Limonadli shimgichli kek retsepti. Limonadli havodor shimgichli kek: pishirish sirlari va retseptlar tanlovi. Asosiy ingredientlar va mumkin bo'lgan qo'shimchalar

Sizda shunday pechene retsepti bormi? Menga juda yoqadi va bu retseptni ham eslatishga qaror qildim. Xushbo'y hid ajoyib va ​​juda yam-yashil. Agar siz hali bu retsept bilan pishirishni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, albatta sinab ko'ring.

Ingredientlar

• tuxum - 4 dona
• shakar - 1,5 stakan
• vanil shakar - 1 paket
• limonad (har qanday) - 1 stakan
• o'simlik yog'i - 1 stakan
• un - 3 stakan
• pishirish kukuni - 10 g

Tayyorgarlik

Ushbu pechenening asosiy siri limonaddir. Bu gaz bilan bo'lishi kerak. Gazsiz ochiq qoldirilgan limonad ishlamaydi.

Tuxum, shakar, vanil shakarni mikser bilan uring. Urishni davom ettirib, o'simlik moyini to'kib tashlang, limonadni to'kib tashlang. Un va pishirish kukunini qismlarga bo'lib qo'shing va mikser bilan aralashtiring. Xamir smetana kabi suyuq bo'lib chiqadi.

Xamirni multivark idishiga quying. Pishirish vaqtini 65 daqiqaga qo'ying. Signaldan keyin yana 65 daqiqa qo'shing. Pishirish oxirida olovni o'chiring va pechene sovushini yana 20 daqiqaga qoldiring.

Keyin ko'p pishirgich kosasini stendlarga (rasmga qarang) yoki choy stakanlariga aylantiring va pechene to'liq sovib ketguncha to'xtatilgan holatda qoldiring.

Pechda oddiy shimgichli kek har doimgidek pishiriladi - taxminan 25-30 daqiqa davomida 180 daraja haroratda. Shakl baland bo'lishi kerak, chunki shimgich keki juda ko'p ko'tariladi. Pishirish oxirida pechene o'chirilgan pechda 20 daqiqaga qoldiring.

Shimgich keki bilan panani stendlarga aylantiring va uni to'liq sovushini kuting. Shimgich keki juda uzun bo'yli bo'lib chiqadi (mening bo'yi 12 sm), bekamu-ko'st, nok xushbo'yligi (menda nok bilan limonad bor edi).

Havo shimgichni keki bolalar va kattalar uchun mazali pirojnoe, xamir ovqatlar va turli xil shirinliklar uchun eng mashhur asoslardan biridir. Eng nozik pishiriqlar meva va rezavorlar, shokolad va yong'oqlar, kremlar, emdirishlar, likyorlar va siroplar bilan yaxshi ketadi. Og'zingizda eriydigan noziklikni tayyorlashning o'nlab variantlari orasida limonadli pechene retsepti alohida e'tiborga loyiqdir.

Havo limonadli xamir: tayyorlash xususiyatlari

Retsept bilan batafsil tanishishdan oldin, keling, uning xususiyatlari va oddiy shimgichni kekidan farqlarini ko'rib chiqaylik.

Avvalo, xamir uchun har qanday limonaddan foydalanishingiz mumkinligini bilish muhimdir. Asosiysi, u yangi va har doim pishirishdan oldin darhol ochiladi. Ochiq idishda qolgan ichimlik ozgina gazlangan bo'ladi va shunga ko'ra, bunday limonad qo'shilgan xamir juda yumshoq va havodor bo'lolmaydi.

Xamirni tayyorlashdan oldin sodani oching!

Ichimlikning ta'miga kelsak, siz faqat shaxsiy imtiyozlarga e'tibor qaratishingiz kerak. Limonad, qaysi ichimlikni tanlaganingizga qarab, taomga o'ziga xos "lazzat" qo'shadi.

