An'anaga ko'ra, tovuq salatlarida qaynatilgan tovuq go'shti, ko'pincha ko'krak ishlatiladi. Sarimsoq, qo'ziqorin, pishloq, meva, sabzavotlar va boshqa mahsulotlar bilan aralashtiriladi. Tovuq go'shti muzlatgichdagi deyarli hamma narsa bilan birlashtirilganligi sababli, u erda juda ko'p tovuqli salatlar mavjud. Ayni paytda, ular haqida chalkashmaslik uchun, bu erda 20 ta eng yaxshi tovuq salatlari, shaxsan sinovdan o'tgan, ayniqsa siz uchun. Quyida barcha 20 ta taomning tavsifi keltirilgan - siz ulardan birini tanlashingiz va retsept bo'yicha tovuq salatini tayyorlashingiz kerak.

Tovuq va kalamardan tayyorlangan salat

Tarkibi: 300 gramm tovuq filesi, bir xil miqdordagi xitoy karami, bitta o'rta bo'yli bolgar qalampiri, ikkita pomidor, uchta kichik bo'lak kalamar, yogurt yoki smetana, bitta olma, limon sharbati, ta'mga tuz.

Retsept: Kalamarni tozalang, sho'r suvda qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing. Fileto xuddi shu tarzda qaynatiladi, lekin uni kichik kublar bilan kesib oling. Shuningdek, pomidor, qalampir va olmalarni kub shaklida kesib, limon sharbati bilan sepamiz. Xitoy karamini yuving va quriting va ingichka qilib kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ta'mga tuz qo'shing va smetana yoki yogurt qo'shing. Salat tayyor.

Avakado va tovuqli salat

Tarkibi: 100 gramm fileto har qanday shaklda (qaynatilgan yoki pishirilgan), bitta yangi bodring, 1 avakado, 1 olma, 3-4 osh qoshiq. yogurt, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 osh qoshiq. limon sharbati va 100 gramm ismaloq.

Retsept: Tovuq filetosini suyaklar va teridan ajratib oling, bo'laklarga bo'ling. Avakado, olma va bodringni tozalang. Keyin avakado va bodringni mayda bo'laklarga bo'ling, lekin olmani maydalang - salat sharbat bilan yaxshiroq to'yingan bo'ladi. Pishirish oxirida aralashtiramiz va yogurt bilan ziravorlang.

Gavayi tovuqli salat

Tarkibi: 600 gramm fileto, 250 gramm jambon, bir xil miqdorda ananas (yangi yoki konservalanganmi farqi yo'q), uch bo'lak yangi selderey, 100 gramm kaju yoki makadamiya yong'og'i (bir oz ekzotik), 150 ml mayonez , 60 ml ananas sharbati (konservalangan ananas bo'lsa, siropni olishingiz mumkin), yashil piyoz, 2 choy qoshiq. sirka va 3 osh qoshiq. tatib ko'rish uchun asal, tuz va qalampir.

Retsept: Qaynatilgan tovuq filesi, jambon va ananasni kub shaklida mayda to'g'rang. Seldereyni yuving va tilimga kesib oling. Shuningdek, yashil piyoz va yong'oqlarni maydalang, barcha ingredientlarni aralashtiring. Kiyinish uchun mayonez, ananas sharbati (sirop), asal, sirka oling, alohida idishda aralashtiring va salatga qo'shing. Yana muloyimlik bilan aralashtiring.

Tovuq, champignons va selderey bilan salat

Tarkibi: 2 ta yangi seldereyning sopi, 200 gramm qaynatilgan tovuq filesi, 200 gramm o'rta shampignon, 2 ta tuzlangan bodring, 50 gramm mayonez, bir osh qoshiq xantal, qalampir va tuz.

Retsept: An'anaga ko'ra, tovuqni kub shaklida kesib oling va seldereyni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Bodringni kub shaklida, shampignonlarni esa bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni yog'da qovuring va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Tuz va qalampir. Kiyinish uchun mayonezni xantal bilan aralashtirgandan keyin oling. Oxirida ko'katlar novdasi bilan bezang.

Tovuq va qizil loviya bilan samimiy salat

Tarkibi: 300 gramm tovuq filesi, 2 tuzlangan bodring, 2 qaynatilgan kartoshka, 3 qattiq qaynatilgan tuxum, 1 piyoz, 0,5 quti konserva loviya, 50 gramm mayonez, ko'katlar (petrushka), qalampir va tuz.

Retsept: Go'sht, tuxum, bodring va kartoshkani kub shaklida, piyozni esa yarim halqalarga kesib tashlang. Fasoldan sho'r suvni to'kib tashlang va barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring. Porsiyalarga joylashtiring va maydanoz bilan bezang.

Tovuq va apelsin salatasi

Tarkibi: 200 gramm qaynatilgan tovuq ko'kragi, 1 ta yangi bodring, 1 dasta marul, 1 apelsin, yashil piyoz, 2 osh qoshiq. kunjut urug'lari, 3 osh qoshiq. zaytun moyi, sarimsoq chinnigullar, 1 osh qoshiq. l. soya sousi, 1 osh qoshiq. xantal (yaxshisi Dijon), 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Retsept: Tovuq va bodringni kub shaklida kesib oling, apelsinni tozalang, filmni olib tashlang va bo'laklarga bo'ling. Yashil piyozni maydalang, salatni yuving va bo'laklarga bo'ling. Kiyinish uchun zaytun moyini soya sousi, limon sharbati, xantal va matbuot orqali siqilgan sarimsoq bilan aralashtiring. Barcha ingredientlarni bu sous bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring. Pishirish oxirida, ilgari qovurilgan idishda qovurilgan kunjut qo'shing.

Tovuqli va gulkaramli salat

Tarkibi: 300 gramm qaynatilgan fileto, 5 dona olcha pomidor, 100 gramm Parmesan pishloq, 200 gramm gulkaram, 1 bosh sarimsoq, 50 gramm smetana va bir xil miqdorda mayonez, tuz va qalampir.

