Mono-dieta de kéfir: menú, recomendaciones y opiniones. Monodieta. Kéfir mono-dieta Kéfir mono-dieta y sus variedades

Ya se desprende del nombre que la dieta del kéfir se basa en un producto lácteo fermentado bajo en calorías que debe consumirse durante 7 días en combinación con cualquier producto que tampoco sea alto en calorías. Y todos los días este producto puede ser diferente (pepinos, hierbas, papas al horno, frutas, carne). Con tal dieta, es importante entrar y salir de ella correctamente.

1. No alto contenido calórico: 100 ml de kéfir contienen 30-57 kcal, dependiendo del porcentaje de contenido de grasa (se usa estrictamente el 1% del producto para la dieta).
2. La dieta de kéfir mejora el funcionamiento de los intestinos y los órganos digestivos, acelera los procesos metabólicos debido a los hongos contenidos.
3. Acelera los procesos metabólicos energéticos.
4. La dieta de kéfir limpia el hígado y tiene un efecto diurético (elimina las sales de sodio).
5. Durante la dieta de kéfir, las toxinas acumuladas y las toxinas se eliminan del cuerpo en 7 días.

La esencia de la dieta durante 7 días.

Para los fuertes de espíritu, la dieta de kéfir de siete días será una verdadera prueba. Además del kéfir y el agua, no puedes comer nada durante una semana. Es bastante difícil adherirse a él y es dañino para el cuerpo, por lo tanto, además del kéfir bajo en grasas o bajo en calorías (1%), es mejor agregar otro producto con un contenido bajo en calorías (100- 400 g por día) al menú. El cuerpo no morirá de hambre, pero el peso desaparecerá gradualmente. El volumen total de la comida diaria debe dividirse en 6 porciones y comerlas a intervalos regulares. La última comida debe tomarse a más tardar 2 horas antes de acostarse. Con esta dieta, puedes perder con éxito hasta 7 kg por semana.

Al elegir kéfir para bajar de peso, debe dar preferencia a un producto con una vida útil de no más de 1-2 días. Es este kéfir, según los expertos en nutrición, el que tiene un efecto beneficioso sobre los intestinos, mejorando su peristaltismo y eliminando el edema.

Durante la pérdida de peso durante 7 días, debe abandonar el uso de azúcar, sal y café. Es importante durante este período beber agua potable limpia (alrededor de 1 litro por día) entre comidas.

Dieta de kéfir durante 7 días, opciones de menú.

1 opción

Lunes: 1500 ml de kéfir bajo en grasa, 5 papas pequeñas, cocidas en un "uniforme" o al horno.
Martes: 1500 ml de producto de leche fermentada desnatada, 100 g de filete de pollo hervido.
Miércoles: 1500 ml de yogur bajo en grasa, 100 g de carne de res hervida (ternera) sin grasa.
Jueves: 1500 ml de kéfir sin grasa, 100 g de pescado hervido bajo en grasa.
Viernes: 1500 ml de producto lácteo fermentado bajo en grasa, cualquier fruta y verdura (excepto plátanos, uvas).
Sábado: 1500-2000 ml de kéfir sin grasa.
Domingo: agua mineral sin gas en cantidades ilimitadas.

Opcion 2.

Lunes: 4 tubérculos de patata, cocidos con piel o al horno, 500 ml de kéfir 1% materia grasa.
Martes: 400 g de requesón sin grasa sin azúcar, 500 ml de kéfir sin grasa.
Miércoles: 600 ml de kéfir (1%), 500 g de cualquier fruta (excepto las muy dulces, plátano, uva).
Jueves: 500 ml de yogur sin grasa, 500 g de pechuga de pollo hervida sin piel.
Viernes: 500 ml de yogur desnatado, 400 g de verduras frescas (lechuga, tomate y pepino).
Sábado: 500 ml de agua mineral sin gas.
Domingo: 500 ml de kéfir sin grasa, 600 g de frutas (se prohíben las uvas, los plátanos).

3 opción.

Beber diariamente 1,5 litros de producto lácteo desnatado fermentado o con un 1% de contenido graso y comer 1,5 kg de manzanas. El volumen total de comida debe dividirse en seis partes y consumirse a intervalos iguales.

En una semana, puedes perder hasta 7 kg de exceso de peso. Todo depende de las características individuales del organismo y del peso inicial. Tal dieta se puede seguir cada 3-4 meses.

De las opciones anteriores para una dieta de kéfir, todos seleccionan la más óptima para ellos, correspondiente a los gustos y resultados esperados.

La forma correcta de salir de la dieta del kéfir.

Debe abandonar la dieta de kéfir gradualmente para no dañar el cuerpo, ya que ya está acostumbrado a recibir la cantidad mínima de alimentos por día. Los cambios repentinos en la dieta y el tamaño de las porciones pueden provocar graves disfunciones en el tracto digestivo y el desarrollo de enfermedades graves. Para evitar consecuencias negativas al final del curso de siete días, debe abstenerse de comer harina, grasas y dulces durante otra semana. Durante este período, vale la pena dar preferencia a las frutas y verduras frescas, los cereales. Por lo tanto, el efecto de perder peso después de la dieta continuará y el cuerpo no sufrirá.

No olvides que cualquier monodieta y una dieta con restricción en la composición o cantidad de alimentos consumidos pueden ser una grave amenaza para la salud del organismo, por lo que no debes abusar de ellas.

Contraindicaciones de la dieta del kéfir

• el período de embarazo y lactancia;
• varios tumores;
• insuficiencia renal y cardíaca;
• úlcera péptica del estómago y el duodeno;
• forma aguda de gastritis;
• inflamación de la vesícula biliar o el páncreas;
• aumento de la acidez del estómago.

Además de una pérdida de peso efectiva y al mismo tiempo rápida, la dieta de kéfir tiene un efecto positivo en todo el cuerpo en su conjunto, desencadenando procesos de autocuración. Además, la inclusión de kéfir en la dieta puede ser una buena forma de prevenir el desarrollo de muchas enfermedades.

¿Qué hacer cuando una figura esbelta ya no es esbelta? ¡Bebe kéfir! ¿Cómo? Lea el artículo para más detalles.

Cuando se acerca un evento responsable y su ropa favorita se niega a converger en la figura, debe tomar medidas de emergencia: elija otras cosas que le queden bien o pierda peso.

Muchos eligen la segunda opción, además, cuando solo queda una semana o incluso menos antes de la fecha señalada, por lo que los métodos estándar para perder kilos de más se vuelven irrelevantes.

En este caso, la monodieta de kéfir puede venir al rescate, pero este método también tiene sus inconvenientes, que deben tenerse en cuenta antes de comenzar a perder peso.

Principios generales

Una dieta de un solo componente o mono implica el uso de un producto seleccionado durante varios días seguidos. Por supuesto, este no es un plato cualquiera, sino uno dietético y bajo en calorías; por ejemplo, no se puede prescindir de la carne frita.

Además del producto seleccionado, no se puede comer nada, y agua o, en casos extremos, el té verde sin azúcar es adecuado como líquido, pero siempre al menos 1,5 litros por día. Esto le permite reponer el suministro de líquido en el cuerpo, que se altera debido a la dieta.

Cualquier mono-dieta muestra su efectividad lo suficientemente rápido: las flechas en las escalas se arrastran hacia la izquierda y las protuberancias antiestéticas de la figura disminuyen de tamaño. Esto se logra debido al hecho de que una cantidad insuficiente de calorías ingresa al cuerpo y comienza a buscarlas en sí mismo, es decir, en la grasa corporal. Se queman según sea necesario y la persona pierde peso gradualmente.

