Bibariya olma daraxti navining tavsifi va xususiyatlari, qaysi hududlarda u eng yaxshi meva beradi. Nozik va xushbo'y. Rosemary oq olma pirogi bibariya bilan

RICHARD SARI(Gelber Grand Richard, Gelber Richard, Hallen olma, Hirschfeld großer Richard, Winter grand Richard)

Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, bu nav tasodifiy ko'chat sifatida paydo bo'lgan va 1814 yilda Wittenburg (Mucklenburg, Germaniya) yaqinidagi Kerkhove shahrida topilgan; Boshqalarning fikriga ko'ra, u 1820 yilda xuddi shu Kerxoveda pastor Klifot tomonidan o'stirilgan.

Meva nafis, nosimmetrik tarzda qurilgan, o'rtacha kattalikdagi yoki ancha katta, bir oz qovurg'ali, oyoq barmoqlari sohasida kattaroq, kesilgan-konussimon shaklga ega. O'rim-yig'imdagi mevalar bir o'lchamli bo'lib, noqulay yozda ular ko'pincha qoraqo'tirdan ta'sirlanadi; ular botanika etukligiga yaqinlashganda, ayniqsa kuzda, daraxtda juda xavfli qoladilar. Saucer chiroyli, kichik, sayoz, ko'tarilgan burmalar bilan; u qavariq tuberkullar bilan o'ralgan bo'lib, mevani bir qutbdan ikkinchisiga kesib o'tadigan beshta ko'proq yoki kamroq tekis qovurg'alarni keltirib chiqaradi. Poyasi qalin, kalta bo'lib, devorlari zang qatlami bilan qoplangan katta va chuqur huni chegarasidan tashqariga chiqmaydi.

Teri biroz xushbo'y, silliq va teginish uchun yog'li, juda nozik, lekin zich, och sariq, ba'zan quyoshli tomonida bir oz qizarish bilan; mevaning butun yuzasi kichik oq harakatlanuvchi nuqta bilan zich nuqta bilan qoplangan.

Pulpa sarg'ish, yumshoq, juda suvli, shirin, juda oz achchiq ta'mga va ozgina kislotalilikka ega. Xonalar xarakterli tarzda qurilgan, juda uzun va donalar juda kichikdir.

Daraxt o'rtacha quvvatga ega, sovuqqa chidamli, sog'lom, shaffof, yuqori sharsimon toj hosil qiladi. Bu juda talabchan: og'ir, nam tuproq va nam havo, shamollardan juda himoyalangan joy kerak. Daraxt meva berish davriga kech kiradi, lekin u faqat o'rtacha darajada tug'adi. Gullash davri o'rta-erta va juda uzoq.

Hududlarga ajratilgan: Rossiya - Kaliningrad viloyati.

ROZMARY OQ(Bilé rozmarinove, Botzner Rosmarin-Apfel, Edelweißer, Italienischer weißer Rosmarin, mela di Rosmarino, Rosmarino bianco, White Rosmarin)

Oq rozmarin klassik sanoat navi bo'lib, u Janubiy Tirolda joylashgan bo'lib, u mintaqa boyligi manbalaridan biri bo'lib xizmat qiladi.

Mevasi nafis, oʻrtacha kattalikda, baʼzan ancha yirik, simmetrik muntazam, uzun tuxumsimon shaklda, bir oz toʻmtoq qutbli. Mevalar daraxtga mahkam yopishmaydi, hech qachon qoraqo'tirdan ta'sirlanmaydi va transportga yaxshi toqat qiladi. Tovoq keng, ba'zan ko'proq yoki kamroq chuqurdir. Poyasi ancha qalin, yuqori uchida qo'ng'iroqchali, ba'zan qisqa, ba'zan uzun, keng va chuqur voronkadan tashqariga erkin chiqib turadi.

Teri biroz xushbo'y, silliq, mayin, ba'zan teginish uchun biroz yog'li, ingichka, etarlicha kuchli emas, och yoki mumsimon sariq, dala bo'ylab oq dog'lar tarqalgan; Mevaning quyoshli tomoni oltin rangga ega bo'lib, ba'zan pushti qizarish bilan yuviladi.

Pulpa oq, juda nozik, yumshoq, sharob-shirin, juda o'ziga xos guldastasi faqat Oq rozmaringa xosdir, bu ko'pchilikka juda yoqadi. Umuman olganda, bu olmaning ta'mi juda olijanob, chunki uning pulpasida hamma narsa bor zarur elementlar, masalan: shakar, kislota, sharbat va xushbo'ylik juda uyg'un kombinatsiyada, uning mustahkamligi shunchalik nozikki, u tasvirlangan olmani so'zning to'liq ma'nosida olmaga aylantiradi, bu hatto eng talabchanlarni ham qondira olmaydi. biluvchi.

Daraxt sovuqqa chidamli, sog'lom, kuchli o'sishga ega, siyrak, ancha shaffof, yuqori piramidal shaklga ega. toj Erta gullaydi; Gullar oq, katta va yomon ob-havoga ayniqsa sezgir emas. Daraxt meva berish davriga kech kiradi, lekin yillar davomida u doimiy va mo'l-ko'l tug'adi.

Hududlarga ajratilgan: Rossiya - Krasnodar o'lkasi, Astraxan viloyati, Dog'iston, Qrim; Qozogʻiston — Olmaota, Jambul, Qizil-Oʻrda, Chimkent viloyatlari; Oʻzbekiston — Andijon, Buxoro, Qashqadaryo, Namangan, Samarqand, Surxondaryo, Sirdaryo, Toshkent, Fargʻona viloyatlari, Qoraqalpogʻiston; Ozarbayjon, Gruziya, Qirg‘iziston, Tojikiston, Turkmaniston.

ROZMARI LIPTAYA(Romarin Liptay, Von Liptay Rosmarin)

Muallif - Eduard Liptay (Vengriya)

Mevasi chiroyli, oʻrtacha kattalikda, bir oz qovurgʻali, tuxumsimon, silindrsimon yoki bochkasimon. Tovoq katta, lekin juda chuqur, juda ko'zga ko'ringan tepaliklar bilan beshta shoxlangan qovurg'aning boshlanishi bo'lib xizmat qiladi, ular meva balandligining 1/3 qismidan tashqariga chiqmaydi va yo'qoladi. Pedunkul qisqa, qalin, yuqori uchida kichik rozetkaga ega va ba'zan ko'tarilgan burmaga yopishadi; voronka qattiq va sayoz.

Teri teginish uchun silliq va quruq, porloq, nozik, ammo zich, pishgan mevalardan osongina tozalanadi; u oltin-sariq rangga ega, quyoshli tomonida yorqin karmin-qizil qizarib, kichik oq va kulrang-zangli nuqta va dog'lar bilan ajralib turadi.

Pulpa oq, juda mazali, juda suvli, yoqimli sharob-shirin ta'mga ega.

Daraxt kuchli, tojlari keng va saxovatli.

ROSMARI TILI

F.E.Romer, ba'zilar ishonganidek, tasvirlangan xilma-xillikning asoschisi emas, lekin uning xizmati shundaki, u rus bibariyasini noma'lumlikdan olib chiqdi va ushbu rus olmasining tarqalishiga hissa qo'shgan.

Mevasi jozibali ko'rinishga ega, biroz qovurg'ali, kichik yoki yaxshi o'rta o'lchamli, ba'zan tekis sharsimon, ba'zan hatto bir oz yoyilib ketgan, ba'zan baland qurilgan, deyarli silindrsimon, oyoq barmog'iga qarab bir oz toraygan. Tovoq keng, juda sayoz, qavariq burmalar bilan; ba'zan uning tagida beshta simmetrik joylashgan keng va qavariq go'shtli nurlar yotadi, ular chiroyli rozet hosil qiladi. Poyasi qalin emas, kalta emas va butunlay chuqur bo'lmagan, ammo juda keng huni ichiga yashiringan, uning devorlari ba'zan engil zang qatlami bilan qoplangan.

Teri xushbo'y, silliq, nozik, och sariq, oq nuqta bilan butun maydon bo'ylab kesilgan.

Pulpa sarg'ish-oq, dastlab biroz zich, ammo keyin u bo'shashmasdan, juda suvli, shirin, ta'mi nozik kislotali bo'ladi.

Daraxt yaxshi o'rta kuchga ega, sovuqqa chidamli, meva mavsumiga erta kiradi va mo'l hosil beradi.

F.E. Romer 1899 yil 7 martda rus bibariyasining kuchli hidi va mazali ta'mi bu navni eng yaxshi shirin olma qilishini yozgan. Markaziy Rossiya. Bu mevalarni martgacha va undan keyin ham osongina saqlash mumkin. Bunday saqlash sifati, shubhasiz, bu navning faqat shimoliy mevalarga xosdir. Ko'proq janubiy hududlarda rus bibariya yozgi olma va konservalar hisoblanadi yaxshi ko'rinish kilerda sentyabr oyining o'rtalariga qadar, lekin bu ko'rinish aldamchi: bunday mevalarning pulpasi allaqachon quruq, go'shtli va ta'msizdir.

