Construction d'une cave pour conserver les légumes. Comment faire une cave de vos propres mains à la campagne : types et conception appropriée. Cave semi-enterrée en briques ou parpaings

Construction d'une cave pour conserver les légumes.  Comment faire une cave de vos propres mains à la campagne : types et conception appropriée.  Cave semi-enterrée en briques ou parpaings
Construction d'une cave pour conserver les légumes. Comment faire une cave de vos propres mains à la campagne : types et conception appropriée. Cave semi-enterrée en briques ou parpaings

Les caves peuvent être encastrées (semi-enterrées), semi-encastrées (semi-enterrées) et hors sol. Comme types supplémentaires, nous pouvons distinguer les installations de stockage les plus simples - pieux, glaciers, fosses, etc. Nous vous parlerons des principaux types de caves et vous présenterons des dessins et des descriptions de construction.

Caves souterraines

Dans un premier temps, nous considérerons la construction de caves creusées, c'est-à-dire celles situées entièrement sous terre. Ils ne peuvent être construits que dans des endroits où les eaux souterraines se trouvent à de grandes profondeurs.

Technologie de construction de caves en terre

Ce mec a beaucoup conception simple, mais malgré cela, il a un excellent propriétés opérationnelles. Cette technologie de cave nécessite des coûts matériels minimes ; ce sont principalement des matériaux locaux qui sont utilisés pour leur construction. En figue. La structure d'une cave en terre est représentée.

Il peut être construit si la nappe phréatique se trouve à une profondeur d'au moins 2 à 2,5 m, car la hauteur d'une telle cave de la base au plafond est de 1,8 m. Si la nappe phréatique est située un peu plus haut, cela est autorisé et recommandé. faire un remblai pour surélever le fond de la cave.

La fosse est creusée de telle manière que ses murs aient une légère pente - dans ce cas, ils s'effondreront moins.

Au fond de la fosse, il est nécessaire de poser de la pierre concassée compactée, imprégnée de bitume chaud, en une couche de 5 cm d'épaisseur, qui servira de base au sol de la cave. Ceci est fait afin d'éliminer l'humidification capillaire. Ensuite, un sol en pisé additionné de petites briques concassées de 8 à 10 cm d'épaisseur est installé.

Cave en terre : 1. - bacs ; 2. - fossé de drainage ; 3. - tuyau de ventilation ; 4. - les étagères ; 5. - sol en pisé.

Les parois de la fosse sont généralement recouvertes de planches, de dalles ou d'acacia, surtout dans les sols sableux, on comprend pourquoi. Il est préférable de réaliser un revêtement amovible afin de pouvoir le démonter en été et le sécher au soleil. Cela augmentera sa durée de vie et, par conséquent, améliorera la qualité des produits stockés.

Le plafond est constitué de poteaux ou podtovarnik, qui sont recouverts d'un lubrifiant à base de paille d'argile et recouverts de terre à des fins d'isolation thermique. L'épaisseur de la couche de terre est d'environ 0,3 à 0,4 m. Le toit est à pignon, abaissé jusqu'à la surface du sol de manière à ce que les surplombs chevauchent la fosse d'au moins 50 cm de tous les côtés. Le matériau pour le toit peut être des dalles taillées, de la paille d'argile, des branches, des roseaux et tout autre matériau local. En cas de fortes gelées, le toit peut être isolé avec de la tourbe, des feuilles sèches, etc. Le faîte du toit est constitué de planches bordées. Des bandes de feutre de toiture ou de feutre de toiture sont placées sous le faîte.

La conception prévoit un tuyau de ventilation constitué de planches étroitement ajustées les unes aux autres. L'intérieur de la cave est équipé de bacs et d'étagères.

C'est pratique lorsque les bacs sont placés d'un côté de l'allée et les étagères de l'autre.

Les bacs ont un sol en treillis pour la ventilation. Hauteur optimale poubelles - 1m. Les étagères sont placées à une distance de 50 à 60 cm les unes des autres en hauteur. La touche finale- un fossé de drainage autour de la cave a une profondeur d'environ 50 cm et la cave est prête à l'emploi.

Technologie de construction d'une cave à partir de plaques d'amiante-ciment

Une telle cave ne peut être construite que sur des sols secs. Il est non seulement quadrangulaire, mais six, octogonal et décagonal.

La construction ne prend que quelques jours.

Les feuilles ou dalles en amiante-ciment ont tailles standards: 1200 X 900 X 10 mm, la superficie de la cave peut donc être calculée en fonction du nombre de ses côtés. La cave hexagonale aura une superficie de 4,3 mètres carrés. m, octogonal - 5,7 m² m, décagonal -7,8 m². m.

Les feuilles d'amiante-ciment peuvent être assemblées à l'aide de coins métalliques dimension 40 X 40 mm (50 X 50 mm) ou feuillard en fer.

La fixation est réalisée à l'aide de boulons. Les feuilles sont découpées à la scie à métaux.

La construction de la cave commence, comme d'habitude, par une fosse de fondation. Une fois l'excavation prête, la rangée inférieure de dalles en amiante-ciment est installée. Ils sont reliés entre eux à l'aide d'angles sur des boulons et des écrous. Le résultat est une structure fermée qui a la forme d’un polygone en plan.

Cave réalisée en plaques d'amiante-ciment : 1. - plaque d'amiante-ciment ; 2. - coin ; 3. - boulon ; 4. - étagère ; 5. - traverse ; 6. - trappe.

La base est en béton. Bien que le béton n'ait pas encore durci, les murs en amiante-ciment assemblés sont pressés soigneusement et uniformément dans base concrète sol jusqu'à une profondeur d'environ 10 cm, puis laissé pendant 5 à 7 jours pour que le béton durcisse et que le niveau inférieur des murs soit fermement fixé, après quoi les dalles du niveau suivant y sont fixées. Le nombre et la hauteur des dalles dépendent de la profondeur de cave choisie. Les joints entre les dalles sont frottés avec du mortier de ciment.

Si le sol de la cave est en terre, une fondation est réalisée autour du périmètre de la cave sous le niveau inférieur de dalles en amiante-ciment. La profondeur de la fondation est de 30 cm et la largeur de 40 cm. Les murs extérieurs sont recouverts d'une couche de bitume chaud en deux étapes. Les surfaces sont pré-nettoyées et apprêtées.

Le plafond est également constitué de plaques d'amiante-ciment : deux canaux sont posés aux extrémités des coins de deux dalles opposées parallèlement entre elles et à l'axe de la cave passant par les milieux de ces feuilles opposées. Des feuilles de sol sont fixées aux canaux. Ils doivent également être apprêtés et recouverts de deux couches de bitume chaud.

Le trou d'entrée en forme de trappe est situé dans le plafond de la cave entre deux canaux. Il est fabriqué en tôle d'acier double de 1,5 à 2 mm d'épaisseur et le cerclage est en cornière d'acier. Un matériau d'isolation thermique connu est placé entre les panneaux d'écoutille. La trappe ne doit pas nécessairement être réalisée par soudage ; elle peut être assemblée à l'aide de boulons et d'écrous. Les dimensions de la trappe sont de 60 X 60 ou 75 x 75 cm. Une échelle en métal ou en bois est fixée à la trappe.

La ventilation est assurée par deux tuyaux. L'un est placé plus haut, le second est installé de manière à se situer à 5 à 10 cm au-dessus du plafond. Le diamètre des tuyaux est d'environ 10 cm. Le tuyau inférieur est scellé. treillis métallique avec de petites alvéoles pour se protéger des rongeurs entrant dans la cave. Les murs intérieurs sont recouverts peinture à l'eau ou mortier de chaux. Le long du périmètre intérieur de la cave, vous pouvez réaliser des étagères sur des supports à partir de coins métalliques. Ils sont coupés et pliés pour obtenir formulaire requis. La cave peut être divisée en cellules ; les mêmes plaques d'amiante-ciment serviront de cloisons.

Si la cave n'est pas située sous la maison, mais se trouve séparément sur le site, un auvent est placé dessus pour la protéger des précipitations et autour du périmètre se trouve une zone aveugle en argile ou en béton. La zone aveugle présente une pente dans la direction opposée à la cave selon un angle de 2 à 5°.

Technologie pour construire une cave avec une cave

Une cave avec cave, ou, comme on dit aussi, avec cave, est une structure qui a fait ses preuves, que l'on retrouve assez souvent dans la construction individuelle. Il se compose de deux parties : hors sol (cave) et souterraine (cave elle-même).

La cave est enterrée à environ 2 m sous terre, elle est donc toujours fraîche en été et beaucoup plus chaude en hiver qu'à l'extérieur. De plus, la cave crée un écran supplémentaire contre la pénétration des précipitations et les effets des températures basses et élevées.

La cave est généralement utilisée comme stockage temporaire supplémentaire pour les légumes et comme débarras pour les outils de jardinage, le bois, etc.

