مثال شیمیایی چیست. مهمترین مواد شیمیایی مورد استفاده در زندگی روزمره. تولید کنندگان و تامین کنندگان مواد شیمیایی صنعتی

تصور زندگی مدرن و تولید بدون مواد شیمیایی غیرممکن است. در تماس نزدیک با آنها، تأثیر خاصی بر بدن انسان اعمال می شود. لازم به ذکر است که ترکیباتی نیز وجود دارند که پس از مدت زمان مشخصی تأثیر خود را نشان خواهند داد. در این مقاله سعی خواهیم کرد بفهمیم که چه عوامل شیمیایی وجود دارد، طبقات خطرناک مواد مضر و همچنین چگونگی تأثیر آنها بر بدن انسان.

استفاده انسان از مواد شیمیایی

در حال حاضر چندین میلیون ترکیب شیمیایی شناخته شده است و بیشتر آنها توسط انسان در صنایع مختلف استفاده می شود. اگر کلاس های خطر مواد شیمیایی را از نظر کاربرد در نظر بگیریم، فهرست ممکن است به این صورت باشد:

1. مواد سمی مورد استفاده در صنعت. اینها عبارتند از: رنگها (آنیلین)، از جمله حلالها دی کلرواتان است.
2. آفت کش ها به طور گسترده ای در صنعت کشاورزی استفاده می شوند.
3. ترکیبات شیمیایی که در زندگی روزمره استفاده می شود: محصولات بهداشتی، برای پاکسازی.
4. مواد سمی با منشاء طبیعی مانند سموم گیاهی و حیوانی.
5. مواد سمی: گاز خردل، فسژن و غیره.

کلاس های خطرناک مختلفی از مواد شیمیایی مضر می توانند از طریق اندام های دستگاه تنفسی، پوست یا غشاهای مخاطی وارد بدن شوند. مواد می توانند تأثیر منفی خود را به صورت انتخابی، یعنی روی یک سیستم اندام خاص، اعمال کنند. به عنوان مثال، سرب بر سیستم تولید مثل انسان تأثیر می گذارد و اکسیدهای نیتروژن می توانند تورم بافت ریه را تحریک کنند.

اثرات سمی مواد شیمیایی

اگر کلاس خطر مواد شیمیایی را در نظر بگیریم، GOST چندین گروه را متمایز می کند. هر کدام تقسیم بندی های خاص خود را دارند.

بسته به اثر سمی و میانگین دوز کشنده، پنج کلاس از هم متمایز می شوند.

1. اولین کلاس خطر شامل ترکیباتی است که برای آسیب رساندن به بدن به مقدار بسیار کمی نیاز دارند. به عنوان مثال، هنگامی که از طریق معده مصرف شود، این مقدار 50 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن انسان است.
2. کلاس 2 شامل موادی است که غلظت آنها ممکن است برای تحریک یک اثر سمی بیشتر باشد. اگر قرار گرفتن در معرض از طریق پوست یا دستگاه گوارش باشد، این مقدار می تواند بین 5 تا 50 میلی گرم در متر مکعب باشد.
3. کلاس های 3 و 4 شامل ترکیباتی هستند که به بیش از دو کلاس اول نیاز دارند و معمولا این مقدار تا 5000 واحد می باشد.
4. طبقه پنجم شامل موادی است که باعث آسیب عمیق سمی می شود.

مواد شیمیایی و اندام بینایی

اگر تأثیر مواد شیمیایی بر اندام بینایی را در نظر بگیریم، طبقات زیر متمایز می شوند:

1. دسته اول شامل ترکیباتی است که منجر به تغییرات غیرقابل برگشت در دستگاه چشم می شود و همه اینها با اختلال بینایی به پایان می رسد.
2. دسته دوم حاوی موادی است که باعث تغییرات پاتولوژیک در بینایی می شود، اما می توانند در عرض چند هفته از بین بروند.

تاثیر مواد شیمیایی بر روی پوست

طبقه بندی دیگری نیز وجود دارد، دسته هایی از مواد شیمیایی را مشخص می کند که تأثیر منفی روی پوست دارند. هنگام تقسیم ترکیبات، از دو معیار استفاده شد. با توجه به اولی، سه کلاس وجود دارد:

• گروه اول شامل موادی است که باعث نکروز قابل مشاهده پوست می شود.
• دسته دوم شامل موادی است که باعث آسیب برگشت پذیر می شود. در حدود دو هفته، پوست ترمیم می شود.
• مواد متعلق به دسته سوم فقط باعث تحریک پوستی خفیف می شوند که معمولاً طی چند روز از بین می رود.

معیار طبقه بندی دوم در مواردی استفاده می شود که داده های کافی برای تخصیص مواد به سه گروه اول وجود ندارد.

