Ismaloq: urug'lardan etishtirish xususiyatlari. G'amxo'rlik. Ekish. Sevimli navlari. Ochiq joylarda ismaloq etishtirish va parvarish qilish Ismaloq etishtirish haqida hamma narsa

Ko'p miqdorda vitaminlar, muhim kislotalar, o'simlik oqsillari va mikroelementlar muvozanatli shaklda, hatto pishirish va muzlatish paytida ham saqlanib qoladi, bu erta pishgan yashil hosilni iste'mol qilish orqali olinadi. Ismaloq- sabzavot hisoblanadi etishtirish va parvarish qilish orqasida V ochiq yer to'shakda deyarli hech narsa o'smaydigan mavsumda erta ko'katlarni olish imkonini beradi. Uning urug'lari allaqachon +4ºC da unib chiqadi.

Sizga shuni aytaman: Popeye ismaloqning sog'liq uchun foydalari haqida yolg'on gapirdi. Lekin, albatta, ismaloq sog'liq uchun foydalidir, siz bog'da biror narsa etishtirishingiz kerak va buni iste'dod bilan qilish muhimdir. Misol uchun, bir me'mor Marijke Bruinsma, boshqasi va uchinchisi bilan birga, uch kishilik bitta binoni o'ylab topdi, uni uy deb atadi va uyingizda o'simliklar bilan tashrif buyuruvchilarni hayratda qoldirishni o'yladi - . Shunday qilib, siz ismaloqni o'stirishingiz mumkin turli xil konteynerlar va dizaynlar, uni saytingiz dizayniga moslang va landshaft dizaynidan zavqlaning.

Osonlik bilan eyish mumkin bo'lgan narsalardan ekish va parvarish qilish bo'yicha ko'rsatma mavjud: razmorin, daikon va fizalis.

Ismaloq - urug'larni ekish usuli

Ekish ismaloq urug'lar va oddiy g'amxo'rlik uning orqasida ochiq erga- yagona yo'l o'sib borayotgan bu o'simlik. Uchun muvaffaqiyatli etishtirish urug'larni ehtiyotkorlik bilan tayyorlash kerak - ular 2 kun davomida iliq suvda namlanadi, ko'piklanadi va keyin biroz quritiladi.

Urug'larni ekish

Ismaloq parvarishi

Ismaloqni parvarish qilish choralari muntazam sug'orish, begona o'tlardan tozalash va qatorlarni yumshatishni o'z ichiga oladi. Yovvoyi o'tlarni olib tashlash va haddan tashqari zich ekilgan o'simliklarni yupqalash ayniqsa muhimdir, chunki zich ekish samarasiz bo'ladi va ildiz chirishi, shilimshiqlar. Erkak ismaloq o'simliklarini olib tashlash hosilni oshirishga yordam beradi. Ular barg ko'rinishining turi bilan tan olinishi mumkin: on ayol o'simliklari ular dumaloq rozet shaklida paydo bo'ladi va erkaklarda ular sinuslardan o'sadi.

O'rim-yig'im va saqlash

O'simliklar ismaloqda 6-12 barg paydo bo'lgandan keyin ovqatlanishga tayyor. O'rim-yig'imning kechikishi barglarning qarishi va qo'pollashishiga, ismaloqning qimmatli fazilatlarini yo'qotishiga olib keladi. Barglar o'sib ulg'ayganida kesiladi yoki ismaloqni uzoq muddatli saqlash uchun yig'ishda butun o'simlik tortib olinadi.

Yig'ilgan barglarning saqlash muddati 1-2 kun, yaxshi yuvilgan ko'katlar butunlay muzlatiladi yoki blenderda ezilgan pyuresi shaklida bo'ladi. Saqlash usullaridan biri ismaloq barglarini sterilizatsiya qilish orqali saqlab qolishdir.

Qishga tayyorgarlik

Ismaloq bir yillik ekin sifatida o'stiriladi, u ochiq erga qishlamaydi. Amaliy ahamiyatga ega qishki ekish bu yashil ekin. Ekish sentyabr-oktyabr erta bahorda birinchi ko'katlarni olish imkonini beradi. Kuzda paydo bo'lgan barglarning kichik rozetlari torf yoki chirigan kompost bilan sepiladi. Bahorda ismaloq rozetlaridan bu qopqoq qor erishi bilan darhol olib tashlanishi kerak.

Foydali narsalar ko'p inson tanasi o'simliklar. Ammo ba'zilari vitaminlarning haqiqiy ombori. Ismaloq temirning muhim manbai bo'lib, gemoglobinni oshirishga yordam beradi. Ayollar, o'smirlar va hatto kichik bolalar uchun tavsiya etiladi. Bugun biz yozgi aholiga ochiq erga yoki issiqxonada ekish orqali ko'chatlar yordamida qanday hosil etishtirishni, shuningdek, kuzgi ekish qoidalarini aytib beramiz.

