Qishki olma daraxti Jonagold. "Jonagold" olma navi: xususiyatlari, afzalliklari va kamchiliklari. Amerika seleksiyasining xususiyatlari Jonagold olma daraxti

13.10.2019

Shuningdek o'qing

Yangi ipoteka yordam dasturini kengaytirish

Qurilish ishlari uchun hududiy birlik narxlari

"Mehnat xavfsizligi va sog'lig'i bo'yicha mutaxassis" professional standarti: nimaga e'tibor berish kerak?

Mehnatni muhofaza qilish bo'yicha ko'rsatmalar: asosiy talablar Yangilangan mehnatni muhofaza qilish bo'yicha ko'rsatmalar

Ushbu navning olmalari ko'plab mamlakatlarda juda mashhur. Bu g'alati emas, chunki past chidamliligiga qaramay, Jonagold olma daraxti har doim katta, katta va chiroyli mevalarni beradi. Bundan tashqari, olma yaxshi ta'mga ega. Ularning hosildorligi har doim juda yuqori va tazelik uzoq vaqt saqlanib qoladi. Bu xilma-xillik pishirish va ishlab chiqarishda juda mashhur.

Turning tarixi va tavsifi

Ushbu olma daraxtining yaratilish tarixi juda qiziq. Turning tavsifi o'tgan asrda topilgan. Odatdagidek, ko'plab bog'bonlar yangi narsalarni yaratishga harakat qilishdi va endi ko'p urinishlardan so'ng, yangi nav olmalar U Jonathan va Gold Delicious navlaridan, ota-onalar nomining birinchi qismlaridan yaratilgan va bu mazali va faol mevali nav - Jonagold uchun yangi nom oldi. Bugungi kunda selektsionerlar ushbu olmalarning yuzdan ortiq turlarini etishtirishgan.

Jonagold olma daraxti navi kuchli va tez o'sadi. Yosh daraxtlarning tojlari oval bo'lib, ular o'sib ulg'aygan sayin sharsimon bo'ladi. Filiallar juda keng burchak ostida cho'ziladi. Xilma-xillik kurtaklarining qo'zg'aluvchanligi yuqori, ammo daraxt juda tez kurtaklar hosil qilmaydi. Mevalar ringletlarda, meva tayoqchalarida va bir yildan ortiq bo'lmagan o'sishlarda hosil bo'ladi.

Gullash davri o'rtacha. Bu olma daraxtlari triploiddir, shuning uchun yaxshi meva berish uchun kamida ikkita changlatish kerak. Eng yaxshi changlatuvchilar - Idared, Gloucester va Elstar. Olma har doim katta, og'irligi 150 dan 250 grammgacha. Ular odatda yumaloq yoki biroz cho'zilgan shaklga ega bo'lib, meva stakanlari joylarida xarakterli qovurg'alar mavjud. Teri qalinligi o'rtacha.

Hosildorlik ko'rsatkichlari

O'rim-yig'im davri ekishdan taxminan 2 yoki 3 yil o'tgach sodir bo'ladi. Birinchi 10 yil ichida siz bir mavsumda 15 kilogrammgacha vazn olishingiz mumkin. Shundan so'ng, hosil 60 kilogrammgacha oshadi. Meva davri sentyabrda, olma rangga ega bo'lganda sodir bo'ladi.

Eng yaxshi klonlar

Turli xillik butun dunyoda juda mashhur. Shu sababli, navning ma'lum xususiyatlariga ega bo'lgan ko'plab klonlari yaratilganligi ajablanarli emas. Klonni aniqlash mumkin bo'lgan asosiy farq mevaning yorqinroq rangidir.

Odatda bu daraxtning 5 ta asosiy klonlari mavjud:

BILAN yorqin rang, xarakterli qizarish, soya - Wilmut va Yangi Jonagold olma.
Qizil, ammo rangi ko'proq tarqalgan olma. Bunga Jonica, King Jonagold, Goldpurple navlari kiradi.
Rangning o'rtacha intensivligi, odatda yorqindan to'q qizil ranggacha - Novayo olma daraxti.
Qizil rangli navlar quyuq ranglar. Meva ustida soya paydo bo'lishi mumkin. Jonagored navlari, olma daraxti Jonagold Decosta, Romagold.
Butun yuza bo'ylab bulg'angan yoki bir xil qizarib ketgan klonlar. Olma har doim quyuq rangga ega - Marnika, Rubin-Star va Jomured.

Mevaning pishishi odatda uning pushti qizarib ketishi bilan belgilanadi. To'liq etuklik yanvar oyida sodir bo'ladi. Olmani sovuq xonalarda yoki saqlash tavsiya etiladi sovutish moslamalari bahorgacha. Ta'mga oid sharhlar saqlash muddati ularga hech qanday ta'sir qilmasligini tasdiqlaydi.

Kasalliklar va zararkunandalar

Ta'riflangan olma daraxti navi sovuqqa va zararkunandalarga o'rtacha darajada chidamli. Mamlakatimizda bu nav kamdan-kam hollarda qoraqo'tir bilan kasallanadi. Olma daraxtining tez-tez sherigi changli chiriyotgan bo'lib, u bilan deyarli doimo kurashish kerak. Bahorda mevalarni Bordo eritmasi bilan davolash kerak. Kurtaklari paydo bo'lgandan keyin, lekin gullashdan oldin, Jonagoldni mis o'z ichiga olgan mahsulotlar bilan davolash kerak. Davolanishlar soni to'g'ridan-to'g'ri ob-havo sharoitlariga bog'liq.

Ushbu turdagi olma xususiyatlari, agar siz yaxshi, suvli va mazali mevalarni olishingiz kerak bo'lsa, ularning o'ziga xos jozibadorligini ta'kidlash imkonini beradi. Olma juda uzoq vaqt saqlanadi va sifatini yo'qotmaydi. Daraxtlarning o'zlari kasalliklarga juda chidamli bo'lmasa-da, xilma-xillikning ko'plab muxlislari bor.

"Jonagold olma navi" videosi

Ushbu videodan siz Jonagold olma daraxti navining xususiyatlari haqida bilib olasiz.

Jonagold - amerikalik olma daraxti bo'lib, mevalari qishda pishib etiladi. 1943 yilda Jeneva naslchilik stantsiyasida (Nyu-York, AQSh) 2 navni kesib o'tish orqali olingan - Jonathan x Golden Delicious. 1970-yillarning boshlarida nav dastlabki sinovdan oʻtkazish uchun yuborilgan boʻlsa, 1980-yillarning oʻrtalaridan boshlab Ukrainaning oʻrmon-dasht va choʻllarida ilmiy muassasalarga qarashli koʻchatlarda keng koʻlamli ishlab chiqarish sinovlaridan oʻtkazildi. Janubiy Polesie hududida bu olma daraxti asosan sovuqqa chidamli skelet hosil qiluvchi o'simliklarda sinovdan o'tkazildi. Shuni ta'kidlash kerakki, dastlab yangi nav amerikalik selektsionerlar orasida katta qiziqish uyg'otmadi va uning sinovlari 1953 yilda Qo'shma Shtatlarda yakunlandi. 1960-yillarda Jonagold Evropa mamlakatlariga (Belgiya, Gollandiya) olib kelindi, u erda uning birinchi yirik ko'chatlari paydo bo'ldi. Va faqat o'z vatanlarida olma daraxti butun Evropa bo'ylab faol tarqalib ketganidan keyin ular buni esladilar. Nav Sovet Ittifoqi hududida 1970-yillarda tarqatila boshlandi va 1980-yillarda u SSSRning barcha respublikalarida etishtirildi. Ushbu olma daraxtining butun dunyo bo'ylab mashhurligi bugungi kunga qadar so'nmagan;

Daraxtlar kuchli va tez o'sadi. Yoshlik davridagi toj keng oval shaklga ega, etuk daraxtlarda u sharsimon va o'rtacha zichlikka ega. Magistraldan cho'zilganida skelet shoxlari keng burchak hosil qiladi (to'g'ri chiziqqa yaqinroq). Kurtaklarning qo'zg'aluvchanligi o'rtacha darajadan yuqori, kurtaklar nish hosil qilish qobiliyati o'rtacha. Meva hosili ringletlar, meva novdalari va yillik o'sishlarda to'plangan.

Gullash davri o'rta davrga to'g'ri keladi. Turi triploid (kamida 2 changlatuvchi kerak). Mevalarning 9 dan 21% gacha ochiq changlatish orqali o'rnatiladi. Jonagold uchun eng yaxshi changlatuvchilar orasida quyidagi navlar mavjud: Jonathan, Idared, Gloucester, Champion, Cox Orange Pipin, Elstar.

Mevalari o'rtachadan yuqori va katta (olmaning og'irligi odatda 170 dan 220 g gacha, eng katta namunalari 250 g ga etishi mumkin), bir o'lchamli, yumaloq yoki yumaloq cho'zilgan, bir oz konussimon, qovurg'ali. kaliks (katta mevalarda yaxshiroq ifodalangan). Teri o'rtacha qalinlikda, silliq, elastik, zich, porloq, mumsimon qoplamali. Mevaning asosiy rangi yashil-sariq; tashqi rangi olma yuzasining 2/3 qismidan ko'p bo'lmagan qismini egallaydi va juda yorqin, loyqa chiziqli to'q sariq-qizil rang bilan ifodalanadi.

Pulpa sariq rangga ega, zich konsistensiyaga ega, suvli, tiniq, ajoyib, juda o'ziga xos, ammo uyg'un shirin va nordon ta'mga ega, biriktiruvchi. Jonagold olmalarining ta'mini tatib ko'rish 4,6 - 4,8 ball. Universal daraja: in yangi, konservalar, sharbatlar, kompotlar, pyurelar, bolalar ovqatlari uchun quruq kukunlar, konservalar, murabbo, shirinliklar.

Olinadigan mevalarning pishishi davri sentyabrga to'g'ri keladi (ko'pincha o'sish maydoniga qarab oy oxiriga to'g'ri keladi). Mevaning asosiy rangi sariq-to'q sariq rangga aylanganda ("yashilliksiz") pushti qizarish qo'shilishi bilan hosilni yig'ish odatiy holdir. Mevalar yanvar oyida to'liq etuklikka erishadi. Mevalar juda uzoq vaqt saqlanadi: muzlatgichda aprelgacha. Turning tashish qobiliyati juda yuqori.

