Qishloq xo'jaligi vertikal xo'jaliklarini qurish va ulardan foydalanish. Vertikal fermalar. Vertikal xo'jaliklarning afzalliklari: joyni tejash, pestitsidlar, suv va o'g'itlar

RusEco kompaniyasi 2019 yilning birinchi choragida Moskvada ko'katlar va rezavorlar etishtirish uchun shahar fermasini ishga tushirish niyatida. O'z ma'lumotlariga ko'ra, majmua birinchi bosqichda kuniga 25 tonna hajmdagi 20 ga yaqin ko'kat turlarini ishlab chiqaradigan dunyodagi eng yirik loyihaga aylanadi;

Ismaloq, reyhan, turp, limon balzami, rukkolaning birinchi tajriba partiyasi, turli navlar salat va mikroko‘katlar, deb xabar beradi xolding matbuot xizmati. "Yangi organik ko'katlar kelgusi yilning boshida do'konlar javonlarida va restoranlarda paydo bo'ladi", deb va'da berdi RusEco direktorlar kengashi raisi Evgeniy Antipov.

Ishlab chiqarishda organik gidroponikadan foydalanadigan ferma Moskva janubidagi Liggett-Dukat tamaki fabrikasining sobiq binosida joylashgan. Dekabr oyi boshida shaharsozlik va yer komissiyasi ko‘p qavatli avtoturargohni shahar xo‘jaligiga aylantirishga rozi bo‘ldi, deb xabar berdi “Moskomstroyinvest” matbuot xizmati. Xabarda aytilishicha, "to'xtash joylariga talab pastligi sababli, investor (RusEco MChJ) vertikal dehqonchilik texnologiyasidan foydalangan holda binoni yashil ekinlarni etishtirishga aylantirmoqchi".

Ekin maydoni 67 ming kvadrat metrgacha. m, istiqbolli ishlab chiqarish quvvati kuniga 50 tonnani tashkil etadi, deb ta'kidlaydi RusEco matbuot xizmati. "Bunday hajm va maydon bilan biz dunyodagi eng yirik shahar xo'jaligimiz va bu maqomni saqlab qolish niyatidamiz", deb ishontirdi Antipov. Shunday qilib, 2018 yilning yozida ochilgan AQShning Oasis Biotech kompaniyasining istiqbolli ekish maydoni 20 ming kvadrat metrni tashkil etadi. m. AQShning yana bir ishlab chiqaruvchisi - bu AeroFarms, uning ob'ektlari Nyu-York yaqinidagi sobiq po'lat quyish zavodida joylashgan va 6,5 ​​ming kvadrat metr maydonda ishlaydi. m va 4 tonnagacha ishlab chiqaradi tayyor mahsulotlar, u solishtirdi.

Birinchi bosqichni yaratishga investitsiyalar hajmi 5 milliard rubldan oshadi. kartoteka.ru ma'lumotlariga ko'ra, "RusEco" MChJ 2017 yil dekabr oyida tashkil etilgan ustav kapitali 2,85 milliard rubl Kompaniyaning aktsiyadorlari - Andronik Ambartsumov (16,5%), Artur Shuper-Xublaryan (16,5%), shuningdek, "Lime" yopiq investitsiya fondi (63%).

Aqlli shaharlarni rivojlantirish global tendentsiyalardan biridir, 2025 yilga kelib aqlli shaharlar uchun texnologiyalar va mahsulotlar bozorlari 1,5 trillion dollardan oshadi, deydi Ilmiy-texnologik prognozlash markazi direktori; O'rta maktab iqtisod Aleksandr Chulok. Vertikal urbanizatsiyalashgan fermer xo'jaliklarini yaratish ishlab chiqaruvchi va iste'molchi o'rtasidagi transport masofasini qisqartirish imkonini beradi, bu Rossiya uchun ayniqsa muhimdir, deya ta'kidlaydi u. Shu bilan birga kontseptsiya aqlli shahar mahsulotlar uchun qat'iy talablarni nazarda tutadi: ular o'z vaqtida etkazib berilishi, narx mezonlariga javob berishi va ekologik toza bo'lishi kerak. "Bu tendentsiyalar juda kuchli va juda katta bozorlarni ochadi", deb izoh berdi Stocking. Agroinvestor" "Garchi, albatta, ularning erni haydash osonroq, deb da'vo qiladigan raqiblari ham bor."

