Ochiq zamin uchun karam navlarini hosil qiling. Ochiq erga karamning qanday navlari ideal? Oq karam navlarini qanday tanlash mumkin

Hammayoqni deyarli barcha qit'alarda etishtiriladi. Agar siz uning uchun ajratilgan joy miqdorini hisobga olsangiz, bu sabzavot orasida birinchi o'rinda turadi bog 'ekinlari. Hammayoqning barcha turlari orasida eng keng tarqalgani oq karamdir. Bu uning qimmatli xususiyatlari bilan izohlanadi: yaxshi ta'm va ozuqaviy xususiyatlar, qarshilik past haroratlar, yuqori hosil.

Oq karam eng muhimlaridan biridir sabzavot ekinlari shuningdek, turli xil pishib etish davrlari tufayli u yeyiladi yangi yil davomida. Uning barcha navlari (erta, o'rta pishgan, kech) mustaqil qiymatga ega. O'z bog'ida karam yetishtirmoqchi bo'lgan har bir kishi karamning qanday turlari borligini bilishi kerak. uchun eng yaxshi navlar ochiq yer .

Salatlarda, sho'rvalarda ishlatiladi. Fermentatsiya uchun mos emas. Ulardan eng yuqori mahsuldor navlari: Iyunskaya, Malaxit, Gribovskaya, Zolotoy Hektar, Naxodka, Yaroslavna, Rosava, Zora; duragaylar: Transfer, Aladdin, Express, Fir'avn.

Iyun oyining boshidan boshlab erta karamni yig'ish mumkin. Agar siz to'g'ri bo'lsangiz yaxshi va sifatli sabzavot olinadi: navlarni, ekinlar uchun joyni tanlang, ekish uchun urug'larni tayyorlang (o'lcham, granulalar, bog'lash), ko'chatlar etishtiring, ularni o'z vaqtida qattiqlashtiring va ochiq erga eking, foydalaning. o'g'itlar va o'simliklarni himoya qilish vositalari.

Odatda, erta karam urug'lari fevral oyining boshida 8-10 g / m2, qatorlar orasidagi eni 4-5 sm, teshikning chuqurligi bir santimetrgacha bo'lgan miqdorda yopiq erga ekiladi. Birinchi haqiqiy barg bosqichidagi o'simliklar urug'lik qutilariga yoki issiqxonaga diametri 6x6 sm bo'lgan torf solingan idishga ekilgan qattiqlashtirilgan ko'chatlar (55-60 kunlik, 5-6 barg bilan) ochiq erga ekilgan. . Buning uchun eng yaxshi vaqt mart oxiri - aprel oyining boshidir.

Ko'proq hosil olish uchun erta sanalar o'simliklar plyonka ostida ekilgan. Bu boshlarning pishishini taxminan 15 kunga tezlashtiradi. Ko‘chatlar keng qator qilib, orasiga 45-65 sm, qator o‘simliklar orasiga 35-40 sm, birinchi haqiqiy bargning chuqurligiga qadar ekiladi. Niholning yadrosiga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak.

Ular o'simliklarga g'amxo'rlik qilishadi, ularni o'z vaqtida organik o'g'itlar bilan oziqlantirishadi (suv bilan suyultirilgan go'ng 1: 5, qushlarning axlati - 1:10) yoki ammoniy nitrat(10 litr suv uchun 25-30 g) - ekishdan besh-olti kun o'tgach boshlanadi. Har bir o'simlik uchun taxminan 0,5-0,9 litr ishchi eritma ishlatiladi. Har 7-10 kunda qatorlarni 8 sm chuqurlikda tozalang, kerak bo'lganda sug'orib oling, keyin zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurashing, shuningdek begona o'tlarni yo'q qiling.

Tuproqning ozuqaviy komponentlar bilan boyitilganligiga qarab bir yoki ikki marta boqing, 1-7 marta suv (ob-havoga qarab): birinchi vegetatsiya davrida 1 kvadrat metrga. – 25-30 litr suv, ikkinchisida – 35-40 litr. Hammayoqni boshlari shakllana boshlashdan oldin o'simliklar tepaliklanadi - bu tufayli qo'shimcha ildiz tizimi, ularning chidamliligi ortadi. Hammayoqning vazni taxminan bir kilogrammga etganida, tanlab yig'ib oling. Qattiq boshlarni 2-3 ta qopqoq bilan kesib oling.

O'rta mavsum navlari

O'rta mavsumdagi karam iyul oyining oxirida - sentyabr oyining boshida yig'ib olinadi. Bu navlar asosan yangi ishlatiladi va pishirishdan keyin ular tuzlash uchun mos keladi; O'rta mavsumning eng yaxshi navlari: Podarok, Stolichnaya, Slava 1305, Braunshveitskaya, Belorusskaya 455; duragaylar: Hermes, Haniball, Megaton. Ochiq yerdan ko'chatlar ekilgan doimiy joy erta karam yig'ib olingandan so'ng darhol va kech karam bilan bir vaqtda (15 may - 20 iyun, mintaqaga bog'liq).

Bu navlarning ba'zi ko'chatlari odatda o'stiriladi yopiq zamin, ikkinchisi esa - ochiq joylarda, maxsus bolalar bog'chalarida. O'rta mavsumdagi (50 kunlik) o'simliklar doimiy joyga 65-70 sm x 45-50 sm sxema bo'yicha, birinchi haqiqiy bargning chuqurligiga ekilgan, tushdan keyin, agar kerak bo'lsa, sug'oriladi ( har bir o'simlik uchun 0,5 litrgacha suv ). 5-7 kundan keyin ular ildiz otgan yoki yo'qligini tekshiradilar. Tuproqni etarli miqdorda namlik bilan ta'minlash uchun sug'orishdan keyin to'ldirilgan teshiklar quruq tuproq, torf va boshqalar bilan sepiladi. Kelajakda o'rta mavsumdagi karam erta karam bilan bir xil tarzda g'amxo'rlik qiladi. O'rta mavsumdagi karam zich boshlari o'rtacha 3-5 kg ​​og'irlikda, har doim ikki yoki uchta qopqoq barglari bilan yig'iladi. Bog 'to'shagidan o'simlik qoldiqlarini darhol olib tashlang, hayvonlarni yoki kompostni boqish uchun foydalaning.

