Yodning asosiy xossalari: organizmga foyda va zarari. Odamlar uchun qo'llanilishi va ahamiyati. Yod haqida hamma narsa Yodning qanday turlari mavjud?

Yod nima?

• Deyarli har bir dorixonada topilishi mumkin bo'lgan oddiy shisha jigarrang suyuqlikmi?
• Frantsuz kimyogari Bernard Kurtua tomonidan berilgan go'zal qadimgi yunoncha "binafsha" nomini olgan shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lgan modda?
• Yoki atom raqami 53 bo'lgan kimyoviy elementmi?

Har bir variant ma'lum bir moddani tavsiflashda, uning xususiyatlarini u yoki bu tomondan ochib berishda ustuvorlikka loyiqdir.

Kimyogarlar yodni o'ziga xos binafsha rang porlashi va o'tkir hidli qora / kulrang kristallar sifatida tasvirlaydi. Qizdirilganda binafsha rangli bug'lar chiqariladi, bu element o'z nomini oldi.

QIZIQ! Kimyoviy moddaning kashf etilishi 18-asrga to'g'ri keladi, garchi taniqli tibbiy yod eritmasi ancha keyinroq qo'llanila boshlandi.

Mendeleyev davriy sistemasidagi element I (Yoddan) deb belgilangan, atom raqami 53, faol nometallar va galogenlar guruhiga kiradi.

Elementning kimyoviy xossalari Xlorga o'xshaydi, faqat u dengiz o'tlari/neft manbalaridan olinadi, natijada metall porlashi/o'tkir hidli xarakterli kristallar hosil bo'ladi.

Shuningdek, modda xona haroratida ham uchuvchan bo'lib chiqdi. Minimal isitish bilan u yonib ketishi va bug'lanishni boshlashi mumkin. Bug'lar yorqin binafsha rangga ega.

Tabiatda bo'lish

Yod tabiatda juda tarqalgan, shuning uchun u sayyoradagi deyarli barcha jismlarda mavjud. Ammo uni sof shaklda aniqlash deyarli mumkin emas. Kichik konlar Chili va Yaponiyada topilgan, lekin ko'p hollarda moddani suv o'tlaridan, selitradan va neftdan olingan suvlardan olish kerak.

Elementning sezilarli kontsentratsiyasi dengiz suvida, qora tuproqda va torfda uchraydi. Galogenning asosiy "ombori" Jahon okeani hisoblanadi, undan galogen atmosferaga va qit'alarga kiradi. Okeandan uzoqda joylashgan hudud bu moddada haqli ravishda kambag'al hisoblanadi. Xuddi shu narsa tog'li hududlarga ham tegishli.

Kimyoviy/fizik xususiyatlari

Yod kimyoviy element, halogen, faol bo'lmagan metall sifatida bir nechta xususiyatlarga ega:

• kuchli oksidlovchi vositadir;
• uning asosida bir qator kislotalar hosil bo'ladi;
• ko'k rang shaklida kraxmal bilan birikmaning maxsus reaktsiyasi bilan ajralib turadi;
• metallar bilan o'zaro ta'sir qiladi (natijada yodidlar paydo bo'ladi);
• isitish tufayli u vodorod bilan birlashadi;
• moddaning bug'lari toksikdir (ularning ta'siri ostida shilliq qavat ayniqsa zaifdir, bu birinchi navbatda azoblanadi).

Galogenning fizik xususiyatlari:

• element faqat bitta izotopdan iborat (yod-127);
• odatda bu qattiq konsistensiyali, quyuq rangdagi, metall nashrida va o'ziga xos hidli kristalli moddadir;
• yod bug'i yorqin binafsha rangga ega va haroratning biroz oshishi bilan ham hosil bo'ladi;
• sovutilganda, halogen bug 'suyuq shaklni chetlab o'tib, darhol kristallanadi;
• Agar siz yodni qo'shimcha bosim manbai bilan qizdirsangiz, mikroelementning suyuq holatini olishingiz mumkin.

Inson tanasida yod

Yodning foydali xususiyatlari butun inson tanasi uchun alohida ahamiyatga ega, chunki bu moddadan tibbiy amaliyotda foydalanish uzoq vaqtdan beri oqlangan.

Ko'pgina manbalarga ko'ra, element qalqonsimon bez uchun ayniqsa zarur, chunki bu uning gormonal fonining ajralmas qismidir.

Tananing bu qismida kimyoviy elementning kontsentratsiyasi 65% dan ortiq, qolgan 35% mushak to'qimalarida, qonda va tuxumdonlarda to'plangan. Mikrogramlarda shunday bolaning tanasi uchun kuniga kamida 50, kattalar uchun 120-150, homilador va emizikli ayollar uchun 190-210.