BENOJDAN GIRISH(Bonne de May, Cadillac, Dieudonne, Rose de Benauge, Rose de France, Rose tendre, Rosenapfel aus Benauge)

Bu nav qayerda, kim tomonidan va qachon yetishtirilgani noma'lum; uning vatani Frantsiyaning janubi-g'arbiy qismida joylashgan deb taxmin qilish mumkin: u erda, Jironda, Bordo chekkasidagi sanoat bog'larida, u ko'p miqdorda etishtiriladi va ajoyib olma hosili, garchi ta'mi o'rtacha bo'lsa ham. har yili katta miqdorda Angliyaga eksport qilinadi. Bezatish uchun ovqatlanish stollari mart-aprel oylarida siz yanada chiroyli rangli olma topa olmaysiz.

Meva chiroyli shaklga ega, ajoyib rangli, kichik yoki o'rta darajada Va Biz; u tekis-sferik yoki kesilgan yumaloq konussimon bo'lishi mumkin, keyin esa uning yuqori chorak qismidagi qovurg'a ayniqsa sezilarli bo'ladi. Mevalar uzoq masofalarga jo'natish uchun yaxshi bardosh beradi. Tovoq go'zal, kichik va juda keng, sayoz, katlanmış va yuqori chetida xarakterli tuberkullar bilan o'ralgan bo'lib, juda ko'zga ko'ringan qovurg'alarni keltirib chiqaradi. Poyasi qalin, kalta va devorlari zang qatlami bilan qoplangan kichik, ammo chuqur huni chegarasidan biroz tashqariga chiqadi.

Teri teginish uchun ozgina yog'li, limon-sariq, dala bo'ylab tarqalgan qorong'u nuqtalar bilan; Mevaning quyoshli tomoni ajoyib karmin-qizil qizarish bilan yuviladi.

Pulpa sarg'ish-oq, juda yumshoq, suvli, juda shirin.

Daraxt kuchli, tuproq sharoitlariga ayniqsa talabchan emas, kech gullash davri va saxovatli hosilga ega.

MORINGENDAN ROZ(Moringer Prachtkalvill, Moringer Rosenapfel, Rose de Moringer, Rosenapfel Moringer)

Ko'rinishidan, bu xilma Moringen (Germaniya) yaqinida tasodifan paydo bo'lgan. Oberdieck dastlab uni Moringen hashamatli kalvil deb atagan va 1869 yilda u allaqachon Rozovka Moringen nomi bilan tasvirlangan. Xuddi shu yili bizni egallagan olma doktor Lukas tomonidan, keyinroq esa Lauche tomonidan tasvirlangan. Men sizning e'tiboringizni yaqin undosh, ammo pomologik jihatdan mustaqil xilma-xillik mavjudligiga qarataman Rosovka mahringensis, birinchi marta Lauhe tomonidan tasvirlangan.

Mevasi maftunkor go‘zallikka ega, kattaligi o‘rta va katta, buzoqsimon va qovurg‘ali, ayniqsa oyoq barmoqlari sohasida, kesilgan-konussimon shakli, tashqi ko‘rinishidan biroz Aport Aleksandrni eslatadi. likopcha tartibsiz shakl, keng, ancha chuqur. burmalarda. Pedunkul qalin, kalta, o'rtacha uzun, biroz kavisli va keng va chuqur voronkadan biroz tashqariga chiqadi.

Teri bir oz xushbo'y, silliq va teginish uchun bir oz xushbo'y, porloq, nozik, och sariq, quyoshli tomondan hashamatli, juda keng engil karmin-qizil qizarish bilan yuviladi va bir xil rangdagi dog'lar bilan chizilgan; mevaning butun yuzasi juda kichik och jigarrang nuqta bilan qoplangan.

Pulpa oq, teri ostida qizg'ish, yumshoq, yumshoq, suvli, sharob-shirin.

Daraxt kuchli o'sish, chiroyli, sog'lom, sovuqqa chidamli, juda tarvaqaylab ketgan, keng piramidal tojni hosil qiladi; tuproq sharoitiga nisbatan ayniqsa talabchan emas. U meva mavsumiga erta kiradi va juda tez-tez va minnatdorchilik bilan tug'adi.

ROZOVKA MUSCHEN(Mela rose di Mueschen, Pomme rose de Muschen, Rosenapfel Müschens, Ruzove Müschenove, Weißer Sommer Rabau)

1820 yilda bu navning so'qmoqlari Müschen (Meklenburg, Germaniya) tomonidan Diehldan noto'g'ri nom bilan olingan. Oq yozgi rambur. Haqiqiy ism aniqlanishini kutar ekan, Oberdik unga olma hali ham saqlanib qolganini tayinladi.

Mevasi go‘zal, o‘rta o‘lchami yaxshi, bir oz qovurg‘ali, shakli yassi-sferik, tashqi ko‘rinishida ba’zan dog‘li boletusga o‘xshaydi. Tovoq keng, chuqur, buklangan va chetida go'shtli tuberkullar bilan o'ralgan. Sopi qalin, qisqa va deyarli keng va chuqur hunidan tashqariga chiqmaydi, uning devorlari ko'pincha radiusda tarqalgan zang qatlami bilan qoplangan.

Teri xushbo'y, silliq, nozik, teginish uchun ozgina yog'li, juda nozik, och sariq, karmin-qizil chiziqlar bilan chiziqli. Teri juda nozik bo'lganligi sababli, o'rim-yig'im va qadoqlashda ehtiyot bo'lish kerak.

Pulpa qor-oq, yumshoq, yumshoq, suvli, sharob-shirin, yoqimli qulupnay ta'mi bilan.

Daraxt kuchli, sog'lom, bardoshli, oddiy, erta meva bera boshlaydi va etarlicha nam tuproqda baxtli meva beradi.

ROZOVKA USIKOVA

Ushbu navning kelib chiqishi masalasida "Qisqa pomologiya" muallifi I.P. Usikov quyidagilarni ma'lum qildi: 70-yillarning oxirida, 19-modda. U Saratov prasollaridan oddiygina "rosovka" deb atalgan o'nlab yoki ikkita olma daraxtini sotib oldi. Bu navning haqiqiy pomologik nomini bilmoqchi bo'lib, u 1894 yilda Sankt-Peterburgda bo'lib o'tgan Xalqaro bog'dorchilik ko'rgazmasida uning mevalarini namoyish etdi, lekin u erda bu nav aniqlanmadi. kimdir o'ziga xoslikni da'vo qilmagan ko'rgazma ishtirokchisidan keyin tasvirlangan pushti rangni chaqirishni taklif qildi. Keyinchalik Ya.O. Nemis I.P.Usikovdan olingan bir necha o'nlab so'qmoqlarni Shimoliy Amerika va G'arbga yubordi.

Mevasi oʻrta va katta, yassi sharsimon.

Teri oq, quyoshli tomoni chiroyli karmin-qizil chiziqlar bilan qoplangan.

Pulpa zich, suvli, sharob ta'mi bilan, ba'zida engil achchiqdir.

Daraxt sovuqqa chidamli, yoshligidan kuchli o'sadi va keng, tekis, siyrak toj hosil qiladi; Hosildorlik saxiy, lekin yillik emas.

ROZOVKA CHEX(Böhmischer Rosenapfel, Großer Bühmischer Sommer Rosenapfel, Rosa di Boemia, Ruzové ceské)

Ushbu qadimiy go'zal navning vatani Chexiya bo'lib, u erda pomolog Ressler uni 18-asrning oxirida topdi. Art.

Meva chiroyli. ancha katta, qovurg'ali, tekis-sferik shaklga ega. Tovoq shakli notekis, keng, ancha chuqur, burmalari baland. Poyasi qalin, qisqa va keng va juda chuqur huni ichiga yashiringan, uning devorlari ko'pincha radiusli zang qatlami bilan qoplangan.

Teri xushbo'y, teginish uchun ozgina yog'li, ingichka, porloq, sarg'ish-yashil rangga ega, lekin ko'pincha gilos-qizil qizarish bilan to'ldirilgan bo'lib, unga qarshi dog'lar aniq ko'rinadi va tez-tez tarqalgan yorug'lik nuqtalari ko'rinadi. Joylarda, ayniqsa ikkala qutb sohasida, ba'zida nozik zangdan iborat nozik to'r paydo bo'ladi; mevaning butun yuzasi juda nozik bir mavimsi-mat qoplama qatlami bilan qoplangan.

Pulpa sarg'ish-oq, ba'zan to'g'ridan-to'g'ri teri ostida qizg'ish, bo'shashgan, suvli va nordon.