Shunday qilib, nok ta'mini sevuvchilar duchess qo'shilishi bilan pechene yoqadi. Vanil-sitrus notalaridan bahramand bo'lishni afzal ko'rganlar uchun xamirni tanish "Citro" yoki "Fanta" yordamida tayyorlashga harakat qilishni tavsiya etamiz. Tarragonga asoslangan qatlamli pirog yoki pirojnoe asl bo'lib chiqadi. Va, albatta, kolaning achchiq hidi raqobatdan tashqarida...

Esingizdami?

Limonadni oddiy yuqori gazlangan suv bilan almashtirishingiz mumkin. Bu holatda nima o'zgaradi? Bu xamirning tuzilishiga ta'sir qilmaydi - u ham yaxshi ko'tariladi va pirojnoe mayin bo'lib chiqadi. Biroq, turli xil qo'shimchalar bilan ichimlikka xos bo'lgan ta'mi va xushbo'yligi pechene ichida bo'lmaydi.

Ijobiy sharhlar sirlari

Ha, bu pechene deyarli har doim chiqadi va u onlaynda barcha yoshdagi ko'plab muxlislarga ega. Keling, bu erda qanday sehr borligini tushuntirishga harakat qilaylik:

1. Yaxshi kaltaklangan tuxumning o'zi xamirning g'ovakligini ta'minlaydi. Agar siz yangi tuxum olib, kamida 10 daqiqa davomida shakar bilan urib qo'ysangiz, shimgich keki shunchaki ko'tarilmaydi. Shuning uchun klassik versiyaga hech qanday qo'shimcha pishirish kukuni qo'shilmaydi.
2. Ko'pchilik limonadli xamir retseptlari hali ham pishirish kukunini qo'shadi. Pishirish kukuni pecheneni "sug'urta qiladi" va uni biroz balandroq qiladi.
3. Ko'p pishirgich past haroratda pishiradi, lekin uzoq vaqt davomida. Ko'pgina uy bekalari sekin pishirgichdagi har qanday xamir pechga qaraganda yuqoriroq ko'tarilishini ta'kidlashadi.
4. Va nihoyat, limonad, gazdan tashqari, bolalikdan sevimli hidning jozibasiga ham ega ekanligiga rozi bo'lasiz.

Limonad - bu bolalikning shirin ta'mi

Pech yoki sekin pishirgichmi?

Limonad shimgichni keki pechda yoki sekin pishirgichda pishirilishi mumkin. Pechene xamirini tayyorlash va pishirish uchun barcha qoidalarga rioya qilsangiz, kek ikkala holatda ham bir xil darajada yaxshi ko'tariladi. Biroq, siz ko'p pishirgichingiz, shuningdek, elektr yoki gaz pechining ishlashining nozik tomonlarini bilishingiz kerak, chunki ko'pincha etarlicha yuqori ko'tarilmagan yoki pishirilmagan pirojnoe noto'g'ri o'rnatilgan pishirish rejimi yoki noto'g'ri ishlashning natijasidir. qurilmaning.

Misol uchun, pechda notekis isitish tufayli, kek tepalik bilan ko'tarilishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun ustiga boshqa pishirish tepsisini qo'ying. Pishirish jarayonida pishirilgan mahsulotlar pastki qismida yonib keta boshlaganini bilsangiz, pechni yoqishdan oldin pishirish varag'i ostiga suv bilan to'ldirilgan idishni qo'ying.

Asosiy ingredientlar va mumkin bo'lgan qo'shimchalar

Agar siz yaqinlaringizni dabdabali nafosat bilan xursand qilishni xohlasangiz, avvalo kerakli ingredientlarni to'plashingiz kerak. Ushbu pechenening asosiy tarkibiy qismlari tuxum, un, shakar va aslida limonaddir. Retseptga qarab, ingredientlar ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

• o'simlik moyi;
• xamir uchun pishirish kukuni;
• vanillin;
• kakao kukuni;
• maydalangan doljin;
• anis, yulduzcha qizilmiya, yalpiz va boshqa ziravorlar tatib ko'rish uchun.

Moskva White Rabbit restoranining oshpazi Vladimir Muxin xamirga original qo'shimcha sifatida matcha yashil choyidan foydalanishni taklif qiladi. Bunday tajriba natijasida siz boy yashil rang va tort ta'mi bilan g'ayrioddiy pechene olishingiz mumkin.

