درختان برای خاک های قلیایی. چگونه تعادل اسید و باز خاک را عادی کنیم؟ علائم خاک قلیایی در سایت

درختان برای خاک های قلیایی.  چگونه تعادل اسید و باز خاک را عادی کنیم؟  علائم خاک قلیایی در سایت
درختان برای خاک های قلیایی. چگونه تعادل اسید و باز خاک را عادی کنیم؟ علائم خاک قلیایی در سایت

بسیاری از باغداران و باغداران، در مراحل اولیه فعالیت خود در زمینه کاشت گیاهان زراعی، با یک مشکل متناقض روبرو هستند - مقدار زیادی پول و نیروی کار خرج شد، در تمام تابستان بدون هیچ گونه خمشی، میوه ها را نظافت، علف های هرز، آبیاری و کود دهی کردند. درختان و جوانه های باغ و در نتیجه برداشت محصول هم از نظر کیفیت و هم از نظر حجم بسیار ناراحت و ناراحت کننده است. اما محصولات بر اساس تمام قوانین کاشته شدند، تمام توصیه ها در طول کشت رعایت شد، تمام اقدامات لازم برای رشد به طور منظم و به موقع انجام شد. و این سوء ظن در روح یک کشاورز تازه کار وجود دارد که او چیزی را در همان ابتدا، به بیان مجازی، در شروع ماراتن برای دستیابی به بازده رکورد از دست داده است. یک اشتباه ابتدایی مرتکب شد، اما متأسفانه، یک اشتباه رایج - ویژگی های خاک در منطقه اختصاص داده شده برای رشد محصولات زراعی در نظر گرفته نشد.گیاهان

ویژگی های تعادل اسید و باز خاک:

تا زمانی که فردی با کشت گیاهان، خواه میوه، سبزیجات یا گل مواجه نشود، تعداد کمی از مردم فکر می کنند که لایه معمولی خاک حاصلخیز فوقانی، به اصطلاح هوموس، در واقع یک سیستم بسیار پیچیده است - زیستگاه و همزیستی متقابل نزدیک. گیاهان، باکتری ها، حشرات و حیوانات کوچک، نوعی دنیای زیرزمینی.

در حال حاضر، ما کاملاً به شاخص های خاکی علاقه مندیم که بر باغبانی و باغبانی و البته گلکاری تأثیر می گذارد، بنابراین منطقی است که فعلاً زندگی هیجان انگیز حیوانات با حشرات را حذف کنیم.

من پیشنهاد می کنم بیشتر را در نظر بگیرم معیارهای مهمتفاوت در خاک و وضعیت آن، که به طور چشمگیری بر رشد محصولات میوه و سبزیجات تأثیر می گذارد. عوامل اصلی که خاک توسط آنها ارزیابی می شود اسیدیته، حاصلخیزی، هوا است رژیم آب، ترکیب مکانیکی.

ترکیب خاک.

از نظر ترکیب مکانیکی خاک به سه نوع اصلی تقسیم می شود:

  • خاکهای رسی؛
  • خاک های لومی؛
  • خاک های شنی.

بین این انواع اصلی، چندین نوع ترکیبی، انتقالی، به اصطلاح، زیرگروه تعریف شده است. پی بردن به رابطه خاک با نوع خاصی کار دشواری نیست، راه های زیادی وجود دارد، اما ابتدایی ترین آن این است که یک توده زمین را با آب مرطوب کنید و چیزی مانند یک تورنیکت از آن در کف دست خود بغلتانید. اگر انجام این روش امکان پذیر نباشد، تورنیکت هنگام غلتک فرو می ریزد - نمونه ای از شنی یا خاک ماسه ای. گزینه دوم: تورنیکت پیچ خورده است، اما به بخش های کوچک تقسیم می شود - در ما دستها روشنخاک گلدانی. در شرایطی که تورنیکت پیوسته است و عملاً هیچ ترک قابل توجهی ندارد، می توان آن را به صورت حلقه درآورد - به ترتیب لوم یا خاک رس سنگین را نگه می داریم.

ترکیب مکانیکی خاک هنگام رشد گیاهان بسیار مهم است، بر تعدادی از آنها تأثیر می گذارد پارامترهای کلیدی. مشتقات اصلی که مستقیماً به ترکیب خاک بستگی دارد هدایت رطوبت و حالت اشباع هوا است. منفی ترین ویژگی های خاک های شنی سبک این است که اجزای آلی به راحتی از آنها شسته می شوند، خاک های رسی دارای مشکل جهت معکوس هستند، اغلب به دلیل نفوذپذیری رطوبت محدود دچار رکود آب می شوند، این امر به ویژه در مورد خاک های رسی صادق است. دوره بهاروقتی برف آب می شود از جمله، خاک های رسی بسیار بدتر گرم می شوند محصولات گرمادوستآنها سرمای زمستان را تحمل نمی کنند، پردازش آنها بسیار دشوار است، در تابستان خشک می شود، ترک می خورد، به سیستم ریشه آسیب می رساند. بی دلیل نیست، مطلوب ترین خاک برای باغبان یا باغبان، خاک سبک یا حداقل خاک لومی متوسط ​​است.


انتخاب گیاهان بسته به نوع خاک.

ترکیب مکانیکی خاک، در اصل، می تواند در جهت مورد نظر تغییر کند. این ایده فقط در کلمات به نظر می رسد، اما در واقعیت این یک فرآیند عظیم است، شاید بتوان گفت که از نظر هزینه های نیروی کار، یک فرآیند بزرگ است، منطقی تر است که از پشت به این مشکل برویم و گیاهان یا گونه هایی را انتخاب کنیم که نوع خاک موجود مساعد خواهد بود.

خاک های شنی را ترجیح می دهند: گل مغربی، چغندر، گربه سانان، ژیپسوفیلا، قیری، میخک چمن، کاج سیاه، ارس، چای کوریل، تمیز کننده سوزاننده، آویشن، گل بابونه، آدونیس بهار، پای گربه، ارمنستان ساحلی.

لیست کوچکی از "عاشقان" آلومینا: مریم گلی، افرا، پرتقال ساختگی، دم، زالزالک، کوتونه، گل رز، زنبق، زرشک.

اما در این مورد همه چیز مشخص نیست، مالک کشور بودن یا قطعه باغبا برخی از نوع خاصخاک، و معرفی سیستماتیک کودهای آلی به منظور افزایش بهره وری، در چند سال آینده ترکیب خاک را در جهت مثبت تغییر خواهد داد. زیر کودهای آلیبه معنی کود پوسیده، ذغال سنگ نارس یا هوموس کمپوست. در بهبود ترکیب خاک هنگام رشد باغبانی یا باغبانی بسیار مفید است محصولات باغیاستفاده از مالچ که به تدریج پوسیده و تجزیه می شود، هر ساله خاک را با مواد آلی اشباع می کند.

اسیدیته خاک

نه کمتر از شاخص مهمخاک اسیدیته آن است و همچنین برای رشد طبیعی، خاک اسیدی به سادگی برای رشد طبیعی لازم است، در حالی که برای سایر نمایندگان فلور، وجود اسید مرگ اجتناب ناپذیر است. روش های مختلفی برای تعیین وجود یک محیط اسیدی در خاک وجود دارد، اما ابتدایی ترین و راه دقیق- با استفاده از ph متر الکترونیکی، پروب فلزی آن را در محلی که می خواهید اندازه گیری کنید، قرار دهید، خوشبختانه تنوع زیاد و هزینه متوسطی در فروش این دستگاه ها وجود دارد.

خاک اسیدی

وجود یک محیط اسیدی نیز از نظر بصری به راحتی قابل تشخیص است، گلدهی متمایل به سبز مشخص در سطح خاک که به دلیل خزه ها و گلسنگ های میکروسکوپی تشکیل می شود، مشهود است که اسید در خاک برای آن بسیار مطلوب است. اگر نعناع، ​​دم اسب، ورونیکا بلوط، سنبلچه معطر، کره خزنده، جگر، توریزا، چنار بزرگ، بنفش سه رنگ، اوژیکا، پایک - خاک در این مکان اسیدی است، محدوده pH آن 3.0-5.5 است. اسیدیته خاک همچنین با رنگ "زنگ زده" آب راکد در گودال ها و یک لایه نمکی متمایل به خاکستر مانند در عمق کم از سطح مشخص می شود.