تاثیر ترکیبات شیمیایی بر محیط زیست

طبق GOST، طبقه بندی نیز وجود دارد که تأثیر ترکیبات شیمیایی بر محیط را در نظر می گیرد. این گروه شامل دسته های زیر از مواد است:

• برای لایه اوزون مضر است.
• با اثرات سمی حاد بر محیط آبی.
• موادی که اثر سمی تدریجی بر ساکنان منابع آبی دارند.

تمام این ترکیبات مضر را نیز می توان بر اساس مضر بودن به دسته هایی تقسیم کرد. برای ایجاد یک اثر سمی، غلظت 0.1 میلی گرم در لیتر کافی است.

طبقه بندی مواد شیمیایی بر اساس کلاس های خطر

در طیف وسیعی از مواد شناخته شده، همه به یک اندازه برای بدن انسان خطرناک نیستند. طبقات زیر متمایز می شوند:

1. دسته اول شامل مواد و ترکیبات بسیار خطرناک است. برای یک نتیجه کشنده، ورود 15 میلی گرم ماده به ازای هر کیلوگرم وزن فرد به معده کافی است. به عنوان مثال می توان به موارد زیر اشاره کرد: سیانید پتاسیم، جیوه، نیکوتین و غیره.
2. دسته دوم شامل مواد بسیار خطرناک است. با توجه به خواص این ماده، دوز کشنده از 15 تا 150 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن متغیر است. این ترکیبات نه تنها بر انسان، بلکه بر محیط زیست نیز تأثیر منفی دارند. اینها عبارتند از: آرسنیک، لیتیوم، سرب، کلروفرم.
3. نسبتاً خطرناک سومین کلاس خطرناک مواد شیمیایی است. برای یک نتیجه کشنده، 500-2500 میلی گرم در کیلوگرم کافی است. هنگام مصرف، دوز کشنده 150-5000 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن است. این طبقه شامل: بنزین، ترکیبات آلومینیوم و منگنز است. از آنجایی که بسیاری از مواد از این دسته به طور مکرر در زندگی روزمره مورد استفاده قرار می گیرند، نباید با سهل انگاری از آنها استفاده کرد.
4. مواد کم خطر بی ضررترین هستند، زیرا آنها با سمیت و خطر کم متمایز می شوند. این مواد اغلب ما را احاطه کرده اند، به عنوان مثال، آمونیاک در هر قفسه دارویی یافت می شود، نفت سفید در لامپ ها استفاده می شود، اتانول در پزشکی استفاده می شود و در نوشیدنی های الکلی یافت می شود.

مهم نیست که چند کلاس خطرناک از مواد شیمیایی وجود داشته باشد، مهم است که با همه آنها با احتیاط شدید رفتار کنید و هنگام کار با آنها همه اقدامات ایمنی را رعایت کنید.

طبقه بندی مواد بر اساس تأثیر آنها بر بدن

همه مواد شیمیایی و ترکیبات موجود نه تنها در درجه سمیت، بلکه در ماهیت تأثیر بر انسان با یکدیگر متفاوت هستند.

بسته به تعلق به کلاس خطر، به همه مواد رنگ خاصی اختصاص داده می شود.

1. مواد بسیار خطرناک با رنگ قرمز مشخص شده اند.
2. درجه بالایی از خطر با رنگ نارنجی مشخص شده است.
3. نسبتاً خطرناک زرد هستند.
4. موادی که به عنوان کم خطر طبقه بندی می شوند با رنگ سبز مشخص می شوند.

طبقه بندی مواد از نظر اثرات سمی

سمیت کاملا متفاوت مواد شیمیایی، کلاس های خطر در این زمینه، موارد زیر متمایز می شوند:

1. موادی که اثر فلج کننده اعصاب دارند عبارتند از: حشره کش ها، نیکوتین، سارین.
2. ترکیباتی که باعث ایجاد فرآیندهای التهابی و تغییرات نکروز در ارتباط با یک اثر سمی عمومی می شوند. به عنوان مثال: جوهر سرکه، آرسنیک، جیوه.
3. ترکیباتی که باعث تشنج، کما، ادم مغزی می شوند، یعنی اثر سمی عمومی دارند. اینها عبارتند از: اسید هیدروسیانیک، مونوکسید کربن، الکل.
4. خفگی (فوستن، اکسیدهای نیتروژن).
5. موادی که باعث پارگی و تحریک غشاهای مخاطی می شوند. به عنوان مثال: جفت اسید و قلیا.
6. مواد و ترکیباتی که بر روان تأثیر می گذارد. اینها شامل مواد مخدر، آتروپین و غیره است.

در صورت استفاده یا تماس با این مواد باید احتیاط خاصی کرد.

