Przepis na pizzę z kiełbasą i serem to najlepszy wynalazek kuchni włoskiej. Różnorodne dodatki do pizzy z kiełbasą i serem. Pizza w piekarniku, prosty przepis krok po kroku z kiełbasą i serem

Przepis na pizzę z kiełbasą i serem to najlepszy wynalazek kuchni włoskiej.  Różnorodne dodatki do pizzy z kiełbasą i serem.  Pizza w piekarniku, prosty przepis krok po kroku z kiełbasą i serem
Przepis na pizzę z kiełbasą i serem to najlepszy wynalazek kuchni włoskiej. Różnorodne dodatki do pizzy z kiełbasą i serem. Pizza w piekarniku, prosty przepis krok po kroku z kiełbasą i serem

Witajcie drodzy czytelnicy! Na naszym blogu prezentujemy już całkiem sporo przepisów na pizzę: Cezar, Pepperoni, Margherita, mini pizze w bochenku, a nawet pizzę wegetariańską.

Prosty przepis na domową pizzę z kiełbasą i serem również nie pozostawi obojętnym Twoich gości. Proces przygotowania jest niezwykle prosty: wyrobić idealne ciasto, dodać nadzienie i upiec. Czy Twoi domownicy już nie mogą się doczekać włoskiej pizzy? Zacznijmy gotować!

Składniki:

Dla testu:

1. Mąka pszenna - około 2 szklanek;

2. Woda - 150 ml;

3. Sól - szczypta;

4. Cukier - pół łyżeczki;

5. Suche drożdże - 1 łyżeczka;

6. Oliwa z oliwek - 1 łyżka.

Do wypełnienia:

1. Ketchup (pasta pomidorowa) - 3 łyżki;

2. Kiełbasa - 50 gramów;

3. Ser - 70 gramów;

4. Oliwki – kilka sztuk;

5. Pomidory (wiśnia) - 5 sztuk;

6. Bułgarska papryka - połowa;

7. Pieczarki marynowane - kilka sztuk.

Metoda gotowania:

1. Wlać głęboki pojemnik woda, nigdy wrząca woda, maksymalnie 37 stopni. W przeciwnym razie woda może „zniszczyć” drożdże. Wlać drożdże i cukier. Aby „obudzić” drożdże należy je pozostawić na 6 minut.

Gdy pojawi się charakterystyczny zapach drożdży, można przystąpić do wyrabiania ciasta.

2. Do wody dodać sól i szklankę mąki, wymieszać widelcem lub trzepaczką.

3. Teraz czas na dodanie oleju i ponowne wymieszanie.

4. Stopniowo dodawaj pozostałą mąkę. Ciasto powinno być przewiewne i miękkie, a nie ciasne.

Gdy tylko przestanie kleić się do dłoni, przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce bez przeciągów.

Po godzinie powinno podwoić swoją objętość.

5. powierzchnia robocza Posyp mąką lub posmaruj olejem roślinnym. Ciasto uformuj najpierw rękami, a następnie wałkiem.

Do upieczenia pizzy potrzebna będzie blacha do pieczenia, żaroodporna patelnia lub specjalna forma.

Nasmaruj patelnię olejem i następnie przenieś na nią przygotowane ciasto.

6. koncentrat pomidorowy należy rozsmarować na całej powierzchni ciasta, nie zapominając o brzegach. Możesz także użyć ulubionych sosów w połączeniu z włoskimi ziołami.

7. Posyp bazę drobno startym serem.

8. Kolejną warstwą jest wędzona kiełbasa pokrojona w plasterki. W przestrzenie pomiędzy kiełbaskami ułożyć pokrojone oliwki.

Ostatnią warstwą są posiekane grzyby, pomidorki koktajlowe i papryka. Czas włożyć pizzę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 90 stopni na 30 minut.

Gotową pizzę połóż na dużym talerzu, udekoruj gałązkami pietruszki lub zieloną cebulą.

Klasyczna włoska pizza z kiełbasą, serem i pomidorami jest gotowa!

Dodatkowe informacje:

Jeżeli strasznie brakuje Ci czasu, a w Twoim gospodarstwie domowym aż prosi się o pizzę, proponujemy zrobić pizzę bez drożdży!

Ubij kilka jajek 7 łyżkami. śmietanę, dodać sól, proszek do pieczenia i mąkę (6 łyżek) i zagnieść cienkie ciasto o konsystencji śmietany. Patelnię należy posmarować olejem i postawić na umiarkowanym ogniu.

