بهبود مسئولیت مدیر در هتل. شرح شغل مدیر هتل محل کار مدیر. تجهیزات پشت پیشخوان. نرم افزار

کسب و کار هتل امروز یک منطقه امیدوار کننده برای سرمایه گذاری و ایجاد شغل است. امروزه تقریباً در همه شهرک ها هتل وجود دارد. سرعت مدرن زندگی شامل سفرهای منظم برای اهداف کاری یا شخصی است. و یک بار در یک شهر ناآشنا، هر فرد با نیاز به یافتن گزینه های اقامتی مواجه می شود. به همین دلیل است که با سازماندهی مناسب، خدمات هتل همواره مورد تقاضا است. چگونه می توان در این زمینه شغلی را شروع کرد و مدیر هتل چه وظایفی دارد؟

اطلاعات کلی در مورد این حرفه

مدیر هتل شخصی است که در پذیرش از مهمانان پذیرایی می کند. از وظایف این کارمند می توان به ثبت نام مهمان، پرداخت و ساماندهی خدمات به مشتریان اشاره کرد. بسته به اندازه یک هتل خاص و سازماندهی کار کارکنان، یک مدیر ممکن است در یک شیفت یا در چندین شیفت به طور همزمان کار کند. بر این اساس مجموعه وظایف یک متخصص در این پروفایل در حال تغییر است. امروزه برای کسب و کار هتلداری، روند بهبود کیفیت خدمات وجود دارد. در بیشتر هتل ها یکی از کارمندان باید دائماً در لابی مشغول به کار باشد. عملکرد اصلی آن دریافت درخواست از مهمانانی است که قبلاً در مجتمع زندگی می کنند و پذیرایی از مهمانان جدید است.

وظایف و وظایف اصلی یک مدیر هتل

مهمانان جدید وارد لابی هتل می شوند، مدیر باید صمیمانه از آنها استقبال کند، اتاق های رایگان برای اقامت ارائه دهد و در مورد کلیه خدمات و خدمات اضافی هتل بگوید. پس از آن، این کارمند مهمانان را ثبت نام می کند، کلید اتاق را صادر می کند و ورود می کند. از وظایف مدیر هتل می توان به برقراری ارتباط با مشتریان و برآوردن درخواست های آنها اشاره کرد. به طور معمول، هتل ها دارای یک تلفن داخلی هستند که مهمانان می توانند با پذیرش تماس بگیرند و مشکلات و نیازها را گزارش کنند. معمولاً این سفارش برای برخی خدمات اضافی، شکایت در مورد خرابی های جزئی در اتاق، درخواست تمیز کردن، بیدار شدن در یک زمان خاص یا، برعکس، مزاحم نشوید. غالباً مدیر کل صنعت هتلداری مجموعه را نیز بر عهده دارد. این متخصص می‌تواند خرید را مدیریت کند، موظف است بر فضای داخلی و تجهیزات فنی مجموعه نظارت داشته باشد و به‌سرعت مدیر هتل را در جریان کلیه نیازهای مؤسسه قرار دهد.

پرسنل زیردست

مسئولیت مدیریت هتل علاوه بر ثبت نام و مشاوره میهمانان و همچنین سازماندهی خدمات آنها چیست؟ این متخصص را می توان با اطمینان یک مدیر نامید. معمولاً حتی در هتل های کوچک تعداد معینی از کارمندان تابع مدیر هستند. اینها خدمتکار، سرایدار، برقکار، قفل ساز و سایر پرسنل خدماتی هستند که در کارکنان هتل استخدام شده اند. در مجتمع های بزرگ، ممکن است چندین مدیر وجود داشته باشد. این بسیار راحت است، به عنوان مثال، اگر هتل چند طبقه است، و بیش از 10 اتاق در هر طبقه وجود دارد. در این مورد، همه مدیران عادی (جوان) به یک ارشد گزارش می دهند و هر یک از آنها مجموعه ای از مسئولیت ها را بر عهده دارند. اما در جمعیت عمومی، کارکنان مدیران پذیرایی و خدمات مهمان مجموعه ای از وظایف را انجام می دهند. مسئولیت های یک مدیر ارشد هتل شامل مدیریت همه کارکنان زیردست و بهینه سازی کار آنها است.

ویژگی های شخصی

مدیر هتل باید روانشناس خوبی باشد و بتواند ارتباط برقرار کند. این متخصص باید رویکردی برای هر مشتری پیدا کند، بتواند موقعیت های مختلفی را گوش کند و حل کند. افراد آرام و متعادل می توانند در این حرفه شغلی ایجاد کنند. مسئولیت پذیری، توانایی پردازش سریع اطلاعات و تصمیم گیری نیز ویژگی های مهمی هستند که می توانند به شما در انجام وظایف مدیر هتل با کیفیت بالا کمک کنند. کار در کسب و کار هتل جالب است، اما در عین حال با مشکلات جزئی منظم همراه است. بنابراین، مقاومت در برابر استرس و تفکر اصلی، که به حل سریع مشکلات مختلف کمک می کند، نیز کمک خواهد کرد.