Retsept: Fileto mayda kubiklarga kesib oling, pomidorlarni (ular allaqachon kichik bo'lgani uchun) 2 qismga bo'ling. Qattiq pishloqni qirg'ichdan o'tkazing (katta), gulkaramni sho'r suvda 10-15 daqiqa qaynatgandan so'ng, gulzorlarga bo'ling. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing, mayonezni smetana bilan aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin barcha ingredientlarni aralashtiring, ziravorlarimiz bilan ta'mga soling va tuz / murch qo'shing.

Tovuq va qo'ziqorinli qatlamli salat

Tarkibi: 300 gramm qaynatilgan tovuq go'shti, 2 ta qaynatilgan tuxum, 200 gramm shampignon va bir xil miqdordagi qattiq pishloq, piyoz, 3 osh qoshiq zaytun moyi, 200 gramm mayonez.

Retsept: Tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va go'shtni kub shaklida kesib oling. Champignonlarni yuving, quriting va bo'laklarga bo'ling. Bundan tashqari, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni kesib oling va yarim pishganicha qo'ziqorin bilan qovuring. Qatlamlarni quyidagi tartibda joylashtiring: tovuq (pastki), tuxum, qo'ziqorin va piyoz, pishloq (yuqori), har bir qatlamni mayonez bilan yoping. Ustiga maydalangan tuxum va piyoz soling.

Tovuq va pomidor bilan salat

Tarkibi: 400 gramm qaynatilgan fileto, 4 ta yirik qizil pomidor, 1 ta katta selderey sopi, 100 gramm marul, 1 osh qoshiq. kam yog'li mayonez va bir xil miqdordagi yogurt, kichik qizil piyoz.

Retsept: Pomidorlarni 8 ta bo'lakka kesib oling, lekin to'liq kesib tashlamang (bu muhim!). An'anaga ko'ra filetani kub shaklida kesib oling va mayda tug'ralgan piyoz va selderey bilan aralashtiring. Mayonez, tuz bilan yogurt qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tug'ralgan salatni 4 ta salat idishiga bo'linib, har biriga ochiq pomidor va ustiga salat qo'ying.

Greypfrut va tovuqli salat

Tarkibi: 150 gramm qaynatilgan tovuq ko'kragi, 100 gramm yaxshi o'rik, bitta katta pishgan greyfurt, qarag'ay yong'og'i (1-2 choy qoshiq), mayonez va tuz.

Retsept: Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling. Olxo'rini suvda yaxshilab yuvib tashlang, ustiga qaynoq suv quying va 15 daqiqa davomida bug'da qoldiring. Keyin katta bo'laklarga bo'ling. Greypfrutni yuving va kub shaklida kesib oling, qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Mayonez, tuz va qarag'ay yong'oqlari bilan seping.

Krutonli tovuqli salat

Tarkibi: 100 gramm tovuq filesi (qovurilgan), 1 bodring, 200 gramm Qisqichbaqa go'shti, yarim banka konservalangan no'xat, 200 gramm champignons, 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i, 100 gramm mayonez, 1 tilim non (afzal qora), tuz, o'tlar.

Retsept: Qovurilgan idishda qovurilgan filetani bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni xuddi shu tarzda kesib oling va qovuring. Tandirda qora non kublarini qovuring, Qisqichbaqa go'shti va bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring, no'xat qo'shing (sho'r suvsiz) va mayonez bilan ta'mga soling, yana yaxshilab aralashtiring.

Tovuq va makaronli salat

Tarkibi: 3 stakan qaynatilgan sabzavotlar (har qanday), 300 gramm qaynatilgan tovuq, 200 gramm pishloq, 500 gramm makaron, 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i, seldereyning 2 poyasi. Sos uchun ½ stakan o'simlik yog'i, 3-4 osh qoshiq tarragon sirkasi, yarim choy qoshiq shakar, bir xil miqdorda quritilgan marjoram, ¼ choy qoshiq xantal, 1-2 piyoz, maydanoz.

Retsept: Birinchidan, makaronni yirtqichlardan qaynatib oling, ta'mga tuz va yog' qo'shing. Tayyor
Makaronni filtrda to'kib tashlang, katta salat idishiga o'tkazing va pishloq kublari, tovuq bo'laklari, sabzavotlar va yangi selderey bo'laklari bilan aralashtiring. Bir idishda sous uchun masalliqlarni aralashtirib, sousni makaron ustiga quying. Xizmat qilishdan oldin salatni yaxshilab sovutish tavsiya etiladi.

Indoneziya uslubida guruch va tovuqli salat

Tarkibi: 300-400 gramm qovurilgan tovuq go'shti, 300 gramm qaynatilgan guruch, qizil va yashil qalampir - har biri 1 dona, 100 gramm mayonez, 150 gramm yogurt, 2 osh qoshiq. ketchup, 1 osh qoshiq. zanjabil, 1 dona maydanoz, tuz va maydalangan qora murch.

Retsept: Shirin qalampirni chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'ida pishiring. Fileto kub shaklida kesib oling va guruch va shirin qalampir bilan aralashtiring. Yogurt, mayonez, ketchup, tuz, murch va zanjabildan sous tayyorlang va salatni ziravorlang. Xizmat qilishdan oldin, maydanoz bilan mavsum.

Tovuq ko'kragi va baqlajon bilan salat

Tarkibi: 200 gramm baqlajon, 100 gramm qovurilgan tovuq ko'kragi, 50 gramm qaynatilgan kartoshka va bir xil miqdorda sabzi, qovurish uchun o'simlik yog'i, 1 ta bodring, reyhan va maydanoz. Kiyinish uchun smetana, horseradish, xantal va limon sharbatini oling.

Retsept: Baqlajonlarni mayda bo'laklarga kesib oling va yog'da rayhon bilan pishiring. Qaynatilgan sabzavotlarni tilimga kesib oling, ko'katlarni maydalang, go'sht va kartoshkani kub shaklida maydalang. Xizmat qilishdan oldin kiyinish bilan aralashtiring va o'tlar bilan bezang.