Vertikal shahar issiqxonalari barqaror hosil olish imkonini beradi butun yil davomida, va bunday issiqxonalar foydalanilmayotgan maydonlarga - muhandislik qavatlari va podvallarga joylashtirilishi mumkin, deya qayd etadi Panasonic Rossiyaning biznesni rivojlantirish va kompleks yechimlar bo'limi rahbari German Gavrilov. Panasonic bir necha yillardan beri vertikal shahar sabzavot etishtirishni rivojlantirmoqda; 2016 yilda Panasonic Skolkovo jamg'armasi bilan hamkorlikni boshladi va 2017 yilda texnopark binosida qishloq xo'jaligi laboratoriyasi jihozlandi, u erda 75 kv. m uchuvchi vertikal issiqxona bor edi. Dekabr oyi boshida Panasonic Leader-Invest rivojlanish kompaniyasi bilan hamkorlik memorandumini imzoladi, unga ko'ra kompaniyalar turar-joy majmualarida sabzavot etishtirish uchun shahar vertikal issiqxonalarini yaratishni boshlash niyatida. Birinchi bunday kompleks Moskvaning janubi-g'arbiy qismida qurilayotgan "Krilya" turar-joy majmuasi bo'lishi mumkin.

Bu "Bruklin Manor" degan ma'noni anglatadi. Bu 4000 dan kam odamni egallagan tijorat shahar fermasi kvadrat metr oldingisining tepasida sanoat binosi Kvinsda ferma lavlagidan loviyagacha, shuningdek, 40 ta boshqa o't va sabzavotlarni ishlab chiqaradi. Bruklin Grange o'sish jarayonida organik tamoyillardan foydalanishga bag'ishlangan, ammo ular hali USDA tomonidan organik ferma sifatida sertifikatlanmagan va buni qilishni rejalashtirmaydi, chunki bu ko'pincha keraksiz narxlarning oshishiga olib keladi. Ikki yil oldin, Bruklin Grange o'zining ikkinchi fermasi uchun yana bir sayt sotib oldi, Bruklinning Navy Yarddagi 6000 kvadrat metr tom maydoni, u erda 100 dan ortiq uy qovoq, piyoz va pomidorni kutmoqda. Tashkilot prezidenti va bosh fermer Ben Flannerning ta'kidlashicha, uyingizda dehqonchilik qilishning ikkita asosiy afzalligi quyoshning ko'pligi va zararkunandalarning etishmasligi. "Bu oddiy dehqonchilikka juda o'xshaydi," dedi u, - bizda bug'u, tulki yoki kemiruvchilar yo'q. Muammolardan biri etarli kuchli shamol, bu uylar orasida paydo bo'ladi va ingichka ko'chatlarni buzishi mumkin. “Biz muammo haqida aqlli bo'lishimiz va zavodga shamol bosimini kamaytirish uchun yechim topishimiz kerak. Buning uchun biz ko'plab armatura qilamiz va o'simliklarni bog'laymiz.

• Qo'shilgan qiymat

Bu "Birgalikda foyda" deb tarjima qilinadi. Bruklinning Red Huk mahallasida joylashgan ferma, Bruklin janubida yashovchi 14 yoshdan 19 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun turli ta'lim dasturlari orqali kelajak avlodni tarbiyalashga bag'ishlangan notijorat fermadir. Shaharning birinchi fermer xo'jaligi sifatida Qo'shilgan qiymat bo'sh maydonlarni shahar bog'lariga aylantirishda va Bruklin uchun uy qurilishi, sog'lom va arzon oziq-ovqatlardan foydalanishda muhim rol o'ynaydi. Fermada ko'tarilgan to'shaklardan va "uchta asosiy rag'batdan foydalaniladi: faqat oziq-ovqat etishtirish, yoshlarni jalb qilish va fermer xo'jaligiga asoslangan o'rganish".

