Har yili avgust oyida Najotkor - xalq va pravoslav bayramlarini nishonlash odat tusiga kiradi. Oxirgi, Uchinchi Najotkor haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lganingizdan so'ng, bugun siz ota-bobolarimizning eski vasiyatlariga ko'ra ushbu kunni nishonlashingiz mumkin.

Albatta, ba'zi an'analar va belgilar eskirgan bo'lishi mumkin. Ammo ularning aksariyati, asrlar o'tib, xuddi shunday haqiqiy va foydali bo'lib qoladi. Va bugungi kunda buni ta'kidlash mumkin xalq bayrami Yong'oq Qutqaruvchisi xuddi qishloqlarda va qishloqlarda bo'lgani kabi, uyga farovonlik, farovonlik va farovonlikni jalb qiladi.

Spasy yoki Tejamkorlik- Bu yozni tugatadigan xalq bayramlari. Ular bilan bog'liq cherkov bayramlari, Masihga bag'ishlangan, shuning uchun ularning umumiy ism: "Qutqaruvchi" - "Qutqaruvchi" so'zidan.

Umuman olganda, avgust oyida uchta kurortni nishonlash odatiy holdir - asal, olma va yong'oq. Shunday qilib, Nut Spas bu trioda oxirgi bo'lib qoldi - u 29 avgust kuni nishonlanadi. Shuning uchun u Uchinchi deb ataladi. Ammo bu ajoyib xalq bayramining boshqa nomlari ham bor.

Yong'oq kurortlari

Yong'oq - bu kunni nishonlash uchun ishlatiladigan taom. Honey Spas-da ular asalni iste'mol qilishdi, Yablochniyda ular olmadan tayyorlangan idishlar bilan muomala qilishdi. Shuningdek, Orexovy (yoki Oreshny) kurortlarida ular uy a'zolari va mehmonlarini ushbu sanada olingan taomlar bilan davolashga harakat qilishdi. Va agar birinchi ikkita Spa bo'lsa bayramlar, keyin Uchinchisi yarim bayram deb hisoblangan. Shunday qilib, bugungi kunda yong'oqlar hali ham xush kelibsiz.

Xlebniy kurortlari

Avgust oyining oxirida, yangi hosildan birinchi marta non pishirish odat tusiga kirgan - faqat bu yil yig'ilgan: Uchinchi Najotkor nonni saqlagan, shuning uchun odamlar aytishdi. Shu kuni siz albatta yangi non yeyishingiz kerak. Va dasturxondagi non uchun ibodat bilan Jannatga rahmat ayting.

Canvas Spas

Bu Nut Spasning boshqa nomi. Uning ismi ham tuvaldagi kurortlar, tuvaldagi kurortlar, zig'ir kurortlari edi - chunki o'sha paytdan boshlab uydan yasalgan tuvallar namoyish qilinadigan auktsionlarni tashkil qilish odat tusiga kirgan.

Sovuq kurortlar

Nihoyat, Sovuq, Kuz Qutqaruvchisi odamlarning kalendar aylanishi bilan bog'liq edi. Yoz tugaydi, ya'ni kuz vaqti keldi. Bu vaqtda ular qushlarning ko'chishini kuzatdilar: u boshlanganda, u kuzdan xabar berdi.

Yong'oqni qutqaruvchining xalq bayramlari va belgilari haqida eslang; ulardan ba'zilari muammo haqida ogohlantirishga qodir, boshqalari esa uyga pul olib kirishga qodir. Sizga yaxshilik tilaymiz, va tugmachalarini bosishni unutmang

23.08.2016 04:16

Yozning so'nggi oyida pravoslav imonlilar uchta asosiy bayramni, uchta Najotkorni - Asal, Olma va Nonni nishonlashadi. Aniqlash, ...

Eng biri qattiq postlar pravoslav nasroniylikda Uspenskiy. Mo'minlar ikki hafta davomida jismonan va ruhan tiyilishadi ...

Yong'oq (non) kurortlari - 29 avgust kuni nishonlanadigan milliy bayramdir. Xudoning muqaddas onasi- bu o'tayotgan yozning so'nggi, uchinchi festivali bo'lib, hosilning tugashini anglatadi.

