Palačinke od karfiola. Najukusniji kotleti od karfiola u rerni. Posni kotleti od karfiola, šargarepe i griza

Na našoj web stranici pronaći ćete sve ideje za manikuru o manikuri, pedikuri, nail art industriji i još mnogo toga na temu ženske ljepote. Žena je oduvijek bila i ostala standard ljepote, a cijeli život teži savršenstvu. Lijepa kod žene treba da bude ne samo figura i lice, već i nokti. Od davnina, ljepši spol je nastojao da svoje nokte učini lijepim i privlačnim za muške oči. Danas moderne dame imaju sve uslove da naprave savršen manikir.

Novo na sajtu

Kosi manikir drži dlan nekoliko sezona zaredom, a jako ga vole nesebične modne modne osobe. Uostalom, vjerujte mi, neće svaka dama pristati na takav dizajn noktiju, unatoč modnom trendu. Iako u kosom obliku, manifestuje se sva originalnost i neobičan izgled. A ako je takav manikir lijepo uređen, tada možete dobiti moderan i moderan manikir na noktima. […]

Šelak nokti su jedan od najbrže rastućih trendova ljepote, ali ako nikada niste imali šelak manikir, vjerovatno imate nekoliko pitanja o tome. Iako čak i oni koji su radili šelak manikure mogu imati pitanja. U ovom članku ćemo pokušati odgovoriti na sva pitanja vezana za tehniku ​​šelaka […]

- protest okolne tuposti i prozaičnog života. Sjajan udarac svakodnevnom životu. Vjerovatno ne postoji žena koja barem jednom u životu odjednom nije mogla odoljeti i nije se prefarbala. Ako je sve oko vas umorno, a bijelo svjetlo nije lijepo, pogledajte frizure za crvenu kosu i odaberite nešto sasvim novo za sebe. Ostaje samo razumjeti da li je rizik opravdan? Pokušajmo smisliti kako da iskustvo donese radost i obnovu, a ne gorčinu ljutnje.

Odredite svoj tip i odaberite nijansu za srednju, dugu, kratku kosu

Postoji uslovna klasifikacija tipova boja prema godišnjim dobima.

• Proljetna žena vlasnica je ujednačene, gotovo providne, ružičaste kože. Obrazi su joj često rumenili, a na nosu se vide zlatne pjegice koje u proljeće postaju svjetlije i uočljivije. Većina njih su prirodne plavuše raznih nijansi. Više im odgovaraju zlatni i bakreni tonovi. Za ove dame, frizure za crvenu kosu, kao i styling za bilo koju dužinu, izgledaju prikladno i naglašavaju samo zasluge.

• Ljetna žena je obdarena svijetlo plavkastom kožom, ali ponekad može biti svijetlo maslinasta. Njihove pjege su češće smeđe-sive. Sivo-plave, lješnjake ili zelene oči uvijek se skladno kombiniraju sa svijetlim nijansama kose, ali bez žutosti. Crvena paleta nije za predstavnike ovog tipa. Čak dodajte nekoliko godina i učinite ten bolno sivim. Ali, ako stvarno želite, onda dajte prednost tamnim nijansama.

• Jesen žena je najpromjenjiviji i najnepredvidljiviji tip. Tome odgovaraju sve nijanse crvenog odijela. Boja očiju joj može varirati od svijetlo plave do jantarne do tamno smeđe. Posebnost ove vrste je koža breskve ili masline. Mogu neustrašivo eksperimentirati sa svim tonovima crvene boje. Kratke frizure s crvenom kosom izgledat će vrlo elegantno.
• Priroda je zimsku ženu nagradila klasičnim kontrastom. Prozirna plava koža, tamna kosa, raznoplave do crne oči. Crvena paleta će povoljno naglasiti prednosti ovog tipa, ako dama poštuje princip polariteta.

Savjet! Ako se bojite riskirati, pokušajte eksperimentirati s perikama u trgovini ili frizeru. Tako će biti lakše provjeriti je li takva transformacija prava za vas.