Limonadli kek uchun ko'plab retseptlar orasida vegan ham bor. Bu holda tuxum xamirni tayyorlash uchun ishlatilmaydi va kartoshka, makkajo'xori yoki bug'doy kraxmallari majburiy komponent sifatida ishlaydi.

Tuxum o'rniga jo'xori kraxmalidan foydalanish yaxshidir: 1 osh qoshiq kukun 1 o'rta tuxum o'rnini bosadi.

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptlar

Sekin pishirgichda limonadli momiq shimgichli kek

Shunday qilib, bu Internetdagi eng mashhur pechene retseptlaridan biri bo'lib, uni har bir uy bekasi o'zining oshxona repertuariga qo'shishi kerak. Agar siz barcha qoidalarga rioya qilsangiz, bunday pechene o'zining tuyadi ko'rinishi, ta'sirchan hajmi, nozik ta'mi va ajoyib xushbo'yligi bilan barchani quvontiradi.

Tarkibi:

• 4 ta kichik tuxum;
• 1,5 o'lchov stakan donador shakar;
• 1 o'lchov stakan limonad;
• 3 o'lchov stakan bug'doy uni;
• 1 paket vanil shakar;
• Xamir uchun 70 ml tozalangan o'simlik yog'i va idishni moylash uchun ozgina.

Pishirish bosqichlari:

1. Sovutilgan tuxum va shakarni, jumladan vanilni toza, quruq idishga soling va mikser bilan 10 daqiqa uring.

Tuxum, shakar va vanillinni mikser bilan urib oling

2. Aralashmani ko'pirtirishni to'xtatmasdan, kelajakdagi xamir bilan idishga kungaboqar yog'i va sevimli limonadingizdan bir stakan quying.

Qayta qilingan yog'dan foydalanish juda muhim, chunki oddiy yog' shirinliklarga mos kelmaydigan sezilarli ta'm va xushbo'ylikni qo'shadi.

Bir piyola ichiga o'simlik moyi va bir stakan limonad tushiring, ko'pirtirishda davom eting

3. Pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazilgan bug'doy unini idishga quying, xamir bir hil holga kelguncha hamma narsani mikser bilan past tezlikda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Xamirga un va pishirish kukuni qo'shing, aralashmani muloyimlik bilan aralashtiring

4. Xamirni oz miqdorda yog 'bilan oldindan yog'langan ko'p pishirgichli idishga quying va qopqog'ini yoping. "Pishirish" rejimini tanlang va taymerni 130 daqiqaga o'rnating. E'tibor bering, bu holda 700 Vt quvvatga ega multivark ishlatilgan. Modelingizning texnik xususiyatlariga qarab vaqtni sozlashni unutmang.

Shimgich kekining pishganligini bambuk shish bilan tekshiring. Agar dasturni tugatgandan so'ng, kiritilgan shish xamirdan quruq chiqsa, shimgichli kek tayyor. Agar yo'q bo'lsa, yana 20 daqiqa pishirib, keyin yana tekshiring.

Xamirni sekin pishirgichga quying va pechene 130 daqiqa davomida pishiring

5. Ovozli signaldan keyin multivark qopqog'ini oching va pechene to'liq sovishini qoldiring. Jarayonni tezlashtirish uchun siz idishni olib tashlashingiz va uni simli panjara ustiga qo'yishingiz mumkin.

Pechene to'liq sovushini qoldiring

6. Sovutilgan pecheneni o'tkir pichoq bilan kerakli miqdordagi kek qatlamlariga ehtiyotkorlik bilan kesib oling.

Sovutilgan shimgichni bir necha qatlamlarga kesib oling

7. Kek yoki pishiriqlar tayyorlash uchun tayyor keklardan foydalaning.

Krem uchun ko'pirtirilgan qaymoq va yangi qulupnay juda mos keladi.

