Przepis na bułki lawaszowe krok po kroku. Różnorodne przekąski lawaszowe na każdą okazję
Ostatnio coraz większą popularnością cieszą się przekąski przygotowywane z wykorzystaniem lawaszu. Gospodynie domowe używają tego rodzaju chleba do tworzenia pysznych bułek i nie bez powodu, ponieważ chleb pita jest bardzo wygodny do zwijania. A jeśli myślisz o swojej sylwetce, możesz bezpiecznie zapisać te przepisy, ponieważ lawasz nie przyczynia się do przyrostu masy ciała.
Lawasz w połączeniu z jedzeniem i wyobraźnią może stać się nie tylko codzienną przekąską, ale także ozdobą świątecznego stołu. Takie lekkie i smaczne kanapki można przygotować na co dzień i zabrać ze sobą do pracy jako przekąskę. Cóż może być smaczniejszego niż bułka z paluszkami krabowymi czy pierś z kurczaka, już na samą myśl o tym nabiera się apetytu.
Roladka z mięsa mielonego pieczona w piekarniku
Jeśli zdecydujesz się rozpieszczać swoich bliskich pysznym poczęstunkiem, możesz bezpiecznie wypróbować ten przepis, który obejmuje następujące produkty:
- mięso mielone – 0,7 kg;
- pomidor – 2 szt.;
- lawasz – rzecz;
- cebula – 2 główki;
- warzywa - do smaku;
- jajka – 3 szt.;
- śmietana – 0,2 kg;
- majonez – 0,15 g;
- olej słonecznikowy – 50 ml;
- przyprawy - do smaku.
Etapy gotowania:
1. Najpierw musisz wykonać główne nadzienie, aby to zrobić cebula, pozbądź się skórki, drobno posiekaj
i wymieszać z mięsem mielonym.
2. Weź patelnię, wlej wskazaną ilość olej roślinny, dodać mięso mielone i cebulę i smażyć, aż pojawi się pyszny aromat. Podczas gotowania należy dodać suche przyprawy do smaku.
3. Dokładnie opłucz warzywa, usuń niepotrzebne części i połóż na serwetce do wchłonięcia nadmiar wilgoci. Drobno posiekaj warzywa.
4. Pokrój pomidory w cienkie plasterki.
5. Zetrzyj ser.
6. Czas zacząć zbierać gotowe produkty na chleb pita.
Do chleba pita dodać mięso mielone, rozsmarować na powierzchni pieczywa.
7. Połóż cienkie plasterki pomidora,
następnie posyp serem
i posiekane warzywa.
8. Rozprowadź mieszaninę kwaśnej śmietany i majonezu na chlebie pita. Włącz piekarnik, ustawiając tryb na 200 stopni i gdy piekarnik się nagrzewa, przygotuj blachę do pieczenia. Posmaruj blachę do pieczenia olejem słonecznikowym, następnie ułóż bułkę lawaszową,
Na wierzch wylać masę jajeczną, dokładnie natłuścić bułkę i wstawić do piekarnika.
10. Gotuj bułkę przez 25 minut, upewniając się, że skórka jest równa i złocista.
Ta kanapka zostanie bardzo doceniona przez Twoją rodzinę, ponieważ smak jest nierealny, a połączenie sera i pomidorów tworzy niepowtarzalny smak.
Świąteczna bułka z lawaszem i paluszkami krabowymi
Ten przepis jest łatwy i można go przygotować nawet codziennie; do jego przygotowania potrzebne są następujące produkty:
- cienki lawasz – 300 g;
- czosnek – 4 ząbki;
- ser żółty (odmiana twarda) – 0,25 kg;
- jajka – 3 szt.;
- warzywa – 0,5 kg;
- majonez – 0,18 kg.
Etapy gotowania:
1. Najpierw ugotuj jajka, podczas gotowania zetrzyj ser,
i wyciśnij czosnek za pomocą prasy.
2. Jajka również należy zetrzeć, dodać do nich posiekane zioła i wymieszać.
3. Wymieszaj razem starty ser i czosnek. . Weź paluszki krabowe i pokrój je w schludne kawałki.
5. Rozłóż chleb pita, posmaruj go majonezem i posiekanymi kwadratami paluszków krabowych.
6. Połóż chleb pita na paluszkach krabowych, ponownie posmaruj majonezem i rozłóż mieszaninę serów.
7. Ułóż trzecią warstwę lawaszu, dodaj majonez i ułóż jajka i zioła.
8. Ostrożnie zwiń chleb pita w bułkę i podziel na 2 części.
9. Roladę włóż do lodówki i podawaj na obiad. Lubię to w prosty sposób możesz urozmaicić swój obiad, zamieniając go w niezapomniany dzień.
Rolada grzybowa
Jeśli jesteś miłośnikiem grzybów, koniecznie spróbuj tej pożywnej bułki. Aby go przygotować, weź:
- grzyby (pieczarki) – 0,25 kg;
- cienki chleb pita - rzecz;
- jajka – 3 szt.;
- olej słonecznikowy – 2 łyżki;
- ser – 0,15 kg;
- majonez – 0,5 kg;
- warzywa - zgodnie z preferencjami smakowymi;
- czarny pieprz – opcjonalnie
Etapy gotowania:
1. Pieczarki dokładnie opłucz, a najlepiej opłucz i pozostaw na chwilę w wodzie, a następnie wyjmij i połóż na serwetce do wyschnięcia.
2. Weź patelnię, wlej olej roślinny i dodaj drobno posiekane grzyby, usmaż je.
3. Zetrzyj ser na grubej tarce.
4. Jajka ugotuj, oddziel żółtka i białka, przetrzyj przez tarkę i umieść w osobnym pojemniku.
5. Bardzo drobno posiekaj warzywa.
6. Rozpakuj chleb pita i posmaruj go majonezem, dodaj ser i posiekane zioła.
7. Gotową masę przykryj drugą częścią chleba pita i zwiń.
8. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki.
