Jaka jest różnica między frytownicą a frytkownicą? Frytownice naszych czasów: przegląd niezwykłych frytkownic. Instrukcja obsługi

Frytkownica powietrzna, frytkownica do fondue
i po prostu droga frytkownica

Ta recenzja skupi się na frytkownicach. Urządzenia do gotowania na wrzącym oleju były szczególnie popularne w naszym kraju około 15 lat temu. Teraz mamy okazję porozmawiać nie o modnym urządzeniu, ale o przedmiocie użytkowym dla amatorów. Niewiele osób lubi już frytki; są niezdrowe i bogate w kalorie. Argument ten przekonuje, dopóki ktoś nie postawi na stole dużej miski z chrupiącymi plasterkami posypanymi solą. Pięć minut później kontener okazuje się pusty i nikt nie wie, jak to się stało.

Frytki to dla dzieci przekonujący argument, dlaczego właśnie teraz warto oderwać się od tabletu i zjeść obiad. Sądząc po komentarzach użytkowników, najczęstszym powodem zakupu frytkownicy jest posiadanie młodszych członków rodziny. W recenzowanych przez nas modelach można gotować różne potrawy: mięso, ryby, warzywa i owoce. Urządzenie oferuje jedynie metodę obróbki cieplnej, reszta to wola i wyobraźnia właściciela. Ale przy rodzajach przetwarzania wszystko nie jest takie proste: nie wszystkie frytkownice to patelnie z elementem grzejnym pod dnem i możliwością regulacji temperatury. Większość opiera się właśnie na tym pomyśle, ale zdarzają się też frytkownice powietrzne. W tych urządzeniach produkty przygotowywane są z minimalną ilością oleju, a obróbka cieplna odbywa się za pomocą gorącego powietrza krążącego wewnątrz pojemnika.

Dla testy porównawcze Wybraliśmy frytkownicę powietrzną, frytkownicę klasyczną i urządzenie zwane frytkownicą do fondue. W dalszej części recenzji szczegółowo omawiamy każdy z trzech modeli.

Frytownica powietrzna Tefal FZ7000 ActiFry

Dane techniczne

Sprzęt

• frytkownica
• Przewód zasilający
• kosz z rączką
• zdejmowana dźwignia blokująca mieszadło
• wyjmowane mieszadło
• łyżka miarowa
• instrukcje
• książka z przepisami

Instrukcje

Kierownictwo komunikuje się z użytkownikiem bardzo uprzejmie, udziela mu przyjaznych porad i ma stoły przydatna informacja. Na przykład tak.

W rzeczywistości ta tabela jest najważniejszą rzeczą wymaganą w instrukcjach testowanego modelu. Do urządzenia dołączona jest także książka kucharska, w której szczegółowo opisano zalety ziemniaków, jeśli takie są prawidłowe przetwarzanie i oferuje sposoby na urozmaicenie codziennej rutyny właściciela frytkownicy. Przepisy zawierają podrozdziały z daniami warzywnymi, mięsnymi, sosami i deserami. Kolorowa książeczka z piękne zdjęcia i dobrze przedstawiony tekst. Miły opcjonalny bonus do urządzenia.

Kontrola

Urządzenie posiada dwa mechaniczne przyciski sterujące jego pracą: włączenie oraz timer. Timer jest ustawiony na maksymalnie 99 minut i jest przewijany poprzez przewijanie. Po ustawieniu czasu na tablicy wyników rozpocznie się odliczanie. Po zakończeniu timer wyemituje niski sygnał dźwiękowy. Nie uniemożliwia to działania urządzenia; musisz to zrobić samodzielnie. Przycisk zasilania urządzenia rozpoczyna nagrzewanie i pracę mieszadła. Frytownicę można włączyć wyłącznie przy zamkniętej pokrywie. Jeżeli w trakcie gotowania otworzysz pokrywę, urządzenie przestanie działać. Po zamknięciu pokrywy urządzenie włącza się ponownie.

Dwa przyciski po lewej i prawej stronie pod pokrywą, po jednoczesnym naciśnięciu otwierają pokrywę. Pokrywa otwiera się płynnie, bez gwałtownych ruchów, pozwala to uchronić się przed poparzeniem gorącym powietrzem krążącym wewnątrz frytownicy. Do rozłożenia uchwytu i wyjęcia wewnętrznego pojemnika z urządzenia potrzebna jest dźwignia przesuwna na uchwycie kosza. Ramię mieszadła i ostrze można zdemontować jednym ruchem. Przezroczysta część pokrywy urządzenia posiada na dole przycisk dźwigniowy, który pozwala również na zdjęcie tej części konstrukcyjnej. Wszystko można łatwo i intuicyjnie zdemontować i złożyć. Dzięki temu wszystkie części urządzenia, które zabrudzą się podczas gotowania, można wyjąć i włożyć do zmywarki.

Tefal FZ7000 ActiFry gotuje jedzenie za pomocą gorącego powietrza, podobnie jak frytkownica powietrzna. Przepływ doprowadzany jest poprzez żarowe kratki, jedna z nich znajduje się przed koszem, powietrze z niej krąży wokół pojemnika. Drugi znajduje się na górze kosza i tworzy „czapkę powietrzną”. Ciągłe, powolne mieszanie pozwala na równomierne przetworzenie żywności. Urządzenie najpierw „wysusza” żywność, a następnie ją smaży. Dzięki temu można gotować praktycznie bez oleju i uzyskać chrupiącą skórkę. Oczywiście czas gotowania znacznie się wydłuża: w zwykłej frytkownicy na gorącym oleju mrożone ziemniaki będą smażone w 10 minut, a mięso w 4-7.

Doświadczenie kulinarne

Ziemniak

Aby uzyskać klasyczne doświadczenie, wybraliśmy najpopularniejszy produkt: mrożone frytki. Plastry o boku około 8 mm, instrukcja sugeruje gotowanie przez 20 minut. Z tabeli odpowiadającej ilości oleju do przygotowanej potrawy wskazano, że do mrożonych frytek nie jest wymagany olej. Jak wyjaśniają autorzy materiału referencyjnego, produkt ten przed zamrożeniem jest wstępnie smażony na oleju.

Przepis w załączonej książce odbiega od tabeli w opiniach nt odpowiednią ilość olej: sugeruje dodać jedną miarkę (14 ml oleju roślinnego). W ramach eksperymentu wypróbujemy obie metody gotowania.

Bez oleju ziemniaki wychodzą już po 20 minutach bardzo chrupiące. Część grupy fokusowej nazywa powstałe danie „trochę wytrawnym”. Inna część podaje, że smakuje jak bardzo smaczne, prawdziwe chipsy ziemniaczane.