Video "Karam etishtirish"

Kechiktirilgan navlar

Kech karam navlari guruhi eng keng tarqalganlardan biri bo'lib, bu ekin uchun ajratilgan maydonning 80 foizini egallaydi. Bu kuz-qish va bahor fasllarida aholini yangi va qayta ishlangan mahsulotlar bilan ta'minlaydigan kech karam.

Eng yuqori hosildor navlar: Moskovskaya Pozdnyaya, Vyuga, Jeneva, Sugarloaf, Kamenka, Belosnejka, Xalif, Turkuaz Plus; duragaylar: Extra, Aros, Amager, Bartolo.

Kech karam ko'chatlar va urug'larni ekish orqali o'stiriladi. Muhim sabzavotlarning mahsuldorligi va saqlash muddatini oshirishda to'g'ri tanlov navlar, erga ekish yoki ko'chat ekish vaqti. Urug'lar ekilgan yoki ko'chatlar juda erta ekilgan bo'lsa, karamning boshlari vegetatsiya oxirida yorilib ketishi mumkin, bu esa ularni saqlash va sotishga putur etkazadi. O'simliklarni ekishda kechikish kichik va bo'shashgan boshlarning shakllanishiga olib keladi, ya'ni hosil qisman yo'qoladi.

Ko'chatlarni ekish uchun eng yaxshi vaqt - may oyining oxirgi o'n kunligi - iyun oyining birinchi yarmi (janubiy hududlarda - iyunning ikkinchi o'n kunligi), urug'larni ekish uchun esa - aprel oyining oxiri. 40-45 kunlik (5-6 haqiqiy barg) ko'chatlar qator oralig'i 55-90 sm va o'simliklar orasidagi masofa 45-60 sm chuqurlikda 6-gacha bo'lgan doimiy joyga ekiladi. 7 sm (birinchi barggacha). Agar kerak bo'lsa, suv. O'sgan va shikastlangan ko'chatlardan foydalanmaslik kerak.

O'sish davrida karam ikki martagacha azotli o'g'itlar bilan oziqlanadi; organik o'g'itlar(va fosfor-kaliyning bir qismi x, qolganlari mineral o'g'itlar- etishtirish uchun bahorda). Saqlanadigan karamga ko'p azotli o'g'itlar qo'llamaslik kerak, aks holda boshlar chiriydi.

Kech navlar begona o'tlardan tozalangan tuproqlarga urug'larni ekish orqali o'stiriladi. Bundan oldin, tuproq yuqoriga ko'tariladi va uning yuzasi tekislanadi. Ko'chat ekish sxemasiga ko'ra ekish. 1-2 sm chuqurlikdagi uyaga 4-6 ta urug' qo'yiladi yoki ustiga chirindi yoki torf sepiladi, bu yaxshi unib chiqishiga yordam beradi. Rivojlanayotgan ko'chatlar pestitsidlar bilan davolanadi. Qayta ishlashda bir yoki ikki kun kechikish o'simliklarning o'limiga olib kelishi mumkin. 2-3 haqiqiy barg bosqichida o'simliklar yupqalanadi - eng yaxshilari (4 tagacha) uyada qoladi. 6 ta haqiqiy barglar bosqichida ular yana ingichka bo'lib, eng kuchlisini qoldiradilar. Ularga ko'chatlar bilan bir xil tarzda g'amxo'rlik qilishadi. O'simlik mavsumining boshida o'simliklar 10 kvadrat metr uchun 300-400 litr suv miqdorida sug'oriladi. maydon, va faol o'sish davrida - 10 kvadrat metr uchun 500 litr.

Kech karam minus besh dan olti darajagacha bo'lgan haroratga toqat qiladi. Biroq, saqlash uchun mo'ljallangan kallaklar muzlatishdan oldin yig'ilishi kerak, tercihen bir marta. Sug'orish 15-20 kun oldin to'xtatiladi - bu boshlarning yorilishining oldini oladi va sabzavotni saqlashni yaxshilaydi. Agar siz o'rim-yig'imga kechiksangiz, boshlar muzlashi mumkin va yaxshi saqlanmaydi. Saqlash uchun karamning buzilmagan zich boshlari tanlanadi, ularda beshtagacha tashqi barg va uzunligi uch santimetrgacha bo'lgan tashqi boshcha qoladi. Tuproqdan ildizi bilan yirtilgan karam yaxshi saqlanadi.

Kech navlar xandaqlarda, maxsus saqlash joylarida -1+1 daraja va nisbiy namlik 90-95%. Xonada ventilyatsiya bo'lishi kerak. Eng yaxshi navlarni tanlash oq karam, optimal vaqt ko'chatlarni ekish yoki urug'larni ekish, o'simliklarni to'g'ri parvarish qilish sabzavotlarni stolga konveyer etkazib berishni ta'minlaydi.

Video "Xitoy karamini ekish vaqti va xususiyatlari"

Turli ma'lumotlar - eng yaxshi yo'l Rossiyada etishtirish uchun mos. Videodan eng yaxshi turni qanday tanlashni bilib oling.

Ko'pchilik bog'bonlar erga karam o'sadi. Tanlovdan mos xilma-xillik Bu qanday hosil olishiga va hosilni etishtirish uchun qancha kuch sarflashga bog'liq. Ushbu maqola sizga tanlashda yordam beradi eng yaxshi urug'lar karam uchun ochiq joy uchun. Unda biz navlarning xususiyatlarini ko'rib chiqamiz - ularning afzalliklari va kamchiliklari.