Pyszna przekąska jest gotowa do spożycia, zadowolij swoich bliskich lekką przekąską.
Prosta bułka z czerwoną rybą
Przekąska jest inna niesamowity smak i aby go stworzyć, musisz wziąć następujące składniki:
- ser – 0,1 kg;
- ryba czerwona (pstrąg) – 0,8 kg;
- jajka – 2 szt.;
- pomidor to coś;
- lawasz – rzecz;
- majonez – 4 łyżki;
- warzywa - do smaku;
- cebula - głowa;
- słodka papryka – 2 szt.
Przygotowanie:
1. Weź chleb pita i podziel go na 2 równe części i równomiernie rozprowadź majonez.
2. Zetrzyj jajka i pokrój rybę w cienkie plasterki.
3 Pstrąga ułożyć na chlebie pita, posypać jajkiem.
4. Cebulę drobno posiekać, paprykę i pomidor zetrzeć na cienkie warstwy. Przygotowane produkty ułożyć na chlebie pita i posmarować majonezem.
5. Zwiń chleb pita w bułkę
i włóż do lodówki,
Podczas serwowania można go podgrzać w kuchence mikrofalowej.
Pyszne danie można przygotować na specjalną okazję, bo taka ryba to prawdziwy rarytas.
Przystawka Lavash z różowym łososiem
Do tego przepisu będziesz potrzebować:
- ser topiony - kawałek;
- warzywa - do smaku;
- pieprz - rzecz;
- ogórek - rzecz;
- ryba (różowy łosoś);
- cienki chleb pita to jest coś.
Etapy gotowania:
1. Umyj warzywa i drobno posiekaj
i wymieszać z miękkim, roztopionym serem.
2. Na chleb pita nałóż nadzienie serowe.
3. Ogórek pokroić w cienkie plasterki
i połóż na serze, następnie posiekaną rybę, zawiń chleb pita w jednym obrocie.
4. Pokrój Papryka
i połóż na chlebie pita, rozłóż rybę i obróć jeszcze raz.
5. Ułóż w ten sposób kilka warstw.
6. Umieść gotową bułkę w lodówce.
To lekka przekąska, którą możesz przygotować na obiad.
Lawasz faszerowany kurczakiem, serem i warzywami
Spróbuj zrobić pożywną bułkę, korzystając z tych produktów:
- marchewki to coś;
- lawasz – 3 szt.;
- cebula - głowa;
- ser „Viola” – 0,4 kg;
- pierś wieprzowa lub kurczak - kawałek;
- warzywa - pęczek;
- ogórek kiszony – 2 szt.;
- ząbek czosnku.
- mielony czarny pieprz - do smaku.
Etapy gotowania:
1. Zetrzyj marchewkę, posiekaj cebulę i bardzo drobno podsmaż czosnek z marchewką. Smażymy 7 minut, doprawiamy przyprawami i ciągle mieszamy.
2. Posmaruj chleb pita serem i posyp posiekanymi ziołami.
3. Przykryj kolejną warstwą chleba pita, dodaj posiekane mięso, następnie mieszankę marchewki, cebuli i czosnku.
4. Połóż warstwę lawaszu, posmaruj serem i startym ogórkiem.
5. Zwiń bułkę i włóż ją do środka folię spożywczą, przenieś do lodówki.
Pyszny lawasz, przypominający shawarmę, przygotowuje się szybko i łatwo.
Smacznego.
Klasyczna bułka z koreańską marchewką
Rolada pita z koreańską marchewką to ulubiona sałatka, którą uwielbia wiele osób, a kanapka przygotowana z użyciem sałaty to prawdziwy rarytas.
Do tej przekąski weź następujące składniki:
· serek śmietankowy – 120 g;
· lawasz – rzecz;
· marchewka koreańska – 120 g;
· majonez – 50 g;
Liście sałaty - kilka sztuk.
Instrukcje:
1. Weź chleb pita, posmaruj serem i dodaj marchewkę.
2. Posmaruj majonezem.
3. Połóż liście sałaty i zawiń w chleb pita.
4. Włożyć do lodówki na 60 minut.
Lawasz z różnymi nadzieniami może być doskonałym początkiem dnia, który doda Ci energii na cały dzień.
Pięć najlepszych nadzień do lawaszu
Rolada lawaszowa to nie tylko smaczna, ale także bardzo szybka przekąska.
Można go przygotować nie tylko na święta, ale także na co dzień. A żeby się nie nudziła, rób różne nadzienia!
Istnieje ogromna liczba opcji napełniania bułek lawaszowych, a oto najciekawsze, smaczne i soczyste przepisy.
Nadzienia do bułek lawaszowych - ogólne zasady przygotowania
Przystawkę przygotowuje się wyłącznie z cienkiego lawaszu ormiańskiego. Jest rozwijany na stole, składniki są układane i zwijane. Następnie pakiet pozostawia się na chwilę i kroi w poprzek na kawałki o dowolnej szerokości. Nadzienie można układać warstwami lub po prostu wymieszać wszystkie składniki i posmarować chlebem pita. Metoda zależy od rodzaju produktu, receptury i sposobu krojenia.
Z jakich produktów produkowane są wypełnienia?
Owoce morza;
Produkty mleczne, sery;
I oczywiście nie można obejść się bez zieleni i aromatyczne przyprawy, które można dodać w dowolnej ilości i według własnego uznania. W większości przepisów jako składniki wiążące wykorzystuje się majonez, czasem masło i miękki ser.
Przepis 1: Nadzienie do bułki lawaszowej „Krab” z czosnkiem
Pachnące i niedrogie nadzienie do chleba pita, które również gotuje się dość szybko. Ilość czosnku można dostosować do własnych upodobań lub zastąpić drobno posiekaną cebulą (zieloną lub cebulową).
Składniki
200 gramów pałeczek;
2 ząbki czosnku;
150 gramów sera;
Majonez.
