Šta kuhati na svečanom stolu za novu godinu. Nova godina Šta kuvati za ovu Novu godinu

Nova godina je čaroban praznik. Dovoljno je da ga proslavite uz buku i zabavu, zaželite želju, bacajući pepeo sa papira, sa ispisanom tajnom željom, u čašu šampanjca koja žubori, jer je sljedeća odmah iza ugla.

I već je teško sjetiti se šta je pisalo na tom dragom komadu papira, kakvo je vrijeme bilo za prošli praznik, maglovito se prisjeća simbola odlazeće godine, međutim, domaćice se sjećaju tačno jednog - šta im je bilo na posljednjem praznične trpeze i već se muče mislima - šta bi to bilo pripremiti za predstojeći praznik kako bi zadivili sve goste, ugodili ukućanima i umilostivili istočnog gospodara godine?

Kakva bi trebala biti novogodišnja jela i pića

Predstojeća 2017. godina, u skladu sa istočnim kalendarom, održaće se pod pokroviteljstvom Vatrenog pijetla. Šta se zna o pijetlu? On je ptica, doduše domaća, i jednostavna, ali u isto vrijeme vrlo ohola, brza i "zapaljiva".

U nekim zemljama borbe pijetlova su čak postale poseban sport. Ova ptica uvijek drži disciplinu u svom kokošinjcu, a njemu podređene kokoške znaju ko je gazda u kući.

Ono što pijetao jede svima je poznato - to su žitarice, povrće i voće. Naravno, pri sastavljanju jelovnika za novogodišnji sto moraju se uzeti u obzir preferencije budućeg vlasnika godine.

Evo tri uslova, poštujući koja, pripremajući novogodišnja jela, možete zadovoljiti i Vatrenog pijetla i goste koji su se okupili da dočekaju Novu 2017. godinu:

• Sva jela na novogodišnjem stolu trebaju biti svijetla i šarena, poput samog pijetla. Za postizanje ovog efekta pomoći će uključivanje jarkih boja u recepturu sastojaka;
• Ne zaboravite da je pijetao ptica biljojedi, što znači da recepti trebaju biti lagani, ne samo kao počast simbolu godine, već i da gostima daju priliku da probaju sve što je na stolu, a ne da idu sa osjećajem težine u želucu, odmoriti se kod kuće cijeli vikend;
• Kao rodom iz sela, Pijetao je navikao na jednostavnu hranu, pa se ne isplati "zamarati se" receptima kuhara elitnih restorana, kiseliti krušku u vinu iz 1812. i puniti je škampima. Ali to uopće ne znači da će biti moguće uzvratiti s dežurnim "Kuznenim kaputom" i "Olivierom", bez njih, naravno, nigdje, ali bolje je kuhati jelo u kojem nema egzotike sastojci, međutim, uobičajeni i poznati sastojci će se pojaviti u neobičnom svjetlu.

Dakle, šta skuhati za proslavu Nove 2017. godine ukusno i lijepo?

Gratin: recept za kuvanje

Odličan prilog glavnom jelu biće jedno od najstarijih jela klasične francuske kuhinje. Prevedeno na ruski, naziv jela znači „kora“ i zaista je njegov vrhunac zlatna kora od sira.

To je, naravno, gratinirano. Za novogodišnji sto pogodan je za lakoću pripreme, vedar svečani izgled i porciono serviranje.

Čiste krompire oguliti, pa iseći na krugove debljine ne više od pola centimetra. U međuvremenu, smrznutu slaninu stavite u frižider na 15 minuta kako biste je narezali na što tanje kriške.

Pažljivo oprane pečurke narežite na tanke trakice duž krakova. Pripremite sos - mikserom umutite pavlaku sa pavlakom, pa dodajte iseckane čen belog luka, muškatni oraščić, so, biber, začine i mikserom umutite do homogene mase.

Sada je na redu sir - potrebno ga je narendati na najmanju rendu, kako bi u rerni postao "pahuljastiji" i dao samu koricu za koju su Francuzi zvali gratin. Svaki oblik, a trebalo bi da ih bude 6, može biti glineni lonci, posebne jednokratne praznične kalupe od folije premazati uljem.

Dakle, počinje pakovanje sastojaka. Komponente u posudi će ležati u slojevima, ali malo pod uglom, kao da imitiraju riblje krljušti.

Slojevi se izmjenjuju ovako: krompir-slanina - šampinjoni, i tako dalje, do vrha forme, a zatim se sve to mora preliti umakom i posuti naribanim sirom.

Gratin treba peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 45 minuta, dok ne dobijete čuvenu zlatnu koricu. Poslužite odmah, vruće, ukrašeno začinskim biljem.

Svinjetina punjena suvim šljivama

Sastojci:

• 1,5 kg svinjskog mesa;
• 20 suvih šljiva bez koštica;
• 5 čena belog luka;
• 1 čaša crvenog suhog vina;
• 4 žlice. kašike sjemenki gorušice;
• Sol, mljeveni biber;
• 1 kašičica timijana.

Prije kuhanja meso se mora dobro isprati pod tekućom vodom i obrisati ručnikom. Sada trebate napraviti rezove (poprečne) u njemu svakih jedan i pol centimetra, bez rezanja do kraja od tri centimetra.

Vino sipajte u manju posudu, stavite na šporet i uz stalno mešanje zagrejte na temperaturu približnu ključanju, ali nemojte da proključa. Vruće vino maknite sa vatre i u njega stavite krupno nasjeckane suhe šljive i ostavite da se mariniraju 20 minuta.

Grubo nasjeckajte 5 čena bijelog luka i pomiješajte sa suvim šljivama, nakon što ocijedite vino.

Sve rezove u mesu pažljivo posolite, pobiberite, narendajte timijanom i pospite semenkama gorušice. Svaki rez napunite suvim šljivama i ostavite punjeno meso u frižideru sat i po.

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Zamotajte meso u foliju, stavite u rernu i ostavite da se peče 40 minuta. Nakon ovog vremena okrenite pakovanje i pecite još 40 minuta. Zatim pažljivo, vodeći računa o visokoj temperaturi u rerni, odvijte foliju da meso porumeni 10 minuta.

Losos sa korom od orašastih plodova

Sastojci:

• File lososa - 1 - 1,5 kg;
• Prezle - 5 kašika;
• Maslac - 30 grama;
• Senf - 5 kašika;
• Med - 2 supene kašike;
• Orasi - 10 komada;
• Zeleni peršun - pola grozda;
• Sol, mljeveni crni biber;
• Rafinirano biljno ulje - 1 kašika;
• Limun - 1 komad.

Ovo jelo je istovremeno veoma neočekivano, prefinjeno, ukusno i lako za pripremu. Baš ono što vam treba za novogodišnju trpezu 2017.