Sin embargo, esta técnica también tiene sus inconvenientes. La ingesta inadecuada de nutrientes obliga al organismo a ralentizar todos los procesos metabólicos, lo que puede compararse con la hibernación de los animales. Cuando finaliza la dieta y se reanuda la forma habitual de comer, el cuerpo cree que necesita volver a abastecerse de grasa, por si acaso llega de repente otra huelga de hambre. Debido a esto, aquellos que han perdido peso rápidamente, a menudo.

El método de monodieta en sí mismo es perjudicial para la salud, ya que ningún producto, cuando se usa por separado, puede proporcionar a una persona todos los nutrientes necesarios para una vida normal en la cantidad adecuada. Al mismo tiempo, el uso abundante de este producto afecta negativamente el funcionamiento de los órganos internos.

Peculiaridades

El kéfir es uno de esos productos que todas las personas que pierden peso conocen y aman. Esta bebida de leche fermentada te permite saciarte, pero debido a su bajo contenido calórico, no se queda en el organismo en forma de grasa corporal. Además, el kéfir ayuda a limpiar los intestinos, como resultado de lo cual la digestión vuelve a la normalidad, y este hecho por sí solo ya puede afectar una mayor pérdida de peso.

Para una mono-dieta, es mejor elegir kéfir con un contenido de grasa del 1%, en casos extremos, el 2,5% es adecuado, pero un producto completamente libre de grasa no funcionará. Para que la dieta sea más fácil de tolerar, puede "comer" la bebida con una cucharadita, dividiendo la cantidad diaria total en 5-6 dosis. Existen diferentes variaciones de este método para perder peso, pero un ayuno de tres días con kéfir se considera óptimo y una semana se considera la más efectiva.

Si sigue reglas estrictas, puede perder hasta 1 kg de exceso de peso por día. Vale la pena considerar que esta cantidad incluye no solo grasa, sino también agua, contenido intestinal y masa muscular magra. Además de otras ventajas, la monodieta de kéfir también resulta atractiva porque se puede variar a tu antojo. Si el ayuno dura 7 días, entonces una bebida de leche agria no es suficiente, debe agregar un producto adicional. Puede ser requesón, trigo sarraceno, manzanas, plátanos y otros componentes de otras dietas de un componente.

Este método también tiene sus inconvenientes:

• con un uso prolongado en grandes cantidades, el kéfir puede causar diarrea;
• el resultado de la dieta es efímero: si no se refuerza posteriormente con una alimentación adecuada y actividad física, el peso perdido volverá rápidamente;
• la mono-dieta de kéfir es psicológicamente difícil, ya que es difícil rechazar completamente los alimentos, incluso durante 3 días;
• en personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, el kéfir puede causar una exacerbación.

En general, el kéfir es aún más adecuado para un solo día de ayuno, y no para una monodieta larga. Incluso después de dos días de beber una bebida de leche fermentada, pueden ocurrir efectos secundarios, sin mencionar la monodieta de kéfir durante 3 y 7 días.

Técnica de tres días

A pesar de sus deficiencias, la monodieta de kéfir todavía es utilizada por quienes desean perder peso, y la opción de tres días se considera la más popular. Si soporta la huelga de hambre por completo, durante este tiempo puede perder hasta 3 kg de exceso de peso. A menudo, esto es suficiente para que su ropa favorita le quede bien.

Una monodieta con kéfir durante 3 días prevé el siguiente menú: 1,5 litros de kéfir bajo en grasa y 1,5 litros de agua o té verde sin azúcar al día. No se utilizan edulcorantes ni productos adicionales. Si hay una fuerte sensación de hambre, debe saciarla con galletas de pan negro o introducir un producto dietético adicional en la dieta y extender la dieta durante 5 o 7 días.

Los complementos más utilizados son:

• 1 kg de manzanas por día;
• 1 kg de pepinos por día;
• 200 g de trigo sarraceno hervido por día;
• 100 g de arroz sin levadura por día;
• 500 g de requesón bajo en grasa por día.

La última opción se considera la más suave para el cuerpo, ya que el requesón es rico en proteínas. Con una dieta de este tipo en 3 días, dependiendo del estado inicial, puede perder 1-3 kg de exceso de peso y, si lo extiende, podrá lograr resultados más pronunciados.

Técnica de siete días

Si necesita perder más de 3 kg o hacerlo con menos daño para el cuerpo, entonces es mejor elegir una versión semanal de la monodieta de kéfir.

En este caso, a la bebida de leche fermentada se le añade un producto adicional en una pequeña cantidad, que además se reparte en varias tomas a lo largo del día. Para minimizar el impacto negativo de la dieta, puedes usar una cadena de mono-dietas, que se ve así:

• 1 día: 1,5 litros de kéfir y 4 papas medianas hervidas o al horno, 1,5 litros de agua;
• Día 2: 1,5 litros de kéfir y 120 g de pollo hervido sin piel, grasa, sal y especias, 1,5 litros de agua;
• Día 3: 1,5 litros de kéfir y 120 g de carne de res hervida sin grasa, sal y especias, 1,5 litros de agua;
• Día 4: 1,5 litros de kéfir, 800 g de cualquier verdura: pepinos, tomates, calabacines, zanahorias, repollo, etc., 1,5 litros de agua;
• Día 5: 1,5 litros de kéfir, 120 g de pescado bajo en grasa, hervido o 1,5 litros de agua;
• Día 6 - 2 litros de kéfir, agua ilimitada;
• Día 7 - agua ilimitada.

Los últimos dos días serán los más difíciles, pero después de ellos no puedes saltar de inmediato sobre tus productos favoritos que han estado prohibidos durante tanto tiempo, de lo contrario, todo lo que se haya caído volverá nuevamente. A Como resultado de una dieta de este tipo, puede deshacerse de 5 a 7 kg, según el estado inicial de la figura.

El menú para 7 días es el siguiente:

• 1 día: 0,5 l de kéfir bajo en grasa, 3 papas grandes hervidas o al horno, 1,5 l de agua;
• Día 2: 0,5 l de kéfir, 0,5 kg de requesón bajo en grasa, 1,5 l de agua;
• Día 3: 0,5 l de kéfir, 0,5 kg de cualquier fruta: manzanas, plátanos, piñas, etc., 1,5 l de agua;
• Día 4 - 0,5 l de kéfir, 0,5 kg de pollo cocido sin piel, grasa, sal y especias, 1,5 l de agua;
• Día 5: 0,5 l de kéfir, 0,5 kg de cualquier fruta, 1,5 l de agua;
• Día 6 - 2 litros de agua, más si se desea;
• Día 7 - 0,5 l de kéfir, 0,5 kg de cualquier fruta.

No confíe completamente en las recomendaciones de personalidades famosas. En su arsenal no solo hay dietas, sino también nutricionistas personales, entrenadores físicos, masajistas, cosmetólogos y otros especialistas que pueden llevar la figura al ideal. Antes de seguir una dieta, debe evaluar con sensatez sus propias fortalezas.

Cualquier dieta, incluida la de un componente, debe comenzar correctamente y. Para hacer esto, unos días antes del comienzo, debe reducir las porciones, dejando los platos familiares, y es mejor cambiar completamente a alimentos livianos.

Después de completar la monodieta de kéfir, debe cambiar gradualmente a la dieta habitual- Introducir primero en el menú sopas magras y cereales, verduras y frutas, y luego platos ordinarios.

Para que los kilogramos perdidos no vuelvan a aparecer, después de completar la monodieta, es recomendable seguir una nutrición adecuada. Ya no necesita pasar hambre, solo necesita elegir alimentos saludables para usted.