Przygotowanie
1. Ugotuj jajka, ostudź i obierz.
2. Trzy drobno posiekane sery, jajka i czosnek.
3. Dodać drobno posiekane paluszki, posiekane zioła i majonez. Jeśli to konieczne, dodaj sól.
4. Wszystko wymieszaj, posmaruj chlebem pita i zwiń w bułkę.
Przepis 2: Nadzienie do bułki lawaszowej „Twaróg”
Pikantne nadzienie o niezwykłym smaku. Oprócz twarogu do farszu do bułki lawaszowej dodaje się ogórki kiszone. Ciekawe, nietypowe, ale bardzo smaczne i zdrowe.
Składniki
200 gramów twarogu;
2 ogórki kiszone;
Majonez;
Zieloni opcjonalnie.
Przygotowanie
1. Zmiel paczkę twarogu, aby uzyskać jednorodność. Możesz dodać czosnek, majonez i po prostu ubić blenderem, otrzymasz najdelikatniejszy krem.
2. Ogórki pokroić w małe plasterki, odsączyć uwolniony sok.
3. Wymieszaj masa twarogowa z ogórkami kiszonymi.
4. Dodać posiekane zioła i posmarować bułkę. Do nadzienia nie trzeba dodawać soli, ogórki mają wystarczającą ilość przypraw, ale jeśli chcesz, możesz dodać trochę czarnego pieprzu.
Przepis 3: Nadzienie do bułki lawaszowej „Grzyb”
Do tego niesamowitego nadzienia używamy absolutnie dowolnych grzybów. Użyjemy świeżych pieczarek. Nie oszczędzaj też na zieleninie; im więcej, tym jaśniejsza i smaczniejsza będzie przystawka.
Składniki
200 gramów ser topiony;
300 gramów pieczarek;
2 cebule;
Dużo zieleni.
Przygotowanie
1. Pokrój pieczarki w dowolne plasterki i smaż, aż będą prawie gotowe.
2. Cebulę obrać i posiekać, dodać do grzybów na patelni, posolić i popieprzyć zawartość i smażyć razem aż do całkowitego ugotowania.
3. Trzy stopione sery i wymieszać z masą grzybową. Oceniamy konsystencję, jeśli jest sucha, można dodać kilka łyżek majonezu.
4. Rozłóż chleb pita, napełnij go nadzieniem i przykryj ziołami.
Przepis 4: Nadzienie do „koreańskiej” bułki lawaszowej z serem Adyghe
No cóż, kto nie lubi koreańskich marchewek? Ta aromatyczna przekąska od dawna urzeka wszystkich swoim pikantnym smakiem. Dlaczego więc nie zrobić z tego bułki?
Składniki
200 gramów koreańskiej marchwi;
150 gramów sera Adyghe;
Trochę majonezu.
Przygotowanie
1. Oddziel marchewki od soku, połóż je na desce i posiekaj nożem. Kawałki nie powinny być dłuższe niż pół centymetra, w przeciwnym razie trudno będzie dokładnie przeciąć gotową rolkę.
2. Ser Adyghe, trzy lub po prostu rozkruszyć go rękami, wymieszać z marchewką. Doprowadzić do pożądanej konsystencji majonezem.
3. Posiekaj warzywa, dodaj je do nadzienia i możesz przygotować bułkę!
Przepis 5: Nadzienie do bułki lawaszowej Tsarskaya z czerwoną rybą
Największą popularnością cieszą się nadzienia do bułek lawaszowych z czerwoną rybą. Mają wyraźny smak piękny kolor a takie przekąski nie wstydzą się podawać nawet najbardziej zasłużonym gościom. Można wziąć dowolną rybę: łosoś różowy, pstrąg, łosoś kumpel, łosoś, ważne jednak, żeby nie był zbyt słony.
Składniki
Czerwona ryba;
Łagodny ser;
Świeży ogórek;
Przygotowanie
1. Nasmaruj lawasz ormiański cienka warstwa dowolny miękki ser.
2. Rybę pokroić w cienkie kawałki, a następnie w kostkę. Posyp chlebem pita. Jeśli jest dużo czerwonej ryby, możesz po prostu zostawić plasterki i przykryć całą powierzchnię chleba pita. W tym przypadku bułka będzie iście królewska.
3. Ogórka pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na rybie.
4. Posypać ziołami i zwinąć bułkę.
Przepis 6: Nadzienie do bułki lawaszowej „Wędzonej” z kiełbasą
Zamiast kiełbasy można do tego nadzienia użyć wędzonej szynki, piersi lub mięsa; również okazuje się pyszne. A zamiast świeżych marchewek można umieścić gotowane, a nawet koreańskie. Eksperyment!
Składniki
200 gramów kiełbasy;
Jedna marchewka;
Świeży ogórek;
Majonez.
Przygotowanie
1. Kiełbasę (lub mięso) pokroić w drobną kostkę.
2. Obierz i trzy marchewki. Jeśli używasz sałatki koreańskiej, pokrój paski na mniejsze kawałki.
3. Trzy ogórki na grubej tarce lub pokrojone w kostkę jak kiełbasę.
4. Posiekaj warzywa.
5. Wystarczy wszystko wymieszać i doprawić powstałą sałatkę majonezem. Posolić i posmarować chlebem pita.
Przepis 7: Nadzienie z lawaszu „ryżowego”.
Kolejna opcja napełniania paluszki krabowe, ale tym razem podstawą jest ryż. Bułka okazuje się pożywna, ma aromat owoców morza, a sos sojowy zastosowany zamiast soli nada bułce wyjątkowej nuty.
Składniki
100 gramów ryżu;
8 paluszków krabowych;
Trochę sosu sojowego;
Majonez i koperek.
Przygotowanie
1. Ugotuj ryż, lepiej jest użyć okrągłych ziaren, są delikatniejsze i idealnie nadają się do nadzienia. Odlej wodę i umyj ryż.
2. Ugotuj jajka. Kroimy drobno.
3. Drobno siekamy również patyki i siekamy warzywa.
4. Wymieszaj paluszki z jajkami, ryżem i ziołami. Doprawić nadzienie majonezem, sos sojowy i używać go zgodnie z jego przeznaczeniem.