Tovuq va qulupnayli salat

Tarkibi: Qovurilgan idishda qovurilgan 300 gramm tovuq filesi, 200 gramm yangi qulupnay, 100 gramm konservalangan soya novdalari, 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i. Kiyinish uchun 1 osh qoshiqni oling. 3% sirka, bir xil miqdordagi soya sousi, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 osh qoshiq. maydalangan zanjabil, maydalangan oq qalampir.

Retsept: Qulupnayni yarmini kesib oling va fileto, zanjabil va soya novdalari bilan aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin sousni to'kib tashlang, aralashtiring va o'tlar bilan bezang.

Oq sharob bilan tovuqli salat

Tarkibi: 200 gramm qaynatilgan tovuq go'shti, 2 ta tuzlangan bodring, 100 gramm champignons, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 100 gramm quruq oq sharob, yangi maydalangan qora qalampir, tuz va maydanoz.

Retsept: Champignonsni qaynatib oling va kub shaklida kesib oling. Xuddi shu tarzda bodring va qaynatilgan filetani maydalang. Har bir narsani aralashtiring, zaytun moyi bilan aralashtirgandan so'ng, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, sharob bilan ta'mga soling. Xizmat qilishdan oldin, tug'ralgan maydanozga sepib qo'yishni unutmang.

Tovuq va yashil turp bilan salat

Tarkibi: 300 gramm qaynatilgan tovuq filesi, 100 gramm yashil turp, mayonez va tuz.

Retsept: Tovuqni mayda to'g'rab oling va keng plastinka ustiga qo'ying. Yashil turpni ikkinchi qatlamga qo'ying, tuz qo'shing va ustiga mayonez quying. Juda mazali!

Tovuq va uzum bilan klassik salat

Tarkibi: 500 gramm tovuq ko'kragi, qaynatilgan va keyin kori bilan qovurilgan, 50-60 gramm maydalangan bodom, 200 gramm pishloq, 4 ta qaynatilgan tuxum, 200 gramm mayonez va 100 gramm uzum.

Retsept: Tug'ralgan tovuq ko'kragini, maydalangan pishloqni va tug'ralgan tuxumni salat idishiga ketma-ket joylashtiring. Har bir qatlamni bodom va mavsumni mayonez bilan seping. Uzum bilan bezang, yarmini kesib oling (ular bir-biriga mahkam yotqizilgan).

Tovuq, yasmiq va brokkoli bilan issiq salat

Tarkibi: 125 gramm yasmiq, 225 gramm brokkoli, 350 gramm dudlangan tovuq ko'kragi, 1 bosh sarimsoq, 1 choy qoshiq ingliz xantal kukuni, 2 osh qoshiq. balsamik sirka, 4 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 piyoz.

Retsept: Yasmiq va brokkolini qaynatib oling, karamni mayda bo'laklarga bo'ling. Boshqa idishda maydalangan sarimsoq chinnigulini tuz, xantal, sirka va zaytun moyi bilan aralashtiring. Piyozni to'g'rang va yog'da 5 daqiqa qovuring. Bu erda tovuq va brokkoli qo'shing va 2-3 daqiqa qaynatiladi. Pishirish oxirida yasmiq bilan aralashtirib, kiyinish qo'shing.

Uy qurilishi tovuq va malina bilan salat

Tarkibi: 300 gramm tovuq go'shti, 200 gramm shirin qalampir, 3 ta qaynatilgan tuxum, ½ stakan malina, 1 stakan mayonez, tuz.

Retsept: Qaynatilgan parranda go'shti pulpasini maydalang va qalampir bilan birlashtiring, chiziqlar bilan kesing. 4 qismga kesilgan tuxum qo'shing. Mayonez bilan mavsum, ozgina tuz va rezavorlar qo'shing.

Shunisi e'tiborga loyiqki, har qanday tovuq salatasi ko'plab uy bekalari ishonganidek, bayram taomlari bo'lishi shart emas. Ushbu salatlarning aksariyati 30-40 daqiqada tayyorlanadi, shuning uchun siz oddiy ish kunida uyga qaytgan oilangizni va bayramga tashrif buyurgan kutilmagan mehmonlarni mazali retsept bilan erkalashingiz mumkin.

Qaynatilgan tovuq go'shti noyob tarkibiy qismdir. Bu go'sht, sabzavot, qo'ziqorin, mevalar va quritilgan mevalar, yong'oqlar, pishloqlar, shuningdek, ko'pchilik soslar va soslar bilan mukammal mos keladi. Parhezli oq go'sht har qanday gurmeni o'ziga jalb qiladi va o'z figurasini tomosha qiladigan odamlar uchun ham juda mos keladi. Mazali, mazali va past kaloriyali taom tayyorlash uchun siz ajoyib oshpazlik qobiliyatiga ega bo'lishingiz yoki murakkab retseptlarga bir necha soat sarflashingiz shart emas: qaynatilgan ko'krakni kesib oling, uni yangi sabzavot, o'tlar va zaytun yoki boshqa ziravorlar bilan aralashtiring. o'simlik yog'i.

Retseptlarda eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Ko'pincha salatlar tayyorlash an'anaviy ravishda qaynatilgan filetadan foydalanishni o'z ichiga olishiga qaramay, siz fileto bo'laklarini qovurilgan idishda qovurish yoki pechda pishirish orqali odatiy taomni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Yilning istalgan vaqtida dolzarb bo'lgan va to'liq ovqatlanish o'rnini bosadigan issiq tovuqli salatlar ham kundalik menyuni yangi qiladi.