Ismaloq bir yillik ikki qavatli hisoblanadi sabzavot o'simlik, balandligi 45 sm gacha etadi. Mutaxassislar Eronni o'z vatani deb atashadi. Madaniyat qadimgi misrliklarga ma'lum edi. Ismaloq Evropaga 15-asrda Ispaniyadan kelgan. Umuman. Madaniyat tarixi 5 ming yildan ortiq vaqtga borib taqaladi. Tashqi tomondan, bu inflorescences ichida to'plangan uchburchak-nayza shaklidagi barglari, yashil va kichik staminat gullari bilan madaniyat. Pistillat gullari barglarning qo'ltig'ida to'p shaklida joylashgan. Mevalari oval shaklda bo‘lib, yog‘ochli novdalarda uchraydi. Hosilning gullashi iyun-avgust oylarida sodir bo'ladi. Nima uchun ko'plab bog'bonlar uchastkaga ismaloq ekishni afzal ko'rishadi? Chunki uning tarkibida P, PP, C, E, D, B3, B6, K guruhlari vitaminlari mavjud. Ismaloq tarkibida sut kukuniga qaraganda 1,5 barobar ko‘p protein mavjud. U magniy, temir, foliy kislotasiga boy.

Ajam bog'bonlar va bog'bonlar ko'pincha uchastkada ismaloqni qachon ekish kerakligi haqida o'ylashadi? U past haroratlarga chidamli, shuning uchun etishtirish nafaqat o'simliklarda amalga oshirilishi mumkin yozgi davr. Kichkina sovuqdan keyin normal tiklanishga qodir.

Ko'chatlarni ekish paytida siz maydan oldin hosildan bahramand bo'lishingiz mumkin. U ko'plab ekinlarga yaqinlik bilan normal munosabatda bo'ladi, shuning uchun bog'da ismaloq uchun joy tanlash qiyin emas. Siz ismaloqni yaxshi quyoshli joyga ekishingiz mumkin. Har qanday tuzilishga ega tuproqni tanlash tavsiya etiladi, loydan va ortiqcha kislotalilik darajasidan tashqari. Qurilish tavsiya etiladi baland to'shak, uning pastki qatlamida organik qoldiqlar bo'ladi. Keyinchalik, yangi yoki chirigan go'ngni qo'shish yaxshidir. Nitratlarning o'simliklarda to'planishiga yo'l qo'ymaslik uchun ko'chatlarni taxminan 2 sm talaş qatlami va organik qoldiqlar qatlami bilan qoplash odatiy holdir.

Agar sizda haddan tashqari kislotali tuproq bo'lsa, ohak qo'shib, vaziyatni saqlab qolishingiz mumkin. O'sishda muntazam sug'orish talab qilinadi, bu esa yuqori hosildorlikka ta'sir qiladi. Mashhur navlar - Godry, Krepysh, Virofle, Ispolinsky, Matador.

Ko'chat ekish

Sevishganlar uchun erta ko'katlar yaxshi mos keladi ko'chat usuli o'sib borayotgan. Urug'larni mart oyida - aprel oyining boshlarida ekish kerak. Sizga qog'oz yoki plastmassadan yasalgan qutilar, stakanlar kerak bo'ladi. Tayyorlangan tuproqqa urug'lik materialini 1 sm dan ortiq bo'lmagan chuqurlashtirish tavsiya etiladi, keyin tuproq siqiladi. Yuqori qismini shisha yoki plyonka bilan yoping va idishni issiq joyga qo'ying. Issiqxona mikroiqlimida ekilgan material tezda unib chiqadi. Film yoki oynani olib tashlash kerak. Idish balkonga yoki verandaga joylashtiriladi. Muntazam sug'orish talab qilinadi.

Ko'chatlar janubi-sharqiy yoki janubiy derazada yaxshi o'sadi. Urug'larning unib chiqishi 4 daraja Selsiyda sodir bo'ladi. Tuproq normal isinganda ismaloq ochiq erga ekilgan bo'lishi kerak. Arklarni o'rnatish va yotoqlarni maxsus to'qilmagan agrofibre bilan qoplash tavsiya etiladi. Bu ekinlarni jazirama quyosh va harorat o'zgarishidan himoya qiladi.

Ochiq erga yoki issiqxonada ekish

Issiqxonada ismaloq ekish ko'z bilan amalga oshiriladi iqlim xususiyatlari issiqxonaning joylashuvi, sifati va joylashishi, nav xususiyatlari ekish materiali. Butun yil davomida issiqxonada tizim yaratib, sabzavot etishtirishingiz mumkin sun'iy yoritish va isitish. Byudjet varianti Filmning tuzilishi saqlanib qoladi. Ammo amalda u issiqlikni yaxshi saqlamaydi, ayniqsa kechasi tez-tez sovuq bo'lsa. Shuning uchun, agar siz ma'lum qoidalarga rioya qilsangiz, ismaloq va uni ekish va parvarish qilish qiyin bo'lmaydi, u ko'pincha polikarbonatli issiqxonalarda o'stiriladi;

Issiqxonada ekish kun davomida havo allaqachon yaxshi isitilganda amalga oshiriladi. Quduqlar qaynoq suv bilan quyiladi. Urug'lar 2 sm tuproq bilan qoplangan. Keyinchalik, agrofibre joylashtiriladi. Bu sizga kerakli namlik darajasini va issiqlik miqdorini tejash imkonini beradi. Optimal harorat + 15 daraja. O'simliklar -10 daraja sovuqqa bardosh bera oladi. Agar harorat + 20 dan yuqori bo'lsa, gullashga chidamli bo'lmagan navlar o'qlarni ishlab chiqarishga qodir. Niholdan keyin agrofibreni olib tashlash tavsiya etiladi.