• O'ninchi akr fermalari

"O'ninchi akr" degan ma'noni anglatuvchi ferma hammuassisi Jordan Xollning ijaraga olingan kvartirasining orqa hovlisida kamtarona boshlangan. 2009 yildan beri fermerlik triosi kengaytirilib, Greenpointdagi tashlandiq basketbol maydonchasini sotib oldi. Yuqorida aytib o'tilganidek, bu ferma asosiy vazifa Nyu-Yorkliklarni eng yangi, eng sog'lom taomlar bilan ta'minlashdan iborat. Organik etishtirish usullaridan foydalanish barcha mahsulotlar zararli kimyoviy moddalardan xoli ekanligini anglatadi, ammo Bruklin Grange singari Tenz Acre hukumat tomonidan sertifikatlashni rejalashtirmaydi. Fermer xo‘jaligida shuningdek, yozda tuproqni tezroq, qishda esa uzoqroq sovishini ta’minlab, vegetatsiya davrini 3-4 haftaga uzaytiradigan ko‘tarilgan o‘suvchi to‘shaklardan foydalaniladi.

• Batareya shahar fermasi

Ushbu ta'lim fermasi tarixiy Batareya bog'ida joylashgan va taxminan bir akr (4000 m2). Kurka shaklidagi fermer xo‘jaligida 80 ga yaqin organik usulda yetishtiriladigan sabzavot, meva, gul, don va boshqa o‘simliklar yetishtiriladi. Ushbu fermer xo‘jaligining asosiy maqsadlari “talaba fermerlar va keng jamoatchilikni sog‘lom oziq-ovqat yetishtirish va iste’mol qilishga ilhomlantirish va o‘rgatish, “yaxshi ta’m”ni targ‘ib qilish (yoki boshqacha qilib aytganda, bolalarni sabzi uchun aqldan ozdirish), tushunchani etkazishdir. bog'dorchilik amaliyoti, Manxetten markazida jamiyat tuyg'usini rivojlantirish. Shahar shahar xo'jaliklarini yanada rivojlantirishni rejalashtirmoqda. O'tgan yili ta'minot zanjirini qisqartirish uchun supermarketlar yaqinida issiqxonalarni ishlab chiqaruvchi BrightFarms kompaniyasi birining tomida ulkan gidroponik issiqxona yaratish niyatini e'lon qildi. sobiq omborxonalar Kompaniya yiliga yarim million kilogramm ishlab chiqarishni kutayotgan Nevi Yard.

Tijorat shahar xo'jaliklari

Shahar qishloq xo'jaligi mahsulotlari ekologik tozaligi va yaqinligi tufayli shahar aholisi orasida tezda mashhurlikka erishmoqda. Shuning uchun ba'zi tadbirkorlar biznes modelidan sanoat miqyosida foydalanishga qaror qilishdi.

Lufa Farms qishloq xo'jaligi kompaniyasining shahar fermasi ana shunday misoldir. Ferma binoning tomida joylashgan bo'lib, uning ichida joylashgan mebel do'koni va boshqa tijorat ijarachilari va u 4000 kvadrat metrni egallaydi. Ayni paytda kompaniya kuniga 400 dan 700 kg gacha hosil yig'ib oladi va yil davomida har hafta 2500 savatdan ortiq mahsulot yetkazib beradi.

Ushbu Urban Produce patentlangan "vertikal o'sish tizimi bilan yuqori zichlik joylashtirish" yoqilg'i sarfini va mahsulotlarni tashish uchun boshqa xarajatlarni kamaytiradi, o'g'itdan 80% kamroq foydalanadi an'anaviy usullar yetishtirish va o'zi nam havodan o'simliklar uchun suv olish mumkin, deydi prezident va Bosh direktor Edvin Xorton kompaniyasi. " Yakuniy maqsad- energiya tarmoqlaridan butunlay mustaqil bo'lish”, - deya qo'shimcha qiladi u.

