Cenário para saudações parte oficial. Tarefas: Familiarizar as crianças com os costumes e tradições populares. Dozhinki: do rito ao feriado moderno

Feriado folclórico "Dozhinki" Tarefas: 1. Familiarizar as crianças com costumes e tradições populares. 2. Incutir uma atitude cuidadosa em relação ao pão, cultivar o respeito pelo trabalho dos produtores de grãos. 3. Desenvolver as habilidades artísticas das crianças. Anfitrião: Boa noite, queridos convidados! Convidamos você para o feriado "Dozhinki" E que tipo de feriado é esse? Dozhinki (dozhin) são ações rituais e mágicas. O que aconteceu no último dia da colheita do pão. No final da colheita, uma pequena parte das espigas ficou sem colheita no campo. Esse feixe, chamado de "barba", era amarrado e quebrado para que as orelhas entrassem em contato com o solo. Um ritual separado era a preparação de um deleite simbólico. Em um pano estendido no chão, eles colocam um pedaço de pão com sal. Às vezes, o pão era amarrado a um maço. O complexo de rituais de subsistência terminou com uma refeição festiva. O último molho foi trazido para a casa e uma coroa tecida de espigas de milho foi trazida ao proprietário. O principal prato cerimonial do dozhinki era mingau de aveia com banha e manteiga. Os ritos de subsistência eram acompanhados por encantamentos, canções de colheita, danças redondas, danças, adivinhação. No final do dia, a última música soou: As crianças entram no salão ao som da música folclórica e cantam: Prensado, prensado, prensado, Remando o grão, assando um pão, Tratando os convidados, comemorando o milharal. Zhitushko cresce-cresce, Vremechko voa-mosca. Eles estão em um grande semicírculo: 1. Glória à colheita nas caixas! 2. Glória ao pão nas mesas! 3. Glória às mãos trabalhadoras! 4. Glória aos trabalhadores! 5. Aqui está, pão perfumado Com uma crosta crocante e retorcida Voton é quente, dourado, Como se derramado pelo sol! 6. Nela está nossa saúde, força, Nela está um calor maravilhoso; Quantas mãos o levantaram, Protegido, protegido! 7. Afinal, os grãos não se tornaram imediatamente o Pão que está na mesa, as pessoas trabalharam muito e arduamente no chão. Pão de chumbo! Que palavra familiar e ainda incomum. O que é pão? 1. Assim que a neve derreteu em abril, os campos vibraram. 2. Dizemos pão! 3. Extensão ilimitada de ouro, ceifeiras trabalham lá 4. Dizemos - pão! 5. O grão flui como um rio para se tornar farinha. 6. Dizemos pão! 7. A massa está girando em uma amassadeira, assada no fogo. Todos-nós dizemos-pão! Apresentador Comemos pão todos os dias, mas ninguém tem a ideia de que este não é apenas o produto mais comum, mas um dos maiores milagres do mundo. E é dado a uma pessoa à custa de grande esforço. Na Rússia, o pão sempre foi tratado com reverência e o costume foi preservado - para atender queridos convidados com pão e sal. De acordo com o costume russo, uma festa era realizada na Rússia no último dia da colheita. Pão e pães foram assados ​​nele. O feriado foi acompanhado por canções e festivais folclóricos. Ei, garotas alegres, Comecem a cantar cantigas, Comecem mais divertidas Para agradar os convidados Na mesa temos uma torta, Bolinhos e cheesecakes, Então vamos cantar Cantigas de pão para o chá. Eu como pão de manhã à noite Pãezinhos de noite para manhã É muito divertido Passamos as noites com minha mãe Bons pães para o jantar Pão, pães e cheesecakes. Pão quentinho alimenta a todos Não há pão melhor no mundo. Não há nada melhor do que Chembaranka com chá. O pão fresco é o nosso ganha-pão. O que mais você vai dar para o chá? Eu como pão de manhã à noite, pãezinhos da noite à manhã. Nós nos divertimos muito à noite com minha mãe. Encontramos todos com pão e sal. Trazemos o samovar para a mesa Não nos falta o chá, Falamos disso e daquilo. Eles cuidam de mim em casa, Fazem panquecas de aveia, Fritam peixe - perca, Para serem amados pelos meninos. Hoje o preço do pão subiu, Todas as pessoas estão preocupadas, O velho avô apertou mais o cinto. Hoje não houve colheita Por causa da chuva, Vai ter pão de forma, "Mais caro que bolo" Passado o refeitório da escola Não ando com calma. Quando ouço o cheiro do pão, corro imediatamente para lavar as mãos. O trigo entra, dá a volta no círculo, segura um pão nas mãos Eu sou o trigo dourado - vim visitá-los E trouxe diversão como presente para todos vocês. Conhecemos o feriado do pão Com um pão redondo e exuberante, Está em uma travessa pintada Com uma toalha branca como a neve. Pares de crianças entram na música russa, se curvam ao trigo e lêem poesia.Não é em vão que o povo Por muito tempo e agora, o Pão Diário é chamado de primeiro santuário. Palavras de ouro Não temos o direito de esquecer: “O pão é a cabeça de tudo!” - No campo, na casa, no estado! Exuberante, macio, assado, Levemente torrado, Pão com crosta dourada Caminhou até mim de longe. Convido a todos que trabalham com crianças para o meu pequeno, às vezes engraçado, às vezes comovente cinema... e não só!

“Vivíamos, vivíamos, as senhoras se conheceram, começamos pão, visitamos Aveia, tratamos os convidados, oramos a Deus!” - assim diziam nossos ancestrais, comemorando o último dia da colheita - Spozhinki (Dozhinki).

Este feriado eslavo tem duas datas inteiras - 7 e 28 de agosto. Talvez isso se deva aos diferentes prazos para a conclusão dos trabalhos de colheita nas províncias russas, ou talvez seja mais uma homenagem ao cristianismo - coincidir com o antigo festival da colheita no final da Quaresma da Assunção e dedicá-lo junto com os antigos Veles e Makosh à Santíssima Theotokos.