Do ciasta dodać wybrane nadzienie, posypać tartym serem i zamknąć pokrywką. Do nadzienia można użyć: szynki gotowej filet z kurczaka, pomidory, papryka - sygnalizacja świetlna, oliwki, grzyby. Czas pieczenia pizzy na patelni wynosi 18 minut.

Główne warunki przygotowania szybkiej pizzy:

— ciasto nie powinno być gęste, jak na naleśniki;
- nadzienie jest bardzo drobno pokrojone;
— warstwa „serowego kapelusza” powinna być dość gruba;
— pokrywa musi być szczelnie zamknięta;
- zainstalować niski ogień, na którym przygotowywana jest pizza.

Smacznego! Dziękujemy za odwiedzenie stron blogu kulinarnym! Subskrybuj aktualizacje i dowiedz się o wiele więcej zdrowe przepisy zarówno na co dzień, jak i na uroczystą kolację! Do zobaczenia wkrótce!

Różnorodność możliwości przygotowania pizzy – zarówno samego ciasta, jak i nadzienia potrawy – nie pozostawi obojętnym żadnego miłośnika jedzenia. Najpopularniejszym i najprostszym przepisem jest pizza z kiełbasą i serem. W tym przypadku ciasto może mieć bazę drożdżową lub być przygotowane bez dodatku „żywych grzybów”. Jak przygotować taki przysmak w domu?

Domowa pizza z kiełbasą i serem - składniki dania

Tradycyjną bazą pizzy jest ciasto drożdżowe, dlatego rozważymy jego przygotowanie. Aby przygotować bazę, będziesz potrzebować:

  • Szklanka ciepłej wody (lub mleka)
  • 2 łyżeczki (7-10 g) suszonych drożdży instant
  • 2-2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 0,5 łyżeczki miodu
  • Szczypta soli

Do nadzienia pizzy potrzebne będą następujące składniki:

  • 200 – 300 g kiełbasy ( optymalny wybór stanie się cervelatem i salami)
  • 150 – 200 g sera mozzarella
  • 100 g sera parmezan
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku (można zastąpić innymi przyprawami)
  • 2/3 szklanki sosu pomidorowego do pizzy (lub ketchupu)
  • Świeże zioła

Jeśli zdecydujesz się na gotowanie pizzy w czas letni dobrym dodatkiem do nadzienia będą plasterki sezonowego pomidora.

Domowa pizza z kiełbasą i serem - etapy przygotowania

Gotowanie pizzy składa się z dwóch etapów – przygotowania ciasta i właściwego pieczenia potrawy. Zaczynasz oczywiście od testu.

Wyrabianie ciasta na pizzę

  • Przygotuj głęboki pojemnik i włóż do niego miód.
  • Dodać ciepła woda i za pomocą trzepaczki ubijaj mieszaninę do uzyskania jednorodnej konsystencji.
  • Wlać drożdże. Nie mieszaj! Pozostaw „grzyby” na krótki czas (około 10 minut), aby miały czas na pęcznienie.
  • Następnie dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek i odrobinę soli (0,5-3/4 łyżeczki) do mieszanki i wymieszaj składniki.
  • Teraz dodaj mąkę. Wylej pierwszą szklankę i wymieszaj mąkę z pozostałymi składnikami pizzy. Lepiej to zrobić za pomocą gumowej szpatułki. Następnie dodajemy kolejną szklankę i ponownie dokładnie mieszamy składniki ciasta. W razie potrzeby dodać pozostałą ilość mąki i zagnieść ciasto. NA Ostatni etap odłóż szpatułkę i pracuj rękami. Zagniataj ciasto przez 2-5 minut.
  • Z plastycznej masy uformuj kulę. Czystą miskę wysmaruj olejem, włóż do niej ciasto i „zwiń” nim boki miski tak, aby tłuszczowy spód całkowicie pokrył kulkę. Następnie przykryj pojemnik ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na 20 – 40 minut.

Przygotowanie nadzienia naczynia

W czasie gdy ciasto rośnie, przygotuj dodatki do pizzy.

  • Przygotowaną kiełbasę pokroić w plasterki.
  • Ser zetrzeć dużymi frakcjami.
  • Jeśli zdecydujesz się dodać pomidory, pokrój je w pierścienie lub półpierścienie według własnego uznania.
  • Przełóż ząbek czosnku przez praskę i wymieszaj z 1 łyżką oliwy z oliwek.
  • Posiekaj świeże zioła.