Z masłem po 20 minutach ziemniaki okazują się tak samo różowe, ale trochę mniej chrupiące. Część grupy fokusowej, która uznała poprzednie danie za zbyt wytrawne, była zadowolona z obecnego wyniku. Druga część grupy fokusowej zgadza się, że olej ma bogatszy smak, „podobny do prawdziwych frytek”.

klopsy

Wybraliśmy to danie z powyższej tabeli. Sugeruje się gotowanie 12 klopsików przez 30 minut. Średnica produktu mięsnego nie jest wskazana w instrukcji; zaczęliśmy od zwykłego zrozumienia, jak powinno wyglądać to danie. Po umieszczeniu uformowanych klopsików w koszyku byliśmy przekonani, że 12 to rzeczywiście odpowiednia ilość, która zmieści się we frytkownicy i pozwoli na kręcenie mieszadłem. Oznacza to, że mniej jest możliwe, ale więcej nie jest już możliwe. Sugerujemy przygotowanie dania z 1 miarką oleju roślinnego. Podczas gotowania ostrze mieszadła dość mocno odkształca kulki, a do czasu wyłączenia urządzenia kształt klopsików staje się dowolny. Nie ma to wpływu na smak, a jedynie na percepcję estetyczną gotowe danie. Jeśli chodzi o smak to jest to coś pomiędzy soczystością a stopniem wysmażenia pomiędzy pieczeniem klopsików w piekarniku a na patelni.

Dbanie o urządzenie

Zdejmuje się wszystkie części urządzenia wymagające dokładnego czyszczenia: kosz, dźwignię i łopatkę mieszadła, pokrywę. Wszystkie zdejmowane części, jak podano bezpośrednio w instrukcji, można prać zmywarka. Korpus należy czyścić wilgotną szmatką zamoczoną w wodzie lub wodzie z mydłem, a następnie wytrzeć do sucha. W rezultacie urządzenie pod względem czyszczenia przyciąga minimum codzienna uwaga: ugotowane - zdemontowane - włożone do zmywarki - wyjęte, zamontowane. Tę samą procedurę wykonujemy w przypadku większości przyborów kuchennych. sprzęt AGD.

Wniosek

Model nie jest tani, to pierwszy czynnik zatrzymujący. Duży to drugi czynnik, ważny, ponieważ urządzenie w kuchni nie jest priorytetem, co oznacza wygodne miejsca najprawdopodobniej są już zajęte i pojawiają się problemy z przechowywaniem. Reszta zależy od tego, do czego potrzebujesz frytkownicy i czy w ogóle jej potrzebujesz. Tefal FZ 7000 ActiFry to świetnie wykonane urządzenie, łatwe w obsłudze i konserwacji, z przejrzystą instrukcją. Nie jest to frytkownica w klasycznym tego słowa znaczeniu; gotowanie odbywa się nie poprzez szybką obróbkę we wrzącym oleju, ale poprzez długotrwałe przedmuchanie gorącym powietrzem. Zasadniczo otrzymujesz frytownicę powietrzną z mieszadłem, która jest wygodna do gotowania drobno posiekanych potraw.

Podczas gotowania za pomocą tego urządzenia należy z wyprzedzeniem wziąć pod uwagę czas, przez jaki urządzenie będzie pracować. Mimo to gotowanie 12 klopsików przez pół godziny to dużo czasu; na patelni okazuje się dwa razy szybciej. tak i wygląd Rozdrobnione mieszadłem klopsiki mięsne mogą zdenerwować wielbicieli pięknej prezentacji czy Instagrama.

Ale tę metodę gotowania naprawdę można nazwać dietą: 14 mililitrów oleju na kosz to mniej niż zwykle dodaje się do patelni. Jeśli uwielbiasz frytki lub wszystko, co jest smażone i chrupiące, ale chcesz pozostać na dobrej drodze i ulepszyć swoją dietę, to urządzenie może Ci pomóc. Warto też wspomnieć o możliwości posiadania dzieci, które kochają wszystko, co szkodliwe, a Ty chcesz karmić je czymś, co przypomina prawdziwe jedzenie.

plusy

• Wymaga minimalnej ilości oleju (14 ml na kg produktu)
• łatwy w użyciu
• łatwe w pielęgnacji

Minusy

• duże wymiary
• Timer nie zatrzymuje pracy urządzenia

AEG FFR 5551 - urządzenie do przygotowywania dań smażonych w głębokim tłuszczu i fondue

Ten model to już prawdziwa frytkownica w całej swojej prostocie - pudełko, w środku którego znajduje się miska powłoka nieprzywierająca. Do pojemnika wlewa się olej, urządzenie podgrzewa go do żądanej temperatury, po czym do środka opuszczany jest kosz z produktem.

Model jest lakoniczny w języku niemieckim: prostokątny metalowa skrzynka, kosz druciany, pokrywa z małym okienkiem. Układ sterowania składa się z pokrętła, wokół którego znajduje się symbol temperatury oraz wskaźniki świetlne sygnalizujące grzanie i pracę.

AEG FFR 5551 charakteryzuje się niewielkimi rozmiarami, za co często jest chwalony w recenzjach internetowych. Jeśli chodzi o fondue, producent zakłada gotowanie mięsa nadziewanego na widelcach, we wrzącym oleju lub tłuszczu. W zestawie znajdują się specjalne widelce oraz pierścień mocujący do ich mocowania.

Dane techniczne

Sprzęt

• frytkownica
• Przewód zasilający
• kosz do głębokiego smażenia
• zdejmowana pokrywa
• pierścień do fondue i widelce
• instrukcje

Instrukcje

Instrukcja na szarym papierze wydana jest w kilku językach, na samym końcu w języku rosyjskim. Instrukcje są tak krótkie, że sens się do nich odnosić jest pomijalny. Czytając podręcznik, grupa testowa miała wrażenie, że broszura komunikuje się z czytelnikami niechętnie i przez zaciśnięte zęby. Ale tak naprawdę jest to niepotrzebna metafora krótkiej, pozbawionej informacji instrukcji dla urządzenia mającego jedną funkcję.

Kontrola

Urządzenie posiada na przednim panelu jedno pokrętło, wokół którego umieszczona jest skala temperatur od 80 do 190 °C. Gdy olej osiągnie żądaną temperaturę, kontrolka nagrzania zgaśnie. Oznacza to, że do urządzenia można włożyć żywność. Gotuj z zamkniętą pokrywką. W celu sprawdzenia stanu produktu znajduje się okienko inspekcyjne. Niestety bardzo szybko pokrywa się kondensacją i trudno w niej cokolwiek dostrzec. Olej temperatura pokojowa Nagrzewa się w 5-7 minut w zależności od wybranego trybu, a schładza dość długo – korpus urządzenia działa jak termos. Należy o tym pamiętać, jeśli zdecydujesz się zmniejszyć ogień podczas gotowania.

Widelce do fondue są wygodne, dobrze mieszczą się w pierścieniu i można je łatwo wkładać i wyjmować z miski.

Osłona urządzenia stanowi jego oddzielną część i nie jest w żaden sposób mocowana do panelu. Rodzi to obawy dotyczące przechowywania urządzenia z olejem w środku. Małe ciekawskie dzieci wpadające w ropę obce obiekty i jedzenie - wszystko to zaczyna niepokoić użytkownika z dobrą wyobraźnią.