Junto con una actividad física adecuada, esto ayudará a mantener el cuerpo en forma, y ​​la necesidad de monodietas posteriores desaparecerá por sí sola. Con la ayuda del kéfir, será posible organizar solo unas pocas veces al mes para ayudar al cuerpo con la digestión.

La monodieta es una forma rápida y eficaz de reducir el peso. Se recomienda recurrir a él solo en aquellos casos en los que necesite perder urgentemente un par de kilogramos y quede muy poco tiempo. Por lo general, las monodietas implican el consumo de un solo producto durante un tiempo determinado. El más popular de estos sistemas es la monodieta de kéfir. Le permite perder peso no solo por el contenido mínimo de calorías del producto, sino también por sus propiedades beneficiosas adicionales.

La monodieta no es la forma favorita de los nutricionistas de perder peso. Los expertos en este campo prohíben categóricamente recurrir a tales métodos para perder peso, porque tienen muchas desventajas:
- Durante la pérdida de peso, el cuerpo carece de una gran lista de sustancias útiles, porque en la naturaleza no hay ningún producto que pueda satisfacer por sí solo todas las necesidades de nuestro cuerpo. Una excepción es la leche materna, pero en este caso sería inapropiado tomarla como ejemplo.
- Debido a la falta de nutrientes, una mono-dieta a largo plazo puede eventualmente conducir a una mala salud, cabello, uñas y piel.
- La pérdida de peso durante una monodieta es demasiado rápida. La piel no tiene tiempo para mantenerse al día con tales cambios en el cuerpo y, a menudo, se hunde.
- Durante la monodieta en sí, son posibles dolores de cabeza, mareos, somnolencia, mal humor debido a la falta de vitaminas.
Las niñas que recurren a mono-dietas y conocen todas estas consecuencias y desventajas, pero, a pesar de esto, todavía usan activamente sistemas para perder peso rápidamente. El secreto de tal popularidad radica en los sorprendentes resultados. En un día, un kilogramo entero de peso puede desaparecer. La monodieta de kéfir a menudo da resultados aún más impresionantes.

El kéfir es uno de los productos dietéticos más necesarios para adelgazar. Contiene mucha proteína de leche, así como una gran lista de varias vitaminas y minerales. Todo esto tiene un efecto positivo en la salud.
El kéfir ayuda al estómago, debido a las bifidobacterias en su composición. Hace que la digestión sea mucho más fácil y rápida. Creo que usted mismo conoce esta característica y, a menudo, usa kéfir como remedio para la pesadez en el estómago. Muchos hacen lo mismo.
Sin embargo, incluso estas propiedades no nos ayudan a perder peso. El kéfir tiene un contenido calórico muy bajo, aunque tiene un valor nutricional bastante bueno. Después de beber kéfir, puede eliminar la sensación de hambre por un tiempo, y el cuerpo aún no tendrá suficientes calorías: tendrá que gastar sus reservas en forma de grasa.
A partir del uso de kéfir, puede obtener un efecto instantáneo. La bebida tiene un efecto laxante suave. Ayuda a limpiar rápidamente y sin problemas los intestinos de toxinas y toxinas. Dado que la basura en nuestro cuerpo también tiene su propio peso, después de la limpieza, notará que se ha vuelto algo más liviano. Por supuesto, tal cambio de peso no puede considerarse una pérdida de peso completa, ya que no afecta la capa de grasa, aunque la limpieza se refleja en el futuro.
Debido a la limpieza natural del cuerpo, en el futuro, nuestro cuerpo comenzará a funcionar mucho más rápido. El metabolismo se está acelerando, ahora se necesita más energía para apoyar los procesos metabólicos. Si no viene en la cantidad adecuada con los alimentos, nuevamente se trata de utilizar las reservas de grasa. Entonces, el kéfir cuando se pierde peso tiene un efecto instantáneo y acumulativo.

La dieta mono kéfir es extremadamente simple en sus reglas, como cualquier otro sistema de pérdida de peso de este tipo. A lo largo del día, no debes comer nada, ni siquiera los alimentos más saludables y bajos en calorías. Toda su dieta debe ser solo un 1,5 % de kéfir sin grasa.
Puedes beberlo en cantidades ilimitadas, aunque los resultados serán más notorios si se limita a solo 1,5 litros por día. Además, también se debe beber mucha agua, porque ayuda a limpiar el organismo y facilita aún más la pérdida de peso. La norma de agua por día es de 2 litros.
La duración de la dieta es de 3 a 7 días. La duración exacta depende de los resultados deseados. Cada día perderás alrededor de 1 kg de exceso de peso, por lo que, en base a esto, podrás calcular cuánto debe durar la dieta en tu caso. El período de pérdida de peso no se limita solo a este período, porque después de eso también debe observar el período de salida, pero hablaremos de esto en una sección separada.
Si realmente no le gustan las bebidas de leche fermentada, o si simplemente se aburre con el sabor del kéfir, puede diluirlo con varias especias. Las mejores opciones son el jengibre, el pimiento rojo, la canela y el jugo de limón, porque todos ellos no solo mejoran el sabor, sino que facilitan aún más la pérdida de peso. Todas estas especias tienen un efecto diurético o simplemente aceleran el metabolismo.

Leyendo foros sobre la monodieta de kéfir y reseñas de otros métodos similares para perder peso, puede encontrar algunos secretos a los que recurren las chicas durante la monodieta. Todos ellos harán que perder peso sea aún más fácil y rápido:
- Todos los alimentos deben dividirse en 5-6 comidas, para que pueda comer a menudo, pero en porciones pequeñas. Esto eliminará la sensación de hambre.
- Antes de cada una de las numerosas comidas, vale la pena beber un vaso de agua. Llena un poco el volumen del estómago, y te llenarás mucho más rápido.
- En la mayoría de las monodietas, está permitido tomar tés, y solo gracias a ellos puede diversificar significativamente su dieta. Simplemente elige diferentes variedades: verde, roja, jamaica, con trozos de fruta, con hierbas, etc.
- Durante una monodieta, vale la pena tomar varios preparados multivitamínicos. Lo principal es que contienen ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas A, E, C y del grupo B. Es por su carencia que el cabello, las uñas y la piel sufren monodietas, y también puede haber problemas con el ciclo menstrual en muchachas.
- Necesitas dedicar al menos un mínimo de tu tiempo al deporte. Si no tiene suficiente fuerza para los entrenamientos regulares, intente moverse más.
- El cuidado del cuerpo también juega un papel, especialmente durante la pérdida de peso de emergencia. Se recomienda realizar masajes, envolturas, visitar saunas y baños, utilizar cremas anticelulíticas e hidratantes.
- Después de una monodieta, es imperativo seguir las reglas para salir de la dieta, porque de lo contrario el aumento de peso puede revertirse en cuestión de días.

