Suv ta'minoti tizimi. Dizayn echimlarining tavsifi Mehmonxonada issiq suv ta'minotini tashkil etish
Shuningdek o'qing
Shu jumladan uchun ma'muriy binolar va ofislar. Qurilish bosqichida ham, tayyor ob'ektlarda ham suv filtrlarini o'rnatamiz. Xizmatning bir qismi sifatida biz hamma narsani tanlaymiz va etkazib beramiz zarur jihozlar. Biz eskirgan agregatlar va butlovchi qismlarni modernizatsiya qilamiz, ularni mavjud ob'ektlarga o'rnatamiz va amalga oshiramiz.
Qishloq mehmonxonalari, motellari, mehmon uylari uchun suv ta'minoti: kompaniyamizdan bir qator xizmatlar
- individual so'rov bo'yicha mehmonxonalar va qishloq mehmonxonalari uchun suv ta'minoti loyihasini ishlab chiqish;
- mehmonxonalar uchun sovuq va issiq suv ta'minoti tizimlarini o'rnatish, ta'mirlash yoki sozlash;
- avtonom suv ta'minoti: quduq, quduq, ochiq suv ombori - manba tanlash;
- nasos stantsiyalarini, bosimni oshirish tizimlarini o'rnatish;
- sanitariya-tesisat aloqasi va maishiy texnika ichki suv ta'minoti tizimlariga;
- ichki va tashqi suv ta'minoti tarmoqlarida maxsus tizimlar va uskunalarni o'rnatish;
- suv iste'moli hisoblagichlarini o'rnatish.
Mehmonxona, yotoqxona yoki qishloq mehmonxonasi uchun suv ta'minoti tizimini yaratish murakkab jarayondir. Bu loyihani yaratish, bilan muvofiqlashtirishni o'z ichiga oladi nazorat organlari, kerakli materiallarni tanlash, o'rnatish va ishga tushirish.
Mehmonxonalar va qishloq mehmonxonalari uchun suv ta'minoti tizimi: loyihalash, o'rnatish va rekonstruksiya qilish
Shahar yoki qishloq mehmonxonasi uchun suv ta'minoti va kanalizatsiya tizimini loyihalashning boshida suv manbasini aniqlash kerak. Ob'ektning joylashgan joyiga qarab - shaharda yoki shaharda shahar atrofi hududi aloqalardan uzoqda. Bunday holda, manba bo'lishi mumkin markaziy suv ta'minoti yoki artezian qudug'i. Ba'zi hollarda suv ta'minoti quduqdan yoki ochiq suv omboridan tashkil etilishi mumkin. Bunday holda sizga kerak bo'ladi majburiy o'rnatish suvni tozalash tizimlari.
Markaziy suv ta'minoti
Agar sizning mehmonxonangiz markazlashtirilgan suv ta'minoti tizimiga ulangan bo'lsa, bizning kompaniyamiz ichki suv ta'minotini almashtirish va tashkil etish bo'yicha har qanday ishni bajarishi mumkin. Shuningdek, biz sanitariya-tesisat ulanishi va o'rnatish xizmatlarini taklif qilamiz nasos uskunalari bosimni ushlab turish uchun.
Quduqdan mehmonxona suv ta'minoti
Shahar va qishloqlardan uzoqda joylashgan mehmonxonalar, motellar foydalanadi avtonom tizim suv ta'minoti Integra Engineering kompaniyasi kalit taslim bo'yicha barcha ishlarni amalga oshiradi zamonaviy texnologiyalar va materiallar. Bundan tashqari, biz barcha kerakli tasdiqlarni o'z zimmamizga olamiz.
Bizning mutaxassislarimiz bir qator quduqlarni qurish ishlarini bajaradilar. Manbadan binoga tashqi suv ta'minoti o'rnatiladi. Tashkil eting ichki tizimlar Sovuq suv ta'minoti va issiq suv ta'minoti. Agar kerak bo'lsa, suvni tozalash tizimi o'rnatiladi.
Nima uchun mehmonxona suv ta'minoti tizimiga buyurtma berish va bizdan nasoslarni sotib olish foydali?
Yillar davomida Integra Engineering mutaxassislari mehmonxona binolari va qishloq mehmonxonalarini suv ta'minotini tashkil etuvchi tizimlarni tanlash, loyihalash, o'rnatish va texnik xizmat ko'rsatish bo'yicha texnologik yechimlarning ulkan ma'lumotlar bazasini to'pladilar. Kompaniya sifatida to'liq tsikl, taklif qilamiz tayyor echimlar asoslangan eng yangi uskunalar yetakchi brendlar.
Kompaniya kafolat beradi va xizmat ob'ektlar. Shuni esda tutish kerakki, garov uzoq va to'g'ri ishlash xususiy uyning suv ta'minoti tizimlari - ularning vakolatli faoliyati.
Sovuq suv tizimi
Mehmonxonalar suvdan foydalanadi maishiy va ichimlik ehtiyojlari uchun-- xodimlar va mehmonlarning ichimlik va shaxsiy gigienasi uchun; ishlab chiqarish ehtiyojlari uchun -- turar-joy va jamoat binolarini tozalash, hududni va yashil maydonlarni sug'orish, xom ashyo, idish-tovoq va ovqat tayyorlash, ish kiyimlarini, pardalar, choyshablar va choyshablarni yuvish uchun; qo'shimcha xizmatlar, masalan, sartaroshxonada, sport va fitnes markazida, shuningdek yong'inga qarshi maqsadlar uchun.
Suv ta'minoti tizimi uchta komponentni o'z ichiga oladi: suvni yig'ish, tozalash va qayta ishlash uchun inshootlar va qurilmalarga ega suv ta'minoti manbai, tashqi suv ta'minoti tarmoqlari va ichki sanitariya-tesisat binosida joylashgan.
Shaharlarda joylashgan mehmonxonalar va aholi punktlari odatda yetkazib beriladi sovuq suv shahar (qishloq) suv ta'minotidan. joylashgan mehmonxonalar qishloq joylari, tog'larda, avtomobil yo'llarida, mahalliy suv ta'minoti tizimiga ega.
Shahar suv ta'minoti ochiq (daryolar, ko'llar) yoki yopiq (yopiq) suvdan foydalanadi. er osti suvlari) manbalar.
Shahar suv ta'minotidagi suv GOST R 2872--82 talablariga javob berishi kerak. Shahar suv ta'minoti tarmog'iga etkazib berishdan oldin, ochiq suv ta'minoti manbalaridan suv doimo o'tadi oldindan davolash uning sifat ko'rsatkichlarini standart talablariga muvofiqlashtirish. Yopiq suv ta'minotidan olingan suv odatda davolanishga muhtoj emas. Suvni tozalash da amalga oshiriladi suv inshootlari. Daryolardan suv etkazib berishda stantsiyalar daryo oqimi bo'ylab aholi punktlari ustida joylashgan.
Suv ta'minoti stantsiyasi rasmda ko'rsatilgan quyidagilarni o'z ichiga oladi. 2.13 tuzilmalar:
- *suv olish moslamalari;
- *birinchi ko'taruvchi nasoslar;
- *aholi punktlari va tozalash inshootlari;
- *suv saqlash idishlari;
- *ikkinchi ko'taruvchi nasoslar.
Ikkinchi ko'taruvchi nasoslar magistral quvurlar va shahar suv ta'minoti quvurlari tizimida kerakli bosimni saqlab turadi. Ba'zi hollarda suv minoralari magistral quvur liniyasi tizimiga ulanadi, ular suv ta'minotini o'z ichiga oladi va suv ta'minoti tizimida suv idishlarini ma'lum bir balandlikka ko'tarish orqali bosim hosil qilishi mumkin.
