“Coniferous Phytoumbrella”, “Rakurs”, “Pinocid” são preparações únicas para a saúde e beleza das plantas coníferas. Proteção contra doenças e pragas. Variedades encaracoladas de folhas de salsa

“Coniferous Phytoumbrella”, “Rakurs”, “Pinocid” são preparações únicas para a saúde e beleza das plantas coníferas.  Proteção contra doenças e pragas.  Variedades encaracoladas de folhas de salsa
“Coniferous Phytoumbrella”, “Rakurs”, “Pinocid” são preparações únicas para a saúde e beleza das plantas coníferas. Proteção contra doenças e pragas. Variedades encaracoladas de folhas de salsa

A salsa foliar é semeada no solo em julho, deixando-a até o inverno para obter uma colheita antecipada na primavera.

A salsa é uma planta bienal da família do aipo.. Existem raízes e folhas de salsa. A colheita de raízes usa pontas e raízes como alimento, enquanto a colheita de folhas usa apenas as pontas. Tecnologia agrícola para cultivo de salsa menos exigente em termos de calor e mais resistente a Baixas temperaturas do que cenouras.

As sementes germinam a uma temperatura de 3-4° C, as mudas toleram geadas até -9° C, as plantas adultas podem passar o inverno no solo e produzir verdes precoces na primavera. Temperatura ideal para crescimento 16-17° C.

Aprodutorasalsa crescente

Salsa raiz, como cenouras, colocado em solos férteis arenosos e argilosos leves, solos soltos com uma camada profunda de solo superficial no segundo ano após a aplicação de estrume (4-5 kg/m2) para evitar grandes incrustações da cultura de raízes com raízes laterais.

No ano de cultivo são adicionados uréia (13-18 g/m2) ou sulfato de amônio (40-50), superfosfato simples (40-50), sulfeto de potássio (20-30 g/m2).

Sementes de salsa quatro a cinco dias antes da semeadura, mergulhe água morna(35-50° C) e germinado em guardanapo úmido em pires ou em serragem úmida (pré-escaldada com água fervente e tratada com solução (0,1-0,2 g/l) ácido bórico ou permanganato de potássio). Semeie as sementes V terreno aberto após o derretimento da neve, de 20 de abril a 10 a 15 de junho.

Os rebentos aparecem apenas 15-20 dias após a semeadura, por isso, no momento da semeadura, é aconselhável adicionar sementes de rabanete e alface às sementes de salsa para marcar as linhas.

Para acelerar a germinação das sementes de salsa alguns jardineiros usam um método complicado:

  • Mergulhe as sementes de salsa no leite. O leite deve ser fresco e apenas natural (não em pó).
  • Enquanto as sementes incham, prepare o solo. A cama sob a salsa é polvilhada com fina cal viva e misture bem com o solo e depois regue com água.
  • Assim que as sementes de salsa incharem, semeie-as imediatamente no canteiro.

Este método de semear salsa acelera significativamente a sua germinação.

As sementes secas são semeadas antes do inverno em fileiras desenhadas preparadas, polvilhadas com mistura de nutrientes de jardim e cinzas, a uma profundidade de 1,5-2 cm em solo argiloso e solos franco-arenosos, 3-3,5 cm em turfeiras, com espaçamento entre linhas de 20-30 cm, distância entre linhas de 8-10 cm (após desbaste).

Ao semear no inverno, uma mistura de turfa, estrume e solo é colocada nas fileiras.

Salsa foliar é semeada no solo em julho, deixando-a antes do inverno para obter uma colheita antecipada na primavera. Para proteger da geada, as plantas são cobertas com copas, folhas, palha e grama. Pode ser cultivado entre linhas vegetais precoces: rabanetes, alface, nabos.

Para um fluxo mais uniforme A salsa é cultivada em solo protegido, semeando sementes em estruturas de estufa aquecidas.

Manter a temperatura antes da germinação em 20 ° C, cinco a sete dias após a germinação em 8-10 ° C, depois durante o dia 16-18, à noite 10-14 ° C. Se semeado de 25 de janeiro a 5 de fevereiro, a salsa é cultivado até 15 a 20 de fevereiro do ano seguinte (cortado até oito vezes por ano a cada 40-70 dias), se 25 de setembro a 5 de outubro - então até 1 a 10 de julho do ano seguinte. Em estufas não aquecidas, estufas, abrigos de filmes, são semeadas de 25 de março a 15 de abril.

A salsa pode acumular nitratos, os caules contêm 50-60% mais deles do que as lâminas das folhas. Você pode reduzir a ingestão de nitratos na planta aplicando fertilizantes nitrogenados em doses mínimas, aumentando a área de alimentação e os intervalos de colheita, usando fertilizantes fosfatados e principalmente potássicos em doses maiores, parando de fertilizar um mês e meio antes da colheita, colocando as lavouras em locais iluminados locais, regando regularmente e monitorando o equilíbrio dos nutrientes do solo.

A imersão em água por duas horas reduz o teor de nitrato em 20% ou mais. Quando a área de alimentação da salsa aumenta de 30 para 75 cm2, o teor de nitrato diminui pela metade; aumentar o intervalo entre colheitas de 25-30 para 40-50 dias reduz a quantidade de nitratos em uma vez e meia. Recomenda-se realizar a primeira coleta 60-70 dias após a emergência e depois 40-45 dias ou mais. Durante o verão, as verduras são cortadas duas ou três vezes e depois as plantas com raízes são retiradas.

Alimente a salsa uma vez na fase de três a quatro folhas com uma solução de uréia.(6 g) ou sulfato de amônio (15 g) em 10 litros de água na proporção de 1 m2, em solos pobres - com mistura de fertilizante de jardim. Menos comumente, uma segunda alimentação é utilizada na fase de cinco a sete folhas com uma mistura de superfosfato e sulfeto de potássio (15 g cada). A salsa é uma cultura que adora umidade; é regada duas a três vezes por temporada (10-20 l/m2) e no dia seguinte deve ser solta.

Para obter vegetação precoce no inverno, pequenas raízes colhidas em outubro, descascadas do caule, com raízes de 4 a 5 cm de comprimento, podem ser plantadas em casa em uma caixa com areia e expostas à luz ou colocadas em estufa. Neste caso, utiliza-se o plantio em ponte, a distância entre as linhas é de 10-12, entre as raízes é de 6-8 cm, são consumidos 8-12 kg de raízes com diâmetro de 1,5-3 cm por 1 m2.