تحصیلات، مهارت ها و توانایی ها

وظایف مدیر هتل، وظایف او الزامات بیشتری را بر ویژگی های شخصی متقاضی نسبت به سطح تحصیلات او تحمیل می کند. با این حال، کار در یک هتل زنجیره ای بزرگ و معتبر بدون دیپلم تخصصی از دانشگاه کارساز نخواهد بود. شما می توانید این تخصص را در یک موسسه آموزشی ویژه متوسطه دریافت کنید. بسیاری از هتل ها متقاضیانی را با تحصیلات عالی و متوسطه حرفه ای در هر حرفه ای استخدام می کنند. مهمترین چیز این است که داوطلب در مصاحبه بتواند ثابت کند که می تواند تمام وظایف مدیر هتل را با کیفیت بالا انجام دهد. برخی از کارفرمایان شرایط بالاتری برای متقاضیان دارند. این ممکن است دانش کامپیوتر یا تسلط به زبان های خارجی باشد.

چگونه مدیر هتل شویم؟

با هر تحصیلی می توانید برای یافتن شغل در هتلداری تلاش کنید. یک مزیت بزرگ برای متقاضی، تجربه در یک موقعیت مشابه در هر زمینه دیگری است. به عنوان مثال، مدیران سالن های زیبایی، رستوران ها یا مجتمع های تفریحی همیشه می توانند برای یافتن شغل در هتل تلاش کنند. قبل از ارسال رزومه خود برای بررسی یا برنامه ریزی مصاحبه، درباره مسئولیت های شغلی یک مدیر هتل که در یک موسسه خاص تاسیس شده است، اطلاعات بیشتری کسب کنید. از ویژگی های این حرفه می توان برنامه زمانی مشخص را متمایز کرد، زیرا در بسیاری از هتل ها میز پذیرش به صورت شبانه روزی باز است. در این حالت، مدیران معمولاً به ترتیب در شیفت های 2 یا 3 شیفت می روند.

شرح وظایف مدیر هتل شامل چه مواردی است، وظایف و حقوق این متخصص چیست؟ در مقاله ما در نظر خواهیم گرفت که دستورالعمل شامل چه مواردی است و این متخصص چه وظایف و حقوقی دارد.

اطلاعات کلی در مورد این حرفه

مدیر هتل - شخصی که از مهمانان در "پذیرایی" در هتل ها یا خوابگاه ها استقبال می کند. وظایف این متخصص شامل اسکان میهمانان، ثبت نام آنها، انجام کلیه محاسبات، خدمات مشتری می باشد. بسته به اندازه هتل، تعداد مهمانان، یک یا چند مدیر می توانند در یک شیفت کار کنند. بر این اساس، بسته به این، وظایف یک متخصص نیز تغییر می کند.

در عین حال، در دنیای مدرن مرسوم است که کیفیت خدمات را بهبود بخشد. به عنوان مثال، در اکثر هتل ها، یکی از متخصصان معمولا در لابی با مهمانان ملاقات می کند و وظیفه اصلی او استقبال از مهمانان و ثبت نام بازدیدکنندگان جدید است. علاوه بر این، مدیر هتل باید در مورد کلیه خدمات هتل، در مورد شرایط زندگی به مهمانان بگوید، کلید را به مهمانان بدهد، باید با مشتریان ارتباط برقرار کند و درخواست ها را برآورده کند.

برای انجام این کار، هر اتاق هتل دارای یک تلفن است که میهمانان می توانند با مدیر تماس بگیرند و در مورد نیازهای خود بگویند: این می تواند سفارش درخواست ها، شکایات در مورد خرابی ها، درخواست برای تمیز کردن، تمایل به ایجاد مزاحمت باشد.

چه چیز دیگری معمولاً شامل وظایف این متخصص می شود؟ اول از همه، اینها وظایف مدیریتی هستند، زیرا مدیر باید زیردستان خود را مدیریت کند: سرایدار، خدمتکار، قفل ساز، پیشخدمت و غیره.

ویژگی های شخصی، دانش و مهارت های یک مدیر هتل

مدیر هتل باید یک روانشناس عالی باشد، بتواند با مردم ارتباط برقرار کند، اجتماعی باشد. علاوه بر این، او باید برای هر مشتری رویکردی بیابد، بتواند به گوش دادن، کمک کند و مشکلاتی را که پیش می آید حل کند. اگر در مورد نردبان شغلی صحبت کنیم، همانطور که تمرین نشان می دهد، فقط افراد آرام، متعادل، مسئولیت پذیر، با توانایی های تحلیلی و توانایی پردازش اطلاعات در سریع ترین زمان ممکن می توانند کار کنند و در این حرفه شغلی ایجاد کنند.

کار در این زمینه بسیار جالب است، اما مملو از استرس، مشکلات جزئی است، به همین دلیل است که بسیار مهم است که فرد در برابر استرس مقاوم باشد و تفکر اصلی داشته باشد.

اما علاوه بر ویژگی های شخصی، فرد باید تحصیلات ویژه ای نیز داشته باشد - بدون این، بالا رفتن از نردبان شغلی کار نخواهد کرد. اما متقاضیان به حضور آموزش نیز توجه می کنند - بعید است که موقعیتی در یک هتل خوب به فردی داده شود که فقط 11 کلاس یا کالج را گذرانده است.