E isso não é coincidência: Spozhinki é um dos feriados mais importantes do calendário dos eslavos. Se você não agradecer aos deuses por esta colheita, não terá outra. Portanto, Spozhinki foi celebrado rica e hospitaleiramente.

A festa começou mesmo no campo, onde foi deixado um pequeno canteiro de grãos especialmente até aquele dia - exatamente para um último feixe. Os eslavos acreditavam que os bons espíritos do campo vivem no campo, que monitoram o crescimento dos cereais, afugentam as pragas e de vez em quando descem ao solo sob fortes chuvas. Os espíritos hibernaram no último maço, então o tricotaram com muito cuidado, com cerimônias especiais e silenciosamente, para não assustar os trabalhadores do campo.

Todos os últimos dias os feixes foram empilhados em torno deste lugar, como os troncos são dobrados durante a construção de uma cabana, e o próximo feixe foi colocado de modo que suas orelhas se sobrepusessem ao topo de outro. Depois de amarrar o último feixe, várias espiguetas permaneceram dentro dessa estrutura simples, que foram amarradas com fitas e dobradas ao chão. Esta cerimônia foi chamada de "enrolar a barba" e foi dedicada primeiro a Veles, depois a Ilya.

Então a celebração continuou nas aldeias e aldeias. Assavam pães e tortas com farinha da nova safra, preparavam salamata (geleia de farinha), mingau cozido, mel e cerveja. Tudo isso foi feito em conjunto por toda a aldeia, porque a festa era universal. A mesa estava posta bem na rua, o último molho, lindamente decorado, foi colocado ao lado dela. Em algumas províncias, ele estava até vestido com um vestido de verão ou camisa. Saboreando uma rica guloseima, era costume elogiar o grão, do qual mais pratos eram preparados. Eles se curvaram para o maço na cintura, agradecendo por um almoço saudável.

Após a guloseima, as crianças imediatamente correram para brincar pela periferia, e as mulheres se reuniram novamente no campo. Outro rito obrigatório é cavalgar em um campo comprimido para aumentar a força feminina e para o nascimento bem-sucedido dos filhos. Cavalgando, as mulheres costumavam dizer:

Ceifador, ceifador!
Dê-me meu poder
Para o poste, para as batidas,
Em um eixo torto
À vida-vida!

Depois de cumpridas todas as convenções, os adultos se dispersaram para se servirem nos quintais, foi preciso tomar chá e conversar com todos os parentes. E as meninas e os caras foram para a clareira para jogar vários jogos divertidos e dançar. Nós nos preparamos para esta celebração com antecedência, porque no dia seguinte eles começaram a enviar casamenteiros para futuras noivas. Levou muito tempo para as meninas se enfeitarem diante dos samovars brilhantes, e isso é compreensível: aquele que não está prometido na Assunção, aquele que se senta nas meninas até a Intercessão!

Adormecemos naquele dia bem depois da meia-noite e dormimos docemente, com a sensação de ter concluído com êxito um assunto muito importante.

A beleza! Afinal, nossos ancestrais sabiam se divertir! Agora, a propósito, muitas tradições estão sendo revividas. Então Spozhinki tem sido comemorado em muitas áreas onde a colheita de grãos é colhida. Os folcloristas conseguiram gravar muitas canções e frases que acompanharam a festa do último molho, os antigos recordam os jogos fervorosos que passavam de geração em geração. E que fantasias são costuradas! Que lembranças originais são feitas de espigas de milho! Muitos iniciadores da celebração de Spozhinok, juntamente com rituais e jogos, realizam feiras e competições de artesanato feito de palha.

Dizem que após essas férias, não apenas o humor aumenta, mas também a força fica mais forte e a felicidade bate à casa!

No costume popular, a colheita tem sido um evento de grande importância desde tempos imemoriais. O dia festivo do fim da colheita chamava-se Spozhinki e era celebrado solenemente por toda a comunidade. As pessoas que honram o Costume dos Ancestrais celebram Spozhinki até hoje.

“Por que isso é necessário? Afinal, a grande maioria de nossos contemporâneos não semeia e não ara”, perguntarão outros. Bem, é. As pessoas agora vivem principalmente nas cidades, ganhando seu sustento de maneiras muito distantes da agricultura. Mas, assim como nossos ancestrais distantes, comemos pão e outras frutas da terra e, portanto, Spozhinki continua sendo um feriado sagrado para nós. Além disso, muitos de nós ainda estão envolvidos na agricultura - em um terreno pessoal, em nosso tempo livre ...

Livros sobre etnografia contam em detalhes sobre os ritos de colheita dos eslavos; sobre a celebração de Spozhinok pelas comunidades modernas de Rodnoverie - o trabalho de V.S. Kazakov, o feiticeiro Veleslav e outros pesquisadores do costume popular, revivendo-o na Revelação da Terra. Falaremos sobre como celebrar a festa da colheita em casa, com a sua família. Afinal, um Rodnover deve seguir a Tradição não apenas enquanto estiver na comunidade, entre os irmãos crentes, mas também em suas vidas diárias.

Em primeiro lugar, direi algumas palavras sobre a data da celebração. Na Rodnoverie moderna, comunidades de diferentes associações celebram o Spozhinki em dias diferentes. Assim, de acordo com o calendário (calendário) da SSO SRV (União das Comunidades Eslavas da Fé Eslava Nativa), a data do feriado é de 7 foices (agosto) e de acordo com o calendário do Círculo de Veles - 15 foices. Os pagãos, guiados pelas tradições dos povos da Europa Ocidental, celebram a colheita de 1 foice (chamam este dia de Lammas ou Lughnasad). Acredito que Spozhinki ainda deve ser comemorado de acordo com a Natureza, e não com calendários (dependendo das condições climáticas). Por exemplo, aqui, nos Trans-Urais do Sul, a colheita começa apenas no final da foice (agosto), ou mesmo no início da primavera (setembro) ...

Agora me volto para informações etnográficas e meus próprios pensamentos. A celebração familiar de Spozhinok, na minha humilde opinião, não deve ser virada? como motivo para reunir toda a comunidade - deve permanecer apenas uma família (embora, eu acho, você possa convidar vários amigos próximos).