Bundan tashqari, ushbu moddaning barcha hayotiy jarayonlarga ta'siri haqiqatan ham bebahodir:

• yod tanadagi issiqlikni tartibga solishni nazorat qiladi;
• metabolizm, metabolizm, suv va elektrolitlar jarayonlarini rag'batlantiradi;
• mushak to'qimalari va mushak-skelet tizimining to'g'ri rivojlanishi uchun javobgardir.

MUHIM! Psixologik / hissiy salomatlik haqida unutmang, uning barqarorligi ko'p jihatdan mikroelementning kontsentratsiyasiga bog'liq.
LEKIN! Organlar va to'qimalar o'z-o'zidan halogen ishlab chiqara olmaydi, shuning uchun elementning tashqi manbalari ularning to'liq ishlashi uchun juda muhimdir: oziq-ovqat, dengiz havosi, dori-darmonlar.

Yod tanqisligi belgilari

Oddiy yod haqiqatan ham inson hayoti uchun shunchalik muhimmi? VA

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, hamma narsa teng taqsimlanishi kerak. Axir, yodning zarari xayoliy haqiqat emas, chunki bu
Bu surunkali yoki o'tkir halogen zaharlanishiga ishora qiladi. Birinchi holda, tana kimyoviy moddalarning muhim dozasini doimiy ravishda oladi, ammo bu aniq klinik ko'rinish uchun etarli emas. Shunung uchun birinchi belgilar yillar o'tib paydo bo'lishi mumkin.

Zaharlanishning o'tkir shakli darhol o'zini namoyon qiladi, yurak-qon tomir / nafas olish tizimlarining buzilishiga olib keladi. Bemorning hayoti xavf ostida, sog'lig'i esa nogironlik xavfi ostida.

Biroq, har bir ortiqcha yodni zaharlanish deb atash mumkin emas. Ko'pincha patologiya o'zini simptomlar majmuasi sifatida namoyon qiladi:

• Yododerma yoki terining shikastlanishi
• Bemorda (yuz, bo'yin, qo'llar, oyoqlar) bir oz akne eslatuvchi xarakterli toshma paydo bo'ladi. O'ziga xos omil - bu og'ir noqulaylik, yonish, qichishish, shuningdek, binafsha rang bilan bir nechta shakllanishning o'ziga xos birlashishi.
• Konyunktivit. Shilliq pardalar, ayniqsa, yallig'lanish, lakrimatsiya va loyqa ko'rish kabi o'zini namoyon qiladigan halogenga nisbatan zaifdir.
• Nafas olish kasalliklari. Nafas olish shilliq qavatining tirnash xususiyati bilan qo'zg'atiladi.
• Tuprikning ko'payishi. Tuprik bezlari ham organizmdagi yod kontsentratsiyasining ortishidan aziyat chekadi va shishiradi/yallig'lanadi.
• Qo'shimcha simptomlar
  Bu kamroq tez-tez uchraydi, lekin hali ham sodir bo'ladi: og'izda metall ta'mi, yoqimsiz hid, tomoq shilliq qavatida noqulaylik, oshqozon-ichak trakti / genitouriya tizimining noto'g'ri ishlashi, immunitetning pasayishi, kuchli zaiflik, iroda etishmasligi, toksik gepatit. Graves kasalligi ko'pincha ortiqcha yodni ko'rsatadi.

Yodning hayotda qo'llanilishi

Mikroelementning shifobaxsh xususiyatlarini hisobga olgan holda, uning asosiy roli inson tanasining to'liq ishlashini ta'minlash, shuningdek, ayrim kasalliklarni bartaraf etishdir:

• Bir stakan suvda bir necha tomchi yod (ayniqsa, soda yoki tuz bilan) tomoq og'rig'idan yoki tomoq shilliq qavatidagi boshqa yiringli jarayonlardan tezda xalos bo'lishga yordam beradi.
• Yodli mash mukammal behushlik qiladi, qon pıhtılarını bartaraf qiladi, yallig'lanish va shishishni engillashtiradi. Uni paxta sumkasi va yodning farmatsevtik eritmasi bilan chizish kifoya, uni har bir necha kunda yangilash. Istisno kichik bolalardir, ularning nozik terisi moddadan juda agressiv ta'sir qilishi mumkin.
• Tomoq og'rig'i / og'riqning kuchayishi / burchakli stomatit uchun tomoqni moylash uchun ishlatiladigan Lugol eritmasi kamroq mashhur emas.
• Yod eritmasidan foydalanib, shikastlangan terini dezinfeksiya qilish oson.

