O'z qo'llaringiz bilan oddiy tashqi pechlar va barbekyular. G'ishtdan mangalni qanday qilish kerak. Chiroyli ochiq kaminlar, pechkalar va barbekyularning fotosuratlari

Qanday qilib g'ishtdan barbekyu qurish kerak. Ish bosqichlari. Dekorativ dizayn. Tayyorgarlik ishlari. O'rnatish uchun ko'rsatmalar.

O'zingizning uchastkangizga ega bo'lsangiz, siz har doim bu maqsadda vaqtni foydali o'tkazishni xohlaysiz, g'ishtli barbekyu ortiqcha bo'lmaydi; Uni qurish uchun poydevorni qanday qilib to'g'ri qo'yish kerakligini bilishingiz kerak. Qanday bezaklardan foydalanish kerak. Gril va barbekyu o'rtasidagi farq nima?

Barbekyu qurishning asosiy bosqichlari. Kerakli tayyorgarlik ishlari. G'ishtlar qanday yotqizilgan. Duvarcılıkning asosiy nuanslari. Ishonchli va bardoshli qurilish uchun tavsiyalar va maslahatlar.

Barbekyu panjara - farq nima

Metall panjara, albatta, yaxshi. Ammo, funksionallikdan tashqari, siz ham go'zallikni xohlaysiz, ayniqsa saytda: mamlakatda yoki uyning yonida. G'ishtli barbekyu funksionallikni kamaytirmasdan jozibali ko'rinish beradi. Bir yoki ikki kun ichida hatto mahoratsiz katlanadigan juda oddiy modellar mavjud, murakkabroqlari bor - butun komplekslar. Biz ularni tajribasiz qurishni tavsiya etmaymiz, lekin oddiy barbekyu pechini yoki shunchaki g'isht panjarasini sinab ko'ring. Duvarcılık va asosiy texnikani o'zlashtiring, keyin siz jiddiyroq loyihalarni qabul qilishingiz mumkin.

Gril va barbekyu o'rtasida aniq bo'linish yo'q. Asosiy farq shundaki, barbekyu shishlarda, barbekyu esa panjarada pishiriladi. Ammo pishirishning bu ikkala usuli ham olovda ham ishlatilishi mumkin, shuning uchun biz uchun hech bo'lmaganda gril ham, barbekyu ham bitta dizayndir.

Shuningdek, siz tomning mavjudligi bilan tasniflashingiz mumkin. Barbekyu har doim ochiq qurilma, bacasiz. Barbekyularda, ayniqsa, g'ishtdan yasalgan, bacalar tez-tez tayyorlanadi, garchi oddiy ochiq modellar ham mavjud.

Oddiy g'isht panjarasi

Ushbu dizayn juda oddiy va har qanday ehtiyoj va istaklarga mos ravishda osongina o'zgartirilishi mumkin. U g'isht devorlaridan iborat bo'lib, ularda proektsiyalar joylashtirilgan (g'isht uning chetiga qo'yilgan). Bu o'simtalarga issiqqa chidamli choyshablar (metall va boshqalar), panjaralar va shishlar qo'yiladi. Qulay, ayniqsa, yog'ingarchilik bo'lsa, boshingizda qandaydir tom bo'lsa, lekin u alohida va o'z xohishiga ko'ra qurilgan.

Har qanday g'isht strukturasi poydevorni yoki hech bo'lmaganda tayyorlangan poydevorni talab qiladi. Hatto bu kichik g'isht panjarasi ham emas. Ko'p g'isht yo'qligi sababli - devor yarim g'ishtdir - bu tuzilishga qandaydir qattiq qoplama bilan qoplangan siqilgan maydon mos keladi.

Baza tayyorlash

Hosildor qatlamni olib tashlang va agar kerak bo'lsa, chuqurni chuqurlashtiring. Chuqurlik taxminan 20-25 sm bo'lishi kerak poydevor yoki platformaning o'lchamlari barcha yo'nalishlarda pechning o'lchamlaridan 50 sm kattaroqdir. Pastki qismi tekislanadi, ustiga o'rta fraksiyaning ezilgan toshlari quyiladi. Ezilgan tosh qatlamining qalinligi 15 sm, yaxshi siqilgan. Vibratsiyali plastinkadan foydalanish tavsiya etiladi, agar bo'lmasa, metall yoki yog'och tamper.

Keyingi qadamlar tanlangan bazaga bog'liq. Agar bu qoplamalardan biri bo'lsa - yulka toshlari, yulka plitalari va shunga o'xshash materiallar, unda nozik taneli qum qatlami quyiladi, uning ichiga qoplama tekislanadi.

Agar asos sifatida plita poydevori tanlansa, u 10 mm diametrli novda bilan mustahkamlanadi. Poydevor bo'ylab va bo'ylab 20 sm qadamlar bilan yotqiziladi va chorrahada bog'lanadi. Agar siz maxsus sim bilan to'qishni bilmasangiz, uni plastik qisqichlar bilan bog'lashingiz mumkin. Ushbu model uchun qalin simdan tayyorlangan to'r bilan mustahkamlashga ruxsat beriladi. Forma qirralarning atrofida joylashtiriladi va hamma narsa M250 beton bilan to'ldiriladi. Agar o'rtacha kunlik harorat +20 ° C dan past bo'lmasa, ish bir hafta ichida va +17 ° C bo'lsa, ikki haftadan keyin boshlanishi mumkin.

Quvurli g'ishtli barbekyu: buyurtma

Ushbu g'isht panjarasi uchun qattiq seramika g'isht M200 ishlatiladi. Siz pechka turini ishlatishingiz mumkin, lekin u qimmatroq, shamotni ishlatmasligingiz kerak: bu to'g'ri harorat emas va ochiq panjarada normal his qilish uchun namlikni yoqtirmaydi;

Duvarcılık loy-qum aralashmasi yordamida yotqiziladi, unga ko'proq quvvat olish uchun ozgina tsement qo'shiladi. Yangi boshlanuvchilar uchun pechkalar uchun tayyor aralashmani olish yaxshidir, lekin issiqlikka chidamli emas, shamotsiz. Ko'rsatmalarga muvofiq yoğurun, tikuv qalinligi - 3-5 mm, qat'iy saqlang. Doimiy ravishda devorlarning vertikalligini va devorning gorizontalligini kuzatib boring. Bu pechning normal ishlashi uchun muhimdir.

Har bir g'alati qator butun g'ishtdan boshlanadi, toq qator yarmidan boshlanadi. 6 va 10-qatorlarda g'ishtlar qoshiqqa - yon tomonga qo'yiladi va asosiy duvarcılık bo'ylab aylantiriladi. Agar siz barbekyu qilsangiz - panjara ostida - bir xil qatorlarda, orqa devor g'ishtdan yasalgan, shuningdek qoshiqlarga joylashtirilgan va devor qalinligini saqlab qolish uchun ular qolganlari kabi ikki qatorga joylashtiriladi - bandaj bilan - tikuvlarni almashtirish. Agar siz panjaradan ham foydalanmoqchi bo'lsangiz - shish uchun - orqa devorga siz qoshiqqa g'isht qo'yib, bu sohada ham to'siq yasaysiz. Oldinda shishlar uchun tayanch sifatida o'lchamiga kesilgan kichik kesimdagi profil metall trubkasi ishlatiladi. Unda shishlar uchun chuqurchalar qilishingiz mumkin.

7-qatordan boshlab, siz uchun qulay bo'lganidek, yotqizish faqat yarmida - o'ngda yoki chapda amalga oshiriladi, ammo bu tartib chapdagi qovurish kamerasi ostida berilgan - u kengroq va chap tomonda stol bor. . Agar siz uchun aksincha qulayroq bo'lsa, ushbu tartibning oyna tasvirini qiling.