Tuproq uchun eng yaxshi urug'lar

Gribovskiy 147

Ko'pchilik bog'bonlar tomonidan tanlangan keng tarqalgan nav. Uning o'ziga xos xususiyati - karam boshlarining o'rtacha zichligi. Hammayoqni boshlari 1 dan 3 kilogrammgacha vaznga etadi, ular och yashil rangga ega. Bu navni aprel oyining ikkinchi o'n kunligida ekish va may oyining o'rtalarida erga ekish tavsiya etiladi. Hammayoqni boshlarining pishish tezligi unga qarab 90-120 kun tashqi sharoitlar. Madaniyat sovuqdan qo'rqadi, shuning uchun u kech ekilgan. Umuman olganda, bu madaniyat oddiy, ammo e'tiborga loyiqdir Maxsus e'tibor tuproqning kislotaligi va yorug'ligi. Hasharotlar infestatsiyasi va kasallikning rivojlanishining oldini olish muhimdir. To'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasiga ega bu navning hosildorligi har biridan 7 kilogrammga etadi kvadrat metr.

Erta pishadigan turlar No1 qutbli K-206

Bu nav o'sish uchun maxsus ishlab chiqarilgan shimoliy hududlar, u erta pishganlarga tegishli. Salatlarni tayyorlash va tuzlash uchun ideal. Turning afzalligi - boshlarning yorilishiga va ixchamligiga qarshilik. Ularning kattaligi o'rtacha 15-25 santimetrga etadi, ular bor to'g'ri shakl. Hammayoqning har bir boshining o'rtacha vazni 2 kilogrammdan ortiq.

Bu nav, ayniqsa, kaliyga boy va ko'p miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi, bu uni boshqa karam navlaridan ajratib turadi. Ehtimol, bu eng yaxshi oq karam urug'lari.

Transfer

Yuqori erta etuklik (taxminan 50 kun) va yorilishga chidamliligi bilan ajralib turadigan gibrid nav. Hammayoqning boshlari juda yaxshi emas katta o'lcham, ularning o'rtacha vazni bir yarim kilogrammgacha, ba'zan bir oz ko'proq. Yuzaki barglar och yashil rangga bo'yalgan, lekin ichki qismi asosan oq rangga ega. Barglari yumshoq. Transfer karam ko'pincha yangi iste'mol uchun ishlatiladi, lekin ko'pchilik undan aromatik karam sho'rva, karam rulolari va boshqa idishlarni tayyorlaydi.

Bu xilma-xillikning kamchiliklari uning qizil burga qo'ng'iziga nisbatan sezgirligidir. Bu karam urug'ini etishtirish uchun tanlagan bilimdon bog'bonlar darhol tayyorgarlik ko'rishadi bu zararkunanda. Hammayoqni o'tkazish transplantlarga salbiy munosabatda bo'ladi va shuning uchun u ekilgan torf qozonlari, ular keyin oddiygina ochiq erga ko'chiriladi.

F Sprint

Bu xilma-xillik juda ko'p afzalliklarga ega. Birinchidan, karamning boshlari juda zich, ya'ni ular ko'proq vaznga ega. Ikkinchidan, ular tez pishadi (55 kun ichida), uchinchidan, ular sovuqdan qo'rqmaydilar. Sprint aprel oyida ekilgan bo'lishi mumkin va yozning boshida siz karamning birinchi qutulish mumkin bo'lgan boshlarini olishingiz mumkin. Madaniyat sovuqdan qo'rqmaydi. Yana bir afzalligi shundaki, uning zichligi tufayli bu karam mukammal saqlanadi. Pishganida yorilib ketmaydi. Ko'pgina bog'bonlar uchun bu sevimli narsa.

F Rinda

Bu navning karami katta karam boshlari bilan ajralib turadi - ularning o'rtacha vazni 6 kilogrammga etishi mumkin. O'ziga xos xususiyatlar uniki:

1. Namlik yetishmasligidan hosil nobud bo‘ladi.
2. Ayozdan qo'rqmaslik.
3. O'rtacha zichlikka ega.
4. Salat kompozitsiyalarini tayyorlash uchun ideal.
5. Mukammal saqlaydi.
6. Yorilmaydi.
7. Ta'mi yaxshi.
8. Kamdan-kam hollarda zararkunandalar ta'sir qiladi.
9. Samarali.

Oltin gektar

Zararkunandalardan qo'rqmaydigan yaxshi karam navi. Uning pishib etish davri uzoqroq, 100-120 kungacha. Mevaning o'rtacha vazni uch kilogrammga etadi. Hosildorlik yomon emas - agar siz qishloq xo'jaligi texnologiyasi qoidalariga rioya qilsangiz, kvadrat metr uchun 5 dan 9 kg gacha olib tashlashingiz mumkin. Turli xil kasalliklarga chidamli, oddiy, borscht, karam sho'rva va salatlar tayyorlash uchun mos.

Gulkaram urug'larining eng yaxshi navlari

Gulkaramni etishtirish yanada mashaqqatli jarayondir, shuning uchun siz urug'larni tanlashga ko'proq mas'uliyat bilan yondashishingiz kerak. Keling, ko'rib chiqaylik mashhur navlari Bu karam turining urug'lari:

1. Amerigo F1.
2. Oq kvarsavitsa.
3. Kafolat.
4. Kortes F1.
5. Movir 74 F1.
6. Qor globusi.
7. Regent.
8. Ekspress.

Oq karamning eng yaxshi navlari

Ochiq zamin uchun bog'bonlarning sevimli karam navlari yuqorida muhokama qilindi. Endi biz issiqxonada etishtirilishi mumkin bo'lgan oq karam turlarini sanab o'tamiz:

1. Malaxit.
2. Toros F1 (erta).
3. Dobrovolskaya.
4. Sovg'a.
5. Jeneva.
6. Moskva kech.
7. Kalibr.
8. Taras.
9. Foreman F1.
10. Iyul (erta).
11. Tong otishi (erta).