Po odczekaniu, aż ciasto podwoi swoją objętość, zagniatamy je rękoma i zaczynamy formować pizzę.

  • Posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj powstałą masę na równą warstwę.
  • Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i lekko posyp kaszą manną lub skrobia kukurydziana(dzięki temu spód pizzy będzie jeszcze bardziej chrupiący).
  • Ciasto wyłóż na przygotowaną blachę i uformuj brzeg pizzy. Następnie nakłuj całą powierzchnię podstawy widelcem, upewniając się, że otwory nie są przebite.
  • Posmaruj powierzchnię ciasta mieszanką masła i czosnku. Następnie polej warstwę ketchupem (lub sosem pomidorowym), omijając brzegi.

  • Wymieszaj 2 rodzaje sera i powstałą mieszaniną wylej na spód pizzy (zostaw trochę na ostatnią warstwę). Boki znów pozostają czyste
  • Następnie ułóż warstwę krążków kiełbasy. Jeśli masz pomidory, dodaj je również na tym etapie.
  • Posyp potrawę pozostałym serem i wedle uznania dodaj przyprawy i pieprz.
  • Włóż naczynie do piekarnika na 15 minut w temperaturze 200°C.
  • Wyjmij z piekarnika i udekoruj pizzę posiekanymi ziołami.

Tradycyjnie zaczynamy od ciasta. W zasadzie taką pizzę można przygotować na gotowym, kupnym w sklepie bazie ciasta francuskiego (bez drożdży). Wystarczy rozmrozić go w godz temperatura pokojowa i przygotować nadzienie. Okazuje się również pyszne. W tej klasie mistrzowskiej sugeruję zrobienie ciasta drożdżowego. Przygotowuje się go prosto, stosunkowo szybko i z dostępnych produktów. Po upieczeniu pizza będzie miękka, cienka (jeśli dobrze się rozwałkuje), z chrupiącą złotobrązową skórką. W małej misce wymieszaj drożdże (około połowy standardowego opakowania 15 g), cukier i 3 łyżki. l. mąka. Napełnij wodą lub mlekiem podgrzanym do 35-40 stopni. Zamieszać. Przykryj ciasto cienką ściereczką. Odstawić w ciepłe miejsce do dojrzewania na 15 minut. Tak wygląda dojrzałe ciasto. Wyraźnie wzrośnie, stanie się lekki i pienisty.

Jeśli wolisz używać do pieczenia „żywych” drożdży prasowanych, będziesz potrzebować 18-20 gramów. Drobno posiekaj je rękami i postępuj zgodnie z instrukcjami.

Wydawałoby się więc, o czym jeszcze możemy rozmawiać, omawiając dodatki do pizzy z kiełbasą? I tak wszystko zostało już powiedziane: z kiełbasą! Jednak nie wszystko jest takie proste. Kiełbasa, podobnie jak pizza, może być inna. Wędliny prezentowane są na półkach naszych sklepów w tzw szeroki zasięgże wybór tylko jednego rodzaju kiełbasy może być bardzo problematyczny. A z samej kiełbasy nie da się zrobić dodatków do pizzy. Zastanówmy się więc, jakie nadzienie możesz wymyślić do pizzy z kiełbasą? Nawiasem mówiąc, niektóre nadzienia zostały wynalezione już dawno bez naszego udziału.

Czy uważasz, że pizza nie może być sławna? Nie powinieneś tak myśleć! Wśród nadzień kiełbasianych do pizzy znajdują się także dość tradycyjne połączenia, które decydują o rodzaju pizzy. Na przykład słynna Pizza Pepperoni.