1937 yil kechki paytlardan birida "Braun Derbi" (Los-Anjeles) restoranining egasi Robert Kobb teatrlardan birining egasi Sid Grauman uchun salat tayyorladi. U muzlatgichdan bir nechta ingredientlarni olib, hamma narsani mayda to'g'rab oldi. Shunday qilib, Cobb salatasi tug'ildi. O'shandan beri Grauman faqat ushbu salatga buyurtma berdi va uning mashhurligi oshdi va Robert Kobb uni restoran menyusiga qo'shdi. Ushbu salatning xilma-xilligi butun dunyodagi restoranlarning menyusida mavjud. Salatning asosiy tarkibiy qismlari - salat, pomidor, pastırma, tovuq / kurka, tuxum, avakado va ko'k pishloq. Salatni katta dumaloq plastinkada xizmat qiling, barcha masalliqlarni alohida-alohida marul barglariga qo'ying. Salat aralashmaydi.

Quritilgan o'rikli salat "Janubiy tepalik"

Men bu salatni boshqa kuni saytlardan birida "Eski retseptlarni jonlantirish" aksiyasi doirasida tayyorladim. Quritilgan o'riklardan achchiq, shirin va nordon nota bilan salat juda qoniqarli. Qishki menyuni diversifikatsiya qilish uchun ko'proq mos keladi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan tovuq filesi - 1/2 dona (80 gramm).
• Quritilgan o'rik - 50 gramm.
• O'rta sabzi - 1 dona.
• qaynatilgan tuxum - 2 dona.
• Yong'oq - 50 gramm.
• Yashillar (men silantro ishlatganman).
• Mayonez.
• Tatib ko'rish uchun limon sharbati.

Tayyorgarlik:
Tovuq filesi, quritilgan o'rik va sabzini mayda to'g'rang.
Yong'oqlarni pichoq bilan maydalang.
Tuxumlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Yashillarni maydalang.
Salat idishida qatlamlarga joylashtiring: tovuq filesi, sabzi, tuxum, quritilgan o'rik, yong'oq.

Qumquat, arugula va tovuq ko'kragi bilan salat

Ikki porsiya uchun ingredientlar:

• rukkola - 40-50 g,
• kumquat - 4 dona,
• tovuq / kurka filesi - 1 dona. (ko'krakning 1/2 qismi),
• apelsin - 1/2 dona,
• Dijon xantal - 1 choy qoshiq,
• engil balsamik sirka - 1 choy qoshiq,
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.,
• shakar - 1/2 choy qoshiq,
• tatib ko'rish uchun qo'pol tuz,
• tatib ko'rish uchun qalampir,
• qovurish uchun yog'.

Tayyorlanishi:
Qovurishdan oldin tovuq / kurka filetosini tuzlang va tuzlang. Yog 'bilan qizdirilgan qovurilgan idishda ikkala tomondan qovuring. Yuqori haroratda qovuring, keyin pechdan chiqarib oling, qopqog'ini yoping va go'sht suvli bo'lib qolishi uchun sovushini kuting.
Keyin go'shtni mayda ingichka bo'laklarga bo'ling.
Qumquatlarni aylana shaklida kesib oling, urug'larni olib tashlang.
Arugulani yuving.
Sos: yarim apelsindan sharbatni siqib, shakar, balzam, xantal va sariyog 'qo'shing. Sosli idishni yoping va yaxshilab silkiting.
Bir piyola ichida arugula, kumquat va fileto bo'laklarini aralashtiring, sousni quying, tuz va qalampir qo'shing.
Yoqimli ishtaha!!!

Qarg'aning uyasi salatasi

• 3 ta qaynatilgan kartoshka,
• 1 katta piyoz,
• 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum,
• 500 g qaynatilgan tovuq go'shti,
• 100 g yangi (qovurilgan) yoki tuzlangan qo'ziqorinlar,
• mayonez,
• 1-2 osh qoshiq. l. sirka 6%,
• 2-3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Kartoshka - katta bo'laklarga bo'ling, o'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring (siz darhol tayyor bo'lgunga qadar xom qovurishingiz mumkin, qaynatilgan kartoshkani kub shaklida kesib, qovurishingiz mumkin, lekin qaynatilganlar parchalanadi). Piyozni tozalang, yarim halqalarga (qalinligi - xohlaganingizcha) yoki chorak halqalarga kesib oling, tuzlangan sirkada (bir oz shakar qo'shing) 1-2 soat davomida marinadlang. Qaynatilgan go'shtni chiziqlar bilan kesib oling. Oqni qalin chiziqlar bilan kesib oling va sarig'ini tuz, mayonez va mayda tug'ralgan maydanoz bilan maydalang. 6-7 ta teng qismga bo'linib, kichik to'plarga kesib oling, ularga oval shakl bering. Katta tekis idishga kartoshka qatlami, ustiga piyoz, keyin go'sht, qo'ziqorin va oqsillarni joylashtiring. Sirtga mayonez tushiring, o'tlar, rezavorlar seping va tuxum qo'shing. Anarxiya ko'rinishini yaratish uchun sirtni xaotik "damlama" bilan sug'oraman va juda ko'p mayonez qo'ymayman. Menda "moyaklar" uchun sarig'im etarli emas, men ham massa uchun bir oz qayta ishlangan pishloqni maydalayman. Yaxshi qarg'aning iniga mos keladigan barcha tarkibiy qismlar "daraxt tayoqlari" chiqib turishi uchun juda egiluvchan tarzda joylashtirilgan.

Gavayi salatasi

Men "Yummy" salatining retseptini oldim va uni biroz yangiladim

• 500 g tovuq filesi,
• 2 tuxum,
• 2 osh qoshiq. l. kraxmal,
• 2 osh qoshiq mayonez,
• 200 g konservalangan ananas,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Fileto qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing. Ikki tuxum, kraxmal va mayonezdan omlet tayyorlang. Salqin va chiziqlar bilan kesib oling. Ananaslarni kub shaklida kesib oling. Har bir narsani aralashtiring va mayonez va ziravorlar bilan mavsumni aralashtiring.

