Monodieta Kefirowa: menu, rekomendacje i recenzje. Dieta mono. Kefir monodieta Kefir monodieta i jej odmiany

Już z nazwy jasno wynika, że ​​dieta kefirowa opiera się na niskokalorycznym fermentowanym produkcie mlecznym, który należy spożywać przez 7 dni w połączeniu z dowolnym produktem, który również nie jest wysokokaloryczny. I każdego dnia ten produkt może być inny (ogórki, zioła, pieczone ziemniaki, owoce, mięso). Przy takiej diecie ważne jest prawidłowe wchodzenie i wychodzenie z niej.

1. Niewysoka kaloryczność - 100 ml kefiru zawiera 30-57 kcal, w zależności od procentowej zawartości tłuszczu (do diety stosuje się ściśle 1% produktu).
2. Dieta kefirowa poprawia pracę jelit i narządów trawiennych, przyspiesza procesy metaboliczne dzięki zawartym w niej grzybom.
3. Przyspiesza energetyczne procesy metaboliczne.
4. Dieta kefirowa oczyszcza wątrobę i działa moczopędnie (usuwa sole sodowe).
5. Podczas diety kefirowej nagromadzone toksyny i toksyny są usuwane z organizmu w ciągu 7 dni.

Esencja diety na 7 dni

Dla silnych duchem siedmiodniowa dieta kefirowa będzie prawdziwym sprawdzianem. Oprócz kefiru i wody przez tydzień nic nie możesz jeść. Przylgnięcie do niego jest raczej trudne i jest szkodliwe dla organizmu, dlatego oprócz niskotłuszczowego lub niskokalorycznego (1%) kefiru lepiej jest dodać inny produkt o niskiej zawartości kalorii (100- 400 g dziennie) do menu. Ciało nie będzie głodować, ale waga stopniowo zniknie. Całą objętość dziennego pożywienia należy podzielić na 6 porcji i spożywać je w regularnych odstępach czasu. Ostatni posiłek należy spożyć nie później niż 2 godziny przed snem. Dzięki tej diecie możesz z powodzeniem schudnąć nawet 7 kg tygodniowo.

Wybierając kefir do odchudzania, powinieneś preferować produkt o okresie przydatności do spożycia nie dłuższym niż 1-2 dni. To właśnie ten kefir, zdaniem ekspertów ds. żywienia, ma korzystny wpływ na jelita, poprawiając jego perystaltykę i likwidując obrzęki.

Podczas odchudzania przez 7 dni musisz zrezygnować z cukru, soli, kawy. Ważne jest w tym okresie picie czystej wody pitnej (około 1 litra dziennie) między posiłkami.

Dieta kefirowa na 7 dni, opcje menu

1 opcja.

Poniedziałek: 1500 ml kefiru o niskiej zawartości tłuszczu, 5 małych ziemniaków, ugotowanych w "mundurze" lub pieczonych w piekarniku.
Wtorek: 1500 ml odtłuszczonego sfermentowanego produktu mlecznego, 100 g gotowanego fileta z kurczaka.
Środa: 1500 ml jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu, 100 g gotowanej wołowiny (cielęciny) bez tłuszczu.
Czwartek: 1500 ml beztłuszczowego kefiru, 100 g gotowanej ryby o niskiej zawartości tłuszczu.
Piątek: 1500 ml niskotłuszczowego sfermentowanego produktu mlecznego, dowolne owoce i warzywa (z wyjątkiem bananów, winogron).
Sobota: 1500-2000 ml beztłuszczowego kefiru.
Niedziela: woda mineralna niegazowana w nieograniczonych ilościach.

Opcja 2.

Poniedziałek: 4 bulwy ziemniaka, ugotowane w skórkach lub upieczone w piekarniku, 500 ml kefiru 1% tłuszczu.
Wtorek: 400 g niesłodkiego beztłuszczowego twarogu, 500 ml beztłuszczowego kefiru.
Środa: 600 ml kefiru (1%), 500 g dowolnych owoców (oprócz bardzo słodkich, bananów, winogron).
Czwartek: 500 ml jogurtu beztłuszczowego, 500 g gotowanej piersi z kurczaka bez skóry.
Piątek: 500 ml jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu, 400 g świeżych warzyw (sałata, pomidory i ogórki).
Sobota: 500 ml wody mineralnej bez gazu.
Niedziela: 500 ml beztłuszczowego kefiru, 600 g owoców (winogrona, banany są zabronione).

3 opcje.

Codziennie wypij 1,5 litra odtłuszczonego sfermentowanego produktu mlecznego lub o zawartości tłuszczu 1% i zjedz 1,5 kg jabłek. Całą objętość pokarmu należy podzielić na sześć części i spożywać w równych odstępach czasu.

W ciągu tygodnia możesz stracić nawet 7 kg nadwagi. Wszystko zależy od indywidualnych cech organizmu i początkowej wagi. Taką dietę można stosować co 3-4 miesiące.

Spośród powyższych opcji diety kefirowej każdy wybiera dla siebie najbardziej optymalną, odpowiadającą gustom i oczekiwanym rezultatom.

Właściwe wyjście z diety kefirowej

Musisz stopniowo opuszczać dietę kefirową, aby nie zranić organizmu, ponieważ jest już przyzwyczajony do przyjmowania minimalnej ilości jedzenia dziennie. Nagłe zmiany w diecie i wielkości porcji mogą prowadzić do poważnych zaburzeń w przewodzie pokarmowym i rozwoju poważnych chorób. Aby uniknąć negatywnych konsekwencji pod koniec siedmiodniowego kursu, należy powstrzymać się od jedzenia mąki, tłustej i słodkiej przez kolejny tydzień. W tym okresie warto preferować świeże owoce i warzywa, zboża. W ten sposób efekt utraty wagi po diecie będzie się utrzymywał, a organizm nie ucierpi.

Nie zapominaj, że każda monodieta i dieta z ograniczeniem składu lub ilości spożywanych pokarmów może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia organizmu, dlatego nie należy ich nadużywać.

Przeciwwskazania diety kefirowej

• okres ciąży i laktacji;
• różne nowotwory;
• niewydolność nerek i serca;
• wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy;
• ostra postać zapalenia żołądka;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego lub trzustki;
• zwiększona kwasowość żołądka.

Oprócz skutecznego i jednocześnie szybkiego odchudzania dieta kefirowa wpływa pozytywnie na cały organizm, uruchamiając procesy samoleczenia. Dodatkowo włączenie kefiru do diety może być dobrym sposobem na zapobieganie rozwojowi wielu chorób.

Co zrobić, gdy smukła sylwetka nie jest już smukła? Pij kefir! Jak? Przeczytaj artykuł, aby uzyskać szczegółowe informacje.

Kiedy zbliża się odpowiedzialne wydarzenie, a twoje ulubione ubrania odmawiają zbieżności z figurą, musisz podjąć środki nadzwyczajne - albo wybierz inne rzeczy, które dobrze pasują, albo schudnij.

Wielu wybiera zresztą drugą opcję, gdy do wyznaczonego terminu pozostaje tylko tydzień lub nawet mniej, dlatego standardowe metody zrzucania zbędnych kilogramów stają się nieistotne.

W tym przypadku na ratunek może przyjść monodieta kefirowa, ale ta metoda ma również swoje wady, które należy wziąć pod uwagę przed rozpoczęciem odchudzania.

Ogólne zasady

Dieta jednoskładnikowa lub jednoskładnikowa polega na stosowaniu jednego wybranego produktu przez kilka dni z rzędu. Oczywiście nie jest to żadne danie, ale dietetyczne i niskokaloryczne – np. smażonego mięsa nie można zrezygnować.

Oprócz wybranego produktu nie można nic jeść, a woda lub w skrajnych przypadkach niesłodzona zielona herbata nadaje się jako płyn, ale zawsze co najmniej 1,5 litra dziennie. Pozwala to uzupełnić zapas płynów w organizmie, który jest zaburzony dietą.

Każda mono-dieta wystarczająco szybko pokazuje swoją skuteczność: strzałki na łuskach pełzają w lewo, a nieestetyczne wybrzuszenia postaci zmniejszają się. Osiąga się to dzięki temu, że do organizmu dostaje się niewystarczająca ilość kalorii i zaczyna ich szukać w sobie, a mianowicie w tkance tłuszczowej. Są spalane w razie potrzeby, a osoba stopniowo traci na wadze.

