Винные шкафы. Деревянные винные шкафы Производство в мебельной компании Horeca Line

Винный шкаф – это специализированная холодильная установка, предназначенная для хранения вина, а также его охлаждения до нужной температуры перед сервировкой. Шкафы широко используется в ресторанах, винных магазинах, барах и в домашних условиях.

Настоящее оборудование имеет ряд преимуществ перед традиционными местами хранения вина (погреб, холодильник).

Во-первых, во внутренней емкости шкафа поддерживается оптимальный уровень освещенности, температуры и влажности, которые можно регулировать в зависимости от вида хранимого напитка. Высокие технологии предусматривают встроенную систему антивибрации, что отвечает требованиям технологии хранения вина, и систему вентиляции, исключающую появление неприятного запаха.

Во-вторых, особенности конструкции делают ее эргономичной, поэтому винный шкаф может быть установлен в помещениях практически любой площади и при этом не будет скрадывать пространство. К тому же, благодаря современному дизайну, винные шкафы могут стать полноценной частью интерьера.

Типы винных шкафов и их отличия

1) Существуют шкафы для длительного и сервировочного хранения вина , отличающиеся диапазоном температур и количеством зон охлаждения. Охлаждаемых зон может быть от одной до четырех. Однозоновые модели представляют собой одну большую монотемпературную секцию и оптимально подходят для одновременного длительного хранения одного вида напитка. Двухзоновые шкафы позволяют охлаждать одновременно, как красное, так и белое вино, поскольку в разных зонах поддерживается разный микроклимат. Используются они обычно для сервировочной подготовки вина. Три и четыре зоны охлаждения характерны для больших многофункциональных моделей.

2) В зависимости от технологии охлаждения выделяют компрессорные и термоэлектрические шкафы . Первые работают за счет сжатия компрессором газа хладогента, вторые – за счет подачи электричества на специальный элемент. Шкафы компрессорного типа считаются более надежными, однако имеют больший уровень вибрации, чем термоэлектрические.

3) В зависимости от максимально возможного количества хранимых бутылок существуют шкафы разной вместимости. За расчетный образец производители берут размеры стандартной бутылки типа «Бордо» объемом 0.75 л. Способ размещения емкостей – горизонтальный (стандартный) или под наклоном (для демонстрации вин).

4) Различают шкафы для домашнего использования и предназначенные для ресторанов и баров. Шкафы, используемые в домашних условиях, более простые в конструктивном и функциональном отношении. Они имеют одну или две зоны охлаждения. Оборудование для ресторанов предполагает объем для хранения максимально большого количества бутылок и оборудуется замочным механизмом.

5) В зависимости от способа установки выделяют невстраиваемые и встраиваемые модели (для размещения под столешницу или в нишу).

6) Винные шкафы отличаются также материалом изготовления фасада (дерево различных пород, металл, пластик, стекло и их комбинации), типом полок (статичные, выдвижные) и материалом их изготовления (дерево, ламинированное дерево, хромированная сталь).

• Различная вместимость и конфигурация – объем винного шкафа должен определяться в соответствии с его назначением. При этом на рынке представлены как отдельно стоящие, так и встраиваемые шкафы, позволяющие существенно сэкономить пространство. Среди большого разнообразия моделей, в нашем магазине можно найти одно- и двухдверные шкафы разных размеров;
• Высокая производительность – все модели, представленные в нашем каталоге, эффективно поддерживают заданную температуру благодаря высокой мощности холодильного блока. Благодаря наличию регулируемой светодиодной подсветки, внутри шкафа поддерживается оптимальный уровень освещенности;
• Удобство в управлении – профессиональные модели оснащаются удобным сенсорным дисплеем, позволяющим быстро устанавливать и корректировать температурный режим в каждой из рабочих зон винного шкафа. При возникновении неисправностей система быстро уведомит пользователя звуковым и визуальным сигналом;
• Многофункциональность – кроме холодильного оборудования, профессиональные шкафы оснащают также угольными фильтрами, поддерживающими чистоту воздуха внутри блока и препятствующими сохранению посторонних запахов внутри шкафа;
• Практичность и гигиеничность материалов – корпус большинства моделей изготавливается из нержавеющей стали, устойчивой к механическим повреждениям и коррозии. Дверь шкафа обычно делают из ударопрочного стекла, герметично устанавливаемого в корпус при помощи стеклопакета. Полки профессиональных шкафов чаще всего изготавливают из натуральной древесины, что позволяет поддерживать экологичность внутренней среды холодильного блока;
• Прекрасная эстетика – в нашем каталоге представлены винные шкафы, которые станут не только функциональным оборудованием, но и настоящим украшением классического интерьера ресторана или дегустационного зала.

Купить качественные, производительные и долговечные винные шкафы ведущих мировых производителей в Москве можно, воспользовавшись услугами компании «ДАК Групп». Гарантия качества, низкие цены и адресная доставка профессионального оборудования для баров, кафе и ресторанов – наша основная специализация.

Не секрет, что при хранении вина в холодильнике, оно теряет свои бесценные вкусовые качества. Вот почему специалисты советуют использовать для этой цели деревянный винный шкаф.

Компания HoReCa Line предлагает приобрести уже готовый винный шкаф из разных пород дерева или заказать винный шкаф по индивидуальным эскизам.

В случае производства вы сможете реализовать собственные задумки и максимально гармонично вместить деревянный шкаф для хранения вина в интерьер заведения. Он станет настоящей изюминкой вашего кафе, ресторана или бара. Богатая цветовая гамма материалов – неоспоримое преимущество продукции HoReCa Line.

Вся продукция нашего собственного производства сочетают в себе высокое качество материалов и изготовления, а также - оригинальную эстетику. Если концепции вашего заведения не соответствуют изделия, стилизованные под старину, обратите внимание на ультрасовременные винные шкафы.

Какими достоинствами обладает деревянный винный шкаф?

• Оптимальная система вентилирования, которая поможет избежать затхлого воздуха и плесени, губительно воздействующих на напитки.
• Отсутствие света. Как известно, качество вин становится ниже от воздействия ультрафиолета.
• Эргономичность. Качественный деревянный винный шкаф отличается и продуманной системой хранения.
• Температурный режим. Не только низкие, но и высокие температуры хранения пагубно сказываются на вкусовых качествах напитков. Благодаря деревянному шкафу для хранения вина от компании HoReCa Line продукция не будет портиться. Напитки надежно защищаются от неблагоприятных перепадов температуры.
• Обеспечение устойчивого положения тары. Вибрация нарушает течение биохимических процессов в напитке.
• Поддержание заданного уровня влажности. Хранение в условиях сухого воздуха обуславливает существенное усыхание пробок и окисление вина.
• Отсутствие посторонних запахов, что обеспечивается наличием угольных фильтров.

Производство в мебельной компании Horeca Line

Мы предлагаем приобрести деревянный винный шкаф по привлекательной стоимости. Всю необходимую информацию вы можете уточнить у наших сотрудников. Опытные специалисты помогут подобрать оптимальную для вашего заведения модель деревянного шкафа для хранения вина. Мы гарантируем не только грамотную консультацию, но и своевременную доставку заказа.

Деревянный винный шкаф станет лучшим решением, если в кафе, баре или ресторане отсутствует специальный погреб.