Suv inshootlaridan shahar suv ta'minoti tarmog'i orqali suv iste'molchilarga etib boradi.
Guruch. 2.13.
1 -- suv olish tuzilishi; 2 -- birinchi ko'taruvchi nasos stantsiyasi; 3 -- oqava suvlarni tozalash inshootlari; 4 -- tanklar toza suv; 5 -- ikkinchi liftning nasos stantsiyasi; 6 -- suv quvurlari; 7 -- suv minorasi; 8 -- magistral suv ta'minoti tarmog'i
Shahar suv tarmoqlari po'lat, quyma temir, temir-beton yoki asbest-sement quvurlaridan qurilgan. Quduqlarda alohida uchastkalarni o'chirish uchun valflar o'rnatiladi suv ta'minoti tarmog'i baxtsiz hodisa va ta'mirlashda, yong'inlarni o'chirishda suv ta'minoti uchun yong'in kranlari. Suv ta'minoti tarmog'i quvurlari qishda tuproqning muzlash chuqurligidan kamida 0,2 m chuqurlikda joylashgan. Chelik quvurlari ishonchli gidroizolyatsiyaga ega bo'lishi kerak.
Ichki suv ta'minoti bino - markaziy tashqi suv ta'minoti tizimlaridan yoki mahalliy suv ta'minoti manbalaridan bino ichidagi suv taqsimlash punktlariga suv etkazib beradigan asbob-uskunalar, qurilmalar va quvurlar majmuasi. Mehmonxona binolarida ichki suv ta'minoti iqtisodiy, sanoat va yong'in xavfsizligi ehtiyojlarini qondirish uchun alohida bo'lishi kerak. Maishiy va sanoat suv ta'minoti tizimlari birlashtirilgan, chunki toza ichimlik suvi mehmonxonalarda iqtisodiy va ishlab chiqarish ehtiyojlari uchun ishlatiladi.
Sovuq suv ta'minoti tizimining ichki quvurlari quyidagi elementlarni o'z ichiga oladi.
- *bir yoki bir nechta kirish;
- *suv hisoblagichi;
- *suvni qo'shimcha tozalash uchun filtrlar;
- *ko'taruvchi nasoslar va suv idishlari;
- *nazorat klapanlari bo'lgan quvur liniyasi tizimi (tarqatish liniyalari, ko'targichlar, ulanishlar);
- *suv yig'ish moslamalari;
- * yong'in o'chirish moslamalari.
Shaklda. 2.14 taqdim etilgan turli sxemalar sovuq suv ta'minoti tizimlari.
Kirish orqali ichki suv ta'minotini tashqi suv ta'minoti bilan bog'laydigan quvur liniyasi qismi deb ataladi. Kirish binoning devoriga perpendikulyar ravishda amalga oshiriladi. Shu maqsadda quyma temir yoki asbest tsement quvurlari. Kirishning tashqi suv ta'minoti tarmog'iga ulangan joyida quduq va vana o'rnatiladi, bu esa kerak bo'lganda binoga suv ta'minotini o'chiradi. Mehmonxonalar odatda ikkita kirish joyiga ega bo'lib, bu, birinchidan, sovuq suvning uzluksiz ta'minlanishini, ikkinchidan, yong'in sodir bo'lgan taqdirda yong'inga qarshi gidrantlarga etarli miqdorda suv etkazib berishni kafolatlaydi.
Suv o'lchash moslamasi korxona tomonidan suv sarfini o'lchash uchun mo'ljallangan. Kirish orqali o'tgandan so'ng darhol isitiladigan xonaga o'rnatiladi tashqi devor binolar. Suv oqimi suv hisoblagichi yordamida o'lchanadi.
Suv hisoblagichi shunday yaratilganki, u orqali suv oqimi o'tganda, turbinani (yoki pervanelni) aylantirib, harakatni hisoblagich terish ignasiga uzatadi. Suv iste'moli litr yoki kubometrda ko'rsatilgan.
![](https://i0.wp.com/studwood.ru/imag_/34/90758/image031.jpg)
Guruch. 2.14.
A-- shahar suv ta'minoti tarmog'iga to'g'ridan-to'g'ri ulanish sxemasi (pastki o'lik magistral liniyasi bilan); b-- suv idishi bilan diagramma (magistrlarga yuqori o'lik simlar bilan); V-- kuchaytiruvchi nasos bilan (pastki halqali tarqatish liniyasi bilan); G -- kuchaytiruvchi nasos va suv idishi bilan (pastki o'lik magistral chiziq bilan); d-- kuchaytiruvchi nasos va gidropnevmatik tank bilan (pastki o'lik magistral chiziq bilan); 1 -- shahar suv quvuri; 2 -- o'chirish valfi; 3 -- suv ta'minoti; 4 -- suv hisoblagichi; 5 -- drenaj valfi; 6 -- magistral quvur liniyasi; 7 - ko'taruvchi; 8-- ko'targichdagi o'chirish valfi; 9 -- suv nuqtalariga shoxlar; 10 -- kuchaytiruvchi nasos; 11 -- suv idishi; 12 -- suzuvchi valf; 13 -- nazorat valfi; 14 -- gidropnevmatik tank; 15 -- kompressor
Suv hisoblagichi kirish joyidagi taxminiy maksimal soatlik (ikkinchi) suv oqimiga qarab, mos yozuvlar ma'lumotlari asosida tanlanadi.
To'rt va besh yulduzli mehmonxonalarda shahar suv ta'minotidan suv o'tishi kerak qo'shimcha tozalash suv tozalash inshootlarida. Maqsad qo'shimcha ishlov berish-- xalqaro sifat standartlariga javob beradigan suv olish.
Suv tozalash stantsiyasining diagrammasi rasmda ko'rsatilgan. 2.15. Suv tozalash stantsiyalarida suv kvarts qatlamlaridan tashkil topgan maxsus filtrlardan o'tkaziladi, daryo qumi, faollashtirilgan uglerod, uni ultrabinafsha nurlanish lampasi (UVR) yordamida dezinfektsiya qiling va suvga turli qo'shimchalarni kiriting.
UV chiroq suvdagi mikroblarni o'ldiradi va uni yumshatadi. Chiroqning ishlash muddati bir yildan oshmasligi kerak.
Qo'llaniladigan qo'shimcha NaOH gidroksidi bo'lib, u avtomatik ravishda quvur liniyasidagi maxsus teshiklar orqali suvga AOK qilinadi. Suvni NaOH bilan tozalashdan maqsad uni pH = 8,2 kislotalilik darajasiga etkazishdir. Suvga tuzlar ham qo'shilishi mumkin: NaCl va A12(SO4)3.
Mehmonxona binosida sovuq suv ta'minoti tizimining dizaynini tanlash binoning kirish qismidagi tashqi suv ta'minoti tarmog'idagi mavjud bosimga (Pa) bog'liq. Ichki suv ta'minoti tizimining barcha suv ta'minoti punktlarini normal suv bilan ta'minlash uchun tashqi suv ta'minoti tarmog'idagi talab qilinadigan bosim (Pa) dan kam bo'lmasligi kerak:
Suvni kirish joyidan eng yuqori nuqtaga ko'tarish uchun zarur bo'lgan bosim qayerda, Pa; -- suv o'lchash moslamasida bosimning yo'qolishi, Pa; -- suv tozalash inshootidagi bosimning yo'qolishi, Pa; -- quvurlardagi bosimning yo'qolishi, Pa; -- eng yuqori suv nuqtasida zarur bo'lgan erkin bosim, Pa.