Jednak ta technika ma również swoje wady. Niewystarczająca podaż składników odżywczych zmusza organizm do spowolnienia wszystkich procesów metabolicznych, co można porównać do hibernacji zwierząt. Kiedy dieta się kończy i powraca zwykły sposób odżywiania, organizm uważa, że ​​musi ponownie zaopatrzyć się w tłuszcz, na wszelki wypadek, gdyby nagle nadszedł kolejny strajk głodowy. Z tego powodu często ci, którzy szybko schudli.

Sama metoda monodiety jest szkodliwa dla zdrowia, ponieważ żaden produkt, stosowany oddzielnie, nie jest w stanie dostarczyć człowiekowi w odpowiedniej ilości wszystkich składników odżywczych niezbędnych do normalnego życia. Jednocześnie obfite stosowanie samego tego produktu negatywnie wpływa na funkcjonowanie narządów wewnętrznych.

Osobliwości

Kefir to jeden z tych produktów, które znają i kochają wszyscy ludzie odchudzający się. Ten sfermentowany napój mleczny pozwala na zaspokojenie, ale ze względu na niską kaloryczność nie pozostaje w organizmie w postaci tkanki tłuszczowej. Ponadto kefir wspomaga oczyszczanie jelit, w wyniku czego trawienie wraca do normy, a sam ten fakt może już wpłynąć na dalszą utratę wagi.

W przypadku monodiety lepiej wybrać kefir o zawartości tłuszczu 1%, w skrajnych przypadkach odpowiedni jest 2,5%, ale produkt całkowicie beztłuszczowy nie zadziała. Aby dieta była łatwiej tolerowana, napój można „zjeść” łyżeczką, dzieląc całą dzienną porcję na 5-6 dawek. Istnieją różne odmiany tej metody odchudzania, ale trzydniowy post na kefirze jest uważany za optymalny, a tydzień jest uważany za najbardziej skuteczny.

Jeśli przestrzegasz ścisłych zasad, możesz stracić do 1 kg nadwagi dziennie. Warto wziąć pod uwagę, że ilość ta obejmuje nie tylko tłuszcz, ale także wodę, treść jelitową i beztłuszczową masę mięśniową. Oprócz innych zalet, monodieta kefirowa jest również atrakcyjna, ponieważ można ją zmieniać według własnego uznania. Jeśli post trwa 7 dni, jeden napój z kwaśnego mleka nie wystarczy - musisz dodać dodatkowy produkt. Może to być twarożek, kasza gryczana, jabłka, banany i inne składniki innych diet jednoskładnikowych.

Ta metoda ma również swoje wady:

• przy długotrwałym stosowaniu w dużych ilościach kefir może powodować biegunkę;
• wynik diety jest krótkotrwały - jeśli nie wzmocnisz jej następnie odpowiednim odżywianiem i aktywnością fizyczną, utracona waga szybko powróci;
• monodieta kefirowa jest psychologicznie trudna, ponieważ trudno jest całkowicie odmówić jedzenia, nawet przez 3 dni;
• u osób z chorobami przewodu pokarmowego kefir może powodować zaostrzenie.

Ogólnie rzecz biorąc, kefir jest nadal bardziej odpowiedni na jeden dzień postu, a nie na długą mono-dietę. Już po dwóch dniach picia sfermentowanego napoju mlecznego mogą wystąpić efekty uboczne, nie wspominając o monodiety kefirowej przez 3 i 7 dni.

Technika trzydniowa

Pomimo swoich niedociągnięć mono-dieta kefirowa jest nadal stosowana przez tych, którzy chcą schudnąć, a najbardziej popularna jest opcja trzydniowa. Jeśli całkowicie zniesiesz strajk głodowy, możesz w tym czasie stracić nawet 3 kg nadwagi. Często to wystarczy, aby dopasować swoje ulubione ubrania.

Monodieta na kefirze przez 3 dni przewiduje następujące menu: 1,5 litra niskotłuszczowego kefiru i 1,5 litra wody lub niesłodzonej zielonej herbaty dziennie. Nie stosuje się słodzików ani dodatkowych produktów. W przypadku silnego uczucia głodu należy albo ugasić je krakersami z czarnego chleba, albo wprowadzić do diety dodatkowy produkt dietetyczny i przedłużyć dietę o 5 lub 7 dni.

Najczęściej stosowane suplementy to:

• 1 kg jabłek dziennie;
• 1 kg ogórków dziennie;
• 200 g gotowanej gryki dziennie;
• 100 g przaśnego ryżu dziennie;
• 500 g niskotłuszczowego twarogu dziennie.

Ta ostatnia opcja jest uważana za najdelikatniejszą dla organizmu, ponieważ twarożek jest bogaty w białko. Na takiej diecie w 3 dni, w zależności od stanu początkowego, możesz stracić 1-3 kg nadwagi, a jeśli ją przedłużysz, będziesz w stanie osiągnąć wyraźniejsze rezultaty.

Technika siedmiodniowa

Jeśli chcesz stracić więcej niż 3 kg lub zrobić to z mniejszą szkodą dla organizmu, lepiej wybrać tygodniową wersję mono-diety kefirowej.

W takim przypadku do sfermentowanego napoju mlecznego dodaje się w niewielkiej ilości dodatkowy produkt, który również jest dzielony na kilka dawek w ciągu dnia. Aby zminimalizować negatywny wpływ diety, możesz użyć łańcucha mono-diet, który wygląda tak:

• 1 dzień - 1,5 litra kefiru i 4 średniej wielkości ziemniaki gotowane lub pieczone, 1,5 litra wody;
• 2 dzień - 1,5 litra kefiru i 120 g gotowanego kurczaka bez skóry, tłuszczu, soli i przypraw, 1,5 litra wody;
• Dzień 3 - 1,5 litra kefiru i 120 g gotowanej wołowiny bez tłuszczu, soli i przypraw, 1,5 litra wody;
• Dzień 4 - 1,5 litra kefiru, 800 g dowolnych warzyw - ogórki, pomidory, cukinia, marchew, kapusta itp., 1,5 litra wody;
• Dzień 5 - 1,5 litra kefiru, 120 g ryby o niskiej zawartości tłuszczu, gotowanej lub 1,5 litra wody;
• Dzień 6 - 2 litry kefiru, nieograniczona woda;
• Dzień 7 - nielimitowana woda.

Ostatnie dwa dni będą najtrudniejsze, ale po nich nie można od razu rzucić się na ulubione produkty, które były tak długo zbanowane, w przeciwnym razie wszystko, co upuszczone, wróci. W W wyniku takiej diety możesz pozbyć się 5-7 kg, w zależności od początkowego stanu sylwetki.

Menu na 7 dni przedstawia się następująco:

• 1 dzień - 0,5 l niskotłuszczowego kefiru, 3 duże gotowane lub pieczone ziemniaki, 1,5 l wody;
• Dzień 2 - 0,5 l kefiru, 0,5 kg chudego twarogu, 1,5 l wody;
• Dzień 3 - 0,5 l kefiru, 0,5 kg dowolnych owoców - jabłka, banany, ananasy itp., 1,5 l wody;
• 4 dzień - 0,5 l kefiru, 0,5 kg kurczaka gotowanego bez skóry, tłuszczu, soli i przypraw, 1,5 l wody;
• 5 dzień - 0,5 l kefiru, 0,5 kg dowolnego owocu, 1,5 l wody;
• Dzień 6 - 2 litry wody, w razie potrzeby więcej;
• 7 dzień - 0,5 l kefiru, 0,5 kg dowolnego owocu.

Nie polegaj wyłącznie na zaleceniach znanych osobistości. W swoim arsenale znajdują się nie tylko diety, ale także dietetycy osobiści, trenerzy fitness, masażyści, kosmetolodzy i inni specjaliści, którzy potrafią doprowadzić sylwetkę do ideału. Przed pójściem na dietę musisz rozsądnie ocenić swoje mocne strony.

Każda dieta, w tym jednoskładnikowa, musi rozpocząć się prawidłowo i. Aby to zrobić, na kilka dni przed rozpoczęciem, musisz zmniejszyć porcje, pozostawiając znajome potrawy i lepiej całkowicie przełączyć się na lekkie jedzenie.

Po zakończeniu mono-diety kefirowej należy stopniowo przechodzić na zwykłą dietę- do jadłospisu wprowadzaj najpierw chude zupy i płatki zbożowe, warzywa i owoce, a potem zwykłe dania.

Aby utracone kilogramy nie powróciły ponownie, po zakończeniu monodiety wskazane jest przestrzeganie prawidłowego odżywiania. Nie musisz już głodować, wystarczy, że wybierzesz dla siebie zdrową żywność.