Daraxt jonli o'sishni rivojlantiradi, siyrak, keng toj hosil qiladi, meva mavsumiga erta kiradi va juda minnatdorchilik bilan tug'adi.

RUDOLF(Korunni knyaz Rudolf, Kronprinz Rudolf, Kronprinz Rudolf fon Österreyx, shahzoda imperator Rodolf d "Autriche)

Muallifi Steyermarkda (Avstriya) I. Klöckner. Bu nav olingan urug' 1863 yilda ekilgan va daraxt 1873 yilda birinchi hosilini olib kelgan.

Meva go'zal, bir oz qovurg'ali, o'rtacha kattalikdagi. ko'pincha simmetrik tekis-sferik shaklda, ba'zan ko'proq yoki kamroq baland qurilgan. Naychaning shakli notekis, kichik, juda sayoz, burmalari va tuberkulyarlari bor. Poyasi oʻrtacha qalin, kalta yoki uzun boʻlib, baʼzan yashiradi, baʼzan radial tarzda joylashgan zang qatlami bilan qoplangan tor va chuqur voronka chegarasidan erkin chiqib ketadi.

Teri biroz xushbo'y, silliq va teginish uchun quruq, yaltiroq yashil-sariq, lekin ko'pincha sirtning ko'p qismi qip-qizil-qizil qizarish bilan to'ldiriladi, unga qarshi ko'plab ochiq jigarrang nuqtalar paydo bo'ladi.

Pulpa oq, boshida biroz zich, ammo to'liq etuklikda u juda yumshoq, nordon-shirin bo'ladi.

Daraxt o'rtacha quvvatga ega, sovuqqa chidamli, bardoshli, tor, yuqori piramidal toj hosil qiladi va foydali hosilni rivojlantiradi.

RUSS - LATUR(Rousse de l'Orne, Russe-Latour)

G'arbiy Frantsiya Pomologik Assotsiatsiyasi tomonidan sidr ishlab chiqarish uchun eng yaxshilaridan biri sifatida tan olingan nisbatan yangi sidr navi.

Meva go'zal, katta, juda ozgina qovurg'ali, ba'zan silindrsimon shaklga yaqinlashadi, ba'zan ko'proq yoki kamroq tekis-sferik shaklga solingan, lekin har ikkala holatda ham u juda nosimmetrik tarzda tuzilgan emas. Tovoq keng, ancha chuqur, burmalari bor. Pedunkul qalin, qisqa yoki uzun. keng va ancha chuqur voronkadan tashqariga chiqadi.

Teri teginish uchun ozgina yog'li, qalin, pishgan mevalarda osongina tozalanadi, yashil-sariq, lekin sirtning katta qismi juda yorqin qizil qizarish bilan yuviladi, unga qarshi ko'plab yorug'lik nuqtalari alohida yengillik bilan paydo bo'ladi.

Pulpa sarg'ish-oq, bo'shashgan, juda suvli, shirin, ta'mida ozgina achchiqdir.

Daraxt kuchli. sovuqqa chidamli, chidamli, saxovatli. Gullash davri juda kech.

Turlarning hosildorligi ko'p jihatdan o'sayotgan sharoitga bog'liq. Qrimda u har doim boshqa joylardan yuqori. Chunki gul kurtaklari qishda u erda muzlamaydi va kamdan-kam sovuqdan aziyat chekadi. Hosil biroz kichikroq bo'ladi Krasnodar viloyati. Qanchalik shimolga borsangiz, daraxtdan shunchalik kamroq olma terishingiz mumkin. Ob-havoga aralashmaslik uchun navlar Qrim yoki Krasnodarda hosildorlik uchun sinovdan o'tkazildi.

Sary sinap

Olma daraxtining eng mahsuldor navi hali ham Sari sinap hisoblanadi. Ba'zi yillarda u har bir daraxtdan 1000 kg dan ortiq hosil beradi! Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bu qadimgi Qrim navi.

Afzalliklar

Bu g'amxo'rlikni talab qilmaydi, daraxtlar juda bardoshli va mevalar o'ziga xos ta'mga ega. Ular juda katta - 100 gramm va undan ortiq, bochka shaklida, chiroyli (tanlanganda ular sariq-yashil rangga ega, saqlanganida esa oltin rangga aylanadi). O‘rim-yig‘im keyingi yilning iyun oyigacha, eng oddiy omborxonalarda ham burishmay, chirimasdan, sezilarli yo‘qotishlarsiz saqlanadi.

Kamchiliklar

Afsuski, qishga chidamliligi past. Markaziy zona uchun yaroqsiz, u tez-tez Stavropol o'lkasida muzlaydi. Lekin u yerda ham har bir daraxtdan 300-400 kg yig'iladi. Turning asosiy kamchiliklari kech meva berishdir. Birinchi hosil 15-17 yil ichida olinadi. Hatto bu nav haqida ular bir avlod tomonidan ekilgan va boshqa avlod tomonidan yig'ilgan deb aytishadi.

O'rta kattalikdagi va mitti ildizpoyalarga payvand qilinganda, hosilni oltinchi-sakkizinchi yilda boshlash mumkin.

Agar boshqalarning ko'pchiligi yoshligida eng katta mevalarni beradigan bo'lsa, Sary sinap, aksincha, ularni 40-50 yoshli daraxtlarda hosil qiladi.

Rosemary oq

Oq rozmarin biroz kamroq hosil beradi, ammo bu ko'proq qoplanadi katta olma– 140-150 g. Bu nav bizga Italiyadan kelgan. Va shuning uchun uning qishga chidamliligi past. U 1000 kg ga etmaydi. Ammo u ancha oldin, sakkizinchi-o'ninchi yillarda meva beradi.

Afzalliklar

Uning hosili har yili ortib boradi va 40-50 yoshga kelib daraxtlar 1000 kg olma beradi. Uni mittilarga payvand qilish ancha foydali. Keyin u kamroq bardoshli bo'lib, beshinchi yoki oltinchi yildan meva beradi.

Kamchiliklar

Olmaning sotilmaydigan ko'rinishi (och yashil-sariq) bu navning hayotini juda buzadi. Biroq, rang aroma bilan qoplanadi - kuchli va yoqimli. Do'konda sotib olingan olma hech qachon bunday hidlamaydi.

O'rim-yig'imning saqlash sifati maqtovga sazovor - ular dekabrda eng yaxshi ta'mga ega bo'lib, iyungacha davom etadi. Turning kasalliklarga nisbatan chidamliligi ham yaxshi.

Renet Simirenko

Simirenko butunlay tasodifan topilgan. Mashhur olim L.P.Simirenko bu xilma-xillikka e'tibor qaratdi. U uni otasining bog'idan "topdi". O'shandan beri nav janubda yovvoyi mashhurlikka erishdi. Bu Ukraina, Moldova va Krasnodar o'lkasida hali ham 1-raqamli nav. Yaqinda u Stavropol va Rostov viloyatlarida 80% maydonni egallagan.

Afzalliklar

Eng yuqori hosilga qo'shimcha ravishda, u o'zining katta, javonga chidamli mevalari bilan mashhur (180-220 g, hatto qish davomida ham xona sharoitida yotishga qodir). Qizig'i shundaki, katta mevalarni oldinroq iste'mol qilish kerak. Kichikroqlari esa iyungacha qoladi. Beshinchi yoki oltinchi yili meva bera boshlaydi.

Kamchiliklar

Agar u yoshi bilan davriy meva berishga o'tmagan bo'lsa, u ideal nav bo'lar edi. Yana bir kamchilik - bu skelet shoxlarining magistral va vilkalarining sovuqqa chidamliligi. Ushbu kamchilikni bartaraf etish uchun Simirenkoni yarim shtampda shakllantirish tavsiya etiladi.

Endi bu navning ko'chatlari o'rta zonada sotiladi. U erda uni sotib olishning hojati yo'q: u meva bera boshlaguncha muzlaydi.

Krasnodar rekordchilari

bergan cherkes bibariya maksimal rentabellik daraxtdan 1097 kg;

Edelroter - 907 kg;

Oq rozmarin - 706 kg;

Renet Simirenko, daraxtdan ishlab chiqarilgan - 680 kg;

Boyken – 635 kg;

Oq plomba - 448 kg;

Tirol - 375 kg;

Renet Peasguda - 350 kg;

Grotzning sevimlisi - 345 kg;

Renet Kassel - 322 kg;

Doktor baliq - 321 kg.

O'rta zonada hosil juda oddiy

Hosildorlik bo'yicha birinchi o'rinni chiziqli anis egallaydi - 101 dan 200 kg gacha. Ikkinchi o'rinda Antonovka vulgaris, uchinchi o'rinda Grushovka moskva.

Foydalanuvchilardan yangi

Pomidor bizning bog'larimizda eng keng tarqalgan sabzavotlardir. Ular oddiy va har qanday sharoitga moslashuvchan ...