Prvo morate obaviti sve pripremne radove. U manjoj šerpi otopite puter, med, dodajte senf. Opran i osušen peršun sitno nasjeckajte i pomiješajte sa prezlom i oguljenim i mljevenim orasima.

Ribu isečenu na porcije (bez kostiju pršljenova) stavite na podmazan oblik, gde će se pripremati jelo. Svaki komad prelijte sosom od meda i senfa i pospite prezlama.

Kalup stavite u rernu, zagrejanu na 190 stepeni. Riba se kuva 30 minuta. Prilikom serviranja ukrasite tanko narezanim kriškama limuna.

Provence tian

Sastojci:

• Tikvice od tikvica - 5 komada;
• Svježi paradajz - 5 komada;
• Crveni luk - 3 komada;
• Patlidžan - 3 komada;
• Filtrirana voda - 50 ml;
• Bosiljak, svjež ili suh;
• Majčina dušica - 1 kašičica;
• Beli luk - 3 čena;
• Slanina - 100 g;
• Sol, mljeveni crni biber;
• Rafinirano biljno ulje - 3 supene kašike.

Ovo klasično francusko jelo bazira se na povrću izdašno začinjenom začinima. Savršeno će upotpuniti svako jelo od mesa ili ribe.

Nekome će takav recept za novogodišnju trpezu biti neprikladan, jer je zima ispred prozora u punom jeku, ali ako koristite svježi paradajz i bijeli luk, a ostalo povrće zamrznuto, dobijate pravi tian, nikako inferioran klasičnoj mediteranskoj kuhinji.

Pripremite oprane tikvice narezane na kriške debljine pola centimetra. Isto uradite sa paradajzom, lukom i patlidžanima. Presom napravite kašu od belog luka i stavite je u okruglu posudu za pečenje u kojoj će se jelo kuvati.

Sada stavite povrće u krug u krug tako da se smenjuju jedno za drugim. Prelijte dno kalupa vodom i biljnim uljem jedan prst u visinu. Povrće posolite i pobiberite.

Glavni vrhunac jela su začini. Ni u kom slučaju ih ne treba zanemariti. Dodajte bosiljak, timijan. Tian poslati u rernu zagrejanu na 200 stepeni na 50 minuta.

Svečana Nova godina u tradicionalnom stilu i sa ekstravagancijom svojstvenom pijetlu.

Kako napraviti vruće sendviče u tiganju Ako mislite da je nemoguće od njih napraviti svečano jelo, varate se jer sve zavisi od punjenja.

Poslužite vruće šarane pečene u pavlaci - dobijate pravo remek-delo.

Fondu "Vruća noć 2017"

Vrijeme je za desert. Budući da u narednoj godini domaćin slavlja neće biti običan, već vatreni petao, zašto onda na stolu ne bi bio ne običan desert, već plameni fondi?

Sastojci:

• Krema sa udjelom masti od 30% - 200 ml;
• Gorka čokolada - 200 grama;
• Konjak - 30 ml;
• Med - 1 kašika;
• Seckani orasi, bademi - po 1 kašika;
• Bilo koje sveže voće, biskvit isečen na kockice.

Pripremite lonac za fondi, stavite njegovu posudu u vodeno kupatilo. Čokoladu (prethodno izlomljenu na kockice), vrhnje, orahe, med, konjak pomiješati da dobijete homogenu toplu masu.

Nakon postizanja ujednačenosti, preuredite posudu na postolje, zapalite svijeću. Skuvane komade voća, biskvit, stavite na ražnjiće, umočite u toplu mirisnu masu i uživajte u novogodišnjoj noći sa porodicom i prijateljima!

Bozicni koktel Mary

Sastojci za 1 porciju:

• 1 dio votke;
• 3 dijela soka od paradajza;
• Kriška limuna;
• Prstohvat soli.

Ovo je, naravno, dobro poznata Bloody Mary. Boja ovog koktela je baš u skladu sa novogodišnjom trpezom 2017. Pa, ime je izmišljeno posebno za susret sa ovim voljenim praznikom.

Glavna stvar u ovom koktelu je poštivanje redoslijeda komponenti. Takvi kokteli se obično nazivaju "šotovi", od engleskog short - short. Stoga, u malu hrpu u omjeru 1: 3, prvo morate sipati gusti sok od paradajza. (Sok bi trebao biti tri puta više votke).

Sok od paradajza mora biti gust kako bi mogao zadržati votku na svojoj površini i spriječiti je da se "zaglavi u svojim dubinama". Zatim morate dodati prstohvat soli u sok od paradajza, iscijediti sok od kriške limuna i tek onda pažljivo preliti votkom oštricu noža.

Količina votke treba da bude tri puta manja od količine soka. Bolje je da je votka ledeno hladna. Ovaj koktel se priprema neposredno pre nego što se popije, inače će se sastojci pomešati.

Koju hranu pijetao posebno voli

Ako pri sastavljanju jelovnika zadatak nije samo ukusno nahraniti porodicu i goste, već i umiriti vlasnika naredne godine za njegovo daljnje pokroviteljstvo tokom 2017., morate zapamtiti glavni tabu - ne bi trebalo biti piletine na novogodisnjoj trpezi.

Pileće meso je toliko sastavni deo više od polovine novogodišnjih jela da se mnogi mogu uplašiti i zaključiti da jednostavno nema šta da se kuva, jer na stolu neće biti piletine. To uopšte nije tako!

Evo samo okvirnog popisa proizvoda koji se mogu i trebaju koristiti u pripremi svečanih novogodišnjih jela:

1. Najviše od svega, povrće treba da bude na stolu. To mogu biti salate, ražnjići od povrća, povrće pečeno u rerni u loncima i punjeno povrće. Postoji neograničen broj mogućnosti kuhanja;
2. Ne zaboravite na voće. Ne dodaju se samo u deserte, koriste se za grickanje vina, ukrašavanje stolova, dodavanje toplim jelima, stavljanje u salate;
3. Na stolu bi trebalo biti puno zelenila. Unatoč činjenici da je vani zima, morat ćete nabaviti više različitog zelenila da ga dodate svim vrstama jela i ukrasite stol tako da „cvjeta“;
4. Nemojte štedjeti na proizvodima od brašna. Domaće pite, mali sendviči od kanapea - Vatreni pijetao će sve to odobriti, a svi okupljeni za svečanim stolom će to cijeniti. A ako napravite kruh za sendviče vlastitim rukama po nekom jedinstvenom receptu - sa susamom, bijelim lukom, kimom ili paradajzom, drugi će to sigurno cijeniti;
5. Žitarice i žitarice su glavna hrana pijetla. Ako umjesto uobičajenog krumpira, riža postane prilog glavnom jelu, to će diverzificirati i olakšati novogodišnji jelovnik;
6. Pa šta je Nova godina bez...mesa! Pa, ne možete imati piletinu, a ni ne morate. Svi ga jedu dovoljno tokom cijele godine, ali vješto skuvana svinjska koljenica, teleća ili jagnjetina po posebnom receptu za Novu godinu je druga stvar;
7. Budući da će seoska ptica snaći 2017. godine, na stolu bi trebali biti i mliječni proizvodi - salate je bolje začiniti ne majonezom koji je dosadio toliko godina, već umakom od pavlake i zelenila, svakako morate staviti tanjir sa sirom na stolu - to će biti odličan zalogaj za vino i šampanjac;
8. Od alkoholnih pića, svako će izabrati čime će proslaviti praznik po svom ukusu, međutim, kokteli na stolu bi trebali biti obavezni. Prekrasan, vedro dekorisan, sa suncobranima, slamkama i kriškama voća. Na kraju krajeva, nije uzalud da se cock tail prevodi kao "pijetlov rep"!