Para preservação a longo prazo da salsa enterrado em areia úmida e armazenado a uma temperatura de 0-1,5 ° C. Salsa deixada no solo durante o inverno, no início da primavera são cobertos com filme para uma colheita antecipada.

Variedades de salsa

Amadurecimento precoce, raiz. Açúcar. As rosetas de folhas são espalhadas, consistem em 20-40 folhas verdes escuras com 40-60 cm de comprimento. Os pecíolos têm 20-28 cm de comprimento. A raiz é em forma de cone, pontiaguda, com 30 cm de comprimento e diâmetro no topo de 6,4. cm, pesando com verduras 57-200 g ( raiz vegetal pesando 25 -60 g), branco-acinzentada com faixa amarela clara no meio e polpa branca, ocupando até 50% da massa total. O sabor e o aroma são bons. Da germinação à primeira colheita dos cachos decorrem 40-50 dias, e até à maturação das raízes - 77-102 dias. O rendimento das culturas de raízes é de 1,5-2,5, com folhas de 2-4,6 kg/m2. O prazo de validade é ruim. A variedade é resistente a doenças.

Amadurecimento precoce, folhasAi. Folha comum . Produz abundante massa foliar aromática. A roseta consiste em 30-100 folhas verde-escuras fortemente dissecadas, tenras, perfumadas, mas com baixo teor de suco, com cerca de 59 cm de comprimento (pecíolos com 14 cm de comprimento). As raízes são lenhosas e não são utilizadas para alimentação. O peso de uma planta é de 100-400 g. O sabor é bom. A estação de crescimento é de 68 a 79 dias. O rendimento de folhas é de 3,5-8 kg/m2. A variedade é resistente a doenças.

A variedade também é cultivada Glória de Erfurt E variedade de folhas de maturação precoce Pagode (rendimento de folhas 2,5 3 kg/m 2, sem tubérculos).

Raiz de meia temporada. Colheita. As rosetas de folhas são semi-espalhadas, com 11-20 folhas verde-escuras perfumadas. A raiz é cônica e cônica-alongada, com 20-30 cm de comprimento, 4-7 cm de diâmetro, branco-acinzentada com polpa branca e núcleo amarelo claro. O peso da planta é de 60-100 g. O sabor é bom. Folhas e raízes são usadas. O período desde a germinação até a primeira colheita por cacho é de 60-80 dias, até a maturação das raízes é de 110-140 dias. O rendimento das culturas de raízes é de 1-3, totalizando 1,6-6,4 kg/m2. A qualidade de manutenção das raízes é boa. A variedade é resistente a doenças.

Bordovikskaia . Uma planta com uma grande roseta de folhas verdes escuras altamente dissecadas e foscas por baixo. A raiz vegetal é cilíndrica, fina, longa, de polpa branca, pesando 67-170 g, aromática. Folhas e raízes são usadas para alimentação. Da germinação à primeira colheita, passam 60-80 dias por cacho e 110-115 dias até a maturação das raízes. O rendimento das culturas de raízes é de 1,6-3 kg/m2, mantendo a qualidade é boa. A variedade é resistente a doenças.

Também zoneado variedade de raiz de meia temporada Faquir com rendimento de 3-1 kg/m2.

Ótimo( 2 ) Seriamente( 0 )

As saladas, sopas, fatias e sanduíches de verão nunca ficam completas sem ervas frescas e aromáticas, cujo papel principal é na maioria das vezes desempenhado por salsa verde. E, se você ainda não conseguiu semear os canteiros com essa safra maravilhosa, vamos te ensinar como cultivá-la no campo.

Cultivar salsa nunca foi uma tarefa difícil ou cara, já que você mesmo pode cultivar salsa em pequena área terra simplesmente semeando sementes. Mas se estamos falando sobre sobre o cultivo para venda, então você terá que seguir certas tecnologias e regimes, plantar as verduras corretamente, cuidar delas, fazer cortes na hora certa e assim por diante. Mas hoje queremos apenas falar para nós mesmos do cultivo de salsa de alta qualidade, e não de acordo com os padrões industriais, pois queremos sempre ter na mesa verduras aromáticas e de sabor agradável que agradem aos olhos e complementem alguns pratos.

Crescendo e cuidando

A tecnologia de cultivo é bastante simples, pois é planta despretensiosa. Mas, se você criar algo próximo disso condições ideais, então vai agradar grande quantia vegetação e alta velocidade maturação.

Solo e preparação

A salsa prefere locais com solo fértil, bem iluminado e sem muita corrente de ar. É aconselhável selecionar para esta planta aquelas áreas do jardim ou casa de verão, onde anteriormente não eram cultivados endro, cominho, coentro e cenoura.

Seria melhor preparar o local para o plantio no outono, cavando-o com cuidado. Neste caso, devem ser adicionados ao solo até 5 kg de húmus para cada metro quadrado. Na primavera, antes do plantio, compostos complexos são adicionados ao solo. fertilizantes minerais.

Esquema de plantio

O melhor esquema para o plantio haverá fileiras com distância de 20 cm entre si, mas esse padrão pode variar um pouco dependendo da variedade e do método de cultivo.

Como plantar verduras

Já na segunda quinzena de abril, quando o solo começa a esquentar um pouco, pode-se semear a salsa. Para isso, são retirados cerca de 0,5 g de sementes por 1 metro quadrado, são semeadas em sulcos rasos, de até 1 cm. Depois, as sementes são regadas e polvilhadas com uma leve camada de terra. Para ser preservado no solo quantidade necessária umidade, a área de semeadura pode ser coberta com filme.

As sementes secas não germinam bem e por isso devem ser tratadas antes do plantio. Isso pode ser feito simplesmente mergulhando-o em água morna por meia hora e secando-o previamente até que flua antes de plantar.

As sementes germinam mesmo a temperaturas de +2°C e podem resistir a geadas até -8°C. A germinação depende de plantio e cuidados adequados; a planta pode ser cortada em apenas algumas semanas.


Cuidado

O corte ocorre à medida que as verduras amadurecem e isso pode continuar durante toda a temporada se as novas verduras forem plantadas a tempo e devidamente cuidadas. Em primeiro lugar, recomenda-se fertilizar várias vezes durante a estação quente. Esta pode ser a introdução de nitrato, cerca de 50 g/10 m2, e fertilizantes de fósforo e potássio no solo. Vale lembrar que o salitre é mais utilizado no cultivo de folhas de salsa, mas os fertilizantes de fósforo-potássio e sua aplicação precisa durante o período de cultivo são mais adequados para o cultivo de raízes de salsa.