![](https://i1.wp.com/studwood.ru/imag_/34/90758/image032.jpg)
Guruch. 2.15.
Ichki suv ta'minoti tarmog'idagi bosim 0,6 MPa dan oshmasligi kerak.
Qiymatlar nisbatiga qarab, bino sovuq suv ta'minoti tizimlaridan biri bilan jihozlangan bo'ladi.
> bo'lganda, binoning barcha suv ta'minoti punktlariga doimiy suv ta'minoti ta'minlanadi va eng ko'p oddiy tizim nasossiz va suv idishisiz suv ta'minoti (2.14-rasmga qarang, A).
Kunning ma'lum vaqtlarida doimiy bo'lsa< , и поэтому периодически обеспечивается подача воды к ряду водоразборных точек, устраивают систему водоснабжения с suv nasosi yoki gidropnevmatik tank(2.14-rasmga qarang, b).
Qachon davrlarda? , suv idishi suv bilan to'ldirilgan va qachon< , вода из водонапорного бака расходуется для внутреннего потребления.
Ko'pincha shunday bo'lsa< , устраивают систему водоснабжения с kuchaytiruvchi nasoslar yoki kuchaytiruvchi nasoslar va suv bosimi (yoki gidropnevmatik) tanki bilan (2.14-rasmga qarang). c--d).
IN so'nggi versiya nasos vaqti-vaqti bilan ishlaydi, tizim suv bilan ta'minlangan tankni to'ldiradi. Suv idishi binoning yuqori qismida o'rnatilgan. Gidropnevmatik tank binoning pastki qismida joylashgan. Nasoslar o'rnatiladigan binolar isitish, yoritish va ventilyatsiyaga ega bo'lishi kerak. Binoga parallel yoki ketma-ket o'rnatilgan bir yoki bir nechta nasoslar xizmat ko'rsatishi mumkin. Agar bino bitta nasos bilan xizmat qilsa, ikkinchi nasos tarmoqqa ulanishi va zaxira sifatida xizmat qilishi kerak. Nasoslar ularning ishlashi va hosil bo'lgan bosimni hisobga olgan holda tanlanadi.
Ichki sanitariya-tesisat tizimidan foydalanish uchun po'lat (galvanizli) yoki plastik quvurlar. Qurilish inshootlarida quvurlar ochiq va yopiq holda yotqiziladi. Suv drenajini ta'minlash uchun gorizontal qismlar kirishga nishab bilan yotqiziladi. Suv ta'minoti tizimi, dizaynga qarab, yuqori yoki pastki suv taqsimotiga ega bo'lishi mumkin.
Quvurning diametri suv taqsimlash (suv iste'moli) punktlari soniga va ularning o'lchamlariga qarab maxsus jadvallar yordamida aniqlanadi.
Iqtisodiy, sanoat va yong'inga qarshi suv ta'minoti tizimlarining asosiy liniyalarining diametri kamida 50 mm bo'lishi kerak.
Ichki suv ta'minoti tizimlari jihozlangan quvur liniyasi Va suv armaturalari.
Quvur liniyasi armaturalari ta'mirlash davrida quvurlarning qismlarini ajratish, tizimdagi bosim va oqimni tartibga solish uchun mo'ljallangan. O'chirish, nazorat qilish, xavfsizlik va nazorat qilish quvurlari vanalari mavjud.
Vanalar va klapanlar o'chirish va nazorat qilish vanalari sifatida ishlatiladi. Darvoza klapanlari quyma temir va po'latdan yasalgan, vanalar ham guruchdan qilingan. O'chirish klapanlari kirish, ko'targichlar va shoxlarga o'rnatiladi.
Xavfsizlik armaturalariga xavfsizlik va nazorat klapanlari, nazorat xonasiga - daraja ko'rsatkichlari, nazorat kranlari, bosim o'lchagichlari uchun kranlar.
Suv kranlari suv to'planadigan joylarda turli xil kranlarni o'z ichiga oladi: devor kranlari, hojatxona kranlari, kranlar sardobalar, sug'orish, siydik chiqarish, yuvish, shuningdek, lavabolar, vannalar, dushlar, lavabolar, basseynlar uchun mikser kranlari, kir yuvish mashinalari va hokazo.
Yong'inga qarshi suv ta'minoti
Suv eng keng tarqalgan yong'inga qarshi vositadir. Katta issiqlik quvvatiga ega bo'lib, u yonuvchan moddalarni o'z-o'zidan yonish haroratidan past haroratgacha sovutadi va hosil bo'lgan bug'lar yordamida havoning yonish zonasiga kirishini to'sib qo'yadi. Yuqori bosim ostida yo'naltirilgan suv oqimi olovga mexanik ta'sir ko'rsatadi, olovni yiqitadi va yonayotgan ob'ektga chuqur kirib boradi. Yonayotgan ob'ektga yoyilgan suv qurilish inshootlarining hali yong'inga tushmagan qismlarini namlaydi va ularni yonishdan himoya qiladi.
Yong'inni o'chirish uchun suv mavjud suv ta'minotidan beriladi. Ba'zi hollarda u tabiiy yoki sun'iy suv omborlaridan nasoslar yordamida ta'minlanishi mumkin.
Ichki yong'inga qarshi suv ta'minoti binoda yong'inga qarshi gidrantlar bilan ko'targichlarni o'rnatish orqali ta'minlanadi. Yong'in gidrantlari ustiga qo'yilgan zinapoyalar maydonchalari, koridorlarda va alohida xonalar poldan 1,35 m balandlikdagi mehmonxonalar "Kompyuter" deb belgilangan maxsus shkaflarda. Yong'inga qarshi shkafning jihozlari rasmda ko'rsatilgan. 2.16. Kranga qo'shimcha ravishda, shkafda 10 yoki 20 m uzunlikdagi kanvas shlangi va metall yong'inga qarshi ko'krak bo'lishi kerak. Yengning uchlarida kranning barreliga va valfiga ulanish uchun tez ochiladigan yong'oqlar mavjud. Yenglar aylanadigan tokchaga joylashtiriladi yoki g'altakga o'raladi. Yong'in gidrantlari orasidagi masofa shlangning uzunligiga bog'liq va binoning butun maydoni kamida bitta reaktiv bilan sug'oriladigan bo'lishi kerak. Binoda bir xil uzunlikdagi va diametrli shlanglardan foydalanishga ruxsat beriladi.
![](https://i2.wp.com/studwood.ru/imag_/34/90758/image033.jpg)
Guruch. 2.16.
A -- aylanuvchi raf bilan; b- lasan bilan; 1 -- shkafning devorlari; 2 -- yong'in gidranti; 3 -- yong'in ko'taruvchisi; 4 -- yong'in qutisi; 5 -- yong'inga qarshi shlang; 6 -- aylanuvchi raf;
7 - lasan
joylashgan mehmonxonalarda ko'p qavatli binolar, ichki yong'inga qarshi suv ta'minoti tizimi shuningdek, yong'in manbasini lokalizatsiya qiladigan, tarqaladigan olov yo'lini to'sib qo'yadigan va avtomatik yong'in o'chirish vositalarini o'z ichiga oladi. tutun gazlari, yong'inni o'chirish. TO avtomatik vositalar yong'in o'chirish tizimlariga purkagich va suv oqimi tizimlari kiradi. Sprinkler va suv toshqini yong'inga qarshi suv ta'minoti tizimlarining sxemalari rasmda ko'rsatilgan. 2.17.
Sprinkler tizimlari mahalliy yong'inni o'chirish va yonish, sovutish uchun xizmat qiladi qurilish tuzilmalari va yong'in signalini beradi.
