Nem todas as variedades de repolho dão uma colheita rica, mesmo com bons cuidados. Para que as forças não sejam desperdiçadas em vão, e o repolho agrade com excelente sabor, é importante escolher sementes que atendam aos objetivos do plantio.

• Quão cedo deve ser a colheita?
• Que tipo de repolho as famílias preferem?
• As cabeças de repolho serão usadas em preparações, picles?

Com base nesses requisitos, você pode determinar a melhor variedade de repolho para terreno aberto a partir da classificação das sementes mais comuns.

Que repolho branco plantar em diferentes regiões

Em 2018, o registro estadual de plantas inclui 432 variedades de repolho branco. Nenhuma outra espécie pode se gabar de tais indicadores. Isso não é surpreendente, porque o repolho branco é uma fonte ideal de elementos valiosos. Facilmente dará chances aos cítricos em termos do nível de vitamina C na composição, contém um rico suprimento de vitamina P.

O principal critério para dividir o repolho branco em grupos é a velocidade de amadurecimento. Todas as variedades são divididas em:

• precoce;
• meia temporada;
• mais tarde.

A qualidade da colheita depende das características climáticas, características do solo. Eles também determinam a tecnologia de cultivo. Se nas regiões centro e sul do país geralmente podem plantar repolho das mesmas variedades, serão necessárias sementes resistentes ao frio para a região norte.

14 variedades para colheita antecipada: uma visão detalhada de "A" a "Z"

Todas as variedades precoces têm uma qualidade de manutenção mais baixa, não dão um “rendimento” tão alto no final da temporada. Esses vegetais amadurecem mais rápido e geralmente estão prontos para a colheita 3-4 meses após o plantio.

As cabeças de repolho de maturação precoce são menores em tamanho, mais soltas do que os "camaradas" tardios. Geralmente eles são usados ​​em saladas frescas, colocados em sopa de repolho de verão, ensopado de legumes.

Em comparação com outras espécies, variedades precoces:

• amadurecem 90-120 dias após o aparecimento dos primeiros brotos, prontos para a colheita no meio do verão;
• tem folhas verde-gramadas suculentas com uma estrutura delicada;
• dê pequenas cabeças soltas de repolho;
• despretensioso, cresce bem com um plantio denso em solo problemático.

O repolho no meio do amadurecimento é um pouco diferente do início:

• amadurece por 130-150 dias, quando a colheita das primeiras sementes já está começando;
• dá cabeças densas de tamanho médio e alto rendimento;
• tem folhas suculentas de cor branca como a neve;
• mais açucarado;
• armazenado por mais tempo, até o inverno.

As variedades de meia estação têm sido escolhidas por moradores de verão e aldeões. Esse repolho é bom fresco, adequado para conservação, decapagem.

Para comer repolho fresco e saboroso durante toda a temporada, você precisa apenas de uma cama.

Jardineiros experientes geralmente criam um transportador completo semeando uma área com sementes da tabela abaixo:

Nome	Recursos de variedade	Inscrição	Peso da cabeça em kg	Produtividade por 1 m2 em kg		desembarque
Junho	Adequado para solo árido, tolera bem a geada, não propenso a parafusos	fresco	1-2,5	Até 6	92-100	3-5 plantas por 1 m2
Hectare dourado 1432			1,6-3,3	5-8,5	Até 120	De acordo com o esquema 50x60, sem espessamento
№1 Gribovsky-147			1,1-1,8	2,5-6,7	79-110	De acordo com o esquema 60x60. Geralmente cultivado com junho
Polar K-206			1,9-2,8	4,7-5,9	82-121
cossaco	Não tem medo de geadas, tolera calmamente temperaturas de até +25 graus. Ficar doente com menos frequência	fresco	0,8-1,2	3,2-4,6	106-112	5-6 plantas por 1 m2. Pode ser cultivado sob filme
Rinda	Lida bem em qualquer clima	Fresco e para fermentação	Até 7	9-9,5	75-80	3-5 plantas por 1 m2
Tobia	As cabeças de repolho não desbotam, não racham sem umidade	fresco	Até 7	4-7	Até 90	2-3 plantas por 1 m2
Glória 1305			2,4-4,5	Até 12	115-120	De acordo com o esquema 60x60, os buracos são pré-regados e o solo é compactado
Esperança	Tolera falta de rega sem rachar	Fresco e para fermentação	3-3,5	7,5-11,9	120-130	De acordo com o esquema 60x40 com aprofundamento até as primeiras folhas
ártico	Resistente ao frio, adora luz e umidade	fresco	1-1,5	Até 9	90-97	De acordo com o esquema 50x40
Júnior	Pode ser plantado em fileiras densas		1,4-1,8	3,5-5,8	100-110	De acordo com o esquema 60x30. Cresce bem no solo onde foram cultivadas leguminosas, pepinos, tubérculos
siberiano	As cabeças de repolho não racham, amadurecem mesmo no frio	Fresco e em sopas	2,1-4,3	3,4-8,6	44-55	De acordo com o esquema 70x50. As mudas precisam de rega regular
Florim	Dura mais do que outros	Fresco, para fermentação, na culinária	2,3-4,5	3,4-6,6	140-145
Bielorrusso 455	Ama a luz, cresce de forma constante com geadas até -4 graus	Para fermentação	1,5-3,9	5,1-7,3	85-100	De acordo com o esquema 50x50

10 deliciosas variedades tardias para armazenamento e salga prolongados

80% das variedades de repolho conhecidas são sementes de uma longa estação de crescimento. São eles que dão a maior colheita, ajudam a estocar legumes frescos, picles e conservação para o ano inteiro. O repolho tardio tem suas próprias características distintivas:

• amadurece mais, aproximadamente 160-210 dias;
• tem folhas mais grosseiras com um "amargo" característico;
• “chega” durante o armazenamento, ficam ainda mais saborosos;
• dá garfos densos e crocantes;
• armazenado por cerca de 7 meses a uma determinada temperatura.

As variedades de maturação tardia são geralmente cultivadas com uma "reserva". Se você colocar suprimentos no frio, poderá comer repolho fresco durante todo o inverno, antes do início da nova temporada. Esta é uma opção versátil para qualquer finalidade culinária.

As sementes podem ser plantadas diretamente no solo, o principal é observar as datas de plantio. Se você plantá-las mais cedo, as cabeças maduras racharão e perderão sua aparência atraente. Ao atrasar o plantio, o jardineiro perde sua própria colheita - as cabeças de repolho ficam pequenas, soltas.

A melhor "saída" em diferentes regiões é dada por:

Nome	Recursos de variedade	Peso da cabeça em kg	Produtividade por 1 m2 em kg	Prazo de maturidade técnica em dias	desembarque
Universal, para qualquer terreno
Moscou tarde 15	Não racha, não tem medo de pragas, tem uma polpa suculenta e macia. Armazenado 6-8 meses	3,5-5	10-12	143-160	2-3 plantas por 1 m2. As mudas devem ser alimentadas, regadas abundantemente
namorados	Protegido da murcha de Fusarium e do mofo cinzento, tem um sabor adocicado. Armazenado até julho	3-4	Até 16	155-180	2-4 plantas por 1 m2
Kolobok	Tem boa imunidade contra necrose puntiforme, tripes. Armazenado até 10 meses	2-3	Até 12	145-150	3-4 plantas por 1 m2
Mara	As cabeças não racham, não acumulam nitratos, radionuclídeos. Armazenado por mais de 7 meses	3	Até 9	160-175	De acordo com o esquema 60x60, os poços são pré-regados
Lennox		1,6-2,4	4,5-10,6	167-174	De acordo com o esquema 60x50 com uma profundidade de 6-7 cm
Extra		2,5-2,8	5-6	154-170	De acordo com o esquema 60x40 ao sol
Resistente ao frio, zoneado para latitudes do norte
Órion	Não sofre de fusarium e bacteriose, dá uma colheita abundante, independentemente do clima	3,9-4,8	Para 10	165-170	1-2 plantas por 1-1,5 m2
Amager	Protegido de pragas, adora umidade. Tolera mal o calor, propenso a bacteriose e fusarium. Armazenado por mais de 6 meses	3-4	Até 12	120-147	3-4 plantas por 1 m2
Agressor	Dá garfos grandes com folhas crocantes e perfumadas. Não requer cuidados complexos, não tem medo de fusarium e tripes	3-5	4,3-6,5	120-150	De acordo com o esquema 60x70 com colocação preliminar de fertilizante no buraco
Presente	Não é exigente quanto à composição do solo, não tem medo de geadas	2,5-4,5	Para 10	Até 145	De acordo com o esquema 60x50

Revisão em vídeo de variedades de repolho

Classificação de variedades de repolho roxo

Variedades de repolho roxo são menos comuns na Rússia, mas em vão. De acordo com o conteúdo de vitaminas e microminerais, eles facilmente darão chances ao seu "parente" de cabeça branca. O vegetal é armazenado por um longo tempo, tem um sabor agradável e possui excelentes características alimentares.

O repolho "azul" é frequentemente usado em receitas de saladas frescas, usado como acompanhamento. Existem espécies que podem ser conservadas e fermentadas para o inverno.

Diferentes sementes podem ser plantadas diretamente no solo ou pré-semeadas sob mudas de repolho. O repolho roxo amadurece mais, mas praticamente não tem medo de pragas, geadas, doenças típicas de "jardim".

Calibre (Kalibos) - para os amantes da beleza no jardim

O repolho desta variedade é uma verdadeira rainha do jardim. Nenhum outro tipo de vegetal pode ostentar uma forma de lágrima tão incomum. Cabeças de repolho alongadas em forma de botão de rosa são uma pena para escolher, para não falar de comer. Mas é impossível resistir à tentação - Kalibos revela perfeitamente seu sabor em qualquer prato. Devido à estrutura delicada sem veias grossas, o repolho pode ser consumido mesmo fresco.

As folhas adocicadas e suculentas têm uma cor vermelho-violeta profunda e formam um garfo denso, pesando até 2,5 kg. Como regra, 120 dias são suficientes para a colheita amadurecer. A planta lida bem com as mudanças de temperatura, não tem medo de geadas moderadas, alta umidade. Os estoques podem ser armazenados por até quatro meses.

Gako 741 - para residentes de verão conservadores

Gako é a variedade mais reconhecível de repolho "azul" nos países da CEI. É classificado como médio-tardio, geralmente as hortaliças ficam prontas para consumo 5 meses após o plantio. As cabeças maduras são grandes, pesando até três quilos. Os garfos arredondados achatados são formados a partir de folhas cinza-púrpura com textura cerosa.