Przepis 8: Nadzienie do bułki lavash „Ryba” z jajkiem
Nadzienie to przygotowuje się z dowolnych konserw w oleju. Im droższa i smaczniejsza ryba, tym bardziej luksusowa będzie przystawka.
Składniki
Puszka konserw;
Wszelkie warzywa;
100 gramów sera.
Przygotowanie
1. Konserwę otworzyć, włożyć do kubka i rozgnieść widelcem z masłem. Jeśli kawałki ryby mają grzbiet, należy go usunąć.
2. Jajka ugotować, ostudzić i obrać. Następnie pokroić w kostkę lub po prostu zetrzeć na tarce i wymieszać z rybą.
3. Dodać starty ser i zioła, wszystko wymieszać. Zwykle wystarczy płyn ze słoika, ale jeśli nadzienie okaże się suche, można dodać odrobinę oleju roślinnego lub majonezu.
4. Nasmaruj chleb pita i zwiń go.
Przepis 9: Nadzienie do „pikantnej” bułki lawaszowej z serem i pomidorami
Niezwykle proste i pikantne nadzienie na bazie sera topionego. Lepiej jest używać miękkiego sera o kremowej konsystencji, aby nie dodawać majonezu. Będziesz także potrzebował pomidorów, które są gęste i mięsiste; lepiej jest wziąć lekko niedojrzałe.
Składniki
300 gramów miękkiego sera;
3-4 pomidory;
3 ząbki czosnku;
Czerwona papryka;
Przygotowanie
1. Czosnek zmiel w dowolny sposób, wymieszaj z serem, dodaj czerwoną paprykę.
2. Nasmaruj chleb pita pikantną mieszanką.
3. Pokrój pomidory na pół, a następnie w cienkie plasterki. Ułożyć na wierzchu warstwy sera.
4. Posiekaj warzywa, posyp je i zwiń.
Przepis 10: Nadzienie do bułki lawaszowej „Mięsnej”.
Przygotowane na podstawie mięso mielone. Możesz wziąć dowolne: wołowinę, wieprzowinę, kurczaka lub ich mieszankę. Będziesz także potrzebować słodkiej papryki, najlepiej czerwonej.
Składniki
300 gramów mięsa mielonego;
Żarówka;
2 słodkie papryki;
100 gramów sera;
Przygotowanie
1. Cebulę posiekać i smażyć na patelni wraz z mięsem mielonym, aż będzie ugotowana. Masę posolić i popieprzyć.
2. Usuń łodygę i rdzeń papryki wraz z nasionami. Drobno posiekaj i wymieszaj z mięsem mielonym.
3. Trzy sery i wymieszać z resztą składników.
4. Nasmaruj chleb pita nadzieniem mięsnym i uformuj bułkę.
Przepis 11: Nadzienie z lawaszu „wątrobowego”.
Oczywiście takiego nadzienia nie można nazwać świątecznym, ale jest idealne dla zdrowego i zdrowe śniadanie, obiad lub przekąskę. Możesz wziąć dowolną wątrobę: drobiową, wieprzową lub wołową.
Składniki
300 gramów wątroby;
Pieprz, sól;
5 łyżek śmietany;
Świeży ogórek;
2 cebule.
Przygotowanie
1. Wątrobę pokroić na kawałki i smażyć na patelni, aż będzie prawie gotowa.
2. Cebulę posiekać, połączyć z wątrobą i smażyć razem na złoty kolor.
3. Wszystko razem włożyć do kielicha blendera, dodać śmietanę i sól. Doprawić i wymieszać z pasztetem.
4. Nasmaruj chleb pita mieszanką wątrobową.
5. Trzy ogórki na grubej tarce posypać na wierzchu. Możesz dodać dowolne warzywa.
6. Zwiń bułkę.
Przepis 12: Nadzienie do bułki lawaszowej z kurczakiem
Kolejna opcja na bardzo satysfakcjonujące nadzienie, do którego będziesz potrzebować piersi z kurczaka i czegoś jeszcze.
Składniki
Jedna pierś;
papryka;
180 gramów majonezu;
Świeży koper;
Liście zielonej sałaty;
Garść orzechów włoskich;
Ząbek czosnku.
Przygotowanie
1. Pierś napełnij wodą, gotuj do miękkości, następnie wyjmij z bulionu, ostudź i drobno posiekaj.
2. Do blendera włóż orzechy włoskie i obrany czosnek, dodaj majonez i wszystko ubijaj na gładką masę.
3. Rozłóż chleb pita i połóż liście sałaty na wszystkich powierzchniach.
4. Wymieszaj powstały sos z pierś z kurczaka i rozsmarować na liściach sałaty.
5. Paprykę i koperek drobno posiekać, wymieszać i posypać ostatnią warstwą.
6. Zwiń bułkę, ostudź przez godzinę, a następnie pokrój.
Aby zapobiec zbytniemu rozmoczeniu lawaszu i zachować smak potraw, przed nałożeniem nadzienia można go posmarować serem miękkim lub zwykłym. masło.
Aby pokroić bułkę na schludne kawałki, należy ją przechowywać w lodówce przez pół godziny. Wypełnienie będzie przylegać do arkuszy, rolka będzie bardziej elastyczna.
Większość nadzień z lawaszu zawiera majonez, który jest szkodliwy dla sylwetki. Ale to można naprawić! Użyj go zamiast tego sos śmietanowy z czosnkiem. Lub po prostu dodaj trochę kwaśnej śmietany sok cytrynowy, sól i łyżka już przygotowanej musztardy. I zdrowy dressing jest gotowy!
Aby zwykłą bułkę zamienić w świąteczną przystawkę, należy pokroić kawałki pod kątem 45 stopni i ułożyć na talerzu z sałatą. Do dekoracji możesz użyć oliwek, czerwonego kawioru, dowolnych warzyw i warzyw. Wybór zależy od składu bułki.