"Koyash" salatasi

• 300 g tovuq go'shti,
• 3 ta tuzlangan bodring,
• 150 g pishloq,
• 2 piyoz (men qovurdim)
• 150 g makkajo'xori,
• 150 g koreys sabzi,
• 50 g mayiz (yoki yong'oq),
• bir paket kraker,
• mayonez, tuz, ziravorlar. Va kreplarni bezash uchun.

"Rangli" salatasi

Retsept:

• 2 piyoz,
• 1 sabzi,
• 100 g suyaksiz mayiz,
• 100 g pishloq,
• 1/2 banka konserva makkajo'xori,
• 2 ta o'rta quti bodring,
• 300 g tovuq filesi,
• 1 qop kraker,
• mayonez,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Piyozni tozalang, mayda choping va o'sish uchun qovuring. yog ', sote maydalangan sabzi alohida.
Mayizlarni yuving va 10 daqiqa davomida namlang. qaynoq suvda, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, bodringni kub shaklida kesib oling, kurkani kub shaklida kesib oling va o'simlik yog'ida qovuring.
Katta laganda biz bir-birining yonidagi qoziqlarni joylashtiramiz: makkajo'xori, mayiz, kurka, krujkalar, sabzi, piyoz, bodring.
Har bir slayd uchun bir oz mayonez. Xizmat qilishdan oldin hamma narsani aralashtiring.

Xitoy karam va qaynatilgan tovuq go'shtidan salat

• Xitoy karam - yarim bosh,
• 2 bodring,
• 1 o'rta piyoz,
• maydanoz,
• tozalangan kungaboqar urug'lari - 3 osh qoshiq. l.,
• qaynatilgan tovuq go'shti (men son va oyoq filetosidan foydalanganman, albatta, siz ko'krakdan ham foydalanishingiz mumkin, lekin men xohlamadim),
• oq sharob sirkasi - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar,
• zaytun moyi,
• limon sharbati - bir oz
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Piyozni maydalab, salat idishiga soling va sirka seping. Sabzavotlarni kesish paytida uni marinadlashiga ruxsat bering. Hammayoqni va bodringni xohlagancha kesib oling. Siz shunchaki maydanozni yirtilgan barglari bilan, poyasiz sepishingiz mumkin. Men faqat go'shtni bo'laklarga bo'lib tashladim. Sabzavotlarni piyozga, so'ngra go'shtga qo'ying. Ustiga urug'larni seping, yog', limon sharbati, tuz, murch quying va aralashtiring.

Tovuq va koreys sabzi bilan salat

• koreys sabzi,
• tovuq filesi,
• mayonez,
• sizning ta'mingizga ko'katlar.

Men hamma narsaga qarayman. Sabzi mazali bo'lishi kerak. Salatning butun ta'mi bunga bog'liq. Men ham xuddi shunday qilardim, lekin tovuq o'rniga yarim halqalarga kesilgan qaynatilgan kalamar tashladim. Men uni ko'katlarsiz tayyorladim.

Amsterdam salatasi

• 100 g har qanday yashil salat,
• 75 g qaynatilgan tovuq,
• 10 dona. qora chuqurchali zaytun
• 150 g shampignon,
• 50 g paprika chiplari,
• 1 osh qoshiq. l. qovurish uchun yog' yoki margarin (men hidsiz o'simlik yog'ida qovurilgan),
• 1 tuxum,
• 1 kichik mango yoki mango sharbati, ozgina mayonez.

Marul barglarini yuving, quriting, qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va salat idishiga soling.
Zaytunni tilimga kesib oling, marul barglariga qo'ying, tovuqni chiziqlar bilan kesib oling.
1 tuxumni urib, shampignonlarni tilimga kesib oling, tuxumga botirib, maydalangan chiplarga o'rang, har ikki tomoni oltin rangga qadar yog'da qovuring, salat ustiga qo'ying.
Mayonezni mango bo'laklari yoki mango sharbati bilan uring. (Men mayonezni unutibman, shunchaki ustiga sharbat quydim).
Maslahat: xamir uchun chiplarni asta-sekin qo'shing, ular tezda namlanadi.
Mana, ovqatlaning va zavqlaning.

"Gorka" salatasi

• 100 g qaynatilgan tovuq,
• 120 g smetana,
• 40 g yangi karam,
• 40 g tuzlangan qo'ziqorin,
• 40 g yangi bodring,
• 40 g qaynatilgan kartoshka,
• 40 g qattiq pishloq,
• yashil,
• tuz.

Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling, qolgan qismini tilimga kesib oling va pishloqni maydalang. Mavsum, tepalikka joylashtiring, o'tlar bilan seping.

Boshqa tovuqli salatlar:

Mazali salat "Kelin"

• 300 g qaynatilgan tovuq go'shti,
• 200 g pishloq,
• 200 g yong'oq,
• 1 qaynatilgan sabzi,
• 1 banka ananas,
• 1 banka shampignon,
• 1 chinnigullar sarimsoq,
• mayonez

Har bir narsani chiziqlar bilan kesib oling, yong'oqlarni maydalang, ananas qo'shing. Har bir narsani tug'ralgan sarimsoq va mayonez bilan aralashtiring.

"Anor bilaguzuk" salatasi

Retsept oddiy: piyoz, qaynatilgan tovuq (men uni tovuq jamboniga almashtirdim - u ancha yumshoq bo'lib chiqadi), qaynatilgan lavlagi, sabzi, kartoshka. Tovuqdan tashqari hamma narsa - qo'pol qirg'ichda tovuqni mayda to'g'rang, har bir qatlamni mayonez bilan yoping, ustiga mayonez quying va anor seping - va bir kechada muzlatgichga qo'ying. Halqa hosil qilish uchun: kavanozni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang (hech narsa yopishmasligi uchun), uni idishga joylashtiring va uning atrofida salat hosil qiling. Keyin siz bankani chiqarasiz - va voila!

"Onam uchun" tovuq salatasi

Qatlamlar: pastki - mayda kubiklarda bolgar qalampiri, keyin - qaynatilgan tug'ralgan tovuq filesi, yuqori - pishloq va mayonez. G'ayrioddiy yangi salat va past kaloriya.