Wraz z odpowiednią aktywnością fizyczną pomoże to w utrzymaniu sylwetki, a potrzeba kolejnych monodiet zniknie sama. Przy pomocy kefiru będzie można zorganizować tylko kilka razy w miesiącu, aby pomóc organizmowi w trawieniu.

Monodieta to szybki i skuteczny sposób na redukcję wagi. Zaleca się uciekanie się do niego tylko w tych przypadkach, gdy pilnie potrzebujesz stracić kilka kilogramów, a pozostało bardzo mało czasu. Zazwyczaj mono-diety polegają na spożywaniu tylko jednego produktu przez określony czas. Najpopularniejszym z tych systemów jest monodieta kefirowa. Pozwala schudnąć nie tylko ze względu na minimalną kaloryczność produktu, ale również ze względu na jego dodatkowe dobroczynne właściwości.

Monodieta nie jest najbardziej ulubionym sposobem dietetyków na odchudzanie. Eksperci w tej dziedzinie kategorycznie zabraniają uciekania się do takich metod odchudzania, ponieważ mają one wiele wad:
- Podczas odchudzania organizmowi brakuje dużej listy przydatnych substancji, ponieważ w naturze nie ma produktu, który mógłby w pełni zaspokoić wszystkie potrzeby naszego organizmu. Wyjątkiem jest mleko matki, ale w tym przypadku niewłaściwe byłoby branie go za przykład.
- Ze względu na brak składników odżywczych, długotrwała monodieta może ostatecznie doprowadzić do złego stanu zdrowia włosów, paznokci i skóry.
- Utrata wagi podczas mono-diety jest zbyt szybka. Skóra nie ma czasu, aby nadążyć za takimi zmianami w ciele i często obwisa.
- Podczas samej monodiety możliwe są bóle i zawroty głowy, senność, zły nastrój z powodu braku witamin.
Dziewczyny, które stosują mono-diety i same, znają wszystkie te konsekwencje i wady, ale mimo to nadal aktywnie korzystają z systemów do szybkiej utraty wagi. Sekret takiej popularności tkwi w niesamowitych wynikach. W ciągu jednego dnia może zniknąć cały kilogram wagi. Monodieta Kefirowa często daje jeszcze bardziej imponujące rezultaty.

Kefir to jeden z najbardziej niezbędnych produktów dietetycznych na odchudzanie. Zawiera dużo białka mleka, a także dużą listę różnych witamin i minerałów. Wszystko to ma pozytywny wpływ na zdrowie.
Kefir pomaga żołądkowi dzięki bifidobakteriom w swoim składzie. Sprawia, że ​​trawienie jest znacznie łatwiejsze i szybsze. Myślę, że sam znasz tę funkcję i często używasz kefiru jako lekarstwa na ociężałość w żołądku. Wielu robi to samo.
Jednak nawet te właściwości nie pomagają nam schudnąć. Kefir ma bardzo niską kaloryczność, mimo że ma dość dobrą wartość odżywczą. Po wypiciu kefiru możesz na chwilę usunąć uczucie głodu, a organizm nadal nie będzie miał wystarczającej ilości kalorii: będziesz musiał wydać swoje rezerwy w postaci tłuszczu.
Dzięki użyciu kefiru możesz uzyskać natychmiastowy efekt. Napój ma łagodne działanie przeczyszczające. Pomaga szybko i bezproblemowo oczyścić jelita z toksyn i toksyn. Ponieważ śmieci w naszym ciele również mają swoją wagę, po oczyszczeniu zauważysz, że stałeś się nieco lżejszy. Oczywiście takiej zmiany wagi nie można uznać za całkowitą utratę wagi, ponieważ nie wpływa ona na warstwę tłuszczu, chociaż oczyszczenie ma w tym odzwierciedlenie w przyszłości.
Dzięki naturalnemu oczyszczeniu organizmu, w przyszłości nasz organizm zaczyna pracować znacznie szybciej. Metabolizm przyspiesza, więcej energii jest teraz potrzebne do wspomagania procesów metabolicznych. Jeśli nie dostanie się w odpowiedniej ilości z pożywieniem, znowu zaczyna korzystać z zapasów tłuszczu. Tak więc kefir podczas odchudzania ma zarówno efekt natychmiastowy, jak i kumulacyjny.

Dieta monokefirowa jest niezwykle prosta w swoich zasadach, jak każdy inny tego typu system odchudzania. Przez cały dzień nie powinno się niczego jeść, nawet najbardziej zdrowej i niskokalorycznej żywności. Cała Twoja dieta powinna zawierać tylko 1,5% beztłuszczowego kefiru.
Można go pić w nieograniczonych ilościach, chociaż efekty będą bardziej zauważalne, jeśli ograniczy się tylko do 1,5 litra dziennie. Ponadto należy również pić dużo wody, ponieważ pomaga ona oczyścić organizm i jeszcze łatwiej schudnąć. Norma wody na dzień to 2 litry.
Czas trwania diety wynosi od 3 do 7 dni. Dokładny czas trwania zależy od pożądanych rezultatów. Każdego dnia stracisz około 1 kg nadwagi, więc na tej podstawie możesz obliczyć, jak długo powinna trwać dieta w Twoim przypadku. Okres odchudzania nie ogranicza się tylko do tego okresu, ponieważ po nim trzeba również obserwować okres wyjścia, ale o tym porozmawiamy w osobnym rozdziale.
Jeśli nie przepadasz za sfermentowanymi napojami mlecznymi lub po prostu znudzi Ci się smak kefiru, możesz go rozcieńczyć różnymi przyprawami. Najlepsze opcje to imbir, czerwona papryka, cynamon i sok z cytryny, ponieważ wszystkie one nie tylko poprawiają smak, ale jeszcze ułatwiają schudnięcie. Wszystkie te przyprawy działają moczopędnie lub po prostu przyspieszają metabolizm.

Czytając fora na temat mono-diety kefirowej i recenzje innych podobnych metod odchudzania, można znaleźć kilka sekretów, do których uciekają się dziewczyny podczas mono-diety. Wszystkie sprawią, że odchudzanie będzie jeszcze łatwiejsze i szybsze:
- Całe jedzenie powinno być podzielone na 5-6 posiłków, aby można było jeść często, ale w małych porcjach. To pozbędzie się uczucia głodu.
- Przed każdym z licznych posiłków warto wypić szklankę wody. Wypełnia trochę objętość żołądka, a ty wypełnisz się znacznie szybciej.
- W większości monodiet dozwolone jest picie herbat i tylko dzięki nim można znacznie urozmaicić swoją dietę. Wystarczy wybrać różne odmiany: zieloną, czerwoną, hibiskusową, z kawałkami owoców, z ziołami itp.
- Podczas monodiety warto przyjmować różne preparaty multiwitaminowe. Najważniejsze, że zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy A, E, C i grupę B. To z powodu ich braku włosy, paznokcie i skóra cierpią na monodiety, a także mogą wystąpić problemy z cyklem menstruacyjnym w dziewczyny.
- Musisz poświęcić przynajmniej minimum swojego czasu na sport. Jeśli nie masz wystarczającej siły na regularne treningi, po prostu spróbuj więcej się ruszać.
- Pielęgnacja ciała również odgrywa rolę, szczególnie podczas nagłej utraty wagi. Zaleca się masaże, okłady, wizyty w saunach i kąpielach, stosowanie kremów antycellulitowych i nawilżających.
- Po monodiecie konieczne jest przestrzeganie zasad wychodzenia z diety, ponieważ w przeciwnym razie przyrost masy ciała można odwrócić w ciągu kilku dni.