طبقه بندی بین المللی

ما در نظر گرفته ایم که طبق GOST چند کلاس خطرناک از مواد شیمیایی وجود دارد، اما بر اساس الزامات بین المللی نیز تقسیم بندی وجود دارد. این نشان دهنده 9 گروه است که هر کدام قوانین خاص خود را برای حمل و نقل و ذخیره سازی دارند.

1. موادی که به راحتی می توانند منفجر شوند یا آتش بگیرند.
2. دسته دوم شامل موادی است که قابل اشتعال، سمی و از نظر شیمیایی ناپایدار هستند.
3. مواد شیمیایی در حالت مایع که بسیار قابل اشتعال هستند متعلق به کلاس 3 هستند.
4. کلاس 4 شامل مواد جامد با قابلیت خوداشتعالی یا احتراق پس از قرار گرفتن در معرض خارجی است.
5. اکسید کننده های آلی متعلق به کلاس 5 هستند، زیرا قادر به آزادسازی اکسیژن هستند که از احتراق پشتیبانی می کند.
6. کلاس 6 - اینها مواد سمی هستند که با استنشاق بخارات باعث مسمومیت شدید یا مرگ می شوند.
7. دسته بعدی مواد رادیواکتیو هستند.
8. مواد خورنده هشتمین کلاس خطر هستند.
9. کلاس 9 شامل تمام مواد دیگری می شود که در کلاس های قبلی قرار نمی گیرند، اما تا حدی می توانند خطرناک باشند.

چگونه از خود در برابر مواد خطرناک محافظت کنیم

نه تنها دانستن رده خطر مواد شیمیایی مهم است، بلکه قادر به به حداقل رساندن میزان تأثیر آن بر بدن و طبیعت انسان است. برای این کار می توانید از روش های زیر استفاده کنید:

• مواد سمی و مضر را تا حد امکان در محل کار قرار دهید.
• یک سیستم تهویه مدرن و کارآمد برای حذف مواد خطرناک داشته باشید.
• از وسایل حفاظت فردی به موقع استفاده کنید.
• قبل از رهاسازی آب در محیط از روش های مدرن تصفیه آب استفاده کنید.
• ترکیبات مضر را تا غلظت های قابل قبول رقیق کنید.

استفاده از این روش های موجود این امکان را فراهم می کند که تا حد امکان از انسان و طبیعت در برابر اثرات مواد شیمیایی مضر محافظت شود.

جمع بندی

برای خلاصه کردن همه آنچه گفته شد، می توان نه تنها طبقه خطرناک مواد شیمیایی را مشخص کرد، بلکه به انواع زیر قرار گرفتن در معرض ترکیبات مضر نیز اشاره کرد:

1. اثر تحریکی اگر روی پوست برود باعث قرمزی می شود مثلا فلوئور و فسفر و غیره.
2. عمل سوزاندن ماده می تواند باعث سوختگی در درجات مختلف شود. اینها عبارتند از: آمونیاک، اسید هیدروکلریک.
3. مواد خفه کننده می توانند منجر به خفگی و مرگ شوند. فسژن و کلروپیکرین این اثر را دارند.
4. مواد با اثرات سمی می توانند باعث مسمومیت با شدت های مختلف شوند. اینها عبارتند از: سولفید هیدروژن، اسید هیدروسیانیک، اکسید اتیلن و غیره.
5. مواد جهش زا می توانند ظاهر جهش ها را تحریک کنند.
6. قرار گرفتن در معرض مواد سرطان زا منجر به ایجاد سرطان می شود.

برخی طبقه بندی ها مواد مخدر را نیز آزاد می کنند که با ورود به داخل بدن باعث اعتیاد و مسمومیت تدریجی بدن می شود.

بنابراین ما با انواع مواد شیمیایی که تقریبا در همه جا ما را احاطه کرده اند آشنا شدیم. تصور صنعت و تولید مدرن بدون شیمی تقریبا غیرممکن است. اما برای اینکه در فرآیند تعامل با مواد مضر به بدن خود آسیب نرسانید، باید مراقب باشید و قوانین نگهداری و حمل و نقل را بدانید.

اختصارات:

تی بیل - دمای جوش،

T pl. - دمای ذوب.

اسید آدیپیک (CH 2) 4 (COOH) 2- کریستال های بی رنگ، محلول در آب. T. pl. 153 درجه سانتی گراد تشکیل نمک - آدیپات. برای رسوب زدایی استفاده می شود.

اسید نیتریک HNO 3- مایعی بی رنگ با بوی تند، بی نهایت محلول در آب. تی کیپ. 82.6 درجه سانتی گراد. اسید قوی باعث سوختگی عمیق می شود و باید با احتیاط رفتار کرد. نمک ها - نیترات ها را تشکیل می دهد.