Budući da je uz Novu godinu planiran i susret peradi, iako Vatreni, bilo bi prikladno koristiti seoski stil u dizajnu stola. U ovom pravcu, glavni princip je jednostavnost, prirodnost, blizina prirodi i selu.

Kontrast vatrenosti pijetla i njegovog ruralnog porijekla daje ogroman prostor dizajnerskim idejama domaćice koja se sprema dočekati Novu 2017. Na prvi pogled, jednostavan sto će biti ispunjen svijetlim i šarenim detaljima:

• Bijelo porculansko posuđe povoljno će istaknuti svijetla jela;
• Stolnjaci i salvete trebaju biti od lana ili pamuka;
• Salvete treba da budu jarko crvene - jer je Petao Vatreni;
• Na stolu treba da bude što više pribora od prirodnih materijala - drveni poslužavnik, pletena korpa za kruh, drvena solana;
• Vatrenog pijetla možete pozdraviti tako što ćete na stol staviti male svijeće u crvenim svijećnjacima.

Sretna Nova 2017. godina!

Svečani sto, za kojim se okuplja cijela porodica na prazniku, treba da bude bogat i raznovrstan, ali u isto vrijeme mora biti koristan. Vatreni pijetao, koji ulazi u prava, savjetuje da se ne upuštate u navlake. Pita se svaka domaćica šta skuvati za Novu 2017 nego poštuj ovu ponosnu pticu, da godina bude uspješna, da trpeza uvijek bude puna.

Novogodišnji sto u godini pijetla, pored lijepih i ukusnih jela, treba biti lijepo ukrašen, bolje je unaprijed razmisliti o svakom detalju kako bi se slijedila opća ideja.

Proizvodi od kojih je poželjno kuhati

Pijetao je ptica, ponosan i visoke uobraženosti, pa ga je bolje poštovati ako nema ptice na stolu. Jaja u salatama i tijestu bolje je zamijeniti nečim drugim.

Na stolu moraju biti žitarice. Pijetao voli proso, pšenicu, kuva kašu ili pilav, svaki član porodice treba da pojede par kašika u čast Petla.

Fokusirajte se na povrće i voće, to će učiniti sto laganim i korisnim, a osim toga i lijepim. Ljepota trpeze u ovoj novogodišnjoj noći jedan je od najvažnijih uslova, sečenje i serviranje kao u restoranu, prelijepo jelo, dekor su glavni uslovi.

Prihvatljivo je bilo koje meso, osim piletine, ribe svih varijanti, poput kavijara, morskih plodova. Ne biste trebali kuhati za budućnost, pijetao ne voli nepotrebne troškove, ne voli rasipnike, vrlo je razborit i ekonomičan. Pokušajte izračunati količinu hrane tako da svi imaju dovoljno, ali da ujutro ne padne u kantu za smeće. Ekstravagancija domaćice izaći će postrance, vlasnik godine to neće cijeniti.

Dekoracija stola

Šik dekorisan sto, svetlucajući kristalom, pun šarenog posuđa, rozeta cveća, po ukusu Petla. Fokusirajte se na male rozete sa granama smreke, ukrašene nitima od umjetnih bisera, one simboliziraju jaje. Svetlo, šareno, sa sedefom, perjem će takođe dati pravi ugođaj.

Uzmite najbolje posuđe, srebrni pribor za jelo, kristalne pehare i čaše. Zlatne niti sa šljokicama omotane oko čaša za vino su prekrasan poklon za pijetla koji voli sve što je sjajno.

Obavezno stavite svijeće na sto, proso možete sipati u vinske čaše, a svijeće staviti u proso. Dobro će se izdržati i proso za pijetla će biti na mjestu.

Novogodišnja jela za pijetla

Važno je da sva jela budu ukrašena, šarena i zdrava. Iz vegetarijanske kuhinje može se uzeti nekoliko recepata, koji će riješiti problem korisnosti hrane. Kako svježe salate od povrća i voća, tako i zapečeno povrće, povrće na roštilju sa mesom, korisne su jer se ne kuhaju, što znači da zadržavaju svoja korisna svojstva.

Pirinač sa plodovima mora ili povrćem - idealan prilog uz bilo koje jelo od mesa, ili kao zasebno toplo jelo. Jednostavni proizvodi, jednostavnost pripreme, usklađenost s ishranom ptice - sve je ispravno u ovim jelima. Nemojte zloupotrebljavati ulja i pržiti, bolje je dinstati ili kuhati na pari: zdrava prehrana jedan je od najvažnijih uvjeta za početak godine Vatrenog pijetla.

pečeno povrće treba da budu na stolu kao simbol jednostavnosti i obilja, biće veoma za trpezu, lake za varenje, a lepo servirane sa svežim začinskim biljem, kajmakom, sosovima sa belim lukom ili sirom.

"Haringa ispod bunde" bolje je kuvati sa dodatkom domaćeg majoneza, koji je manje kaloričan, lagan i zdraviji. Postoji mnogo opcija za njegovu pripremu, a svaka domaćica će odabrati najbolju opciju za sebe. Možete ga složiti ne samo u slojevima, već u obliku rolne, u obliku pijetla, gdje je moguće ukrasiti njegov rep u različitim bojama.

salate od povrća sa maslinovim uljem, soja sosovima, limunom i senfom svakako moraju biti na stolu. Minimalno vrijeme provedeno u kuhanju, lijep dizajn i pogodnosti najvažniji su uvjeti za novogodišnju trpezu.

proklijale žitarice - šta treba da bude na čelu stola. Šolja mladog žita, prosa, čine centar Vaše gozbe. Novi život, svježe klice iznikle za vaš praznik, simboliziraju novi život, obilje i rast porodice. Pijetao će obilježiti vašu savjesnost u ozbiljnom pristupu poslu i podariti zdravlje i blagostanje.