Sportchining ko'chatlarini bering

Athlete stimulyatori bozorda bir necha yildan beri mavjud, ammo hali ham katta talabga ega emas. Va garchi ...

Odatda olxo'ri juda ko'p meva beradi. Men besh yoshli Stenli daraxtidan bir necha chelak don yig'aman ...

Saytda eng mashhur

18.01.2017 / Veterinar

Pl dan chinchillalarni ko'paytirish bo'yicha BIZNES PLAN...

Zamonaviy iqtisodiy sharoitda va umuman bozorda biznes boshlash uchun...

01.12.2015 / Veterinar

Agar siz ko'rpa ostida butunlay yalang'och uxlayotgan odamlar bilan ...

19.11.2016 / Salomatlik

Bog'bonning qamariy ekish taqvimi...

11.11.2015 / Sabzavot bog'i

Faqat bodring uchun teshiklarni emas, balki butun to'shakni ham tayyorlash yaxshidir....

30.04.2018 / Sabzavot bog'i

Kuchli ko'chatlar olish uchun nima kerak ...

Pomidor bizning bog'larimizda eng keng tarqalgan sabzavotlardir. Ular emas...

19.01.2020 / Xalq muxbiri

Non bo'laklarida mening pomidorlarim aqldan ozgandek o'sadi ...

Men sizga qanday qilib oddiy usulda hosilni oshirishga muvaffaq bo'lganimni aytmoqchiman ...

28.02.2017 / Xalq muxbiri

Odatda olxo'ri juda ko'p meva beradi. Men besh yoshli daraxtimdan ...

18.01.2020 / Xalq muxbiri

1-sonli chiriyotgan yomg'irli yillarda eng xavfli hisoblanadi. Eng katta zarar ...

24.01.2012 / Uzum

Mazali cho'chqa go'shti rulolari uchun 5 ta retsept...

Mazali gazak- qaynatilgan cho'chqa yog'i rulosi bayram dasturxonini bezatadi, seko...

"Syabryna" olma daraxti navi.
Belorussiya seleksiyasining "Syabryna" olma daraxti navi.
Syabryna olma daraxti qishga chidamli, serhosil va erta meva beradigan navdir.
Daraxt o'rtacha kuchli, toj dumaloq, o'rtacha zichlikda. Meva turi halqali, mevasi muntazam, yillik shoxlarga generativ kurtaklar (gul kurtaklari) qo'yishga qodir.

Biologik xususiyatlar"Syabryna" navi: bog'da 62-396 ildizpoyasiga ekilganidan keyin 2-yilda meva bera boshlaydi. Qo'tirga chidamli (Rvi6 gen) va phyllosticta. Mevalar o'rtacha kattalikdan yuqori, yumaloq shaklga ega. Asosiy rangi och sariq, tashqi rangi yorqin qip-qizil, meva yuzasining ko'p qismini egallaydi, juda jozibali ko'rinishga ega. Pulpa oq-yashil rangga ega, o'rtacha zichlik, o'rta aromali juda suvli, yoqimli uyg'un nordon-shirin ta'mi. Iste'mol qilish davri: noyabr-fevral.

OLMA DARACHI QIZIL BEPUL YOZ HAR
AMERIKA NASAJI, QOQIRG'A GA IMMUN.
140-150 GR. O'RTA BO'LGAN MEVALARI TO'G'RILANGAN, DUMALAMA SHAKLI, SIL.
TERISI O‘RTA QALINLIK, SIL, YORQILGAN, Zich, Yashil-SARIQ, MEVASINING KO‘P ERISHIDA TO‘Q QIZIL KO‘K BO‘LGAN.

GO'SHTI KREMSI-OQ, O'RTA zichlikdagi, AROMATLI, MENZUM, SHARALI.
TA’ZI CHOR-SHIRIN, AJOYIB.
Hosildorlik yuqori. MEVALAR IKKI OYGA QOʻYILADI.
HARLI ERTA, DESERT.
DARAHAT SEZ O'SAR, 3-3,5 M.
QISHGA QARShILIGI YUQORI.
MAVASI EKISHAN 2-3 YIL KEYIN KELADI.

Malinovka (Suislepskoye) olma daraxti navi.
Malinovka - yozning boshida pishgan mevalari bilan xalq tanlovining qadimiy olma daraxti navi.
Daraxtlar o'rtacha kattalikda, toj zich bargli, sharsimon shaklga ega. Filiallar rangli quyuq rang va yuqoriga ko'tarildi. Mevasi aralash tipda, mevalari ringlet, meva novdalari va nayzalarda o'rnatiladi. Gullash may oyining 3-o'n kunligida boshlanadi.
Suislepskoye olma daraxtining mevalari o'rta va kichikroq bo'lib, bitta olmaning vazni odatda 80 dan 130 grammgacha (maksimal 160 g gacha) o'zgarib turadi. Mevalar bir o'lchovli emas, turli shakllarda, lekin ko'pincha yassilangan dumaloq, yuqori qismida konussimon, kuchli qovurg'ali, ba'zan teng emas. Olma terib olinganda asosiy rangi yashil, keyinroq somon-sariq, ustki rangi qattiq, juda chiroyli, pushti fonda chiziqli yorqin qizil chiziqlar shaklida. Teri porloq, ingichka, silliq, ozgina mumsimon qoplamali.

Pulpa qor-oq rangda, ko'pincha teri ostida pushti pushti va ichidagi pushti tomirlar bilan, nozik, nozik taneli tuzilishga ega, suvli, xushbo'y, ajoyib shirin shirin va nordon ta'mga ega.
AVGUST OYI BOSHLARIDA MEVALARI PISILADI.

OLMA DARACHINING “RADIANT” NURI.

Belarusiya mevachilik ilmiy-tadqiqot institutida selektsioner G.K. Kovalenko 1970 yilda Banana navi va Lovefam ko'chatini kesib o'tishdan. Daraxtlar katta, balandligi 3,5 m gacha, o'rta zichlikdagi yumaloq tojga ega. Shoxlari to'g'ri, uchlari yuqoriga qaratilgan, magistral bo'ylab siyrak joylashgan va undan tekisga yaqin burchak ostida cho'zilgan. Mevalari katta (200 g gacha), o'rtacha bir o'lchamli, yumaloq yoki tekis yumaloq shaklda, o'rtacha kenglikdagi sayoz voronka, tushmaydigan yopiq idish va o'rtacha chuqurlikdagi bir oz tuberli tor likopchali. Teri yumshoq, silliq, porloq. Meva pishganida, u yashil-sariq rangga ega bo'lib, mevalarning ko'p qismida tarqalgan to'q sariq-qizil rangli qizarib ketadi. Pulpa oq yoki sarg'ish, o'rtacha zichlikdagi, juda suvli, nordon-shirin. Yig'ishdan keyin mevalar ikki oygacha saqlanadi.

Turli xillik kuz fasli pishgan, yuqori mahsuldor, qishga chidamli, qoraqo'tir va umumiy yoki Evropa saratoniga juda chidamli. Turning asosiy afzalliklari: yuqori yillik hosildorlik, ayniqsa klonal ildizpoyalarda, qoraqo'tir va keng tarqalgan saraton kasalliklariga yuqori qarshilik. Va kamchilik sifatida, nam yozda daraxtdagi mevalarning chirishi.

"APORT" OLMA DARACHI HAR.
Aport - qishda erta pishadigan mevalari bilan dunyodagi eng qadimgi olma daraxti navi. Daraxt keng dumaloq toj bilan kuchli. Mevalari chiroyli, juda katta (o'rtacha og'irligi 150-200 g), yassi-konussimon, ba'zan engil qovurg'ali. Teri yashil-sariq, loyqa, chiziqli, to'q qizil chiziqli qizarib, mevani yarmigacha qoplaydi, biroz qo'pol, noyob teri nuqtalari va zaif ko'rinadigan teri osti nuqtalari. Pulpa oq-yashil-sariq, suvli, shirin-nordon, aromatik, yumshoq, yaxshi ta'mga ega. O'rim-yig'imning etukligi sentyabr oyining oxirida sodir bo'ladi.