Malumot. Tegishli urug'larni tanlashda mahalliy iqlimning xususiyatlarini hisobga olish kerak.

Bog'dorchilikda o'zingiz uchun gulkaram va oq karam urug'larining eng yaxshi navlarini tanlash muhimdir, chunki kelajakdagi hosilning xususiyatlari sizning tanlovingizga bog'liq bo'ladi. Sizning tanlovingiz siz yashayotgan iqlimga va hosilni qanday ishlatishingiz va saqlashingizga asoslangan bo'lishi kerak.

Bizning kenglikda karam keng tarqalgan va terilgan sabzavot hisoblanadi. Har bir bog'bon va bog'bon uni o'z bog'ida o'stiradi. Suvli barglar yozgi idishlarga tazelik qo'shadi va tuzlash uchun ham mos keladi. Hammayoqning yangi boshlari podvalda yoki podvalda uzoq vaqt saqlanishi mumkin - keyingi hosilga qadar butun qish. Oq karam va gulkaramning turli navlari mavjud. Ularning soni kichik, chunki ko'pincha ular ta'mi bilan farq qilmaydi. Turli xil navlarni yaratishning asosiy mezonlari - bu sabzavotning pishish vaqti, shuningdek, optimal vaqt. ob-havo uning o'sishi uchun. Gulkaram navlarini etishtirish oq karamga qaraganda biroz qiyinroq, chunki ular ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilishni talab qiladi. Ammo aks holda, jarayon juda oddiy va hatto yangi boshlovchi bog'bon ham bu sabzavotning munosib hosilini etishtirishga qaror qilsa, buni qila oladi.

Oq karamning har xil navlari

Tanlov g'oyasi qanday paydo bo'ldi? har xil turlari karam? Bu zarurat amalda yuzaga kelgan. Ulkan mamlakatimizning hamma hududlarida ham iqlim sharoiti bir xil emas.

O'rtacha, bu sabzavot butun pishib etish davridan o'tish uchun taxminan 200 kun issiqlikni talab qiladi.

Ammo hamma joyda ham bunday imkoniyat ob-havo sharoiti bilan ta'minlanmaydi. Masalan, Moskva va Moskva viloyatida issiq mavsum o'rtacha 135 kun davom etadi janubiy viloyatlar 200 kungacha, shimoliy hududlarda esa ba'zan hatto 100 dan kam. Selektsionerlar ochiq erga karamning yangi turlarini ishlab chiqdilar, ular tez pishib, bir vaqtning o'zida to'liq o'sishi va karam boshini shakllantirish uchun zarur bo'lgan hamma narsani oladi. Bu jihat nafaqat oq karam navlariga, balki gulkaramga ham tegishli.

Ochiq erga karamning barcha turlari uch guruhga bo'linadi. Guruhlarning har biri o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega va faqat bog'bon o'z bog'ida qaysi tur va qaysi guruhdan etishtirishni o'z xohish-istaklari va iqlim sharoitlariga qarab hal qilishi mumkin:

• Erta pishadigan navlar. Oq karamning bunday navlari soni kichik. Ular shimoliy hududlarda o'stiriladi - bu erda issiq kunlar soni keskin cheklangan yoki ular qisqa vaqt ichida o'z bog'idan yangi, suvli sabzavotlar olishni xohlaydigan bog'bonlar tomonidan mashq qilinadi. Ammo pishib etish tezligi o'zining kamchiliklariga ega: erta karamning boshi kichkina bo'lib o'sadi, uning ichidagi barglar bir-biriga mahkam yopishmaydi va karamning boshi teginish uchun "bo'sh" ko'rinadi. Erta turlarning hosili kichik bo'lib, agar karamning boshi haddan tashqari pishgan bo'lsa, u yorilishga osonlik bilan ta'sir qiladi. Erta turlar sabzavotlar mos kelmaydi uzoq muddatli saqlash, tuzlash yoki tuzlash. Ammo erta navlar yuqori ta'mga ega va yangi iste'mol qilish uchun, shuningdek, yonma-ovqatlar yoki borschni tayyorlash uchun ideal. Ko'pgina hollarda, har qanday erta pishgan karam navi gibrid zotdir sun'iy ravishda qismlarga ajratish yordamida. Erta pishgan karamning eng yaxshi navlari: "Iyunskaya", "Zarya" va boshqalar;
• O'rta mavsum navlari. Ushbu guruhga mansub karamning har qanday navini etishtirish uchun eng yaxshi deb atash mumkin. Ular mamlakatimizning ko'pgina iqlim zonalariga mos keladi, chunki ular to'liq pishib etish uchun nisbatan kam miqdordagi issiq kunlarni talab qiladi. Ko'chatlarni etishtirish va ochiq erga ko'chirib o'tkazish maxsus kuch va bilim talab qilmaydigan jarayonlardir. Ko'pincha, oq karamning o'rta navlarining hosildorligi erta navlarga qaraganda ancha yuqori. Hammayoqni boshlari zichroq, yorilib ketmaydi va ularning vazni 15-20 kg ga etishi mumkin.

  O'rta mavsumdagi karam navi yangi iste'mol qilish, tuzlash, tuzlash va uzoq muddatli saqlash uchun javob beradi.

