Кухонные приспособления для приготовления пищи. Умные гаджеты и необычные приспособления для кухни: лучшие принадлежности. Кастрюля для готовки шашлыка

07.03.2020

Новинки в мире кухонных приспособлений

Корзинка-трансформер для овощей и фруктов
С помощью этого приспособления можно готовить продукты на пару. Идеально адаптируется под посуду любого размера и любой формы.
Силиконовый дуршлаг

Интересен дуршлаг тем, что он легко складывается и имеет выдвижные ручки. Благодаря этому его можно закрепить на раковине любого размера.
Форма для заморозки льда

Если вам надоело доставать из формы для мелкие кубики, тогда эта форма вам точно понравится, ведь у вас сразу получится большой ледяной шар. Для виски еще ничего лучше не придумали.
Заварник

Это ложка с крышкой из сетки и подвижной ручкой. Работает всё очень просто: засыпаете , завариваете его и выжимаете.
Силиконовая кисточка с дозатором масла

Отличное приспособление, которое облегчает процесс смазывания форм для выпечки и продуктов.
Ручная соковыжималка

Она небольшая, не занимает много места и помещается прямо на стакан, в который вы хотите выжать сок.
Приспособление для нанизывания мяса для шашлыка

Закладываете в контейнер мясо, специи и овощи, накрываете контейнер крышкой, вставляете в отверстия деревянные шпажки и делаете надрезы ножом в предназначенных местах. Мясо на шпажках жарится идеально ровными кубиками, а все порции - одинаковы.
Силиконовый мешок для замешивания теста

Просто засыпаете все ингредиенты в мешок и перемешиваете. Самое главное преимущество - никакой горы грязной посуды. Также в мешке можно хранить продукты и мариновать мясо.
Портативный запайщик пакетов

Для удобства можно закрепить его на холодильнике с помощью магнита.
Креативная чашка

Отличный подарок друзьям и оригинальное решение для вашей кухни.
Керамический нож

Нарезает идеально, служит долго, а затачивать не нужно. Главное - не ронять, чтобы не разбился.
Перчатки для мытья посуды с губкой

Технологические новшества появляются каждый день. Умные гаджеты для дома и кухни облегчают нам жизнь. Одни из них упрощают готовку горячих блюд, другие помогают быстрее справиться с нарезкой салатов, а третьи просто делают процесс приготовления вкусной пищи более удобным и увлекательным. После первого же использования некоторых из них сразу даже не понимаешь, как раньше без этого незаменимого чудо-помощника обходился.

На вид большая часть современных гаджетов для кухни выглядит безделушками, но помощь от них колоссальная. Все уже привыкли к интерактивным дисплеям на холодильниках и варочных плитах. А все эти кофе машины, чайники, мясорубки, микроволновки, пароварки – везде есть небольшой экран со всей необходимой информацией.

Доска для разделки со встроенным индикатором и весами – мечта домохозяйки

Подобные электронные девайсы для многих уже обыденность. Сейчас можно найти даже разделочную доску со встроенными весами, данные с которых проецируются на ее лицевую поверхность. Это позволит еще на стадии нарезки подсчитать количество граммов отдельных ингредиентов и калорий в готовом блюде

Для взвешивания небольших объемов сыпучих продуктов идеально подойдет мерная ложка с миниатюрным дисплеем. Причем вес выводится в любом удобном формате (граммах, фунтах, унциях).

Умная мерная ложка поможет с точностью до грамма взвесить любые специи

Если поваренная книга нужна, но на огромные бумажные фолианты уже смотреть не хочется, можно воспользоваться:

обычным планшетом или смартфоном с коллекцией любимых рецептов;
специальным кулинарным планшетом, который в прямом смысле не боится запары;
электронными книгами.

Кухонные планшеты выпускают в водонепроницаемом корпусе

Различные подставки и держатели помогут удобно и безопасно разместить девайс на кухне.

Кронштейн для крепления планшета к навесному шкафчику

Покрыв экран защитной пленкой, можно готовить, не опасаясь вымазать электронного подсказчика мукой или жиром при прикосновении пальцев.

Керамическая подставка KitchenTabletDock от StakCeramics обойдется в 68 у.е.

Что в перспективе? Мобильные кухни в виде планшетов и ноутбуков, на которых можно готовить. На экране отображается рецепт, вместо клавиатуры — электрическая конфорка.

