za bessemenski način uzgoja koriste se dva povoljna roka za setvu semena od 25. aprila do 5. maja, od 25. juna do 15. jula.

Njega kupusa u bašti

Uzgoj kineskog kupusa zahtijeva od vrtlara da se pridržava određenih pravila. Nedavno zasađene sadnice moraju biti prekrivene agrofiberom ili bilo kojim drugim netkanim materijalom. Ovo omogućava:

1. zaštititi usjeve od mogućih mrazeva ili naglih promjena temperature;
2. zasjeniti biljke od užarenih sunčevih zraka;
3. štiti korijenski sistem kupus od truljenja tokom dugih kiša;
4. omogućava vam da sakrijete sadnice od štetočina, krstonosnih buva.

Dvije sedmice nakon sadnje sadnica u vrtu, parcela se prekriva malčom od lomljene slame i treseta. Nema potrebe za brdskom kulturom, debeli sloj organska tvar će zadržati vlagu u tlu i spriječiti rast korova.

Daljnje mjere za brigu o kupusu su periodično zalijevanje i gnojenje, prepoznavanje i zaštita povrća od bolesti i štetočina.

Zalivanje i đubrenje

Kineskom kupusu je potrebno redovno obilno zalijevanje. Vlaženje tla preporučuje se provoditi u intervalima od jednom tjedno toplom vodom. Tečnost se mora sipati ispod korena biljke.

Kontakt s vodom na listovima uzrokuje opekotine od sunca.

Za bolji razvoj biljke, zalivanje treba obaviti ujutro ili uveče nakon zalaska sunca. U potonjem slučaju, preporučuje se korištenje tople, infuzirane vode tokom dana.

Prva prihrana se nanosi na tlo dvije sedmice nakon sadnje sadnica. U tu svrhu možete koristiti sljedeća rješenja:

• 10% infuzija divizma (1 kilogram na 10 litara vode);
• 5% infuzija ptičjeg izmeta (500 grama organske materije na 10 litara tečnosti);
• infuzija na bilju ili koprive.

Pri gnojidbi kupusa gnojivima koristi se 1 litar otopine za svaki grm. Za proljetnu kulturu potrebne su tri takve prihrane. Biljke posađene ljeti se prihranjuju dva puta tokom vegetacije.

Folijarna prihrana takođe pomaže u poboljšanju prinosa kineskog kupusa. Da bi se pripremila takva tvar, 2 grama se razrijedi u litri kuhane vrele vode. borna kiselina, zatim podesite jačinu zvuka hladnom vodom do 10 litara. Obrada kultura se vrši uveče na listovima.

Berba i skladištenje kineskog kupusa

Da bi se poboljšala sigurnost i spriječio razvoj truleži, preporučuje se rezati glavice po suhom vremenu. Sakupljeni plodovi se čuvaju u hladnoj i suvoj prostoriji sa temperaturnim režimom od 0 ... + 2 stepena. Povrće se polaže na rešetke ili pakira u kutije.

Sprovesti periodični pregled glavica kupusa na prisustvo skupljenih listova i trulih područja.

Bolesti i štetočine zelene salate

kineski kupus, kao i druge biljke krstašica tokom vegetacije mogu biti pogođene raznim bolestima i štetočinama.

Prvo, hajde da se upoznamo sa glavnim bolestima ovog povrća:

1. Crna noga pogađa nove klice sadnica kupusa. Glavni simptom početka bolesti je pocrnjenje i sužavanje stabljike kulture, što otežava pristup hranljive materije do lišća i smrti biljaka. Da biste spriječili razvoj crne noge, potrebno je dezinficirati tlo i sjemenski materijal, pridržavati se pravila za brigu o sadnicama. Razvoju ove bolesti doprinose niske temperature i visoka vlažnost, kao i zadebljani zasadi mladih biljaka.
2. Bakterijska bolest kobilice uzrokuje pojavu zadebljanja na korijenovom sistemu kupusa. Kao rezultat takvog izlaganja, stanice se deformiraju i slabo prolaze hranjive tvari. Pogođena biljka postaje žuta i počinje da se suši. Razvoj bolesti potiče visoka vlažnost tla i nekvalitetno sjeme, kao i kiselo tlo. Da bi se spriječio razvoj bolesti, prije sadnje sadnica, zemlja se kalcinira u pećnici, a zatim prolije otopinom kalijum permanganata. U kiselo tlo se dodatno dodaje drveni pepeo ili kreč.
3. gljivična bolest siva plijesan inficira nadzemni dio usjeva tokom zrenja voća ili tokom skladištenja. Simptomi bolesti su izgled smeđe mrlje na listovima kupusa. Nakon nekog vremena na zahvaćenim područjima formira se sivkasta prevlaka. Prskanje plantaža fungicidima, na primjer, Amistar, pomoći će u borbi protiv bolesti.

Pekinški kupus se smatra prilično zahtjevnom biljkom za njegu. Da biste dobili takvo povrće, morate imati osnovna znanja o njihovom uzgoju. Provedite naše savjete u praksi i dobit ćete dobru žetvu kineskog kupusa.

U Rusiji, po popularnosti, već je sustigao svog daljeg rođaka - bijeli kupus, i u nekim aspektima preuzeo vodstvo. Dakle, nije ga potrebno saditi sadnicama, možete se snaći sa sjemenkama, što ga uvelike pojednostavljuje u otvorenom tlu. Druga bitna prednost je što mnogo brže formira glavice, odnosno nema potrebe čekati jesen za berbu. Treći divan kvalitet ovog povrća je da se može koristiti i za salate, i za topla jela, i za kisele krastavce, što su već cenile hiljade kuvara. Obično pekinški kupus nije hirovit, ali za neke vrtlare, umjesto da formira glavice, izbacuje samo cvatove koji nikome nisu potrebni. Šta je ovde? Koje tajne trebate znati da biste dobili dobru žetvu?

Peking ili kineski?