Ne zaboravite godine

Kao što vidite, svaki tip može pokupiti određenu nijansu crvene, samo morate poželjeti. Ostaje odabrati stil. Ovdje je važno pronaći sredinu između optimalne dužine, nijanse boje i dobi žene. Frizure za vlasnice crvene kose trebale bi zadiviti smjelošću odluka ili jednostavnošću i gracioznošću.

1. Prosječna dužina je idealna za dame bilo koje dobi, poslovne žene. Takva frizura može se nositi s laganom nepažnjom opuštenih pramenova i usitnjena otmjenim čvorom.
2. Kratke frizure za crvenokose u tamnim nijansama, idealne za žene srednjih i starijih godina. Pretila starija žena sa jarko crvenom kratkom frizurom neće izgledati skladno. Ovo je prerogativ mršavih i mladih. Crvena boja na kratkoj kosi u tamnim nijansama će izgledati čvrsto i ukusno.
3. Duga crvena kosa izgleda romantično. Kako biste napravili posebnu misteriju, možete dodati elemente isticanja ili farbanja kose.

Promjena garderobe sa crvenom bojom kose

Da biste dovršili ažuriranje slike, ostaje raditi samo na ormaru. Kako ne biste imali dodatne finansijske troškove, koristite ove savjete.

• Boja vaše kose je dijamantska, odjeća je krojena, što bi trebalo povoljno da naglasi kamen. Nije važno da li imate kratku crvenu kosu ili pletenicu do ramena.
• Temeljito pregledajte svoje predmete. Prestanite birati stvari i dodatke u sljedećim bojama: sve nijanse zelene, crne, tamno sive, kaki, sve nijanse plave, srednje crvene, bež, čokoladne.
• Nemojte se bojati eksperimentirati s različitim bojama. Davno su prošli dani kada su torba i cipele morali biti dizajnirani u istoj boji i stilu.
• Ne zaboravite na šalove, marame, nakit. Male stvari čine ženu ženom.

• Zapamti belo. Kombinujte bele bluze sa tamnim sakoima, kardiganima. Bijela i tamno tirkizna, smaragdna, električna će se vrlo lijepo ispreplesti. Visoka bijela kragna će naglasiti svjetlinu vaše slike. Kratka frizura za crvenu kosu s takvim ovratnikom samo će pobijediti.
• Za crvenokose žene mirnih, hladnih tonova, prikladne su svijetle boje i nijanse: bež, žuta, svijetlozelena. Vatreno crvena ili kestenjasta kosa kombinira se sa zasićenijim bojama.
• Etnički stil najprikladniji je za crvenokose. Proizvodi od kože, antilopa, lana, prirodne vune također će izgledati skladno. Ako je kosa prekratka, poslužiće jakne i kaputi sa nabujalom voluminoznom kragnom.

Bitan! Ne zaboravite na glavnu stvar - odjeća je samo pomoć, glavna stvar je samopouzdanje i harizma.

Kako biste uopće izbjegli pitanja - pogledajte video.

POGLEDAJTE VIDEO UPUTSTVO

Rezultat je živopisna slika

Ništa nije nemoguće. Svi znamo da žalimo za onim što nismo uradili. Pokušajte razrijediti život jarkim bojama. Možda će takve promjene donijeti mnoga prijatna iznenađenja. Ne pokušavaj, nećeš znati.

Sve do nedavno, mjesečne posjete frizerskim salonima smatrale su se ženskim prerogativom. Pravi muškarac je tu uskočio na petnaestak minuta, počistio višak i što nenametljivije napustio ovu instituciju. I, naravno, nikada ne biste čuli: “Ma, imaš novu frizuru!” u razgovoru pravog muškarca.

Srećom, metroseksualni pokret, i samo kultura brige o sebi, postaju sve popularniji među jakom polovinom čovječanstva. Složenost stiliziranja za najelegantnije i najočajnije modne žene ponekad premašuje složenost ženskih frizura.

Pa ipak, najpopularnije su takve frizure koje će uz minimalan trud izgledati što impresivnije.

Modne frizure za muškarce

Većina najmodernijih modernih frizura dizajnirana je za kratku kosu. Izuzetno kratke, a ponekad i potpuno obrijane, sljepoočnice i potiljak stekli su posebnu popularnost. Istovremeno, kosa na tjemenu i šiške mogu imati vrlo impresivnu dužinu.