Também é importante rega adequada, que é produzido dependendo condições do tempo, mas sem deixar o solo ficar muito molhado. É aconselhável produzi-lo de manhã ou à noite, para não estragar as verduras existentes com o calor.

Além disso, preste atenção no combate às ervas daninhas, que podem não só sombrear a salsa ou tirar do solo suas substâncias benéficas, mas também transmitir algumas doenças que afetam negativamente a produtividade.


Para resumir, gostaria de dizer que as melhores verduras só podem ser obtidas com cuidados adequados, oportunos e totalmente sistemáticos. Para obter raízes maiores, as plantas são desbastadas, às vezes até duas vezes. O primeiro desbaste ocorre imediatamente após a brotação da folhagem, deixando apenas alguns centímetros entre as plantas. O segundo desbaste é realizado 12-15 dias após o primeiro, deixando até 7 cm entre as plantas. As fases iniciais do ciclo vegetativo da planta ditam as regras de cuidado com diversas adubações com fertilizantes de nitrogênio-potássio.

Você deve prestar atenção à rega dependendo do tipo de salsa que está cultivando. Ao cultivar a rega foliar, é necessária uma rega sistemática para nutrir a vegetação. Se você está cultivando raízes de salsa, os especialistas recomendam focar na rega intensiva no final de agosto, quando as raízes estão cheias.

Propagação de salsa

A reprodução ocorre por sementes e, se você decidir cultivar muita verdura para si, ou mesmo para plantar, não pode mais comprar sacos de sementes, mas sim preparar material de plantio por conta própria.

As sementes são colhidas no segundo ano da estação de crescimento, quando estão totalmente maduras. A salsa é cortada e dobrada em rolos, preparada para secar. Após a secagem das sementes, as plantas são trilhadas. Posteriormente, as sementes devem ser adicionalmente secas e retiradas do seu conteúdo geral. assuntos do estrangeiro.

O posterior plantio ocorre de acordo com todas as normas da tecnologia agrícola para esta planta, com o desejado preparo de sementes pré-plantio.

Vídeo sobre o cultivo de salsa

Cultivando salsa em casa

Pela despretensão da planta, ela não precisa criar condições especiais, gastando dinheiro e dinheiro próprio com isso. Tempo livre.

O processo em casa pode ser iniciado semeando as sementes em caixas, sempre preparadas solo fértil, ou do plantio de tubérculos especialmente preparados, coletados, por exemplo, durante a última colheita. É em casa que você pode cultivar mudas e depois transferi-las para um terreno aberto em um estado mais forte, mas é preciso pensar se vale a pena fazer isso se a planta brotar bem nas condições corretas de plantio e cultivo.


Também é possível cultivar salsa em estufa ou mesmo hidroponicamente, mas faça isso com o propósito de consumo próprio não é muito rentável, o que significa que as verduras são cultivadas com estes métodos apenas em padrões industriais ou em plantio conjunto com outras verduras.

Graças às ações e processos mais simples, você já pode começar autocultivo salsa em próprio jardim. Passando apenas algum tempo lendo nosso material e se preparando para o plantio, você poderá fornecer à sua família ervas frescas para o ano todo, e talvez mais tarde, organizar um negócio pequeno, mas muito lucrativo.



Críticas e comentários

(3 classificações, média: 4,67 de 5)

Camomila 14/11/2015

Junto com o endro, a salsa é minha erva mais popular. Vai em quase todas as sopas, pratos principais e saladas. Eu até congelo para o inverno. E cultivá-lo é uma bênção. Mesmo que você o desenterre debaixo da neve, ele não perde suas propriedades e é igualmente saboroso. Mas sobre colher sementes sozinho - foi a primeira vez que aprendi como fazer. Obrigado. É uma pena armazenamento adequado eles não disseram.

Svetlana 02/06/2016

A primeira vez que plantei salsa foi no início de maio e ela demorou muito para brotar. Achei que faltavam as sementes. Mas ela cresceu, ela cresceu bem. Aí comecei a plantar salsa no dia 20 de abril e sei que ela não brota rápido. Mas no início da primavera Você pode usar salsa que brotou do plantio no verão passado: até os arbustos derrubarem os guarda-chuvas, as folhas ficam bem macias e suculentas.

Luz 24/03/2016

Eu cultivo salsa constantemente em meu jardim. Não é uma planta exigente; sempre cresce e cresce bem para mim. Certa vez, até levei ao mercado - houve uma colheita dessas. Nunca coleto sementes; se pretendo plantá-las, compro sementes novas em uma loja de sementes. Uma vez colhi e plantei, mas não germinaram, fiquei sem salsa durante o inverno.

Olenka 13/06/2016

Acredito que de todos os tipos de verduras, a salsa é a mais despretensiosa. Plantar não é problema e também não há dificuldade em cuidar. O principal é não esquecer de regar. Sempre temos esse verde no jardim e na mesa. Útil e lindo! Mas vender também não é uma tarefa fácil. Você precisa saber como.

Alena 25/03/2017

Não há necessidade de semear muito fundo. Na melhor das hipóteses, a germinação diminuirá. Na pior das hipóteses, não germinarão, pois o acesso ao oxigênio, necessário para a germinação não menos que a água e o calor, é limitado. Além disso, para “eclodir” as sementes consomem muitas substâncias valiosas, elas podem não ser suficientes para a vida futura e as mudas morrerão no subsolo. E outro erro é a semeadura muito pequena; as sementes podem secar ou ser levadas pelo vento. Para sementes pequenas (por exemplo, cenoura, beterraba), a profundidade de semeadura é de 1-3cm. Sementes grandes (ervilha, feijão) devem ser plantadas a uma profundidade de 3-5cm.
Fazemos sulcos rasos, compactamos levemente o fundo e colocamos as sementes a uma distância de 1 a 1,5 cm. A compactação do sulco facilita o acesso da água às sementes das camadas inferiores do solo. Depois que as sementes estiverem espalhadas no fundo dos sulcos, cubra-as de 1 a 2 cm com uma mistura de terra e húmus e compacte levemente com a ponta da palma da mão. Se atrasar a semeadura, regue bem o fundo das fileiras com regador sem bico.
E outro conselho: para tornar as ervas daninhas menos incómodas nesta estação, é necessário evitar que se desenvolvam. Para fazer isso, adicione 1/10 ou 1/20 em peso de sementes de alface às sementes de beterraba, cenoura, salsa e cebola. A alface brotará rapidamente, as fileiras ficarão visíveis e será possível se soltar entre elas sem medo de danificar os brotos que ainda não apareceram.

