Eng oddiy bolalar kukilari. Birinchi pechene va non. Kichkintoylar uchun bolalar kukilarini ko'rib chiqish. Mazali chaqaloq formulasi

Onalar chaqalog'iga turli xil lazzatlanishlarni sinab ko'rishlarini kutishmaydi, ular orasida non va pechene birinchi o'rinni egallaydi. Kichkintoyingiz uchun qaysi kukilarni tanlashingiz kerak?

Bir yoshgacha bo'lgan bolaning ratsionidagi kukilar sof indulgensiyadir. Uning biologik qiymati yo'q, lekin ishlab chiqaruvchilar saxiylik bilan hipoalerjenikdan uzoq bo'lgan qo'shimchalarni qo'shadilar. Masalan, shakar. Ma'lumki, shakar ko'plab vitaminlar va minerallarning so'rilishiga to'sqinlik qiladi. Nima uchun mustahkamlangan pechene uchun shakar qo'shilishi - bu katta sir. Ko'rinib turibdiki, bola uni albatta eydi. Ba'zi sabablarga ko'ra. Shuni ham yodda tutingki, har qanday cookie fayllarida kleykovina mavjud va siz unga toqat qilmasligingiz mumkin. Hipoalerjenik kukilar mavjud emas. Allergistlar ko'pincha emizikli onalar va allergiya bilan og'rigan bolalarga "Zoological" yoki "Mariya" kabi pechene eyishni tavsiya qiladilar (lekin ular kichik ekanligini unutmang).

Bu haqda pediatr, Rossiya tibbiyot akademiyasining bolalar va o'smirlar ovqatlanishi bo'limi xodimi Larisa Titova ("Ona va chaqaloq" jurnalidan olingan ma'lumot) deydi.

Bolaning ratsionini ozuqaviy moddalar bilan diversifikatsiya qilish va boyitish uchun 7 oydan boshlab siz chaqaloqqa kraker va vitamin bilan boyitilgan chaqaloq pechenesini berishingiz mumkin. Nonni 8 oylikdan boshlab kuniga 3 g dan boshlab, uning hajmini yildan-yilga 15 g (oq nonning 1/3 qismi) ga oshirish tavsiya etiladi.

3 yoshga to'lgunga qadar bolalarga yangi pishirilgan javdar va oq non berish tavsiya etilmaydi, chunki bu yoshda bolaning ferment tizimi etarli darajada shakllanmagan va kiruvchi uglevodlarni parchalashga qodir emas va ularning organizmga kirishi muqarrar bo'ladi. sog'liq muammolariga, birinchi navbatda oshqozon-ichak traktining muammolariga olib keladi. Shuningdek, shifokor maslahatisiz bolalar ovqatida kepakli nonni keng ishlatish tavsiya etilmaydi. Kabızlık paytida, shuningdek, ortiqcha tana vazniga ega 3-5 yoshdan oshgan bolalar uchun ichak motorikasini yaxshilash uchun kepakli non tavsiya etiladi, ammo har bir variant mutaxassislar tomonidan alohida ko'rib chiqilishi kerak.

Hayotning birinchi va ikkinchi yilidagi bolalar uchun yoshga qarab ozuqaviy moddalarda muvozanatli, shuningdek minerallar va vitaminlar bilan boyitilgan maxsus mahsulotlar tavsiya etiladi. 1,5 yoshdan oshgan bolalarga "kattalar" krakerlari va xamirturushsiz pishiriqlar, krakerlar, simitlar va boshqalarni taklif qilish mumkin, masalan, tushdan keyin 50-60 g gacha bo'lgan miqdorda, ammo ehtiyot bo'ling, bu mahsulotlarning ko'pchiligi mumkin tarkibida allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan qo'shimchalar mavjud, masalan, yeryong'oq, findiq va boshqalar.

Hali etarlicha chaynamagan bolaga quruq va oson maydalangan ovqatlarni taklif qilmaslik kerak, u mayda bo'laklarga bo'g'ilib qolishi mumkin;

Pechene, bulka va gingerbreads non va qandolat mahsulotlari o'rtasida oraliq o'rinni egallaydi. Qandolat mahsulotlari - bu juda yuqori kaloriyali va nisbatan past biologik qiymatga ega bo'lgan mahsulotlar, shuning uchun bolaning ovqatlanishini uglevodlar va yog'lar bilan ortiqcha yuklamaslik uchun ularni cheklangan miqdorda bolalar ovqatida ishlatish tavsiya etiladi. Shuning uchun, shirin qandolat mahsulotlari bilan tanishishni kechroq muddatga, masalan, 2,5-3 yildan keyin kechiktirish va ularni oz miqdorda shirinlik sifatida berish yaxshiroqdir.

Bir yildan uch yilgacha bug'doy noni va non mahsulotlarining miqdori bolaning ratsionida yaxshi bardoshlik bilan 60-80 g gacha ko'tariladi, 3 yoshga yaqinroq bo'lsa, har biriga 15-20 g miqdorida javdar nonini kiritish mumkin; kun. 3 yoshdan 6 yoshgacha bo'lgan bolalar 100-120 g bug'doy nonini, shu jumladan xamir ovqatlarini va 50 g javdar nonini olishlari mumkin, bu ikki yosh guruhi uchun qandolat mahsulotlari miqdori 10-20 g dan oshmasligi kerak.

Ovqatlanish oralig'ida bolalar stoldan pishirilgan mahsulotlar va shirinliklarni "tortib olishlari" mumkin, shu bilan ularning dietasini buzadi, ishtahani to'xtatadi va kamroq mazali ovqatlardan etarlicha qimmatli ozuqalarni olmaydi. Yuqori kaloriyali, to'yingan ovqatlar sizning yordamingizsiz bolaga kira olmasligiga ishonch hosil qiling.

Iltimos, diqqat qiling: shifokor kattalar uchun kraker va quritish mahsulotlarini 1,5 yoshdan oldin kiritishni maslahat beradi, ammo bizning mamlakatimizda ular an'anaviy ravishda olti oydan boshlab kiritiladi. Va uch yoshga to'lgunga qadar, norma 60 g ni tashkil qiladi - forumdagi hikoyalarga ko'ra, bolalarga, afsuski, bir yoshdan boshlab allaqachon ko'proq beriladi.

Shunday qilib, yosh bolalarga javdar nonini haddan tashqari yuklamaslik kerak, chunki uning tarkibida minerallarning so'rilishiga xalaqit beradigan fitik kislota mavjud. Dag'al non oshqozon-ichak traktiga juda agressiv ta'sir ko'rsatishi mumkin, siz har kuni javdar nonini bermasligingiz kerak; Ayniqsa, yangi. Kattalar uchun qandolat mahsulotlari bolaning tanasini keraksiz muhit bilan to'liq to'sib qo'yadi, ular gormonlarning sakrashiga ta'sir qiladi va oshqozonni buzadi. Bola "kuchli" ko'rinishi kerak degan fikr bor, ammo kuchliroq degani sog'lomroq va sog'liq semirishda emas. Oziq-ovqatlari nonga (ayniqsa, non va pechene) to'la bo'lgan bola, qarindoshlari xohlaganidek, semiz bo'lishi mumkin. Ammo uning sog'lom bo'lishi dargumon. Ko'p miqdorda tolalar kaltsiy, temir, magniy va boshqa muhim elementlarning normal so'rilishiga xalaqit berishi mumkin.

Farzandingiz sinab ko'rishi kerak bo'lgan birinchi kuki bolalar uchun maxsus bo'lishi kerak - shakar, yog', tuz va boshqa zararli qo'shimchalarsiz.

Sizning e'tiboringizga Ukraina bozorida taqdim etilgan bolalar pishiriqlarining tanlovini taqdim etamiz.

1. Bolalar pishiriqlari"Bolalarning birinchi kukilari" Hipp

Bolalar pishiriqlarining tarkibi: bug'doy uni, bug'doy kraxmal, shakar, o'simlik moylari, yog'siz sut kukuni, pishirish kukuni, tuz, vitamin B1. Bu, shuningdek, tuxum va shirinliklarsiz eng yumshoq kompozitsiyadir. Hipp pishiriqlari boy ta'mga va hindiston yong'og'iga ega. Xushbo'y hid kompozitsiyada ko'rsatilmagan, ammo xushbo'y hid seziladi. BIO-organik etishtirishdan Paketda 28 ta kuki mavjud. Bolalar kukilarining xususiyatlari: Birinchi HiPP bolalar kukilari tanlangan BIO komponentlaridan maxsus retsept bo'yicha tayyorlanadi, bu esa chaqaloq uchun xavfsizlik va imtiyozlarni kafolatlaydi. Juda mazali, qoniqarli va to'yimli, kichik bolaning qo'li uchun qulay shaklga ega. Silliq, maydalangan emas, kleykovina o'z ichiga oladi, stabilizatorlar, bo'yoqlar yoki lazzatlarni o'z ichiga olmaydi. Bolalar pishiriqlaridan foydalanish: Hayotning 6-oyligidagi bolalar uchun bo'tqa shaklida (2-3 dona pechenyeni plastinka ichiga maydalab, bir necha osh qoshiq ona suti, aralashma yoki meva sharbatini qo'shing va aralashtiring), shuningdek mustaqil ravishda o'qitish uchun chaynash qobiliyatlari.