Uzgoj pekinškog kupusa u nekoliko predmeta jednostavnim terminimačak i početnici u vrtlarstvu mogu to učiniti. Neke poteškoće mogu nastati samo na samom početna faza- kupovina sjemena, jer se ponekad može vidjeti na vrećicama koje se prodaju u svim specijalizovanim prodavnicama različita imena i ista slika povrće.

Svi znaju da je Peking glavni grad Kine. Stoga je logično da su pekinški kupus i kineski jedno te isto, ali postoje dvije vrste ovog povrća. Jedan je kupus za salatu, ili bok-choy, drugi je glavati, ili pet-sai. Bok choy ne formira glavice, već samo listove koji se formiraju u rozeti oko glavnog pupoljka. Zbog ovih listova, neobično korisnih sa stanovišta medicine, uzgaja se. U Rusiji se to bok-choy najčešće naziva kineskim kupusom, a pet-sai - pekinškim. Takođe je dobro za zdravlje. Dakle, sadrži puno vitamina A, C, B, PP, tu su karoten, limunska i askorbinska kiselina, proteini koji su važni za ljudski organizam.

Biološki opis

Kako uzgoj pekinškog kupusa na otvorenom polju ne bi donio neočekivana iznenađenja, upoznajmo se sa izgled ovo povrće. Ako se ispune svi standardi za setvu i negu, usev su rahle duguljaste glavice kupusa dužine do 35 cm.U osnovi svaki list ima veliku mesnatu centralnu žilicu, beličaste boje. Njegov oblik je najčešće trokutast, a dimenzije su takve da čine oko 20% lima ili više. Ostatak je prilično nježan, blijedozelen, rjeđe zelen ili bogat zelen, blago konveksan, sa nazubljenim rubovima. U kontekstu glavice kupusa, sjemenke pekinškog kupusa su male, slične sitnim kuglicama. Ovo povrće voli vlagu, svjetlost i toplinu, ali je u stanju izdržati mrazeve na tlu do -4 stepena Celzijusa. Ovo se ne odnosi na mlade sadnice pekinškog kupusa, kojima je potrebno osigurati pozitivnu temperaturu.

Rastuće karakteristike

Pekinški kupus ima mnoge karakteristike. Jedna od njih je vrlo brzo klijanje. Stoga se uzgoj pekinškog kupusa u otvorenom tlu iz sjemena smatra najprikladnijim načinom njegovog uzgoja. Glavni uvjet koji se mora poštovati je temperaturni režim. Činjenica je da pekinški kupus daje pune glavice samo u rasponu temperature zraka od +13 do +22 stepena Celzijusa. U hladnijem vremenu ovo strano povrće aktivno formira strijele, u višem vremenu ne vezuje dobre glavice i izbacuje cvjetne stabljike. Datumi sadnje u svakoj regiji trebaju biti orijentirani na klimatske uvjete, uzimajući u obzir činjenicu da sjeme klija ne duže od tjedan dana na temperaturi okruženje do +5 stepeni i oko 4 dana na temperaturi od +13 stepeni. U proseku, kupus se sije u otvoreno tlo u proleće od sredine aprila do sredine juna, ali iskusni baštovani Savjetuje se sjetva u razmaku od oko 2 sedmice kako bi se imala duga žetva.

Kako sejati seme

Uzgajanje pekinškog kupusa na otvorenom polju u proljeće je najviše zgodan način dobiti visok prinos. Za krevete dodijelite dobro osvijetljeno mjesto s laganim neutralnim tlom.

Sjeme se stavlja u zemlju do dubine od najviše 2 cm, a najbolje od 1 do 1,5 cm. Pekinški kupus naraste vrlo velik prije formiranja glavica donji listovi, koji naknadno odumiru, ali u procesu rasta uvelike ometaju jedni druge. Na osnovu toga, razmak između budućih kupusnjača trebao bi biti najmanje 30 cm. Gotovo je nemoguće izdržati sjetvom sitnog sjemena, stoga se u budućnosti sadnice moraju prorijediti. Da bi se sadnice brže pojavile, kao i da bi se zaštitile od mogućih mrazeva, preporučljivo je pokriti usjeve filmom.

Dalja briga

Uzgajanje pekinškog kupusa u otvorenom polju rijetko je teško. Nakon nicanja sadnica i njihovog prorjeđivanja, na prvom mjestu je pravilno zalijevanje. Pekinški kupus voli vlagu i ne stvara dobre glavice kupusa ako je nedostaje. Međutim, s viškom vode počinje truliti. Treba ga obilno zalijevati, ali tako da voda ne stagnira, a u posebno toplim danima organizirajte kišno navodnjavanje za svoje biljke. Važan za kupus i korov, kao i za plitko rahljenje tla. Ovo povrće se hrani 2 puta u sezoni sa rastvorom kaše ili divizma.

Uzgoj sadnica

Ne samo sjemenke, već i sadnice, prakticira se uzgoj kineskog kupusa na otvorenom polju kod kuće. Ovo se radi za više rano sazrevanje berbu ili za više berbi po sezoni. Baviti se sadnicama pekinškog kupusa počinje u drugoj polovini aprila. Ova biljka ne voli presađivanje i branje, pa se svako sjeme odmah stavlja u posebnu kasetu ili u tresetnu posudu (tabletu). Možete posijati i 2-3 sjemena, tako da nakon nicanja ostavite najjaču sadnicu, a ostale uklonite. Čim se sadnice izlegnu, posude sa sadnicama se prebacuju na dobro osvijetljeno, ali ne vruće mjesto (temperatura okoline - do +18 stepeni), kako se klice ne bi previše rastezale. U suprotnom će ih biti problematično iskrcati. Sadnice se sade na gredicu sa grudom zemlje, bez povrede korijenskog sistema.

Rupe se prave jedna od druge za 25-30 cm.U svaku se dodaje pola čaše pepela i prstohvat (do kašičice) kompleksnog đubriva. Klice su spremne za preseljenje u otvoreno tlo kada se na svakoj pojavi 5-6 listova. U prvim danima nakon sadnje, mlade biljke treba noću prekriti filmom od naglih promjena temperature. Žetva se može ubrati za 3 sedmice.