Jeśli chleb pita jest uszkodzony, ma dziury lub rozdarcia, wszystko jest w porządku. Po prostu zacznij zwijać rolkę od uszkodzonej strony do powierzchnia podstawy pozostał nienaruszony. W gotowej przekąsce nic nie będzie widoczne.
Rolada lawasz To prosta w przygotowaniu i pyszna przekąska. Roladki z lawaszem przygotowywane z różnymi nadzieniami: paluszki krabowe, lekko solony łosoś, mięso, grzyby i ser i inne. Przepis na bułkę lawaszową stała się bardzo popularna wśród miłośników gotowania oryginalnych przekąsek. Popularność nadziewanego chleba pita tłumaczy się łatwością przygotowania i oryginalny wygląd na każdym świątecznym stole.
Roladki z lawaszem – przepis
Przepisy na bułki lawaszowe dość proste, będziesz potrzebować i nadzienie do lawaszu. Głównym sposobem formowania bułek przekąskowych z chleba pita jest nakładanie kilku rodzajów nadzienia pojedynczo na arkusze chleba pita. Nadzienie rozkłada się równomiernie na kilka warstw; po rozsmarowaniu płatków lawaszu z nadzieniem zwija się je w rulon.
Przepisy na bułki lawaszowe z różnymi nadzieniami.
Jeśli zdecydujesz się gotować Roladka lawaszowa z nadzieniem, to musisz pomyśleć o nadzieniu. Składniki nadzienia do lawaszu Można przygotować różnorodne produkty; można przygotować obfitą i smaczną przekąskę w postaci bułki lawaszowej:
- z paluszkami krabowymi,
- z koreańską marchewką
- z grzybami,
- ser (twarożek)
- z łososiem (lub czerwoną rybą),
- z Chikenem,
- mięso,
- jajko,
Przystawka lawaszowa na świąteczny stół.
Przekąska z lawaszu- doskonałe danie w formie bufetu. Na świąteczny stół najczęściej stosuje się bardziej wyrafinowane nadzienia - czerwoną rybę, kawior, wędzone mięso. Lawasz z nadzieniem w formie bułki podawanej na zimno przekąski z lawaszu można jednak również przygotować gorąca bułka z lawaszem. Istnieje wiele przepisów na zawijanie i zrobić bułki z lawaszem, wszystko zależy od Twojego gustu i wyobraźni, bo możesz wymyślić własną wersję nadzienia do bułki lawaszowej. Na naszej stronie znajdziesz to, co najlepsze przepisy na bułki lawaszowe. Dlatego jeśli chcesz gotować prosto i oryginalnie
Widząc w sklepie świeży ormiański cienki chleb, nasze ręce sięgają po niego, a w myślach zaczynamy wybierać ten najbardziej najlepsze opcje naczynia z nim. Ten idealne rozwiązanie do każdego menu, ponieważ to z lawaszu możesz przygotować różne przekąski, które lubisz, a my pomożemy Ci w przepisach i zdjęciach do dekoracji.
Gorące i zimne, deserowe i słone, pyszne chrupiące i delikatne miękkie smakołyki szybka poprawka będzie doskonałym dodatkiem do każdego stołu bufetowego.
Głównym warunkiem udanej, smacznej i popularnej przekąski lawaszowej jest nie tylko oryginalne nadzienie, ale także sam lawasz, gdyż zarówno walory smakowe, jak i estetyczne potrawy będą zależeć od jakości tego podpłomyka. Aby nie „wpaść w kałużę” podczas podawania smakołyków, sugerujemy przyjąć poniższe zasady wyboru chleba pita jako wskazówkę do działania.
- Często w sklepach chleb pita sprzedawany jest zwinięty w zamknięte opakowanie i nie zawsze można przyjrzeć się produktowi twarzą. Dlatego w w tym przypadku będziesz musiał albo zdać się na sumienie producenta, albo poszukać piekarni lawaszowej na wyprzedaży i kupić produkt, który został już przetestowany i pokazany w całej okazałości.
- Kupując pakowany chleb pita, najpierw sprawdź jego datę ważności. Najlepiej jest preferować najświeższe produkty, ponieważ uchroni Cię to przed zakupem spleśniałego, nieapetycznego, suchego i raczej kruchego lawaszu.
- Radzimy również zwrócić uwagę na skład. Jeśli w podpłomyku znajdują się drożdże, lepiej wyrzucić taki produkt, ponieważ taki lawasz bardzo szybko traci smak i może spleśniać.
- Jeśli opakowanie jest przezroczyste, możesz wykonać inicjał oględziny na dziury i rozdarcia, nadmierną cienkość lub wręcz przeciwnie, szorstkość lawaszu i wybierz najbardziej odpowiedni.
Pamiętaj, że idealny chleb pita powstaje wyłącznie z mąki, soli i wody. Samo ciasto powinno być miękkie, elastyczne, średniej grubości, bez przypalonych bardzo cienkich miejsc i szorstkich, grubych brzegów.
Zimne przekąski z cienkiego lawaszu
Cienki lawasz to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy oszczędzają czas. Dzięki tej bazie możemy bez obaw przygotować w domu szybkie, a jednocześnie niezwykle smaczne przekąski w formie bufetu, zarówno samodzielnie, jak i przy pomocy dzieci, ponieważ dania te są niezwykle proste nawet dla uczniów.
Wybór pomysłów na tę kuchnię jest po prostu ogromny. To doskonała okazja, aby sprawdzić się w roli kulinarnego mistrza i stworzyć coś oryginalnego lub sięgnąć po sprawdzone przepisy ze zdjęciami, które szeroko prezentujemy na naszym portalu.
Jak zrobić szybkie przekąski o tematyce morskiej
Na przykład temat owoców morza w nadzieniu jest bardzo szeroko omawiany w tym zakresie. Kombinacja składników może się różnić w zależności od upodobań: ryba + warzywa, ryba + ser, może będzie to parodia japońskich bułek, a może sałatka z mimozy, oryginalnie podawana w formie bułki.