La cave est conçue pour une utilisation à long terme, c'est pourquoi ses murs sont construits à partir de matériaux durables, béton monolithique 20 à 30 cm d'épaisseur, pierre ou brique (murs de 25 à 30 cm d'épaisseur), à partir de dalles de 6 à 8 cm d'épaisseur, bûches d'un diamètre de 12 à 18 cm. Tous les matériaux sont isolés de manière fiable. La méthode d'imperméabilisation est déterminée par les conditions spécifiques du chantier de construction.

L'espace entre les parois de la cave et les parois de la fosse s'appelle le sinus. Cet espace est rempli d'argile, en le remplissant en couches de 20 à 30 cm et en compactant les couches, c'est-à-dire qu'elles forment un château d'argile latéral.

Si une cave est construite dans un sol humide, des fosses sont généralement creusées le long de son périmètre - de petites dépressions pour collecter l'eau, de 20 à 30 cm de profondeur, au fur et à mesure que l'eau s'accumule, elle doit être évacuée des fosses.

Cave avec cellier : un - Forme générale caves; b - plan de la cave ; c-section ; 1 - isolation ; 2 - blanchiment à la chaux ; 3 - zone aveugle ; 4 - revêtement de bitume chaud (2 mm) ; 5 - château d'argile ; 6 - béton moellon.

La base est réalisée en plusieurs couches en deux étapes. Le fond de la fosse doit être nivelé et bien compacté. À des fins de drainage, une couche de pierre concassée de 8 à 10 cm d'épaisseur est versée sur le fond ainsi préparé, sur laquelle est posée une couche d'argile froissée de 2 à 3 cm d'épaisseur. L'argile grasse est plus appropriée à cet effet. La couche d'argile doit également être nivelée et compactée. Puis ils le font coulage du béton 10 cm d'épaisseur. Après la prise du béton, ce qui prendra 10 à 15 jours, préparation du béton mettre chape ciment-sable 5 cm d'épaisseur et lissez-le avec une truelle en acier. Le chevauchement est rendu durable. Pour isoler le plafond, on utilise le plus souvent de l'argile expansée, de la brique concassée (pré-tamisée), ou de la mousse. Matériaux d'isolation thermique posé sur de la graisse d'argile de 3 cm d'épaisseur. La cave est équipée d'une trappe mesurant 70 x 70 cm. Une échelle est installée sous la trappe. Pour une plus grande stabilité et facilité d’utilisation, il est recommandé d’installer l’échelle en biais.

Les murs de cave peuvent être fabriqués à partir de divers matériaux. Les plus couramment utilisés sont la brique, les coquillages, la pierre ; les murs de cave en bois (dalle sablée d'environ 5 cm d'épaisseur), en pisé, etc. sont acceptables. Le toit de la cave est généralement à pignon, léger.

Une règle importante : pour protéger les murs des précipitations, de larges surplombs sont réalisés.

Le toit est constitué d'un revêtement en planches pleines recouvert de feutre de toiture ou de feuilles d'amiante-ciment.

À l'extérieur des murs de la cave, une zone aveugle en pierre concassée d'argile est réalisée d'au moins 1 à 1,2 m de large avec une pente de 1:10. Les murs de la cave sont enterrés de 50 à 70 cm. La porte de la cave est constituée de planches épaisses et bien ajustées d'au moins 4 à 5 cm d'épaisseur.

Quelques mots supplémentaires sur la ventilation. Afin de créer un régime de température et d'humidité favorable, une telle cave doit disposer d'un tuyau de ventilation à deux canaux. Ce n'est que dans ce cas que l'on peut s'attendre à un échange d'air efficace.

Cave dans le garage : technologie de construction

Une cave dans un garage permet de gagner de la place au sol ; en milieu urbain, c'est une opportunité presque unique d'en disposer. Un petit commentaire pour les automobilistes : une telle cave peut être aménagée en trou de visite.

Sa profondeur est généralement de 1,8 à 1,9 m.

Si le sol est humide et que le niveau de la nappe phréatique est assez élevé, les murs de la cave sont constitués de béton monolithique de densité et de résistance à l'eau accrues.

Dans les sols secs, des murs légers peuvent être réalisés. Les tôles ondulées standards en amiante-ciment conviennent à cet effet. ardoise de toiture, qui sont disposés en au moins deux couches et fixés à cadre en bois des vis. Ceci est fait pour rendre les murs plus solides. Les feuilles sont collées entre elles avec du mastic bitumineux ou de la colle ciment-caséine.

Les travaux d'étanchéité consistent à enduire deux fois les structures d'enceinte avec du bitume chaud. Les surfaces sont pré-apprêtées.

La ventilation est assurée soit par un tuyau de ventilation à deux canaux, soit par une trappe qui, en plus du couvercle habituel, est équipée d'une grille à travers laquelle circule l'air.

En particulier lorsque basses températures la trappe peut être isolée en recouvrant la grille avec une vieille couverture en coton ou quelque chose de similaire.

Technologie de construction de caves en pierre

Une cave en pierre est le stockage le plus fiable et le plus durable pour divers types de produits agricoles. Auparavant, de telles caves étaient construites dans chaque cour paysanne, c'est pourquoi elles sont parfois appelées caves paysannes. Il existe des cas connus où de telles caves ont été utilisées pendant plus de cent ans sans aucune révision. C’est à quel point l’art des maîtres s’est développé ! Essayons de construire une cave en pierre, qui servira également à nos petits-enfants.

Le meilleur matériau de construction est la dalle, un calcaire commun dans les régions centrales des terres noires, où il est disponible et bon marché. Il est posé sur un mortier d'argile auquel aucun sable n'est ajouté, mais de la paille et une petite quantité de chaux. La solution est si solide que tous les clous ne peuvent pas y être enfoncés.

La durabilité du bâtiment sera garantie s'il est installé dans un endroit sec où les eaux souterraines n'atteignent pas le niveau du sol d'au moins 70 cm.

Il y a une chose qui fait beaucoup condition importante qui doit être achevée pour obtenir le résultat souhaité, la construction ne peut se faire qu'en saison sèche, afin que la mine à ciel ouvert ne soit pas mouillée ou emportée par la pluie. Un château d'argile est installé de tous les côtés des murs et des fondations pour l'imperméabilisation. L'épaisseur du château d'argile est de 20 à 25 cm. Le sol de la cave en pierre est en pisé avec de la pierre concassée compactée ou des morceaux et fragments de pierre de carrière dont la taille varie de 2 à 8 cm.

Le plafond est réalisé en forme de voûte. Pour poser la voûte, vous avez besoin d'un spécial coffrage en bois avec des cercles. Ce coffrage a une forme arquée convexe vers le haut et repose sur des cercles - des planches spécialement découpées de la longueur d'une travée.

L'arc est disposé simultanément des deux côtés, des bords vers le centre. La maçonnerie doit contenir un nombre impair de pierres (briques). Au centre, la maçonnerie est complétée par ce qu'on appelle la clé de voûte, qui coince la voûte, ce qui confère à l'ensemble de la structure solidité et fiabilité. L'essentiel dans ce domaine est la capacité de calculer la conception de la voûte et de poser la clé de voûte d'une main ferme. Si vous souhaitez incliner les briques, vous devez placer de petites pierres plates en dessous.

De l'extérieur, la voûte est remplie d'un épais mortier de chaux, une couche de graisse d'argile de 8 cm d'épaisseur est posée dessus, puis - cendre de bois avec des charbons de 10 cm d'épaisseur pour l'isolation thermique, et par-dessus tout - de l'argile ou de la terre sèche. Pour descendre à la cave, il faut un escalier avec des marches en pierre, mais, dans les cas extrêmes, en bois durable. En plus de la cave habituelle avec remblai de terre, vous pouvez aménager une cave au dessus de la cave en pierre, qui offrira commodités supplémentaires pour utilisation. La cave est aménagée à partir des mêmes dalles sur un mortier d'argile. Ainsi, il protégera de manière fiable la cave et deviendra un local de stockage supplémentaire pour la nourriture et le matériel. De tous les côtés des caves, des rainures de drainage peu profondes sont installées pour protéger contre l'accumulation et la pénétration de la fonte et de l'eau de pluie, ainsi qu'une large zone aveugle de pierre concassée de sable ou d'argile. Les caves modernes en pierre sont construites selon le même modèle, seul le matériau est de la brique cuite rouge. Le plafond est constitué de dalles ; l'isolation thermique est assurée par de la graisse d'argile et des couches de terre par dessus.

Cave en brique : a - section ; b - plan de la cave ; 1 - mur ; 2 - béton ; 3 - sol compacté avec de la pierre concassée ; 4 - couche imperméabilisante.

Caves hors sol

Des caves souterraines sont construites si les eaux souterraines se trouvent à une profondeur inférieure à 0,5 m de la surface de la terre.