Alena 26/03/2017

E mais longe. O afrouxamento é uma parte muito importante no cuidado de um jardim. Os agrônomos afirmam até que se você soltar o solo duas vezes, ele pode substituir uma rega. Existe até um ditado “Eu rego a terra com enxada” (ou seja, afrouxo com enxada). Uma das principais regras de todo jardineiro é sempre soltar o solo sob todas as plantas que você semeia e planta. Se regámos abundantemente ou choveu muito, esperamos até que o solo seque um pouco e comece a esfarelar, para depois soltá-lo. Começou o tempo seco - o afrouxamento do solo deve ser feito até uma profundidade de 3 a 5 cm, rompendo a crosta resultante. Estas medidas ajudarão a facilitar o acesso do oxigénio às raízes em desenvolvimento das plantas.
Além disso, junto com o afrouxamento, as plantas devem ser aterradas; isso promove a formação de raízes adicionais no repolho e no tomate e de brotos subterrâneos na batata. Para abóboras, melões e melancias, os locais onde ficam presos ao solo devem ser borrifados. Maria 27/03/2017

Aprendi muitas coisas úteis.

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As raízes e a salsa contêm muitos substâncias úteis. Não há necessidade de comprá-lo em uma loja ou mercado. Você pode cultivar uma planta com as próprias mãos em terreno aberto, em uma estufa ou até mesmo no parapeito de uma janela.

As dicas do nosso artigo irão ajudá-lo a escolher a variedade certa para cultivar em casa. Nós também preparamos instruções detalhadas E dicas úteis, que o ajudará a plantar salsa para que brote rapidamente e você possa desfrutar de uma colheita de ervas frescas e aromáticas.

Como plantar salsa no parapeito de uma janela em casa

Plantar e cuidar da raiz de salsa é muito simples, por isso mesmo os jardineiros novatos podem cultivá-la. Mas seria um erro presumir que ela não precisa de nenhum cuidado.

A cultura pertence a plantas bienais. Após a semeadura, já no primeiro ano você receberá verduras perfumadas, e no segundo ano - raízes saudáveis ​​(Figura 1).

Peculiaridades

Para a planta, é melhor escolher áreas amplas, bem iluminadas e sem correntes de ar. Não é aconselhável semear em canteiros onde anteriormente foram cultivados cenoura, endro ou coentro. Estas culturas partilham doenças e pragas que podem reduzir a qualidade e a quantidade da colheita.


Imagem 1. Aparência raiz de salsa

Se você planeja cultivar verduras, é melhor comprar variedades comuns ou encaracoladas. Eles formam topos exuberantes, que são usados ​​​​para alimentação. As raízes também podem ser cortadas, embora tenham um sabor um pouco mais áspero. Mas não é recomendável cortar quase todas as pontas, pois neste caso a raiz ficará muito pequena.

As condições do solo da cultura são mínimas. Ela cresce bem em qualquer solo, mas ainda é aconselhável cavar e soltar o solo no outono.

Datas de desembarque

O plantio e o cuidado em campo aberto podem ser feitos em quase qualquer época do ano, exceto no inverno. Esta cultura tolera bem as baixas temperaturas e até as geadas de outono.

Observação: A resistência à geada da cultura permite que ela seja cultivada pelo método de esteira transportadora. Para isso, a primeira semeadura é realizada no início da primavera e repetida após 2 a 3 semanas até o final do outono. Isso permitirá que você receba constantemente uma colheita de verduras frescas.

A cama é preparada no outono: eles desenterram e acrescentam fertilizantes orgânicos. Na primavera, eles são soltos novamente e complementados com fertilizantes minerais. É possível realizar semeadura de inverno quando o solo já está ligeiramente congelado. A área está coberta com cobertura morta e filme e, no início da primavera, quando a neve acaba de derreter, você pode começar a cortar as verduras.

Regras de cuidado

O cultivo de verduras em campo aberto também requer alguns cuidados com a cultura. Se você semeou uma raiz, ela precisa ser regada periodicamente ( noite melhor). Isso permitirá que as raízes ganhem mais massa.

Periodicamente, o canteiro é desbastado e as ervas daninhas são removidas por capina ou afrouxamento. Para plantas com folhas, o desbaste pode não ser necessário se você coletar constantemente verduras frescas do jardim.

As variedades de raízes são alimentadas duas vezes por temporada. Para isso, opte por fertilizantes de fósforo-potássio, que são aplicados na forma líquida pela raiz.

Condições

Ao cultivar em casa, várias condições devem ser atendidas. Em primeiro lugar, solte bem o solo. Embora a salsa cresça bem em qualquer solo, o solo deve ser suficientemente úmido e macio. Além disso, realizam tratamento pré-semeadura sementes Você pode semeá-las secas, mas as mudas aparecerão uma semana antes se as sementes forem pré-embebidas em água por dois dias.

Após a embebição, as sementes são levemente secas e semeadas em sulcos rasos (até 1 cm) a uma distância de 15 cm entre si.

Salsa no peitoril da janela - crescendo a partir de sementes

Cultivar espécies de raízes no parapeito de uma janela a partir de sementes é mais difícil do que em uma estufa ou em terreno aberto. Em primeiro lugar, é preciso escolher o local e o recipiente adequados para o plantio (Figura 2).

Observação:É melhor plantar verduras dentro de casa e não em uma varanda ou loggia. Caixas grandes ou largas e profundas são utilizadas como recipientes. vasos de flores.

Figura 2. Exemplos de recipientes para cultivo de ervas no parapeito de uma janela

Após o plantio, as hortaliças são regadas regularmente (cerca de uma vez por semana) e o ambiente é ventilado, evitando correntes de ar.

O autor do vídeo lhe dirá como semear corretamente uma safra para crescer no parapeito de uma janela.

Variedades de salsa para cultivo no peitoril de uma janela

Você pode cultivar quase qualquer variedade em casa. Mas é melhor escolher os de maturação precoce para ter uma colheita mais rápida. Ao semear essas espécies, as verduras podem ser obtidas cerca de uma semana antes do plantio no meio da estação e espécie tardia. Exemplos de variedades são mostrados na Figura 3.

Açúcar de raiz de salsa

A colheita de açúcar de raiz cresce melhor em solos férteis. Sobre solo de argila as raízes serão muito ramificadas e serão inconvenientes para armazenar. A área deve ser bem iluminada, mas é aconselhável proteger a cama das correntes de ar.