  O'rta kech karamning eng yaxshi navlari: "Podarok", "Slava - 1305" - karamning eng mashhur, terilgan va ko'p qirrali navlari;
• Ochiq erga karamning kech navlari. Ushbu toifaga, ko'pchilik bog'bonlarga ko'ra, karamning eng yaxshi navlari kiradi. Ushbu toifadagi eng yuqori rentabellikga ega va ta'mi 100% ni tashkil qiladi. Hammayoqning har qanday kech navi pishishiga qaramay maksimal muddat, sabzavotlar karamning eng zich boshlariga ega va ularning vazni 20 kg dan oshishi mumkin. Kech turlar sabzavotlar har qanday manipulyatsiya uchun mos keladi, shuningdek, o'rta mavsumga qaraganda ancha uzoqroq saqlanadi, ochiq erga ekilgan kech karamning eng yaxshi navlari: "Moskovskaya kech", "Kolobok". Ikkinchisi beradigan gibriddir maksimal hosil 150 kunlik pishib etish davri bilan ochiq erga;
• Ochiq erga karamning erta pishgan navlari har qanday joyda o'stirilishi mumkin iqlim zonasi, chunki ular minimal issiqlikni talab qiladi va rekord vaqt ichida pishadi Qisqa vaqt. Ammo vaqtdan tashqari, siz ikki yoshli karam o'simlikiga qanday shartlar kerakligini aniq bilishingiz va eng mosini tanlashingiz kerak. mos ko'rinish bu ehtiyojlarga asoslanadi. Oq karamning kech navlari hosildorlik bo'yicha eng foydali hisoblanadi, bu guruhdagi karamning har qanday navi tabiiydir va selektsiya yo'li bilan o'stirilmaydi. Ikki yillik sabzavot boshlari turli ob-havo sharoitlariga, yorilish va nitratlarga chidamli. O'rta mavsum navlari " oltin o'rtacha"oldingi ikkitasi o'rtasida. Ochiq zamin uchun qaysi birini tanlash kerak - qaror butunlay sizga bog'liq.

Gulkaram navlari

Gulkaram o'ziga xos ta'mi va vitamin tarkibi bilan mashhur. Foydali xususiyatlar bu sabzavotni mashhur va talabga ega qiling. Bundan tashqari, rangli sabzavotlarning boshlari bo'lishi mumkin turli ranglar, bu ham uni biroz g'ayrioddiy va qiziqarli qiladi. Ochiq erga ko'chatlarni etishtirish va ekish muayyan qoidalarga rioya qilishni talab qiladi. Lekin siz ko'chat etishtirishni boshlashdan oldin, siz iqlim sharoitingiz uchun eng mos sabzavot turini tanlashingiz kerak.

Xuddi oq sabzavotlarda bo'lgani kabi, rangli karam uchta guruhga ega:

• Erta. Bu guruh tez pishib etish vaqti bilan ajralib turadi - 85 dan 100 kungacha. Bu ikki yoshli bola birinchi bo'lib etuk bo'lib, u uchun juda mos keladi turli xil variantlar tayyorlash, lekin juda oz miqdorda yangi saqlanadi. Bu guruhda yuqori hosil beradigan ko'p sonli duragaylar mavjud. Har yili rangli sabzavotlarning erta pishadigan navlari soni ortib bormoqda;
• O'rta mavsum. O'rta mavsumdagi gulkaram navining to'liq pishishi jarayoni 110 dan 130 kungacha davom etadi. O'rta mavsumdagi navlarning boshlari zichroq va 1,5 kg gacha bo'lishi mumkin. O'rta mavsumdagi yangi, rangli sabzavotlar erta navlarga qaraganda ancha uzoqroq saqlanadi. O'rta mavsum navlarining hosildorligi juda yuqori, shuning uchun ular bunday yuqori darajadagi mashhurlikka ega;
• Kech. Bunday navlar faqat mamlakatning janubiy hududlarida etishtiriladi, chunki ular maksimal darajada talab qiladi katta miqdor issiq kunlar - 130 yoki undan ko'p. Ushbu muddatlarga albatta rioya qilish kerak, aks holda gulkaram boshlari pishishiga vaqt topa olmaydi va birinchi sovuq ta'sirida o'ladi yoki yomonlashadi. Rangli sabzavotlarning kech navlari yuqori mahsuldorlik va maksimal og'irlik bilan ajralib turadi.

Ochiq erga sabzavot etishtirishning xususiyatlari

Hammayoqni etishtirish, turidan qat'i nazar, ko'chatlarni o'stirish uchun urug'larni ekish bilan boshlanadi. Buning uchun sizga urug'lar ekilgan alohida idish kerak bo'ladi. Ular allaqachon +4 ° C haroratda unib chiqa boshlaydi, lekin ular 18 dan 200 ° C gacha bo'lgan haroratlarda eng tez va samarali o'sadi. Ko'chatlar sezilarli darajada o'sib, kuchliroq bo'lganda, ular ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin. Ob-havo sharoitlariga qarab vaqtni aniqlang. Issiq havo Maksimal ruxsat etilgan sovuq allaqachon o'rnatilishi kerak, bu ko'chatlar -30C dan osongina omon qolishi mumkin. Ideal harorat rejimi bu sabzavotni ko'chatlardan etishtirish uchun ochiq maydon oq va gulkaram navlari uchun 13 dan 200C gacha.

O'stirishning o'ziga xos xususiyatlari shundan iboratki, har qanday nav va turdagi karam yorug'likni yaxshi ko'radigan sabzavot hisoblanadi. yuqori daraja namlik. Shuning uchun, ko'chatlarni ochiq joyga, yaxshisi janubiy tomonga eking, shuningdek, ayniqsa quruq yoz oylarida ularni mo'l-ko'l sug'orishni unutmang. Sug'orish ko'p bo'lishi kerak, lekin suvning turg'unligiga olib kelmasligi kerak. Bu ko'chatlarning chirishiga va allaqachon shakllangan karam boshlarini yorilishiga olib kelishi mumkin. O'sib borayotgan eng yaxshi ko'rinish Ochiq erga sabzavot etishtirish g'amxo'rlik va mas'uliyat talab qiladi. Ochiq tuproq hisobga olinishi kerak bo'lgan o'ziga xos shartlarga ega.