Olma daraxti tez meva beradi: daraxtlar ekilganidan keyin 3-yildan boshlab meva beradi. Hosildorligi ham yuqori: 5 - 7 yoshli daraxtlardan 10 - 15 kg gacha meva yig'iladi, 10 - 12 yoshda olma daraxtlari 40 - 55 kg gacha meva beradi.

Qishki jasorat past (o'rtachadan past): daraxtlar ma'lum bir mintaqa uchun oddiy qishdan ekstremal qishgacha o'zgarishlarga juda salbiy toqat qiladilar. Qrim, dasht va g'arbiy o'rmon-dasht sharoitida daraxtlar M.9 va MM.106 ildizpoyalariga munosib agrotexnik parvarish bilan bu mintaqalar uchun odatiy bo'lgan qishlarga yaxshi bardosh beradi, shu bilan birga juda shakllanadi. yuqori hosildorlik. Qattiq qishda daraxtlar katta zarar ko'radi, uzoq vaqt talab qiladi va to'liq tiklanmaydi va hosildorlik sezilarli darajada kamayadi. Masalan, Ukrainaning janubiy Poleziyasi sharoitida, 1986 - 1987 yillardagi qattiq qishda. M.3 da 6 yoshli daraxtlar havo harorati minus 35,9 °C ga tushganda 3,0 - 4,0 punktga muzlagan. Bahorda daraxtlarning holati 2,0 - 3,0 ball bilan baholandi: skelet va yarim skelet novdalarining yog'ochlari jigarrang edi, tanasida shikastlangan po'stlog'ining ulushi umumiy sirtning 50 - 70% ga yetdi. Meva hosilalarining 65% muzlab qolgan, ba'zi yarim skelet shoxlari va kurtaklari juda zaif o'sishi kuzatilgan. Keyinchalik (1987 yildan 1992 yilgacha) muzlatilgan daraxtlar hech qachon to'liq tiklanmadi va past hosil keltirdi (daraxt uchun 7 dan 18 kg gacha). 1993 yilda bu daraxtlar ildizi bilan sug'urilgan.

Jonagold olma daraxtining qoraqo'tirga chidamliligi o'rtacha, to chang chiriyotgan- past.

Turning aniq afzalliklari: ajoyib ta'mga ega katta, juda chiroyli mevalar; yuqori mahsuldorlik, erta meva berish va sifatni saqlash; pazandalik va sanoat maqsadlarida mevalardan turli xil foydalanish imkoniyati.

TO muhim kamchiliklar o'z ichiga oladi: etarli emas yuqori daraja qishki jasorat va asosiy kasalliklarga qarshilik.

Jonagold olma daraxti butun dunyoda juda mashhur bo'lganligi sababli, u ko'plab klonlarni ishlab chiqdi (jami 100 dan ortiq turlar mavjud), odatda yanada qizg'in rang bilan ajralib turadi. Ular shartli ravishda 5 guruhga bo'lingan:

1. Yorqin qizil chiziqli (lyuklangan) dog'li xira qizarib ketgan mutantlar: Vilmuta, Nyu-Jonagold va boshqalar. 2. Yorqin qizil rangli loyqa rangdagi mutantlar: Jonica, Jonagold King ( Jonagold King), Nikobel, Goldpurpur va boshqalar.

3. O'rtacha meva rangi yorqin qizil va to'q qizil orasida bo'lgan mutantlar: Novajo. 4. To'q qizil qizarib ketgan mutantlar mevaning butun yuzasi bo'ylab xiralashgan, ularga qarshi chiziqlar paydo bo'lishi mumkin: Jonagored, Jonagold Decosta, Romagold. 5. Mevaning butun yuzasi bo'ylab xiralashgan bir xil to'q qizil qizarish bilan mutantlar: Jomured, Marnica, Rubinstar.

sortoved.ru

"Jonagold" olma daraxti: xilma-xillik tavsifi, fotosurat

Jonagold olma daraxti o'nlab yillar davomida dunyodagi eng keng tarqalgan va mashhur navlardan biri bo'lib kelgan. U o'zining ajoyib xususiyatlari tufayli haqli ravishda bunday e'tirofga sazovor bo'ldi, biz maqolada ko'rib chiqamiz.

Tanlov tarixi

"Jonagold" - 1943 yilda Jenevada (AQSh) ikkita tanlov - "Golden Delicious" va "Jonathan" ni kesib o'tish natijasida yetishtirilgan olma navi. Ammo dastlab bu nav selektsionerlar orasida mashhurlikka erisha olmadi va 1953 yildan beri Amerikada ular har qanday tadqiqotni to'xtatib, bu haqda unutdilar. Jonagold olma daraxtining birinchi keng ko'lamli ekishlari 1960-yillarda Belgiya va Gollandiya kabi Evropa mamlakatlarida tarqalganidan keyin paydo bo'lgan.

SSSR hududida bu navning paydo bo'lishi 1970-yillarning boshlariga to'g'ri keladi va 1980-yillardan boshlab u Sovet Ittifoqining barcha respublikalarida istisnosiz joriy etilgan. 1980-yillarning o'rtalarida Jonagold olma daraxti Rossiya hududida muvaffaqiyatli ishlab chiqarish sinovidan o'tdi. ilmiy muassasalar Ukrainaning o'rmon-dasht va dashtlari. Turli xil sovuqqa chidamliligi uchun janubiy Polesiedagi skelet hosil qiluvchi o'simliklarda o'rganildi.

Daraxtning tavsifi

Jonagold olma daraxtlari tez o'sadigan va kuchli turlarga tegishli. Ta'rifga ko'ra, navning yosh vakillari keng oval shaklidagi toj bilan ajralib turadi, ular vaqt o'tishi bilan novdalarning o'rtacha zichligi bilan sharsimon shaklga aylanadi. Skelet shoxlarining magistralga nisbatan joylashishi keng, deyarli to'g'ri burchak hosil qiladi.
Bu navning surgun shakllanishi o'rtacha hisoblanadi va kurtaklarning qo'zg'aluvchanligi o'rtacha darajadan yuqori. Daraxtlardagi mevalar nafaqat ringletlarda, balki meva novdalari va yillik o'simliklarda ham hosil bo'ladi.

Mevalarning tavsifi

Olmalarning o'rtacha hajmi 170-230 g bo'lganligi sababli, mevalar yumaloq yoki bir oz konusning shakli bilan ajralib turadi meva kosasi sohasida qovurg'a.

Olma qobig'i o'rtacha qalinlikda, silliq tuzilishga ega, mumsimon qoplama bilan juda elastik. Olmaning tashqi rangi yashil-sariq soyalarda, ularning yuzasining ko'p qismini egallagan quyuq qizil, bir oz chiziqli qopqoq bilan taqdim etiladi.

Ichkarida olma sarg'ish tusli juda zich, suvli va tiniq pulpa bilan ajralib turadi. Ular nordon-shirin ta'mga ega bo'lib, ozgina tortinchoqlik bilan. Umuman olganda, bu navning ta'm sifatlari 4,6-4,8 ballga baholanadi.

Yoritish talablari

Maksimal hosil olish uchun ko'chatlarni ekishda yorug'lik talablarini hisobga olish juda muhimdir. Jonagold olma daraxti yorug'likni yaxshi ko'radigan navdir. Shuning uchun, ekish joyi har doim iloji boricha yorqin va quyosh nuriga ochiq bo'lishi kerak.

Tuproq talablari

Istalgan olma navining ko'chatini sotib olishdan oldin, saytingizdagi tuproq imkon qadar barcha talablarga javob berishiga ishonch hosil qiling. Jonagold olma daraxti tegishli ekan sanoat darajalari, keyin birinchi navbatda ekish uchun tuproq og'ir bo'lmasligi kerak va qumli tuproq eng mos keladi; Bunday holda, tuproq, daraja er osti suvlari yer yuzasiga 1,5-2 m balandlikda joylashgan.

Changlanish

"Jonagold" - triploid navlarning taniqli vakili. Bu shuni anglatadiki, maksimal mahsuldorlik uchun kamida 2 turdagi changlatuvchilar kerak bo'ladi. Erkin changlatish sharti bilan, mevaning 20% dan ko'p bo'lmagan daraxtga o'rnatiladi, hatto undan ham kamroq. Jonagold olma daraxti uchun eng yaxshi va tasdiqlangan changlatuvchilar orasida Gloucester, Idared va Elstar mavjud.

Meva berish

"Jonagold" tez o'sadigan navdir, chunki birinchi mevalar ekish paytidan boshlab ikkinchi yoki uchinchi yilda paydo bo'ladi. Keyinchalik, daraxtlar har yili meva beradi.

Muhim! Tuxumdon shakllanishi va meva berish davridagi ob-havo sharoiti bu navning hosildorligiga kam ta'sir qiladi.

Yetuklik davri

Mevalar sentyabr oyining ikkinchi yarmida pishib yetadi. Olma yetarlicha pishmagandek tuyulsa, xavotirlanmang. Daraxtdan olib tashlanganda, ular pushti qizarish bilan sariq-to'q sariq rangga ega bo'lishi kerak. Ammo bundan qo'rqmang, chunki mevaning iste'molchi pishishi yanvar oyidan boshlanadi.

Muhim! Daraxtdan aniq yashil rangga ega mevalarni tanlamang.

Hosildorlik

Jonagold olma daraxtlarining hosildorligi yuqori va barqaror oshib bormoqda. Shunday qilib, 7-8 yoshli olma daraxtlari bir daraxtdan yiliga oʻrtacha 15 kg, 9-12 yoshli daraxtlar 40-50 kg, 20-30 yoshli daraxtlar esa 60-100 kg olma hosil qiladi.

Tashish va saqlash

Mevaning tashish qobiliyati yuqori hisoblanadi. Tashish paytida olma o'z taqdimotini mukammal darajada saqlaydi. Siz mevalarni ikkita variantdan foydalanib saqlashingiz mumkin:

Muzlatgichda 2-3 daraja haroratda mevalar aprelgacha saqlanadi.
omborda, yerto'lada - fevralgacha.

