Plantas silvestres: descrição, características e exemplos. Plantas selvagens: tipos, nomes, diferença das plantas cultivadas

Continuação. Início no jornal “Family Estate” nº 3(10), 5(11), 2008, 1(13), 2009

TrevoPrado

(Trifolium pratense L.)

Uma planta perene da família das leguminosas com caules eretos e ramificados. As folhas, assim como o caule, são pubescentes e consistem em três folíolos elípticos e finamente dentados. As flores são rosa ou vermelho-lilases, pequenas, agrupadas aos pares, menos frequentemente - inflorescências esféricas únicas. Cada arbusto possui de 3 a 8 hastes. Floresce durante todo o verão.

Distribuído por toda parte, atingindo 69° N no norte. Cresce em várzeas e prados secos, entre arbustos e clareiras florestais.

Na fase de floração contém 12,3-22% de proteína, 1,4-3,9% de gordura, 19,5-31,2% de fibra, 43,4-46,3% de extrativos livres de nitrogênio, grande quantidade de caroteno, vitamina C, além de glicosídeos, alcalóides, taninos , óleos essenciais, etc.

Nas culturas de trevo de prado, ou, como também é chamado, trevo vermelho, existe o trevo rasteiro (trevo branco ou trevo), que se caracteriza por caule rasteiro e inflorescências brancas, bem como trevo híbrido com rosa, mas menor que o trevo do prado, inflorescências. Em contraste com este último, as folhas do trevo rasteiro e do trevo híbrido são lisas e contêm um pouco menos de substâncias biologicamente ativas.

EM fins medicinais O trevo vermelho é utilizado como diurético, para atonia uterina, como sedativo, no tratamento de doenças oculares e para aumentar a coagulação sanguínea (11). Eficaz como remédio adicional no tratamento de neoplasias malignas, como medicamento antitóxico, utilizado para potencializar a lactação e tem efeito cicatrizante (12).

Na culinária, as cabeças dos trevos em flor são usadas para preparar chá, fazer sopas e temperos, e as folhas novas são usadas para saladas e sopas. O trevo é muito macio, cozinha rápido e, se adicionar azeda, pode fazer sopas deliciosas e nutritivas.

Uso culinário

Chá misto com trevo. Seque as cabeças do trevo (2 partes), a erva de São João (1 parte) e as folhas de groselha preta (1 parte) à temperatura ambiente à sombra. Misture e use para preparar cerveja.

Bebida de trevo. Coloque as cabeças de trevo (200 g) em água fervente (1 l) e cozinhe por 20 minutos. Após esfriar o caldo, coe, acrescente o açúcar granulado (500 g) e mexa. Sirva gelado.

Sopa de repolho com trevo. Adicione o trevo picado (100 g) e a azeda (100 g), a cebola salteada (40 g), a gordura (20 g) às batatas (100 g) cozidas até meio cozidas em água fervente (0,5-0,7 l e especiarias). Na hora de servir, coloque os ovos cozidos picados (1/2 pedaço) em pratos e tempere com creme de leite (20 g).

Pó de folha de trevo. Seque as folhas primeiro ao ar livre, à sombra, e depois no forno, triture até virar pó e peneire numa peneira. Utilize para temperar sopas (1 colher de sopa por porção), preparar molhos e outros temperos.

Costeletas de legumes. Pique as folhas de repolho (100 g) e cozinhe até ficarem macias. Ensopado de trevo esmagado e folhas de quinoa (100 g cada) separadamente, pois amolecem muito mais rápido. Prepare um molho branco com farinha (5-10 g), leite (50 g), manteiga (10 g) e ovos (1 peça). Misture o repolho cozido e as verduras com o molho, adicione sal (3-4 g), forme costeletas com a massa resultante, passe na farinha de rosca (10-15 g) e frite em uma frigideira quente.

Bolo com folha de trevo em pó. Moa as gemas (1 ovo) com o açúcar granulado (15-30 g) e a manteiga (15-30 g), adicione a farinha de trigo (45-60 g), o pó de folhas de trevo (45 g) e as passas (15-20 g) , misture com clara de ovo batida (1 ovo). Coloque a mistura resultante em formas e leve ao forno.

Urtiga

(Urtica dioica L.)

Planta perene da família das urtigas com rizoma longo e rasteiro, do qual crescem caules tetraédricos eretos de até 170 cm de altura. As folhas dos pecíolos são opostas, lanceoladas-ovais com borda serrilhada. As flores são pequenas, unissexuais, coletadas em inflorescências axilares ramificadas (as pistiladas formam amentilhos caídos e as estaminadas formam pontas eretas). A planta inteira é coberta por pêlos duros e ardentes.

Cresce em terrenos baldios, perto de moradias, em locais úmidos e sombreados em áreas ricas substâncias orgânicas solos.
A urtiga é muito semelhante à urtiga. Ao contrário da primeira, é uma planta anual, seu caule é mais curto (até 70 cm), as folhas são mais arredondadas, as flores estaminadas e pistiladas são reunidas em uma inflorescência. Em termos de conteúdo de substâncias biologicamente ativas, as folhas da urtiga e da urtiga são semelhantes, portanto, para uso medicinal e cozinhar eles podem ser coletados juntos.

As folhas de urtiga contêm quase todas as vitaminas, muitos microelementos, ácidos orgânicos, bem como fitoncidas e taninos, e o óleo graxo é encontrado nas sementes. Há 2,5 vezes mais vitamina C nesta planta do que nos limões.

Na primavera, quando a urtiga está bem macia, os brotos com folhas são usados ​​​​para fazer saladas. As pontas dos brotos com folhas são adequadas para fazer sopa de repolho e purê até o final do outono.

Na prática médica, a urtiga é prescrita como planta multivitamínica e antitóxica, com diabetes mellitus, cálculos renais, paresia, paralisia, artrite, sangramento (13); é utilizado como agente antimicrobiano (externamente); usado para anemia, anemia, atonia uterina (14); para fortalecimento e crescimento dos cabelos, bem como para diversas lesões de pele (15). Recomenda-se evitar o excesso de trabalho e melhorar o desempenho.

As folhas de urtiga fazem parte de vários chás, e os brotos com folhas são usados ​​​​no preparo de saladas, sopas e purês.

Uso culinário

Salada de urtiga com nozes(nota ed.: para salvar características benéficas Em vez de ferver urtigas na salada, você pode escaldá-las com água fervente e amolecer as folhas com os dedos). Coloque as folhas de urtiga lavadas (200 g) em água fervente por 5 minutos, escorra em uma peneira e pique. Miolo triturado noz(25 g) diluir em caldo de urtiga, adicionar vinagre, misturar e temperar a urtiga com a mistura resultante. Polvilhe com salsa picada e cebola.

Salada de urtiga com ovo. Ferva as folhas de urtiga lavadas (150 g) em água por 5 minutos, escorra em uma peneira, pique, tempere com sal e vinagre, cubra com os ovos fatiados (1 peça), regue com o creme de leite (20 g).

Sopa de repolho verde com urtiga. Ferva as urtigas jovens (150 g) em água por 3 minutos, escorra em uma peneira, passe por um moedor de grama e cozinhe com manteiga (10 g) por 10-15 minutos. Refogue cenouras picadas (5 g), salsa (5 g) e cebola (20 g) na gordura. Coloque as urtigas e os legumes salteados em caldo fervente ou água (0,6-0,7 l) e cozinhe por 20-25 minutos. 10 minutos antes de estar pronto, adicione azeda (50 g), cebolas verdes(15g), Folha de louro, pimenta e sal (a gosto). Na hora de servir cubra com creme de leite (15 g).

Sopa de repolho com urtiga e batata. Coloque as urtigas jovens (250 g) em água fervente (0,7 l) por 2 minutos, escorra em uma peneira, amasse finamente e cozinhe com manteiga (20 g) por 10 minutos. Moa e refogue as cenouras (10 g) e as cebolas (80 g). Coloque as batatas picadas (200 g) no caldo fervente; Depois que o caldo ferver novamente, acrescente a urtiga, a cenoura e a cebola. 5-10 minutos antes de estar pronto, adicione azeda (120 g). Na hora de servir, coloque em um prato as rodelas de ovo cozido (1 peça) e o creme de leite (20 g).

Pudim de urtiga. Pique verduras de urtiga jovem (100 g), espinafre (200 g) e quinua (50 g) e cozinhe com leite ou creme de leite (30-40 g) até ficar macio. Adicione o ovo em pó (5-8 g), o pão ralado (25 g), o açúcar granulado (3-5 g) e o sal (2 g) às verduras preparadas, misture tudo bem, coloque a mistura numa panela untada com óleo e polvilhada com pão ralado e leve ao forno durante 30-40 minutos.

Bolas de urtiga. Coloque as urtigas (100 g) em água fervente por 2-3 minutos, escorra em uma peneira, pique, misture com mingau de trigo grosso (200 g), adicione manteiga (20 g) e sal (a gosto), forme a massa resultante em bolinhas e frite-as.