بنابراین، مدیر هتل باید بداند:

• فرامین، رهنمودها، مقررات، مصوبات تقنینی و سایر دستورات رهبری ایشان.
• ساختار شرکت، توانایی کنترل کار زیردستان.
• تعهدات و حقوق خود کارکنان، ساعات کار، برنامه کاری.
• قوانین خدمات مشتری، روش های نوسازی خدمات.
• لیست و انواع خدمات ارائه شده در هتل.
• اساسنامه شرکت، هنجارهای قانونی در زمینه رعایت حقوق کارکنان شرکت.

مهارت های اصلی چنین متخصصی عبارتند از:

• تفاوت های ظریف اصلی بازاریابی، اصول اولیه تبلیغات، موقعیت صحیح خدمات آنها.
• کنترل عملیات برای ارتقای خدمات در کسب و کار هتل.
• آگاهی از طراحی محل، زیرا در صورت لزوم، باید اتاق های اصلی، اتاق های هتل را به مهمانان نشان دهید.

مدیر هتل باید موارد زیر را مدیریت کند:

• اساسنامه شرکت.
• احکام و دستورات اساسی سازمان.
• قوانین نظم درونی
• شرح شغل.

شرح وظایف مدیر هتل

بیایید نگاهی دقیق‌تر بیندازیم که شرح شغل مدیر هتل شامل چه مواردی است که به شما امکان می‌دهد آن را به درستی بنویسید.

کارکرد

هر مدیر هتل باید وظایفی مانند موارد زیر را انجام دهد:

1. مشارکت در فعالیت های شرکت، کنترل بر انجام وظایف زیردستان.
2. نگهداری گزارش ها در محدوده صلاحیت خود.
3. نظارت و کنترل بر استفاده از منابع مالی.

نسخه ها

نسخه های اصلی عبارتند از:

مسئولیت ها

وظایف اصلی متخصصان عبارتند از:

1. مدیر هتل باید برنامه را در هتل تنظیم کند، زمان کار خانم نظافتچی را تعیین کند و نتیجه را بررسی کند.
2. سازماندهی رویدادها برای مهمانان هتل، به عنوان مثال، سازماندهی تعطیلات، تولدها، سفرهای توریستی و غیره.
3. حل تمام مشکلات با مشتریان هتل.
4. حل مسائل نوظهور با تامین کنندگان محصولات، کالاها، پذیرش آنها.
5. انتصاب افراد مسئول نظافت، تعمیر و غیره.
6. حسابداری لوازم فنی و اداری، موجودی، تجهیزات فنی.
7. تدوین اسناد گزارشگری در چارچوب سمت خود، ارسال آن به مدیریت مستقیم وی.

حقوق مدیر

البته مدیر حقوقی هم دارد که باید در شرح وظایف تعیین شود. این شامل:

1. تهیه پیش نویس و ارسال استعلام وضعیت، کیفیت تجهیزات، محاسبه مجدد میزان موجودی، کنترل مصرف مواد.
2. تهیه و ارائه پیشنهاد برای بهبود عملکرد هتل.
3. درخواست از مدیریت مستقیم خود برای تضمین شرایط خوب برای کارکنان خود.
4. تصمیم گیری سریع در صلاحیت مدیر هتل.

مسئولیت چیست؟

مدیر هتل باید بر منابع برای عملکرد عادی هتل نظارت کند، نظافت و ایمنی تأسیسات را حفظ کند و به عنوان بخشی از وظایف خود با مستندات و گزارش‌دهی رسیدگی کند.

همچنین، این متخصص نمی تواند اسرار تجاری را فاش کند، او کاملاً مسئول دارایی خود است و الزامات CI مقرر در قرارداد کار را انجام می دهد.

شرح شغل و اهداف اصلی آن چیست؟

شرح شغل سندی است که محدوده وظایف، وظایف یک کارمند و کاری را که باید انجام دهد را توصیف می کند. این سند تمام وظایف و حقوق یک متخصص را فهرست می کند. در همان زمان، گزارش های روسترود می گوید که شرح شغل فقط یک تکه کاغذ رسمی نیست.

با کمک این سند، مقررات سازمانی و قانونی کارمند، تمام وظایف، مسئولیت ها، حقوق، الزاماتی که بر او تحمیل می شود و سایر تفاوت های ظریف تنظیم می شود.

وظایف اصلی DI عبارتند از:

• ساختار رویه های تولید.
• تنظیم فعالیت متخصص.

با کمک شرح شغل، بسیاری از موقعیت‌های تعارض را می‌توان به حداقل رساند، که می‌تواند منجر به جریمه‌های غیرمنطقی شود که برای کارمندان یا کارفرمایان آنها سودمند نیست. با کمک DI، مدیر خواسته ها، اهداف، معیارهای کاری خود را به کارکنان منتقل می کند. درک این نکته مهم است که این سند برای تعیین مسئولیت های عملکردی یک موقعیت خاص ضروری است.