Ko'ra karam ko'chatlarini ekish har doim ham mumkin emas turli sabablar. Lekin umidsizlikka tushmang, siz urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga, doimiy joyga ekishingiz mumkin. Bunday vaziyatda mavjud muhim qoida, urug'larni joylashtirish 1,5-3 sm dan chuqurroq bo'lmasligi kerak, shuning uchun teshiklar kichik bo'ladi. Hammayoqni o'sib chiqishi bilanoq, butalar orasida 40 sm bo'lishi uchun u yupqalashtiriladi. Hammayoqni ochiq erga etishtirish uchun siz iqlim sharoitini hisobga olishingiz kerak.

Muhim: Hammayoqni ko'chatlarsiz ekish paytida, vegetatsiya davri sezilarli darajada qisqartirilishi mumkin, chunki ko'chatlar yangi joyda reabilitatsiya qilish uchun vaqt kerak emas.

Iqlim bo'yicha

Shuni esda tutish kerak karam to'g'ridan-to'g'ri erga juda erta ekilgan, shunda birinchi ko'chatlar oldin paydo bo'ladi yozgi issiqlik . Quyosh yosh, pishmagan o'simliklarga zararli ta'sir ko'rsatishi mumkin, chunki bu davrda karam juda ko'p namlik va salqin sharoitlarni talab qiladi. Taxminiy vaqt ochiq erga urug'larni ekish - aprel oyining boshlarida, sovuqdan qo'rqmang, ular karamga zarar etkazmaydi.

O'stirish maqsadiga ko'ra

Bu ham muhim omil, chunki ekish vaqti to'g'ridan-to'g'ri karam nima uchun kerakligiga bog'liq bo'ladi:

• Agar salatlar uchun yozgi davr, keyin karam ekilgan, vegetatsiya davri 70-90 kundan oshmaydi. Bu holda, siz erta bahorda va iyul oyining ikkinchi yarmida ekish, yoz davomida ikkita hosil olishingiz mumkin.
• Salatlar va xamirturush uchun o'rta mavsumda duragaylar ekish mumkin, erga ekish vaqti aprel oyining oxirida, may oyining boshlarida bo'ladi va hosilni 120-kuni yig'ib olish mumkin; O'rta mavsum navlari yaxshi hosil beradi, yaxshi ta'mga ega va yaxshi saqlanadi, 3 oygacha.
• O'rta kech navlar ham ekilgan. Bu duragaylar uzoq umr ko'rishadi va keyingi hosilga qadar yangi karam salatlaridan bahramand bo'lish imkonini beradi. Ammo kech karamni ekishdan oldin, uning pishib etish davri 170-190 kun ekanligini tushunishingiz kerak.

Mahalliy turlardan farqi

Olish uchun yaxshi hosil karam ochiq erga ekilganida ekish materiali siz sovuqqa chidamli duragaylarni tanlashingiz kerak, bu bahor va kuzgi sovuqlardan qo'rqmaydi. Agar siz o'rta zonada erga urug'larni ekishga qaror qilsangiz, unda siz qoplama materiali kabi hiyla ishlatishingiz mumkin. Urug'lar erga ekilganidan so'ng, maydon plyonka bilan qoplangan yoki mulchalangan - bu ekinlarni sovuqdan himoya qiladi.

Eng mashhur

Ochiq erga ekish uchun ideal bo'lgan bir nechta eng yaxshi karam navlari mavjud.

iyun

Ochiq erga yaxshi o'sadigan ertapishar nav, vegetatsiya davri 110 kun. Hammayoqning boshlari yumaloq, yaxshi ta'mga va o'rtacha zichlikka ega. Bir boshning og'irligi 2,5 kg gacha, diametri 20 sm ga etadi, bu nav -5 gacha sovuqqa toqat qiladi, shuning uchun uni hatto markaziy Rossiyada ham ekish mumkin.

"Iyunskaya" kech karamning xususiyatlari haqida videoni tomosha qiling:

Dumas F1

Erta pishib, salat navi, rayonlashtirish davri 110 kun. Hammayoqning boshi kichik, yumaloq, og'irligi atigi bir yarim kilogramm. Qalinlashgan ekishga yaxshi toqat qiladi. U ochiq joylarda o'sadi, sovuqqa toqat qiladi va avgust oyining oxirida yig'ib olinishi mumkin.

Nuqta

Ekishdan 123-kuni hosil beradigan erta nav. Hammayoqni faqat salatlar tayyorlash uchun mos keladi, chunki karamning boshlari bo'sh vazni 1,7 kg gacha.

Umid

O'rtacha pishib etish muddati 135 kun bo'lgan nav hosilni yig'ishni boshlashi mumkin. Hammayoqning boshlari har biri 4,5 kg gacha o'sishi mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu nav ochiq erga ekilganida juda yaxshi his qiladi, chunki u turli iqlim sharoitlariga moslashgan. U sovuqdan qo'rqmaydi, namlik etishmasligiga yaxshi toqat qiladi va deyarli kasal bo'lmaydi.

Slava-1305

- mamlakatimizda ochiq erga eng mashhur va tez-tez ekilgan nav. O'sish davri 130 kun, karamning boshi yumaloq, zich, vazni 5 kg gacha, mukammal saqlash sifatiga ega. Yaroqlilik muddati uzoq, universal, ajoyib ta'mga ega nav..

SB-3 F1

O'rta mavsum gibrid, 135 kunda pishadi. Hammayoqning zich, yumaloq boshining vazni 5 kg ga etishi mumkin. Gibrid sovuqqa toqat qilishiga qo'shimcha ravishda, u yuqori mahsuldor, g'amxo'rlik qilish uchun oddiy va kasalliklarga chidamli. Siz yanvar oyining oxirigacha karamning yangi boshlarini saqlashingiz mumkin.