Ekin odatda ekiladi erta bahorda bir vaqtning o'zida ko'katlarda piyoz, marul, turp. Hosildorlik muddatini uzaytirish uchun ismaloqni 7 dan 10 kungacha oraliqda ekish kerak. Keyin siz do'stona va hatto surgun olishingiz mumkin.

Agar siz bog 'to'shaklarida joyni tejashingiz kerak bo'lsa, bu o'simlik qalinlashtiruvchi sifatida ekilgan bo'lishi mumkin. Bu ko'pincha pomidor, arpabodiyon, turp, sabzi va loviya o'rtasida amalga oshiriladi. Amalga oshirmaslik uchun tez-tez sug'orish va tuproqni yumshatish, uni talaş bilan mulchalash va ozgina karbamid qo'shish tavsiya etiladi. Bir juft to'liq barg paydo bo'lganda, yupqalash amalga oshirilishi kerak. Ismaloq o'sadigan tuproq etarli miqdorda bor bo'lishi kerak. Siz 10 gramm suyultirishingiz kerak borik kislotasi 1 chelak suvda va sug'orish idishi yordamida ekinlarni sug'orib oling.

Kuzda ismaloq uchun tuproqni tayyorlash odatiy holdir. Buning uchun maydon gumus qatlamining chuqurligiga qadar qaziladi. U erda har bir o'g'it uchun 30 gramm superfosfat va 15 gramm kaliy xlorid miqdorida o'g'itlar qo'shiladi. kvadrat metr. Erta bahorda kvadrat metrga taxminan 20 gramm karbamid qo'llash odatiy holdir. metr tagida.

Bahorda ekilgan sabzavot ekinlari unib chiqqan paytdan boshlab 8-10 hafta o'tgach, yozda esa 10-12 haftadan keyin yig'ib olishga tayyor bo'ladi. Agar o'rim-yig'im o'z vaqtida bo'lmasa, yoz aholisi qotib qolgan barglari bo'lgan o'simliklarni olish xavfini tug'diradi va ta'mini yo'qotadi. Ertalab ismaloqni yig'ish yaxshidir. Ammo sug'orishdan keyin yoki yomg'ir yog'gan bo'lsa, buni darhol qilmaslik kerak. Hosilning normal hosildorligi kvadrat metrga 2 kg gacha. metr.

Ismaloq yetishtirish mamlakatimizda yaqinda ommalashgan bo‘lsa-da, juda qisqa vaqt ichida har ikkinchi issiqxonaga ekilgan. Bu hosilga bo'lgan talab har kuni o'sib bormoqda, demak, uni mamlakatda qanday etishtirishni bilish bizga zarar keltirmaydi.

Boshqa ko'katlar bilan bir qatorda - maydanoz, arpabodiyon va salat, ismaloqni issiqxonada yoki ochiq erga etishtirish mumkin, barchasi sizning xohishingizga bog'liq. o'z xohishi va zarur bo'lgan ko'katlar hajmlari. G'ayrioddiy yashil sabzavot ekinlari biznes uchun yoki faqat shaxsiy iste'mol uchun ishlatilishi mumkin - salatlar, qovurilgan kartoshka, soslar, konserva shaklida.

O'simlik qanchalik foydali?

Ko'pchiligimiz ekinning foydali xususiyatlari va o'simlik biologik jihatdan to'la ekanligi haqida bir necha bor eshitganmiz. faol moddalar. Ma'lum bo'lishicha, ismaloqni hatto kichik qismlarda iste'mol qilish orqali biz tanaga foydali bo'lgan ko'plab elementlarni olamiz. Aynan shu narsani mamlakatda etishtirishning yana bir sababi deb hisoblash mumkin.

Madaniyat har qanday shaklda foydali xususiyatlarini saqlab qoladi, garchi ularning konsentratsiyasi biroz farq qiladi. Shunday qilib, barcha vitaminlar va boshqa moddalar xom, qaynatilgan, konservalangan va hatto muzlatilgan ismaloqda mavjud. Karotin va askorbin kislotaning yuqori miqdoridan tashqari, o'simlik tarkibida mavjud oksalat kislotasi, oleyk kislotasi, linolenik kislota, marganets, fosfor, kaltsiy, yod, mis, temir, natriy, ko'p kaliy va B, P, PP, E, K vitaminlari.

Ismaloqning xususiyatlarini o'rganish ustida ishlayotgan mutaxassislar uning sharbati kamqonlik, ishtahani oshirish, oshqozon-ichak trakti jarayonlarini normallashtirish, shuningdek, asab tizimini tiklash va mustahkamlash uchun foydali ekanligini ta'kidladilar.

Ammo ogohlantirishlar ham bor - mahsulotni balog'at yoshida suiiste'mol qilmaslik kerak bolalar ovqati, buyrak va jigar kasalliklari uchun.