وظایف اصلی عبارتند از:

1. یک فرمول روشن از توابع کار.
2. هماهنگی کارگران
3. توزیع برابر بار بر روی کارکنان شرکت.
4. تعیین صلاحیت کارکنان سازمان.
5. ارزیابی عملکرد کارآمد پرسنل و محل کار.
6. توجیه برای آوردن کارمند به مسئولیت انضباطی به دلیل عدم انجام وظایف.

برای درک اهمیت CI، اجازه دهید یک مثال ساده بیاوریم: Anrial LLC از خدمات یک حسابدار برون سپاری استفاده می کند، در حالی که آنها خدمات خود را در کارکنان دارند. شرکت هنگام محاسبه مالیات بر درآمد، این هزینه‌ها را برای محاسبات در نظر گرفت، اما مقامات مالیاتی با این محاسبات موافقت نکردند و بیانیه‌ای به دادگاه نوشتند و توضیح دادند که چنین هزینه‌هایی توجیه اقتصادی ندارند.

CI که وظایف یک حسابدار تمام وقت را تشریح می کند، به دلیل اینکه وظایف وی در شرح وظایف حسابدار شرکت ذکر نشده است، در دادگاه ثابت می کند که این هزینه ها معقول هستند.

در تماس با

مدیر هتل اولین کارمندی است که مهمانان با او ارتباط برقرار می کنند. بنابراین، روحیه ای را ایجاد می کند که مهمان با آن وارد هتل می شود. و در آینده نقش او در خدمت به میهمان بسیار زیاد است. بنابراین تعدادی از الزامات به مدیر ارائه می شود که تنها با رعایت آنها می تواند چنین موقعیتی را به درستی انجام دهد.

مدیر هتل و هاستل چه می کند؟

مدیر یک هتل یا هاستل اغلب اولین فردی است که هنگام ورود ملاقات می کند. بنابراین، عملکرد ضروری آن است ایجاد روحیه مثبت و تصویری مثبت از هتل برای مهمان. همچنین باید با لحنی دوستانه تمام توضیحات لازم را به مشتری چه در جلسه و چه در آینده که با او تماس می گیرد، ارائه دهد.

مدیر تولید می کند رزرو اتاق. او به تسویه حساب با مهمانان می پردازد و اسناد مربوطه را برای گزارش تهیه می کند. همچنین مسئولیت صدور کلید در هتل بر عهده مدیر است. او به اسکان مجدد مشتریان می پردازد و قوانین اقامت در موسسه را برای آنها توضیح می دهد. همین کارمند وظیفه انتقال مکاتبات دریافتی آنها به مهمانان را بر عهده دارد که باید در اسرع وقت به دست آنها برسد.

همراه با عملکردهای ذکر شده در رابطه با ساکنان، مدیر با کارکنان تعامل دارد. او باید از سازگاری کار آنها اطمینان حاصل کند، او دستورالعمل هایی را در چارچوب صلاحیت خود به کارکنان هتل می دهد.

به ویژه، او ممکن است وظیفه ای را برای یک کارمند هتل تعیین کند که منبع آب معدنی را تجدید کند یا یک لامپ سوخته را جایگزین کند.

مدیر انجام می دهد نظارت بر سطح خدمات مشتریپرسنل دیگر

مدیر را می توان به عنوان یک باربر نیز نامید، اینها نام های مترادف برای این حرفه هستند.

مفاد کلی دستورالعمل

مفاد کلی شرح شغلی که برای مدیر هتل تهیه می شود شامل موارد زیر است:

علاوه بر این، مقررات کلی همچنین شامل الزامات یک کارمند بر اساس موقعیت و دانش مورد نیاز از او می باشد.

مسئولیت ها و وظایف

از جمله وظایف مدیر هتل می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• انجام کاری که هدف آن ارائه خدمات فرهنگی به میهمانان مطابق با استانداردهای پذیرفته شده و اطمینان از راحتی در طول اقامت آنها در موسسه است.
• نظارت بر آماده سازی محوطه هتل برای ورود مهمانان در زمان مقرر، حفظ نظافت در محل، به روز رسانی مداوم مجموعه های کتانی و نگهداری تجهیزات و لوازم جانبی.
• ارائه اطلاعات به مهمانان در مورد خدمات ارائه شده توسط موسسه، و همچنین جاذبه های محلی کلیدی، امکانات تفریحی؛
• اطلاع رسانی به مهمانان در مورد خدمات پولی موجود، ثبت سفارش برای چنین خدماتی در صورت درخواست و نظارت بر کیفیت ارائه آنها به ساکنان.
• دریافت اوراق از مهمانان و اجرای مدارک لازم برای اقامت آنها در هتل؛
• نظارت بر اجرای دستورات اداره مؤسسه توسط کارکنان؛
• نظارت بر اجرای الزامات انضباط کار، استانداردهای ایمنی، قوانین امنیتی، استانداردهای بهداشتی و بهداشتی توسط کارکنان هتل.
• حل و فصل موقعیت های درگیری که در فرآیند تعامل با مهمانان رخ می دهد.
• مطالعه ادعاهای مربوط به نقض هنجارهای کار با مشتریان و تصمیم گیری بر اساس نتایج بررسی آنها.
• ارائه اطلاعات به مدیران هتل در مورد کاستی های کار، کار مستقل به منظور رفع آنها.