A nadzienie z łososia lub tuńczyka zaspokoi gust nawet najbardziej osławionego smakosza. Zapraszamy Cię do dokładniejszego zapoznania się z gamą nadzień do owoców morza, spośród których na pewno wybierzesz coś dla siebie.
Warzywa i owoce, grzyby, zboża i wszelkiego rodzaju białka roślinne mogą również stanowić godne nadzienie pita w stylu wegańskim. Lekkie warzywo pokrojone w plasterki świeże pomidory i ogórki, awokado i jabłko, krem z cukinii oraz posiekane zioła z czosnkiem i chudym majonezem będą doskonałym nadzieniem do bułek lub rożków pita, koszyczków czy nawet vega shawarmy.
Wegetarianizm to prawdziwy trend gastronomiczny nowego pokolenia. I po prostu nie mogliśmy nie uwzględnić tego faktu podczas tworzenia menu przekąsek.
Zastanawiające Kreatywny design uczty, świetne rozwiązanie Istnieje możliwość komponowania sałatek w formie niestandardowych, efektownych porcjowanych przystawek w bułce pita, paczce, kopercie, koszyczku lub tubie. Nadzienie do przekąski lawaszowej może być bardzo zróżnicowane klasyczny Olivier do najbardziej wyrafinowanych receptur.
Jednak przygotowanie takiego przysmaku nie zawsze ogranicza się do „surowego” nadzienia. W środowisku kulinarnym istnieje wiele przepisów na zimne przekąski z lawaszu, gotowane w piekarniku, na patelni lub bez obróbki cieplnej.
Z naszego asortymentu możesz nauczyć się czegoś nowego do swojego świątecznego menu.
Gorące przekąski z cienkiego lawaszu
Na każdym formalnym wydarzeniu gastronomicznym gorące przekąski pełnią rolę aperitifu i w tym świetle wygląd a smak takiego dania po prostu musi być jak najbardziej apetyczny. Cóż, jeśli dodasz do tego prostotę i szybkość gotowania, najbardziej odpowiednie będą tutaj przysmaki z lawaszu.
Gorąca przystawka powinna być na tyle pikantna i pikantna, aby zaostrzyć apetyt gości przed daniem głównym, ale jednocześnie lekka, aby ich nie przesycić.
Dlatego podczas gotowania należy zwracać uwagę na przyprawy. papryka i warzywa, lekkie ryby i sosy. Istnieje ogromna liczba przepisów na takie przekąski z chleba pita i z reguły przygotowuje się je w piekarniku.
Jak zrobić to w domu własnymi rękami Szeroka gama gorące przekąski z lawaszem, dowiesz się z naszych artykułów, studiując ciekawe przepisy ze zdjęciem.
Przekąska w piekarniku: pizza i hot dog z lawaszu
Pizza i hot dogi to prawdopodobnie najpopularniejsze dania typu fast food. Młodzi ludzie po prostu je uwielbiają, a te smakołyki z pewnością znalazłyby swoje miejsce na nowoczesnym przyjęciu w formie bufetu. Dania te otwierają szeroką drogę do kulinarnych eksperymentów.
A żeby dowiedzieć się, jak smacznie i szybko przygotować takie przekąski, proponujemy Państwu kilka poświęconych im artykułów z „Twojego Kucharza”.
Oryginalna i niezwykle piękna, jasna i skuteczna alternatywa klasyczne sałatki- ciasta przekąskowe. Są dość łatwe w przygotowaniu, szczególnie jeśli masz pod ręką lawasz ormiański jako skórkę. Nawet z najprostszych składników (szynka, ser, majonez) można przygotować bardzo smaczne i sycące danie.
Do nadzienia ciast kanapkowych najczęściej stosuje się nadzienia kremowe, takie jak pasztety, serki i masa serowo-czosnkowa, lub po prostu drobno siekane nadzienia sałatkowe. Nie ma znaczenia, jakie nadzienie wybierzesz do tego dania, najważniejsze jest to, że ciasto należy namoczyć 1-2 godziny.
Tylko w ten sposób gotowy poczęstunek będzie mógł pojawić się w całej okazałości przed obecnymi. Cóż, nie zapomnij o wystroju.
A my mamy przyjemność zaprezentować Państwu kilka przyzwoite opcje robienie ciast kanapkowych.
Smażone przekąski z lawaszu
Chrupiąca skórka gorącej przekąski z lawaszu z upału nie pozostawi nikogo obojętnym. Na przerwę kawową lub przy stole w formie bufetu takie przekąski będą prawdziwym odkryciem.
W takim razie nasz wybór pysznych, chrupiących smakołyków piwnych będzie dla Ciebie przydatny.
Słodkie przekąski z lawaszu
Deser jest logicznym zakończeniem każdego bankietu, a nawet jeśli nadejdzie bufet, to wśród gości na pewno nie znajdą się miłośnicy słodkości, którym mogą zasmakować także szybkie ciasta na słodko i ciasta lawaszowe.
W ten sposób szybko i łatwo nauczyliśmy się przygotowywać przekąski z pity z różnymi nadzieniami, które z pewnością zadowolą zaproszonych smakoszy.
Przekąski Pita są dobrze zakorzenione dla każdego uroczyste stoły. Nie ma tu nic zaskakującego. Wszystko dlatego, że te bułki są bardzo proste w wykonaniu. Nie wymagają też długi okres przygotowania.
A na koniec dnia to danie okazuje się niezwykle smaczne. Wszyscy smakosze są całkowicie zachwyceni przekąską, którą jedzą.
Lawasz nadziewany soczystymi paluszkami krabowymi
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Ormiański cienki lawasz - | trzy prześcieradła |
| jajka - | trzy żarty |
| czosnek - | 4 goździki |
| paluszki krabowe - | 200 gramów |
| łagodny ser - | 250 gramów |
| majonez - | smak |
| kolendra - | garść |
| sól i przyprawy - | smak |
| Czas gotowania: 30 minut | Zawartość kalorii na 100 gramów: 240 kcal |
Jeśli jesteś miłośnikiem sałatek z krabów, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Zaskocz swoich gości tą przekąską. Zapewniamy, że rozejdzie się w ciągu kilku minut już na samym początku bankietu.