Uzgoj ljeti

Budući da pekinški kupus sazrijeva vrlo brzo, njegov rod se može pobrati dva puta u sezoni, ponovno sejanje sjemena od kraja jula do sredine avgusta. U junu se ne seje, što je zbog dužine svetlosnog dana, koji ne bi trebalo da bude duži od 12-13 sati za formiranje glavica. Uzgoj pekinškog kupusa na otvorenom u julu ne razlikuje se mnogo od procesa u proleće.

Jedina stvar koju bi vrtlari dodatno trebali učiniti je da svojim kupusom umjetno skrate dužinu dnevnog svjetla prekrivanjem biljaka lutrasilom. Takođe morate osigurati dovoljno zalijevanja i spriječiti da se tlo isuši. Za dobijanje sjemena kupus se sadi u mjesecima kada sunce sija duže od 13 sati. Nije bitno koliko je visoka temperatura vazduha.

pucanje na kineski kupus

Gotovo svi vrtlari sade pekinški kupus da bi dobili glavice kupusa. Ali ponekad, umjesto da formiraju glavice, biljke počnu izbacivati ​​cvjetne strelice, a žetva ne funkcionira. Da se to ne bi dogodilo, potrebno je, u skladu sa svim normama, uzgajati pekinški kupus na otvorenom polju. Fotografija ispod pokazuje kako bi redovi trebali izgledati prije posljednjeg prorjeđivanja. Ovim načinom sadnje višak biljaka se ne baca, već se koristi za kuvanje.

Strelice se mogu pojaviti:

Sa predugim dnevnim satima;

zadebljanje slijetanja;

Nedostatak hranjivih tvari u tlu;

Nedovoljno zalijevanje po vrućem vremenu.

Ponekad je kupus nestašan kada se presađuje. To se događa kada vrtlari, prorjeđujući zasade, pokušavaju sačuvati dodatne biljke presađivanjem na drugo mjesto.

Štetočine i bolesti

Uzgoj pekinškog kupusa na otvorenom polju u zemlji ili lična parcela obično prolazi bez poteškoća. Važno: ovu kulturu je nepoželjno saditi nakon drugih biljaka krstaša (rotkvica, rotkvica, gorušica), čime se smanjuje rizik od bolesti karakterističnih za ove kulture. Među štetočinama kupus najčešće napadaju buhe koje mogu potpuno uništiti sadnice. Za borbu protiv insekata krevet treba posuti pepelom. Vole da se guštaju na listovima kupusa i puževima. Ako se vide na lokalitetu, za njih su uređene posebne zamke. Još jedna štetočina je kupus, koji polaže jaja na poleđinu listova. Ako se pronađu takvi zidovi, uništavaju se ručno.

Osoba koja je barem jednom probala kineski kupus sigurno će ga ponovo kupiti. Njegovi nježni i sočni listovi pomalo podsjećaju na okus salate. Ovo povrće je uvijek traženo. Uzgoj pekinškog kupusa i njega koji ne zahtijevaju posebna znanja mogu donijeti dobar prihod. Kako profitirati od toga, naučit ćete u ovom članku.

Šta je koristan kineski kupus?

Od sočnog kupusa prave se salate, boršč, punjeni kupus i druga ukusna i zdrava jela. Nezamjenjiv je snabdjevač mineralima i vitaminima, bez kojih ljudski organizam ne može. Ovo povrće sadrži mnogo više proteina od ostalih srodnika. Vrijedi napomenuti da svaki vrtlar početnik koji želi na svom stolu imati svježe organske proizvode može uzgajati kineski kupus.

Vrhunske komercijalne sorte

Iskusni uzgajivači vjeruju da je uzgoj pekinškog kupusa na otvorenom ili u stakleniku dovoljan profitabilan posao koji donosi dobar prihod. Najvažnije je odabrati prave sorte usjeva koje se uzgajaju u klimatskim uvjetima vašeg kraja.

Za uzgoj pekinškog kupusa u stakleniku prikladnija je ranozrela polupumpana sorta Vorozheya. Daje prinos od 4 kg po 1 kvadratu. metara. Osim toga, dostupni su hibridi Rodnik, F1 Parkin i TSXA2. Još jedna sorta ranog zrenja je Khibiny. Može se koristiti za uzgoj pekinškog kupusa iz sjemena na otvorenom polju iu staklenicima. Ova sorta je drugačija visok prinos i otpor prema visoke temperature. Neke farme radije koriste oblike listova Magičar i ChaCha.

Tehnologija

Da biste dobili dobru žetvu, morate proučiti tehnologiju uzgoja pekinškog kupusa i upoznati se sa svim nijansama.

U grijanom plasteniku prve glavice kupusa seku se krajem maja, a druge u posljednjoj dekadi novembra. Ako se posadi prolećne sorte u proljeće ili obrnuto, sadnice mogu ići na strelice. Obratite posebnu pažnju na ovo.

Žetva na otvorenom polju bit će rana ako koristite metodu sadnica. Pošto su sadnice previše nježne, ne mogu se roniti. Sjeme se sije u zasebne čaše od 2-3 komada. Nakon što se pojave 2-3 lista, ostavlja se najjača sadnica, a suvišne biljke se uklanjaju.

Pekinški kupus možete posaditi u otvoreno tlo nakon što klica izbaci 5-6 listova. Razmak između sadnica treba biti 40-50 cm.Kada počnu rasti, listovi se mogu prorijediti i koristiti za salate. U jesen se usev uzgaja iz semena. Da bi se izbjeglo spajanje, sorte listova treba uzeti za jesensku kultivaciju. Da biste zaštitili usjeve od buva krstaša, trebali biste ih posuti pepelom ili u blizini posaditi mentu, celer ili majčinu dušicu.

Nedostaci i prednosti poslovanja

Budući da potražnja za povrćem stalno raste, posao kineskog kupusa, uz pravi pristup, donosi dobre profite.