2. Bolalar pishiriqlari"Bolalarning birinchi krakerlari" Hipp

Tarkibi: bug'doy uni, shakar, xamirturush, sariyog ', o'simlik moylari (palma, kungaboqar), shakar siropi, solod ekstrakti, sut kukuni, lesitin, tuz, vitamin B1. Bu, shuningdek, tuxum va shirinliklarsiz eng yumshoq kompozitsiyadir. Hipp kukilari boy ta'mga va hindiston yong'og'iga ega. Xushbo'y hid kompozitsiyada ko'rsatilmagan, ammo xushbo'y hid seziladi. BIO-organik o'sishdan. Mahsulot genetik jihatdan o'zgartirilgan komponentlarni o'z ichiga olmaydi. Bu 6 oylik bolalar uchun mo'ljallangan yagona krakerlar. BIO-sifatli HiPP va tanlangan BIO-komponentlari bo'lgan formulasi chaqaloq uchun xavfsizlik va imtiyozlarni kafolatlaydi. Yupqa krakerlar yumshoq va tiniq, shuning uchun bolalar ularni juda yaxshi ko'radilar. Ular ayniqsa to'yimli, tarkibida kleykovina mavjud va bo'yoqlar, konservantlar va lazzatlar mavjud emas. Oltin-sariq krakerlar maxsus texnologiya yordamida ikki marta pishiriladi, shuning uchun ular yaxshiroq va oson hazm qilinadi. Krakerning maxsus mo'ljallangan uzun-tor shakli tufayli kichik bolalar qo'llari uchun ideal. Paketda 25 dona kraker mavjud. Foydalanish: 6 oylikdan boshlab bolalarga HiPP ning birinchi chaqaloq krakerlarini to'liq yoki bo'tqa shaklida berish mumkin: 2-3 ta krutonni plastinka ichiga maydalab, kerakli miqdorda sut aralashmasi, suv yoki meva sharbatini qo'shing va aralashtiring; shishib ketish uchun qisqa vaqtga qoldiring; Agar so'ralsa, siz bir necha choy qoshiq HiPP meva pyuresini qo'shishingiz mumkin (masalan, William Crist olma yoki armut). Sizning chaqalog'ingiz buni yaxshi ko'radi. Yumshoq tiniq xususiyatlari tufayli, HiPP First Bolalar Ruskslari birinchi tishlar bilan chaynash uchun ayniqsa mos keladi, bu esa jag'lar va chaynash mushaklarining rivojlanishiga yordam beradi.

3. "Katta o'sadi" kukilari - bolalar jo'xori uni

4. "Katta o'sadi" kukilari - olma ta'mi bilan bolalar kukilari

Tarkibi: tanlangan bug'doy uni, shakar, o'simlik yog'i, invert shakar siropi, dekstroza, zardob kukuni, olma konsentrati (1%), krem ​​kukuni, ko'taruvchi vosita (natriy bikarbonat, ammoniy bikarbonat), tuz, olma aromati, emulsifikator: lesitin, vitaminlar va minerallar.

5. "Katta o'sadi" kukilari - bolalar uchun xushbo'y banan

Vitaminlar va minerallar bilan pishiriqlar ta'm tuyg'usini rivojlantirish va bolani "kattalar ovqatiga" tayyorlash uchun mukammal muvozanatli ovqatlanishdir. Cookie-fayllar bolaga qattiq ovqat iste'mol qilish uchun zarur bo'lgan chaynash ko'nikmalarini mashq qilish imkonini beruvchi o'tish davri mahsulotidir. Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti tomonidan tavsiya etilgan.

Tarkibi: tanlangan bug'doy uni, shakar, o'simlik yog'i, invert shakar siropi, dekstroza, zardob kukuni, banan konsentrati (1%), krem ​​kukuni, ko'taruvchi vosita (natriy bikarbonat, ammoniy bikarbonat), tuz, banan lazzati, emulsifikator: lesitin, vitaminlar va minerallar.

6. "Katta o'sadi" kukilari - malina ta'mi bilan bolalar kukilari

Malinali lazzatli kukilar ta'm tuyg'usini rivojlantirish va bolani "kattalar ovqatiga" tayyorlash uchun mukammal muvozanatli ovqatlanishdir. Cookie-fayllar bolaga qattiq ovqatni iste'mol qilish uchun zarur bo'lgan chaynash ko'nikmalarini mashq qilish imkonini beruvchi o'tish davri mahsulotidir. Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti tomonidan tavsiya etilgan. Tarkibi: Tanlangan bug'doy uni, shakar, o'simlik yog'i, invert shakar siropi, dekstroz, zardob kukuni, malina kukuni (0,7%), sut kukuni, ko'taruvchi vosita (natriy bikarbonat, ammoniy bikarbonat), tuz, malina aromati, emulsifikator: lesitin, vitaminlar va minerallar.

7. Heinz (Heinz) Banan va olma pishiriqlari 6 oydan boshlab

Bola uchun foydali bo'lgan shakarning optimal miqdorini o'z ichiga oladi.
Tuxumni o'z ichiga olmaydi.
Retseptda sut oqsillarining ustunligi, B guruhi vitaminlari va minerallar bilan boyitish bolaning maktab yoshiga qadar vitamin va minerallarga bo'lgan ehtiyojini ta'minlaydi.
Homilador va emizikli ayollar, keksalar va maktabgacha yoshdagi bolalar uchun tavsiya etiladi.
A, PP va B guruhi vitaminlari, mikroelementlar, shu jumladan temir va kaltsiyni o'z ichiga oladi.
Sun'iy ranglar, lazzatlar, xushbo'ylashtiruvchi moddalar yoki genetik jihatdan o'zgartirilgan ingredientlarni o'z ichiga olmaydi.
Tarkibi: bug'doy uni, shakar, o'simlik moyi, banan pyuresi 6,9%, yog'siz sut kukuni, olma 3,4%, arpa solodi, xun tolasi (inulin), pishirish kukuni (ammiak bikarbonat, disodiy difosfat, natriy bikarbonat), minerallar (kaltsiy, temir). ), tabiiy lazzatlar, vitaminlar (B1, B2, B6, PP).

8. "Heinz" (Heinz) 5 oylik olma bilan pishiriqlar

Heinz eng yaxshi bolalar oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilardan biridir. Heinz cookie-fayllari hayratlanarli darajada nozik ta'm va xushbo'y hidga ega, suv va sutda tezda eriydi va qaymoqli konsistensiyali bo'tqaga aylanadi.

Bola uchun foydali bo'lgan shakarning optimal miqdorini o'z ichiga oladi. Tuxumni o'z ichiga olmaydi. Retseptda sut oqsillarining ustunligi, B guruhi vitaminlari va minerallar bilan boyitish bolaning maktab yoshiga qadar vitamin va minerallarga bo'lgan ehtiyojini ta'minlaydi. A, PP va B guruhi vitaminlari, mikroelementlar, shu jumladan temir va kaltsiyni o'z ichiga oladi.

Tarkibida sun'iy ranglar, tatlar, xushbo'y moddalar yoki genetik modifikatsiyalangan ingredientlar mavjud emas.

Tarkibi: bug'doy uni, shakar, olma 9,1%, o'simlik yog'i, yog'siz sut kukuni, arpa solodi, xun tolasi (inulin), pishirish kukuni (ammiak bikarbonat, disodiy difosfat, natriy bikarbonat), minerallar (kaltsiy, temir), tabiiy lazzatlar, vitaminlar (B1, B2, B6, PP).

9. 6 oydan boshlab "Heinz" (Heinz) kukilari (6 ta don).

Tarkibi un (bug'doy, suli, arpa, javdar, guruch, makkajo'xori), shakar, o'simlik moyi, arpa solodi, yog'siz sut kukuni, ammoniy karbonat, natriy karbonat, kaliy tartrat, kaltsiy karbonat, temir fumarat, B1, B2, B6 vitaminlari , RR

10. Heinz bolalar kukilari(4 vitamin) 5 oydan boshlab

11. Heinz chaqaloq kukilari

Tarkibi: bug'doy uni (tarkibida kleykovina mavjud), shakar, palma yog'i, solod, yog'siz sut kukuni, ammoniy bikarbonat, kaliy tartrat, natriy bikarbonat, mineral tuzlar (kaltsiy karbonat, temir fumarat), B1, B2, B6, PP vitaminlari, vanillin.

12. BIO (Banan) kukilari "Hayvonot bog'i" 6 oydan boshlab(Semper)

Yangi Semper kukilari yirik sanoat korxonalari va avtomobil yoʻllaridan uzoqda, ekologik toza qishloq xoʻjaligi hududlarida sintetik oʻgʻitlardan foydalanmasdan yetishtirilgan organik xomashyodan tayyorlanadi.

13. "Semper" BIO kukilari (Vanil) "Ferm" 6 oydan boshlab

Organik mahsulot. Prebiyotik bilan. Tabiiy mevalar bilan. Vitaminlar va minerallar bilan boyitilgan

TARKIBIDA YO'Q: shakar, lazzatlar, sun'iy konservantlar, GMO.

Tarkibi: bug'doy uni, uzum sharbati konsentrati, vodorodlanmagan kungaboqar yog'i, bug'doy kraxmal, oligofruktoza, yog'siz sut kukuni, quritilgan banan kukuni, inulin, kaltsiy karbonat, ko'taruvchi vosita (ammiak bikarbonat), temir II pirofosfat, vitamin C, potassium niatsin, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2. Organik mahsulotlar.

14. "Agusha" 7 oylikdan malinali chaqaloq kukilari

Agusha, agar bola ozgina och bo'lsa, ovqatlanish oralig'ida berilishi mumkin bo'lgan mazali va to'yimli bolalar pishiriqlarini taqdim etadi.

Bundan tashqari, cookie fayllari:

- qulay hazm bo'lishiga yordam beruvchi prebiyotik tolalar bilan boyitilgan.

Tarkibi: bug'doy uni, fruktoza, o'simlik yog'i, yog'sizlangan sut kukuni, tabiiy quruq malina kukuni, parhez prebiyotik tolalar: fruktooligosakkaridlar va tabiiy o'simlik tolasi Fibregam, bug'doy tolasi, maltoza ekstrakti, ko'taruvchi moddalar: ammoniy bikarbonat va natriy bikarbonat, tuz, emdiritsilit. , kislotalilik regulyatori - disodium difosfat, tabiiy lazzat - malina.
Tarkibida kleykovina mavjud.