Nadzienie do pizzy pepperoni

Tutaj to kiełbasa dała pizzy swoją nazwę. Włochy produkują bardzo popularne i pyszna kiełbasa Pepperoni, czyli rodzaj salami. Kiełbasa ta jest zwykle wytwarzana z wieprzowiny, ale istnieją również odmiany zawierające wołowinę i kurczaka. Samo słowo „pepperoni” ma pochodzenie włoskie i oznacza „ Papryka" Tak też zaczęto nazywać pikantne salami. Dodatki do kiełbasy z pizzy Pepperoni obejmują następujące składniki:

  • Kiełbasa Pepperoni
  • papryka
  • Ser mozzarella
  • parmezan
  • Świeże pomidory

Przygotowanie:

Z pomidorów usuń skórkę, pokrój je na małe kawałki i duś na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. W rezultacie powinniśmy uzyskać gęstą masę sos pomidorowy. Kiełbasę i ser mozzarella pokroić w plasterki, paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić w krążki. Zamień parmezan w wiórki serowe. Na cieście układamy farsz w następującej kolejności: sos pomidorowy, mozzarella, papryka, pepperoni. Gotową pizzę po wyjęciu z piekarnika posypujemy tartym parmezanem.

Dodatki do pizzy hawajskiej

To także dość znana pizza z kategorii pizzy białej, czyli takiej, którą przygotowuje się bez pomidorów. Nadzienie do pizzy hawajskiej składa się z następujących składników:

  • Szynka gotowana wędzona
  • Ananas konserwowy
  • Twardy ser

Przygotowanie:

Przygotowanie tego nadzienia jest po prostu elementarne! W tym celu kroimy szynkę w kostkę, wyjmujemy ananasy z syropu i pozostawiamy do wyschnięcia, a ser mielimy na wiórki. Aby przygotować pizzę, najpierw na placek ciasta kładzie się pokrojoną w plasterki szynkę, następnie kostki ananasa i posypuje serem.


Dodatek do pizzy „Cztery pory roku”

Bardzo ciekawe nadzienie, które nie mniej ciekawie komponuje się z pizzą. Nadzienie do pizzy Four Seasons znane jest w wielu odmianach, ale grzyby, karczochy i oliwki pozostają niezmienione. Czwarty składnik kiełbasy może się różnić. Nadają się do tego również szynka, kiełbasa gotowana i salami. Oto jedna z najpopularniejszych kompozycji wypełniających, która zawiera następujące składniki:

  • Salami
  • Świeże pieczarki
  • Karczochy konserwowe
  • Oliwki pestkowe
  • sos do pizzy
  • Ser dwóch lub trzech rodzajów

Przygotowanie:

Pieczarki myjemy, kroimy w cienkie plasterki i lekko podsmażamy olej roślinny. Salami kroimy w cienkie plasterki, część sera (jeden lub dwa rodzaje kroimy w plasterki), drugą część ścieramy. Wyjmij oliwki i karczochy z marynaty i pozostaw do wyschnięcia. Placek do pizzy smarujemy sosem i rozprowadzamy na całej powierzchni pokrojony w plasterki ser. Następnie układamy nadzienie, dzieląc pizzę na cztery równe sektory. Do jednego sektora wkładamy salami, do drugiego oliwki, do trzeciego karczochy, a do czwartego grzyby. Całą pizzę posypujemy wiórkami sera.

Nadzienie z gotowanej kiełbasy

Każde inne nadzienie z kiełbasą też ma prawo istnieć. To, w jaki sposób dokładnie skorzystasz z tego prawa, zależy wyłącznie od Twoich preferencji smakowych. Zaryzykujemy jednak zaoferowanie Ci już przetestowanych opcji tego wypełnienia.

Składniki:

  • Gotowana kiełbasa
  • Świeże pomidory
  • Cebula cebulowa
  • Zieleń

Przygotowanie:

Kiełbasę pokroić w kostkę, pomidory pokroić w plasterki, zetrzeć ser, posiekać warzywa i cebulę. Następnie usmaż posiekaną cebulę na oleju roślinnym. Układać warstwami farsz: kiełbasę, cebulę, pomidory, ser, zioła.

Pikantny farsz z surową wędzoną kiełbasą

Składniki:

  • Wędzona kiełbasa
  • Świeże pomidory
  • Twardy ser
  • Ostra papryka (strąki)

Przygotowanie:

Pomidory pokroić w grube plastry, kiełbasę w plasterki, a ser w paski. Usuń nasiona i łodygi ze strąków ostrej papryki i przekrój je na pół (wzdłuż). Wszystkie wymieszane składniki nadzienia wyłożyć na spód ciasta.


Nadzienie do kiełbasy

Składniki:

  • Kiełbaski
  • Świeże pomidory
  • Sól, pieprz czerwony i czarny

Przygotowanie:

Usuń skórkę z pomidorów i pokrój je w cienkie plasterki. Ser zetrzeć i pokroić kiełbaski w plasterki. Najpierw posyp ciasto odrobiną sera, a następnie dodaj farsz: najpierw pomidory, a następnie kiełbaski. Całość doprawiamy pieprzem i solą i posypujemy pozostałym serem.