QIZIQ! Biroq, nafaqat tibbiyot yodning foydali xususiyatlarini qadrladi. Ushbu modda tufayli sud-tibbiyot ekspertlari barmoq izlarini olishadi, sanoatda batareyalar ishlab chiqarish davom etmoqda va qo'shimcha yorug'lik manbalari mavjud bo'ladi.

Yodning inson organizmiga foydasi va zarari

Yodning inson salomatligiga tahdid soladigan taqiqlangan chegarani kesib o'tmasligi uchun uning organlar va to'qimalarda kontsentratsiyasi darajasi normaga mos kelishi kerak.

Ufq yaxshilanmoqda. Havoda tuz va yod.

Yod havoda qayerdan keladi?

Yod juda kam uchraydigan element: uning er qobig'ida juda kam - atigi 0,00005%, bu mishyakdan to'rt baravar, bromdan besh baravar kam. Yod - galogen (yunoncha hals - tuz, genos - kelib chiqishi). Darhaqiqat, tabiatda barcha galogenlar faqat tuzlar shaklida mavjud. Ammo ftor va xlor minerallari juda keng tarqalgan bo'lsa, yodning o'z minerallari (lautarit Ca(IO 3) 2, iodargyrit AgI) juda kam uchraydi. Yod odatda boshqa tuzlar orasida nopoklik sifatida uchraydi. Misol tariqasida tabiiy natriy nitrat - NaIO 3 natriy yodati aralashmasini o'z ichiga olgan Chili selitrasini keltirish mumkin. Chili selitrasi konlari 19-asrning boshlarida o'zlashtirila boshladi. Tog' jinsini issiq suvda eritib bo'lgach, eritma filtrlanadi va sovutiladi. Shu bilan birga, o'g'it sifatida sotiladigan sof natriy nitrat cho'kdi. Kristallanishdan keyin qolgan eritmadan yod olindi. 19-asrda Chili ushbu noyob elementning asosiy yetkazib beruvchisiga aylandi.

Natriy yodid suvda yaxshi eriydi: 25 o C da 100 g suv uchun 9,5 g. Natriy yodid NaI ancha eriydi: 100 g suv uchun 184 g! Tog' jinslarida yod ko'pincha oson eriydigan noorganik tuzlar shaklida topiladi va shuning uchun ulardan er osti suvlari bilan yuvilishi mumkin. Va keyin u daryolar, dengizlar va okeanlarga kiradi, u erda ba'zi organizmlar, shu jumladan suv o'tlari tomonidan to'planadi. Misol uchun, 1 kg quritilgan dengiz o'tlarida (kelp) 5 g yod mavjud bo'lsa, 1 kg dengiz suvida atigi 0,025 mg, ya'ni 200 ming marta kam! Ayrim mamlakatlarda haligacha yod laminariyadan olinadi va dengiz havosi (Brodskiy buni nazarda tutgan) o'ziga xos hidga ega ekanligi bejiz emas; Dengiz tuzida har doim bir oz yod mavjud. Havo massalarini okeandan materikga olib boradigan shamollar ham yod olib boradi. Sohilbo'yi hududlarida 1 kubometrda yod miqdori. m havo 50 mikrogramga yetishi mumkin, kontinental va tog'li hududlarda esa atigi 1 yoki hatto 0,2 mikrogram.

Hozirgi vaqtda yod asosan neft va gaz konlari suvlaridan olinadi va unga bo'lgan ehtiyoj ancha yuqori. Dunyo bo'ylab har yili 15 ming tonnadan ortiq yod qazib olinadi.

Yodning kashfiyoti va xossalari.

Yodni birinchi marta 1811 yilda fransuz kimyogari Bernard Kurtua dengiz o‘ti kulidan olgan. U o‘zi kashf etgan elementning xossalarini shunday ta’riflagan: “Yangi modda qora kukun holida cho‘kadi, u cho‘kmaga tushganda ajoyib binafsha rangli bug‘ga aylanadi. isitiladi. Bu bug'lar porlashi bo'lgan yaltiroq kristall plitalar shaklida kondensatsiyalanadi... Yangi moddaning bug'larining hayratlanarli rangi uni shu paytgacha ma'lum bo'lgan barcha moddalardan ajratish imkonini beradi...”. Yod o'z nomini bug'ning rangidan oldi: yunoncha "iodes" binafsharang degan ma'noni anglatadi.