Video: sekin pishirgichda oddiy limonadli shimgichni qanday qilish kerak

Gazlangan mineral suvda yong'oqli shokoladli shimgichli tort

Yuqorida aytib o'tilganidek, havodor xamir uchun xamir nafaqat shirin soda, balki oddiy gazlangan mineral suv bilan ham tayyorlanishi mumkin. Avoning ta'mi va xushbo'yligi mazali shokolad-yong'oq notasini qo'shishga arziydi.

Tarkibi:

• 3 tuxum;
• 150 g granüllangan shakar;
• 100 g bug'doy uni;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 90 ml gazlangan mineral suv;
• 70 ml o'simlik yog'i;
• 40 g kakao kukuni;
• 75 g yong'oq yadrolari.

Pishirish bosqichlari:

1. Tozalangan yong'oqni quruq, issiq qovurilgan idishga soling, ozgina qovuring, salqin, blender idishiga soling va mayda maydalagichga maydalang.

Yong'oq yadrolarini qovuring va maydalang

2. Bir piyola ichiga barcha quruq ingredientlarni aralashtiring: yong'oq bo'laklari, pishirish kukuni va kakao kukuni bilan elenmiş bug'doy uni.

Bir piyola ichiga yong'oq, kakao, un va pishirish kukunini aralashtiring

3. Alohida idishda tuxumni mikserning maksimal tezligida 1 daqiqa uring. Donador shakar qo'shing va yana 9 daqiqa uring.

4. Asta-sekin, kichik qismlarda, xamirning quruq qismini tuxum-shakar aralashmasiga quying, massani spatula yoki chayqalish bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Xamirga o'simlik moyi va gazlangan suv quying, yana yaxshilab aralashtiring.

Xamirning barcha ingredientlarini silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring

5. Xamirni sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan yog'langan ko'p pishirgichli idishga quying, qopqog'ini yoping. Taymerni 65 daqiqaga o'rnatib, "Pishirish" rejimini tanlang. Dastur tugagandan so'ng, tayyorlikni yog'och parcha bilan tekshiring va agar kerak bo'lsa, boshqa tsiklni boshlang.

6. Tayyor shimgichni sovutib oling, uni likyor yoki siropga soling va shokoladli sir bilan yoping.

Shimgichli tortni shokoladli sir bilan yoping va zavqlaning!

Gazlangan mineral suv bilan shokoladli shimgichli kek ham pechda pishirilishi mumkin. Bunday holda, pishirish vaqti 180 daraja haroratda 40-45 minut bo'ladi. Pishirish vaqti biroz farq qilishi mumkin. Shuning uchun, pechingizning xususiyatlariga e'tibor bering.

Agar pechingizda fan (konveksiya) funksiyasi bo'lsa, uni pishirish uchun ishlatishingiz kerak. Bunday holda, isitish odatdagi rejimdan 10 daraja kamroq bo'lishi kerak - 170 daraja.

Video: mineral suv bilan charlotte

Tuxum o'rniga kraxmalli limonad bilan tayyorlangan shimgichli kek

Agar biron sababga ko'ra siz yoki oila a'zolaringiz tovuq tuxumi yoki sut mahsulotlarini iste'mol qila olmasangiz, xafa bo'lmang. Limonadli shimgichni pirojnoe tayyorlash uchun retseptlarning umumiy sonida ularni o'z ichiga olmaydi. Bu variantlar ro'za tutuvchilar uchun ham yaxshi. Sizning e'tiboringizga tuxumsiz shimgichli kekni taqdim etamiz.

Tarkibi:

• 200 g bug'doy uni;
• 100 g shakar;
• 1 choy qoshiq pishirish soda;
• 1 choy qoshiq olma sirkasi;
• 200 g limonad;
• 70 g o'simlik yog'i;
• 4 osh qoshiq makkajo'xori yoki kartoshka kraxmal.

Pishirish bosqichlari:

1. Elenmiş un, donador shakar va makkajo'xori kraxmalini aralashtiramiz. Boshqa idishda limonad, sirka va hidsiz o'simlik moyi bilan oldindan söndürülmüş soda qo'shing. Sekin-asta xamirning quruq qismini suyuqlikka to'kib tashlang va mikser bilan uring, bir hil mustahkamlik massasini tayyorlang.