Doświadczenie kulinarne

Ziemniak

Przed pierwszym cyklem pracy urządzenie należy ogrzać do temperatury pokojowej. Po zamontowaniu frytkownicy tradycyjnie przecieramy wnętrze miski; instrukcja nie podaje nam żadnych innych wstępnych czynności pielęgnacyjnych. W misce znajdują się oznaczenia minimalne i maksymalne; poziom oleju powinien znajdować się pomiędzy nimi. Minimalna ilość to 1 litr, a dolewając olej do wymaganego poziomu uzyskujemy 1,2 litra wskazane w charakterystyce urządzenia.

Teraz należy wypełnić koszyk produktem (w naszym przypadku są to te same mrożone, pokrojone frytki) i włączyć ogrzewanie. Na przedniej powierzchni urządzenia u góry znajdują się zdjęcia rodzajów żywności i odpowiadających im rodzajów reżim temperaturowy i czas gotowania. W tym momencie zespół testujący doświadczył pierwszej trudności: sądząc po zdjęciach, frytki należy gotować w temperaturze 170°C przez 7–10 minut, a mrożonki w temperaturze 190°C przez 7–17 minut. Dyrekcja w żaden sposób nie rozwiała naszych wątpliwości i ustawiliśmy urządzenie tak, aby podgrzewało olej do temperatury 190 °C.

Modelka wykonała tę pracę w 6 minut. Opuściliśmy kosz z ziemniakami do miski i zamknęliśmy pokrywkę. Wkrótce, sądząc po bulgotaniu wewnątrz frytownicy i plamach oleju, który wrzał przy podnoszeniu pokrywy, doszliśmy do wniosku, że należy obniżyć temperaturę.

I mylili się, ale wyjaśniła nam to dopiero instrukcja kolejnego modelu. Przyczyną takiego zachowania oleju były kryształki lodu na powierzchni batonów ziemniaczanych.

W przyszłości przygotowując się, nie kierowaliśmy się obrazami, ale własnymi odczuciami.

Gotowanie ziemniaków zajęło 10 minut. Po tym czasie nabrało złocistej skórki, część kostek zaczęła szybko ciemnieć, rozgotować się. Ta frytkownica nie posiada funkcji mieszania, dlatego może smażyć się nierównomiernie.

Kosz druciany posiada zdejmowany uchwyt z korkiem umożliwiającym umieszczenie pojemnika nad miską wewnętrzną i odsączenie nadmiaru oleju. Po ugotowaniu produkt można solić i doprawiać przyprawami i sosami. Danie smakowało jak klasyczne frytki z restauracji fast food, co nie jest zaskakujące.

Fondue mięsne

Na nasze pierwsze doświadczenie kupiliśmy polędwicę wołową i antrykot wieprzowy. Rozgrzej olej do 180°C, opuść widelce z posiekanymi kawałkami mięsa (kostkami o boku około 3 cm), zabezpieczając je w zagłębieniach specjalnego pierścienia. Nazwa części jest warunkowa, ponieważ urządzenie jest prostokątne, a urządzenie do mocowania wideł jest zgodne z jego kształtem. Po upływie określonych czterech minut otrzymaliśmy zapieczętowane kostki węgla, w których wnętrzu było trochę ukryte gotowane mięso. Kolejną porcję gotowaliśmy przez 2 minuty, a ostatnią przez półtorej minuty. Żadnej z opcji nie uznaliśmy za udaną, ale ostatnia (1,5 minuty w 180 °C) zawierała znacznie więcej mięsa niż węgli. Tak przygotowana wieprzowina jest łatwiejsza do przeżucia niż wołowina, co widać w wielu innych porównaniach tego rodzaju mięs.

Do drugiego eksperymentu, który wzięliśmy filet z kurczaka i trzymałem przez 1,5 minuty. Powstałe danie uznaliśmy za bardziej godne niż wynik eksperymentu z czerwonym mięsem. To w przeciwieństwie do frytek jest daniem dla każdego. Nasza grupa fokusowa wykazała uprzejmą obojętność wobec mięsnego fondue, nieco zamaskowaną gastronomiczną ciekawością.

Dbanie o urządzenie

To drażliwy punkt dla modelki. Wewnętrzna miska na olej nie jest wyjmowana. Nie ma wygodnych sposobów na jego umycie. Na górnej poziomej powierzchni urządzenia znajduje się rowek do spuszczania oleju – w ten sposób ma on zostać przefiltrowany i utylizowany. Podczas opróżniania istnieje możliwość przedostania się oleju pomiędzy misę a korpus oraz na ścianki urządzenia. Jeśli z tym drugim da się sobie poradzić czyszczeniem mechanicznym (choć jest to zadanie nieprzyjemne), to z tym pierwszym nie da się nic zrobić. Olej, który dostanie się na element grzejny, będzie dymił, aż do całkowitego wypalenia.

Zaleca się przecieranie misy wewnętrznej wilgotną szmatką i łagodnymi detergentami. Najpierw usunęliśmy pozostały olej papierowe ręczniki, następnie przetarłem miskę wilgotnymi chusteczkami. Po tym wewnętrzny pojemnik zaczął wyglądać na czysty i w końcu przetarliśmy go wilgotną szmatką.

Nie jest łatwo również oczyścić korpus urządzenia z zamarzniętych plam oleju. Użyliśmy szmatki nasączonej alkoholem i wilgotnych chusteczek. Następnie należy wytrzeć obudowę do sucha miękką, suchą szmatką, aby usunąć plamy.

Podsumowując tę ​​część testów urządzenia: pielęgnacja AEG FFR 5551 okazała się zadaniem przypominającym wyczyn domowy.

Wniosek

To tylko frytkownica. Jest niedrogi, kompaktowy i dobrze wykonany. Posiada metalowy korpus. Odpowiednio spełnia swoją główną funkcję i pozwala na przygotowanie mięsnego fondue. Zasadniczo jest to patelnia z dolnym elementem grzejnym i możliwością regulacji warunków temperaturowych w zadanym zakresie.

Opieka nad tym produktem rodzi duże pytania. Brak możliwości wyjęcia miski wewnętrznej sprawia, że ​​jest to czynność długa, nieprzyjemna i żmudna. W dobie inteligentnych technologii dość trudno pogodzić się z tym faktem.

plusy

• niska cena
• mały rozmiar
• metalowa skrzynka

Minusy

• niewyjmowana miska wewnętrzna
• niezamykająca się pokrywa

DeLonghi RotoFry F28533

Ten model to po prostu frytkownica, bez dodatkowych funkcji i zastosowań. Pomimo prostego wyglądu (biały plastik, zaokrąglone rogi) urządzenie wygląda stylowo, jak większość produktów tego producenta. Wymiary urządzenia są tak samo zauważalne jak Tefal ActiFry, więc pojawiają się te same pytania dotyczące umiejscowienia urządzenia w życiu codziennym.