Technologie de construction de cave murale

Le nom de cette cave parle de lui-même. Une telle cave est accolée au mur principal de la maison. En figue. montre l'une des options pour une telle cave.

Les murs de la cave sont en brique cuite rouge, en béton monolithique ou en dalles. L'épaisseur des murs est de 25 cm, soit une brique. Lors de la pose, un mortier ciment-sable de maçonnerie ordinaire est utilisé.

Les murs des deux côtés sont enduits de mortier de ciment et, à l'extérieur, ils sont en outre imperméabilisés avec un revêtement de bitume chaud en deux couches. Pour revêtement de sol fondation en terre niveler, nettoyer et réaliser une préparation de béton d'une épaisseur de 10-15 cm. Une fois le béton durci (environ une semaine), un sol en ciment d'une épaisseur de 5 cm est posé.

Cave murale : 1.- tuyau de ventilation ; 2. - les matériaux de toiture ; 3. - mur de la maison ; 4. - chevauchement ; 5. - poubelle ; 6 - pierre concassée compactée ; 7 - zone aveugle ; 8 - revêtement bitumineux; 9 - remblai ; 10 - mur de briques de la cave.

Pour recouvrir la cave, une dalle épaisse aux bords taillés est utilisée.

Une couche d'argile froissée et deux couches de matériau de toiture sont placées sur le dessus. Ensuite, ils font une digue avec de la tourbe ou de la terre sèche, qui est semée d'herbe. Une zone aveugle et une rainure de drainage sont réalisées de tous les côtés de la cave à une distance de 1 à 1,5 m. Les pommes de terre et les légumes sont stockés dans des bacs en treillis surélevés de 10 cm au-dessus du niveau du sol. la cave est équipée d'étagères.

Technologie de stockage en cave

Il s’agit, pourrait-on dire, d’un classique du genre, évoquant des images du Moscou marchand. Un magasin de légumes est un élément indispensable dans des conditions de niveaux d'eau souterraines élevés et dans les zones basses et gorgées d'eau. La conception du hangar de stockage est simple et accessible, prouvée par de nombreuses années d'expérience. Il peut être utilisé avec succès non seulement par les jardiniers, mais également par les petites exploitations maraîchères, car la taille du hangar de stockage peut varier considérablement.

Sur les parcelles personnelles, la superficie du terrain est généralement petite, c'est pourquoi les dimensions recommandées du hangar de stockage sont de 3 à 4 m de longueur et de 3,3 à 3,8 m de largeur.

Dans les fermes collectives, de grands hangars de stockage peuvent être aménagés pour stocker les légumes, mesurant 20 à 24 m de longueur et 7 à 8 m de largeur. Entrepôts zone plus grande Il n'est pas recommandé de le faire, car il devient difficile d'y maintenir les conditions de température et d'humidité requises et son utilisation est peu pratique.

La hauteur du hangar de stockage ne doit pas dépasser 2 m dans sa partie la plus haute, sinon les légumes geleraient. Le hangar de stockage ressemble à une structure trapue comme une cabane. En figue. représente un entrepôt de légumes et certains éléments de sa conception.

Pour faciliter l'utilisation, des passages sont aménagés à l'intérieur de l'entrepôt : dans les grands entrepôts il y en a deux, dans les petits entrepôts - un. Il suffit de réaliser des passages de 60 à 70 cm de large. Le magasin a une structure à ossature. Le cadre est constitué de rondins d'un diamètre de 13-18 et 18-22 cm. Les piliers en rondins doivent être poncés. Ils sont creusés dans le sol jusqu'à une profondeur d'environ 1 m et les extrémités supérieures sont liées entre elles par de longs poteaux longitudinaux ou des bûches. Pour réaliser un tel cerclage, le sommet des piliers en rondins est taillé en tenon, puis des bûches de cerclage (poteaux) sont placées dessus.

Stockage des légumes : 1. - bac ; 2. - remblai de sol ; 3. - les matériaux de toiture ; 4. - le gainage ; 5. - trappe.

Les parties des bûches qui entrent en contact avec le sol doivent être enduites de bitume chaud ou brûlées. Ceci s'applique aux extrémités inférieures des bûches de charpente et aux bûches de coupe inférieures. De telles mesures prolongeront leur durée de vie de plusieurs années.

La conception du hangar de stockage n'inclut pas de plafond, ce qui réduit considérablement les coûts de matériaux et de temps pour sa construction.

Si vous avez des compétences minimales en construction, un hangar de stockage peut être érigé en 7 à 10 jours.

Le toit du hangar de stockage est constitué de planches sur lesquelles tournage continuà partir d'une dalle taillée. Pour l'imperméabilisation, des feuilles de feutre de toiture sont placées dessus en deux couches. Le toit est recouvert de terre ou de tourbe avec une couche de 30 à 40 cm d'épaisseur. Le sol est semé d'herbe ou recouvert de gazon. Le toit est constitué de larges surplombs et est abaissé presque jusqu'au sol de sorte qu'en hiver, la neige reste dessus, offrant ainsi une isolation thermique supplémentaire. Les côtés d'extrémité de la structure sont recouverts de planches sur deux rangées. Une couche de feutre de toiture est posée entre les planches pour éviter les courants d'air dans la pièce. Sur l'un des côtés d'extrémité se trouve une petite porte avec un vestibule. La porte du regard est également isolée.

La ventilation du magasin s'effectue par dispositif d'échappement: une caisse en bois avec une vanne-régulateur située à proximité du faîte du toit. Dans le cas où le hangar de stockage est trop allongé, deux tuyaux de ventilation sont réalisés : le soufflage et l'évacuation. Pour protéger la structure de la fonte et de l'eau de pluie, un fossé de drainage peu profond est aménagé autour d'elle.

Technologie de construction d'une cave avec remblai

Si les conditions du sol ne permettent pas de construire une cave enterrée ou semi-enterrée, vous pouvez construire une cave hors sol avec diguette et même lui donner une fonction décorative en plantant des plantes ornementales dessus ou en aménageant un toboggan alpin.

Au fond de la cave, est disposée une préparation de sable et de pierre concassée, sur laquelle est posée une couche imperméabilisante d'argile froissée. Le sol est constitué de briques cuites sur une bordure appelée sapin de Noël. La consommation de briques avec ce mode de pose est de 64 briques pour 1 m2 de sol.

Les murs sont érigés en bois (bûches ou dalles épaisses) avec des bords taillés. Les fissures sont calfeutrées avec de la mousse pour les protéger des courants d'air. De plus, la mousse a la capacité d’absorber les odeurs désagréables. Aux fins de l'imperméabilisation contre l'humidité du sol et capillaire, les murs extérieurs sont enduits de bitume chaud ou de mastic bitumineux en deux étapes, puis recouverts de feuilles de matériau de toiture. Le plafond de la cave est constitué de planches ou de dalles taillées, recouvertes sur le dessus d'une couche d'environ 5 cm de paille d'adobe et de feuilles de matériau de toiture ou, dans les cas extrêmes, d'un film plastique. Ensuite, toute la cave est recouverte de terre, qui est soit semée d'herbe, soit recouverte de gazon.


Cave au sol avec remblai : 1 - préparation sable et pierre concassée ; 2 - remblai ; 3 - paille d'argile; 4 - murs en bois (dalle) ; 5 - sol en brique ; 6 - couche d'imperméabilisation ; 7 - château d'argile.

La ventilation s'effectue par un tuyau de ventilation à deux canaux. L'entrée de la cave sera équipée double porte. Des bacs en treillis et des étagères sont installés à l'intérieur de la cave.

Exploitation des caves

Pour que la cave puisse servir longtemps, il est nécessaire de la maintenir en état de fonctionnement. Certaines règles d'entretien des caves doivent être respectées pour prolonger leur durée de vie.

Contrôle de la température et de l'humidité

L'état de l'air de la cave nécessite une surveillance constante. Un des les caractéristiques les plus importantes - humidité relative air. On sait que pour le stockage des pommes de terre, les caractéristiques de la climatisation sont les suivantes : température + 2 -5°C, humidité relative 85-95 %. Si l'humidité est inférieure au niveau spécifié, les pommes de terre se dessèchent et se froissent. Avec une humidité plus élevée, de la condensation peut se former, ce qui favorise la germination des tubercules et le développement de processus de pourriture, notamment lorsque la température augmente. Pour contrôler la température de l'air, il est conseillé d'accrocher un thermomètre dans la cave.

En plus de la température, pour des conditions normales de fonctionnement de la cave il est nécessaire de maintenir une certaine humidité.

Une augmentation de l'humidité peut être remarquée par une odeur de moisi, un mouillage des murs et du plafond et une buée sur les aliments.

Pour détecter la transition vers températures négatives, vous pouvez utiliser la méthode de l'ancien grand-père - mettre une soucoupe d'eau dans la cave. Lorsque la température descend en dessous de 0°C, l'eau dans la soucoupe gèle.