Monodieta na kefirze jest bardzo trudna i jest odpowiednia tylko dla osób o dużej sile woli, ale nawet one muszą znosić wiele trudności. Wszystkie te wysiłki mogą pójść na marne, jeśli zaraz po zakończeniu diety natychmiast rzuci się na wszystkie produkty, które wcześniej były zabronione. Musisz prawidłowo wyjść z diety, w przeciwnym razie organizm po silnym stresie w postaci przedłużającego się braku kalorii i szybkiej utraty wagi zacznie magazynować całą dostępną mu energię.
Prawidłowe wyjście z diety polega na stopniowym wprowadzaniu do diety nowych pokarmów. Ponieważ kefir jest pokarmem białkowym, w przypadku naszej diety zaleca się zacząć od pokarmów dietetycznych o wysokiej zawartości tłuszczu. Co 2-3 dni uzupełniasz swoją regularną dietę o nowe produkty spożywcze, mniej więcej w tej kolejności:
- Inne produkty mleczne (jogurt, twarożek beztłuszczowy, ser o niskiej zawartości tłuszczu).
- Spocone mięso i drób (wołowina, cielęcina, kurczak, indyk).
- Jajka (przepiórka, kurczak).
- Warzywa (oprócz ziemniaków).
- Owoce (z wyjątkiem bananów i winogron).
- Zboża (gryka, płatki owsiane, kasza jęczmienna itp., z wyjątkiem ryżu).
- Fasolki.
- Chleb zbożowo-otrębowy.
- Makaron.
- Orzechy i suszone owoce.
- Substytuty cukru.
- Ziemniaki, winogrona i banany.
Wszystko musi być gotowane bez użycia oleju. Zbyt tłuste potrawy, konserwy i marynaty są wykluczone. Każdy też musi dużo pić, uprawiać sport.
Po osiągnięciu ostatecznej diety, ze wszystkimi dozwolonymi pokarmami, musisz jeść w ten sposób przez kolejne 2 tygodnie. Dopiero potem możesz włączyć do swojej diety wszystko, co zwykle jest zabronione podczas odchudzania, ale aby nie przytyć ponownie, staraj się śledzić kalorie i więcej się ruszać.

Monodieta kefirowa może być niezwykle niebezpieczna, jeśli zastosujesz się do niej z przeciwwskazaniami:
- Wszelkie choroby narządów wewnętrznych, głównie związane z żołądkiem.
- Stres i zaburzenia nerwowe.
- Wszelkie choroby przewlekłe.
- Ostatnie operacje i szczepienia.
- Ciąża i laktacja.
- Alergia na laktozę lub nietolerancja na kefir.
- Trudna, żmudna praca.
Nawet jeśli nie masz takich przeciwwskazań, warto wcześniej skonsultować się ze specjalistą. Być może jeszcze nie wiesz o wszystkich problemach swojego ciała.

16 sierpnia 2017

• Efektywność: 4-6 kg w 7 dni
• Terminy: 7 dni
• Koszt produktów: 1800-2300 rubli. w 7 dni

Główne zasady

Miejsce narodzin kefiru to podnóże góry Elbrus, Kaukaz to wspaniałe uzdrowisko. To bardzo sprawiedliwe, że pojawił się tam ten ożywczy i leczniczy napój. Przez długi czas tajemnica robienia kefiru była znana nielicznym i była przekazywana w rodzinie z ojca na syna w taki sam sposób, jak np. francuscy serowarzy przekazywali tajniki robienia swojego popisowego sera. Dlatego kefir zaczął być produkowany w Rosji całkiem niedawno - dopiero na początku XX wieku. A sama legenda o pojawieniu się tego sfermentowanego produktu mlecznego w naszym kraju jest bardzo ekscytująca!

W 1908 roku piękna i młoda absolwentka szkoły hodowli bydła mlecznego i pracownik moskiewskiej firmy mleczarskiej N. Baldanova Irina Makarowa(i w małżeństwie - Sacharowa) udała się na północ Kaukazu w towarzystwie swojego partnera Wasiliewa, aby poznać tajemnicę robienia kefiru. Ale zanim ta tajemnica została ujawniona, książę Karaczaj zakochał się w dziewczynie. Bekmurza Bakchorov. Przez cały miesiąc Makarowa i Wasiliew przebywali w jego rezydencjach, podróżowali po wioskach i próbowali zdobyć grzyby kefirowe. Ale ich wysiłki poszły na marne. Zdesperowani naukowcy postanowili wrócić do domu, ale jeźdźcy, którzy porwali Irinę, zablokowali im drogę. Opamiętała się w nieznanej shakla, kiedy Bekmurza stał już obok niej z bujnym bukietem kwiatów i zaproponował, że zostanie jego żoną. Ale go tam nie było! Wasiljew zwrócił się do strażników porządku w Kisłowodzku, a sprawa porwania Iriny trafiła do sądu. Ale miejscowy sędzia nie chciał zepsuć stosunków ze szlachetnym magnatem kefirowym i błagał Irinę o wybaczenie. Wybaczyła, ale w zamian za 4,5 kg suchych grzybów kefirowych.

I już wkrótce w Szpital Botkina w Moskwie przybyła pierwsza partia kefiru leczniczego, a kilka miesięcy później była już sprzedawana w sklepach.

Jaki kefir jest przydatny?

Aby dieta kefirowa odniosła sukces, należy użyć 1% kefiru (40 kcal na 100 g). Jego właściwości są takie same jak 2,5% (55 kcal na 100 g), a zawartość tłuszczu i kaloryczność jest mniejsza, co oczywiście jest tylko naszą zaletą.

W Rosji produkcja kefiru jest kontrolowana przez standard międzystanowy (GOST), zgodnie z którym 100 g produktu wysokiej jakości musi zawierać:

• 2,8 g białka;
• od 0,5 do 8,9% tłuszczu.

Okres przechowywania kefiru jest jednym ze wskaźników jego jakości. Długi okres przydatności do spożycia wskazuje, że do jego produkcji zastosowano dodatki zapobiegające rozwojowi mikroorganizmów. Bakterie w tym kefirze śpią, dopóki butelka nie zostanie otwarta i dostanie się do niej tlen. Dlatego takie sfermentowane produkty mleczne o długim okresie przydatności do spożycia, po otwarciu tracą wszystkie swoje cenne właściwości i psują się w niecały dzień, nawet jeśli znajdują się w lodówce.

Co może zastąpić kefir w diecie?

Najłatwiejszą opcją zastąpienia kefiru jest sfermentowany napój mleczny o podobnym składzie i sposobie produkcji: fermentowane mleko pieczone, jogurt naturalny bez dodatków, ayran - wszystko to jest świetną alternatywą dla kefiru i zawsze znajduje się na półkach sklepowych.

Jak długo możesz siedzieć na diecie kefirowej?

Oczywiście tylko lekarz może przepisać czas trwania jakiejkolwiek diety. Jeśli jednak sam zdecydujesz się na dłuższe trzymanie się diety, powinieneś zacząć od własnych odczuć i dobrego samopoczucia. Przede wszystkim dieta ma na celu przynieść Ci korzyści. Jeśli dieta powoduje głód, następuje załamanie, półomdlały musisz zmienić dietę.

Z kolei najbezpieczniejszy czas trwania diety kefirowej to 3-5 dni, pod warunkiem, że dokładnie kontrolujesz swoje samopoczucie.

Na pytanie, jak prawidłowo siedzieć na diecie kefirowej: wybierz najwyższej jakości, najświeższe produkty, których jesteś w 100% pewien. Zaopatrz się w przystawki, jeśli zdecydujesz się zrobić własny kefir, lub znajdź sklep w pobliżu, który sprzedaje kefir spełniający wymagania dietetyczne, więc nie kupujesz pierwszego, który zobaczysz.

Jak gotować dietetyczny kefir?

Oprócz zwykłego kefiru można, a nawet trzeba przygotowywać różne koktajle kefirowe, aby proces odchudzania był bardziej efektywny. Ponadto możesz pić takie koktajle, trzymając się klasycznego, nie dietetycznego menu.

Kefir z cynamonem i imbirem

Aby przygotować taki spalający tłuszcz koktajl, będziesz potrzebować:

• 200 ml kefiru 1%;
• 1 łyżeczka cynamonu;
• szczypta czerwonej ostrej papryki;
• 2 łyżeczki mielonego korzenia imbiru.

Kefir z sekretem

Sekret takiego kefiru tkwi w twojej wyobraźni. Możesz dodać wszystko: ogórek, zioła, płatki owsiane, owoce, suszone owoce. Składniki można posiekać w blenderze, wystarczy pokroić i dodać do kefiru. Tutaj możesz eksperymentować, jak chcesz, najważniejsze jest z dozwolonymi i kompatybilnymi produktami.

Odmiany

Monodieta Kefirowa ma ogromną liczbę opcji menu i opcji czasu trwania. Tylko Ty możesz wybrać najlepszy dla swojego ciała. Ale uwierz mi, wszystkie proponowane opcje są skuteczne i przydatne na swój sposób.

Taka dieta jest przeznaczona i wskazana zarówno dla mężczyzn jak i kobiet, jeśli nie cierpią na choroby przewodu pokarmowego, choroby nerek, wątroby, serca, nadkwasowość żołądka, choroby przewlekłe.