Gako 741 é despretensioso, cresce bem em solo problemático. Você pode armazenar legumes até o início da nova temporada - com o tempo, o sabor fica ainda mais suave, mais agradável e o "amargo" desaparece.

Exemplo - para quem precisa rapidamente

Os residentes de verão adoram o Primero por sua versatilidade. As sementes são muito produtivas, adequadas para plantio precoce e plantio no final da safra. Primero amadurece mais rápido do que outros representantes da classificação, as plantas estão prontas para a colheita em 75-80 dias. Outro argumento é a resistência a rachaduras, geadas e doenças típicas.

Os garfos Primero são de uma cor roxa profunda com listras brancas contrastantes. As folhas são suculentas, não amargas. Em média, uma cabeça de repolho pesa até dois quilos. Eles podem ser cultivados para uso doméstico em saladas e até para venda - a planta é perfeitamente preservada durante o transporte, parece atraente.

Varna - para os mais econômicos

Varna F1 é um híbrido japonês que muitos jardineiros já apreciaram. A variedade atrai com uma forma bonita e aparência elegante, é armazenada por muito tempo, não é exigente quanto ao regime de rega. A colheita amadurece três meses após o plantio. O repolho é uma cabeça roxa brilhante de forma alongada. Devido à sua densidade, as cabeças de repolho de aparência pequena pesam até três quilos.

Deliciosas saladas e picles são preparados a partir desta variedade de repolho. Cuidar da planta é muito simples - tolera bem o calor, praticamente não fica doente. De um terreno de um metro, você pode obter até 10 quilos de vegetais.

As sementes de repolho chinês mais despretensiosas para os preguiçosos

Eles começaram a cultivar repolho de Pequim na Rússia recentemente. Por causa das folhas finas e muito macias nas bordas, muitos se referem a ela como uma salada. Na verdade, este é um representante de pleno direito do grupo crucífero.

O repolho de Pequim está envolvido em muitas receitas culinárias - saladas, sopas, conservas, marinadas. Mesmo um iniciante obterá uma boa colheita plantando híbridos especiais:

• tamanho russo. O híbrido foi desenvolvido por criadores nacionais e dá um excelente rendimento, mesmo em condições climáticas difíceis. As cabeças oblongas pesam até 4 kg e amadurecem em 75-80 dias em qualquer solo.
• cha cha. A variedade de repolho é recomendada para uso nas latitudes do norte e nos Urais. Apenas 55 dias se passam desde o momento da semeadura até o início da colheita. Este período pode ser encurtado preparando as mudas com antecedência. O garfo médio pesa até três quilos.
• laranja tangerina. A variedade recebeu o nome do núcleo "vermelho" incomum. As cabeças amadurecem em 40 dias e não são grandes - geralmente os garfos não pesam mais de um quilo. Eles toleram a geada sem problemas, dão excelentes resultados quando colocados perto do jardim. Você pode plantar sementes em lotes, obtendo várias colheitas durante a temporada.
• Nika. As sementes são preparadas para plantio em campo aberto ou sob um filme. É uma variedade resistente que não é suscetível a doenças comuns. Os brotos dão folhas verdes claras e encaracoladas, que formam grandes cabeças de repolho de três quilos. Folhas densas são usadas para fazer saladas ou ensopados.
• mosca de pedra. Para obter uma colheita mais rápida de repolho chinês fresco, muitos usam essa variedade. Vesnyanka resistente à dor e despretensioso dá uma colheita abundante após 35 dias. Cabeças densas de repolho não racham, consistem em folhas suculentas e saborosas.

Para muitos que não lidam com o cultivo do repolho branco, parece que existem poucas variedades dele e todas são parecidas entre si. De fato, somente se levarmos em consideração as melhores variedades de repolho, existem mais de 50 delas, e a isso vale a pena adicionar as melhores variedades de repolho para decapagem e armazenamento, maturação precoce, média e tardia, etc. No total, mais de 80 variedades de repolho branco estão oficialmente registradas hoje, além disso, também há couve-flor, repolho roxo, Savoy, couve-rábano, couve de Bruxelas e brócolis. Mas neste artigo vamos falar sobre as melhores variedades de repolho branco.

Classificação das melhores variedades de repolho de maturação precoce

Essas formas são ideais para saladas de vegetais da primavera - folhas leves, macias e levemente crocantes, muito suculentas e saborosas. Ao contrário da meia estação, amadurecem mais rápido, não são tão exigentes com a qualidade do solo e ocupam menos espaço. Em estufas ou estufas, você pode plantar até 10 cabeças de repolho por 1 m². e todos eles se desenvolverão e crescerão plenamente.

Entre os mais populares estão as seguintes variedades:

Rinda F1

Uma variedade híbrida que atinge a maturidade para colheita já 76 dias após a germinação. Armazenado até meados do verão. A cabeça do repolho é bastante densa, mas não apertada, pode até ser usada para segundos pratos. Pode crescer em qualquer solo desde que a temperatura seja estável (em estufas) e o solo não seja muito denso. Recomenda-se afrouxar periodicamente a zona da raiz, proporcionando acesso ao ar.

Cossaco F1

Uma variedade híbrida de amadurecimento super rápido - a maturidade removível ocorre já 40 dias após o plantio das mudas e 76 dias após o plantio das sementes. Cabeças de cor verde-clara elástica, sabor - adocicado, sem amargura precoce. É cultivada apenas em estufas e viveiros, não é muito suscetível a doenças. O peso médio de uma cabeça atinge 1,5 kg. Armazenado por 4 meses.

Junho

Este é o repolho mais comum, as sementes são as melhores variedades para terreno aberto. As cabeças de repolho podem ser cortadas a partir de 60 dias após o plantio das mudas em estufa ou viveiro e 76 dias após o plantio das sementes. Cor - verde claro, sabor - sem amargura, estrutura - densa, não solta. Bem armazenado por 3-4 meses. Você pode deixá-lo na videira por até 2 semanas após o amadurecimento, e ainda assim ele não rachará e se desfará em folhas. Também cresce bem em terreno aberto, tolera bem as geadas, mas não as geadas prolongadas. Adequado para a Rússia central, nos Urais e na Sibéria, para uma colheita precoce, eles são cultivados apenas em abrigos de estufas.

Junho

Tobia F1

Uma variedade de frutos grandes, onde cada cabeça de repolho pesa cerca de 5,5-6 kg. A folha superior é verde brilhante, tornando-se gradualmente amarelada no caule. Suculento, muito doce, perfeito para saladas de primavera e primeiros pratos. Em decapagem, não é o melhor sabor. E é armazenado fresco por um curto período de tempo - dentro de um mês. Se deixado na videira, não racha por muito tempo.

As melhores variedades de repolho para salgar para o inverno

Aqui também falaremos sobre quais variedades de repolho são melhores para decapagem. Não é recomendado conservar e salgar as formas iniciais. Apesar da estrutura bastante densa e sabor rico, quando salgado, o repolho fica como chucrute e absolutamente sem gosto. Portanto, para conservação para o inverno, recomenda-se o uso daquelas variedades que atingem a maturidade técnica após pelo menos 140 dias. Eles são plantados principalmente no solo de cobras na forma de mudas (em estufas e estufas também podem ser plantadas em sementes), após o que removem o abrigo e permitem que a planta ganhe luz solar. Basicamente, essas formas são resistentes a doenças, mas algumas variedades são suscetíveis a doenças. Entre os principais estão a bacteriose, podridão branca e cinzenta, muito raramente, geralmente em terreno fechado, ocorre a fomose.

Como regra, a epidemia começa com tomates e vai para o repolho. Se possível, esses vegetais devem ser cultivados separadamente uns dos outros, ou imediatamente, após a detecção dos primeiros sinais da doença, todas as culturas devem ser processadas.

Glória

Uma das variedades mais populares, rendendo uma colheita já 3,5 meses após o plantio das mudas. Excelente para consumo fresco e decapagem. As cabeças de repolho são levemente achatadas, pesando 4,5-5 kg. A folha superior é verde claro, o centro é branco, o caule é pequeno. É armazenado sem processamento durante todo o inverno, cultivado para exportação, ou seja, tolera bem o transporte.

Átrios F1

Se você precisa de repolho para chucrute, as melhores variedades são encabeçadas pelo híbrido Atria. Dá uma grande colheita, atinge a maturidade total no 140º dia após os rebentos completos. As cabeças de repolho são elásticas, densas, fermentam bem, as folhas também são boas para rolinhos de repolho. O sabor é suculento, doce, sem amargura. Não racha mesmo após exposição prolongada à casca. Mantém todo o inverno.

Presente

Refere-se às formas de maturação média, a maturidade removível ocorre no 135º dia após o plantio das mudas. Não tem medo de geadas, mas retarda o crescimento durante uma longa onda de frio. Recomenda-se crescer em condições de estufa, quando uma temperatura positiva estável é atingida e um dia ensolarado por mais de 6 horas, o abrigo é removido. Resistência média a doenças - não são focos, mas podem sofrer durante uma epidemia. Armazenado durante todo o inverno.

Midor F1

Forma híbrida, amadurecendo no 155º dia após brotos completos. A folha superior é de uma rica cor verde com um toque de cera, o que garante uma excelente conservação durante todo o inverno. As cabeças de repolho são muito densas, com muitas folhas, o caule é pequeno. Sabor acentuado, sem amargor, ideal para salgar.

As melhores variedades de repolho para armazenamento no inverno

É melhor usar para esse fim aquelas formas que amadurecem por mais de 145 dias, mas mesmo as de maturação intermediária sobreviverão ao inverno em um estado viável, não perderão o sabor e a elasticidade das folhas. Não há diferença fundamental no armazenamento entre essas duas formas. Mas acredita-se tradicionalmente que quanto mais tarde o repolho for removido da raiz, mais tempo durará com todas as vitaminas e oligoelementos úteis.

Agressor F1

Esta não é apenas uma das variedades mais frutíferas e duradouras, mas facilmente liderará o ranking das melhores variedades de repolho para a Rússia central. Além do fato de que o Agressor não requer solo especial, cuidados reverentes, grande quantidade de fertilizantes e rega regular, praticamente não é suscetível a doenças, e as cabeças cortadas são armazenadas por mais de 6 meses. O vegetal é bastante grande - até 5 kg, não racha, mantém a elasticidade durante todo o período de armazenamento. Ótimo para saladas, primeiro e segundo pratos e chucrute.