AeroFarms taxminan 6500 kvadrat metr maydonga ega vertikal fermani qurdi. m Nyu-Jersidagi sobiq po'lat zavodi binosida. U yerda kompaniya aeroponika yordamida arugula va boshqa bargli ko‘katlarni yetishtiradi. Raklarning balandligi 11 m ga etadi, AeroFarms Prudential va Goldman Sachsni o'z ichiga olgan investorlardan 50 million dollardan ko'proq mablag' oldi. Kompaniya o'z mahsulotlarini bir nechta shtatlardagi do'konlarga etkazib beradi va o'z tizimini dunyoning boshqa shaharlariga olib kirishni kutmoqda, deydi bosh direktor Devid Rozenberg.

Bunday fermer xo‘jaliklari shaharlarning oziq-ovqatga bo‘lgan ehtiyojini to‘liq qondira olmaydi, deydi shahar qishloq xo‘jaligi loyihalarini ishlab chiqish va boshqarishga ixtisoslashgan Blue Planet Consulting Services kompaniyasi boshqaruvchi direktori Genri Gordon-Smit. Yoniq vertikal fermalar Ular asosan bargli ko'katlarni o'stiradilar - bunday mahsulot tezda aylanadi va ta'minlaydi pul oqimi doimo talab qiladigan biznesda jiddiy investitsiyalar. Boshqa sabzavot va mevalarni etishtirish ko'proq joy talab qiladi va xarajatlarni hisobga olgan holda iqtisodiy ma'noga ega bo'lmasligi mumkin sun'iy yoritish, deb ta'kidlaydi Gordon-Smit. Bug‘doy, sholi va boshqa shunga o‘xshash mahsulotlarni bu usulda yetishtirish dargumon – ular uzoqroq saqlash muddatiga ega, uzoqdan saqlash va yetkazib berish oson.

Shahar fermasini boshlash va boshqarish qimmatga tushadi. AeroFarms hali daromad keltirmagan, Rosenberg bu kelgusi oylarda sodir bo'lishini kutmoqda yangi ferma sizning biznesingiz ko'lamini oshirishga imkon beradi. 2014-yilda kompaniya asos solgan Xortonning so'zlariga ko'ra, Urban Produce bu yil qisman maxsus oziq-ovqatlarga, masalan, mikroko'katlarga e'tibor qaratish orqali daromad keltirdi. AQShda sanoatning kashshoflaridan biri bo'lgan FarmedHere o'tgan yili Chikagodagi fermasini yopdi va birlashdi. boshqa kompaniya bilan. Uning asoschisi Pol Xardajning so'zlariga ko'ra, muvaffaqiyatga qisman tartibga solish byurokratik to'siqlar to'sqinlik qilgan va ijara haqini tejash uchun fermani shahar markazidan uzoqroqqa joylashtirishga arziydi.

Gordon-Smitning umid qilishicha, yangi texnologiyalar vertikal dehqonchilik iqtisodiyotini yaxshilaydi. Yangi kameralar, sensorlar va smartfon ilovalari o'simliklarning o'sishini kuzatishga yordam beradi. Bir kompaniya fermer xo‘jaligi ishchilariga qaysi o‘simliklar hosilga tayyorligini aniqlashga yordam berish uchun hatto kengaytirilgan reallik ko‘zoynaklarini ishlab chiqmoqda. "Vertikal dehqonchilik uchun kelajak porloq ko'rinadi, lekin agar siz bugun vertikal dehqonchilik biznesini boshlayotgan bo'lsangiz, qiyinchiliklarga tayyor bo'ling", deydi Gordon-Smit.

Ba'zi shahar hokimiyatlari shahar xo'jaliklarining paydo bo'lishini rag'batlantirish va tartibga solish to'siqlarini engillashtirishga harakat qilmoqda. Shunday qilib, 2015 yilda Atlanta shahar meriyasi shahar qishloq xo'jaligi direktori lavozimini yaratdi. Shahar hokimiyati BetterLife Growers loyihasini rivojlantirish uchun kredit ajratdi: kuzda Atlantaning hududlaridan birida issiqxonalar paydo bo'ladi, ularda minora bog'lari deb ataladigan joylarda salatlar va o'tlar o'sadi - qalin quvurlar o'rnatiladi. katta tanklar. O'simliklar uchun ozuqa muhiti asoslangan substrat bo'ladi mineral jun. Kompaniya o'z loyihasi uchun ish o'rinlari yaratishini kutmoqda mahalliy aholi, va uning mahsulotlarining birinchi xaridorlari mahalliy maktablar va shifoxonalar bo'ladi.