Pečeno meso, mesne kiflice sa povrćem i začinskim biljem - izdašna i lepa jela. Muškarci će posebno biti zadovoljni mesom na ugljevlju, mirisnim roštiljem, kiflicama i barenom svinjetinom. Pokušajte odabrati nemasno meso, nemojte kuhati za budućnost, budite štedljiviji, štedljiviji s hranom - nemojte ljutiti krivca Nove godine. Najbolja svečana trpeza Nove 2017. je raznovrsna i zdrava.

Riba i plodovi mora, morski kokteli, kavijar - ne štedite na asortimanu ovih lijepih, zdravih proizvoda. Veliki tanjir s morskim koktelom diverzificira jelovnik, privući će se ljubiteljima morskih plodova ili osobama čija prehrana ograničava konzumaciju mesa. Umaci od limuna i maslinovog ulja maksimalno će istaknuti okus morskih plodova. Riba na ćumuru sa aromatičnim začinskim biljem, začinima, servirana uz bijela vina, voćna pića je odlična opcija za one koji ne jedu meso.

Mlečna kaša Ceniće se deca kojima objasnite da žitarice treba da budu na prvom mestu u novogodišnjoj noći kako bi im Petao ispunio sve želje, i kako bi dobili snagu za doček Nove godine.

Grickalice, i tople i hladne, pokušajte da diverzificirate, dodajte zelje, masline, masline, koristite biljna ulja za umake. Nemojte se plašiti da koristite beli luk, aromatično bilje, senf i ren, a izbegavajte složene umake sa alkoholom.

Mesni komadi od prirodnih proizvoda, pripremljenih samostalno ili kupljenih od farmera - najbolje kobasice i delicije. Ne sadrže pojačivače okusa, štetne boje. Pokušajte da vaš sto bude koristan.

Alkohol za novogodišnju gozbu treba pažljivo birati. Dakle, šta bi trebalo biti na novogodišnjoj trpezi 2017. od alkohola? Pijetao je sklon patetici, ali istovremeno - ne voli pijance, koji ne znaju da guštaju, koji ne poznaju granice, pivo.

Bolje je zaustaviti se na vinima: crvenim - za meso, bijelim - za pečenu ribu, pjenušavim vinima i šampanjcem - za voće i slatkiše. Izbjegavajte jaki alkohol, a ako više volite votku ili viski, upotpunite svoju trpezu koktelima, jer će se u vašem društvu naći neko ko će za vas izmiješati neki od najpoznatijih miksa.

Vaše preferencije, ljubav prema voljenima, želja da iznenadite goste - to je ono što možete savršeno ukrasiti stol. Djeca će vam rado pomoći i biti će ponosna što su učestvovala u sveopćoj predprazničnoj galami.

Da bi naredna godina bila uspješna, treba poslušati želje njegovog "gospodara" - Vatrenog pijetla. Ovaj drug je aktivan, tvrdoglav, brz, ali brz. Njegovi laki recepti za topla jela za Novu 2017. umiriće ga bez upotrebe puno ulja i masti. Piletinu u bilo kom obliku treba isključiti sa jelovnika, a prednost dati […]

Novogodišnja atmosfera je uvijek ispunjena ne samo čarolijom, već i predprazničnom gužvom priprema. Svaka domaćica zbunjuje se šta da skuha za novogodišnji sto, želi da smisli zanimljive grickalice za Novu 2017. kako bi iznenadila goste i voljene. Na internetu možete pronaći mnogo zanimljivih i novih recepata, pa čak i kombinirati nekoliko ideja […]

Prema istočnom kalendaru, simbol 2017. godine bit će crveni vatreni pijetao - bistar, svrsishodan, tvrdoglav i istovremeno dobar porodičan čovjek. Stoga je ove godine bolje odgoditi putovanja i pokušati stvoriti sklad i atmosferu međusobnog razumijevanja uz pomoć lijepo postavljenog stola, koristeći novogodišnje recepte za 2017. godinu, […]

Imajući dovoljno nestašnog i grimasiranog prema nama, nestašni Majmun će nas napustiti, ustupajući svoje počasno mjesto Vatrenom pijetlu - vlasniku 2017. godine, strastvene, emotivne, aktivne naravi i obožavatelja avanture i avanture. Ali u isto vrijeme, prema zvijezdama, pijetao cijeni porodicu i tradiciju.

Prije nego što budemo imali vremena da se osvrnemo, doći će Nova godina 2017. Svi se već pitamo šta da skuvamo za Novu godinu? Toliko je stvari pred nama! Vrijeme je da sastavite akcioni plan i jelovnik, razmislite o uređenju kuće, stola i poklonima za najmilije. Ali za to je, složićete se, potrebno bolje upoznati vlasnika sledeće godine, proučiti njegove navike i preferencije ukusa.

Počnimo, možda, s činjenicom da je Pijetao, iako je Vatreni, seoska ptica. Rano ustaje, budnim okom održava red, brižno se odnosi prema svom domaćinstvu. Ali štedljiv ne znači pohlepan. Vlasnik godine je gostoljubiv, voli obilje, srdačne poslastice, ali bez ukrasa. Pa, ovo nam ide u prilog! Kada planirate jelovnik za Novu 2017. i razmišljate o tome šta skuhati za Novu godinu, ne biste trebali ponovo izmisliti točak. , salate za Novu godinu, novogodišnja glavna jela i deserti za Novu godinu, svidjet će se svakoj kompaniji.

Novogodišnji sto 2017. trebao bi biti nepretenciozan, ali svakako svijetao i lijep. Pijetao je svijetla ptica, koja zna mnogo o ljepoti. Ovoj ptici će se svidjeti lijepo i neobično rezano višebojno povrće (paradajz, paprika, svježi krastavci, mrkva) i zelje položeno na velika ravna jela. Razveselit će vas predjela u obliku kanapea i tartleta, sendviča, pita rolata sa raznim nadjevima, kao i razni komadi mesa, kobasica i sireva, položeni na listove zelene salate i ukrašeni začinskim biljem i povrćem. Kažu da Pijetao jako voli sir, pa možete eksperimentisati sa pravljenjem predjela i salata sa sirom.

Naš Vatreni gost nije nimalo protiv da na trpezi budu domaći preparati: krastavci, paradajz, kisele pečurke. Stoga, slobodno nabavite zalihe iz dragocjenih podruma i stavite ih na svečani sto. Pijetao je uglavnom pobornik svega prirodnog, ne poštuje hemijske začine i preterano začinjena i masna jela.

