Cómo iniciar un negocio de avestruz. Documentación y puesta en marcha. Breve información para principiantes sobre la cría de avestruces.

Todo el mundo sabe que la cría de avestruces es un negocio muy rentable. Carne deliciosa, plumas exuberantes, piel fuerte y huevos grandes son una excelente opción para ganar dinero, porque los compradores no te harán esperar. Pero, ¿qué se debe hacer para convertirse en propietario de una granja de avestruces rentable?

Antes de entender cómo hacer que la cría de aves sea un negocio rentable, tratemos de averiguar por qué los avestruces son generalmente atractivos. Estos "africanos" son muy obedientes y tranquilos, lo que hace que su mantenimiento en las granjas sea bastante cómodo (aprenderás más sobre esto en el video).

Huevos

La pubertad temprana asegura que las hembras obtengan rápidamente los huevos, que comienzan a poner a la edad de un año y medio. Se cree que los huevos son muy útiles, ya que contienen muchas sustancias útiles. Por cierto, muy a menudo este producto se ofrece a la mesa festiva como un manjar especial, por lo que los avestruces de cosecha propia son un negocio rentable.

Venta de pollitos y adultos

Si la reproducción emplumada definitivamente brinda resultados visibles, puede vender un polluelo o un pájaro adulto a un amante exótico. En particular, el precio de un avestruz puede alcanzar hasta 100-200 dólares, dependiendo de la edad, y un adulto le costará al agricultor 1000 "verdes". Los machos de dos años son los más caros: su precio alcanza los 1.200 dólares cada uno.

gordo

Los edificios

Los expertos están convencidos de que la división en grupos de edad mejora la productividad de las aves y su correcto desarrollo. Por lo tanto, los adultos deben colocarse en puestos separados. Para una mejor calidad de vida, necesitan al menos 10 metros cuadrados. m de territorio libre para un individuo. Cómo se ve se puede ver en el video.

Los animales jóvenes necesitan calor adicional, por lo que es importante que sus "habitaciones" sean luminosas y cálidas. Al menos 6 metros cuadrados. m para cada uno debe asignarse para la generación en crecimiento que se mantiene en casa.

pájaro caminando

Dado que los avestruces son criaturas móviles, necesitan poder caminar. Un corral para pájaros es la mejor opción para fines como la cría de avestruces. Tenga en cuenta que una pareja de pájaros necesitará alrededor de 0,4 hectáreas con una longitud de parcela de al menos 40 m.

ejemplo de plan de negocios

1. Sin embargo, por lo general, los animales jóvenes se compran a una edad madura con el fin de criar más aves en el hogar. Se cree que se necesitan al menos 25 familias de avestruces para un comienzo rápido. Una familia consta de un macho y dos hembras.
2. Definitivamente necesitará una incubadora donde se almacenarán los huevos. Su capacidad debe ser de aproximadamente 75 huevos.
3. Los animales jóvenes necesitarán una caja, por lo que también tendrás que comprarla.
4. Un artículo separado será la tierra y el paisajismo. Definitivamente necesitará construir corrales y puestos, así como gastar dinero en calefacción y suministro de agua.
5. Por supuesto, la alimentación también estará incluida en el plan de negocios de la granja de avestruces. Se necesitarán alrededor de 400 kg de alimento por año para engordar a un individuo.
6. También deberá emitir documentos que le permitan participar en esta actividad.
7. Los empleados que trabajarán en su granja son otro componente importante del que no puede prescindir. Como mínimo, necesitará al menos un zoólogo y un veterinario, especialistas que estén listos para garantizar la salud de sus aves.

Los expertos creen que en el primer año tendrá que gastar mucho dinero, sin embargo, después de un tiempo, la cría de avestruces se pagará sola y sus "barrios" seguramente le traerán ganancias.