Sprinkler tizimi shift ostiga yotqizilgan va suv bilan to'ldirilgan quvurlar tizimini va teshiklari erituvchi qulflar bilan yopilgan purkagichlarni o'z ichiga oladi. Tayyor bo'lgach, sprinkler tizimi bosim ostida. Xonadagi harorat ko'tarilgach, purkagich qulfi eriydi va purkagichdan suv oqimi rozetkaga tegib, olov ustida sinadi. Shu bilan birga, suv yong'in haqida signal beruvchi signalizatsiya qurilmasiga yaqinlashadi. Bir sprinkler bilan himoyalangan maydon taxminan 10 m2 ni tashkil qiladi. Sprinklerlar turar-joy xonalari, koridorlar, mehmonxonalarning xizmat ko'rsatish va jamoat joylarida o'rnatiladi.
![](https://i2.wp.com/studwood.ru/imag_/34/90758/image034.jpg)
Guruch. 2.17.
A-- sprinkler tizimi; b-- toshqin tizimi; 1 -- sprinkler; 2 -- tarqatish manifoldu; 3 -- birlashtiruvchi quvur liniyasi; 4-- suv idishi; 5- nazorat qilish va signalizatsiya valfi; b-- suv ta'minoti klapan; 7- suv ko'targich; 8 -- suv purkagich; 9-- rag'batlantirish quvuri; 10 -- suv quvuri
To'fon tizimlari butun dizayn maydoni bo'ylab yong'inlarni o'chirish, yong'in devorlarining teshiklarida suv pardalari yaratish uchun mo'ljallangan. yong'inga qarshi eshiklar, mehmonxona koridorlarini qismlarga bo'lish va yong'in signalizatsiyasi. To'fon tizimlari avtomatik va qo'lda (mahalliy va masofaviy) faollashtirilgan bo'lishi mumkin. To'fon tizimlari quvurlar va purkagichlar tizimidan iborat, ammo purkagich tizimidan farqli o'laroq, suv toshqini purkagichlarida qulflar yo'q va doimo ochiq. Ketma-ket sprinklerlar guruhiga suv etkazib beradigan quvur liniyasida haroratga sezgir qulfli suv ta'minoti klapan o'rnatilgan. Yong'in sodir bo'lgan taqdirda, qulf valfni ochadi va yong'inni o'chirish yoki parda yaratish uchun barcha toshqin boshlaridan suv oqadi. Shu bilan birga, yong'in signalizatsiyasi o'chadi.
Sprinkler va suv toshqini qurilmalarining ishlashi ularni ishlatish bo'yicha ko'rsatmalarda ko'zda tutilgan bir qator chora-tadbirlarni amalga oshirishdan iborat bo'lgan texnik xizmat ko'rsatishga bog'liq.
Issiq suv tizimi
Issiq suv mehmonxonalarda ichimlik suvi va sanoat ehtiyojlari uchun ishlatiladi. Shuning uchun, bu maqsadlar uchun ishlatiladigan sovuq suv kabi, GOST R 2872-82 talablariga javob berishi kerak. Kuyishning oldini olish uchun issiq suv harorati 70 ° C dan oshmasligi va ishlab chiqarish ehtiyojlari uchun zarur bo'lgan 60 ° C dan past bo'lmasligi kerak.
Mehmonxonalarda issiq suv ta'minoti mahalliy, markaziy yoki markazlashtirilgan bo'lishi mumkin.
At mahalliy sovuq suv ta'minoti tizimidan keladigan suv ta'minoti suvi gaz, elektr suv isitgichlari, issiq suv ustunlarida isitiladi. Bunday holda, suv to'g'ridan-to'g'ri iste'mol nuqtasida isitiladi. Issiq suv ta'minotidagi uzilishlarni oldini olish uchun mehmonxonalar odatda markaziy issiq suv ta'minoti tizimidan foydalanadilar. At markaziy Issiq suv tayyorlashda sovuq suv ta'minoti tizimidan keladigan suv mehmonxona binosining alohida isitish punktida yoki markaziy isitish punktida suv isitgichlari bilan isitiladi, ba'zan suv to'g'ridan-to'g'ri mahalliy va markaziy qozonxonalar qozonlarida isitiladi. At markazlashtirilgan Issiqlik ta'minotida suv bug 'yoki suv isitgichlarida isitiladi issiq suv, shahar issiqlik tarmog'idan keladi.
Issiq suv ta'minoti tarmog'ining diagrammasi o'lik yoki tizim orqali issiq suv aylanishini tashkil qilish bilan bo'lishi mumkin aylanma quvurlar. O'lik davrlar doimiy suv ta'minotini ta'minlash. Agar suvni tortib olish davriy bo'lsa, unda ushbu sxema bo'yicha quvurlardagi suv tortib olinmagan davrda soviydi va suv olish paytida u suv ta'minoti punktlariga oqadi. past harorat. Bu samarasiz qayta o'rnatish zarurligiga olib keladi katta miqdor suv krani orqali suv, agar xohlasangiz, 60 - 70 "S haroratli suv oling.
Bilan sxemada suv aylanishi Bu kamchilik yo'q, garchi u qimmatroq bo'lsa. Shuning uchun, bu sxema suvni tortib olish doimiy bo'lmagan hollarda qo'llaniladi, lekin suv olish vaqtida doimiy suv haroratini saqlab turish kerak.
Sirkulyatsiya tarmoqlari majburiy yoki bilan tartibga solinadi tabiiy aylanish. Majburiy aylanish binolarning suv isitish tizimiga o'xshash nasoslarni o'rnatish orqali amalga oshiriladi. U ikki qavatdan ortiq va magistral quvurlarning sezilarli uzunligi bo'lgan binolarda qo'llaniladi. Qisqa uzunlikdagi quvur liniyalari bo'lgan bir va ikki qavatli binolarda farq tufayli aylanma quvurlar tizimi orqali suvning tabiiy aylanishini tashkil qilish mumkin. hajmli massa da suv turli haroratlar. Bunday tizimning ishlash printsipi suv tizimining ishlash printsipiga o'xshaydi.
tabiiy aylanish bilan isitish. Sovuq suv ta'minoti tizimlarida bo'lgani kabi, issiq suv quvurlari ham pastki va yuqori simli bo'lishi mumkin.
Binoning issiq suv ta'minoti tizimi uchta asosiy elementni o'z ichiga oladi: issiq suv generatori (suv isitgichi), quvurlar va suv punktlari.
Sifatida issiq suv generatorlari Markaziy issiq suv ta'minoti tizimlarida yuqori tezlikda ishlaydigan suv-suv va bug'li suv isitgichlari, shuningdek sig'imli suv isitgichlari qo'llaniladi.
Ishlash printsipi yuqori tezlikda suvdan suvga suv isitgichi, shaklda ko'rsatilgan. 2.18, shundan iboratki, sovutish suvi - mehmonxona qozonxonasidan yoki markazlashtirilgan isitish tizimidan keladigan issiq suv - po'lat quvur ichida joylashgan guruch quvurlari orqali o'tadi, ularning quvurlar oralig'i isitiladigan suv bilan to'ldiriladi.
![](https://i0.wp.com/studwood.ru/imag_/34/90758/image035.jpg)
Guruch. 2.18.
A-- bir qismli; b-- ko'p bo'limli; 1 va 7 -- suv kirish uchun quvurlar; 2 - chalkashtiruvchi; 3 va 5 -- suv chiqarish uchun quvurlar; 4 -- suv isitgichi bo'limi; 6 -- termometr moslamasi; 8 -- jumper; 9 -- tizza
![](https://i2.wp.com/studwood.ru/imag_/34/90758/image036.jpg)
Guruch. 2.19.