15. 7 oylik bolalar uchun Agusha vanil pishiriqlari

Gusha - mazali va to'yimli chaqaloq pechenesi, agar u ozgina och bo'lsa, ovqatlanish oralig'ida bolaga berilishi mumkin.
Agusha bolalar kukilari faol chaynash qobiliyatlarini rivojlantirishga yordam beradi.
Bundan tashqari, bizning cookie fayllarimiz:
- Tarkibida shakar, kraxmal, tuxum kukuni yo'q.
- Konforni oshirish uchun prebiyotik tolalar bilan boyitilgan
ovqat hazm qilish.
- Kichkintoyingizga yoqadigan kichik hayvonlar ko'rinishidagi o'yin shakliga ega.
Tarkibi: bug'doy uni, fruktoza, o'simlik yog'i, yog'siz sut kukuni, tabiiy quruq malina kukuni, xun prebiyotik tolasi: fruktooligosakkaridlar va tabiiy o'simlik tolasi
Fibregam, bug'doy tolasi, maltoza ekstrakti, ko'taruvchi moddalar: ammoniy bikarbonat va natriy bikarbonat, tuz, emulsifikator - lesitin, kislotalik regulyatori - disodyum difosfat, tabiiy lazzat - malina.
Tarkibida kleykovina mavjud.

16. 7 oylikdan olma bilan bolalar uchun Agusha kukilari

Yulaf pishiriqlari ta'm tuyg'usini rivojlantirish va bolani "kattalar ovqatiga" tayyorlash uchun mukammal muvozanatli taomdir. Cookie-fayllar bolaga qattiq ovqatni iste'mol qilish uchun zarur bo'lgan chaynash ko'nikmalarini mashq qilish imkonini beruvchi o'tish davri mahsulotidir. Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti tomonidan tavsiya etilgan. Tarkibi: Tanlangan bug'doy uni, shakar, sariyog ', o'simlik yog'i, dekstroza, zardob kukuni, jo'xori donalari (2%), yog'siz sut kukuni, invert shakar siropi, asal, pishirish kukuni (natriy bikarbonat, ammoniy bikarbonat), makkajo'xori kraxmal, tuz, emulsifikator: lesitin, vitaminlar va minerallar.

17. Nordic Galette

Barcha TM Nordic mahsulotlari tarkibida tola mavjud. Asal bilan Nordic Oat galette juda yoqimli ta'mga ega. B va E vitaminlari, minerallarga boy. Kepak pechenelarning ta'mi va tuzilishini yumshatadi, shuningdek, ularning ozuqaviy qiymatini minerallar bilan boyitadi. Yulaf kepagi mavjudligi qon shakarini barqarorlashtirishga va xolesterolni kamaytirishga yordam beradi. Asalli pechene yuqori ozuqaviy qiymatga ega va oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtirishga yordam beradi.

Biskvitlar bor: asalli jo'xori, lingonberries bilan jo'xori, mevali jo'xori, doljinli jo'xori.

18. Ladushki bolalar kukilari

2004 yil yanvar oyida Lagoda qandolat fabrikasi Ladushki nomli yangi bolalar pechenesini chiqardi. Tabiiy xomashyodan tayyorlangan ushbu mahsulot sog'lom rivojlanishi uchun zarur bo'lgan vitaminlar (B1, B2, E, C, A, PP) va mikroelementlar (kaltsiy, temir, natriy, kaliy, fosfor, magniy) bilan boyitilgan. bola. Ladushki pishiriqlarining o'ziga xos xususiyati shundaki, ular tarkibida xushbo'y moddalar yoki bo'yoqlar yo'q, pechenelarning ta'mi ari asal, sabzi va limon qo'shilishi bilan beriladi;
"Ladushki" - Ukraina ishlab chiqaruvchisi bolalar uchun birinchi kuki. Yangi kukilar Ukraina Sog'liqni saqlash vazirligidan tavsiyanoma oldi.

19. 5 oylikdan boshlab bolalar uchun "Extrababy" kukilari (yodli)(Chipa, Italiya)

Chipning "Extrababy" kukilari tarkibida yod mavjud bo'lib, organizmdagi yod tanqisligini to'ldirish uchun maqbuldir. Cookie tarkibida B va C vitaminlari, shuningdek, yod, kaltsiy, fosfor va temir mavjud. Yod markaziy asab tizimining va birinchi navbatda miyaning rivojlanishi uchun tanani shakllantirishning barcha bosqichlarida - bolaning intrauterin rivojlanishidan, homilador ayol yod qabul qilishi kerak bo'lgan davrda, bolalikning oxirigacha juda zarur. va o'smirlik. Bolalar birinchi navbatda yod tanqisligidan aziyat chekishadi. Bolaning tanasida yod etishmasligi o'sishning sekinlashishiga, jinsiy bezlar shakllanishining kechikishiga, vestibulyar apparatlarning shakllanishidagi buzilishlarga va hatto karlikka olib keladi. Yod qalqonsimon bez faoliyatida muhim rol o'ynaydi.

Tarkibi: yuqori sifatli bug'doy uni, shakar, sigir yog'i, solod ekstrakti, to'liq sut kukuni, tuxum kukuni, tabiiy asal, oziq-ovqat qo'shimchalari (kaltsiy sitrat E-333, oziq-ovqat sanoati uchun kaltsiy fosfat (mono almashtirilgan) E-341, temir sulfat (11) ) toza heptahidrat), kaliy yod kislotasi - bolalar oziq-ovqat mahsulotlari, makkajo'xori kraxmal, pishirish kukuni (pishirish soda), yodlangan oziq-ovqat tuzi, fosfatidli oziq-ovqat konsentrati, tabiiy lazzatlar, C, PP, B1, B2 vitaminlari ishlab chiqarishda ruxsat etiladi.

Shuningdek, ushbu brenddan ushbu turdagi cookie-fayllarni topishingiz mumkin:(Extrababy allergik mahsulotlar orasida chempion hisoblanadi, chunki uning tarkibida tuxum kukuni, asal va boshqalar mavjud):

- Chipning "Extrababy" kukilarida temir mavjud

Temir kislorodni tashish, to'qimalarning nafas olishi va boshqalar uchun zarur bo'lgan "foydali" fiziologik tizimlarning (shu jumladan gemoglobin) muhim tarkibiy qismi hisoblanadi. Bundan tashqari, temir bolaning immunitetini yuqori darajada ushlab turadi. Bolaning tanasi temir etishmasligini kattalarga qaraganda tezroq va o'tkirroq his qiladi.
Har ikkinchi chaqaloq va yosh bola ma'lum darajada temir tanqisligini boshdan kechiradi, deb ishoniladi. Ratsionda temir etishmasligi jiddiy kasallikka olib keladi - temir tanqisligi anemiyasi.
Temir tanqisligini to'ldirish, shuningdek, kasalliklarning oldini olish uchun kelajakdagi onalar va chaqaloqlarga temir o'z ichiga olgan pechene iste'mol qilishni tavsiya etamiz.
Cookie-fayllar har qanday yoshdagi bolalar va kattalar uchun mazali taomdir.
Pechene tarkibi: yuqori sifatli bug'doy uni, shakar, sigir moyi, solod ekstrakti, to'liq sut kukuni, tuxum kukuni, tabiiy asal, oziq-ovqat qo'shimchalari (kaltsiy sitrat E-333, kaltsiy fosfat (mono almashtirilgan), oziq-ovqat sanoati uchun E-341, temir sof). sulfat (11) heptahidrat), makkajo'xori kraxmal, pishirish kukuni (pishirish soda), osh tuzi, fosfatidli oziq-ovqat konsentrati, tabiiy lazzatlar, C, PP, B1, B2 vitaminlari.

- Chipa-Extrababy. 5 oydan boshlab dengiz itshumurt pishiriqlari

Terapevtik va profilaktik ovqatlanish uchun tavsiya etilgan konsentrlangan dengiz itshumurt sharbati, qaynatilgan yoki pyuresi rezavorlar yordamida mustahkamlangan tezkor pechene.
Dengiz itshumurt rezavorlari tarkibida ko'p miqdorda askorbin kislotasi, karotin, shuningdek shakar, organik kislotalar (limon, olma, süksin), mikroelementlar va pektin moddalari mavjudligi sababli yuqori ozuqaviy dorivor ahamiyatga ega.
Pechene tarkibidagi yuqori sifatli ozuqaviy komponentlar, kaltsiy tuzlari, fosfor, temir o'sib borayotgan tananing to'g'ri ovqatlanishiga, metabolik jarayonlarni yaxshilashga va tartibga solishga yordam beradi.
Tarkibi: yuqori sifatli bug'doy uni, shakar, sigir yog'i, shakar bilan pyuresi dengiz itshumurt rezavorlari, solod ekstrakti, to'liq sut kukuni, tuxum kukuni, tabiiy asal, oziq-ovqat qo'shimchalari (kaltsiy sitrat E-333, kaltsiy fosfat (mono almashtirilgan) oziq-ovqat sanoati uchun E) -341, sof temir sulfat (11) heptahidrat), makkajo'xori kraxmal, pishirish kukuni (pishirish soda), osh tuzi, fosfatidli oziq-ovqat konsentrati, tabiiy lazzatlar, C, PP, B1, B2 vitaminlari.

- Chipning "Extrababy" mevali pishiriqlari

Chipning "Extrababy" kukilari - bu meva va rezavor preparatlardan (pyure, murabbo) foydalangan holda, yuqori sifatli ozuqaviy komponentlar, kaltsiy tuzlari, fosfor, temirni o'z ichiga olgan meva bilan boyitilgan tezkor pishiriqlar.
Terapevtik va profilaktik ovqatlanish uchun tavsiya etiladi, u o'sib borayotgan bolaning tanasining to'g'ri rivojlanishiga, metabolik jarayonlarni yaxshilashga va tartibga solishga yordam beradi. Mikroelementlarning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi meva va rezavor preparatlarning yuqori ozuqaviy qiymatini ta'minlaydi.
Chipning "Extrababy" mevali pechenelarida B va C vitaminlari, shuningdek, kaltsiy, fosfor va temir mavjud.