Como resultado, sus costos rondarán los $ 17,000 aproximadamente. Pero durante el primer año, puede obtener ingresos en la región de $ 10,000. Para el segundo - 20 mil dólares.

Video "Cómo empezar a criar avestruces"

En este vídeo aprenderás cómo empezar a criar avestruces.

La cría de avestruces en nuestro país es uno de los negocios más buscados y exóticos. La granja de avestruces es una especie de puesta en marcha que ha demostrado su eficacia en Rusia y es uno de los pocos nichos comerciales gratuitos.

Registro y organización de empresas.

Para organizar y registrar una explotación ganadera es necesario recabar una gran cantidad de permisos y preparar el territorio. Además, vale la pena considerar los requisitos de control sanitario, inspección de incendios y encontrar fuentes estables de materias primas para la alimentación de las aves.

Mantener un comienzo empresarial tan exótico no es fácil: muchos rusos no están acostumbrados a comer carne "desconocida" y prefieren pagar de más comprando carne de res o cerdo (en casos extremos, pollo). Así, además de arreglar unas cuantas cuestiones comerciales, merece la pena encargarse de publicitar el producto para que tenga demanda.

Documentos requeridos

La organización de cualquier tipo de negocio comienza con un viaje a la oficina de impuestos para registrar un negocio.

Una granja avícola es una empresa a gran escala, por lo que sería mejor abrir una LLC. El fundador de la empresa no es responsable de las obligaciones de la empresa con fondos o bienes personales. Cualquier costo financiero está necesariamente cubierto por los fondos y la propiedad de la empresa.

Esto se puede hacer escribiendo una declaración de deseo de convertirse en fundador. Presentarlo en la forma prescrita a través de la página web de los servicios públicos o directamente a las autoridades fiscales territoriales.

Además, deberá recopilar una serie de documentos a favor del establecimiento de varias autoridades. Éstos incluyen:

1. Certificado veterinario para cada ave (puede obtenerlo del vendedor al momento de la compra o del servicio veterinario de la ciudad (región, territorio) donde se ubicará la granja avícola);
2. Certificado sanitario de la instalación (las instalaciones y las condiciones de detención deben ser verificadas por la inspección sanitaria de la ciudad para obtener el permiso para hacer negocios);
3. Cumplimiento contra incendios (en los corrales y en la propia granja, se debe proporcionar un sistema efectivo de extinción de incendios, se elabora un "plan justo" con marcas en la ubicación de los extintores y formas de salir de las instalaciones);
4. Documentos sobre el cumplimiento de las condiciones de alimentación, agua potable, temperatura;
5. Permiso de la comisión de protección laboral (sobre el cumplimiento de las condiciones de trabajo);
6. Acuerdo sobre disposición de residuos y sitios de disposición final.
7. Libros sanitarios para trabajadores.

Locales y equipos

La elección de las instalaciones y el territorio para el mantenimiento de los animales es la etapa más importante de todo el negocio. Si tenemos en cuenta la cantidad de personas en la familia: 25 piezas, entonces el área total de la granja debe ser de al menos 9 hectáreas de tierra. De estos, parte del terreno debe ser utilizado para potreros y pastizales, un establo y un bloque de cuarentena (para aves enfermas, debilitadas y recién llegadas).

Para garantizar el cuidado adecuado de las aves en la granja, se requiere la instalación de equipos especiales. Se puede encontrar una lista completa del equipo necesario en cualquier guía de cuidado de avestruz. Sin embargo, en la etapa inicial, cuando el criador tiene recursos financieros limitados, es mejor obtener un "kit de necesidad":

1. Comederos para pájaros.
2. Bebedores.
3. Medios para limpiar heces y otras cosas: carretillas, palas, mangueras con un rociador.
4. Lugares para dormir.
5. Lámparas de luz diurna.
6. Fuentes adicionales de calor.
7. Pozos de ventilación adicionales.
8. Lámparas térmicas.
9. Medios para la limpieza de pájaros.