Shu kuni pravoslav cherkovi Edessadan Konstantinopolga qo'lda qilinmagan Iso Masihning suratini ko'chirishni nishonlaydi. Xuddi shu kuni cherkov Fedorov va Port Arturning eng muqaddas Theotokos piktogrammalarini nishonlaydi.

Qanday bayram

Yong'oq Qutqaruvchisi, birinchi ikkita - Asal va Olma kabi, barcha nasroniylarni birlashtirgan qadimiy bayramdir xalq an'analari Shuning uchun, uchinchi Najotkor non va yong'oq hosili uchun Rabbiyga minnatdorchilik kuni deb hisoblangan.

Uchinchi Najotkor yong'oqni qutqaruvchi deb ataladi, chunki shu kundan boshlab siz cherkovda muqaddaslanishdan keyin yong'oqni eyishingiz mumkin. Bu avvalgi ikkitasi kabi mashhur emas, lekin uchtasi orasida eng muhimi.

© surat: Sputnik / Aleksey Malgavko

Bayramning nomi "Spas" "Qutqaruvchi" ning qisqartmasi sifatida shakllangan. Har bir Najotkorning o'z tarixi va an'analari bor, lekin ularning barchasi Iso Masih va Uning ishlari bilan bog'liq.

Uchinchi Najotkorning yana bir nomi tuvaldagi Najotkor yoki nasroniy an'analaridan kelib chiqqan tuvalli Najotkordir.

Najotkor qo'l bilan yaratilmagan

An'anaga ko'ra, Najotkor Iso Masihning hayoti davomida sodir bo'lgan mo''jiza tufayli qo'l bilan yaratilmagan deb nomlangan. Suriyaning Edessa shahrining hukmdori, moxov kasalligiga chalingan Abgar, Isoni ko'rmasdan, Unga Xudoning O'g'li sifatida ishondi va undan kelib, unga shifo berishini so'rab xat yozdi.

U o'zining rassomi Hananiyani Falastinga xat bilan yuborib, agar u kelolmasa, Ilohiy Ustozning suratini chizishni buyurdi.

Falastinga kelganida, Hananiya Xudoning O'g'lini qurshab olganini ko'rdi katta miqdor odamlar, lekin unga yaqinlashishning iloji yo'q edi. Shuning uchun rassom uzoqdagi baland tosh ustida turib, Masihning portretini chizishga harakat qildi, lekin hech narsa ish bermadi.

Iso rassomni payqab, uni ismini aytib chaqirdi va uni yoniga chaqirdi va Abgarga xat berdi. Najotkor Suriya shahrining hukmdoriga tez orada shogirdini yuborishga va'da berdi, shunda u bemorga shifo beradi va unga haqiqiy imonni o'rgatadi.

Keyin Iso odamlardan suv va sochiq (ubrus) olib kelishlarini so'radi, yuzini yuvdi va Uning ilohiy yuzi paydo bo'lgan ubrus bilan artdi. Hananiya Edessaga ubrus va Najotkorning xatini olib keldi - Avgar ziyoratgohni hurmat bilan qabul qildi va shifo oldi.

© surat: Sputnik / Sergey Pyatakov

"Qutqaruvchi qo'l bilan yaratilmagan" belgisi

Rabbiy tomonidan va'da qilingan shogird kelishidan oldin, uning yuzida dahshatli kasallik izlarining ozgina qismi qolgan edi. U Xushxabarni va'z qilgan va imonli Abgarni va Edessaning barcha aholisini suvga cho'mdirgan 70-ning havoriysi, Avliyo Thaddeus edi.

Rasm Edessada juda hurmatga sazovor bo'ldi. Doska taxtaga mixlangan va shahar darvozalari ustiga qo'yilgan - shahar aholisi uni buyuk ziyoratgoh deb bilishgan.

630-yilda arablar Edessani egallab olishdi, biroq ular shon-shuhrat butun Sharqqa tarqalib ketgan “Qoʻl bilan yasalmagan tasvir”ga sigʻinishga toʻsqinlik qilmadilar.

Mo''jizaviy tasvir Edessa shahrining asosiy ziyoratgohiga aylandi va 944 yilgacha u erda qoldi - imperator Konstantin Porfirogenit (912-959) shahar hukmdori amirdan tasvirni sotib oldi va uni pravoslavlikning o'sha paytdagi poytaxti Konstantinopolga topshirdi. . O'shandan beri bu voqea butun dunyo bo'ylab pravoslav xristianlar tomonidan nishonlanadi.