زاج پتاسیم KAl (SO 4) 2.12H 2 O- نمک مضاعف، یک ماده کریستالی بی رنگ، بسیار محلول در آب. T pl. 92 درجه سانتی گراد

آمیل استات CH 3 COOS 5 H 11 (آمیل استر اسید استیک)- مایعی بی رنگ با بوی میوه ای، حلال آلی و رایحه.

آمینو اسید- مواد آلی که در مولکول های آنها گروه های کربوکسیل COOH و گروه های آمینه NH 2 وجود دارد. در ترکیب پروتئین ها گنجانده شده است.

آمونیاک NH- گازی بی رنگ با بوی تند، بسیار محلول در آب، هیدرات آمونیاک NH 3 .H 2 O را تشکیل می دهد.

نیترات آمونیوم (آمونیوم).، سانتی متر. . آنیلین (آمینوبنزن، فنیلامین) C 6 H 5 NH 2- مایع بی رنگ چسبناکی که در نور و هوا تیره می شود. نامحلول در آب، محلول در اتیل الکل و دی اتیل اتر. تی بیل 184 درجه سانتیگراد سمی

اسید آراشیدونیک C 19 H 31 COOH- کربوکسیلیک اسید غیر اشباع با چهار پیوند دوگانه در مولکول، مایع بی رنگ. تی بیل 160-165 درجه سانتیگراد بخشی از چربی های گیاهی است.

اسید اسکوربیک (ویتامین C)، یک ماده آلی با ساختار پیچیده - کریستال های بی رنگ، حساس به گرما. در فرآیندهای ردوکس یک موجود زنده شرکت می کند.

سنجاب ها- پلیمرهای زیستی متشکل از بقایای اسید آمینه. آنها نقش مهمی در فرآیندهای زندگی دارند.

بنزین- مخلوطی از هیدروکربن های سبک؛ در طی پالایش نفت به دست می آید. تی بیل از 30 تا 200 درجه سانتی گراد سوخت و حلال آلی.

بنزوئیک اسید C 6 H 5 COOH- یک ماده کریستالی بی رنگ، کم محلول در آب. در دمای بالای 100 درجه سانتیگراد تجزیه می شود.

بنزن C 6 H 6- هیدروکربن آروماتیک تی بیل 80 درجه سانتی گراد قابل اشتعال، سمی

بتائین (تری متیل گلیسین) (CH 3) 3 N + CH 2 COO- مواد آلی، بسیار محلول در آب، در گیاهان یافت می شود (مثلاً در چغندر).

اسید بوریک B (OH) 3- یک ماده کریستالی بی رنگ، کمی محلول در آب، یک اسید ضعیف.

برومات سدیم NaBrO 3- کریستال های بی رنگ، محلول در آب. در دمای 384 درجه سانتیگراد با تجزیه ذوب می شود. در یک محیط اسیدی، یک عامل اکسید کننده قوی است.

موم- ماده آمورف چربی مانند با منشاء گیاهی، مخلوطی از استرهای اسیدهای چرب. در محدوده 40 تا 90 درجه سانتیگراد ذوب می شود.

گالاکتوز C 6 H 12 O 6 .H 2 O- کربوهیدرات، مونوساکارید، ماده کریستالی بی رنگ، محلول در آب.

هیپوکلریت سدیم (تری هیدرات) NaClO .ZN 2 O- یک ماده کریستالی زرد متمایل به سبز، بسیار محلول در آب. T. pl. 26 درجه سانتیگراد، بالای 40 درجه سانتیگراد تجزیه می شود، در حضور مواد آلی منفجر می شود. سفید کننده.

گلیسیرین CH (OH) (CH 2 OH) 2- مایع چسبناک بی رنگ، محلول نامحدود در آب و جذب رطوبت از هوا، الکل تری هیدریک. در ترکیب چربی ها به شکل لیپیدها - تری گلیسیریدها (استرهای گلیسرول با اسیدهای آلی) گنجانده شده است.

گلوکز (شکر انگور) C 6 H 12 O 6- کربوهیدرات، مونوساکارید، ماده کریستالی بی رنگ، بسیار محلول در آب. T pl. 146 درجه سانتی گراد در آب همه گیاهان و در خون انسان و حیوانات یافت می شود.

گلوکونات کلسیم Ca [CH 2 OH (CHOH) 4 COO] 2. H 2 O (مونوهیدرات)- پودر کریستالی سفید، کمی محلول در آب سرد، عملا نامحلول در اتیل الکل.

اسید گلوکونیک (قند) CH 2 (OH) (CHOH) 4 COOH- یک ماده کریستالی بی رنگ، محلول در آب، که از اکسیداسیون گلوکز به دست می آید. نمک ها - گلوکونات ها را تشکیل می دهد.