A pesar de que el avestruz no requiere cuidados especiales y es absolutamente exigente con la comida, su dieta debe ser equilibrada y la temperatura y la humedad en la habitación deben estar cerca de las condiciones climáticas de una "primavera cálida".

La lista de aditivos para piensos y productos alimenticios para avestruces, sin falta, incluye los siguientes componentes:

• flúor, calcio, magnesio, selenio, hierro, yodo;
• heno, paja;
• ortiga, quinua, ensilaje, alfalfa;
• semillas de girasol, semillas de calabaza, maíz, avena, soja, maní, trigo;
• verduras y frutas frescas.

Los puestos deben contener un sistema de suministro de agua y alcantarillado, bebederos con agua potable limpia, ventanas grandes para que entre suficiente luz solar en la habitación, lámparas fluorescentes (importantes en invierno), conductos de ventilación adicionales (para un flujo abundante de oxígeno).

Personal

Una granja de avestruces, como cualquier otra empresa ganadera, requiere un equipo obligatorio de especialistas para limpiar, cuidar a los animales, comprar alimentos y organizar el proceso de trabajo, así como examinar y tratar a las aves.

Por lo tanto, el personal de trabajo de la granja avícola debe incluir:

1. Veterinario.
2. Limpiadores.
3. Oficial de Cuidado de Aves.
4. Responsable de compras y ventas.
5. Organizador del tour (si la finca se utilizará para generar ingresos adicionales).

¿Qué se puede obtener de la cría de avestruces?

Los ingresos de la cría de avestruces dependen directamente del volumen de suministros y de las características específicas de la granja. Si el criador espera vender carne, piel, habrá un precio. Al vender plumas para la producción de accesorios y joyas, es diferente.

El tamaño del futuro "beneficio neto" de la empresa oscila entre 200 y 250 euros (por avestruz), teniendo en cuenta las entregas constantes a varios clientes.

En cuanto al valor de los ingresos totales por la venta de carne, pieles y plumas (es decir, en varias direcciones a la vez), puede obtener mucho más.

Ventas de productos

La venta de productos terminados debe planificarse cuidadosamente teniendo en cuenta las especificidades de la región. Si la granja está ubicada en una zona turística, es más rentable vender carne a restaurantes y cafés, donde cualquiera (más a menudo turistas) puede probar un tipo de producto tan exótico. O venda stausyatina en los mercados, para los residentes locales, si no hay cría de animales en la ciudad (región o territorio) y la gente tiene que comprar otros tipos de carne a precios exorbitantes.

Si la granja avícola está ubicada cerca de una gran ciudad, es mejor vender plumas y pieles de avestruz. Los fabricantes los utilizarán para crear accesorios originales, artículos de cuero y joyas brillantes y económicas.

El componente financiero del negocio.

Toda actividad empresarial tiene como finalidad la obtención de beneficios. Algunos empresarios consiguen el efecto deseado minimizando costes -lo cual es imposible para la ganadería (si no, los animales se enferman y nadie los compra), otros-se esfuerzan por abrir un negocio en una zona poco conocida para crear un marca y aumentar las ganancias a través de la publicidad y la popularización del producto (servicio) varias veces.

Costo de apertura y mantenimiento.

El costo total de iniciar y mantener una granja de avestruces se compone de varios factores:

1. El costo de los pollitos y su mantenimiento es de 500 000 rublos.
2. Pago de impuesto territorial e impuesto sobre la renta de 600.000 rublos.
3. El salario de los empleados es de 300.000 rublos.
4. Construcción y preparación del local - 600.000 rublos.

Por lo tanto, el monto total de la inversión inicial es de 2 millones de rublos.

Tamaño de los ingresos futuros

Como se mencionó anteriormente, un sistema de comercialización bien establecido y la búsqueda de nuevas formas de resolver los problemas empresariales pueden generarle al propietario de una granja de avestruces al menos 250 euros por ave (o 14,000 rublos). La compra de una familia (25 personas) costará 700.000 rublos, sin incluir impuestos y otros gastos comerciales.