Ismaloq etishtirish

Agar avvalgi xatboshini o'qib chiqqandan so'ng, siz ushbu o'simlik mahsulotining ovqatlanishda qanchalik muhimligini tushunsangiz, bu hosilni o'zingizning bog'ingizda yoki dachadagi kichik issiqxonada qanday etishtirishni o'rganish sizni qiziqtiradi.

Tuproqni tanlash

Eng yaxshi yo'l Ismaloq etishtirish uchun unumdor, organik moddalarga boy, yaxshi quritilgan tuproq mos keladi. Hosilni qumloq yoki qumloqda etishtirish afzaldir. Muhim nuqta Kislotalik o'simlikning sifati uchun ham muhimdir, bu erda optimal ko'rsatkich pH 6,7-7,0 atrofida. Agar siz uni juda kislotali tuproqqa eksangiz, o'simliklarni yo'qotish xavfi bor. Og'ir tuproqlar ismaloq organik moddalarni qo'shishni talab qiladi, ohak yoki karbonat etarli emas, chunki ular yo'q. talab darajasi temir tarkibi.

Ekinlar uchun o'g'it

Kuzda yuqori sifatli, unumdor tuproqqa kaliy va fosforli o'g'itlar, shuningdek, kelajakda ekishning har bir kvadrat metri uchun 6-7 kg gumus yoki yaxshi chirigan go'ng qo'shiladi. Tuproqni qazishda o'g'itlarni qo'llash tavsiya etiladi.

Qora tuproqsiz hududlarda mineral o'g'itlar ekin ekishdan oldin darhol qo'shiladi: 10-13 g kaliy, 5-6 g fosfor va taxminan 10 g azot. Qo'shimchalarning bu dozasi 1 m2 uchun hisoblanadi.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, o'g'itlarni qo'llashda siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki ismaloq barglari nitratlarni juda yaxshi to'playdi. Shunday qilib, azot tuproqqa faqat o'ta zarur bo'lganda qo'shiladi.

O'simliklar ekish

Ko'pincha ismaloq urug'lardan o'stiriladi va shuning uchun endi biz bu haqda gaplashamiz bu usul tafsilotlarda.

Bog'dagi ismaloq uchun tuproq oldindan tayyorlanadi kuz davri. Tuproqni qazishda unga ma'lum o'g'itlar qo'shiladi - kaliy, fosfor, kompost. Bundan tashqari, tuproqqa standart azot dozasining uchdan bir qismini qo'shishingiz mumkin. Bahorda, ekishdan oldin, ekish uchun maydon ishlov beriladi va azotning qolgan dozasi qo'shiladi.

Ekish bir necha bosqichda amalga oshiriladi, shuning uchun siz mavsum davomida yangi ko'katlarni uzoqroq va uzilishlarsiz olishingiz mumkin. Kuzga yaqinroq, avgust oyining oxirida yoki hatto sentyabrning birinchi yarmida, hosil erga ekilgan. Bu erta bahorda ko'katlarni olish uchun amalga oshiriladi.

Kuz boshida ekilgan ismaloq sovuq boshlanishidan oldin barglarning birinchi rozetini ko'rsatadi, keyin u qishlaydi va bahor qor eriganidan 12-15 kun o'tgach, siz o'zingizning ishingizning birinchi mevalaridan bahramand bo'lishingiz mumkin. .

Ekishdan oldin urug'lar yaxshi unib chiqishi uchun ularni to'g'ri tayyorlash kerak. Bir necha soat davomida namlash etarli bo'lmaydi, chunki urug'lar namlikni yomon qabul qiladi. Tayyorgarlikdan foydalanish uchun iliq suv, taxminan +25 ° C, shuningdek, pufaklashni mashq qiling. Ikki kun suvda bo'lgandan so'ng, urug'lar quritiladi, shunda ular asl oqim qobiliyatini tiklaydi va erga sepiladi.

Ekishning bir necha usullari mavjud - to'shakda va qatorlarda. Birinchisi, agar saytdagi tuproq og'ir bo'lsa, ikkinchisi - boshqa har qanday tuproq uchun ishlatiladi. Urug'lar taxminan 2-3 sm chuqurlikka ekilgan va kelajakdagi ko'katlar qatorlari orasida 25-30 sm masofa saqlanadi.

O'simliklarni parvarish qilish

Avvalo, ko'chatlarni kuzatib borish va parvarish qilish kerak. Ular toza bo'lishi kerak va o'sishga begona o'tlar yoki ortiqcha qalinlashuv to'sqinlik qilmasligi kerak. O'simliklarni o'z vaqtida sug'orib turing, bu ildiz otishning oldini olishga yordam beradi. Asosan, tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslikka harakat qiling. issiq havo.

O'sish davrida siz yomg'irdan keyin darhol yoki sug'orish paytida o'g'itlashni ham qo'llashingiz mumkin. Shundan so'ng, tuproqni gevşetmek kerak bo'ladi. Ismaloq o'sishining butun davrida siz kamida 2-3 marta begona o'tlarni tozalashingiz va qatorlarni engil bo'shashtirishingiz kerak, shuningdek, ekishni zich va unumsiz qiladigan yangi kurtaklarni, shuningdek zaif erkak o'simliklarni olib tashlashni unutmang.