Antes do início das férias, você deve preparar tudo o que precisa. Na mesa deve haver pratos cerimoniais (pão, mingau, tortas, mel, maçãs, etc.), e uma taça-irmão (para passar em círculo para a glória dos Deuses e Ancestrais). É bom que os participantes do feriado estejam vestidos com roupas folclóricas e a música eslava (especialmente canções rituais) soe nos alto-falantes (ou, melhor ainda, performance ao vivo). No Kutu Vermelho, além dos atributos usuais (pequenas gotas dos Deuses, uma vela, uma tigela ritual ou uma pequena pedra-Alatyr), deve haver o principal símbolo de Spozhinok - o Feixe sagrado.

Nos rituais de colheita eslavos, o Feixe (o primeiro ou, inversamente, o último) é a imagem da Divindade da fertilidade ou do espírito guardião do campo (trabalhador do campo). O “Livro de Veles” diz: “Então Vles ushchashe Nosso Antepassado Zemer raiate e a grama seiate e colha a coroa dos campos strdneh e coloque o Feixe no fogo e floresça iako Otse Bozhska.” (“Então Veles ensinou nossos antepassados ​​a lavrar a terra e semear cereais e colher palha nos campos dos sofredores e colocar um feixe na habitação e honrá-lo como o Pai Divino”). Esta fonte não é reconhecida pela ciência oficial, mas idéias semelhantes são atestadas em nossas culturas afins. Assim, o nome escocês para o último feixe é Old Wife (Kailleach) ou a Virgem (na mitologia celta, as Deidades Kailleach e Brigid, ou seja, “Noiva”, são conhecidas), e os antigos romanos chamavam pão pelo nome da Deusa da Fertilidade Ceres. O etnógrafo russo A.N. Afanasiev dá a seguinte explicação para o costume de reverenciar o Feixe: “De acordo com as lendas alemãs, eslavas e lituanas, os espíritos eslavos lhes dão nomes: avô de campo, trabalhador de campo, trigo sarraceno, zhytsen vivem nos campos na metade do verão do ano . Quando o pão está maduro e os aldeões começam a ceifá-lo ou ceifá-lo, o lavrador foge dos balanços da foice e da foice e se esconde nas espigas que ainda permanecem na videira; junto com as últimas espigas cortadas, cai nas mãos do ceifeiro e na última colheita o feixe é levado para a eira ou para a casa do lavrador. É por isso que o feixe dozhino é vestido com uma boneca e colocado em um lugar de honra, sob os ícones. (...) Acreditam que a permanência dela na casa traz a benção de Deus para o proprietário, sua família e celeiros. Na maioria das vezes, essa boneca é salva apenas até o momento da semeadura: depois é debulhada e os campos são inseminados com grãos extraídos dela - para que o espírito da vida, encerrado no último feixe, possa renascer e declarar sua poder benéfico em novos brotos. Como pode ser visto a partir das informações de Afanasyev, o feixe recebeu uma forma humanóide (“vestido de boneca”), ou seja, o receptáculo do espírito era ao mesmo tempo sua imagem sagrada (o que é bastante lógico).

Para muitos Rodnovers modernos, será muito difícil conseguir um Molho de Trigo para a cerimônia. Aqui vejo duas saídas: ou substituí-lo por outros frutos da terra (de preferência cultivados e colhidos por conta própria), ou fazer um Feixe com materiais improvisados. Sim. Mirolyubov em seu livro “Rússia Sagrada” escreve: “Como já sabemos o que o Feixe significa na vida das pessoas, podemos supor que, nos tempos antigos, se não houvesse um Feixe real na casa, ele era feito de juncos para ter tudo - ainda a imagem de Deus Pai na casa. Aliás, numa das lendas ouvimos: “Os avós vinham para esta região, mas não tinham faca nem colher, e como construir cabanas, pois nesta região não há lenha, nem pedra! Eles olharam, oraram a Deus e vamos fazer tijolos direto da terra misturada com grama! E depois há Spozhins. Ninguém tem um feixe! Aqui um avô pegou juncos e disse às mulheres: “Por que vocês, tolos, rugem? Que não há Sheaf? E aqui está Snoop! E se houver Zhito, colocaremos o correto (real)! ” Então todos ficaram encantados e começaram a colher o molho! Claramente, esta história vem da época da conquista do Território Azov por Pedro, o Grande. Naquela época, a fim de garantir a terra para a Rússia, os camponeses da Ucrânia foram enviados para o sul. Eles, é claro, chegaram aqui em Spozhyny, e nem um pedaço de terra foi semeado. O costume também ordenava que houvesse um maço em cada cabana. Assim, as palhetas Antonovsky serviram a todos. A partir dele fizeram Feixes, decentes para a ocasião, como os Avôs faziam de Zhit. E sem Sheaf e Spozhin não há, e sem eles não há Bênção de Deus.

Tendo preparado tudo o que você precisa, você deve realizar um ritual em casa da maneira usual. Acenda um fogo no Kut Vermelho, glorifique os Deuses - os doadores da colheita (Veles, Makosh, Dazhdbog-Sun, Perun, o Trovão, Mãe Terra e outros), traga o requisito ... Depois - sente-se à mesa festiva (na ordem determinada pelo Costume), e começar a refeição, em primeiro lugar - tendo provado o pão consagrado (antigamente, é claro, era cozido com o grão da nova safra) e deixando o irmão em uma círculo para a glória dos Deuses e Ancestrais. Bem, depois de sair da mesa, divirta-se como seu coração mandar. ?

Glória aos Deuses e aos nossos Ancestrais!

Conjunto "Fontes" Korshkova S.N.

"DOZINKI"

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CENÁRIO DA AÇÃO RITUAL DA REGIÃO DE BRYANSK

"DOZINKI"

Compilado por Korshkova S.N.

O palco é brilhantemente decorado no estilo folclórico tradicional. A mesa está coberta com uma toalha de mesa brilhante. Na mesa um samovar, guloseimas. Perto das paredes há bancos nos quais o marido e a mulher se sentam. Vestida com trajes folclóricos russos.