German Agrilution kompaniyasi har qanday oshxonada o‘t va sabzavotlarni yetishtirish uchun texnologik yechim ishlab chiqdi. Bu yil u mini muzlatgichga o'xshash qurilmani ishlab chiqaradi. U jihozlangan LED yoritish Va avtomatik tizim smartfondan boshqarilishi mumkin bo'lgan sug'orish tizimi. Boshlang'ich narxi 2000 evroni tashkil qiladi, ammo kompaniya besh yil ichida ishlab chiqarish va sotish haqiqatan ham katta bo'lishini kutmoqda, bu narxni pasaytiradi va rivojlangan mamlakatlarning aksariyat aholisi uchun qurilmani hamyonbop qiladi.

Avstraliya Biofilta o'zining ishga tushirildi modulli tizim Balkonga, tomga yoki orqa hovliga o'rnatilishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat devori. O'simliklarni sug'orish uchun ishlatilishi mumkin yomg'ir suvi, o'g'it uchun - oziq-ovqat chiqindilaridan kompost. Mutaxassislar 2050-yilga borib Melburn aholisi iste’mol qiladigan meva va sabzavotlarning atigi 18 foizi mahalliy sharoitda yetishtirilishini bashorat qilganidan so‘ng kompaniya asoschilari Foodwallni ishlab chiqdilar. “Biz hayratda qoldik. Va keyin biz boshqa mamlakatlardagi tendentsiyalarni ko'rib chiqdik va xuddi shu narsa u erda sodir bo'layotganini angladik ", deb eslaydi Biofilta bosh direktori Mark Noys.

Nadejda Belichenko tomonidan tarjima qilingan

2050 yilga borib dunyo aholisining deyarli 80 foizi shahar markazlarida istiqomat qiladi. Hozirgi demografik tendentsiyalar shundayki, hatto eng konservativ hisob-kitoblarga ko'ra, bu davrda sayyoramiz aholisi yana 3 milliard kishiga ko'payadi.

Yetarli miqdorda mahsulot yetishtirish va yetishtirish uchun taxminan 109 gektar yangi yer (Braziliyadan deyarli 20% katta) kerak bo‘ladi. an'anaviy usullar bugungi kunda amalga oshirilgan qishloq xo'jaligi amaliyotlari.

Hozirgi vaqtda dunyoning mos erlarining 80% dan ortig'i donli ekinlarni etishtirish uchun ishlatiladi (manbalar: FAO va NASA). Tarixiy ma'lumotlarga ko'ra, noto'g'ri boshqaruv amaliyoti tufayli erlarning taxminan 15% isrof bo'lgan. Yaqinlashib kelayotgan falokat oqibatlarini oldini olish uchun nima qilish kerak?

Potentsial yechim: Vertikal fermalar

Issiqxonalarda pomidor, turli xil o'tlar va boshqa o'simlik ekinlarini etishtirish modaga aylangan vaqtdan beri "yopiq dehqonchilik" tushunchasi yangi emas. Yana 3 milliard odamni oziqlantirish uchun ushbu texnologiyani ishlab chiqish zarurati yangilikdir. Eng zamonaviy texnologiyalardan foydalangan holda yopiq dehqonchilikka chinakam inqilobiy yondashuv bo'lishi kerak. Tuzilmalar, deb atalmish vertikal fermalar, birinchi navbatda, samarali bo'lishi kerak (ya'ni qurilish vaqtida katta xarajatlarni talab qilmaydi va foydalanishda ishonchli bo'lishi kerak). O'xshash vertikal fermalar balandligi bir necha darajalar dunyo shahar markazlarining markazida joylashgan bo'ladi. Agar bunday dizaynlarni amalga oshirish muvaffaqiyatli bo'lsa, bu shubhasiz yangilanishga olib keladi ko'rinish shaharlar, ularning hayotiyligining o'sishi, o'z aholisini tasdiqlangan va xilma-xil mahsulotlar bilan ta'minlashning uzluksiz aylanishi (yil bo'yi hosil tufayli), shuningdek, qishloq xo'jaligi jarayonida buzilgan ekotizimlarning mumkin bo'lgan normallashishi.