O'rim-yig'im

O'stirilgan ismaloqni 6-8 barg bosqichida bog'dan yoki bog 'to'shagidan yig'ib olish mumkin. Maksimal muddat o'rim-yig'im - gul poyalarining o'sishi. Yashillarni kesish yoki kesish mumkin, lekin ko'p odamlar o'simlikni ildizi bilan yulib tashlashadi ... bu sizning shaxsiy ixtiyoringizga bog'liq.

Barglar deyarli bir hafta davomida saqlanishi mumkin, bu vaqt ichida ularni tayyorlash yoki darhol iste'mol qilish kerak. Agar ko'proq kerak bo'lsa uzoq muddatli saqlash, muzlatishdan foydalanishingiz mumkin.

Bog' uchun qaysi navlarni tanlash kerak

Biz aslida bir nechtasini bilamiz yaxshi navlar, qaysi yoz aholisi ko'pincha o'sishni tanlaydi o'z uchastkalari:

• Viktoriya,
• Gaudry,
• Virofle,
• ulkan,
• semiz bargli,
• Matador,
• Qulupnay.

Siz mamlakatda yoki uyda etishtirish uchun ulardan birini tanlashingiz mumkin. Haqida materialni o'qib chiqishingizni tavsiya qilamiz.

Ismaloq etishtirish haqida video

Savol javob

• Ismaloq o'sishi qanday farq qiladi? Standart, bog 'ismaloqidan qulupnay yoki Matador. Ayniqsa, yashil o'simliklarni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish texnologiyasi haqida gap ketganda, deyarli hech qanday farqlar yo'q. Bu navlar vegetatsiya davri, barglarning shakli va hajmi, ta'mi bilan farqlanadi;
• Deraza tokchasida ismaloq etishtirish mumkinmi? Agar siz uyda ekinlarni etishtirishga qiziqsangiz, bizning maqolamizda keltirilgan maslahatlarga amal qilishingiz, balkonda yoki derazada unumdor tuproqli bir nechta qutilar yoki boshqa idishlarni o'rnatishingiz, urug'larni tayyorlashingiz va ekishingiz mumkin. Natija, tabiiyki, tegishli parvarish bilan uzoq kutilmaydi;
• Issiqxonada ismaloq etishtirish uni uyda etishtirishdan qanday farq qiladi? Bu erda hamma narsa oddiy - tezlik va miqdor. Issiqxonada, ma'lum sharoitlarda, ismaloq tezroq va yaxshiroq o'sadi va issiqxonada siz o'stirilishi kerak bo'lgan ko'katlar miqdorini cheklashingiz shart emas.

Bugungi kunda ko'pchilik do'kon peshtaxtalarida ismaloq deb ataladigan ko'katlarni uchratishadi, lekin hali ham uning foydali xususiyatlari haqida bilishmaydi. Shu sababli, bu o'simlik ko'pincha yozgi uylarda o'stirilmaydi.

Hayotlarida kamida bir marta ismaloqni sinab ko'rgan va uning inson tanasi uchun foydalari haqida allaqachon bilganlar uni ochiq erga yoki issiqxonada qanday qilib to'g'ri etishtirishni bilishni xohlashadi. Keling, ushbu ekinni etishtirishning birinchi turini ko'rib chiqaylik.

Madaniyatning qisqacha tavsifi

Ismaloq parvarish qilish osonligi bilan mashhur. U sovuqqa chidamliligi yuqori, shuning uchun u vitamin etishmasligini to'ldirish uchun ishlatiladi. Ko'katlar yuqori darajada temir, kaltsiy, fosfor va o'simlik oqsillariga boy.

Ismaloq urug'lari bahorda ekilgan. aprel oyida oxirgi qor eriganida. Urug'larning o'sishi +4 daraja haroratda sodir bo'ladi. Yumshoq iqlim hukmron bo'lgan hududlarda erta hosil olish uchun urug'lar qishdan oldin ekilgan.

Bugun hammasi shu kattaroq qiymat sog'lom ovqatlanishni bering. Va, albatta, ismaloq nafaqat sog'lom dietaga, balki qo'shilishi kerak dietali ovqatda. Ba'zi odamlar allaqachon o'z dachalarida va bog'larida ismaloq etishtirishadi va sog'lom ko'katlardan mo'l hosil olishadi.

O'simlik uyda o'stirilishi mumkin, lekin ko'pincha u to'shakda o'z o'rnini egallaydi ochiq havoda. Va hamma ham issiqxona sotib olish imkoniyatiga ega emas, shuning uchun eng yaxshi variant o'sayotgan ismaloq irodasi ochiq erga.

Ismaloq: ochiq havoda etishtirish va parvarish qilish

Garchi bu ekin har qanday o'simlik kabi etishtirish uchun maxsus talablarga ega bo'lmasa-da, u o'sishi va rivojlanishi uchun sharoitlarni tashkil qilishi kerak.

Ismaloq uchun siz alohida maydonni tanlashingiz kerak unumdor va bo'sh tuproq bilan. Ko'katlar kamroq to'yimli substratda o'stirilishi mumkin, ammo keyin hosil kichik va zaif barglardan iborat bo'ladi.