La monodieta con kéfir es muy difícil y solo es adecuada para personas con una gran fuerza de voluntad, pero incluso ellos tienen que soportar muchas dificultades. Todos estos esfuerzos pueden irse por el desagüe si, inmediatamente después del final de la dieta, se precipita inmediatamente a todos los productos que antes estaban prohibidos. Debe salir de la dieta correctamente, de lo contrario, el cuerpo, después de un estrés severo en forma de una falta prolongada de calorías y una pérdida de peso rápida, comenzará a almacenar toda la energía que estará disponible para él.
La salida correcta de la dieta implica la introducción paulatina de nuevos alimentos en la dieta. Dado que el kéfir es un alimento proteico, en el caso de nuestra dieta, se recomienda comenzar con alimentos dietéticos ricos en grasas. Cada 2 o 3 días, complementa su dieta regular con alimentos nuevos, aproximadamente en este orden:
- Otros productos lácteos (yogur, requesón sin grasa, queso bajo en grasa).
- Carnes y aves sudorosas (carne de res, ternera, pollo, pavo).
- Huevos (codorniz, pollo).
- Verduras (excepto patatas).
- Frutas (excepto plátanos y uvas).
- Cereales (trigo sarraceno, avena, cebada perlada, etc., excepto arroz).
- Frijoles.
- Pan de cereales y salvado.
- Pasta.
- Frutos secos y frutos secos.
- Sustitutos del azúcar.
- Patatas, uvas y plátanos.
Todo debe ser cocinado sin el uso de aceite. Se excluyen los alimentos demasiado grasos, los alimentos enlatados y los encurtidos. Todos también necesitan beber mucho, practicar deportes.
Después de llegar a la dieta final, con todos los alimentos permitidos, debe comer así durante otras 2 semanas. Solo después de eso, puede incluir en su dieta todo lo que generalmente está prohibido al perder peso, pero para no volver a aumentar de peso, intente llevar un registro de las calorías y muévase más.

La monodieta de kéfir puede ser extremadamente peligrosa si la sigues con contraindicaciones:
- Cualquier enfermedad de los órganos internos, principalmente asociada con el estómago.
- Estrés y trastornos nerviosos.
- Cualquier enfermedad crónica.
- Cirugías y vacunas recientes.
- Embarazo y lactancia.
- Alergia a la lactosa o intolerancia al kéfir.
- Trabajo difícil y tedioso.
Incluso si no tiene tales contraindicaciones, vale la pena consultar con un especialista con anticipación. Quizás aún no conozcas todos los problemas de tu cuerpo.

16 de agosto de 2017

• Eficiencia: 4-6 kg en 7 días
• Plazos: 7 días
• Costo de los productos: 1800-2300 rublos. en 7 dias

Reglas generales

El lugar de nacimiento del kéfir es el pie del Monte Elbrus, el Cáucaso es un gran balneario. Es muy justo que allí apareciera esta bebida tonificante y curativa. Durante mucho tiempo, el secreto para hacer kéfir fue conocido por unos pocos y se transmitió en la familia de padres a hijos de la misma manera que, por ejemplo, los queseros franceses transmitieron los secretos para hacer su queso estrella. Es por eso que el kéfir comenzó a producirse en Rusia recientemente, solo a principios del siglo XX. ¡Y la misma leyenda de la aparición de este producto lácteo fermentado en nuestro país es muy emocionante!

En 1908, una hermosa y joven graduada de la escuela de producción lechera y empleada de la compañía láctea de Moscú N. Baldanova Irina Makarova(y en matrimonio - Sakharova) fue al norte del Cáucaso, acompañada por su pareja Vasiliev, para descubrir el secreto de hacer kéfir. Pero antes de que se revelara este secreto, el príncipe Karachay se enamoró de la niña. Bekmurza Bakchorov. Durante un mes entero, Makarova y Vasiliev se quedaron en sus mansiones, viajaron por las aldeas e intentaron obtener hongos de kéfir. Pero sus esfuerzos fueron en vano. Desesperados, los investigadores decidieron volver a casa, pero los jinetes que secuestraron a Irina les bloquearon el camino. Recuperó el sentido en un shakla desconocido, cuando Bekmurza ya estaba de pie junto a ella con un exuberante ramo de flores y se ofreció a convertirse en su esposa. ¡Pero no estaba allí! Vasilyev recurrió a los guardianes del orden en Kislovodsk, y el caso del secuestro de Irina llegó a los tribunales. Pero el juez local no quiso estropear las relaciones con el noble magnate del kéfir y le rogó a Irina que lo perdonara. Ella perdonó, pero a cambio de 4,5 kg de kéfir seco.

Y muy pronto en hospital de botkin en Moscú llegó el primer lote de kéfir medicinal, y un par de meses después ya se vendía en las tiendas.

¿Qué kéfir es útil?

Para que la dieta del kéfir sea un éxito, es necesario utilizar kéfir al 1% (40 kcal por cada 100 g). Sus propiedades son las mismas que las del 2,5% (55 kcal por 100 g), y el contenido graso y calórico es menor, lo que, por supuesto, sólo nos beneficia.

En Rusia, la producción de kéfir está controlada por el estándar interestatal (GOST), según el cual 100 g de un producto de calidad deben contener:

• 2,8 g de proteína;
• de 0,5 a 8,9% de grasa.

La vida útil del kéfir es uno de los indicadores de su calidad. Una larga vida útil indica que en su producción se utilizaron aditivos que evitan el desarrollo de microorganismos. Las bacterias en este kéfir duermen hasta que se abre la botella y entra oxígeno. Por lo tanto, tales productos lácteos fermentados con una larga vida útil, cuando se abren, pierden todas sus valiosas propiedades y se deterioran en menos de un día, incluso si están en el refrigerador.

¿Qué puede reemplazar al kéfir en la dieta?

La opción más fácil para reemplazar el kéfir es una bebida de leche fermentada con una composición y un método de producción similares: leche horneada fermentada, yogur natural sin aditivos, ayran: todo esto es una excelente alternativa al kéfir y siempre está en los estantes de las tiendas.

¿Cuánto tiempo puedes sentarte en una dieta de kéfir?

Por supuesto, solo su médico puede prescribir la duración de cualquier dieta. Sin embargo, si decide por su cuenta seguir una dieta por un tiempo, debe comenzar por sus propios sentimientos y bienestar. En primer lugar, la dieta está diseñada para beneficiarte. Si la dieta te hace pasar hambre, hay una ruptura, desmayo entonces necesitas cambiar tu dieta.

A su vez, la duración más segura para una dieta de kéfir es de 3 a 5 días, siempre que controle cuidadosamente su bienestar.

A la pregunta de cómo sentarse correctamente en una dieta de kéfir: elija los productos más frescos y de la más alta calidad de los que esté 100% seguro. Abastécete de entrantes si decides hacer tu propio kéfir, o encuentra una tienda cercana que venda kéfir que cumpla con los requisitos dietéticos para que no compres el primero que veas.

¿Cómo cocinar kéfir dietético?

Además del kéfir habitual, puedes e incluso necesitas preparar varios cócteles de kéfir para que el proceso de pérdida de peso sea más efectivo. Además, puede beber estos cócteles mientras se adhiere a su menú clásico, no dietético.

Kéfir con canela y jengibre

Para preparar un cóctel tan quemagrasas, necesitarás:

• 200 ml de kéfir al 1%;
• 1 cucharadita de canela;
• una pizca de pimiento rojo picante;
• 2 cucharaditas de raíz de jengibre picada.

Kéfir con un secreto

El secreto de tal kéfir está en tu imaginación. Puedes agregar cualquier cosa: pepino, hierbas, avena, frutas, frutos secos. Los ingredientes se pueden picar en una licuadora, simplemente se pueden cortar y agregar al kéfir. Aquí puedes experimentar como quieras, lo principal es con productos permitidos y compatibles.

Variedades

La monodieta de kéfir tiene una gran cantidad de opciones de menú y opciones de duración. Solo tú puedes elegir el mejor para tu cuerpo. Pero, créame, todas las opciones propuestas son efectivas y útiles a su manera.

Tal dieta está destinada e indicada tanto para hombres como para mujeres, si no padecen enfermedades del tracto gastrointestinal, enfermedades de los riñones, hígado, corazón, alta acidez del estómago y enfermedades crónicas.