DeLonghi RotoFry F28533 to jedna z najdroższych frytkownic, dlatego w rosyjskim segmencie Internetu praktycznie nie ma o niej recenzji. Za nasze niemałe pieniądze dostajemy przemyślany design, wysoką jakość montażu, przyjemny wygląd i markę DeLonghi.

Wnętrze frytownicy wygląda nietypowo: pochylona miska, w której zamontowany jest kosz, który obraca się podczas gotowania. Ta opatentowana przez producenta konstrukcja podobno zmniejsza zużycie oleju o prawie połowę i umożliwia równomierne gotowanie potraw.

Dane techniczne

Sprzęt

• frytkownica
• Przewód zasilający
• kosz druciany
• instrukcje

Instrukcje

Broszura na szarym papierze zawiera instrukcję w kilku językach. Tekst jest gęsty i Łączna informacji oraz stopień ich przydatności dla użytkownika. Oprócz nawigacji krok po kroku dotyczącej obsługi urządzenia, instrukcja zawiera m.in dobra rada prawidłowego smażenia oraz tabelę zależności pomiędzy rodzajem produktu, parametrami przetwórstwa a zalecaną ilością do smażenia w gramach.

Instrukcja w języku rosyjskim zajmuje 4,5 strony. Tekst nie jest ułożony w najwygodniejszy dla percepcji sposób - ciasno, w dwóch ciągłych kolumnach. Poziom prezentacji i tłumaczenia jest bardzo przyjemny: wszystkie sekcje instrukcji są przedstawione jasno, życzliwie i na temat.

Kontrola

Urządzenie podłączone do sieci uruchamia się za pomocą pokrętła, za pomocą którego należy wybrać żądany tryb temperatury. Wokół rękojeści skala od 150 do 190 °C. Pokrętło znajduje się po lewej stronie panelu przedniego, znajduje się tam również kontrolka nagrzania oraz przycisk otwierania pokrywy. Po prawej stronie panelu znajduje się timer, czyli mechaniczny przycisk przewijający czas na wyświetlaczu w krokach co minutę. Po upływie określonego czasu rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Timer nie blokuje pracy urządzenia i nie jest jego częścią programową. Jest to osobne, proste urządzenie z własnymi akumulatorami, wbudowane w korpus frytownicy.

Wszystkie przyciski, pokrętła i dźwignie poruszają się łatwo, działają płynnie i szybko reagują. Oprócz opisanych elementów sterujących urządzenia, znajduje się tu także przycisk dźwigniowy umożliwiający złożenie rączki kosza. Osłonę zdejmuje się przesuwając ją jednocześnie do tyłu i do góry - trzeba się przyzwyczaić do tego sposobu interakcji. Delonghi RotoFry F 28533 ma przemyślany schowek na przewód: składa się jak harmonijka i mocuje się pod dolnym panelem urządzenia.

Model ten podgrzewa olej w temperaturze pokojowej do 190 °C w 6,5 minuty. Średni czas gotowania produktu wynosi 10 minut. Kosz mocowany jest w dwóch pozycjach: nad poziomem oleju i na dnie miski. W dolnym położeniu, gdy trwa cykl pracy, kosz będzie się obracał. Miska jest przechylona tak, aby w danym momencie tylko część produktu była pokryta gorącym olejem.

Producent na swojej stronie internetowej informuje, że taka konstrukcja pozwala zaoszczędzić nawet 50% oleju. Nie możemy potwierdzić ani zaprzeczyć tej informacji; mamy szczególnie krótkie doświadczenie w użytkowaniu tego urządzenia. Obróć kosz – dodaje Oficjalna strona Delonghi zapewnia równomierne gotowanie potraw. Nasze eksperymenty potwierdziły tę część stwierdzenia. Według subiektywnej opinii zespołu testowego, to właśnie jednorodność przygotowanego dania, uzyskana dzięki obrotowi kosza, jest głównym „trikiem” DeLonghi RotoFry F28533.

Doświadczenie kulinarne

Przed pierwszym włączeniem zgodnie z instrukcją umyliśmy koszyk, miskę i pokrywkę ciepłą wodą i detergent. W pokrywie znajduje się piankowy filtr zapachowy, który należy najpierw wyjąć.

Ziemniak

W pierwszej kolejności tradycyjnie przygotowaliśmy frytki z mrożonego półproduktu. Instrukcje wymagają gotowania na 1,2 litra oleju lub użycia 1 kg tłuszczu. Do testów wzięliśmy rafinowany olej kukurydziany.

W czasie, gdy frytownica się nagrzewa, odmierz 180 g ziemniaków i włóż je do kosza. W instrukcji jest napisane, że najlepiej równomiernie rozprowadzić produkt dalej od środka koszyka - znajduje się tam otwór, w którym kosz zaczepia się o element skręcający znajdujący się na środku miski. Instrukcja przestrzega również, aby nie przeciążać kosza, zwłaszcza jeśli zawiera mrożonki, w przeciwnym razie temperatura oleju gwałtownie spadnie.

Gotowanie odbywa się przy zamkniętej pokrywie. Podczas nagrzewania oleju kosz powinien znajdować się wewnątrz frytownicy w pozycji górnej (nie dotykając oleju). Po zgaśnięciu wskaźnika należy bardzo powoli opuścić kosz z zawartością do oleju i zablokować uchwyt w dolnym położeniu. Proces gotowania należy monitorować przez okienko w pokrywie. Faktycznie, podobnie jak w przypadku AEG FFR 5551, wnętrze pokrywy szybko i obficie pokrywa się kondensacją, co bardzo utrudnia obserwację.

Temperaturę i czas gotowania wzięliśmy z tabeli zawartej w instrukcji. Frytki gotowano w temperaturze 190 °C poprzez obracanie w koszu we wrzącym oleju przez 8 minut. Uruchomiliśmy timer, po sygnale otworzyliśmy pokrywę, upewniliśmy się, że naczynie jest gotowe, zablokowaliśmy kosz w górnej pozycji i pozwoliliśmy, aby olej spłynął. Następnie połóż gotowe ziemniaki na naczyniu i dodaj sól. Z własnego doświadczenia możemy potwierdzić, że powolne obracanie kosza naprawdę zapewnia równomierne gotowanie posiekanego produktu: wszystkie kawałki wyglądały prawie tak samo. Grupa fokusowa stwierdziła, że ​​smakowało „idealnie, lepiej niż fast food”.

Krewetki

Do eksperymentu wzięliśmy mrożone krewetki, zwłaszcza, że ​​​​innych wciąż nie mogliśmy znaleźć. W instrukcji obsługi znajduje się osobna tabela dla mrożonek (użyliśmy jej także w poprzednim eksperymencie), która oprócz czasu i temperatury wskazuje optymalna ilość produkt. Po zapoznaniu się z instrukcją umieściliśmy w koszyku 300 g krewetek i podgrzaliśmy olej do temperatury 190 °C. Czas gotowania tego produktu wynosi od 4 do 6 minut.