O'simlik uchun yaxshi salaflar pomidor, bodring va boshqa ko'katlar bo'ladi. Agar ismaloq boshqa ekinlar bilan birga o'stirilsa, unda yaxshiroq qo'shnilar uning uchun karam, marjoram, turp, salat, arpabodiyon, loviya bo'ladi.

Agar substrat mavjud bo'lsa yuqori daraja kislotalilik, keyin buning uchun ohaklash amalga oshiriladi. tuproq qazilgan va chirindi bilan ishlov berilgan, superfosfat va kaliy xlorid.

Madaniy o'simlikning barglari nitrat kislota tuzlarini mukammal darajada to'plaganligi sababli, bahorda azotli o'g'itlar bilan keyingi o'g'itlash amalga oshirilmasligi kerak. Agar sayt kuzda tayyorlangan bo'lsa, xuddi shunday. Bahorda urug'larni ekishdan oldin, hamma narsa qoladi tuproqni gevşetin.

Urug'larni tayyorlash va ekish

Yaxshi o'sish uchun urug'larni ekishdan oldin to'g'ri tayyorlash kerak.

Ko'chatlar ekilgan faqat issiqlikni yaxshi ko'radigan navlarning urug'lari, bu sovuq iqlim sharoitida ildiz ota olmaydi. Boshqa turdagi ismaloq urug'lari darhol ochiq erga ekilgan.

1. Bo'shashgandan so'ng, erga bir-biridan kamida 20-25 sm masofada kichik oluklar qilinadi.
2. Tuproq yaxshilab sug'oriladi.
3. Urug'lar siqilish bilan 1-2 sm chuqurlikda tuproqqa sepiladi.
4. To'shaklar kino materiallari bilan qoplangan.

Urug'larning unib chiqishi qulay sharoitlarda sodir bo'lsa, birinchi kurtaklar 6-8 kun ichida kutilishi mumkin. Doimiy ravishda yashil hosilni olish uchun ekin ekish takrorlanadi har ikki haftada aprel va avgust oylari orasida.

Ammo issiq davrlarda buni qilish istalmagan, chunki yomon o'sish va madaniyatning tez murvatlanishi. Optimal harorat o'sayotgan ismaloq uchun bo'ladi +15-16 daraja.

Agar urug'lar kuzda ekilgan bo'lsa, unda urug'lar oldindan tabaqalanishga muhtoj emas: urug'lar uchun yaxshi tayyorlangan qish davri . O'simliklar avgust yoki sentyabr oyining boshida ekilgan.

Ismaloqni parvarish qilish qoidalari

Har 3-4 kunda 10-15 sm oraliqda ko'chatlarni yupqalashtiring. Jarayondan so'ng, ekinlar karbamid eritmasi bilan oziqlanadi.

Bog'bonlar va bog'bonlarning tajribalaridan ma'lumki, yangi barglarni shakllantirish uchun ehtiyotkorlik bilan qilish kerak poyalarning yuqori qismini kesib tashlang kattalar ismaloqida. Ushbu protseduraning yana bir afzalligi - o'qlarning yo'qligi.

Har bir navning kurtaklari paydo bo'ladi boshqa vaqt. Ba'zilar uchun ular 5 kundan keyin kuzatiladi, boshqalari uchun esa deyarli 2 hafta kutish kerak. Barglari shakllangan kurtaklar paydo bo'lishi bilan quyidagilar amalga oshiriladi:

• yupqalash;
• muntazam bo'shashish;
• begona o'tlarni tozalash;
• kundalik sug'orish.

Salat madaniyati muntazam talab qiladi, lekin har kuni o'rtacha sug'orish. Issiq yoki quruq havoda tuproq odatdagidan ko'ra ko'proq namlangan bo'lishi kerak, aks holda butalar ildiz otadi yoki yashil massaning o'sishi to'xtaydi.

Barglarni purkash zarar qilmaydi. iliq suv. O'simlik faqat qurib qolgan tuproqda o'ssa oziqlanadi. Urug'li tuproq faqat oldindan kerak ekishdan oldin o'g'itlar bilan davolash.

Ismaloq navlarini etishtirish xususiyatlari

Ismaloqning har bir navi etishtirishda o'ziga xos xususiyatlarga ega. Taniqli navlar va duragaylar orasida:

Gaudry, Matador va Giant ismaloq odatda ochiq havoda o'stirilganda hech qanday muammo tug'dirmaydi va erga ekilganidan keyin qisqa vaqt ichida mo'l hosil beradi. Bu navlarni etishtirish oson.

Ammo Yangi Zelandiya xilma-xilligi ko'chat tayyorlashni talab qiladi, aks holda issiqlikni yaxshi ko'radigan ismaloq, unumdor substratga ekilgan bo'lsa ham, past haroratlarda rivojlana olmaydi. Urug'larning tez unib chiqishini ta'minlash uchun o'sish stimulyatorlari qo'llaniladi.

Ammo bu xilma-xillik bilan Yangi Zelandiya o'z xususiyatlari bilan tezda bostiradigan begona o'tlarni olib tashlashda hech qanday muammo bo'lmaydi. Va quruq ob-havo bu uchun qo'rqinchli emas: ismaloq boshqa turlar kabi gul ochmaydi yoki o'q otmaydi.