Cuidar das plantações inclui regar, fertilizar, soltar e remover ervas daninhas regularmente. A rega é realizada semanalmente, mas é interrompida em tempo chuvoso. Para a alimentação são utilizados fertilizantes líquidos de fósforo e potássio, que são aplicados no aparecimento dos brotos e durante o período de floração.

O afrouxamento é feito conforme a necessidade e as ervas daninhas são removidas regularmente para que os vegetais tenham espaço suficiente para se desenvolverem. É melhor não colher verduras de variedades de raízes para não reduzir o tamanho das raízes.

Salsa Bogatyr: cultivo

A variedade é destinada ao cultivo de não-verdes. Portanto, não há necessidade de desbastar as plantações, mas apenas colher verduras frescas periodicamente.

Em geral, a variedade é cultivada de acordo com as necessidades gerais da cultura. O local é escavado no outono e na primavera é novamente solto e aplicados fertilizantes. As sementes são semeadas em sulcos de no máximo 1 cm de profundidade e polvilhadas com uma pequena quantidade de terra.

Após o surgimento das mudas, inicia-se a rega e o solo é cuidadosamente solto. Também é necessário remover as ervas daninhas até que as plantas fiquem mais fortes. Salsa Bogatyr é boa porque tem o suficiente folhas grandes, e o aroma das verduras permite utilizá-lo tanto fresco como congelado ou seco.

Salsa comum: plantio e cuidado

As folhas verdes comuns crescem bem em qualquer jardim. É pouco exigente para as condições do solo, tolera geadas de até -10 graus e é até adequado para a semeadura no inverno.

Porém, para obter uma colheita mais abundante, é melhor escolher áreas férteis. Recomenda-se fertilizar adicionalmente o solo com matéria orgânica e fertilizantes minerais e soltar profundamente o solo.

As fileiras para a semeadura são colocadas a uma distância de 15-20 cm uma da outra, e a profundidade da cova não deve ultrapassar um centímetro e meio. Antes do plantio, é aconselhável deixar as sementes de molho em água morna por cerca de dois dias para acelerar a germinação.

Salsa crespa - crescendo a partir de sementes

A salsa crespa difere da salsa normal apenas no formato das folhas. O cultivo dessas verduras em terreno aberto é realizado de acordo com regras gerais descrito acima. Além disso, é excelente para a semeadura em esteira: cresce rapidamente e, após o corte da folhagem, produz novos brotos em pouco tempo.


Figura 3. Variedades de salsa: 1 - raiz de açúcar, 2 - Bogatyr, 3 - folha comum, 4 - crespa

A cultura também pode ser cultivada em casa, semeando-a em vasos de flores comuns. Você pode semear para que cresça mais rápido. Para isso, é necessário embeber as sementes em água morna, secar levemente e espalhar na superfície do solo. Você pode polvilhar por cima camada fina solo e cubra com filme. Após o aparecimento dos primeiros brotos, a cobertura é retirada e as plantas regadas. Em apenas algumas semanas você poderá desfrutar de ervas frescas cultivadas com suas próprias mãos.

Cultivo de salsa no parapeito de uma janela no inverno

Cultivar salsa no parapeito de uma janela no inverno não é difícil, mas existem algumas nuances que devem ser levadas em consideração:

  1. Sementes mergulhe em água morna alguns dias antes de semear. O fluido é trocado duas vezes ao dia. Imediatamente antes da semeadura, realize processamento adicional uma solução fraca de permanganato de potássio. Isso protegerá as sementes de doenças e garantirá sua germinação.
  2. Recipiente crescente deve ter furos de drenagem na parte inferior. O solo é colocado na caixa. É melhor usar solo especial adquirido na loja.
  3. solo regado água morna e compacto ligeiramente.
  4. No chão faça sulcos rasos, não mais que meio centímetro. As sementes são colocadas neles e polvilhadas com terra solta.

Durante o processo de germinação, não devem ser permitidas correntes de ar, embora o ar frio tenha um efeito benéfico no aparecimento dos rebentos.

O autor do vídeo explica como semear adequadamente para o cultivo de hortaliças no inverno.

Cuidando da salsa no parapeito da janela

As regras para cuidar de plantas no peitoril de uma janela são ligeiramente diferentes daquelas seguidas no cultivo de plantas em terreno aberto.

Em primeiro lugar é necessário controlar a umidade do solo. A rega é feita regularmente, mas não deve ser permitida a secagem nem a umidade excessiva do solo.

Observação: Se os vasos ou caixas estiverem localizados próximos à bateria, a rega é feita com mais frequência e os brotos cultivados são borrifados periodicamente para que o ar não fique muito seco.

Também é necessário manter uma temperatura estável. O indicador ideal é de 15 a 20 graus. Quando diminuir, crescerá mais lentamente e, se as plantas estiverem quentes, começarão a secar.

Após a emergência é realizado o desbaste, retirando os brotos mais fracos. No inverno, é necessário aumentar a duração do dia instalando uma lâmpada fluorescente acima dos vasos.

Salsa: plantio e cuidado em campo aberto

Antes de semear, desenterre e fertilize o canteiro. A essa altura, o solo já deve estar aquecido, por isso o plantio costuma ser realizado no início ou meados de abril.

Plantar e cuidar de variedades de raízes e folhas em terreno aberto inclui(Figura 4):

  • No canteiro preparado são feitos sulcos rasos, colocando-os a uma distância de 15-20 cm um do outro;
  • Após a semeadura, as sementes são borrifadas com uma fina camada de terra e regadas;
  • Antes da emergência, a área é coberta com filme. Isso não apenas acelerará a germinação das sementes, mas também evitará a evaporação da umidade;
  • Ao cultivar variedades de raízes, as plantas são alimentadas várias vezes por temporada. As espécies folhosas não requerem fertilizantes adicionais;
  • A rega é necessária apenas quando não há chuva. O solo não deve estar muito úmido, pois nesta situação as raízes começarão a apodrecer.

Figura 4. Semeando e cuidando de verduras em campo aberto

Além disso, durante o processo de crescimento, as mudas são desbastadas periodicamente. Este requisito é especialmente relevante para variedades de raízes, uma vez que as folhas são cortadas periodicamente para uso em fresco.

Como plantar salsa para que brote rápido

A única desvantagem da salsa é o longo período de germinação. Em média, decorrem 15-20 dias desde o momento do plantio das sementes até ao aparecimento dos primeiros rebentos. Mas existem vários segredos que ajudarão a encurtar esse período.