Periodo de recuperación

El período de recuperación total, con un ingreso de 700,00 rublos por mes, será de solo unos pocos meses. Para ser más precisos, 4. Sin embargo, no existe un plan de negocios ideal, es imposible prever todo desde y hasta.

Resolver problemas empresariales en un área poco estudiada es bastante simple y difícil al mismo tiempo. Los consumidores que son muy sensibles a la calidad de los alimentos y que no están acostumbrados a comprar un "producto fundamentalmente nuevo" pueden simplemente no prestar atención a la carne de avestruz. Y es poco probable que los compradores de artículos de cuero y joyas compren algo sabiendo que está hecho de piel de avestruz.

Por lo tanto, para obtener ganancias de su empresa, primero debe pensar bien en el mercado de ventas y poner un comercial en rotación para atraer la atención de los futuros consumidores.

La cría de avestruces como negocio tiene muchas ventajas, por lo que a muchos les interesa: ¿cómo abrir una granja de avestruces? Sobre todos los matices en este material.

Beneficios de abrir una granja de avestruces

La cría de avestruces como negocio tiene muchas ventajas:

1. Rentabilidad muy alta (en el caso de una implementación competente de un plan de negocios para la cría de avestruces, puede obtener muchos ingresos).
2. Gran demanda (la carne de ave es un producto dietético y tiene un alto contenido proteico, lo que la hace muy popular; las deyecciones, las plumas y los huevos se pueden vender por separado).
3. La resistencia de los animales a los cambios climáticos (los avestruces son muy modestos y no temen los cambios de temperatura, no requieren nutrición ni cuidados especiales, se pueden criar incluso en las regiones frías del país).
4. El negocio de cría de avestruz está disponible incluso para empresarios novatos.

Desafortunadamente, hay deficiencias obvias en este caso:

• una pequeña cantidad de literatura especializada necesaria para la capacitación;
• alto costo de los pollos para cría;
• alto costo de huevos para incubadoras;
• alto riesgo de epidemia entre las aves;
• antes de la primera ganancia al menos 3-4 meses;
• la necesidad de una gran parcela de tierra para una granja;
• la necesidad de contratar personal adicional, incluido un veterinario;
• la necesidad de pasar una comisión de atestación en el servicio veterinario.

Para evaluar si es rentable o no iniciar un negocio, se deben tener en cuenta todos los matices mencionados.

Productos útiles

Una granja de cría de avestruces puede producir varios tipos de productos a la vez:

1. Plumas: cada ave produce hasta 0,5 kg de plumas utilizadas en óptica y artes aplicadas. El costo de un kilogramo puede alcanzar los 10 mil rublos.
2. Huevos: la demanda especial de este producto se justifica no solo por su alto valor nutricional, sino también por su gran tamaño. En promedio, un huevo pesa alrededor de un kilogramo, y hasta 8 personas pueden alimentarse de él. También se utilizan para hacer souvenirs. El precio de venta al público de un huevo puede alcanzar los 1.000 rublos.
3. Carne: como ya se mencionó, este producto tiene demanda como producto dietético. El precio por kilogramo de carne es de 750 rublos.
4. Grasa: cada cadáver de ave contiene hasta 8 kg de grasa utilizada por los cosmetólogos.
5. Cuero - utilizado para hacer zapatos. Precio: desde 7 mil rublos por 1,5 metros cuadrados.

También se puede obtener un pequeño ingreso realizando excursiones a su granja. No tienes que buscar clientes.

Peculiaridades

El mayor beneficio se puede obtener si se venden avestruces jóvenes, pero en este caso existe un inconveniente global asociado a la dificultad de obtener los permisos necesarios. En el futuro, seguirá una variedad de controles diferentes.