Esposo: Esposa olhando pela janela como as andorinhas voam hoje?

A esposa vai até a janela.

Esposa: Oh, eles voam alto, e quanto! Graças a Deus pelo bom tempo.

Esposo: Graças a Deus, caso contrário, as chuvas venceram, estão caindo sem parar.

Esposa: Assim, a própria dona viu como o gato lambia a pata e a vaca, ao sair do pasto, não foi dormir sob o dossel. Ela dobrou as pernas e se esticou no meio do quintal. E o sol estava se pondo na aurora escarlate, e a neblina não subiu, mas caiu.

Esposo: Que bom que você pensou em olhar para o céu. Aparentemente, precisamos pensar junto com ele.

Esposa: Sim, como não pensar isso? Você precisa de ajuda, precisa de ajuda, precisa perguntar aos seus vizinhos. Não podemos lidar com o pólo sozinhos. Vá por conta própria. E eu vou sair, vou dar uma olhada nos vizinhos e pedir para eles apertarem o campo para nos ajudar.

Esposo: Bem, a anfitriã, então decidimos, coletaremos ajuda e, por um lado, faremos dozhinki.

Eles partem. O narrador aparece no palco.

Narrador: No grande feriado ortodoxo, a Dormição da Virgem, cai o rito de conclusão da colheita - dozhinki. A colheita do pão termina no meio do verão, daí o nome. No final do verão, é necessário remover tudo o que permanece impuro no campo. É estranho para um, mas não para todos. Se todos por um, então um por todos. Isso é o que se chama simplesmente, de maneira camponesa, de responsabilidade mútua. E no campo de grãos há uma ajuda pronta e gratuita. "Ajuda" como se dizia antigamente. Toda a ajuda vai para a periferia da aldeia. Lembrando e crendo na santa regra de que a mão lava a mão, para que ambos vivam limpos. Hoje vou ajudá-lo, amanhã não serei recusado. E um feixe sem carregar palha, mas em paz com os camaradas, o problema não é uma perda. Costumam se reunir para ajudar nas férias, quando todos têm mais lazer. Eles vão ajudar com suas foices e ancinhos. E vão como se fossem de férias com suas melhores roupas.

Garotas e garotos saem com uma música.

Garota1: Bem, gente boa, antes de começar a trabalhar, você precisa realizar um culto de oração.

Garota2:

Pai Nosso que estais no céu!
Que seu nome seja santificado,
Deixe seu reino vir
Deixe sua vontade ser feita
Como no céu e na terra.
Dá-nos o pão de cada dia hoje;
E perdoa-nos as nossas dívidas, assim como nós perdoamos aos nossos devedores;
E não nos deixeis cair em tentação, mas livrai-nos do maligno.

Em nome do Pai e do Filho e do Espírito Santo.

E agora e para sempre e para sempre e sempre. Um homem.

Tudo: Senhor abençoe (3 vezes) Ser batizado.

Garota3: Para que as costas não doam, honramos a calúnia.

Garota4: Como uma folha de grama se dobra e não quebra para que o servo de Deus se dobre e não quebre e não se canse.Para sempre e sempre. Um homem.(2 meninas viram o canudo)

Garota5: Avdotya tem um escravo, a explicação não é dor,para sempre e sempre. Um homem. (Pendurar feno e palha no cinto)

Garota6: A escrava de Irina não sente dor, para todo o sempre. Um homem. (As costas da foice acariciam as costas)

Garota7 : Se você fosse forte, o centeio seria forte, então minhas costas eram fortes e nunca doíam. (Amarra o feno na mão)

Garota8 : Primeiro maço, primeiro maço! Quem está na frente? (começar a pressionar)

M: Porynya para sua casa, porynya para sua casa.

Narrador: Ela pegou uma braçada de espigas de milho, tanto quanto sua mão esquerda agarrou e conseguiu esconder debaixo do braço, com a mão direita cortou esse grão em si mesma com uma foice. Ela o colocou gentilmente a seus pés. E novamente ela agarrou e pegou outra pilha de orelhas. E novamente ela os cortou com uma foice. Ela notou com os olhos, apareceu no olho de tais cachos de quartos por oito em uma braçada. Tornou-se, significa um maço cheio. Você tem que cortá-lo, trabalhar nele, virar. É necessário cingir com uma torção ou bandagem. Coloque-o em cima com orelhas e colete novamente um maço cheio.

Garota1 : Ah, você fez o seu melhor, podemos descansar? Vamos dar uma mordida?

Eles se sentam e fazem compras.

Garota2 : Não se esqueça de tratar Polivik com meio-dia.

Garota3: Sim, e então minha avó me disse, eles esqueceram como deixar aquela guloseima para Polevik, e viram um mendigo bravo no centeio, ele balançou o dedo para eles e no ano seguinte não houve colheita. Minha avó também disse que observava a colheita com muito cuidado. Se o proprietário colheu mal a lavoura, deixou espigas no campo, no ano que vem pode-se esperar o fracasso da colheita: percebendo que sobraram muitas espigas, Polivik as recolhe e as transfere para a roça do proprietário, onde o pão é colhido de forma limpa, econômica; portanto, onde Polivik pegou as espigas, não é uma colheita, mas onde ele a moveu, há uma colheita abundante.

Cara1: E minha mãe me disse que Noon pode não só ficar com raiva se eles não deixarem suas guloseimas, mas também se ela perceber que alguém está sendo preguiçoso. Às vezes ele vê uma menina que abandonou sua colheita e se deitou para tirar uma soneca, a acorda e começa a persuadi-la a começar a dançar: dizem quem vai dançar quem. Então eles correm pelos campos, pelos prados até o amanhecer da noite sem se cansar. A menina já está morta, suas pernas estão emaranhadas, e saiba que o meio-dia voa como uma mariposa, e canta canções maravilhosas. Até agora, ninguém foi capaz de dançar, mas se tal for encontrado, o meio-dia lhe dará um dote sem precedentes!