سوپر فسفات مضاعف (کلسیم دی هیدرو اورتو فسفات مونوهیدرات) Ca (H 2 PO 4 ) 2 .H 2 O- پودر سفید، محلول در آب.

دی بوتیل فتالات C 6 H 4 (SOOS 4 H 9) 2 (بوتیل استر اسید فتالیک)- مایع بی رنگ با بوی میوه، کمی محلول در آب. حلال آلی و دافع.

آمونیوم دی هیدروورتوفسفات NH 4 H 2 PO 4- یک ماده کریستالی بی رنگ، محلول در آب. کود (diammo-phos).

دی متزل فتالات C 6 H 4 (COOSH 3) 2 (متیل استر اسید فتالیک)یک مایع فرار بی رنگ است. حلال آلی و دافع.

ویتریول آهن (هپتاهیدرات سولفات آهن) F e S O 4 .7H 2 O- کریستال های سبز رنگ، محلول در آب. در هوا به تدریج اکسید می شود.

مینیوم آهن- اکسید آهن (III) Fe 2 O 3 با ناخالصی. رنگ معدنی به رنگ قرمز قهوه ای.

نمک زرد خون (هگزاسیانوفرات پتاسیم (II) تری هیدرات) K4 [Fe (CN) 6]. ZN 2 O- کریستال های زرد روشن، محلول در آب. در قرن هجدهم. از ضایعات کشتارگاه ها به دست می آمد، از این رو نام آن به این معنی است.

اسید چرب- اسیدهای کربوکسیلیک حاوی 13 اتم کربن یا بیشتر.

خاکستر سودا، سانتی متر. .

کافور C 10 H 16 O- کریستال های بی رنگ با بوی مشخص. T pl. 179 درجه سانتی گراد، به راحتی در هنگام گرم شدن تصعید می شود. محلول در حلال های آلی، کمی محلول در آب.

روزین- ماده شیشه ای زرد. T pl. 100 - 140 درجه سانتیگراد، متشکل از اسیدهای رزینی - مواد آلی ساختار حلقوی است. محلول در حلال های آلی و اسید استیک، نامحلول در آب.

کربنات آمونیوم (NH 4) 2 CO 3- یک ماده کریستالی بی رنگ، بسیار محلول در آب، با حرارت دادن تجزیه می شود.

نفت سفید- مخلوطی از هیدروکربن ها که در طی پالایش نفت به دست می آید. تی بیل 150-300 درجه سانتیگراد سوخت و حلال آلی.

نمک قرمز خون K 3 [Fe (CN) 6] (هگزاسیانوفرات پتاسیم (SH))- بلورهای قرمز، محلول در آب. در قرن هجدهم. از ضایعات کشتارگاه ها به دست می آمد، از این رو نام آن به این معنی است.

نشاسته [C 6 H 10 O 5] n- پودر آمورف سفید، پلی ساکارید. با تماس طولانی مدت با آب، متورم می شود، به خمیر تبدیل می شود و هنگام گرم شدن، دکسترین را تشکیل می دهد. موجود در سیب زمینی، آرد، غلات.

تورنسل- ماده آلی طبیعی، نشانگر اسید-باز (آبی در قلیایی، قرمز در محیط اسیدی).

اسید بوتیریک C 3 H 7 COOH- مایعی بی رنگ با بوی نامطبوع. تی بیل 163 درجه سانتی گراد

مرکاپتان ها (تیو الکل ها)- ترکیبات آلی حاوی گروه SH، به عنوان مثال، متیل مرکاپتان CH 3 SH. بوی بدی دارند.

متا هیدروکسید آهن FeO(OH)- پودر قهوه ای قهوه ای، نامحلول در آب، اساس زنگ.

متاسیلیکات سدیم (غیر هیدرات) Na 2 SiO 3 .9H 2 O- ماده ای بی رنگ، بسیار محلول در آب. T pl. 47 درجه سانتیگراد، بالای 100 درجه سانتیگراد آب را از دست می دهد. محلول های آبی (چسب سیلیکات، لیوان آب) به دلیل هیدرولیز بسیار قلیایی هستند.

مونوکسید کربن (مونوکسید کربن) CO- گاز بی رنگ و بی بو، سم قوی. در طی احتراق ناقص مواد آلی تشکیل می شود.

اسید فرمیک HCOOH- مایعی بی رنگ با بوی تند، محلول نامحدود در آب، یکی از قوی ترین اسیدهای آلی. تی بیل 100.7 درجه سانتی گراد. موجود در ترشحات حشرات، در گزنه، سوزن. نمک ها - فرمت ها را تشکیل می دهد.

نفتالین C 10 H 8- یک ماده کریستالی بی رنگ با بوی مشخصه تند، نامحلول در آب. در دمای 50 درجه سانتیگراد تصعید می شود. سمی

آمونیاک- محلول آمونیاک آبی 5-10 درصد.