Electrolux Mobile Kitchen Concept — футуристический концепт от Electrolux

Уже сейчас немало облегчают готовку разнообразные электронные градусники на батарейках, с помощью которых можно контролировать, насколько прогрето мясо внутри. А чего стоит измеритель температуры сразу в нескольких поджариваемых на гриле кусках мяса? Идеальный гаджет, когда нужно приготовить шашлык или стейки на полсотни приглашенных. Минимум усилий — максимум прожаренного мяса.

Один умный гаджет поможет проконтролировать температуру готовки сразу нескольких кусков мяса

Несомненным лидером последнего времени является умная бытовая техника для кухни с режимом удаленного доступа. Многими кухонными гаджетами можно управлять через интернет, находясь вне дома. Достаточно заложить нарезанные продукты в мультиварку или духовой шкаф, а сам процесс приготовления контролировать удаленно, через смартфон.

Не нужно неотлучно стоять у плиты, появляется свободное время для других дел. Можно даже сбегать в близлежащий магазин, а для изменения режима и температуры тепловой обработки достаточно нажать пару кнопок на телефоне. Есть даже варочная техника с видеокамерами внутри, посредством которых удастся увидеть, насколько подрумянилась выпечка.

Помощники в нарезке и готовке

Техника техникой, но без режущих инструментов при приготовлении еды все равно не обойтись. Как минимум возле разделочного стола должны иметься ножи и яйцерезка. Однако среди полезных гаджетов на кухне не помешают и приспособления для:

нарезки ананасов ровными кружочками;
удаления плодоножки с клубники и сердцевины с косточками из яблока или вишни;
отделения кукурузных зерен с початков;
разделения яичного желтка и белка (сепараторов в виде чашек и ложек);
равномерного разлива теста в формы для выпечки;
отбивки мяса перед жаркой;
варки яиц (в виде подставок в кастрюлю).

Помогающих резать, разделять, выдавливать и отбивать кухонных орудий бесконечное множество. Для каждого продукта придуман свой, причем не один. Только разделочных досок различных форм и размеров сколько существует! Даже для нарезки ровных ломтиков батона или кругляшков суши придумали гаджет в виде подставки с прорезями для ножа.

Диспенсер позволяет хранить масло в закрытом виде в холодильнике и нарезать его ровными кусочками на тост

Не помешают на современной кухне и специальные ножи для пиццы. Есть варианты с вращающейся режущей кромкой или с лопаткой снизу. В последнем случае отрезанный кусок можно сразу переложить на тарелку, не уронив даже крошки.

Такой креатив на кухне порадует и детей и взрослых!

Ножи для очистки картофеля и иных корнеплодов сегодня используются, наверное, лишь в армии для наказания самых нерадивых солдат. На современной кухне они заменены как минимум ручными картофелечистками с тонкими лезвиями. Но гораздо удобней, быстрее и проще чистить подобные овощи с помощью автоматического кухонного гаджета.

Картофелечистка-автомат – нажал кнопочку, и кожура в момент снята

Про многочисленные приспособления для шинковки и нарезки фруктов с овощами можно рассказывать бесконечно. На каждый плод придуман свой слайсер, нарезающий его на исключительно одинаковые кубики, кружочки и полоски, которые потом используются для украшения блюда.

Для любителей пельменей и вареников крайне полезным на кухне может оказаться гаджет для теста в виде ручной пельменницы. Положил ингредиенты, прокрутил ручку, а на выходе — ровный пласт из слепленных пельмешек. Остается их лишь разделить и отварить в кастрюле.

Тесто каталка, лапшерезка, пельменница…

Если необходимо разогреть сразу несколько горячих блюд, незаменимым помощником станет многосекционный подогреватель в форме пирамидки. Каждый ее отсек может вместить суп, жаркое, кашу и т. п. При этом разогреваются блюда, в зависимости от настроек, сразу или по отдельности.

Подогреватель для нескольких заранее приготовленных кушаний

Гаджеты для напитков: подставки, охладители, нагреватели

Особняком стоят приспособления для приготовления напитков. Любителей чая, охлажденного лимонада, кофе и вина много, но каждый найдет себе девайс, который придаст именно его напитку непревзойденный и неповторимый вкус.

Для чая и кофе

Банальные турки и чайники у многих уже не в почете. Правда, ими пользуются гурманы и любители церемоний. Но большинство предпочитает, чтобы горячий напиток был приготовлен быстро и при минимуме приложенных усилий. При этом он должен иметь насыщенный аромат и вкус.

Кофейный принтер позволяет создать на пенке любой рисунок

Современные чайные и кофейные машины – это многофункциональные аппараты, в которые заложено по несколько сотен различных программ приготовления напитка. При заваривании они могут изменять температуру воды и давление в заварнике, придавая вкусу кофе и чая тот или иной оттенок.