Salate na svečanom stolu, kako nam savjetuju neki kulinarski horoskopi, moraju biti pripremljene potpuno bez jaja i pilećeg mesa. Nevjerovatna potražnja u našoj ruskoj stvarnosti, zar ne? Kako u Novoj 2017. bez tradicionalnog "Olivijea", "Haringe pod bundom", "Mimoze", salata sa kuvanom ili dimljenom piletinom i mnogih drugih? Nema šanse! Inače, kineska nova godina će doći tek 28. januara. Pa ipak, piletina je najpristupačnije meso u Rusiji i ne možemo bez nje. Dakle, malo je vjerovatno da ćete se Petao uvrijediti ako u kuhanju koristite piletinu ili jaja. I svi razumijemo da pijetao nije kokoš, a kokoška nije pijetao.

Obavezno rasporedite jednu od svojih omiljenih salata u obliku pijetla, napravite rep u obliku šarenih i svijetlih trakica od povrća ili, obilno posipajući salatu seckanim zelenilom, stavite petla od pilećeg jajeta u centar salate. Napravite kljun, krila i rep od raznobojne paprike, kapicu od svježe šargarepe, a oči od crnog bibera u zrnu. Pa, može li naš Petao da odoli takvoj lepoti?! Inače, grickalice i novogodišnje salate mogu se poslužiti i na svečanom stolu u čamcima od povrća, voća ili u kalupima za tijesto.

Drugi dani Nove godine, hajde da pričamo o njima. Šta kuvati za Novu godinu? Na stolu se mogu poslužiti svinjetina, jagnjetina i govedina. Jednom riječju, bilo šta, glavno je da ne budete predebeli. Oni koji su oprezni da ne poremete simbol godine, malo je vjerovatno da će kuhati svoju omiljenu pečenu piletinu za novogodišnji sto. Ali uzalud! Prvo, godina pijetla će zaista doći skoro krajem januara. I drugo, ovdje možete napraviti i kompromis: piletinu ne možete poslužiti, da tako kažem, "u čistom obliku", već ćemo je poslužiti sa zamršenim prilogom od povrća ili ispeći u rerni sa krompirom, paprike i patlidžan. Izgleda kao piletina, ali ne - ovo je drugačije jelo. Odlučili da ne rizikujete? Postoji mnogo opcija za kuhanje peradi za Novu godinu: skuhajte patku s jabukama ili punjenu ćuretinu. Naš pernati gost će obožavati ukusne tepsije od povrća sa pečurkama, varivo.

Ne zaboravite na riblja jela. Riba se može peći zasebno, zajedno sa povrćem, da se od nje prave ukusni riblji kolači. Štoviše, ako nije moguće kupiti lososa ili pastrmke, skuhajte skušu pečenu u pećnici s povrćem i limunom. Ispada nevjerovatno ukusno, mirisno i sigurno će se svidjeti rođacima i gostima.

Sjećate li se izreke: „Kokoška kljuca zrno po zrno“? Dakle, tokom cijele novogodišnje noći treba se pridržavati jednog jednostavnog pravila: ne jedite do sita, već jedite malo kako biste imali snage da se zabavite, jer Pijetao voli zabavu.
Ono što Vatrenog pijetla zaista može iznenaditi je novogodišnje pečenje. Može biti bilo koji broj. Nisu zabranjene pite i pite s raznim nadjevima, originalne torte ukrašene kremom, te razni kolačići u obliku jelki, pahuljica, snjegovića, zvijezda. Deserti za Novu godinu mogu uključivati ​​i voćne salate, sladoled, voće obloženo čokoladom, jelke beze i još mnogo toga. Let vaše mašte u pripremi i dekoraciji deserta nije ograničen. Trebalo bi da ima puno slatke hrane. Zato i postoji ovaj čarobni praznik.

Nekoliko riječi o piću. Tradicionalni šampanjac i ovoga puta će zauzeti svoje počasno mjesto na svečanom stolu. Osim toga, možete si priuštiti i nešto jače: votku, konjak, dobro vino, originalne koktele (usput rečeno, riječ koktel u prijevodu znači "petljev rep"), ali to ne znači da sve to treba piti u ogromne količine, ovde, kao iu hrani, treba mera. Djeca mogu pripremiti ukusne milkshake.

Takođe morate postaviti sto da zadovoljite Vatrenog pijetla. Za ovu priliku savršen je crveni stolnjak. Ako imate plavu ili zelenu, i to je u redu. Pribor za posluživanje, ako je moguće, uzmite i svijetli. Pijetao će cijeniti takvu porciju. Da biste mu u potpunosti zadovoljili, stol postavite u rustikalnom stilu: platneni stolnjaci, salvete. Nemojte koristiti plastiku, dajte prednost staklenom, drvenom, keramičkom ili porculanskom posuđu. Drveni svijećnjaci, pletene vaze i korpe pružit će čarobnoj večeri osjećaj kućne topline i udobnosti. Stavite drvene kašike u salate - i lepe i originalne. Topla jela se mogu servirati direktno u glinenim posudama.

I što je najvažnije, prilikom postavljanja stola, ne zaboravite da u sredinu stavite tanjir sa proklijalim zrnom ili samo malo žitarica. Ovo je poslastica za simbol godine. Isti tanjir možete staviti ispod jelke, a pored njega smjestiti petla - mekanu igračku, keramičku ili drvenu - da Vatreni pijetao vidi da je dobrodošao i željno iščekivan u ovoj kući. Tada će on, zauzvrat, učiniti sve što je moguće da vaš odmor bude sjajan i nezaboravan, a Nova godina 2017. najsretnija u vašem životu.

Larisa Shuftaykina

Sa čime se povezuje Nova godina? Uz božićno drvce, naravno, vatromet i svjetlucave, poklone i, naravno, ukusna jela. A preporuke za pripremu svečanog stola pomoći će da svečani sastanak godine bude nezaboravan i ne previše težak za želudac.

Kao što ste već shvatili, u današnjem broju našeg ženskog časopisa govorit ćemo o postavljanju svečanog novogodišnjeg stola. U nastavku ćete pronaći mnogo fotografija, recepata, savjeta i trikova kako i koja jela skuhati za Novu 2017.

Salata "Pijetao"

Šta je novogodišnja trpeza bez salate?

Budući da je već postala tradicija kuhati stotinu s fokusom na istočni kalendar, onda 2017. Vatrenog pijetla neće biti izuzetak. Pijetao je revan vlasnik. Voli prirodna i jednostavna jela. Vrlo je dobro ukrasiti stol obiljem peciva, na primjer, pitama.

Haringa ispod bunde

Zeleni sa povrćem - posebna pažnja. A za užinu - mali sendviči sa povrćem i mesnim sastojcima. Za pića - vina, tinkture ili koktele. A svim jelima sa alkoholnim preljevom preporučljivo je dodati likere ili voćna vina.