اسیدهای چرب غیر اشباع (غیراشباع).اسیدهای چرب که دارای یک یا چند پیوند دوگانه در مولکول های خود هستند.

پلی ساکاریدهاکربوهیدرات های پیچیده (نشاسته، سلولز و غیره).

پروپان C 3 H 8- گاز قابل احتراق بی رنگ، هیدروکربن.

اسید پروپیونیک C 2 H 5 COOH- مایع بی رنگ، محلول در آب. تی بیل 141 درجه سانتی گراد اسید ضعیف، نمک - پروپیونات ها را تشکیل می دهد.

سوپر فسفات ساده- مخلوطی از کلسیم دی هیدروورتوفسفات کلسیم محلول در آب (H 2 PO 4 ) 2. H 2 O و سولفات کلسیم نامحلول CaSO 4 .

رزورسینول C 6 H 4 (OH) 2- کریستال های بی رنگ با بوی مشخص، محلول در آب و الکل اتیلیک. T pl. 109 - 110 درجه سانتیگراد

اسید سالیسیلیک HOS 6 H 4 COOH- یک ماده کریستالی بی رنگ، کمی محلول در آب سرد، بسیار محلول در الکل اتیلیک. T pl. 160 درجه سانتی گراد

ساکارز C 12 H 22 O 11- یک ماده کریستالی بی رنگ، به خوبی محلول در آب. T pl. 185 درجه سانتی گراد

سرب قرمز Rb 3 O 4- یک ماده ریز کریستالی به رنگ قرمز، نامحلول در آب. اکسید کننده قوی رنگدانه. سمی

گوگرد S 8- یک ماده کریستالی زرد رنگ، نامحلول در آب. T pl. 119.3 درجه سانتی گراد.

اسید سولفوریک H 2 SO 4- مایع روغنی بی رنگ و بی بو که به طور نامحدود در آب محلول است (با حرارت دهی قوی). تی بیل 338 درجه سانتی گراد یک اسید قوی، یک ماده سوزاننده، نمک ها - سولفات ها و هیدروسولفات ها را تشکیل می دهد.

رنگ گوگردی- پودر گوگرد ریز آسیاب شده

سولفید هیدروژن H 2 S- یک گاز بی رنگ با بوی تخم مرغ فاسد، محلول در آب، در هنگام تجزیه پروتئین ها تشکیل می شود. ترمیم کننده قوی سمی

ژل سیلیکا (سیلیکون دی اکسید پلی هیدرات) n SiO 2 متر H2O- دانه های بی رنگ، نامحلول در آب. جاذب (جاذب) خوب رطوبت.

تتراکلرید کربن (تتراکلرید کربن) CCl 4- مایع بی رنگ، نامحلول در آب. تی بیل 77 درجه سانتی گراد حلال. سمی

تترااتیل سرب Rb (C 2 H 5 ) 4یک مایع قابل اشتعال بی رنگ است. افزودنی به سوخت خودرو (تا 0.08٪). سمی

تری پلی فسفات سدیم Na 3 P 3 O 9- یک جامد بی رنگ، محلول نامحدود در آب، محلول های آبی به دلیل هیدرولیز محیطی قلیایی دارند.

هیدروکربن ها- ترکیبات آلی از ترکیب C x H y (به عنوان مثال، پروپان C 3 H 8، بنزن C 6 H 6).

اسید کربنیک H 2 CO 3- یک اسید ضعیف، فقط در یک محلول آبی وجود دارد، نمک ها - کربنات ها و بی کربنات ها را تشکیل می دهد.

اسید استیک CH 3 COOH- مایع بی رنگ در دمای 17 درجه سانتیگراد متبلور می شود. بدون محدودیت در آب و الکل اتیلیک محلول است. اسید استیک "یخ" حاوی 99.8٪ CH 3 COOH است.

استیک آلدهید، سانتی متر. .

فروکتوز (شکر میوه) C 6 H 12 O 6 .H 2 O- مونوساکارید، ماده کریستالی بی رنگ، محلول در آب. T pl. حدود 100 درجه سانتیگراد یک و نیم برابر شیرین تر از ساکارز است که در میوه ها، شهد گل و عسل یافت می شود.

هیدروژن فلوراید HF- یک گاز بی رنگ با بوی خفه کننده، با تشکیل اسید هیدروفلوئوریک (هیدروفلوریک) به خوبی در آب حل می شود.

سیترات ها- نمک اسید سیتریک

اسید اگزالیک (دی هیدرات) H 2 C 2 O 4 .2H 2 O- یک ماده کریستالی بی رنگ، محلول در آب. در دمای 125 درجه سانتیگراد تصعید می شود. موجود در خاکشیر، اسفناج، خاکشیر به شکل نمک پتاسیم.