Dieta "Pollo, manzanas y kéfir"

Una variación simple y muy popular de la dieta se basa en el hecho de que cada 3 días comes todos estos alimentos por separado:

Primera etapa

Durante tres días solo come carne de pollo, no más de 500 g por día. No es recomendable freír el pollo, lo mejor es hornearlo, sin aceite y sin sal, por supuesto, o hervirlo. Divida en varias partes para hacer 3-4 comidas.

Segunda fase

Aquí solo necesita comer manzanas en cualquier forma: puede hacerlo fresco, puede hornearlo. Aquí se recomienda el consumo de manzanas agrias verdes: contienen menos carbohidratos.

Tercera etapa

En la última etapa de la dieta, debe beber solo kéfir de grasa al 1% en cualquier cantidad. Será ideal si bebe un cóctel de kéfir con canela y jengibre al menos una vez al día, cuya receta se presenta arriba.

Dieta de kéfir durante 3 días.

Esta opción de dieta ayuda a deshacerse de 3-5 kg ​​de exceso de peso y limpia suavemente el cuerpo en poco tiempo. Durante 3 días, debe beber 1,5-2 litros de kéfir al día, distribuyéndolo en varias comidas. Si su cuerpo no tolera una dieta tan monótona, no puede agregar más de 1 kg de verduras o frutas al menú.

Una dieta de kéfir de 3 días tiene un inconveniente: puede haber una ligera molestia e hinchazón.

Si los efectos secundarios le parecen insignificantes y el resultado es satisfactorio, le recomendamos que pruebe posteriormente una dieta de kéfir más larga, por ejemplo, durante 4 días o 5 días.

Una dieta de 4 días puede parecer lo mismo que una dieta de 3 días, pero una dieta de 5 días ya debería ser más variada. Durante el día, puede comer carne hervida, verduras, huevos, frutas secas, frutas en pequeñas cantidades. Y, por supuesto, beber hasta 2 litros de kéfir al día.

• “... Considero que el kéfir es la verdadera salvación para quienes tienen sobrepeso, y las críticas sobre sus beneficios son solo positivas. Es fácil perder peso con kéfir, porque 100 g no contienen más de 50 kcal, y puedes obtener suficiente muy bien. En general, en los últimos meses me enamoré del kéfir, constantemente hago un día de ayuno una vez a la semana, y también uso a menudo una dieta de kéfir durante 3 días: con su ayuda perdí 2,5 kg, mi cuerpo limpiado perfectamente!

Dieta de kéfir durante 7 días.

Es muy posible perder peso con una dieta de kéfir de 10 kg en 7 días. Lo principal es seguir los principios básicos de este método de pérdida de peso rápida:

• el producto principal es el kéfir, adicional - productos proteicos bajos en calorías;
• es necesario seguir una rutina diaria estricta: 5-6 comidas cada 2 horas;
• no puede limitarse al agua pura purificada y al té verde o de hierbas.

Aquí hay algunos planes de comidas posibles que ofrece la dieta de kéfir de 7 días:

Todos los días (excepto el sexto día) debe beber 1,5 litros de kéfir al 1%.

Dieta de kéfir proteico

Alineados de acuerdo con el mismo esquema, pero dos días de frutas deberán ser reemplazados por días de carne: comerá 400 g de filete de pollo o pavo, al vapor, hervido o al horno. Vale la pena recordar que no puede usar sal, pero puede mejorar el sabor de los platos con la ayuda de hierbas aromáticas (albahaca, romero, menta), hierbas.

Por supuesto, puede recurrir a la versión "hambrienta" de la dieta de siete días. Aquí debe beber hasta 2 litros de kéfir por día y reducir el tamaño de la porción de productos adicionales a 100 g.

Así, es muy sencillo en tan solo una semana puedes tener una gran transformación bajando hasta 10 kg con la ayuda de una dieta de kéfir.

• “... Después del nacimiento del niño, me recuperé notablemente. Fue entonces cuando un amigo me aconsejó una dieta a base de kéfir. Leí las reseñas e inmediatamente me acostumbré. ¡Ella fue muy cómoda y fácil para mí! ¡Tal dieta semanal me permitió deshacerme de 4 kg! Luego tomé un descanso de una semana, volví a hacer dieta y perdí otros 3 kg. ¡Este es un gran resultado para mí! Y en general, me encanta el kéfir: es saludable y sabroso, y hace maravillas con la figura. ¡Te lo recomiendo mucho!"

Dieta de kéfir durante 9 días.

No tenga miedo de tener que sentarse durante 9 días con kéfir. Esta variación de la dieta del kéfir te permite despedirte de los 3-7 kg y lograr una forma excelente en poco tiempo.

Primera etapa

Para los tres primeros días, su menú consta de kéfir al 1% de grasa en cualquier cantidad y 100 g de papilla de trigo sarraceno cocido sin sal.

Segunda fase

Aquí también se bebe kéfir con un 1% de grasa, y la papilla de trigo sarraceno se reemplaza por un filete de pollo hervido, 100 g por día.

Tercera etapa

En la última etapa de la dieta, no puede limitarse a manzanas verdes agrias y kéfir.

• “... Leí buenas críticas en la Web sobre la dieta de 9 días con kéfir, pollo y manzanas, decidí probarla definitivamente. La primera etapa es de 3 días con pollo, la segunda con manzanas, la última con kéfir. Qué puedo decir, es insoportable. O mi cuerpo no está adaptado para tal tortura o, de hecho, la dieta es dura, pero el primer día de manzana me derrumbé, y 3 días con el pollo no dieron absolutamente ningún resultado, no hay nada de qué jactarse ”;
• “... Decidí probar una opción de dieta en la que, además de kéfir, puedes comer trigo sarraceno, pollo y manzanas, mezclados. Los 9 días pasaron con bastante facilidad, lo principal es ocuparse y no pensar en la comida. Y el resultado fue muy satisfactorio: ¡menos 5 kg en 9 días es excelente para mí!

Dieta de kéfir durante 21 días.

Como tal, una dieta tan a largo plazo no tiene un menú para 21 días. Más bien, contiene recomendaciones generales para una nutrición adecuada y equilibrada.

El kéfir al 1% de grasa es el producto clave aquí, que debe consumirse en un vaso 5-6 veces al día.

Con una dieta tan larga, debe reconsiderar su dieta y, además del kéfir útil, incluya verduras y frutas frescas en su menú en grandes cantidades y elimine las carnes ahumadas dañinas, el alcohol, el pan blanco, los dulces comprados, fritos y grasos. alimentos

Además, la cantidad de carne roja en la dieta debe reducirse a 1 vez por semana, y las aves y el pescado no deben consumir más de 100 g por día.

En pocas palabras, la cantidad de calorías por día no debe exceder las 1500 kcal. Y aquí hay que elegir: cenar con un kilo de verduras o un bocadillo con chorizo.

Dicen sobre una dieta de este tipo que tiene un gran efecto en la digestión y la figura, y cuando comienzas a comer de acuerdo con ese sistema, te acostumbras y no quieres dejarlo.

Productos aprobados

Por supuesto, el producto más importante y necesario para esta dieta es el kéfir y sus variantes. Si no te gusta una bebida agria, también puedes beber ryazhenka, ayran. El yogur, por cierto, también se puede beber, pero asegúrate de que sea sin azúcar y sin aditivos. Compre productos naturales y por su cuenta, si lo desea, agregue cereales, frutas, frutas secas allí, como lo desee su corazón.

Además del kéfir, si no toleras la monotonía de tu dieta, puedes incluir alimentos saludables adicionales. En grandes cantidades, puede comer verduras y frutas (excepto plátanos y uvas). Con moderación, puede comer aves y pescado, platos que cocina al vapor, hierve o hornea sin sal, aceite ni especias picantes. Pero puede usar albahaca aromática, romero, menta, orégano, etc.