2. Xamirni yog'langan va un yoki irmik bilan sepilgan pishiriladigan idishga quying, qoshiq yoki spatula bilan tekislang.

Biskvit xamirini qolipga quyib, spatula bilan tekislang

3. Xamir bilan panani 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying va 40 daqiqa davomida pishiring.

Pishirish vaqtida pechni ochmang, chunki tort tushishi mumkin!

4. Tayyor shimgich kekini pechdan chiqarib oling va to'liq sovutib oling, so'ngra o'zingizning oshpazlik asaringizni yaratish uchun foydalaning. Yoqimli ishtaha!

Lenten kremini bir qop sabzavotli kremdan tayyorlash mumkin yoki oddiygina yangi meva va rezavorlardan qalin, o'rtacha shirin jele yoki murabbo pishirish mumkin.

Limonad yoki oddiy gazlangan mineral suv bilan tayyorlangan shimgichli keklarning ta'mi sizning xohishingizga ko'ra turli xil qo'shimchalar yordamida cheksiz o'zgarishi mumkin. Misol uchun, suvli yoz rezavorlarini sevuvchilar, albatta, gilos va apelsin Fante bilan shimgichni keki uchun ajoyib retseptni yaxshi ko'radilar.

Video: konservalangan gilos bilan nozik xayoliy shimgich kekini qanday tayyorlash mumkin

Sekin pishirgichda pishirish:

1. Boshlash uchun shuni yodda tutingki, agar siz gazsiz limonad yoki qopqog'i ochiq turgan limonaddan foydalansangiz, shimgichli tortimiz mayin bo'lib chiqmaydi. Bu juda gazlangan bo'lishi kerak!
2. Endi biz ingredientlarni mikserda urib olamiz. Buning uchun tuxum, shakar va vanil shakarni bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtiring.
3. Endi biz o'simlik moyi va limonadni quyishimiz kerak. Har bir narsani yana mikser bilan uring.
4. Biz massani qamchilashni to'xtatmaymiz va xamirga ehtiyotkorlik bilan pishirish kukuni qo'shamiz, so'ngra asta-sekin unni quyamiz. Bizning xamirimiz smetana mustahkamligiga ega bo'ladi.
5. Endi biz uni ko'p pishirgichli idishga quyishimiz va "Pishirish" rejimida 60 daqiqa davomida pishirishimiz kerak.
6. Signaldan so'ng, u paydo bo'lishi uchun biz uni yana 60 daqiqaga qo'yishimiz kerak. Ko'p pishirgich qopqog'ini ko'tarmasdan.
7. Pishirish tugashi bilanoq, isitishni o'chiring va uni olib tashlang. Xona haroratida taxminan 15-20 daqiqa sovishi kerak.

Agar siz pechda pishirayotgan bo'lsangiz:

1. Boshlash uchun biz pechni 180 darajaga oldindan qizdiramiz.
2. Bizga juda yuqori shakl kerak, chunki shirinlik juda baland ko'tariladi.
3. Biz uni to'liq tayyor bo'lgunga qadar taxminan 25-30 daqiqa davomida pishirishga yuboramiz, lekin uni darhol pechdan olib tashlamang.
4. Vaqt o'tgandan so'ng, biz uni o'chirilgan pechda yana 20 daqiqa sovutish uchun qoldiramiz.
5. Keyin, biz uni olib, stendga aylantiramiz. Agar siz hamma narsani to'g'ri qilsangiz, shimgichni keki taxminan 10-12 sm balandlikda bo'ladi.
6. Limonadli shimgichli tortni xohlaganingizcha bezang. Siz xuddi shunday xizmat qilishingiz mumkin yoki uni qandolat iplari bilan 2 qismga bo'lib, to'ldirish bilan yog'lashingiz mumkin.

Ana xolos. Biz oddiy retsept bilan limonadli shimgichni tayyorladik, uni har qanday sharoitda osongina o'zlashtira olasiz. Bundan tashqari, u juda baland va tom ma'noda havodor bo'lib chiqadi, bu sizga har qanday plomba qo'shishga imkon beradi. Siz o'zingiz bunday mo''jizani tayyorlaganingizni aytsangiz, yaqinlaringiz qanchalik hayratga tushishini allaqachon tasavvur qila olasizmi?