Marido e mulher trazendo refrescos para Polivik e meio-dia. Eles o colocam em um canto com as palavras: "Sirva-se a Polevik com meio-dia"

Garota4: O que estamos sentados! Vamos tricotar o último maço!

Todos: Vamos!

Garota5: Colhemos silenciosamente para que as vacas não rujam!

Narrador: Aqui está o último maço, desejado e querido. Apelidado na frente de centenas de seus camaradas no campo com um nome honorário. No norte da Rússia - uma pequena casa; no sul - uma pequena casa. Ele é posto de lado e não é tocado até a hora marcada.

Garota6: Zhnivka, zhnivka me dê minha força, você se deita e eu trabalho.

Garota7: Aveia nivushka dá minha força para todo o inverno gelado.

Garota8: Tece barba meninas! (Eles tecem uma trança de palha, pressionam-na no chão com uma pedra e colocam pão na pedra)

Garota1: Deus abençoe as sementes!

Garota2: Senhor Deus abençoe!

Garota3: Deixo sementes no chão, nos dê uma colheita para o próximo ano!

Narrador: Quando a colheita acabou, eles pegaram o último molho e o levaram consigo. Eles os colocam na cabana sob os ícones. E ali ficou o molho até o próximo ano.

Eles saem com uma música e um maço.

Feriado folclórico "Dozhinki"

Tarefas:

1. 
   Familiarizar as crianças com os costumes e tradições populares.
2. 
   Incutir uma atitude cuidadosa em relação ao pão, cultivar o respeito pelo trabalho dos produtores de grãos.
3. 
   Desenvolver as habilidades artísticas das crianças.

Conduzindo:

Boa tarde. Caros hóspedes! Convidamos você para o feriado "Dozhinki"

E que feriado é esse? Dozhinki (dozhin) são ações rituais e mágicas. Que ocorreu no último dia da colheita do pão.

No final da colheita, uma pequena parte das espigas foi deixada sem compressão no campo. Esse feixe, chamado de "barba", era amarrado e quebrado para que as orelhas entrassem em contato com o solo.

Um ritual separado era a preparação de um deleite simbólico. Em um pano estendido no chão, eles colocam um pedaço de pão com sal. Às vezes o pão era amarrado a um maço.

O complexo de rituais de subsistência terminou com uma refeição festiva. O último molho foi trazido para a casa e uma guirlanda tecida de orelhas foi trazida ao proprietário. O principal prato cerimonial do dozhinki era mingau de aveia com banha e manteiga.

Os ritos de subsistência eram acompanhados por encantamentos, canções de colheita, danças redondas, danças, adivinhação. No final do dia, a última música soou:

As crianças entram no salão ao som de música folclórica e cantam:

Pressionou, apertou, apertou as costas,

Eles remaram grãos, assaram um pão,

Os convidados foram tratados, o campo foi comemorado.

Zhitushko crescer, crescer,

Hora de voar, voar.

Levante-se em um grande semicírculo:

1. Glória à colheita nas caixas!

2. Glória ao pão nas mesas!

3. Glória às mãos trabalhadoras!

4. Glória aos trabalhadores!

5. Aqui está, pão perfumado

Com crosta retorcida crocante

Aqui é quente, dourado,

Como cheio de sol!

6. Nela está nossa saúde, força,

Tem um calor maravilhoso;

Quantas mãos o levantaram

Protegido, protegido!

7. Afinal, os grãos não se tornaram imediatamente

O pão que está na mesa,

Pessoas longas e difíceis

Trabalhe duro no chão.

Conduzindo

Pão! Que palavra familiar e ainda incomum. O que é pão?

1. 
   Assim que a neve derreteu em abril, os campos vibraram.
2. 
   Dizemos pão!
3. 
   Extensão dourada sem limites, colheitadeiras trabalham lá
4. 
   Dizemos pão!
5. 
   Eis que o grão flui como um rio para se tornar farinha.
6. 
   Dizemos pão!
7. 
   A massa está girando em um kvass, assado no fogo.

Todos-nós dizemos-pão!

Conduzindo

Comemos pão todos os dias, mas ninguém tem a ideia de que este não é apenas o produto mais comum, mas um dos maiores milagres do mundo. E é dado a uma pessoa à custa de grande esforço. Na Rússia, o pão sempre foi tratado com reverência e o costume foi preservado - para atender queridos convidados com pão e sal.

De acordo com o costume russo, uma festa era realizada na Rússia no último dia da colheita. Pão e pães foram assados ​​nele. O feriado foi acompanhado por canções e festividades.

Oi meninas atrevidas

Comece a cantar cantigas

Comece mais divertido

Para agradar os hóspedes

Temos uma torta na mesa
Donuts e cheesecakes,
Então vamos cantar sob a gaivota
Cantigas de pão.

Eu como pão de manhã à noite
Pães da noite para a manhã
Passe muito divertido
Mamãe e eu temos noites
Bom para pães de almoço
Pães, pães e cheesecakes.

Todos serão alimentados com Pão quentinho
Não há pão melhor no mundo.
Não há nada melhor
Do que bagel com chá.
O pão fresco é o nosso ganha-pão
O que mais você tem para o chá?
Eu como pão de manhã à noite
Pães da noite para a manhã.
Passe muito divertido
Temos uma noite com minha mãe.
Pão e sal

Conhecemos todos.

Trazemos o samovar para a mesa

Não sentimos falta do chá

Falamos sobre isso e aquilo.
Proteja-me em casa

Panquecas de aveia são assadas

Peixe frito - poleiro,

Ser amado pelos meninos.
O preço do pão subiu

Todas as pessoas estão preocupadas

Cinto bem apertado

Velho avô.
Hoje não houve colheita

Por causa da chuva

Haverá um pão,

"Mais caro que um bolo"
Passado o refeitório da escola

Eu não vou fácil.

Quando ouço o cheiro do pão

Vou lavar minhas mãos imediatamente.
O trigo entra, dá a volta no círculo, segura um pão nas mãos

Eu sou trigo dourado - eu vim te visitar,

E como presente me divirto, trouxe todos vocês.

Celebrando a Festa do Pão

Pão redondo exuberante,

Ele está em uma bandeja pintada

Com uma toalha branca.