Agressor

Branca de Neve

Amadurece 3,5 meses após o plantio das mudas, cresce bem em áreas abertas, mas recomenda-se plantar mudas em estufas ou estufas. As cabeças são densas, elásticas, a folha é branca como a neve e crocante. Devido à alta concentração de nutrientes, é recomendado para alimentação infantil e dietética. É armazenado por mais de 6 meses, sem rachar e sem apodrecer. A variedade em si é resistente à fomose, mas requer rega e fertilização regulares. É ideal para este fim usar composto apodrecido ou cinza de madeira misturada com o solo.

Branca de Neve

Valentim F1

Uma forma de maturação tardia, atingindo a maturidade removível 145-150 dias após a germinação completa. Despretensioso, regando com pouca frequência, resistente a doenças e geadas curtas. É melhor plantar mudas em condições de estufa. As cabeças são densas, mas as folhas são removidas com muita facilidade, devido ao qual essa variedade é frequentemente cultivada para rolos de repolho. Uma variedade híbrida que não produz sementes para o próximo ano.

namorados

Kolobok F1

Um híbrido de maturação tardia, produzindo frutos grandes e densos pesando 5-5,5 kg. Pode ser afetado pela podridão cinzenta, em casos excepcionais - fomose. As cabeças de repolho às vezes apodrecem, portanto, a colheita durante o armazenamento deve ser periodicamente classificada quanto à podridão. Em geral, o repolho Kolobok é uma variedade produtiva que pode ser armazenada por até 7 meses.

As melhores variedades de couve-flor

Comparada ao repolho branco, a couve-flor é um convidado relativamente novo na mesa russa, mas nossos concidadãos se apaixonaram por ela há muito tempo. Todo um complexo de aminoácidos valiosos, incluindo lisina e arginina, facilidade de preparação, sabor agradável, baixo teor calórico - há muitas propriedades úteis. Hoje é cultivada em muitas estufas, especialmente porque é despretensiosa nos cuidados e pouco suscetível a doenças.

Entre as variedades mais populares estão Snowball, Express, Flora Blanca e outras.

Bola de neve

Variedade produtiva, dando cerca de 4 kg de uma só cama. O peso das cabeças de repolho depende das condições de cultivo e atinge 1200 gramas em condições favoráveis. Adequado para consumo fresco, cozinhar primeiro e segundo pratos, bem como para decapagem.

Bola de neve

Expressar

Soquete pequeno e peso máximo de até 0,5 kg. Forte e saudável, pouco suscetível a doenças e pragas. Refere-se às formas de amadurecimento precoce e dá maturidade removível já no 60º dia após o plantio das mudas. Tem medo de geadas prolongadas, portanto, é recomendável crescer em estufas ou estufas e, quando a temperatura subir para 15 graus ou mais, o filme pode ser removido. Rendimento médio - até 2 kg por 1 m².

Expressar

Flora Branca

Uma verdadeira decoração de jardim. O soquete é bastante alto, o que o distingue de outras variedades, denso. Mantém-se bem durante 3-4 meses. Recomenda-se não cortar da raiz imediatamente após atingir a maturidade do esquema (100-105 dias), mas deixar por mais alguns dias, o que só adicionará sabor. Plantado em estufas, depois de um mês e meio, você pode abrir o filme.

Flora Branca

É claro que esta é apenas uma pequena parte das variedades, mas estas são as variedades mais comprovadas e realmente melhores de branco e couve-flor, das quais até nós estamos convencidos.

VÍDEO: As melhores variedades de maturação precoce e tardia

Não há residente de verão que não cultive várias variedades de repolho branco em seu terreno. Era uma vez, apenas algumas espécies desta cultura eram conhecidas. Agora a variedade é tão grande que às vezes é muito difícil escolher.

Para escolher sementes de repolho branco, você precisa saber claramente qual é o período de maturação e o método de uso do vegetal que é preferível.

Todas as variedades são divididas em 3 grupos:

• Cedo.
• Médio
• Atrasado.

Cada categoria tem usos diferentes. O repolho precoce praticamente não é armazenado. A sua principal área de aplicação é a preparação de saladas frescas e a ingestão imediatamente após o corte.

Variedades médias de repolho são armazenadas um pouco melhor, porque amadurecem mais. A versatilidade de sua aplicação depende das preferências de cada família.

As espécies tardias são mais adequadas para armazenamento no inverno. Eles mentem muito bem e não se deterioram por muito tempo. Mais frequentemente usado para decapagem e salga para o inverno.

Categoria "Antecipado"

Para escolher uma variedade para o seu site, você precisa estudar a descrição da espécie. E plante apenas aqueles que são adequados para as necessidades da família. As melhores variedades de repolho precoce:

• Malaquita. Salada variedade de cultura. Uma cabeça pesa até 2 kg. Tem um sabor suculento e espalha bem as folhas. Mas, apesar disso, a cabeça é densa e dura. A rega frequente leva ao fato de que o repolho cresce rapidamente.
• Touro. variedade híbrida. O peso atinge 6 kg. Mas isso está sujeito ao cumprimento de todos os requisitos da tecnologia agrícola. É imune a muitas doenças.
• Dawn f O peso da ficha atinge 2 kg. Quando fresco, o sabor é ótimo, é usado em todas as saladas. Mas não é armazenado e não é usado em forma enlatada.
• Dumas f As cabeças de repolho não racham. O sabor é excelente. Comer é padrão para variedades desta categoria, apenas fresco. Os garfos são perfeitamente amarrados mesmo em condições de plantio denso.

• Rinda f Adequado para saladas e consumo fresco. Pode ser armazenado por 4 meses, só precisa ser colocado em um local fresco. A densidade é média, o sabor é excelente.
• Cossack f Pesa até 1,5 kg. Não há amargura característica das plantas. Não racha e mantém sua aparência comercializável.
• Junho. Peso 2,5kg. É importante remover das camas a tempo, caso contrário, os garfos racharão e florescerão.

• Repolho Bravo f1. Os garfos são densos e saborosos, não racham. Perfeitamente transportado.
• Dobrovodskaya. Variedade suculenta e doce. Com tecnologia agrícola adequada, o peso de uma cabeça é de 8 kg. O peso médio é de cerca de 5 kg. Pode ser armazenado até 5 meses. Excelente resistência a doenças e pragas.
• Repolho Menza f O tamanho das cabeças de repolho desta variedade chega a 9 kg. Mas alguns residentes de verão afirmam que ela é capaz de criar um milagre para um recorde. Tendo agradado o jardineiro paciente pesando 15 kg. É importante não ser preguiçoso e realizar a fertilização e outras práticas agrícolas necessárias a tempo. Não tem falhas.

• Siberiano. Excelentes qualidades de sabor. Adequado para decapagem e salga, consumido fresco. Uma cabeça de repolho pesa cerca de 3 kg, mas com a devida observância de todos os requisitos, os indicadores de peso podem ser aumentados. O repolho siberiano tem excelentes características comerciais, é armazenado por um longo tempo.
• Presente. Há um sabor picante. Distingue-se de outras variedades pelo seu revestimento de cera característico. Peso aproximado 4kg. Muitas vezes, essa variedade de repolho branco é usada para a colheita de inverno. Mantém excelente forma mesmo quando transportado por longas distâncias.
• Couve Vestri f1 Variedade de couve branca resistente a Fusarium e murcha de Fusarium. A massa das cabeças varia de 4 a 8 kg. Versátil, mas com vida útil curta

• Krautman f Garfos com peso até 4,5 kg. Resistente a rachaduras, nem o tempo chuvoso nem a longa permanência no jardim afetam este indicador. Capaz de manter uma apresentação por 4 meses, mas sujeito a armazenamento adequado.
• Tobia repolho. O garfo pesa 5 kg. A vista é ótima para colheita mecânica. Versátil na aplicação. Mantém-se por vários meses.
• Comerciante. Peso até 3kg. o sabor é excelente. Adequado para salga. Mentiras por vários meses sem perda de apresentação.
• Repolho Vyuga. Os jardineiros gostam porque não racha. As características de sabor são excelentes. Pode ser armazenado até 4 meses. Não suscetível a doenças comuns das culturas.

Categoria "Atrasado"

Espécies desta categoria são plantadas por residentes de verão para obter uma colheita que pode ser armazenada fresca para o inverno. Ao mesmo tempo, as características mais importantes são a vida útil das cabeças de repolho. As melhores variedades de maturação tardia:

• Genebra. É um híbrido. O garfo é denso, é armazenado por muito tempo. Se você criar condições favoráveis, ele ficará quieto até a nova colheita.
• Amager. Mais adequado para fermentação e outros tipos de preparações de inverno. Alta densidade, resistente a infecções fúngicas. Não racha, adequado para colheita mecânica.

Repolho Amager, resistente ao frio. Mas, ao mesmo tempo, requer rega abundante, porque não tolera aumento de temperatura.

• Moscou tarde. O melhor entre seu tipo. As cabeças de repolho atingem 10 kg. São densos, transportados facilmente, sem serem danificados e mantendo a sua apresentação. Eles são imunes a muitas doenças. Muito suculento. Eles não têm medo de diminuir a temperatura, toleram geadas de -5 a -7 ⁰С sem complicações. Se armazenados a uma temperatura de +5 ⁰С, permanecem por mais de 9 meses.
• Agressor f1. Alta densidade. O peso aproximado é de cerca de 5 kg. Praticamente não racha. Esta variedade de repolho branco é resistente a algumas doenças. Você pode armazenar 5 meses, use para salgar. A primeira está pronta para a colheita, o período de maturação é de 120 dias.
• Mara. As cabeças de repolho atingem um peso de 4 kg. Amadurece muito tempo, mas tem um bom sabor. É usado para a colheita no inverno como um todo. Validade até 8 meses. Resistente ao apodrecimento.

• obstrução f1. Garfos leves, 3,5 kg. Versatilidade na aplicação. Excelentes características de sabor do produto fresco e enlatado.
• Megaton f1. Cabeças densas atingem um peso de 5 kg. Eles são imunes a doenças e danos causados ​​por insetos. É necessário regar e alimentar o repolho com frequência. Armazenado por 5 meses. Excelentes características de sabor, vão bem para espaços em branco.
• Branca de Neve. A descrição indica a versatilidade da planta. Encontra-se por muito tempo, mantendo a sua apresentação, é fermentado e em conserva, e também consumido em saladas frescas. O peso das cabeças de repolho atinge 4 kg. Transfere o transporte em longas distâncias.
• Valentina f Tem todas as qualidades necessárias, é armazenado por um longo tempo e é adequado para conservas. Difere na palatabilidade, muito crocante e doce. Peso 4kg.