G'isht gigroskopik material bo'lib, u poydevordan "tortib oladigan" namlik miqdorini kamaytirish va xizmat muddatini uzaytirish uchun birinchi qator ostida gidroizolyatsiya kerak; Siz rulonli materialni (masalan, ruberoid yoki gidroizolyatsiya materialini) ikki qatlamga yotqizishingiz va perimetri bo'ylab hidrofobik emdirishni qo'llashingiz mumkin. Birinchi va ikkinchi qatorlar orasidagi gidroizolyatsiya qatlami ham zarar ko'rmaydi.

Bu barbekyu varianti biroz murakkabroq, lekin ayni paytda eng qiyin emas. Eng muhimi, bu erdagi yonish kamerasi to'g'ridan-to'g'ri kamarga ega va uni tonozli bilan qilish ancha oson. G'ishtni qovurish kamerasi 90 sm balandlikda ko'tariladi, umumiy balandligi - trubaning boshiga - 217,5 sm.

Hammasi poydevorni tayyorlash bilan boshlanadi. Ushbu barbekyu pechi uchun faqat siqilgan shag'al tagida monolitik mustahkamlangan taglik (mustahkamlash bosqichi 15 sm) mos keladi. Quritilgan poydevorda gidroizolyatsiya ikki qatlamda yoyiladi, keyin duvarcılık boshlanadi. Agar barbekyu gazeboda qilingan bo'lsa, devorning birinchi qatori zamin darajasidan boshlanishi kerak.

Birinchi 9 qator maxsus tushuntirishni talab qilmaydi. To'liq rejaga muvofiq yotqizish, tartibni saqlash, agar rejada ko'rsatilgan bo'lsa, yarmi va kesilgan g'ishtlardan foydalaning. Olingan devorlarning vertikalligini tekshirishga ishonch hosil qiling, shuningdek, ohak qalinligini nazorat qiling - 8-10 mm va har bir g'ishtning gorizontal yotqizilishi.

Dikişin qalinligini nazorat qilish uchun siz tegishli diametrli mustahkamlash panelidan foydalanishingiz mumkin. U chetiga joylashtiriladi, qatorning yuzasi ohak bilan to'ldiriladi va novda ustidagi ortiqcha molga bilan kesiladi. G'ishtlarni yotqizish va tegizishdan so'ng, tekis tikuv olinadi - novda g'ishtning zarur bo'lganidan pastroq bo'lishiga yo'l qo'ymaydi. Keyin novda olib tashlanadi va yuqoriga joylashtiriladi.

6-qatorni (qattiq) yotqizish imkoniyatiga ega bo'lish uchun 5-qatorni qo'ygandan so'ng, qalinligi 4-5 mm, kengligi 40 mm bo'lgan metall chiziqni yotqiz. Uzunlik o'choq oralig'idan bir oz kamroq - 1450 mm. 3 ta chiziq kerak - biri chetida, ikkitasi taxminan har bir qator g'ishtning o'rtasida
Ushbu qatorlardagi ochiq rang shamotli g'ishtni ko'rsatadi (ShA-8). Uni loy va qumning bir xil tarkibiga joylashtiring (kichik miqdorda tsement qo'shilishi mumkin). Chamotga asoslangan aralashmalardan foydalanmaslik yaxshiroqdir: ular sinterlash uchun juda yuqori haroratni talab qiladi, bu ochiq barbekyularda erishib bo'lmaydi. Natijada, bu yechim keyinchalik shunchaki parchalanishi mumkin.

Tonozning shakllanishi davom etmoqda, u 30-qatorda bacaga aylanadi. Keyinchalik, kerakli balandlikka erishilgunga qadar 30 va 31-qatorlarni almashtiring.

Har bir dacha yoki qishloq uyi, ko'p tashvishlar va ba'zi noxush daqiqalardan tashqari, barbekyu davriy pishirishni ham o'z ichiga oladi. Ammo go'shtni ko'mirda to'g'ri qovurish uchun sizga yuqori sifatli panjara kerak bo'ladi. Va siz o'z qo'llaringiz bilan g'ishtli barbekyu qanday qilishni, ularning rasmlari va fotosuratlarini quyida bilib olasiz.

	Tayyorgarlik ishlari: hududni rayonlashtirish; g'ishtli barbekyu o'rnatish uchun eng yaxshi variantlar; zarur materiallar; g'ishtli barbekyularning eng yaxshi chizmalari.
	DIY g'isht panjarasi: poydevor o'rnatish; duvarcılık boshlanishi; podvalni qurish; qovurilgan idishni va panjara uchun tayanchlarni tayyorlash; ish yuzasi; barbekyu tayyorlash bo'yicha maslahatlar; g'ishtli barbekyu: chizmalar, fotosuratlar, videolar.

Asosiy tayyorgarlik ishlari

Albatta, barbekyu oddiy tuzilma emas, shuning uchun uni yaratish ehtiyotkorlik bilan tayyorgarlikni talab qiladi. Tuzilish quriladigan hududni rejalashtirishdan boshlab, oqava suv mavjudligi, qulaylik va hatto yoritish uchun mos stol usti kabi nozikliklar bilan yakunlanadi. Shu sababli, birinchi navbatda, tayyorgarlik bosqichini ko'rib chiqish kerak.

• Hududni rayonlashtirish.

Agar siz allaqachon o'z qo'llaringiz bilan g'isht panjarasini qurish maqsadini qo'ygan bo'lsangiz, uni qurish uchun eng yaxshi joyni izlashni boshlashingiz kerak. Bu har qanday joyga o'rnatishingiz mumkin bo'lgan oddiy ko'chma metall mahsulot emas, bu erda hisob-kitoblar va chizmalar juda katta rol o'ynaydi;

Joylashtirish talablari:

• nisbatan tekis maydon;
• oddiy hayot faoliyati uchun tutunning aralashuvini bartaraf etish uchun qo'shnilarning uylari va dam olish joylaridan uzoqlashish;
• elektr energiyasi, suv yoki boshqa zarur kommunikatsiyalar bilan ta'minlash uchun o'z dacha yoki uyingizga yaqinlik;
• piknik maydonini qurish uchun kichik maydonning mavjudligi (bu siz pishirilgan go'shtni qo'yishingiz yoki ovqat qoldirishingiz mumkin bo'lgan joy).

G'isht panjaralari uchun eng yaxshi variantlar

Ochiq g'isht panjarasi - bu har qanday maxsus fokuslar, masalan, maxsus pechlar yoki barbekyu bilan ajralib turmaydigan oddiy tuzilma. Qanday bo'lmasin, siz er uchastkasida amalga oshirishingiz mumkin bo'lgan qiziqarli variantlar taklif etiladi.

• Eng oddiy variant zalda kichik g'isht qutisini qurishni o'z ichiga oladi, u erda ko'mir qo'shiladi va uning ustiga shishlarda go'sht osib qo'yiladi.

• Ajoyib variant orol deb ataladigan joy bo'ladi. Unda ko'mir va olov uchun bo'linma mavjud bo'lib, ustiga javonlar qo'yiladi: birinchi navbatda go'sht uchun panjara, so'ngra shish kebab bilan shishlarni ushlab turish uchun ishlatiladigan maxsus to'xtash joylari.

• Yana bir ajoyib variant avvalgisidan unchalik farq qilmaydi. Grilning tepasida yoki unga yaqin bo'lmagan ish yuzasiga ega. Piknikga tayyorgarlik ko'rishda kerak bo'ladigan kostryulkalar, pichoqlar va boshqa idishlar uchun stend yoki stol sifatida juda mos keladi.