Biroq, vaqt ichida salib yurishlari Tasvir qaytarib bo'lmaydigan darajada yo'qoldi va bugungi kunda biz pravoslav cherkovlarida ushbu rasmning nusxalarini hurmat qilish imkoniyatiga egamiz.

An'analar va urf-odatlar

Shu kuni, an'anaga ko'ra, ular g'alla o'rim-yig'imini tugatdilar va yangi hosildan birinchi nonni pishirdilar. Non cherkovda muborak bo'lib, keyin butun oila tomonidan iste'mol qilingan, shuning uchun Uchinchi Najotkor ham Non Qutqaruvchisi deb atalgan.

Qadimgi kunlarda shunday maqollar bor edi: "Uchinchi Najotkor nonni saqladi", "Agar Uchinchi Najotkor yaxshi bo'lsa, qishda kvas bo'ladi".

Ba'zi qishloqlarda ikona orqasida tuvalga o'ralgan birinchi non qoldiqlarini saqlash marosimi bugungi kungacha saqlanib qolgan. Odamlar shu tarzda uyga farovonlik olib kirib, oilani ochlikdan himoya qilishlariga ishonishdi.

Ko'pgina shahar va qishloqlarda Xlebniy yoki Orexoviy kurortlarida yarmarkalar bo'lib o'tdi - bu kunda savdo ayniqsa qulay bo'ladi, deb ishonilgan.

Yarmarkalarda qishloq aholisi bajonidil kelgan turli xil matolarni ko'p topish mumkin edi, chunki odamlar orasida shu kuni matolardan biror narsa sotib olish kerak degan fikr bor edi.

Non (yong'oq) Qutqaruvchisini maxsus tarzda nishonlash odat tusiga kirmagan, chunki o'sha paytda azob-uqubatlar avjiga chiqqan va odamlarning o'yin-kulgiga vaqti yo'q edi. Ertalab ular cherkovga tashrif buyurishdi, muborak yong'oqlar, non, donlar va dalalarni qishki ekish uchun tayyorlash uchun ketishdi.

© surat: Sputnik / Ilya Pitalev

Shunga qaramay, ba'zi bayram urf-odatlari hali ham saqlanib qoldi - ular kambag'allar uchun non pishirdilar, qarindoshlari va o'tkinchilarga yong'oq bilan muomala qilishdi, kechki ovqatga yong'oq bilan pirog va boshqa o'tayotgan yoz sovg'alarini berishdi.

Bayramona dasturxon boy va xilma-xil bo'lishi kerak edi - Assumption Fast bayram arafasida tugadi, shuning uchun baliq va go'shtli taomlarni berish mumkin edi. An'anaga ko'ra, kelgusi yil quvnoq va semiz bo'lishi uchun barcha idishlarni sinab ko'rish kerak edi.

Shu kuni qarindoshlar, do'stlar va hamkasblarga ramziy sovg'alar - yong'oqlar, o'z qo'llaringiz bilan pishirilgan bulkalar yoki kanvas sochiqlar berish odat tusiga kirgan, chunki mato mahsulotlari ham ushbu bayram bilan bevosita bog'liq.

Shu kuni uy bekalari ham dorivor yong'oq damlamasini tayyorladilar. Buning uchun ular konyak yoki aroq bilan to'ldirilgan va qorong'i joyda infuzion qilingan yong'oqning membranalaridan foydalanganlar.

Bunday yong'oq damlamasi ichida sovuq qish sovuqni davolashning asosiy vositasi edi - u issiq choyga qo'shildi.

Belgilar

Nut Qutqaruvchisi bilan bog'liq ko'plab belgilar va marosimlar mavjud edi. Misol uchun, agar birga o'stirilgan ikkita yong'oq topilgan bo'lsa, ular chap qo'l bilan hamyonga solingan - bunday yong'oq odamga berilgan. pul omad butun yil davomida.

© surat: Sputnik / Valeriy Shustov

Yosh qizlar fol ochish va kelgusi yil taqdirini bilish uchun yong'oqdan foydalanganlar. Ular birinchi tanlagan yong'oqni yeydilar va uning ta'midan kelib chiqib, kelgusi yilda ularni nima kutayotganini aniqladilar.