Kasalliklar va zararkunandalarga qarshilik

Ko'rib chiqilayotgan olma daraxtlarining xilma-xilligi kasallik va zararkunandalarga etarlicha chidamli emas. Qo'tirga qarshi, u o'rtacha natijalarga ega.
Tez-tez va xavfli kasalliklar olma daraxtlari uchun chang chiriyotgan kiradi. Unga qarshilik darajasi past bo'lganligi sababli, daraxtlarga ushbu turdagi kasalliklarga qarshi kurashishda doimo yordam berish kerak. Bahorda Jonagoldni Bordo eritmasi bilan davolash kerak. Kurtak shakllanishidan keyingi davrda va gullashdan oldin daraxtlarni püskürtmek kerak maxsus vositalar bilan tarkibida mis bilan.

Qishki chidamlilik

Qishki jasorat deb atash mumkin emas kuchli nuqta bu xilma-xillikdan, u o'rtacha past yoki hatto past darajaga yaqin. Daraxtlar, ayniqsa, haroratning keskin o'zgarishi bilan qishga bardosh berish uchun juda qiyin vaqtga ega. Bunday qattiqqo'llikda ob-havo sharoiti daraxtlar sezilarli darajada zarar ko'radi, shundan keyin ular juda uzoq vaqt talab etadi va to'liq tiklanmaydi, bu ularning mahsuldorligiga sezilarli ta'sir qiladi.

Mevalardan foydalanish

Ushbu navning olmalari universal foydalanish uchun mevalar sifatida tasniflanadi. Ular nafaqat yangi, balki har qanday konserva - sharbatlar, kompotlar, pyurelar, murabbo, konservalar shaklida ham yaxshi. Jonagold mevalariga katta talab ularni quruq kukunga aylantiradigan bolalar oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilaridan keladi.

Afzalliklari va kamchiliklari

Jonagold olma daraxtlarining barcha asosiy xususiyatlarini tahlil qilib, ularning asosiy afzalliklari va kamchiliklarini ta'kidlash kerak.
Aniq kuchli tomonlari Ushbu navning mevalari quyidagilardan iborat:

ajoyib tashqi va ta'm xususiyatlariga ega yirik mevalar;
yuqori va barqaror hosil;
erta rivojlanganlik;
yuqori tashish qobiliyati;
uzoq saqlash;
pishirishda universal foydalanish.

Ammo ko'p sonli afzalliklar orasida kamchiliklar ham mavjud:

kasalliklarga nisbatan past qarshilik;
qishki jasoratning etarli emasligi.

Ba'zilariga qaramay zaif tomonlari"Jonagold" olma daraxti, uning ko'plab afzalliklari uni butun dunyoga mashhur qildi va uning mevalariga bo'lgan talab yildan-yilga ortib bormoqda.

Ushbu maqola foydali bo'ldimi?

agronomu.com

Jonagold (olma daraxti): navning tavsifi, fotosurat

Olma tanaga foydasi va ta'mi uchun qadrlanadi. Olma daraxti navlari soni har yili ortib bormoqda, ammo ularning ba'zilari mazali mevalari va yaxshi saqlash sifati tufayli ayniqsa mashhur bo'lib bormoqda. Jonagold bu navlarga tegishli.

Jonagold (olma daraxti): tavsif

Jonagold - olma daraxti qishki xilma-xillik. U juda mashhur Golden Delicious va Jonathan navlarini kesib o'tish orqali olinadi. Bu o'tgan asrning o'rtalarida Amerikada sodir bo'lgan. Bu xilma-xillik bizga bir necha o'n yil o'tgach keldi va bog'bonlar darhol unga e'tibor berishdi. Sanoat yetishtirish boshlandi.

Jonagold olma daraxti (fotosurat) nafaqat AQShda mashhur. U erda u eng ko'p so'raladigan 15 talikka kiradi. Bu Belgiyada eng ko'p etishtiriladigan navlardan biridir. Uning narxi past bo'lsa-da, katta mevalari uchun qadrlanadi.

Jonagold olma daraxti o'rtacha balandlikda, hayotning birinchi yillarida u keng yumaloq toj. Keyin, to'liq meva berish vaqtida, u keng oval bo'ladi. Yosh shoxlarning zichligi o'rtacha. Toj shakli maxsus sozlashlarni talab qilmaydi. Skelet shoxlari shunday burchak ostida o'sadi, ularni sozlash kerak emas.

Har yili daraxtda o'rtacha miqdordagi yosh novdalar hosil bo'ladi. Daraxt ringletlarda, yillik o'sishda va meva shoxlarida meva beradi.

U ekishdan keyingi uchinchi yilda ancha erta meva bera boshlaydi. doimiy joy Jonagold olma daraxti.

Ta'rif va fotosuratda mevalar o'rtacha darajadan kattaroq, diametri 9 sm gacha bo'lgan bir mevaning vazni 220 g gacha bo'lgan olma bir xil o'lchamda. Rangi sariq, mevaning uchdan ikki qismini qoplagan qizil yoki to'q sariq rangga ega. Teri o'rtacha qalin, yaltiroq, mumsimon qoplama bilan qoplangan. Pulpa juda mazali, aromatik, sharob ta'mi, shirin va nordon (4,6 b.), sariq rangga ega.

Mevalar olinadigan etuklikka sentyabr oyining oxirida, Golden Delicious ona navidan bir hafta oldin erishadi. Keyin ular daraxtlardan olib tashlanadi va saqlanadi.

Ular podvalda yoki shunga o'xshash boshqa turdagi binolarda saqlanishi mumkin. U erda ular fevralgacha o'z ta'mini saqlab qolishlari mumkin. Agar siz muzlatgichni saqlash uchun ishlatsangiz, zavqlanishingiz mumkin yangi olma Jonagold va aprel oyida.

Foydalanish

Jonagold olmalari transportga yaxshi toqat qiladilar, shuning uchun ularni uzoq masofalarga tashish mumkin.

Bu navdagi olma sharbatlar va sharob tayyorlash uchun ishlatiladi. Pastki qismdan ular pyuresi va quruq kukunlari ishlab chiqaradi. Jonagold olma daraxtini o'stirgan bog'bonlar nima deyishadi? Sharhlarda aytilishicha, uyda murabbo, konservalar, kompotlar ushbu navning olmalaridan tayyorlanadi va pirog uchun to'ldirish sifatida ishlatiladi. Lekin ular eng yaxshi foydalanishni yangi olma iste'mol qilish deb hisoblashadi, chunki ular juda mazali va xushbo'y.

Changlovchilar

U juda erta gullamaydi. Jonagold - triploid. Tuxumdonlar soni etarli bo'lishi uchun sizda kamida ikkita changlatuvchi bo'lishi kerak.

Ochiq changlatish 9 dan 21 foizgacha. Ushbu olma daraxti uchun eng yaxshi changlatuvchilar quyidagilardir:

Jeyms Griev;
Renet Orange Cox.

Turlar bilan changlatish yaxshi natijalar beradi:

Jonatan;
chempion;
Idared;
Elstar.

Hosildorlik

Jonagold navining hosildorligi ob-havo sharoitlariga bog'liq emas. U har doim barqaror va ancha yuqori.

7 yoshida Jonagold olma daraxti 12 yoshida har bir daraxtdan 15 kg gacha meva berishga qodir;

Olma daraxtlarining sovuqqa chidamliligi

Jonagold - o'rtacha sovuqqa chidamliligi bo'lgan olma daraxti. Mintaqada qishki normal haroratdan ekstremalgacha keskin o'zgarishlarga toqat qilmaydi. Muzlatgandan keyin u yomon tiklanadi va hosil kamayadi. O'rta zonada bu navning daraxtlari eng yaxshi sovuqqa chidamli yog'och chiplarida o'stiriladi.

O'sib borayotgan

Siz kuzda yoki bahorda olma daraxtini ekishingiz mumkin. Jonagold olma daraxti navi kuzda yaxshiroq ildiz otadi, deb ishoniladi. Lekin buning uchun uni to'g'ri ekish kerak.

Ko'chat uchun teshik ekishdan ikki hafta oldin oldindan tayyorlanadi. Uning o'lchami ildizni joylashtirish va uni to'plam bilan ta'minlash uchun etarli bo'lishi kerak foydali moddalar. 1 m chuqurlikdagi teshikni tayyorlab, tuproqni gevşetin. Bu o'simlikning ildizlarini bir necha yillar davomida chuqurlikda va yon tomonlarga to'sqinliksiz o'sishiga imkon beradi. Chuqurning uzunligi va kengligi ham 1 m.

Olma daraxtini ekish uchun tuproq neytral kislotali, pH 5,0-6,5 bo'lishi kerak. Chernozem yoki gumus qatlami kamida 18 sm bo'lishi kerak olma daraxti ildiz tizimidagi suvning turg'unligiga toqat qilmaydi. Daraja er osti suvlari 1,5 m dan kam bo'lmasligi kerak olma daraxtlari botqoqli tuproqlarda va torf botqoqlarida o'smaydi.

Tuproqning yuqori qatlami alohida yotqizilgan. O'g'itlar va fide uchun foydali moddalar qo'shiladi. Bu chirigan go'ng, bir hovuch kul. Siz murakkab yoki kaliy-fosforli o'g'itlarni qo'shishingiz mumkin.

Tuynukning pastki qismida tayyorlangan tuproqning tepaligi qo'yiladi. Unga ko'chat o'rnatiladi. Ildizlarni tepalikning yon tomonlariga yo'naltirish uchun tekislang. Ko'chat bog'lanadigan teshikka qoziq qo'ying. Qolgan bo'shliqni ehtiyotkorlik bilan tuproq bilan to'ldiring, vaqti-vaqti bilan siqib qo'ying.

Sug'orilgan. Bir daraxt tagiga 30 litrgacha suv quyiladi. Keyin daraxt tanasining doirasi torf, gumus, pichan yoki o'rilgan o'tning qalin qatlami bilan mulchalanadi. Buni ayniqsa bahorda qilish kerak. Mulch o'simlikning ildizlari yaqinida namlikni saqlab turishga yordam beradi va begona o'tlarning uni bo'g'ib qo'yishiga yo'l qo'ymaydi. Haftada bir yoki ikki marta chuqur suv. Bu ko'p jihatdan ob-havo va tuproq sharoitlariga bog'liq.