Pares de crianças entram na música russa, se curvam ao trigo e lêem poesia

Não em vão pessoas

Desde os tempos antigos até o presente

Chamadas diárias de pão

O primeiro santuário.

palavras de ouro

Não temos o direito de esquecer:

"O pão é a cabeça de tudo!" -

No campo, na casa, no estado!

Exuberante, macio, assado,

levemente tostado,

Pão com crosta dourada

Veio até mim de longe.

Em cada casa, em cada mesa

Ele reclamou, ele veio

Tem um calor maravilhoso.

Quantas mãos o levantaram, com

Preservado, preservado

Não é em vão em todo o planeta,

Adultos e crianças sabem:

Pão perfumado na mesa

Paz e felicidade na terra

Muitos doces deliciosos do mundo,

E chocolate e marmelada.

Só quando você realmente quer comer

Você não precisa de nada além de pão!

Pão fresco! - Este é o prato!

Perfumado, delicioso!

Para todos que criaram este milagre

Gratidão e respeito!

Trigo:

Você sabe como é o cheiro do pão? Cheira a campo, forno, céu. E o mais importante, o pão cheira a trabalho. Vamos dizer coisas boas sobre o pão.

Líder do salão:

Pessoal, vamos relembrar provérbios e ditados sobre pão.

Trigo:

E o pão light? Vamos assistir a cena "Easy Bread" (esboço de Olesya Emelyanova http://www.olesya-emelyanova.ru)

pão leve

Cenário para encenação
conto popular bielorrusso
no teatro de fantoches

Duração do espetáculo: 20 minutos; número de atores: de 2 a 6.

Personagens:

Segadeira
Lobo

Cavalo
Ganso
Vô
RAM

À esquerda em primeiro plano estão várias árvores, à direita estão os juncos. Ao fundo há uma floresta à esquerda, um prado à direita. O cortador sai de trás das árvores e começa a cortar a grama.

Cortador (cantando)

Você corta, corta, cospe,

Há orvalho na grama!
Detenha-o -
Haverá feno mais perto!
Você corta, corta, corta
Não peça uma pausa!
Dokosi para a Polônia -
Haverá mais feno!
Você corta, corta, cospe,
Grama acima da cintura!
Apetite seja saudável
Minhas cinco vacas!

O cortador para.

Segadeira

O sol frita como Mamai
Torça sua camisa!
cansei de cortar
E não se esqueça de comer
E deixe a foice deitar
Ela não vai correr para a floresta!

O cortador larga a foice, senta-se junto aos juncos e começa a comer um pedaço de pão. O Lobo aparece por detrás das árvores, fareja o ar e aproxima-se do Cortador.
Eu tenho uma preocupação -
Todo dia eu tenho uma caçada!
Nunca esteja cheio de mim
Com este apetite de lobo!
Não há lebres na floresta,
E agora eu vou te comer!

Segadeira

Você não me come, não
Aqui está sua recompensa!

O cortador dá ao Lobo um pedaço de pão.

lobo (suspeito)

O que mais é isso?

Segadeira

Beira.
Pão de crosta preta.
Gostoso?

Segadeira

Tente você mesmo.
Aqui, pegue, senão eu não vou dar!

O lobo pega o pão e come.
Delicioso para dizer o mínimo!
Bem, e onde pegá-lo?

Segadeira

Você quer um pouco de pão?
Querer!

Segadeira

Certo, Gray, eu ensino!
Você primeiro ara a terra...
E contratamos de coração?

Segadeira

Não, quando você arar, não puxe
Arrume o chão imediatamente.
E pronto? Posso comer?

Segadeira

Não, não é todo o segredo.
Espere uma colheita antecipada!
Você não semeou, mas colhe!
Rye vai subir, hibernar,
E então a primavera vai cheirar,
Crescer e florescer...

Lobo (com um suspiro)

Assim o ano inteiro passa!

Segadeira

... vai florescer, inchar ...
Bem, isso é o quanto vestir com ela!
Fala cara, vamos lá
Haverá uma caravana em breve?
Bullying, por Deus!

Segadeira

Espere um pouco mais.
Colha o centeio, amarre-o em feixes ...

lobo (infelizmente)

Segadeira

Não chore!
O sol vai aquecer os feixes,
E como o vento sopra
Precisamos trazê-los para a corrente.
Aqui está o processo - enlouqueça!

Segadeira

Isso mesmo, Grey! E então
Trilhe as roldanas com um mangual,
Sim, grãos em sacos
E leve ao moinho.
Tudo foi moído em farinha
Despeje em um coolie
Sove a massa e leve ao forno
Para assar pão avermelhado.
Isso é quando você come bastante!

lobo (infelizmente)

Trabalho duro no campo
E sim, a espera é muito longa.
Você poderia me dar conselhos
Como conseguir comida mais rápido?
Algo que me tornei muito magro.
Seu pão é pesado para mim!

Segadeira

Bem, então, Lobo, coma o cavalo!
Todos os dias ele pasta aqui.

O cortador pega a foice e vai atrás das árvores. O lobo acaricia sua barriga.
Há um lugar para ele!

Um cavalo sai de trás das árvores.
Eu tenho uma preocupação -
Todo dia eu tenho uma caçada!
Nunca esteja cheio de mim
Com este apetite de lobo!
não tenho pão
E agora vou comer um cavalo!
Coma, mas aqui vai um bom conselho:
Você primeiro tira suas ferraduras.

O lobo se aproxima do cavalo. O cavalo começa a bater nele com os cascos. O lobo corre para os juncos. O cavalo corre de volta para a floresta. Ganso sai de trás dos juncos em direção ao Lobo.
Eka deu azar
Devemos agir de forma diferente.
Eu não vou tirar minhas ferraduras
Não de uma vaca, não de um camelo,
Nem de uma cabra, nem de um porco,
Não deste ganso!
Estou completamente com fome!
Ganso, agora eu vou te comer!
Bem, coma, mas para mim como amigo,
Fornecer um serviço
Não se apresse para me comer
Cante-me uma canção do coração!
Cante uma canção? Bem, é possível
É muito fácil para mim!