Puede participar en un ciclo de reproducción completo: la cantidad de papeleo es mucho menor. Hay otro inconveniente: puede pasar un año antes de que se obtenga la ganancia, ya que debe esperar hasta que las avestruces crezcan hasta alcanzar una masa suficiente.

Los requisitos de alimentación de los animales son mucho más flexibles que en el caso de la cría para la tribu. No tienes que ocuparte de limpiar diariamente las plumas y menos vigilar el aspecto de los animales. El beneficio en este caso es algo menor, pero más estable, es más fácil encontrar compradores.

Un plan de negocios de granja de avestruces más detallado está disponible de forma gratuita en.

Rentabilidad

El costo de un avestruz a la edad de un mes es de 10 mil rublos. Para iniciar un negocio para el cultivo de avestruces, necesitará alrededor de 2 machos y 15 hembras, por lo que se necesitarán alrededor de 170 mil rublos para comprar un ave.

El costo de su mantenimiento es bajo: se deberán gastar alrededor de 4 mil rublos en un pájaro (en total, un poco menos de 70 mil rublos).

Durante el año, la hembra aporta hasta 60 huevos, que serán unos 900 huevos de toda la granja. Puedes venderlos por alrededor de un millón de rublos. La venta de huevos por sí sola paga completamente la inversión inicial en la adquisición y mantenimiento. Será posible recibir una buena ganancia a partir del segundo año de operación.

Al mismo tiempo, se forma la principal población avícola. La masa total se divide en dos partes, la primera se envía al matadero, para carne, y la segunda es el ganado de animales jóvenes. La relación promedio es de 3 a 1.

Si no vende todos los huevos, sino que deja una parte para la incubación, los costos se reducen significativamente. Considere un ejemplo cuando se deja la mitad para la incubación. En un año, el número de cabezas de ganado en la finca llegará a 450 unidades. Una parte se envía para cría y venta, y otra parte se prepara para carne. Tiene sentido sacrificar un ave cuando su peso alcanza al menos los 100 kg, lo que lleva alrededor de un año.

De 100 kg de peso se obtienen unos 50 kg de carne, se puede vender a un precio de 500 rublos por kilogramo. De un pájaro, por lo tanto, resulta hasta 25 mil rublos de ganancia. Por lo tanto, la cría de avestruces como negocio es muy rentable, como lo demuestran numerosas revisiones.

Alimentación

Los avestruces son una de las aves más modestas en términos de dieta. Sin embargo, esto no significa que puedas alimentarlos con todo lo que esté a tu alcance. Para lograr la máxima efectividad, debe controlar cuidadosamente la dieta; no solo debe ser nutritiva, sino también equilibrada. Entre los principales productos cabe distinguir: frutas y verduras, heno, patatas, complementos minerales, crepes y cereales, hierbas aromáticas.

Es importante no olvidar que las aves necesitarán agua: se deben colocar bebederos en todo el territorio, el agua en ellos debe cambiarse periódicamente.

Personal

Será imposible administrar una granja grande solo. Tendremos que contratar trabajadores que alimentarán a las aves, limpiarán los aviarios y sacrificarán.

Además, un contador que se ocupa del aspecto financiero de la empresa es útil para la presentación de informes. En el futuro, tiene sentido contratar a su propio veterinario.

En las primeras etapas del trabajo, con las habilidades adecuadas, el propietario de la finca puede asumir uno o más roles.

Documentación y puesta en marcha

¿Cómo iniciarse en esta área? Una de las etapas de cómo abrir una granja de avestruces es el registro de un negocio. Tan pronto como se haga esto, debe encontrar una parcela de terreno de área suficiente, en la que se ubicará la empresa. Según los expertos, habrá que destinar unas 5 hectáreas para una población de 50 avestruces.