IN yuqori tezlikdagi bug 'suvli suv isitgichi isitgich tanasiga etkazib beriladigan issiq bug 'tananing ichida joylashgan guruch quvurlari orqali o'tadigan suvni isitadi.
Suv-suv isitgichidagi sovutish suvining dizayn harorati 75 ° C, isitiladigan suvning boshlang'ich harorati 5 ° C, isitiladigan suvning harakat tezligi 0,5 - 3 m / s deb hisoblanadi. Yuqori tezlikdagi suv isitgichlari bir xil suv oqimi va yuqori suv iste'moli bo'lgan tizimlarda qo'llaniladi.
Kapasitiv suv isitgichlari intervalgacha va kam suv iste'moli bo'lgan tizimlarda qo'llaniladi. Ular nafaqat isitish, balki issiq suv to'plash imkonini beradi.
Uch, to'rt va besh yulduzli mehmonxonalar bo'lishi kerak zaxira tizimi issiq suv ta'minoti favqulodda vaziyatlar yoki profilaktika vaqtida. Zaxira issiq suv ta'minoti tizimlari uchun sanoat issiq suv ta'minoti tizimlaridan foydalanish mumkin. elektr suv isitgichlari. Shaklda. 2.19 da "OSO" (Norvegiya) elektr sanoat suv isitgichi ko'rsatilgan. Bunday suv isitgichining tank hajmi 600 dan 10 000 litrgacha, suv haroratini sozlash oralig'i esa 55 dan 85 ° S gacha. Ichki tank undan qilingan zanglamaydigan po'lat Bilan mis qoplangan. Zaxira issiq suv ta'minoti tizimida parallel ravishda ishlaydigan bir nechta suv isitgichlari bo'lishi mumkin.
Issiq va sovuq suv ta'minoti tizimining quvurlari mehmonxonaning iqtisodiy va sanoat ta'minoti tizimining yagona kompleksini ifodalaydi va parallel ravishda yotqiziladi.
Suv punktlari issiq va sovuq suvni aralashtirish orqali turli xil suv haroratini (20 dan 70 ° C gacha) olish imkonini beruvchi mikser kranlari bilan jihozlangan.
Issiq suv ta'minoti tizimi uchun korroziyani oldini olish uchun galvanizli po'lat yoki plastmassa quvurlar ishlatiladi. Ulanishlar po'lat quvurlar va xuddi shu sababga ko'ra armatura tishli bo'lishi kerak. Issiqlik yo'qotilishini kamaytirish va suvning sovishini oldini olish uchun magistral quvurlar va ko'targichlar issiqlik izolatsiyasiga ega. Suv va quvur liniyasi armaturalari issiq suv ta'minoti tizimlarida guruch yoki bronza 100 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradigan muhrlar bilan ishlatiladi.
Suv ta'minoti tizimlarining ishlashi
Hammasini tugatgandan so'ng montaj ishlari qurilish orqali yoki katta ta'mirlash sovuq yoki issiq suv ta'minoti tizimlari boshlanadi ishga qabul qilish. Qabul qilish suv ta'minoti tizimlarining barcha uskunalari va quvurlarini tekshirish bilan boshlanadi. Ko'rsatilgan kamchiliklar bunga hissa qo'shadi nuqsonli bayonot. Belgilangan vaqt oralig'ida ularni yo'q qilish kerak.
Keyin, aniqlangan kamchiliklarni bartaraf etgandan so'ng, ular amalga oshiradilar suv ta'minoti tizimini oqish uchun sinovdan o'tkazish. Bunday holda, barcha suv nuqtalarining armaturalari yopiq bo'lishi kerak. Sinov quvurlarni gidravlik press yordamida suv bilan to'ldirish, quvurlardagi bosimni ish qiymatiga ko'tarishdan iborat. Agar qochqinlar yuzaga kelsa, ularni tuzating kichik nuqsonlar o'rnatish, quvur liniyalarining ulanishlarini bir-biriga, asbob-uskunalar va armatura bilan mahkamlang, muhrlar. Ushbu ishni tugatgandan so'ng gidravlik press quvurlarda ish bosimidan 0,5 MPa yuqori bosim hosil qiling va tizimni 10 daqiqa davomida ushbu bosim ostida ushlab turing. Ushbu davrda bosim 0,05 Pa dan oshmasligi kerak. Agar ushbu talab bajarilsa, tizim oqish testidan o'tgan deb hisoblanadi. Bilan bir vaqtda quvur tarmoqlari Issiq suv ta'minoti tizimlarining suv isitgichlari bosim ostida sinovdan o'tkaziladi.
Suv ta'minoti tizimining mahkamligini tekshirish bo'yicha ishlar tugallangandan so'ng u amalga oshiriladi sinov yugurish. Sinov paytida barcha suv punktlariga sovuq va issiq suv etkazib berishning etarliligi tekshiriladi, suv haroratining kerakli qiymatga (65 - 70 ° C) muvofiqligi aniqlanadi, ish paytida shovqin yo'qligi aniqlanadi. nasos va uning qizib ketishi tekshiriladi va dalolatnoma tuziladi.
To'g'ri va ishonchli ishlash ichki sanitariya-tesisat tizimi uning ishlash shartlariga, to'g'ri nazorat va parvarishlarga bog'liq.
Asosiy ish sharoitlari: suv oqishini bartaraf etish, tarmoq quvurlarida suvning muzlashi va quvurlar yuzasida terlashning oldini olish; zaif bosim suv, ularni ochishda suv armaturalaridan shovqinga qarshi kurash.
Sovuq va issiq suv ta'minoti tizimlarining ishlashi paytida, davriy tekshiruvlar tizimlari, quyidagilarni o'rnatish:
- *suv hisoblagich klapanlari va suv hisoblagichlarining, nasos uskunalarining xizmat ko'rsatish qobiliyati;
- * armatura va jihoz ulanishlarida suv oqmasligi;
- *suv isitish uskunasining xizmat ko'rsatish qobiliyati;
- *magistral quvurlar, ko'targichlar, ulanishlarning xizmat ko'rsatish qobiliyati;
- *suv armaturalarining xizmat ko'rsatish qobiliyati.
Suv oqishi quvurlar orqali odatda korroziya tufayli shikastlanganda sodir bo'ladi. Quvurlar ochiq yotqizilganda, quvurlarni yashirin ravishda yotqizishda shikastlangan quvurlarni aniqlash va almashtirish oson, qochqinlarni aniqlash juda qiyin;
Suvning asosiy oqishi muhrlangan qistirmalarning aşınması, shikastlanishi yoki yomonlashishi tufayli suv musluklari orqali sodir bo'ladi. alohida qismlar tugunlar Eskirgan yoki shikastlangan narsalarni almashtirish yoki ta'mirlash kerak.
Qochish uchun muzlatilgan quvurlar tufayli suv ta'minotining shikastlanishi Isitish tizimi o'chirilganda va xona harorati 3 ° C ga tushganda, suv quvurlaridan drenajlanishi kerak.
Suv ta'minoti tizimining ishlashi paytida vaziyatlar yuzaga kelishi mumkin suv suv nuqtalariga yomon oqadi yoki umuman oqmaydi. Bunga quyidagilar sabab bo'lishi mumkin: binoga kirishda bosimning etarli emasligi; suv hisoblagichi tarmog'ining tiqilib qolishi yoki etarli bo'lmagan kalibrli suv hisoblagichini o'rnatish; nasosning noto'g'ri ishlashi; quvur devorlarining tuz konlari bilan ifloslanishi yoki begona narsalarning kirib kelishi va zang tufayli quvurlarning oqim maydonining pasayishi. Yuqoridagi sabablarni bartaraf etish uchun quyidagilar zarur:
- *binoning quvur tizimidagi bosimni oshirish uchun nasos o'rnatish;
- *suv hisoblagichini tozalash yoki almashtirish;
- *nasosi valfini to'g'rilash yoki almashtirish;
- *toza suv quvurlari va suv armaturalari.