طبیعتاً، بسته به مدیریت و در دسترس بودن موقعیت‌های دیگر در ایالت، وظایف ممکن است در هتل‌های مختلف متفاوت باشد، برای مثال، مدیر می‌تواند کار و نگهبان، خیاط و در برخی از هتل‌های کوچک، حتی موقعیت شغلی را ترکیب کند. خدمتکار

الزامات تخصصی چه چیزی باید بداند؟

دستورالعمل های هتل ها و هاستل های مختلف ممکن است ارائه شود مقدار متفاوتی از الزامات برای مدیر. به ویژه، سند ممکن است مقرر کند که افراد زیر به این سمت منصوب می شوند:

مهارت های اصلی که یک مدیر باید داشته باشد عبارتند از:

• دانش زبان انگلیسی در حجم متوسط ​​​​، دانش زبان دوم نیز مطلوب است، در مناطق شرقی فدراسیون روسیه لازم است به چینی صحبت کنید.
• مهارت های کامپیوتری؛
• مهارت های مدیریت اسناد؛
• گفتار صحیح چه کتبی و چه شفاهی

از جمله دانشی که متقاضی پست مدیریت هتل یا هاستل باید داشته باشد:

• قوانین نظارتی و محلی که صنعت خدمات هتل را تنظیم می کند، از جمله دستورات، مجوزها و تصمیمات؛
• قوانین ارائه خدمات توسط هتل ها در فدراسیون روسیه؛
• قوانین مربوط به روش خدمت به مهمانان؛
• روش های خدمات رسانی به افرادی که در هتل ها چک می کنند.
• هنجار نگهداری از اماکن هتل، از جمله مسکونی و غیره؛
• اخلاق و روانشناسی خدمات مهمان؛
• هنجارهای زیبایی شناسی مربوط به نگهداری از ساکنان؛
• دانش پایه اقتصاد و علم مدیریت؛
• مبانی سازمان کار؛
• قانون کار؛
• حقوق و تعهدات کارکنان موسسه؛
• سیستم مدیریت استقرار (هتل یا خوابگاه)؛
• مقررات داخلی طبق قوانین؛
• ملاحضات امنیتی؛
• حفاظت در مقابل آتش؛
• قوانین در زمینه حمایت از کار.

به طور جداگانه، شرایط لازم برای حضور برخی از ویژگی های شخصی مدیر مشخص شده است. بسیار مطلوب است که او باید متانت، توجه، وقت شناسی، درستی، ظرافت، صمیمیت، تماس خوب داشته باشد. یک الزام اجباری ظاهری قابل ارائه است.

حقوق

مدیر هتل با توجه به شرح شغل دارای حقوق زیر است:

مسئوليت

مدیر هتل یا خوابگاه در موارد زیر مسئولیت دارد:

1. در صورت انجام نادرست وظایف خود و همچنین در صورت عدم انجام، در صورتی که این وظایف مستقیماً در شرح وظایف و همچنین در سایر اقدامات محلی درج شده باشد. در این صورت با او برخورد انضباطی خواهد شد.
2. اگر مدیر مرتکب تخلف شده باشد ، در این مورد طبق قانون تخلفات اداری و در موارد جدی تر - مطابق با قانون کیفری تحت تعقیب قرار می گیرد.
3. در نتیجه خسارات مادی وارد شده به خود هتل، مهمانان آن یا سایر افراد. در این مورد، مسئولیت در حدود تعیین شده توسط قانون مدنی و قانون کار ارائه می شود.

مدیر هتل موظف است اطمینان حاصل کند که مشتری خدمات را در بالاترین سطح دریافت می کند؛ بر این اساس، خود او باید نحوه برقراری ارتباط صحیح با مهمانان را بداند و همچنین به همکاران و زیردستان خود آموزش دهد. چند نکته مفید در این ویدیو وجود دارد:

تایید

___________________________________ (حرف اول، نام خانوادگی)
(نام سازمان، قبل از _______________________
پذیرش و غیره، سازمانی آن (مدیر یا غیره).
فرم حقوقی) شخص رسمی، مجاز
باید تایید کند
آموزش نوستالژیک)

"" ____________ 20__

شرح شغل

مدیر هتل
______________________________________________
(نام سازمان، شرکت و غیره)

"" ______________ 20__ N_________

این شرح شغل تهیه و تصویب شده است
بر اساس قرارداد کار با ________________________________________________
(نام موقعیت شخصی که برای او
_________________________________________________ و مطابق با
این شرح شغل تنظیم شده است)
مفاد قانون کار فدراسیون روسیه و سایر مقررات
قوانین تنظیم روابط کار در فدراسیون روسیه.