La cría de avestruces también es muy rentable porque estas aves no temen los inviernos rusos, por lo que no será necesario construir estructuras especiales, lo que nuevamente afecta la cantidad de inversión. Bastará con encontrar un antiguo establo de granja o establo. Solo es importante proporcionar calefacción en la habitación, ya que la temperatura debe ser de 15 grados centígrados. La finca no prescindirá de los sistemas de plomería y alcantarillado.

Actualmente, para criar avestruces, se utilizan activamente tres métodos principales de cría de avestruces. La diferencia clave entre ellos es la tasa de maduración de los individuos:

• El método intensivo implica el uso de incubadoras para criar aves a partir de huevos. Esto requiere un área relativamente pequeña. Entre los procedimientos de cuidados obligatorios: limpieza de plumas, limpieza del territorio, desinfección de bebederos y comederos, vacunación y controles periódicos por un veterinario.
• El método extensivo consiste en colocar a las aves en condiciones lo más cercanas a las naturales. Al mismo tiempo, el contacto entre los avestruces y el personal de servicio se reduce al mínimo absoluto. Se requiere un área mucho más grande para su uso.
• El híbrido o semi-intensivo aprovecha los dos métodos mencionados anteriormente.

Para la cría de avestruces como negocio en el hogar, la última opción es la más utilizada. Para el trabajo, el granjero necesitará un gallinero. Se puede construir con cualquier material, pero la altura del techo debe ser de al menos 3,5 metros.

Al mismo tiempo, el área del gallinero debe ser tal que cada adulto tenga al menos 10 metros cuadrados, para los pollitos será suficiente 1 metro cuadrado. Se deben asignar lugares separados para las familias.

En el propio gallinero, se recomienda utilizar iluminación natural. Se debe proporcionar una habitación separada para cuarentena para adultos. Una característica clave de la cuarentena debe ser el intercambio de aire. Debe organizarse de tal manera que un pájaro no enferme a todos los demás.

Queda por observar los comederos y bebederos, que también se pueden hacer con neumáticos viejos comunes. Está prohibido usar opciones de metal: las aves pueden lastimarse fácilmente con ellas.

Un área de pastoreo debe estar adyacente al gallinero. La altura de la valla es de 2,5 m, ya que un pájaro puede saltar por encima de una valla de menor altura. Es recomendable redondear todas las esquinas, ya que las aves se lastiman fácilmente. El área total del potrero para caminar debe ser muy grande, al menos 1200 metros cuadrados por ave. Como cobertura, lo mejor es usar pasto forrajero, que se corta periódicamente.

La carne y los huevos de una granja de avestruces son los más demandados en el negocio de los restaurantes. Algunos se pueden vender en cafeterías o grandes cadenas de tiendas. Sin embargo, en la etapa inicial del trabajo, es poco probable que sea posible concluir un contrato rentable con grandes compradores.

En cambio, parte del producto puede venderse a amigos y, a través de ellos, a otras personas. Algunos productos del trabajo también tienen demanda entre los agricultores. Por supuesto, en este caso, la ganancia será mucho menor, pero con el tiempo, los volúmenes aumentarán.

En cuanto a las aves en sí y la piel, en el primer caso, otros criadores se convertirán en nuevos clientes, y en el segundo, fabricantes de ropa y zapatos caros.

Con el tiempo, cuando la marca gane popularidad, la necesidad de campañas publicitarias a gran escala disminuirá, el enfoque principal en ellas debería ser abrir una granja desde cero. Los costos de publicidad deben tenerse en cuenta al planificar una empresa.

Plan de negocios

Queda por señalar una etapa tan importante como la elaboración de un plan de negocios que mostrará exactamente qué tan rentable es una granja de avestruces como negocio. Incluye todos los gastos para iniciar un negocio, así como los ingresos planificados. Brevemente, se puede presentar en forma de tabla (las sumas son aproximadas):

Video: cría de avestruces.