Pollution par les gaz de cave

La contamination par les gaz de cave est Problème sérieux, auquel son propriétaire doit parfois faire face. Le plus souvent, la contamination des gaz est causée par la concentration gaz carbonique(CO), qui possède des propriétés toxiques, provoquant la suffocation. Une concentration de dioxyde de carbone dans l'air supérieure à 10 % est dangereuse pour le corps humain. Vous pouvez juger en toute confiance de la présence de dioxyde de carbone si une allumette ne s'allume pas dans la cave ou si une bougie s'éteint.

L'accumulation de gaz des marais dans la cave est encore plus dangereuse. Une percée de gaz de marais peut se produire si la cave est construite dans une zone marécageuse basse. Le gaz des marais, constitué principalement de méthane, forme un mélange explosif avec l'air. À des concentrations élevées, il a un effet paralytique sur les nerfs corps humain. Si une contamination gazeuse est détectée, il est urgent d'aérer la cave le plus soigneusement possible. Si la ventilation fonctionne mal et qu'il n'y a pas de circulation d'air, vous devez la créer artificiellement. Pour ce faire, vous pouvez descendre une gerbe de paille ou une couverture dans la cave sur une corde et créer un mouvement d'air en la soulevant et en l'abaissant rapidement.

Combattre la condensation

La formation de condensation dans la cave est très souvent provoquée par une mauvaise ventilation ou une mauvaise isolation des plafonds. Il est nécessaire de lutter immédiatement contre ce phénomène néfaste, car tant le local lui-même que les produits qui y sont stockés souffrent de la présence de condensation.

Tout d'abord, des mesures sont prises pour isoler le plafond. Pour ce faire, vous pouvez utiliser n'importe quel matériau ayant la capacité d'absorber l'humidité et qui sèche rapidement. Ces matériaux comprennent la mousse forestière ou l'argile artificielle expansée. Parfois, il est également nécessaire d’isoler les murs. Si cela ne résout pas le problème, la condensation et les gouttes du plafond sont éliminées à l'aide de parapluies en fer galvanisé ou en film plastique. Vous pouvez également utiliser du contreplaqué de drainage. Des gouttières spéciales y sont fixées pour drainer l'eau et la détourner vers des puits de prise d'eau. Si la conception de la cave ne le prévoit pas, vous pouvez utiliser un seau ordinaire. Dans ce cas, en été, la cave doit être soigneusement examinée et réparée.

La cave a pour vocation principale de stocker des conserves, des légumes et des fruits. Mais toutes les caves ne peuvent pas garantir la durée de conservation des aliments. Il convient donc de prêter attention à la construction de votre sous-plancher. Attention particulière. L'essentiel est de décider à quelles fins cela est nécessaire.

Dans une cave à une température de -7 degrés, vous pouvez conserver divers produits pendant environ un an. Par conséquent, de nombreuses femmes au foyer apprécient et utilisent ces locaux pour stockage à long terme légumes et fruits. Après tout, son principal avantage par rapport à un réfrigérateur est sa capacité.

Une telle construction est une étape sérieuse, les travaux doivent donc être basés sur des schémas et des dessins des caves. Pour comprendre quelle option est la plus adaptée, vous pouvez regarder la photo de la cave. Il existe de nombreuses options sur Internet. La photo montrera un agencement fini du bâtiment, il ne reste plus qu'à l'assortir.

Qu’est-ce qui est important pendant la construction ?

Lorsque vous construisez une cave de vos propres mains, vous devez respecter les recommandations suivantes :

  • l'utilisation de matériaux en bois nécessite prétraitement par des moyens spéciaux. Cette procédure protège la pièce de l'humidité ;
  • l'été est la période idéale pour installer une cave, car la nappe phréatique est faible ;
  • Il est conseillé d'équiper immédiatement un système de ventilation ;
  • Il est préférable de construire deux portes à l’intérieur du débarras. Cela enregistrera le bon régime de température;
  • pour température optimale il est recommandé de prévoir une isolation thermique ;
  • pensez à tous les équipements à l'avance, afin de ne pas retarder les travaux de construction en raison de leur absence.


Instructions pour faire une cave

Lieu

Il faut choisir un emplacement pour la future cave. Les zones sèches et surélevées sont les mieux adaptées ; à l’avenir, il ne sera plus nécessaire d’installer une imperméabilisation. Dans ce cas, il n’y a aucun risque de pénétration d’humidité. Le choix de la profondeur dépend du désir du propriétaire, environ 2-3 mètres.

Une certaine distance entre le fond de la cave et la nappe phréatique (50 cm) doit être respectée, sinon des inondations pourraient se produire.

Matériel

La construction d'une cave doit être abordée de manière responsable, en tenant compte de toutes les nuances, sinon les problèmes sont inévitables. Un autre point important est le choix des matériaux de construction.

La pierre naturelle, le bois, la brique rouge et autres conviennent à ces fins. Un revêtement en bois est nécessaire lors de la construction d'une cave en terre. Constructions métalliques Il est préférable de les éviter, car ils sont pointilleux sur les conditions climatiques.

Ventilation

Cet élément est nécessaire pour lutter contre l’accumulation d’humidité et de gaz. Le plus souvent, on utilise un tuyau qui relie partie intérieure et la surface de la cave. Mais vous pouvez installer deux tuyaux qui serviront de hotte aspirante.


Avantages

Une cave sous la maison, construite de vos propres mains, présente de nombreux avantages :

  • sauvegarde du site ;
  • facilité d'utilisation. En particulier dans heure d'hiver, vous pouvez descendre rapidement et remonter tout aussi vite ;
  • l'imperméabilisation et le drainage souterrain vous aident à oublier l'humidité ;

Caractéristiques de la cave hors sol

Lors de la construction d’une cave hors sol, il est important de tenir compte du niveau du sol. Une telle pièce est construite à la surface de la terre, par opposition aux structures souterraines. La cave hors sol occupe moins d'espace, n'inonde pas, fonctionne toute l'année, a une taille impressionnante et est très pratique à utiliser.

Une telle extension nécessite cependant des travaux d’ingénierie hydraulique. Le stockage nécessite un entretien : nettoyage et désinfection périodiques.

Il y a une cave au sol trois types: hors sol, semi-enterré, enterré. Vous pouvez construire de telles pièces de vos propres mains en utilisant des briques, des rondins ou du béton.


Caractéristiques de la construction d'une cave à vin

Les boissons au vin nécessitent un stockage spécial, car cela affecte leurs caractéristiques gustatives. Construction cave à vin très populaire.

Dans une telle pièce, il est important de prévoir un système d’isolation thermique. Les matériaux à pores fermés sont idéaux pour construire une cave à vin. Ils sont responsables du maintien de la température.

Porte d'entrée doit être bien compacté. Une pénétration excessive de l'air affectera négativement la qualité du vin. Tous les matériaux conviennent au sol, à condition qu'ils n'émettent pas d'éléments chimiques nocifs.

Les bouteilles de boissons sont stockées horizontalement et il n'est pas recommandé de les déplacer. Tout l'équipement nécessaire doit être de bonne qualité et utilisant des matériaux naturels.


La construction doit être réalisée dans le respect de toutes instructions nécessaires pour éviter des travaux supplémentaires et des dommages au produit.

Photo de cave bricolage

Vivant dans une maison privée, nous sommes constamment confrontés à la question de savoir où mettre les pommes de terre, choux, cornichons, confitures et autres préparations pour l'hiver. Les hangars et dépendances sur le site sont bons jusqu'aux premières gelées, mais meilleur endroit Il y a une cave pour stocker la nourriture.

Types de caves

Il existe deux types de caves : indépendantes (sur rue) et situées à l'intérieur de la maison (sous la maison).

Debout séparément

Une telle cave est plus simple au niveau de sa conception. Imaginez un petit trou (1,0 x 1,2 x 1,2 m) dans le sol, avec des parois renforcées et un fond doublé, dans lequel se trouvent des étagères et des étagères grossièrement assemblées. C'est toute la technologie sur le thème "Comment faire une cave dans la rue". Photo conception similaire présenté ci-dessous.

La complexité de la construction d'un tel ouvrage nécessitera la réalisation de gros travaux d'excavation et de construction (creuser un trou, renforcer les murs, disposer le fond, assembler les planches). De plus, il est nécessaire de prévoir une ventilation et une imperméabilisation obligatoires des murs (cela est particulièrement vrai pour les exigences du sol dans les zones où les niveaux d'eau souterraine sont supérieurs à la moyenne).

En plus d'être complètement souterraine, la cave peut être semi-enterrée (lorsqu'une partie du stockage est située au-dessus du sol, voir dessin ci-dessous) et complètement hors sol (construite au sol, mais bien recouverte de terre et de gazon pour imiter le sol). d’une « pirogue »).