O lobo canta, e o Ganso vai lentamente de lado atrás dos juncos.

lobo (cantando)

Eu tenho uma preocupação -
Todo dia eu tenho uma caçada!
Nunca esteja cheio de mim
Com este apetite de lobo!
Então a música inteira saiu
E agora vou comer um ganso!

O lobo olha em volta.

Bem, eu sou estúpido! Pelo que
Não coma ninguém agora?
Sem cabra, sem Chudu-Yudu
Não vou cantar mais nenhuma música!

O Velho Avô sai de trás das árvores, o Lobo corre até ele.
Bem, você me pegou
Estou com muita fome!
Você não vai me fazer passar por nada -
Eu vou te comer, vovô!
E onde você está, Wolf, com pressa?
Você não pode fugir!
Antes de subir naqueles na barriga -
Deixe-me cheirar o tabaco!
Ele é delicioso?
Aqui, experimente!
Ele tem um gosto especial!

O avô entrega um saco ao Lobo. O lobo pega o saco, enfia o nariz nele e começa a espirrar alto. O avô está escondido atrás das árvores.
Bom Deus! Esse é o número!
Quase estourou, quase morreu!
Seja pego agora, quem você quiser
E você não vai me enganar!

Baran sai de trás das árvores. O lobo corre até ele.
Ser! Eu me afastei do rebanho!
É isso que eu preciso de você!
Eu não quero te ouvir!
Pare! Fique quieto! vou comer!
Bem, se sim, e não de outra forma,
Eu vou facilitar para você.
Você abre mais a boca
Para eu entrar nisso!

O carneiro vai até os juncos, corre, bate no Lobo e corre para a floresta. O lobo cai. Depois de um tempo, o Lobo, cambaleando, se levanta e apalpa seu estômago.
Oh, a luz branca não me é cara!
Eu comi ou não?

Mower aparece por trás das árvores.

Cortador (risos)

Você, meu amigo, não jantou -
Eu provei pão leve!
Serve direitinho!

Você é engraçado!
Tudo dói, está escuro nos olhos,
Eu devo estar cego...

Segadeira

Nenhum pão é fácil!

Trigo:

Bem, aqui aprendemos quanto trabalho precisa ser investido para que o pão fique saboroso e apetitoso. E nosso feriado continua. Adivinha gente. Mistérios culinários.

Do que são feitas as tortas? (as crianças respondem)

Timonya corre para o corredor

Timonya: Como posso comer a torta mais deliciosa e corada?

Reb: Quem é você? Onde você estava quando estávamos todos trabalhando?

Timônia canta:

I - Timonya - batata de sofá e com sono!

Até o jantar eu deito no fogão,
Todos os lados eu minto para mim mesmo.
Dói aqui, dói aqui
E aqui dói!
O trabalho físico é muito prejudicial para mim!

Trigo: Se houver uma caçada - trabalhe até suar!

Timônia: O que você é? o que você faz? Que trabalho? Eu sou tão frio...

Trigo: Vamos colocá-lo?

O jogo “Devemos vesti-lo?”

Crianças: O que você está sentada, Timonya?

Timonya: Quero beber, quero comer!

Crianças: O que você precisa?

Rolls, bagels, pedaços de gengibre 200

Tortas, bagels, pães para comer!

Vedas: Jogue, Timonya, conosco, então você terá um deleite!

Jogo "Colete espigas"

Trigo: O que, Timonya, até emagreceu?

Timonya: Obrigado pessoal, não vou mais ficar deitada no fogão, mas vou ajudar vocês.

Trigo: Oh, pessoal bem feito! E Timonya se esforçou muito. Agora ele não é um vadio e sonolento, mas um assistente em qualquer negócio. Todo o trabalho acabou, você também pode liderar danças redondas. Negócios antes do prazer!

As meninas saem da dança da primeira rodada

Para quem faz pão um pouco leve,

Ele envia milho para mingau.
Para aqueles que pousam profundamente
Arados com um arado afiado,
Diga obrigado a eles
Agradeça-lhes pelo pão!
As pessoas "O pão é a cabeça de toda a vida."
Ele é colocado em primeiro lugar na mesa.

Juntos:
Glória à paz na terra!
Glória ao pão na mesa!
Glória Glória!

O trigo canta

Nós trazemos-lhe um pão

Curvando-se a gosto, por favor!

(trata todas as crianças com pão)

Conduzindo

Que caminho difícil o pão percorre antes de chegar à nossa mesa.

Gente, sempre trate o pão com cuidado. Respeite o trabalho das pessoas que ajudaram a trazer o pão para a mesa.

Trigo

E nos despediremos de vocês como fizeram os camponeses no final do trabalho de campo:

Juntos:

Pão, cresça!

Hora de voar!

Até a nova primavera

Até o novo verão

Até o novo pão!

Um arco e uma dança redonda, reunindo todos, deixe o salão para a música de dança redonda russa

Natalia Zagoruiko
Spozhinki (feriado cossaco de outono)

Musas. mãos.: - Aqui já o outono está acabando, o inverno está chegando, mas hoje galera vou contar como celebrou o festival da colheita no Don« Spozhinki» (menino sai)

Reb.: - Graças a Deus, eles esperaram o zazhinok, é preciso levar no pão, Schaub não parou (coloca espigas no ícone e é batizado. Pega uma foice) Se você não remover a foice torta a tempo, não cortará um feixe no campo. Aqui está o ganha-pão, o ajudante. Musas. mãos.: - Olá, pessoa gentil, e quem é você? Reb.: - Eu, Zubkov Semyon Dmitrievich, capitão, aposentado, cultivo trigo. Vedas: - Como você, Semyon Dmitrievich, sabe quando semear e quando colher?

Vedas: - Como você, Semyon Dmitrievich, sabe quando é necessário fazer a colheita? Reb.: - A própria natureza irá incitar. Eu semeio o grão em terra úmida, e colho a colheita quando a orelha toca, é hora. Vedas: - Então talvez possamos ajudá-lo, Dmitrich. Olha o que nós temos - cossacos. Bem, vamos ajudar o avô, então? Crianças: Sim. Musas. mãos: - Como a mãe centeio permaneceu por um ano, então nossas costas não se cansariam de colher. E de acordo com o antigo costume, para que "não morramos", vamos cantar canções de palha para ele.