• Cabeça de açúcar. Comentários de moradores de verão concordam, muitos apontam para a semelhança da realidade com o nome. O sabor é excelente, a amargura característica do repolho está completamente ausente. Um garfo pesa 3,5 kg.
• Gingerbread man f Mass garfo 5 kg. Capaz de mentir até o final da primavera. A desvantagem da variedade é sua suscetibilidade a doenças e ataques de pragas de insetos.
• Triunfo f Amadurece por muito tempo, é armazenado por 8 meses. Perfeito para qualquer tipo de preparação de inverno. Não sofre de murcha de Fusarium.
• Deitado f Híbrido, com peso de cabeça até 3 kg. Versátil na aplicação. Além disso, o processo de fermentação ou salga não começa imediatamente após a colheita. E em poucos meses, quando o repolho atinge a maior concentração de características de sabor. Mentiras 9 meses, mantendo um trade dress.

Regras e requisitos para plantar e cuidar de uma colheita

Para obter uma excelente colheita, você precisa abordar o processo de cultivo corretamente. Você deve começar desde o início. Semeadura adequada de sementes de repolho branco. Além de cuidados adicionais com as plantas.

1. Calcule corretamente o momento da semeadura das mudas, com base nas características da sua região. Você precisa plantá-lo no solo após 40 dias de crescimento das mudas.
2. Endureça as mudas a partir de 2 semanas de idade.
3. Os canteiros para o plantio são preparados com antecedência. Os fertilizantes orgânicos são introduzidos nos poços preparados.
4. Após o plantio em local permanente, recomenda-se cuidado cuidadoso. Rega oportuna, fertilização, controle de ervas daninhas e pragas.

O ponto de vista de todos os jardineiros concorda que o repolho adora regar. Esta condição deve ser rigorosamente observada, pois o volume da colheita depende disso. No início, deve ser frequente e não abundante. Em seguida, a lacuna é aumentada e o volume de água usado para essa ação também aumenta de acordo. Não se esqueça dos suplementos orgânicos e minerais de vez em quando. O cumprimento de todos os requisitos e a paciência definitivamente valerão a pena durante a colheita.

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Qual repolho é melhor

White-headed: definitivamente Slava 231, um excelente presente. Algum cedo é uma obrigação (pelo menos uma transferência). Krautman é excelente em todos os aspectos, mas onde está a garantia de que eles o estão vendendo.

DICA: Semeei repolho para mudas na neve, cobri com filme plástico. A neve derreteu. Abri durante o dia, cobri à noite. Havia mudas normais.

Uma vantagem indiscutível das variedades médias é a possibilidade de usá-las para processamento posterior: fermentação, enlatamento e assim por diante. Para o número

Outro repolho

IMPORTANTE! Durante a semeadura das sementes, a temperatura do solo deve ser de 18 ... 24 ° C, o regime de umidade deve ser de 70 a 80%. A secagem excessiva do solo, temperaturas baixas (menos de 4-6°С) e altas (mais de 25°С) podem causar estresse. Como resultado, pequenas cabeças e floração rápida se formam no repolho.

Sod terra - 1 parte.

O melhor que pode ser

Para prevenção contra lesmas, pulgões e caracóis, as plantas e o solo ao seu redor são pulverizados com cinzas de madeira, gastando um copo por m².

Mudas cultivadas de variedades precoces de repolho branco são plantadas de 25 de abril a 5 de maio, tarde - de 10 de maio a 20 de maio, meia temporada - de 20 a 31 de maio, a última data de plantio é 1º de junho. O espaçamento entre linhas para variedades de maturação precoce é de 40-50 cm, a distância entre plantas em uma linha é de 25 cm, para variedades de maturação intermediária e tardia, respectivamente, 60 cm e 35 cm.​

O repolho é melhor tomar no meio do amadurecimento ou tardio, as cabeças de repolho são apertadas, absolutamente de alta qualidade, sem a menor podridão ou escurecimento. Desfie o repolho e esfregue com sal. Em seguida, adicione o restante dos componentes assim que estiverem prontos e misture bem.

Cubra a parte superior com grandes folhas de repolho lavadas, que são removidas do topo da cabeça do repolho, sobre elas - um círculo de madeira e opressão (por exemplo, uma jarra grande de água).

Repolho para armazenamento de inverno e decapagem

Repolho branco de variedades médias e tardias. As cabeças são frescas, formadas, sem rachaduras, densas, não soltas, inteiras, saudáveis, limpas. Cada cabeça pesa pelo menos setecentos gramas. É proibido conservar repolho congelado. Variedades recomendadas: Slava, Belorusskaya, Gribovskaya, Kashirskaya, Saburovka e outras.

O repolho sempre foi considerado o vegetal mais popular na Rússia, invernos frios são difíceis de imaginar sem sopa de repolho, misturas e tortas. Esta cultura é despretensiosa, mas acima de tudo a diversidade é impressionante: existem variedades de repolho para chucrute de absolutamente todos os períodos de maturação. Não é à toa que o recorde foi quebrado por uma cabeça de repolho cultivada no Alasca - trinta e quatro quilos de peso crocante! O repolho não precisa de fertilizantes especiais e calor, adora umidade e frescor.

- Eu planto bielorrusso, Kolobok, Hope-late, Transfer, June-early, Movir, Snow globe

Mas plantar sementes em local permanente é excelente, a raiz principal ficará bem desenvolvida e o repolho precisará de menos água

• As variedades de repolho de maturação média mais populares
• Quando os brotos de couve-flor aparecerem, as plantas precisarão de fertilização periódica. Como regra, são realizadas 3 mamadas. O primeiro - após o aparecimento da 2ª ... 3ª folha verdadeira. Os curativos subsequentes são aplicados em intervalos de 10 dias. Os seguintes são usados ​​como coberturas:
• Observe que o solo para mudas desse tipo de repolho deve ter uma textura mais leve. Portanto, é desejável adicionar serragem podre e areia grossa do rio ao solo preparado em partes iguais - no volume de uma lata de litro.
• Uma recompensa digna para todo dono de uma dacha é uma boa colheita de vegetais cultivados pelo trabalho de suas próprias mãos. Agora vamos descrever o processo de colheita da colheita que cultivamos.
• Recomenda-se plantar mudas em dias nublados ou no final da tarde. Duas horas antes do plantio, é bem regada com água.
• Descasque e rale as cenouras no estilo coreano (rale ou combine), misture com o repolho. Descasque o pimentão, corte em tiras finas, adicione ao repolho. As raízes de aipo e rábano são melhor picadas com um liquidificador. O aipo esfrega normalmente em um ralador, mas com rábano você pode chorar e espirrar por toda a vida.
• Três dias no calor durante a fermentação, o produto liberará espuma, deve ser removido. Então a opressão pode ser removida, o repolho é perfurado até o fundo para que os gases desapareçam e, após um dia, colocado no frio. Você pode experimentá-lo quase imediatamente, mas ela terá o sabor certo em duas semanas.
• Cenouras de mesa frescas: as raízes são saudáveis, frescas, de cor uniforme, inteiras, não danificadas por pragas, com pelo menos três centímetros de tamanho no maior diâmetro. Variedades com polpa e núcleo laranja brilhante são recomendadas.

chucrute boêmio

O chucrute europeu (especialmente entre os alemães) é preparado exatamente da mesma maneira que os russos, mas geralmente servido quente - com carne frita, salsichas e salsichas. Isso é feito muito corretamente: é o chucrute que ajuda a digerir alimentos gordurosos e fritos, acelera o metabolismo.

- Couve: SB3, sogra, Uliana, Presente, Esperança, Rinza, Rinda.

- Eu sempre planto repolho para armazenamento, gosto muito de RINDA, BIELORRÚSSIA e ESCRAVA nunca falham, FULIGEM DE JUNHO EM ORDEM OBRIGATÓRIA. (Glória está toda rachada, é necessária uma nova variedade, o nome com números é L)

São: Gift, Slava 1305, Stolichnaya, Belorusskaya 455, Braunschveitskaya. Entre os híbridos, destacam-se Megaton, Menza, Rinda, Haniball, Hermes e outros.

Passas em fermentação

Infusão de cinzas de madeira na proporção de 200 gramas de vidro por balde de 10 litros;

Para desinfetar o solo em que as mudas de couve-flor plantadas a partir de sementes crescerão, é necessário congelá-lo por um longo tempo - 1-2 meses (na varanda, ao ar livre no quintal). Depois disso, também é possível calcinar o solo, mas nem sempre essa desinfecção é eficaz, porque. em paralelo com as doenças, a microflora benéfica também pode ser morta. Normalmente, o tratamento térmico adicional é realizado se houver uma ameaça de que o patógeno da quilha esteja presente no solo.

A colheita de repolho de variedades de maturação precoce é colhida em julho-agosto, seletivamente, à medida que as cabeças de maturidade comercial são formadas; meia estação - a partir do final de setembro, maturação tardia - a partir de meados de outubro. O chucrute também pode ser colhido no final de outubro (pode suportar geadas de até -10 graus). As cabeças são cortadas com uma faca afiada. No repolho destinado a armazenamento a longo prazo, certifique-se de deixar um talo longo com 2-3 folhas soltas. A colheita colhida é armazenada a uma temperatura de 0 a 5 graus e uma umidade do ar de 80 a 85%.

. Durante o plantio, 0,5 - 1 litro de água é derramado no buraco, as mudas são enterradas no nível das primeiras folhas verdadeiras e pressionadas com solo. Nos primeiros 2 a 3 dias, as mudas plantadas são sombreadas. 4 - 5 dias após o plantio, novas plantas são plantadas no lugar das plantas mortas.

Com chá verde

Em uma tigela grande, misture a mistura de vegetais e especiarias. Cubra com um círculo de madeira ou apenas um prato, coloque opressão em cima. Após dois a três dias em temperatura ambiente, a fermentação atingirá seu clímax. Você precisa perfurar o repolho, liberar gases, remover a espuma.

Uma receita interessante para pessoas que se preocupam com sua saúde. Para dez quilos de repolho, você precisa de meio quilo de cenoura, duas cabeças de alho, um pacote de cem gramas de chá verde de folhas longas e dez colheres de sopa de sal bom recheadas com uma lâmina.

Maçãs frescas: não inferiores ao primeiro grau, maduras, limpas, não danificadas por pragas. Variedades recomendadas: Antonovka, Anis, Sklyanka, Babushkino e outras.