Pishgan va mazali yong'oq- buyuk sevgiga, achchiq - sevgilisi aldaydi, agar yong'oq pishmagan bo'lsa - muhim yangiliklarni kuting va chirigan bo'lsa - muammo bo'ladi.

Yong'oq Qutqaruvchisi kelishi bilan kuz to'liq o'z-o'zidan keladi - xalq belgilariga ko'ra, bo'ronli avgust uzoq, iliq kuzni bashorat qiladi. Oxirgi qaldirg'ochlar Orexovy Spasga uchib ketishadi va agar kranlar 29 avgustgacha uchib ketsa, qish erta bo'ladi.

Material ochiq manbalar asosida tayyorlangan

Cherkov taqvimiga ko'ra, 29 avgust kuni pravoslav xristianlar yong'oqni qutqaruvchi deb nomlangan bayramni nishonlaydilar. Ushbu bayramdan oldin, yoz mavsumining so'nggi oyida, Asal Qutqaruvchi va Apple Spas.

Bayram nomi

Uchinchi Najotkorning bir nechta ismlari bor va ularning barchasi an'analarning kelib chiqishidan kelib chiqadi.

Xlebniy kurortlari. Ilgari, bu kun, albatta, stolda birinchi hosilning donidan pishirilgan yangi non bo'lar edi, bu an'ana tufayli Uchinchi Qutqaruvchi Non Qutqaruvchisi deb ataladi;

Uchinchi kurortlar Nut Spas deb nomlanadi, chunki 29-avgust kuni hamma yig‘ilib, yong‘oq yig‘ish uchun o‘rmonga borish odat tusiga kirgan, shu sababli bu nom berilgan.

Tuvaldagi spas. Ushbu bayramning tarixi bilan bog'liq bo'lgan yana bir an'ana tuvallar yasash edi. Ayollar va qizlar ushbu bayram uchun juda ko'p tuval va mato to'qishdi, keyin ularni sotishdi - bu an'ana Uchinchi Najotkor - Kanvas Najotkorining boshqa nomini keltirib chiqardi.

Cherkov nomi. IN cherkov kalendar Uchinchi Najotkorning bayrami uzoq va uzoq davom etadi chiroyli ism- Rabbimiz Iso Masihning mo''jizaviy qiyofasini ko'chirish.

Uchinchi Najotkorning tarixi

Ushbu pravoslav bayramining tarixi uzoq o'tmishga borib taqaladi, Iso butun dunyo bo'ylab yurib va'z qilgan. Pravoslav e'tiqodi. Edessa deb nomlangan shaharda hukmdor qirol Abgar bo'lib, uning tanasini to'liq qoplagan dahshatli yaralar bilan og'rigan va birorta ham tabib azob chekkan hukmdorga yordam bera olmadi. Ammo tez orada Edessaga er yuzida aql bovar qilmaydigan mo''jizalar ko'rsatgan Rabbiyning O'g'li haqida mish-mishlar tarqaldi. Shoh bu uning yagona najoti deb qaror qildi va Isoga maktub yozib, unga yordam berishini va uni dahshatli kasallikdan qutqarishini so'radi. Abgar o'z xabarini Hananiya ismli rassom bilan birga yubordi va u Rabbiyning O'g'lini tuvalda tasvirlashni so'radi.

Quddusda rassom Isoni topdi, uning atrofida juda ko'p odamlar gavjum edi, shuning uchun Hananiya Ustozga tegishi ham mumkin emas edi. Baland toshga ko'tarilib, rassom Isoni tuvalda tasvirlashni xohladi, ammo barcha urinishlar behuda edi. Bir payt Masih Hananiyani payqadi va uni o'ziga chaqirdi, shundan so'ng u suv va ubrus bilan to'ldirilgan kosani so'radi. Iso bir piyola ichida yuzini yuvdi va sochiq bilan o'zini quritdi, uning yuzi bor edi. Ustozning yuzi tasvirlangan bu tuvalni rassom shoh Abgarga olib keldi.

Ko'p o'tmay, Abgar Isoning izdoshlaridan biri, Avliyo Thaddeusning qo'llari bilan shifo topdi va shoh shaharga olib boruvchi darvozalar ustiga qo'l bilan yaratilmagan Qutqaruvchining suratini osib qo'ydi.