خاک اسیدی در کلبه تابستانی فرصتی منحصر به فرد برای ایجاد یک باغ خزه فراهم می کند و هنگامی که آهک به خاک اضافه می شود و pH 5.5 به دست می آید، می توانید رودودندرون، هدر، آزالیا، لوپین و حتی لینگون بری پرورش دهید. در این خاک احساس راحتی کنید و گیاهان سبزیجات- هویج، گوجه فرنگی، کمیاب، کدو تنبل و شلغم.

اگر علف‌های هرز در این محل زندگی می‌کنند: بابونه خوشبو، علف کاناپه، خار مریم، یونجه، پرنده کوهنورد، شبدر، علف‌های هرز، شپش، بیدمشک، خاک کمی اسیدی با ph 5.0-6.7 داریم. لوبیا و نخود، کدو سبز و بادمجان، اسفناج، خیار و کلم رشد کرده در خاک با چنین شاخص اسیدیته از برداشت خود بسیار خوشحال خواهند شد. این همان است خاک مناسببرای levkoy، گل داودی، پامچال و گل رز.

زمین خنثی

خاک خنثی که مقدار PH آن در حدود 6.0-7.5 است، با حضور گزنه، شبدر قرمز و کینوا به عنوان علف های هرز مشخص می شود. این رشد فراوان گزنه در سایت است که نشانه بسیار باشکوهی است - آن است ریشه سیستمبه شکل مفیدی به تشکیل هوموس سیاه کمک می کند. پس از حذف همه این علف های هرز، می توانید با خیال راحت شروع به کاشت انواع کلم، چغندر، پیاز و فلفل کنید، محصولات ذکر شده به خصوص به وفور میوه می دهند. به هر حال، برای اکثر گل های باغ، به استثنای موارد ذکر شده در بالا، خاک خنثی بسیار مطلوب خواهد بود.

خاک قلیایی.

به راحتی می توان فرض کرد که اگر خاک اسیدی وجود داشته باشد، باید آنتی پاد آن - قلیایی وجود داشته باشد. ما گیاهانی را که به طور وحشی در حال رشد هستند، فهرست می کنیم که نشان دهنده یک محیط قلیایی است: پای شاخدار، خشخاش، پای غاز. همچنین توسط بسیاری ترجیح داده می شود گیاهان کشت شده: یاس بنفش، گل صد تومانی، مگنولیا، اسطوخودوس، زرشک، پیچ امین الدوله، گل لاله، آکوئیلژیا، گل کوهی، لوکوی، کلماتیس، کوتونه، شقایق، زالزالک، رزماری.

نحوه تغییر تعادل اسید و باز خاک

بدون شک هر چه میزان اسیدیته خاک به شاخص های خنثی نزدیکتر باشد، حاصلخیزتر است. در خاک های بیش از حد اسیدی یا بیش از حد قلیایی، سبزیجات و میوه ها بسیار بدتر رشد می کنند، رشد آنها کند است، آنها بیشتر بیمار می شوند، سیستم ریشه افسرده می شود. بنابراین، بسیار منطقی است که به دنبال به دست آوردن خاکی در محل آن باشیم که نه تنها از نظر ترکیب مکانیکی، همانطور که در بالا ذکر کردیم، قابل قبول باشد، بلکه نزدیک به خنثی نیز باشد. چگونه به آن دست یابیم؟

هیچ چیز برای کاهش اسیدیته دشوار نیست، با هر حفاری پاییزی، به اصطلاح آهک کردن خاک انجام می شود. ماهیت این تکنیک به شرح زیر است، آهک یا گچ خرد شده به خاک وارد می شود. مقدار آهک معرفی شده بسته به اسیدیته متفاوت است، از حدود 30 تا 50 کیلوگرم در هر صد متر مربع برداشت می شود. اثر چنین آهک کاری برای 5-7 سال مرتبط است، سپس باید تکرار شود.

آهک یا سایر مواد حاوی این جزء را می توان همزمان با کود دامی استفاده کرد و مقدار لازم از آنها را روی سطح منطقه آماده شده پخش کرد. سپس خاک به مدت یک ساعت حفر می شود، در این مورد، کود دامی باید پوسیده، یک سال و ترجیحاً دو سال پیر شود. روش دیگر استفاده از کود تازه است که ابتدا محل را در پاییز حفر می کنند و کود را به سادگی روی سطح پخش می کنند و سپس در بهار آهک گذاری انجام می شود و دوباره کنده می شود.

اگر خاک قلیایی است و می خواهید آن را به خنثی تبدیل کنید، افزایش اسیدیته در این مورد کمک می کند. برای چنین اهدافی از رنگ سولفوریک یا گچ استفاده می شود، دوباره، نسبت بسته به غلظت قلیایی در خاک انتخاب می شود، اما نه بیش از 150-250 گرم در صد متر مربع. به طور کلی توصیه می شود این گونه دستکاری ها به صورت مرحله ای و با استفاده از مقادیر کم گچ یا گوگرد حدود 50 گرم در هر صد متر مربع انجام شود، اما هر شش ماه یکبار به تدریج تعادل اسیدی و باز خاک حاصل شود. باید احتیاط کرد زیرا بسته به ترکیب مکانیکی، بسیاری از خاک‌ها می‌توانند تعادل قلیایی خود را بازگردانند یا برعکس، برخی از اجزا می‌توانند نقش یک کاتالیزور را ایفا کنند و با تبدیل خاک به بیش از حد اسیدی، شوخی بی‌رحمانه‌ای را بازی کنند.

رژیم آب خاک

میزان رطوبت، به اصطلاح رژیم آبی خاک بسیار نزدیک به ترکیب مکانیکی مرتبط است. هر چه باشکوه تر خاکبهتر است رطوبت حیات بخش ریشه باغ و محصولات باغی را حفظ کند. مشکل خشک شدن خاکرا می توان با افزایش آبیاری و جلوگیری از تبخیر بیش از حد با پوشاندن سطح با یک لایه مالچ به راحتی حل کرد. مقابله با رطوبت زیاد کمی مشکل تر است، این امر عمدتاً در مناطق پست، باتلاقی و بیش از حد اشباع شده صدق می کند. اما همه چیز آنقدر ناامید کننده نیست، البته غیرمنطقی است، توصیه به کاشت صنوبر، صنوبر یا کاج در کشور، قهرمانان جذب رطوبت، اگرچه بسته به اینکه چه کسی چه چیزی دارد. منطقه کلبه روستایی، اما زنبق، خارپشت، آرونیک یا سرخس به راحتی زمین پست و مرطوب باغ را "خشک" می کند.

ترکیب خاک تا حد زیادی پوشش گیاهی طبیعی گیاهان در طول فصل و برداشت فراوان در پاییز را تعیین می کند. نسبت اجزای اسیدی و قلیایی از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

بسته به مقدار pH، تمام خاک ها به سه گروه بزرگ قلیایی، خنثی و اسیدی تقسیم می شوند. برای اکثریت قریب به اتفاق فرهنگ ها، مکان هایی با واکنش خنثی یا کمی قلیایی ترجیح داده می شوند.

متأسفانه، واقعیت همیشه با خواسته های باغبانان مطابقت ندارد، که اغلب مجبور به گرفتن آن هستند اقدامات اضافیبدست آوردن سطح مورد نیازاسیدیته

به طور خاص، در مناطقی که خیلی قلیایی یا خیلی اسیدی هستند، رشد و نمو گیاهان به دلیل جذب ضعیف مواد مغذی به طور قابل توجهی کند می شود. در این راستا لازم است به طور منظم فعالیت های آهک کشی در سایت انجام شود.

علائم خاک اسیدی

قبل از شروع فعالیت های قلیایی کردن، باید مطمئن شوید که خاک منطقه شما دارای سطح pH زیر 6.5 است. چگونه انجامش بدهیم؟ راه های مختلفی وجود دارد، چه علمی و چه عامیانه.