Absolutamente tudo é adequado para chucrute, mas tradicionalmente eles esperam no meio da tarde e tarde. Desde que eles cortam no meio do outono - em outubro, para armazená-lo em um frio natural.

com cranberries

- BEIJING Eu gosto da variedade Nika

- Eu tenho o repolho principal para armazenamento, Landegijker, mas as sementes holandesas e domésticas são o céu e a terra, preciso obter as holandesas.

As variedades tardias são as mais produtivas. Além disso, eles têm um sabor excelente e são menos propensos do que outros a acumular nitratos, o que significa que são os mais seguros para nossa saúde. Eles são adequados tanto para uso fresco quanto para processamento.

Infusão de verbasco na proporção de 1:10 com adição de uma colher de sopa de superfosfato;

IMPORTANTE! A mistura do solo para semear mudas de couve-flor deve ser leve e enriquecida com matéria orgânica. O substrato preparado deve ser neutro, não ácido. Para desoxidação por 1 litro de terra use: cinza de forno - 20 g ou farinha de dolomita - 15 g.

Antes de germinar as sementes de couve-flor, elas devem primeiro ser calibradas e verificadas quanto à germinação. Isso é feito de forma bem simples:

Felizes proprietários de dachas e hortas localizadas nas regiões do sul do país praticam o plantio de sementes imediatamente em um local permanente em campo aberto e, ao mesmo tempo, conseguem obter uma boa colheita de repolho branco em sua dacha.

Com rábano

No dia seguinte, você pode colocá-lo em potes, despejá-lo com salmoura (não é necessário ferver, o rábano desinfeta tudo). Não é necessário fechar hermeticamente, as tampas plásticas são suficientes. Armazenar no porão ou adega. Pode ser na geladeira.

Corte o repolho (você também pode grosseiramente), triture-o com sal até aparecer um suco abundante, esfregue as cenouras em um ralador coreano ou cortador de legumes e misture com o repolho, derramando chá nele. Tudo isso é bem misturado e compactado em uma tigela de esmalte para que o suco cubra completamente o repolho.

Cranberries frescos: bagas inteiras de cores vivas, sem galhos, folhas, detritos.

Durante o verão, as primeiras variedades de repolho para chucrute também podem ser colhidas, mas na maioria das vezes os espaços em branco vão para a mesa imediatamente - uma variedade de receitas garante isso. Com o tempo, grande parte da decapagem tradicional foi enriquecida com saladas e picles feitos de repolhos cultivados localmente.

- Este ano plantei Kolobok, gostei muito (região de Nizhny Novgorod) Plantei todo o repolho assim - tiramos o chão na baioneta da pá, enchemos o buraco 1/2 com grama fresca, cobrimos com composto, cinzas, terra e cal não apagada, meia colher de chá por buraco, misture tudo e plante mudas de repolho. Adubei uma vez no início de agosto com uma infusão de ervas e batata, cabeças de repolho, não importa o tamanho, apertado, agora vou plantar sempre assim

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Cultivando uma boa safra de repolho branco no país

- Para armazenamento, "Kolobok" é bom. Comemos até a nova colheita de junho. Cabeças de repolho duras-duras

Diferindo no aumento da qualidade de conservação, as variedades tardias de repolho, se armazenadas adequadamente, permanecem frescas até a próxima temporada. É verdade que amadurece por muito tempo: mais de 130 dias passam desde o plantio de suas mudas no solo até a colheita. Mais popular entre

IMPORTANTE! Ao forçar e desenvolver mudas de couve-flor, você não deve abusar de fertilizantes nitrogenados, porque. eles aumentam a acidez do solo, o que é prejudicial para essas plantas.

Para ter uma colheita antecipada de couve-flor em junho, as mudas de mudas são germinadas apenas em vasos; húmus de turfa ou a granel. Você pode germinar sementes em cubos de turfa, cassetes ou bandejas de ovos de papelão.

Cultivo de mudas de repolho

As sementes são inspecionadas e selecionadas em aparência grande, saudável;

Para semear sementes de repolho branco no solo, selecionamos as sementes maiores (com um diâmetro de pelo menos 1,5 - 2 mm).

Como cultivar repolho em sua própria casa de campo? O repolho branco é uma planta resistente ao frio, exigente em umidade do solo e do ar, o crescimento intensivo das plantas só é possível com suprimento de água suficiente. Os brotos amigáveis ​​dão a uma temperatura de 18 a 20 graus. Temperaturas acima de 25 graus agem de forma deprimente sobre ele, e em clima quente (acima de 30-35 graus) uma cabeça não se forma.

Agora cubra o repolho com um prato de diâmetro menor que a panela e coloque opressão. Deixe em temperatura ambiente. Após três dias, remova os gases perfurando o repolho até o fundo em vários lugares.

Mirtilos frescos: frutos maduros, inteiros, limpos, sem detritos.

Plantando mudas no chão

O repolho branco ainda é o líder, mas outros estão pressionando - repolho roxo, Savoy, brócolis, couve de Bruxelas, couve-rábano, é claro - couve-flor, Pequim. Quase tudo fica em branco, embora eles não os substituam por repolho branco em conserva real. A menos que as variedades vermelhas Gako e Kalibos possam ficar por perto.

Li em algum lugar como uma mulher compartilhou "Lembro-me das palavras da minha mãe - enrole a ponta da raiz no repolho" - Ao plantar as mudas, aperte a raiz central de cada planta para que ela se amarre melhor! É sentido com os dedos, mais grossos que outros. - E em vez de repolho do início de JUNHO, eu planto SOLO cabeças de repolho um pouco menos, mas elas nunca racham variedades de repolho de maturação tardia

Regar a couve-flor plantada com sementes é melhor por aspersão. Este método permite aumentar a umidade e reduzir a temperatura do solo e do ar. A temperatura da água para irrigação deve ser vários graus superior à temperatura do solo.

Semear em campo aberto

Essa tecnologia agrícola permite que você cultive mudas sem colheita com transplante adicional em campo aberto. A colheita deste tipo de repolho não é mostrada, porque. uma raiz curta pode ser quebrada. Além disso, a couve-flor cultivada em recipientes individuais é menos suscetível a danos como a quilha.Em seguida, as sementes são colocadas em um recipiente com água morna (47 ... 50 ° C;

Sementes selecionadas são submetidas a tratamento térmico para desinfetá-las de patógenos de doenças fúngicas. Para fazer isso, seguramos as sementes por 20 minutos em água quente a uma temperatura de 50 graus, depois as resfriamos rapidamente colocando-as em água fria por 2-3 minutos. Espalhe as sementes tratadas em uma camada fina para um estado solto. As sementes estão prontas para semear.

Tipos de repolho: 1. Anual selvagem. 2. Dirigido. 3. Colorido. 4. Couve-rábano. 5. Bruxelas. 6. Savoia.

Depois de um dia, você pode movê-lo para frascos (tampe-o o mais firmemente possível) ou deixá-lo no mesmo prato, mas enviá-lo para o frio - para o porão ou adega. Algumas pessoas mantêm chucrute em suas varandas e nada de ruim acontece. Ela não perde suas propriedades maravilhosas, mesmo que congele.

Cuidados com o repolho branco

Cominho: sementes sem impurezas e sem cheiro de mofo. Além disso, para os amantes e curiosos, recomendam-se as variedades de couve-flor Movir 74, Skorospelka e Gribovskaya 1305, a cultivar Hercules de Bruxelas, a cultivar Savoy Golden Early e a cultivar Jubilee, a magnífica couve-rábano Vienna White e Giant. Tudo isso cresce magnificamente na Sibéria e na Rússia central, inclusive na região de Moscou.

- E estou plantando repolho Bronco pelo segundo ano. Kachan não parece muito grande, mas tão denso! Na primavera, já limpo, pesava 4,5 kg. Bem conservado, suculento e saboroso.

- Repolho "bielorrusso". Ao começar a plantar, esqueci-me da suavidade durante a salga. Moscou constantemente me decepcionou nisso, e não é adequado para armazenamento.

​: Kamenka, Turquesa plus, Califa, Pão de Açúcar, Branca de Neve; entre híbridos: Aros, Atria, Bartolo, Extra, Lennox.​

Em uma estufa, as mudas de couve-flor precisam de condições favoráveis. Se estiver quente, a estufa é ventilada, excluindo correntes de ar, que são categoricamente contra-indicadas para a couve-flor. Em dias quentes, os quadros da estufa podem ser abertos. E antes de plantar as mudas no solo por vários dias, a temperatura na estufa é mantida durante o dia, próxima da temperatura externa.

Ao usar caixas de madeira para semear sementes de couve-flor, elas devem ser desinfetadas. Você pode fazer isso de duas maneiras:

Colheita

após 20 min. sementes que afundaram no fundo são removidas e tratadas com água fria por 1 minuto;

ParnikiTeplicy.com

Plantio adequado de couve-flor para mudas, os segredos de jardineiros experientes

Preparação de sementes para o plantio de mudas

• Para obter uma boa colheita de repolho branco em seu quintal ou casa de campo, primeiro você precisa abordar seriamente a escolha do local de plantio. Deve ser uma área plana aberta e ensolarada com pelo menos uma ligeira inclinação sul ou sudeste. O local é preparado no outono, liberando-o de detritos vegetais e, após duas semanas, eles o escavam até uma profundidade de 25 a 30 cm. Como o repolho branco é responsivo à aplicação de fertilizantes minerais ou orgânicos, adicionamos 3-4 kg de estrume ou 4-5 kg ​​de composto m². Em solos ricos em matéria orgânica, a aplicação de fertilizantes minerais na primavera é suficiente (20-30 g de superfosfato, 20-35 g de cloreto de potássio e 15-30 g de nitrato de amônio por m²). Na primavera, antes do plantio, o solo é desenterrado ou solto a uma profundidade de 15 a 20 cm.
• Esse chucrute é mais como uma salada de vitaminas. Aqui estão as proporções para uma pequena quantidade do produto. Você pode multiplicar tudo com segurança por dez!
• Folha de louro: folhas sem galhos, sem cheiro estranho.
• As melhores variedades de repolho para chucrute - e ainda branco! - couve Dumas cedo, meio-tarde - Presente, Slava e Agressor, tarde - Valentina, Krumont F1, Amager, Pão de Açúcar.​

- Repolho tardio SeDeK - Valentina e SEMKO - Lennox já satisfeito no jardim

- Eu planto repolho apenas Krautman holandês, Megaton para decapagem. Parel-cedo. Todo mundo tem um talo pequeno. Para armazenar Lennox.