En règle générale, il est équipé au stade de la construction d'une maison privée, lors de la construction du sous-sol. Une telle cave est plus acceptable car elle ne nécessite pas de coûts financiers et de temps. Les locaux sont déjà aménagés et équipés, de plus, la superficie du terrain est économisée. Un exemple d'une telle cave dans maison en bois montré sur la photo.

Le principal inconvénient est la nécessité d'imperméabilisation et d'isolation des murs.

Conditions de fonctionnement normal de la cave

  • Cool. Il est facile d'assurer la fraîcheur dans la cave : dans les sous-sols en contact avec les murs extérieurs, la température est toujours basse.
  • Obscurité. L'absence de fenêtres et une trappe scellée assurent une température de l'air basse et constante dans la pièce.
  • Ventilation. C'est la première (et principale) condition à respecter lors de la construction d'une cave de vos propres mains. Avec basse température, il doit y avoir de l'air frais dans la pièce. Sinon, le sous-sol aura une odeur de moisi et d'humidité et les murs du sous-sol « fuiront » à cause de la condensation constante. En empêchant l'apparition de condensation, vous pouvez éviter l'humidification des murs et la formation de champignons sur ceux-ci, qui affectent les structures du bâtiment.
  • Humidité. Le niveau extrême est considéré comme une humidité de 90% - il crée les conditions de température et les conditions les plus favorables pour stocker les préparations et les produits pour l'hiver.

Construction d'une cave séparée

Une cave en terre est la plus simple à construire. Lors de son choix, tenez compte de la facilité de construction, du niveau de la nappe phréatique et du terrain. Si le sol est sec, alors une cave en terre La meilleure décision. Si la nappe phréatique est peu profonde, il est préférable d'en créer une en surface (ou au moins semi-enterrée).

Comment faire une cave en terre de vos propres mains, étapes nécessaires :

  • Creusez une fosse (prenez vous-même les dimensions).
  • Compactez soigneusement le fond de la fosse, remplissez le « coussin » et faites un « château » d'argile - afin que l'humidité souterraine ne s'infiltre pas à travers le sol (l'épaisseur du « château » doit dépasser 200 mm).
  • Aménager un sol dans la cave - à partir d'un sol d'une épaisseur de couche de 150 mm (qui est ensuite soigneusement compacté) ou chape de ciment.
  • Renforcez les murs (avec des briques, des planches, des parpaings) - toujours en pente pour éviter les effondrements du sol.
  • Murs et sols correctement imperméabilisés.

En utilisant la même « technologie », vous pouvez construire une cave semi-enterrée - la différence ne résidera que dans l'agencement supplémentaire de la partie hors sol (auvent). La partie hors sol peut être construite en brique ou en terre cuite. L'essentiel est de recouvrir la partie aérienne de terre et de gazon (pour maintenir un régime de température constant).

Une cave en terre semi-enterrée est bonne car une petite fosse (jusqu'à 1 m de taille) convient à sa construction, ce qui réduit le temps de construction. Pour le socle, il est conseillé de choisir de la brique ou du béton, qui après pose doit être complètement imperméabilisé.

Ces caves doivent être équipées de plafonds.

Important: l'entrée d'une cave semi-enterrée doit être avec côté nord pour que la porte ne soit pas envahie par la mousse. Le dispositif d'entrée du « mauvais » côté est erreurs courantes de nombreux constructeurs amateurs.

Imperméabilisation : types, caractéristiques, technologie d'application

La cave est équipée, il faut maintenant la « finir ». Et le premier point est son étanchéité (notamment pour les caves situées en sous-sol des maisons), car... murs du sous-sol exposé aux eaux souterraines.

Les maisons sont construites dans des zones et sur des fondations aussi éloignées que possible du niveau de la nappe phréatique. Mais parfois, il s'avère que ce niveau augmente en raison de l'abondance des précipitations. Dans ce cas, les murs risquent de s'effondrer plus rapidement à cause de la moisissure qui s'est formée, de l'humidité apparaît dans la pièce et les produits deviennent inutilisables. Pour éviter cela, il faut imperméabiliser les murs et le sol de la cave.

Important: Même l'étanchéité de la plus haute qualité dans une maison en pierre peut s'avérer médiocre si la ventilation de la cave est mauvaise. C'est pourquoi le bien est si important système organisé ventilation d'alimentation et d'extraction.

Types de matériaux d'étanchéité

  1. Bitume (mastic). Il s'agit d'une solution pâteuse qui est appliquée sur la surface du mur préparée. Quantité optimale couches - 2, et chacune d'elles doit être saupoudrée de sable sec après application. Avant application, le bitume doit être chauffé et il est conseillé d'enduire les murs.
  2. Imperméabilisation pénétrante. Sa consistance est une solution liquide et crémeuse, qui est également appliquée sur la base préparée (nettoyée du ciment et de la poussière). Il est conseillé de gratter les structures en béton avec un grattoir métallique - elles deviennent ainsi propres et l'adhérence à l'imperméabilisation augmente. La solution doit être appliquée sur une base humidifiée, puis la surface doit être maintenue humide pendant 2-3 jours afin que la solution sature les murs.
  3. "Caoutchouc liquide". Ce type n'est pas considéré comme moins efficace que l'imperméabilisation pénétrante. Avant l'application, la surface est nettoyée de la poussière et des résidus de ciment et la surface est nivelée au mieux. Ensuite, il est apprêté - l'apprêt augmentera les forces d'adhérence de l'isolant aux surfaces environnantes ; une fois l'apprêt séché, l'isolant est appliqué avec une spatule, en nivelant soigneusement les couches. Après l'application, il est préférable d'achever les derniers travaux de finition de la cave au plus tôt un jour plus tard.
  4. Ciment-polymère. Cet isolant diffère des types précédents par la composition du matériau isolant. La méthode d'application est la même que lors de l'utilisation de " caoutchouc liquide" La différence réside dans l'utilisation d'un mélange constitué d'une substance polymère et de poudre de ciment. Après traitement, la couche doit être laissée sécher complètement, puis appliquer une deuxième couche d'isolant à l'aide d'une spatule.

Ventilation

Sa fonction principale est d'assurer un bon échange d'air dans la cave pour maintenir microclimat optimal. Grâce à lui, les aliments seront mieux conservés (et plus longtemps). Cependant, il peut y avoir ici aussi quelques pièges.

Selon les exigences du SNiP, la ventilation des caves se fait avec soufflage et évacuation circulation naturelle. Cela signifie que les flux d'air doivent passer naturellement par des trous d'aération et les conduits d'air.

Important: Un échange d'air insuffisant entraînera le mouillage des aliments, la formation d'humidité et une odeur de moisi. De ce fait, les parois de la cave peuvent s'effondrer et les produits qui y sont stockés peuvent rapidement se détériorer. Et trop de ventilation (à la fois d'alimentation et d'évacuation) entraînera la formation de courants d'air, donc légumes crus et le fruit se dessèchera. Il est important de respecter toutes les conditions nécessaires au bon fonctionnement de la ventilation.

Un tuyau en amiante du diamètre requis peut être utilisé comme conduit d'air. La taille de la section dépendra de la cylindrée de la pièce. Le même SNiP fournit un calcul précis de l'échange d'air requis par heure et la sélection de conduits d'air des tailles requises en fonction de la valeur obtenue. En termes simples, plus la pièce est grande, plus le diamètre des tuyaux que vous devrez utiliser est grand. Diamètre minimum tuyau d'amiante pour une cave d'un volume de 7-8 m3 - 200 mm.

Conseil: la taille minimale du tuyau de ventilation est calculée sur la base de la proportion 1 à 26, où 1 correspond à 1 m2 de surface de cave, 26 correspond à 26 cm2 de surface de tuyau.

Le conduit d'évacuation d'air doit être réalisé à 150 mm en dessous du niveau du plafond de la cave (les mesures sont prises le long du bord supérieur du conduit d'air), le long d'un des coins de la pièce. La hotte traverse en transit toutes les pièces et tous les étages de la maison, « perce » le toit et sort sur le toit.

Là, le tuyau est « cousu » dans une gaine de ventilation dont l'extrémité doit s'élever de 0,5 m au-dessus du point le plus élevé du toit (à dans ce cas, c'est un point fort). Pour réduire la formation de condensats dans la canalisation pendant la saison froide, il est conseillé de poser le conduit d'air dans la gaine de ventilation de manière coaxiale, c'est-à-dire selon le principe « pipe in pipe », en isolant la cavité entre eux. Le tuyau peut être doublé de laine minérale ou de laine de verre.

Le conduit d'air soufflé est nécessaire à l'apport d'air frais. L'extrémité inférieure doit être située dans le coin opposé au conduit d'évacuation. De plus, le trou « d'entrée » doit être placé dans la partie inférieure de la cave - à un niveau de 0,5 à 0,6 m du sol.