Postęp prac kulinarnych:
Zmiel na robot kuchenny jaja kurze, ser i czosnek. Używając do tego grubej tarki;
Posiekaj paluszki krabowe nożem kuchennym;
Posmaruj rozsmarowany arkusz lawaszu sosem śmietanowym;
Połóż na nim pokruszoną substancję krabową;
Drugi arkusz pity posmaruj z obu stron sosem majonezowym. Przykryj nim powierzchnię kraba;
Połóż na nim starty ser czosnkowy. Przykryj innym natłuszczonym arkuszem ormiańskim;
Umieścić, umiejscowić daną powierzchnię posiekane warzywa i jajka. Nasmaruj je majonezem;
Ostrożnie, aby nie podrzeć arkusza mąki, zwiń tę przystawkę z chleba pita z paluszkami krabowymi w tubę.
Przed podaniem gotowe danie należy przechowywać przez chwilę w lodówce. Tuż przed podaniem pokrój bułki pita w 2 cm koła. Połóż to danie na pięknej ceramicznej tacy, posypanej posiekanymi ziołami.
Miłych wakacji!
Przystawka z mięsem kraba i ogórkiem w lawaszu
Przygotuj tę oryginalną przystawkę z kraba na swój bankiet. Okaże się całkiem smaczne i satysfakcjonujące. Nikt nie wyjdzie z Twojego wydarzenia głodny.
- liść lawaszu ormiańskiego;
- 200 gramów mięsa kraba;
- 200 gramów świeżych ogórków;
- Dwa jaja kurze;
- 100 gramów liści sałaty;
- Sos majonezowy;
- Suchy czosnek;
- Sól;
- Przyprawy.
Czas gotowania: 25 minut.
Zawartość kalorii w 1 porcji: 170 kcal.
Postęp:
- Wymieszaj sos majonezowy z suchym czosnkiem;
- Rozprzestrzenił się deska do krojenia Lawasz ormiański. Obficie polej sosem majonezowym o smaku czosnkowym;
- Rozerwij liście sałaty rękami. Połóż je na chlebie pita. Nasmaruj majonezem;
- Gotuj jajka kurze przez 10 minut. Usuń z nich skorupki. Zetrzyj na grubej tarce. Połóż je na liściach sałaty. Posmaruj sosem czosnkowym;
- Zetrzyj także ogórki i połóż je na jajkach. Posmaruj sosem;
- Mięso kraba zetrzyj na grubej tarce i rozłóż na warstwie ogórka. Polej je majonezem;
- Delikatnymi ruchami dłoni zwiń arkusz lawaszu w ciasną tubę.
Przed podaniem na stół pokrój schłodzone rurki w koła o średnicy 3 cm. Zaprezentuj swoje arcydzieło swoim gościom na pięknym szklanym naczyniu.
Miłych wakacji!
Połącz mięso kraba i kalmary
Przygotuj dla swoich gości to niezapomniane danie z owoców morza. Goście będą po prostu zachwyceni tą przekąską. Aby Ci pomóc, przygotowaliśmy ten przepis.
- Trzy arkusze lawaszu ormiańskiego;
- Dwie łyżki. l. kawior z łososia;
- 150 gramów mięsa kraba;
- 300 gramów kalmarów;
- 150 gramów kapusty pekińskiej;
- Dwa jaja kurze;
- 60 ml sosu majonezowego o smaku czosnkowym;
- Sól;
- Przyprawy.
Kaloryczność 1 porcji: 125 kcal.
Postęp:
- Gotuj jajka kurze przez 10 minut. Usuń z nich skorupki. Pokrój w cienkie plasterki;
- Strzęp kapusta pekińskaśrednie paski;
- Ugotuj kalmary w osolonym płynie. Pokrój je na małe kawałki;
- Drobno posiekaj także mięso kraba;
- Wszystkie przygotowane składniki umieść w małej misce. Doprawić solą i przyprawami. Polać je sosem majonezowym i dokładnie wymieszać;
- Połóż na stole trzy arkusze chleba pita. Nasmaruj je majonezem;
- Połóż kawior z łososia na majonezie;
- Zawartość miski podzielić na trzy części. Umieść każdy na osobnym arkuszu;
- Delikatnymi ruchami dłoni zwiń każdą pitę w rulon.
Pokrój schłodzoną przystawkę ostry nóż w kółka o średnicy 4 cm, umieszczone na białym talerzu ceramicznym. Wierzch można posypać resztą kawioru.
Miłych wakacji!
Wielkopostne przekąski z lawaszu
Z twarogiem i słodką papryką
Ta wspaniała, całkowicie niskokaloryczna przekąska będzie odpowiednia na każdym stole. Twoi drodzy goście to docenią. Oto nasz przepis, który Ci w tym pomoże.
- Twarożek niskotłuszczowy – 400 gramów;
- Sałata – 3 liście;
- Cienki chleb pita - 3 arkusze;
- Papryka różne kolory- 2 kawałki;
- Pióra zielonej cebuli - pęczek;
- Sól;
- Przyprawy.
Czas gotowania: 10 minut.
Kaloryczność 1 porcji: 32 kcal.
Postęp:
- Umyj i usuń nasiona ze słodkiej papryki. Pokrój go w cienkie plasterki;
- Za pomocą noża kuchennego zmiażdż pióra zielonej cebuli na drobne okruszki;
- Liście sałaty pokroić w małe paski;
- Do twarogu dodać sałatę i cebulę. Wszystko dobrze wymieszaj;
- Rozłóż na stole arkusze chleba pita i posmaruj je masą twarogową;
- Na wierzchu ułóż paprykę, dopraw solą i przyprawami;
- Delikatnymi ruchami dłoni zwiń przekąskę w szczelną tubę.