En algunos casos, los cereales también se pueden comer en una dieta de kéfir, pero no cualquiera: reemplace el arroz blanco con avena instantánea integral con avena normal sin procesar.

Tabla de productos permitidos

	Proteínas, g	Grasas	Carbohidratos, g	calorías, kcal
Verduras y verduras
repollo	1,8	0,1	4,7	27
brócoli	3,0	0,4	5,2	28
cilantro	2,1	0,5	1,9	23
maíz	3,5	2,8	15,6	101
cebolla verde	1,3	0,0	4,6	19
cebolla roja	1,4	0,0	9,1	42
cebolla	1,4	0,0	10,4	41
Olivos	2,2	10,5	5,1	166
zanahoria	1,3	0,1	6,9	32
garbanzos	19,0	6,0	61,0	364
pepinos	0,8	0,1	2,8	15
ensalada de pimientos	1,3	0,0	5,3	27
perejil	3,7	0,4	7,6	47
rábano	1,2	0,1	3,4	19
rábano blanco	1,4	0,0	4,1	21
ensalada	1,2	0,3	1,3	12
remolacha	1,5	0,1	8,8	40
apio	0,9	0,1	2,1	12
espárragos	1,9	0,1	3,1	20
Tomates	0,6	0,2	4,2	20
ajo	6,5	0,5	29,9	143
lentejas	24,0	1,5	42,7	284
Fruta
palta	2,0	20,0	7,4	208
naranjas	0,9	0,2	8,1	36
sandía	0,6	0,1	5,8	25
plátanos	1,5	0,2	21,8	95
cereza	0,8	0,5	11,3	52
toronja	0,7	0,2	6,5	29
melón	0,6	0,3	7,4	33
higos	0,7	0,2	13,7	49
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
Lima	0,9	0,1	3,0	16
limones	0,9	0,1	3,0	16
mango	0,5	0,3	11,5	67
nectarina	0,9	0,2	11,8	48
manzanas	0,4	0,4	9,8	47
Bayas
uva	0,6	0,2	16,8	65
espino cerval de mar	1,2	5,4	5,7	82
grosella	1,0	0,4	7,5	43
Champiñones
champiñones frescos	4,3	1,0	1,0	27
Nueces y frutos secos
maní	26,3	45,2	9,9	551
nueces	15,2	65,2	7,0	654
pasa	2,9	0,6	66,0	264
anacardos	25,7	54,1	13,2	643
almendra	18,6	57,7	16,2	645
semillas de lino	18,3	42,2	28,9	534
fechas	2,5	0,5	69,2	274
pistachos	20,0	50,0	7,0	556
cereales y cereales
alforfón	4,5	2,3	25,0	132
avena	3,2	4,1	14,2	102
bulgur	12,3	1,3	57,6	342
papilla de cebada	3,1	0,4	22,2	109
arroz integral	7,4	1,8	72,9	337
papilla de cebada	3,6	2,0	19,8	111
Harina y pasta
pastas de primera	10,7	1,3	68,4	335
Productos de panadería
pan con salvado	7,5	1,3	45,2	227
Chocolate
chocolate amargo	6,2	35,4	48,2	539
Materias primas y condimentos
albahaca	2,5	0,6	4,3	27
Lácteos
kéfir 1%	2,8	1,0	4,0	40
Pájaro
pechuga de pollo	23,2	1,7	0,0	114
Huevos
huevos de gallina	12,7	10,9	0,7	157
pescados y mariscos
platija	16,5	1,8	0,0	83
abadejo	15,9	0,9	0,0	72
Bebidas sin alcohol
té verde	0,0	0,0	0,0	-

Productos total o parcialmente restringidos

En primer lugar de los productos que están prohibidos tanto durante la dieta del kéfir como en la dieta no dietética clásica son las bebidas carbonatadas: alteran el equilibrio ácido-base del organismo, por lo que el uso del kéfir será inútil, por no decir peligroso en esta combinación

Elimine el pan blanco y reemplácelo con pan integral o cereal. En una semana notarás la transformación externa de la piel, y a los 2 meses, y figuras.

Olvídese de las salchichas, las carnes ahumadas, las carnes secas y los alimentos enlatados, compre dulces por una simple razón: NUNCA sabrá su composición real, la cantidad de sal, azúcar, grasa y no rastreará la calidad de las materias primas. En pocas palabras, olvídate de aquellos productos que han sido preparados para ti.

Y lo último a lo que hay que renunciar es al alcohol. Es malo para tu cuerpo debido a su alto contenido calórico y al hecho de que deshidrata el cuerpo.

Tabla de productos prohibidos

	Proteínas, g	Grasas	Carbohidratos, g	calorías, kcal
Aperitivos
patatas fritas	5,5	30,0	53,0	520
Harina y pasta
harina de trigo	9,2	1,2	74,9	342
pasta	10,4	1,1	69,7	337
Productos de panadería
pan rebanado	7,5	2,9	50,9	264
pan de molde	7,5	2,1	46,4	227
Confitería
dulces	4,3	19,8	67,5	453
Galleta	7,5	11,8	74,9	417
Helado
helado	3,7	6,9	22,1	189
Chocolate
chocolate con leche dorado alpen	5,7	27,9	61,4	522
Materias primas y condimentos
salsa de tomate	1,8	1,0	22,2	93
mayonesa	2,4	67,0	3,9	627
azúcar	0,0	0,0	99,7	398
sal	0,0	0,0	0,0	-
Lácteos
kéfir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
yogur milagroso	2,8	2,4	14,5	91
desayuno rapido actividades	4,8	3,1	14,4	107
Queso y requesón
masa de requesón con pasas	6,8	21,6	29,9	343
Productos de carne
Cerdo	16,0	21,6	0,0	259
Salo	2,4	89,0	0,0	797
Carne de cordero	15,6	16,3	0,0	209
Salchichas
salchicha hervida	13,7	22,8	0,0	260
con salchicha ahumada	28,2	27,5	0,0	360
salchichas	10,1	31,6	1,9	332
salchichas	12,3	25,3	0,0	277
Aceites y grasas
aceite vegetal sin refinar	0,0	99,0	0,0	899
manteca	0,5	82,5	0,8	748
Bebidas alcohólicas
vino blanco de postre 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodka	0,0	0,0	0,1	235
cerveza	0,3	0,0	4,6	42
* los datos son por 100 g de producto

Platos dietéticos de kéfir.

Por supuesto, la mayoría de los platos en los que se usa kéfir son pasteles. Con él, resulta aireado, ligero, menos calórico que cuando se usa crema agria.

Necesitará:

• 300 ml de kéfir 1% de grasa;
• 100 g de pasas;
• 300 g de avena;
• 20 g de mantequilla;
• 2 cucharadas de miel;
• una pizca de canela;
• una pizca de vainilla.

Primero, prepare la avena: vierta el cereal en un recipiente hondo y vierta el kéfir durante 40 minutos para que se hinche. Luego, vierta agua hirviendo sobre las pasas durante 20 minutos para ablandarlas, seque las pasas con una servilleta. Cuando la avena esté lista, agrega las pasas, la canela, la vainilla, la miel y mezcla bien.

Formar una galleta: no debe quedar demasiado plana. Poner en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla y enviar al horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.

Para reducir el contenido calórico de estos buñuelos de desayuno, también puedes cocinarlos con avena triturada en lugar de harina.