Rastanak sa strane

Započnimo našu recenziju s klasicima. Ova frizura je vjerovatno relevantna posljednjih dvije stotine godina. Neizostavno je povezan sa stilom, inteligencijom i inteligencijom. Ovo je frizura pravog džentlmena.

pola kutije

Ovo je jedna od najčešćih muških frizura. Polukutija je vrlo demokratska opcija koja će odgovarati i zaposlenicima kompanija sa strogim kodeksom oblačenja i muškarcima koji nisu ograničeni nikakvim propisima. U ovoj frizuri pravi se glatki prijelaz od dužih pramenova na tjemenu do kraćih na sljepoočnicama i potiljku.

fade

Ona je također “gljiva”, vrlo slična polu-kutiji, ali je manje službena. Takođe nema "visok potiljak" kao polu-boks, odnosno glava izgleda zaobljenije. Fade styling je jednostavan i nepretenciozan, ne zahtijeva vještinu rukovanja fenom za kosu i četkom.

pompadour

Predivna frizura, izbor pravog frajera. Sjajan predstavnik i "promotor" je kralj rokenrola Elvis Presley. "Pompadour" se povezuje sa stilom, buntovništvom i hladnokrvnošću "pobunjenika bez razloga" 50-ih. Oni koji su gledali dobre stare filmove "Cry-Baby" sa Džonijem Depom i "Grease" sa Džonom Travoltom zamišljaju sav šik ove frizure.

Pompadour također podsjeća na polu-boks, ali ima izduženi vrh koji je položen u visoku frizuru. Ranije se to radilo mašću, ali sada, na naše veliko olakšanje, postoje mnogo ugodnija sredstva za učvršćivanje kose.

vilica (podrezana)

Anderkat ili ander je vrlo hrabra frizura, jer podrazumijeva obrijane sljepoočnice i potiljak (rjeđe, vrlo kratku kosu). Zapravo, kosa ostaje samo na čelu i tjemenu, formirajući tako široki irokez. Kao i kod "pompadoura", šiške su podignute i začešljane unatrag.

čvor na vrhu

Izdužena verzija prethodne frizure (šišanja), u kojoj je kosa skupljena u mali rep. Ova frizura došla nam je od strašnog samuraja i zaista nosi posebnu muževnost i misteriju.

Muška punđa

Ovo je zaista šokantna frizura, jer dovodi u pitanje stereotip da samo djevojke mogu nositi punđu. Ovako skupljena kosa, pa čak i u kombinaciji sa urednom, ali gustom bradom, uveliko podižu nivo seksualnosti muškarca.

Tako različite kratke frizure

Muškarci koji nemaju iskustva sa stilom i modom mogu imati osjećaj da je kratka frizura nešto dosadno i uvijek isto. Ali već smo demonstrirali šest takvih frizura, a to je daleko od granice. Zahvaljujući raznovrsnosti stilova i frizura za kratku kosu, svaki muškarac, bez obzira na strukturu i boju kose, kao i oblik lica, može odabrati kratku frizuru koja će naglasiti njegovo dostojanstvo.

Međutim, možete se upoznati s nekim karakteristikama kratkih frizura kako biste odlučili koja vam opcija najbolje odgovara:

• Ako imate tanku kosu, bolje je izrezati pramenove kako biste dodali volumen.
• U isto vrijeme, s mekom kosom, fokusirajte se na njihovu prirodnost.
• A kod "tečne" kose, bolje je obratiti pažnju na asimetrične frizure, ali izbjegavajte preduge pramenove.
• Sa valovitom kosom, bolje je napraviti kaskadnu frizuru.
• Muškarcima sa širokim licem je bolje da pribjegnu slojevitim frizurama.
• Ali vlasnik tankih izduženih lica može eksperimentirati s blagim nemarom.

Muška pletenica

Jedan od trendova 2016. godine je muška pletenica. Ko bi rekao da pletenica može dati muškarcu brutalnost. Naravno, da biste se odvažili na takvu frizuru, morate imati neizmjereno samopouzdanje.