Ko'pgina ekinlarni qanday qilib to'g'ri etishtirishni o'rganish uchun odamlarga 10 000 yil kerak bo'ldi, buni biz hozir odatiy deb bilamiz. Bu jarayonda ekin maydonlarining ko‘p qismi qurib, tabiiy unumdor ekologik tuproqdan yarim qurg‘oqchil cho‘lga aylanib ketdi. Shu bilan birga, urbanizatsiya shu darajaga yetdiki, aholining 60 foizi allaqachon shahar sharoitida yashaydi ko'p qavatli binolar. Bu shuni anglatadiki, birinchi navbatda, biz, aholi, ko'proq himoyalangan, ammo biz uchun oziq-ovqat manbai bo'lgan o'simliklar va ekinlar hali ham og'ir sharoit va ob-havo sharoitlariga duchor bo'ladi. Va bu holatda, biz qila oladigan narsa faqat tabiatning rahm-shafqatiga tayanishdir. Biroq, hozir, tez-tez o'zgarib turadigan ob-havo tufayli va iqlim sharoitlari natijalar oldindan aytib bo'lmaydigan bo'lib qolmoqda. Jiddiy toshqinlar, uzoq muddatli qurg'oqchilik, kuchli 4-5 dovul va vayron qiluvchi mussonlar har yili millionlab tonna qimmatbaho don ekinlarini qaytarib bo'lmaydigan darajada yo'q qiladi. Bizni oziqlantiradigan o'simliklar biz odamlar kabi qulaylik va xavfsizlik darajasiga loyiq emasmi? Shahar markazlarida joylashgan, maxsus jihozlangan, boshqariladigan ko'p qavatli binolarda qishloq xo'jaligi mahsulotlarini to'g'ri etishtirishni o'rganish uchun vaqt hali ham biz tomonda.

Agar biz bu muammoni e'tiborsiz qoldiradigan bo'lsak, bor-yo'g'i 50 yildan so'ng sayyoramizning 3 milliard bo'lajak aholisi shubhasiz ocharchilikka duchor bo'ladi va dunyo yashash uchun ancha yoqimsiz, baxtsiz va baxtsiz maskanga aylanadi.

Vertikal ferma tushunchalari:

Dragon Fly vertikal fermasi

Vertikal ferma piramidasi

Plantagon vertikal fermasi

SkyFarm vertikal fermasi

Vertikal ferma Hosil yashil

Vertikal fermalarning afzalliklari:

• Yil davomida hosil yig'ish; Shunday qilib, 1 akr yopiq maydon 4-6 gektarga teng ochiq yer yoki undan ham ko'proq, ma'lum o'simlik navlarining hosildorligiga qarab (masalan, 1 gektar qulupnay ko'chatlari bir xil ko'chatlarning 30 gektariga teng, lekin ochiq joylarda).
• Noqulay sharoitlar tufayli hosilning nobud bo'lishi holatlari bundan mustasno ob-havo sharoiti, qurg'oqchilik, suv toshqini yoki zararkunandalar.
• Vertikal fermalarda etishtiriladigan barcha mahsulotlar ekologik toza: gerbitsidlar, pestitsidlar va o'g'itlar yo'q.
• Vertikal fermalar ishlatilgan suvni qayta ishlash tufayli qishloq xo'jaligi uchun tabiiy suv yo'qotishlarini aslida yo'q qiladi ishlov berish suvi
• Vertikal fermalar tabiiy ekotizimning funktsiyalari va xususiyatlarini normallashtirish, tabiiy qishloq xo'jaligi erlarini tabiiy saqlashga xizmat qiladi.
• Vertikal fermalar ba'zilarining darajasini pasaytirish yuqumli kasalliklar, qishloq xo'jaligi sohasiga xos.
• Vertikal fermalar, "kulrang" va "qora" deb ataladigan texnologik suvning bug'lanishini to'plash orqali uni ichimlik suviga aylantiradi.
• Vertikal fermer xo'jaliklari iste'mol qilinmaydigan o'simlik va hayvon qoldiqlarini kompostlash jarayonida metan ishlab chiqarish orqali energiya resurslarini ishlab chiqarishga hissa qo'shadi.
• Vertikal fermalar foydalanishni sezilarli darajada kamaytiradi tabiiy yoqilg'i(traktorlar, pulluklar yoki boshqa katta uskunalar talab qilinmaydi).
• Vertikal fermer xo'jaliklari ilgari qishloq xo'jaligi ehtiyojlari uchun mos bo'lmagan shahar muhitidan foydalanib, shaharlarni o'sib borayotgan markazlarga aylantirmoqda.
• Vertikal fermalar shahar markazlarini qulayliklar bilan ta'minlaydi muhit, ularning hayotiyligini ta'minlash.
• Vertikal fermer xo‘jaliklari yangi ish o‘rinlarini yaratadi.
• Biz Oyga, Marsga qo'na olmaymiz yoki Yerdagi yopiq qishloq xo'jaligini o'rganmasdan turib uzoqroqqa chiqa olmaymiz.
• Vertikal fermalar ekstremal holatlarda, masalan, qochqinlar lagerlarini yaratishda foydali bo'lishi mumkin.
• Vertikal trusslar barqarorlikni ta'minlaydi iqtisodiy inqiroz uchinchi dunyo mamlakatlarida. Agar kerak bo'lsa, Vertical Farms rivojlanayotgan mamlakatlar aholisini o'zgartirishda katalizator bo'lishi mumkin, chunki Qishloq xo'jaligi shaharlarda oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy strategiyasiga aylanadi.
• Vertikal fermalar uchun kurashda qurolli to'qnashuvlarni bartaraf etish mumkin Tabiiy resurslar suv va er kabi qishloq xo'jaligi uchun.

Kelajakning vertikal fermalari va umumiy savollarga javoblar

Professor Dikson Despommier, albatta, xayolparast, ammo ko'pchilik uning bu g'oyasidan mamnun.

Prof. Taqdimotdan so'ng risola bir zumda sotildi. Unda mavjud bo'lgan materiallarga qo'shimcha ravishda, bu erda Washington Post jurnalisti va sharhlovchisi Nil Pirsning matnlari nashr etilgan va mualliflar:

Colin Cathcart - Bruklinlik arxitektor, barqaror qurilish dizayni bo'yicha kuchli ish portfeliga ega.

Jen Nelkin, obodonlashtirish bo'yicha direktor landshaft dizayni Gotham Greens, birinchi gidroponik uyingizda ferma NYCda.

Navin Koen, dotsent ekologik tadqiqotlar Yangi maktab. Kitobdan parcha: “Uning joriy tadqiqot shahar ishlab chiqarish siyosatiga va ayniqsa, e'tiborni qaratdi innovatsion strategiyalar ushbu ishlab chiqarishni shahar landshaftida va uning chekkasida rejalashtirish ..."

"Den Albert, landshaft dizayneri Sietldan, o'tmishda - energiya, oziq-ovqat va suv ishlab chiqaradigan o'z-o'zidan ishlaydigan kontseptual yangi Eko-laboratoriyani ishlab chiqish guruhining a'zosi.

Bu oqshom muhokamasidan ko‘rinib turibdiki, oziq-ovqat ta’minoti va iqlim o‘zgarishi kabi muammolarni turli yo‘nalishlarda hal qilish kerak. Professor Despommier vertikal dehqonchilikni qo'llab-quvvatlagan bo'lsa, Navin Koen, boshqalar qatori, shahar jamoat joylarida mahsulot etishtirish g'oyasini taklif qildi.

Agar mevali va yong'oq daraxtlari To'g'ridan-to'g'ri bog'larda etishtirilgan va shahar aholisi o'z hosilini shu tarzda yig'ib olishlari mumkinmi? Keyinchalik suhbatda Koen dehqonchilikni faqat gidroponikaga emas, balki tuproqqa o'xshatishini aytganida ba'zi maqtovlar oldi.