- Chipning kaltsiyli "Extrababy" kukilari
Kaltsiy - bu bolaning tanasining normal shakllanishi va o'sishi uchun zarur bo'lgan muhim mikroelement. Bolaning hayotining birinchi yillarida kaltsiy ayniqsa muhimdir. Kaltsiy etishmovchiligi suyaklarning mo'rtligi, skolyoz, raxit va kariyesning kuchayishiga olib kelishi mumkin. Kaltsiy immunitet tizimining normal ishlashi, asab o'tkazuvchanligi, mushaklarning qisqarishi, yurak ritmi, qon ivishi va energiya ishlab chiqarish uchun juda muhimdir.
Chip's ExtraBaby Calcium Cookies tarkibida B va C vitaminlari, shuningdek, kaltsiy, fosfor va temir mavjud.

- Chipa-Extrababy. 5 oydan boshlab jo'xori uni pishiriqlari

"Baby" boyitilgan kukilar Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish ilmiy-tadqiqot instituti tomonidan 5 oylikdan boshlab bolalarni ovqatlantirish uchun tavsiya etiladi. Iliq sutda mukammal eriydi. 5 oylik bolalar uchun bu qo'shimcha suyultirilmagan asosiy bolalar ovqatlariga yuqori sifatli qo'shimcha hisoblanadi.
Tarkibi: bug'doy uni, donador shakar, sariyog ', jo'xori uni, to'liq sut kukuni, tuxum kukuni, tabiiy asal, temir, osh tuzi, C, PP, B1, B2 vitaminlari.

- Chipa-Extrababy. 5 oydan boshlab kukilar

Yulaf yormasi qon ivishini normallantiradi, ichak ishiga yordam beradi, organizm tomonidan yog'larning so'rilishini nazorat qiladi, ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi va inson organizmida oqsil sintezi jarayonini rag'batlantiradi.

- Chipa-Extrababy. Beta-karotinli kukilar 5 oydan boshlab

Beta-karotin bilan pishiriqlarni iste'mol qilish tananing salbiy ekologik omillarga chidamliligini oshirishga yordam beradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi, bu ayniqsa bolaning tanasi uchun muhimdir. Beta-karotin (provitamin A) organizmda S vitaminini saqlashga yordam beradi, hujayra metabolizmini yaxshilaydi va ko'rishni yaxshilaydi.
Tarkibi: bug'doy uni, sut, sariyog ', shakar, solod ekstrakti, asal, xushbo'y moddalar, beta-karotin, vitaminlar, minerallar.

20. Bondi Hippo. 6 oydan boshlab magniy bilan boyitilgan kukilar

"Hippo Bondi" seriyasidagi barcha kukilar qo'shimcha ravishda maxsus tanlangan vitaminlar majmuasi bilan boyitilgan: B1, B2, C va PP. Bu immunitet va asab tizimini mustahkamlaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Mahsulot Minusinsk zavodida ishlab chiqariladi, u 10 yildan ortiq vaqtdan beri chaqaloqlar uchun eng yangi ishlab chiqarish texnologiyalaridan foydalangan holda bolalar uchun tez tayyorlanadigan pechenye ishlab chiqaradi. Tabiiy xomashyo, uch qavatli qadoqlash, zavodda akkreditatsiyadan o‘tgan laboratoriya – bu bolalar uchun sog‘lom, sifatli mahsulot garovidir.
Magniy bilan boyitilgan "Hippo Bondi" bolalar kukilari - bu kulgili begemot tasviri bilan kukilar. U sutda yaxshi eriydi. Bu kukilar farzandingiz ratsioniga rang-baranglik qo‘shadi. Agar chaqalog'ingiz o'z-o'zidan chaynashni o'rganishini istasangiz, unga qo'lida pechene bering. Chaqaloq nafaqat mazali va foydali pechenelarni yaxshi ko'radi, balki haqiqiy chaqaloq kabi hamma narsani qiladigan begemot Bondini tomosha qilish ham qiziqarli bo'ladi: o'ynaydi, qo'llarini yuvadi, hammom qiladi. Bu qiziqarli va quvonchli his-tuyg'ularni qo'shadi. Va pechene tarkibidagi magniy chaqaloqning to'g'ri rivojlanishiga yordam beradi. Magniy tanada bir qator muhim funktsiyalarni bajaradi:
asab tizimining normal ishlashi uchun strategik zarur element hisoblanadi;
uglevod almashinuvi va energiya almashinuviga ta'sir qiladi;
ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, ichak motorikasini rag'batlantiradi;
markaziy asab tizimida qo'zg'alish jarayonlarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va tananing tashqi stimullarga sezgirligini pasaytiradi, tabiiy stressga qarshi omil bo'lib xizmat qiladi;
ferment faolligi uchun muhim katalizator, ayniqsa energiya ishlab chiqarishda ishtirok etadigan fermentlar;
yurak ritmini tartibga solishda ishtirok etadi va nerv impulslarining o'tkazuvchisi bo'lib xizmat qiladi.
Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish ilmiy-tadqiqot instituti tomonidan 5 oylik va undan katta yoshdagi bolalarni ovqatlantirish uchun tavsiya etilgan.
Diqqat! Allergiyaga chalingan bolaning ratsioniga yangi kukini kiritayotganda, chaqalog'ingiz uning barcha tarkibiy qismlariga toqat qilishiga ishonch hosil qiling.

Shuningdek, ushbu brendning kukilarini topishingiz mumkin:

- Bondi Hippo. 6 oydan boshlab kaltsiyni o'z ichiga olgan kukilar

Tarkibi: yuqori sifatli bug'doy uni, shakar, sigir moyi, solod ekstrakti, to'liq sut kukuni, melanj, oziq-ovqat qo'shimchalari (kaltsiy sitrat E-333, kaliy yodati - bolalar oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda ruxsat etilgan, sof temir sulfat (II) heptahidrat), makkajo'xori kraxmal, pishirish kukuni (pishirish soda), osh tuzi, oziq-ovqat fosfatid konsentrati, vitaminlar: C, PP, B1, B2.

- Bondi Hippo. 6 oydan boshlab yod o'z ichiga olgan kukilar

Tarkibi: yuqori sifatli bug'doy uni, shakar, sigir moyi, solod ekstrakti, to'liq sut kukuni, melanj, oziq-ovqat qo'shimchalari (kaltsiy sitrat E-333, kaliy yodati - bolalar oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda ruxsat etilgan, sof temir sulfat (II) heptahidrat), makkajo'xori kraxmal, pishirish kukuni (pishirish soda), osh tuzi, oziq-ovqat fosfatid konsentrati, vitaminlar: C, PP, B1, B2.

- Bondi Hippo. 5 oydan boshlab temir o'z ichiga olgan pechene

Tarkibi: yuqori sifatli bug'doy uni, shakar, sigir yog'i, solod ekstrakti, to'liq sut kukuni, melanj, oziq-ovqat qo'shimchalari, makkajo'xori kraxmal, pishirish kukuni, pishirish soda, osh tuzi, oziq-ovqat konsentrati, C, PP, B1, B2 vitaminlari.

21. Cookie-fayllar "Zoologik" pechene

Ushbu turdagi cookie-fayllarni ishlab chiqaruvchilar juda ko'p, ular yangi ekanligiga ishonch hosil qiling; Tarkibi: yuqori sifatli bug'doy uni, donador shakar, invert siropi, margarin, tuxum kukuni, tuz, ko'taruvchi moddalar - natriy bikarbonat, vanil kukuni. Ushbu mahsulot bolaning salomatligi uchun eng xavfsiz hisoblanadi. Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun pechene shakar, tuz yoki margarin qo'shmasdan un va suvdan tayyorlanadi. Laminatsiyaga erishish uchun xamir maxsus mashinada 0,2 millimetr qalinlikda qayta-qayta yoyiladi, so'ngra hosil bo'lgan qismlar ulanadi. Natijada havodor ko'p qatlamli mahsulot

22. "Mariya" pechenesi

Ushbu kukilarni ishlab chiqaruvchilar ham ko'p. Tarkibi: yuqori sifatli un, donador shakar, margarin, shakarli quyultirilgan sut, melanj, invert siropi, vanil kukuni, tuz, ko'taruvchi moddalar (soda, ammoniy karbonat tuzi).

Ushbu mahsulot bolaning salomatligi uchun eng xavfsiz hisoblanadi. Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun pechene shakar, tuz yoki margarin qo'shmasdan un va suvdan tayyorlanadi. Laminatsiyaga erishish uchun xamir maxsus mashinada 0,2 millimetr qalinlikda qayta-qayta yoyiladi, so'ngra hosil bo'lgan qismlar ulanadi. Natijada havodor ko'p qatlamli mahsulot

23. Yulaf pishiriqlari

Unda ozgina yog' bor. Va bug'doy unining o'rniga ular qo'pol jo'xori uni ishlatadilar. Va shuning uchun u juda ko'p vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi.
Ammo jo'xori pishiriqlari juda chiroyli, porloq va yorqin jigarrang bo'lsa, ular tabiiy emas. Yuqori sifatli jo'xori pishiriqlari tashqi ko'rinishida ko'zga tashlanmasligi kerak: kulrang-jigarrang va yuzasida porlashsiz. Xushbo'y moddalar, konservantlar va lazzat kuchaytirgichlarning yo'qligi shirinliklar sifati uchun juda katta mezondir. Boy kimyoviy tarkibi tufayli bolalar uchun jo'xori pishiriqlari parhez ovqatlanishida birinchi o'rinlardan birini egallaydi. Yulaf uni oshqozon-ichak traktining ishlashini va qon ivishini normallantiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, yog'lar va oqsillarning so'rilishini nazorat qiladi.

24. Somon

Bu, shuningdek, onalar orasida mashhur mahsulot, lekin esda tutingki, u juda parchalanadi.