Kerakli materiallar

O'z qo'llaringiz bilan qilingan g'ishtli barbekyularning rasmlari va fotosuratlariga qo'shimcha ravishda siz ba'zi qurilmalardan ham foydalanishingiz mumkin. Mana ularning taxminiy ro'yxati:

• o'chirilgan ohak;
• issiqlikka chidamli g'isht;
• tsement paketi;
• metall burchaklar;
• bir qop qum;
• Qizil g'isht;
• mustahkamlovchi mash yoki mustahkamlovchi panjaralar;
• tel (g'isht ishlarini mustahkamlash uchun);
• plitkalar (agar sizning loyihangiz stol usti bo'lsa).

Ehtimol, kerakli materiallar ro'yxati g'isht navlarini o'z ichiga olganligini payqadingiz. Bu butunlay ixtiyoriy, ammo bu bilan siz pulni tejashingiz mumkin. Buning sababi shundaki, faqat issiqlikka chidamli g'isht yuqori haroratga bardosh bera oladi. Ammo, afsuski, uning narxi kichik emas. Shuning uchun, panjara kuchli isitishga tobe bo'lmagan yoki umuman isitish bo'lmagan joyda qizil g'ishtdan foydalanish yaxshiroqdir. Albatta, siz bunga ko'p pul tejay olmaysiz, lekin bu hali ham yoqimli.

DIY g'ishtli barbekyu: chizmalar va fotosuratlar

Tabiiyki, qurilishdan oldin chizmalarni o'rganmasdan, bu qiyin bo'ladi. Shuning uchun, bizning "Remontik" portalimiz g'ishtli panjara uchun eng mos sxemalarni taklif qiladi yoki tayyor taklifdan foydalaning.

Ko'pchilik barbekyuning ochiq versiyasini, ya'ni yozgi majmuani qurishni rejalashtirayotganida hech qanday yomon narsa yo'q. Unda siz nafaqat o'tin uchun joy, balki barbekyu, eshikli olov qutisi, lavabo, stol usti va boshqalarni ham taqdim etishingiz mumkin. Va bu erda siz uchun ajoyib rasm.

Agar siz ushbu variantdan qoniqmasangiz, unda har qanday lazzat uchun juda ko'p diagramma va chizmalarni toping, chunki bugungi kunda Internet hunarmandlar baham ko'rishdan mamnun bo'lgan yuzlab turli xil echimlar bilan to'ldirilgan.

G'ishtdan o'z qo'llaringiz bilan barbekyu qiling

Ko'pchilik barbekyu poydevorga muhtoj emasligiga ishonishadi va u ezilgan tosh bilan qoplangan qazilgan chuqurga qurilishi mumkin. Bu qaror tubdan noto'g'ri, chunki tuproqning ozgina buzilishi siz juda ko'p ishlagan tuzilmani butunlay yo'q qiladi. Sizning pulingiz va vaqtingiz behuda ketadi. Shuning uchun poydevor majburiy nuqta hisoblanadi.

Poydevorni o'rnatish uchun bosqichma-bosqich qadamlar

Ishonchli va mustahkam poydevor yaratish uchun siz quyidagi operatsiyalarni bajarishingiz kerak:

• Avval siz g'isht panjarasi quriladigan mos joyni tanlashingiz kerak. Tanlashning afzalliklari haqida yuqorida aytib o'tgan edik.

• Yon tomoni 120 sm bo'lgan kvadrat o'lchamlari mukammaldir.

• Qoziqlar va maxsus ipdan foydalanib, tanlangan maydonni joylashtiring.

• Bir belkurak oling va 25 sm chuqurlikdagi teshik qazing.

• Shaklni o'rnating.

• 3 dan 1 gacha bo'lgan qum va tsement nisbati yordamida eritmani tayyorlang.

• Eritmani teshikka to'kib tashlang.

Baza mustahkamlanishi kerakligini unutmaslik kerak. Buning uchun quyidagi variantlardan biri sizga mos keladi:

• mustahkamlovchi mash;

• mustahkamlovchi panjaralar.

Shunisi e'tiborga loyiqki, agar siz panjara tanlasangiz, uni ikki marta yotqizishingiz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, birinchi qatlam siz teshikning uchinchi qismini eritma bilan to'ldirganingizda qo'yiladi. Keyin taglikni yana uchdan biriga to'ldirish kerak, yana bir qatlamni yotqizish kerak, shundan so'ng teshik butunlay eritma bilan to'ldiriladi.

Chiziqlar chuqurning poydevorining o'rtasiga yotqizilishi kerak, shundan so'ng ular butunlay ohak bilan to'ldiriladi. Poydevor quyilgach, uni to'g'ri joylashtirish uchun vaqt berilishi kerak. Buning uchun ikki hafta etarli bo'lmaydi.

Barbekyu uchun g'isht qo'yishni boshlaylik

Gril tezda qurilishi uchun, lekin ayni paytda toza bo'lib chiqishi uchun siz ozgina o'rnatishingiz kerak. Albatta, g'isht panjarasini o'rnatish tezda bajarilishi kerak bo'lgan ish emas, shuning uchun sizga quyidagi tarzda amalga oshiriladigan armatura kerak bo'ladi:

1. G'ishtlar olinadi va poydevorga quruq qo'yiladi.
2. Fitting natijalarini diqqat bilan o'rganamiz va eslaymiz.
3. Bunday harakatlar barbekyu qurishda butun bloklar va g'ishtlarning yarmidan foydalanishga imkon beradi.
4. Albatta, agar sizda allaqachon tayyorlangan panjara yoki sxemasidan bo'lsa, dastlabki yotqizishni amalga oshirishda ularning parametrlarini hisobga olish kerak.
5. Barcha g'ishtlarni yotqizganingizdan so'ng, kelajakda adashmasdan unga ergashishingiz uchun devor chizig'ini belgilash va uni tuzatish tavsiya etiladi.

Yotishni boshlashdan oldin siz g'ishtlarni tayyorlashingiz kerak. Har kim ham namlikni yutish qobiliyatiga ega ekanligini bilmaydi, bu esa zaif strukturaviy quvvatga olib keladi. Shuning uchun, qurilish boshlanishidan bir kun oldin ularni yaxshilab namlash yoki hatto bir kechada suv chelaklarida qoldirish tavsiya etiladi.

Barbekyu qurishni boshlash arziydi, g'isht tashqi tomondan quruq bo'lsa, lekin ichida namlik mavjud.

Ishga kirishish vaqti keldi. G'isht va ohakni oling va birinchi qatorni yotqizishni boshlang. Har doim g'ishtlar orasidagi bo'shliq ohak bilan yaxshi to'ldirilganligiga ishonch hosil qiling va g'ishtlar biz ilgari qayd etgan tartibda o'rnatilgan. G'ishtlarni ohak ichiga urish uchun kauchuk bolg'achadan foydalaning.

Podvalning qurilishi

Birinchi qatorni qurganingizdan so'ng, undan keyingi qatorlar uchun qo'llanma sifatida foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, duvarcılık shashka taxtasi shaklida bajarilishi kerak. Bu har bir qatorning yarim g'isht yon tomonga siljishini anglatadi. Bunday holda, har bir qator burchakdan boshlanishi kerak.

Hech kimga sir emaski, yotqizish paytida siz vaqti-vaqti bilan strukturaning tekisligini tekshirishingiz kerak bo'ladi. Buning uchun daraja va plumb chizig'idan foydalaning. Har ikki yoki uch qatorda kamida bir marta tekshirish kerak. Agar buni qilmasangiz, buzilish ehtimoli juda yuqori bo'ladi.

Burchak bo'g'inlaridagi duvarcılık metall sim bilan mustahkamlangan.

Gollandiyalik pech va raft tayanchlarini tayyorlash

Gril poydevorining ishonchliligini ta'minlash uchun siz maxsus mahkamlagichlarni tayyorlashingiz kerak. Siz foydalanishni tanlashingiz mumkin:

• metall burchaklar;

• mustahkamlovchi panjaralar.