Jenn Nelkin yarashuv yo'lini taklif qilib, yakuniy javob bir nechta echimlardan kelib chiqishi mumkinligini aytdi (va ko'pchilik u bilan rozi bo'ldi). Aslida, Nelkin mutaxassislar uchun ushbu sohani rivojlantirish uchun hali ko'p nuanslar mavjudligini davom ettirdi. Ko'pincha uning tomida dehqonchilik qilish haqida gap ketganda, u ko'pincha u qanday gidroponik tizimdan foydalanishi haqida so'raladi. Javoblar turli darajalarda berilishi mumkin.

Moliyalashtirish tizimi mustahkamlanganda hal qiluvchi daqiqa keladi. Barcha panel ishtirokchilari shaharlarda xavfsiz va hayotiy oziq-ovqat ishlab chiqarishga bo'lgan talablar sezilarli darajada oshganiga rozi bo'lishdi. Hamma narsaga qaramay, biz mahsulotlarni keng aholi va ishchilar uchun yaxshi yashash maoshiga ega bo'lish uchun maqbul yo'llarni izlashda davom etamiz. Afsuski, tinglovchilarning javobsiz qolgan savollaridan biri: "Shaharlik fermerlar Nyu-Yorkda yashash imkoniyatiga ega bo'ladimi?" Shaxsan men ularning roli shifokorlar roli kabi muhim bo'lishiga ishonaman yoki hech bo'lmaganda men bunga umid qilaman.

O'simliklarni o'stirish gidroponika usuli yordamida tuproqsiz mumkin, bunda o'simliklarning ildizlari suvda erigan minerallar yordamida oziqlanadi. Loy boncuk yoki hindiston yong'og'i tolasi muhitidagi o'simlik ildizlari suv va ozuqa moddalarini izlashda tuproqda bo'lgani kabi o'smaydi. Gidroponikaning ixchamligi uni uyda ishlatishga imkon beradi va o'simliklar energiyani behuda sarflamaydi. ildiz tizimi, ularning o'sishi va meva pishishini sezilarli darajada tezlashtiradi. Tuproqsiz o'sadigan joy ochiladi keng imkoniyatlar qishloq xo'jaligi uchun hatto shahar sharoitida ham oziq-ovqat bilan o'zini o'zi ta'minlash uchun.

Har qanday oynada, sonidan qat'i nazar, vertikal fermalarni etishtirish quyosh nuri yoki namlik darajasi butun dunyo bo'ylab shahar fermerlari tomonidan katta qiziqish uyg'otmoqda, ular qayta ishlangan materiallardan tayyorlanishi mumkin bo'lgan vertikal yotoq tizimini ishlab chiqish uchun kuchlarni birlashtirgan. Eng oddiy variant - foydalanish plastik butilkalar kostryulkalar o'rniga, unda suyultirilgan minerallar bilan suv bilan quvur orqali beriladi. Nasos tufayli aylanib yuradigan suv ildizlarni yuvib, ularni kerakli narsalar bilan ta'minlaydi ozuqa moddalari barcha o'simliklar, shu jumladan ziravorlar, salatlar, dukkaklilar, qovoq, pomidor yoki qulupnay. Deraza trussi talab qiladi minimal parvarish: suvni haftada bir marta o'zgartiring va oyda bir marta ishlaydigan qismlarni tozalang. O'simliklarni changlatish cho'tka yordamida qo'lda amalga oshiriladi, ziravorlar hosili har kuni sodir bo'ladi - o'tlar qaychi bilan kesiladi.

Foydali vertikal oyna maydonidan foydalanish ko'p harakat qilmasdan o'zingizni o'stirishga imkon beradi. yangi ovqat oziqlanish, bundan tashqari, o'simliklar havoni tozalaydi, kislorod ishlab chiqaradi va derazani bezatadi, ayniqsa gullash davrida. Amerikaning Windowfarms kompaniyasi ishlab chiqaradi tayyor to'plamlar deraza trusslari uchun uning veb-saytida siz diagrammalarni o'rganishingiz mumkin mustaqil dizayn o'z komponentlarimizdan fermer xo'jaliklari.