Uzgoj ove kulture ima mnoge prednosti:

• Prinos, u zavisnosti od uslova uzgoja pekinškog kupusa i njegove sorte, može dostići 900 centi po 1 ha;
• Ova kultura je otporna na niske temperature, pa se može uzgajati u gotovo svim krajevima naše zemlje. Biljka može izdržati mrazeve od -5-7 stepeni;
• Visoka veleprodajna cijena proizvoda osigurava dobar profit. Od usjeva od 5 hektara možete dobiti 300 tona kupusa u iznosu od 6 miliona rubalja;
• Biljka daje žetvu za 50-70 dana. To vam omogućava uzgoj 2-3 usjeva u jednoj sezoni.
  Nema problema sa prodajom proizvoda.

Nedostaci:

• Osjetljivost kulture na bolesti;
• Žetva u velikoj mjeri zavisi od plodnosti tla;
• Berba se mora obaviti u roku od 2 sedmice, inače će kupus početi trunuti na lozi.

Registracija aktivnosti

Da biste legalizirali svoju zaradu od prodaje kineskog kupusa, morate registrirati individualnog poduzetnika ili seljačko gospodarstvo. Što se tiče oporezivanja, izaberite jedinstveni poljoprivredni porez. Ne trebaju vam nikakve licence ili dozvole.

Poslovni plan i profitabilnost

Budući da metode uzgoja pekinškog kupusa mogu biti različite, ova važna točka mora se uzeti u obzir pri izradi poslovnog plana.

Osim toga, u njega unesite sve mjesečne troškove:

• Iznajmljivanje zemljišne parcele;
• plate radnika;
• porezi;
• Goriva i rezervni dijelovi.

Profitabilnost poslovanja, kao i sa, u velikoj meri zavisi od prinosa i veličine površine. U nekim slučajevima dostiže 50%.

Troškovi

Da biste organizirali farmu, morate uložiti novac u svoj posao. Za uzgoj proizvoda na površinama većim od 5 hektara trebat će vam:

• Traktor - 1 milion rubalja;
• Mašina za sadnju sadnica - 200 hiljada rubalja;
• Sjemenke - 5 hiljada rubalja;
• Đubriva - 15 hiljada rubalja;
• Pakovanje - 15 hiljada rubalja;
• Najam prodavnice povrća - 200 hiljada rubalja.

Ukupno ćete morati uložiti oko 1,5 miliona rubalja u svoj posao. Ovo je približna investicija. Da biste uštedjeli novac, možete kupiti polovnu opremu, koja će koštati dvostruko više. Za uzgoj pekinškog kupusa kod kuće na malom zemljište, biće vam potrebna sredstva samo za kupovinu sjemenskog materijala.

Prodaja proizvoda

Ako obezbedite pravilno pristajanje i briga za pekinški kupus, oduševit će vas dobrom žetvom. Možete ga prodavati tokom cijele godine. Cijena ovog povrća kreće se od 30 do 50 rubalja po 1 kg. Težina jedne glave je oko 1 kg i više.

Vaši glavni klijenti mogu biti:

• supermarketi;
• Štandovi s povrćem;
• Restorani;
• Škole;
• Bolnice.

Ako se odlučite za takav posao, prije svega analizirajte tržište u vašem kraju i pronađite načine prodaje, a tek onda prionite na posao. Potražnja za povrćem raste u jesen. Do tog vremena treba značajno povećati zasijane površine.

Uzgoj kineskog kupusa

1. Ako ste bili zaručeni i odlučili promijeniti smjer aktivnosti, možete se sigurno prebaciti u Peking. Ovo nepretenciozna kultura doneće vam veliku zaradu. Čuva se duže i može dati 2-3 usjeva u jednoj sezoni;
2. Ukoliko nemate početni kapital, možete se obratiti banci i podnijeti zahtjev za povoljni kredit za poljoprivredne proizvođače. Osim toga, država pruža podršku poljoprivrednicima početnicima. U okviru ovog programa može se dobiti 1,5 miliona rubalja besplatne pomoći za ili druge usjeve;
3. Da uberete svoje sjeme, ostavite najjače biljke do potpunog sazrijevanja. Imajte na umu da se mogu unakrsno oprašiti s rutabagom ili repom;
4. Glave se čuvaju u polietilenu sa otvorenim krajevima. U ovom obliku ostaju svježi do sljedeće berbe.

nalazi

Uzgoj ove kulture za prodaju ima svoje prednosti i nedostatke. No, unatoč tome, ova linija poslovanja se smatra prilično profitabilnom i perspektivnom. Visoka cijena i dobra potražnja osiguravaju njegovu visoku profitabilnost. Uz pravi pristup,

Pekinški kupus je nepretenciozna povrtarska kultura koja može dati dva usjeva tokom cijele tople sezone. Čak ga i neiskusni baštovan može uzgajati. Ova biljka je jednostavna za njegu. Pekinški kupus apsolutno nije hirovit, brzo raste, savršeno se skladišti, vrlo je koristan i odličnog okusa.

Ali postoji u njegovom uzgoju i negativnih poena. Na prvom mjestu, naravno, štetočine su puževi i krstašice. Otarasiti ih se nije lako. Sposobni su pokvariti veliku količinu usjeva. A drugi problem je pucanje. Ponekad kupus ne može formirati punu glavicu kupusa.

Za prevazilaženje ovih problema potrebno je bolje upoznati karakteristike uzgoja ove povrtarske kulture.

Datumi sadnje pekinškog kupusa: kako izbjeći pucanje

Kako pekinški kupus ne bi ušao u strelice, potrebno ga je posaditi u određeno vrijeme. Povoljni uslovi za cvetanje i formiranje semena su velika količina svetlosti tokom dugog dana. Sredstva najbolje vrijeme za sadnju kupusa rano proleće(otprilike sredinom aprila) ili sredinom ljeta. U ovo vrijeme, svjetlo dana je malo kraće i nema potrebe da se plašite cvjetanja.

Iskusni uzgajivači su također išli u susret vrtlarima u rješavanju ovog problema i izveli holandske hibridne sorte koje ne prijete pucanjem.

Pekinški kupus je povrće ranog zrenja, ali ima i ranih, srednjih i kasnih sorti. U zavisnosti od sorte, sazrijeva od četrdeset do osamdeset dana.