"É hora de colher a live" "Zhito nós pressionamos" (dança redonda) Musas. mãos.: - Tome o dono do primeiro maço, com iniciativa. Reb.: - Sim, o pão não é arado, obrigado, eu não poderia ter feito isso sozinho. Aqui está, que grande molho, e quanto mais colheremos no lote de Mitrich. Sheaf: - Eu sou o mais importante, eu sou o mais necessário. Eles moerão grãos de farinha de mim, e pão será cozido com farinha. Musas. Mãos: - O pão é o nosso alimento mais importante. não sem razão diz: pão ao redor da cabeça. Gente, talvez vocês conheçam os ditados sobre pão? Igor: - Não trabalhe, não consiga pão. Diana: - A primavera é vermelha com flores - um outono em feixes. Vlada: - Você não pode amassar o fermento - e você não vai comer pão. Cristina: - O almoço é magro quando não há pão. Varya: - Em um forno frio, eles não assam kalachi, mas colocam no forno e depois mastigam. Egor: - Não trabalhe - não consiga pão. Karina: - Não é um grande pedaço do bolo, mas custa muito trabalho. Vânia: Pão - pai, água - mãe. Ira: Nem um pedaço de pão, e saudade no cenáculo. Vitya: - Pão, avô kalach. Musas. mãos.: - Pão de centeio - nosso pai é querido. Bem feito pessoal, mas não quando estamos sentados, a colheita não é toda colhida. Vânia, quanto resta? Vânia: E quem precisa moer farinha. Estou sempre pronto para ajudar pessoas gentis. Musas. mãos.: - O que o cossaco veio até nós. Você, de quem você será? Vânia: Eu sou Marinenko Ivan, filho de Nikolaev. E Schaub trabalhou melhor para cantar uma música para animar.

Canção "Como nossos cem"

Vânia: - Bem, vamos, jovens, subam no dozhinki comigo.

"Toque os sinos", "Espremer".

(Vanya e Igor pararam). O anfitrião tira pão e sal em uma toalha.

Musas. mãos ; - Prove o pão da última colheita.

Vânia: - Bom pão.

Igor: - Bom trabalho.

Musas. mãos.: - E já que o trigo foi retirado, você pode dar uma volta. Vamos lá meninas - cossacos, levante-se, agrade-nos com sua dança.

Dança com lenços.

Vitya: - Oh vamos lá. cossacos, vamos apertar o nosso.

"Ah, Dom cossacos»

Diana: - Querida tia Katerina, estou triste.

Musas. mãos.: - Shchevo então, Dianochka?

Diana: - Você sabe como, mas sabe que tipo de pão eles assaram. Eu também gostaria de aprender, mas não sei como.

Musas. mãos: - Não é nada difícil. Eu vou ensinar você e as crianças. Primeiro, o grão deve ser levado ao moinho e, como nosso moinho não funciona, usaremos o nosso. mós em casa (mostrando) Adormeça grão e círculo (sussurrando) "E nós semeamos o grão". Aqui a farinha está pronta. Mas para que a massa saia, é necessária água do poço. Vikulya, lá, na entrada, fique em minha canga e baldes, desça até a fonte.

(Vika sai com um garfo em círculo, despejo água no makitra).

Musas. mãos.: - Bem, então sove a massa.

(As crianças repetem palavras e mostram movimentos)

amassa massa cossaca, há um lugar no forno (amassar).

Assa, assa um pão, despeje, vamos lá (batendo palmas)

Diana: - E vamos amassar rapidamente, caça robusta de gengibre.

Musas. mãos: - Bem, vamos nos apressar. (Repetir...

Em um assunto tão importante, não há necessidade de pressa. Enquanto a massa estiver subindo, não ficaremos entediados.

Cha (3 p.)- o fogão está quente

chu (3 p.)- Eu quero um pão.

Chi (3 p.)- Vamos assar kalachi.

Aí vem a massa.

Vou espalhar biscoitos de gengibre, mas vou colocar no forno (Estou indo embora).

Todos os biscoitos de gengibre estão no forno, mas por enquanto vamos brincar.

"Alvorada-Aurora", "Moléculas".

Musas. mãos .: já vou, vou ver se os biscoitos estão maduros (espiou dentro). Não, ainda não está pronto. Até lá, eu lhe darei enigmas.

1. Percorre o campo de ponta a ponta.

Corta um pão preto. (Arado)

2. Jogou um - pegou um punhado (grãos)

3. Do céu o sol é dourado, generosamente derrama raios generosamente. No campo uma parede amigável - bigodes dourados (trigo, espigas).

4. O avô está sentado, vestido com uma túnica amarela.

Barbudo, mas não velho, com cinto, mas não dançando (feixe).

5. Eu borbulho e sopro

Eu não quero viver em um canil.

Estou cansado de kvass, me coloque no forno. (Massa)

6. Eles me bateram com paus,

Pressione-me com pedras

Mantenha-me em chamas

Eles me cortam com facas, por que me arruínam assim?

Pelo que eles amam (massa)

Musas. mãos .: Você cheira o que, perfumado, mordendo. Agora os biscoitos de gengibre estão prontos. (Eu saio com pão de gengibre)

“Meu Donshchina é minha pátria

Eu te amo até a doce dor

E esta estepe, e este campo

E esta canção do rouxinol.

Graças aos nossos antepassados, o Don aos cossacos que preservaram esta beleza para nós. Mas Zubkov Semyon Dmitrievich era meu bisavô, portador da Cruz de São Jorge. E outro bisavô, Ivan Bely, era líder de regimento, e eu era uma garotinha, tudo me interessava, queria descobrir tudo o mais rápido possível. E vocês vão crescer, aprender um pouco, ficar espertos. Apenas não esqueça sua terra natal e honre seus parentes, mas agora mesmo, coloque o pão de gengibre.

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