Shuningdek, g'isht ishlarida ohak bilan to'ldirilmaydigan yon bo'shliqlar mavjudligini ta'minlang. Ular havo olish uchun xandaq sifatida ishlatiladi. Hech kimga sir emaski, siz muntazam ravishda kislorod bilan ta'minlangan holda olov yoqishingiz mumkin emas.

Agar biz qoplama haqida gapiradigan bo'lsak, unda siz uni maxsus metall tayoqlarga yoki g'isht ishlarida hosil bo'lgan oddiy protrusionlarga o'rnatishingiz mumkin. Agar siz g'ishtlarni devor bo'ylab yotqizsangiz va ular qovurilgan idishning ichki qismiga chiqib ketsa, bu mash uchun ajoyib joy bo'ladi.

Ishlaydigan sirt

Biz g'isht panjarasini qanday qilishni o'rgandik, ammo bu erda ish tugamaydi. Bundan tashqari, ish joyini tashkil qilishimiz kerak. Busiz bayram va piknik paytida siz uchun qiyin bo'ladi.

Yuqori sifatli stol usti quyidagi xususiyatlarga javob berishi kerak:

• yuqori quvvat;
• oson tozalash;
• qulaylik;
• ob-havoga qarshilik.

Stol usti optimal balandlikda va foydalanish uchun qulay bo'lishi uchun shunday qiling. Uning tashqi ko'rinishiga ham e'tibor bering. Agar siz uni tugatish uchun trotuarlar yoki pollar uchun mo'ljallangan plitkalardan foydalansangiz yaxshi bo'ladi.

Bu sirt juda bardoshli bo'ladi, tirnalmaydi va tozalash oson bo'ladi, sizga hech qanday noqulaylik tug'dirmaydi.

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, barbekyu yonida suv ta'minoti va stend o'rnatish noto'g'ri bo'lmaydi. Shunday qilib, siz kundalik muammolarni hal qilish uchun uyga tez-tez sayohat qilish uchun vaqtni behuda sarflashdan xalos bo'lasiz. Albatta, hamma narsani oldindan rejalashtirish kerak va suv quvurlarini panjara poydevori orqali o'tkazish tavsiya etiladi.

Bundan tashqari, siz barbekyu tayyorlanadigan hududda yoritish haqida o'ylashingiz mumkin. Ko'pincha go'shtni qorong'ida pishirish kerak bo'ladi. Shuning uchun, yorug'lik, albatta, sizni bezovta qilmaydi.

G'isht panjaralarining fotosuratlari

Xulosa qilish uchun, fotosuratlarda o'z qo'llaringiz bilan yaratishingiz mumkin bo'lgan g'isht variantlari uchun turli xil variantlarni ko'rib chiqishga arziydi.

Avvalo, nafaqat soddaligi, hamma uchun ochiqligi, balki qurilishning yuqori tezligi bilan ham ajralib turadigan ikkita oddiy variantni ko'rib chiqaylik.

Endi biz ko'proq vaqt va kuch talab qiladigan ilg'or dizaynlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Ammo ular o'zlarini to'liq oqlaydilar, chunki bu panjara nafaqat go'shtni qovurish uchun qurilma: barbekyu va shashlik, balki sizning hovlingizning diqqatga sazovor joyi va haqiqiy faxri sifatida ham ishlaydi.

Va nihoyat, bu erda yana bir nechta fotosuratlar mavjud, ularda jiddiy mangallar ham ko'rsatilgan. Ulardan biri hatto go'shtni pishirish uchun mo'ljallangan haqiqiy kompleks sifatida ishlaydi. Bu faqat shish kebab va barbekyu tayyorlash uchun moslashtirilgan original yozgi oshxona. Albatta, o'z qo'llaringiz bilan bunday narsalarni qurish juda ko'p energiya va resurslarni talab qiladigan jarayondir, lekin siz uzoq vaqt davomida yaratilgan san'at asari bilan faxrlanasiz.

Biz o'quvchilarga foydali videoni taklif qilish orqali materialni to'ldirishga qaror qildik, chunki o'n marta o'qishdan ko'ra bir marta ko'rish yaxshiroqdir.

Unda mutaxassis o'z saytida g'isht panjarasini rejalashtirish va qurishning barcha nozikliklari va nuanslarini aniq tushuntiradi. Buning uchun u kichik o'lchamdagi maxsus konstruktsiya to'plamida toshni, shuningdek texnologiyani namoyish etadi.

G'ishtli pechkani to'g'ri yotqizish nafaqat strukturaning mustahkamligini saqlaydigan me'moriy muvozanat, balki ish paytida funktsional foyda va xavfsizlik kafolati hisoblanadi. Barbekyu o'rnatish hatto tajribali usta uchun ham zarur. Har bir g'isht qatorini ma'lum miqdordagi elementlar va aniq joylashuvi bilan bilish o'z qo'llaringiz bilan ishni bajarish tezligida va yuqori sifatli natijada bebaho ta'sir ko'rsatadi.

"Buyurtma" atamasi bitta me'moriy sohada - g'isht qo'yishda ishlatiladigan ikkita qurilish tushunchasini tavsiflaydi. Aynan shu bo'linma ba'zida yangi pechka ishlab chiqaruvchisini chalkashtirib yuboradi. Ikkala ta'rifni ham tayyor saqlash juda muhim, ular o'z nomi bilan nafaqat satrlardagi toshni nazorat qilishni, balki toshni bajarish tartibini ham ta'minlaydi.

Agar pechka qurish uchun vaqt etarli bo'lmasa, kompaniyaga murojaat qilishni tavsiya etamiz: "Kamin Ochag".

Sinov qurilmasi

Asl professional "buyurtma" so'zi har bir g'isht qatorining balandligi va gorizontalligini nazorat qilish uchun zarur bo'lgan elementar qurilmani tavsiflaydi.

Qurilma balandligi 1,5-2 m bo'lgan ikkita vertikal lamellardan iborat bo'lib, bir devorning qarama-qarshi tomonlarida pastki qatorlarga har birida ikkita qavs bilan o'rnatiladi. Ikkinchisi yangi g'isht ishlarini "shikastlantirmaslik" uchun latalarni murvatsiz xavfsiz ulash uchun ishlatiladi.

Buyurtmani o'rnatishga imkon beruvchi qatlamlarning minimal soni - 2. Dazmollash shashka naqshida amalga oshirilganligi sababli, bitta qavs toshning bir tomonida birinchi qatorning g'ishtlari bilan, ikkinchisi esa yuqoridagi element bilan birlashadi. , lekin qo'shni tomonda - bu ikkala raf uchun bir xil. Buyurtma chizig'ining kesimi ko'rsatilmagan: qalinligi o'rnatishning ikki qismi orasidagi kuchlanishga bardosh beradigan bo'lishi kerak. Qoida tariqasida, 50 × 50 barlar tanlanadi.

Nazorat har 77 mm balandlikda qatorga tishlarni qo'llash orqali amalga oshiriladi. Ushbu intervallar maksimal aniqlikni talab qiladi, chunki toshning qurilish balansi ularga bog'liq. Agar bitta relsda oraliqlarning kamida bittasi qarama-qarshi tomondan 1 yoki 2 mm ga farq qilsa, gorizontallik buziladi. 77 mm masofa g'ishtning balandligi va birlashtiruvchi tikuvning qalinligidan iborat: 65+12 mm.

Mooring deb ataladigan shnur cho'zilgan cho'zilgan. Bu har bir g'ishtni ketma-ket yotqizishning to'g'riligini kuzatish imkonini beradi. Agar birinchi darajalar sath yordamida buklangan bo'lsa, iskala keyingi bosqichlarda ularga xizmat qiladi. Qavsning biriktirilgan joyida, qatorda yoki yaqin joyda kuchlanish murvatiga ega. Uni bir tomondan burama qilish kifoya, va panjaralar orasidagi bog'lanish butunlay to'g'rilanishi mumkin. Shnurni cho'zish juda muhim, shunda devorning o'rtasida hech qanday sarkma bo'lmaydi va gorizontallik eng aniq kuzatiladi.