Omelete de urtiga. Ferva as urtigas (500 g) em água e sal, escorra em uma peneira e pique. Adicione endro picado ou salsa (4 raminhos) às cebolas (3 cabeças) fritas na manteiga derretida (3 colheres de sopa), misture com urtigas e cozinhe até ficar macio, depois despeje os ovos batidos (2 peças) e cozinhe até ficar cozido.

Urtiga salgada. Lave as folhas novas e os rebentos da urtiga, pique e coloque Jarras de vidro, polvilhando camadas de verduras com sal (50 g por 1 kg de verduras).

Urtiga em pó. Seque as folhas e caules (remova os caules ásperos) à sombra em local ventilado. Moa e peneire em uma peneira. Utilize para fazer sopas, molhos, omeletes, mingaus, panquecas.

Suco de urtiga. Passe urtigas jovens (1 kg) por um moedor de grama, adicione água fervida fria (0,5 l), mexa, esprema o suco por um pano de algodão. Passe novamente o bagaço restante por um moedor de grama, dilua em água (0,5 l), esprema o suco e misture com a primeira porção. Despeje o suco em potes de meio litro, pasteurize a uma temperatura de 65-70°C por 15 minutos, feche com tampas plásticas fervidas. Guarde em local fresco. Use para fazer temperos e bebidas. O suco de urtiga combina bem com suco de bétula ou cenoura e mel, você pode adicionar suco de limão;

Coquetel "Trio". Combine o suco de urtiga (200 g), o suco de raiz-forte (200 g) e o suco de cebola (15 g), adicione gelo alimentar (2 cubos) e sal (a gosto).

Recheio para tortas. Despeje água fervente sobre urtigas jovens (1 kg) por 5 minutos, escorra em uma peneira, pique, misture com arroz cozido ou sagu (100 g) e ovos cozidos picados (5 peças). Sal - a gosto.

TREVO - Trifolium L. Fam. Leguminosas - Fabáceas. Tabelas 47, 48, 49, 50.

Um extenso gênero que inclui plantas herbáceas perenes e anuais com alto teor de proteínas. Na Rússia, tipos perenes de trevo são encontrados no cultivo: vermelho (prado) - T. rga-tense L., rosa (sueco) - T. hybridum L., branco (rastejante) - T. repens L. e espécies anuais: carmesim (encarnado) - T. incarnatum L., Alexandrino - T. alexandrinum L. e shabdar (Persa) - T. resupinatum L. Formas cultivadas originadas de espécies selvagens (presumivelmente trevo vermelho e branco no norte da Itália e Holanda, rosa - em partes central e norte da Europa, bem como na Ásia, encarnada - na parte ocidental da costa mediterrânea). Na Rússia, o cultivo do trevo começou na segunda metade do século XVIII. Os famosos trevos (cumes) de Yaroslavl, Pechora e Perm não perderam sua importância para fins de reprodução até hoje. A espécie de planta mais comum é o trevo vermelho. Na Rússia é cultivado em forma pura e misturas em 90 regiões, territórios e repúblicas autónomas numa área de cerca de 12 milhões de hectares. Vai muito ao norte - Península de Kola, Arkhangelsk, Komi ASSR, Tyumen, Krasnoyarsk. A fronteira sul passa por Uzhgorod, Chernivtsi, ao norte de Kharkov, até Penza, Chelyabinsk, Kurgan. Omsk. Novosibirsk Barnaul, Kyzyl, Irkutsk.

A massa verde do trevo pode ser alimentada fresca e usada para fazer feno, farinha de grama e silagem. Contém 2...3% de proteína, muitos sais minerais e caroteno. O valor forrageiro dos trevos é alto. Por exemplo, 100 kg de massa verde de trevo vermelho contém 21 alimentos. unidades e 2,7 kg de proteína digestível; em 100 kg de feno - 52 e 7,9; por 100 kg de silagem - 16 e 1,9; trevo rosa 17 e 2,2, respectivamente; 48 e 6,6; 15 e 1,6. Além disso, os trevos, principalmente os perenes, devido à simbiose com bactérias nodulares, conseguem enriquecer o solo com nitrogênio retirado do ar. O conhecido especialista em nitrogênio D.N. Pryanishnikov acreditava que um hectare de trevo com uma boa colheita é capaz de acumular 150...160 kg de nitrogênio por ano na massa aérea e nos resíduos de raízes. Portanto, o trevo é um excelente antecessor para muitas culturas.

O trevo vermelho é utilizado para a semeadura pura ou em mistura com gramíneas de cereais em terras aráveis, e também como componente no plantio de campos semeados e na melhoria de campos de feno naturais. Dura em grama por 2...3 anos. Esta é principalmente uma colheita de feno. O rendimento médio do feno é 35...40, alto - 70...100 c/ha. As sementes são coletadas em média 1,1,5 c/ha, alto rendimento - 3...4 c/ha.

O sistema radicular é enraizado, bem desenvolvido, penetra no solo até 2...2,3 m, formam-se nódulos nas raízes principais e laterais. Os caules com 0,7...1,5 m de altura são nus ou ligeiramente pubescentes, redondos, ocos, ramificados, constituídos por 5...9 entrenós, verdes ou com antocianina. As folhas são pecioladas, trifolioladas, com folíolos ovais ou oval-oblongos, verde-claros ou escuros, com mancha triangular esbranquiçada e com estípulas oblongas e pontiagudas. A inflorescência é de cabeça cônica ou esférica, com 60...170 flores do vermelho escuro ao rosa pálido. As flores são sésseis, com 11 a 14 mm de comprimento, com ovário séssil e 1-2 óvulos. O fruto é um feijão ovóide com uma ou duas sementes que não quebra quando maduro. As sementes são em forma de coração, amarelas, amarelo-violeta ou roxas, pesam 1000 peças - 1,6...2,1 g.

O trevo rosa é um excelente componente leguminoso para prados semeados para feno e pastagens de feno em condições de umidade suficiente e excessiva. Uma boa planta de mel. O rendimento médio do feno é de 30...40. alto - 60...90 c/ha; sementes - 1...1,5 e 3...5 c/ha. Permanece nas lavouras por até 3...4 anos. Mas melhores colheitas dá para o primeiro e segundo anos de uso. O feno deste trevo é o mais tenro; A massa verde tem sabor amargo; recomenda-se alimentá-la junto com ervas de cereais. O sistema radicular é enraizado, as raízes laterais são mais longas que a principal, mais desenvolvidas que no trevo vermelho, mas mais rasas que em outras espécies; com nódulos maiores nas raízes laterais. Os caules têm 0,7...0,9 m de altura, são eretos e ascendentes, ocos, bem folhosos, glabros, formando um arbusto herbáceo semi-espalhado. As folhas são pecioladas, trifolioladas, por vezes ligeiramente pubescentes na face inferior, verdes ou verde-escuras, sem manchas, com folíolos ovais ou ovais alongados e estípulas coriáceas, ovalado-lanceoladas. A inflorescência é uma cabeça esférica com um pedúnculo mais longo que o do trevo vermelho, consistindo de 30 a 80 flores rosa claro ou brilhante. Flores com tubos mais curtos que o trevo vermelho e produção abundante de néctar. O fruto é um feijão pelado oblongo com duas a quatro sementes. As sementes têm formato de coração, de cor verde escuro a azeitona preta, 2...2,5 vezes menores que as do trevo vermelho, pesando 1000 peças 0,5...0,8 g.

O trevo branco é uma das melhores leguminosas para pastagens. Também é recomendado para uso em feno e pastagem. Resistente ao pisoteio, permanece na grama por até 10 anos, excelente melífera, cresce bem. O rendimento médio do feno é de 25...30, alto - 50...60 c/ha. O rendimento de sementes é mais estável em comparação com outras espécies: médio - 1,5...2,5, alto - 5...6 c/ha. O valor nutricional é superior ao de outras espécies cultivadas perenes.

O sistema radicular é axial, com várias cabeças, altamente ramificado, mas menos desenvolvido que o do trevo vermelho; raízes adventícias fibrosas são formadas nos nós dos caules enraizados. Existem muitos nódulos em forma de pêra nas raízes. O caule principal é encurtado (1...4 cm), os laterais têm 0,25...0,3 m de altura, nus, ramificados, rasteiros e depois ascendentes. A altura de um arbusto rasteiro com pedúnculos é de até 0,5 m. As folhas são pecioladas, trifolioladas; as folhas são ovais, muitas vezes com um entalhe no topo, finamente dentadas, verdes claras, muitas vezes com uma mancha triangular. As estípulas são grandes e membranosas. Inflorescência - cabeça redonda ou oval com 40...80 flores brancas, às vezes com tonalidade rosa, amarela ou verde. Os pedúnculos são mais grossos que os pecíolos. Os tubos de flores são curtos. Após a fertilização, as flores curvam-se e ficam marrons. O fruto é um feijão alongado e achatado, com três a quatro sementes. As sementes são amarelas ou amarelo-acastanhadas, redondas, achatadas, de tamanho próximo às sementes do trevo rosa, pesando cerca de 0,7 g em 1000 pedaços.