L'extrémité supérieure doit rester ouverte au flux d'air, située à 0,8 m au-dessus du plafond.

Conseil: Pour empêcher les débris, les petits rongeurs et les oiseaux de pénétrer dans les tuyaux de ventilation d'alimentation et d'évacuation, les trous de ventilation supérieurs peuvent être recouverts d'un maillage fin.

Ce sont les exigences du SNiP. Pour comprendre comment aménager la ventilation de la cave au sous-sol, vous pouvez consulter le dessin.

Important: Pendant la saison froide, une grande différence de température se produit en raison des différentes densités d'air chaud et froid. Le résultat peut être un courant d'air qui gèle la cave chaude, il est donc conseillé d'installer des registres spéciaux sur les conduits d'air. Avec leur aide, vous pouvez réguler la quantité d'échange d'air.

Comment vérifier l’efficacité de la ventilation ?

Le plus simple est de fixer une feuille de papier sur les grilles d'aération. Si le papier oscille légèrement, cela signifie que l'air circule dans les conduits d'air.

Une autre méthode consiste à utiliser de la fumée. Vous devez allumer le « vérificateur » et voir si de la condensation se forme sur les murs et le plafond à cause de la fumée. Si les murs commencent à « transpirer » et que l'air devient humide et moisi, il faut rééquiper la ventilation (par exemple, de naturelle à forcée, en installant un ventilateur de conduit dans les conduits d'air). Si, après la fumée des « dames », vous pouvez respirer tout aussi librement, la ventilation fonctionne !

La construction d'une cave - séparée, semi-enterrée, hors sol ou située à l'intérieur de la maison en sous-sol - n'est pas un processus très laborieux, mais nécessite une attention particulière.

Une cave est une extension obligatoire dans une maison de campagne ou à proximité d'une maison particulière. Cette pièce est conservée toute l'année température optimale pour conserver les légumes, les fruits, les conserves et les préparations. Il est tout à fait possible de construire soi-même une cave. Pour ce faire, il faut évaluer l'état du sol, déterminer type optimal structures, sélectionner les matériaux et respecter la technologie choisie.

Exigences pour l'aménagement d'une cave

L'endroit optimal pour les conserves et les cultures cultivées est la cave. Cette salle prend en charge conditions naturelles et température d'environ +4°C. Microclimat favorable nécessaire pour préserver la présentation et les caractéristiques gustatives des fruits et légumes.

Certains confondent les notions de cave et de sous-sol. Cependant, ce sont des structures complètement différentes. Le sous-sol est situé au sous-sol du bâtiment. La cave est aménagée séparément - séparément sur intrigue personnelle. Le dessin est rendu invisible, ou vice versa, dépasse élément lumineux aménagement paysager.

L'utilisation pratique du stockage de légumes est possible sous certaines conditions :

  • la présence de basse température - la cave est construite sous terre ou aménagée dans un sous-sol en contact avec le mur extérieur de la maison ;
  • assombrissement - les fenêtres sont exclues de la conception de la cave ;
  • remplissage constant avec des produits propres et air frais grâce à la ventilation naturelle, de soufflage et d'extraction ;
  • l'humidité de l'air est d'environ 80 à 90 %.

Choisir la conception et les matériaux optimaux

Selon la profondeur d'enfouissement, on distingue les types de caves suivants.

Structure du sol s'élève au-dessus de la surface, la profondeur de la structure ne dépasse pas un mètre. Il s'agit essentiellement d'un petit bac pour les légumes. Un hangar de stockage peut être érigé n'importe où, même dans les petites plaines.

Construction d'un hangar de stockage « jardin » - solution optimale pour les zones gorgées d'eau et les zones basses. Une particularité d'une cave hors sol est l'absence de chevauchement. En règle générale, un toit à pignon constitué de planches est installé. Grâce à cela, le temps et le coût final de construction d'un stockage de légumes sont réduits. Un avantage supplémentaire est la facilité de construire une telle cave de vos propres mains.

Une cave hors sol plus spacieuse - extérieurement, le bâtiment ressemble à une petite maison. De la terre est coulée sur le plafond, recouvrant le plafond d'une couche épaisse. Le côté frontal avec la porte reste non protégé. Planté au-dessus du remblai Gazon, décorant le territoire et empêchant le sol de s'effriter avec ses racines.

Cave semi-enterrée- le type de structure le plus populaire. La structure ressemble extérieurement à une structure au sol, mais une partie de la pièce (environ 1,5 m) est située sous terre. La porte d'entrée des bacs est située sous la surface du sol, il est donc nécessaire de prévoir un système d'évacuation des eaux de fonte/pluie. Conception de porte parfaitement isolé.

Cave profonde bien adapté aux zones compactes. Cependant, sa construction n'est possible que lorsque les eaux souterraines sont faibles ou avec un drainage et une imperméabilisation approfondis. L'entrée peut être recouverte d'une couverture amovible calorifuge ou décorée d'une cave spéciale - une petite maison avec une trappe au plafond. La cave peut être utilisée comme buanderie pour accueillir matériel de jardinage, divers articles ménagers ou légumes.

Les murs de la cave sont construits à partir de différents matériaux : pierre, brique, béton ou plaques d'amiante-ciment. Il n'est pas conseillé de construire un bâtiment en métal, car il est difficile d'atteindre un régime de température approprié.

Lorsque l’on utilise de la terre comme matériau principal pour les murs, l’intérieur du bac est recouvert de bois. Les lattes de bois doivent être soigneusement séchées, poncées, traitées avec un antiseptique et séchées à nouveau.

Fabriquer une cave de ses propres mains : vidéo sur la sélection des matériaux

Comment faire une cave de vos propres mains : design encastré

Évaluation du terrain et des conditions du sol

Le meilleur emplacement pour la cave est une colline, une butte ou une colline. Dans de tels cas, les eaux souterraines passent loin de la surface de la terre. Lorsqu'il est placé sur une colline, la pénétration de l'eau de pluie est réduite. De plus, vous pourrez économiser sur les matériaux d'étanchéité.

Beaucoup de gens préfèrent construire une cave à côté bâtiment résidentiel pour accéder et emporter rapidement les produits nécessaires en saison froide, sous la pluie, etc.

Avant de commencer la construction, il faut connaître le type de sol et la possibilité de construire un stockage de légumes enterré/semi-enterré. Pour ce faire, vous devez faire un petit test :

  1. Sur le chantier de construction du bac, placez dessus un morceau de laine naturelle et un œuf cru.
  2. Couvrir la « structure » avec un pot et laisser reposer une nuit.
  3. Évaluez le résultat de l’expérience :
    • si la laine contient des gouttelettes de rosée, les eaux souterraines se trouvent à proximité ;
    • si l'œuf et la laine sont secs, alors l'eau est profonde et vous pouvez commencer à travailler en toute sécurité.

Avant de construire une cave de vos propres mains, il est conseillé d'évaluer le type de sol :

  1. La tourbe est le type optimal pour le diguement. Ce sol minimise la détérioration des aliments, ce qui est particulièrement important lors du stockage des plantes-racines.
  2. Les sables mouvants sont des sols lourds qui ne conviennent pas à la construction d'une cave « interne ». Ce sol contient du limon, du sable et du loam sableux. Pour pouvoir construire un stockage de légumes, vous devrez remplacer la terre et ajouter du sable.
  3. Un sol sableux est bien adapté pour aménager les fondations. Ce matériau naturel souvent ajouté pour réduire le gonflement et réduire la teneur en humidité.

Matériaux et outils

Pour construire de vos propres mains une cave dans votre maison de campagne, vous aurez besoin de :

  • pierre concassée et gravier;
  • sable de crémaillère;
  • mortier d'argile;
  • rouleaux de feutre pour toiture;
  • brique;
  • ciment;
  • planches pour disposer la charpente du sol;
  • béton de qualité 100 ;
  • bitume fondu;
  • grille de renfort.

Outils que vous devez préparer :

  • bétonnière;
  • bourreur manuel ;
  • pelles;
  • vis, tournevis, clous, marteaux ;
  • Machine de soudage;
  • broyeur;
  • apprêt;
  • brosse;
  • scie à métaux

Préparation de la fosse

La construction d'une installation de stockage souterraine commence par le creusement d'une fosse. Les travaux sont effectués dans l'ordre suivant :

  1. Débarrassez la zone des pierres, des bâtons et de la végétation.
  2. Marquez et creusez un trou. Dimensions de la cave traditionnelle : longueur/largeur - 2,5 m, profondeur - 2,3 m. Pour creuser une fosse, il est préférable de recourir aux services d'une excavatrice.
  3. Nivelez les parois de la fosse avec une pelle, en raclant l'excès de terre et en leur donnant une surface plane.
  4. La profondeur de la fosse dépend du type de cave à construire. Lors de la détermination de cette valeur, il faut tenir compte du fait que l'espace sera partiellement occupé par une trappe ou une entrée, des étagères et une échelle. Compte tenu de cela, la fosse doit être creusée avec une certaine réserve.
  5. Compactez le fond de la fosse, versez du sable et du gravier dans le trou. L'épaisseur du coussin de sable est de 20 cm, celle du coussin de gravier est de 10 cm.