Bahorda ular tuproq eriganidan keyin 5 kundan keyin ekilgan. Kuzda - doimiy sovuqlar boshlanishidan ikki hafta oldin.

Ekish paytida, ekish joyi tuproq sathidan kamida 10 sm balandlikda joylashganligiga ishonch hosil qiling. Olma daraxtlari orasidagi masofa kamida 4,5 m bo'lishi kerak.

Toj shakllanishi

Jonagold - bu maxsus Azizillo talab qilmaydigan olma daraxti. Uning skelet shoxlari ostida o'sadi to'g'ri burchak. Shuning uchun asosiy vazifa o'tkazgichni pastki qavatning yuqori novdasidan 40 sm kesib, qoldirib, toj hosil qilishdir. kerakli miqdor skelet shoxlari (4-6).

Daraxt zaif bo'lsa, pastki qavat 3-4 novdadan iborat bo'lib, o'tkazgich 20 sm gacha kesiladi, keyingi yil bunday tartiblardan 4 yil o'tgach, o'tkazgich balandlikda kesiladi 2,5 m, uni yon shoxiga o'tkazish.

Keyinchalik, toj yoki kesishma ichiga o'sadigan novdalar olib tashlanadi. Zararlangan yoki kasal bo'lganlar kesiladi. Toj doimiy ravishda konus shaklida saqlanadi.

Oziqlantirish

Hayotning dastlabki 4 yilida (ekishdan keyingi ikkinchi yil) olma daraxtining o'sishini rag'batlantirish uchun azotli o'g'itlar qo'llaniladi. Jonagold olma daraxtida sodir bo'lishi mumkin bo'lgan novdalar yoki ildiz tizimi muzlaganda, 0,5 foizli karbamid eritmasi bilan bargdan oziqlantirishdan foydalaning. Birinchi marta gullashdan bir necha hafta o'tgach, ikkinchi marta yana ikki hafta o'tgach amalga oshiriladi. Eritmaga kaliy xlorid qo'shiladi.

Bor o'z ichiga olgan preparatlar bilan barglardan oziqlantirish yaxshi meva hosil bo'lishiga yordam beradi.

Kasallikka chidamlilik

Jonagold - qoraqo'tirlarga o'rtacha qarshilik ko'rsatadigan olma daraxti. Ammo chang chiriyotgan ko'pincha ta'sir qiladi. Ushbu kasalliklarga qarshi muntazam ravishda kurashish kerak. Erta bahorda daraxt Bordo aralashmasi bilan ishlov beriladi. Kurtaklari singanidan keyin, lekin gullash paytida emas, ular mis o'z ichiga olgan boshqa preparatlar bilan ishlov beriladi. Davolanishlar soni ob-havo sharoitlariga bog'liq. Yomg'irli va issiq havoda ular quruq yozga qaraganda tez-tez amalga oshirilishi kerak.

Olma klonlari

Jonagold - mashhur va mashhur olma daraxti. Shuning uchun u ko'pincha yangi turlarni ko'paytirish uchun ishlatiladi. Hozirgi vaqtda ularning 100 dan ortiq turlari mavjud, ularning barchasi rangi bo'yicha 5 guruhga bo'lingan.

Bular yorqin qizil rangli loyqa yoki chiziqli palto, to'liq qizil rang yoki qizarish, butun yuzasi bo'ylab xiralashgan yoki zarbasiz mutantlardir.

fb.ru

Jonatan + Golden Delicious = Jonagold

Naslchilik ishi o'simlik va hayvonlarning mavjud navlarini yaxshilash va yangilarini yaratishga qaratilgan. Bunday vazifalarni bajarish uchun bir nechta usul va usullar mavjud, ular orasida turlararo kesishish usuli mavjud. Bu bir o'simlik navining gullarini boshqasining gulchanglari bilan changlatish, so'ngra urug'larni tanlashni o'z ichiga oladi. Bu qancha navlar va duragaylar olingan bo'lib, ular orasida Jonagold olma daraxti o'z o'rnini egallaydi.

Jonagold navining paydo bo'lishi va tarqalishi

Jonagold olma navi 20-asrning o'rtalarida, 1943 yilda AQShda olingan. U Nyu-York shtatidagi Jeneva naslchilik stantsiyasida olimlar tomonidan o'sha paytda taniqli Jonatan va Golden Delicious navlarini kesib o'tgan. Turli sabablarga ko'ra Amerikada keng tarqalmagan va 1960 yilda ba'zi sinovlardan so'ng u Evropaga olib kelingan. Tez orada Jonagoldning birinchi sanoat plantatsiyalari Gollandiya va Belgiyada paydo bo'ldi. Evropalik bog'bonlar yangi o'simlikdan mamnun bo'lishdi va navning ko'chatlari boshqa mamlakatlarga tarqala boshladi.

Sovet Ittifoqida Jonagold 70-yillarning boshlarida e'tiborni tortdi, keyin esa jiddiy nav sinovlari boshlandi. Taxminan o'sha paytda bu olma daraxti Amerika qit'asiga qaytib keldi va u erda eng mashhurlaridan biriga aylandi. Tur bilan asosiy ish Ukrainaning dasht va o'rmon-dasht zonalari institutlarida olib borildi, bu erda o'simlikning sovuqqa va qurg'oqchilikka chidamliligini aniqlashga e'tibor qaratildi. Jonagold olma daraxti yaxshi ishladi va 80-yillarning o'rtalariga kelib ko'chatlar ko'paytirilib, ekish uchun keltirildi. turli hududlar SSSR. Bu nav bizning mamlakatimizda olingan eng katta taqsimot va bugungi kungacha muvaffaqiyatli o'stirilmoqda (garchi faqat shaxsiy uchastkalarda).

Fotogalereya: Jonagold va ota-onalar

Varete Golden Delicious - xushbo'y olma engil sariq rang Varete Jonagold - ota-onalar bu nasl bilan faxrlanishlari mumkin Varete Jonatan o'zining oddiyligi va soddaligi tufayli mashhurdir. yuqori hosil

Olma daraxtining tavsifi

Jonagold olma daraxti o'rta, ba'zan katta, o'lchamlarga ega. Tojning shakli yoshga qarab biroz o'zgaradi - yumaloqdan uzunroq, ovalgacha. Zichlik o'rtacha sifatida tavsiflanadi, novdalar odatda deyarli gorizontal ravishda o'sib, magistral bilan to'g'ri burchak hosil qiladi. Yosh, o'sib borayotgan kurtaklar yuqoriga yo'naltiriladi. Magistralning qobig'i kulrang-jigarrang, yillik o'sishi jigarrang; Barglari katta, uchli, yashil bilan silliq mat sirt. Gullari o'rta bo'yli, oq, ringlet va mevali shoxlarda joylashgan.

Sanoat etishtirishda yosh Jonagold daraxtlari

Jonagoldning mevalari katta, o'rtacha og'irligi 185 g, lekin ular 220 g gacha bo'lishi mumkin shakli muntazam, yumaloq, bir oz cho'zilgan. Qovurg'a zaif, yirik mevalarda ko'proq seziladi. Olmaning asosiy rangi yashil, sarg'ish, yaxlit, ko'pincha sirtning 75% ni egallaydi, to'q sariq-qizil, loyqa, ba'zan sezilarli chiziqlar bilan. Teri zich, silliq, mumsimon qoplamali. Huni konussimon, o'rtacha kattalikda. Pedunkul qisqa, kavisli, mevani mahkam ushlab turadi.

Jonagold olma

Olma pulpasi nozik taneli, o'rtacha zichlikdagi, suvli, krem yoki sariq rangga ega. Ta'mi shirin va nordon, yoqimli, kuchli sezilarli mevali hidga ega tort. Yangi bo'lsa, mevalar eng yuqori ta'mga ega - saqlash vaqtida 5 ball, ta'mi 4,6-4,8 ballgacha yomonlashadi. O'rim-yig'im etukligi sentyabr oyining oxiri - oktyabr oyining boshlarida sodir bo'ladi.

Jonagold olmalarining ko'rinishi va bo'limi

Video: Jonagold olma daraxti haqida

Turlarning o'ziga xos xususiyatlari

Boshqa har qanday o'simlik singari, Jonagold ham ijobiy va salbiy xususiyatlarga ega.

Turni tanlashda bog'bonlarni biroz tashvishga soladigan muammoli xususiyatlar:

olma daraxtining triploid turi, to'liq changlatish uchun kamida ikkita changlatuvchi kerak bo'lganda, lekin o'simlikning o'zi changlatuvchi bo'lolmaydi;
moslashuvning pastligi, natijada qishki jasoratning yomonligi: normal sharoitlar yanada qiyinroq bo'lganda olma daraxtini qayta tiklash qiyin;
qoraqo'tir va chang chiriyotganlarga qarshilik o'rtacha, ammo noqulay sharoitlar daraxtlarga jiddiy zarar etkazish xavfi yuqori, bu ob-havo omillaridan qat'i nazar, doimiy profilaktik muolajalarni talab qiladi.

Bu fazilatlar, shubhasiz, Jonagold olma daraxtini etishtirishni qiyinlashtiradi, lekin, albatta, ular asosiy hisoblanmasligi kerak. Bu xilma-xillik ko'plab mintaqalarda mashhur va mashhur bo'lgan ko'plab fazilatlarga ega. Ular orasida quyidagilarni ta'kidlash kerak:

yaxshi hosildorlik - o'rtacha, sanoatda etishtirishda qayd etilgan - 225 s/ga;
o'simliklarning yuqori qurg'oqchilik va issiqlikka chidamliligi deyarli hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi; umumiy holat yog'och;
erta meva berish - meva ekishdan keyingi uchinchi yildan boshlanadi, 6 yoshda hosil 10-15 kg ni tashkil qiladi;
qobiliyati uzoq muddatli saqlash- tegishli shartlar bajarilsa, yig'ilgan mevalar taxminan sakkiz oy davomida saqlanadi;
mevalarni yangi va qayta ishlashdan keyin, uyda va sanoat sharoitida ishlatishning ko'p qirraliligi;
mevalarning mukammal tashish qobiliyati - tashish paytida yo'qotishlar minimaldir;
oxirgi va, ehtimol, eng muhimi - bu ajoyib ta'mga va jozibali ko'rinishga ega katta, bir o'lchovli, tekislangan olma.