Ko'rinishidan, limonad bilan qanday pishirish mumkin? Lekin shunday bo'ladi Agar siz limonad bilan shimgichni pishirsangiz, u albatta chiqadi va tushmaydi.

Shimgichni yaxshi ko'taradigan va uni yumshoq qiladigan "gazlar" bilan oddiy retsept.

Kerakli mahsulotlar:

• to'rt tuxum;
• bir stakan o'simlik yog'ining uchdan bir qismi;
• 10 gramm pishirish kukuni;
• taxminan 200 gramm shakar;
• taxminan 400 gramm un;
• bir stakan limonad;
• kichik paket vanil shakar.

Pishirish jarayoni:

1. Klassik retseptni tayyorlash uchun siz tuxumdan boshlashingiz kerak - ularni shakar bilan yaxshilab uring.
2. Ushbu aralashmaga vanil shakar qo'shing va blenderni yana bir necha daqiqaga yoqing.
3. Qolgan ingredientlarga yog' qo'shing va yana bir oz uring.
4. Endi eng muhimi - limonad. Gaz chiqmasligi uchun uni pishirishdan oldin darhol ochish tavsiya etiladi. Ehtiyotkorlik bilan limonadni to'kib tashlang va ko'piklanadi - bu qo'rqinchli emas. Har bir narsani engil aralashtiring.
5. Alohida idishda pishirish kukuni va unni aralashtiring va keyin ularni limonad aralashmasiga qo'shing. Aralash bir hil holga kelguncha yana ko'pirtiring.
6. Olingan kelajakdagi pecheneni qolipga to'kib tashlang va uni 35 daqiqa davomida pechga qo'ying va haroratni 180 darajaga qo'ying. Belgilangan vaqtdan keyin siz pechni o'chirib qo'yishingiz mumkin, lekin pishirilgan mahsulotlarga yana 20 daqiqa tegmang.

Sekin pishirgichda qanday pishirish kerak?

Ovqat pishirish uchun sekin pishirgichdan foydalanishni yoqtirasizmi? Bundan tashqari, mazali pishirilgan mahsulotlar uchun ham foydalanishingiz mumkin.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• taxminan 250 ml oddiy limonad;
• bir qoshiq pishirish kukuni;
• 200 ml o'simlik yog'i;
• bir oz vanillin;
• 3-4 tuxum;
• 400 gramm un;
• shakar - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

1. Sekin pishirgichda limonadli shimgichni tayyorlash uchun retseptda bo'lgani kabi, pechka yordamida tuxum va shakarni urib boshlang.
2. Keyin suyuq mahsulotlarni quying - o'simlik moyi va limonad. Mikserni yana ishlating.
3. Oxirgi qadam pishirish kukuni bilan oldindan aralashtirilgan undir. Har bir narsani yaxshilab urib, ko'p pishirgichli idishga soling.
4. 40-60 daqiqa davomida "Pishirish" rejimini o'rnating.

Yumshoq va havodor retsept

O'z-o'zidan sodali shimgich keki juda yumshoq bo'lib chiqadi, lekin agar siz boshqa ingredient qo'shsangiz, natija yanada yaxshi bo'ladi.

Kerakli mahsulotlar:

• bir stakan limonad;
• bir paket pishirish kukuni va bir xil miqdordagi vanillin;
• bir oz tuz va bir stakan shakar;
• to'rtta o'rta tuxum;
• taxminan 150 gramm sariyog ';
• taxminan 400 gramm un.

Pishirish jarayoni:

1. Bu limonad shimgichni keki suv hammomi yordamida tayyorlanadi. Yog 'ustiga qizdiriladi. Bu jarayon davom etayotganda siz shakar, tuxum va vanillinni birlashtirishingiz kerak. Mikserdan foydalanish yaxshidir.
2. Olingan massaga limonad va suyuq yog' qo'shing.
3. Keyin un va pishirish kukunini qo'shing, aralashtirishda davom eting yoki ozgina uring.
4. Qolgan narsa aralashmani qolipga quyish va 180 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishirishdir.