25. "Yubiley", "Kremli", "Qisqa" kukilari

U jo'xori unidan ko'ra ko'proq yog'ni o'z ichiga oladi va plastik xamirdan tayyorlanadi. Agar undagi rasmlar loyqa bo'lsa, demak, ishlab chiqaruvchi pulni tejagan: yog 'va qo'shilgan suv miqdori bo'yicha. Qovurilgan to'r namunasi oddiy, ammo uning yon tomonlari kuygan bo'lsa, unda ko'p miqdorda kanserogen mavjud. Yuqori sifatli shakar sarg'ish rangli, mo'rt, g'ovakli va tez shishishga qodir bo'lishi kerak. Ammo bunday kukilar qulupnay yoki boshqa ta'mga ega bo'lsa, ular 100% xushbo'y moddalarni o'z ichiga oladi. Yuqori kaloriya tarkibi.

26. Sushi va simitlar

Juda kichkina.

Pediatringizning tavsiyalariga va uning shaxsiy imtiyozlariga muvofiq chaqaloq uchun chaqaloq kukilarini tanlang.

Biz sizning maqola va materiallaringizni atribut bilan joylashtirishdan mamnun bo'lamiz.
Ma'lumotni elektron pochta orqali yuboring

Mazali kukilar - fotosuratlar bilan oddiy retseptlar

Agar siz kichkintoylaringiz uchun pechene retseptlarini izlayotgan bo'lsangiz, siz to'g'ri joyga keldingiz. O'zingizning didingizga mos kukilarni tanlang va ularni bolalaringiz bilan pishiring.

20 dona.

1 soat 30 daqiqa

403 kkal

5/5 (2)

Bugun men bir nechtasini taqdim etmoqchiman oddiy chaqaloq pechene retseptlari. Ushbu kukilarni tayyorlash oson va barcha bolalar oshxonada yordam berishni yaxshi ko'radilar. Shuning uchun, siz nafaqat bolalarni boqishingiz, balki muhim narsalar bilan mashg'ul bo'lishingiz mumkin. Chaqaloq pishiriqlari nomi bilan men hech qanday maxsus retseptni nazarda tutmayman. Men bolalarga qo'rqmasdan berilishi mumkin bo'lgan pishiriqlarni nazarda tutyapman, ular hatto allergiya bilan og'riganlarga ham mos kelishi kerak; Shirinni o'zingiz pishirsangizgina sifatli ingredientlardan tayyorlanganiga amin bo'lishingiz mumkin. Asl yumshoq xamirni bosqichma-bosqich qorish va uyda bolalar va ularning kichik do'stlari uchun juda ko'p pechene tayyorlash ko'rinadigan darajada qiyin emas. Bolalar uchun kukilar tez va mazali tayyorlanishi mumkin, bu juda katta afzallik shundaki, siz ularning ko'pini olasiz va siz bir vaqtning o'zida bolangiz bilan o'ynash uchun kelgan barcha quvnoq bolalar guruhini davolashingiz mumkin.

Cookie-larni dietaga kiritish

Ko'pchilik bolalarga kukilarni qaysi yoshda berish mumkinligini qiziqtiradi? Biroz deydi mutaxassislar bu besh oydan boshlab. Go'yoki yosh bolalar uchun maxsus hipoalerjenik kukilar mavjud. Boshqalar esa kukilar muhim oziq-ovqat mahsuloti emasligini aytishadi. Shuning uchun u bolaning ratsioniga erta kiritilmasligi kerak. Bundan tashqari, u juda ko'p miqdordagi shakarni o'z ichiga oladi va u chaqaloqlar uchun juda foydali emas. Men ham bu fikrga moyilman. Bir yoshga to'lgunga qadar asosiy shirinliklar meva va don bo'lishi kerak.

Chaqaloqlar uchun kalta non retsepti

Shunday qilib, men sizni qiziqarli fotosuratlar bilan mazali bolalar pishiriqlari uchun retseptlar bilan tanishtirishni boshlayman.
Avvalo, men sizga kichkintoylar uchun bolalar pechene retsepti haqida gapirib beraman.

Bizga kerak bo'ladi xamir qorish uchun idishlar, pechenyelarni kesish uchun shaklli qolip va prokat.

Tarkibi:

Ingredientlarni qanday tanlash kerak

Biz bolalar pishiriqlarini tayyorlayotganimizdan beri mahsulotlarni tanlash kerak bu chaqaloqlar uchun mos. Ushbu retseptdagi barcha ingredientlar oddiy. Un eng yuqori sifatli bo'lishi kerak. Birinchidan, u shirin pishirilgan mahsulotlar uchun eng mos keladi. Ikkinchidan, eng yuqori nav har doim mahsulot eng yuqori sifatga ega ekanligini anglatadi.
Yaxshi sariyog'ni tanlash ham juda muhimdir. Hozirgi vaqtda ko'plab mahsulotlarda palma yog'i mavjud. Agar siz ommaviy axborot vositalariga ishonsangiz, ishlab chiqaruvchi mamlakatlarda u texnik mahsulot sifatida ishlatiladi. Shuning uchun yog'ni tanlashda asosiy mezon - unda o'simlik yog'larining yo'qligi. Unda faqat tabiiy krem ​​bo'lishi kerak.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

Cookie-fayllarni qanday bezash kerak

Agar siz juda yosh bolalar uchun kukilar tayyorlayotgan bo'lsangiz, ularni bezashni tavsiya etmayman. Siz olishingiz mumkin bo'lgan maksimal sirlash tuxum oqidan va shakar kukunidan. Oziq-ovqat bo'yoqlari yoki kakao yo'q. Hayotning dastlabki uch yilida bolalarga shokolad berilmasligi kerak. Va barcha pediatrik qonunlarga ko'ra, siz faqat besh yoshdan boshlab shirin shokoladli hayotni boshlashingiz mumkin.

Nima bilan xizmat qilish kerak

Shirin tishli kichkintoylar uchun ideal ichimlik suv. Lekin hamma biladiki, bolalar faqat shirin ichimliklar ichishni yaxshi ko'radilar. Shuning uchun, bir yoshli chaqaloqlar allaqachon kompot ichishni boshlashlari mumkin, uni o'zingiz tayyorlashingiz tavsiya etiladi.
Qora choy bolalar uchun kontrendikedir, lekin maxsus bor bolalar choyi. Bu bolalarga qo'rqmasdan berilishi mumkin.
Sharbatlar- Bu allergen ichimliklar. Shuning uchun ularni bir qoshiqdan boshlab asta-sekin ratsionga kiritish kerak. Bu yangi narsalarni sinab ko'rishni boshlagan bir yoshli bolalarga tegishli. Farzandlaringiz kattaroq bo'lsa, oqibatlaridan qo'rqmasdan yuqorida aytilganlarning barchasini ichishingiz mumkin.

Bolalar pishiriqlari shakarsiz

Bu bolalar tvorog pechene retsepti juda oddiy emas. Unda shakar yo'q. Ushbu kukilar ushbu mahsulot kontrendikedir bo'lgan bolalar uchun pishirilishi mumkin. Bu chaqaloq kukilari ham sutsiz tayyorlanadi.

Pishirib ketyapti 1 soat 25 daqiqa.
Biz muvaffaqiyatga erishamiz taxminan 15 dona.
Cookie-fayllarni tayyorlash uchun bizga kerak blender, prokat, qirg'ich va pechene.

Tarkibi:

• Un- 200 g.
• Tuxum(katta) - 1 dona.
• Qatiq- 1/4 chashka.

• Tvorog- 200 g.
• Sariyog- 200 g.

Ko'pgina onalar chaqaloqlar erta bolalikdan kukilarni yaxshi ko'rishlarini bilishadi. Ular bir yoshdan boshlab bolalarga berilishi mumkin. O'zingizni minimal shakar bilan tayyorlangan uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash yaxshidir. Bunday nozikliklarni tayyorlash qiyin emas va ular nafaqat chaqaloqning, balki kattalarning ham ta'mini yoqtiradi!

Bolalar uchun kukilarni qanday tayyorlash mumkin?

Eng kichik bolalar uchun jo'xori unidan nafaqat mazali, balki sog'lom kukilarni ham tayyorlashingiz mumkin. Yulaf ezib tolalar va fosfor, kaliy, temir va vitaminlar kabi foydali elementlar bilan boyitilgan. Bunday kukilarni pishirish juda oddiy, hatto tajribasiz oshpaz ham buni qila oladi.

Murakkab:

1. Yulaf donalari - 85 g
2. Sariyog '- 70 g
3. Tuxum - 1 dona.
4. Un - 1 osh qoshiq. l.
5. dolchin - ½ osh qoshiq.
6. Soda - ½ osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

• Sariyog'ni muzlatgichdan oldindan olib tashlang, shunda u yumshoq bo'ladi.
• Qalin tubi bo'lgan idishni oling va unda 30 g sariyog'ni olovda eritib oling, so'ngra unga doljin va jo'xori uni qo'shing.
• Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va past olovda 5 daqiqa ushlab turing. Keyin aralashmani issiqdan olib tashlash va sovutish kerak.
• Alohida idishda shakar va tuxumni urib, un va soda qo'shing, so'ngra qolgan sariyog 'qo'shing.
• Ikkala aralashmani birlashtiring, silliq bo'lguncha uring va qoshiq yordamida pishirish varag'iga qo'ying.
• Ushbu shirinlikni 180 daraja pechda 10-15 daqiqa davomida pishirishingiz kerak.
• Cookie-fayllar qizarib keta boshlagach, ularni pechdan olib tashlash mumkin.