  • دقیق ترین تعادل اسید و باز سایت شما را می توان با ارسال نمونه خاک از نقاط مختلف به آزمایشگاه مخصوص تعیین کرد. اما چنین تحلیلی هزینه دارد و همیشه در دسترس نیست.
  • می توانید یک مینی آزمایشگاه درست در خانه ترتیب دهید. برای این کار باید یک کیت برای تعیین سطح اسیدیته خاک خریداری کنید و طبق دستورالعمل پیوست تست کنید.
  • یکی دیگر از گزینه های خانگی خرید کاغذ تورنسل مخصوص و تهیه محلول خاک با مخلوط کردن 20 گرم خاک در 50 گرم آب است. نوار نشانگر را در محلول فرو کنید. اگر رنگ مایل به قرمز به دست آورد، واکنش خاک اسیدی است و اگر سبز شود، خنثی است. رنگ آبی نشان دهنده یک واکنش قلیایی است.
  • اگر به تازگی یک قطعه زمین بکر را برای استفاده به دست آورده اید، تشخیص اسیدیته توسط گیاهانی که آن را می پوشانند آسان است. در خاک های اسیدیدم اسبی، کلتفوت، جج و خاکشیر غالب است.
  • درمان های خانگی دیگری برای آزمایش وجود دارد. تزریق را آماده کنید قسمت های مساویبرگ های توت و گیلاس پرنده. کمی خاک اسیدی آغشته به این ترکیب باعث رنگ آمیزی آن می شود رنگ صورتی: هر چه سایه شدیدتر باشد، مقدار pH کمتر است. با مشاهده رنگ رویه چغندر می توانید میزان اسیدیته را تقریباً تعیین کنید. در خاک های قلیایی و خنثی، برگ های این محصول به دست می آید رنگ سبزاما هر چه قرمزتر باشند مقدار pH کمتر می شود.

نحوه تغییر تعادل اسید و باز

خاک های خیلی اسیدی از رشد گیاهان جلوگیری می کند. این به دلیل وجود آهن، منگنز و آلومینیوم زیاد است که تمایل به تجمع دارند و همچنین به این دلیل که اسیدیته مانع از تکثیر میکروارگانیسم‌ها و کرم‌های مفید می‌شود. بنابراین در خاک هایی با pH پایین، جذب کلسیم و منیزیم برای محصولات میوه و سبزیجات مشکل است.

برای افزایش حاصلخیزی خاک های اسیدی، آنها را به طور مرتب با آهک ژولیده، آرد دولومیت، گچ خرد شده، خاکستر چوب و مواد دیگر آهک می کنند. فرکانس فرآوری، بسته به ترکیب مکانیکی خاک، از 3 تا 4 سال متغیر است خاک های شنی، تا 5-6 سال - برای خاک رس و لوم.

در نتیجه آهک زدن ارزش غذاییخاک بالا می رود و گیاهان شروع به جذب بهتر مواد مفید برای رشد می کنند: نیتروژن، کلسیم، فسفر، مولیبدن و منیزیم. برای اینکه آهک کاری به درستی کار کند، برخی از پیش نیازها باید رعایت شوند:

  • قلیایی کردن باید به طور منظم انجام شود. فاصله به ترکیب مکانیکی خاک بستگی دارد.
  • هنگام استفاده از کودهای آهکی، باید به وجود چنین کودهایی توجه شود عنصر مهممانند منیزیم این تعادل بهینه کلسیم و منیزیم است که کلید رشد موفقیت آمیز گیاهان پس از آهک کردن خاک است، زیرا در غیاب دومی، اثر مثبت آهک تراز می شود. اگر کود حاوی منیزیم نباشد، باید به آن اضافه شود.
  • اثر آهک سازی به میزان قابل توجهی توسط ارگانیک و کودهای معدنی. کودهای کود، پتاس و کودهای بور و همچنین سوپر فسفات به ویژه مفید خواهند بود.
  • لازم به ذکر است که تنها خاکهای اسیدی با PH زیر 5.5 نیاز به آهک دارند، اما در خاکهای کمی اسیدی و خنثی تأثیر چنین اقداماتی بسیار ضعیف خواهد بود. علاوه بر این، آهک‌سازی برای اصلاح خاک‌ها پس از آلودگی فنی آنها ضروری است، حتی اگر طبق سایر شاخص‌ها، برای رشد گیاهان و برداشت خوب کاملاً مناسب باشند.
  • دوز آهک همیشه به دو شاخص اصلی بستگی دارد: سطح pH و ساختار خاک. هرچه خاک اسیدی تر باشد، کود بیشتری مورد نیاز است، اما در همان مقدار pH، خاک های لوم سنگین و خاک رس نیاز دارند. بیشتر CaCO3. در pH کمتر از 4.5، برای خاک های سبک، دوز کود باید 8-9 کیلوگرم در هر صد متر مربع و برای خاک های سنگین 9-12 کیلوگرم و در pH حدود 5، نیمی از این مقدار باشد.
  • یک بار مصرف یک دوز کامل CaCO3 موثرترین کار را دارد. با این حال، در صورت لزوم، می توانید بشکنید جمعبرای چندین پذیرایی، حداقل نصف برای اولین بار.
  • زمان آهک کاری همزمان با حفر خاک در پاییز یا بهاره است. اثربخشی رویداد با معرفی همزمان افزایش می یابد پانسمان های معدنیو ارگانیک، و همیشه باید با CaCO3 شروع کنید.
  • بهتر است از کود شل (بدون توده) استفاده شود و در هوای آرام و خشک فعالیت انجام شود.

منبع: http://OnWomen.ru/kak-sdelat-pochvu-shhelochnoj.html

هنگامی که اسیدیته خاک خود را مشخص کردید، زمان آن رسیده که این دانش را عملی کنید. اگر همه چیز با pH خوب است و نزدیک به خنثی است (مقدار 6.0-7.5)، پس نیازی به انجام کاری ندارید.اما اگر دامنه مقادیر گسترش یافته است، اسیدیته باید تنظیم شود.

اکثر گیاهان PH خاک در محدوده 5.5 تا 8.5 را تحمل می کنند. و در این مورداقدامات فوق العاده ای مورد نیاز نیست، و کل تنظیم اسیدیته را می توان تنها با معرفی b کاهش داد. در بارهکودهای آلی مانند کمپوست و کود دامی پوسیده از دوزهای معمول بالاتر است.

بله، افزایش محتوای مواد آلی در خاک، هم در خاک های کمی اسیدی و هم کمی قلیایی اثر مفیدی دارد و اسیدیته آنها را به خنثی نزدیک می کند. سطح pH کمپوست تمام شدهنزدیک به 7.0 (خنثی)، به همین دلیل است که افزودن آن به خاک برای آن بسیار مفید است.

علاوه بر کمپوست، مالچ پاشی فراوان به خوبی کمک می کند.

اگر خاک خیلی اسیدی یا قلیایی باشد، ممکن است استفاده از کودهای آلی برای آن محدود نباشد. در اینجا اقدامات شدیدتر مورد نیاز است.

نحوه حذف اسیدیته خاک

ساده ترین راه برای اسیدی کردن خاک، کاهش اسیدی بودن آن (یعنی افزایش مقدار pH)، افزودن آهک آسیاب شده به آن است. آهک به عنوان خنثی کننده اسید عمل می کند. ممکن است از کربنات کلسیم و منیزیم یا کربنات کلسیم تشکیل شده باشد.

آنها به ترتیب سنگ آهک دولومیت (آرد دولومیت) یا سنگ آهک کلسیتی نامیده می شوند. آهک به صورت کدر شده (آهک کرکی) در پایان فصل به خاک زده می شود.

آنها به طور متوسط ​​300-400 گرم در متر مربع می آورند، سپس آن را تا عمق 20 سانتی متر حفر می کنند.

خاکستر چوب علاوه بر آهک باعث کاهش اسیدیته خاک نیز می شود.علاوه بر کلسیم، حاوی بسیاری از مواد مفید دیگر است.

شستشوی خاک

خاک های قلیایی به شرح زیر اصلاح می شوند. در ابتدای فصل رشد، ناحیه تحت درمان را با لایه ای از اسفاگنوم (پیت ماس) به ضخامت 5 سانتی متر بپوشانید.