O trevo carmesim é semeado no sul da Ucrânia, na Transcaucásia para irrigação e também na Bielorrússia Ocidental. Usado como planta de corte único. Rendimento médio de feno - 25...30, alto - 45...50 c/ha; sementes - 2...3 e 4...5 c/ha. O sistema radicular é superficial e fraco em comparação com espécies perenes. Caules de até 0,6 m de altura, fortes, retos, pubescentes. As folhas são trifolioladas com folíolos ovais, pubescentes e estípulas ovais. A inflorescência é uma cabeça alongada com flores vermelhas brilhantes. O fruto é um feijão ovóide com uma única semente. As sementes são ovais, amarelas, com superfície lisa e brilhante, maiores que as de outras espécies, pesando 1000 peças - cerca de 3,5 g.

O trevo Shabdar e Alexandrino são semeados na Transcaucásia e na Ásia Central. O primeiro dá 3...4 estacas em terras irrigadas, o segundo - 2...3 estacas. Shabdar tem maior rendimento e pode produzir até 70...100 c/ha de feno de alta qualidade. Pode ser semeado como restolho.

Shabdar (trevo persa) é caracterizado por um sistema radicular de espessura média, caules ascendentes pouco ramificados com 0,2...0,3 m de altura, cabeça de inflorescência esférica com flores rosa. Os grãos têm uma ou duas sementes e são coriáceos.

O trevo alexandrino tem sistema radicular bem desenvolvido, caules retos e ramificados com 0,25...0,6 m de altura. A inflorescência é uma cabeça oval-cônica com flores branco-amareladas. Feijão de semente única. As sementes são grandes, pesam 1000 peças - 2,5...3 g.

Todos os tipos de trevo listados são plantas de polinização cruzada.

Dentro da espécie T. pratense L., dois tipos são distinguidos de acordo com as características biológicas - maturação precoce (corte único ou norte) - praesokh e maturação tardia (corte duplo ou sul) - ser-rotinum. O trevo selvagem ou de prado (T. pratense var. spontaneum Will.) cresce em prados naturais. O trevo rosa tem duas subespécies - ssp. fistulosum Gilib e ssp. elegans Savi.. Na Rússia, o trevo branco mais comum pertence à forma holandesa (f. Hollandicum). Todos três espécies perenes são representados por um número suficiente de variedades selecionadas. Entre as espécies anuais, o shabdar é representado por variedades de seleção; Existem populações locais de trevos encarnados e alexandrinos

A planta do trevo é muito difundida e de grande importância no preparo dos alimentos para o inverno. A descrição proposta da planta do trevo permite ter uma ideia inicial sobre ela e se preparar para o cultivo adequado em trama pessoal. O trevo forrageiro pode ser usado como adubo verde eficaz (adubo verde). Também é lindo Flor delicada sombreia perfeitamente botões maiores e. A descrição botânica do trevo inclui uma lista de suas muitas espécies. Dependendo da área de crescimento, pode ser uma espécie montanhosa ou branca, pradaria ou rosa híbrida. Uma descrição completa de cada variedade, acompanhada de um grande número de ilustrações, criará uma verdadeira impressão da riqueza das variedades e das cores das pétalas.

Como é uma flor de trevo: descrição e foto

O nome latino para o gênero trevo é Trifólio- traduzido para o russo significa “trevo”. As plantas receberam esse nome pela estrutura característica das folhas: em todos os tipos de trevo elas são trifolioladas. É muito raro encontrar um quadrifólio entre as folhas trifolioladas. Segundo a crença popular, tal descoberta deveria trazer felicidade. Você pode ver a aparência de uma flor de trevo de quatro folhas em várias ilustrações.

As observações das folhas do trevo ajudaram os cientistas a descobrir um fenômeno chamado " noite de sono plantas." Tal sonho se manifesta no fato de que, com o início da escuridão, as folhas dobram-se longitudinalmente, subindo, como se estivessem adormecendo. De madrugada eles se endireitam - eles acordam.

Ao iniciar a descrição de uma flor de trevo, vale ressaltar que sua estrutura é a mesma em todas as espécies, com exceção da cor, da presença ou ausência de pedicelos. A diferença também pode aparecer no comprimento relativo da corola ou cálice. Flores individuais os trevos são pequenos, mas, coletados em uma inflorescência, de cabeça redonda ou oblonga, destacam-se entre a vegetação dos prados e atraem mais fortemente os insetos.

Ao estudar o trevo a partir de fotos e descrições, você pode entender que esta cultura forrageira também pode ser usada em um terreno pessoal como planta de cobertura do solo:

Insetos grandes, fofos e peludos - abelhas - pairam sobre as inflorescências vermelhas, rosa e brancas de diferentes tipos de trevo com cheiro de mel o dia todo. Os insetos com sua longa tromba alcançam o doce néctar, que está localizado na parte inferior da corola alongada de cada flor da inflorescência. Nesse caso, ocorre a polinização cruzada e, em seguida, as sementes são plantadas e amadurecem em pequenos grãos. Em alguns tipos de trevo, na ausência de insetos, pode ocorrer autopolinização, só que haverá menos frutos com sementes. Espécies europeias trevos trazidos para a Nova Zelândia no século 19 por muito tempo não formou frutos e sementes até que os polinizadores abelhas foram trazidos para lá.

Veja como fica uma flor de trevo na foto, que ilustra os diferentes estágios de desenvolvimento da planta:

O antigo nome russo para trevo é kashka, e por um bom motivo. As crianças comem com prazer suas inflorescências literalmente cheias de néctar. Em julho, até nossas abelhas comuns aceitam subornos do trevo vermelho, que, como você sabe, geralmente é polinizado apenas por abelhas que têm tromba mais longa. Neste momento, há tanto néctar no trevo que ele não apenas preenche completamente as flores, mas também flui delas.

O trevo há muito é considerado uma das gramíneas mais valiosas dos prados - eles são uma forragem verde muito nutritiva, secam bem no feno e crescem rápida e bem após a produção do feno. O capim trevo contém uma grande quantidade de proteínas, muitos açúcares, amido, vitaminas, incluindo vitaminas C, P, caroteno, E e ácido fólico.

O trevo vermelho vive três anos, as plantas individuais até cinco anos. No ano da semeadura desenvolve-se lentamente, atinge o pleno desenvolvimento no segundo ano de vida, no quarto ou quinto ano a sua quantidade na grama diminui drasticamente e chega a 2–10%.

O trevo cresce bem com umidade suficiente (70–80% da menor capacidade de umidade do solo) e cobertura de neve. Mesófito. Não suporta baixas temperaturas (–15–16 °C). Pode resistir a inundações por no máximo 10 dias.

Tipos e variedades de trevo com fotos e descrições

Muitos tipos de trevo são amplamente cultivados em rotações de culturas, campos de feno e pastagens de curto e médio prazo. Eles crescem em planícies aluviais, prados secos, clareiras e bordas de florestas e arbustos; Variedades de trevo crescem em florestas podzólicas, cinzentas e solos de chernozem, requer boa drenagem e frouxidão. Desenvolve-se mal em solos ácidos e leves, próximos a lençóis freáticos não aguento mais. Cresce melhor em pH 6–7. Responde bem à calagem, fertilizantes orgânicos e minerais.

Começando a descrever os tipos de trevo, vale dizer que nas condições do Sul dos Urais todos crescem no final de abril - início de maio, florescem na segunda quinzena de junho - início de julho, e as sementes amadurecem em agosto. De valor planta forrageira. É usado para forragem verde, feno, silagem, farinha de grama e também em misturas de grama.

Estudando a descrição dos tipos de trevo com fotos, nota-se que a riqueza das cores das pétalas pode ser ainda mais luxuosa em solos ricos em matéria orgânica:

É bem consumido por todos os tipos de gado na forma verde e seca. Como outros trevos, quando consumidos na forma verde, podem causar timpanite (inchaço) em animais. Portanto, animais famintos não devem pastar no trevo, especialmente no orvalho e depois da chuva.

Os campos de feno de trevo são usados ​​​​para feno, mas ocorre perda de folhas quando secos. Seca melhor em misturas com outras leguminosas (alfafa, trevo doce) e grãos. Excelente matéria-prima para a produção de feno, farinha de capim, feno proteico-vitamínico e forragem verde. O trevo vermelho é um bom antecessor e planta de mel.

Sobre Sul dos Urais Existem valiosas populações de trevo vermelho, caracterizadas pela robustez invernal e alta produtividade. Organização da produção de commodities nos Urais sementes híbridas o trevo do prado em base heterótica ajudará a aumentar o rendimento de sementes e feno desta valiosa cultura. Rendimentos mais consistentes são produzidos por trevos tradicionais incluídos em Cadastro Estadual realizações de seleção por região.