Bolalar pishiriqlari: retsept

Murakkab:

1. Un - 350 g
2. Sariyog '- 200 g
3. Tuxum - 1 dona.
4. Shakar - 130 g
5. Tuz - ta'mga
6. Xamir uchun pishirish kukuni - ½ osh qoshiq.
7. Yong'oq yoki boshqa yong'oqlar - 70 g
8. Vanil shakar - ½ paket

Tayyorlanishi:

• Sariyog'ni yumshatib, tuxum bilan aralashtiramiz (yog'lash uchun ozgina tuxum qoldirgan holda), keyin tuz, shakar, pishirish kukuni va vanillin qo'shing.
• Shakar to'liq eriguncha hamma narsani mikser bilan uring.
• Keyin un qo'shing va xamirni yoğurun; agar u juda yopishqoq bo'lsa, ko'proq un qo'shish kerak emas!
• Endi xamirni yarim soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak.
• 30 daqiqadan so'ng, stolni un bilan seping va ustiga 7 mm qalinlikdagi katta doira xamirni yoying. Keyin bu qatlamdan kuki shakllarini kesib olishingiz kerak (kukilarni doira shaklida tayyorlash uchun stakandan foydalanishingiz mumkin).
• Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping va ustiga xamirni qo'ying, so'ng pishirish varag'ini 10-15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Ayni paytda, yong'oqlarni mayda to'g'rab oling va ularni pechene ustiga seping.
• Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring va undagi pechenelarni 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring - bu vaqt ichida ular yaxshi qizarib ketishi kerak.

Bolalar formulasidan kukilarni qanday pishirish mumkin?

Barcha onalar chaqaloq formulasini nafaqat bo'tqa shaklida, balki juda mazali pechene shaklida ham berishingiz mumkinligini bilishmaydi! Agar u juda kichik chaqaloqqa tayyorlansa, unda shakar qo'shmaslik yaxshiroqdir.

Murakkab:

1. Sut aralashmasi - 300 g
2. Shakar - 250 g
3. kakao - 50 g
4. Sariyog '- 200 g
5. Suv - 100 g

Tayyorlanishi:

• Kastryulkaga suv quying va shakar qo'shing, olovga qo'ying va qaynatib oling, so'ngra sariyog 'qo'shing.
• Bularning barchasini massa qalinlashguncha past olovda pishiring, keyin issiqdan olib tashlang.
• Kakaoni sut aralashmasi bilan aralashtiring va barchasini olovda pishirilgan qalin massaga qo'shing. Bundan tashqari, bularning barchasi asta-sekin, kichik qismlarga kiritilishi kerak, chunki hosil bo'lgan massa juda qalin bo'lsa, quruq aralashmaning kamroq talab qilinishi mumkin.
• Kattalar uchun olingan xamirdan pishiriqlar hosil bo'lishi kerak, ular kakaoga o'ralishi yoki issiq shokoladga botirilishi va ustiga shakar kukuni sepilishi mumkin;
• Hammasi shu - chaqaloq formulasi pishiriqlari choyga tayyor!

Bolalar tvorog pishiriqlari: tayyorlash

Agar sizda bo'sh vaqtingiz va yarim paket tvorog bo'lsa, shuningdek, bolangizni mazali shirinlik bilan erkalamoqchi bo'lsangiz, unda siz bolalar uchun tvorog pechenesini pishirishingiz mumkin. Bu juda yumshoq va mazali bo'lib chiqadi, garchi uni tayyorlash uchun ingredientlar oddiy ko'rinadi. Farzandingiz xursand bo'ladi!

Murakkab:

1. Sariyog '- 100 g
2. Tuxum - 1 dona.
3. Shakar - 3 osh qoshiq. l.
4. Asal - 2 choy qoshiq.
5. Tvorog - 200 g
6. Un - 200 g
7. Xamir uchun pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.
8. Vanil shakar - 1 choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

• Sariyog'ni eritib, shakar, tvorog va asal bilan aralashtiring. Bu aralashmaga tovuq tuxumini qo'shing va qismlarga elenmiş un qo'shing.
• Keyin aralashmaga vanil shakar va pishirish kukunini quyishingiz kerak, xamir yumshoq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
• Olingan xamirdan kichik to'plar hosil qiling va ularni moylangan pishirish varag'iga qo'ying.
• Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, pechene bilan pishirish varag'ini joylashtiring va u erda 180-200 daraja 20 daqiqa davomida pishiring.
• Pechene pechdan va pishirish varag'idan chiqqandan so'ng, tepalarini chang shakar bilan seping.

Bolalar uchun pishirish: fotosuratlar bilan retseptlar

Albatta, barcha onalar o'z farzandlarini shirinliklar bilan, ayniqsa o'zlari tayyorlagan shirinliklar bilan erkalashni yaxshi ko'radilar. Farzandingizga g'ayrioddiy va juda mazali narsa bilan muomala qilmoqchi bo'lsangiz, bolalar uchun uy qurilishi pishiriqlaridan ko'ra ajoyibroq nima bo'lishi mumkin?! Siz uni bolalaringiz bilan birga pishirishingiz mumkin - bu unchalik qiyin emas va bu juda qiziqarli bo'ladi!

"To'ng'iz quloqlari" bolalar kukilari

Murakkab:

1. Tuxum - 3 dona.
2. Un - 1 osh qoshiq.
3. Shakar - 1 osh qoshiq.
4. Soda - ½ osh qoshiq.
5. Limon sharbati yoki sirka - ½ choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

Tuxumni shakar bilan uring, sirka bilan to'ldirilgan soda qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Keyin bu aralashmaga un qo'shing va xamirni yoğurun. Uning mustahkamligi smetana o'xshash bo'lishi kerak.

Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang va xamirni choy qoshiq bilan to'kib tashlang, u tarqaladi, lekin bu vahima uchun sabab emas - bu shunday bo'lishi kerak!

Cookie-larni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechda 10 daqiqa davomida ochiq sariq rangga qadar pishirish kerak.

Pechene bilan pishirish varag'i pechdan chiqarilgandan so'ng va ular hali ham issiq bo'lganda, ularning qirralarini tezda chimchilash kerak.

Bolalar uchun vanil simitlari

Murakkab:

1. Un - 400 g
2. Suv - 200 ml (va qo'shimcha 500 ml pishirish uchun)
3. O'simlik yog'i - 30 ml
4. Tuxum - 1 dona.
5. Shakar - 2 - 3 osh qoshiq. l.
6. Yangi xamirturush - 20 g
7. Susan - ta'mga
8. Vanillin - 2 chimdik
9. Tuz - ta'mga

Tayyorlanishi:

200 ml suvni olovda 40 darajaga qizdiring, bir chimdik tuz, shakar va xamirturush qo'shing va hamma narsani eritib yuboring.

Tuxum oqini sarig'idan ajrating. Proteinni xamirturush bilan suvga qo'shing va o'simlik yog'ini qo'shing. Keyin un, vanillin va kunjut qo'shing.

Xamirni yoğurun. U plastik bo'lib chiqishi kerak. Keyin u yuqoridan qoplanishi va 1-1,5 soat davomida issiq joyga qo'yilishi kerak.

Bu vaqtdan so'ng, xamir yana o'rnatilishi va yoğrulması kerak, so'ngra 16 ta teng qismga bo'linib, simit hosil bo'lishi kerak.

Simitlar shakllangandan keyin 5-7 daqiqa davomida dam olishlari kerak.

500 ml suvni qaynatib oling, tuz qo'shing. Yivli qoshiqdan foydalanib, simitlarni bir-biridan alohida tushirishingiz kerak.

Alohida simit har tomondan 10 soniya davomida pishirilishi kerak, so'ngra quritish uchun taxtaga o'tkazilishi kerak.

Pishirish varag'ini yog'lang, simitlarning yuqori qismini qolgan tuxum sarig'i bilan yog'lang va shakar va kunjut seping.

Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring va u erda 15 daqiqa davomida simit bilan pishirish varag'ini qo'ying.

Tayyor simitlarni sovutib oling va siz ularni choy yoki sut bilan ichishingiz mumkin, ular juda mazali va to'yimli bo'lib chiqadi!

Qanday shirin tish uy qurilishi pishiriqlarini rad etadi? Ayniqsa, bolalar uni yaxshi ko'radilar va onalar har doim kichkintoyiga yangi va mazali narsa berishni xohlashadi. O'zingizni pishirish unchalik qiyin emas, ayniqsa retseptlarga aniq amal qilsangiz.

Cookie - shirin desert, ayniqsa, bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun. Onam yuqori sifatli va sog'lom mahsulotni o'zi tayyorlashga harakat qilishi kerak.

Un mahsulotlarida ko'plab B vitaminlari, PP, kaliy, fosfor, temir va organik kislotalar mavjud. Cookie-fayllar bolalar uchun energiya manbai hisoblanadi. Ovqat pishirish paytida qo'shiladigan qo'shimcha komponentlar - rezavorlar, yong'oqlar, quritilgan mevalar bilan foydali moddalar bilan boyitiladi. Mahsulot juda ko'p kaloriyani o'z ichiga oladi - 100 g tarkibida 400 kkal mavjud. Hammasi ingredientlarga bog'liq.

Cookie-larni dietangizga juda erta kiritish zararli bo'lishi mumkin.

1. Hipoalerjenik kukilar mavjud emas. Shuning uchun ularning har qanday turi allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
2. Shakar tarkibi o'sib borayotgan tana uchun juda zarur bo'lgan vitaminlarning so'rilishiga to'sqinlik qiladi.
3. Donli o'simliklarning o'simlik oqsili - kleykovina - ko'pincha yosh bolalar tanasi tomonidan toqat qilinmaydi. Shuning uchun, mahsulotdan bola uchun bir necha daqiqa quvonch, ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin.
4. Shakar qo'shilgan ovqatlar erta kiritilganda, bolaning ta'm hissi o'zgaradi. Kelajakda uni sog'lom ovqatlanishga o'rgatish qiyinroq bo'ladi.

Ishlab chiqaruvchilar har qanday taomga qo'shilishi yoki yo'lda siz bilan birga olib ketilishi mumkin bo'lgan bolalar pechenelarining keng assortimentini taklif qilishadi. Sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun siz qaysi oylarda bolangizga kukilar berishga ruxsat berilganligini bilishingiz kerak.