. O'zining ta'mi tufayli bu nav ko'plab mamlakatlarda milliy boylik hisoblanadi;
. Xilma-xillik sovuqqa chidamli daraxtlarning navlariga ega. Ular qattiq sovuqqa yaxshi toqat qiladilar;
. Olingan hosil yaxshi saqlanadi. Olma bir necha oy davomida podvalda yoki podvalda saqlanadi, shu bilan birga ular uzoq vaqt davomida tashqi ko'rinishi va ta'mini saqlaydi;
. Olmalardan qishki tayyorgarliklarni tayyorlashingiz mumkin;
. Uzoq meva berish. Daraxt 40 yil davomida meva beradi

Jeneva erta - erta navlardan biri

AQShda Jeneva tajriba stantsiyasida Quinti va Juliredni kesib o'tish orqali olib kelingan. Daraxtlar kuchli, yoyilgan toj bilan, o'rtacha zichlikda. Mevalarning vazni 140-150 gramm, rangi pushti qizarib ketgan yashil-sariq, go'shti qaymoqli, juda mazali, xushbo'y mevalar iyul oyining oxirida - avgust oyining birinchi yarmida pishadi. Pishib etish bir vaqtning o'zida emas, 2-3 hosilni talab qiladi. Muzlatgichda bir necha hafta saqlanadi. Hosildorlik yuqori va muntazam. Xilma-xillik juda erta (ekishdan keyin 1 yil). Qishki jasorat o'rtacha, qoraqo'tir va yong'inga chidamliligi yuqori, chang chiriyotgan juda yuqori.
Qishki go'zallik

Antonovka oddiy va Red Delicious navlarini kesib o'tish natijasida Butunrossiya bog'dorchilik va ko'chatchilik seleksiya-texnologiya institutida yetishtirilgan kech qish olma daraxti. Daraxtlar o'rta bo'yli, toj dumaloq konussimon, yoyilgan, o'rta zichlikda. Bu olma daraxti xarakterlidir aralash turi meva berish. Mevalar o'rtacha va kattaligi katta (olmaning og'irligi o'rtacha 160 - 175 g, lekin 200 yoki undan ko'p grammga yetishi mumkin; ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, mevalar juda katta o'sadi - 400 g gacha), tekislangan, kesilgan, muntazam konussimon shakldagi, silliq yuzasi bilan. Mevaning asosiy rangi sariq-yashil, tashqi rangi mevaning muhim qismida yoki butun yuzasida loyqa binafsha rang. Pulpa qor-oq, nozik taneli mustahkamlik, o'rtacha zichlik, tikanli, juda suvli, o'rtacha aromatik, yaxshi, yoqimli shirin-nordon ta'mga ega. Olma ta'mini tatib ko'rish - 4,3 - 4,4 ball. Qishki go'zallikning mevalari bir vaqtning o'zida, sentyabr oyining oxirida (taxminan 25-da) pishadi. Iste'mol davri daraxtlardan terib olingandan so'ng darhol boshlanadi. Oddiy sharoitlarda olma ko'pi bilan yanvar oyining boshigacha saqlanadi, shundan so'ng ularda dog'lar paydo bo'ladi; muzlatgich sharoitida mevalar juda uzoq vaqt yangi bo'lib qoladi - mart-aprelgacha (maksimal 200 kun). Xilma-xillik erta meva beradi. Hosildorlik yaxshi (o'rtachadan yuqori). Umuman olganda, juda mo'l hosil (150 kg / daraxtgacha) bo'lishiga qaramay, nav meva berishda past davriylikni namoyon qilishi mumkin. Olma daraxti qishga juda chidamli va qoraqo'tirga nisbatan chidamli (qo'ziqorin juda kam ta'sir qiladi). Sovuqqa chidamliligi - minus 34,8 ° S gacha.
Qishki go'zallik olma daraxtining asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat: yaxshi shirin ta'mi, yuqori saqlash sifati va qishga chidamliligi bilan juda jozibali yirik mevalar. Hozircha navda sezilarli kamchiliklar yo'q.

Xitoy oltin erta - olma daraxti navi I.V. Yozning boshida pishgan mevalar bilan Michurina


Daraxtlar o'rta bo'yli deb tasniflanadi. Yoshligida toj supurgisimon shaklga ega; shoxlardagi po'stlog'i sarg'ish rangga bo'yalgan, novdalar o'zlari, magistraldan cho'zilganida, hosil bo'ladi o'tkir burchak. Yoshi bilan toj "yig'laydi" bo'lib, yoyilgan shaklni oladi; shoxlari ingichka, uzun, to'q sariq-sariq, yalang'och; barglari tojning chetida to'plangan. Xitoy oltinining mevalari erta kichik o'lcham(og'irligi 20 - 40 g, o'rtacha olma og'irligi 30 g), dumaloq shaklda, oq-qahrabo-sariq rangda, ustki rangi yo'q. Pishganida, mevalar "to'kilgan" ko'rinadi (yorug'likda siz ulardagi urug'lik uyasini osongina ko'rishingiz mumkin). Pedunkullarning uzunligi qisqa. Pulpa sarg'ish rangga ega, suvli, yaxshi nordon-shirin ta'mga va juda yoqimli hidga ega. Mevalar erta, iyul oxiri - avgust oyining boshlarida pishadi. O'rim-yig'imni kechiktirishning ma'nosi yo'q, chunki olma pishganida parchalana boshlaydi. Mevalar deyarli saqlanmaydi: ularni eng ko'p 5-7 kun ichida iste'mol qilish yoki qayta ishlash kerak, aks holda ular "junli" bo'ladi. Siz olmadan juda mazali murabbo tayyorlashingiz mumkin (u asalga o'xshaydi), lekin murabbo tayyorlash tavsiya etilmaydi (olma tez qaynatiladi).
Olma daraxtining erta meva berishi yaxshi: daraxtlar 3-yildan 5-yilgacha meva beradi, lekin birinchi mevalarni 2-yilda olish mumkin. Umuman olganda, hosil past (kattalar daraxtidan 30 kg gacha meva), lekin navning maqsadi haqida unutmasligimiz kerak. shimoliy hududlar va daraxtning kichik o'lchami. Shunga qaramay, ba'zi yillarda juda katta hosil olish mumkin. Xilma-xillik davriy meva berishga moyil.
Qishki chidamlilik yuqori. Mevalarning qoraqo'tirga chidamliligi zaif. Xitoy oltin ertasi o'z-o'zidan sterildir. Uning uchun eng yaxshi changlatuvchilar Grushovka Moskovskaya va Beloye Nalivka daraxtlari bo'lishi mumkin. Ushbu olma daraxtining aniq afzalliklari quyidagilardir: erta meva berish, sovuqqa yuqori qarshilik, juda erta davr meva pishishi, yaxshi olma ta'mi.
Rozmari olma daraxti navi


Rus bibariya - kech kuzgi shirinlik navi.
Rossiya bibariya daraxtlari markaziy hududlar va Kuybishev viloyati sharoitida etarlicha qishki jasorat bilan ajralib turadi. Ushbu olma daraxtining qimmatli sifati meva va barglarning qoraqo'tirga chidamliligidir. Rus bibariyasining eng qimmatli xususiyati uning mevalarining yuqori ta'midir. Ularning pulpasi yumshoq, suvli, nordon-shirin, ozgina baharatlı. Bu eng mazali rus olmalaridan biridir. Markaziy hududlardagi mevalar sentyabr oyining birinchi yarmida pishib, dekabrgacha saqlanishi mumkin. Olma katta (yosh daraxtlarning o'rtacha vazni 120 gramm), shakli o'zgaruvchan, yumaloq, dumaloq konussimon yoki tekis dumaloq, bir oz qovurg'ali. Teri yaltiroq, ozgina yog'li, olib tashlanganda yashil rangga ega, aniq ko'rinadigan mumsimon qoplama bilan.
Farmel olma daraxti - yoz oxiridagi nav


Rossoshan meva stantsiyasida chinni Melba bilan kesib o'tish natijasida olingan Daraxtlar qishga chidamli, o'rta bo'yli, erta meva beradi. Meva boshlanganidan olti yil davomida o'rtacha hosil 140 ts / ga. Qo'tirga o'rtacha chidamli. O'rim-yig'im avgust oyining oxirida sodir bo'ladi. Mevalari yirik, 150 - 200 g, dumaloq. Pulpa oq, suvli, yumshoq, shirin va nordon, shirin ta'mga ega. Hajmi va ta'mi jihatidan eng yaxshi kechki yoz navlaridan biri. Mevaning rangi qizil.
Qora magnat - ustunli olma daraxti

Mevalari chiroyli, dumaloq konussimon, bir o'lchamli, quyuq karmin rangli, og'irligi 200 grammgacha, ajoyib shirin va nordon ta'mga ega. Go'shti qaymoqli, suvli, qarsillab, juda aromatik, terisi yupqa. Shakar miqdori bo'yicha Jonagolddan ustundir.
Mevalar mo'l-ko'l va har yili o'rnatiladi. Yupqalashni talab qiladi. O'rim-yig'im bilan ortiqcha yuklanganda, shuningdek, erta yig'ish, bu ta'mni yo'qotishiga olib keladi. Sovutgichda fevralgacha saqlanadi, maxsus. iyulgacha bo'lgan shartlar.
Ustunli olma daraxti Iksha