Po 4 minutach krewetki były trochę twarde. Po 6 były już wyraźnie wysmażone, ale podczas żucia nadal przypominały trochę gumowe kulki. Podzieliliśmy porcję i odczekaliśmy jeszcze połowę krewetek. Pod koniec tego czasu żywność w koszyku nabrała niebezpiecznie brązowej skórki, ale to nie sprawiło, że stała się smaczniejsza. Całkiem dopuszczalne jest założenie, że problem nie dotyczy działania urządzenia, ale pierwotnego stanu produktu. Szanse na zakup w naszych sklepach gadów morskich, które zostały odpowiednio zamrożone, przechowywane, transportowane i nigdy nie rozmrożone, są nikłe. Po prostu mieliśmy pecha.

Dbanie o urządzenie

Czynności konserwacyjne polegają na czyszczeniu części frytownicy i usuwaniu resztek jedzenia z oleju. Pierwsza część wygląda dość prosto: miska, kosz i część pokrywy są zdejmowane, te części można myć w zmywarce. Zalecane jest przecieranie obudowy wilgotną szmatką. Czyścimy zewnętrzną część urządzenia wilgotnymi chusteczkami, następnie przecieramy suchą, czystą ściereczką z mikrofibry.

Można smażyć na tym samym oleju (doprowadzając jego ilość do pożądanego poziomu, ale nie zmieniając go całkowicie) 8-10 razy. Ilość jest dowolna i uzależniona od częstotliwości użytkowania urządzenia, rodzaju produktów i warunków przechowywania. Instrukcja zaleca filtrowanie oleju po każdym cyklu pracy frytownicy. Aby to zrobić, jak mówi instrukcja, musisz kupić specjalne filtry.

Proces wygląda następująco: poczekaj, aż olej ostygnie, wyjmij misę, ostrożnie spuść olej do czystego pojemnika, wyczyść i zamontuj misę. Następnie zamocuj kosz do góry nogami w górnym położeniu i umieść na nim filtr oleju. Ostrożnie i powoli wlewaj olej przez filtr do miski i przechowuj pod szczelnie zamkniętą pokrywką. Instrukcja zaleca przechowywanie oleju do smażenia produktów rybnych w osobnym pojemniku i dokładne czyszczenie urządzenia po ugotowaniu. Zaleca się wymianę filtra zapachów co 10-15 przygotowań. Filtry zamienne należy zakupić osobno.

Wniosek

DeLonghi RotoFry F28533 to drogi produkt w swojej niszy produktowej. Za te pieniądze ten, kto naprawdę chce mieć w domu dobrą frytkownicę, kupi urządzenie z jedną funkcją, która nie jest najbardziej potrzebna w gospodarstwie domowym. Oczywiście jeśli mówimy o o świadomą decyzję, a nie o zakup pod wpływem impulsu. Ponadto urządzenie powoduje pewną ilość kłopotów i wydatków domowych: filtracja oleju, uzupełnianie oleju, wymiana filtra. Za to dostajesz stylowy model, którego twórcy pomyśleli o łatwości obsługi urządzenia i wymyślili elegancki sposób równomiernego smażenia potraw.

Harmonia prezentacji modelu przez producenta jest godna podziwu: stworzyliśmy drogą, przemyślaną projektantem frytkownicę, dzięki której zaoszczędzisz tanio olej roślinny. Całkiem sensowne stwierdzenie, jeśli urządzenie okaże się trwałe.

plusy

• obrotowy kosz
• wysokiej jakości konstrukcja urządzenia, zapewniająca wygodę użytkowania
• Posiada wyjmowany filtr wyłapujący zapachy

Minusy

• wysoka cena
• Timer nie wyłącza urządzenia
• Podczas gotowania okienko podglądu pokrywa się kondensacją.

Wnioski ogólne

Frytkownica ma wąskie i specyficzne przeznaczenie. To urządzenie, o którym ludzie myślą dopiero po jego zakupie. standardowy zestaw sprzęt AGD, po sokowirówkę, młynek do kawy i niszczarka elektryczna dla warzyw. Frytkownica nie ułatwi Ci obowiązków domowych i nie sprawi, że staniesz się innym człowiekiem. Pozwala po prostu szybko przygotować jedzenie duże ilości wrzący olej - czyli urozmaici Twoje menu. Kupno frytownicy ma sens, jeśli naprawdę kochasz tę metodę obróbki cieplnej i jesteś gotowy opanować ją w domu. A może jesteś właścicielem małej kawiarni typu fast food.

Poprzedni fragment dotyczy dwóch ostatnich opisanych modeli – urządzeń do klasyczny sposób gotowanie potraw smażonych w głębokim tłuszczu.

AEG FFR 5551 kompaktowy, tani i minimalistyczny. Łatwiej jej niż dwóm pozostałym badanym znaleźć miejsce w kuchni. Cena i jakość wykonania decydują niemal o wszystkim – jednak wrażenie użytkowania mocno psuje proces czyszczenia. Brak możliwości oczyszczenia miski z oleju spod bieżącą wodę lub w zmywarce powoduje złożony zestaw wrażeń. Na przykład chęć poszukiwania modelu o podobnych kosztach i właściwościach, z wyjmowaną miską i hermetycznie zamkniętą pokrywą.

DeLonghi RotoFry F28533- wzór dla koneserów. Jeśli smażenie w głębokim tłuszczu jest ważną częścią Twojego życia i chcesz spędzać je w komforcie, prawdopodobnie rozważysz zakup tego urządzenia. Wygodne sterowanie, dwa niezawodne sposoby mocowania kosza, opatentowany system rotacji, filtr wyłapujący zapachy – to wszystko sprawia, że przyjemne uczucieże komuś na nas zależy. Choć wg ogólnie mówiąc, do głębokiego smażenia wystarczy kadź z wrzącym olejem i wygodne sitko. Ale nie będzie się obracał powoli, zapewniając równomierne gotowanie.

Frytownica powietrzna to zupełnie inna historia. To urządzenie o tej samej nazwie, ale o zupełnie innej zasadzie przetwarzania żywności. Ziemniaków nie smaży się na wrzącym oleju, ale przez długi czas przedmuchuje gorącym powietrzem, stopniowo stając się złocisty i chrupiący. Ta metoda gotowania jest uważana za zdrowszą. Przynajmniej jest oczywiście mniej kaloryczny.

Liczyć Tefal FZ7000 ActiFry Za pomocą frytownicy można również nazwać powstałe danie frytkami. Zwłaszcza jeśli chcesz zaserwować ten przysmak domownikom, którzy Twoim zdaniem za bardzo kochają fast foody. A mówiąc wprost, jest to patelnia powietrzna z mieszadłem. Mało pojemny, bez możliwości wyboru trybów i poziomów nawiewu. Ale w tym urządzeniu można smażyć bez oleju, frytkownica sama wszystko wymiesza, a jedzenie nie przypali się. Pieniądze, o które proszą, nie są najmniejsze, ale nie na darmo. Udawaj, że jesz smażone i tłuste jedzenie jak inni ludzie, ale w rzeczywistości potajemnie ołowiu zdrowy wizerunek of life to gra, w którą warto kupić frytkownicę.