Jonagold olmalari terishdan oldin ajoyib ko'rinadi

Jonagold olma daraxtlarini o'stirishning ba'zi xususiyatlari

Daraxt ekish paytida Jonagoldning qanchalik muvaffaqiyatli o'sishi darhol e'tiborga olinishi kerak.

Siz joy tanlash va tayyorgarlikdan boshlashingiz kerak qo'nish chuquri. Ekish joyida qoralama bo'lmasligi kerak, er osti suvlari sathi er yuzasidan 1,5 m dan yaqinroq bo'lmasligi kerak. Tuproqning kislota reaktsiyasi neytral, 5,5-6,5 pH darajasida bo'lishi kerak (agar u mos kelmasa, bajaring. zarur choralar). Kutilayotgan ekish sanasidan kamida 3-4 hafta oldin chuqurni tayyorlang va kerakli miqdorda o'g'it qo'shing - 2 chelak organik moddalar (kompost, gumus va boshqalar).

Bir nechta daraxtlarni ekish paytida ular orasidagi masofa 4,5 m dan kam bo'lmasligi kerak, siz darhol changlatuvchilarning mavjudligini aniqlashingiz kerak. 20 m radiusda kamida ikkitasi bo'lishi kerak turli navlar Olma daraxtlari Jonagold bilan bir xil gullash davriga ega. Agar bu shart bajarilmasa, yig'ilgan hosil potentsialning 25-30% dan oshishi mumkin emas. Eng yaxshi qo'shnilar orasida Idared, Elstar, Champion, ota-ona navlari Jonatan va Golden Delicious, shuningdek, Jonagoldning ko'plab klonlari mavjud.

Optimal vaqt tushirish uchun erta hisoblanadi kuz davri, bu mumkin bo'lsa-da bahorgi ekish. Kuzda o'simlik ekish, ildizlar atrofidagi tuproqning siqilishini va qishki sovuqdan oldin ildiz tizimining umumiy omon qolishini ta'minlaydi.

Daraxtning tojini shakllantirishda hech qanday qiyinchiliklar yo'q. Ekilgan ko'chat uchun yuqori skelet filiali ustidagi markaziy o'tkazgichni kesib, qalinlashgan va shikastlangan kurtaklarni olib tashlab, siyrak qatlamli shakl hosil qilish kerak.

O'sish jarayonida Jonagoldning o'g'itlash uchun katta ehtiyoji yo'q, gumus bilan kuzgi mulchalash etarli - kvadrat metr uchun 1 chelak. m daraxt tanasi doirasi. Agar tuproq qurib qolgan bo'lsa, daraxt tanasi doirasining 50 g / m2 nisbatida nitroammofos bilan bahorgi o'g'itlashni amalga oshirish maqsadga muvofiqdir. Bor o'z ichiga olgan preparatlar bilan gullashdan keyin davolash meva hosilini yaxshilaydi.

Kukunli chiriyotganga nisbatan past qarshilikni hisobga olgan holda, kasallik belgilari paydo bo'lishini kutmasdan, himoya protseduralari doimiy ravishda amalga oshirilishi kerak. Kurtaklari ochilishidan oldin daraxtni 3% Bordo aralashmasi bilan davolash kerak (10 litr suv uchun - 0,3 kg). mis sulfat va 0,4 kg so'nmagan ohak) yoki DNOC preparati (foydalanish bo'yicha ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilgan holda). Gullashdan oldin va undan keyin darhol mis o'z ichiga olgan fungitsidlar bilan püskürtün. Nam va nam ob-havo sharoitida davolanish taxminan ikki haftada bir marta amalga oshirilishi kerak, tercihen quruq ob-havoda preparatlarni o'zgartirish, oyiga bir marta püskürtmek etarli;

Jonagold daraxtlari qattiq sovuqqa va keskin harorat o'zgarishiga toqat qilish qiyin, shuning uchun yoshligida o'simlik qish uchun qoplanishi kerak. Olma daraxtining kattaligi imkon bermaguncha, siz izolyatsiya materiallari bilan magistral va novdalarni to'liq o'rashingiz kerak. Sifatida izolyatsiya sifatida ishlatiladi tabiiy materiallar(somon, quruq makkajo'xori va kungaboqar o'simliklari, burlap va boshqalar) va sintetik (romeni, plastik plyonka, ruberoid va boshqalar). Tabiiy narsalarni ishlatish afzaldir - havo erkinroq aylanadi va harorat o'zgarganda o'simlikning nafas olishi ancha osonlashadi, shoxlarda kondensatsiya hosil bo'lmaydi;

Qish uchun daraxtlarning to'liq qoplami sintetik material

Bu, ehtimol, Jonagold navini etishtirishda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan asosiy fikrlardir.

To'g'ri parvarish bilan Jonagold olma daraxti bunday mazali mevalarni beradi

Jonagold olma daraxti navi professional va havaskor bog'bonlar orasida katta shuhrat qozondi. Bu xilma-xillikning boshqa turlaridan qanday afzalliklari bor Jonagold olmalari juda katta o'lchamlari va ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi.

Jonagold - erta meva berishning ko'payishi bilan ajralib turadigan nav, shuning uchun daraxtlar ekishdan keyingi uchinchi yilda meva bera boshlaydi.

Turning qishki chidamliligi past (hatto o'rtachadan past). Olma daraxtlari oddiy qishdan qattiq qishga o'tishga dosh berish juda qiyin. Juda sovuq qish sharoitlari daraxtlarga katta zarar etkazishi mumkin, buning natijasida ular to'liq tiklanish imkoniyatiga ega emas va tiklanish jarayoni ancha uzoq davom etadi. Bunday salbiy ta'sirlarning natijasi hosilning keskin pasayishi hisoblanadi.

Ushbu navning olma daraxtlari qoraqo'tirlarga o'rtacha qarshilik va chang chiriyotganga nisbatan past qarshilik bilan ajralib turadi, shuning uchun bu kasalliklarni muntazam ravishda oldini olish kerak.

Erta bahorda olma daraxtlarini qo'shimcha ravishda Bordo aralashmasi bilan, kurtaklari ochilgandan keyin esa mis o'z ichiga olgan preparatlar bilan davolash kerak. Kerakli muolajalar soni to'g'ridan-to'g'ri ob-havo sharoitlariga bog'liq: yomg'irli havoda quruq ob-havoga qaraganda tez-tez ishlov berish kerak.

Jonagold - 1943 yilda selektsionerlarning mehnati natijasida olingan turli xil olma. Bu nav 1943 yilda AQShning Nyu-York shahrida joylashgan Jeneva seleksiya stansiyasida Golden Delicious va Jonatan navlarini muvaffaqiyatli chatishtirish natijasida yetishtirilgan. Rivojlangan nav amerikalik selektsionerlarning e'tirofiga sazovor bo'lmadi va shuning uchun uni yaxshilash va bog'bonlar orasida tarqatish bo'yicha keyingi ishlar amalga oshirilmadi.

Faqat 13 yil o'tgach, nav birinchi marta Gollandiya va Belgiyada, 1970 - 1980 yillarda paydo bo'ldi. Ukrainaning cho'l va o'rmon-dasht zonalarida Jonagold navining keng ko'lamli ishlab chiqarish tadqiqotlari o'tkazila boshlandi. Hududda joylashgan sobiq SSSR va bu navning salohiyati aniqlandi, buning natijasida u tezda mamlakat aholisi orasida munosib mashhurlikka erishdi.

Jonagold olma daraxti: xilma-xillikning tavsifi

Jonagold navining olmalari tez o'sadigan va kuchli olma daraxtlarida pishadi. Xususiyat yosh daraxtlar keng oval shaklidagi tojga ega.

Yetuk daraxtlarda u biroz o'zgaradi va yumaloq, sharsimon shaklga ega bo'ladi. Toj zichligi darajasi o'rtacha, birinchi navbatda, skelet filiallari magistraldan keng burchak ostida cho'zilganligi sababli.

Har yili olma daraxtida o'rtacha miqdordagi yosh novdalar hosil bo'ladi. Meva ringletlar, meva shoxlari va hatto yillik o'sishlarda jamlangan.

Gullash jarayoni erta boshlanadi. Jonagold olma daraxti triploid mevali daraxtdir. Bu shuni anglatadiki, meva berish uchun kamida ikkita changlatuvchi kerak.

Ochiq changlatish tufayli tuxumdonning 20% dan ko'prog'i hosil bo'lishi mumkin emas. Bu navning eng yaxshi changlatuvchilari: Idared, Gloucester va Elstar.

Meva xususiyatlari

Jonagold mevalari katta hajmga ega va bitta olmaning vazni 250 grammgacha yetishi mumkin. Olmaning diametri 9 sm gacha.

Olma shakli yumaloq bo'lib, meva kosasi yaqinida zaif talaffuz qilingan qovurg'ali sirt bilan bir oz cho'zilgan (buni katta mevalarda eng aniq kuzatish mumkin).

Peelning qalinligi o'rtacha, ammo zich va silliq, aniq mumsimon qoplama bilan. Mevaning asosiy rangi yashil-sariq, tashqi rangi esa to'q sariq-qizil rangga ega, bu ko'pincha "qizarish" deb ataladi.

Olma pulpasi sariq, suvli va zich, shirin va nordon ta'mga ega, aniq ko'rinadigan achchiqlik bilan. Ular sentyabr oyida yig'ib olinadi, ammo mevalar faqat yanvar oyida to'liq etuklikka erishadi.

Ushbu daraxtdan yig'ilgan olma universal maqsadga ega va konserva, yangi iste'mol qilish, sharbatlar, vinolar, pyurelar va turli shirinliklar tayyorlash uchun keng qo'llaniladi. IN sanoat ishlab chiqarish Bunday olma bolalar ovqatlari uchun mo'ljallangan kukunni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Olmaning ozuqaviy qiymati:

uglevodlar - 48 kilokal (taxminan 12 gramm);
yog '- 5 kilokal (0,5 gramm);
oqsillar - 2 kilokal (taxminan 0,5 gramm).

Bunday ozuqaviy qiymati bu navning olmalarini dietologiyada keng qo'llashga hissa qo'shdi.