Kolobok F1

Bu kech gibrid bo'lib, 150 kun ichida pishib etiladi. Bir bosh karamning vazni 5 kg ga etadi, shu bilan birga ajoyib ta'm va zichlikka ega. Xilma-xillik to'g'ridan-to'g'ri erga ekilganida yaxshi o'sadi, ammo u yaxshi pishishi uchun ob-havo sharoitlarini hisobga olish kerak. O'rim-yig'im oktyabr oyining oxirida yig'ib olinishi sharti bilan may oyining oxirigacha saqlanishi mumkin.

Xususiyatlari haqida videoni tomosha qiling:

Moskva kech

Katta mevali, kechpishar navli bosh og'irligi 15 kg gacha va vegetatsiya davri 160 kun ichida. Sovuqqa chidamliligi tufayli u ochiq joylarda yaxshi o'sadi, ularni qattiq sovuqdan himoya qilish uchun faqat yosh ko'chatlar plyonka bilan qoplanishi kerak; Nav keyingi hosilga qadar mukammal saqlanadi va fermentlanganda ajoyib ta'mga ega.

Diqqat: Bir nav boshqasidan yaxshiroq deb aytish noto'g'ri, chunki hamma narsa ekish hududiga bog'liq. Biroz kechpishar navlar Sibir iqlimida pishmasligi mumkin.

Xulosa

Oq karam ajoyib ta'mga ega, shuning uchun mamlakatimiz aholisi uni sevib qoldi. Da to'g'ri parvarish va ekish vaqtini tanlash, u erga to'g'ridan-to'g'ri ekish va olish orqali etishtirilishi mumkin ajoyib hosil, bu butun qish davomida saqlanadi.

Agar xato topsangiz, matnning bir qismini ajratib ko'rsating va bosing Ctrl+Enter.

2018 yildagi tajribamdan va forumdagi bog'bonlarning sharhlaridan foydalanib, men bu erda karamning eng yaxshi navlarini tasvirlab beraman. Bundan tashqari, bu navlar Urals uchun ham, Sibir uchun ham mos keladi o'rta zona Rossiya.

Fotosuratlar va tavsiflar, sharhlar bilan karam navlari

Iyun karam, xususiyatlari

Yangi iste'mol qilish uchun mo'ljallangan erta pishgan karam navi, ya'ni to'g'ridan-to'g'ri stolga. Bu navning karam boshlari yumaloq bo'lib, og'irligi 2,5 kg gacha. Hammayoqni boshining rangi och yashil rangda, engil mumsimon qoplama bilan qoplangan. Zichlik o'rtacha.

Xilma-xillik yorilishga chidamli. "Iyun" karami ko'chatlarni ekishdan 60-70 kun o'tgach yig'ib olinadi. Urals va Sibir hududlari uchun bu navning muhim sifati shundaki, u -5 darajagacha sovuqqa toqat qiladi.

Iyun karamining hosildorligi: 6 kg/m. kv.m (mavjud ekinning qishloq xo'jaligi amaliyotidan kelib chiqqan holda).

Oq karam Zarya, tavsif

Eng yaxshi erta nav karam, yorilishga chidamli. Niholdan texnik pishib etishgacha bo'lgan davr 118 kun. Bu juda yaxshi ko'rsatkich.

Hammayoqning boshlari yumaloq, mayda, o'rtacha zichlik, og'irligi 2 kg gacha. Yangi foydalanish uchun xilma-xillik.

Zarya xilma-xilligi beradi yuqori hosildorlik azotli o'g'itlardan kam foydalanish bilan ham.

Mevalarning yuqori hosildorligi, tez pishishi va yuqori savdo sifati - bu ajoyib navning inkor etilmaydigan afzalliklari.

Zarya karam hosili: 1 kv.m uchun 3,4 - 10 kg.

Karam Express F1, tavsif, fotosurat

Mahalliy seleksiya oq karamning erta pishgan gibridi. Toʻliq unib chiqishdan texnik pishib yetilishgacha boʻlgan davr 60-95 kun.
Barglarning rozetasi ko'tariladi. Bargi kichik, engil mumsimon qoplamali och yashil, tekis.

Boshi yumaloq, oʻrtacha zichlikda, ochilmagan, oʻrtacha zichlikda, kesilganda oq rangda. Tashqi va ichki dumlar qisqa. Boshning o'rtacha vazni 0,9-1,3 kg ni tashkil qiladi. Ta'm sifatlari yuqori.

Hammayoqni hosil qilish ekspressi: 1 kvadrat boshiga 3,8 kg gacha. m.

Gibridning afzalliklari: sotiladigan mahsulotlarning yuqori rentabelligi, ajoyib ta'mi, erta mahsulotlarning do'stona shakllanishi.

Hammayoqni gibrid Express F1 Rossiya Federatsiyasining Markaziy va Markaziy Qora Yer mintaqalari uchun Davlat reestriga kiritilgan.

Hammayoqni sovg'a, fotosurat bilan xususiyatlari

Tuzlash va tuzlash uchun oq karamning eng yaxshi o'rta-kech navlaridan biri. Ko'chatlar ekilgan paytdan boshlab yig'im-terimgacha 110-120 kun o'tadi.

Och yashil, yumaloq yoki tekis dumaloq shakldagi karamning zich boshlari mumsimon qoplama bilan qoplanganga o'xshaydi. Odatda ularning vazni 2,5 dan 4,5 kg gacha.

Turning ajoyib ta'mi bor va yangi iste'mol qilish va tuzlash uchun tavsiya etiladi.

Quyidagi sxema bo'yicha ko'chat ekish tavsiya etiladi: 60 sm x 50 sm Bu nav Urals va Sibirda, shuningdek, Rossiyaning boshqa hududlarida etishtirish uchun tavsiya etiladi.

Hammayoqni hosili Sovg'a: 1 kvadrat metr ekish uchun 10 kg gacha (bu ekinning qishloq xo'jaligi amaliyotiga bog'liq).