Ba'zan buyurtma uchta yoki hatto to'rtta g'isht devoriga o'rnatiladi. Bu o'lchamlar va burchaklarning simmetriyasini kuzatishga yordam beradi, shuningdek, devorning gorizontal holatini bir vaqtning o'zida barcha tomonlarida saqlab turadi.

Nazorat moslamasini o'zingiz qilishingiz mumkin. Qurilma oddiy elementlardan iborat bo'lib, ular qurilish ishlari paytida tom ma'noda oyoq ostida yotadi.

Qiyinchilik faqat buyurtmaning o'zi aniqligini ta'minlashda - har bir millimetr va daraja muhimdir. Agar g'ishtli barbekyu ustidagi ish bir martalik bo'lsa, uy qurilishi qurilmasi foydali bo'ladi. Misol uchun, o'zingizning gazebo uchun.

Sxematik strukturaning ma'nosi

"Tartib" so'zining ikkinchi ma'nosi mashhur xalq tili tufayli paydo bo'lgan. Qatorlarni nazorat qilish endi balandlik va gorizontallik bilan emas, balki miqdori va joylashuvi bo'yicha amalga oshiriladi. Barbekyu tartibi - bu bosqichma-bosqich duvarcılık amalga oshiriladigan sxema.

Chizmalar yangi pechka ishlab chiqaruvchiga ham, tajribali mutaxassisga ham teng darajada yordam beradi. Agar diagramma yangi boshlanuvchiga pechning dizaynini tushunishga yordam bersa va ishlarni bajarish uchun foydali ko'rsatma bo'lsa, buyurtmachi usta shunga o'xshash loyihalarni tezda amalga oshirishda foydali bo'ladi. Chizilganidan so'ng, chizmalar maktab o'quvchisi uchun ko'paytirish jadvali bo'lib xizmat qiladi - barcha testlar "5" yoki vaqti-vaqti bilan qozon yoki rus pechkasi bilan katta barbekyu.

Balanslangan baza

Balansli duvarcılık uchun asos to'g'ri poydevor hisoblanadi. - og'ir struktura, agar biz birlik maydoniga yukni hisobga olsak. Shu nuqtai nazardan, u monolitik bazani talab qiladi. Qum yostig'i, shag'al, mustahkamlovchi qafas, yuqori sifatli tsement ohak - bularning barchasi poydevorni mustahkam va bardoshli qiladi, ammo uning muvozanatini hisobga olish bir xil darajada muhimdir:

Pechni tartibda qurish

Olovga chidamli g'ishtlarni yotqizishdan oldin, barbekyu tuzilishini diqqat bilan ko'rib chiqish kerak. Bosqichma-bosqich diagramma qanchalik yaxshi taqdim etilsa, xato qilish ehtimoli shunchalik kam bo'ladi. Buyurtma, shuningdek, qurilish materiallari miqdorini oldindan hisoblash, smeta tuzish va kerakli hajmni o'z vaqtida sotib olishga yordam beradi. Bu element tanqisligi sababli kechikishlarni bartaraf etadigan samarali yondashuv.

Barbekyu asoschisi kim ekanligi haqidagi bahslar bugungi kungacha davom etmoqda. Darhaqiqat, deyarli har bir xalq ochiq olov yoki cho'g'da pishirish madaniyatiga ega. Barbekyu so'zining o'zi ingliz tilidan kelib chiqqan bo'lsa-da, ochiq olov degan ma'noni anglatadi, ovqat pishiriladigan pechlar juda ko'p navlarga va dizayn echimlariga ega.

Dizayn tanlovi

Pechning dizayni bir necha omillarga ta'sir qiladi. Dachada barbekyu maydonini o'zingiz o'rnatishingiz mumkin, ammo buning uchun sizga mos joy kerak. Agar hudud cheklangan bo'lsa va siz yirik bayramlarda go'shtni qovurmoqchi bo'lsangiz, unda metallni sotib olish yoki qilish kifoya. Bu eng oddiy va eng maqbul echimdir.

O'z qo'lingiz bilan g'ishtli qishloq uyida barbekyu qurish ancha qiyin, bundan tashqari qurilish narxi portativ versiyaga qaraganda yuqori bo'ladi. Ammo bu dizayn yanada funktsional va bardoshlidir. Bundan tashqari, masalaning estetik tomonini unutmang, to'g'ri yondashuv bilan, sizning saytingiz dizaynida marvarid bo'lishi mumkin;

Mamlakatimiz uchun ekzotik bo'lgan pechkalarga kelsak, sharqiy tandir kabi, bunday tuzilmalarni o'rnatishni professionallarga topshirish yaxshiroqdir. Xuddi shu narsani pechka majmuasi haqida ham aytish mumkin, agar panjara bilan barbekyu bilan bir qatorda chekish bo'limi, pechkali o'tinli pechka, kir yuvish bo'limi, stol va o'tin uchun omborxona qurish rejalashtirilgan. .

Ushbu maqoladagi video oddiy barbekyu qanday qilishni ko'rsatadi.

Qurilish uchun joy tanlash

Nazariy jihatdan, eng oddiy barbekyu yoki panjara uchun 1,5 m² etarli, ammo olovda pishirish maxsus marosimdir va bu harakat bilan birga keladigan atrof-muhit ham mos bo'lishi kerak.

Qoida tariqasida, yozgi uydagi barbekyu maydoni o'z qo'llaringiz bilan ko'zga ko'rinmas joylarda o'rnatiladi. Bu qisman qishloq uylari bilan chegaradosh bo'lgan mustaqil gazebo yoki soyabon bo'lishi mumkin.

Bog'ning uzoq burchagida bunday kompleksni rejalashtirish to'g'ri qaror bo'lmaydi. Albatta, yong'in xavfsizligi nuqtai nazaridan, bu ideal variant bo'ladi, lekin ziyofatga tayyorgarlik ko'rganingizda, bu hududni necha marta kesib o'tishingiz kerakligini o'ylab ko'ring va keyin bularning barchasi hali ham tozalanishi kerak.

Yong'in xavfsizligini ta'minlash uchun olovdan taxminan 5 m masofa etarli. Ko'pincha dam olish uchun bu joy oshxona yaqinidagi kanop ostida joylashgan. Ushbu yondashuv bilan uydan suv etkazib berish va uni drenaj chuquriga tushirish ancha oson.

Muhim: butun o'choq majmuasi alohida qurilmoqda, u hech qanday qo'shimcha binolar yoki turar-joy binolari bilan chegaralanmasligi kerak, chunki bu yong'in xavfi bilan to'la.

O'z qo'llaringiz bilan dachada g'ishtli barbekyu qurishni boshlaganingizda, saytingizda shamol gulini o'rganishga e'tibor bering. Pechka yon tomonga o'rnatiladi, chunki siz ham, mehmonlaringiz ham, qo'shnilaringiz ham fritözdan tutunni nafas olishni yoqtirmaydi.

Shubhasiz, bunday majmuada markaziy o'rin. Ammo qulaylik uchun o'tin uchun kichik omborni, idish-tovoq uchun ba'zi bo'limlarni, shish yoki panjara panjaralarini saqlash uchun joyni jihozlash foydali bo'ladi. Suv bilan ta'minlash va kesish stolini jihozlash ham yaxshi bo'ladi.

Keling, qurilish haqida gapiraylik

Murakkab dizaynni tanlashda ko'proq ochiq variantlarga ustunlik berish yaxshidir. Shaharda etarlicha yopiq joylar mavjud va siz mamlakatga borganingizda, siz hajm va tabiatga yaqinlikni xohlaysiz. Darhol ta'kidlash kerakki, qurilish tajribasiga ega bo'lmasdan, o'z qo'llaringiz bilan yaxshi yopiq pavilyon qurish juda muammoli. Ammo g'ishtli barbekyu o'zi sizning kuchingiz ostida.