Qulupnay ismaloqni ekish va parvarish qilish

Salat ekinlarining qiziqarli navi - qulupnay ismaloq bo'lib, u malinali ismaloq deb ham ataladi. O'simlik shakli va rangi rezavorlarga o'xshash gullari tufayli bu nomga ega edi.

Yorqin qizil gullar to'plar bilan ifodalanadi butun poya bo'ylab gullaydi. Ular juda mazali va suvli barglardan farqli o'laroq, hech qanday ta'mga ega emaslar. Aynan ular tufayli bu o'simlik navi etishtiriladi.

Qulupnay ismaloq, bu ko'katlarning boshqa navlari kabi, sovuqqa chidamli, qurg'oqchilik va issiqlikka juda chidamli va murakkab parvarish talab qilmaydi. O'simlikning gullashi iyul-avgust oylarida, mevasi esa avgust-sentyabr oylarida sodir bo'ladi.

Ismaloq-malina o'sib chiqishi mumkin ko'chat va urug'lik usuli. Birinchi usulda urug'lar ekilgan maxsus substrat bilan potting usuli qo'llaniladi. Bir oy o'tgach, o'sib chiqqan novdalar ochiq erga ekilgan.

Keyinchalik parvarish qilish ismaloq uchun odatiy protseduralardan iborat. O'g'it sifatida ishlatiladi organik o'g'itlar, ular mavsumda 2 marta oldindan namlangan tuproqqa qo'llaniladi. Poyasi uzoq masofalarda o'sganligi sababli, butalar bir-biridan uzoqroqqa ekilgan bo'lishi kerak. Ko'p sonli rezavorlar bilan og'ir butalar sinishi oldini olish uchun, ular tayanchlarga bog'langan.

Yana bir xususiyat qulupnay ismaloq o'z-o'zidan ekishdir, tushgan rezavorlar yordamida sodir bo'ladi. Mevalar qor qoplami ostida yaxshi saqlanadi va odatda keyingi asirlari bor. Ko'katlarning ommaviy o'sishi butalarning qalinlashishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun ismaloqning bunday ko'payishi rejalashtirilmagan bo'lsa, tushgan rezavorlarni olib tashlash kerak.

Mevalardan murabbo va sharbat tayyorlash, shuningdek, foydalanish mumkin dekorativ bezaklar. Suvli yashil barglar Ismaloq-malina sho'rvalar, salatlar va yonma-ovqatlarga qo'shiladi.

O'rim-yig'im va saqlash

O'rim-yig'im bir rozetda 6-8 barg hosil bo'lganda sodir bo'ladi. Ispolinsky va Godry ochiq erga urug'larni ekishdan keyin 20-25 kun davomida pishib etiladi; Yangi Zelandiya va Viktoriya navlarining barglari 1,5-2 oy ichida yig'iladi.

O'rim-yig'im paytida, tashqi barglar juda ehtiyotkorlik bilan yirtib tashlang rozetkalarning o'rtasiga zarar bermaslik uchun. Eng yaxshi vaqt foydali ko'katlarni yig'ish uchun - ertalab, boshida shudring quriydi yoki kechqurun, haroratning pasayishi tufayli namlik hali shakllanmagan. Barglar quruq bo'lishi kerak; yig'ilgan nam namunalar tezda chiriydi. Ismaloq hosil gullaganda yig'iladi.

Ismaloq barglari nafaqat uchun ishlatiladi yangi salatlar va turli xil idishlar uchun, balki saqlash uchun ham. Ko'katlar plastik to'rva yoki nam mato bo'lagida saqlanishi kerak muzlatgichda 0. +1 daraja haroratda. Barglarning saqlash muddati 10 kundan oshmaydi.

Agar rejalashtirilgan bo'lsa uzoq muddatli saqlash ko'katlar, yangi uzilgan barglar yuviladi, quritiladi, kesiladi va idishlarga yoki boshqa idishlarga joylashtiriladi. joylashtirilgan muzlatgich . Xuddi shu davolash oqartirilgan va pyuresi ismaloq uchun ham amalga oshirilishi mumkin.

Ismaloq - sabzavot yillik o'simlik, bu o'ziga xos tarzda o'xshaydi foydali xususiyatlar oqqush Vitaminlar, oqsillar, tolalar va boshqa mikroelementlarning ko'pligi tufayli u pishirishda keng qo'llaniladi. Ko'pgina gurmeler ushbu parhez mahsulotini afzal ko'radilar. Siz yangi barglarni eyishingiz, ularni saqlashingiz yoki qaynatishingiz mumkin. Ismaloq juda mashhur G'arb davlatlari, u bolalar uchun idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ismaloq pyuresi jismoniy kuchni tiklash manbai bo'lib, organizmga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi. Bugungi kunda ismaloq ko'pincha ko'plab vegetarianlar va tarafdorlar tomonidan iste'mol qilinadi sog'lom ovqatlanish Rossiyada.

Ismaloq o'simliklar guruhiga kiradi kuningiz uzoq bo'lsin. Bu shuni anglatadiki, u to'liq rivojlanish va gullash uchun uzoq va intensiv yoritishni talab qiladi.