Dieta „Kurczak, jabłka i kefir”

Prosta i bardzo popularna odmiana diety polega na tym, że co 3 dni jesz wszystkie te pokarmy osobno:

Pierwszy etap

Przez trzy dni jesz tylko mięso z kurczaka, nie więcej niż 500 g dziennie. Nie zaleca się smażenia kurczaka, najlepiej go upiec, oczywiście bez oleju i soli, lub ugotować. Podziel na kilka części, aby zrobić 3-4 posiłki.

Druga faza

Tutaj wystarczy jeść jabłka w dowolnej formie: możesz świeże, możesz upiec. Do spożycia polecane są tutaj zielone jabłka kwaśne: zawierają mniej węglowodanów.

Trzeci etap

Na ostatnim etapie diety musisz pić tylko 1% kefiru tłuszczowego w dowolnych ilościach. Idealnie będzie, jeśli przynajmniej raz dziennie wypijesz koktajl kefirowy z cynamonem i imbirem, którego przepis przedstawiono powyżej.

Dieta kefirowa przez 3 dni

Ta opcja diety pomaga pozbyć się 3-5 kg ​​nadwagi i delikatnie oczyścić organizm w krótkim czasie. Przez 3 dni należy codziennie pić 1,5-2 litry kefiru, rozdzielając go na kilka posiłków. Jeśli Twój organizm nie toleruje tak monotonnej diety, możesz dodać do jadłospisu nie więcej niż 1 kg warzyw lub owoców.

3-dniowa dieta kefirowa ma jedną wadę - może wystąpić lekki dyskomfort i wzdęcia.

Jeśli efekty uboczne wydają Ci się nieistotne, a efekt jest zadowalający, zalecamy następnie wypróbowanie dłuższej diety kefirowej, na przykład przez 4 dni lub 5 dni.

Dieta 4-dniowa może wyglądać tak samo jak dieta 3-dniowa, ale już 5-dniowa powinna być bardziej zróżnicowana. W ciągu dnia można jeść gotowane mięso, warzywa, jajka, suszone owoce, owoce w niewielkich ilościach. I oczywiście pij codziennie do 2 litrów kefiru.

• „... Uważam, że kefir jest prawdziwym zbawieniem dla osób z nadwagą, a opinie o jego korzyściach są tylko pozytywne. Z kefirem łatwo schudnąć, ponieważ 100 g zawiera nie więcej niż 50 kcal, a można go bardzo dobrze nabrać. Ogólnie rzecz biorąc, w ciągu ostatnich kilku miesięcy zakochałem się w kefirze, konsekwentnie robię na nim dzień postu raz w tygodniu, a także często stosuję dietę kefirową przez 3 dni: z jego pomocą schudłam 2,5 kg, moje ciało doskonale oczyszczone!

Dieta kefirowa przez 7 dni

Utrata wagi na diecie kefirowej o 10 kg w ciągu 7 dni jest całkiem możliwa. Najważniejsze jest przestrzeganie podstawowych zasad tej metody szybkiego odchudzania:

• głównym produktem jest kefir, dodatkowe - niskokaloryczne produkty białkowe;
• konieczne jest przestrzeganie ścisłej codziennej rutyny - 5-6 posiłków co 2 godziny;
• nie można ograniczyć się do czystej wody oczyszczonej i zielonej lub ziołowej herbaty.

Oto kilka możliwych planów posiłków, które oferuje 7-dniowa dieta kefirowa:

Codziennie (oprócz szóstego dnia) musisz pić 1,5 litra kefiru 1%.

Dieta kefirowa białkowa

Ułożone według tego samego schematu, ale dwa dni owocowe będą musiały zostać zastąpione dniami mięsnymi: zjesz 400 g fileta z kurczaka lub indyka, gotowanych na parze, gotowanych lub pieczonych. Warto pamiętać, że nie można używać soli, ale można poprawić smak potraw przy pomocy aromatycznych ziół (bazylia, rozmaryn, mięta), ziół.

Oczywiście możesz przejść do „głodnej” wersji diety siedmiodniowej. Tutaj musisz pić do 2 litrów kefiru dziennie i zmniejszyć porcję dodatkowych produktów do 100 g.

Tak więc jest to bardzo proste, w zaledwie tydzień możesz dokonać wielkiej przemiany, zrzucając nawet 10 kg przy pomocy diety kefirowej.

• „... Po urodzeniu dziecka zauważalnie wyzdrowiałem. Wtedy to przyjaciel poradził sobie dietę na kefirze. Przeczytałem recenzje i od razu się do tego zabrałem. Była dla mnie bardzo wygodna i łatwa! Taka tygodniowa dieta pozwoliła mi pozbyć się 4 kg! Potem zrobiłem sobie przerwę na tydzień, ponownie przeszedłem na dietę i schudłem kolejne 3 kg. To dla mnie świetny wynik! I ogólnie uwielbiam kefir: jest zdrowy i smaczny, i działa cuda z figurą. Gorąco polecam!"

Dieta kefirowa przez 9 dni

Nie bój się, że będziesz musiał siedzieć przez 9 dni na kefirze. Ta odmiana diety kefirowej pozwala pożegnać się z 3-7 kg i osiągnąć doskonałą formę w krótkim czasie.

Pierwszy etap

Przez pierwsze trzy dni Twoje menu składa się z 1% tłuszczu kefiru w dowolnej ilości i 100 g kaszy gryczanej gotowanej bez soli.

Druga faza

Tutaj również pijesz 1% tłuszczu kefir, a kaszę gryczaną zastępuje się gotowanym filetem z kurczaka, 100 g dziennie.

Trzeci etap

Na ostatnim etapie diety nie można ograniczać się do kwaśnych zielonych jabłek i kefiru.

• „... Czytałem dobre recenzje w sieci o 9-dniowej diecie na kefirze, kurczaku i jabłkach, postanowiłem zdecydowanie spróbować. Pierwszy etap to 3 dni na kurczaku, drugi na jabłkach, ostatni na kefirze. Co mogę powiedzieć, to nie do zniesienia. Albo moje ciało nie jest przystosowane do takich tortur, albo dieta jest trudna, ale pierwszego dnia jabłka załamałem się, a 3 dni na kurczaku nie dały absolutnie żadnych rezultatów, nie ma się czym chwalić ”;
• „... Postanowiłem wypróbować opcję dietetyczną, w której oprócz kefiru można jeść mieszankę gryki, kurczaka i jabłek. Wszystkie 9 dni minęło dość łatwo, najważniejsze jest zajęcie się i nie myślenie o jedzeniu. A wynik był bardzo zadowolony: minus 5 kg w 9 dni to dla mnie znakomita!

Dieta kefirowa na 21 dni

Jako taka, taka długoterminowa dieta nie ma jadłospisu na 21 dni. Zawiera raczej ogólne zalecenia dotyczące prawidłowego i zbilansowanego żywienia.

Kluczowym produktem jest tu kefir 1% tłuszczu, który należy spożywać w szklance 5-6 razy dziennie.

Przy tak długiej diecie musisz przemyśleć swoją dietę i oprócz przydatnego kefiru, włączyć do swojego menu świeże warzywa i owoce w dużych ilościach i pozbyć się szkodliwych wędlin, alkoholu, białego pieczywa, zakupionych słodyczy, smażonych i tłustych żywność.

Ponadto ilość czerwonego mięsa w diecie należy zmniejszyć do 1 raz w tygodniu, a drób i ryby należy spożywać nie więcej niż 100 g dziennie.

Mówiąc najprościej, liczba kalorii dziennie nie powinna przekraczać 1500 kcal. I tu masz do wyboru: na obiad z kilogramem warzyw lub kanapkę z kiełbasą.

Mówią o takiej diecie, że świetnie wpływa na trawienie i sylwetkę, a kiedy zaczynasz jeść według takiego systemu, przyzwyczajasz się do tego i nie chcesz rezygnować.

Zatwierdzone produkty

Oczywiście najważniejszym i niezbędnym produktem do tej diety jest kefir i jego odmiany. Jeśli nie lubisz kwaśnego napoju, możesz również pić ryazhenkę, ayran. Nawiasem mówiąc, jogurt można również pić, ale upewnij się, że jest bez cukru i dodatków. Kupuj naturalnie i na własną rękę, jeśli chcesz, dodaj tam zboża, owoce, suszone owoce - tak jak zapragnie twoje serce.

Oprócz kefiru, jeśli nie tolerujesz monotonii swojej diety, możesz dodać dodatkową zdrową żywność. W dużych ilościach można jeść warzywa i owoce (oprócz bananów i winogron). Z umiarem możesz jeść drób i ryby - dania, które gotujesz na parze, gotujesz lub pieczesz bez soli, oleju, ostrych przypraw. Ale możesz użyć pachnącej bazylii, rozmarynu, mięty, oregano i tak dalej.