O'sish uchun mos hududlar

"Jonagold" olma daraxti o'sadigan maydonlarga ko'p qirraliligi bilan ajralib turadi. Mintaqalar uchun eng muhim talab o'rtacha sovuq qishdir. Olma daraxti mo''tadil va issiq iqlimni afzal ko'radi, shuning uchun u uchun juda ko'p mos hududlar mavjud. Bu xilma Amerikada, Evropada, o'rta soyabonda va Rossiyaning janubida o'sishi mumkin.

Mashhur xilma-xil klonlar

Turning ulkan mashhurligi tashqi ko'rinishini ta'minladi katta raqam klonlar, ulardan hozirda yuzdan ortiq. Olmaning yanada qizg'in ranglanishi navlar orasidagi eng muhim farqdir.

An'anaviy ravishda, rangga qarab, barcha klonlarni beshta asosiy guruhga bo'lish mumkin:

Yorqin qizil teri, dog'li, biroz xiralashgan qizarish bilan ajralib turadigan navlar. Vakillar: Yangi Jonagold, Wilmuta va boshqalar.
Turli xil turlar yorqin qizil tashqi rangi biroz xiralashgan terilar. Bunga quyidagilar kiradi: Jonika, Nikobel, Jonald King.
To'q qizil teriga ega klonlar. Vakil - Navaxo
To'q qizil teri rangi bo'lgan navlar, ammo xiralashgan qizarish: Jonagored, Romalgold, Decosta.
To'q qizil teri rangi va bir xil qizarib ketgan klonlar: Rubinstar, Jomured.

Hosildorlik, saqlash, iste'mol

Mevalarning pishishi davri sentyabr oyining oxiriga to'g'ri keladi (ba'zi nomuvofiqliklar bunga bog'liq bo'lishi mumkin iqlim sharoiti, o'sayotgan hududda ustunlik qiladi).

Jonagold olmalarini yig'ish ularning rangi sariq-to'q sariq rangga ega bo'lgan paytdan boshlanadi, shuningdek, engil pushti rang ham mavjud. Mevalar faqat uch oydan keyin (yanvarda) to'liq pishib etiladi. Muzlatgichda olma aprelgacha yaxshi saqlanadi. Xilma-xillik yuqori darajada transportga ega.

Olma daraxtidan olingan hosilni uchinchi yilda olish mumkin. 5 yoshdan 7 yoshgacha bo'lgan daraxtlardan 10 yoshdan 12 yoshgacha bo'lgan 10-15 kg meva yig'ib olinadi, hosil hajmi 40 dan 55 kg gacha.

Saqlash qoidalariga rioya qilinsa, bu navning olmalari mukammal saqlash muddatiga ega va aprelgacha saqlanishi mumkin.

Meva daraxtdan olib tashlangandan so'ng, keyin:

ularni podvalda yoki muzlatgichda sovutish kerak;
sovutgandan so'ng, har bir meva ehtiyotkorlik bilan oddiy qog'ozga o'raladi;
mevalar quruq, toza idishga joylashtiriladi, shunda sopi "ko'rinadi";
olma solingan idish podvalga yoki muzlatgichga joylashtirilishi kerak yangi sabzavotlar va mevalar.

Olmaning asosiy maqsadi yangi iste'mol qilishdir, lekin ko'pchilik ularni konserva tayyorlash, qishga tayyorgarlik ko'rish (murabbo, murabbo, besh daqiqalik konservalar) va hatto uy qurilishi vinolarini tayyorlash uchun ishlatishadi.

Jonagold xilma-xilligi haqida sharhlar

Ko'pgina bog'bonlar ushbu navning quyidagi aniq afzalliklarini ta'kidlaydilar:

Katta hajmli, ajoyib ta'mga ega ishtahani ochuvchi mevalar.
Erta homiladorlikning yuqori ko'rsatkichlari.
Olmani uzoq vaqt davomida saqlash imkoniyati (aprelgacha).
Oshpazlik maqsadlarida mevalardan eng keng foydalanish: ulardan kompotlar, konservalar, murabbolar tayyorlanadi, ular tabiiy sharbatlar yoki olma sharobini ishlab chiqarish uchun ham ishlatiladi.
Ushbu navning olma daraxtlari maxsus Azizillo talab qilmaydi.

Ko'pgina sharhlar salbiy fikrlarni ham ta'kidlaydi:

qishga chidamlilik koeffitsienti juda past;
olma daraxtlarining kasalliklarga yomon qarshiligi.

Jonagold olma daraxtlarini ekish va parvarish qilish

Olma daraxtini ekish sxemasi:

Ushbu navning olma daraxtlari qishi o'rtacha sovuq bo'lgan hududlarda uchraydi, chunki qattiq qish sharoitida daraxtlar jarohatlanishi mumkin. Shu munosabat bilan shimoliy hududlarda bu navni etishtirish mumkin bo'lmaydi.

O'rtacha qurg'oqchilikka chidamliligini ham hisobga olish kerak. Shuning uchun, maksimal qulay sharoitlar daraxtlar iqlimi iliq va mo''tadil bo'lgan hududlarda o'stiriladi. Rossiyaning markaziy qismida Jonagold olma daraxtlarini faqat parvarish qilish va qish davriga tayyorgarlikning barcha qoidalariga rioya qilgan holda etishtirish mumkin.

Uchish joyini tanlash

Oddiy o'sish va rivojlanish uchun quyoshli, ochiq joylarni, qoralamalardan himoyalangan joylarni tanlash kerak.

Ekish uchun tuproq unumdor, bo'sh, neytral kislotali bo'lishi kerak. Bu navning daraxtlari torf va botqoqli tuproqlarda o'smaydi.

Olma daraxtlarini bahorda ham, kuzda ham ekish mumkin. Kuz mavsumida ekish birinchi sovuqdan oldin amalga oshirilishi kerak.

Jonagold navining olma daraxtlarini ekish sxemasi boshqa daraxtlarga o'xshaydi: teshik chuqurligi - 0,7 metr, kengligi - 1 metr. Daraxtlar orasidagi minimal masofa 5-7 metrni tashkil qiladi.

Tuproqning yuqori qismi kul va kaliy-fosforli o'g'itlar bilan aralashtiriladi, shundan so'ng tayyorlangan tuproq teshikning pastki qismiga quyiladi. Bu erda, shuningdek, yosh ko'chatlar bog'lanadigan qoziqni qo'shimcha ravishda o'rnatish kerak. Qolgan bo'sh joy har bir qatlamni engil siqib, tuproq bilan qoplangan.

Ushbu navning olma daraxtlari qurg'oqchilikka chidamli, ammo shunga qaramay, ular har haftada har bir ko'chat uchun 25-30 litr suv miqdorida sug'orilishi kerak.

Oziqlantirish qoidalari

Olma daraxti hayotining ikkinchi yilidan boshlab va keyingi to'rt yil ichida olma daraxtining faol o'sishiga yordam beradigan azotli o'g'itlarni qo'llash kerak.

Yil davomida kattalar olma daraxtlari mineral o'g'itlar bilan oziqlanishi kerak, bahor va kuzda esa qo'shimcha ravishda qo'llanilishi kerak. organik o'g'itlar. Qishga tayyorgarlik ko'rayotganda, daraxt tanasining doirasini oldindan aralashtirilgan torf bilan mulchalash tavsiya etiladi. talaş yoki gumus.

Pastki novdalar yoki ildiz tizimining muzlashi sodir bo'lgan taqdirda, 0,5% karbamid eritmasini o'z ichiga olgan bargli o'g'itlardan foydalanish kerak. Birinchi marta bunday o'g'itlash gullashdan keyin, ikkinchi marta - birinchisidan ikki hafta o'tgach amalga oshiriladi. Eritmaga qo'shimcha ravishda kaliy xlorid qo'shiladi.

Tojni kesish va shakllantirish

Olma daraxtlarining bu xilma-xilligi maxsus Azizillo talab qilmaydi, shuning uchun bog'bon oldida turgan asosiy vazifa tojni shakllantirishdir. Buning uchun siz pastki qavatning yuqori shoxidan 40 santimetrga o'tkazgichni kesib, taxminan 5 (± 1) skelet filialini qoldirishingiz kerak.

Agar daraxt yomon rivojlangan bo'lsa, o'tkazgichni faqat 20 santimetrga qisqartirish kerak. Bir yil o'tgach, u yana 40 sm ga qisqartirilishi kerak va 4 yildan keyin o'tkazgich 2,5 m balandlikda kesilib, uni yon novdalardan biriga o'tkazadi.

Kelajakda siz faqat kesishgan yoki egri novdalarni olib tashlashingiz va tojni konus shaklida saqlashga harakat qilishingiz kerak.

Jonagold olma daraxtlarining kasalliklari

Jonagold olma daraxtlari qoraqo'tir va changli chiriyotgan kabi kasalliklarga moyil.

Qo'tir - qo'ziqorin kasalligi, INFEKTSION sabablari barglardagi engil dog'lar paydo bo'lishi bilan ko'rsatiladi (barglarning rangi o'zgarganligi hissi bor), shundan so'ng nuqta zaytun-jigarrang qoplama bilan qoplanadi, o'sadi va oxir-oqibat barglar butunlay qora rangga aylanadi.

Daraxtning barcha qismlarining asta-sekin infektsiyasi shunday sodir bo'ladi. Ushbu kasallikdan ta'sirlangan yosh daraxtlar ekinlarni ishlab chiqarishga qodir, ammo ularning olmalari ko'pincha deformatsiyalanadi va ko'pincha yomon ta'mga ega.

Kukunli chiriyotgan kabi kasallik bilan yashil barglar va petiolelarda oq qo'ziqorin qoplamasi paydo bo'ladi, u tezda pastdan yuqoriga tarqaladi va bir muncha vaqt o'tgach, dog'lar jigarrang bo'ladi. Birinchidan, zararlangan joylar quriydi va keyin butunlay o'ladi.

Jonagold navining olma daraxtlari nafaqat rus bog'bonlari orasida, balki chet ellarda ham juda mashhur. Bu navning mevali daraxtlari qoraqo'tirga o'rtacha qarshilik va chang chiriyotganga nisbatan past qarshilikka ega. Shu bilan birga, nav aniq afzalliklarga ega, jumladan, ajoyib ta'mga ega bo'lgan katta, juda chiroyli mevalarni shakllantirish, shuningdek, yuqori mahsuldorlik darajasi, daraxtlarning erta meva berishi va olma sifatini saqlash. Bundan tashqari, nav pishirishda keng qo'llaniladi va ishlab chiqarish maqsadlarida ham o'zini isbotladi.