Kao što vidite, muška moda također ne miruje, a sada je muškarcima mnogo lakše, i što je najvažnije, nije sramotno izgledati njegovano, pa čak i pomalo nečuveno.

Naravno, pri odabiru kratke frizure potrebno je uzeti u obzir godine i tip izgleda, kao i stil života, karakteristike rada i hobije. Frizura, kao i cijela slika, trebala bi otkriti individualnost, ali ako briga o njoj, pa čak i samo "nošenje" uzrokuje neugodnosti, idite u salon, majstor će riješiti ovaj problem.

Korak po korak recepti za zdrave i ukusne kotlete od karfiola

Ocjena
recept

Vrijeme
(min)

porcije
(ljudi)

U 100 grama gotovog jela

3 gr.

4 gr.

ugljikohidrati

97 kcal.

Opcija 1. Klasičan recept za kotlete od karfiola

Karfiol je pravo skladište vitamina. Mora biti uključen u ishranu. Međutim, ne vole svi ovo povrće kuhano ili prženo. U ovom slučaju možete kuhati ukusne ćufte od povrća koje će se svima sigurno svidjeti.

Sastojci

• kilogram karfiola;
• ½ stack brašno;
• bulb;
• biljno ulje - 50 ml;
• dva kokošja jaja.

Recept za kotlet od karfiola korak po korak

Kelj oguliti od listova, odvojiti cvatove od listova i dobro oprati. Prokuhajte vodu u šerpi, lagano posolite, stavite povrće i kuvajte oko pet minuta. Kupus ocijedite u cjedilu i stavite u hladnjak.

Oslobodite luk od ljuske, četvrtinu nasjeckajte na kolutove i dinstajte dok ne bude providan. Karfiol stavite u blender i sameljite u pastu. U smjesu od povrća dodajte luk, umutite jaja i začinite začinima. Postepeno dodavati brašno, svaki put dobro mešajući. Trebalo bi da dobijete gustu gustu masu. Ostavite deset minuta da brašno upije vlagu.

Zagrejte tiganj sa uljem. Vlažnim rukama oblikovati pljeskavice i pržiti sa obe strane dok se ne stvori ukusna korica. Rasporedite na papirnate ubruse. Poslužite sa pavlakom.

Karfiol ne kuvajte dugo, dovoljno je da ga dovedete do pola. U mljeveno povrće umjesto brašna možete dodati škrob, griz ili prezle.

Opcija 2. Brzi recept za kotlete od karfiola u rerni

Prženje je ukusan, ali ne baš zdrav način kuhanja kotleta. Nutricionisti preporučuju kuhanje jela na pari ili u pećnici. Osim toga, potonji način vam omogućava da to učinite mnogo brže.

Sastojci

• 600 g karfiola;
• po ukusu začina;
• 600 ml mlijeka;
• malo brašna;
• dva jaja;
• rolnice od 100 g;
• 100 g prezla.

Kako brzo skuvati kotlete od karfiola

Odvojite cvjetove karfiola od stabljike. Isperite pod tekućom vodom. U šerpi pomešati pola litre mleka sa istom količinom vode. Stavite na šporet i prokuhajte. U to umočite povrće i kuvajte oko 20 minuta, a zatim ocedite mlečnu smesu, a kupus izgnječite u pire.

Preostalo mleko prelijte preko lepinje. Pire od povrća ohladiti, umutiti jaje, začiniti začinima i solju. Hleb iscedite i pošaljite na ostale sastojke. U to dodajte brašno i miješajte da dobijete masu guste konzistencije.

Umutiti jaje dok ne postane glatko. Sipajte krekere u drugi tanjir. Od biljne mase formirati kotlete. Umočite ih u smjesu od jaja i premažite prezlom. Stavite kotlete u posudu za pečenje, premažite je puterom. Stavite na četrdesetak minuta u rernu i pecite na 180 C.

Kako se nadjev ne bi lijepio za ruke, potopite ih u vodu. Palačinke moraju biti iste veličine kako bi se ravnomjerno ispekle. Po želji možete dodati malo rendanog sira.