Вместо опытного баристы — один умный прибор

Для алкогольных напитков

Кухонные гаджеты для алкогольных напитков представлены различными охладителями. Подавать шампанское или вино не охлажденными – не комильфо. Можно охладить его льдом, но гораздо удобнее воспользоваться электронным девайсом.

На заметку! Остудить алкоголь без изменения его вкуса из-за добавления тающей воды с кубиков льда можно с помощью стеатита. Это природный камень с уникальными свойствами по аккумулированию тепла. Если его положить в морозилку, то потом он пару часов будет отдавать накопленный холод охлаждаемому напитку. При этом никакой воды с него капать не будет.

Видео: кухонные помощники для находчивых хозяек

Описанные выше современные гаджеты для дома – это только малая часть всевозможных «примочек» для кухни. У расторопной и умной хозяйки всегда найдутся различные подставки, термосы, соковыжималки, дозаторы, насадки на ручки горячих сковород. А у некоторых есть даже вилки с моторчиком для намотки спагетти или заварники с двумя носиками для наливания чая сразу в пару чашек. Для одних все это — ненужное барахло, а для других — незаменимая в хозяйстве вещь, каждому свое.

Гаджеты и полезные принадлежности для кухни – это необходимые в быту вещи, которые являются незаменимыми помощниками для любой хозяйки. Эти приспособления имеют оригинальный дизайн. Кухонные принадлежности необыкновенного замысла помогут внести изюминку в каждодневное приготовление пищи. Гаджеты не только радуют хозяйку своим внешним видом и дизайном, но и выполняют множество функций, помогают быстрее справиться с кухонными обязанностями. Приведем пример некоторых из них.

Держатель для планшета

Данное оборудование отлично подойдет для кухни. С его помощью хозяйки могут просматривать кулинарное видео и повторять процесс шаг за шагом, не боясь, что на экран могут попасть брызги раскаленного жира. При помощи такого крепления планшет можно установить в любом удобном для вас месте.

Электронные весы

Весы предназначены для точного контроля над калориями в продуктах, содержания в них белков и жиров. Данное приспособление наилучше подойдет для женщин, практикующих различные диеты, или четко следящих за своим правильным питанием. Весы содержат встроенную базу из продуктов и таблицу их калорий.

Весы + разделочная доска

Чайник для чая

Такого вида гаджет придется по вкусу ценителям чая. Чайник рассчитан для подогрева воды, контроля теплового уровня, время его настаивания. Чайник оснащен кнопками, нажав которые человек легко устанавливает необходимую температуру подогрева и крепость настаивания чая.

Щуп-термометр

Прибор служит для точного приготовления мяса или рыбы, без опасения пересушки или подгорания продукта. С помощью термометра – щупа, который погружается в мясную тушу, автоматически задается необходимая температура, что доведет блюдо до готовности. Прибор имеет кнопочный интерфейс и экран, на котором по окончанию готовности придет смс сообщение или прозвучит звуковой сигнал, говорящий, что блюдо готово к подаче.

Индукционная варочная панель

Для массовых мероприятий с большим количеством гостей варочная панель будет незаменимой для быстрого приготовления пищи. Панель оснащена индукционным полем, благодаря которому дно кастрюли или сковородки нагревается за считанные секунды. Для тех, кто часто принимает гостей, такого вида гаджет — наилучший вариант.

Охладитель для вина

Представляет собой устройство с подзарядкой, которое подойдет для семейных праздников или романтических вечеров. С его помощью за считанные минуты вино охлаждается до необходимой температуры, что способствует изменению его вкусовых качеств.

Нарезатели и выдавливатели

Нарезатели являются идеальным приспособлением для очистки кожуры с овощей. Они содержат специальный нож, который тонко очищает поверхность фруктов.

Выдавливатели предназначены для легкого удаления косточек из фруктов как больших, так и маленьких. При помощи данного изобретения можно избавиться от косточек в яблоках, инжире и других фруктах, имеющих сердцевину.

Кастрюля-комбайн

Данного типа гаджет является самым полезным приспособлением, который заменяет множество ручных функций в приготовлении. Подготовив необходимые ингредиенты для будущего блюда, хозяйкам всего лишь стоит засыпать их в кастрюлю, а все остальное она выполнит сама.

О перемалывании и отварке ингредиентов внутри кастрюли-комбайна хозяйку оповестит звуковой сигнал. Кастрюля содержит большую базу изысканных блюд со способом их приготовления.