¡Atención! El plan de negocios gratuito que se proporciona para descargar a continuación es un ejemplo. El plan de negocios que mejor se adapte a las condiciones de su negocio debe crearse con la ayuda de especialistas.

El granjero, y ahora un exitoso empresario privado de la región de Vladimir, Alexander Petrakov, propietario de una granja de avestruces, cuenta. Alexander ya tenía una pequeña granja. Compró una incubadora y varias docenas de huevos de avestruz en Holanda y comenzó su inusual negocio. El mismo Alexander, su esposa y sus dos hijos trabajan en una pequeña granja. La carne exótica y un huevo de avestruz despertaron un gran interés, y Alexander encontró fácilmente un mercado en forma de dos hipermercados.

Plan de negocio para la cría de avestruces. ¡Creamos a bajo costo!

Introducción. Exótico: como una forma de ganar dinero.

Nací y crecí en el pueblo. Toda mi vida me dediqué al trabajo campesino, y no creo que deba avergonzarme de ello. Me gusta cultivar y trabajar en mi tierra.

Sin embargo, ganar dinero con trabajo honesto y campesino es difícil, si no imposible. Por supuesto, no morimos de hambre, pero tampoco hubo dinero extra. Cultivar papas y terneros es difícil de enriquecer.

Lo que se necesitaba era alguna idea inusual. Algo que pueda hacerme destacar del resto de agricultores y deshacerme de la competencia.

Y un buen día, en la televisión, vi un programa sobre una granja de avestruces en Canadá. Los avestruces viven al aire libre y el clima allí es más severo que el de Vladimir. Me inspiré y quise intentar criar avestruces en mi granja.

Plan de empresa, como principio de todo

Sin embargo, una idea no te llevará lejos. No tengo educación superior, no tenía idea de dónde comprar huevos de avestruz y una incubadora. Sí, y francamente había poco dinero gratis. Para ser honesto, había un deseo de trabajar y ganar dinero, pero no había un plan claro.

Entonces decidí hacer un plan de lo que debo hacer primero y qué problemas resolver:

• ¿Cuánto dinero se necesitará para comprar equipo y huevos?
• ¿Qué necesitas comprar exactamente?
• ¿Cuál es el mejor lugar para comprar equipo y huevos?
• ¿Qué edificios adicionales habrá que erigir para los avestruces?

El éxito de todo el negocio dependía de cada una de estas preguntas. Tan pronto como cometí un error al menos una vez, pude despedirme de la idea de tener avestruces en la región de Vladimir.

Cómo encontré todas las respuestas

Mi esposa sugirió que necesito un plan de negocios, y debe compilarse de manera competente y estrictamente individual. Naturalmente, yo mismo no podría hacer tal trabajo. No tengo ningún economista que conozca, y tampoco era posible pagarles dinero loco.

Internet salvó el día. Por pura casualidad, mi esposa y yo logramos encontrar un sitio que alberga una variedad de planes de negocios.

Pude encontrar un plan en línea que requiere construir una granja de avestruces desde cero y no podría estar más feliz.

Puede descargar un plan de negocios del sitio por un dinero muy modesto, y no perforará un agujero incluso en nuestro modesto presupuesto.

Este plan no proporciona todas las sutilezas y matices, pero mi esposa y yo, incluso sin educación especial, pudimos recordarlo en cinco días.

Así, por una pequeña cantidad, recibimos un plan de acción que respondía a todas las preguntas planteadas.

Gracias a este plan, en seis meses instalamos una pequeña incubadora y criamos varios de nuestros propios avestruces, que se convertirán en la base de la población inicial.

Cría de avestruces en una granja de avestruces

Alguna información útil y una breve presentación del plan de negocios de la granja de avestruces:

plan de negocios de avestruz

Un tipo de negocio como la cría de avestruces africanas permanece prácticamente sin desarrollar en nuestro país. El número total de estas aves en Rusia se estima en 5.000 a 6.000 individuos, que es miles de veces menor que el número de vacas o cerdos.