Więc jaki jest ostateczny wniosek? Chcąc kupić klasyczną frytkownicę warto najpierw sprawdzić:

• czy ma wyjmowaną miskę na olej?
• jaki rodzaj powłoki jest na nim;
• jak należy dbać o produkt;
• jak należy przechowywać olej pomiędzy cyklami operacyjnymi;
• jak pokrywa jest zamocowana i czy można ją zdjąć;
• sposób zamocowania kosza;
• ile oleju potrzeba do pracy urządzenia;
• jaka jest pojemność kosza?

Ostatnie dwa punkty różnią się jednak nieznacznie w zależności od producenta, podobnie jak zakres temperatur.

A jeśli chcesz czegoś „takiego”, pokazaliśmy Ci kilka opcji.

Zalety: Smaczne jedzenie

Wady: -

Prawdopodobnie nie ma już prawie żadnych przyborów kuchennych i urządzeń, których nie mam w mojej kuchni. Mój wybór tym razem to para na frytkownicy. Kto nie lubi frytek lub chrupiącego kurczaka? Jednocześnie prawie nie używając oleju i wiedząc, co i jak gotujesz.

Poza tym praktycznie zdrowa żywność. :)

Zatem frytkownica powietrzna to urządzenie kuchenne służące do gotowania chrupiących frytek, grzybów, kulek serowych itp. Na ten moment Znam tylko dwóch producentów tego produktu: Philipsa i Tefala. Opowiem o tym pierwszym, ponieważ używam frytkownicy tej konkretnej firmy. Myślę, że w niedalekiej przyszłości rynek tego produktu się powiększy, jeśli tego typu urządzenie będzie zyskiwać na popularności. Jest dość mały, wielkości przeciętnego multicookera. Chociaż można znaleźć mniej. Skoncentruj się na swoich preferencjach i przestrzeni do przechowywania. W związku z tym cena będzie zależała od wielkości i funkcji frytkownicy. Jedyne co dodać. Jeśli weźmiesz małą frytownicę, prawie nie będzie wystarczającej ilości jedzenia dla dużej rodziny. W tym sensie, że będziesz musiał go uruchomić kilka razy. Ale myślę, że to nie jest straszne, ponieważ nagrzewa się i szybko gotuje (czasami szybciej niż piekarnik i grilla) i jest bardzo łatwy w czyszczeniu. Posiada tackę, którą można wyciągnąć i umyć zwykłym detergentem. Lub w zmywarce (próbowałem tej opcji, nic złego się nie stało). Jednak umycie siatki kosza może być trudne. Mycie jest trudne i denerwujące.

Można w nim piec wszystko jak w zwykłym piekarniku. Tylko jedzenie okazuje się bardziej soczyste i smakuje lepiej. Jeśli piekarnik wysuszy tego samego kurczaka, nie stanie się to podczas głębokiego smażenia. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami. Przepisy można znaleźć w Internecie. Ale oto przybliżona lista osób, które można ugotować przy użyciu tej techniki:

Ziemniaki w stylu wiejskim

frytki

Pieczony ziemniak

Grillowany tuńczyk

Pulpety Ziemniaczane

Pulpety rybne i mięsne

klopsy

Kulki serowe

Kiełbaski w cieście

Pieczone krewetki

Udka z kurczaka z grilla

Pieczone skrzydełka z kurczaka

Nuggetsy

Jeszcze raz powtarzam, że ta lista jest bardzo przybliżona; to nie wszystko, do czego można wykorzystać frytownicę.

Jednocześnie jedzenie gotuje się niemal bez oleju, co sprawia, że ​​jest ono niemal nieszkodliwe (dla tych, którzy dbają o talię), a jednocześnie chrupiące.

Gotowanie potraw we frytownicy powietrznej następuje w wyniku cyrkulacji gorącego powietrza. Na przykład w Philips 9220 żywność umieszczana jest na specjalnej tacy, nad którą zamontowany jest ruszt grzewczy. Odporny na temperaturę wentylator jest zainstalowany tuż nad żarową kratką, która się nadmuchuje gorące powietrze. Zasadniczo żywność jest najpierw suszona, a następnie smażona gorącym powietrzem.

Zatem podstawowa konstrukcja frytkownicy jest bardzo podobna do konstrukcji frytkownicy.

Aby dokonać wyboru między tymi dwoma podobnymi urządzeniami kuchennymi, frytkownicą i frytkownicą, musisz zdecydować, co ostatecznie chcesz uzyskać. Jeśli często gotujesz frytki, twoim wyborem jest frytkownica powietrzna, chociaż nadaje się ona do gotowania dowolnego wcześniej smażonego jedzenia. Jedynym ograniczeniem jest głośność.

Recenzja wideo

Frytkownica powietrzna

Jak zrobić frytki we frytkownicy

Chrupiące udka z kurczaka w frytkownicy Tefal Actifry 2 w 1

Jak gotować chrupiące frytki w frytkownicy Tefal Actifry 2 w 1

Szaszłyki z kurczaka w frytkownicy GEMLUX

Nowy, prawie technologia kosmiczna dziś dotarli do wszystkich dziedzin życia nowoczesny mężczyzna, także w kuchni. Wśród najnowszych innowacji znajduje się frytkownica powietrzna. Urządzenie to jest w stanie zadowolić każdego, nawet zagorzałego zwolennika prawidłowego, zdrowego odżywiania. Panuje powszechne przekonanie, że jedzenie smażone na oleju jest niezdrowe, nowoczesne Urządzenia kuchenne można łatwo zmienić.

Umożliwia gotowanie niemal każdego jedzenia praktycznie bez użycia oleju. Za jego pomocą takie ulubione dania jak frytki można przygotować w taki sposób, aby zachowały „ten sam smak”, ale jednocześnie były zdrowe. Zwłaszcza jeśli chodzi o technologię aero.

Jak działa frytownica bez oleju?

To tak naprawdę zwykła patelnia, na której smaży się ziemniaki obficie polane olejem roślinnym. Aby był smaczny i pożywny, możesz potrzebować 2 lub 2,5 litra oleju. poza tym zdrowe jedzenie Trudno to nazwać, często nawet zagorzali fani nie będą w stanie w ten sposób ugotować frytek. Po każdym smażeniu takie stare frytownice należy dokładnie oczyścić, a jest to proces dość pracochłonny i żmudny.

Dziś era tego typu elektrycznych urządzeń kuchennych dobiega końca, jeśli jeszcze tego nie zrobiła. Wymieniony Nowa technologia, co pozwala na osiągnięcie tradycyjnego smaku przy maksymalnym wykorzystaniu. Na kilogram ziemniaków potrzebujesz teraz nie 2 litrów, ale łyżkę oleju słonecznikowego.