Veja os principais tipos de trevo na foto, que ilustram as características e características distintivas:

É interessante que todos os trevos floresçam apenas no segundo ou terceiro ano, mas vivam por diferentes períodos de tempo. Se o trevo não viver muito, os chamados anos de trevo ocorrem de tempos em tempos nos prados (geralmente após três a quatro anos). Durante estes anos, o trevo é quase a planta principal do prado. Nos anos seguintes, desaparece quase completamente, em qualquer caso, raramente é encontrado entre as ervas com flores; Isso se deve ao fato de as sementes do trevo não germinarem ao mesmo tempo. As sementes derramadas da inflorescência brotarão por vários anos consecutivos, as mudas continuam a aparecer mesmo quando nenhuma nova semente atinge o solo; Assim, depois do ano do trevo, brotarão algumas sementes frescas, que começarão a florescer em um ano, e durante este ano plantas floridas serão poucos, apenas os que sobraram de anos anteriores. No ano que vem, os arbustos que brotaram no ano passado florescerão pela primeira vez e muitos novos aparecerão - sementes “duras” brotarão e no terceiro ano florescerão todas juntas - novamente será um ano de trevo.

É claro que em uma cultura onde todas as sementes são plantadas ao mesmo tempo, esse fenômeno também deveria permanecer, mas com o passar dos anos as plantas morrem mais rápido. Na prática, o rendimento de massa verde atinge o máximo no terceiro ano, depois os matagais ficam mais ralos e o trevo tem que ser replantado. As sementes duras podem germinar em 20 anos. Os trevos cultivados desenvolvem-se de forma mais rápida e abundante, mas morrem mais cedo e são menos resistentes a condições do tempo, congelam e secam mais facilmente, mas também produzem uma colheita colossal.

Trevo da montanha

Trevo da Montanha– perene, com 20–60 cm de altura. Raízes principais, de duas a três cabeças, penetrando profundamente no solo. Os caules são cilíndricos ou estriados, fortemente pubescentes e não ramificados. As folhas são trifolioladas.

As folhas são elípticas, recortadas ao longo da borda, pontiagudas no ápice, lisas na parte superior e sedosas e pubescentes na parte inferior. As estípulas são coriáceas, fundidas com o pecíolo da folha.

As flores são coletadas em cabeças branco. A fruta é um feijão. As sementes são castanhas claras. A floração ocorre em junho e julho. As sementes amadurecem de forma irregular - no final de junho, julho e agosto.

O trevo da montanha vive de 5 a 8 anos. Atinge pleno desenvolvimento no terceiro ano.

Depois de cortar e pastar, ele volta a crescer bem. Resistente à seca. Planta de habitats secos. Cresce em encostas, prados secos, várzeas de alto nível, clareiras e bordas de florestas. Frequentemente encontrado em estepes florestais e zonas de estepe. No entanto, não é muito abundante em pastagens.

É bem consumido por ovelhas, cavalos, bovinos grandes e pequenos, principalmente em tenra idade. Planta de mel.

A produtividade do trevo da montanha é baixa. As plantas são geralmente de caule grosso, pubescentes e pouco frondosas, o que indica seu baixo valor econômico e produtivo.

Trevo vermelho: descrição da planta, características e aplicação (com foto)

Arbusto perene. A descrição da planta do trevo do prado deve começar com o fato de que é uma valiosa planta forrageira para as zonas florestais e de estepe florestal. A altura da planta é de 40–65 cm, às vezes até 1 m. O sistema radicular é a raiz principal. As características do trevo do prado baseiam-se no fato de possuir um grande número de raízes laterais localizadas em horizonte do solo até 50 cm. A raiz principal está enterrada de 1 a 1,5 m. Formam-se nódulos nas raízes, onde as bactérias absorvem o nitrogênio do ar, enriquecendo o solo com ele. Os brotos ramificados são formados a partir da parte superior da raiz principal (zona de perfilhamento ou colo da raiz).

Continuaremos a descrição do trevo do prado dizendo que o caule principal é encurtado, tem muitas folhas basais, de cujas axilas emergem os caules floridos. Os caules são nervurados, preenchidos ou ocos, pubescentes. Os arbustos estão semi-colapsados ​​ou inclinados.

As folhas são compostas, trifolioladas, com uma mancha branca na parte central das lâminas foliares. A forma dos lóbulos das folhas é redonda ou obovada. As lâminas das folhas são inteiras, pubescentes, principalmente na parte inferior. A cor das folhas varia do verde claro ao verde escuro. As estípulas são ovóides, pontiagudas, membranosas, ligeiramente pubescentes, fundidas com o pecíolo da folha.

As flores são coletadas em inflorescências - cabeças redondas ou ovais, vermelhas brilhantes ou vermelho-violeta. As cabeças são sésseis, as folhas estendem-se desde a base. Flores com cálice verde e corola de cinco pétalas, estrutura semelhante a uma mariposa. Um pistilo, 10 estames. Polinização cruzada. O fruto é um feijão com uma ou às vezes duas sementes. As sementes têm formato irregular de feijão, 1,8–2,3 mm de tamanho, o comprimento da raiz é inferior à metade do comprimento do cotilédone, a raiz se estende em um ângulo de 45° em relação ao cotilédone. A cor das sementes varia do amarelo claro ao marrom escuro. O peso de 1 mil sementes é de 1,6–1,8 g. O número médio de sementes por 1 kg é de 550–580 mil.

O trevo vermelho é dividido em dois tipos principais: corte único (maturação tardia) e corte duplo (maturação precoce).

Nos Urais do Sul, cresce principalmente o tipo de trevo de corte único, caracterizado por um tipo de desenvolvimento de inverno. Tem vida mais longa e é resistente ao inverno do que o trevo de maturação precoce. O trevo de maturação precoce é uma planta de primavera.

trevo vermelho polinizada apenas por abelhas, sua flor é longa demais para que a abelha alcance as colunas com sua tromba curta, embora às vezes consigam néctar, polinizam apenas flores pequenas. Os americanos criaram abelhas com tromba mais longa, selecionando-as, mas elas não se tornaram particularmente difundidas.

O trevo do prado pode ser usado como ração para gado ou na culinária como suplemento vitamínico. A grama desse tipo de trevo contém até 14% de açúcares solúveis. Folhas e brotos de trevo são usados ​​​​como alface ou espinafre. As folhas secas e trituradas são transformadas em farinha e adicionadas ao pão, o que aumenta o seu valor nutritivo. Esse pão é um produto dietético; Além dos açúcares, a massa verde do trevo contém até 25% de proteína, cerca de 5,6% de gordura, e a proteína está contida em uma forma de fácil digestão.

Veja o trevo vermelho da foto, que mostra as diferentes fases de crescimento e desenvolvimento da cultura na lavoura:

Grama trevo branco: descrição e foto

A grama trevo branco é uma grama rasteira perene, com 7–20 cm de altura. As raízes são raízes principais, com muitas raízes laterais e uma massa de lóbulos estendendo-se a partir delas. Brotos rastejantes nos nós formam raízes. Isso cria uma série de arbustos conectados por brotos. A ruptura dos brotos leva a plantas independentes. O sistema radicular é superficial e, portanto, as plantas não são resistentes à seca.

Iniciando a descrição do trevo branco, é importante notar que o caule principal é encurtado, os rebentos laterais são rastejantes. As folhas são trifolioladas, com pecíolos longos. Os lóbulos das folhas são obovados, serrilhados nas bordas, em pecíolos curtos e peludos. Ocorre polifilia foliar. As estípulas são membranosas, fundidas com o pecíolo da folha.

As flores são brancas, reunidas em cabeças esféricas e soltas. Inflorescências em caules longos e ligeiramente pubescentes sob a cabeça, sem folhas. O fruto é um feijão com 3–4 sementes. As sementes são pequenas (1–1,3 mm), em formato de coração, de cor amarelo claro a marrom claro. O peso de 1 mil sementes é de 0,7 g. Floresce do final de maio - início de junho até setembro. A floração das cabeças ocorre por baixo. As sementes amadurecem de forma irregular entre julho e agosto.

Desenvolve-se lentamente no ano da semeadura, atingindo pleno desenvolvimento no segundo ou terceiro ano de vida. Vive até 10 anos ou mais. Na primavera começa a crescer cedo e cresce vigorosamente. Não tolera sombreamento.

Cresce em zonas de floresta e estepe florestal, em locais baixos, ao longo de vales de rios, em várzeas, em terras secas, em florestas leves e bordas de florestas, ao longo do fundo de ravinas, encostas, ao longo das margens de pântanos, margens de rios e riachos , perto de estradas e áreas residenciais, menos em prados de estepe e solonets.

Tira vários aumento da acidez solos e ocorrência próxima de águas subterrâneas. Amante da umidade. Mesófito. Fotófilo. A planta é resistente ao inverno e à primavera e tolera bem inundações (até 15 dias). Uma das espécies de pastagem mais valiosas, volta a crescer bem após o pastoreio e responde bem ao pastoreio. Ocupa um dos primeiros lugares entre as gramíneas de pastagem; pode produzir até três colheitas durante o período vegetativo.