Механическая пельменница

Прибор предназначен для точной нарезки теста, необходимого для пельменей и вареников. В комплект входят формы различного диаметра и дозатор начинки. Эти комплектующие помогут хозяйкам приготовить изделие одинаковой формы и размера. Прибор также способен произвести макаронные изделия, приготовленные из тонких полосок теста одинаковой ширины.

Дозаторы

Специализированные емкости, имеющие встроенный дозатор, при помощи которого можно экономно использовать масло и другую жидкую смесь.

Дозатор для блинов и кексов

Соковыжималки

Для получения сока из цитрусовых был придуман этот гаджет. Он может быть в виде полукруга с гранями, в виде квадрата с отверстием, который имеет удобную рукоятку.

Благодаря такому гаджету каждый день можно наслаждаться свежевыжатыми соками без лишнего приложения усилий.

Механическая соковыжималка

Тостер для яиц

Устройство удобно и необычно тем, что по истечению времени варки яиц, прибор сам отключает электричество и вынимает яйца из кипятка.

Поплавок погружают в кастрюлю, где он плавает до готовности блюда. При помощи такого гаджета не стоит беспокоиться о том, что можете забыть о кипящей кастрюле на плите.

Устройство для мытья и сушки зелени

Устройство для зелени позволяет промыть и высушить ее, не испортив ее внешний вид. Гаджет способен тщательно промыть фрукты, овощи, грибы и мелкие сухофрукты.

Контейнер для овощей и фруктов, который прилагается к комплекту, надолго сохранит свежий вид продуктов. Он с легкостью вмещается на дверцах холодильника и не занимает много места.

Приготовление пищи сложно назвать отдыхом, ведь оно действительно утомляет. Особенно это касается готовки по выходным и по праздникам, когда количество блюд, которые хочется поставить на стол, часто не соответствует имеющимся силам и времени.

К счастью, в XXI веке существует множество кухонных приспособлений , которые могут значительно облегчить вам жизнь, но о некоторых из них известно лишь небольшому количеству людей. Редакция «Со Вкусом» познакомит вас с кухонной утварью, о которой мечтает каждый!

Инструменты для готовки

Есть изобретения, которые не становятся известными или популярными, потому что о них не знает большинство населения. Но с кулинарией рано или поздно знакомится каждый. Здесь, как и в других сферах жизни, есть свои подводные камни. Например, все любят жареную картошку, но далеко не всем нравится ее чистить. А выковыривать «глазки»? То еще занятие…

Щетка для картофеля
С одной стороны находится удобная щетка, которая быстро и качественно сотрет верхний грязный слой, а с другой стороны - специальный наконечник, который поможет вам избавиться от любого пятнышка за секунду.
Фартук-полотенце
Когда на кухне всё кипит, времени не хватает даже на то, чтобы вытереть руки. За многими замечается привычка вытирать их об себя или фартук. Специально для торопыг был придуман фартук-полотенце.
Силиконовая щетка для масла
Перед запеканием овощей их лучше смазать растительным маслом, но как распределить его равномерно? Во многих рецептах просто пишут «сбрызните», но с этим девайсом можно смазать каждый кусочек, не тратя на это много усилий.
Силиконовая крышка
С изобретением силикона стало ясно, что герметизация - не такая уж сложная штука, но десятилетиями стеклянные бутылки закрывали жестяными крышками. Со временем придумали такие же, но откручивающиеся, однако для каждой бутылки свою. А теперь представьте универсальную крышку!
Колба для зелени
На воздухе - вянет, в воде - гниет, и приходится иногда исхитряться, чтобы сохранить зелень свежей надолго. Всё это не будет вас волновать, если в распоряжении будет вот такая колба для хранения пряных трав. Залейте в нее небольшое количество воды, а остальное она сделает за вас.
Раскладная сушилка
Компактную сушилку для одежды придумали уже давно, а для овощей и посуды? Кухня относится к классу таких помещений, в которых важен каждый свободный сантиметр. Вот почему металлическая сетка, которую с легкостью можно разложить на той же раковине, так удобна.
Чехол для горлышка винной бутылки
В народе его прозвали винным презервативом и оказались правы: этот силиконовый девайс отлично предохраняет алкогольный напиток от выветривания. Согласитесь, это намного удобнее пробки.
Размягчитель для мяса
Мясные блюда требуют особого внимания, и если разварившаяся картошка может расстроить, то резиновая говядина приводит в отчаяние. Специально для мяса был разработан размягчитель, оснащенный множеством лезвий, которые за секунду сделают то, чего вы добиваетесь, полчаса отбивая стейки.
Нож для масла
С первого взгляда кажется, что это обычный нож особенной формы. Однако стоит взять его в руки, и вы поймете, как сильно ошибались! Нож очень быстро нагревается от тепла вашего тела, размягчая масло за секунды. Материал абсолютно экологичен и безопасен для детей.
Слайсер для авокадо
Поклонников авокадо так много, что для него придумали отдельное приспособление. Оно поможет не только без труда извлечь косточку, но и нарезать плод на кусочки прямо в кожуре.