Iksha ustunli olma daraxtining ko'chatlari qoraqo'tirga nisbatan yuqori qarshilik bilan ajralib turadi. Daraxt zich toj va ingichka shoxlari bilan past bo'yli bo'lib, mahsuldor navlarga tegishli. Mevasi oʻrtacha, vazni 100 g, rangi yashil-sariq. Pulpa juda zich va suvli, shirin, shirin va nordon ta'mga ega va nozik hidga ega. Iksha olma daraxti navi sentyabrgacha pishadi va mevalar ikki oydan ortiq saqlanadi. Har bir daraxtdan 6 kg gacha hosil olinadi. Afzalliklari: erta homiladorlik; mahsuldorlik; kasalliklarga va qoraqo'tirlarga qarshilik; qishga chidamlilik; mevaning yuqori ta'm sifatlari.
Chervonets ustunli olma daraxti


Chervonets ustunli olma daraxtining ko'chatlari erta mevali navlarga tegishli. Daraxt kuchli, yoyilgan toj bilan o'rta bo'yli. Meva katta, vazni 200 g, shakli sharsimon, malina-qizil rangli, silliq, zich po'stlog'li. Pulpa juda suvli, donador tuzilishga ega va shirin ta'mga ega. Chervonets olma daraxti navi sentyabr oyining oxiriga kelib pishadi va mevalar taxminan bir oy davomida saqlanadi. Daraxt yuqori mahsuldorlik bilan ajralib turadi: bir gektardan 100 tonna olma yig'ib olinishi mumkin, sovuq yozda kamroq kurtaklar paydo bo'lishi mumkin; Qishki chidamlilik va kasalliklarga chidamlilik yuqori.
Erta qish navi "Viktoriya". Olma ajoyib ta'mga ega va ularni tashish oson. Ular uzoq vaqt saqlanadi. Ular boshqa daraxtlardan mevaning og'irligi ostida tanasining erga egilishi bilan ajralib turadi. Olma daraxti ekilganidan keyin 1 yil ichida hosil beradi va 4-yilda u maksimal meva beradi. 15 yil davomida meva beradi. Bu qoraqo'tirga chidamliligini oshirdi, shuning uchun kimyoviy ishlov berishdan qochish mumkin; Olma oktyabr oyida pishadi. Mevalarning vazni 200 g gacha, shirin va nordon ta'mga ega. Olma fevralgacha yaxshi saqlanadi.
Ostankino olma daraxti navi (ustunli)

Ostankino - kuzda pishgan mevalarga ega ustunli olma daraxtlarining birinchi mahalliy navlaridan biri. 1974 yilda Bog'dorchilik institutida (hozirgi VSTISP) 2 nav - Vazhak x Obilnoe kesishishi orqali olib kelingan. Mevalar o'rta va katta hajmlarda o'sadi (olma og'irligi ko'pincha 100 dan 150 g gacha, lekin 220 - 250 g ga etishi mumkin, alohida namunalar 300 g gacha). Olma shakli yumaloq, biroz yassilangan, simmetrik, bir o'lchamli. Mevaning asosiy rangi yashil-sariq, tashqi rangi sirtning 2/3 qismini yoki butun mevani egallagan chiroyli binafsha-qizil qizarish orqali ifodalanadi. Olma terisi zich va silliqdir. Poyalari juda qisqa. Urug'lik kameralari yopiq. Eksenel bo'shliq yo'q. Pulpa oq, konsistensiyada nozik taneli, juda suvli, yaxshi desert shirin va nordon ta'mga ega (shirinlikning ustunligi bilan). Turli maqsadlarda universaldir: olma yangi iste'mol qilish uchun ham, uy sharoitida qayta ishlash va saqlashning barcha turlari uchun (sharbatlar, sidr, murabbo va boshqalar) mos keladi.
Olma ustunli nur

Luch ustunli olma daraxtining ko'chatlari qishga chidamli navlardir. Daraxt past, tegishli yozgi davr pishib, zich barglari bilan ixcham toj hosil qiladi. Ildiz tizimi kuchli va transplantlarga osonlikcha toqat qiladi. Meva juda katta, og'irligi 220 g gacha, shakli muntazam, och yashil rangga ega va pishib etish paytida qip-qizil qizarish qo'shiladi. Pulpa zich, oq, ta'mi shirin va nordon, boy hidga ega. "Luch" olma daraxti navi o'z-o'zidan steril bo'lib, changlatuvchilarni talab qiladi va iyun oyining boshida pishib etiladi. Afzalliklari quyidagilardir: . kasalliklarga chidamlilik; . sovuqqa chidamliligi; . yuqori hosil; . mevaning ajoyib ta'mi.

Orlovim xilma-xilligi


Orlovim - 1977 yilda Butunrossiya meva ekinlarini ko'paytirish ilmiy-tadqiqot institutida Antonovka vulgarini SR0523 ko'chati bilan kesib o'tish orqali olingan, murakkab kesish (yozda pishgan olma daraxti) natijasida yetishtirilgan yozning yangi navi. Turning mualliflari mahalliy selektsionerlar Z.M. Serova, E.N. Sedov va V.V. Jdanov. uy o'ziga xos xususiyat Orlovima juda chidamli nav bo'lib, qoraqo'tirlarga "immunitet" (Vm geni tufayli). Daraxtlar o'rta bo'yli (balandligi 4-5 metrdan oshmaydi), juda tez o'sadi yakuniy o'lchamlar. Mevalari o'rtacha kattalikdagi (bitta olmaning vazni 120 - 170 g), bir o'lchamli, tekis konussimon, shakli biroz qiyshiq, yumshoq qovurg'ali. Teri yaltiroq, silliq, olma yuzasida teri osti nuqtalari sezilmaydi. Olinadigan pishib etish davrida mevaning asosiy rangi yashil rangga ega, iste'mol qilish davrida u och sariq rangga ega. Tashqi rang olmaning ko'p qismida xiralashgan qizarish va yorqin qizil rangli chiziqlar bilan ifodalangan.
Olma pulpasi kremsi rangli, zich tuzilishga ega, juda suvli, tikanli. Orlovim olma daraxtining mevalari yoqimli shirin va nordon ta'mga va o'ziga xos, juda kuchli hidga ega (antonovka oddiy olma hidini noaniq eslatadi). Markaziy zonada mevaning pishishi davri avgust oyining oxiriga to'g'ri keladi.
Yosh olma daraxtlarida meva berish muntazam va ekishdan 3-4 yil o'tgach boshlanadi. Erta meva berish va hosildorlik ko'rsatkichlari yuqori: 10 yoshli daraxt kamida 60 - 80 kg olma beradi, keksa olma daraxti taxminan 100 kg hosil beradi. Meva va barglarning qoraqo'tirga chidamliligi yuqori. Orlovim navining asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat: qoraqo'tirga qarshi immunitet, dekorativlik va olma ta'mini yuqori baholash, erta tug'ilish va mahsuldorlikning yuqori darajasi.

Afrodita xilma-xilligi

Selektsiya jarayonida qoraqo'tirga qarshi immunitetga ega bo'lgan olmalarning qishki navi, chiroyli ko'rinishi va ajoyib sifati Afrodita navining og'irligi o'rtacha 130 g, keng qovurg'ali, tepasida bir oz cho'zilgan. meva. Olmaning terisi silliq va silliq bo'ladi. Olmalarning rangi sariq-yashil bo'lib, mevaning asosiy qismi quyosh ostida o'sish paytida olingan, qizil-qizil rangli, o'tuvchi chiziqlar va nuqtalar bilan qoplangan olma tan bilan qoplangan. Olmaning qutulish mumkin bo'lgan pulpasi oq, elastik, zich tiniq, suvli. Ta'mi shirin va nordon bo'lib, sharbat chiqaradi. Afrodita olmasining ko'rinishi va estetik ko'rinishi juda yuqori. Olma yig'ish davri 20 sentyabrga to'g'ri keladi. Da to'g'ri saqlash Olma dekabrgacha davom etadi. Afrodita tez o'sadigan olma navi doimiy va barqaror meva hosildorligi bilan ajralib turadi. Olma daraxtlarining qishki chidamliligi yaxshi.

Stroevskoe navi


Bu nav yosh va istiqbolli bo'lib, u meva ekinlarini tanlash bilan shug'ullanadigan eng qadimgi Butunrossiya ilmiy-tadqiqot institutida ishlab chiqilgan. Navni sinovdan o'tkazish 1980 yilda boshlangan, birinchi meva 1991 yilda olingan, 1995 yilda u elitaga kiritilgan va nav faqat 2001 yilda chiqarilgan. Mashhur olimlar va selektsionerlar qishki chidamliligi, meva sifati va saqlanishi, kasalliklarga chidamliligi va o'ziga xosligi bilan ajralib turadigan noyob qish navini yaratdilar. noqulay sharoitlar tashqi muhit. Stroevskoe navi Moskva viloyatining tabiiy sharoitida yaratilgan va butun Rossiyaning markaziy qismida keng tarqalgan.
Bu deyarli hech qanday jiddiy kamchiliklarga ega emas. O'simlik barqaror, oddiy, sug'orish va o'g'itlashga yaxshi javob beradi. Yetuk daraxt Minimal e'tibor va g'amxo'rlik talab qiladi. Olma o'rtacha kattalikda, bittasining vazni o'rtacha 110-130 g, kamdan-kam hollarda 200 g ga etadi. Yetuk daraxt har bir daraxtdan 50 kg dan ortiq hosil beradi. Stroevskoe navining olmalari yoqimli hidga, shirin va nordon ta'mga ega, hatto nordondan ham shirinroq.
Mevalarni yig'ib olgandan so'ng, ular to'liq iste'mol etguniga qadar bir oy davomida saqlanadi. Uzoq muddatli saqlash vaqtida olma ta'mi va shiraliligini yo'qotmaydi. Turni yaratishda olimlar noqulay sharoitlarga qarshilik ko'rsatishga e'tibor qaratdilar. Natijada, daraxt yuqori qishki jasoratga ega va 40 daraja sovuqgacha bo'lgan qattiq qishlarga bardosh bera oladi.