Kurtua yana bir noodatiy hodisani kuzatdi: qattiq yod qizdirilganda erimay, darhol bug‘ga aylanib ketdi; bu jarayon sublimatsiya deb ataladi. D.I.Mendeleyev o‘zining kimyo darsligida bu jarayonni quyidagicha ta’riflaydi: “Yodni tozalash uchun u sublimatsiya qilinadi... yod bug‘dan to‘g‘ridan-to‘g‘ri kristall holatga o‘tadi va apparatning sovutilgan qismlarida qatlamli kristallar shaklida joylashadi. qora-kulrang rang va metall nashrida". Ammo yod kristallari probirkada tez qizdirilsa (yoki yod bug'ining chiqishiga yo'l qo'yilmasa), u holda 113 o C haroratda yod qora binafsha rangli suyuqlikka aylanadi. Bu erish haroratida yodning bug 'bosimi yuqori - taxminan 100 mm Hg (1,3H 10 4 Pa) bo'lishi bilan izohlanadi. Va agar qizdirilgan qattiq yod ustida etarli darajada bug 'bo'lmasa, u eriganidan ko'ra tezroq bug'lanadi.

O'zining sof shaklida yod qora-kulrang og'ir (zichligi 4,94 g/sm3) kristallar bo'lib, binafsha rangli metall yorqinligi bilan ajralib turadi. Nima uchun yod damlamasi binafsha emas? Ma'lum bo'lishicha, yod turli xil erituvchilarda har xil rangga ega: suvda sariq, benzinda, uglerod tetraklorid CCl 4 va boshqa ko'plab "inert" erituvchilarda u binafsha rangda - yod bug'iga o'xshaydi. Benzol, spirt va boshqa bir qator erituvchilardagi yod eritmasi jigarrang-jigarrang rangga ega (yod damlamasi kabi); polivinil spirtining (–CH 2 –CH(OH)–) suvli eritmasida n yod yorqin ko‘k rangga ega (bu eritma tibbiyotda “yodinol” deb ataladigan dezinfeksiyalovchi vosita sifatida ishlatiladi; u yaralarni yuvish va yuvish uchun ishlatiladi). Va bu erda qiziq narsa: "ko'p rangli" eritmalarda yodning reaktivligi bir xil emas! Shunday qilib, jigarrang eritmalarda yod binafsha rangga qaraganda ancha faoldir. Agar 1% li jigarrang eritmaga mis kukuni yoki yupqa mis folga qo'shilsa, 2Cu + I 2 ® 2CuI reaktsiyasi natijasida 1-2 daqiqada rangi o'zgaradi. Binafsha rangli eritma bu sharoitda bir necha o'n daqiqalar davomida o'zgarishsiz qoladi. Kalomel (Hg 2 Cl 2) jigarrang eritmani bir necha soniyada, binafsha rangli eritmani esa ikki daqiqada rangsizlantiradi. Bu tajribalar yod molekulalarining erituvchi molekulalari bilan o'zaro ta'sir qilishi, yod faolroq bo'lgan komplekslarni hosil qilishi bilan izohlanadi.

Yod kraxmal bilan reaksiyaga kirishganda ham ko'k rang paydo bo'ladi. Buni bir bo'lak kartoshka yoki oq nonga yod damlamasini tomizish orqali tekshirishingiz mumkin. Bu reaktsiya shunchalik sezgirki, yod yordamida kartoshkaning yangi bo'lagi yoki undagi kraxmalni aniqlash oson. 19-asrda. bu reaktsiya bug'doy unini qaymoqqa "qalinligi uchun" qo'shgan vijdonsiz savdogarlarni ayblash uchun ishlatilgan. Agar siz bunday smetana namunasiga yod damlamasini tushirsangiz, ko'k rang darhol aldovni ochib beradi.

Yod damlamasidagi dog'larni olib tashlash uchun siz fotografiyada ishlatiladigan va fotografik do'konlarda sotiladigan natriy tiosulfat eritmasidan foydalanishingiz kerak (u "fiksator" va "giposulfit" deb ham ataladi). Tiosulfat yod bilan bir zumda reaksiyaga kirishib, uning rangini butunlay o'zgartiradi: I 2 + 2Na 2 S 2 O 3 ® 2NaI + Na 2 S 4 O 6. Yod bilan bo'yalgan terini yoki matoni tiosulfatning suvli eritmasi bilan artib tashlash kifoya va sariq-jigarrang dog' darhol yo'qoladi.

Birinchi yordam to'plamida yod.

Oddiy odamning (kimyogar emas) ongida "yod" so'zi birinchi yordam to'plamida bo'lgan shisha bilan bog'liq. Darhaqiqat, shishada yod emas, balki yod damlamasi mavjud - spirt va suv aralashmasidagi yodning 5% eritmasi (damlamaga kaliy yodid ham qo'shiladi; yod yaxshiroq erishi uchun kerak). Ilgari yodoform (triiodometan CHI 3), yoqimsiz hidli dezinfeksiyalovchi vosita ham tibbiyotda keng qo‘llanilgan. Yod o'z ichiga olgan preparatlar antibakterial va antifungal xususiyatlarga ega, ular ham yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega; Operatsiyalarga tayyorgarlik jarayonida yaralarni dezinfeksiya qilish uchun ular tashqaridan qo'llaniladi.