سپس باید خاک را خوب حفر کنید تا اسفاگنوم با آن مخلوط شود لایه بالاییحداقل 10 سانتی متر اسفاگنوم (پیت ماس) یک محیط اسیدی با pH حدود 4.0 است که اسیدیته را بیش از حد افزایش می دهد. خاک قلیایی.

چنین شکافی خاک به سرعت رخ نمی دهد و تکرار این روش برای چندین سال امکان پذیر است.

اما این روش برای مناطق بزرگ بسیار گران است. در مناطق وسیع، استفاده از گوگرد دانه بندی شده توجیه بیشتری خواهد داشت.

به طور مساوی 3-5 کیلوگرم گوگرد دانه بندی شده در هر صد بمالید متر مربع(یکصد). برای خاک های شنی مقدار آن را یک سوم کاهش دهید.

در این صورت، گوگرد، در تماس با آب باران و خاک مرطوب، اسید سولفوریک تشکیل می دهد که قلیاییت اضافی خاک را متعادل می کند.

پس از خاکورزی خاک، سال آینده آزمایشات جدیدی برای اسیدیته انجام دهید و در صورت لزوم اقدامات اصلاحی را تکرار کنید.

نکته مهم - هرگز از هنجارهای مورد نیاز مواد وارد شده به خاک تجاوز نکنید. اگر یک بار کافی نیست، بهتر است این روش بعداً تکرار شود.

رویکرد معقول

قبل از افزودن عوامل اصلاحی به خاک، در نظر بگیرید که چه محصولاتی را می خواهید در اینجا بکارید. بهتر است گیاهانی را در همسایگی که ترجیحات مشابهی برای ترکیب و اسیدیته خاک دارند گروه بندی کنید. و برای برخی از گیاهان، ممکن است نیازی به تنظیم چیزی نداشته باشید. به عنوان مثال، زغال اخته خاک های اسیدی با pH در محدوده 4.0-5.0 را دوست دارد.

به هر حال، درک این نکته مهم است که این گیاه نه اسید، بلکه آن دسته از عناصر میکرو و ماکرو را که برای اسیدیته خاک در دسترس هستند، دوست دارد.

بنابراین مخالفانی نیز با وارد کردن موادی مانند آهک به خاک وجود دارند که معتقدند به این ترتیب با بازگرداندن اسیدیته، تعادل عناصر موجود در خاک را با افزودن کلسیم، منیزیم و غیره اضافی به آن به طور همزمان بر هم می زنیم.

و این، آنها استدلال می کنند، با اسیدیته رسمی "خوب" خاک، مقدار زیادی از عناصر را در آن ایجاد می کند، که ممکن است گیاهان نیز دوست نداشته باشند.

آنها از عادی سازی تعادل pH فقط با استفاده از کودهای آلی حمایت می کنند: کمپوست، پودر استخوان و خون، کود دامی، جلبک و غیره. چنین دیدگاهی نیز وجود دارد. و اگر فقط با معرفی فراوان انواع مواد آلی فرصت بهبود خاک در باغ یا باغ سبزی خود را دارید، ممکن است ارزش شنیدن آن را داشته باشد.

در هر صورت ورود مواد آلی به خاک ضرری نخواهد داشت.

ما امیدواریم که ما نکات سادهبه شما کمک می کند تا اسیدیته خاک منطقه خود را به حالت عادی برگردانید. موفق باشید و برداشت های بزرگ!

منبع: http://siteogorod.ru/kak-korrektirovat-kislotnost-pochv.html

تعداد زیادی از باغداران هنگام مراقبت از گیاهان خاص با مشکلات خاصی مواجه می شوند. باغبانانی که شروع به رشد محصولات هدر یا سرخس می کنند با چنین مشکلاتی روبرو هستند. واقعیت این است که برای این خانواده ها اگر می خواهید ببینید گیاه شما چگونه رشد می کند و رشد می کند، مقدار مشخصی از خود مراقبتی را درخواست می کنند.

همچنین گیاهان پرچین شامل گلهایی مانند: نیلوفر، ادریسی، لوپین و غیره است.

اشتباه اصلی در مراقبت از چنین گیاهانی نگرش بی توجه به خاکی است که گل در آن رشد می کند، واقعیت این است که همه گیاهان به سطح خاصی از اسیدیته نیاز دارند.

به چنین گیاهان نازکی که قبلاً در مورد آنها صحبت کردیم، بیشترین نیاز را دارید سطح بالااسیدیته خاک، در غیر این صورت ممکن است شروع به دیدن کنند. هنگام مراقبت از چنین گیاهانی، لازم است سطح pH را اندازه گیری کنید، باید روی نوار 4 یا کمتر باشد.

احتمالا بسیاری از باغداران با مشکل اسیدیته در خاک مواجه شده اند، اما تعداد زیادی ازمردم برای کاهش آن مبارزه کردند. همه اینها در این واقعیت نهفته است که تقریباً همه سبزیجات، انواع توت ها، درختان میوه و سایر سبزیجات به pH پایین یا خنثی نیاز دارند. در برخی موارد حتی خاک قلیایی مورد نیاز است.

و هنگامی که باغبانان قصد دارند خانواده های هدر یا سایر گیاهان مشابه را پرورش دهند، چنین محصولاتی به سطح خاصی از اسیدیته در خاک نیاز دارند. قبل از شروع اسیدی کردن خاک، باید بدانید که چه نوع خاکی دارید تا بهترین خاک را برای گیاه خود بیابید.

PH چگونه تعیین می شود

چندین گزینه برای تعیین سطح اسیدی خاک شما وجود دارد:

روش آزمایشگاهی

اولین سطح تعیین را می توان به روش های آزمایشگاهی نسبت داد. اگر می خواهید اطلاعات دقیقی در مورد سطح pH خود به دست آورید و برای این کار پولی دریغ نمی کنید. سپس باید با آزمایشگاه های ویژه تماس بگیرید.

به این آزمایشگاه ها خاک شناسی می گویند. متخصصان نمونه های لازم را از سایت شما می گیرند، با کمک این مواد می توانند یک مطالعه چند وجهی انجام دهند و نتایج دقیقی از میزان اسیدیته در سراسر زمین به شما ارائه دهند.

در خانه

گزینه دوم تعیین سطح اسیدیته در خانه است. اما با استفاده از این روش نمی توانید میزان اسیدیته خاک خود را به طور دقیق تعیین کنید. این روش به شما کمک می کند در هزینه خود صرفه جویی کنید و سطح اسیدیته خود را تقریباً تعیین کنید. برای تعیین سطح باید نکات زیر را انجام دهید:

روش کاغذ تورنسل

به کاغذ تورنسل و محلول خاک نیاز دارید. محلول باید ته نشین شده و به خوبی مخلوط شود. برای تعیین میزان اسیدیته، لازم است کاغذ تورنسل را در این محلول فرو کنید و شاهد تغییر رنگ کاغذ باشید.

اگر کاغذ رنگ آبی داشته باشد، خاک دارای محیط قلیایی است. اگر رنگ قرمز روی کاغذ ظاهر می شود، خاک شما تحت سلطه یک محیط اسیدی است. اگر رنگ زرد مایل به سبز روی کاغذ میز ظاهر شود، به جرات می توان گفت که در خاک شما این دو محیط برابر هستند و در خاک یک محیط خنثی برای گیاهان وجود دارد.

همچنین می توانید سطح اسیدیته و قلیاییت را تقریباً تعیین کنید، سپس باید به کنتراست رنگی که روی کاغذ تورنسل ظاهر می شود نگاه کنید. به عنوان مثال، هر چه رنگ قرمز روشن تر باشد، خاک شما اسیدی تر خواهد بود. همچنین با PH قلیایی.

با تست های تخصصی

برای روش بعدی، به تست های خاصی نیاز داریم که می توان آن را در بسیاری از فروشگاه های باغبانی خریداری کرد. این روش در بین تمام تست های خانگی دقیق ترین است. شما می توانید هر آنچه را که برای انجام آزمون نیاز دارید در دستورالعمل های آزمون بیابید.

روش از مواد بداهه

آخرین روش، اما کمتر موثر نیست. برای انجام آزمایش، ما نیازی به انجام کار پیچیده و خرید چیزی نداریم. از آنجایی که تقریباً همه همه چیزهای لازم را در خانه دارند. برای آزمایش به نوشابه و اسید استیک نیاز داریم.