Peculiaridades

A longa germinação das sementes é explicada pelo fato de conterem muitos óleos essenciais. São eles que retardam o processo de germinação.

Se você excluir óleos essenciais das sementes, os primeiros brotos aparecerão cerca de uma semana antes. É importante semeá-los soltos, solo úmido. Recomenda-se também cobrir a cama com filme para reter a umidade e manter a temperatura estável.

Regras

Existem várias maneiras de acelerar o período de germinação das sementes. Ajuda a remover sementes água quente(não água fervente). As sementes são encharcadas com ele e depois embebidas durante a noite. De manhã você pode começar a semear.

O álcool dissolve bem os óleos essenciais. Para isso, as sementes são embrulhadas em gaze e mergulhadas em um pires com vodka por literalmente 15 minutos. Depois disso, as sementes são lavadas em ambiente limpo água corrente e seco. Este tratamento pode reduzir pela metade o tempo de surgimento das mudas.

Ao cultivar salsa em uma estufa, você obterá verduras frescas mesmo no inverno. Além disso, numa estufa há muito mais espaço do que no parapeito da janela.

Devido à sua resistência ao frio, a semeadura começa em janeiro. Mas isso só se aplica a salas aquecidas. Numa estufa sem aquecimento, a última colheita é feita em dezembro e a nova semeada não antes de março.

O cultivo de verduras em estufa é realizado de acordo com as seguintes regras(Figura 5):

  • Equipar iluminação artificial para estender o horário de verão. Isso acelera o crescimento das mudas e ativa a formação de massa verde;
  • A rega é realizada à medida que a camada superior do solo seca. Via de regra, o solo é umedecido após o próximo corte da folhagem;
  • A umidade deve ser de pelo menos 75% e a temperatura - 12-15 graus. Se este indicador for maior, as folhas começarão a murchar;
  • A ventilação é realizada periodicamente, mas não devem ser permitidas correntes de ar e mudanças bruscas de temperatura.

Figura 5. Métodos de cultivo em estufa

Quase qualquer solo pode ser usado. Mas, se possível, deve-se dar preferência a solos leves e moderadamente férteis.

Cultivo de salsa no jardim

Em comparação com o cultivo em uma estufa ou jardim, forçar verduras em um jardim é muito mais simples. Para isso, basta cavar e fertilizar o canteiro com matéria orgânica no outono, e soltá-lo novamente na primavera, acrescentando fertilizantes minerais.

As sementes pré-embebidas são semeadas em sulcos rasos, polvilhadas com uma pequena camada de terra, levemente regadas e cobertas com filme. Quando aparecem as primeiras filmagens, o filme é retirado. À medida que a vegetação cresce, as plantas são desbastadas periodicamente. Você também pode fertilizar e, se o solo secar, regue à noite com água em temperatura ambiente.

Coleção de salsa

A salsa foliar é cortada gradualmente à medida que cresce. Com o início do frio do outono, você pode cortar todas as folhas, picá-las e guardá-las congeladas ou secas (Figura 6).


Figura 6. Coleta de sementes, raízes e salsa

As raízes são colhidas vários dias antes do início das geadas estáveis ​​​​do outono. Algumas raízes podem ser deixadas no solo para fornecer verduras frescas no início da primavera. As raízes são limpas da parte superior e armazenadas em local fresco e escuro, com boa ventilação.

Sementes de salsa: benefícios e malefícios

As folhas, sementes e raízes contêm muitas vitaminas e nutrientes. O consumo regular desta planta fortalece o sistema imunológico, estimula o metabolismo e reduz a pressão arterial. Os óleos essenciais contidos nas sementes são utilizados no tratamento de doenças articulares e na eliminação de processos inflamatórios. Além disso, as verduras frescas removem perfeitamente os resíduos e toxinas do corpo.

No entanto, comer verduras também pode causar danos ao organismo. Por exemplo, ao comprar verduras em uma loja, você não sabe sua origem. Portanto, para eliminar possíveis impurezas nocivas, as verduras precisam ficar de molho em água por várias horas. Uma overdose de óleos essenciais de sementes de salsa pode causar náuseas e tonturas.

Cultivar salsa não requer muito esforço. A planta pertence à família das Umbelíferas. Tem a salsa foliar, que não tem raiz, e a salsa raiz.

A salsa plantada a partir de sementes tem seus prós e contras: exige mais cuidados, os primeiros verdes aparecem apenas um mês e meio após a semeadura, mas a salsa produzirá massa verde fresca por mais de um ano.

Como cultivar salsa

A salsa pertence a plantas resistentes ao frio. A variedade de folhas é cultivada a partir de mudas plantadas no final de março. A raiz não é adequada para replantio, portanto deve ser plantada imediatamente em local permanente.

Nas regiões onde não há degelo no inverno, a salsa é semeada em novembro, antes do inverno.

Se o degelo for possível no inverno, não é recomendável semear antes do inverno, pois as plantas brotarão durante o degelo e morrerão na próxima geada. É por isso que é recomendado começar a cultivar salsa em março. Embora os próprios canteiros precisem ser preparados no outono, vale a pena preparar o solo seco no outono e deixá-lo em local seco na dacha. Na primavera, será necessário retirar a neve do canteiro, despejar água fervente sobre ela, polvilhar os sulcos com cinzas e semear sementes de salsa. Em cima das sementes é preciso colocar terra seca preparada no outono (basta um saco) e cobrir tudo com neve. A Salsa chegará cedo e as entradas serão muito amigáveis. Tal cultura nunca ficará doente.

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Escolhendo solo para salsa

A salsa pode ser cultivada em qualquer solo, pois não é uma planta exigente. Esta cultura adora muito o fósforo, por isso criará raízes bem com os tomates. A salsa requer potássio.

A salsa foliar requer o corte das folhas 4 vezes durante o verão. A raiz não precisa ser cortada - assim as raízes ficarão muito melhores. A salsa também precisa de alimentação. Para ervas daninhas de folhas, uma infusão de ervas daninhas é adequada, e para cinzas de raízes, que são espalhadas no solo entre as fileiras em tempo chuvoso e espalhadas após a rega em tempo seco.

A tecnologia agrícola para o cultivo de salsa no país exige o preparo adequado de suas sementes. Para que germinem rapidamente, antes da semeadura devem ser colocados em um pano e sob água quente. O fato é que as sementes de cenoura, endro e salsa contêm muitos óleos essenciais, que retardam sua germinação. Após a rega, as sementes são secas em papel e só depois são semeadas. Para isolar os canteiros, as sementes são cobertas com filme até o aparecimento dos primeiros brotos; É necessário garantir que não haja ervas daninhas nos canteiros, caso contrário elas atrapalharão as mudas.