С помощью таких инструментов для кухни готовка превращается в одно удовольствие. Эти предметы лишают смысла всякие лайфхаки, на которые так или иначе тоже уходит время. Рутина в приготовлении еды всё больше отходит на задний план, и это к лучшему. Поделитесь этой статьей с друзьями, если тоже так считаете!

На кухне всегда очень много различных приспособлений, которые помогать реализовывать самые смелые идеи. Хоть и не все из них бывают полезными, существует масса интересных и необычных предметов, которые помогут содержать кухню в чистоте и упростить некоторые задачи.

Ни на одной сковороде невозможно одновременно приготовить, например, мясо, овощи и гарнир. Если только это не волшебная сковорода с разделителями. В ней в одно и то же время может жариться или тушиться до пяти блюд, а антипригарное покрытие не позволит продуктам пригореть.

Для любителей варить суп с фрикадельками существует прекрасное приспособление для этого.

Очистить кукурузу от зёрен - дело не такое простое, как кажется на первый взгляд. Но для этого придумали ручную овощечистку. С её помощью почистить початок кукурузы не составит труда.

Если надоело мыть плиту после каждого приготовления пищи, то эта проблема решается с помощью специальных многоразовых накладок, которые легко закрепить и открепить с поверхности. Они легко моются обычными чистящими средствами вручную или в посудомоечной машине.

Теперь мелко нашинковать зелень для блюда станет простой и быстрой задачей. Уникальные пятислойные ножницы за считаные секунды красиво нарежут укроп, петрушку и прочую зелень.

Никто не любит резать лук. А особенно когда его необходимо нашинковать красивыми одинаковыми дольками. С обычным ножом это будет проблематично, но если на кухне имеется специальный держатель для лука, процесс нарезки значительно упростится.

Удалить косточки из вишни - долгая и непростая задача. Но существует особое приспособление, которое помогает быстро справиться с огромным количеством маленьких косточек.

Перелить суп из кастрюли, не запачкав при этом стол, не каждому по силам. Но и на это существует специальное устройство - силиконовый носик.

Полакомиться вкусными домашними чипсами сможет каждый, используя подставку, которая позволяет равномерно разложить нарезанные дольки по кругу.

Обычные кубики льда можно заменить специальными охлаждающими камнями, которые не подмешают в напиток посторонние вкусы и не разбавят его водой. Такие кубики достаточно охладить в морозильной камере в течение нескольких часов.

Защитить стол от разбрызгивания во время взбивания поможет силиконовая накладка.

С помощью специального прибора можно легко очистить фрукты или овощи от шкурки и нарезать их аккуратными дольками.

Сэкономить время на завтраке поможет необычное устройство для нарезания сыра или масла равными квадратиками. С такой задачей справится даже ребёнок.

Специальный нож поможет красиво нарезать овощи и украсить ими блюда.

Теперь не нужно ломать голову, прожарилось ли мясо внутри. Цифровой термометр точно измерит температуру внутри кусочка.

Есть более продвинутые варианты термометров для контроля готовности мясных блюд. Такое приспособление связывается с телефоном по технологии Bluetooth и сообщает температуру внутри продукта.

Умная кружка тщательно перемешает кофе, сахар и сливки.

Подвесная корзина незаменима при мытье фруктов и овощей.

Специальный держатель для ложки или половника легко крепится на любой кастрюле.

Чтобы детские чашечки не были разбросаны по всему дому, их можно прикрепить держателями к любой поверхности.

Органайзер для разделочных досок и противней поможет аккуратно сложить их в одном месте и сэкономить место. Он легко крепится к дверца шкафчика.

Данное приспособление поможет хранить все сковородки в одном месте и не загромождать пространство.

Для хранения крышек разного размера подойдёт специальный органайзер. Его легко прикрепить к дверке шкафа или стене.

Магнитный держатель для ножей смотрится стильно и современно. Его можно разместить в любом удобном месте.

Специальные ярлыки, на которых можно писать маркером или мелом, помогут навести порядок на кухне. Нужно только подписать многочисленные контейнеры в соответствии с их содержимым.