این روش هیچ مشکلی برای شما ایجاد نخواهد کرد. برای تعیین محیط، همچنین باید مقداری زمین از سایت خود بگیرید.

آن را به دو قسمت تقسیم کنید و در یکی از آنها کمی سرکه بریزید و به قسمت دیگر کمی نوشابه اضافه کنید و واکنش را دنبال کنید. اگر خاکی که در آن سرکه ریخته اید شروع به حباب زدن و صدای خش خش می کند، به این معنی است که خاک تحت سلطه یک محیط قلیایی است.

همچنین، اگر واکنش در تماس با سودا شروع به نشان دادن خود کرد، به این معنی است که یک محیط اسیدی در زمین غالب است.

سطح pH آب را تعیین کنید

اگر نمی خواهید هیچ تحقیقی انجام دهید، پس این روش برای شما مناسب است. برای انجام این کار، باید میزان pH آب خود را دریابید. هیچ چیزی برای این مورد نیاز نیست. خوب، علاوه بر چه آبی، زمین خود را آبیاری می کنید.

اگر زمین را با آب لوله کشی آبیاری می کنید، به احتمال زیاد خاک شما تحت سلطه یک محیط قلیایی است. از آنجایی که خط لوله از مواد قلیایی برای ضدعفونی آب استفاده می کند. در این حالت، خاک شما باید کمی سطح اسیدیته را افزایش دهد.

بهتر است خاک را با آب صاف شده آبیاری کنید، زیرا پس از چنین آبیاری خاک شما تا حد امکان به یک محیط خنثی نزدیک می شود. اما این روش آبیاری بسیار پرهزینه در نظر گرفته می شود، زیرا آبیاری تعداد زیادی از گیاهان ضروری خواهد بود و این به مقدار زیادی آب تصفیه شده نیاز دارد.

برای کسانی که در شاخص pH مهارت خاصی ندارند، اکنون کمی توضیح می دهیم. سطح pH از 0 تا 14 نقطه است. هرچه PH بالاتر باشد، قلیایی تر است. همچنین برعکس. به عنوان مثال و درک بهتر، اسید استیک دارای pH صفر و محصولات خانگی دارای pH 14 هستند.

نحوه افزایش اسیدیته خاک

قبل از شروع اکسیداسیون خاک در باغ، لازم است ترکیب مکانیکی آن را دریابید. روشی که برای افزایش اسیدیته نیاز است به طور مستقیم به ترکیب خاک بستگی دارد.

روش اول برای زیباها عالی است خاک سست. در این مورد بهترین راهمقدار زیادی ماده آلی به خاک اضافه می کند.

کمپوست، کود دامی یا خزه اسفاگنوم بهترین مواد آلی هستند.

همانطور که فرآیند هوموس اتفاق می افتد، خاک شما شروع به کاهش قابل توجهی در pH می کند تا فرآیند کارآمدتر و قابل مشاهده باشد. مقدار زیادی ماده آلی مورد نیاز خواهد بود.

روش دوم فقط برای خاک متراکم و سنگین مناسب است، چنین خاکی عمدتاً خاک رسی نامیده می شود. در این صورت برای افزایش اسیدیته به زمان زیاد و قدرت بسیار بیشتری نیاز خواهید داشت. اگر تصمیم دارید از اولین گزینه با چنین خاکی استفاده کنید، پس نباید انتظار خوبی داشت. از آنجایی که با کمک ترکیبات آلیشما فقط سطح قلیایی خاک را افزایش خواهید داد.

  • یکی از راه های افزایش اسیدیته خاک افزودن گوگرد به سنگ رسی است. با گذشت زمان، بستر خاک رس شروع به تبدیل شدن به اسید سولفوریک می کند. برای کاهش PH از 7 به 4.5. حدود یک کیلوگرم گوگرد برای هر بستر گل زمینی به ابعاد سه در سه متر نیاز دارد. قبلاً گفتیم که روند افزایش اسیدیته زمان زیادی می برد، به این ترتیب تا حد ممکن خود را نشان می دهد. از آنجایی که اثر این دستکاری تنها پس از یک سال قابل مشاهده خواهد بود.
  • در روش بعدی به سولفات آهن نیاز داریم. همچنین بدین ترتیبسریع ترین ممکن است با خاک رس. برای این روش به ازای هر 15 متر مربع زمین به یک کیلوگرم سولفات آهن نیاز خواهد بود. پس از این روش، نتایج پس از چند هفته قابل مشاهده خواهد بود. این سرعت به این دلیل است که این ماده بسیار کوچکتر از گوگرد است و دمای محیط نیز در این امر مؤثر است.
  • راه نهایی استفاده از اوره یا کودهای دیگر با محتوای آمونیاک بالا است. نکته اصلی در این روشکه به هیچ وجه نباید از مخلوط های مختلف حاوی کلسیم و نیترات پتاسیم استفاده کرد.

نحوه حفظ سطح اسیدی لازم

هنگامی که به سطح pH مورد نیاز رسیدید، نباید بلافاصله استراحت کنید، زیرا تنها نیمی از مسیر دشوار طی شده است.

برای اینکه گیاهان شما به درستی شروع به رشد کنند، باید این سطح از اسیدیته را حفظ کنید.

از آنجایی که انحرافات جزئی از سطح pH مورد نیاز باید فوراً انجام شود، در غیر این صورت می توانید با گیاه خود خداحافظی کنید.

یکی از اقدامات اضطراری استفاده از گوگرد است، این ماده برای گیاه شما بهینه ترین ماده است، زیرا به هیچ وجه به آن آسیب نمی رساند و همچنین به تدریج سطح PH را پایین می آورد تا گیاه شما با آن مواجه نشود. موقعیت های استرس زا. برای اینکه تا حد امکان به گیاه آسیبی نرسد، لازم است فقط به خاک مرطوب گوگرد اضافه شود و به ریشه گیاه نرسد.

اسیدی کننده های طبیعی نیز عالی هستند، زیرا به هیچ وجه به خاک آسیب نمی رسانند و اثر ماندگاری دارند. چنین موادی عبارتند از هوموس برگ و کیک پنبه دانه.

به هیچ وجه نباید از اسید استیک استفاده کنید، البته اثری سریع و قابل مشاهده می دهد. اما این اثر نه تنها برای مدت کوتاهی، بلکه پس از آن نیز باقی خواهد ماند استیک اسیددر خاک، تمام باکتری ها و قارچ های مفید می میرند، که دوباره ظاهر نمی شوند.

توسط بیشتر راه موثراضافه کردن سولفات آلومینیوم به لایه طعمه است، این دستکاری باید سالی یک بار انجام شود. اما زمانی که سولفات اضافه می کنید، مطمئن شوید که ریشه های گیاه دست نخورده باقی می مانند.

منبع: http://sornyakov.net/fert/kislaya-pochva.html

بیشتر محصولات باغی به عدم تطابق اسیدیته خاک با شرایط رشد خود واکنش نشان می دهند. بنابراین، گاهی اوقات بررسی اسیدیته خاک بسیار ضروری است.

اگر نمونه خاک با سرکه مرطوب شود و واکنشی رخ دهد، مانند مخلوط کردن جوش شیرین با سرکه، زمین قلیایی است.

اسیدیته خاک را می توان با یک نشانگر کاغذی بررسی کرد. چنین شاخص هایی در فروشگاه های باغبانی فروخته می شود. نمونه خاک را همراه با نشانگر کاغذ با باران یا آب مقطر مرطوب کنید. به رنگ نشانگر نگاه کنید.

خاک قلیایی سبز؛

رنگ آبی نشان دهنده خاک خنثی است.

زرد نشان دهنده خاک کمی اسیدی است.

اگر کاغذ صورتی یا قرمز شد، این نشان دهنده خاک اسیدی است.

چگونه خاک اسیدی را به خنثی یا قلیایی تبدیل کنیم؟

هر گونه گیاهی خاکی را ترجیح می دهد که اجدادش به طور طبیعی در آن رشد کرده اند. بنابراین، برخی خاک اسیدی را دوست دارند، گیاهان دیگر به خوبی در زمین های قلیایی رشد می کنند. بسیاری از گیاهان به طور کلی خاک های خنثی یا قلیایی را ترجیح می دهند.