Schłodzone rurki pokroić w koła o grubości 3 cm. Prezentujemy na pięknym szklanym naczyniu.
Baw się dobrze na wakacjach!
Z grzybami i warzywami
Nie lubisz wcześnie wstawać i dlatego chodzisz do pracy głodny? Przygotuj tę bułkę poprzedniego wieczoru, a rano w lodówce będzie na Ciebie czekać wspaniałe śniadanie. Można zjeść w drodze do pracy. Ponieważ nie wymaga sztućców. I nawet mężczyźni mogą to ugotować.
- 5 cienkich chlebów pita;
- 250 gramów grzybów;
- 100 gramów kapusty pekińskiej;
- Jeden pomidor;
- Jeden ogórek kiszony;
- Pęczek świeżych ziół;
- 3 łyżki. l. majonez niskotłuszczowy;
- 3 łyżki. l. bez tłustej śmietany;
- 2 ząbki czosnku;
- Sól;
- Przyprawy;
- Papryka.
Czas gotowania: 15 minut.
Kaloryczność 1 porcji: 47 kcal.
Postęp:
- Smażymy posiekane grzyby na niewielkiej ilości tłuszczu z oliwek;
- Pozostałe warzywa pokroić w cienką kostkę;
- Drobno posiekaj warzywa nożem kuchennym;
- Przygotowujemy sos mieszając nabiał z majonezem, solą, przyprawami, siekanym czosnkiem i papryką. Wszystko dobrze wymieszaj;
- Podziel mieszaninę warzyw na trzy równe części;
- Połóż każdy na rozsmarowanym chlebie pita;
- Całość zalewamy sosem i ostrożnie zwijamy w tubę.
Roladki zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na noc.
Zjedz obfite śniadanie!
Przepisy krok po kroku na gorące przekąski z lawaszu
Z wędzonymi kiełbaskami
Chcielibyśmy przedstawić Państwu bardzo ciekawą interpretację przekąski spożywanej na gorąco. Przygotuj go na śniadanie, a cała Twoja rodzina będzie mogła zająć się swoimi sprawami nakarmiona i usatysfakcjonowana.
- Lawasz ormiański – 2 sztuki;
- Ser twardy – 200 gramów;
- Kiełbaski wędzone – 150 gramów;
- Jaja kurze – 3 sztuki;
- Czosnek – 3 ząbki;
- Ogórek kiszony – 3 sztuki;
- Pióra zielonej cebuli - pęczek;
- Tłuszcz maślany - 1 łyżka. l;
- Sos majonezowy.
Czas gotowania: pół godziny.
Kaloryczność 1 porcji: 178 kcal.
Postęp:
- Wędzone kiełbaski, pikle, ser i jajka na twardo pokroić w cienkie plasterki;
- Posiekaj warzywa i czosnek nożem. Dodaj je do wcześniej przygotowanych produktów;
- Doprawiamy wszystko sosem majonezowym;
- Rozłóż na stole arkusze chleba pita. Posmaruj sosem majonezowo-czosnkowym;
- Nadzienie podzielić na 2 części i każdą ułożyć na osobnej pita;
- Zwiń je w ciasne rurki;
- Nasmaruj każdą rolkę;
- Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Posyp nim słomki;
- Całą przystawkę ułóż na blasze do pieczenia i piecz przez 13 minut.
Z mięsem mielonym w piekarniku
Przedstawiamy Państwu wspaniałą interpretację gorącej przystawki na świąteczny stół. Przygotuj go także w swojej kuchni. W tym przepisie nie ma nic skomplikowanego. Ale wynik spełni wszystkie Twoje oczekiwania.
- Jeden arkusz cienkiego lawaszu ormiańskiego;
- 700 gramów mielonej wieprzowiny;
- 250 gramów twardego sera;
- Dwie cebule;
- Dwa pomidory;
- Trzy jajka na twardo;
- 150 ml sosu majonezowego;
- 200 ml tłustej śmietany;
- Tłuszcz z oliwek;
- Pęczek świeżych ziół;
- Sól;
- Przyprawy.
Czas gotowania: 45 minut.
Kaloryczność 1 porcji: 166 kcal.
Postęp:
- Smaż mieloną wieprzowinę i cebulę na oliwie z oliwek, aż będą całkowicie ugotowane;
- Doprawić solą i przyprawami;
- Pomidory, jajka na twardo i twardy ser pokroić w kostkę;
- Na arkuszu lawaszu ułóż smażone mięso mielone, pomidory, ser i jajka;
- Połącz sos majonezowy ze śmietaną. Wlać nadziewany chleb pita tą substancją;
- Zwiń w rulon i połóż na blasze do pieczenia;
- Nasmaruj wszystkie rurki oliwą z oliwek na górze. Posypać obficie startym serem;
- Zapiekamy w piekarniku, aż ser się roztopi.
Przed podaniem przygotowaną przystawkę pokroić na porcje i bezpiecznie podawać.
Wskazówki dla gospodyń domowych
W każdym razie nawet najprostsza przekąska ma swoje pułapki w przygotowaniu. Nasza przekąska ma więc swoje własne sztuczki. Porozmawiajmy trochę o nich:
- Gotową bułkę koniecznie włóż do lodówki na 30 minut. Następnie wypełnienie stwardnieje i rurkę będzie można łatwo przeciąć;
- Sos do nadzienia powinien być bardzo smaczny i bogaty;
- Przed pieczeniem należy nasmarować bułkę jakimś tłuszczem. Wtedy chleb pita nie wyschnie.
Tych trzech podstawowych zasad należy bezwzględnie przestrzegać. Wtedy Twoja przekąska będzie świetna. Przekąski lawaszowe są bardzo dobre na świąteczny bankiet. Przygotowuje się je łatwo i szybko. Interpretacje smaków są różne. Ugotuj je na zimno lub na gorąco, a mimo to wyjdą niesamowicie. Powodzenia w Twojej kuchni!
Smacznego!