Uchinchi Najotkor bilan bog'liq an'analar

Rahmat bibliya tarixi Yong'oq Qutqaruvchisi bayrami paydo bo'lganidan beri, ayniqsa, tuvallar bilan bog'liq ko'plab an'analar paydo bo'ldi. Shu kuni odamlar majburiy ravishda muqaddaslashdi mato choyshablari ibodatxonalarda. Yong'oq Qutqaruvchisi uchun ayollar o'z qo'llari bilan mato yasadilar, ularni duo qilish uchun cherkovga borishdi va keyin bu matodan butun oila uchun kiyim tikishdi. Shuningdek, ushbu kunda ushbu pravoslav bayramining yana ikkita ramzini: yong'oq va nonni muqaddaslash odatiy holdir.

Uchinchi Najotkorni nishonlashning qiziqarli an'anasi quduqlarni tozalashdir. Bu an'ana bugungi kungacha ko'plab aholi punktlarida saqlanib qolgan. 29 avgust soat qishloq joylari Ular quduqlarni, muqaddas buloqlarni tozalash, shuningdek, yangi quduqlarni muqaddaslash bilan shug'ullangan. Ushbu bayramda ular odat bo'yicha ichishdi toza suv muqaddas manbadan.

Uchinchi Najotkor bilan bog'liq belgilar

Rossiyada ushbu bayram bilan bog'liq juda ko'p belgilar mavjud edi. Odamlar bu kuni yong'oq shoxlaridan yig'ilgan supurgi tumor bo'lib, turli kasalliklar va baxtsizliklardan himoya qilishini aytishdi.

Bundan tashqari, agar o'sha kuni ko'p yong'oq yig'ilsa, kelgusi yil g'alla hosili yaxshi bo'ladi, deb ishonilgan.

Nonni qutqaruvchini nishonlash odatlari

Siz, albatta, kichik narsa yoki yodgorlik sotib olishingiz kerak, agar buni qilmasangiz, kelgusi yilda juda beqaror va xavfli moliyaviy vaziyat bo'ladi, deb ishoniladi. Siz cherkovga albatta tashrif buyurishingiz kerak va bu bayramga xos bo'lgan narsalarni yoritish tavsiya etiladi: non, yong'oq va choyshablar.

Nut Spas ko'p o'n yillar davomida nishonlanadi. Tarix va ko'pgina an'analar o'sha paytdan kelib chiqadi qadim zamonlar, ammo bu yorqin bayramni nishonlash uchun ko'plab marosimlar bugungi kungacha saqlanib qolgan. Uch Qutqaruvchi har doim chuqur hurmatga sazovor bo'lgan va bizning notinch davrlarimizda ham unutilmaydi.

Uchinchi kurortlar (Nut Spas, Xlebny Spas)
Najotkor Masihning qo'l bilan yaratilmagan surati bayrami

Uchinchi kurortlar (Nut Spas, Xlebny Spas)- kun xalq taqvimi, 29 avgust kuni nishonlanadi. Shu kuni non yangi hosildan pishiriladi va muqaddaslashdan keyin bu kunning asosiy taomidir. Bundan tashqari, tuval va tuvallar bilan savdo qilish odatiy hol edi.

Cherkov kalendarida, shu kuni ular Rabbimiz Iso Masihning qo'llari bilan yaratilmagan tasvirning Edessadan Konstantinopolga ko'chirilishini nishonlaydilar - Pravoslav bayrami Jamoat tomonidan qo'l bilan yaratilmagan Najotkor Masihning surati sharafiga qilingan.

Bundan tashqari, bu hurmat kuni Shahid Diomede shifokor, ular kimga ibodat qilishadi turli kasalliklar va kasalliklar; Feodorovskaya belgisi Xudoning onasi , uning oldida ayollar yukdan xavfsiz xalos bo'lish, sut bilan oziqlantirish, oila va boshqa kundalik ehtiyojlar uchun yordam berish uchun ibodat qilishadi. Bayramdan keyingi birinchi kunga to'g'ri keladi Bokira Maryamning uyqusi.