اگر خاک اسیدی دارید و می خواهید گیاهی بکارید که در خاک های خنثی یا قلیایی عملکرد خوبی دارد، می توانید آن را خنثی کنید. قبل از کاشت گیاه، پودر استخوان را به خاک اضافه کنید.

خاک را با کلسیم غنی می کند و بسته به مقدار کود مصرفی، آن را خنثی یا قلیایی می کند. علاوه بر این، گلدهی را تحریک می کند. از آرد فسفر نیز برای تغییر اسیدیته خاک استفاده می شود، اما به عنوان کود، جذب ضعیفی در گیاه می شود.

بنابراین برای کشتن دو پرنده با یک سنگ، آرد فسفر را با کودهای آلی مخلوط می کنند. به لطف این، خاک اسیدی خنثی می شود و گیاهان یک کود به راحتی قابل هضم دریافت می کنند.

چگونه خاک قلیایی را به خنثی یا اسیدی تبدیل کنیم؟

گیاهانی هستند که در خاک اسیدی رشد می کنند.

اگر تصمیم به کاشت دارید گیاهان مخروطی، رودودندرون ها، آزالیا، هیدرانسیا یا هدرها، پس آنها فقط به خاک اسیدی نیاز دارند. روی آن به خوبی رشد می کنند، به شدت شکوفا می شوند.

برای تبدیل خاک های قلیایی یا خنثی به اسیدی از نیترات آمونیوم، اوره و سولفات آمونیوم استفاده می شود.

اینها کودهای معدنی هستند که برای افزایش عملکرد گیاهان زراعی استفاده می شوند.

نحوه تعیین ترکیب خاک موجود

با توجه به ترکیب مکانیکی خاک به دو دسته تقسیم می شود:

رسی

لومی

لوم شنی

شنی

معمولاً برای کاشت گیاهان در ظروف می توان خاک با هر قوام یا اسیدی خریداری کرد.

اگر قبلاً زمین دارید و می خواهید گیاه دیگری بکارید که به ترکیب خاک متفاوتی نیاز دارد، در این مورد باید تعیین کنید که چیست و ترکیب مکانیکی آن چیست.

اگر کمی خاک مرطوب بین کف دست خود بگیرید و نمونه را بچرخانید، می توانید ترکیب آن را با نحوه تشکیل غلتک تعیین کنید. اگر غلتک به اندازه کافی الاستیک باشد و بدون ترک به صورت حلقه ای جمع شود، پس با خاک رسی سروکار دارید.

اگر غلتک حلقه را بپیچد، در حالی که ایرادهایی روی بیضی ظاهر می شود، این نشان می دهد که خاک لومی در دست دارید.

اگر خاک را در کف دست خود بگیرید و سعی کنید غلتکی را از آن بیرون بیاورید، اما کار نکرد، پس این خاک شنی یا شنی است.

خاک شنی به صورت بصری دیده می شود. از دستانش می لغزد.

اسیدیته پیت چیست و چگونه آن را کاهش دهیم؟

پیت چیست؟ اینها بقایای تجزیه شده گیاهان باتلاق خزه هستند. معمولا پیت مقداری اسیدیته 45 pH دارد. هرچه کیفیت پیت بالاتر باشد، حاصلخیزی آن بیشتر است و اسیدیته کمتری دارد. برای کاهش اسیدیته، حدود 25 کیلوگرم کود معدنی فسفر (سنگ فسفات) به 1 متر مکعب ذغال سنگ نارس اضافه می شود.

در عین حال، کود در خاک اسیدی به شکل قابل دسترس گیاه تبدیل می شود. مزیت سنگ فسفات نیز این است که دوستدار محیط زیست است. اگر کود فسفر وجود نداشته باشد، می توان آن را با 12 کیلوگرم مخلوط کرد خاکستر چوب. همچنین یک کود عالی و بی ضرر برای گیاهان است. از آهک برای کاهش اسیدیته ذغال سنگ نارس نیز استفاده می شود.

در این صورت لازم است 12 کیلوگرم آهک اضافه شود.

خواص ذغال سنگ نارس

بسیاری از باغبانان از خاک پیت برای بهبود ترکیب استفاده می کنند خاک موجود. قادر است مقدار زیادی رطوبت را جذب کند و آن را حفظ کند و به تدریج به گیاهان بدهد.

برخی از گیاهان مانند ادریسیا، آزالیا را می توان در ذغال سنگ نارس رشد داد، زیرا این گیاهان خاک اسیدی را دوست دارند.

در عین حال، لازم است ساختار ذغال سنگ نارس را با مخلوط کردن آن با ماسه یا خاک رس منبسط شده خوببرای بهبود نفوذپذیری آن

اگر ذغال سنگ نارس خریداری کردید، آن را مرطوب نگه دارید. واقعیت این است که پس از خشک شدن، ذغال سنگ نارس به آرامی با رطوبت اشباع می شود.

خاک اسیدی متوسط ​​برای توت فرنگی، انگور فرنگی، سیب زمینی، مناسب است. برای اسیدی کردن خاک، سوزن های پوسیده یا خاک اره درختان سوزنی برگ را اضافه کنید و توسکا را به عنوان کود به آن اضافه کنید.

از سوزن، خاک اره و پوست می توان به عنوان مالچ استفاده کرد. خاک اره تازه نیتروژن را از خاک بیرون می کشد. اگر تصمیم به استفاده از آنها دارید، کودهای نیتروژن دار را به زیر گیاهان اضافه کنید تا زمین را فقیر نکنید. از چای و قهوه نیز به عنوان مالچ استفاده می شود. آنها نه تنها رطوبت را حفظ می کنند و خاک را بارور می کنند، بلکه از گیاهان در برابر راب محافظت می کنند.

اسید اگزالیک یا اضافه کنید اسید سیتریک(2 قاشق غذاخوری در هر سطل آب) و سرکه سیب یا شراب (100 گرم در هر سطل). می توانید آب را با اسید سولفوریک یا الکترولیت باتری استفاده نشده جدید اسیدی کنید. باید در نظر داشت که غلظت اسید سولفوریک، که بخشی از الکترولیت است، به چگالی آن بستگی دارد. گوگرد کلوئیدی همچنین می تواند به عنوان یک عامل اکسید کننده استفاده شود.

در خاکهای کمی اسیدی با PH 6، کاشت لوبیا، شوید، گوجه فرنگی، بادمجان، ذرت، خربزه، کدو سبز، ترب، اسفناج، تربچه و ریواس مطلوب است. خاکهای اسیدی متوسط ​​با PH 5 تا 6 می توانند سیب زمینی، فلفل، خاکشیر، لوبیا و کدو را پرورش دهند. در خاک هایی با مقدار pH کمتر از 5، همه چیز ضعیف رشد می کند. محصولات سبزیجات.

رشد گیاهان در خاک های اسیدی پایین تر است، زیرا مواد مغذیبه شکلی غیرقابل دسترس هستند. در خاک هایی با هیپر اسیدیتهباکتری های بیماری زا و آفات به طور فعال تکثیر می شوند. باکتری های خاک ساز عملا در چنین خاک هایی وجود ندارند.

برای تعیین اسیدیته خاک می توان از چندین روش استفاده کرد. مقرون به صرفه ترین روش استفاده از کاغذ تورنسل مطابق با دستورالعمل است. در صورت امکان، می توانید آنالیز خاک را در آزمایشگاه شیمی کشاورزی سفارش دهید.

در صورت عدم امکان تجزیه و تحلیل یا در آزمایشگاه، می توان یک شاخص تقریبی اسیدیته خاک را توسط علف های هرز در حال رشد در سایت تعیین کرد. در خاک های بسیار اسیدی، دم اسب، ایوان دا ماریا، چنار، ترشک اسب و اگزالیس ترجیح می دهند رشد کنند. در خاک های متوسط ​​و کمی اسیدی، چمن نیمکت، شبدر، کلتفوت، بنفشه سگ رشد می کند.