A salsa é muito rica em vitaminas e contém muitos sais minerais. Tudo isso o torna muito útil. Ajuda a aumentar o apetite, melhora o processo de digestão. Pode ser adicionado a qualquer prato, seja sopa ou salada, omelete ou requeijão. Pode ser seco para ser usado no inverno. Durante a secagem, perde o aroma, mas o sabor e qualidades úteis estão completamente preservados nele. A salsa seca, assim como a fresca, pode ser adicionada a diversos pratos de acordo com o seu gosto.

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Cuidando da salsa em casa

Você pode cultivar salsa em casa; para isso, é preciso plantar as raízes em vasos com terra, deixá-las no parapeito da janela e não se esquecer de regá-las na hora certa.

Qualquer que seja o método de cultivo de salsa que você escolher, você será capaz de obter uma vegetação luxuriante fornecendo à planta rega abundante no verão e moderada no inverno, bem como luz natural suficiente (no inverno é necessário adicionar fitolampos por 3-4 horas ).

Existem diversas variedades de salsa. As melhores entre as variedades de folhas e raízes são açúcar, crespa, japonesa e frutífera. Cada uma dessas culturas requer o direito cuidados gerenciados. Ao cultivar esta ou aquela variedade, você precisa saber em que época do ano plantar, como cuidar, como colher e onde usar.

Por exemplo, para que a salsa crespa produza boas ervas frescas durante todo o ano, ela deve ser semeada em várias etapas. Muito conveniente para semear em uma cama variedades diferentes salsa, que diferem em termos de maturação. Depois, você poderá desfrutar das verduras durante todo o verão: as verduras das variedades de sementes precoces irão deliciá-lo no início do verão, das variedades posteriores no meio do verão e das sementes tardias no final do verão.

Antes de começar a plantar salsa em sua dacha, você precisa decidir a finalidade de seu plantio e criação. Por exemplo, para obter raízes para preparar diversos pratos e decocções medicinais você precisa escolher raiz de salsa. As folhas darão verdes perfumados e exuberantes. Os jardineiros preferem cultivar e usar raiz de salsa, porque não só a parte superior, mas também as raízes da planta serão úteis. É importante notar que com a arrancada frequente das folhas sistema radicular será superficial. Portanto, você terá que escolher o que é mais importante.

A raiz tem uma peculiaridade - possui uma raiz cilíndrica, espessada e em forma de cone. Distingue-se por uma pequena quantidade de vegetação, muito mais dura e menos aromática em comparação com outras variedades. Variedades precoces têm raízes grossas e encurtadas, são adequadas para secagem. As variedades tardias têm raízes longas, adequadas para armazenamento a longo prazo.

A salsa é considerada planta picante. A parte aérea da raiz vegetal é usada como tempero. A cultura da raiz do açúcar contém muito ácido açucarado, caroteno e açúcar. Tanto as folhas quanto as raízes contêm muitas vitaminas diferentes, cálcio, fósforo, magnésio e ferro. E os óleos essenciais conferem-lhes um aroma especial. Além disso, num ambiente quente e tempo de secagem o aroma da planta aumenta.

Salsa açucarada é diferente alto rendimento. A partir de 1 m² m produz aproximadamente 4 kg de verduras e 1,5 kg de saborosas raízes. Variedades de folhas (folhas crespas e comuns) produzem rapidamente verduras precoces.

As variedades de folhas são resistentes à geada, ao contrário da raiz da salsa. A germinação das sementes dura dois anos. Germinam muito lentamente, os primeiros brotos aparecem apenas por volta do 20º dia. Semeie adequadamente a salsa a uma profundidade de 2 cm com intervalo de 15 cm. Desbaste de vez em quando, deixando cerca de 6 cm entre linhas.


Sem salsa é difícil imaginar um pequeno jardim de um veranista e os campos de um moderno fazenda. Salsa dos bancos, que se tornou uma valiosa cultura agrícola nos tempos antigos mar Mediterrâneo gradualmente se espalhou por quase todos os continentes.

Na Rússia, são plantadas folhas e raízes de salsa, e ambas as variedades com formato de folha usual e as encaracoladas são cultivadas para verduras.

Você pode distinguir uma colheita de raízes de uma colheita de folhas por sua colheita de raízes densa, em forma de cone e lisa, como as folhas, rica em vitaminas, açúcares, substâncias aromáticas e microelementos. A salsa foliar tem raízes muito mais finas e ramificadas. Os verdes são produzidos por ambos os tipos de plantas.

Portanto, o cultivo de salsa em campo aberto é realizado para duas finalidades:


  • obter tubérculos e ervas, para as quais a cultura é plantada com sementes;
  • para forçar a folhagem fresca obtida no plantio das raízes do ano passado.

Métodos para plantar e cuidar da salsa em terreno aberto

A peculiaridade da salsa é que na primeira safra todas as forças da planta são gastas no crescimento da folhagem e das raízes. Se a raiz for plantada no segundo ano ou deixada para o inverno, uma roseta de folhas aparecerá em abril e a salsa florescerá no verão. Para cultivar salsa em terreno aberto, use uma série de técnicas que permitem obter o mais cedo e colheita abundante vegetação

Se a salsa foi plantada em terreno aberto com sementes na primavera, as plantas cultivadas podem ser deixadas no inverno. Para que a salsa tenha tempo de se preparar para terminar estação de crescimento, é melhor cortar as folhas o mais tardar em setembro e, com a chegada do frio, as plantas são amontoadas e cobertas com uma camada de cobertura morta de folhagem, palha ou agulhas de pinheiro.

Com o início da primavera e o derretimento da neve, a cobertura morta é removida e uma cobertura de filme é feita sobre os canteiros. Quanto tempo esperar o aparecimento das folhas e quanto tempo leva para a salsa brotar neste caso? A salsa fresca chegará à mesa em abril, e as folhas podem ser cortadas até que o pedúnculo fique acima da roseta.

Se a salsa não for deixada no solo durante o inverno, as raízes armazenadas no porão no início da primavera:


  • encurtado para 12–15 cm;
  • limpo de folhas e pecíolos secos e podres;
  • tratado com estimulante para melhor formação de raízes;
  • plantado sob filme, deixando um espaço de 8–10 cm entre as plantas.