Turning tavsifi

Yosh daraxtlarning tojining o'ziga xos xususiyati keng oval shaklidir, chunki o'simlik pishib, sharsimon va o'rtacha zichlikka ega bo'ladi.

Skelet shoxlari magistraldan keng burchak ostida cho'ziladi. Buyraklarning qo'zg'aluvchanlik parametrlari yuqori, ammo kurtaklar shakllanishi juda o'rtacha. Mevalarning asosiy shakllanishi nafaqat ringletlarda, balki meva novdalarida, shuningdek, yillik o'sishlarda ham kuzatiladi.

Gullash o'rta davrda kuzatiladi. Jonagold navining olma daraxtlari triploid turiga kiradi va faol meva berish uchun kamida ikkita changlatuvchi kerak. Erkin changlatish orqali tuxumdonlarning 20% dan ko'pi hosil bo'lmaydi. Eng yaxshi changlatuvchilar "Idared", "Gloucester" va "Elstar" navlari hisoblanadi.

Jonagold olmalari juda katta hajmga ega va bitta mevaning vazni 170 dan 250 grammgacha o'zgarishi mumkin. Mevalar bir o'lchamli, yumaloq yoki bir oz cho'zilgan shaklda, meva kosasi sohasida engil qovurg'a bilan ajralib turadi. Olma o'rta qalinlikdagi teri bilan qoplangan, silliq va o'rtacha elastik. Mevaning zich qoplami porloq va xarakterli mumsimon qoplamaga ega.

Jonagold olma rang berishning asosiy turi yashil-sariq rang bilan ifodalanadi, yuqori rang to'q sariq yoki qizil rangli yorqin, loyqa chiziqli qizarish shaklida ifodalanadi. Blush olma yuzasining 60% dan ko'prog'ini egallashi mumkin.

Turning eng yaxshi klonlari

Jonagold navining olma daraxtlari butun dunyoda juda mashhur bo'lib, bu ko'plab klonlarning paydo bo'lishiga olib keldi, bugungi kunda ularning yuzdan ortiqlari mavjud. Qoida sifatida, Klonlar va asl nusxa o'rtasidagi asosiy farq mevalarning yanada qizg'in ranglanishidir.

Jonagold olma daraxti navining klonlari birlashtirilgan beshta asosiy guruh mavjud.

Yorqin qizil, chiziqli yoki chiziqli, dog'li xiralashgan qizarib ketgan klonlar. Bu guruhga klonlar kiradi "Vilmuta" ("Vilmuta") Va "Yangi-Jonagold"
Yorqin qizil, biroz xiralashgan tashqi rangga ega klonlar. Bunday klonlar toifasiga kiradi "Jonica" shuningdek "Jonagold-qirol" Va "Oltin-binafsha"
Yorqin qizildan to'q qizil ranggacha o'zgarib turadigan o'rta zichlikdagi olma rangi bilan klonlar. Bu klonlar orasida "Novajo"
To'q qizil qizarib ketgan klonlar meva yuzasida xiralashgan. Asosiy fonda soya bo'lishi mumkin. Ushbu turdagi klonlar navlar bilan ifodalanadi "Jonagored" « Jonagold-Dekosta", shuningdek "Romagold"
Bir xil to'q qizil qizarib ketgan klonlar mevaning butun yuzasiga tarqaladi. Bu klonlar o'z ichiga oladi "Jomured", shuningdek "Marnika" Va "Rubin yulduzi"

"Jonagold" olma daraxti: navning xususiyatlari (video)

Oziqlanish qiymati

Meva pulpasi sariq rangga ega, zich konsistensiyaga ega va yuqori shiralilikka ega. Qisqichbaqasimon mevalar ba'zi bir siqilish bilan uyg'un nordon-shirin ta'mga ega. Ta'm sifatlari 4,6-4,8 ballni tatib ko'rdi, bu esa bu navni yangi iste'mol qilish uchun juda munosib qiladi.

Jonagold navining olmalari universal mevadir. Ular yangi, shuningdek, konservalash uchun, ya'ni sharbatlar, kompotlar va pyurelar ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin. Turli bolalar ovqatlari uchun quruq kukunlarni tayyorlash, shuningdek, konservalar, murabbo va shirinliklar uchun xom ashyo sifatida talab qilinadi.

Jonagold navining olma daraxti mevalarining energiya qiymatining ko'rsatkichlari quyidagilardan iborat:

oqsil miqdori taxminan 0,5 gramm yoki ~ 2 kkal;
yog 'miqdori taxminan 0,5 gramm yoki ~ 5 kkal;
uglevodlar miqdori taxminan 12 gramm yoki ~ 48 kkal.

Ekish va parvarish qilish qoidalari

Jonagold navining olma daraxti ko'chatlarini ekish uchun ba'zi qoidalar mavjud.:

olma daraxtlarini nafaqat bahorda, balki kuzda, sovuq boshlanishidan oldin ekish mumkin;
ekish uchun tuproq yumshoq va iloji boricha unumdor bo'lishi kerak;
Jonagold navi quyosh nuriga juda sezgir, shuning uchun ekish maydoni iloji boricha quyosh nuriga ta'sir qilishi kerak;
ekish oldindan tayyorlangan ekish teshiklarida amalga oshiriladi, ularning diametri kamida bir metr va chuqurligi - 70 santimetr bo'lishi kerak;
ekish teshigining pastki qismini bo'shatish kerak va unumdor qatlam bir belkurakdan kam bo'lmasligi kerak;
unumdor tuproq mineral o'g'itlar bilan boyitish maqsadga muvofiqdir;
fide payvand qilinadigan joy zamin sathidan besh santimetr balandroq bo'ladigan tarzda o'rnatiladi;
ildiz tizimi o'simliklar ehtiyotkorlik bilan to'g'rilanishi va keyin unumdor tuproq bilan qoplanishi kerak;
Tuproqni ehtiyotkorlik bilan siqib, olma daraxtlarini har bir ekilgan ko'chat uchun taxminan 30 litr hajmda suv bilan to'kib tashlash kerak.

O'sayotgan mevali daraxtlar yuqori sifatli sug'orishni, shuningdek, ekish materialining tuproqqa moslashishini tezlashtiradigan etishtirish texnologiyasining standart talablariga muvofiqligini talab qiladi. Meva yetishtirishning uchinchi yilida sodir bo'ladi.

Shuni esda tutish kerakki, unumdorlik ko'rsatkichlari ular o'sib ulg'aygan sayin sezilarli darajada oshadi. bog 'ko'chatlari. O'g'itlash, shuningdek, ekilgan o'simliklar atrofidagi tuproqni yumshatish va daraxtlarni kasalliklar va zararkunandalardan himoya qilish haqida unutmasligimiz kerak.

O'rim-yig'im va saqlash

Jonagold navining olma ommaviy yig'ishning asosiy davri birinchi kuz oyiga to'g'ri keladi. Qoida tariqasida, ob-havo sharoitida mevalarning muhim qismi xarakterlidir o'rta zona bizning mamlakatimiz, sentyabr oyining oxirida pishadi. Hosildorlik butunlay g'amxo'rlik va etishtirish mintaqasidagi iqlim sharoitiga bog'liq.

Mevalarni yashil rangsiz sariq yoki to'q sariq rangga ega bo'lgan paytda tanlash tavsiya etiladi. Bundan tashqari, pishganlik mevaning muhim qismiga cho'zilgan xarakterli pushti qizarish mavjudligi bilan aniqlanishi mumkin.

Jonagold navining mevalari uchun to'liq pishish yanvar oyida sodir bo'ladi. Olma salqin sharoitda yaxshi saqlanadi podval yoki maxsus muzlatgichlarda bahor boshlanishiga qadar. Bunga e'tibor berish kerak sifatli trening mevalarni saqlash uchun binolar va idishlar. Bu navdagi mevalarning tashish qobiliyati yuqori.

Ovqat pishirishda foydalaning

Jonagold navining pishgan olmalari katta hajmda sotiladi chakana savdo tarmoqlari. Bundan tashqari, bu mevalar turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun asosdir. Jonagold olma sharbati va chaqaloq pyuresi tayyorlash uchun ideal. Uning ta'm sifatlari navni yangi iste'mol qilish va mevali salatlar tayyorlash uchun juda mashhur qiladi.

Ajoyib vitamin va mineral tarkibi mevani kasallikdan keyin zaiflashgan bolalar va odamlar uchun ajralmas qiladi. Ushbu navning olmalaridan ko'pchilik bog'bonlar ta'mi va rangi hayratlanarli bo'lgan murabbo, shuningdek, murabbo va sog'lom kompotlar tayyorlaydilar. Bunday mevalar pishirilgan mahsulotlar uchun to'ldirish sifatida ham almashtirib bo'lmaydi.

Olmaning kech navlari (video)

Jonagold olmasining kaloriya tarkibi turli omillarga qarab farq qilishi mumkin. Qoida tariqasida, kaloriya tarkibi yuz gramm meva uchun taxminan 45 kilokalorni tashkil qiladi. Shu sababli, olma iste'mol qilinishi mumkin, hatto juda qattiq kaloriya dietasiga rioya qilish kerak bo'lsa ham.

Jonagold olma daraxtining ko'plab afzalliklari uni butun dunyoda mashhur qildi. Bu navni ekishdan keyin mevali daraxtlar uchastkada siz olma daraxtiga g'amxo'rlik qilish uchun ko'p vaqt va kuch sarflamasdan ko'p oylar davomida mazali va sog'lom mevalardan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Selektsiya ishlari o'simlik va hayvonlarning mavjud navlarini yaxshilash va yangilarini yaratishga qaratilgan. Bunday vazifalarni bajarish uchun bir nechta usul va usullar mavjud, ular orasida turlararo kesishish usuli mavjud. Bu bir o'simlik navining gullarini boshqasining gulchanglari bilan changlatish, so'ngra urug'larni tanlashni o'z ichiga oladi. Bu qancha navlar va duragaylar olingan bo'lib, ular orasida Jonagold olma daraxti o'z o'rnini egallaydi.