در میان انواع بی‌شماری و هیبریدهای فلفل دلمه‌ای، می‌توان به فلفل رامیرو اشاره کرد که محبوبیت آن به معنای واقعی کلمه جهانی است. و اگر بیشتر سبزیجات موجود در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها بی‌نام هستند و تقریباً غیرممکن است که از وابستگی گونه‌ای آن‌ها مطلع شوید، مطمئناً نام این فلفل رامیرو روی بسته‌بندی خواهد بود. و همانطور که تجربه من نشان داده است، این فلفل ارزش دانستن در مورد آن و سایر باغبانان را دارد. به همین دلیل این مقاله نوشته شد.

پاییز شلوغ ترین زمان است. دیگر گرم نیست، صبح شبنم سنگین است. از آنجایی که زمین هنوز گرم است و شاخ و برگ ها قبلاً از بالا حمله کرده اند و یک ریزاقلیم بسیار خاص در لایه سطحی ایجاد کرده اند، قارچ ها بسیار راحت هستند. جمع کننده های قارچ نیز در این زمان راحت هستند، به خصوص صبح ها که هوا خنک تر است. زمان ملاقات هر دو فرا رسیده است. و اگر به یکدیگر معرفی نشدند - یکدیگر را بشناسید. در این مقاله شما را با چیزهای عجیب و غریب، کمتر شناخته شده و نه همیشه آشنا می کنم قارچ خوراکیشبیه مرجان ها

آجوار از فلفل - خاویار سبزیجات یا سس سبزیجات غلیظ از فلفل دلمه ایبا بادمجان فلفل برای این دستور پخته می شود، و برای مدت طولانی، سپس آنها نیز خورش می شوند. به آجوار اضافه کنید پیاز، گوجه فرنگی ، بادمجان. برای برداشت در زمستان، خاویار استریل می شود. این دستور غذای بالکان برای کسانی نیست که دوست دارند به سرعت، نیم پز و کم پخته آماده شوند - نه در مورد آجوار. به طور کلی، ما با جزئیات به موضوع می پردازیم. برای سس، رسیده ترین و گوشتی ترین سبزیجات موجود در بازار را انتخاب می کنیم.

با وجود نام‌های ساده ("چسبنده" یا "افرا داخلی") و وضعیت جایگزینی مدرن برای هیبیسکوس داخلی، آبوتیلون‌ها از ساده‌ترین گیاهان فاصله زیادی دارند. آنها به خوبی رشد می کنند، بسیار شکوفا می شوند و فقط از یک ظاهر سبز سالم لذت می برند شرایط بهینه. در برگ های نازکهر گونه انحراف از نور راحت یا درجه حرارت و نقض مراقبت به سرعت ظاهر می شود. برای آشکار ساختن زیبایی آبوتیلون ها در اتاق ها، ارزش آن را دارد که مکان مناسبی برای آنها پیدا کنید.

پنکیک کدو سبز با پارمزان و قارچ - یک دستور العمل خوشمزه با عکسی از محصولات موجود. پنکیک کدو حلوایی معمولی را می توان به راحتی با افزودن چند ماده خوش طعم به خمیر به یک غذای خسته کننده تبدیل کرد. در فصل کدو سبز، خانواده خود را با پنکیک سبزیجات با قارچ وحشی پذیرایی کنید، نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه سیر کننده است. کدو سبز یک سبزی همه کاره است، برای چاشنی، برای آماده سازی، برای غذاهای اصلی و حتی برای شیرینی مناسب است. دستور العمل های خوشمزه- کمپوت و مربا از کدو سبز تهیه می شود.

ایده پرورش سبزیجات روی چمن، زیر چمن و در چمن در ابتدا می ترسد، تا زمانی که طبیعی بودن این فرآیند را احساس کنید: در طبیعت، همه چیز به این ترتیب اتفاق می افتد. با مشارکت اجباری همه موجودات زنده خاک: از باکتری و قارچ گرفته تا خال و وزغ. هر کدام از آنها کمک می کند. خاک ورزی سنتی با حفر، سست کردن، کود دهی، مبارزه با همه آنهایی که ما آفات می دانیم، بیوسنوزهایی را که قرن ها ایجاد شده اند از بین می برد. علاوه بر این، مستلزم آن است هزینه های بالانیروی کار و منابع

به جای چمنزار چه کنیم؟ تا این همه زیبایی زرد نشود، آسیب نبیند و در عین حال شبیه چمنزار شود... امیدوارم خواننده باهوش و زودباور از قبل لبخند بزند. پس از همه، پاسخ خود را نشان می دهد - اگر کاری انجام نشود، هیچ اتفاقی نخواهد افتاد. البته راه حل های متعددی وجود دارد که می توان از آنها استفاده کرد و با کمک آنها مساحت چمن را کاهش داد و در نتیجه از زحمت مراقبت از آن بکاهد. من پیشنهاد می کنم گزینه های جایگزین را در نظر بگیریم و جوانب مثبت و منفی آنها را مورد بحث قرار دهیم.

سس گوجه فرنگیبا پیاز و فلفل شیرین - غلیظ، معطر، با تکه های سبزیجات. سس به سرعت پخته می شود و غلیظ می شود زیرا این دستور با پکتین است. چنین آماده سازی را در پایان تابستان یا پاییز، زمانی که سبزیجات زیر نور خورشید در تخت ها رسیده اند، تهیه کنید. از گوجه فرنگی های روشن و قرمز همان سس کچاپ خانگی روشن را دریافت می کنید. این سس یک سس آماده اسپاگتی است و همچنین می توانید آن را روی نان بمالید - بسیار خوشمزه. برای نگهداری بهتر می توانید کمی سرکه اضافه کنید.

امسال اغلب تصویری می دیدم: در میان تاج سبز مجلل درختان و درختچه ها، اینجا و آنجا، مانند شمع، بالای شاخه ها "سوزانند". این کلروز است. بسیاری از ما در مورد کلروز از درس ها می دانیم. زیست شناسی مدرسه. من به یاد دارم که این کمبود آهن است ... اما کلروز یک مفهوم مبهم است. و همیشه روشن نشدن شاخ و برگ به معنای کمبود آهن است. کلروز چیست، گیاهان ما در کلروز چه کمبودی دارند و چگونه به آنها کمک کنیم، در مقاله خواهیم گفت.

سبزیجات به سبک کره ای برای زمستان - یک سالاد کره ای خوشمزه با گوجه فرنگی و خیار. سالاد شیرین و ترش، تند و کمی تند است، زیرا با چاشنی هویج کره ای تهیه می شود. حتما چند شیشه برای زمستان آماده کنید، زمستان سرداین میان وعده سالم و معطر بسیار مفید خواهد بود. برای دستور غذا می توانید از خیارهای رسیده استفاده کنید، بهتر است سبزیجات را در اواخر تابستان برداشت کنید یا اوایل پاییزهنگامی که آنها در خارج از منزل زیر نور خورشید رسیده اند.

پاییز برای من گل محمدی است. مال من در ماه ژوئن شروع به شکوفه دادن می کند، و در تمام تابستان همسایه ها به من نگاه می کنند و به من یادآوری می کنند که تا پاییز به آنها قول داده بودم که چند غده یا دانه بگذارم. در ماه سپتامبر، یک نت ترش در عطر این گل ها ظاهر می شود که به سرمای نزدیک اشاره دارد. بنابراین، زمان آن رسیده است که گیاهان را برای یک زمستان سرد طولانی شروع کنید. در این مقاله رازهای خود را به اشتراک می گذارم مراقبت از پاییزپشت گل محمدی چند سالهو آماده سازی آنها برای ذخیره سازی زمستانه.

تا به امروز، تلاش های پرورش دهندگان، طبق منابع مختلف، از هفت تا ده هزار (!) گونه از درختان سیب پرورشی پرورش داده شده است. اما با تنوع بسیار زیاد آنها در باغ های خصوصی، به عنوان یک قاعده، تنها چند گونه محبوب و محبوب رشد می کنند. درختان سیب درختان بزرگی با تاج پهن هستند و شما نمی توانید بسیاری از آنها را در یک منطقه پرورش دهید. اما اگر سعی کنید انواع ستونی این محصول را پرورش دهید چه؟ در این مقاله در مورد چنین گونه هایی از درختان سیب صحبت خواهم کرد.