Limonadli momiq shimgichli kek

Har doim hamma uchun mos keladigan variant. Bundan tashqari, u ko'plab mahsulotlarni talab qilmaydi.

Kerakli ingredientlar:

• vanil shakar - sumka;
• 250 ml oddiy limonad;
• 350 gramm un;
• bir paket pishirish kukuni;
• to'rt tuxum;
• 200 ml o'simlik yog'i;
• 250 gramm shakar.

Pishirish jarayoni:

1. Tandirdagi bu limonadli shimgichli kek har qanday gazlangan ichimlik bilan tayyorlanishi mumkin, eng muhimi, u yangi, endigina ochilgan va gazlar chiqmagan. Birinchidan, vanil shakarni oddiy shakar va tuxum bilan aralashtiring.
2. Keyin, chayqalishni to'xtatmaslikka harakat qilib, avval o'simlik yog'ini, keyin esa limonadni quyishingiz kerak.
3. Un qo'shing. Uni qo'shishdan oldin pishirish kukuni bilan aralashtirish kerakligini unutmang.
4. 30 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tegishli harorat 180-200 daraja.

Gazlangan mineral suv bilan shokoladli shimgichli tort

Hatto oddiy pishirilgan mahsulotlar ham ozgina kakao qo'shilishi bilan yanada boy bo'lishi mumkin, chunki ular shokoladli ta'mga ega bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

• o'simlik yoki zaytun moyi - taxminan 100 ml;
• kakao - 50 gramm;
• mineral suv, har doim gazlangan - 100 ml;
• 150 gramm shakar;
• un - yarim stakan;
• kichik qoshiq pishirish kukuni;
• uchta tuxum.

Pishirish jarayoni:

1. Tuxum va shakarni birlashtiring. Yaxshi aralashtirish, hatto undan ham yaxshiroq, urish tavsiya etiladi.
2. Keyin olingan massaga yog 'va gazlangan suv quying.
3. Alohida idishda pishirish kukuni va unni kakao bilan aralashtiring.
4. Aralashtirishda davom etgan holda shakar aralashmasiga quruq ingredientlarni muloyimlik bilan qo'shing.
5. Tayyorlangan idishga soling va pechda taxminan 20 daqiqa ushlab turing, haroratni taxminan 180 darajaga qo'ying.

Sekin pishirgichda apelsin bilan

Yangi apelsin pechene nafaqat qiziqarli ta'mni, balki yorqin hidni ham beradi.

Kerakli mahsulotlar:

• taxminan 150 gramm shakar;
• bir oz vanillin;
• uchta tuxum;
• har qanday limonaddan bir stakan;
• 150 ml o'simlik yog'i;
• taxminan yarim kilogramm un;
• bir qoshiq pishirish kukuni;
• apelsin.

Pishirish jarayoni:

1. Keling, apelsin bilan pishirishni boshlaylik. Uni tozalash kerak, oz miqdordagi terini mayda tug'ralgan va mevaning o'zi ikki qismga bo'linib, sharbatga aylantirilishi kerak.
2. Olingan sharbatni limonad bilan aralashtirib, lazzat qo'shing.
3. Alohida idishda vanil, oddiy shakar va tuxumni birlashtiring.
4. Limonad va sharbatdan yog' va suyuqlikni to'kib tashlang.
5. Keyin u erda un va pishirish kukuni qo'shing va hamma narsani silliq bo'lguncha keltiring.
6. Massa ko'p pishirgichli idishga quyiladi, "Pishirish" rejimi 65 daqiqaga o'rnatiladi.

Olma va limon bilan retsept

Siz ta'm bilan tajriba qilishingiz va pishirilgan mahsulotlaringizni olma va sitrus bilan bezashingiz mumkin.

Kerakli mahsulotlar:

• ozgina vanillin va pishirish kukuni;
• taxminan 400 gramm un;
• 50 gramm limon;
• taxminan yarim stakan shakar;
• 2-3 tuxum;
• kichik olma;
• stakan limonad.