1. مقررات عمومی
1.1. مدیر هتل متعلق به دسته متخصصان است.
1.2. فردی که دارد
تحصیلات متوسطه حرفه ای، بدون نیاز به سابقه کار
کار، یا تحصیلات حرفه ای اولیه و سابقه کار در
تخصص در سیستم خدمات هتل برای حداقل 2 سال.
1.3. انتصاب به سمت مدیریت هتل و برکناری
از آن به دستور مدیر هتل ساخته شده است.
1.4. مدیر هتل باید بداند:
- قطعنامه ها، دستورات، دستورات، سایر دستورالعمل ها و
اسناد هنجاری نهادهای بالاتر و سایر نهادها در مورد مسائل
خدمات هتل؛
- قوانین ارائه خدمات هتل در فدراسیون روسیه؛
- قوانین و روش های سازماندهی فرآیند خدمات مشتری؛
- ترتیب نگهداری از اماکن مسکونی و سایر اماکن هتل؛
- مبانی زیبایی شناسی، اخلاق، روانشناسی و فرهنگ خدمت
بازدید کنندگان؛
- تکنیک ها و روش های ارائه مراقبت های پزشکی پیش پزشکی.
- مبانی اقتصاد، سازماندهی کار و مدیریت؛
- ساختار مدیریت هتل، حقوق و تعهدات کارکنان
هتل ها;
- قانون کار؛
- مقررات داخلی کار؛
- قوانین و مقررات حفاظت از کار، اقدامات ایمنی،
بهداشت صنعتی و حفاظت از آتش؛
- _________________________________________________________________.
1.5. مدیر هتل به ________________________ گزارش می دهد
(به مدیر هتل،
________________________________________________________________________.
یک مقام دیگر)
1.6. در زمان غیبت مدیر هتل (تعطیلات، بیماری و
و غیره) وظایف وی توسط شخصی که به دستور مدیر تعیین می شود انجام می شود
هتل ها این شخص حقوق مربوطه را کسب می کند و متحمل می شود
مسئولیت انجام صحیح وظایفی که به او سپرده شده است
مسئولیت ها
1.7. ______________________________________________________________.

2. مسئولیت های شغلی
مدیر هتل دارای وظایف زیر است:
2.1. کار خدماتی کارآمد و با فرهنگ را ارائه می دهد
بازدیدکنندگان، ایجاد شرایط راحت برای آنها.
2.2. نظارت بر آماده سازی به موقع اتاق ها برای
پذیرش در هنگام ورود به هتل، حفظ نظافت در هتل،
تعویض منظم کتانی در اتاق ها، ایمنی اموال و تجهیزات.
2.3. خدمات ارائه شده را به مهمانان هتل اطلاع می دهد
خدمات پرداختی اضافی، سفارشات را برای اجرای آنها می پذیرد و
اجرای آنها را کنترل می کند.
2.4. ارجاعات شفاهی در مورد خدمات هتل، موقعیت مکانی می دهد
جاذبه های شهر، امکانات تفریحی، ورزشی و غیره.
2.5. مدارک لازم را دریافت و تنظیم می کند.
2.6. بر اجرای دستورالعمل ها توسط کارکنان نظارت می کند
مدیریت هتل.
2.7. نظارت بر انطباق کارکنان سازمان با نیروی کار و
انضباط تولید، قوانین و هنجارهای حفاظت از کار، تجهیزات
الزامات ایمنی، بهداشت صنعتی و بهداشت.
2.8. برای حل تعارضات ناشی از
خدمت به ساکنین
2.9. رسیدگی به شکایات مربوط به نارضایتی
خدمات مشتری و رفتار مناسب
اقدامات سازمانی و فنی
2.10. کاستی های موجود را به اطلاع مدیریت هتل می رساند
خدمات مشتری، اقداماتی را برای حذف آنها انجام می دهد.
2.11. _____________________________________________________________.

3. حقوق
مدیر هتل حق دارد:
3.1. با پیش نویس تصمیمات مدیریت هتل آشنا شوید
مربوط به فعالیت های او
3.2. ارائه پیشنهادات برای بررسی توسط مدیریت
بهبود کار مرتبط با وظایف مقرر
این دستورالعمل
3.3. در محدوده صلاحیت خود، مستقیماً اطلاع دهید
به رئیس کلیه شناسایی شده در فرآیند اجرای رسمی
کاستی های مسئولیت ها در فعالیت های هتل (ساختاری آن
تقسیمات) و پیشنهادهایی برای حذف آنها ارائه می دهد.
3.4. شخصاً یا از طرف نزدیک خود درخواست دهید
مدیر از متخصصان و مجریان اطلاعات و اسناد،
برای انجام وظایفشان ضروری است.
3.5. درگیر کردن متخصصان از تمام ساختارها (انفرادی).
واحدها برای حل وظایف محول شده به آن (در صورت ارائه
مقررات مربوط به تقسیمات ساختاری، اگر نه - با مجوز
مدیر هتل).
3.6. نیاز به مدیریت هتل برای کمک
انجام وظایف و حقوق خود.
3.7. ______________________________________________________________.