Uzgoj kineskog kupusa: osnovna poljoprivredna tehnologija

Ovu vrstu kupusa možete uzgajati pomoću sjemena ili rasada. Metoda sjemena se rjeđe koristi, a metoda sadnica se smatra pouzdanijom.

Uzgoj kineskog kupusa kroz sadnice

Sjeme pekinškog kupusa može se saditi dva puta godišnje - krajem marta (za sadnice) i krajem juna (za zimsku potrošnju). Ova kultura slabo reaguje na branje i teško se ukorijenjuje na novom mjestu. Zbog toga se preporučuje uzgoj sjemena u pojedinačnim posudama.

Male posude se pune posebnom labavom mješavinom tla. Može se sastojati od treseta i busena zemlja(u jednakim količinama) ili kokosova baza i humus (u omjeru dva prema jedan). Svako sjeme se sadi na dubinu od oko jedan centimetar i posude se ostavljaju u toploj prostoriji. Vrlo brzo (nakon 2-3 dana) će se pojaviti mladi izdanci.

Nakon pojave, biljkama će trebati dobro osvjetljenje i umjereno zalijevanje. Za otprilike mjesec dana sadnice će imati 5 punih listova. To znači da je vrijeme za presađivanje kupusa u gredice. Mjesto ne smije biti zasjenjeno, dobro osvijetljeno.

Potrebno je uzeti u obzir prethodnike povrća. Dobro je ako su se na ovom području prije kupusa uzgajali luk, bijeli luk, šargarepa ili krompir.

Uzgoj kineskog kupusa bez rasada

Sjeme se sadi u zasebne rupe do dubine od jedan i pol do dva centimetra, nakon što im se doda petsto mililitara humusa i dvije žlice drvenog pepela. Napunite ih sa malo vode. Udaljenost između kreveta i rupa je približno ista (oko 30 centimetara). Odozgo se rupe drobe pepelom i prekrivaju prozirnim filmom. Prvi izbojci će se pojaviti za otprilike nedelju dana.

Njega, zalijevanje, hranjenje kineskim kupusom

Pekinški kupus preferira da raste na dobro osvijetljenom području visoka vlažnost i na hladnom temperaturni uslovi. Najpovoljniji temperaturni režim za ovu kulturu je 15-20 stepeni Celzijusa. Ako temperatura zraka postane manja od trinaest ili više od dvadeset pet, onda oko obilnu žetvu možda ne sanja.

Iskusni vrtlari preporučuju korištenje netkani materijal za pokrivanje biljaka. Takav "pokrivač" će zaštititi biljke koje još nisu ojačale od neočekivanih mrazeva i naglih promjena temperature. Hladnoća može ubiti mlade sadnice pekinškog kupusa.

U vrućem i suvom vremenu, platneni pokrivač će stvoriti sjenoviti prostor za povrće i zaštititi ga od pregrijavanja.

Ako ljeto dolazi s obilnim i dugotrajnim kišama, onda će laneno sklonište zaštititi kupus od truljenja. Višak vlage ne može donijeti nikakvu korist kupusu.

Još jedna stvar pozitivan kvalitet takav pokrivač je zaštita od štetočina. Kruciferna buva neće odmah otkriti svoju omiljenu poslasticu.

Za zaštitu biljke od korova potrebno je koristiti malčiranje tla. Malč se može raširiti po gredicama za kupus oko pola mjeseca nakon sadnje sadnica na otvorenom tlu. Ovaj sloj organske materije pomaže u održavanju vlage u zemlji dugo vremena i sprečava rast korova.

Zalivanje je obilno, samo koristiti toplu vodu. Dovoljno je jedno obilno zalijevanje u 7 dana.

Broj prihranjivanja zavisi od vremena sadnje kupusa. “Proljetna” kultura se hrani tri puta, a “ljetna” dva puta. Gnojiva se primjenjuju zalijevanjem i prskanjem. Za navodnjavanje hranjivim tvarima koriste se razne infuzije:

• 1 litar divizma se dodaje u 10 litara vode
• Za 20 litara vode - 1 litar ptičjeg izmeta
• Za 9 litara vode - 1 kilogram svježe trave

Svaka sadnica pekinškog kupusa treba jednu litru infuzije.

Prskanje otopinom vode i borne kiseline doprinosi bolje obrazovanje jajnika. Potrebno je rastvoriti dva grama borne kiseline u jednom litru ključale vode, a zatim dodati hladnom vodom(9 litara).

Pozitivna kvaliteta pekinškog kupusa je da se samo u vrlo rijetkim slučajevima može zaraziti nekom vrstom bolesti. Ova kultura povrća raste vrlo brzo i jednostavno nema vremena da se razboli.

I ovdje negativnu stranu- ovo su dve stalne štetočine koje vole da jedu ovu vrstu kupusa. Vrlo je teško boriti se protiv buva i puževa, a rijetko je moguće pobijediti. Postoji samo jedan izlaz - preventivne mjere koje će uplašiti štetočine i držati ih podalje od kreveta:

Vrijeme slijetanja. Kupus morate saditi u vrijeme kada još uvijek ima ili nema buve krstaša - ovo je april ili jul.

Upotreba pokrivača. Na primjer, netkana tkanina će biti dobra kontrola štetočina.

Drveni pepeo. Nakon sadnje sjemena, potrebno je zdrobiti gredice pepelom - to će uplašiti krstonosna buva.

Usklađenost sa plodoredom. Sadnice i sjemenke ove kulture treba saditi samo na onim gredicama na kojima nisu rasle druge biljke krstaša. Larve štetočina se ne boje oštrih zima, ostaju u tlu do nove sezone. Stoga sadite kupus nakon korijenskih usjeva, luka, bijelog luka, krompira.

Zajedničko sletanje. Pokušajte da zbunite buhu krstaša tako što ćete saditi kupus zajedno sa drugim povrćem. Dobro će rasti pored krastavaca i paradajza, uz luk i beli luk. Štetočina će biti zbunjena.