Cookie-fayllarni kiritish uchun eng yaxshi vaqt 12 oydan keyin hisoblanadi. Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun pyuresi injiqliklari va rad etilishi tufayli uni pechene bilan almashtirmaslik kerak. Siz meva yoki rezavorlar taklif qilishingiz mumkin.

Qanday tanlov qilish kerak

Bir yoshli chaqaloqlar uchun kuki sotib olishingiz mumkin. Lekin siz mahsulotni diqqat bilan va ehtiyotkorlik bilan tanlashingiz kerak.

1. Eng yaxshi variant cookie fayllari bo'ladi pechene. Unda sut va un mavjud. Shuning uchun, sigir suti oqsiliga allergiya bo'lmasa, chaqaloqlarga berilishi mumkin. Mahsulot hipoalerjenik va past kaloriya hisoblanadi.
2. Ommabop somon, un, suv va oz miqdorda yog'dan tayyorlanadi. Ammo jigarrang rangga ega bo'lish uchun somonlar qovuriladi va gidroksidi bilan ishlov beriladi. Shuning uchun mahsulot oshqozon kislotasi past bo'lgan bolaga berilmasligi kerak.
3. Yulaf ezib Cookie-fayllar bir oz yog 'o'z ichiga oladi va bolaning tanasi uchun juda foydali bo'lgan jo'xori o'z ichiga oladi. Yulaf pishiriqlarining xilma-xilligidan siz sifatli va xavfsiz tanlov qilishingiz kerak. Rangi porloq porlashsiz, och rangga ega bo'lishi kerak. Hidi jo'xori unining ta'mini aniq ushlab turishi kerak.
4. Qisqa shakarli non Cookie-da juda ko'p yog' va shakar mavjud. Yuqori sifatli kukilar silliq yuzaga, tiniq naqsh va qizil rangga ega bo'lishi kerak. Agar qirralar yonib ketgan bo'lsa, unda siz mahsulotni tashlashingiz kerak. Qo'shimchalarsiz (masalan, qulupnay yoki qulupnay) sariyog'li pechene tanlash yaxshidir. Tez kilogramm berishga moyil bo'lgan bolalarga berilmasligi kerak.
5. Ko'pgina ota-onalar farzandlarini sotib olishadi krakerlar, ular ozgina zarar qiladi deb o'ylashadi. Ularda margarin va turli xil oziq-ovqat qo'shimchalari mavjud. Mahsulot yog'li va yuqori kaloriyali bo'lib chiqadi. Tuzli krakerlar organizmdagi metabolik jarayonlarning to'g'ri ishlashiga to'sqinlik qiladi va chanqoqlikni keltirib chiqaradi. Ularni bir yoshgacha bo'lgan bolaga bermaslik yaxshiroqdir.
6. Siz bir yoshgacha bo'lgan bolaga plomba bilan pechene bermasligingiz kerak.

Shokoladli sir, murabbo, jele chaqaloqning ovqat hazm qilish organlari va endokrin tizimining normal ishlashini buzishi mumkin.

Mazali taomlarni tayyorlash variantlari

Sabzi pishiriqlari retsepti

Sabzini yuving, tozalang va maydalagich yordamida maydalang. Xamirni tayyorlash uchun sizga shakar kerak bo'ladi - taxminan 60 g, yarim stakan o'simlik moyi, 10 g pishirish kukuni, bir stakan un va sabzi o'zlari. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Olingan xamirni o'rta kattalikdagi bo'laklarga aylantiring. Pishirish varag'iga qo'ying, tekis keklarni hosil qilish uchun bir oz pastga bosing. Yarim soat davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying. Cookie-fayllar biroz qizarib ketganda, haroratni 70 darajaga kamaytiring.

Bananli pechene retsepti

2-3 ta banan oling va silliq bo'lguncha vilkalar yoki blender bilan uring. Ilgari suvga, sariyog 'va yarim stakan sutga namlangan jo'xori uni (taxminan 2 stakan), bir oz mayiz qo'shing. Olingan massani yaxshilab aralashtiring. Xamirni pishirish varag'iga qo'yish uchun qoshiqdan foydalaning, kichik keklarni tayyorlang. Pishirish vaqti 20 minut.

Ushbu retsept 12 oygacha bo'lgan bolalar uchun idish tayyorlashda ishlatilishi mumkin.

Tvorog pechene retsepti

Taom tvorog bilan allaqachon tanish bo'lgan bolalar uchun javob beradi.

Sariyog'ni muzlatgichga bir muddat qo'ying. Qattiqlashgandan keyin uni maydalang, un (200-300 g), tvorog, ikkita tuxum sarig'i va ozgina smetana qo'shing.
Olingan massani yaxshilab aralashtiramiz va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin stol ustiga yoyib, pishirish varag'iga qo'yilgan doiralar qilish uchun stakandan foydalaning. 200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.

Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun jo'xori pechene retsepti

Yulaf ezmesi bolaning menyusiga 6-7 oyligida, ular boshqa donlar bilan tanishganda kiritiladi. Taxminan bir yoshga to'lganingizda, siz ushbu dondan tayyorlangan kukilarni ham berishingiz mumkin.

Yulaf yormasi (200 g) unni maydalang. 3 osh qoshiq bug'doy uni va bir chimdik vanillin qo'shing. Alohida idishda sariyog '(100 g), tuxum va 70 g shakarni birlashtiring. Boshqa idishda pichoq uchida 2 osh qoshiq smetana va soda aralashtiriladi. Olingan aralashmalarni birlashtirib, jo'xori xamiriga qo'shing. Aralashmani pishirish varag'iga qo'shing. Pishirish vaqti 15 minut.

Guruch uni bilan kichik bolalar uchun cookie retsepti

Sariyog'ni (50 g) muzlatgichga qo'ying. Muzlagandan so'ng uni maydalang, 100 g guruch uni, 20 g olma va ikkita tuxum sarig'i (afzal bedana) qo'shing. Olingan xamirni yoğurun va uni pishirish varag'iga qo'ying. Pishirish vaqti - 15 daqiqa.

Bolalar formulali pechene retsepti

Aralashmani ko'rsatmalarga muvofiq suyultiring, unga 300 g kerak bo'ladi, bir yirtqichlardan suv quying, bir oz shakar qo'shing. Suv qaynagandan keyin sariyog 'qo'shing (200 g). Aralashmani biroz qalinlashguncha pishiring. Aralashmani alohida-alohida kakao bilan aralashtirib, siropga qo'shing. Olingan massadan istalgan shakldagi kukilarni hosil qiling. Tayyor mahsulot shakar kukuniga sepilishi mumkin.

Ona taomni o'zi tayyorlab, kichkina bolasiga eng yaxshi pishiriqlarni taklif qilishi mumkin. Asosiysi, yoshga mos retseptni tanlash. Birinchi qo'shimcha oziq-ovqat tarkibida yog', shakar va tuz bo'lmasligi kerak.

Bu kukilar “Tez va mazali!” toifasiga kiradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1,5 stakan un
• 50 g sl. yog'lar
• 0,75 stakan shakar
• 0,5 osh qoshiq pishirish kukuni
• 1 choy qoshiq vanillin
• 1 tuxum
• 3 osh qoshiq. qoshiq sut
• gilos

Sariyog'ni shakar va vanil shakar bilan uring. Tuxum va sut qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Elenmiş un va pishirish kukuni qo'shing, xamir yoğurun. Men taxminan 2,5 stakan un qo'shib, pishiriqlar yoyilmasligi uchun qattiq xamir yoğurdim.

Xamirdan sharchalar yasadim va pastki qismiga quritilgan gilosni bosdim (sizda murabbo yoki kompotdan gilos yoki yangi gilos yoki mayiz yoki boshqa quritilgan mevalar bo'lishi mumkin) va muzlatgichga 10-15 daqiqaga qo'ydim.

Bu vaqt ichida pechim qizib ketdi. 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Bir-biridan 4-5 sm masofada pishirish varag'iga joylashtiring. Ustki qizarmagan, lekin pastki qismi hali ham jigarrang, shuning uchun pechene tayyor. Men uni ozgina pishirdim, 5 daqiqa ko'proq pishirdim.

? 2. “Tender” kukilari

Siz juda ko'p pechene olasiz, ular engil, maydalangan va og'zingizda eriydi!
Bu menga qanday yoqdi! So'z bilan ta'riflab bo'lmaydi...

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 g sariyog 'margarin
• 100 g sariyog '
• 3 choy qoshiq quruq xamirturush
• 3-4 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari
• 4 stakan + 2 osh qoshiq. qoshiq un
• pichoqning uchida tuz

Cho'kish uchun:

• shakar kukuni
• vanil shakar

Elakdan o'tkazilgan unga (4 stakan) tuz, yumshatilgan sariyog 'va margarin qo'shing va maydalang.

Xamirturushni mayonezga to'kib tashlang, aralashtiring va 5 daqiqaga qoldiring.

Yog '-un aralashmasiga qo'shing va xamirni yoğurun. Agar xamir juda maydalangan bo'lsa, ko'proq mayonez qo'shing.

Qolgan un bilan sepilgan stol ustiga qo'ying va unni to'pga aralashtiring.
Xamirni 3 qismga bo'lib, 3 sm qalinlikdagi rulonlarga o'rang, bo'laklarga bo'ling va ularni diametri 2,5-3 sm bo'lgan sharchalarga aylantiring.

Pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.

To'plarni vilkalar bilan engil bosing.

Oldindan qizdirilgan pechda 250 gradusgacha 20 daqiqa davomida och oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
Darhol tayyor kukilarni vanil shakar bilan aralashtirilgan shakar kukuni bilan qalin qilib seping.

Choyingizdan rohatlaning!

? 3. Hindiston yong'og'i pishiriqlari

Juda mazali, maydalangan, yumshoq va aromatik kokos pishiriqlari!