Opcija 3. Kotleti od karfiola bez jaja sa ovsenim pahuljicama

Kotleti od karfiola po ovom receptu mogu se kuhati na post, jer se za njihovu pripremu ne koriste životinjski proizvodi. Zobene pahuljice učinit će jelo još zdravijim.

Sastojci

• dvije sijalice;
• krušne mrvice - 150 g;
• karfiol - 600 g;
• vrhunsko brašno - 45 g;
• zobene pahuljice - 150 g.

Kako kuvati

Karfiol operite pod mlazom vode i narežite na cvjetiće. Zakuhajte vodu u loncu. U to stavite kupus, malo posolite i kuvajte povrće oko pet minuta. Ocijedite u cjedilu i ohladite.

Ovsene pahuljice sipajte u činiju, prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite deset minuta. Očistite luk sa ljuske, sitno nasjeckajte. Ohlađenu karfiol stavite na dasku za sečenje i iseckajte oštrim nožem.

Pomiješajte kupus sa lukom, dodajte brašno, dodajte parene ovsene pahuljice i začinite začinima. Pospite brašno, umesite gusto mleveno meso. Vlažnim rukama oblikujte pljeskavice i premažite ih u prezlama. Pržite na ulju do kraja.

Za kotlete koristite instant zobene pahuljice. Obične ovsene pahuljice skuvajte dok ne omekšaju. Jelo možete diverzificirati dodavanjem drugog povrća u mljeveno meso.

Opcija 4. Karfiol kotleti sa sirom

Opcija za kuhanje kotleta za one koji ne paze na svoju težinu, ili se žele počastiti ne baš zdravim, ali nevjerovatno ukusnim jelom.

Sastojci

• 700 g karfiola;
• začini po vašem ukusu;
• tri jaja;
• 150 g tvrdog sira;
• pola stack. mrvice hljeba.

Kako kuvati

Skinite viljuške za kupus sa listova. Odvojite cvatove od stabljika. Stavite povrće u lonac sa kipućom vodom i kuvajte oko sedam minuta. Prebacite u cjedilo i ostavite da se potpuno ohladi.

Stavite kupus u posudu blendera i meljite dok se ne dobije homogena smesa. Prebacite u činiju. Dodajte polovinu prezla u smesu od povrća. Sir naribajte na sitno. Ostalim sastojcima dodajte dvije trećine ukupne zapremine. Tu umutite jaje, začinite začinima i promiješajte.

Preostali sir sjediniti sa rendanim sirom i promiješati. Vlažnim rukama oblikovati kotlete, svaki uvaljati u paniranje od sira. Sipajte veliku količinu ulja u mali kotlić sa ravnim dnom. Na zagrejanom ulju pržite kotlete sa obe strane dok ne porumene.

Možete eksperimentirati dodavanjem određenih začina. Za kuvanje koristite ruski, holandski sir ili parmezan.

Opcija 5. Kotleti od karfiola sa mlevenim mesom

Oni koji ne mogu zamisliti kotlete bez mesa mogu ih skuhati od karfiola i mljevenog mesa. Pirinač će ih učiniti gustim i zadovoljavajućim. Ovisno o rezultatu koji želite dobiti, možete koristiti mljeveno svinjsko ili pileće meso.

Sastojci

• mljeveno meso - 550 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• bulb;
• karfiol - 400 g;
• puter. - 30 g;
• jaje;
• tri grančice peršuna;
• dvije kriške bijelog luka;
• pirinač - 30 g.

Kako kuvati

Na šporet stavimo šerpu sa vodom, malo posolimo i prokuvamo. Odvojimo cvatove od stabljike i stavimo ih u kipuću vodu. Kuvamo deset minuta. Zatim zavalimo na sito i ohladimo. Prebacite u činiju i izgnječite viljuškom.

S luka skinemo ljusku, operemo ga i sitno nasjeckamo. U tiganju otopite puter, u njega stavite luk i dinstajte, mešajući, dok ne porumeni. Skidamo sa vatre.

Isperite pirinač do čiste vode i prebacite u šerpu. Napunite vodom i stavite na šporet. Kuvati od trenutka ključanja na laganoj vatri oko 20 minuta.Skloniti sa šporeta, poklopiti i ostaviti još četvrt sata. Prebacite u činiju i ostavite sa strane.