A massa verde é um alimento nutritivo e tenro, bem consumido por bovinos e cavalos de grande e pequeno porte. Possui alto teor de proteínas, minerais e vitaminas. Não é muito adequado para a fenação, pois a altura das plantas é insignificante.

Veja como é o trevo branco na foto, que mostra diferentes formas de crescimento e desenvolvimento das plantas:

Trevo híbrido rosa: descrição e foto

Trevo híbrido rosaé uma planta perene arbustiva do tipo primavera, com 40–80 cm de altura, uma forma híbrida entre o trevo branco e o trevo do prado. As raízes são raízes principais, com raízes laterais altamente ramificadas. A raiz principal penetra no solo até 2 m, as raízes laterais estão localizadas na camada do solo até 40–50 cm.

Comecemos a descrição do trevo rosa pelo fato de seus caules serem cilíndricos, às vezes nervurados, ramificados, bem folheados, ocos por dentro, sem pelos, eretos ou eretos. As folhas são compostas, trifolioladas, sem pubescência, basais e caule com estípulas. As lâminas das folhas são ovais, pontiagudas, recortadas e não apresentam manchas brancas. Estípulas membranosas, ovais ou ovado-lanceoladas.

As flores são de cor branco-rosa e rosa, reunidas em cabeças esféricas, em pedúnculos. Os pedúnculos são axilares, emergem das axilas das folhas sob ângulo agudo, ligeiramente pubescente. Não há folhas na base das cabeças.

O fruto é um feijão, oblongo, glabro, com duas sementes, menos frequentemente com 4 sementes. As sementes são pequenas, verde-escuras e em formato de coração. O peso de 1 mil sementes é de 0,7 g.

Juvenil, a expectativa de vida é de três a quatro anos, mas no quarto ou quinto ano diminui significativamente. No ano da semeadura desenvolve-se mais rapidamente que o trevo do prado, atingindo pleno desenvolvimento no segundo ano de vida.

Em condições naturais é puro Planta europeia, mas como espécie cultural é introduzida na Ásia, Norte da África e América do Norte. Esta é uma planta típica de prado. Adora prados aquáticos e tolera melhor o excesso de umidade do que a falta dela. Na primavera, durante a cheia, pode viver debaixo d'água por até duas semanas. Como outros trevos, cresce bem apenas em lugares ensolarados. Também tem anos de trevo. Floresce de maio ao outono. Raramente vive na cultura por mais de seis anos.

A planta é resistente ao inverno, à primavera e adora umidade. Cresce em zonas florestais e de estepe florestal. É pouco exigente para os solos. Cresce em prados húmidos e de várzea, ao longo das margens dos rios, em zonas florestais montanhosas, em zonas moderadamente húmidas solos pesados. Mesófito. Reage menos à acidez do solo do que o trevo vermelho e tolera um pH de 4–5. Cresce em solos podzólicos, aluviais, turfosos e chernozem. Prefere solos estruturais argilosos e argilosos.

Comparado ao trevo do prado, é mais resistente à geada e à umidade, e menos resistente à seca. O trevo rosa hiberna bem, tolera a proximidade das águas subterrâneas e pode resistir a inundações por 10 a 15 dias. Portanto, é aceitável para áreas baixas, em prados inundados, baixos, úmidos e turfeiras drenadas.

A planta é feno e pasto. Por valor nutricional Não é inferior às melhores leguminosas, mas tem sabor amargo. É consumido no feno e nas pastagens por todos os tipos de gado, sendo bem consumido em misturas de capim com cereais. No entanto, a sua palatabilidade é pior do que a do trevo do prado.

Como cultura de feno, é utilizado no início da floração para fazer feno, farinha de capim e silagem. Quando seco, o feno de trevo rosa não fica preto. Depois de cortar a grama e pastar, ele volta a crescer lentamente e é tolerante ao pastoreio. Uma boa planta de mel. O rendimento do feno é de 35–60 c/ha, o rendimento de sementes é de 3–4 c/ha. O rendimento de sementes é mais estável e maior ao longo dos anos do que o do trevo dos prados. Em termos de rendimento de massa verde e feno, é inferior ao trevo dos prados. A taxa de sementeira em culturas puras para alimentação animal é de 8–12 kg/ha. A profundidade de semeadura é de 0,5–1 cm.

Não houve testes de variedades de trevo rosa na região. Portanto, é necessário identificar as melhores populações locais para introduzi-las na cultura.

O trevo híbrido é um pouco amargo, por isso é menos palatável tanto para animais quanto para humanos. Uma maravilhosa planta de mel. Possui flores mais curtas e permite que as abelhas cheguem facilmente ao néctar. Se este tipo de trevo predomina num prado, esse prado produz de 52 a 125 centavos de mel por hectare.

Veja como pode ficar o trevo rosa na foto, que ilustra suas qualidades decorativas distintivas:

Trevo médio

Perene rizomatosa, com 20–50 cm de altura. Raízes principais, penetrando profundamente no solo. A partir do colo da raiz formam-se rizomas, recobertos por folhas modificadas. Os rizomas desenvolvem brotos eretos ou ascendentes acima do solo, desta forma, os indivíduos filhos se dispersam da planta-mãe; Em condições naturais, muitas vezes forma matagais.

Os caules são sinuosos, cilíndricos, por vezes nervurados, com pubescência. A base das hastes é coberta por estípulas. As folhas são trifolioladas. As lâminas das folhas são lanceoladas-elípticas, lisas na parte superior, pubescentes na parte inferior e nas bordas, inteiras. Estípulas membranosas, meio fundidas com o pecíolo.

As flores são coletadas em grandes inflorescências - cabeças. As cabeças são alongadas de formato esférico, assentadas sobre pedúnculos curtos. A corola é vermelha escura ou vermelho-violeta. Freqüentemente, a base das cabeças é coberta por folhas apicais.

O fruto é um feijão, ovóide, de semente única. As sementes são de cor marrom claro.

A planta é perene, vive até dez anos. Atinge pleno desenvolvimento no terceiro ano. Floresce em junho e julho. As sementes amadurecem em agosto. Propagado por sementes e vegetativamente.

O trevo médio é amplamente encontrado em zonas de floresta e estepe florestal, crescendo ao longo das bordas da floresta, em clareiras florestais, planícies aluviais e prados de terras altas. Não é exigente com o solo. Resistente ao inverno. Mesófito. Cresce abundantemente em solos bastante úmidos. Ao mesmo tempo, a planta é resistente à seca, o que a torna interessante para cultivo em campos de feno e pastagens nas zonas de estepe florestal e parcialmente estepe.

Facilmente consumido por todos os tipos de gado. Sua produtividade é média. Possui boas qualidades alimentares. O trevo médio é promissor para introdução no cultivo; suas formas resistentes à seca são especialmente valiosas.

Os benefícios do trevo e das flores e seus usos

A vantagem das flores do trevo é que elas melhoram o solo, pois, como todas as leguminosas, possuem nódulos nas raízes onde vivem bactérias que absorvem o nitrogênio atmosférico e o convertem em compostos digeríveis pelas plantas.

O trevo de três folhas foi considerado na Europa um símbolo da Santíssima Trindade e é frequentemente encontrado em ornamentos, bordados, joias e até na arquitetura, principalmente estilo gótico. Foi considerado uma sorte especial encontrar um trevo de quatro folhas - traz felicidade. A imagem de uma folha de trevo deu nome a um dos naipes das cartas - “paus” em francês “trevo”. A propósito, o padrão que chamamos de picos era originalmente uma folha de tília.

A medicina tradicional compara o efeito do trevo, especialmente o trevo vermelho, com o efeito do ginseng. Regula o metabolismo, previne o desenvolvimento da aterosclerose, reduzindo o colesterol no sangue, remove substâncias tóxicas do corpo e restaura a resistência do organismo a infecções e condições adversas.

Nos EUA e no Canadá, o capim trevo é usado em o seguinte formulário: É servido como salada e como folhas e flores secas. Na culinária asiática, o trevo seco é usado como tempero em sopas, molhos, etc. No Cáucaso, as flores do trevo são fermentadas como o repolho e servidas no inverno como uma deliciosa salada. Durante a guerra, o trevo vermelho foi prescrito para soldados feridos e enfraquecidos - fortalece as pernas. Porém, o trevo não deve ser abusado em grandes doses e com uso prolongado, pode causar atraso na menstruação nas mulheres e reduzir a potência nos homens.

E aqui está o que escreveram sobre o trevo em 1942 sitiada Leningrado: “O trevo tornou-se amplamente utilizado como produto alimentar há relativamente pouco tempo. Na Irlanda, as flores secas eram transformadas em farinha e adicionadas ao pão. Na Escócia e na Irlanda, folhas secas e moídas eram utilizadas para os mesmos fins. Na Alemanha e na Áustria, nos últimos anos, os trevos dos prados e rastejantes são frequentemente utilizados para fazer sopas, como o espinafre.