U osongina chiday oladi past haroratlar. Urug'lar 4 darajagacha past haroratlarda unib chiqishi mumkin. Issiq iqlim sharoitida o'simlik gullash bosqichiga kiradi. Overripe barglari allaqachon yoqimsiz ta'mga ega.

Ismaloq boshqacha yuqori hosil yilda erishiladi qisqa muddat vaqt. Birinchi kurtaklar paydo bo'lganidan 40 kun o'tgach, siz tayyor yuqori sifatli mahsulotlarning partiyasini olishingiz mumkin.

Hosil yetishtirilganda yaxshi hosil olinadi unumdor tuproq, bir oz ishqoriy yoki neytral muhitga ega.

Bu o'simlik doimiy tuproq namligiga muhtoj, lekin juda ko'p suv zararli ta'sir ko'rsatishi mumkin. Uyda ismaloq etishtirishda quyidagi shartlarga rioya qilish kerak: ma'lum parametrlar xona ichidagi havo namligi.

Deraza tokchasi xonada ismaloq etishtirish uchun ajoyib joy. Uy bekalari uni etishtirish uchun ko'p vaqt va kuch sarflashlari shart emas.

Yoz va bahor oylarida, urug'larni ekishda siz sun'iy yorug'lik manbasiga murojaat qilishingiz shart emas, lekin kuz-qish davrida siz qo'shimcha ravishda lampalarni yoqishingiz kerak. Sovuq mavsumda kunduzgi yorug'likning davomiyligi kamida 10 soat bo'lishi kerak. Bulutli kunlarda, shuningdek, yosh kurtaklar o'sishi uchun sun'iy yorug'likni yoqish kerak.

Urug'larni ekish uchun idish sifatida 15-20 sm balandlikdagi plastik yoki yog'och gulzorlardan foydalanish mumkin. Tayyorlangan tuproqda sayoz oluklar hosil qiling va ularni suv bilan sug'orib oling.

Tayyor tuproq aralashmalari uchun ishlatiladi gul ekinlari. Ular tuproqni oksidlovchi torfni o'z ichiga olmaydi. Biroq eng yaxshi variant aylanadi o'z-o'zini o'rganish tuproq. Buning uchun vermikompostning bir qismini va hindiston yong'og'i tolasining ikki qismini aralashtirishingiz kerak, bu tuproqni quritishdan himoya qiladi va suvning turg'unligini oldini oladi. Ko'chatlar uchun konteynerga kengaytirilgan loyning kichik qatlamini quyish kerak, bu esa o'ziga xos drenaj vazifasini bajaradi. Hindiston yong'og'i tolasini sotib olishda qiyinchiliklarga duch kelsangiz, faqat vermikompostdan foydalanishingiz mumkin. Vaqti-vaqti bilan siz hindiston yong'og'i tolasi bilan bir xil xususiyatlarga ega bo'lgan 1-2 choy qoshiq perlit yoki vermikulit qo'shishingiz kerak. Ushbu qo'shimchalar tuproq aralashmasining xavfsizligini ta'minlaydi va uni chirishdan himoya qiladi.

Ekishdan oldin urug'larni suvga oldindan namlash kerak. xona harorati bir kun uchun. Salatdan farqli o'laroq, ismaloq urug'lari biroz kattaroq ko'rinadi. Ekish chuqurligi 10-15 mm. Tayyorlangan guldonlar tepada qoplanadi plastik plyonka tuproq qurib ketmasligi uchun. Bir hafta ichida birinchi yashil kurtaklar paydo bo'ladi.

Yaltiroq balkonlar yoki lojikalar hisobga olinadi ideal joy ismaloq etishtirish uchun. Bunday xonalarda doimiy havo namligi saqlanadi. Agar balkonda ko'chatlar bilan idishni joylashtirish imkoni bo'lmasa, unda bu maqsad uchun deraza tokchasidan foydalanishingiz mumkin. Biroq, ismaloq namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik ekanligini unutmasligingiz kerak va qish vaqti Kvartira havosi juda quruq. Shuning uchun muntazam ravishda buzadigan amallar shishasi bilan yosh barglarni püskürtmek kerak. Gulzorlar tepasida siz issiqxona kabi strukturani o'rnatishingiz mumkin, u cho'zilgan polietilen plyonkali ramka bo'ladi va xonada doimiy mikroiqlimni saqlashga imkon beradi.

Ismaloq hosili 2-3 oy davomida yig'ib olinadi, so'ngra o'simlik morfologik o'zgarishlarga uchraydi va bolting bosqichiga o'tadi. Da to'g'ri tashkil etish Ekilgan va yig'ib olingandan so'ng, bu yashil hosilni butun yil davomida iste'mol qilish mumkin.

Ismaloq etishtirish uchun ishlatiladigan tuproqni murakkab qo'shimchalar bilan muntazam ravishda urug'lantirilishi sharti bilan qayta ishlatish mumkin. O'simlik 7-10 sm balandlikda va rozetda 5-7 barg bo'lsa, to'liq shakllangan va hosilga tayyor hisoblanadi.

Deraza tokchasida ismaloq etishtirish (video)