Ako a preventivne akcije nisu provedene, a buva se ipak pojavila na mjestu, tada će u pomoć priskočiti različiti insekticidni ili biološki proizvodi (to su Fitoverm, Bitoxibacillin, Aktellika i drugi). Lijekove možete koristiti oko 30 dana prije branja kupusa.

Druga dosadna štetočina je puž. Gotovo je nemoguće riješiti ga se, potrebno je uložiti velike napore u borbi protiv njega. Ovdje pomaže iskustvo vrtlara i narodnih metoda:

• Prerada pekinškog kupusa specijalnom suvom kompozicijom drvenog pepela (500 mililitara), kuhinjska so(2 supene kašike), senf u prahu (1 kašika) i mlevena čili paprika (2 kašike).
• Korištenjem lišća ili dasaka čička namamite puževe ispod njih, nakon čega se štetočine uništavaju.
• Zalijevanje kreveta otopinom vode sa briljantnom zelenom (za 10 litara vode - jedna boca).

Skladištenje kineskog kupusa

Pekinški kupus je biljka otporna na mraz koja nastavlja rasti čak i s početkom malih mrazeva (do oko minus četiri). Stoga se berba može obaviti čak i sredinom oktobra.

Zrelost kupusa možete odrediti po stanju glavice, trebalo bi da bude vrlo gust. Takav kupus se može bezbedno rezati. Potrebno je samo uzeti u obzir da za dugotrajno jesensko-zimsko skladištenje kupus prolećna sadnja nije predviđeno. Najbolje se koristi u ljetno vrijeme. Ali povrće za ljetnu sadnju čuva se jako dugo, ponekad do proljeća.

Temperatura skladištenja pekinškog kupusa treba da bude niska (oko 5 stepeni Celzijusa). Da bi povrće zadržalo vlagu i sočnost, svaka glavica kupusa se umota u transparentan film za prehrambene proizvode.

Pekinški kupus je biljka koja može tijekom cijele godine opskrbljuje ljudski organizam mineralima i vitaminima. Biljka spada u dijetetske proizvode. Ako uporedimo pekinški kupus sa bijelim kupusom, onda se razlikuje po svojim karakteristikama u uzgoju.

Opis i karakteristike pekinškog kupusa

Pekinški kupus pripada porodici krstaša. Ova sorta potiče iz Kine. U modernom svijetu ova sorta kupusa popularna je u bilo kojoj zemlji. Ima ukus pomalo kao listovi zelene salate, samo sočniji i mekši. Glavna karakteristika povrća je njegova sposobnost pohranjivanja korisnih tvari cijele zime.

Pekinški kupus sadrži mnogo vitamina i nutrijenata kao što su jod, gvožđe i vlakna. Biljka sadrži lizin koji čisti krv i poboljšava imunitet. Ako redovno jedete pekinški kupus, to će pozitivno uticati na nervni sistem.

Zanimljivo!

100 grama takve kulture sadrži 13 kalorija.

uzgoj

Takvo povrće se smatra nepretencioznim i brzo i lako raste. Daje dva useva u jednoj sezoni. Ali unatoč svojoj nepretencioznosti, važno je da vrtlar zna i pridržava se osnovnih pravila i tehnologija kako pravilno uzgajati ovo povrtarska kultura da dobijete visok prinos. Biljka se uzgaja i na otvorenom tlu i u staklenicima. A pošto je sezona rasta kupusa kratka, može se uzgajati topli staklenik zimi.

Pekinški kupus se smatra povrćem ranog zrenja. Rok njegovog formiranja zavisi od sorti. U prosjeku, rane sorte sazrijevaju za 45-55 dana, srednje - 60 dana, a kasne sorte - od 65 do 80 dana.

Kada sejati rasad

Sjeme se sije u zavisnosti od toga koja se vrsta tla koristi:

• Početkom februara - ako se sadi u stakleniku.
• Kraj marta-početak aprila - ako tlo nije zaštićeno.

Poželjno je sjeme sijati u tresetne posude, uz korištenje humusa kao tla kokosov supstrat. Sjeme se zakopava 1 centimetar duboko.

Uzgoj sadnica

Budući da biljka teško podnosi branje, ne preporučuje se sijanje sjemena u jednu posudu. Ako koristite tresetne tablete ili saksije, tada će prilikom presađivanja sadnice biti manje pod stresom. Posijano sjeme stavlja se na tamno mjesto do nicanja. Kada se pojave prvi grmovi, sadnice se pomiču bliže suncu. Temperatura vazduha treba da bude 8 stepeni.

Najbolje je posijati tri semena u saksiju da bi na kraju ostalo najjače.

Zalijevajte sadnice po potrebi. Čim se gornji sloj supstrata osuši, svaki grm se zalijeva. toplu vodu, koji je preliminarno branjen. Čim se formiraju tri lista, potrebno je otkinuti slabe sadnice i ostaviti najjače. Čupanje se ne preporučuje, jer to može oštetiti korijenski sistem zdrave biljke.

branje

Pekinški kupus slabo podnosi branje. Stoga se sjeme sije u zasebne kalupe, a ne u zajedničku posudu. Zahvaljujući tome, korijen sadnica neće biti oštećen prilikom branja ili presađivanja u nezaštićeno tlo.

Poljoprivredna tehnologija kineskog kupusa

Kao i kod bilo koje vrste pekinškog kupusa, važna je pravilna njega, zalijevanje, hranjenje i prerada. Ako slijedite sva pravila poljoprivredne tehnologije, možete uzgajati dobar usjev. Na primjer, budući da se upoređuje sa zelenom salatom, treba imati na umu da prilikom uzgoja ove kulture u zimsko vrijeme, možete dobiti sočniju biljku od listova salate.

Ova vrsta kupusa se smatra vlažnim, pa je važno znati osnove pravilno zalivanje tako da ima dovoljno vlage. Prilikom formiranja glavice kupusa potrebno je obilno zalijevanje, au prvim fazama dovoljno ga je zalijevati nakon 4 dana.