Disposition du sous-plancher

Il est préférable de réaliser une chape avec du mortier d'argile. Pour le préparer, vous devez combiner de l'argile et Le sable de quartz dans un ratio de 90%/10%. Diluer avec de l'eau jusqu'à obtenir une crème sure épaisse. Versez la solution préparée dans le gravier sur une épaisseur de 3 à 4 cm.

Pour augmenter les caractéristiques de résistance de la base et fournir meilleure isolation de la pénétration des eaux souterraines, il est recommandé de renforcer en outre le bac avec du béton. Procédure:

  1. Préparez un mélange de sable pour rack et de béton dans un rapport de 5:1, respectivement.
  2. Après séchage, remplir le support en argile avec du mortier de béton de 5 cm d'épaisseur.
  3. Lisser la surface et laisser durcir complètement.

Construction et imperméabilisation des murs

La technologie de construction de murs en briques est la suivante :

  1. Construisez une fondation pour la maçonnerie d'une largeur de 1 brique et d'une hauteur d'environ 15 cm.
  2. Laissez le fond de teint sécher.
  3. La pose s'effectue à partir du coin du mur où est prévue la porte.
  4. Les briques sont disposées en damier.
  5. Lors de la pose de briques, vous devez la tapoter avec le manche d'une truelle - cela aidera à éliminer l'excès de mortier et à améliorer l'adhérence des matériaux.
  6. Après la construction de chaque rangée, sa planéité doit être vérifiée avec un niveau de bâtiment.
  7. La solution de travail est préparée à partir de sable et de ciment dans un rapport de 4:1 respectivement.
  8. Parallèlement à la maçonnerie, les fissures et les espaces entre la brique et le mur en terre sont comblés avec du mortier d'argile. Cette technologie offre une étanchéité supplémentaire pour le stockage des légumes.
  9. Une fois tous les murs érigés, laissez la construction 1 semaine jusqu'à ce que le mortier durcisse.

Les murs de briques nécessitent une imperméabilisation. À cette fin, une isolation en hydroverre est généralement utilisée, isolateurs en rouleau ou mastic bitumineux. Séquence des travaux d'isolation :

  1. Traitez toutes les surfaces avec un composé hydrofuge.
  2. Fixez des feuilles de feutre de toiture aux murs - le matériau est fixé à l'aide de mastic bitumineux chauffé. Pour garantir une isolation de haute qualité, vous aurez besoin de 2 à 3 couches.
  3. Enduit les murs avec du ciment.

Construction du sol

Aménager le plafond est une entreprise responsable. Les structures porteuses doivent résister à de lourdes charges. Souvent, le plafond est constitué d'un bloc monolithique composé de béton et d'une cage d'armature. Il est important que le toit de la cave dépasse la taille de la pièce, car les murs serviront de supports porteurs.

Algorithme pour effectuer le travail :

  1. Installez des supports sur lesquels reposera ensuite le coffrage en bois.
  2. Avant de couler, le coffrage doit être soigneusement scellé afin que la solution ne s'échappe pas par les fissures.
  3. Après avoir préparé le coffrage, réalisez l'ossature de la dalle en béton à partir d'armatures. L'espacement des barres de renfort est d'environ 25 cm, la hauteur du cadre peut aller jusqu'à 30 cm.
  4. À grande surface Pour les caves, il est recommandé de doubler renforcer la dalle.
  5. Le treillis de renfort doit dépasser du mur de la cave de 5 à 10 cm sur différents côtés.
  6. Le cadre obtenu est uniformément rempli de mortier de béton.

Après avoir coulé la dalle, vous devez attendre 3 à 4 semaines. Le chevauchement durcira complètement et prendra sa forme définitive.

Système de ventilation et alimentation électrique

Un bon échange d'air est une condition importante pour la sécurité des produits en cave. Le manque de ventilation normale entraînera la pourriture des légumes et une circulation trop rapide des flux d'air entraînera le dessèchement des plantes-racines.

DANS Salle technique il est préférable de créer une ventilation naturelle - c'est moins cher et c'est bonne organisation fournira un échange d’air suffisant. Pour mettre en œuvre cela, vous devrez installer un conduit d'air soufflé et évacué. L'élément d'évacuation est placé en haut, près du plafond, et l'ouverture d'alimentation se trouve sur le mur opposé, à une distance d'un demi-mètre du sol.

La procédure pour créer une ventilation naturelle dans la cave de vos propres mains :

  1. Sélectionnez un conduit d'air basé sur 1 m². m superficie du bac - 26 m² tuyaux de cm.
  2. Le tuyau est installé depuis le coin de la pièce et son extrémité inférieure doit être située sous le plafond. Le conduit d'air traverse toute la pièce, le toit s'élevant au-dessus système de chevrons un demi-mètre.
  3. Pour éviter que la condensation ne s'accumule dans la canalisation, il est nécessaire de réaliser une isolation thermique tuyau d'échappement selon le principe du sandwich. Un tuyau est installé dans un autre et l'espace entre eux est rempli de laine minérale.
  4. L'extrémité ouverte du tuyau d'air est située à une distance de 50 cm du niveau inférieur. Le conduit d'évacuation pénètre dans le plafond et se termine à 80 cm au-dessus de la base.
  5. Couvrez le trou extérieur du tuyau avec un treillis.
  6. Il est conseillé de mettre des vannes sur les canalisations pour réguler le débit d'air.

L'électrification de la cave est réalisée à l'aide Cable de cuivre avec double ou triple isolation.

Aménagement intérieur de la cave

Une fois terminé travaux d'installation Vous pouvez commencer à améliorer la cave. Il existe plusieurs options de conception :

  • réaliser les murs avec des étagères avec des étagères spacieuses ;
  • accrocher des étagères en métal ;
  • installer des racks préfabriqués.

Important! Toutes les structures en bois doivent être enduites d'un composé anti-insectes et d'une imprégnation protectrice contre l'humidité.

Cave hors sol à faire soi-même : instructions pas à pas

Dans votre datcha, vous pouvez équiper de vos propres mains une simple cave si le niveau de la nappe phréatique est élevé. À l’intérieur du bac, la température de l’air peut être maintenue à 2-3°C. Regardons un exemple de construction d'un espace de stockage de légumes comme un hangar de stockage, avec les dimensions suivantes :

  • hauteur au centre de la structure - 2 m ;
  • largeur - 3,3 m, longueur - 3 m;
  • largeur de passage - 0,6 m.

Séquence de travail :

  1. Enduire les bûches posées au sol avec du mastic bitumineux chaud.
  2. Le plafond est constitué de planches et les éléments de revêtement sont constitués de dalles taillées, d'obapol, de paille d'argile et de chutes de pin provenant de la scierie.
  3. Les débords de toiture doivent reposer sur le sol. Une telle installation offre une isolation thermique supplémentaire sous forme de congères pendant la saison froide. En conséquence, une structure se forme, comme une tente.
  4. D'un côté, le hangar de stockage est cousu avec deux rangées de planches entre lesquelles est posée une isolation. A l'autre extrémité se trouve une porte isolée.
  5. Depuis la partie extérieure de la lobaza, creusez une tranchée de drainage sur tout le périmètre pour empêcher la pénétration de l'eau naturelle.
  6. Réalisez une hotte près du faîte - une caisse en bois avec une plaque de réglage.

Construire une cave de vos propres mains : vidéo

Une cave à la campagne de vos propres mains, c'est bonne occasion assurer un stockage à long terme et de haute qualité des produits. Et comme, si la cave est construite correctement, elle maintient stablement la même température toute l'année, elle est tout simplement irremplaçable pour stocker non seulement des conserves et des cornichons, mais aussi des légumes et des fruits. Cave à la campagne - absolument chose nécessaire pour ceux qui ont un potager ou un verger à leur datcha.