Ananas bilan tovuqli salat

Qaynatilgan tovuq filetosini kesib oling, konservalangan ananas bo'laklari, xitoy karam yoki salat qo'shing. Mayonez bilan mavsum, siz yong'oq qo'shishingiz mumkin.

Uzum bilan tovuqli salat

Tovuq ko'kragi kori qo'shilishi bilan qovuriladi (garchi siz usiz ham qila olasiz). U sovib ketganda, mayda choping (bu birinchi qatlam). Keyin:

• maydalangan pishloq,
• maydalangan tuxum.

Qatlamlarni takrorlang, har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang va oz miqdorda tug'ralgan qovurilgan bodom bilan seping. Va oxirgi qatlam - yarmida kesilgan chiroyli katta yashil uzum. Ular mahkam yotqizilgan, kesilgan tomoni pastga. Ha, va bu go'zallik marul barglariga joylashtirilgan!
Bu asl retsept.

Men buni biroz boshqacha qildim: bahorda uzum o'rniga har bir qatlamni qovurilgan va tug'ralgan yong'oq bilan ozgina sepdim, tepaga gilosning yarmini qo'ydim; Juda mazali!

Krutonli tovuqli salat

Smetana bilan retsept
Tovuq filesi, pishloq va pomidorni kub shaklida kesib oling, piyoz, smetana qo'shing va xizmat qilishdan oldin krautonlar bilan aralashtiring.

Mevali tovuq salatasi

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 tovuq ko'kragi terisiz, qaynatilgan, tug'ralgan;
• 1 banka shampignon o'z sharbatida;
• 1 banka ananas;
• 1 olma;
• mayonez va ta'mga tuz.

Ko'krakni chiziqlar bilan kesib oling, ananaslarni (birinchi navbatda siropni to'kib tashlang) kubiklarga (variantlar mumkin), olmani kesib oling (tercihen terini olib tashlang) va shampignonlarni (kublar yoki chiziqlar) kesib oling. Har bir narsani aralashtiramiz, uni chiroyli salat idishiga soling, tuz qo'shing va mayonez bilan mavsumni qo'shing.

Dudlangan tovuq ko'kragi bilan salat

• 1 dudlangan tovuq ko'kragi (tug'ralgan).
• 4 ta o'rtacha sabzini o'rta qirg'ichdan o'tkazing va kungaboqar yog'iga qovuring.
• 1 banka konservalangan makkajo'xori.
• 2 sumka kirieski (masalan, pastırma bilan).

Har bir narsani aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling. Xizmat qilishdan 30 daqiqa oldin kirieskini salatga qo'ying.

Yumshoq tovuq salatasi

• Qaynatilgan oq go'shtli tovuq.
• Maydalangan pishloq (uni ayamang).
• Qaynatilgan tuxumni kesib oling.
• Kompot "kublari" dan ananas.
• Mayonez.

Piyoz yo'qligi sababli, boshqa barcha mahsulotlar juda yumshoq - salat eng yumshoq bo'lib chiqadi.

"Ritsarlar uchun" salatasi

• 200 g jambon (yoki qaynatilgan kolbasa),
• 1 dudlangan tovuq oyog'i,
• 150 g pishloq,
• konservalangan yashil no'xat (1 banka kifoya qiladi),
• 5 ta qaynatilgan tuxum.

Jambon va teridan olingan oyoqni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Biz ham tuxumni mayda kesib tashladik, lekin bezatish uchun bitta sarig'ini qoldiramiz. Qatlamlarga joylashtiring - jambon, maydalangan pishloq, tuxum, no'xat, tug'ralgan jambon, ko'proq pishloq va tuxum. Biz nozik bir jambon qatlami bilan tugatamiz, biz endi mayda maydalangan pishloq bilan "qoplaymiz". Har bir qatlamni mayonez bilan yumshoq qilib yoying. Yuqoridan sarig'ini surting va o'tlar bilan bezang va perimetri bo'ylab no'xat qo'ying.

"Tovuq go'shti" salatasi

• Tovuq filesi,
• olxo'ri,
• quritilgan o'rik (yoki ikkitadan biri),
• qarag'ay yong'oqlari yoki yeryong'oqlari,
• apelsinlar,
• mayonez.

Har bir inson bu salatni juda yaxshi ko'radi.

Boshqa variant:

• 350 g qaynatilgan tovuq (yoki qaynatilgan cho'chqa go'shti),
• 150 g o'rik,
• 3 ta qaynatilgan tuxum,
• 1-2 yangi bodring,
• 150 g qattiq pishloq,
• mayonez,
• yashil piyoz,
• tuz, ta'mga ziravorlar.

Olxo'ri shishishi uchun 1 soat davomida issiq suv quying. Biz go'sht, tuxum, bodring, piyozni kesib tashladik. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Bug'langan o'riklarni suvdan ozgina siqib oling va ularni maydalang. Har bir narsani va mavsumni mayonez bilan aralashtiring, kerak bo'lsa tuz.

"Toshbaqa" salatasi

• Tovuq filesi 100 g,
• pishloq 100 g,
• tuxum 5 dona,
• o'rta olma,
• o'rik 100 g,
• yong'oq 100 g,
• mayonez.

Qatlamlarga joylashtiring:
Tug'ralgan tuxum, mayonez, qirg'ichdan tozalangan olma, mayonez, mayda to'g'ralgan qaynatilgan tovuq filesi, mayonez, pishloqni maydalang, o'riklarni maydalang, mayonez, maydalangan yong'oq bilan seping. Kızılcık yoki lingonberries bilan bezang.

"Nirvana" salatasi

• Tovuq ko'krak,
• 2 yashil olma,
• 200-300 g uzum,
• 1 stakan yong'oq,
• ananas yogurti 1-2% yog ',
• mayonez.

Yogurt va mayonez 1: 1 nisbatda.