Ako se na stolu nalazi mali tanjir sa žitaricama, onda će takav potez učiniti svečanu kompoziciju zanimljivijom, a vlasniku godine će se svidjeti. Za stvaranje odgovarajuće atmosfere od samog početka gozbe - koktel salata.

Uostalom, praznici nisu potpuni bez salata. A pored uobičajenih opcija za Novu 2017., možete kuhati nove, još ne isprobane recepte.

Dakle, vazdušna salata je jelo koje je i izdašno i neobično. Pola kilograma šampinjona popržite na zagrijanom ulju sa sitno nasjeckanim lukom, pobiberite i posolite po ukusu.

Narežite na kockice desetak štapića rakova. Razmutiti na sitno rende šest kuvanih jaja i pomešati sastojke. Za preljev - majonez. Salata se polaže na veliko jelo u toboganu i odozgo je ukrašena mekim sirom.

Začinjena korejska salata će se svidjeti onima koji preferiraju jela "sa karakterom". U kuvanju je važna konzistentnost. Počnite sa sto grama boranije. Prži se na vrelom ulju dok ne porumeni. Stavite na papirni ubrus, ohladite, uklonite višak ulja.

U međuvremenu prodinstajte šest pečuraka i stavite ih na papirne ubruse da se ohlade. Komponente se sjedinjuju i dodaje se sto grama korejske šargarepe i osam maslina. Salatu posolite i pobiberite po potrebi, a pre serviranja insistirajte oko sat vremena u frižideru. Gotovo jelo je ukrašeno pinjolima i začinskim biljem.

Snjegović od jaja i povrća

Za salatu sa sosom od češnjaka i sira tri kuvana jaja se narežu na trakice. U njih se dodaje toliko paradajza i sto pedeset grama štapića od rakova, isečenih na trakice. Tvrdi sir upotpunjuje listu sastojaka, morat ćete utrljati sto grama.

Za mirisni sos, zelena salata, suvo grožđe, iscedite par čena belog luka, pomešajte sa sirom. Gotovo jelo rasporedite u kolutiće ili figure. Ukrasite listovima zelene salate, začinskim biljem ili pinjolima.

Salata "Delight"

Preporučljivo je odbiti piletinu na stolu: Pijetao ne voli da jede svoje rođake! I u uobičajenom obliku, kokošja jaja ne bi trebala biti na stolu. Ali nisu zabranjeni ni u salatama, a u obliku snjegovića sa ražnjićima (vidi sliku) sasvim su prikladni. Da biste zaista zadovoljili pijetla, pileća jaja možete zamijeniti prepeličjim. A za glavno jelo je bolje uzeti manje masti i ulja. Predjela sa povrćem, začinskim biljem i nemasnim mesom izgledaju odlično. I ne treba preterivati ​​sa ljutinom.

Najbolja hrana za svečanu trpezu su masline, začini, sirevi i riba. Pečena riba, losos ili pastrmka su veoma dobri. I ukrašena krompirom.

Kokteli - izbor domaćina 2017

Koktel, pijetlov rep - piće relevantnije nego ikad. Zato bi trebalo da bude na stolu! Za pripremu koktela “Mood” dno elegantne visoke čaše položite ledom, pomiješajte tri dijela vina od trešnje i jedan tamni rum. U smjesu se dodaje Coca-Cola.

Razno povrće

Napitak ukrasite kriškom limuna ili bobičastog voća. Slamka će također izgledati odlično. Da, biće potrebno malo vremena za kuvanje.

Za pripremu koktela od šampanjca potrebno je više vremena. Za njega se ravnomjerno miješaju vermut, šampanjac i šećer. U smjesu dodajte limunov sok i promiješajte. Napitak se hladi u frižideru i sipa u čaše. Svaki ukrasite kišobranima i kriškama limuna. Preporučljivo je preliti piće u čaše s novogodišnjom temom, čak možete ručno nacrtati pahulje i ne zaboravite na led.

Originalnost i jednostavnost - trend 2017

Pedantnost je ono što izdvaja vlasnika nadolazeće 2017. Voli klasiku, voli jednostavnost i cijeni eleganciju. Ali ne, ne, i nešto ekstravagantno će bljesnuti u uobičajenom toku događaja. Dakle, na stolu mora biti “vrhunac”!

Prepeličja jaja umjesto piletine!

Prilozi, povrće, narezci, voće - trebalo bi da ih bude što više na svečanom stolu. I mjesto za salate! Pijetao ne voli teške obroke. Nije za njega i prženo sa soli i jakim alkoholom. Dobra ideja za gozbu - suši. Meso nije potrebno, tako da je vlasnik godine zadovoljan. Voli jela od riže i ribe. Divno je ukrasiti sto jelima od škampa i drugih morskih plodova. A uz njih se gulaši, tepsije i svježe povrće divno slažu po ukusu. A žele neće biti suvišne.

A za tradicionalnu "Haringu pod bundom" možete skuhati domaći majonez. I dajte originalnost jelu serviranjem u obliku rolade ili božićnog drvca, porcioniranog na tanjure i ukrašeno začinskim biljem.

Ako ne možete bez mesa, na primjer, planirana je proslava van grada, u prirodi, onda su lonci sa janjetinom i povrćem savršeni. Govedina i svinjetina nisu zabranjene. Zašto ne skuhati bečku šniclu umjesto uobičajene patke ili piletine? Petao možda neće biti previše šokiran i ljut na jela od piletine, ali bolje je ne riskirati.

Što se tiče deserta, nema recepta. Važno je samo uzeti u obzir da teška hrana, poput jakog stepena, ometa koncentraciju, a budući vlasnik godine to neće tolerirati.

I postoje uslovi za služenje. Mekan i običan stolnjak, zlatni, roze, a najbolje od svega - bijeli. Odgovarajući stolnjaci i salvete. Posuđe - keramičko, drveno ili stakleno. Vrlo je dobro fokusirati se na rustikalnu boju. Bez plastike! Ne zaboravite čaše za vodu. Ukrasite sto sa puno crvenih, zlatnih svijeća. Atmosfera će dobiti magičnu misteriju i eleganciju.

Prema legendi, Nova 2017. godina uklanja sve nevolje i poteškoće, omogućavajući vam da započnete novi život s čiste stranice. Zato je važno da se za ovakvu proslavu pripremite unapred. I vrijedi početi s jelovnikom. Stol se ne bi trebao slomiti od obilja jela: pijetao voli uštedjeti novac u razumnoj mjeri. Ali nema smisla ni štedjeti: zlatna sredina je uvijek optimalna.

Topla jela, salate, grickalice, rezovi, deserti, alkoholna i bezalkoholna pića treba da se vijore na svečanom stolu. Grickalice su poželjnije svijetle i originalne. Mesna i riblja jela su obavezna. Bolji je prilog od povrća. Veoma dobar krompir.