Necesitará:

• 50 g de avena;
• 80 ml de kéfir 1% de grasa;
• 1 huevo de gallina;
• ¼ de cucharadita de polvo de hornear;
• 2 cucharaditas de miel.

Mezcle la avena triturada con kéfir y déjela reposar durante 20 minutos. A continuación, agregue el polvo de hornear, la miel y mezcle bien. Freír las tortitas en una sartén antiadherente sin añadir aceite hasta que estén doradas.

Receta de panqueques dietéticos en kéfir.

Necesitará:

• 500 ml de kéfir 1% de grasa;
• 1 taza de harina (avena, trigo sarraceno o centeno);
• 3 cucharadas de miel;
• 2 huevos de gallina;
• una pizca de sal;
• ½ cucharadita de refresco.

Batir los huevos de gallina, agregar una pizca de sal, miel y harina mezclada con soda. Revuelva y vierta el kéfir. Volver a mezclar bien para que no queden grumos y freír las tortitas en una sartén antiadherente sin añadir aceite.

Puede servir estos panqueques dietéticos sin aditivos, o puede rellenarlos con requesón sin grasa con pasas o frutas. ¡Conseguirás un excelente postre bajo en calorías!

En caso de avería

Para no abandonar la dieta, debe prepararse adecuadamente. Los nutricionistas aconsejan una semana antes del inicio de la dieta real para comenzar a reducir gradualmente la cantidad de calorías consumidas: no más de 1400 kcal por día. Además, para completar con éxito la dieta, es necesario excluir de antemano los alimentos nocivos de la dieta para que una transición brusca a los alimentos dietéticos no se convierta en un gran estrés: pasteles, dulces, fritos y salados.

Y uno de los puntos principales es el agua. Acostúmbrese al hecho de que es deseable extinguir la sensación de hambre con un vaso de agua tibia o una taza de té verde débil, porque el cuerpo humano a menudo confunde el hambre y la sed.

Sin embargo, si hubo un colapso durante la dieta de kéfir, ciertamente no debe entrar en pánico. Te permite comer un sándwich con mantequilla, salchichas y queso, y beber té dulce. Siempre puede detenerse y recuperarse, y la mejor manera de hacerlo es a través de la actividad física. Sal a correr o a caminar, luego bebe un vaso de yogur y vuelve a la dieta con la condición de que la alargues un día más.

Además, en las dietas de kéfir de 5, 9 y 21 días, puede organizar usted mismo el llamado "chitmill": un día planificado previamente en el que puede permitirse un poco de debilidad, ya sea un trozo de chocolate, salchicha, un puñado de papas fritas - algo que amas mucho, pero debido a la dieta, lo rechazas. Pero a menudo no es posible organizar tales días. Si pierde peso durante 5 y 9 días, entonces el "chitmill" será solo una vez, pero si son 21 días, no habrá más de tres de esos días. Además, si decide incluir un "chitmill" en su dieta, está estrictamente prohibido interceptar "nocividad" en otros días.

¿Cómo salir de la dieta del kéfir?

El peso perdido puede volver rápidamente a usted, a veces duplicado, si ignora una dieta adecuada después de una dieta.

¡En ningún caso, no te relajes, admirando la figura transformada! Lo mejor sería aumentar muy gradualmente el contenido calórico de los alimentos ingeridos introduciendo nuevos alimentos, así como controlar estrictamente el tamaño de las porciones.

Contraindicaciones

La dieta está prohibida para las personas que sufren de alta acidez del estómago, úlcera duodenal y , así como una contraindicación es la adolescencia.

Durante el embarazo y la lactancia

Dieta de kéfir, pros y contras

Como con cualquier dieta, hay beneficios y daños. Sin embargo, el kéfir definitivamente trae más beneficios que daños, con su uso razonable.

ventajas	menos
La alta eficiencia de este método para perder peso, especialmente en combinación con la actividad física. Fácil tolerabilidad de la dieta debido a la composición bastante completa de los productos lácteos fermentados. Limpieza suave y natural del cuerpo. Enriquecimiento del cuerpo con proteína de alto grado. El kéfir es fácil de reemplazar con otras bebidas de leche fermentada.	Con una dieta prolongada, es probable que haya trastornos en el sistema digestivo: ruidos en el estómago. El efecto diurético del kéfir alivia la hinchazón, pero te hace estar constantemente cerca del baño. Las personas que sufren de alta acidez estomacal, gastritis crónica y niños menores de 8 meses no deben beber kéfir.

Dieta de kéfir, opiniones y resultados.

El método para perder peso con kéfir ahora es muy popular, como lo demuestran numerosas reseñas de personas que han perdido peso, tanto positivas como negativas. Básicamente, por supuesto, tanto hombres como mujeres dicen que esta es una forma efectiva de perder peso sin dañar e incluso mejorar el cuerpo.

• “... Los comentarios sobre la dieta de kéfir durante 3 días que escuché fueron muy positivos. Nada complicado: bebes kéfir y adelgazas. Y, de hecho, ¡bajas de peso perfectamente! Mi peso era de 75 kg, en la mañana del cuarto día, 72,3 kg. En cuanto a mí, ¡este es un buen resultado!”;
• “... Soy fanático de la dieta del kéfir y mi principal principio cuando me siento en ella es cocinar kéfir exclusivamente por mi cuenta. Después de todo, la dieta se basa en que se necesitan bacterias vivas que ayuden al funcionamiento del estómago. Una vez cada 2 semanas siempre descargo kéfir. Decidí probar el programa semanal, donde se prometía perder 10 kg en 7 días. Todo se hizo de acuerdo con la descripción, no hubo dificultades, sinceramente. A veces, por supuesto, quería comer, pero bajé mi hambre con kéfir o agua. Como resultado, cuando subí a la báscula por la mañana, después del final de la dieta, los resultados fueron, por supuesto, no menos 10 kg, sino solo 5 kg. Pero no me desesperé y decidí extender la dieta a 9 días. Al final, perdí 7,5 kg de peso. En general, me gustó el resultado, además no me esforcé mucho durante esta dieta. Por lo tanto, aconsejo tal sistema de pérdida de peso ";
• “... Leí mucho sobre la efectividad de perder peso con kéfir, traté de descargar y sentarme durante 9 días. Obtuvo pocos resultados. Y un foro aconsejó ayunar con kéfir: excelente para perder peso en el abdomen, las caderas, los costados, las piernas, los brazos y para la curación y limpieza general del cuerpo. El principio es que durante 4 semanas usa solo kéfir, a veces con frutas, verduras, cereales. En un kéfir, la dieta, especialmente durante un mes, no me convenía, simplemente cambié de opinión acerca de hacerlo después de 1 semana. Decidí que no podría sentir debilidad, malestar, evitar la actividad durante todo el mes. Por lo tanto, le aconsejo que se siente en kéfir por no más de 9 días.

precio de la dieta

Para calcular el costo de la dieta del kéfir, nos basamos en menús aproximados de 3, 7,9 y 21 días y los precios promedio de los alimentos recomendados para la dieta en Moscú, San Petersburgo, Krasnoyarsk, Ekaterimburgo, Novosibirsk, Omsk.

Entonces para Dieta de 3 días con kéfir. necesitará alrededor de 6 litros de kéfir, que costarán entre 350 y 400 rublos.

Durante dieta de kéfir de siete días Además de 1,5 litros de kéfir al día, necesitarás frutas, verduras y carne de pollo. Un día de esta opción de dieta costará entre 250 y 400 rublos, y los 7 días costarán entre 1800 y 2300 rublos.

Dieta para 9 dias costará alrededor de 1200-1600 rublos: manzanas, pechuga de pollo y kéfir.