Yod zaharli hisoblanadi. Hatto bunday tanish yod damlamasi, bug'larini nafas olayotganda, yuqori nafas yo'llariga ta'sir qiladi va ichkariga kirsa, ovqat hazm qilish traktining qattiq kuyishiga olib keladi. Yodning tanaga uzoq muddatli kiritilishi, shuningdek, unga sezgirlikning oshishi burun oqishi, ürtiker, tupurik va lakrimatsiya, akne paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Tanadagi yod.

Mana yana bir shoir Bella Axmadulinaning satrlari:

...Natijani izlashni buyurgan kuchli ruhmi?

Bu qalqonsimon bez zaifmi?

yodning achchiq lazzatlarini so'radi?

Nima uchun qalqonsimon bezga bu "noziklik" kerak?

Qoidaga ko'ra, biokimyoviy jarayonlarda faqat davriy jadvalning birinchi uchdan birida joylashgan "engil" elementlar ishtirok etadi. Bu qoidadan deyarli yagona istisno yoddir. Biror kishida taxminan 20 dan 50 mg gacha yod mavjud bo'lib, uning muhim qismi qalqonsimon bezda to'plangan (yodning qolgan qismi qon plazmasi va mushaklarda).

Qalqonsimon bez qadimgi davr shifokorlariga allaqachon ma'lum bo'lgan, ular unga tanadagi muhim rolni haqli ravishda bog'lashgan. U kamon galstugiga o'xshaydi, ya'ni. istmus bilan bog'langan ikkita bo'lakdan iborat. Qalqonsimon bez organizmga juda xilma-xil ta'sir ko'rsatadigan gormonlarni qonga chiqaradi. Ulardan ikkitasida yod mavjud - tiroksin (T4) va triiodotironin (T3). Qalqonsimon bez alohida organlarning va butun organizmning rivojlanishi va o'sishini tartibga soladi va metabolik jarayonlarning tezligini sozlaydi.

Oziq-ovqat mahsulotlari va ichimlik suvida yod gidroiyod kislota tuzlari - yodidlar shaklida mavjud bo'lib, undan ingichka ichakning oldingi bo'limlarida oson so'riladi. Ichaklardan yod qon plazmasiga o'tadi, u erdan qalqonsimon bez tomonidan ochko'zlik bilan so'riladi. U erda u organizm uchun eng muhim qalqonsimon bez gormonlariga aylanadi (yunoncha thyreoeides - qalqonsimon bez). Bu jarayon murakkab. Birinchidan, I - ionlari fermentativ ravishda I + ga oksidlanadi. Bu kationlar ko'p aminokislota tirozin qoldiqlarini o'z ichiga olgan tiroglobulin oqsili bilan reaksiyaga kirishadi. Yodinaza fermenti ta'sirida tirozinning benzol halqalarining yodlanishi qalqonsimon bez gormonlarining keyingi shakllanishi bilan sodir bo'ladi. Hozirgi vaqtda ular sintetik ravishda olinadi va tuzilishi va harakatida ular tabiiydan farq qilmaydi.

Qalqonsimon bez gormonlarining sintezi sekinlashsa, odamda guatr paydo bo'ladi. Kasallik tuproqda, suvda, demak, o‘simliklar, hayvonlar va shu hududda ishlab chiqariladigan oziq-ovqatlarda yod yetishmasligidan kelib chiqadi. Bunday guatr endemik deb ataladi, ya'ni. ma'lum bir hududning xarakteristikasi (yunoncha endemos - mahalliy). Yod tanqisligi joylari juda keng tarqalgan. Qoida tariqasida, bular okeandan uzoqda joylashgan yoki dengiz shamollaridan tog'lar bilan o'ralgan joylardir. Shunday qilib, dunyo tuprog'ining muhim qismi yodga ega emas va shunga mos ravishda oziq-ovqat mahsulotlarida yod miqdori past. Rossiyada yod tanqisligi tog'li hududlarda uchraydi; Juda aniq yod tanqisligi Tuva Respublikasida, shuningdek Transbaykaliyada aniqlangan. Ural, Yuqori Volga, Uzoq Sharq, Mari va Chuvash respublikalarida kam. Bir qator markaziy hududlarda - Tula, Bryansk, Kaluga, Oryol va boshqa viloyatlarda yodda hamma narsa yaxshi emas. Bu hududlardagi ichimlik suvi, oʻsimliklar va hayvonlarda yod miqdori past. Qalqonsimon bez go'yo yodning etishmasligini qoplagandek o'sadi - ba'zida bo'yin deformatsiyalangan, qon tomirlari, nervlar va hatto bronxlar va qizilo'ngachlar siqilib ketadi. Endemik guatrni organizmdagi yod tanqisligini to'ldirish orqali osonlikcha oldini olish mumkin.