Kilo yo'qotish uchun cho'chqa yog'i

Tovuq filesi, pomidor, bodring, olma, qattiq pishloq - hamma narsani kub shaklida kesib oling. Mayonez bilan mavsum. Siz ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

Tovuqli apelsinli salat

Mahsulotlar:

• 1 konservalangan makkajo'xori,
• 3-4 apelsin,
• 3 tovuq oyog'i,
• tuz, mayonez - ta'mga.

Tovuq oyoqlarini qaynatib oling, salqin, kub shaklida kesing. Apelsinlarni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Misrni oching va sharbatni to'kib tashlang. Bir piyola oling va undagi barcha uchta ingredientni aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin mayonez va tuz qo'shing. Bu salat hech kimni befarq qoldirmaydi!

Bodring va tovuq salatasi

Tarkibi: 5 ta bodring, yarim qaynatilgan tovuq.
Kiyinish: bir ohak sharbati (men limon ishlatganman), bir hovuch tug'ralgan yalpiz (lekin siz usiz ham qila olasiz), 2 osh qoshiq. l. soya sousi, 1 osh qoshiq. l. jigarrang shakar (men oddiy shakar ishlatganman), 2-3 qora murch, 1 osh qoshiq. l. kunjut yog'i, men oddiy tozalangan moy oldim) - hamma narsani ohakda maydalang.

Bodringni uzun bo'yli uzun chiziqlar bilan kesib oling, shuningdek, tovuqni uzun tolalarga yirtib tashlang, bodring bilan aralashtiring, kiyinishni quying va yana aralashtiring. Zudlik bilan xizmat qiling (bu harakat majburiydir).

Tovuqli salat eng mashhur go'shtli salatlardan biridir. Ko'pchilik tovuq salatini yaxshi ko'radi, chunki tovuq go'shti tez pishiriladi, u juda hamyonbop, shuningdek, ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Shu sababli, tovuq salatining retsepti har doim kerakli va dolzarb bo'ladi. Va ko'plab mazali tovuqli salatlar, boshqa narsalar qatorida, ayol figurasiga minimal zarar etkazadi. Bu ma'noda engil tovuq salatasi shunchaki almashtirib bo'lmaydi.

Tovuqli salat tayyorlash uchun nimadan foydalana olmasligingizni aytish qiyin. Ingredientlar ro'yxatidagi tovuq salatining retsepti sabzavot, mevalar, qo'ziqorinlar, non, krujkalar, turli xil soslar va soslarni o'z ichiga olishi mumkin. Misol uchun, tovuq go'shti kabi mevali salatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin

tovuq va ananas bilan salat, o'rik va tovuq bilan salat, uzum va tovuq bilan salat, tovuq va apelsin bilan salat, avakado va tovuq bilan salat, tovuq va olma bilan salat. Ananas bilan tovuqli salat - bu janrning klassikasi deb hisoblanishi mumkin bo'lgan retsept. Ananasli tovuq salatasi, ananasli tovuq salatasi, tovuqli ananas salatasi - uni nima deb atashingizdan qat'i nazar, u baribir mazali bo'ladi. Tovuq va sabzavotli salatlar uchun retseptlar kam emas: tovuq va bodring bilan salat, tovuq va loviya bilan salat, tovuq qalampirli salat, koreys sabzi bilan tovuq salatasi, rukkola va tovuqli salat, tovuq va selderey bilan salat, tovuqli salat va karam, tovuq va pomidor bilan salat, tovuq va makkajo'xori bilan salat. Tovuq salatida qo'ziqorin ham bo'lishi mumkin. Tovuqli qo'ziqorin salatasi turli qo'ziqorinlar bilan tayyorlanadi. Agar siz qo'ziqorinlarni yaxshi ko'rsangiz, tovuq va qo'ziqorinli salat tayyorlashni unutmang, masalan, tovuq va shampignon salatasi, tovuq ko'kragi va marinadlangan qo'ziqorin salatining retsepti.

Tovuqli salatlar tayyorlash uchun tovuqli retseptlar har xil turdagi tovuq go'shti va tovuq go'shtidan foydalanadi. Shunday qilib, sizda tovuq salatini nimadan tayyorlash bo'yicha keng tanlov mavjud - tovuq ko'krak salatasi retsepti, tovuq jigari salatasi, tovuq yurak salatasi, tovuq salatasi, tovuq go'shti salatasi. Tovuq filesi salatlari va tovuq ko'kragi bilan salatlar eng mashhur retseptlardir. Tovuqli salatlar ham sizning tasavvuringizni, o'ziga xosligini va hatto hazil tuyg'usini ko'rsatishga imkon beradi. Ular aytganidek, sevganingizning qalbini zabt etish uchun tovuq qalbidan salat tayyorlang! Bundan tashqari, tovuq salatini tayyorlashdan oldin, siz issiq tovuq salatini yoki sovuqni afzal ko'rishingizga qarab retseptni tanlashingiz kerak tovuqli salat. Agar iliq bo'lsa, siz tovuq jigari, bir oz issiq tovuq filesi salatasi, tovuq yurak salatasi, tovuq ko'krak salatasi bilan iliq salat tayyorlashingiz mumkin. Tovuqli salat uchun go'sht deyarli har qanday tarzda tayyorlanadi. Ko'pincha ular qaynatilgan tovuq bilan salat tayyorlaydilar. Qaynatilgan tovuq salatasi yagona emas tovuq go'shti panjara . Bundan tashqari, dudlangan tovuq bilan salat mashhur. Dudlangan tovuq bilan salat retsepti ham jozibali, chunki tovuq go'shti allaqachon unga tayyorlangan. Shuning uchun, siz dudlangan tovuq ko'kragi bilan salat, o'rik bilan dudlangan tovuq bilan salat, dudlangan tovuq va ananas bilan salat, dudlangan tovuq ko'krak va qo'ziqorinli salat, dudlangan tovuq bilan kungaboqar salatini tayyorlashingiz mumkin.