Cave à la campagne : principaux types

Malgré caractéristiques de conception construction, les caves peuvent être divisées en trois types (les schémas de construction de caves, selon le type, sont présentés sur la Fig. 1) :

  • sol - aménagé dans le cas d'un niveau d'eau souterraine très élevé (0,5 m). Il peut s'agir simplement d'un caisson isotherme en bois, d'une cave murale (fixée au mur principal, en fait - une autre pièce, uniquement avec un remblai de terre, le schéma est représenté sur la Fig. 2) ou d'un stockage en brique avec remblai ( Figure 3)
  • cave semi-enterrée– disposés dans des endroits où le niveau de la nappe phréatique est situé à moins de 1,5 à 2 m de la surface du sol. Un schéma d'une cave semi-enterrée est présenté sur la Fig. 4.
  • Pour le construire, vous devrez creuser une fosse de 0,8 à 1 m de profondeur. La base est érigée en brique ou en béton, élevant les murs à une hauteur de 2 à 2,2 m. Le plafond est en bois, en béton ou en ardoise. La structure entière est saupoudrée de terre. L'entrée d'une telle cave est aménagée de plain-pied, avec un vestibule, un escalier et un second, obligatoirement isolés, la porte. En principe, toutes les opérations de construction, y compris l'étanchéité, la ventilation et l'isolation, sont similaires à celles réalisées lors de la construction d'un sous-sol profond.
  • cave profonde– le type le plus courant, il peut être soit indépendant (ayant sa propre cave, fig. 5), soit situé sous la maison, cuisine d'été ou un garage. Par conséquent, nous examinerons en détail ci-dessous comment construire une cave de vos propres mains à la datcha.

Pour la construction d'une cave semi-encastrée, et surtout encastrée, il est très important de déterminer avec précision l'emplacement de construction, et plus précisément, de déterminer le niveau de la nappe phréatique. Pour ce faire, vous pouvez faire appel à des professionnels (coûteux, mais fiables), ou vous pouvez essayer méthode populaire, ce qui donne un résultat assez précis. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un bouchon en verre, d'un morceau de laine et d'un œuf frais. A l'endroit où vous avez prévu de construire une cave, placez un morceau de laine au sol, un œuf dessus et recouvrez-les d'un bouchon en verre. Laissez cette « construction » toute la nuit, et évaluez les résultats le matin :

  • laine et oeuf dans la rosée– le niveau de la nappe phréatique est insignifiant, ici il faudra se limiter à une cave au sol
  • il y a de la rosée sur la laine et l'œuf est sec– la nappe phréatique est suffisamment profonde pour la construction d’une cave semi-enterrée
  • oeuf sec et laine- un excellent endroit pour construire une cave profonde.

Conseil! La meilleure période pour construire une cave est l’été, lorsque le niveau de la nappe phréatique est le plus bas.

Si la construction d'une cave est prévue dans une maison (plus précisément sous la maison), alors il vaut mieux la placer sous des locaux non résidentiels (non chauffés), idéalement sous une véranda (la température y est plus basse que dans le reste de la maison, il est plus facile d'aménager la ventilation, et en hiver la véranda protégera du gel). Si l'aménagement de la maison permet d'aménager une cave uniquement dans la partie chauffée du bâtiment, une isolation thermique supplémentaire du plafond sera nécessaire (par exemple poser de la mousse plastique de 5 cm d'épaisseur au plafond) et une bonne ventilation, sinon assurer mode optimal le stockage des aliments est impossible.

Après cela, vous pouvez commencer la partie pratique de la construction.

Creuser une fosse

La construction d'une cave à la datcha de vos propres mains commence par marquer la fosse de fondation, tout en ajoutant de 0,5 à 1 m aux dimensions prévues - cela facilitera l'imperméabilisation de la cave. Tout d'abord, la couche supérieure fertile du sol est retirée - elle peut ensuite être utilisée pour créer des parterres de fleurs, des terrasses, toboggans alpins etc. Après cela, la fosse elle-même est creusée (Fig. 6).

Conseil! Pour éviter que la terre ne s'effrite et que le sol tienne plus fort, les parois de la fosse ne sont pas réalisées verticalement, mais avec une légère pente, et la raideur de la pente est choisie en fonction du type de sol (plus il est dur, plus la pente est petite).

Pour s'assurer que l'eau ne s'infiltre pas quelque part à travers les murs, la fosse est laissée au repos pendant un certain temps. Les endroits où l'eau est apparue sont scellés avec ce qu'on appelle des « tampons d'argile » - ils creusent un fossé (jusqu'à 50 cm de profondeur) et le piétinent avec de l'argile grasse froissée, tout en le compactant étroitement.

Fond de cave

Pour obtenir la base, le fond de la fosse est nivelé et compacté, après quoi un coussin de sable et de gravier est réalisé et la première couche de béton de 5 à 10 cm d'épaisseur est posée sur la première couche en 2-. 3 couches de bitume fondu sont coulées (couche d'étanchéité, fig. 7), après quoi elles sont à nouveau bétonnées en coulant une couche de 10 à 15 cm d'épaisseur. Si les murs sont construits en brique (une demi-brique d'épaisseur), alors cette base sera. c'est largement suffisant comme base. Si les murs sont constitués de blocs de béton ou si certains murs de la cave sont continués comme murs porteurs de la maison, il sera alors nécessaire de couler une fondation séparée.

Murage

Pour la construction de murs de cave, vous pouvez utiliser matériau différent. Le plus souvent, la brique est utilisée pour cela, Blocs de béton(Fig. 8, le plus souvent ils sont utilisés pour construire les murs porteurs d'une maison), des décombres, des parpaings (Fig. 9). Une autre option consiste à couler un monolithique murs en béton, dans ce cas, les murs peuvent être solidaires du socle, pour cela l'armature des murs y est d'abord fixée (Fig. 10), puis le coffrage est installé et le mortier est coulé (Fig. 11).

Pose au sol

Le choix du matériau de revêtement de sol est largement déterminé par les charges auxquelles il devra résister pendant exploitation ultérieure. Il peut être réalisé :

  • bois - poutres ou bûches sur lesquelles des planches ou des poutres sont posées. Comme il y a toujours une humidité élevée dans la cave, tous les éléments en bois doivent être traités avec un antiseptique
  • poutres métalliques sur lesquelles peuvent être posées des dalles en béton. Dans ce cas, il est nécessaire de traiter et de sceller particulièrement soigneusement les coutures (joints des plaques)
  • monolithique sol en béton– coulé de la même manière que les murs monolithiques

Échelle

L'option la plus simple, mais très peu pratique, est échelle, soudés à partir de tuyaux ou démontés en bois. Il est conseillé d'inclure dans le projet un escalier fixe en fer, en béton ou en métal, il est à la fois plus pratique et plus sûr à utiliser :

  • la largeur minimale est de 30 à 40 cm, mais meilleur ordre 50-60 cm, il sera pratique de grimper
  • si vous envisagez de descendre dans la cave des charges lourdes et de grande taille qui doivent être transportées par deux personnes, la largeur de l'escalier doit être d'au moins 80 cm
  • la pente maximale autorisée est de 75 degrés, mais un tel escalier sera à la portée des jeunes et des énergiques. Pour rendre les escaliers confortables sans prendre beaucoup de place, la pente optimale est de 45 degrés - il est assez facile de monter (la volée n'est pas très longue) même avec une charge dans les mains
  • hauteur de marche – 15 – 20 cm, largeur – 25-30 cm

Imperméabilisation des murs du sous-sol

Pour assurer l'étanchéité, le béton et Mur de briques en outre enduit de mortier de ciment. Une fois la couche complètement sèche plâtre Avec dehors Du mastic bitumineux est appliqué sur les murs, sur lesquels le matériau de toiture est collé (Fig. 11), après quoi le sol est remblayé.

Conseil! Pour améliorer l'étanchéité, au lieu de remblayer avec de la terre, vous pouvez réaliser un château en argile. Pour ce faire, l'argile est mélangée avec de l'eau et du sable grossier jusqu'à formation d'une masse plastique ressemblant à de la pâte à modeler. La masse obtenue est placée dans une fosse entre les murs et le sol, en la compactant très étroitement.

Dispositif de ventilation

Une ventilation naturelle bien organisée évitera une humidité excessive et maintiendra des conditions optimales de température et d'humidité dans la cave. Pour ce faire, deux canalisations sont installées dans la cave (métal, céramique, amiante-ciment, planche, etc.) :

  • échappement - installé en haut, presque sous le plafond, et il doit être isolé
  • entrée - située à une hauteur de 50 à 60 cm du sol

Pour assurer un échange d'air maximal, les tuyaux doivent être situés aussi loin que possible les uns des autres. La section du tuyau est choisie en fonction de la taille de la cave, par exemple, pour la ventilation normale d'une cave d'une superficie de 8 m2 et d'une hauteur de 2 m, un tuyau d'une section de 12X12 cm est requis. Les principaux signes d'une mauvaise ventilation : apparition de condensation au plafond, humidité, signes de moisissure, moisi, air désagréable. La figure 12 montre un schéma d'organisation de la ventilation pour une cave séparée

La figure 13 montre un schéma d'organisation de la ventilation de la cave au sous-sol de la maison.

Il convient de noter qu'il est nécessaire d'installer une grille sur le tuyau d'alimentation, ce qui empêchera les rongeurs de pénétrer dans la cave.

Conseil! Si la ventilation naturelle ne suffit pas, pour lutter contre l'excès d'humidité, vous pouvez installer des caissons contenant des substances qui absorbent activement l'humidité ( chaux vive, sel).