Agar onada homiladorlik davrida, shuningdek, bolaning hayotining birinchi davrida yod etishmasligi bo'lsa, uning o'sishi sekinlashadi, aqliy faollik pasayadi, kretinizm, kar-soqovlik va boshqa jiddiy rivojlanish buzilishlari rivojlanishi mumkin. O'z vaqtida tashxis qo'yish oddiygina tiroksinni yuborish orqali bu baxtsizliklardan qochishga yordam beradi.

Kattalardagi yod etishmasligi yurak tezligi va tana haroratining pasayishiga olib keladi - bemorlar issiq havoda ham sovuqni his qilishadi. Ularning immuniteti pasayadi, sochlari tushadi, harakati va hatto nutqi sekinlashadi, yuzlari va oyoq-qo'llari shishiradi, ularda zaiflik, charchoq, uyquchanlik, xotira buzilishi, atrofdagi dunyoga befarqlik paydo bo'ladi. Kasallik T3 va T4 preparatlari bilan ham davolanadi. Bunday holda, barcha sanab o'tilgan alomatlar yo'qoladi.

Yodni qayerdan olish mumkin.

Endemik guatrning oldini olish uchun yod oziq-ovqat mahsulotlariga kiritiladi. Eng keng tarqalgan usul - osh tuzini yodlash. Odatda unga kaliy yodid kiritiladi - 1 kg uchun taxminan 25 mg. Biroq, nam iliq havodagi KI osongina uchuvchi yodga oksidlanadi. Bu shunday tuzning qisqa saqlash muddatini tushuntiradi - faqat 6 oy. Shuning uchun yaqinda kaliy yodidi KIO 3 yodidi bilan almashtirildi. Stol tuzidan tashqari, yod bir qator vitamin aralashmalariga qo'shiladi.

Oziq-ovqat va suvda etarli miqdorda yod iste'mol qiladiganlar uchun yodlangan ovqatlar kerak emas. Voyaga etgan odam uchun yodga bo'lgan ehtiyoj jins va yoshga bog'liq emas va kuniga taxminan 150 mkg ni tashkil qiladi (ammo homiladorlik, o'sish va sovish paytida ko'payadi). Aksariyat oziq-ovqatlarda juda kam yod mavjud. Misol uchun, non va makaron odatda 5 mkg dan kam; sabzavot va mevalarda - olma, nok va qora smorodinada 1–2 mkg dan kartoshkada 5 mkg gacha, turp va uzumda 7–8 mkg gacha; tovuq va mol go'shtida - 7 mkg gacha. Va bu 100 g quruq mahsulot uchun, ya'ni. kul! Bundan tashqari, uzoq muddatli saqlash yoki issiqlik bilan ishlov berish paytida yodning 20 dan 60% gacha yo'qoladi. Ammo baliq, ayniqsa dengiz baliqlari yodga boy: seld va pushti qizil ikrada 40-50 mkg, treska, pollok va hake - 140-160 gacha (shuningdek, 100 g quruq mahsulot uchun). Treska jigarida yod ancha ko'p - 800 mkg gacha, lekin ayniqsa jigarrang dengiz o'tlarida ko'p - "dengiz o'tlari" (aka kelp) - unda 500 000 mkg gacha yod bo'lishi mumkin! Mamlakatimizda kelp Oq, Barents, Yapon va Okhotsk dengizlarida o'sadi.

Qadimgi Xitoyda ham dengiz o'tlari qalqonsimon bez kasalliklarini muvaffaqiyatli davolash uchun ishlatilgan. Xitoyning qirg'oqbo'yi mintaqalarida an'ana bor edi - tug'ilgandan keyin ayollarga dengiz o'tlari berildi. Shu bilan birga, ona suti to'liq bo'lib, bola sog'lom ulg'aygan. 13-asrda ular hatto barcha fuqarolarni sog'lig'ini yaxshilash uchun dengiz o'tlarini iste'mol qilishga majburlovchi farmon chiqardilar. Sharqiy tabiblarning ta'kidlashicha, 40 yildan keyin dengiz o'tlari mahsulotlari hatto sog'lom odamlarning ratsionida bo'lishi kerak. Ba'zilar yapon xalqining uzoq umr ko'rishini kelp yeyish bilan izohlaydi, shuningdek, Xirosima va Nagasaki yadroviy portlashlaridan keyin atrof-muhitning radioaktiv moddalar bilan ifloslanishi natijasida o'lganlar soni nisbatan kam bo'lgan.