Klassik barbekyudan farqli o'laroq, barbekyu ko'p funktsiyali tuzilishdir. Olovning o'zi barbekyudan deyarli farq qilmaydi, shuningdek, to'rtburchaklar shakli va shish uchun qo'llanmalar mavjud.

Ammo ularning tepasida panjara uchun tayanchlar o'rnatilgan, ba'zan ularning tepasida chekish shkafi bo'lishi mumkin, bundan tashqari, idish-tovoqlar uchun javonlardan boshlab, mini-to'shak bilan tugaydigan pechka va bir qator qo'shimcha bo'limlar o'rnatilishi mumkin; bar. Albatta, bo'limlar soni alohida tanlanadi. Bunday tuzilmani engil deb atash mumkin emas va uni o'rnatish uchun siz poydevor qo'yishingiz kerak.

Poydevor qo'yish

Tegishli joy tanlangan va strukturaning umumiy eskizi allaqachon chizilganidan so'ng, siz poydevor qo'yishni boshlashingiz mumkin. Barbekyu uzunligi va kengligi olov qutisining o'lchamiga va unga hamroh bo'lgan tuzilmalar mavjudligiga qarab alohida hisoblanadi.

Muhim: poydevor plitasi yoki bloki g'isht ishlarining o'lchamlarini perimetri bo'ylab yarim g'ishtdan oshib ketishi kerak.

Qo'llab-quvvatlovchi tuzilmani 3 xil usulda yotqizish mumkin.

Tegishli usul tuproq tarkibi, tez qum mavjudligi va mintaqadagi iqlim haqidagi ma'lumotlar asosida tanlanishi kerak.

1. Eng tezkor variant - tayyor temir-beton plitadan foydalanish. Buning uchun tuproq tanlanadi, chuqurlik plitaning qalinligiga qarab belgilanadi. Pastki qismida 50 mm qum va shag'al yostig'i tayyorlanadi va siqilganidan keyin plita yotqiziladi. Variant tez bo'lsa-da, plitani yotqizish uchun sizga kran kerak bo'ladi, bundan tashqari, notekis qisqarish ehtimoli mavjud.

1. Keyingi variant ham plita poydevorining bir turi, ammo ishonchliroq hisoblanadi. G'oya shundan iboratki, temir-beton plita saytga o'rnatiladi. Buning uchun taxminan 350 mm chuqurlikdagi chuqur qazib olinadi va zich qum va shag'al yostig'i yotqiziladi.
   Shundan so'ng, qolip o'rnatiladi, mustahkamlovchi qafas o'rnatiladi va beton quyiladi. Eritma M200 - M300 beton markalarining nisbati bilan amalga oshiriladi.
2. Ammo eng keng tarqalgan va ishonchli an'anaviy chiziq poydevori hisoblanadi. Uylarni qurishdan farqli o'laroq, bu erda u yopiq kontur bo'ylab emas, balki U shaklidagi printsipga muvofiq amalga oshiriladi. Qoplama 50 sm gacha bo'lgan chuqurlikda amalga oshiriladi, keyin standart ko'rsatmalar keladi, 150 - 200 mm qum va shag'al to'ldirish, uning ustiga temir-beton asos quyiladi.

Muhim: an'anaviy ravishda beton 28 kun ichida dizayn kuchini oladi.
Ammo texnologiyaga ko'ra, dastlabki 10 kun ichida uni muntazam ravishda namlash kerak, aks holda monolit yorilishi mumkin.
Mutaxassislar poydevorni mustahkamlangunga qadar plastik plyonka bilan qoplashni maslahat berishadi.

Devorga ishlov berish

O'z qo'lingiz bilan dachada barbekyu qurish uchun 2 turdagi g'isht ishlatiladi. Yong'in qutisi va qoplamaning yuqori harorat bilan bevosita aloqada bo'lgan qismi o'tga chidamli g'isht bilan qoplangan. Bu shamotli g'isht yoki qattiq, oldindan kuygan qizil g'isht bo'lishi mumkin.

Tuzilishning qolgan qismi qoplamali g'ishtdan yoki har qanday blokli materialdan, hatto tabiiy toshdan qilingan. Biz g'isht ishlarini ko'rib chiqamiz, chunki uni o'rnatish, bu holda, kam professional ko'nikmalarni talab qiladi.

Barcha g'ishtlar yotqizishdan oldin darhol suvga namlanadi.

• Poydevor o'rnatilib, kuchga ega bo'lganda, uning gorizontalligi, darajasi tekshirilishi kerak. Bazaning dastlabki 2 qatorini yotqizishda ohakning qalinligi tufayli og'ishlar yo'q qilinadi. Taxlash boshlanishidan oldin poydevor gidroizolyatsiya bilan qoplangan, bu ruberoid yoki boshqa rulonli material bo'lishi mumkin.

Maslahat: dastlabki 2 qatorni qo'ygandan va aniq gorizontal tekislangandan so'ng, eritmani 3 dan 4 kungacha qoldirish yaxshidir.
Bu kerak emas, lekin bu kelajakda devorning buzilishi ehtimolini kamaytiradi.

• An'anaga ko'ra, olov qutisining balandligi erdan 0,7 - 1 m. 2 qator poydevor qo'ygandan so'ng, ularga yana 5 qator oddiy g'isht yotqiziladi. Keyinchalik olov qutisi keladi, shuning uchun g'isht yong'inga chidamli bo'lishi kerak. Shu vaqtdan boshlab har 2 qatorda mustahkamlovchi simni yotqizish tavsiya etiladi, tercihen mis, lekin 0,6 mm kesimli oddiy simli simdan ham foydalanish mumkin.
• Keyingi, o'ralgan qator ichki tomonni hosil qilish uchun bo'ylab o'tga chidamli g'isht bilan yotqizilgan.. Yong'in qutisining pastki qismi unga asoslangan bo'ladi, u bir xil o'tga chidamli g'ishtdan tayyorlanishi mumkin, ammo quyma temir panjaralardan foydalanish tezroq va osonroqdir.
• Keyinchalik, olov qutisining o'zi 2 qatorli o'tga chidamli g'ishtdan yotqizilgan va yopishtirilgan duvarcılık yana takrorlanadi.. Unga go'shtli shishlar qo'yiladi. Agar siz bog'langan qatorlarni yotqizish siz uchun qiyin bo'lsa, u holda shishlar ostidagi yo'riqnomalar uchun 5-7 mm qalinlikdagi keng metall chiziq mos keladi, ular qatorlar orasiga yotqiziladi, ammo bu holda oddiy devorning yana bir qatori qo'shiladi.
• Shishlar uchun tayanch tayyor bo'lgach, yana bir qator g'isht yotqiziladi, shundan so'ng devorning novda darajasi yana takrorlanadi.. Gril ostidagi panjarani qo'llab-quvvatlash uchun mo'ljallangan.
• Pishirish qulay bo'lishi uchun olov qutisi oynasining kengligi taxminan 1 m va balandligi 70 sm bo'lishi kerakligi eksperimental ravishda isbotlangan.. Yana 2-3 daraja ochilishdan yuqorida amalga oshiriladi va quvurni yotqizish mumkin.