4. مسئولیت پذیری
مدیر هتل مسئولیت دارد:
4.1. به دلیل عملکرد نامناسب یا عدم انجام مأموریت خود
وظایف مندرج در این شرح شغل
در حدود تعیین شده توسط قانون کار فدراسیون روسیه.
4.2. برای جرائمی که در جریان اجرای آنها انجام شده است
فعالیت ها، - در حدود تعیین شده توسط اداری، جنایی و
قانون مدنی فدراسیون روسیه.
4.3. برای ایجاد خسارت مادی - در محدوده تعیین شده
قانون کار و مدنی فدراسیون روسیه.
4.4. ______________________________________________________________.

شرح شغل مطابق با ________________ تهیه شد
(نام،
_____________________________.
شماره و تاریخ سند)

رئیس واحد سازه (حرف اول، نام خانوادگی)
_________________________
(امضا)

"" _____________ 20__

موافقت کرد:

رئیس اداره حقوقی

(حرف اول، نام خانوادگی)
_____________________________
(امضا)

"" ________________ 20__

من با دستورالعمل آشنا هستم: (حرف اول، نام خانوادگی)
_________________________
(امضا)

مدیر هتل توسط مشتریان موسسه به عنوان مالک آن تلقی می شود. بنابراین تمایل آنها به اقامت در هتل برای تفریح ​​یا سرگرمی به روحیه، نگرش و نحوه خطاب او بستگی دارد. شایستگی، صلاحیت ها و توانایی جذب یک متخصص تأثیر مستقیمی بر تعداد بازدیدکنندگان دارد، زیرا بعید است که فرد بخواهد دوباره به یک موسسه مراجعه کند، اگر کارکنان آن منفی، آزاردهنده و قادر به حل موقعیت های درگیری نباشند. مدیر شهرت محل استراحت را تشکیل می دهد، بنابراین به مدیر پروژه هتل توصیه می شود برای حل مسئله استخدام کارکنان رویکردی مسئولانه داشته باشد. یک مدیر هتل چه وظایفی دارد؟

مدیر هتل

کجا می توانید کار کنید

حرفه مدیر هتل در مکان های استراحت مورد تقاضا است. به دلیل دستمزدهای بالا، در شهرهای بزرگ و تفریحی محبوب است.متخصصان واجد شرایط می توانند نه تنها در هتل ها، بلکه در هتل ها، مراکز تفریحی، خوابگاه ها، آپارتمان های مهمان و کمپ ها نیز کار پیدا کنند. آنها می توانند در هر شهر داخلی یا خارجی که موسسات هتلی وجود دارد، شغل پیدا کنند.

تاریخچه این حرفه

در زمانی که مفهوم هتل‌ها و هتل‌ها وجود نداشت و به این گونه موسسات کاروانسرا می‌گفتند، صاحبان آنها وظایف مدیریتی را انجام می‌دادند. آنها قوانین خود را وضع کردند، مهمانان را ملاقات کردند و بر خدمات آنها کنترل کامل داشتند و در برخی موارد به تنهایی آن را انجام دادند.

در حال حاضر با توسعه تجارت گردشگری، تعداد هتل ها و هاستل ها افزایش یافته است. برای بنیانگذاران آنها دشوار است که تمام زمینه های فعالیت را به تنهایی پوشش دهند، علاوه بر این، روندهای تجاری مدرن موفقیت کارآفرینی را تنها با تفویض موفقیت آمیز تعهدات خود دیکته می کنند. این امر مستلزم استفاده از کارگران اجیر شده برای خدمات رسانی به بازدیدکنندگان است. مدیر هتل در این طرح موقعیت پیشرو را اشغال می کند، زیرا انجام کلیه عملیات تجاری در صلاحیت او است.

ویژگی های این حرفه

حرفه مدیر هتل یا باربر مستلزم توجه، دقت، استقامت بدنی، ادب، درایت، حسن نیت، جامعه پذیری، ظاهر قابل ارائه است. متخصص کار همه پرسنل را سازماندهی می کند.او باید اطلاعات کاملی از رویدادهای هتل داشته باشد.

ویژگی های متقاضیان کار

مدیر با بازدیدکنندگان ملاقات می کند، به آنها در انتخاب اتاق مناسب و تحویل چمدان به آن کمک می کند. این در صلاحیت او است که به کارکنان در مورد رفتار با بازدیدکنندگان و نکات ظریف وظایف آنها آموزش دهد.او مشتریان را در مورد در دسترس بودن خدمات اضافی، مسائل و کلیدها از آنها جمع آوری می کند. حل و فصل تمام موقعیت های درگیری بدون دخالت اشخاص ثالث بر دوش او است. مدیران مجموعه های هتلی از دخالت پلیس در حل و فصل مناقشات به دلیل کاهش شهرت و کسب جایگاه منفی سازمان استقبال نمی کنند.

شغل مدیر نوبت کاری است. مشخصه آن استرس روانی دردسرساز و افزایش یافته است.کارمند باید کل شیفت را ایستاده بگذراند. در عین حال، قرار است او دوستانه، دائماً خندان و شاد باقی بماند.

وظایف شغلی

شرح وظایف مدیر هتل تعهدات وی را برای ملاقات با بازدیدکنندگان، مذاکره با آنها، قرار دادن آنها در اتاق ها و ارائه خدمات مشخص می کند.