Tovuqli oddiy salatlar mavjud, masalan, qaynatilgan tovuqli salat, kirieshka va tovuqli salat, tovuq va krutonli salat, tovuq va pishloqli salat, o'rik bilan tovuq salatasi. Tovuq salatining retsepti murakkabroq bo'lishi mumkin, bu tovuq bilan pishirilgan salat, tovuqli qo'ziqorinli salat, dudlangan tovuq bilan pishirilgan salat, tovuq bilan krep salatasi, tovuq bilan yumshoq salat yoki tovuq bilan yumshoq salat, tovuqli toshbaqa salatasi, tovuq bilan ochko'z salat. Fotosuratlar bilan tovuqli salat retseptlari yoki fotosuratlar bilan tovuq salatasi sifatida belgilangan retseptlar yordamida murakkab tovuq salatini tayyorlash yaxshiroqdir.

Tovuqli salat eng mashhur go'shtli salatlardan biridir. Ko'pchilik tovuq salatini yaxshi ko'radi, chunki tovuq go'shti tez pishiriladi, u juda hamyonbop, shuningdek, ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Shu sababli, tovuq salatining retsepti har doim kerakli va dolzarb bo'ladi. Va ko'plab mazali tovuqli salatlar, boshqa narsalar qatorida, ayol figurasiga minimal zarar etkazadi. Bu ma'noda engil tovuq salatasi shunchaki almashtirib bo'lmaydi.

Tovuqli salat tayyorlash uchun nimadan foydalana olmasligingizni aytish qiyin. Ingredientlar ro'yxatidagi tovuq salatining retsepti sabzavot, mevalar, qo'ziqorinlar, non, krujkalar, turli xil soslar va soslarni o'z ichiga olishi mumkin. Misol uchun, tovuq go'shti kabi mevali salatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin

tovuq va ananas bilan salat, o'rik va tovuq bilan salat, uzum va tovuq bilan salat, tovuq va apelsin bilan salat, avakado va tovuq bilan salat, tovuq va olma bilan salat. Ananas bilan tovuqli salat - bu janrning klassikasi deb hisoblanishi mumkin bo'lgan retsept. Ananasli tovuq salatasi, ananasli tovuq salatasi, tovuqli ananas salatasi - uni nima deb atashingizdan qat'i nazar, u baribir mazali bo'ladi. Tovuq va sabzavotli salatlar uchun retseptlar kam emas: tovuq va bodring bilan salat, tovuq va loviya bilan salat, tovuq qalampirli salat, koreys sabzi bilan tovuq salatasi, rukkola va tovuqli salat, tovuq va selderey bilan salat, tovuqli salat va karam, tovuq va pomidor bilan salat, tovuq va makkajo'xori bilan salat. Tovuq salatida qo'ziqorin ham bo'lishi mumkin. Tovuqli qo'ziqorin salatasi turli qo'ziqorinlar bilan tayyorlanadi. Agar siz qo'ziqorinlarni yaxshi ko'rsangiz, tovuq va qo'ziqorinli salat tayyorlashni unutmang, masalan, tovuq va shampignon salatasi, tovuq ko'kragi va marinadlangan qo'ziqorin salatining retsepti.

Tovuqli salatlar tayyorlash uchun tovuqli retseptlar har xil turdagi tovuq go'shti va tovuq go'shtidan foydalanadi. Shunday qilib, sizda tovuq salatini nimadan tayyorlash bo'yicha keng tanlov mavjud - tovuq ko'krak salatasi retsepti, tovuq jigari salatasi, tovuq yurak salatasi, tovuq salatasi, tovuq go'shti salatasi. Tovuq filesi salatlari va tovuq ko'kragi bilan salatlar eng mashhur retseptlardir. Tovuqli salatlar ham sizning tasavvuringizni, o'ziga xosligini va hatto hazil tuyg'usini ko'rsatishga imkon beradi. Ular aytganidek, sevganingizning qalbini zabt etish uchun tovuq qalbidan salat tayyorlang! Bundan tashqari, tovuq salatini tayyorlashdan oldin, siz issiq tovuq salatini yoki sovuqni afzal ko'rishingizga qarab retseptni tanlashingiz kerak tovuqli salat. Agar iliq bo'lsa, siz tovuq jigari, bir oz issiq tovuq filesi salatasi, tovuq yurak salatasi, tovuq ko'krak salatasi bilan iliq salat tayyorlashingiz mumkin. Tovuqli salat uchun go'sht deyarli har qanday tarzda tayyorlanadi. Ko'pincha ular qaynatilgan tovuq bilan salat tayyorlaydilar. Qaynatilgan tovuq salatasi yagona emas tovuq go'shti panjara . Bundan tashqari, dudlangan tovuq bilan salat mashhur. Dudlangan tovuq bilan salat retsepti ham jozibali, chunki tovuq go'shti allaqachon unga tayyorlangan. Shuning uchun, siz dudlangan tovuq ko'kragi bilan salat, o'rik bilan dudlangan tovuq bilan salat, dudlangan tovuq va ananas bilan salat, dudlangan tovuq ko'krak va qo'ziqorinli salat, dudlangan tovuq bilan kungaboqar salatini tayyorlashingiz mumkin.

Tovuqli oddiy salatlar mavjud, masalan, qaynatilgan tovuqli salat, kirieshka va tovuqli salat, tovuq va krutonli salat, tovuq va pishloqli salat, o'rik bilan tovuq salatasi. Tovuq salatining retsepti murakkabroq bo'lishi mumkin, bu tovuq bilan pishirilgan salat, tovuqli qo'ziqorinli salat, dudlangan tovuq bilan pishirilgan salat, tovuq bilan krep salatasi, tovuq bilan yumshoq salat yoki tovuq bilan yumshoq salat, tovuqli toshbaqa salatasi, tovuq bilan ochko'z salat. Fotosuratlar bilan tovuqli salat retseptlari yoki fotosuratlar bilan tovuq salatasi sifatida belgilangan retseptlar yordamida murakkab tovuq salatini tayyorlash yaxshiroqdir.