Preparo do solo para mudas

Quaisquer que sejam as variedades de repolho que você escolher no final: tardia, precoce ou intermediária, tente sempre dar preferência às zonas. O fato é que em cada região e até região, as condições climáticas são diferentes, e as variedades que crescem bem, por exemplo, na região de Tver, serão menos produtivas na região de Vologda e vice-versa. Graças ao plantio de variedades zoneadas, você tem a garantia de obter o máximo rendimento de repolhos de qualidade, porque essas variedades são criadas levando em consideração as condições de uma determinada área.

• A campanha de semeadura está em pleno andamento e os residentes de verão têm muitas coisas para fazer. Todos os peitoris das janelas estão cheios de uma variedade de mudas, que estão esperando nas asas. Para mudas de repolho em casa, poucos jardineiros podem encontrar um lugar. Como ser? Você pode semear repolho em uma estufa, você pode - diretamente no solo, mas a solução mais popular é comprar mudas prontas.
• Trate com uma solução escura de permanganato de potássio;
• As sementes que flutuam na superfície são descartadas.
• Antes de plantar as sementes, o solo é bem cultivado, quebrando os torrões e soltando-os a uma profundidade de 15 a 20 cm. As sementes são semeadas em sulcos preparados de maneira aninhada. A distância entre linhas e ninhos em uma linha é semelhante à distância ao plantar mudas. 3-5 sementes são semeadas em cada ninho, polvilhadas com uma mistura de turfa e húmus. Quando a segunda ou terceira folhas verdadeiras são formadas nas plantas, as colheitas são desbastadas, deixando duas nos ninhos e, em seguida, uma das plantas mais viáveis. Em seguida, cuidam da semeadura, assim como no caso do cultivo de mudas.

Será correto cultivar repolho branco em um só lugar por não mais que 2-3 anos seguidos. Você não pode usar a mesma área para plantar repolho antes de 4-5 anos depois. Os melhores predecessores para plantar repolho são cebolas, pepinos, batatas, tubérculos, legumes e cereais. O repolho branco é cultivado tanto em mudas quanto semeando sementes no solo.

Para um quilo de repolho branco de variedades tardias, uma cenoura grande, duas maçãs, cranberries a gosto - um copo médio, uma colher de sopa com uma grande lâmina de sal. Você pode adicionar especiarias! Pimenta da Jamaica e pimenta preta, pimenta vermelha, muito boa - folha de louro, excelente - cravo para maçãs, cominho, anis, coentro dão excelente aroma. As sementes de mostarda livrarão o produto de bactérias ruins, a boa mostarda não ofende! Tudo a gosto.

Sal de mesa comestível, moagem nº 1, não inferior ao primeiro grau.

Preparação de recipientes para semear

Nas regiões frias, crescem várias variedades de repolho para chucrute: os primeiros - Gribovsky, Polar K-206, junho; muitas variedades de meia-estação - Bielorrússia, Nadezhda, Sibiryachka, Slavyanka 1265, Megaton, Stakhanovka; dos posteriores - Amager, Winter Gribovskaya, Blizzard, Kharkov Winter e outros.

- Um vizinho planta repolho CORONET há 2 anos, o repolho é demais!

- Diversas variedades de repolho siberiano, Pão de Açúcar, (também guarda bem) Nadezhda.

• Como você escolhe as variedades de repolho? E quais variedades você prefere?
• Já discutimos Como escolher e comprar mudas; descobriu 12 segredos do cultivo de mudas de repolho e, no artigo O repolho é a cabeça de tudo, eles não apenas consideraram todas as características importantes desta cultura popular, mas também falaram sobre como cultivar repolho sem sementes, semeando suas sementes diretamente no solo ou em uma estufa. Mas perdemos uma pergunta não menos significativa: como escolher variedades de repolho branco, como elas diferem umas das outras e o que procurar ao escolher. Proponho corrigir esta omissão.

Plantando sementes de couve-flor para mudas

Trate toda a superfície das caixas com água fervente.

Em seguida, as sementes de repolho calibradas são embebidas por 8 horas em uma solução fraca de permanganato de potássio (permanganato de potássio). Para uma melhor germinação do material preparado, você pode usar preparações especiais que estimulam o crescimento de sementes com efeito desinfetante (por exemplo, EPIN). Após a desinfecção, as sementes são lavadas em água corrente e colocadas na prateleira inferior da geladeira por um dia.

• Em áreas com invernos amenos, se houver uma estufa no país, é usado o método de cultivo de repolho branco no inverno. Nesse caso, o plantio de sementes para obtenção de mudas é realizado em setembro e as mudas no solo - em novembro. A colheita é colhida em meados de maio, enquanto o repolho pode ser consumido antes mesmo da formação da cabeça, o que é especialmente valioso na primavera.
• Sementes de repolho branco de variedades precoces são semeadas de 5 a 10 de março, sementes de variedades tardias - de 15 a 30 de março, sementes de meia estação - 15 a 20 de abril. A mistura de solo para mudas é preparada misturando quantidades iguais de solo encharcado, turfa e areia. É melhor tomar terra de grama dos locais de crescimento de plantas perenes. Adicione 1 colher de sopa a um balde de mistura de solo. uma colher de superfosfato, 2 colheres de sopa. colheres de cinzas de madeira e 1 colher de sopa. uma colher de giz ou cal - penugem. As caixas de mudas são preenchidas com a mistura de solo acabada, cuidadosamente niveladas e regadas com uma solução de permanganato de potássio. Ranhuras são feitas no solo para sementes de 1 cm de profundidade a uma distância de 3 cm uma da outra. As sementes são semeadas nesses sulcos com 1 cm de distância e cobertas com a mesma mistura de solo. Passe por uma peneira com um pouco de água morna.
• Remova as folhas superiores danificadas do repolho, coloque algumas folhas inteiras separadamente - você precisará delas. Corte a cabeça em quatro, corte o talo e pique finamente, em tiras compridas. Rale as cenouras descascadas no estilo coreano. Rale as maçãs em um ralador grosso, você pode com a pele.

Dos petiscos na mesa, a rainha é o chucrute. Os métodos de colheita podem ser diferentes, mas sempre reina. Esta receita segue as proporções legadas pelas nossas avós.

E as melhores variedades de repolho para chucrute, de acordo com outras pessoas, são o Jubileu F1, Podarok, Menza, Belorusskaya, Dobrovodsky e os posteriores, é claro, Amager, opiniões concordadas aqui. E também - Genebra F1 e Turkiz.​

Cuidando de mudas de couve-flor

- Repolho de inverno de Kharkiv, Kolobok, Branca de Neve, Turquesa, Yaroslavna, mas no ano passado experimentei o Agressor - gostei muito mais.

• - Um homem de gengibre é bom, não racha e é armazenado perfeitamente
• Das variedades de maturação tardia, no ano passado plantei a variedade Pão de Açúcar ... gostei muito))

Antes de escolher uma variedade de repolho, você precisa decidir exatamente para o que precisa: para uso fresco precoce, para decapagem e preservação ou para armazenamento a longo prazo.

A semeadura de sementes de couve-flor para mudas é feita em caixas de semeadura ou copos individuais. Tradicionalmente, 2 sementes são colocadas em cada vaso, em cada buraco da caixa. Eles são aprofundados em 2 centímetros, após o que são polvilhados com solo e cobertos com areia seca e vaporizada do rio. Em seguida, o recipiente é coberto com vidro ou filme e exposto a um local escuro e quente. A uma temperatura de 20 ° C, os brotos aparecem no 2º ... 4º dia após o plantio. Neste momento, é muito importante deixar um dos dois brotos - o mais forte.

INTERESSANTE: Para desinfetar sementes de couve-flor antes de semear mudas, você pode usar suco de alho, diluído em água na proporção de 1: 3.

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Como escolher variedades de repolho branco

Os cuidados incluem rega, capina e espaçamento entre linhas, adubação, controle de pragas e doenças.

Caixas com mudas são colocadas no peitoril da janela, a cada dois dias o solo é pulverizado com água. A uma temperatura de 18 a 20 graus, os brotos aparecem no 5-7º dia. Após o surgimento das mudas, será correto mover a caixa com mudas para uma sala cuja temperatura não exceda 7-8 graus. Se isso não for feito, as mudas se esticarão rapidamente e depois morrerão.

Quais variedades existem e como elas diferem

Misture o repolho, as maçãs e as cenouras com sal. Pegue uma panela grande esmaltada, escalde-a com água fervente, cubra o fundo com metade das folhas de repolho superiores preparadas. Coloque parte da massa de repolho nas folhas, troque com cranberries e adicione a próxima parte. Coloque os cranberries de volta. etc. A última camada deve ser de repolho.

Variedades precoces

Para sete quilos de repolho, você precisa descascar um quilo de cenoura, meio quilo de cebola. Serão necessários cem gramas de sal e uma folha de louro com pimenta preta no fundo do prato.

Nossas avós têm certeza de que apenas as variedades de repolho de inverno são adequadas para o chucrute. Na verdade não é. O principal é que a cabeça do repolho é densa, as folhas são suculentas, as mãos são hábeis, o resto se seguirá. - Eu realmente gostei do repolho Kiloton, Megaton é um grande suculento saboroso, é bom em decapagem, é armazenado bem, ainda é como novo -. Gosto de variedades com amargura, então recusei a variedade "Presente", cultivo Slava e Moscou tarde, são suculentas e sem amargura, ambas as variedades são adequadas para decapagem, mas Slava tem uma desvantagem - é propenso a rachar, por isso não valerá até o final do outono, mas é bom em saladas frescas. As variedades destinadas ao armazenamento a longo prazo também devem ser usadas alguns meses após a colheita, durante o armazenamento acumulam açúcar e tornam-se mais saborosos (Kolobok, Amager, etc.).

Variedades médias

E eu gosto da variedade "Pão de Açúcar", e também Extra.

As variedades precoces de repolho não são particularmente produtivas e são adequadas apenas para consumo fresco. Suas cabeças de repolho crescem de tamanho médio e bastante soltas e, quando crescem, costumam rachar. Mas, embora esse repolho não seja adequado para processamento e armazenamento a longo prazo, é impossível substituí-lo - afinal, ele amadurece em apenas 60 a 80 dias após o plantio das mudas no solo. Para evitar que as mudas de couve-flor se estiquem, imediatamente após a eclosão por 5 dias, eles criam condições favoráveis: Tendo determinado por si mesmo o momento em que plantar mudas de couve-flor e tendo preparado adequadamente o material da semente, você pode proceder diretamente à semeadura. Mas antes disso, cuide do solo nutriente em que as mudas serão cultivadas. Pode ser adquirido ou preparado da seguinte forma:

Variedades tardias

Nas primeiras duas semanas, as plantas são cuidadosamente regadas a cada 2-3 dias a uma taxa de 8-10 litros por m², depois a rega é realizada uma vez por semana (12-15 litros por m²). Será correto transferir o tempo de rega para a manhã ou a noite. A temperatura da água para irrigação não é inferior a 18-20 graus. A rega mais intensa deve ser realizada durante a formação das cabeças. É necessário garantir que as folhas de repolho não murchem por falta de umidade no solo, o que leva à morte de raízes finas na planta.