Al mismo tiempo, la carne, los huevos y la piel de avestruz tienen altas propiedades de consumo; las plumas y los pollitos de avestruz son valorados en el mercado. Esta especie se adapta fácilmente a diversas condiciones climáticas, rara vez se enferma y se multiplica rápidamente.

Teniendo en cuenta el hecho de que en Rusia el costo de la alimentación, la electricidad, los costos laborales y el arrendamiento de la tierra son relativamente bajos, la rentabilidad de un negocio de este tipo puede ser bastante alta.

Los aspectos negativos de la idea de negocio son los requisitos de inversión inicial asociados con el alto costo de las aves adultas, la necesidad de aviarios bastante espaciosos y equipo especial.

También existen riesgos, el principal de los cuales es la falta de una demanda sostenible de productos de avestruz. En condiciones modernas, las inversiones se devuelven en dos años.

Tabla número 1. Potencial de consumo de las granjas de avestruces en Rusia

Estructura de costo

Los principales costos únicos para organizar una granja de avestruces son (en miles de rublos):

• Compra de aves adultas, a razón de 75 cabezas - 6500;
• Compra de equipo - 480;
• Construcción de dependencias - 120;
• Otros gastos - 100.

La cantidad total es de 7,2 millones de rublos.

Los avestruces son aves polígamas, lo más cercano a las condiciones naturales es la proporción de machos y hembras 1:2, 25 familias constarán de 25 machos y 50 hembras.

El costo de un pájaro puede variar de 50 a 100 mil rublos, depende en gran medida del sexo, la edad y el tamaño del individuo. En la sabana africana, los avestruces se mueven activamente durante toda su vida, uno de los requisitos previos para mantenerlos es la presencia de recintos espaciosos.

Esto es más que compensado por sus altas habilidades reproductivas y el alto costo de los pollitos.

El equipo incluye incubadoras (las incubadoras domésticas reconvertidas para huevos de pollo y pato han demostrado su eficacia), líneas para alimentar avestruces, calentadores que brindan condiciones cómodas para mantener animales jóvenes.

A la larga, los gastos mensuales son mucho más importantes, cuyo tamaño tiene el impacto más significativo en la rentabilidad de dicho negocio.

Tabla número 2. Crecimiento de los participantes en el mercado de producción avícola en Rusia

Los siguientes son de la mayor importancia (en miles de rublos por mes):

• Compra de alimentos para avestruces - 400;
• Costos de publicidad e investigación de mercados - 35;
• Pago de la renta de la tierra y gastos agrícolas - 65;
• Salario - 200.

Total 700 mil rublos al mes o 8,4 millones al año.

Un avestruz adulto que pesa entre 100 y 150 kilogramos come aproximadamente un kilogramo de alimento, pollitos de hasta 12 meses, aproximadamente medio kilogramo. Al mismo tiempo, se debe tener en cuenta que la necesidad de vitaminas y minerales es alta a casi cualquier edad, lo que impone altas exigencias a la calidad del alimento.

Estructura de ingresos

Con el nivel actual de precios de la carne de avestruz, de los pollitos vivos y de las aves adultas, muchos expertos consideran que el costo del sacrificio es inapropiado, y el lugar más importante en los ingresos se le da a las aves vivas (cifras en miles de rublos por mes):

• pájaro vivo - 3500;
• Huevos - 1125;
• Pluma - 435;
• Turismo - 300.

Total de alrededor de 5,36 millones de rublos.

En general, la carne y la grasa de avestruz son muy apreciadas en la preparación de platos dietéticos, y son muy populares en los países europeos, al igual que la piel de avestruz, que es superior en muchos aspectos a la piel de otros animales.

Con un aumento en la demanda de tales productos de avestruz, la carne de avestruz también podrá desempeñar un papel importante en la estructura de ingresos.