Devem ser consumidas folhas e caules jovens, ou seja, caules de trevo não endurecidos. As folhas podem ser utilizadas frescas, cruas em saladas. O trevo deve ser usado principalmente na preparação de primeiro e segundo pratos. Os trevos são muito macios, fervem com facilidade e rapidez e dão boas sopas nutritivas. Para dar sabor, recomenda-se adicionar um pouco de azeda à sopa. O trevo também dá um bom purê, principalmente com adição de azeda. Os segundos pratos também podem ser feitos de trevo. Nas panquecas feitas com massa levedada, pode-se adicionar purê de trevo em quantidade cinco a seis vezes maior que o volume da massa (aproximadamente 10 g de farinha por panqueca). As costeletas também são preparadas a partir de purê de trevo, acrescentando-se mingau cozido ou cereal (cerca de 10 g de cereal por costeleta). Scones ou caçarola de purê de trevo são preparados sem adição de outros ingredientes.

O trevo pode ser seco para uso futuro, mas as folhas geralmente caem quando secas. Para facilitar o armazenamento, a massa seca pode ser triturada. Outros métodos de preservação do trevo também são usados.”

Trifolium pratense
Táxon: família das leguminosas ( Fabáceas)
Outros nomes: trevo vermelho, pica-pau
Inglês: Beebread, trevo de vaca, grama de vaca, prado. Trevo, Trevo Roxo, Trevo Selvagem, Trevo Vermelho

Nome genérico Trifólio- três folhas, pratense- Prado.

Descrição botânica do trevo

O trevo vermelho é uma planta herbácea perene com 20-50 cm de altura. A raiz é axial, ramificada, muitas vezes com nódulos de bactérias assimiladoras de nitrogênio. Das axilas das folhas basais emergem caules floridos com folhas trifolioladas que se dobram à noite. As folhas são trifolioladas, as inferiores são longas e as superiores têm pecíolos curtos; os folíolos das folhas inferiores são obovados, os superiores são ovais ou ovais e os inferiores são geralmente mais pubescentes. As flores do trevo são de formato irregular, rosadas ou vermelhas, com 11-14 mm de comprimento, sésseis, localizadas em inflorescências capitadas, as duas últimas folhas próximas uma da outra na base. O fruto é um feijão ovóide de semente única com pequenas sementes ovóides achatadas de cor amarela ou marrom. O trevo vermelho floresce de maio a setembro.

Onde o trevo cresce?

O trevo vermelho cresce em toda a Europa, em norte da África(Argélia, Marrocos, Tunísia), Ásia Ocidental e Central. No território da Rússia encontra-se na parte europeia, Sibéria, Extremo Oriente e Kamtchatka.
O trevo cresce em prados moderadamente úmidos e secos, clareiras, bordas de florestas, em matagais e ao longo das bordas dos campos em toda a Rússia.

Um pouco de história

O cultivo do trevo começou no século XIV. no norte da Itália, de onde a cultura se espalhou para a Holanda e depois para a Alemanha. Em 1633, o trevo vermelho chegou à Inglaterra. Na Rússia, é cultivado desde meados do século XVIII.

Coleta e preparação de trevo

A matéria-prima medicinal do trevo são as inflorescências com folhas apicais. Eles são coletados durante a floração. Colhem com as mãos ou cortam com faca uma inflorescência inteira com invólucro, sem pedúnculos, colocam-na solta em cestos e secam rapidamente à sombra, sob um dossel ou em secador a uma temperatura de 60-70 ° C , certificando-se de que a matéria-prima não seque, pois neste caso perde o seu valor. As inflorescências são armazenadas em recipiente fechado por 2 anos e a grama por 1 ano. Às vezes, as raízes do trevo são colhidas como matéria-prima medicinal. Seco da maneira habitual.

Composição química do trevo

A massa verde do trevo contém óleos essenciais e graxos, taninos, glicosídeos trifolina e isotrifolina, ácidos orgânicos (p-cumárico, salicílico, cetoglutárico), sitoesteróis, isoflavonas, resinas, vitaminas (ácido ascórbico, riboflavina, caroteno, etc.). Durante o período de floração, a parte aérea contém proteínas (20-25%), gorduras (2,5-3,5%), caroteno (até 0,01%), ácido ascórbico (até 0,12%), aminoácidos livres (até 1,5% ), fibra (24-26%), extrativos isentos de nitrogênio (mais de 40%), sais de cálcio e fósforo. Flavonas e flavonóis (caempferol, quercetina, pratoletin, etc.), isoflavonas (genisteína, formononetina, etc.) foram encontradas em gramíneas e flores.
As folhas do trevo contêm maakiaína, um flavonóide do grupo pterocarpan que possui propriedades fungicidas.
Até 150 kg/ha de nitrogênio se acumulam nas raízes do trevo após o corte das partes acima do solo.
O teor de óleo essencial nas flores de trevo chega a 0,03%; contém furfural e metil cumarina.
Até 12% de óleo graxo semissecante foi encontrado nas sementes de trevo.

Propriedades farmacológicas do trevo

O trevo possui propriedades expectorantes, diaforéticas, antiinflamatórias, antiateroscleróticas, antitóxicas, hemostáticas, cicatrizantes e antitumorais.

Uso de trevo na medicina

As preparações de trevo do prado são usadas internamente para anemia, menstruação dolorosa, inflamação da bexiga, sangramento uterino intenso, bronquite, asma brônquica e falta de ar, para tosse crônica, para prevenção, externamente para banhos para raquitismo em crianças.
Uma decocção de raízes de trevo é indicada para inflamação dos ovários e como agente antitumoral.
Folhas frescas de trevo esmagadas são usadas externamente para estancar sangramentos, curar feridas, queimaduras, abscessos e dores reumáticas.
O suco fresco de trevo vermelho é eficaz contra supuração do leito ungueal e dos dedos, tuberculose cutânea, doenças inflamatórias dos ouvidos e olhos.
Os concentrados vitamínicos são obtidos a partir de folhas de trevo.
Desde os tempos antigos, o trevo serviu parte integral banhos curativos aromáticos e chás medicinais.
A essência das plantas com flores frescas é usada na homeopatia. Cabeças de flores e folhas foram usadas em casa medicina popular: internamente - como expectorante e anti-séptico para cistite, distúrbios gastrointestinais; externamente - para furunculose e queimaduras, como emoliente e para dores reumáticas e nevrálgicas. Na medicina popular de vários países, a decocção e infusão de flores era usada como meio de aumentar o apetite, para a tuberculose, como antitússico para coqueluche, asma brônquica, malária, sangramento uterino, menstruação dolorosa e dor. O suco da planta fresca era usado para lavar os olhos em caso de alergias. Folhas esmagadas foram aplicadas em feridas purulentas e úlceras.

Preparações medicinais de trevo vermelho

Decocção de inflorescências de trevo: preparar: 250 ml de água fervente 20 g de inflorescências, cozinhar: 15 minutos, deixar por 30 minutos, coar. Beba 50 ml 3-4 vezes ao dia para tosse crônica, asma brônquica, anemia, escrófula. Use externamente como loção para queimaduras, ulcerações pelo frio, escaras, abscessos, para lavar feridas purulentas e úlceras.
Infusão de trevo: Prepare 200 m de água fervente, 40 g de ervas, deixe por 1 hora, coe. Beba 50 ml 3-4 vezes ao dia ao tossir.
Infusão de inflorescência de trevo: Preparar 200 m de água fervente e 30 g de flores, deixar por 1 hora em local aquecido em recipiente fechado e depois coar. Tome 50 ml 4 vezes ao dia 30 minutos antes das refeições para tosse crônica, doenças de pele, colite, colecistite, diátese. Lave feridas, úlceras, aplique loções nas áreas inflamadas, carbúnculos, furúnculos.
Tintura de folhas de trevo: despeje 500 ml de álcool 40% ou vodka forte em 40 g de matéria-prima, deixe por 14 dias, coe. Tome 20 ml antes do almoço ou antes de dormir para aterosclerose com normal pressão arterial acompanhada de zumbido. O curso do tratamento é de 3 meses com intervalo de 10 dias. Após 6 meses, o curso do tratamento pode ser repetido.

Usando trevo na fazenda

As saladas são preparadas com as folhas; a sopa de repolho verde e a botvinya são temperadas com elas. Antigamente, as folhas secas e trituradas eram adicionadas à farinha para assar pão de centeio, e também eram utilizadas para fazer molhos e na produção de queijos. No Cáucaso, flores jovens e fechadas são fermentadas como repolho e adicionadas a saladas verdes.
O trevo é uma das gramíneas forrageiras mais valiosas. Em termos de valor nutricional, o feno é quase tão bom quanto a alfafa. A planta é amplamente utilizada como forragem verde, para fazer feno, silagem e silagem. Após a colheita das sementes, a palha é utilizada como ração. O nitrogênio acumulado nas raízes permanece no solo após a aração, o que ajuda a aumentar a fertilidade dos campos. Amplamente cultivada como planta forrageira. Uma substância antifúngica, a trifolirizina, foi isolada das raízes.