Orasida xalq nomlari bayram:
“Tuvaldagi qutqaruvchi”, “Tuvaldagi qutqaruvchi”, “Tuvaldagi qutqaruvchi”;
"Yong'oq" yoki "yong'oq Spas", chunki bu vaqtga kelib findiq (fındıq) pishib, o'rmonlarda to'planishi mumkin;
"Non Qutqaruvchisi" - nonni yig'ish tugaydi;
"O'simliklar", "Qo'shimcha ekish" - kuzgi ekinlar ekilgan;

Qadimgi kunlarda ular: "Birinchi Najotkor - ular suv ustida turishadi; ikkinchi Spas - olma yeyish; uchinchi Spas - ular yashil tog'larda tuvallar sotadilar," shuning uchun uchinchi Spas "Tuvaldagi kurortlar", "Tuvaldagi kurortlar", "Canvas Spas" deb ham atalgan. Shu kuni tuvallar bilan savdo qilish odat tusiga kirgan.

N. Pimonenko. Kanvas sotuvchi ayol. 1901 yil

Shu kuni yangi quduqlar muqaddaslanadi. Kuzga kelib, ular shifobaxsh buloqlarni tozalaydilar, er osti suvlarini ichishadi, quduqlar atrofida aylana bo'ylab yurishadi, xuddi issiq mavsumni yopishadi. Xlebniy kurortlarida ular yangi nondan pirog pishiradilar: "Uchinchi kurortlar nonni saqlab qolishdi". Fındık yig'ish ham uchinchi Najotkor bilan boshlandi.

Uchinchi Spasda qushlarning, ayniqsa qaldirg'ochlar va turnalarning ketishini sezish mumkin. Qaldirg'ochlar uchta kurortga uchib ketishadi, deb ishoniladi. Agar kran uchinchi Spaga uchib ketsa, u holda Pokrovda sovuq bo'ladi.

Odamlarda bu kun haqida so'zlar va belgilar mavjud:
Uchinchi Najotkor nonni saqlab qoldi.
Uchinchi kurort yaxshi - qishda kvas bo'ladi.
Yong'oq uchun hosil - kelgusi yil uchun non hosili.
Ikki yil ketma-ket yong'oq uchun hosil yo'q.
Agar kran uchinchi Spaga uchib ketsa, u holda Pokrovda sovuq bo'ladi.
"Bu kuni turnalar uchib, erta qish haqida xabar beradi" (Ukraina).
Qaldirg'ochlar uchib ketishadi.
Qaldirg'ochlar uch marta uch marta uchib ketishadi.
"Fazirlik kelgandan keyin, kuzda quyosh botdi" (Ukraina).
Evdokeyi nima qildi, uchinchisi ham shunday qildi.
Birinchisi qutqarildi - ular suv ustida turishadi; ikkinchisi saqlanib qolgan - ular olma yeyishadi; uchinchisi saqlangan - rasmlar Yashil tog'larda sotiladi (Nijniy Novgorod viloyati; Yashil tog'lar qishlog'ida yarmarka bor).
Butrusning kunlariga qarash, Ilyinni to'sish, Najotkorga qadar ekish.

Avgust nafaqat yozning asosiy oyi hisoblanmaydi, unda deyarli barcha sabzavot va mevalar pishib etiladi, balki cherkov nuqtai nazaridan ham eng muhim hisoblanadi. Bu oyda pravoslav marosimi Bokira Maryamning uyqusiga bag'ishlangan. Bir nechta postlar mavjud, ammo bu alohida. Bu ko'p kunlik, ayniqsa hurmatli kunlardan biri bo'lib, Bibi Maryamning Uyqusini nishonlash bilan yakunlanadi. Afsuski, bugungi kunda cherkov an'analari ularning katta ahamiyatini yo'qotgan, hamma ham ma'badga tashrif buyurmaydi va ro'za tutmaydi. Bugungi kunda har bir kishi, masalan, qaysi sanani eslamaydi, bu maqolada biz uchta bayramning barcha xususiyatlarini tushunamiz.

Yashash joyi: uch farzandning otasi

Dormition Fast yangi uslubga ko'ra 14 dan 27 avgustgacha o'tkaziladi. Bu vaqtda imonlilar rioya qilishlari kerak bo'lgan ko'plab qat'iy taqiqlar qo'yilgan. Shunday qilib, dushanba, chorshanba va juma kunlari non, sabzavot va mevalardan tashqari hamma narsani iste'mol qilish taqiqlanadi. Seshanba va payshanba kunlari cherkov sizga issiq ovqatlar eyishga ruxsat beradi, lekin o'simlik moyi qo'shmasdan va faqat shanba va yakshanba kunlari sizga xushbo'y hidli taomlarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. o'simlik yog'i. Ratsiondagi cheklovlarga qo'shimcha ravishda, la'natlar jismoniy zavqlardan, janjallardan, yolg'on va yolg'ondan saqlanishlari kerak. Lent paytida ruhiy cheklovlar "kundalik" dan ko'ra muhimroqdir. Assumption Fast-ning boshqa xususiyatlarini bilishni xohlaysizmi, Nut Spas yoki Honey Spas qaysi sana?