U pirinač dodajte mleveno meso, prženi luk i karfiol. Začinimo začinima. Peršun oprati, sitno nasjeckati i dodati ostalim sastojcima. Ovdje protisnemo bijeli luk kroz presu. Umutiti jaje i mesiti pet minuta. Zatim lagano odbijte. Navlažite ruke u vodi i od dobijene mase napravite kotlete. Svaku paniramo u prezlama i pržimo na zagrejanom ulju do ukusne korice sa obe strane.

Mljeveno meso je bolje napraviti sami od svježeg mesa. Kotleti će ispasti dijetalni ako se kuhaju s mljevenom piletinom ili ćuretinom. Poslužite ih uz kiselo povrće, kiseli kupus ili prilog.

Kotleti kuvani od karfiola u rerni - ukusno i dijetalno jelo vezano za zdravu ishranu. Karfiol sadrži mnogo korisnih materija. Čak i domaćice početnike će se nositi s pripremom ovih kotleta.
Kotleti izlaze veoma lagani i takođe mekani.

Sastojci

jedna glavica karfiola
jedno jaje
dvije kriške bijelog (ili sivog) hljeba
bilo koje zelje
soli po ukusu
krekeri (za umakanje)

Kuvanje kotleta od karfiola korak po korak

Korak 1. Kupus rastavljamo na cvatove i dobro operemo. Stavite ih u lonac sa kipućom posoljenom vodom. Kuvamo 10 minuta. Zatim izvadimo cvatove iz posude i pričekamo da se ohlade. Zatim nasjeckajte kupus i posolite.

Korak 2 Potopite hljeb u vodu (ili mlijeko). Zatim iscijedite kašu hljeba i dodajte seckanom kupusu. Dodajte seckano zelje.

Korak 3 Umutiti jaje i dodati ga sastojcima. Sve dobro izmiksamo.

Korak 4 Oblikujemo kotlete i svaki uvaljamo u prezle.

Korak 5 Formu obložimo papirom za pečenje i stavimo kotlete.

Korak 6 Pleh sa kotletima stavimo u zagrijanu rernu i pečemo tridesetak minuta dok ne porumene.

Korak 7 Zatim izvadimo pleh, okrenemo kotlete na drugu stranu i ponovo stavimo u rernu. Pecite još petnaestak minuta.

Korak 8 Kotlete vadimo iz rerne. Rasporedite po tanjirima i poslužite.

Kotleti se mogu konzumirati i topli i hladni.

Nudimo vam recept za kuvanje kotleta od karfiola sa ovsenim pahuljicama. Ovo jelo je veoma zdravo i hranljivo. Kotleti ispadaju mekani u sredini i hrskavi na vrhu. Ovi kotleti se mogu pržiti u tiganju ili peći u rerni. Kotleti su pogodni za doručak ili popodnevnu užinu. Korisne su i za djecu i dojilje.
Kuvajte 30 minuta, dobija se 4 porcije.

Sastojci

500g karfiola
0,5 st. ovsena kaša
2 žlice brašno
2 kom. Luke

0,5 st. krekeri (krušne mrvice)
soli po ukusu
aleva paprika

Kuvanje kotleta sa žitaricama korak po korak recept

Korak 1. Odvojene i oprane cvatove kupusa, pošaljite u kipuću vodu i kuhajte pet 5 minuta.

Korak 2 Zatim izvadimo cvatove iz kipuće vode i ostavimo da se ohlade.

Korak 3 Ovsene pahuljice prelijte vrelom vodom i sačekajte da nabubre.

Korak 4 U međuvremenu očistite i nasjeckajte luk.

Korak 5 Karfiol sitno nasjeckajte.

Korak 6 Kuvanje mlevenog mesa. Spajamo nasjeckani cvat kupusa i luka. Dodamo ovsene pahuljice. Dodamo brašno. Posolite, pa pobiberite i dobro promiješajte.

Korak 7 Navlažite ruke vodom i napravite kotlete. Svaku uvaljati u prezle. Pržite (na suncokretovom ulju) sa obe strane dok ne porumeni. Može se peći i u rerni.