Pishirish jarayoni:

1. Quyidagi mahsulotlarni navbat bilan yaxshilab aralashtiring: avval tuxum va shakar, vanillin, keyin sariyog 'va limonad qo'shing.
2. Ushbu bosqichda pishirish kukuni un bilan birlashtirilishi kerak va keyin olingan aralashmani tuxum aralashmasiga qo'shish kerak. Har bir narsani yaxshilab aralashtirishni unutmang.
3. Siz pishiradigan shaklni tayyorlang. Birinchidan, hosil bo'lgan aralashmaning yarmini unga quying, so'ng uni yupqa to'g'ralgan olma bilan yoping va qolgan xamir bilan to'ldiring.
4. Buni pechda 180 daraja taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida limonni mayda bo'laklarga yoki bo'laklarga aylantiring va tayyor pechene ustiga qo'ying.

Men sizga har qanday pirojnoe uchun mazali va yumshoq pirojnoe qatlamlarini tayyorlashning biroz g'ayrioddiy va qiziqarli usulini taklif qilaman. Bugun siz limonad yoki gazli mineral suv bilan oddiy shimgichni qanday tayyorlashni va keyin fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptni o'rganasiz. Men bunday pazandalik asarini zararli gazlangan ichimlikdan tayyorlash mumkinligini hech o'ylamagan bo'lardim.

Biroq, agar siz bunday shimgichni soda bilan pishirishga qaror qilsangiz, bitta qoidaga rioya qilish muhimdir. Limonadda gazlar bo'lishi kerak. Agar limonad yoki mineral suv biroz vaqt ochiq qolsa va gaz kamida bir oz qurigan bo'lsa, unda bunday ichimlik pechene tayyorlash uchun endi mos kelmaydi. Tushunyapsizmi, kekning butun lazzati pufakchalarda, aniqrog'i, bu ichimlikda mavjud bo'lgan gazda.

Biskvitni limonad yoki gazli mineral suv bilan qanday pishirish mumkin

Mahsulotlar

• Tuxum - 4 dona.
• Shakar - 1,5 stakan
• Vanillin - 1 paket
• Limonad - 1 stakan (siz har qanday gazlangan ichimlik va mineral suvni ham olishingiz mumkin)
• O'simlik yog'i - 1 stakan
• Un - 3 stakan
• Pishirish kukuni - 10 gramm

Limonad yoki mineral suv bilan shimgichni tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept

Shunday qilib, tuxumni alohida idishga ajrating.

Tuxumga shakar tushiring va mikser bilan yumshoq, deyarli oq bo'lguncha uring. Aytgancha, men tuxum haqida bir necha so'z aytmoqchiman. Men uy qurilishi tovuq tuxumidan turli xil shirinliklar tayyorlayman va nima uchun barcha retseptlarda tuxumni oq bo'lguncha urish kerakligi haqida doimo hayron bo'lganman. Xo'sh, men qanchalik urgan bo'lsam ham, massa har doim sarg'ish rangga ega bo'lib chiqdi.

Ammo bir kun do'konda sotib olingan tuxumni urishim kerak edi va ular haqiqatan ham oqarib ketdi va juda tez, hatto bir daqiqa ham o'tmadi.

Gazlangan ichimlikni to'kib tashlang va aralashtiring.

Suyuq massaga pishirish kukuni va vanil bilan un tushiring va suyuq xamirni yoğurun.

Xamirni moylangan shaklga quying va pechda 180C da tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Kekning tayyorligini yog'och tish pichog'i bilan tekshiring. Bundan tashqari, bunday tortni ko'p pishirgichda pishirishingiz mumkin, bu holda xamirni moylangan ko'p pishirgichga quying va asbobni "pishirish" funktsiyasiga yoqing.

Tayyor tortni pechdan (yoki ko'p pishirgichdan) oling, uni simli panjara ustiga qo'ying va to'liq sovib ketguncha qoldiring. Limonadli shimgichli kek soviganida, uni har qanday krem ​​bilan pirojnoe tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.