Często pytanie „co to jest frytownica” zadają gospodynie domowe, które są przyzwyczajone do tego, że nie można gotować frytek w domu „jak w McDonaldzie” i do tego są potrzebne. Jednak tak nie jest. Zasada działania dzisiejszej frytkownicy jest podobna do tradycyjnej, ale ma swoje własne różnice. Podobnie jak w przestarzałych modelach, tutaj produkty umieszczane są na specjalnym siatkowym koszu. Ale w nowych modelach nie ma pojemności litrów. Teraz, aby uzyskać pełnowartościowe frytki, wystarczy 10-15 gramów oleju na kilogram produktu. Z zastrzeżeniem odpowiednie warunki: temperatura i czas gotowania (regulowane są tak samo jak w kuchence mikrofalowej), jedzenie wyjdzie smaczne i zdrowe.

Eksperci kulinarni polecają temperatura robocza od 80 do 200 stopni przez nie więcej niż 30 minut. Wewnątrz urządzenia pracuje wentylator, który wymusza nadmuch gorącego powietrza na przygotowywaną potrawę ze wszystkich stron, zapewniając jej równomierne smażenie. Stąd nazwa frytkownicy z przedrostkiem „aero”. W urządzeniach działających na zasadzie frytkownicy przygotowywane potrawy przyrumieniają się dodatkowo za pomocą rusztu umieszczonego nad koszem grillowym.

Nie tylko frytki

Naturalnie, nowoczesne urządzenia kuchenne mogą gotować różnorodne potrawy. Bez szkodliwych ilości oleju można łatwo przetworzyć każdą rybę, mięso, drób i warzywa. Przy pewnym poziomie doświadczenia możesz nawet gotować desery.

Tym samym lista tylko najpopularniejszych przepisów wśród fanów technologii aero obejmuje aż 20 pozycji. I to nie tylko ziemniaki zapiekane z kurczakiem czy mięsem. Doświadczeni szefowie kuchni korzystają z frytkownicy, aby przygotować frytki lub upiec serniki dla siebie i swojej rodziny. faszerowana papryka. Istnieje nawet przepis na julienne z warzyw i kiełbasek. Istnieją również przepisy takie jak:

• Piersi z kurczaka w boczku,
• Klopsy,
• Knedle w sosie,
• Krewetki Z Kałamarnicą,
• Muffinki twarogowe i jogurtowe,
• Ciasto francuskie z mostkiem i serem.

Jest to możliwe dzięki temu, że wszystko nowoczesne modele Ta technika pozwala gotować kilka produktów jednocześnie - w różnych sekcjach całkowita pojemność frytkownice. Trzeba tylko pamiętać, że czasy gotowania różnych produktów muszą się pokrywać.

Który model wybrać?

Najbardziej popularny model na dzisiaj - . Dzięki technologii Rapid Air pozwala na gotowanie bez użycia oleju, co jest istotne dla osób dbających o swoje zdrowie. Poza tym takie Urządzenia kuchenne sprawia, że ​​szczególnie wygodne jest gotowanie z półproduktów. Plus wbudowany w model filtr powietrza nie pozwala na wydostawanie się zapachów i pary z urządzenia.

Jeśli chodzi o zalety i wady różne modele, to główną wadą jest dość wysoka cena. Z drugiej strony frytownica powietrzna może być używana nie tylko w kuchnia tradycyjna, ale także na daczy lub podczas wizyty, jeśli planujesz mieć bogato nakryty stół.

Czasami właściciele narzekają, że taki sprzęt jest głośny, ale zgadzają się, że zalety przeważają nad wadami.

Jak gotować frytki? Metod znanych jest wiele, szczególnie dla tych, którzy nie mają nic przeciwko stosowaniu mrożonych półproduktów, które można przyrządzać w piekarniku, na patelni, w piekarniku konwekcyjnym, w kuchenka mikrofalowa. To prawda, że ​​dietetycy są przerażeni tymi metodami.

Dlatego lepiej skorzystać ze specjalnej nowości na rynku – frytownicy, i pozostać przy ulubionej figurce (a przy tym zdrowiu!) – najlepsi przyjaciele. Wybór takiego sprzętu nie jest jednak jeszcze zbyt duży, lecz asortyment cały czas się zwiększa.

Tekst: Galina Sizikova.

I jedz ziemniaki, a nie możesz zjeść wystarczającej ilości dodatków

Prawie każdy wie, czym jest frytkownica. Jest to patelnia, na którą wlewa się dużo oleju słonecznikowego, co najmniej litr lub półtora, a w niektórych modelach wymagane jest użycie 2,5 litra oleju.

I zgodnie ze wszystkimi zasadami sztuki kulinarnej olej należy wymienić po pierwszym użyciu, w przeciwnym razie każda kolejna porcja ziemniaków stanie się bardziej szkodliwa od poprzedniej.

A potem trzeba ten pojemnik i pokrywkę frytownicy umyć, a z takimi plamami nawet zmywarka ledwo sobie radzi.

Ogólnie rzecz biorąc, po rozkwicie na początku stulecia, frytownice elektryczne niemal wszędzie zajęły swoje miejsce w spiżarniach i na balkonach i rzadko są używane przez kogokolwiek zgodnie z ich przeznaczeniem.

Ale dzisiaj dążymy do niemożliwego: nie możemy zjeść wystarczającej ilości ziemniaków i nie mamy dość dodatków. Specjalnie do tego celu stworzono technologię nowej generacji. W ogóle nie ma dużego pojemnika na olej!

Potrawy przyrządza się albo całkowicie bez tłuszczu, albo z minimalną jego ilością: 1 łyżka (14 g) na kilogram ziemniaków.

Wszystko opiera się na zasadzie

Tefal jako pierwszy zaoferował swoim klientom zdrowe frytki wprowadzając na rynek niskokaloryczny multicooker. TEFAL ActiFry FZ 7000(często nazywana jest frytkownicą, ale producent uważa, że ​​na swój sposób funkcjonalność, jest to multicooker - ok. wyd.).

Działa to w ten sposób: na środku okrągłego pojemnika instaluje się specjalne mieszadło. Następnie umieszcza się tam pokrojone ziemniaki, można na nie wlać jedną łyżkę oleju. Pokrywa jest zamknięta i wciśnięty jest przycisk zasilania.

Ziemniaki umieszcza się w zamkniętej przestrzeni, gdzie ze wszystkich stron otacza je gorące powietrze. Jednocześnie mieszadło nie pozwala, aby ziemniaki leżały nieruchomo, dzięki czemu okazują się smażone ze wszystkich stron.

Oczywiście istnieje również timer, który pozwala kontrolować proces. Po upływie ustawionego czasu rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

Smak ziemniaków: zmiażdżmy je jak McDonald's?