Sletanje na otvoreno tlo

Gredica za sadnju grmlja kulture ne bi trebala biti na mjestu otvorenom suncu, trebalo bi da postoji promjenjiva sjena. Da bi se biljka ukorijenila i dala plod, morate znati kada posaditi sadnice, kakvo tlo treba da bude, a važno je pridržavati se tehnike sadnje kineskog kupusa.

Kada saditi na otvorenom

Morate početi sa sadnjom sadnica u gredicu u nezaštićenom tlu. Sadnice se smatraju spremnim za sadnju kada se na njima formira do šest listova (u pravilu je to tri sedmice od trenutka kada sadnica poraste).

Prije sadnje sadnica u nezaštićeno tlo, važno ih je očvrsnuti. Sedmicu prije predložene sadnje, sadnice se postavljaju na otvorenom, svakim danom povećavajući trajanje. Četiri dana prije sadnje prestaje zalijevanje sadnica kako ne bi prerasle, a neposredno prije sadnje se obilno zalijevaju.

Sadnja biljke u otvoreno tlo zavisi od regiona i vremenskim uvjetima. Važno je da noću više nema mrazeva, a danju je toplo i tlo toplo. Po pravilu, to se radi krajem maja - početkom juna.

Koje tlo je pogodno za kineski kupus

Pekinškom kupusu je potrebno sunčano područje sa promjenjivom hladovinom. kiselo zemljište neće dati dobru žetvu. Važno je da tlo bude umjereno vlažno i dobro drenirano. Takve važne karakteristike ima ilovaču.

Osim toga, važno je uzeti u obzir šta se uzgajalo na ovoj lokaciji prije pekinškog kupusa. Beli luk, krompir, krastavci, šargarepa, žitarice ili mahunarke smatraju se idealnim prethodnicima. Ako su rajčice, repa ili biljke krstašica prethodno uzgajane na odabranom vrtnom krevetu, onda je bolje da tamo ne sadite pekinški kupus, jer ove biljke imaju uobičajene bolesti i uobičajene štetočine.

Kako posaditi kineski kupus

Prije nego počnete saditi sadnice kulture, važno je unaprijed pripremiti krevet. Ako tlo nije vapneno, to se mora učiniti u jesen. Prije iskopavanja kreveta, potrebno ga je posuti dolomitno brašno ili samo kreč. U proljeće se gredica mora iskopati i pognojiti (potrebno je 10 litara komposta ili humusa po kvadratnom metru).

Nakon kopanja i drljanja gradilišta, možete početi formirati rupe. Udaljenost između rupa ovisit će o svrsi za koju se kupus uzgaja. Ako je potrebna kao salata, onda razmak ne smije biti manji od 15 cm, a širina između redova 50 cm. Ako je biljka potrebna u obliku glavica, tada razmak treba biti 45 cm, a širina bi trebala biti ista - 50 cm.

Sipajte 2 supene kašike u rupu. kašike superfosfata, 1 kašičica uree i 0,5 kg drvenog pepela. Sve to pomiješajte tako da se sastojci pomiješaju sa zemljom i zalijte vodom. tresetnog stakla, u kojoj se sadnica nalazi, stavlja se u rupu i zakopava.

Dobar usev će se dobiti ako koristite greben metod uzgoja. Biljka je zasađena na grebenima, dok je nije potrebno prskati.

Metode uzgoja pekinškog kupusa u bašti

Ako slijedite preporučena pravila poljoprivredne tehnologije, pravila za pravilnu njegu, plijevljenje i zalijevanje, kineski kupus će dati visok prinos u ljetnim vikendicama. Važno je pravovremeno obraditi i gnojiti grmlje kako se biljka ne bi razboljela i ne podlegla napadima raznih štetočina.

Pravila za njegu kineskog kupusa

U početku, čim su sadnice posađene u nezaštićeno tlo, preporuča se prekriti netkanim materijalom. To treba učiniti kako bi se usjev zaštitio od temperaturnih fluktuacija i mogućih mraza, kao i da bi se zaštitio od direktnih sunčeve zrake, što će im u prvim danima samo smetati.

14 dana nakon sadnje kupusa, mjesto se mora malčirati tresetom ili slamom. Korov se uklanja ručno. Nakon svakog zalijevanja, zemlja se mora orahliti.

Da biste dobili dobru žetvu, važno je održavati ravnotežu između temperature i vlage. Ova dva indikatora su važna tokom čitavog uzgoja useva, posebno tokom perioda sabiranja. Temperatura noću treba da bude 8 stepeni, a danju do 19 stepeni. Vlažnost vazduha treba da varira između 70 i 80%.

Kada se brinete o pekinškom kupusu, morate pratiti stanje listova. Ako su donji listovi istrulili ili oboljeli, moraju se odmah odrezati.

Pravila za zalijevanje kineskog kupusa

Takva kultura voli vlagu, ali preko zalijevanja može uzrokovati truljenje biljke, kao i nestanak. Biljku je dovoljno zalijevati jednom u šest dana hladnom vodom. I tako bolje ujutro ili uveče, jer se tokom dana voda brzo suši, a korijenje nema vremena da upije vlagu. Važno je da se u vrtu ne nakuplja vlaga, jer to može uzrokovati truljenje korijenskog sistema. Vlažnost tla bi trebala biti u prosjeku 65%.

Pravila za hranjenje kineskim kupusom

Prva prihrana se vrši 15 dana nakon sadnje sadnica u bašti. Gotovo je organska đubriva. Da biste to učinili, možete koristiti diviz, uzimajući u obzir 0,5 kg na 10 litara vode, 0,5 kg pilećeg đubriva za 20 litara vode i biljna infuzija. Takva prihrana se vrši uzimajući u obzir jednu litru otopine po grmu.

Prilikom sadnje kupusa u proljeće, prihrana se vrši tri puta, a ako ljeti, onda dva puta.

Prilikom hranjenja važno je zapamtiti da kineski kupus može lako i brzo apsorbirati nitrate. Zbog toga se ne preporučuje primena đubriva tokom vegetativnog perioda.