Florina xilma-xilligi


Florina olma daraxti navi bir nechta navlarning eng yaxshi fazilatlarini jamlagan: Starking, Jonathan, Golden Delicious, Rum Beauty. Ular Malus floribunda 821 ko'chati bilan kesishgan. Bu frantsuz selektsionerlarining ishi, ammo nav deyarli 50 yil davomida sanoat bog'larida ham, Rossiyaning markaziy qismidagi shaxsiy tomorqalarda ham muvaffaqiyatli o'stirildi.
Qishki xilma-xillik. Daraxtning balandligi o'rtacha - 3,5 metrgacha. O'rim-yig'im sentyabr oyining oxirida boshlanadi, oktyabr oyining o'rtalarida tugaydi va faqat yanvar oyida mevalar iste'molchi etukligiga erishadi. Mevaning o'rtacha vazni 150 g, asosiy rangi sariq, qizarish qizil, boy. Teri o'rtacha qalinlikda, juda zich, mavimsi qoplama va aniq ko'rinadigan teri osti dog'lari bor. Ta'mi yangi va shirin. Pulpa aromatik va suvli. Qalin po'stlog'i tufayli mevalar transportga yaxshi muhosaba qiladi va o'zining sotuvlik xususiyatlarini yo'qotmaydi. Ular juda yaxshi saqlanadi: muzlatgichda iyungacha, saqlanadi martgacha, shu vaqtgacha ularning ta'mi yanada kuchliroq bo'ladi, olma qovun kabi hidlanadi. Meva berish tezligi to'g'ridan-to'g'ri ildizpoyaga bog'liq: mitti ildizpoyadagi olma daraxti hayotning 3-yilida meva bera boshlaydi.

Olma daraxtining yangiligi


May-iyun oylarigacha saqlanadigan kech qishki iste'mol. Juda erta tug'ish, samarali, qoraqo'tirga qarshi immunitet. Qishki chidamlilik yuqori. Sovuqqa chidamli. Mevalari o'rtacha yoki o'rtacha kattalikdagi, tekislangan, bochka shaklida, muntazam shaklda. Qopqoqni qizil rangdagi chiziqlar va zarbalar shaklida bo'yash. Meva pulpasi yashil, mayda taneli. Ta'mi yaxshi. O'rim-yig'imning etukligi sentyabr oyining oxirida sodir bo'ladi.

Olma ko'chatlarini ekish paytida ko'plab bog'bonlar xalq tanlovi deb ataladigan navlarni tanlaydilar. Bugun maqolada Rosemary olma daraxti, uni etishtirish va xususiyatlari haqida gapiramiz.

Turlarning rivojlanish tarixi

Bugungi kunda ikkita kichik tur mashhur: rus bibariya va oq bibariya. Tasdiqlanmagan versiyalarga ko'ra, birinchi kichik tur ma'lum bo'lganidan keladi, ikkinchisi esa avstriyalik yoki italyan kelib chiqishi ko'chatidir. Ikkala nav ham o'stirilishi mumkin o'rta chiziq Rossiya Federatsiyasi, mamlakat janubida, Ukraina va Belorussiyada.

Bilasizmi? Olma quercetinga boy - bu modda tana hujayralarida ko'proq energiya ishlab chiqarishga olib keladi. Shunday qilib, meva tanani qahvadan ko'ra yomonroq bo'lmaydi.

Daraxtning tavsifi va xususiyatlari

Daraxt kuchli va yumaloq yoki piramidal tojga ega. Shoxlari qalin va kuchli, qobig'ining rangi jigarrang. Barglari ovalsimon cho'zilgan, pastki qismida tukli, och yashil rangda. Barg plitalari tomirlar bilan nuqtalangan.

Mevalar cho'zilgan konus yoki dumaloq shaklda bo'lib, og'irligi 100-200 g, ikkala nav ham pishganida chiziqli qizarish bilan qoplangan. Qalin po'stlog'ida mumsimon qoplama aniq ko'rinadi. Ta'mi engil nordon nota bilan shirin, xushbo'yligi juda aniq, olma-achchiq.

Changlanish, meva berish va pishish davri

Changlanish uchun gullash davri (may oyining ikkinchi yarmi) va meva berish davri o'xshash navlar tanlanadi. Masalan, Renet shampani, Boyken. Rosemary ekishdan 8-10 yil o'tgach faol meva bera boshlaydi. Ishlab chiqarish davri taxminan 10 yil davom etadi. Pishib etish vaqti - sentyabr.

Hosildorlik

Rosemary hosildorligi ma'lumotlari bir manbadan boshqasiga juda farq qiladi, o'rtacha daraxt boshiga 170 kg. Biroq, deyarli barcha sharhlar o'liklarning minimal miqdorini ko'rsatadi. Meva poyaga mahkam ushlangan.

Sovuqqa chidamliligi

Rus kenja turi past haroratga chidamli, -35 ° S ga chidamli. Oq bibariya janubiy hududlarga ko'proq moslashgan, shuning uchun uni qoplash va shamoldan himoyalangan joyga ekish kerak.

Xilma-xillikning ijobiy va salbiy tomonlari

Olma daraxti bizning kengliklarda etishtiriladigan eng mazali navlardan biri hisoblanadi.

• Va bu uning yagona afzalligi emas:
• ajoyib ta'mi;
• yaxshi meva berish;
• sovuqqa chidamliligi;
• qoraqo'tir va boshqa qo'ziqorinlarga qarshi immunitet;
• tashish va saqlash muddati (4 oygacha).

Kamchilik meva berishga kech kirish deb hisoblanadi.

Olma daraxtini ekish xususiyatlari

Yuqori sifatli hosilni olish uchun daraxtni eng mos sharoit bilan ta'minlash kerak.

O'sish uchun qulay sharoitlar

Qishi uzoq bo'lgan hududlarda, ichida janubiy viloyatlar Bahorda ekish afzaldir. Bahorgi protsedura davomida tuproqni +6 ... + 8 ° S gacha qizdirish kerak.

Olma daraxti engil, bo'sh, unumdor tuproqlarda eng yaxshi hosildorlikni ko'rsatadi. Tuproq yaxshi drenaj qobiliyatiga ega bo'lishi kerak, chunki daraxt namlikning turg'unligiga toqat qila olmaydi.

Xuddi shu sababga ko'ra, er osti manbalarini tuproq yuzasiga 2 m dan yaqinroq joylashtirish tavsiya etilmaydi. Yaxshi yoritish - bu ta'mdagi shirinlikning ustunligi uchun ajralmas shart.

Ekish bosqichlari

Ildiz tizimi Jarayondan bir necha soat oldin suvga botiring. teshiklar orasidagi masofa 4-5 m qoldiriladi, teshik qazilganda, bog 'tuproqining yuqori qatlami ajratiladi va pastki qatlam o'g'itlar bilan aralashtiriladi.

Muhim! Kambag'al tuproqlarda, soyada yoki namlik turg'un bo'lgan pasttekisliklarda mevalar nordon va mayda bo'ladi.

Yer chelakiga qo'shing:

• 4 kg kompost;
• 1 kg torf;
• 1 kg qum (qumli tuproqlardan tashqari);
• 200 g yog'och kuli;
• 30 g superfosfat.

Ekish uchun teshik 80 sm chuqurlikda va bir xil diametrda qazilgan.. O'simlikni qo'llab-quvvatlash uchun tepalikning chetiga ikkita qoziq qo'yilgan va tepalikning o'rtasiga ko'chat o'rnatilgan 30 sm tepalik hosil qiluvchi ozuqa aralashmasi quyida joylashgan.

Ildiz asirlari silliq va tekislangan bo'lishi kerak. Tuproqni to'ldirishda siz ildiz bo'yni balandligini kuzatishingiz kerak, u tuproq sathidan 2-3 sm balandlikda bo'lishi kerak, er siqiladi, havo bo'shliqlari "chiqariladi" va sug'orish ikki chelak suv bilan amalga oshiriladi.