Dieta para 21 dias no tiene un menú específico, pero en promedio, un día de nutrición adecuada con varias dosis de kéfir cuesta alrededor de 450-700 rublos: estas son verduras, frutas, gachas, carne de ave, kéfir.

En general, la dieta del kéfir puede ser muy barata y sencilla, sana y saludable. Por eso, si quieres despedirte de los kilos de más, ¡una dieta de kéfir es la mejor opción!

Educación: Graduado de la Escuela de Medicina de Sverdlovsk (1968-1971) con un título en Paramédico. Graduado del Instituto Médico de Donetsk (1975-1981) con un título en epidemiólogo, higienista. Realizó estudios de posgrado en el Instituto Central de Investigación de Epidemiología de Moscú (1986-1989). Grado académico - candidato de ciencias médicas (título otorgado en 1989, defensa - Instituto Central de Investigación de Epidemiología, Moscú). Realizó numerosos cursos de formación avanzada en epidemiología y enfermedades infecciosas.

Experiencia laboral: Trabajo como jefe del departamento de desinfección y esterilización 1981-1992 Trabajo como jefe del departamento de infecciones especialmente peligrosas 1992-2010 Actividad docente en el Instituto Médico 2010-2013

¡Nota!

La información sobre dietas en el sitio es una referencia general, recopilada de fuentes disponibles públicamente y no puede servir como base para tomar una decisión sobre su uso. Antes de usar la dieta, asegúrese de consultar a un dietista.

Dondequiera que estemos, hagamos lo que hagamos, siempre y en todas partes nos enfrentamos a estándares. Es cierto que recientemente esta palabra no se ha interpretado en el contexto de un estándar de calidad o un estándar para la producción de un producto; ahora el concepto de un estándar de belleza es más popular. La belleza según el estándar es una apariencia ordenada, ropa elegante y con estilo y ... ¡una figura perfecta! Si todo va bien con el primero y el segundo, los sueños de una figura ideal visitan periódicamente a cada mujer. Casi cualquier sitio o revista para mujeres sobre pérdida de peso contiene muchos artículos sobre este tema y, a su vez, las mujeres están listas para probar todas las recetas para perder peso para volverse más delgadas y hermosas, acercándose a los parámetros de modelo preciados.

monodieta kéfir

Muy a menudo, eligen una dieta. Por alguna razón, se cree que este método en particular es el más fácil y efectivo. No pretendo juzgar esto con 100% de certeza, pero si una mujer elige una dieta, debe estar segura de que esta forma de comer no solo ayudará a perder kilos de más, sino que no dañará su salud. Por cierto, el artículo está dedicado a tal método de nutrición, ¡y su nombre es monodieta de kéfir!

¿Por qué necesitamos la monodieta de kéfir?

¿Qué es una monodieta? Esta es una forma de comer basada en el uso de un solo producto. Se cree que en este caso el cuerpo no debe esforzarse en digerir los alimentos, por lo tanto, todos los alimentos consumidos se absorben y digieren rápidamente. Como resultado, el metabolismo se acelera y la figura adquiere armonía. ¡Los expertos dicen que en unos pocos días de una mono-dieta, puedes perder entre 2 y 4 kilogramos!

Para ser justos, vale la pena señalar que no solo la monodieta de kéfir conduce a resultados tan sorprendentes: una dieta basada en kéfir que usa 2-3 productos más (por ejemplo, plátanos y manzanas) también le permite perder peso. Casi cualquier sitio de mujeres contiene un par de recetas para tales dietas con la inclusión de productos absolutamente comunes o exóticos, por lo que si lo desea, siempre puede elegir la opción correcta. Pero no debe elegir métodos de nutrición demasiado complicados: deje que el cuerpo se acostumbre al menos a una monodieta de kéfir, y no está lejos de los experimentos.

Monodieta de kéfir: ¿con qué se come?

Entonces, vamos directamente al concepto de mono-dieta de kéfir. Su significado se reduce al consumo de un solo producto: el kéfir. En base a esto, surge la pregunta: ¿cuánto de este producto se puede beber diariamente? Las opiniones de los nutricionistas sobre este tema difieren, pero la mayoría de los expertos están seguros de que cada persona necesita escuchar a su propio cuerpo. En otras palabras, si desea beber 3 litros de kéfir durante todo el día, beba de manera segura. E incluso si el día ha pasado y bebió solo un litro de esta bebida saludable, no se preocupe, significa que el cuerpo necesita exactamente esta cantidad de kéfir para saturarse.

monodieta kéfir

Lo más importante es que la monodieta de kéfir no perturbe el ritmo de vida habitual y la forma de comer. Beba kéfir durante las horas en que su cuerpo está acostumbrado a recibir alimentos; no viole el régimen establecido, porque ahora sus órganos internos ya están pasando por un momento difícil. Recuerda que, como cualquier otro tipo de comida saludable, la monodieta de kéfir se considera una especie de estrés para el cuerpo, así que asegúrate de que durante este período tu bienestar no empeore bajo la influencia de un nuevo estilo de vida. Por lo tanto, si cree que usar la monodieta de kéfir es difícil para usted, puede organizar un par de comidas adicionales, por ejemplo, una merienda o una segunda cena, nuevamente, basada en kéfir.

Monodieta de kéfir: ¿qué aconsejan los expertos?

¿Cuánto tiempo puedes sentarte en una mono-dieta de kéfir? Los expertos dicen que este tipo de dieta no debe practicarse más de 2-3 días. En general, es mejor pasar al menos un par de días de ayuno de kéfir para determinar si esa dieta le conviene o si debe buscar otra cosa. Recuerda que la monodieta de kéfir pertenece a la categoría de las dietas rígidas, por lo que se debe utilizar con extrema precaución. Además, es peligroso seguir una monodieta de kéfir durante más de 2 o 3 días, ya que es durante este período cuando el peso cae más activamente. Es cierto que si come verduras y frutas entre tomas de kéfir, entonces la dieta puede extenderse hasta 5-6 días, sin embargo, el peso, respectivamente, disminuirá más lentamente.

Hay kéfir mono-dieta y lados negativos. Por supuesto, este tipo de dieta es estresante para el cuerpo. Al mismo tiempo, puede beneficiar a alguien y, por el contrario, dañar a alguien. Por eso, antes de iniciar el uso de la monodieta de kéfir, se debe consultar a un médico. Esto es especialmente importante si tiene enfermedades crónicas. Por ejemplo, muy a menudo el kéfir, con un consumo prolongado, altera la motilidad intestinal. Las personas con enfermedades del estómago y el páncreas también deben tener cuidado. No descuides los consejos de un especialista, ya que las consecuencias de utilizar tanto la monodieta de kéfir como cualquier otra dieta pueden ser de lo más impredecibles. Si logró soportar fácilmente la monodieta de kéfir, puede volver a ella solo después de 1-2 semanas de nutrición normal.

Has decidido hacer una monodieta de kéfir...

Si decides experimentar el poder milagroso de la monodieta de kéfir, unos días antes de comenzar, trata de limitar gradualmente tu ingesta de alimentos y en ningún caso comer en exceso. Para la dieta en sí, es recomendable usar kéfir no demasiado graso, pero un producto bajo en grasa no traerá ningún beneficio; deje que el contenido de grasa del kéfir sea del 1-2 por ciento. Y no olvide que, muy a menudo, después de dietas duras, una persona vuelve a aumentar de peso; contrólese, de lo contrario, la monodieta de kéfir no tendrá sentido.

¡Deja que la monodieta de kéfir te ayude a vencer en la lucha contra el sobrepeso y conseguir la figura perfecta!

Material del sitio DIETACLUB.ru