Jeśli chcesz otrzymać w domu ten sam produkt ze świeżych ziemniaków, co w McDonald's, możesz być zawiedziony efektem. Będziesz musiał spróbować więcej niż raz lub dwa razy, zanim uzyskasz smak, który całkowicie Cię zadowoli.

Rzecz w tym, że w kawiarniach i restauracjach frytki przygotowywane są ze specjalnych półproduktów. Najpierw w fabryce pokrojone ziemniaki blanszuje się, po czym zanurza się je na 2-3 sekundy w gorącym oleju, co powoduje, że na jeszcze surowym warzywie tworzy się lekko smażona skórka.

Produkt ten jest natychmiast zamrażany i wysyłany do restauracji. Podczas dalszego smażenia w restauracji olej nie może przedostać się do środka przez skórkę. W ten sposób uzyskuje się efekt, w którym miękki w środku plaster ziemniaka pokryty jest z wierzchu zarumienioną skórką.

Dlatego niektórzy smakosze sugerują przygotowanie frytek w domu w dwóch etapach: najpierw smaż ziemniaki przez 10 minut, a następnie pozwól im ostygnąć lub nawet zamrozić do przyszłego przygotowania. Po ostygnięciu ziemniaków należy je ponownie usmażyć, aż będą ugotowane.

Czy pieprz nie jest dobry do ziemniaków? A co z kozim serem?

Jeszcze raz zwróćmy uwagę na fakt, że w opisanych przez nas urządzeniach można przygotować szeroką gamę dań, takich jak faszerowana papryka z kozim serem, smażone krewetki, desery owocowe itp.

Ogólnie rzecz biorąc, ta technika nie pozostanie bezczynna w kuchni kreatywnej gospodyni domowej, nawet jeśli w tym domu nikt nie je ziemniaków.

A najważniejsze jest to, że we wszystkich tych potrawach będzie tłuszcz minimalna ilość: Przecież nie trzeba w ogóle dodawać oleju.

Przepisy na frytki

Lubisz fast foody: frytki, nuggetsy z kurczaka, smażone skrzydełka? Nie jest tajemnicą, że produkty te są bardzo szkodliwe, rakotwórcze, powodują otyłość, choroby onkologiczne itp. A to wszystko „dzięki” produktowi, na którym to wszystko jest smażone: olejowi roślinnemu. Jego zawartość kalorii wynosi 900 kcal na 100 g. Stanowi to 1/3 dziennego zapotrzebowania dorosłego organizmu człowieka! Nie wspominając już o tym, że podczas smażenia olej roślinny uwalnia szkodliwe dla zdrowia substancje: akrylamid, akroleinę, wolne rodniki i polimery Kwasy tłuszczowe, aminy heterocykliczne itp. Ile oleju zjesz na porcję frytek i skrzydełek - 100, 150 g?

A teraz wyobraź sobie, że wszystko, co tak bardzo kochasz, można przygotować bez oleju, patelni i frytkownicy, przy minimalnym wysiłku i czasie! Nie możesz? Więc nie mogłem tego zrobić wcześniej.

A potem natknąłem się na ten multi-oven na AliExpress (Tmall), który łączy w sobie wszystkie zalety frytownicy powietrznej, frytkownicy i piekarnika konwekcyjnego: Frytkownica powietrzna ZAF-900 .

Tmall – Ten Platforma handlowa, należąca do Alibaba Group, która jest również właścicielem platformy handlowej AliExpress. Dla rosyjskiego konsumenta różnią się one w skrócie tym, że magazyny Tmall znajdują się w Rosji (dla AliExpress - w Chinach), a wszystkie produkty w tym gigantycznym sklepie są testowane pod względem jakości i posiadają certyfikat zgodności EAC w Eurazji.

Dzięki tej frytkownicy Twoje ulubione dania staną się nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Chłopaki, to naprawdę fajna rzecz. Jako doświadczony kucharz-amator byłem zdumiony, jak proste może być gotowanie. Ludzie, którzy wynaleźli ten wielopiekarnik, zasługują na pomnik!

Unikalny Innowacyjna technologia pozwala na smażenie, pieczenie warzyw, mięsa i ryb, czy też przygotowywanie wypieków na jednej łyżce oleju lub w ogóle bez niego: smażenie w frytkownicy odbywa się za pomocą strumienia gorącego powietrza, które wytwarzane jest przez mocny Element grzewczy i krąży pod wpływem wentylatora, co zapewnia równomierne smażenie produktów z każdej strony, a na zewnątrz tworzy złotą, chrupiącą skórkę. Przygotowywać pyszne potrawy z pyszną chrupiącą skórką to takie proste!

Zdrowa alternatywa dla frytownicy - dla tych, którzy dbają o prawidłowe odżywianie, ale uwielbiają jeść pyszne jedzenie. Frytkownica powietrzna ZAF-900 to prawdziwe odkrycie! Umożliwia gotowanie zdrowych, chrupiących frytek bez użycia tłuszczu nadmiar tłuszczu i kalorie!

Drodzy Czytelnicy! To nie jest reklama! Już wkrótce na Twoim kanale Youtube Pokażę Ci jak to działa i co potrafi. I oczywiście podzielę się z Wami wieloma przepisami.

Nawet jedzenie smakowało inaczej! Bardziej naturalne. Jako miłośniczka smażonych ziemniaków z prawie czterdziestoletnim stażem, wydają mi się one obecnie niesmaczne.

Można w nim piec ziemniaki, jabłka, mięso, ryby, warzywa, a także piec muffinki. Żaden piekarnik nie ugotuje produktu tak szybko.

Jego koszt jest porównywalny ze średnim kosztem kuchenki mikrofalowej - 4800 rubli i z oficjalną rosyjską gwarancją. Jego wygląd na rynku jest porównywalny z wyglądem multicookerów w tamtych czasach!

Podam to poniżej specyfikacje, pobrane z oficjalnej strony producenta:

Napięcie znamionowe 220-240 V, 50/60 Hz
wymiary 27×34,5×32,5 cm
Długość przewodu 1,2 m
Waga 4,35 kg
Moc, W 1300

Objętość, l 2,6

Sterowanie elektroniczne

Wyświetlacz LED, dotykowy

Timer 60 minut

Temperatura gotowania, °C 80-200

Czarny kolor

Materiał obudowy: tworzywo sztuczne o wysokiej wytrzymałości

Wyjmowany materiał miski: stal

Misa posiada nieprzywierającą powłokę

Są gumowane nóżki

Gwarancja 1 rok

Kraj pochodzenia: Chiny

Za tę cenę nie będzie można kupić tego urządzenia w Rosji. Cena zaczyna się od 6900 rubli, czyli o 2000 drożej. Więc wybór należy do Ciebie. Ale jeśli go kupisz, na pewno nie będziesz żałować.

Smacznego! Nie zapomnij zasubskrybować Kanał Youtube: Przepis dla mężczyzn . Tam znajdziesz wiele ciekawe przepisy, a wkrótce recenzje przydatnych rzeczy. Również przepisy na gotowanie w tej frytkownicy.