Olma daraxtini parvarish qilish xususiyatlari

Asosiy parvarishlash tartib-qoidalariga qo'shimcha ravishda, daraxt daraxt tanasi atrofida tozalikka muhtoj. Har bir sug'orishdan keyin tuproqning yuqori qatlami gevşetilir. Yovvoyi o'tlardan begona o'tlarga ishonch hosil qiling.

Sug'orish

Bibariya uchun qurg'oqchilik davrida mavsumda 3 marta sug'orish kifoya qiladi, sug'orish miqdori oshiriladi; Birinchi sug'orish gullashdan oldin amalga oshiriladi, magistral doiraning jo'yakida 30 litrgacha suv sarflanadi.

Ikkinchi namlash yuqori sifatli meva ekish uchun zarur bo'lib, daraxt ostida 30-40 litr suv kerak bo'ladi. Oxirgi namlik bilan to'ldiruvchi sug'orish mevalarni yig'ib olgandan keyin kuzda kerak bo'ladi. Daraxt tanasi doirasiga 50 litrgacha suv quyiladi.

Kesish

Olma daraxti zich tojni hosil qiladi, bu esa yillik noziklashuvga muhtoj. Birinchi yillarda markaziy otishma va ramkaning asosi bilan raqobatlashadigan barcha shoxlar olib tashlanadi. Yanal mevali novdalar o'sishni cheklab, 5-6 kurtak bilan qisqartiriladi.

Har bahor va kuzda ular o'tkazadilar sanitariya Azizillo, zaif, singan va noto'g'ri o'sayotgan asirlarni olib tashlash. Skelet shoxlarining lateral o'simtalari ham olib tashlanadi, faqat 1-2 ta istiqbolli qoladi.

Muhim! Agar Quyosh nurlari novdalar orqali mevalarga kirmaydi, ular ta'm sifatini sezilarli darajada yo'qotadi.

Olma daraxti o'g'itlari

Bibariya organik o'g'itlarga yaxshiroq javob beradi, lekin ular bilan uni haddan tashqari oshirib yuborish tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, yangi go'ng yoki axlat o'simlikning ildizlarini yoqib yuborishini esdan chiqarmasligingiz kerak.

Bahorda, gullashdan oldin, 1:10 suv bilan seyreltilmiş mullen infuzioni bilan suyuq ildiz oziqlantirishni qo'llang. Gullashdan keyin o'g'itlash foydali bo'ladi o'simlik infuzioni, qichitqi o'tidan eng yaxshisi, bir vaqtning o'zida bir barg. Kuzda, meva etishmaydigan tuproq kelajakdagi hosil uchun qayta zaryadlanishi kerak. 1 m² uchun daraxt tanasi doirasiga 4 kg kompost va bir stakan o'tin kuli qo'shiladi.

Daraxt kasalliklari va ularga qarshi kurash

Turli kasalliklarga moyil emas, hasad qilinadigan qarshilik ko'rsatadi. Bu haqiqat fungitsidlar bilan profilaktik muolajalar bilan mustahkamlanadi.

Olma daraxti hasharotlar bilan kurashishga yordam beradigan zararkunandalar haqida ko'proq tashvishlanadi:

1. "Akarin" kuya va kuya, shuningdek, ularning avlodlarini yo'q qiladi. Püskürtme uchun 8 ml/1 l nisbatda suvli eritma tayyorlang.
2. "Inta-vir" shira va barg yeyuvchi tırtıllara qarshi samarali. Püskürtme 10 litr suv uchun 1 tabletka nisbatida eritma bilan amalga oshiriladi.
3. "Konfidor" masshtabli hasharotlarga qarshi yordam beradi. Davolash preparatni 1 ml/5 l suv nisbatida purkash orqali amalga oshiriladi.

Hosilni yig'ish, saqlash va tashish

Olma sentyabr oyida yig'ib olinadi va noyabrgacha to'liq pishadi. Zich qobig'i tufayli mevalar o'zlarining taqdimotini yo'qotmasdan tashishga bardosh bera oladi. Qishki nav, ba'zi sharhlarga ko'ra, bahorgacha 3-4 oy davomida mukammal saqlanadi.

Sopi bilan yig'ilgan mevalar, bog'bonlarning tavsiyalariga ko'ra, mum qog'ozga (har biriga) o'raladi. Mevali qutilar qorong'i, quruq joyda 0 ° C dan + 2 ° C gacha haroratda joylashtiriladi. Maksimal ruxsat etilgan namlik 85% ni tashkil qiladi.

Rosemary navi tajribali fermerlar va bog'dorchilikda yangi boshlanuvchilar tomonidan qadrlanadi. Uni etishtirish qiyin emas, uning ta'mi va hosildorligi maqtovga sazovor emas.

Bu ziravor butun dunyo oshpazlari tomonidan o'ziga xos qarag'ay aromati va turli xil taomlarni bezatgan yoqimli ta'm ohanglari uchun seviladi. Rosemary parranda go'shti, go'sht va baliq bilan birlashtirilganda, spirtli ichimliklar, pishirilgan mahsulotlar va sabzavotli idishlarning bir qismi sifatida yaxshi ishlaydi. Biz sizni g'ayrioddiy, ammo juda ko'p narsalarni sinab ko'rishni taklif qilamiz yaxshi kombinatsiya olma bilan bibariya. Bu juftlik bilan biz pirog, konfiture va boshqa narsalarni tayyorlaymiz.

BIRIBIZAMAR BILAN OLMA murabbosi

• olma - 4 dona.
• bibariya - 1 novda
• shakar - 500 g
• ½ limon sharbati

Olmalarni yuving va tozalang. Yadrosi saqlanib qolgan holda, mevani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Limon sharbati va shakar qo'shing va aralashtiring. Bibariyani yuving va filialdan barglarni yirtib tashlang. Bibariya barglari va olma yadrolarini tülbent ichiga joylashtiring, ularni bir-biriga bog'lab, olma bilan panga qo'shing.

Aralashmani doimo aralashtirib, o'rta olovda qaynatib oling. Yana bir necha daqiqa pishiring, so'ngra olovni minimal darajaga tushiring va qalinlashguncha taxminan bir soat qaynatib oling. Tayyorlikni quyidagicha tekshiramiz: aralashmaning bir choy qoshig'ini likopchaga qo'ying va muzlatgichga 5 daqiqaga qo'ying. Agar konfiguratsiya plastinka bo'ylab tarqalmasa va shaklini saqlab qolsa, unda idish tayyor.

Pechkadan panani olib tashlang va konfiguratsiyani sovushini kuting. Keyin biz bankalarni qaynoq suv bilan sterilizatsiya qilamiz va ularga tayyor taomni joylashtiramiz.

KARAMELLANGAN OLMA BIRIBUZA BILAN

• yashil olma - 3 dona.
• bibariya - 3 novda
• olma sharbati - 1 ½ osh qoshiq.
• shakar - ¼ osh qoshiq.
• tuz - ¼ choy qoshiq.
• doljin - ¼ choy qoshiq.
• Yunon yogurti - 1 osh qoshiq.
• o'simlik yog'i - ta'mga

Pechni 230 darajaga oldindan qizdiring.

Sidrni yirtqichlardan to'kib tashlang, yuvilgan bibariya shoxlarini qo'shing va o'rta olovda qaynatib oling. Kastryulni pechdan olib tashlang va 5 daqiqaga qoldiring, keyin bibariyani olib tashlang.

Olmalarni yuving, qobig'ini tozalang va yadrosini kesib oling va har birini 12 tilimga bo'ling. Shakarni tuz va doljin bilan aralashtiring va olma ziravorlar bilan seping, yaxshilab aralashtiring.

Pishirish tepsisini yog'lang o'simlik yog'i va ziravorlardagi olma bo'laklarini bir qatlamga joylashtiring. 10 daqiqa davomida pechga qo'ying, keyin aralashtirib, yana 5 daqiqa pishiring. Pishirish varag'idagi olma ustiga ziravorli sidrni to'kib tashlang va olma yumshoq bo'lgunga qadar yana 5 daqiqa davomida pechga qayting.

Pechdagi gril rejimini yoqing va olma yana 2-3 daqiqa qizarib ketsin. Tayyor karamel olma sharbati bilan yogurt bilan bo'lingan idishlarga joylashtiring yoki bibariya bilan bezatilgan tushdi ustiga xizmat qiling.

BIRIBIZAMAR BILAN OLMA PIROGI

Pirog uchun elenmiş unni pishirish kukuni va tuz bilan aralashtiring. Sariyog Yengil va yumshoq bo'lguncha shakar bilan maydalang. Sariyog 'aralashmasiga tuxumni birma-bir qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Vanil ekstrakti qo'shing. Un va sutni sariyog '-tuxum aralashmasiga qismlarga aralashtiring: bir vaqtning o'zida har bir ingredientning uchdan bir qismi.