Shirin ro'za - shirin bayramlar

Taxminan Fastning jiddiyligiga qaramay, u bitta ajoyib xususiyatga ega: aynan shu vaqtda hosil yig'ib olinadi va tabiatning uchta muhim sovg'asi - asal, olma, yong'oq bo'lmasa, o'lpon to'lanadi. Ota-bobolar har bir oziq-ovqat mahsulotini bergan alohida ma'no, Ona tabiatning o'zi odamlarga o'zining inoyati va kuchini shunday beradi, deb ishonilgan. Bizning cherkovga boradigan buvilarimiz 3 ta bayramni nishonladilar - 3 Najotkor. Bular ham Nut Spas edi. Avgust oyi dehqon uchun og'ir va mashaqqatli oy bo'lishiga qaramay, ular keng miqyosda nishonlandi. Bayramning nomi - "Qutqaruvchi" - tasodif emas: u "najotkor" so'zining qisqartmasi bo'ldi. Bu erda ko'p narsalar paydo bo'ladi muhim so'zlar: "rahmat", "saqlash". Hozirgi vaqtda xalq an'analari o'z o'rnini yo'qotganiga qaramay, uchta kurortni qanday va qachon nishonlashni bilish qiziq: asal, olma, yong'oq.

Asal kurortlari

Birinchi Najotkor - Asal - an'anaviy tarzda 14 avgust kuni nishonlanadi. Aynan shu kundan keyin asalarilar o'z asalini yo'qotgan asalni olib yurishadi, deb ishoniladi shifobaxsh xususiyatlari, va ovqatlanmaslik kerak. Asal Qutqaruvchisi oldida ular butun hosilni yig'ib, o'sha kuni jamoatda muqaddas qilishga harakat qilishdi. Yangi hosil bilan bir-biriga idishlarni berish odat tusiga kirgan, hatto cherkov yaqinidagi tilanchilar ham mazali, sog'lom taom bilan qolgan. Asaldan tashqari, suv ayniqsa 14 avgustda hurmatga sazovor bo'lgan. Eski uslubga ko'ra, aynan shu kuni sodir bo'ldi eng muhim voqea- Rossiyaning suvga cho'mishi.

Apple Spas

Olmani qutqaruvchilar kuni - 19 avgust. Faqat hozir, an'anaga ko'ra, siz olma va ulardan tayyorlangan har qanday taomlarni birinchi marta tatib ko'rishingiz mumkin. Quyosh ko‘tarilishi bilan ota-bobolarimiz mazali olma terish uchun bog‘larga shoshilib, yangi hosil sotib olish uchun bozorga chiqishdi. 19 avgust kuni olma, uzum va noklardan tashqari namunalar olindi. Xuddi shu kuni ruhoniy cherkovlardagi mevalarni yoritib yubordi, keyin esa haqiqiy bayram boshlandi. Katta buvilar dasturxoni pirojnoe, pirog, asal bilan pishirilgan olmalar bilan to'ldirilgan edi. Kelgan mehmonlar saxiylik bilan likyorlar bilan muomala qilishdi.

Yong'oq kurortlari

Nut Spas 29-avgust kuni nishonlanadigan uchinchisi bo'lib, boshqa yozgi ta'tillar orasida eng muhimi hisoblanadi. Bu kun boshqa yo'l bilan nonni qutqaruvchi deb ataladi. Aynan mana shu nom yanada to'g'ri va haqiqatga to'g'ri keladi. 29 avgustda o'rim-yig'im mavsumi tugaydi va uy bekalari birinchi marta bu yilgi hosildan un pishiradilar. Bayramona nonni muqaddaslash cherkovda amalga oshiriladi va shundan keyingina namuna olinadi. Don va non bilan birga ular ma'badga endigina pishgan yong'oqlarni olib kelishdi. Spasning "Yong'oq" nomi ham tabiatshunoslar tomonidan oqlanadi: tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yong'oqlarning pishishi aynan shu vaqtga to'g'ri keladi va endi ularni sog'liq uchun xavf tug'dirmasdan eyish mumkin.