Cubra o repolho preparado para chucrute com as folhas de repolho superiores restantes, cubra com um prato de diâmetro menor que a panela, opressão é colocada sobre ele. Deixe nessa posição por um dia em temperatura ambiente, pique o repolho com uma renda fina (experimente virando um pedaço da cabeça para obter exatamente a renda) e triture com sal. Rale as cenouras com uma combinação ou um ralador grosso, pique a cebola em meias argolas. Mexa, esfregando novamente, cebola e cenoura com repolho. Coloque uma folha de louro e pimenta no fundo de cada frasco, aperte o repolho por cima. Ela deve estar sob opressão por algum tempo. O suco vai se destacar e fluir pela borda, então é melhor colocar o pote em um prato.

Variedades zoneadas são sempre melhores

As variedades e características não são muito diferentes das listadas acima. Deve-se notar apenas que não faz sentido deixar variedades no início ou no meio da temporada para armazenamento. Os híbridos são especialmente bons para armazenamento, eles superaram sua base nisso.

- Couve b/c-Valentina, Langedijker, Quilaton, Subestudo, para salga Gloria.

Natasha, Rússia

- E eu gostei do repolho "Cozinheiro"

Tatiana

E dos primeiros eu gosto do Express e June, e dos posteriores - Blizzard (para ser exato, pertence aos meio-tarde) e Stone Head. A propósito, foi o último ano passado que acabou sendo o único que sofreu sem perdas uma transição acentuada da seca de verão para as chuvas de outono - as cabeças de repolho não racharam. Este ano também semeei Gift (médio-tardio) e inverno Kharkiv (variedade tardia) - veremos ...

Marina, Nekrasovskoe

No entanto, é tarde demais para semear as sementes de repolho precoce mesmo no chão agora - é melhor comprar mudas prontas.

Tatiana

regime diário de temperatura - +10 ° С;

Tatyana, Kaliningrado (Kenigsberg)

Húmus ou composto - 2 partes;

7dach.ru

Após cerca de 10 dias, as mudas são colhidas. Antes da colheita, as plantas são regadas com uma solução de permanganato de potássio. As mudas mergulham em vasos ou copos de 6x6 cm de tamanho, preenchidos com a mesma mistura de solo. Cada muda, ao ser colhida, aprofunda-se no solo até as folhas dos cotilédones. Vasos com mudas em conserva são mantidos a uma temperatura de 17 a 18 graus. Quando as mudas se enraízam, após 4-5 dias a temperatura é reduzida durante o dia para 12-14 graus, à noite - até 10-12 graus. As mudas são regadas à medida que o solo seca, a temperatura da água para irrigação é de 18 a 20 graus. A sala é ventilada regularmente.
Após um dia, retire a espuma que aparece na superfície com uma colher ou escumadeira. Fure o repolho até o fundo em vários lugares com uma lasca de madeira. Retorne a opressão. E deixá-lo vagar mais.

Como construir a opressão? A maneira mais fácil é colocar um copo de cabeça para baixo em uma jarra e colocar algo pesado sobre ele. Ou segure o repolho em conserva na bacia - tecnologia, dicas, receitas podem ser diferentes, você pode escolher saborear. Após três dias, perfure o repolho com uma vara de madeira até o fundo em vários lugares. Deixe o gás sair. No dia seguinte, você pode limpar o repolho no frio. No inverno, você pode fechar os frascos estéreis hermeticamente: soque o repolho (você terá que adicioná-lo de um frasco para os outros), leve a salmoura espremida para ferver, despeje e só depois enrole.

As cabeças amargas das variedades Krumont e Kolobok adquirem um sabor verdadeiramente doce após alguns meses. A variedade mais durável é a Zimovka 1474, você pode desfrutar de repolho fresco mesmo após seis meses. Não racha, não apodrece mesmo após oito meses de armazenamento.

- Plantamos as variedades de repolho Megaton, Atria, Lyon e Rinda.

- O repolho branco deve ser plantado em 3 variedades. Diferentes em termos de maturação. Tipo precoce de junho, mas não muito. Na primavera, assim que sai da horta. E este ano experimentei a couve lombarda pela primeira vez, bom, gostei muito.

Este ano também decidi tentar plantar a Cabeça de Pedra, todos elogiam muito.) E plantei o inverno de Kharkov há 2 anos, comprei mudas, também uma variedade muito boa com cabeças de repolho muito densas e suculentas - gostei.

As variedades precoces mais populares

regime de temperatura noturna - +6 ° С;

Turfa - 7 partes;

O primeiro tratamento de entrelinhas é realizado a uma profundidade de 5 cm aproximadamente 10 dias após o plantio, depois afrouxado conforme a necessidade após regas ou chuvas, preferencialmente todas as semanas. A primeira amontoa é realizada aproximadamente 20 dias após o plantio, novamente - após 10 dias. A amontoa deve ser realizada com solo úmido, o que ativará a formação de raízes adicionais e aumentará a resistência ao acamamento.

Durante as primeiras duas semanas, as mudas crescem muito lentamente, gradualmente seu crescimento se tornará mais intenso. Antes de plantar em um local permanente, a planta deve ter 5-6 folhas verdadeiras. 15-20 dias antes do plantio das mudas em campo aberto, elas começam a endurecer com as baixas temperaturas e a ação da luz, levando as mudas para fora durante o dia ou arejando a sala. A primeira alimentação foliar é realizada quando as plantas apresentam duas folhas verdadeiras. Para fazer isso, meio comprimido de um microelemento é diluído em 1 litro de água. A segunda cobertura é realizada no início do endurecimento das mudas (1 colher de sopa de sulfato de potássio e uréia são diluídas em um balde de água). A cobertura é realizada regando as folhas com um pequeno regador.

Após quatro a cinco dias, o repolho deve ser colocado em um local frio. Disposto em potes ou deixado em uma panela - não é tão importante, mas ela precisa de uma adega, porão ou varanda. Ou uma geladeira.

Qualquer, não necessariamente as melhores variedades de repolho servirão aqui. Tarde e cedo, para fermentação e armazenamento - absolutamente qualquer. Além de cinco quilos do produto principal, você precisará de um quilo de cenoura, dois copos de passas lavadas e cinco colheres de sal.

As variedades de repolho para chucrute são as mesmas que são deixadas com sucesso no inverno. É melhor armazenar as cabeças de repolho em um porão ou porão, embrulhadas em papel e penduradas. No mesmo local onde o chucrute é sempre armazenado.
- Couve-flor Goodman.

-Repolho - Megatons, Rinda e Krumont

Boa tarde, decidi plantar couve lombarda este ano, nunca cultivei antes, dizem que é muito saborosa, as folhas são tenras. Diga-me quando plantar através de mudas em campo aberto e como cuidar dela em o futuro. Agradecemos antecipadamente

​: Golden hectare, Zora, Rosava, Yaroslavna, Nakhodka, e entre os híbridos: Aladdin, Vestri, Delphi, Transfer, Pharaoh, Express.​

Iluminação brilhante (com luz de fundo).
verbasco apodrecido - 1 parte;

Durante toda a estação de crescimento, são realizados 3-4 curativos. O primeiro é realizado para melhorar o crescimento das folhas, para o qual é usado um fertilizante orgânico completo. Para fazer isso, 0,5 litros de verbasco mole são diluídos em um balde de água. Gaste 0,5 litros para cada planta. Após 10 dias, um segundo curativo é dado, onde 0,5 litro de verbasco ou esterco de galinha e 0,5 comprimidos de microelementos são diluídos em um balde de água. Consumo de 1 litro para cada planta. O terceiro curativo é realizado em junho, apenas para variedades tardias, a fim de potencializar o crescimento da cabeça. A solução é preparada diluindo 0,5 litros de verbasco ou esterco de galinha com a adição de erva-cidreira. colheres de sopa de superfosfato e um comprimido de microelemento. Consumo - 6 - 8 litros por m2. Se necessário, para obter uma colheita mais significativa, essa cobertura pode ser repetida em agosto.

O esquema da profundidade correta de plantio de repolho: a-profundo, b-normal, c-raso.

Os bancos ficarão muito bonitos, é bom abri-los no inverno. E é delicioso! Para dois quilos de repolho, você precisa de cerca de meio quilo de cenoura e pimentão (de preferência multicolorido), uma pequena raiz de aipo e rábano, pimenta e ervilha, folha de louro, sementes de endro. Coloque duas colheres grandes de sal grosso não iodado.

Pique grosseiramente o repolho, pique as cenouras com um cortador de legumes ou em um ralador. Moa o repolho e a cenoura com sal primeiro, depois misture a mistura com as passas. Esmaltado - sem chips! - Tampe bem os pratos grandes.

Este produto sofre fermentação láctica. Matérias-primas que atendem exclusivamente aos requisitos de GOSTs e VTU.​

- Para rolinhos de repolho, o melhor Savoy. Certifique-se de plantar um pouco. Sim, e para saladas é excelente, tenro.

Pelo terceiro ano venho plantando repolho precoce Explosion. Eu gosto muito - muito cedo e muito saboroso. Das últimas, gostei da variedade Belorusskaya - as cabeças de repolho são uniformes, densas e duram até a geada, e foram armazenadas até março, até que todas fossem comidas. A maior parte foi fermentada - uma variedade muito boa. Estou experimentando brócolis - estou procurando uma variedade mais adequada para nossa região. Alguém pode compartilhar o segredo do cultivo de brócolis?

Variedades médias de repolho, que são convencionalmente divididas em meio-precoce, meia-estação e meio-tardia, são algo entre variedades precoces e tardias de repolho. Em comparação com os primeiros, eles são mais produtivos, têm uma cabeça mais densa, mas não são tão delicados no sabor e amadurecem por muito mais tempo: 85-120 dias passam do plantio das mudas no solo até a colheita. As variedades tardias são inferiores em rendimento e vida útil.