Baca va yordamchi tuzilmalar

• Tutunni qabul qilishning o'lchamlari GOST standartlariga muvofiq hisoblab chiqiladi, unda 1 m³ yong'in qutisi uchun 960 sm² quvur maydoni va baca balandligi bo'lishi kerak, bunday ma'lumotlar bilan u taxminan 12 m bo'lishi kerak xavotirga soling, yong'in qutisining o'rtacha hajmi 0,125 - 0,14 m³ ni tashkil qiladi, uning uchun quvur qismi 120 sm² bo'ladi, bu quvur balandligi bir yarim metr bo'lgan 110x120 mm.
• Baca konusini metalldan sotib olish yoki payvandlash mumkin. Ammo agar siz uni g'ishtdan yotqizishga qaror qilsangiz, unda bu asta-sekin torayish bilan amalga oshirilishi kerak. Old va orqa devorlar uchun g'isht kengligining to'rtdan bir qismini oling. Yon devorlar uchun blokning yarmi uzunligini oling. Shunday qilib, ular asta-sekin kerakli bo'limga keltiriladi.
• Odamlar orasida bunday turdagi inshootlarni toshlash loy-qum ohak asosida amalga oshiriladi. Ammo pechkalarni yotqizish uchun maxsus shamot kompozitsiyasidan foydalanishni maslahat beramiz. U quruq tayyor shaklda sotiladi va har bir paketda ko'rsatmalar mavjud. Qoplama an'anaviy ravishda tsement-qumli ohak ustiga yotqiziladi, eng yaxshi variant M300 qum betonidir;

• Yong'in qutisi tayyor bo'lgach, siz yordamchi tuzilmalarni o'rnatishni va uni chiroyli qilishni boshlashingiz mumkin. Avval aytib o'tganimizdek, pechning ustki qismi qarama-qarshi g'isht bilan qoplangan va ayni paytda lavabo va kesish stoli uchun taglik o'rnatiladi. Duvarcılık bitta tuzilishga bog'langan bo'lishi kerak.
• Yuvish vannasini o'rnatish uchun to'xtashlarni qilishning eng oson usuli - 45-50 mm o'lchamdagi burchakdan, uni to'g'ridan-to'g'ri strukturaga joylashtirish. Stol yoki boshqa gorizontal yuzalar metall burchakka yotqizilgan g'ishtdan o'rnatilishi mumkin. Yoki go'zallik uchun plitka bilan qoplangan asbest-sement plitasidan foydalaning.

Ushbu maqoladagi videoda barbekyu qurishda ba'zi nozikliklar ko'rsatilgan.

Xulosa

O'z qo'llaringiz bilan dachangizda barbekyu maydonini o'rnatganingizda, qo'llaringizning iliqligi unda qoladi va sizning farzandlaringiz va nabiralaringiz butun umri davomida buni siz qilganingizni eslashadi. Har bir bayramda yoki oddiygina o'tinning yonishini tomosha qilishda, ular sizni minnatdorchilik bilan eslashadi.

Sizga kabob yoqadimi? Va kim ularni sevmaydi! Oyoqlari va shamol uchun teshiklari bo'lgan po'lat qutisiz hech qanday munosib piknik tugamaydi. Aniq afzalliklarga qaramay, bu kichik panjara ham kamchiliklarga ega. O'limda uning oldida qanday turishingiz kerakligini, olovni shamollatishingiz va qattiq tutundan nafas olishingiz kerakligini eslang. Agar panjara o'z qo'llaringiz bilan g'ishtdan yasalgan bo'lsa, bu boshqa masala. Go'shtni olovda pishirish qiziqarli, hayajonli va mutlaqo murakkab bo'lmagan jarayonga aylanadi. Bundan tashqari, g'ishtdan qilingan ko'cha barbekyu deyarli har bir kishi uchun foydali va g'ayrioddiy bo'lishi mumkin.

Biz hozir sizga qanday konstruktiv modellar mavjudligini, har xil turdagi g'ishtlardan barbekyu yotqizish qanday ko'rinishini aytib beramiz.

Ochiq panjaralar: variantlar

To'g'ri hovlida qurilgan barbekyu metall buyumlardan qanday farq qiladi? Agar dizaynning o'zi haqida gapiradigan bo'lsak, u asosan bir xil. Siz yong'inga chidamli platforma bilan shug'ullanasiz. U yon tomonlar bilan jihozlangan va maxsus tayanchlar-oyoqlarda ko'tarilgan.

Mana uchta asosiy farq:

1. G'ishtli panjara yuqoriroq panjara maydoniga ega bo'lgani uchun uning hajmi kattaroq va pishirish ancha qulayroqdir.
2. Statsionar barbekyu tutunni olib tashlashni o'rnatishga imkon beradi. Shunday qilib, qattiq tutun hech qachon sizning va mehmonlaringizning ko'zlarini buzmaydi. Bu shamol yo'nalishiga bog'liq emas va har doim bir yo'nalishda ketadi.
3. Dekorativ xususiyatlar nuqtai nazaridan, uy qurilishi g'isht versiyasi portativdan ko'ra ancha yaxshi. U ajoyib ko'rinadi va dam olish maskanining asosiy ob'ektiga aylanishi mumkin.

Uy qurilishi g'ishtli barbekyularning rasmlari juda xilma-xildir. Biroq, agar siz eng oddiy tuzilmani qurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularsiz qilishingiz mumkin. Yechimni ishlatishingiz shart emas! Saytdagi qulay joyda tekis maydonni betonlang, so'ngra ustiga g'isht qo'ying. Devor va oyoqlarni shakllantirish uchun ehtiyotkorlik bilan ishlang.

G'ishtlar orasidagi kichik bo'shliqlarni qoldiring. Ular yuqori sifatli shamollatish uchun zarurdir, yon tomonlar esa yonayotgan olovni shamol va so'nishdan himoya qilishi mumkin. "Oyoqlar" tugashi bilan ularni ishonchli, yong'inga chidamli betondan yasalgan plita bilan yoping (uy qurilishidan foydalanishingiz mumkin). Barbekyu yotqizishning yakuniy bosqichi devorlarning qurilishi bo'ladi. Shu nuqtada, o'z qo'llaringiz bilan tashqi g'isht panjarasi tayyor - siz kebaplarni yuklashni boshlashingiz mumkin.

Shunisi e'tiborga loyiqki, panjara va barbekyu o'rtasidagi farq ahamiyatsiz. Bundan tashqari, bu turdagi barbekyularning umumiy jihatlari juda ko'p. Go'shtni barbekyuda qovurayotganda grilda maxsus panjara ishlatiladi, uning o'rniga go'sht po'lat shishlarga o'raladi; Shishlarni panjara bilan almashtiring va siz do'stlaringizni kechki ovqatga tanlangan bifteklarga taklif qilishingiz mumkin.

Albatta, asosiy bog 'panjarasining kamchiliklari bor va ulardan biri tomning to'liq yo'qligi va maxsus tutun kollektori. Ya'ni, siz yomg'irli havoda barbekyu pishirishingiz dargumon. Shu sababli, g'ishtli barbekyu qurilishi ko'p hollarda quvur va engil soyabon qurilishiga to'g'ri keladi. Olovning funktsional fazilatlari sezilarli darajada yaxshilanadi va bezak uchun boy maydon ochiladi.

Agar siz har qanday kasb egasi bo'lsangiz, lekin, albatta, bezakchi bo'lmasangiz, g'isht chizmalariga an'anaviy kemerli tonozli zamin rejasini va kichik quvur o'rnatishni kiriting. Dizayn ancha yaxshi ishlaydi. To'satdan yozgi momaqaldiroq ham, kuzning keskin shamoli ham rejalaringizni amalga oshirishingizga xalaqit bera olmaydi. Va jabhaning ustidagi go'zallik oshpazni kuchli yomg'irdan qo'shimcha himoya qiladi.

Agar siz g'ishtli barbekyu dizaynida yon tomonlardagi bo'shliqlarni ta'minlasangiz, istalgan vaqtda idish-tovoq va boshqa aksessuarlarni yashirishingiz mumkin. Metall eshik qo'shing va sizning hovlingizda haqiqiy barbekyu pechiga ega bo'lasiz. Undagi issiqlik kabob va hatto bir nechta birinchi taomlarni tayyorlash uchun etarli bo'ladi.