Suv ta'minoti tizimining ishlashi paytida muammolar ham paydo bo'lishi mumkin. quvurlardagi shovqin. Nasos eskirganida va quvurlarni qurilish inshootlariga mahkam o'rnatilganda noto'g'ri o'rnatilganda tebranish va shovqin paydo bo'ladi.
Issiq suv ta'minoti
Mehmonxonalardagi issiq suv maishiy ichimlik va sanoat ehtiyojlari uchun ishlatiladi. Shuning uchun, bu maqsadlar uchun ishlatiladigan sovuq suv kabi, GOST R 2872-82 talablariga javob berishi kerak. Kuyishning oldini olish uchun issiq suv harorati 70 ° C dan oshmasligi va ishlab chiqarish ehtiyojlari uchun zarur bo'lgan 60 ° C dan past bo'lmasligi kerak.
Mehmonxonalarda issiq suv ta'minoti quyidagicha bo'lishi mumkin:
markaziy
markazlashtirilgan.
Mahalliy suv ta'minoti bilan sovuq suv ta'minoti tizimidan keladigan suv gaz, elektr suv isitgichlari, issiq suv ustunlarida isitiladi. Bunday holda, suv to'g'ridan-to'g'ri iste'mol nuqtasida isitiladi. Issiq suv ta'minotidagi uzilishlarni oldini olish uchun mehmonxonalar odatda markaziy issiq suv ta'minoti tizimidan foydalanadilar. Issiq suvni markaziy tayyorlash bilan sovuq suv ta'minoti tizimidan keladigan suv mehmonxona binosining alohida isitish punkti yoki markaziy isitish punktidagi suv isitgichlari bilan isitiladi, ba'zida suv to'g'ridan-to'g'ri mahalliy va markaziy qozon qozonlarida isitiladi. uylar. At markazlashtirilgan isitish suv suv isitgichlarida shahar issiqlik tarmog'idan keladigan bug 'yoki issiq suv bilan isitiladi.
Issiq suv ta'minoti tarmog'ining diagrammasi o'lik yoki aylanma quvurlar tizimi orqali issiq suv aylanishini tashkil qilish bilan bo'lishi mumkin. O'lik davrlar doimiy suv ta'minotini ta'minlash.
Agar suvni tortib olish davriy bo'lsa, unda ushbu sxema bilan quvurlardagi suv tortib olinmagan davrda soviydi va suv olish paytida u oqadi. Kimga past haroratli suv nuqtalari. Bu 60 - 70 ° S haroratli suv olishni istasangiz, suv yig'ish punkti orqali ko'p miqdorda suvni samarasiz oqizish zarurligiga olib keladi. Suv aylanishi bilan bir pallada Bu kamchilik yo'q, garchi u qimmatroq bo'lsa. Shuning uchun, bu sxema suvni tortib olish doimiy bo'lmagan hollarda qo'llaniladi, lekin suv olish vaqtida doimiy suv haroratini saqlab turish kerak.
Sirkulyatsiya tarmoqlari majburiy yoki tabiiy aylanish bilan tartibga solinadi. Majburiy aylanish binolarning suv isitish tizimiga o'xshash nasoslarni o'rnatish orqali amalga oshiriladi. U ikki qavatdan ortiq va magistral quvurlarning sezilarli uzunligi bo'lgan binolarda qo'llaniladi. Binoning issiq suv ta'minoti tizimi uchta asosiy elementni o'z ichiga oladi: issiq suv generatori (suv isitgichi), quvurlar va suv quvurlari va suv punktlari.
Isitish
Isitish tizimi xonalarni isitish uchun xizmat qiladi sovuq davr yil va qanday bo'lishidan qat'i nazar, normal ichki havo haroratini saqlab turish tashqi harorat. Hozirgi vaqtda suv, bug 'va elektr isitish. Isitishni tanlash mehmonxonaning maqsadi va me'moriy dizayniga bog'liq. Eng keng tarqalgani suv isitish. Mehmonxonalarda suv harorati 120 S gacha bo'lgan o'rta bosimli isitish tizimlari qo'llaniladi, ular birlashgan issiqlik elektr stantsiyasidan ta'minlanadi va keyin isitish uchun ishlatiladi. Mehmonxonalar uchun issiqlik manbalari ham o'zlarining qozonxonalari bo'lishi mumkin.
bilan solishtirganda suv isitish tizimi bor bug 'isitish, bir qator afzalliklarga ega. Ushbu tizimda siz isitish moslamalarining haroratini tartibga solishingiz mumkin. Shu maqsadda xonalarda individual avtomatik xona termostatlari o'rnatiladi. Nisbatan sovuq joylarda joylashgan mehmonxonaga kirish lobbilarida, kirish joyida zamin isitish moslamalarini o'rnatish tavsiya etiladi. haroratli hududlarda qish vaqti- 15? C va undan past mehmonxona binosining asosiy kirish eshigidagi vestibyullarda havo-issiqlik pardalari.
Isitish tizimlari mahalliy va markaziy bo'linadi. TO mahalliy tizimlar Bularga barcha asosiy elementlar bir qurilmaga birlashtirilgan tizimlar kiradi. Bunday tizimlar pechka, gaz va elektr isitishdir. Ularning harakat doirasi bir yoki ikkita qo'shni xona bilan cheklangan.
IN markaziy tizimlar issiqlik manbai isitiladigan binolardan tashqariga yoki hatto bino tashqarisiga ko'chiriladi. Tizimlar markaziy isitish sovutish suvi turiga, uning harorati va bosimiga qarab tasniflanadi; uning harakatlanish usullari, isitish moslamalarining tashqi yuzasidan issiqlikni isitiladigan xonalarning havosiga o'tkazish; sxema yechimlari.
Suv isitish tizimlari quyidagilarga bo'linadi.
1. Ta'minot quvurlarining joylashuvi bo'yicha - yuqori va pastki simlar bilan. Qozondan yoki boshqa suv isitgichidan suv magistral ko'targich orqali ta'minot magistral quvuriga kiradi va undan ta'minot ko'targichlariga kiradi, u erdan isitish moslamalariga ulanishlar orqali kiradi, xonadagi havoga issiqlik beradi va qaytib ulanishlar, qaytib ko'targichlarga, prefabrik qaytib magistral quvurga va keyingi isitish uchun suv isitgichiga kiradi. Pastki simli va tabiiy aylanishli suv isitish tizimi bu nomni ta'minot magistral quvurining binoning pastki qismida (podvalda, er osti kanalida, texnik er osti) joylashganligi sababli oldi.
2. Issiqlik moslamalaridan suvni etkazib berish va to'kish usuli bo'yicha - ikki quvurli va bitta quvurli tizimlar.
Ikki quvurli suv isitish va nasosli aylanish tizimlari ikkita ko'targichning (vertikal quvurlar) mavjudligi bilan tavsiflanadi. Ulardan biri orqali ta'minot, suv isitish moslamalariga oqib o'tadi va qaytish orqali isitish moslamalarida issiqlikni chiqaradigan suv qaytib (magistral) quvur liniyasiga kiradi, u orqali u suv isitgichiga yoki suv isitgichiga yuboriladi. isitish nuqtasi.