اتیل استات (اتیل استات) CH 3 COOS 2 H 5- مایعی بی رنگ با بوی میوه، کمی محلول در آب. تی بیل 77 درجه سانتی گراد

اتیلن گلیکول C 2 H 4 (OH) 2 -مایع چسبناک بی رنگ، بی نهایت محلول در آب. T pl. 12.3 درجه سانتی گراد, Tbp. 197.8 درجه سانتی گراد. سمی

الکل اتیل (اتانول، الکل شراب) C 2 H 5 OH- مایع بی رنگ، محلول نامحدود در آب. تی بیل 78 درجه سانتی گراد به عنوان حلال و نگهدارنده استفاده می شود. در دوزهای زیاد - یک سم قوی.

اترها- مواد آلی، از جمله قطعات الکل یا الکل ها و اسیدها که از طریق یک اتم اکسیژن به هم متصل شده اند.

اسید مالیک (اکسی سوسینیک) CH (OH) CH2 (COOH) 2- ماده کریستالی بی رنگ، محلول در آب. T pl. 100 درجه سانتی گراد

اسید سوکسینیک (CH 2) 2 (COOH) 2- یک ماده کریستالی بی رنگ، محلول در آب. T pl. 183 درجه سانتی گراد تشکیل نمک - سوکسینات.

ذرات اولیه ماده فیزیکی در سیاره ما اتم هستند. در یک فرم آزاد، آنها می توانند فقط در دماهای بسیار بالا وجود داشته باشند. در شرایط عادی، ذرات بنیادی تمایل دارند با استفاده از پیوندهای شیمیایی با یکدیگر متحد شوند: یونی، فلزی، کووالانسی قطبی یا غیر قطبی. به این ترتیب موادی تشکیل می شوند که در مقاله خود به نمونه هایی از آنها خواهیم پرداخت.

مواد ساده

فرآیندهای برهمکنش بین اتم های یک عنصر شیمیایی با تشکیل مواد شیمیایی به نام ساده خاتمه می یابد. بنابراین، زغال سنگ تنها توسط اتم های کربن، گاز هیدروژن توسط اتم های هیدروژن و جیوه مایع از ذرات جیوه تشکیل می شود. مفهوم ماده ساده را نباید با مفهوم عنصر شیمیایی یکی دانست. به عنوان مثال، دی اکسید کربن از مواد ساده کربن و اکسیژن تشکیل نمی شود، بلکه از عناصر کربن و اکسیژن تشکیل شده است. به طور معمول، ترکیبات متشکل از اتم های یک عنصر را می توان به فلزات و غیر فلزات تقسیم کرد. چند نمونه از خواص شیمیایی چنین مواد ساده ای را در نظر بگیرید.

فلزات

بر اساس موقعیت عنصر فلزی در سیستم تناوبی، گروه های زیر را می توان تشخیص داد: فلزات فعال، عناصر زیر گروه های اصلی گروه های سوم - هشتم، فلزات زیر گروه های ثانویه گروه های چهارم - هفتم، و همچنین لانتانیدها. و اکتینیدها فلزات - مواد ساده ای که نمونه هایی از آنها را در زیر خواهیم آورد، دارای خواص کلی زیر هستند: هدایت حرارتی و الکتریکی، درخشندگی فلزی، شکل پذیری و چکش خواری. چنین ویژگی هایی در آهن، آلومینیوم، مس و دیگران ذاتی هستند. با افزایش شماره سریال در دوره ها، دمای جوش و ذوب و همچنین سختی عناصر فلزی افزایش می یابد. این به دلیل فشرده شدن اتم های آنها، یعنی کاهش شعاع و همچنین تجمع الکترون ها است. تمام پارامترهای فلزات توسط ساختار داخلی شبکه کریستالی این ترکیبات تعیین می شود. در زیر واکنش های شیمیایی را در نظر می گیریم و همچنین نمونه هایی از خواص مواد مرتبط با فلزات را ارائه می دهیم.