Ushbu tuzilmani abadiy va 100% ishonchli deb atash hali ham mumkin emas. Agar g'isht uzoq vaqt davomida ochiq havoda bo'lsa, u nam va nam bo'ladi. Binobarin, haroratning keskin o'zgarishi birinchi navbatda kichik yoriqlarga, keyin esa jiddiy zararga olib kelishi mumkin. O'z qo'llaringiz bilan g'ishtli barbekyu yotqizishga qaror qilib, devor sxemasiga soyabon qurilishini kiritish ortiqcha bo'lmaydi. Bu o'choqni ona tabiatining jiddiy injiqliklaridan himoya qilishga yordam beradi. O'zingizning gazebongizni olishga hali vaqtingiz yo'q, lekin siz bu haqda o'ylayapsizmi? Muammo yo'q - siz bir xil kompleksdagi loyihalarni birlashtira olasiz.

Yuqorida muhokama qilingan variantlar bizni o'zingizning barbekyu majmuasini yaratish unchalik qiyin emasligiga ishonch hosil qiladi. Ehtimol, eng muhim bosqich - bu g'ishtli baca bilan yaxshi qurilgan tonoz. Biroq, siz o'zingizning vazifangizni soddalashtirasiz va uni yaxshi po'latdan tutun kollektori bilan almashtira olasiz. Yaxshi qalaychi toping va undan tutun yig'uvchiga buyurtma bering, o'lchamlarni tayyor chizmadan oling.

Qurilishni boshlashdan oldin, uyda pishirilgan go'shtning eng mazali tuzilmasini qurish bo'yicha umumiy tavsiyalar bilan tanishib chiqishingizni tavsiya qilamiz:

• Shamol yo'nalishi, hududning ochiqligi yoki yopiqligi va landshaft kabi parametrlarni hisobga olgan holda joyni tanlang. Agar hudud erning etarlicha kuchli qiyaligi bilan ajralib tursa, barbekyu boshqa joyga ko'chirish haqida o'ylash mantiqan.
• Yonuvchan narsalar yonida g'isht panjarasini yotqizish mumkin emas: quruq daraxtlar, butalar, somonlar. Boshqa tomondan, struktura mo'ljallangan dam olish maskaniga yaqin joyda joylashgan bo'lishi kerak. Ideal holda, panjara sizning gazeboning kengaytmasiga aylanishi kerak.
• Grilni katlashni rejalashtirayotganda, balandlik haqida o'ylashni unutmang. Bitta oddiy, ammo juda samarali qoida mavjud: qovurish joyining balandligi er yuzasidan bilagingizgacha bo'lgan masofaga teng bo'lishi kerak.
• Yodda tutingki, olov qutisi 100 sm dan oshmasligi kerak, hatto bu o'lchamlar ham o'n kishidan iborat munosib kompaniyani bitta omborda kebap bilan boqish uchun etarli. Kengligiga kelsak, u 62 sm dan oshmasligi kerak, shuningdek, 47 sm dan kam bo'lmasligi kerak, bu kichik va katta shishlarning uzunligi.
• Agar biz yuqoridagi tavsiyalarni "g'isht" formatiga tarjima qilsak, biz quyidagi tosh o'lchamlarini olamiz - to'rtta g'ishtdan ikkitadan. Ularga muvofiq, kompleksning boshqa o'lchamlari tanlanadi: tutun soyabon, poydevor kengligi va boshqalar. O'rtacha, eng oddiy barbekyu uchun biz 250-300 g'ishtni yig'ishni tavsiya qilamiz.

O'z-o'zidan panjara qilish: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

"O'z qo'lingiz bilan g'isht panjarasini qanday qurish kerak?" Degan savolga javob. yashirin... poydevorda. Hammasi shu erdan boshlanadi. O'zingizni tutmaslikka harakat qiling va poydevorni etarlicha chuqur qilmang. U o'rtacha darajada kuchli bo'lishi kerak, g'ishtning og'irligiga cho'kmasdan bardosh bera oladi.

Konturlar belgilanishi bilan biz tuproqni 20 santimetr chuqurlikka olib tashlaymiz va hosil bo'lgan chuqurni beton bilan to'ldiramiz. Poydevorni mustahkamlash uchun siz diametri 12 mm gacha bo'lgan bir nechta temir tayoqni yoki beton aralashmada po'lat to'rni "cho'kishingiz" mumkin. Gidroizolyatsiya har doim amalga oshiriladi va tekislash uchun uning ustiga parda quyiladi. Yakuniy teginish - bir qatlamda keramik plitkalar yoki g'ishtlarni yotqizish.

Aytgancha, hatto quyish paytida ham sizga yoritish sxemasini taqdim etishni maslahat beramiz. Siz elektr kabelini olishingiz va keyin uni poydevorga betonlashingiz kerak bo'ladi. Kontaktlar yuzaga chiqariladi va yoritish ularga ulanadi. Ish qiyin emas, lekin kaminni ishlatish uchun qulay qiladi.

Keling, yana quraylik! Oddiy duvarcılık qo'llab-quvvatlovchi devorlarni qurish bilan boshlanishi kerak. Ulardan ikkitasi lateral, yana biri orqada bo'ladi. O'tish dizaynini afzal ko'rasizmi? Bunday holda, siz orqa devorsiz qilishingiz mumkin. Biz an'anaviy yechimdan foydalanamiz, u tsement va qumni o'z ichiga oladi (1: 3). Agar siz qo'llab-quvvatlash qismida ikkita bo'shliqni qoldirsangiz, idishlarni panjara ichida saqlashingiz va vaqti-vaqti bilan qovurish uchun ishlatishingiz mumkin.

Baca va o'tin bo'linmasi bilan barbekyu varianti

Devorlarni yotqizgandan so'ng, ular plita bilan qoplangan. Eng yaxshi variant - OSB beton plitasi. U quyida shunday joylashtirilganki, o'rnatgandan keyin qolipni olib tashlash tez va muammosiz amalga oshiriladi. Yuqori bo'ylab qirrali taxtalardan yasalgan kvadrat ramkani o'rnatamiz. Zich polietilenni tayyorlang va uni beton plita ustiga qo'ying, uni qalinligi 1 dan 2 sm gacha bo'lgan eritma bilan to'ldiring, diametri 1,4 sm dan oshmaydigan to'rtta mustahkamlovchi panjarani yotqiz, diametri bir santimetrdan oshmaydigan shag'al bilan to'ldiring. .

14 dan 22 gacha bo'lgan qatorlarda shamot g'ishtlarini yotqizish uchun joylar sariq rangda ta'kidlangan.

Plita qattiqlashganda, duvarcılık xuddi shu tartibda amalga oshiriladi. Ko'mirni olib tashlashni osonlashtirish uchun keng po'lat qutini o'rnatishni unutmang. Ham zanglamaydigan po'latdan, ham galvanizli versiyalar mos keladi. Oddiy g'ishtli barbekyu uchun oxirgi teginish galvanizli soyabon - kaputning analogidir. Bu g'ishtli tonozli quvurni yotqizish uchun vaqt va kuch sarflashni istamaydiganlar uchun foydali echimdir. Ishonchli mahkamlashni ta'minlash uchun metall yuzalar uchun o'z-o'zidan tebranish vintlarini ishlating. Bir nechta burchaklar tikuvlarga joylashtirilgan - ularga bizning doğaçlama kaputimiz biriktiriladi.

Bu bizning bosqichma-bosqich ko'rsatmalarimizni yakunlaydi. Olovli kabob va boshqa taomlarni qanchalik yaxshi ko‘rishingizni bilamiz. Shuning uchun, biz sizga o'zingizning ochiq panjara qurishni uzoq vaqtga qoldirmaslikni maslahat beramiz. Mehmonlar bunday panjara ustida pishirilgan go'shtni ishtiyoq bilan tatib ko'rishadi va egasini barcha hunarmandlarning haqiqiy jaklari sifatida maqtashadi.