Blagdanska pića su posebna. Ovdje je najbolje mjesto. Odlično za liker od cedra. Za njega se u čistu teglu stavi dvjesto grama pinjola i trećina čaše šećera. Dopunite sa pola litre votke i stavite posudu na mjesec dana na tamno mjesto. Gotovo piće se dolije votkom i servira.

Pite sa raznim nadjevima

Šta je za toplo jelo?

Topla jela pripremaju se u bojama praznika: crveno i žuto povrće, zlatno smeđe... Recepti sa ribom i krompirom najbolje odgovaraju ulozi lagane hrane. Za pečeni ružičasti losos riba se reže, pripremajući od nje filete. Reže se na nekoliko komada. Ribu stavite na podmazan pleh i dodajte začine, prelijte limunovim sokom. Velikodušno premazan majonezom, ružičasti losos ostavite sa strane da se namače.

U međuvremenu luk se iseče na kolutiće, šargarepa izrenda, a povrće lagano proprži u tiganju. Popržite stavite na svaki komad ribe, pospite začinima za ribu. Na pola kolutića iseći paradajz i pokriti ribu odozgo. Sve stavite u rernu na tri četvrt sata i pecite na temperaturi od 180 stepeni. Jelo se servira toplo.

Odlična topla opcija je krompir sa pavlakom i sirom. Zahvaljujući siru, osjeća se pikantnost, a pavlaka daje nježnost. Odličan je prilog uz ribu ili meso. Kilogram krompira se oguli, opere i iseče na tanke krugove. Grubo natrljajte 200 grama sira.

Forma je obilno podmazana puterom i u tankom sloju rasporedite krompir. Uz obilno zalijevanje kiselom pavlakom, cijelo jelo treba oko 450 grama, dodaju se biber, sol i začini. Sledi sloj rendanog sira. Zatim se svi slojevi ponovo ponavljaju. Pecite punjenu formu na dve stotine stepeni dvadeset pet minuta.

Gotovo jelo se polaže na tanjire, koristi se kao prilog za meso. A za kuhanje krompira sa šampinjonima nisu potrebne ni posebne vještine ni znanje. Ali ispostavit će se izvrsno svečano jelo za početnike domaćice. Počinju tako što se luk isječe na tanke poluprstenove i prži dok ne omekša na trideset grama putera.

Zatim se dvjesto pedeset grama šampinjona nareže na tanke ploške, doda se luku i prži, začini solju i biberom, deset minuta. U tiganj dodajte pola kašičice paprike, par čena belog luka i začinsko bilje. Sve se izmeša, doda se dvesta pedeset mililitara kisele pavlake, mleko, ponovo promeša, posoli i dinsta četiri do pet minuta na laganoj vatri.

Polovinu oguljenog i isječenog krompira izloži se u kalup namazan puterom, posoli, prelije dobijenim umakom, prekriven folijom i dinsta u rerni tri četvrt sata na dvjesto stepeni. Folija se skine i posuda se ostavi u rerni još trećinu sata.

Originalni recepti za salate za Novu 2017

Posebno mjesto u narednoj 2017. zauzimaju novogodišnje salate. Akcenat je na zanimljivim i nestandardnim receptima. Za salatu Rapture 450 grama šampinjona se očisti, isječe na trakice i prži na biljnom ulju. Par luka se isječe na tanke polukruške i dodaje gljivama, prži dok ne porumeni.

300 grama pilećeg filea se opere, skuva i iseče na male komadiće. Tri krastavca se grubo istrljaju. Podmažite dno posude majonezom. Na to rasporedite luk sa pečurkama. Sljedeći, nakon podmazivanja majonezom, je file. Zatim slijedi 250 grama korejske šargarepe, zatim - krastavci i na kraju - zelje.

Salata "Cute Cockerel" izgleda veoma zanimljivo. Za kuvanje skuvajte i ogulite 350 grama krompira. 200 grama dimljene kobasice se nareže na trakice. 250 grama šampinjona sitno narezati i dopuniti sa 200 grama jabuka narezanih na trakice. Sve se izmeša i začini majonezom. Na jelu salati daju oblik pijetla, ukrasite je kriškama bibera, začinskog bilja, maslina.

Užine zahtevaju sitost. Ali ne bi trebalo da prekidaju apetit između glavnih jela. Odlična ideja je prženi punjeni pita kruh. Crni luk, 100 grama kobasice, papriku sitno iseckati i propržiti. U sastojke se doda paradajz i dinsta desetak minuta. Iseckani beli luk - na samom kraju.

Super grickalice 2017

Lavaš se reže na pravougaonike. Na ivicu kašikom rasporedite fil, prelijte majonezom i zatvorite rolat. Punjeni pita kruh se prži do zlatno smeđe boje na biljnom ulju. Jedu vruće.

Za novogodišnje kanapee, mali kvadrati vekne prže se do zlatno smeđe boje. Ohladite i premažite tankim slojem topljenog sira. Crvena riba se reže na veličinu komada hleba i stavlja na veknu. Na ribu - krug svježeg ili slanog, kiselog krastavca i masline. Nije preporučljivo čuvati takvo predjelo. Stoga se priprema prije serviranja, a ne unaprijed.

Veoma ukusno predjelo od tikvica sa paradajzom. Za nju tri tikvice izrezane na krugove, pomolite, popaprite, uvaljajte u brašno i dajte dok ne porumene u ulju. Dok se povrće hladi, po želji pripremite sos od majoneza, tri čena belog luka i kopra. Paradajz se iseče na krugove, premaže sosom i svaki krug se stavi između kolutova tikvica. Možete se prijaviti.

I bez deserta...

Blancmange od svježeg sira odlična je opcija za novogodišnji desert! Ne morate ga peći. U pola čaše mlijeka vrećica želatina se razrijedi trećinu sata dok ne nabubri. Do glatke smjese pomiješajte četvrt kilograma svježeg sira sa pola čaše kisele pavlake, ovom količinom šećera u prahu i kesicama vanilin šećera. Par kolutova ananasa se isječe na male komadiće.

Mleko sa želatinom se zagreva, ne da proključa. Masu se sipa u skutu i promeša. Dodajte komadiće ananasa i ostavite da se stegne, sipajte u lep oblik, 4-5 sati u frižideru.

Vrlo je dobro ako su na stolu predstavljena jela nacionalne kuhinje. Nemojte posluživati ​​polugotove i konzervisane namirnice. Palačinke, gnezda od krompira sa filom od pečuraka ili mesa, žele meso, paradajz u prelivu od senfa, riba u tijestu dobra su diverzifikacija svečane trpeze. A najodgovornije domaćice, kako bi ugodile pijetlu, pripremaju salatu s proklijalim žitaricama.