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 g yumshatilgan margarin
• 80 g shakar
• 1 tuxum
• 280 g un
• 50 g kokos yong'og'i
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 2 choy qoshiq vanil shakar
• 0,5 choy qoshiq maydalangan zanjabil

Sprinkles:

• 50 g kokos yong'og'i

Tayyorlanishi:

Yumshatilgan margarinni shakar bilan urib, tuxum qo'shing va yana yaxshilab uring.
Barcha quruq ingredientlarni aralashtiring va asta-sekin tuxum-margarin aralashmasiga qo'shing.
Xamir yopishqoq bo'ladi. Uni kino bilan yoping va muzlatgichga bir soat qo'ying.

Pechni 175C ga oldindan qizdiring.

Xamirni 5 ta teng qismga bo'ling.

Stolni un bilan tozalang va har bir qismdan diametri taxminan 1 sm bo'lgan ingichka arqonlarni yoyib chiqing va har bir arqonni 10 qismga bo'ling.

Hindiston yong'og'i talaşlarini plastinka ichiga to'kib tashlang va har bir barni talaşlarda aylantiring, so'ngra pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.

Oltin jigarrang bo'lguncha pishiring!

Retsept taxminan 12 daqiqani aytdi, lekin menga biroz ko'proq vaqt ketdi.

Choyingizdan rohatlaning!

P.S. Margarin o'rniga men sariyog' ishlatdim va 200 C da pishirdim (lekin bu pechlarning xususiyatlari, har kimda har xil narsalar bor). Menda juda kichik kokos talaşlari ham bor edi, ehtimol. shuning uchun kukilar juda yumshoq bo'lib chiqdi ...

? 4. Susan pishiriqlari (5 daqiqa)

Pechene esa mazali, urug‘ hidi...

• 1,5 osh qoshiq (210 g) o'z-o'zidan ko'tarilgan un
• 1 osh qoshiq (200 g) shakar
• 2 ta katta (L) tuxum
• 5 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 250 g kunjut urug'lari
• 1-2 osh qoshiq limon sharbati

Pech-180 gr (o'rta raf + havo oqimi)
Pishirish vaqti - 15-20 daqiqa (pechkaga va pechene qanchalik qizdirilishiga qarab)

1.Bir piyola ichida barcha masalliqlarni aralashtiramiz.
2.Xamirdan kichik koptoklar yasang va ularni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisiga qo'ying. To'plar orasidagi masofa 2-3 sm bo'lishi kerak.
3. Qo'ng'irlashguncha pishiring, salqin va mahkam yopiq idishda saqlang (agar saqlash uchun biror narsa qolsa).

Eslatma:

Odatda bu kukilar pishirish vaqtida biroz "tariladi" ... Bu safar men pechene tayyorladim, ularni pishirish varag'iga qo'ydim ... va ularni deyarli bir soat davomida "kutish" rejimida ushlab turdim (pech faqat band edi). .. va deyarli bir soat tekshirilgandan so'ng, pechkalar pechda tarqalmadi, lekin deyarli asl shaklida qoldi ... Shunday qilib.. "o'zingiz o'ylab ko'ring, o'zingiz qaror qiling"...

P.S. Men bir oz ko'proq un ishlatdim, u oddiy un + 0,5 choy qoshiq edi. soda, men ham ularni yuqoridan kunjutga botirdim.

? 5. Olmos pishiriqlari

Cookie-fayllar og'zingizda eriydi - tiniq qobiq va nozik maydalangan markaz!

Sizga kerak bo'ladi:

• Drenaj. moy. (xona harorati) - 230 g
• Shakar kukuni (muhim! shakar emas) - 105 g
• Un - 330 g
• Vanil mohiyati - 0,5 osh qoshiq.
• Tuz - 0,25 osh qoshiq.
• Shakar (sochish uchun)
• Tuxum - 1 dona.

Xona haroratidagi sariyog'ni shakar kukuni bilan qaymoq holiga kelguncha aralashtiring. Buni spatula bilan qilishingiz mumkin, yoki uni mikser bilan qilishingiz mumkin, uni juda ko'p urish kerak emas;

Darhol aytamanki, kukun mavjudligi majburiydir - shakar bilan siz unchalik nozik xamir tuzilishini olmaysiz.

Yog 'aralashmasiga tuz, vanil ekstrakti va elenmiş un qo'shing.
Yana yumshoq va yumshoq xamirni spatula yoki oziq-ovqat protsessorida yoğurun.

Biz xamirni diametri 2 sm bo'lgan kichik kolbasa hosil qilamiz, lekin men yanada qulaylik uchun uzunligi 15-20 sm dan oshmasligini tavsiya qilaman.

Xamir kolbasalarini muzlatgichga to'liq o'rnatilguncha joylashtiring, ideal kechada. Sovutgichda qancha uzoq tursa, u bilan ishlash shunchalik qulay bo'ladi - bu mening o'z tajribamdan.
(Men ularni muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ydim)

Muzlatilgan kolbasalarni chiqaramiz. Tuxumni yaxshilab aralashtiramiz (uni urishning hojati yo'q) va har bir kolbasa bilan saxovatli surtish kerak.

Keling, cookie-fayllarni shakllantirishni boshlaylik. Biz har bir kolbasa 2 sm qalinlikdagi kichik bo'laklarga kesib tashladik, men bu maqsadlar uchun oldindan juda o'tkir va nozik pichoqni tayyorlashni maslahat beraman. Xamir kesmada shunday ko'rinadi.
Pishirish tepsisini moy bilan yog'lang va pechene xamirini ehtiyotkorlik bilan joylashtiring.

20-22 daqiqa davomida 180 darajaga qizdirilgan pechga qo'ying. Pechene qizarishi bilanoq, pechdan uzoqqa bormaslik yaxshiroqdir;

Choyingizdan rohatlaning!

? 6. To'ldirish bilan jo'xori uni pishiriqlari

Men hech qachon jo'xori pishiriqlarini yoqtirmaganman, lekin bu kukilar shunchaki mazali: mazali, maydalangan, yumshoq va hatto to'ldirish bilan to'ldirilgan!

Xamir:

• 200 g olxo'ri. yog '(xona harorati)
• 150 g jo'xori donalari
• 150 g shakar
• 200 g un
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni
• 2 tuxum

To'ldirish:
2 ta olma
tatib ko'rish uchun shakar

Yumshoq sariyog'ni shakar bilan uring.
Bir vaqtning o'zida tuxum qo'shing. Beat.
Don qo'shing, aralashtiring.
Pishirish kukuni bilan un qo'shing. Xamirni yoğurun.

Menga ko'proq un kerak edi, xamirni qattiq qilish yaxshidir.
Xamirni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.

To'ldirish uchun: Olmalarni tozalang, choraklarga bo'ling, yadroni olib tashlang, kichik kubiklarga bo'ling.

Qovurilgan idishda shakar bilan pishiring (men asal ishlatganman). Sovutib turing.

Xamirning bir qismini oling, tekis pirojnoe qiling, to'ldirishni qo'ying.

Kenarlarini chimchilab, to'p hosil qiling.

Keyin ularni muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ydim (erib ketmasligi uchun), shu vaqt ichida pech isiydi.

Cookie-fayllarni pishirish varag'iga joylashtiring va haroratda pishiring. 180C 20 daqiqa.

P.S. Agar siz jo'xori uni quruq qovurilgan idishda 3-5 daqiqa davomida oldindan qovursangiz, pechene mazali bo'lib chiqadi.

Men buni qilishni unutibman! Mening pechim yuqori qismini qizartirmoqchi emas edi ((

Pechene juda mazali, ayniqsa bolalarga yoqdi, kattalarga ham...

? 7. "Champignons" pishiriqlari

Avvalo, bu pechenyelar o‘zining g‘ayrioddiy ko‘rinishi, keyin tayyorlash usuli, keyin esa... ta’mi bilan meni o‘ziga tortdi: maydalangan, og‘izda eriydigan!

Majburiy:

• 1 tayoq sariyog '(250-300 g)
• 1 osh qoshiq. sah. kukunlar
• 2 tuxum
• 1 desert qoshiq kakao
• 4 osh qoshiq. makkajo'xori kraxmal (siz 2 osh qoshiq kraxmal va 2 osh qoshiq unni ishlatishingiz mumkin)
• 0,5 osh qoshiq. un
• 1 choy qoshiq. soda

Agar sizda kraxmal bo'lmasa yoki pirojnoe pishiriqlarini afzal ko'rsangiz ...

• 100 gr. margarin,
• 0,5 stakan Sahara,
• 1 tuxum,
• 2 osh qoshiq kraxmal, +2 stakan un,
• 0,5 osh qoshiq. soda
• 1 desert qoshiq kakao

Pechni 180 darajaga qizdiring.

Bir piyola ichida yumshoq sariyog'ni shakar kukuni bilan uring (agar sizda kukun bo'lmasa, shakarni ishlatishingiz mumkin), keyin tuxum qo'shing. Ko'pirtirish bilan uring.

Alohida-alohida, un, kraxmal, sodani bir piyola ichiga birlashtirib, asta-sekin yog'-tuxum aralashmasiga qo'shing, xamir hosil bo'lguncha yoğurun.

Pishirish tepsisini pishirish qog'ozi bilan yoping.

Tayyor xamirni yong‘oq kattaligidagi to‘plarga bo‘ling. Bir piyola ichiga kakaoni quying va toza, quruq, bo'sh shishani oling. Shishaning bo'ynini kakaoga botiring, so'ng bir to'p xamirni oling va uni shishaning bo'yniga ozgina bosing, shunda xamirning bir qismi shishaning bo'yniga tushadi, uni bir marta aylantiring, chiqarib oling va shakl hosil qiling. qo'ziqorin va uni pishirish varag'iga qo'ying, qo'ziqorinlar orasida bo'sh joy qoldiring (pishirish paytida hajm ortadi).

20-25 daqiqa davomida pishiring. Pechene yumshoq va maydalangan bo'lib chiqadi ...
Choyingizdan rohatlaning!