W niektórych przypadkach płatki zbożowe mogą być również spożywane na diecie kefirowej, ale nie wszystkie: zastąp biały ryż brązową, błyskawiczną płatką owsianą zwykłą, nieprzetworzoną płatkami owsianymi.

Tabela dozwolonych produktów

	Białka, g	Tłuszcze, g	Węglowodany, g	Kalorie, kcal
Warzywa i warzywa
kapusta	1,8	0,1	4,7	27
brokuły	3,0	0,4	5,2	28
kolendra	2,1	0,5	1,9	23
kukurydza	3,5	2,8	15,6	101
Zielona cebula	1,3	0,0	4,6	19
cebula czerwona	1,4	0,0	9,1	42
cebula	1,4	0,0	10,4	41
oliwki	2,2	10,5	5,1	166
marchewka	1,3	0,1	6,9	32
ciecierzyca	19,0	6,0	61,0	364
ogórki	0,8	0,1	2,8	15
sałatka paprykowa	1,3	0,0	5,3	27
pietruszka	3,7	0,4	7,6	47
rzodkiewka	1,2	0,1	3,4	19
biała rzodkiewka	1,4	0,0	4,1	21
Sałatka	1,2	0,3	1,3	12
buraczany	1,5	0,1	8,8	40
seler	0,9	0,1	2,1	12
szparag	1,9	0,1	3,1	20
pomidory	0,6	0,2	4,2	20
czosnek	6,5	0,5	29,9	143
soczewica	24,0	1,5	42,7	284
Owoc
awokado	2,0	20,0	7,4	208
pomarańcze	0,9	0,2	8,1	36
arbuz	0,6	0,1	5,8	25
banany	1,5	0,2	21,8	95
wiśnia	0,8	0,5	11,3	52
grejpfrut	0,7	0,2	6,5	29
melon	0,6	0,3	7,4	33
figi	0,7	0,2	13,7	49
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
Limonka	0,9	0,1	3,0	16
cytryny	0,9	0,1	3,0	16
mango	0,5	0,3	11,5	67
nektarowy	0,9	0,2	11,8	48
jabłka	0,4	0,4	9,8	47
Jagody
winogrono	0,6	0,2	16,8	65
rokitnik zwyczajny	1,2	5,4	5,7	82
porzeczka	1,0	0,4	7,5	43
Grzyby
świeże pieczarki	4,3	1,0	1,0	27
Orzechy i suszone owoce
arachid	26,3	45,2	9,9	551
orzechy włoskie	15,2	65,2	7,0	654
rodzynki	2,9	0,6	66,0	264
orzechy nerkowca	25,7	54,1	13,2	643
migdałowy	18,6	57,7	16,2	645
nasiona lnu	18,3	42,2	28,9	534
Daktyle	2,5	0,5	69,2	274
pistacje	20,0	50,0	7,0	556
Zboża i zboża
gryka	4,5	2,3	25,0	132
owsianka	3,2	4,1	14,2	102
bulgur	12,3	1,3	57,6	342
kasza jęczmienna	3,1	0,4	22,2	109
brązowy ryż	7,4	1,8	72,9	337
kasza jęczmienna	3,6	2,0	19,8	111
Mąka i Makaron
makaron pierwszej klasy	10,7	1,3	68,4	335
Pieczywo
chleb z otrębami	7,5	1,3	45,2	227
Czekolada
gorzka czekolada	6,2	35,4	48,2	539
Surowce i przyprawy
bazylia	2,5	0,6	4,3	27
Mleczarnia
kefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
Ptak
pierś z kurczaka	23,2	1,7	0,0	114
Jajka
jajka kurze	12,7	10,9	0,7	157
Ryby i owoce morza
flądra	16,5	1,8	0,0	83
mintaj	15,9	0,9	0,0	72
Napoje bezalkoholowe
Zielona herbata	0,0	0,0	0,0	-

Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone

W pierwszej kolejności produkty, które są zakazane zarówno podczas diety kefirowej, jak i klasycznej diety nie dietetycznej, to napoje gazowane: zmieniają równowagę kwasowo-zasadową organizmu, więc stosowanie kefiru będzie bezużyteczne, jeśli nie niebezpieczne w to połączenie.

Wyeliminuj biały chleb i zastąp chlebem pełnoziarnistym lub zbożowym. Za tydzień zauważysz zewnętrzną przemianę skóry, a po 2 miesiącach i figury.

Zapomnij o kiełbasach, wędlinach, suszonych wędlinach i konserwach, zakupionych słodyczach z jednego prostego powodu: NIGDY nie poznasz ich faktycznego składu, ilości soli, cukru, tłuszczu i nie będziesz śledzić jakości surowców. Mówiąc najprościej, zapomnij o tych produktach, które zostały dla Ciebie przygotowane.

A ostatnią rzeczą do rezygnacji jest alkohol. Jest szkodliwy dla organizmu ze względu na wysoką kaloryczność i fakt, że odwadnia organizm.

Tabela zabronionych produktów

	Białka, g	Tłuszcze, g	Węglowodany, g	Kalorie, kcal
Przekąski
czipsy	5,5	30,0	53,0	520
Mąka i Makaron
mąka pszenna	9,2	1,2	74,9	342
makaron	10,4	1,1	69,7	337
Pieczywo
pokrojony bochenek	7,5	2,9	50,9	264
chleb	7,5	2,1	46,4	227
Cukiernia
cukierki	4,3	19,8	67,5	453
ciastko	7,5	11,8	74,9	417
Lody
lody	3,7	6,9	22,1	189
Czekolada
alpejska złota czekolada mleczna	5,7	27,9	61,4	522
Surowce i przyprawy
Keczup	1,8	1,0	22,2	93
majonez	2,4	67,0	3,9	627
cukier	0,0	0,0	99,7	398
Sól	0,0	0,0	0,0	-
Mleczarnia
kefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
cudowny jogurt	2,8	2,4	14,5	91
Activia szybkie śniadanie	4,8	3,1	14,4	107
Ser i twarożek
masa twarogowa z rodzynkami	6,8	21,6	29,9	343
Produkty mięsne
mięso wieprzowe	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
baranina	15,6	16,3	0,0	209
Kiełbaski
gotowana kiełbasa	13,7	22,8	0,0	260
z wędzoną kiełbasą	28,2	27,5	0,0	360
kiełbaski	10,1	31,6	1,9	332
kiełbaski	12,3	25,3	0,0	277
Oleje i tłuszcze
nierafinowany olej roślinny	0,0	99,0	0,0	899
masło	0,5	82,5	0,8	748
Napoje alkoholowe
białe wino deserowe 16%	0,5	0,0	16,0	153
wódka	0,0	0,0	0,1	235
piwo	0,3	0,0	4,6	42
* dane dotyczą 100 g produktu

Dania dietetyczne z kefiru

Oczywiście większość potraw, w których używa się kefiru, to wypieki. Dzięki niemu okazuje się, że jest przewiewny, lekki, mniej kaloryczny niż przy użyciu śmietany.

Będziesz potrzebować:

• 300 ml kefiru 1% tłuszczu;
• 100 g rodzynek;
• 300 g płatków owsianych;
• 20 g masła;
• 2 łyżki miodu;
• szczypta cynamonu;
• szczypta wanilii.

Najpierw przygotuj płatki owsiane: wlej płatki do głębokiej miski i wlej kefir przez 40 minut do spęcznienia. Następnie rodzynki zalać wrzątkiem przez 20 minut, aby je zmiękczyć, rodzynki osuszyć serwetką. Gdy płatki owsiane będą gotowe, dodaj rodzynki, cynamon, wanilię, miód i dobrze wymieszaj.

Utwórz ciasteczko: nie powinno być zbyt płaskie. Połóż na blasze do pieczenia wysmarowanej masłem i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut.

Aby zmniejszyć zawartość kalorii w tych plackach śniadaniowych, możesz je również ugotować z pokruszonymi płatkami owsianymi zamiast mąki.

Będziesz potrzebować:

• 50 g płatków owsianych;
• 80 ml kefiru 1% tłuszczu;
• 1 jajko kurze;
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia;
• 2 łyżeczki miodu.

Wymieszaj pokruszone płatki owsiane z kefirem i pozostaw na 20 minut. Następnie dodaj proszek do pieczenia, miód i dokładnie wymieszaj. Smaż naleśniki na nieprzywierającej patelni bez dodawania oleju na złoty kolor.