ویژگی های واکنش های شیمیایی

تمام فلزات با حالت اکسیداسیون 0 فقط خواص مواد کاهنده را نشان می دهند. عناصر قلیایی و قلیایی خاکی با آب برهمکنش می کنند و پایه های شیمیایی تهاجمی تشکیل می دهند - قلیایی ها:

• 2Na+2H20=2NaOH+H2

یک واکنش معمولی فلزات اکسیداسیون است. در نتیجه اتصال با اتم های اکسیژن، موادی از کلاس اکسیدها بوجود می آیند:

• Zn + O 2 \u003d ZnO

اینها ترکیبات دوتایی مربوط به مواد پیچیده هستند. نمونه هایی از اکسیدهای بازی اکسیدهای سدیم Na 2 O، مس CuO، کلسیم CaO هستند. آنها قادر به تعامل با اسیدها هستند، در نتیجه نمک و آب در محصولات یافت می شود:

• MgO + 2HCl \u003d MgCl 2 + H 2 O

موادی از دسته‌های اسیدها، بازها، نمک‌ها ترکیبات پیچیده‌ای هستند و خواص شیمیایی مختلفی از خود نشان می‌دهند. به عنوان مثال، یک واکنش خنثی سازی بین هیدروکسیدها و اسیدها رخ می دهد و در نتیجه نمک و آب ظاهر می شود. ترکیب نمک ها به غلظت معرف ها بستگی دارد: به عنوان مثال، با اسید بیش از حد در مخلوط واکنش دهنده، نمک های اسیدی به دست می آیند، به عنوان مثال، NaHCO 3 - بی کربنات سدیم، و غلظت بالای قلیایی باعث تشکیل نمک های اساسی، مانند Al (OH) 2 Cl - دی هیدروکسوکلرید آلومینیوم.

غیر فلزات

مهم ترین عناصر غیرفلزی در گروه های نیتروژن، کربن و هالوژن و کالکوژن جدول تناوبی یافت می شوند. اجازه دهید نمونه هایی از مواد مربوط به غیر فلزات را بیاوریم: اینها گوگرد، اکسیژن، نیتروژن، کلر هستند. تمام ویژگی های فیزیکی آن ها برخلاف خواص فلزات است. آنها رسانای الکتریسیته نیستند، پرتوهای گرما را به خوبی منتقل نمی کنند و سختی کمی دارند. در تعامل با اکسیژن، غیر فلزات ترکیبات پیچیده - اکسیدهای اسیدی را تشکیل می دهند. دومی، در واکنش با اسیدها، اسیدها را می دهد:

• H 2 O + CO 2 → H 2 CO 3

یک مشخصه واکنش معمولی اکسیدهای اسیدی، برهمکنش با مواد قلیایی است که منجر به ظهور نمک و آب می شود.

فعالیت شیمیایی غیر فلزات در دوره افزایش می یابد، این به دلیل افزایش توانایی اتم های آنها برای جذب الکترون از سایر عناصر شیمیایی است. در گروه‌ها، پدیده معکوس را مشاهده می‌کنیم: خواص غیرفلزی به دلیل تورم حجم اتم به دلیل اضافه شدن سطوح انرژی جدید ضعیف می‌شود.

بنابراین، انواع مواد شیمیایی، مثال‌هایی که خواص آنها را نشان می‌دهند، موقعیت آنها در سیستم تناوبی را بررسی کردیم.

مواد شیمیایی، طبق تعریف، در صورت استفاده نادرست و رعایت نکردن اقدامات احتیاطی، نوعی خطر هستند. برای دانستن اینکه دقیقاً چه چیزی می توان از یک ماده خاص انتظار داشت، طبقه بندی مواد شیمیایی بر اساس درجه خطر وجود دارد.

با توجه به الزامات تعیین شده GOST 12.1.007-76 مواد شیمیایی به چهار دسته تقسیم می شوندسطح سمیت و تأثیر آنها بر موجودات زنده، به ویژه بر روی انسان و حیوانات. کلاس خطر به عواملی مانند MPC، CVIO، میانگین دوز کشنده در هنگام مصرف روی پوست یا بلع بستگی دارد. سند دیگری که سطح خطر مواد شیمیایی را تنظیم می کند SanPiN 2.1.4 است. 1074-01.

طبقه بندی مواد شیمیایی خطرناک

کلاس خطر 1

درجه 1 خطر اینها مواد بسیار خطرناکی هستند.، MPC که کمتر از 0.1 است. دوز مصرفی برای رسیدن به نتیجه کشنده کمتر از 15 میلی گرم بر کیلوگرم از هر ماده ای در این کلاس سمیت است. به اندازه 100 میلی گرم یا کمتر از چنین ماده ای در هر کیلوگرم کافی است تا در تماس با پوست کشنده باشد. دوزهای فوق در طول آزمایش منجر به مرگ بیش از نیمی از حیوانات آزمایشی شد. در جداول به آنها LD 50 (خوراکی) و LD 50 (درمال) اشاره شده است.

مهمترین شاخص بعدی سمیت و خطر یک ماده MPC یا حداکثر غلظت مجاز آن است. MPC مواد بسیار خطرناک در جو حدود 0.1 میلی گرم بر متر مکعب است. ضریب احتمال مسمومیت استنشاقی بیش از 300، منطقه عمل حاد 6.0، منطقه عمل مزمن 10، منطقه عمل بیولوژیکی بیش از 1000 است.