Yagona quvurli tizimlar bitta ko'targichli tizimlardir. Magistraldan issiq suv isitish moslamalari bilan jihozlangan ko'targichlarga oqadi. Suvning bir qismi isitish moslamalariga, qolgan qismi esa ko'targich orqali quyida joylashgan qurilmalarga o'tadi. Isitish moslamalarida sovutilgan suv bir xil ko'targichga qaytadi.
3. Asosiy etkazib berish va qaytarish quvurlarida suv harakati yo'nalishi bo'yicha - o'lik va bog'liq suv harakati bilan.
Yuqoridagi barcha tizimlar o'lik suv isitish tizimlaridir.
4. Sirkulyatsiya usuli bo'yicha - tabiiy va nasosli aylanish bilan.
Isitish tarmog'idan to'sqinlik qiladigan havoni olib tashlash uchun normal ishlash isitish tizimlari, havo kollektorlari magistral quvurlarga eng yuqori nuqtada o'rnatiladi. Oqimli va oqimsiz havo kollektorlari mavjud. Oqimli havo kollektorlari asosiy chiziqqa kesiladi. Havo kollektorining diametri asosiy chiziqning diametridan 3-4 baravar katta. Shuning uchun havo kollektoriga kiradigan suv harakat tezligini sekinlashtiradi, bu esa suvdan havo pufakchalarining chiqishiga yordam beradi.
Oqimli havo kollektorlari markaziy yoki burchak bo'lishi mumkin.
Asosiy chiziq ustidagi oqimsiz havo kollektori o'rnatilgan. U havoni suvdan ancha yomon olib tashlaydi. Isitish moslamasining qizib ketmasligining birinchi belgisi uning yuqori qismida havo mavjudligi bo'lib, havo kollektorining yuqori qismiga o'rnatilgan valf orqali havoni olib tashlash kerak;
Kirish
IN zamonaviy dunyo davrda ilmiy-texnikaviy taraqqiyot va yangi texnologiyalarning gullab-yashnashi, iqtisodiy integratsiya va globallashuv davrida turizm va mehmonxona biznesining jadal rivojlanishi kuzatilmoqda. Evropaning birlashishi jarayoni, ochilishi " temir parda", yangilarning keng tarqalishi axborot texnologiyalari dunyoni yanada ochiq qilish. Har yili biznes yoki sayyohlik maqsadida sayohat qilayotganlar soni ortib bormoqda. To'liq qulay dam olish, yangi shahar va mamlakatlarni ko'rish, tarixiy joylar va diqqatga sazovor joylarni ziyorat qilish, tabiatning go'zalligidan bahramand bo'lish imkoniyati ko'pchilikning orzusidir. Bu orzuni amalga oshirish, uni amalga oshirish uchun ertak zamonaviy sayohatchilar hayotga kirishdilar. Ko'pincha sayohat uchun motivatsiya shunchaki manzarani o'zgartirish istagi bo'lishi mumkin. Shuning uchun zamonaviy turizm infratuzilmasida mehmonxonaning rolini ortiqcha baholab bo'lmaydi. U mijozning barcha talablariga javob berishi, bir muddat u uchun qulay va qulay bo'lishi kerak. qulay uy, alohida noyob narsa bilan esda qolish. Mehmonxonaning ijobiy imidjini yaratish, mijozning uni yana qaytib kelishni istagan jozibali joy sifatida qabul qilish, bu egasi va xodimlarining maqsadi va oxir-oqibat kalitidir. tijorat muvaffaqiyati korxonalar.
Zamonaviy dunyoda juda ko'p mehmonxonalar mavjud. Ular maqsadi, quvvati, qavatlar soni, strukturaning turi, qulaylik darajasi, joylashuvi va boshqa xususiyatlari bilan farqlanadi. Muvaffaqiyat uchun raqobat talablarni hisobga olish kerak zamonaviy bozor. Bu nafaqat ajoyib mijozlarga xizmat ko'rsatishni yaratish; arxitektura uslubi, balki mehmonxonaning uy-joy kommunal xo‘jaligi kompleksining uzluksiz ishlashi, jumladan, mehmonxona suv ta’minoti
Yigirma birinchi asr - asr ilg'or texnologiyalar. Va energiya samaradorligiga borgan sari yuqori talablar qo'yilmoqda muhandislik uskunalari va tizimlar. Yangilik suv ta'minoti, isitish, yong'inga qarshi tizimlar uchun asosiy hisoblanadi - texnologiyada, sifat kafolati, o'rnatish qulayligi va eng muhimi, samaradorlik.
Shunday qilib, ushbu ishning maqsadlari:
mehmonxona suv ta'minoti texnologiyasini ko'rib chiqing
mehmonxonalar uchun ichki sovuq suv ta'minoti tizimini loyihalashni ko'rib chiqing
mehmonxona issiq suv ta'minoti tizimini loyihalashni ko'rib chiqing
suv ta'minoti texnologiyasining kamchiliklarini aniqlash
Chayka sanatoriysining issiq va sovuq suv ta'minoti texnologiyalarini ko'rib chiqing
Ushbu ishning maqsadlari:
mehmonxonaning suv ta'minoti texnologiyasini tahlil qilish
Chayka sanatoriysining issiq va sovuq suv ta'minoti texnologiyasini har tomonlama tahlil qilish
Bajarilgan ishlar yuzasidan xulosalar chiqaring
Suv ta'minoti tizimi
Mehmonxonalarda suv ta'minoti tizimi
Mehmonxonalarda suv maishiy va ichimlik ehtiyojlari uchun - xodimlar va mehmonlarning ichimlik va shaxsiy gigienasi uchun ishlatiladi; ishlab chiqarish ehtiyojlari uchun - turar-joy va jamoat binolarini tozalash, hududni va yashil maydonlarni sug'orish, xom ashyo, idish-tovoq va ovqat tayyorlash, ish kiyimlarini, pardalar, choyshablar va choyshablarni yuvish, qo'shimcha xizmatlar ko'rsatishda, masalan, sartaroshxonada, sport va fitnesda. markaz, shuningdek, yong'inga qarshi maqsadlar uchun.
Suv ta'minoti tizimi uchta komponentni o'z ichiga oladi: suvni yig'ish, tozalash va tozalash uchun inshootlar va qurilmalarga ega suv ta'minoti manbai, tashqi suv ta'minoti tarmoqlari va binoda joylashgan ichki suv ta'minoti tizimi.
Shahar va qishloqlarda joylashgan mehmonxonalar odatda shahar (qishloq) suv ta'minotidan sovuq suv bilan ta'minlanadi. Qishloq joylarda, tog'larda, magistral yo'llarda joylashgan mehmonxonalar mahalliy suv ta'minoti tizimiga ega.
Shahar suv ta'minoti ochiq (daryolar, ko'llar) yoki yopiq (er osti suvlari) manbalaridan suvdan foydalanadi.
Mehmonxonalarda sanitariya-texnik vositalar
Zamonaviy mehmonxonada har bir xonada o'z sanitariya birligi mavjud. Asosiy jihozlarga quyidagilar kiradi: lavabo, hammom yoki dush, hojatxona, bide. Asosiy qurilmalarda sochiqni osib qo'yish uchun isitiladigan armatura ham bo'lishi kerak.
Mehmonxona va xonaning turiga qarab, sanitariya-texnik vositalarni joylashtirishning quyidagi variantlari qo'llaniladi:
eng yuqori va birinchi toifadagi mehmonxonalarda xonada uchta jihoz bilan jihozlangan xususiy hammom kerak, to'rtta to'rtta;
II va III toifadagi mehmonxonalarning bir va ikki kishilik xonalarida ikkita jihoz (hojatxona va lavabo) bo'lgan hammom bo'lishi mumkin;
Muhim nuqta, shuningdek, uskunaning o'zini ehtiyotkorlik bilan o'rnatish va uskunani profilaktik tekshirish va ta'mirlash imkoniyatlarini yaratishdir. Sinov kameralari tez-tez ishlatiladi, ular ikkita hammom o'rtasida joylashgan. Bu xonaga kirmasdan asosiy kommunikatsiyalarga kirish imkonini beradi.