Yod va radiatsiya.

Tabiatda yod yagona barqaror izotop 127I bilan ifodalanadi.

Yodning sun'iy radioaktiv izotoplari - 125 I, 131 I, 132 I va boshqalar biologiyada va ayniqsa, tibbiyotda qalqonsimon bezning funksional holatini aniqlash va uning qator kasalliklarini davolashda keng qo'llaniladi. Diagnostikada radioaktiv yoddan foydalanish yodning qalqonsimon bezda tanlab to'planish qobiliyati bilan bog'liq; dorivor maqsadlarda foydalanish yod radioizotoplaridan nurlanishning kasal bez hujayralarini yo'q qilish qobiliyatiga asoslangan.

Atrof-muhit yadroviy parchalanish mahsulotlari bilan ifloslangan bo'lsa, yodning radioaktiv izotoplari tezda biologik tsiklga kiradi va oxir-oqibat sutga va natijada inson tanasiga kiradi. Shunday qilib, Chernobilda yadroviy portlash sodir bo'lgan hududlarning ko'plab aholisi katta dozada radioaktiv yod-131 (yarimparchalanish davri 8 kun) oldi va qalqonsimon bezga zarar etkazdi. Bemorlarning aksariyati tabiiy yod kam bo'lgan va aholi "oddiy yod" bilan himoyalanmagan hududlarda bo'lgan. "Radioiodine" ayniqsa, qalqonsimon bez kattalarnikidan 10 baravar kichik bo'lgan va qalqonsimon bez saratoniga olib kelishi mumkin bo'lgan radiosensitivlikka ega bo'lgan bolalar uchun xavflidir.

Qalqonsimon bezni radioaktiv yoddan himoya qilish uchun muntazam yod preparatlarini qo'llash tavsiya etiladi (har bir doz uchun 100-200 mg), bu qalqonsimon bezni radioaktiv yodga kirishidan "to'sib qo'yadi". Qalqonsimon bez tomonidan so'rilmagan radioaktiv yod siydik bilan deyarli to'liq va nisbatan tez chiqariladi. Yaxshiyamki, radioaktiv yod uzoq davom etmaydi va 2-3 oydan keyin deyarli butunlay parchalanadi.

Texnologiyada yod.

Qazib olingan yodning katta miqdori yuqori toza metallarni olish uchun ishlatiladi. Ushbu tozalash usuli 1915 yilda amerikalik fizik kimyogar Irving Langmuir (1881-1957) tomonidan kashf etilgan halogen tsikliga asoslangan. Galogen siklining mohiyatini yuqori toza titan metallini olishning zamonaviy usuli misolida tushuntirish mumkin. Titan kukuni vakuumda yod ishtirokida 400 o C dan yuqori haroratgacha qizdirilsa, gazsimon titan (IV) yodid hosil bo'ladi. U 1100-1400 o S gacha oqim bilan isitiladigan titan simi orqali o'tkaziladi. Bunday yuqori haroratda TiI 4 mavjud bo'lolmaydi va metall titan va yodga parchalanadi; sof titan simda chiroyli kristallar shaklida kondensatsiyalanadi va chiqarilgan yod yana titan kukuni bilan reaksiyaga kirishib, uni uchuvchi yodidga aylantirishi mumkin. Yodid usuli turli metallarni - mis, nikel, temir, xrom, sirkoniy, gafniy, vanadiy, niobiy, tantal va boshqalarni tozalash uchun ishlatilishi mumkin.

Xuddi shu tsikl halogen lampalarda amalga oshiriladi. An'anaviy lampalarda samaradorlik juda past: yonayotgan chiroqda deyarli barcha elektr energiyasi yorug'likka emas, balki issiqlikka aylanadi. Chiroqning yorug'lik chiqishini oshirish uchun uning bobini haroratini iloji boricha oshirish kerak. Ammo shu bilan birga, chiroqning ishlash muddati sezilarli darajada kamayadi: undagi spiral tezda yonib ketadi. Agar siz lampa kolbasiga juda oz miqdorda yod (yoki brom) kiritsangiz, u holda halogen aylanishi natijasida lasandan bug'langan va shisha kolbaning ichki yuzasiga yotqizilgan volfram yana lasanga o'tkaziladi. . Bunday chiroqda siz lasanning haroratini sezilarli darajada - yuzlab darajaga oshirib, uni 3000 o C ga etkazishingiz mumkin, bu yorug'lik chiqishini ikki baravar oshiradi. Kuchli halogen chiroq bir xil quvvatdagi an'anaviy chiroq bilan solishtirganda midgetga o'xshaydi. Misol uchun, 300 vattli halogen lampaning diametri 1,5 sm dan kam.