Hammayoqni tajovuzkor F1, tavsifi

Gollandiya seleksiyasining mashhur o'rta-kech pishishi (niholdan 115-120 kungacha) gibrid, yuqori o'sish sur'atlari, har qanday sharoitda barqaror hosildorlik va qisqa muddatli saqlash qobiliyati (5 oygacha).

Hammayoqning boshi tekis dumaloq shaklda, o'rtacha kattalikda, tekislangan, zich, og'irligi 3-5 kg. Yorilishga chidamli. Talab qilmaydi alohida g'amxo'rlik. Xavfli dehqonchilik hududlari (Sibir va Ural) uchun juda yaxshi. Azotli oziqlanishning etishmasligi va noqulay ob-havo sharoitlariga yaxshi toqat qiladi.

Sotiladigan mahsulotlarning yuqori mahsuldorligi va ajoyib ta'mi Agressor karamini yangi iste'mol qilish, tuzlash va tuzlash uchun ideal qiladi. Gibrid, ayniqsa, trips va fusarium solgunligining shikastlanishiga chidamli.

Agressor karam hosildorligi: 1 kv.m uchun 4,3-6,5 kg (qishloq xo'jaligi amaliyotiga bog'liq).

Hammayoqni Slava-1305, tavsifi

Har xil iqlim sharoitlariga moslashgan klassik karam navi. Pishib etish muddati 85-100 kun.

Hammayoqning boshlari yumaloq, og'irligi 2,5 dan 4,5 kg gacha, zich.

Bu nav oq karamning eng samarali o'rta navlaridan biri hisoblanadi. Bundan tashqari, u engil, sovuqqa chidamli va tashish mumkin. Bundan tashqari, u yaxshi ta'mga ega. Hammayoqning zich, yumaloq boshlari tepada och yashil rangda, ichi oq rangda.

Slava - tuzlash va tuzlash uchun karamning eng yaxshi navi.

Slava karam hosildorligi:1 kv.m uchun 12 kg gacha.

Hammayoqni Amager 611

Hammayoqning kechpishar navi, pishishi to'liq unib chiqqandan keyin 115-120 kundan keyin sodir bo'ladi. Hammayoqning boshlari yumaloq tekis, zich, vazni 3-3,5 kg.

Amager - kech karamning eng yaxshi navi, u tuzlash uchun juda mos keladi. Ta'mi faqat saqlash vaqtida yaxshilanadi.

Amager 611 karam hosildorligi: 1 kv.m uchun 5 - 6 kg.

Kechki Moskva karam

Eng samarali yirik mevali karam navlaridan biri.

Bir bosh karamning vazni odatda 7-8 kg, chegarasi 15 kg. Hammayoqning boshlari yumaloq va yashil rangga ega.

Bu tuzlash uchun karamning eng yaxshi navlaridan biridir.

Kechki Moskva karamining mahsuldorligi: 1 kv.m uchun 10 - 12 kg.

Hammayoqni Megaton F1, tavsifi

Gollandiya seleksiyasining yuqori mahsuldor, o'rta kech (niholdan meva berishgacha 102 kun) duragay.

Hammayoqning boshi tekis dumaloq shaklda, zich, vazni 15 kg gacha. Megaton karam yuqori ta'mga ega bo'lgan tuzlash uchun №1 gibrid hisoblanadi. Qayta ishlash va yangi iste'mol qilish uchun ham javob beradi.

Bu eng ko'p samarali gibrid o'rta kattalikdagi oq karam. Fusariumga juda chidamli. U tuproq namligini talab qiladi va o'g'itlarning yuqori dozalarini talab qiladi.

Hammayoqni hosili Megaton: 1 kvadrat boshiga 5,86 - 9,34 kg. m.

Hammayoqni Rinda F1

Gollandiya seleksiyasining ajoyib o'rta-erta (niholdan meva berishgacha 95-105 kun) gibridi.

Hammayoqning boshlari yirik, yumaloq, ichki tuzilishi zich va ingichka, vazni 5-8 kg, kesilganda oq rangga ega. Poyasi kichik. Yangi iste'mol qilish, fermentatsiya va qisqa muddatli saqlash uchun mo'ljallangan (2 oydan 4 oygacha).

Oq karam Rinda f1 o'zining tekis boshlari va har xil turdagi yuqori hosildorligi bilan ajralib turadi iqlim sharoitlari, uzoq vaqt davomida ildizda qolish qobiliyati.

Rinda karamining hosildorligi yuqori.

Hammayoqni Nadejda

O'rta mavsum (niholdan pishib etishgacha 115-135 kun), mahsuldor xilma-xillik karam

Boshi tekis dumaloq, och yashil, vazni 5 kg gacha. Yorilishga chidamli. Ta'mi yuqori. Yangi iste'mol qilish, tuzlash va qisqa muddatli saqlash uchun tavsiya etiladi (3 oygacha).

Turning tashish qobiliyati yaxshi.

Nadejda karam hosildorligi- 13 kg / m² gacha.

Hammayoqni kolobok

Yuqori mahsuldor kechpishar gibrid xilma-xillik karam, paydo bo'lgandan keyin faqat 150 kun pishib etiladi.

Hammayoqning boshlari zich, yumaloq, og'irligi 5 kg gacha, yorilishga chidamli. Ichki sopi qisqa. Hammayoqning boshlari tepada yashil, kesmada oq rangda.

Turli karam bakterioziga, shuningdek, fusarium barglari so'lishi, oq va kulrang chirishga chidamli. Kolobok karam uni qish uchun saqlash uchun, shuningdek, tuzlash uchun ideal. IN yaxshi sharoitlar bu navning karam boshlari kelgusi yilning may oyigacha saqlanishi mumkin.

Kolobok karam hosildorligi: 7 - 12 kg/kv. m.

Bu karam navlari va ochiq yer uchun duragaylar.