Svima je poznato da u karfiolu ima mnogo vitamina koji sami sebi služe za zdravlje. Od karfiola se pripremaju mnoga jela, korisna za odrasle i djecu. Nudimo vam da diverzificirate svoj jelovnik kuhanjem kotleta od karfiola sa mljevenim mesom. Savršeni su za bilo koji prilog za ručak ili večeru.
Kuvajte od 30 minuta do sat vremena.

Sastojci

400 g karfiola
200 grama bilo kojeg mljevenog mesa
jedan luk
čena belog luka

jedno jaje
začini po ukusu
2 žlice brašno
kopar (smrznut ili svjež)

Recept za kuvanje karfiola sa mlevenim mesom

Korak 1. Crni luk sitno nasjeckajte.

Korak 2 Nasjeckamo kopar.

Korak 3 U šerpu sipajte vodu, posolite i sačekajte da voda proključa. Zatim u tavu šaljemo cvatove kupusa i kuhamo ih 15 minuta. Cvatove vadimo iz vode i sameljemo u kašu.

Korak 4 Pomiješajte sastojke u činiji: kupus, luk i kopar. Dodati protisnuti beli luk.

Korak 5 Dodajte mljeveno meso i jaje. Zatim začini i brašno. Sve dobro izmiksamo.

Korak 6 Zagrejte ulje (biljno) u tiganju. Uz pomoć kašike rasporedite dobijenu masu. Pržite kotlete sa obe strane dok ne porumene.

Kotlete poslužite na stolu uz pire krompir ili bilo koji drugi prilog.

Pokušajte napraviti pljeskavice od karfiola i pire krompira. Vrlo je lako pripremiti ih. Za ručak i večeru oduševit ćete porodicu.
Kotleti izlaze mirisni i mekani.

Sastojci

1 ili 2 kilograma karfiola
1 kg krompira
jedan luk
jedna šargarepa
5 tbsp mrvice hljeba
biljno ulje (za prženje)
jedno jaje
sol (po ukusu)

Kuvanje kotleta od kupusa sa krompirom

Korak 1. Narežite luk i šargarepu. Propržite povrće u tiganju.

Korak 2 Krompir skuvajte, pa ga izgnječite. Kupus seckamo.

Korak 3 Kombinujemo sastojke: kupus, krompir, šargarepu sa lukom, jaje, krekeri. Sve dobro izmiksamo. Formiramo kotlete. Svaki kotlet uvaljajte u prezle.

Korak 4

Kotlete od karfiola i povrća vole ne samo vegetarijanci, već i gurmani koji jedu meso. Ovi kotleti su savršeni kao prilog od povrća uz svako meso, ali i kao zalogaj od povrća.
Kuvanje kotleta je jednostavno i ne traje dugo.

Sastojci

500g karfiola
2 kom. jaja
jedan luk
mrvice hljeba)
jedna šargarepa
suncokretovo ulje (za prženje)
biber (crni mljeveni) i sol po ukusu
bilo koje zelje

Kuvanje kotleta od povrća

Korak 1. Počnimo sa kuvanjem mlevenog mesa. Opran karfiol rastavljamo na cvatove. U kipuću vodu dodajte kašičicu soli, šećer i stavite cvatove kupusa. Kuvamo pet minuta. Zatim izvadimo kupus i stavimo ga u cjedilo da iscuri voda.

Korak 2 Očistimo luk i šargarepu. Povrće narežite na male komadiće.

Korak 3 Ohlađeni kupus sameljemo u mašini za mlevenje mesa i iscedimo ga iz tečnosti.

Korak 4 Naseckani luk i šargarepu propasiramo kroz mlin za meso.

Korak 5 Masu od povrća stavite u činiju i dodajte umućena jaja. Zatim dodajte nasjeckano začinsko bilje. Sol i papar.

Korak 6 Sastojcima dodamo 6 kašika. prezle i dobro promešati.

Korak 7 Od mljevenog povrća oblikujemo kotlete i uvaljamo ih u prezle.

Korak 8 U tiganju zagrejte ulje i pecite kotlete sa obe strane do zlatne boje.

Dakle, ćufte su spremne. Poslužite ih na stolu sa pavlakom ili hlebom.