Da biste impresionirali goste, morat ćete provesti dosta vremena pripremajući remek-djelo. Ali trud se isplati: odojak pečen cijeli, sa kupusom i krompirom, ili punjena štuka bit će vrlo cijenjeni.

Ako nemate želje i vremena da se petljate po kuhinji cijeli dan, onda možete poslužiti ljutu teletinu sa suvim voćem, svinjska rebra u medu ili losos u umaku od senfa. A za prilog - povrće sa roštilja ili dinstan pasulj, ako je krompir previše uobičajen. Veoma dobar zeleni pirinač.

I na kraju svečane gozbe - domaći kolači. I domaći mirisni kolačići, i čokoladna kiflica, i kolači od jogurta savršeni su za novogodišnju trpezu 2017. Ako je planiran voćni desert, onda je bolje da bude jednostavan. Voćne salate, kruške pečene u vinu, krem ​​brulee od jagoda i jabuke umočene u med su ukusne i brze. A vlasnika naredne godine će visoko cijeniti domaći likeri i voćna pića.

Odlično je ako je stol pun ukusnih i laganih jela. Ali doček Nove godine nije jedna neprekidna gozba. Zato se nemojte fokusirati samo na hranu. Treba imati vremena i za ples, i za takmičenja, i za šetnju novogodišnjim gradom. Tada će sastanak proći dobro, a prazničnu noć nećete morati pamtiti kao niz uzastopnih jela.

Pa hajde da sumiramo!

Šta mora biti na stolu u Novoj 2017. godini?

Top 10 prazničnih jela:

1. Mali tanjir / tanjirić sa žitaricama ili žitaricama
2. Naravno, salata Olivier!
3. Mnogo različitog zelenila, povrća i salata
4. Kanape sa crvenim kavijarom i začinskim biljem
5. Meso - svinjetina ili govedina
6. Jela od ribe, škampa ili drugih morskih plodova
7. Sve vrste mesa i sireva
8. Krompir pečen sa pavlakom i sirom (+ pečurke)
9. Razna peciva
10. Voće

Još jedan mali savjet! Pokušajte što je više moguće izbjegavati pileće meso i jaja. Uz malo domišljatosti, lako možete zamijeniti, na primjer, piletinu puretinom (ili ribom), a kokošja jaja prepeličjim. Želimo vam svima sjajnu prazničnu trpezu i divnu Novu 2017. godinu!

Koje toplo jelo skuvati za Novu 2020. Koja će topla jela za Novu 2020. oduševiti goste i porodicu? Koji će recepti za topla jela za Novu 2020. biti posebno dobri? Odabir toplog jela za Novu 2020. nije lak zadatak. Odaberite recept za toplo jelo za Novu 2020. sa fotografijom - ima ih puno na našoj web stranici, tako da svako može izabrati toplo jelo za Novu 2020. godinu.

Topla jela za novogodišnju trpezu 2020, topla za Novu 2020 su, prije svega, jela od mesa. Mesna štruca, cijela pečena ćuretina, punjena piletina, guska ili patka sa jabukama plijeni već samim imenom. Pečenje, goveđi stroganof, rolnice ili kotleti postat će svečano toplo jelo za novogodišnji sto 2020., ako na njih primijenite malo mašte, dodajte originalni sastojak. Alternativa mesu u novogodišnjem jelovniku su topla riblja jela, koja se za Novu godinu često pripremaju od lososa, pastrmke, jesetre i morske ribe. Na primjer, topla predjela od lososa, punjeni losos, pečena skuša. Vruća riba za novu 2020. godinu, recepti sa fotografijama kojih ćete pronaći na stranici, savršeno će se uklopiti u jelovnik.

Od vrućeg za Novu godinu možete kuhati lakša jela od gljiva i povrća - julienne, punjene šampinjone, pečeni krompir. Prilikom odabira toplog jela za Novu 2020., imajte na umu da su serviranje i lijepa dekoracija jako bitni za Novu godinu. Topla jela, jela sa roštilja, flambirano meso su opcije koje dobijaju.

2020. je godina pacova, a ovaj proždrljivi glodar sigurno će obožavati topla novogodišnja jela. Da biste zadovoljili štakora (miša), koji je simbol ove godine, možete koristiti piletinu i druge ptice za topla jela - skuhajte novogodišnju gusku, patku ili čak elegantno jelo od prepelica. Ili napunite pticu pirinčem, heljdom, kukuruzom ili drugim žitaricama. Obavezno koristite sir u toplim novogodišnjim jelima: vrlo je dobar za pečenje. I što je najvažnije - štakor je lud za njim. Za vruće na novogodišnjoj trpezi 2020. možete ispeći govedinu, jagnjetinu, napraviti mesnu štrucu, skuvati sos od gljiva. Općenito, bilo koje meso. Ovdje se možemo prisjetiti legende da je pacov prvi došao do Bude, ali jašući bika. To možete reći gostima za stolom i ponuditi im toplo jelo od govedine. Ili se prisjetite pacova kuhara iz crtića i skuhajte ratatouille, ukusni paprikaš od povrća. Za štakora će takođe dobro doći pržena ili pečena riba. Ne zaboravite da su dva glavna jela u Kini za Novu godinu knedle i riba. I jedno i drugo može biti vaše toplo jelo za Novu 2020. Tako će se topla riba za Novu 2020, čiji recepti sa fotografijama pronaći na sajtu, savršeno uklopiti u jelovnik. Ako namjeravate razviti kinesku temu na svom stolu za Novu 2020., ne zaboravite na rižu, koja se može poslužiti i kao suši (opet riba) i kao prilog toplim novogodišnjim jelima. I on je bijeli, a ovo je godina bijelog pacova. Takođe, novogodišnji rezanci, omiljeni na istoku, pogodni su kao toplo jelo za Novu 2020. Prilikom odabira toplog jela za Novu 2020., imajte na umu da su serviranje i lijepa dekoracija jako bitni za Novu godinu. Više bijele ove godine, to je boja 2020. Stolnjaci, salvete, svijeće pomoći će vam da ukrasite novogodišnji sto i svečano poslužite topla novogodišnja jela. Recepti sa fotografijama bit će od velike pomoći u pripremi i ukrašavanju novogodišnjeg toplog jela, posebno recepti korak po korak. Vruće za Novu godinu, recepti sa fotografijama su posebno popularni jer pojednostavljuju proces kuhanja. A na našoj web stranici naći ćete mnogo takvih recepata. Neka vaše toplo jelo za Novu 2020. godinu bude najukusnije! I ne zaboravite da nam pošaljete svoj recept za toplo jelo za Novu godinu sa fotografijom.