O óleo essencial de trevo é utilizado em composições aromáticas.

Uma valiosa planta de mel, mas o néctar está disponível apenas para abelhas com tromba longa, então a produtividade do mel é de apenas 6 kg de mel por hectare de colheita. Mel refere-se a as melhores variedades, não adoça por muito tempo.

Fotos e ilustrações de trevo vermelho

O mundo das plantas no planeta Terra é muito diversificado. No processo de evolução secular, eles se adaptaram para crescer em condições diferentes: sobreviver em regiões do norte com clima frio, em desertos onde praticamente não há precipitação. Neste artigo falaremos sobre plantas silvestres, que existem em diferentes variedades. Isso inclui ervas, cereais e arbustos. Alguns deles têm lindos aparência, outros beneficiam os humanos e outros ainda são ervas daninhas perigosas que prejudicam as culturas hortícolas.

Quais plantas são chamadas de selvagens?

São aquelas espécies que se espalham por auto-semeadura ou brotações sem participação ou intervenção humana. Essas plantas não precisam ser criadas condições especiais. Eles se adaptam sozinhos à vida em seu ambiente natural. As espécies de plantas cultivadas apareceram muito mais tarde que as selvagens. As pessoas cuidam deles para fazer uma boa colheita. Ele os semeia, os fertiliza, os rega, arranca as ervas daninhas e solta o solo em que crescem.

As plantas silvestres têm alto valor energético, por isso são cada vez mais utilizadas como aditivos alimentares ou como prato independente. O fato é que eles não têm medo da quimização das terras agrícolas, após a qual o solo contém grande quantidade de venenos e nitratos.

Se for uma planta inicialmente não venenosa, é impossível ser envenenada por ela, como muitos vegetais, para cujo cultivo se utilizam doses aumentadas de diversos fertilizantes químicos. Aqui está uma pequena lista de nomes de plantas selvagens que podem ser consumidas:

• Urtiga.
• Cavalinha
• Alazão.
• Orégano.
• Erva de São João.
• Hortelã.
• Framboesas.
• Groselha.
• Tomilho.
• Saltar.
• Banana.
• Chicória.
• Bardana.
• Soneca.
• Pulmonar.
• Trevo.
• Angélica.
• Sally florescendo.

Deve-se ter cuidado ao colher ervas. Se por algum motivo for impossível distinguir as ervas úteis das outras, é melhor não coletá-las, pois podem prejudicar a saúde.

Classificação

Todas as plantas são divididas em cultivadas e silvestres. Existem muitos tipos de plantas selvagens, por exemplo:

• Ervas: urtiga, euforia, centáurea, dente de leão, banana e muitas outras.
• Arbustos: framboesas, uvas silvestres, groselhas, amoras, etc.
• Árvores: macieira, pera, sorveira, ameixa, carvalho, pinheiro, bétula, salgueiro, etc.

Existem plantas silvestres que crescem no jardim: cebola, alho, melancia. Além disso, as plantas são divididas em medicinais, benéficas, comestíveis e venenosas.

Famílias

Na natureza, existe uma grande variedade de plantas que são convencionalmente divididas em grupos com propriedades, estrutura e aparência semelhantes. A maioria das plantas com flores do planeta são monocotiledôneas e dicotiledôneas. Cada uma dessas classes é dividida em famílias dependendo da estrutura da flor. As espécies mais numerosas e difundidas pertencem às seguintes famílias:

• Os lírios são ervas com um ciclo de vida plurianual. Eles formam bulbos, rebentos e rizomas. Eles diferem na forma e nas condições de cultivo. Por exemplo, lírios, tulipas, cebolas de ganso.
• Poa (grama) é uma família de plantas (selvagens e cultivadas) com ciclo de vida diferenciado. Por exemplo, bambu, cana, milho, capim, etc.
• Solanáceas. Os representantes desta família são principalmente ervas ou arbustos rastejantes e muito menos frequentemente árvores. Entre eles existem muitas espécies venenosas, como o meimendro.
• Rosaceae - Esta família inclui árvores, arbustos e plantas herbáceas. Por exemplo, pêra, ameixa cereja, macieira, framboesa, groselha, amora, morango, cânhamo, urtiga, figo.
• As plantas crucíferas são ervas, menos frequentemente subarbustos e arbustos como exceção. Exemplos de plantas silvestres desta família: bolsa de pastor, colza, sobras, mostarda, raiz-forte, repolho.
• Compositae - a família inclui 25 mil espécies de plantas herbáceas, arbustos, subarbustos, trepadeiras e árvores de baixo crescimento. Exemplo: elecampane, centáurea do prado, cardo, dente de leão, girassol, mil-folhas.
• Plantas guarda-chuva - esta família inclui plantas herbáceas. Maioria espécies conhecidas- Porca siberiana, cicuta com nervuras, cicuta salpicada.

Todas as partes de muitas floras selvagens são comestíveis, enquanto algumas só têm frutas, como bolotas, que podem ser consumidas. Eles podem ser colhidos após as primeiras geadas de outono. As bolotas são comestíveis se cozinhadas corretamente. Mas você deve tomar cuidado com os frutos verdes das plantas silvestres, eles são venenosos. Eles são fáceis de distinguir pela cor verde.

As maçãs silvestres são uma iguaria favorita das crianças. Eles são especialmente bons em inverno quando eles congelam. Os silvicultores não passam por framboesas e groselhas silvestres. Os frutos destas plantas são muito menores, mas têm sabor e aroma únicos.

Plantas selvagens comestíveis

Muitas vezes encontram-se no nosso caminho, mas muitas pessoas não sabem que podem ser consumidos, embora sejam frequentemente utilizados para tratar várias doenças. Leia abaixo no artigo sobre quais plantas silvestres podem complementar nossa dieta com vitaminas.

Bolsa do pastor

As propriedades medicinais desta planta são conhecidas há muito tempo, mas poucas pessoas sabem que ela é consumida. No entanto, na China esta erva é um vegetal. Aqui, a bolsa de pastor é usada para preparar primeiros pratos, saladas e salgados para o inverno. Melhor tempo Para usar a planta como alimento - primavera.

Surepka

Esta planta é a mais comum. O habitat são prados, campos, hortas, pastagens. Tudo o que é útil está contido nas folhas. Mas eles precisam ser colhidos antes que a planta floresça. Esta erva tem sabor amargo, por isso é misturada com outros tipos de verduras no preparo de uma salada. Panquecas feitas de flores, mas totalmente desabrochadas, são saborosas e saudáveis. Porém, a planta silvestre é contraindicada para pessoas com doenças estomacais e intestinais.

Pântano de Chistets

Esta é uma planta comestível com cheiro desagradável. Mas não o rejeite imediatamente. O cheiro desaparecerá assim que você começar a cozinhar o prato. Os tubérculos maduros são adequados para alimentação e devem ser colhidos no final do verão. São fritos, fervidos, secos e salgados para o inverno. Os chistets tendem a murchar rapidamente, então você precisa coletar quantas plantas forem necessárias para cozinhar.

Trevo

Esse planta despretensiosa cresce na natureza como uma erva anual e perene com flores brancas, vermelhas e rosa. O trevo é famoso por seu qualidades úteis. Contém vitaminas e microelementos que nosso corpo necessita. Muitos povos usam a erva em em diferentes formas. É seco para fazer tempero, aditivo à farinha. O trevo fresco é usado para fazer saladas. No Cáucaso, comem-se flores em conserva da planta. Esta grama é uma excelente planta de mel; as flores são polinizadas por abelhas e zangões. O mel produzido pelas abelhas a partir do néctar e do pólen do trevo tem um gosto ótimo. Esta grama é uma parte importante da alimentação do gado.

Rogoz

Este representante da flora pertence a plantas herbáceas selvagens. Na natureza, cresce próximo a corpos d'água, em pântanos e áreas adjacentes. As raízes desta erva são comestíveis. Eles podem ser assados, fervidos, secos, em conserva e também moídos em farinha. As folhas localizadas no rizoma são indicadas para saladas.

Sally florescendo

Esta planta também é conhecida como erva-cidreira. Todas as suas partes são adequadas para alimentação. planta selvagem Muitas pessoas o utilizam para fazer chá, mas nem todos sabem que pode ser usado para fazer farinha e saladas. As folhas e flores são usadas para fazer vinho e as raízes para caçarolas.

Samambaia comum

Os pecíolos da planta, até florescerem, lembram caracóis. Eles são os usados ​​​​para alimentação. Um ensopado de legumes é preparado com samambaia e salgado para o inverno. Se as folhas florescerem, essas plantas não são adequadas para consumo. A época de colheita da samambaia é no final da primavera ou início do verão.