Przepis na dietetyczne naleśniki na kefirze

Będziesz potrzebować:

• 500 ml kefiru 1% tłuszczu;
• 1 szklanka mąki (płatki owsiane, gryczane lub żytnie);
• 3 łyżki miodu;
• 2 jajka kurze;
• szczypta soli;
• ½ łyżeczki sody.

Ubij jajka kurze, dodaj szczyptę soli, miodu i mąki wymieszanej z sodą. Wymieszaj i wlej kefir. Ponownie dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek i usmaż naleśniki na nieprzywierającej patelni bez dodawania oleju.

Takie dietetyczne naleśniki można podawać bez dodatków lub można je nadziewać beztłuszczowym twarogiem z rodzynkami lub owocami. Otrzymasz doskonały niskokaloryczny deser!

W przypadku awarii

Aby nie wypaść z diety, trzeba się do niej odpowiednio przygotować. Dietetycy radzą na tydzień przed rozpoczęciem właściwej diety zacząć stopniowo zmniejszać liczbę spożywanych kalorii: nie więcej niż 1400 kcal dziennie. Ponadto, aby pomyślnie zakończyć dietę, konieczne jest wcześniejsze wykluczenie z diety szkodliwych pokarmów, aby gwałtowne przejście na żywność dietetyczną nie stało się ogromnym stresem: ciastka, słodycze, smażone i słone.

A jednym z głównych punktów jest woda. Przyzwyczaj się do tego, że pożądane jest ugasić uczucie głodu szklanką ciepłej wody lub filiżanką słabej zielonej herbaty, ponieważ organizm ludzki często myli głód i pragnienie.

Jeśli jednak doszło do załamania podczas diety kefirowej, na pewno nie należy panikować. Pozwól zjeść kanapkę z masłem, kiełbasą i serem i wypić słodką herbatę. Zawsze możesz się zatrzymać i zebrać w sobie, a najlepszym na to sposobem jest aktywność fizyczna. Idź na bieg lub spacer, a potem wypij szklankę jogurtu i wróć do diety pod warunkiem, że przedłużysz ją o kolejny dzień.

Dodatkowo przy 5, 9 i 21-dniowej diecie kefirowej można zorganizować sobie tzw. „chitmill”: wcześniej zaplanowany dzień, w którym można sobie pozwolić na małą słabość, czy to będzie kawałek czekolady, kiełbasa, garść chipsów - coś, co bardzo kochasz, ale z powodu diety odmawiasz. Ale nieczęsto jest możliwe zorganizowanie takich dni. Jeśli schudniesz przez 5 i 9 dni, „chitmill” będzie tylko raz, ale jeśli będzie to 21 dni, nie będzie więcej niż trzy takie dni. Ponadto, jeśli zdecydujesz się włączyć do swojej diety „chitmill”, przechwytywanie „szkodliwości” w inne dni jest surowo zabronione.

Jak wyjść z diety kefirowej?

Utrata wagi może szybko do Ciebie wrócić, czasem nawet podwojona, jeśli po diecie zlekceważysz odpowiednią dietę.

W żadnym wypadku nie odpoczywaj, podziwiając przemienioną sylwetkę! Najlepiej byłoby bardzo stopniowo zwiększać kaloryczność spożywanych pokarmów poprzez wprowadzanie nowych pokarmów, a także ściśle kontrolować wielkość porcji.

Przeciwwskazania

Dieta jest zabroniona osobom cierpiącym na nadkwasotę żołądka, wrzód dwunastnicy i , a przeciwwskazaniem jest okres dojrzewania.

W czasie ciąży i laktacji

Dieta kefirowa, plusy i minusy

Jak w przypadku każdej diety, istnieją korzyści i szkody. Jednak kefir zdecydowanie przynosi więcej korzyści niż szkód, przy rozsądnym jego stosowaniu.

plusy	Minusy
Wysoka skuteczność tej metody odchudzania, zwłaszcza w połączeniu z aktywnością fizyczną. Łatwa tolerancja diety dzięki dość kompletnemu składowi fermentowanych produktów mlecznych. Delikatne i naturalne oczyszczenie organizmu. Wzbogacenie organizmu w wysokowartościowe białko. Kefir można łatwo zastąpić innymi sfermentowanymi napojami mlecznymi.	Przy długotrwałej diecie prawdopodobne są zaburzenia w układzie pokarmowym: dudnienie w żołądku. Działanie moczopędne kefiru łagodzi obrzęki, ale sprawia, że ​​stale przebywasz w pobliżu toalety. Kefiru nie powinny pić osoby cierpiące na nadkwaśność żołądka, przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka, a także dzieci poniżej 8 miesiąca życia.

Dieta kefirowa, recenzje i wyniki

Metoda odchudzania na kefirze jest obecnie bardzo popularna, o czym świadczą liczne recenzje osób, które schudły, zarówno pozytywne, jak i negatywne. Zasadniczo oczywiście zarówno mężczyźni, jak i kobiety twierdzą, że jest to skuteczny sposób na odchudzanie bez szkody dla organizmu, a nawet poprawy.

• „... Recenzje o diecie kefirowej przez 3 dni, które słyszałem, były bardzo pozytywne. Nic skomplikowanego: pijesz kefir i chudniesz. I rzeczywiście, doskonale schudniesz! Moja waga wynosiła 75 kg, rano czwartego dnia – 72,3 kg. Jak dla mnie to dobry wynik!”;
• „... Jestem fanem diety kefirowej, a moją główną zasadą, kiedy na niej siedzę, jest gotowanie kefiru wyłącznie samodzielnie. W końcu dieta opiera się na tym, że potrzebne są żywe bakterie, które pomagają w prawidłowej pracy żołądka. Raz na 2 tygodnie zawsze rozładowuję kefir. Postanowiłem wypróbować program tygodniowy, w którym obiecano schudnąć 10 kg w 7 dni. Wszystko zostało zrobione zgodnie z opisem, szczerze nie było żadnych trudności. Czasami oczywiście chciałem jeść, ale głód zmywałem kefirem lub wodą. W rezultacie, gdy rano wszedłem na wagę, po zakończeniu diety, wyniki oczywiście nie były minus 10 kg, a tylko 5 kg. Ale nie rozpaczałem i postanowiłem przedłużyć dietę do 9 dni. Na koniec schudłam 7,5 kg. Ogólnie podobał mi się wynik, dodatkowo nie wysilałem się zbytnio podczas tej diety. Dlatego radzę taki system odchudzania”;
• „... Dużo czytałem o skuteczności odchudzania na kefirze, próbowałem rozładować i usiąść na nim przez 9 dni. Osiągnięto niewielkie wyniki. A na jednym forum zalecano post na kefirze: doskonały do ​​odchudzania brzucha, bioder, boków, nóg, ramion oraz do ogólnego leczenia i oczyszczania organizmu. Zasada jest taka, że ​​przez 4 tygodnie używasz tylko kefiru, czasem z owocami, warzywami, płatkami zbożowymi. Na jednym kefirze dieta szczególnie przez miesiąc mi nie odpowiadała, po prostu zmieniłem zdanie po 1 tygodniu. Postanowiłem, że nie będę w stanie odczuwać słabości, złego samopoczucia, unikać aktywności przez cały miesiąc. Dlatego radzę siedzieć na kefirze nie dłużej niż 9 dni.

Cena diety

Aby obliczyć koszt diety kefirowej, oparliśmy się na przybliżonych jadłospisach na 3, 7,9 i 21 dni oraz średnich cenach żywności zalecanej do diety w Moskwie, Petersburgu, Krasnojarsku, Jekaterynburgu, Nowosybirsku, Omsku.

Więc dla 3-dniowa dieta na kefirze będziesz potrzebować około 6 litrów kefiru, co kosztuje 350-400 rubli.

W trakcie siedmiodniowa dieta kefirowa oprócz 1,5 litra kefiru dziennie będziesz potrzebować owoców, warzyw i mięsa z kurczaka. Jeden dzień tej opcji diety kosztuje 250-400 rubli, a wszystkie 7 dni kosztują 1800-2300 rubli.

Dieta na 9 dni będzie kosztować około 1200-1600 rubli: jabłka, pierś z kurczaka i kefir.

Dieta na 21 dni nie ma określonego menu, ale średnio dzień prawidłowego odżywiania z kilkoma dawkami kefiru kosztuje około 450-700 rubli: są to warzywa, owoce, owsianka, mięso drobiowe, kefir.