Após 5 dias, a temperatura é aumentada gradualmente para 18°C ​​durante o dia e até 10°C à noite. Em dias nublados, a temperatura ambiente não deve ultrapassar 14°C.​

O repolho tem muitas variedades, tentarei descrever as melhores variedades de repolho com fotos e descrições para ajudá-lo em uma escolha difícil. Hoje no artigo você verá:

Variedades precoces de repolho; Repolho para decapagem e decapagem

Repolho para armazenamento - as melhores variedades de repolho em maturação; Repolho tardio - as melhores variedades

Variedades de repolho branco com fotos e descrições - as variedades mais produtivas

Variedades precoces de repolho

Eu realmente amo saladas de repolho, variedades precoces são as melhores para isso. Eles rapidamente formam uma cabeça, macia e suculenta. Uma variedade precoce de repolho está sempre presente no meu jardim, um pouco - 10-15 raízes. No borscht de verão, uma salada com maçãs sai antes que as variedades de meia estação amadureçam.

Embora o repolho precoce geralmente tenha cabeças de tamanho médio, compensa com o crescimento rápido. Além disso, as variedades iniciais suportam solos apertados e pobres, ao contrário de suas contrapartes posteriores.

Rinda F1

As cabeças são formadas 76 dias após a emergência total. Esta variedade é adequada não apenas para consumo fresco, mas também pode ser armazenada por até quatro meses em local fresco. Excelente espuma, não solta, mas não muito apertada - bom gosto agradável, sem amargura.

Cresce bem em diferentes condições - o rendimento depende do local. O principal é não compactar demais as colheitas. Pode ser cultivada novamente pela semeadura de verão.

Repolho Rinda

Cossaco F1

Híbrido muito precoce - embaixadores do plantio de mudas, as cabeças amadurecem em 40 dias. E se você semear as sementes, a colheita estará pronta após 60 a 70 dias. O repolho é lindo - de cor verde clara, dentro da cabeça é amarelo-creme. Cabeças de tamanho pequeno, densidade média - pesando cerca de 1,5 kg, sem amargura. Cresce bem sob cobertura temporária e em camas. Não danificado por pulgas e podridão.

Este híbrido amadurece 90-115 dias após a germinação. Cabeças de densidade média, pequenas - até 1300g de peso. Uma variedade estável e produtiva - a maturação é amigável, as cabeças de repolho não racham, têm uma excelente apresentação. Tolera calmamente o frio, não fica doente. Em solos férteis dá altos rendimentos.

Variedade Kazachok

Junho

Uma variedade popular e difundida de repolho. A colheita pode ser feita 2 meses após o plantio das mudas. As cabeças são verde-claras, densas, podem ser plantadas com frequência. Na primavera, pode suportar facilmente geadas de curto prazo.

Se você não deixá-lo no cavalo por muito tempo, as cabeças de repolho não racham, não florescem. Peso da cabeça até 2,5 kg. Bom gosto suave.

variedade de repolho de junho

Dumas F1

Você pode coletar cabeças de repolho maduras 90 dias após o aparecimento dos primeiros brotos. As cabeças de repolho são densas, arredondadas, verdes por fora - cor de palha por dentro com delicadas folhas saborosas. O peso geralmente é de até 1,4 kg. Não estoura e é bem preservado quando coberto de vegetação. Agrada com rendimentos estáveis ​​e altos, parece normal em plantações densas.

Variedade Dumas

Tobia F1

Híbrido grande com cabeças de até 6 kg. Folhas superiores verdes intensas e interior amarelo claro, caule pequeno. Quando crescido, não racha e não perde o sabor. Palatabilidade muito alta de uma cabeça de repolho. Pode ser armazenado por um curto período de tempo, resistente a doenças.

Variedade Tobia

Repolho para decapagem e variedades de decapagem - como escolher a melhor variedade

Normalmente, as variedades de meia estação e meio tarde são levadas para decapagem. As variedades de meia estação também são adequadas para cozinhar no verão.

Repolho favorito e testado pelo tempo Slava.

Também foi cultivada pela minha avó. Agora existem muitas novas variedades e híbridos, mas Slava mantém a marca e ainda é frequentemente encontrada na casa de campo e no jardim.

Variedades de repolho de meia estação e meio-tarde

Glória 1305

Uma variedade popular bem conhecida que amadurece 115-120 dias após a germinação. Bom fresco e para decapagem. O chucrute tem um sabor excelente. A cabeça do repolho é achatada redonda, pesando até 5 kg. Com folhas superiores verde-claras e interior branco.

Cresce bem em verões frescos e úmidos. É bem armazenado no inverno e é transportado. Resistência média a doenças.

Variedade Slava

Átrios F1

Variedade de maturação tardia, amadurecendo em 137-147 dias após brotos completos. As folhas são verde-escuras com um forte revestimento de cera. O caule no interior é pequeno, as cabeças são densas, pesando até 3,5 kg. A variedade é de alto rendimento, excelente sabor, resistente a rachaduras e doenças.

Átrios de variedades

Dobrovodskaya

Variedade meio-tardia ideal para fermentação. Cabeças arredondadas de média densidade de repolho pesando até nove quilos. As folhas são suculentas, de cor branco-creme doce. A variedade é resistente a muitas doenças de repolho e pulgas. Armazenado até cinco meses após a colheita.

Repolho Dobrovodskaya

Presente

Variedade meio-tardia, amadurecendo 120-135 dias após a semeadura. Perfeito para chucrute - o repolho fica suculento, saboroso e picante. As cabeças são achatadas com cerca de 4 kg de peso, as folhas superiores são verdes com um revestimento de cera. Interno - branco ou verde claro.

As cabeças de repolho não racham quando crescidas, resistentes à podridão e doenças. Encontra-se bem no inverno e tolera o transporte.

Presente de variedade de repolho

Midor F1

Híbrido meio-tardio, 140-160 dias antes da colheita. As folhas são de cor verde brilhante com um ligeiro enrugamento com um revestimento de cera perceptível. A cabeça do repolho é redonda média, densa com folhas brancas no interior. O toco dentro é pequeno. Bom gosto. Bom em saladas de legumes e preparações para o inverno.

Variedade Midor

Krautman F1

Híbrido de meia estação com folhas crocantes muito densas, caule muito pequeno. Peso até 4,5kg. Com uma longa permanência na videira, mesmo durante um verão chuvoso, as cabeças de repolho não racham ou apodrecem. Armazenado após a colheita até 4 meses com excelente sabor. Ótimo para decapagem - o sabor é agradável. Não afetado por doenças. A variedade é resistente à quilha.

Variedade Krautman

Megaton F1

O híbrido mais produtivo da seleção holandesa. Desde o aparecimento dos primeiros rebentos até à colheita, passam-se 105 dias. As cabeças são arredondadas até 15 kg de peso, bom gosto. O repolho é uniforme em tamanho e não racha com umidade excessiva. Adequado para consumo fresco e para processamento. Ótimo para decapagem.

As cabeças são densas, convenientes para transporte e venda, resistentes à podridão radicular e doenças. A variedade é resistente à quilha.

Grau Megaton

esposa do comerciante

Variedade média tardia. Verde por fora em um corte branco. Massa de cabeças até 2,8 kg. Bom, muito bom gosto. Bom para salga e decapagem. Resistente a doenças, pode ser armazenado por vários meses.

Repolho para armazenamento - as melhores variedades de maturação

Para armazenamento, escolha variedades de maturação tardia. Eles se desenvolvem por um longo tempo, têm cabeças densas de repolho e geralmente são armazenados até a nova colheita. As variedades tardias não têm medo das geadas da primavera e do outono. Adequado para armazenamento e salga, mas o repolho acaba sendo mais grosso, não tão suculento e saboroso quanto as variedades de maturação anterior.

As melhores variedades de repolho tardio

Agressor F1

Este é um dos melhores híbridos de variedades tardias. Em todas as regiões, apresenta alto rendimento, podendo ser armazenado por até seis meses. A cabeça do repolho é redonda e achatada, muito densa, pesando até 4,5 cm. Não requer cuidados cuidadosos - cresce bem por conta própria. Dá uma colheita em condições adversas, é estável contra rachaduras.

O Variety Aggressor é saboroso fresco e adequado para decapagem e decapagem. Resistente a danos causados ​​por pulgas crucíferas e doença de Fusarium.

Mara

Variedade tardia da Bielorrússia. O período da germinação à colheita é de 155-167 dias. Cabeças redondas de cor verde escura com um forte revestimento de cera. Pesando até 4kg. Resistente a rachaduras. Cabeças de repolho muito densas, são bem armazenadas. Quando fresco, o sabor é bom, mas quando azedo, é excelente. Armazenado na adega até abril. A variedade é resistente à podridão da raiz.

Amager 611

Uma variedade tardia bem conhecida, passam 150-160 dias antes da colheita. As folhas são de cor verde-azulada com um revestimento de cera brilhante. Cabeças planas e densas de interior branco-esverdeado pesando até cinco kg. Grau de colheita, amadurece amigavelmente. As cabeças de repolho não racham, resistentes à decomposição.

Tolera bem o transporte e é armazenado por um longo tempo até seis meses. Tolera bem o frio da primavera, mas não gosta da seca.

Branca de Neve

Variedade tardia (145-160 dias). A cabeça do repolho é densa, achatada e redonda, pesando até 4 kg com bom cuidado. No interior as folhas são brancas suculentas com um sabor bom sem amargura. Esta variedade pode ser usada para preparar comida para bebé. A colheita colhida é armazenada por até 7 meses e não apodrece. Delicioso quando em conserva. Resistente a doenças e pragas, tolera bem o transporte.

Valentim F1

Maduro tardio, adequado para armazenamento a longo prazo e cozimento fresco. A cabeça do repolho é média de até 3,8 kg, muito densa, as folhas são verdes com um revestimento na parte externa, brancas no corte. O toco é pequeno. Ótimo sabor, híbrido produtivo.

Kolobok F1

Maturação tardia do híbrido 150 dias após a semeadura. Difere em alta palatabilidade, deixa suculento, branco sem amargura. Cabeças com peso até 5 kg. arredondado denso, adequado para decapagem, decapagem, consumo fresco. A haste é curta. O repolho Kolobok é bem armazenado quase até abril. O híbrido é resistente a muitas doenças, então você pode obter grandes rendimentos com ele sem o uso de produtos químicos.

Muitas variedades de repolho ficaram sem atenção, mas as variedades de repolho mais populares e produtivas com fotos e descrições são mostradas neste artigo.

Atenciosamente, Sofia Guseva.