Bobin haroratining oshishi muqarrar ravishda halogen lampalardagi lampalarning kuchli isishiga olib keladi. Oddiy shisha bunday haroratga bardosh bera olmaydi, shuning uchun spiralni kvarts shisha trubasiga joylashtirishingiz kerak. Halojen lampalar uchun birinchi patentlar faqat 1949 yilda berilgan va ularning sanoat ishlab chiqarishi hatto keyinroq boshlangan. O'z-o'zidan tiklanadigan volfram filamentli kvarts lampalarining texnik rivojlanishi 1959 yilda General Electric tomonidan amalga oshirildi. Bunday lampalarda tsilindrni 1200 o C gacha qizdirishi mumkin! Halojen lampalar mukammal yorug'lik xususiyatlariga ega, shuning uchun bu lampalar, ularning yuqori narxiga qaramay, kuchli va ixcham yorug'lik manbai kerak bo'lgan joylarda keng qo'llaniladi - kino proyektorlarida, avtomobil faralarida va hokazo.

Yod birikmalari ham yomg'ir hosil qilish uchun ishlatiladi. Yomg'ir, xuddi qor kabi, bulutlardagi suv bug'idan mayda muz kristallari hosil bo'lishi bilan boshlanadi. Bundan tashqari, bu embrion kristallari tez o'sib boradi, og'irlashadi va yog'ingarchilik shaklida tushadi, ob-havo sharoitiga qarab qor, yomg'ir yoki do'lga aylanadi. Agar havo mutlaqo toza bo'lsa, muz yadrolari faqat juda past haroratlarda (-30 o C dan past) hosil bo'lishi mumkin. Muayyan moddalar ishtirokida muz yadrolari ancha yuqori haroratda hosil bo'ladi. Shu tarzda siz sun'iy qor yog'ishiga (yoki yomg'irga) olib kelishi mumkin.

Eng yaxshi urug'lardan biri kumush yodiddir; uning mavjudligida muz kristallari allaqachon -9 o C da o'sishni boshlaydi. Faqatgina 10 nm (1 nm = 10 -9 m) o'lchamdagi kumush yodidning eng kichik zarralari "ishlay olishi" muhimdir. Taqqoslash uchun kumush va yod ionlarining radiusi mos ravishda 0,15 va 0,22 nm. Nazariy jihatdan, bu mayda zarralarning 10 21 tasini atigi 1 sm oʻlchamdagi AgI kubik kristalidan olish mumkin va sunʼiy yomgʻir hosil qilish uchun juda kam kumush yodid talab qilinishi ajablanarli emas. Amerikalik meteorologlarning hisob-kitoblariga ko'ra, atigi 50 kg AgI butun atmosferani Amerika Qo'shma Shtatlari yuzasida (9 million kvadrat kilometr) "urug'lash" uchun etarli! Bundan tashqari, 1 kub ichida. m, 3,5 milliondan ortiq muz kristallanish markazlari hosil bo'ladi. Va muz yadrolarining shakllanishini qo'llab-quvvatlash uchun soatiga atigi 0,5 kg AgI iste'mol qilish kifoya. Shu sababli, kumush tuzlarining nisbatan yuqori narxiga qaramay, sun'iy yomg'irni qo'zg'atish uchun AgI dan foydalanish amalda foydali bo'lib chiqadi.

Ba'zan mutlaqo teskari vazifani bajarish kerak: bulutlarni "tarqatish", har qanday muhim voqea (masalan, Olimpiya o'yinlari) paytida yomg'ir yog'ishining oldini olish. Bunday holda, kumush yodidni bayram o'tkaziladigan joydan o'nlab kilometr uzoqlikda bulutlarga oldindan purkash kerak. Keyin o'rmonlar va dalalarga yomg'ir yog'adi va shaharda quyoshli, quruq havo bo'ladi.

Ilya Leenson

Strukturaviy formula

Ruscha nomi

Yod moddasining lotincha nomi

Yalpi formula

Yod moddasining farmakologik guruhi

Nozologik tasnif (ICD-10)

CAS kodi

Yod moddasining xususiyatlari

Xarakterli hidga ega bo'lgan metall nashrida kulrang-qora plitalar yoki kristallar; uchuvchan, qizdirilganda sublimatsiya qiladi. Suvda ozgina eriydi, spirtda va yodidlarning suvli eritmalarida eriydi.

Farmakologiya