Jonagold navining paydo bo'lishi va tarqalishi

Jonagold olma navi 20-asrning o'rtalarida, 1943 yilda AQShda olingan. U Nyu-York shtatidagi Jeneva naslchilik stantsiyasining olimlari tomonidan o'sha paytda taniqli Jonatan va navlarni kesib o'tgan. Turli sabablarga ko'ra Amerikada keng tarqalmagan va 1960 yilda ba'zi sinovlardan so'ng u Evropaga olib kelingan. Tez orada Jonagoldning birinchi sanoat plantatsiyalari Gollandiya va Belgiyada paydo bo'ldi. Evropalik bog'bonlar yangi o'simlikdan mamnun bo'lishdi va navning ko'chatlari boshqa mamlakatlarga tarqala boshladi.

Sovet Ittifoqida Jonagold 70-yillarning boshlarida e'tiborni tortdi, keyin esa jiddiy nav sinovlari boshlandi. Taxminan o'sha paytda bu olma daraxti Amerika qit'asiga qaytib keldi va u erda eng mashhurlaridan biriga aylandi. Tur bilan asosiy ish Ukrainaning dasht va o'rmon-dasht zonalari institutlarida olib borildi, bu erda o'simlikning sovuqqa va qurg'oqchilikka chidamliligini aniqlashga e'tibor qaratildi. Jonagold olma daraxti yaxshi ishladi va 80-yillarning o'rtalariga kelib, ko'chatlar ko'paytirilib, SSSRning turli hududlariga ekish uchun keltirildi. Mamlakatimizda nav eng keng tarqalgan bo'lib, bugungi kunga qadar muvaffaqiyatli o'stirilmoqda (garchi faqat shaxsiy uchastkalarda).

Fotogalereya: Jonagold va ota-onalar

Varete Golden Delicious - och sariq rangdagi xushbo'y olma
Varete Jonagold - ota-onalar bu nasl bilan faxrlanishlari mumkin
Jonatan navi o'zining oddiyligi va yuqori hosildorligi tufayli mashhurdir.

Olma daraxtining tavsifi

Jonagold olma daraxti o'rta, ba'zan katta, o'lchamlarga ega. Tojning shakli yoshga qarab biroz o'zgaradi - yumaloqdan uzunroq, ovalgacha. Zichlik o'rtacha sifatida tavsiflanadi, novdalar odatda deyarli gorizontal ravishda o'sib, magistral bilan to'g'ri burchak hosil qiladi. Yosh, o'sib borayotgan kurtaklar yuqoriga yo'naltiriladi. Magistralning qobig'i kulrang-jigarrang, yillik o'sishi jigarrang; Barglari katta, uchli, yashil mat yuzasi bilan silliq. Gullari o'rta bo'yli, oq, ringlet va mevali shoxlarda joylashgan.

Sanoat etishtirishda yosh Jonagold daraxtlari

Jonagoldning mevalari katta, o'rtacha og'irligi 185 g, lekin ular 220 g gacha bo'lishi mumkin shakli muntazam, yumaloq, bir oz cho'zilgan. Qovurg'a zaif, yirik mevalarda ko'proq seziladi. Olmaning asosiy rangi yashil, sarg'ish, yaxlit, ko'pincha sirtning 75% ni egallaydi, to'q sariq-qizil, loyqa, ba'zan sezilarli chiziqlar bilan. Teri zich, silliq, mumsimon qoplamali. Huni konussimon, o'rtacha kattalikda. Pedunkul qisqa, kavisli, mevani mahkam ushlab turadi.

Jonagold olma

Jonagold olmalarining ko'rinishi va bo'limi

Video: Jonagold olma daraxti haqida

Turlarning o'ziga xos xususiyatlari

Boshqa har qanday o'simlik singari, Jonagold ham ijobiy va salbiy xususiyatlarga ega.

Turni tanlashda bog'bonlarni biroz tashvishga soladigan muammoli xususiyatlar:

olma daraxtining triploid turi, to'liq changlatish uchun kamida ikkita changlatuvchi kerak bo'lganda, lekin o'simlikning o'zi changlatuvchi bo'lolmaydi;
moslashuvning pastligi, natijada qishki jasoratning yomonligi: normal sharoitlar yanada qiyinroq bo'lganda olma daraxtini qayta tiklash qiyin;
qoraqo'tir va chang chiriyotganga qarshilik o'rtacha, ammo noqulay sharoitlarda daraxtlarga jiddiy zarar etkazish xavfi yuqori, bu ob-havo omillaridan qat'i nazar, doimiy profilaktik muolajalarni talab qiladi.

yaxshi hosildorlik - o'rtacha, sanoatda etishtirishda qayd etilgan - 225 s/ga;
o'simliklarning yuqori qurg'oqchilik va issiqlikka chidamliligi, ortib borayotgan harorat daraxtning umumiy holatiga deyarli ta'sir qilmaydi;
erta meva berish - meva ekishdan keyingi uchinchi yildan boshlanadi, 6 yoshda hosil 10-15 kg ni tashkil qiladi;
uzoq muddatli saqlash qobiliyati - agar tegishli shartlar bajarilsa, yig'ilgan mevalar taxminan sakkiz oy davomida saqlanadi;
mevalarni yangi va qayta ishlashdan keyin, uyda va sanoat sharoitida ishlatishning ko'p qirraliligi;
mevalarning mukammal tashish qobiliyati - tashish paytida yo'qotishlar minimaldir;
oxirgi va, ehtimol, eng muhimi - bu ajoyib ta'mga va jozibali ko'rinishga ega katta, bir o'lchovli, tekislangan olma.

Jonagold olmalari terishdan oldin ajoyib ko'rinadi

Jonagold olma daraxtlarini o'stirishning ba'zi xususiyatlari

Daraxt ekish paytida Jonagoldning qanchalik muvaffaqiyatli o'sishi darhol e'tiborga olinishi kerak.

Joyni tanlash va ekish teshigini tayyorlash bilan boshlashingiz kerak. Ekish joyida qoralama bo'lmasligi kerak, er osti suvlari sathi er yuzasidan 1,5 m dan yaqinroq bo'lmasligi kerak. Tuproqning kislota reaktsiyasi neytral bo'lishi kerak, 5,5-6,5 pH darajasida (agar u mos kelmasa, zarur choralarni ko'ring). Kutilayotgan ekish sanasidan kamida 3-4 hafta oldin chuqurni tayyorlang va kerakli miqdorda o'g'it qo'shing - 2 chelak organik moddalar (kompost, gumus va boshqalar).

Bir nechta daraxtlarni ekish paytida ular orasidagi masofa 4,5 m dan kam bo'lmasligi kerak, siz darhol changlatuvchilarning mavjudligini aniqlashingiz kerak. 20 m radiusda Jonagold bilan bir xil gullash davridagi olma daraxtlarining kamida ikki xil navi bo'lishi kerak. Agar bu shart bajarilmasa, yig'ilgan hosil potentsialning 25-30% dan oshishi mumkin emas. Eng yaxshi qo'shnilar orasida Idared, Elstar, Champion, ota-ona navlari Jonatan va Golden Delicious, shuningdek, Jonagoldning ko'plab klonlari mavjud.

Ekish uchun optimal vaqt erta kuz deb hisoblanadi, garchi bahor ekish ham mumkin. Kuzda o'simlik ekish, ildizlar atrofidagi tuproqning siqilishini va qishki sovuqdan oldin ildiz tizimining umumiy omon qolishini ta'minlaydi.

Daraxtning tojini shakllantirishda hech qanday qiyinchiliklar yo'q. Ekilgan ko'chat uchun yuqori skelet filiali ustidagi markaziy o'tkazgichni kesib, qalinlashgan va shikastlangan kurtaklarni olib tashlab, siyrak qatlamli shakl hosil qilish kerak.

O'sish jarayonida Jonagoldning o'g'itlash uchun katta ehtiyoji yo'q, gumus bilan kuzgi mulchalash etarli - kvadrat metr uchun 1 chelak. m daraxt tanasi doirasi. Agar tuproq qurib qolgan bo'lsa, magistral doiraning 50 g / m2 nisbatida nitroammofos bilan bahorgi o'g'itlashni amalga oshirish maqsadga muvofiqdir. Bor o'z ichiga olgan preparatlar bilan gullashdan keyin davolash meva hosilini yaxshilaydi.

Kukunli chiriyotganga nisbatan past qarshilikni hisobga olgan holda, kasallik belgilari paydo bo'lishini kutmasdan, himoya protseduralari doimiy ravishda amalga oshirilishi kerak. Kurtaklari ochilishidan oldin daraxtni 3% Bordo aralashmasi (10 litr suv uchun - 0,3 kg mis sulfat va 0,4 kg ohak) yoki DNOC (foydalanish bo'yicha ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilgan holda) bilan ishlov berish kerak. Gullashdan oldin va undan keyin darhol mis o'z ichiga olgan fungitsidlar bilan püskürtün. Nam va nam ob-havo sharoitida davolanish taxminan ikki haftada bir marta amalga oshirilishi kerak, tercihen quruq ob-havoda preparatlarni o'zgartirish, oyiga bir marta püskürtmek etarli;

Jonagold daraxtlari qattiq sovuqqa va keskin harorat o'zgarishiga toqat qilish qiyin, shuning uchun yoshligida o'simlik qish uchun qoplanishi kerak. Olma daraxtining kattaligi imkon bermaguncha, siz izolyatsiya materiallari bilan magistral va novdalarni to'liq o'rashingiz kerak. Izolyatsiya sifatida ham tabiiy materiallar (somon, quruq makkajo'xori va kungaboqar o'simliklari, burlap va boshqalar) va sintetik materiallar (romeni, plastik plyonka, ruberoid va boshqalar) ishlatiladi. Tabiiy narsalarni ishlatish afzaldir - havo erkinroq aylanadi va harorat o'zgarganda o'simlikning nafas olishi ancha osonlashadi, shoxlarda kondensatsiya hosil bo'lmaydi;

Qish uchun daraxtlarni sintetik material bilan to'liq qoplash

Bu, ehtimol, Jonagold navini etishtirishda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan asosiy fikrlardir.

To'g'ri parvarish bilan Jonagold olma daraxti bunday mazali mevalarni beradi