Lindas plantas selvagens com flores

Essas plantas são lindas na maioria dos casos quando florescem. Geralmente é costume falar das flores como algo especial e sublime. Mas na natureza existem muitas plantas selvagens, cujas flores competirão com híbridos e variedades de jardim. E há outra categoria de plantas. Depois de plantá-los intencionalmente para fins de beleza, você corre o risco de nunca se livrar deles. Na horta e na horta competem com as plantas cultivadas, pois consomem 1/3 de todo nutrientes contido no solo e umidade. As ervas daninhas são plantas muito tenazes; adaptam-se até aos herbicidas que as tratam. Mas muitas plantas herbáceas selvagens são tão bonitas que dificilmente podem ser consideradas ervas daninhas. Esses incluem:

• Erva daninha.
• O sino está lotado.
• Lírio encaracolado (saranka).
• Maio lírio do vale.
• Calcedônia Lychnis.
• Lírio diurno.
• Kupena é perfumado.
• Heléboro negro.
• Tansy e muitos outros.

Dente de Leão

Essas plantas são consideradas as ervas daninhas urbanas mais comuns. Eles são muito despretensiosos e crescem em todos os lugares, com exceção do Ártico, das altas montanhas e da Antártida. Esta flor é uma planta selvagem perene. O gênero dente-de-leão inclui mais de 2.000 microespécies apomíticas, mas em nosso país a mais comum é a medicinal (do campo ou comum).

Tolet

Gênero de plantas selvagens com 500 espécies, cerca de vinte das quais são encontradas na parte européia da Rússia.

As violetas são anuais, bienais e perenes. Eles são mais comuns no Hemisfério Norte, regiões onde prevalece um clima temperado. Cultivam-se violetas de vários tipos; são cultivadas como plantas ornamentais, em um só lugar, sem nenhum transplante. Mas em jardins e parques abandonados eles voltam a correr soltos.

Plantas medicinais selvagens

A flora do nosso planeta é incrível e diversificada. Entre as inúmeras famílias existem plantas venenosas e comestíveis, há também aquelas que são benéficas para Agricultura e outras indústrias. Mas as plantas medicinais selvagens que ajudam uma pessoa a enfrentar ou prevenir doenças são de particular importância. Alguns deles estão listados abaixo no artigo.

Coltsfoot

Esta planta selvagem floresce em abril, assim que o sol suave aquece o solo. Em áreas bem iluminadas aparecem flores coloridas tonalidade amarela, como pequenos sóis. Esta é mãe e madrasta. A planta é medicinal e utilizada na medicina. Por exemplo, infusões de flores e folhas são usadas para tratar a tosse. A planta é uma excelente planta de mel para coleta de pólen e néctar pelas abelhas na primavera.

Cálamo comum

Refere-se a plantas selvagens perenes. Atinge 10 cm de altura. Cresce perto de lagos, rios, pântanos, riachos e em prados alagados. Acredita-se que sempre haja água limpa perto do cálamo. As raízes da planta têm valor medicinal. Eles precisam ser colhidos no início da primavera ou no final do outono. Eles são secos e usados ​​para distúrbios nervosos e febre.

Doce trevo

Esta planta atinge a altura de um metro. Locais de crescimento - prados, campos, margens de estradas. As folhas e flores da planta são valorizadas e devem ser colhidas entre junho e agosto. As folhas secas são usadas no preparo de uma tintura, que é usada no tratamento de gota, reumatismo e insônia. A planta também possui propriedades diuréticas. Não deve ser usado durante a gravidez ou distúrbios hemorrágicos.

Bardana (bardana) sentida

Esta planta distingue-se facilmente pelas suas folhas grandes e flores e frutos característicos. Via de regra, a bardana cresce em terrenos baldios, margens de estradas e florestas. Este é um representante bem conhecido e difundido da flora. Os rizomas devem ser colhidos antes do início do inverno ou início da primavera. Uma pomada é preparada a partir de raízes frescas para tratar feridas e queimaduras. As folhas são usadas para proteger contra bactérias e aliviar bem o calor. Eles precisam ser aplicados em feridas. Uma decocção preparada a partir das raízes auxilia no tratamento do intestino e do estômago e é usada como diurético; Os benefícios da bardana no tratamento de diversas doenças são conhecidos há muito tempo, mas o fato de as folhas e raízes planta jovem comer, poucos sabem. As raízes das plantas jovens são adequadas para alimentação. Mas se a bardana não for preparada corretamente, terá um sabor amargo. É melhor fritar ou ferver.

Porca

Essa planta tem ciclo de vida perene, é potente e grande: dois metros de altura. Distribuído em todos os lugares. Local de crescimento - prados, campos, florestas de coníferas, jardins, margens de reservatórios. Na medicina popular são utilizados rizomas e folhas, a partir dos quais são preparadas infusões calmantes para aliviar convulsões, prevenir e tratar doenças de pele (por exemplo, sarna) e distúrbios digestivos. As folhas frescas são usadas como loção para reumatismo. Hogweed é uma planta comestível. A sua erva, seca, em conserva ou salgada, é adicionada aos primeiros pratos.

Kislitsa

A planta distingue-se pela sua pequena altura (até 10 cm) e pelos rebentos rastejantes. Locais de crescimento - florestas, margens de lagos, rios. Oxalis prefere crescer em solo úmido e na sombra. Uma infusão de ervas é preparada com base na planta. É utilizado no tratamento de doenças hepáticas e renais. A erva tem efeito diurético e analgésico. Também é usado externamente, auxiliando principalmente no tratamento de feridas purulentas. Além disso, a azeda é adequada para consumo. Sopas são feitas com ele.

Urtiga

Existem dois tipos de ervas medicinais utilizadas na medicina oficial e tradicional: urtiga e urtiga. Esta planta tem efeito diurético e expectorante, laxante e antiinflamatório, anti-séptico e cicatrizante, analgésico e hemostático. As mulheres grávidas que tomam infusões de urtiga normalizam o nível de ferro no sangue. Na medicina popular, a urtiga é usada para tratar:

• Estou resfriado.
• Hidropisia.
• Constipação.
• Disenteria.
• Gota.
• Hemorróidas.
• Fígado.
• Brônquios e pulmões.
• Reumatismo e muito mais.

hortelã

O gênero possui cerca de 42 espécies, e isso não leva em consideração os híbridos de jardim. Ela é valorizada como planta medicinal, contendo grandes quantidades de mentol, que tem efeito anestésico. Esta substância está incluída em medicamentos para o tratamento de doenças cardíacas e vasculares: “Valocordin”, “Validol”, gotas de Zelenin. A hortelã tem as seguintes propriedades benéficas:

• Normaliza a função intestinal.
• Coloca o sistema nervoso em ordem.
• Elimina a insônia.
• Alivia náuseas.
• Ajuda com diarreia.
• Reduz o inchaço, alivia a dor durante processos inflamatórios dos órgãos respiratórios.
• Fortalece as gengivas, destrói os germes. É usado para enxaguar a boca.

Banana

Dois tipos desta planta são usados ​​para fins medicinais: banana-da-pulga e banana-da-índia. Eles contêm ácido ascórbico, caroteno e fitoncidas. Extratos de banana obtidos das folhas da planta são usados ​​para tratar úlceras gastrointestinais graves. O suco é tomado para gastrite e enterite. Melhora a digestão. As infusões de folhas ajudam a remover o catarro da bronquite, pleurisia, tosse convulsa, tuberculose pulmonar e asma. Além disso, a banana é usada nos seguintes casos:

• Para limpar o sangue.
• Cura de feridas.
• Aliviando a inflamação.
• Alívio da dor.

Absinto

Esta planta é utilizada em gastroenterologia. Suas folhas são ricas em substâncias benéficas ao corpo humano. Os benefícios da urtiga são os seguintes:

• Tem um efeito estimulante na função reflexa do pâncreas.
• Normaliza a atividade da vesícula biliar.
• Alivia a inflamação.
• O óleo essencial contido na planta estimula o sistema nervoso.
• O amargor presente na erva estimula o apetite e normaliza a digestão.

Quinoa

Esta erva é bem conhecida pela geração mais velha. Durante a guerra e os anos de escassez, as sementes de quinoa eram moídas, adicionadas à farinha de centeio e transformadas em pão. Ele certamente não tinha aparência atraente e não tinha gosto, mas ajudou a sobreviver. A quinoa é valorizada pela sua composição química. Contém potássio e rutina em grandes quantidades. Por isso, a erva medicinal é amplamente utilizada em cardiologia. Além disso, é útil no tratamento de doenças:

• Órgãos respiratórios.
• Estômago.
• Pele.
• Feridas inflamadas.

A quinoa tem efeitos cicatrizantes e calmantes, purificadores e expectorantes, coleréticos e diuréticos. Esta erva é comestível. É usado para preparar sopa de repolho, sopas, costeletas, purê de batata e até assar pão. Os pratos de quinoa são muito fartos.