Nadzienie z kiełbasą i piklami

Składniki:

  • Kiełbasa gotowana wędzona
  • Solone ogórki
  • Świeże pomidory

Przygotowanie:

Kiełbasę i ogórki pokroić w kostkę, pomidory w plasterki. Ser zmiel na wiórki. Na spodzie pizzy ułóż kiełbasę wymieszaną z ogórkami, a na wierzch połóż plasterki pomidora. Posyp wszystko startym serem.

Różne wypełnienia

Składniki:

  • Wędzona kiełbasa
  • Gotowana kiełbasa
  • szynka
  • Papryka
  • Grzyby marynowane
  • Świeże pomidory
  • Twardy ser
  • Ser kiełbasiany
  • majonez
  • Keczup

Przygotowanie:

Kiełbasę i szynkę pokroić w wąskie paski. Paprykę obrać z nasion i pokroić w drobną kostkę. Zetrzyj ser i pokrój pomidory w plasterki. Odlać marynatę z grzybów i lekko je osuszyć. Placek do pizzy smarujemy majonezem wymieszanym z ketchupem i posypujemy serem kiełbasianym. Następnie ułóż kiełbasę zmieszaną z szynką. Następna warstwa - papryka, potem grzyby, a na końcu pomidory. Całość posypujemy obficie wiórkami twardego sera.

Jak widać nadzienie do pizzy z kiełbasą może być zupełnie inne. Przygotuj pizzę z kiełbasą gotowaną lub wędzoną, szynką lub kiełbaskami i ciesz się smakiem domowej pizzy. Ciesz się posiłkiem!

Tak, nie myliliśmy się! Pizza naprawdę cieszy się popularnością we wszystkich krajach świata. Jedzą to i bardzo kochają w swojej ojczyźnie we Włoszech; Amerykanie nie wyobrażają sobie życia bez niego (swoją drogą wiele miast w Stanach oferowało swoje oryginalne przepisy), jest poszukiwany w zamożnej Austrii, biednych Indiach, wesołej Brazylii i oczywiście w Rosji.

Czym jest prawdziwa pizza?

Danie pojawiło się w naszym kraju na początku lat 90-tych i szybko stało się znane każdej rodzinie. Przecież do jego przygotowania nie potrzeba żadnych specjalnych umiejętności (to nie jest pieczenie ziemniaków i mięsa w piekarniku!), a z nadzieniami można eksperymentować w nieskończoność. Pomidory, ser, zioła, mięso, warzywa, owoce morza, a nawet owoce i jagody - wszystko nadaje się do tworzenia pyszne danie. Jeśli jednak stawiasz na klasyczną kuchnię włoską, powinieneś przestrzegać poniższych zasad.

  • Gotowanie nie jest możliwe bez oliwy z oliwek i włoskich przypraw: bazylii, oregano, czosnku. Często do nadzienia przygotowuje się aromatyczny olej, w którym najpierw podsmaża się czosnek, a następnie dodaje się zioła.
  • Do nadzienia wykorzystuje się małże, małże, tuńczyka, anchois, szynkę, grzyby i karczochy. We Włoszech jest tego dużo więcej możliwości z owocami morza niż z dodatkami mięsnymi.
  • Pizza może być zrobiona z pomidorami lub bez nich. Obowiązkowym składnikiem większości przepisów jest ser mozzarella.
  • Ciasto powinno być bardzo cienkie i chrupiące. Klasyczne danie piecze się w brytfannach w kolosalnych temperaturach przez 2-3 minuty.

Subtelności domowej pizzy

Ale w Rosji owoce morza są często uważane za przysmak, więc gospodynie domowe zaczęły tworzyć własne przepisy Pizza. Z kiełbasą i serem - jest to najpopularniejszy z nich, a do tych składników można dodawać inne (porozmawiamy o nich nieco później). Przy całej różnorodności opcji jest ich kilka Główne zasady preparaty, o których warto wiedzieć.