Qimmatbaho interyerga ega mehmonxonalarda hammom juda qiziqarli texnik va badiiy yechimni ifodalaydi va sanitariya-texnik vositalarning haqiqiy g'ururi hisoblanadi. Yuqori sifatli chinni yuqori sifat bilan birlashtirilgan metall armatura, devor bezaklari va barchasi qo'shimcha qurilmalar mehmonxonada qolishingizni yoqimli qilish va zamonaviy qulaylik yaratish.
Mehmonxona majmuasini ichimlik suvi va maishiy ehtiyojlar uchun suv bilan ta’minlash va shu munosabat bilan inshootni tegishli sanitariya-tesisat va kanalizatsiya uskunalari bilan jihozlash asosiy muammolardan biridir. Rivojlangan hududlarda qurilgan mehmonxonalar shahar suv ta'minoti tarmog'idan suv bilan ta'minlanadi. Kichikroq ob'ektlar (pansionatlar, kurort zonalaridagi dam olish markazlari) o'zlashtirilmagan hududlarda qurilgan va daryolar, quduqlar yoki quduqlardan o'z suv ta'minotiga ega.
Suv tarmog'i mehmonxona majmuasi qurilishini ichimlik va xo‘jalik va ishlab chiqarish ehtiyojlari uchun suv bilan ta’minlaydi. Mehmonxonani sovuq suv bilan ta'minlash bilan bir qatorda issiq va yong'inga qarshi suv ta'minoti tizimlari mavjud.
Mehmonxona majmuasiga etkazib beriladigan suvning sifati va harorati standartlar talablariga javob berishi kerak. Suv iste'moli sovuq va issiq suv ta'minoti tizimlari uchun alohida hisoblanadi. Bir mehmonxona rezidenti kuniga 300 litrgacha suv olishi mumkin. Haqiqiy suv iste'moli, shuningdek, suv olish punktlarida suv iste'moli bilan hisoblab chiqiladi (xonalar sonida, individual uchun yordamchi xonalar- kir yuvish xonasida, saunada, basseynda, konditsionerda va hokazo). Hisoblangan maxsus iste'mol mehmonxona majmuasining o'tkazuvchanlik birligiga suv.
Musluk suvi mehmonxona inshootlarida, dam olish uylarida, pansionatlarda va boshqalarda. qanday maqsadda ishlatilishidan qat'i nazar, ichishga yaroqli bo'lishi kerak. Yaroqliligi sanitariya-epidemiologiya nazorati laboratoriyalari tomonidan aniqlanadi. Shahar tarmog'idan musluk suvi barcha talablarga javob berishi kerak va foydalanishga hojat yo'q qo'shimcha mablag'lar uning sifatini yaxshilash uchun.
Ichki sanitariya-tesisat tizimi quyidagi elementlardan iborat:
— kirish (tashqi magistraldan suv o'lchash moslamasiga binoga perpendikulyar bo'lgan quvur qismi);
- suv o'lchash moslamasi, asosiy qismi suv iste'molini hisobga olish uchun xizmat qiluvchi suv hisoblagichi;
- suv o'lchash moslamasidan iste'mol nuqtalarigacha bo'lgan armatura bilan binoning suv ta'minoti tarmog'i;
- tizimning eng yuqori nuqtasiga o'rnatiladigan suv bosimi-zaxira rezervuarlari nafaqat ma'lum bir suv ta'minotini, balki ichki tarmoqdagi zarur bosimni ham yaratishga imkon beradi, bu esa suvning uzluksiz ta'minlanishini ta'minlaydi. va tashqi tarmoqdagi suv bosimidan qat'i nazar, suv yig'ishning uzoq nuqtalari;
- nasoslar suv bilan ta'minlash uchun ishlatiladi ichki tarmoq tashqi tarmoqdagi suv bosimi buning uchun etarli bo'lmaganda.
Shahar bosimi yuqori suv punktlariga suv ta'minotini ta'minlamagan taqdirda, mehmonxona binosida suv nasos tizimi nazarda tutiladi. Nasosning ikki turi mavjud: eng yuqori soatlarda va doimiy. Yuqori soatlarda nasos kirish joyiga o'rnatilgan nasos yordamida amalga oshiriladi va odatda avtomatik rejimda amalga oshiriladi. Agar shahar bosimi doimiy ravishda yuqori suv punktlariga kun bo'yi suv ta'minotini ta'minlamasa, doimiy nasos ta'minlanadi, ya'ni. kechayu kunduz.
Maqsadga ko'ra, ichki suv ta'minoti ichimlik suvi, sanoat va yong'indan himoya qilish uchun bo'lishi mumkin. Mehmonxonalarda sanoat suv ta'minoti amalda qo'llanilmaydi.
Mehmonxona ob'ektlarining kanalizatsiya uskunalari loyihalash va foydalanish nuqtai nazaridan ham suv ta'minoti bilan chambarchas bog'liq. Kanalizatsiya quvurlari ifloslangan suvni (oshxona, hammom, kir yuvish, suzish havzalari va boshqalar) va yog'ingarchilikni (yomg'ir va qor erishi) to'kib tashlaydi.
Kanalizatsiya har xil sanitariya inshootlari(lavabolar, lavabolar, hojatxonalar, zamin panjaralari) tushirish quvurlari orqali shahar tarmog'i kollektoriga yoki o'z tarmog'iga oqib o'tadi. Chiqindilarni drenajlash paytida quvurlarda, so'ngra drenaj va har bir qabul qiluvchi o'rtasida chirish jarayonlari sodir bo'ladi. chiqindi suv gazlarning tarmoqdan xonaga kirishiga yo'l qo'ymaslik uchun sifonlar o'rnatiladi. Quvurlarga havo oqimi (kislorod) yordamida amalga oshiriladi egzoz quvurlari, strukturaning tomidan yuqorida ko'rsatilgan - bu shunday deb ataladi. ochiq kanalizatsiya deaeratsiyasi.
Kanalizatsiya quvurlari gorizontal, vertikal va tarmoqli quvurlarga bo'linadi. Asosiy kanal binoni ko'cha kanalizatsiyasiga ulaydi.
Kanalizatsiya va suv quvurlari, shuningdek, ularning himoyasi, yashirin bo'lishi mumkin, ammo texnik xizmat ko'rsatish uchun osongina foydalanish mumkin. Vertikal va gorizontal yotqizilgan kanalizatsiya quvurlari mehmonxona xonalari va restoran zallarini suv bosishi, bo'shashgan ulanishlar tufayli gaz chiqishi oldini olish uchun ehtiyotkorlik bilan va mahkam bog'langan bo'lishi kerak. kanalizatsiya quvurlari va binolarning poydevorini yuvish.
Chiqish quvurlari guruhlangan va yotqizilgan bo'lishi kerak, ular har tomondan kirish mumkin; Tez-tez tashrif buyuradigan binolar orqali ularni yotqizish tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, kerak bo'lganda foydalanish mumkin bo'lgan qo'shimcha filiallarni taqdim etish maqsadga muvofiqdir. Kanalizatsiya quvurlarining diametrlari va kesimlarini tanlash amaldagi sanitariya me'yorlari va qoidalariga muvofiq amalga oshiriladi.