Cvjetni kineski kupus

Formiranje glavica u ovoj biljci događa se samo uz kratak svjetlosni dan. U pravilu je rano proljeće ili kasna jesen. Ako je svjetlo dana duže od 12 sati, a temperatura okoline je visoka, to može uzrokovati kidanje i cvjetanje kupusa prije nego što stigne napolje. Temperatura vazduha treba da bude od 13 do 20 stepeni, tada biljka neće cvetati i biće vezana u glavice.

Uzgoj kineskog kupusa u stakleniku

Pekinški kupus možete uzgajati u stakleniku ne samo sa sadnicama, već i sa sjemenkama. Najbolje je napraviti staklenik od polikarbonata. Sadnice će dati žetvu nedelju dana ranije. Optimalno i udobne uslove za normalan rast biljaka smatra se: temperatura od 15 do 20 stepeni, vlažnost vazduha - 80%.

Sjeme se sije po shemi 20x40 cm, sadnice se sade po shemi 30x50 cm.Tlo staklenika se ne razlikuje od tla u vrtu.

Štetočine i bolesti sorte

Štetočine kineskog kupusa

Uobičajene štetočine koje inficiraju pekinški kupus su:

• Cruciferous buva.
• Puževi.
• Cruciferous buba.
• Leptir kupus.

U preventivne svrhe, kao i da bi se smanjila mogućnost oštećenja biljaka od štetočina, potrebno je pravovremeno uništiti korov u vrtu i ne zaboraviti na rahljenje tla.

Bolesti pekinškog kupusa

Pekinški kupus je pogođen bakterijskim, gljivičnim i virusnim bolestima. Glavne bolesti su crna noga, kobilica, suha trulež (ili, kako je još nazivaju, fomoza), traheomikoza, mozaik, bijela trulež i peronospore.

Bolestima nije podložan samo listopadni dio biljke, već i korijen. Kako bi se infekcija svela na minimum, važno je pridržavati se pravila poljoprivredne tehnologije i provoditi preventivne mjere.

Metode kontrole i prevencije

U pravilu podliježe pravilima poljoprivredne tehnologije i pravilnu njegu iza biljke bolesti i štetočine praktički ne utječu na biljku. Prevencija je najpouzdaniji način zaštite. Sadnice treba posaditi u zemlju što je ranije moguće, pridržavajući se pravilnog razmaka, pridržavati se pravila za sakupljanje i skladištenje usjeva, a također dobro prekopati tlo nakon berbe. Ali ako su se, ipak, na mjestu pojavile štetočine ili se biljka razboljela, onda je važno znati glavne metode kontrole.

Bolesti se liječe ovisno o vrsti bolesti. Na primjer, gljivične bolesti tretiraju se fungicidima koji se nalaze u preparatima kao što su Fundazol, Ridomil, Horus, Kadris i drugi slični preparati. U slučaju virusnih bolesti potrebno je hitno ukloniti zaraženu biljku iz vrta i spaliti je.

obrada karfiol insekticidi, možete se riješiti raznih štetočina. Morate prskati grmlje nekoliko puta. Važno je samo prekinuti prskanje 30 dana prije berbe.

Berba i skladištenje kineskog kupusa

Budući da je takva kultura otporna na hladnoću, već je od sredine oktobra moguće je sakupljati iz vrta. Tajna kolekcije leži u činjenici da se sadnice zasađene u proleće neće dugo čuvati, a biljka koja je zasađena u julu moći će da leži do Nove godine. Vrsta biljke takođe utiče na to koliko se povrće čuva.

Pekinški kupus je važno čuvati u drvenim kutijama ili na policama, u podrumu ili suvom podrumu. U tom slučaju, temperatura u prostoriji treba da se kreće od 0 do 2 stepena, a vlažnost vazduha treba da bude 95%. Preporučuje se svakih 14 do 20 dana provjeravati svaku glavicu na prisustvo suhih ili trulih listova, a ako se nađe, ukloniti ih.

Sorte kineskog kupusa

Postoje rani, srednji i kasni kineski kupus. popularan među rana sorta kulture su sljedeće sorte:

• Vesnyanka ( sorta listova, sazrijeva 35 dana od trenutka kada su se pojavile prve klice).
• Champion (hibrid, ima kompaktnu glavu sa skrivenim vrhom).
• Lenok (namijenjen za plastenike, sorta zelene salate).
• Sprinkin (hibrid, period zrenja 60 dana).
• Asten (sorta je namijenjena samo za otvorenu baštu. Za 55 dana glavica kupusa dostiže 1,5 kilograma).

Sorte srednje sezone uključuju:

• Cha-cha (hibrid čija glava doseže 3 kg).
• Brocken (dobro očuvan, glave dostižu 2,5 kg težine).
• Nar (formira gustu glavicu kupusa za 70 dana, težine do 2,5 kg).
• Jesenja ljepotica (hibrid koji dostiže za 85 dana. Na presjeku je vidljiva žuta glavica kupusa).

To kasnih sorti uključiti sljedeće:

• Ruska veličina (težina jedne glavice kupusa doseže 4 kg).
• parking ( hibridna sorta, koja dostiže i do 1 kg).
• Nozaki (guste glavice kupusa, dostižu 1,5 kg).
• Nika (do 3 kg težine. Sorta je teško ranjena, ali odlična za soljenje).

Prednosti i mane kineskog kupusa

Pekinški kupus ima niz prednosti i karakteristika. Prije svega, takva kultura je vrlo korisna za ljudsko zdravlje, jer sadrži različite mikro i makro elemente, kao i vitamine.

Pekinški kupus se nosi sa jakim bolovima u glavi, pomaže kod stresa, srčanih bolesti i problema sa gastrointestinalnim traktom. Biljka je u stanju da redovnom upotrebom podiže imunitet i uklanja metale iz organizma.

Nedostaci uključuju samo činjenicu da to neki ljudi možda ne tolerišu. Kontraindikovana je za hiperacidnostželudac, krvarenje u stomaku. Prejedanje biljke može dovesti do vrtoglavice, mučnine i probavne smetnje.