پینجور - خاویار بادمجان بالکان با فلفل شیرین، پیاز و گوجه فرنگی. ویژگی متمایزغذاها - بادمجان ها و فلفل ها ابتدا پخته می شوند، سپس پوست گرفته می شوند و برای مدت طولانی در منقل یا در قابلمه ای با کف ضخیم می پزند و بقیه سبزیجات ذکر شده در دستور غذا را اضافه می کنند. خاویار بسیار غلیظ، با طعم روشن و غنی است. به نظر من این روش آشپزی از همه شناخته شده ترین است. اگرچه دردسرسازتر است، اما نتیجه آن هزینه های نیروی کار را جبران می کند.

واکنش محیط خاک نوعی "نقطه تلاقی" برای بسیاری از گونه های گیاهی است که تعیین می کند آیا آنها می توانند در شرایط معین زندگی کنند یا خیر. در خاک اسیدی میزان یون های آهن، مولیبدن و آلومینیوم افزایش می یابد که برای برخی گیاهان سمی و برای برخی دیگر مطلوب است.

تعیین اسیدیته خاک
پرورش دهندگان گل باتجربه، قبل از پر کردن باغ با ساکنان سبز، به دقت ویژگی های خاک را در سایت مطالعه می کنند. اسیدیته خاک را می توان با روش های مختلفی تعیین کرد که ساده ترین آنها مطالعه دقیق این است که کدام گیاهان در محل به عنوان "وحشی" رشد می کنند.
در خاک های متوسط ​​و شدیدا اسیدی، اسفاگنوم، چمن پنبه ای، غلاف، پای گربه، خاکشیر، مریانیک بلوط، چنار بزرگ، ترشک معمولی، کره خزنده، دم اسب، بنفشه سه رنگ، بلوط ورونیکا، ریش سفید، پایک خاکستری را خواهید دید. در خاکهای کمی اسیدی و خنثی، بابونه بی بو، کلتفوت معمولی، شبدر، علف صحرایی، شبدر سفید شیرین، علف نیمکتی خزنده رشد می کنند. گل همیشه بهار مردابی، کود وایس، راننکولوس سمی، توت خرس، سدومنیک اروپایی، بلوزور مردابی، بنفشه سگ، هسته چمنزار، علف نی زمینی، خار مریمی.
خاک های قلیایی توسط قیری سفید، خرچنگ، دانه خشخاش، رنگرزی یونجه نافی، هلالی شکل، جگر مودار، پای پرنده شاخدار و پای غاز "بیرون" داده می شود.
می توانید از روش "مادربزرگ" نیز استفاده کنید: برگ های توت یا گیلاس را با آب جوش بریزید (از مقطر یا آب باراناجازه دهید آب خنک شود و یک تکه خاک را در آن فرو کنید. واکنش محیط را با رنگ محلول تعیین کنید: قرمز - اسیدی، آبی - کمی اسیدی، سبز - خنثی. برای بیشتر تعریف دقیقاسیدیته، با آزمایشگاه آگروشیمی تماس بگیرید.
بهبود خاک
بنابراین، اسیدیته خاک منطقه خود را تعیین کرده اید. اگر کمی اسیدی یا خنثی باشد، هیچ مشکلی با "استقرار" موفق باغ وجود نخواهد داشت. اگر به شدت اسیدی یا قلیایی باشد، ایجاد ترکیبات گیاهی هماهنگ بسیار دشوار خواهد بود، زیرا گیاهان بسیار کمی هستند که بتوانند چنین شرایطی را تحمل کنند. در خاک های اسیدی، آهک زدن می تواند کمک کننده باشد. برای این استفاده آهک خرد شده, آرد دولومیت، خاکستر، تورب کوهستانی. به یاد داشته باشید که آهک را نمی توان همزمان با کود مصرف کرد، در غیر این صورت گیاهان مقداری از نیتروژن موجود در کود را جذب نمی کنند. اگر آهک کاری به درستی انجام شود، ممکن است آهک بعدی تنها پس از چهار تا پنج سال مورد نیاز باشد. برای گیاهانی که خاک اسیدی را ترجیح می دهند، ذغال سنگ نارس مرتفع به گودال های کاشت در محلی با واکنش خنثی یا قلیایی اضافه می شود. زمین سوزنی برگ، کودهای معدنی با واکنش اسیدی (مهم است که با آنها زیاده روی نکنید).
انتخاب گیاهان بیشتر باغ همچنان باید با گیاهان مناسب با شرایط خاکی آن پر شود. با توجه به ترجیحات آنها برای خاک، گیاهان را می توان به طور مشروط به چند گروه تقسیم کرد:
بی تکلف
آنها می توانند در هر شرایط خاکی رشد کنند. این گسترده ترین گروه است که شامل زرشک، زبان گنجشک کوهی، توس، اسپیرآ، گیلاس، افرا، پرتقال ساختگی، خولان دریایی، دره، گیلاس، یاس بنفش و غیره است.
خاک اسیدی را ترجیح می دهند
سالانه: کلارکیا، گودتیا، نمسیا. گیاهان چند ساله: روباه، لوپین، رعد و برق، سیانوز. بوته ها: افرای برگ خرما، دره کانادایی، هیدرانسی (G. paniculata در خاک های خنثی به خوبی رشد می کند)، بید سوئیسی و مودار، اسکیزوفراگما ژاپنی، ویبرونوم برکوود. به طور جداگانه، ما به رودودندرون ها، اریکاها و هدرها اشاره می کنیم که تنوع گونه ای آنها به شما امکان می دهد باغ های هدر بسیار زیبایی را با انتقال صاف از یکی ایجاد کنید. رنگ هابه دیگری. مخروطی ها با موفقیت در اینجا قرار می گیرند که در خاک های اسیدی احساس خوبی دارند.
دوستداران خاک قلیایی
سالانه ها بدون آهک "نمی توانند زندگی کنند": تاج خروس، ستاره چینی، میخک چینی، مینیونت. گیاهان چند ساله: گل داوودی، بومادران شیرین علفزار، اسطوخودوس، شقایق، ستاره آلپ، اوبریتا، ژیپسوفیلا، لوکوی، درخت خاکستر سفید، کمردرد، آویشن، یوکای خاردار و صابون. از میان پیازها، لاله ها و پیازها به خوبی به معرفی آهک پاسخ می دهند. درختان و درختچه هایی که واکنش کمی قلیایی محیط را ترجیح می دهند عبارتند از: پیچ امین الدوله، اکشن، شمشاد، مکنده، فورسیتیا، گیلاس درختچه ای، فندق، اسکومپیا، بید نیزه ای شکل.
همانطور که می بینید، اگر خاک منطقه شما خیلی اسیدی یا قلیایی است، ناامید نشوید. البته این یک عامل محدود کننده در آهنگسازی خواهد بود، اما چه کار سخت تر، از حل آن لذت بیشتری خواهید برد.
در یک یادداشت:

استراحت در کارلیا فرصتی عالی برای لمس زیبایی شگفت انگیز این منطقه واقعاً غیرزمینی شمالی است. رودخانه‌های طوفانی، جنگل‌های بی‌پایان، که انگار پای آدمی روی آن نگذاشته است، دریاچه‌های آبی و سالم هوای تازه- همه اینها در مورد کارلیا صدق می کند. هر ساله صدها هزار گردشگر برای تعطیلات به کارلیا می آیند و در هتل های کارلیا اقامت می کنند. مردم بلافاصله اسیر زیبایی های بکر این منطقه می شوند. و در واقع، این زیبایی جادویی نمی تواند باعث لذت وحشی شود. اما منطقه کارلیان نه تنها از نظر طبیعت غنی است - معماری کلیساها و صومعه های باستانی جزایر Solovki، Valaam و Kizhi مورد قدردانی بازدیدکنندگان از سراسر جهان قرار گرفت. جو ویژه شمالی و زمستان های برفی واقعی کارلیا این منطقه را به مکانی ایده آل برای جشن سال نو تبدیل کرده است. استراحت در کارلیا به خاطر تفریحات فعال نیز مشهور است. کارلیا به همه دوستداران ورزش نه تنها پیاده روی، بلکه اسکی، ماهیگیری، شکار، تورهای دوچرخه سواری و خیلی چیزهای دیگر را نیز ارائه می دهد.