Então salsa vai dar três colheita antecipada vegetação

O principal método é plantar sementes de salsa em terreno aberto. É importante levar em conta que a cultura não é diferente germinação rápida. Portanto, a salsa é frequentemente semeada com sementes germinadas com início da primavera e até julho. Neste caso, a cultura consegue produzir uma colheita e pode hibernar com sucesso.

As variedades de raízes são semeadas o mais tardar em meados de maio, para que a salsa tenha tempo de formar uma raiz completa.

As sementes secas caem no solo antes do inverno. Neste caso, ficam cravados no solo a partir da segunda quinzena de outubro até as geadas e, quando a cobertura de neve se estabelece, são adicionalmente polvilhados com neve. Na primavera, essas culturas começam a se desenvolver já a 4°C e podem ser cultivadas sob película ou em campo aberto, já que a salsa cultivada em campo aberto não tem medo nem de geadas até –9°C.

Aplicável ao cultivo de folhas de salsa e método de mudas. As sementes germinadas crescem primeiro em xícaras de turfa ou comprimidos, e em abril, com 30 a 40 dias de idade, são transplantados para campo aberto. Com esta técnica, é possível obter verduras precoces e realizar até seis colheitas durante o verão.

Plantar sementes de salsa em terreno aberto

Devido à resistência das sementes de salsa à geada, esta cultura é semeada no início da primavera. É possível plantar salsa em julho? A planta terá tempo de produzir verdura? Até o final de julho ou primeiros dez dias de agosto, podem ser semeadas variedades de folhas. Se a salsa se destina à produção de raízes, então, das plantas semeadas depois de meados de maio, você pode esperar bom resultadoÉ improvável que seja necessário.

As plantações de variedades verdes em julho podem produzir folhagem na segunda metade do verão, depois entrar no inverno e produzir uma colheita no ano seguinte.

Sem preparação preliminar As sementes de salsa eclodem extremamente lentamente. Quanto tempo leva para a salsa brotar? Isso geralmente não acontece antes de 2–3 semanas. As sementes colhidas há menos de um ano têm maior energia de crescimento e capacidade de germinação, mas mesmo neste caso a germinação pode ser acelerada:

  • Antes da semeadura em campo aberto na primavera ou no verão, a semente é embebida em água a uma temperatura de 18–22 °C.
  • A água do recipiente com as sementes é trocada a cada 3–4 horas.
  • Após 2–3 dias, a planta é deixada em solução de estimulador de crescimento ou microelementos por mais 18 horas. É melhor que o oxigênio passe pelo líquido neste momento, o que acelerará o processo de eclosão das sementes.
  • Os brotos das sementes germinadas aparecem dentro de uma semana.

Por metro quadrado de canteiro ao plantar salsa em terreno aberto com sementes, é necessário cerca de 1 grama de sementes preparadas. Se a cultura for semeada no verão, antes de serem plantadas no solo, as cristas são regadas abundantemente e o número de sementes por metro de área aumenta em um terço.

O cultivo de salsa em campo aberto envolve manter um pequeno intervalo entre as plantas individuais, de 4 a 12 cm, dependendo do tipo e variedade:

  • A raiz da salsa é semeada em intervalos de 1–4 cm, com as sementes jogadas no sulco, uma a uma.
  • A salsa foliar das variedades comuns é semeada a uma distância de 10–12 cm e a salsa crespa a um intervalo de 8–10 cm. Esta cultura é semeada com 3 ou 4 sementes por ninho, seguida de desbaste.

A profundidade de plantio das sementes de salsa durante a semeadura na primavera ou verão é de 6–10 mm, no outono, os sulcos são feitos com o dobro da profundidade;

Depois de plantar a salsa em campo aberto com sementes e preencher os sulcos, o solo é levemente compactado, é feito o plantio e a parte superior é coberta com palha ou filme.

Cuidando da salsa quando cultivada em terreno aberto

Na hora de escolher um local para plantar e cuidar da salsa em campo aberto, é melhor dar preferência aos canteiros onde cresciam abobrinhas, abóboras, pepinos ou tomates. Repropagação depois da salsa ou de outras plantas umbelíferas, é realizada três a quatro anos depois. A salsa, especialmente as variedades de raízes, requer solo cultivado e solto, rico em matéria orgânica.

A densidade excessiva do solo leva a deformidades nas raízes, as sementes germinam pior e mais lentamente.

No outono, ao preparar um terreno para salsa, ao cavar, adicione de 3 a 5 kg de esterco podre ou húmus por metro quadrado. Depois que a neve derrete, os canteiros são fertilizados de forma abrangente. Neste caso, por metro de área são 4 kg de composto, 15 gramas, 10 gramas de cloreto de potássio e 20 gramas de nitrato.

Até que os brotos apareçam acima da superfície do solo, o cuidado e o cultivo da salsa consistem em regar e ventilar cuidadosamente as plantações sob a película. As ervas daninhas emergentes são removidas e, após a germinação, os cuidados com a salsa plantada em campo aberto incluem não apenas a capina, mas também o afrouxamento do solo, a fertilização e o desbaste das mudas, que é realizado na fase de 2-3 folhas verdadeiras cortadas.

Antes da educação plena roseta de folhas A salsa é alimentada duas vezes com infusão de verbasco ou composto. Para 8 a 10 litros de água, tome 1 kg de matéria orgânica, cerca de 15 gramas de superfosfato e a mesma quantidade de sulfato de potássio. Em agosto, as plantas, especialmente aquelas cultivadas para tubérculos, não devem mais receber fertilizantes contendo nitrogênio para que esse elemento não se acumule nas raízes e nas partes aéreas da planta.

A salsa plantada em terreno aberto com sementes responde bem a alimentação foliar microelementos, que também são administrados duas vezes durante a estação de crescimento.

A salsa tolera bem os dias quentes, mas as verduras privadas de umidade tornam-se visivelmente mais grossas e duras, mas acumulam melhor substâncias aromáticas e óleos essenciais:

  • Se a salsa for destinada ao consumo fresco, a planta precisará ser regada para fornecer 60–70% de umidade do solo.
  • Para obter matérias-primas mais aromáticas para a secagem, a rega da salsa é limitada algumas semanas antes da colheita.

A salsa resistente ao frio pode ser colhida até o final do outono, até o início das geadas.

Ao mesmo tempo, as raízes para armazenamento são removidas. As plantas que permanecem no solo durante o inverno são cuidadosamente amontoadas e cobertas com cobertura morta.

Como cultivar salsa – vídeo