مدیر کار همه کارکنان را هماهنگ می کند و مسئولیت انسجام اقدامات آنها را بر عهده دارد. دستور دادن به کارکنان هتل، توصیه به مشتریان، اسکان مجدد آنها و همچنین صدور و جمع آوری کلید اتاق در اختیار اوست. وظایف مدیر هتل عبارتند از:

• رزرو اتاق؛
• ملاقات با بازدیدکنندگان؛
• ثبت نام، استقرار و ترخیص مشتریان؛
• تسویه حساب متقابل طرفین؛
• تهیه اسناد گزارش دهی؛
• مشاوره حضوری و تلفنی در مورد خدمات هتل و امکان استفاده از آنها.
• کنترل کیفیت خدمات مشتری؛
• کنترل مشتریان در زمینه انطباق آنها با قوانین زندگی در اتاق ها.
• هماهنگی فعالیت های پرسنل؛
• حل و فصل موقعیت های درگیری

همچنین بخوانید: سرپرست: او کیست و چه می کند

از دیگر وظایف مدیر هتل می توان به حسابداری اتاق های رایگان و اشغال شده اشاره کرد. متخصص باید در زمان درخواست مشتری ایده ای از وضعیت خود داشته باشد. او همچنین مسئول نظارت بر رویه های تمیز کردن به موقع، تعویض ملحفه و تمیز کردن مناطق عمومی است.

وظایف شغلی

همه پرسنل تابع مدیر هستند که باید فعالیت های آنها را پوشش داده و آنها را به طور حرفه ای هماهنگ کند. از جمله وظایف وی کنترل قسمت مالی خدمات نیز می باشد. متخصص خرید لوازم خانگی را سازماندهی می کند. همچنین بابت خدمات ارائه شده پول دریافت می کند و به حساب سازمان واریز می کند.

مسئوليت

فقط مسئولیت اداری برای مدیر هتل در نظر گرفته شده است. ممکن است یک کارمند به دلیل عدم انجام تعهدات محول شده به آن آورده شود.آنها نه تنها به دلیل شرح وظایف، بلکه به دلیل دستورات و دستورات رئیس سازمان هستند. نقض قوانین ایمنی آتش نشانی، مقررات کار یا مقررات ایمنی می تواند منجر به عواقب ناخوشایند مربوط به مشکلات بهداشتی برای بازدیدکنندگان شود.

وقوع شرایطی که جان و سلامت بازدیدکنندگان را به دلیل انجام ناعادلانه وظایف محول شده به پرسنل تهدید می کند و کنترل بر اعمال آن در صلاحیت مدیر است، ممکن است موجب مسئولیت کیفری وی شود. توبیخ می تواند ناشی از نقض مهلت های اجرای وظایف توسط کارمندان زیرمجموعه و همچنین در اختیار داشتن اطلاعات غیرقابل اعتماد در مورد وضعیت اتاق ها و وضعیت آمادگی آنها برای پذیرش مشتریان باشد.

مزایا و معایب

مسئولیت های شغلی مدیر هتل جنبه های مثبت و منفی این حرفه را تشکیل می دهد که یک کارجو یا فردی که قصد تحصیل در این رشته را دارد باید به آن توجه کند.

احزاب ترجیحی تعیین می کنند:

• تقاضا برای این حرفه؛
• نیاز به خودسازی در زمینه روانشناسی برای اطمینان از ارتباط بدون تعارض با مردم؛
• شکل گیری مهارت های ارتباطی؛
• سطح بالای دستمزد؛
• توانایی کار بدون دانش خاص و محدود.

معایب این حرفه عبارتند از:

• برنامه نوبت کاری؛
• شدت کار در دوره های هجوم مشتریان؛
• درگیری با بازدیدکنندگان

الزامات عمومی برای یک متخصص

از آنجایی که مدیر به عنوان ویژگی بارز یک شرکت نوع هتل در نظر گرفته می شود، مدیر آن با دقت چنین متخصصی را انتخاب می کند. شرایط اصلی برای او تحصیل و تجربه در نوع هتل است. دیپلم دریافت شده در هر تخصص نشان دهنده توانایی یادگیری و بهبود خصوصیات شخصی است.

تجربه کار تضمینی است که متقاضی در مسئولیت های شغلی گرایش دارد و از تفاوت های ظریف کار ایده دارد. وجود آن باعث صرفه جویی در زمان و هزینه های مالی کارفرما برای آموزش یک کارمند جدید می شود. توانایی کار با کامپیوتر و آشنایی با برنامه های اداری و تخصصی با مشخصات محدود برای کارهای اداری و گزارش کار آنها ضروری است.

وظایف اصلی یک مدیر هتل

در دنیای امروز، عدم آگاهی از مبانی کار با فناوری کامپیوتر، نشانه عدم تحصیلات تلقی می شود، بنابراین این معیار، تمرکز متقاضی بر فناوری های پیشرو و توانایی او در یادگیری سریع را نیز مشخص می کند. دانستن زبان های خارجی الزامی نیست، اما استقبال می شود. توانایی متقاضی در صحبت کردن به زبان انگلیسی در سطح مکالمه ممکن است منجر به استخدام خارج از رقابت یا حقوق بالاتر شود.