  • Rozwałkuj podstawę tak cienko, jak to możliwe, ponieważ nie przygotowujesz ciasta, a ciasto jest jedynie „tłem”. Można używać jako gotowe ciasto(liść) i wykonane własnymi rękami.
  • Nadzienie do pizzy z kiełbasą nie powinno zawierać więcej niż 6 składników, w przeciwnym razie smak zostanie wypłukany.
  • Rozłóż wszystkie składniki bardzo równomiernie.
  • Włóż pizzę do bardzo gorącego piekarnika (co najmniej 250°). Nie piecz go dłużej niż 20 minut.
  • Jeżeli zależy nam na chrupiącej skórce, tuż przed włożeniem pizzy do piekarnika posypujemy ją serem. Jeśli będzie miękkie, pieczemy przez 15 minut, posypujemy serem i wstawiamy do piekarnika na kolejne 5 minut.
  • Zawsze podawaj danie gorące.

Opcje napełniania kiełbasy

Oferujemy 4 szybkie i pyszne przepisy.

Prosta pizza: przepis z kiełbasą

Będziesz potrzebować:

  • 250 g gotowego ciasta,
  • 15 ml sosu pomidorowego,
  • 200 g salami, pepperoni lub dobrej szynki,
  • 30 g oliwek,
  • 200 g sera.

Przygotowanie

  1. Przygotowane i rozwałkowane ciasto polej sosem pomidorowym.
  2. Kiełbasę pokroić i położyć na spodzie.
  3. Oliwki pokroić w krążki i posypać pizzę. Posypujemy wierzch tartym serem.
  4. Piec, aż będzie gotowe.

Pizza z kiełbasą, serem i pomidorami

Będziesz potrzebować:

  • 250 ciasta,
  • 15 ml dobrego sosu pomidorowego,
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • 200 g kiełbasy,
  • 1 cebula,
  • 200 g sera,
  • 2 duże pomidory,
  • 20 kukurydzy.

Przygotowanie

  1. Rozwałkowane ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną masłem pergamin. Posmaruj mieszanką oliwy z oliwek i sosu pomidorowego.
  2. Pokrój kiełbasę, cebulę i obrane pomidory. Zetrzeć ser.
  3. Składniki ułożyć w losowej kolejności, posypać kukurydzą. Połóż ser na wierzchu.
  4. Piec, aż ciasto będzie gotowe.

Pizza z kiełbasą, pieczarkami i serem

Będziesz potrzebować:

  • 250 g ciasta,
  • 300 g salami lub szynki,
  • 300 g sera,
  • 300 g grzybów (pieczarki, boczniaki),
  • 2 duże pomidory,
  • 1 cebula,
  • gotowy ketchup, zioła.

Przygotowanie:

  1. Pieczarki myjemy i obieramy, kroimy w plasterki.
  2. Podgrzej na patelni Oliwa z oliwek, podsmaż grzyby z dodatkiem czosnku i oregano.
  3. Cebulę obierz i pokrój w krążki, kiełbasę w plasterki, a obrane pomidory w plasterki. Zetrzeć ser.
  4. Rozwałkowane ciasto smarujemy ketchupem i dodajemy grzyby. Na wierzchu ułóż cebulę, kiełbasę i pomidory. Połóż ostatnią warstwę sera. Posypać natką pietruszki i piec, aż będzie gotowe.

Pizza z kiełbasą i piklami

Będziesz potrzebować:

  • 250 g ciasta,
  • 300 g kiełbasy,
  • 2 pomidory
  • 300 g sera,
  • 2 ogórki kiszone,
  • ketchup lub sos pomidorowy,
  • zieleń.

Przygotowanie

  1. Rozwałkuj ciasto i umieść je w formie do pieczenia.
  2. Posmaruj podstawę sosem pomidorowym.
  3. Kiełbasę pokroić w plasterki, a ogórki w paski. Zetrzeć ser.
  4. Połóż warstwę kiełbasy, a następnie ogórków. Posypać serem i posiekanymi ziołami. Piec, aż będzie gotowe.

Nawiasem mówiąc, zamiast pikli można dodać bułgarski Papryka, wcześniej obrane. A wtedy otrzymacie niemal klasyczną „Wenecję”. A jeśli do nadzienia pokroisz pół ostrej papryczki chili, przygotujesz nie mniej słynne danie- ognista „Diabola”. Dlatego nie ograniczaj swoich przepisów do pizzy z grzybami i kiełbasą, staraj się eksperymentować i szukać nowych smaków. I uwierz mi, nawet z tym proste danie dokonasz wielu odkryć!

Wideo: jak gotować pizzę z kiełbasą