Ogólnie dieta kefirowa może być bardzo tania i prosta, zdrowa i zdrowa. Dlatego jeśli chcesz pożegnać się z dodatkowymi kilogramami, najlepszą opcją jest dieta kefirowa!

Edukacja: Ukończył Szkołę Medyczną w Swierdłowsku (1968-1971) z dyplomem ratownika medycznego. Absolwent Donieckiego Instytutu Medycznego (1975-1981) z dyplomem epidemiologa, higienisty. Ukończył studia podyplomowe w Centralnym Instytucie Badawczym Epidemiologii w Moskwie (1986-1989). Stopień naukowy - kandydat nauk medycznych (dyplom przyznany w 1989 r., obrona - Centralny Instytut Badawczy Epidemiologii, Moskwa). Ukończył wiele zaawansowanych kursów szkoleniowych z zakresu epidemiologii i chorób zakaźnych.

Doświadczenie zawodowe: Praca na stanowisku kierownika działu dezynfekcji i sterylizacji 1981-1992 Praca na stanowisku kierownika oddziału zakażeń szczególnie niebezpiecznych 1992-2010 Działalność dydaktyczna w Instytucie Medycznym 2010-2013

Notatka!

Informacje o dietach w serwisie mają charakter ogólny, zbierane z publicznie dostępnych źródeł i nie mogą stanowić podstawy do podjęcia decyzji o ich stosowaniu. Przed zastosowaniem diety koniecznie skonsultuj się z dietetykiem.

Gdziekolwiek jesteśmy, cokolwiek robimy, zawsze i wszędzie spotykamy się z normami. To prawda, ostatnio to słowo interpretowano nie w kontekście standardu jakości lub standardu produkcji produktu - teraz bardziej popularna jest koncepcja standardu piękna. Piękno zgodne ze standardem to schludny wygląd, eleganckie, stylowe ubranie i...idealna figura! Jeśli wszystko idzie dobrze z pierwszym i drugim, to marzenia o idealnej sylwetce okresowo odwiedzają każdą kobietę. Prawie każda kobieca strona lub magazyn poświęcony odchudzaniu zawiera wiele artykułów na ten temat, a kobiety z kolei są gotowe wypróbować wszystkie przepisy na odchudzanie, aby stać się szczuplejszymi i piękniejszymi, zbliżając się do cenionych parametrów modelu.

monodieta kefirowa

Najczęściej wybierają dietę. Z jakiegoś powodu uważa się, że ta konkretna metoda jest najłatwiejsza i najskuteczniejsza. Nie ośmielam się tego oceniać ze stuprocentową pewnością, ale jeśli kobieta wybierze dietę, musi mieć pewność, że taki sposób odżywiania nie tylko pomoże zrzucić zbędne kilogramy, ale nie zaszkodzi jej zdrowiu. Nawiasem mówiąc, artykuł poświęcony jest właśnie takiej metodzie żywienia, a jego nazwa to mono-dieta kefirowa!

Dlaczego potrzebujemy monodiety kefirowej?

Co to jest dieta mono? Jest to sposób jedzenia oparty na wykorzystaniu jednego produktu. Uważa się, że w tym przypadku organizm nie powinien wkładać wysiłku w trawienie pokarmu, dlatego cały spożywany pokarm jest szybko wchłaniany i trawiony. W efekcie przyspiesza się metabolizm, a sylwetka nabiera harmonii. Eksperci twierdzą, że w ciągu kilku dni monodiety można zrzucić około 2-4 kilogramy!

W uczciwy sposób warto zauważyć, że nie tylko monodieta kefirowa prowadzi do tak niesamowitych rezultatów - dieta oparta na kefirze wykorzystująca 2-3 więcej produktów (na przykład banany i jabłka) również pozwala schudnąć. Prawie każda witryna dla kobiet zawiera kilka przepisów na takie diety z uwzględnieniem absolutnie zwykłych lub egzotycznych produktów - więc jeśli chcesz, zawsze możesz wybrać odpowiednią opcję. Ale nie powinieneś wybierać zbyt skomplikowanych metod żywienia - niech organizm przyzwyczai się przynajmniej do mono-diety kefirowej, a tam nie jest daleko od eksperymentów.

Monodieta kefirowa: z czym się ją jada?

Przechodzimy więc bezpośrednio do koncepcji mono-diety kefirowej. Jego znaczenie sprowadza się do spożycia tylko jednego produktu - kefiru. Na tej podstawie pojawia się pytanie: ile tego produktu można wypić dziennie? Opinie dietetyków na ten temat są różne, ale większość ekspertów jest przekonana, że ​​każda osoba musi słuchać własnego ciała. Innymi słowy, jeśli chcesz pić 3 litry kefiru przez cały dzień – pij bezpiecznie. I nawet jeśli dzień minął, a wypiłeś tylko litr tego zdrowego napoju, nie martw się - oznacza to, że organizm potrzebuje dokładnie takiej ilości kefiru, aby nasycić się.

monodieta kefirowa

Najważniejsze jest to, aby monodieta kefirowa nie zaburzała zwykłego rytmu życia i sposobu odżywiania. Pij kefir w tych godzinach, kiedy twoje ciało jest przyzwyczajone do jedzenia - nie naruszaj ustalonego schematu, ponieważ teraz twoje narządy wewnętrzne już mają trudności. Pamiętaj, że jak każdy inny rodzaj zdrowej żywności, monodieta kefirowa jest uważana za rodzaj stresu dla organizmu, więc upewnij się, że w tym okresie Twoje samopoczucie nie pogorszy się pod wpływem nowego stylu życia. Jeśli więc czujesz, że stosowanie monodiety kefirowej jest dla Ciebie trudne, możesz umówić się na kilka dodatkowych posiłków, powiedzmy podwieczorek lub drugą kolację, ponownie na bazie kefiru.

Monodieta Kefir: co radzą eksperci?

Jak długo można siedzieć na monodiety kefirowej? Eksperci twierdzą, że tego typu dietę należy ćwiczyć nie dłużej niż 2-3 dni. Ogólnie rzecz biorąc, najlepiej spędzić przynajmniej kilka dni postu kefirowego, aby ustalić, czy taka dieta Ci odpowiada, czy też powinieneś poszukać czegoś innego. Pamiętaj, że monodieta kefirowa należy do kategorii diet sztywnych, dlatego należy ją stosować z najwyższą ostrożnością. Co więcej, siedzenie na mono-diecie kefirowej przez ponad 2-3 dni jest niebezpieczne, ponieważ w tym okresie waga spada najbardziej aktywnie. To prawda, że ​​jeśli jesz warzywa i owoce między spożyciem kefiru, dietę można przedłużyć do 5-6 dni, jednak odpowiednio waga będzie spadać wolniej.

Istnieje mono-dieta kefirowa i negatywne strony. Oczywiście tego typu dieta jest stresująca dla organizmu. Jednocześnie może komuś przynieść korzyść, a wręcz przeciwnie, komuś zaszkodzić. Dlatego przed rozpoczęciem stosowania monodiety kefirowej należy skonsultować się z lekarzem. Jest to szczególnie ważne w przypadku chorób przewlekłych. Na przykład bardzo często kefir, przy długotrwałym spożywaniu, zaburza ruchliwość jelit. Osoby z chorobami żołądka i trzustki również muszą być ostrożne. Nie zaniedbuj porady specjalisty, ponieważ konsekwencje stosowania zarówno monodiety kefirowej, jak i jakiejkolwiek innej diety mogą być najbardziej nieprzewidywalne. Jeśli z łatwością zniosłeś mono-dietę kefirową, możesz wrócić do niej dopiero po 1-2 tygodniach normalnego odżywiania.

Zdecydowałeś się na mono-dietę kefirową...

Jeśli zdecydujesz się doświadczyć cudownej mocy monodiety kefirowej na kilka dni przed jej rozpoczęciem, staraj się stopniowo ograniczać przyjmowanie pokarmów i w żadnym wypadku nie przejadać się. Do samej diety zaleca się stosowanie niezbyt tłustego kefiru, ale produkt o niskiej zawartości tłuszczu nie przyniesie żadnych korzyści - niech zawartość tłuszczu w kefirze wynosi 1-2 procent. I nie zapominaj, że bardzo często po ciężkich dietach osoba ponownie przybiera na wadze - kontroluj się, w przeciwnym razie mono-dieta kefirowa nie będzie miała sensu.

Niech monodieta kefirowa pomoże Ci odnieść zwycięstwo w walce z nadwagą i osiągnąć idealną sylwetkę!

Materiał strony DIETACLUB.ru