Ushbu bayramni alohida nishonlashga vaqt yo'q edi, chunki avgust oyining oxiri qishloq aholisi uchun gavjum vaqt. Ammo ota-bobolarimiz har doim maxsus non pishirib, sadaqa so'raganlarga muomala qilishgan. Hatto don yetishmaydiganlar ham barcha muhtojlarga yangi hosildan non berishlari kerak, deb ishonishgan - shunda uyga boylik va omad keladi. Yong'oq kurortlari yozning asosiy bayramlari hisoblanadi, chunki avgust oyining oxiridan tabiatning deyarli barcha sovg'alarini yig'ish va tayyorlash vaqti boshlandi.

Orexovy kurortlarida xalq belgilari

Yozning uchinchi "mazali" bayrami bo'lgan Orexovy Spasda ular o'rim-yig'imni tugatdilar va o'tayotgan yilning so'nggi dastasi bo'lgan maxsus "tug'ilgan kun to'plami" yasadilar. Shu kuni oxirgi qaldirg'ochlar qish uchun uchib ketishadi. Qishloq aholisi uchun dalalardagi barcha ishlarni yakunlash uchun Nut Qutqaruvchisi qaysi sana ekanligini bilish muhim edi. Dehqonlar 29 avgustgacha g‘alla yig‘ib olishga shoshilishdi, ulgurmaganlarga esa qo‘ni-qo‘shnilar, qarindosh-urug‘lar mamnunlik bilan yordam berishdi – buning uchun Xudo salomatlik va farovonlik beradi, deb ishonilgan.

Agar Nut Qutqaruvchisi nishonlanadigan kuni kranlar janubga uchib ketsa, unda qushlar qolsa, sovuq va qorli qish kutiladi; qish vaqti issiq bo'ladi. 29 avgust kuni yirtilgan va yoritilgan yong'oq shoxlari kasallarni davolashga va yovuz ruhlarni uydan haydab chiqarishga qodir.

Odamlar orasida qiziqarli maqol paydo bo'ldi: "Petrovka - ochlik e'lon qilish, Spasovka - gurme". "Spasovka" so'zi "Spas" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, uchta asosiy pravoslavni anglatadi. yozgi ta'til. Yong'oq Qutqaruvchisi paydo bo'lishi bilan hayot haqiqatan ham mazali bo'ldi: dehqonlar o'zlarini pishgangacha davolashdi. findiq, suvli shirin olma, mazali aromatik asal.

Mo''jiza tuval

Muqaddas Kitobda aytilgan voqea qiziq. Afsonada aytilishicha, Rabbiy Abgarning shifo mo''jizasi paytida Iso Masih yuzini keyinroq ilohiy yuz paydo bo'lgan toza mato bilan artdi. Isoning yuzi tasvirlangan mato bugungi kungacha saqlanib qolgan va ko'plab ziyoratchilarni o'ziga jalb qiladi. Tuval mo''jizalar yaratishi, kasallarni davolashi va izlayotganlarning ruhini tinchlantirishi mumkin. Ushbu sehrli voqea xotirasiga, 29 avgust kuni cherkovga yorug'lik uchun mato choyshablari olib kelindi, shundan so'ng ular yil davomida uy uchun kiyim tikdilar.

Maqol saqlanib qolgan: "Birinchi Najotkor suv ustida turadi, ikkinchi Najotkor olma yeydi, uchinchi Najotkor yashil tog'larda rasmlarni sotadi". Ming yillar oldin oddiy tuval bilan sodir bo'lgan voqea cherkovda ham hurmatga sazovor: 29 avgust kuni pravoslav xristianlar Tarjima bayramini nishonlaydilar. mo''jizaviy tasvir Iso Masih Edessadan Konstantinopolgacha. Ushbu muhim voqea 944 yilda sodir bo'lgan, ammo bugungi kunda ham cherkovga tashrif buyuruvchilar bu voqeani eslab, ulug'lashadi.

Ko'p yuzli Najotkor

Ajablanarlisi shundaki, bu pravoslav, madaniy, kundalik va agrar nuqtai nazardan oqlangan ko'plab nomlarga ega bo'lgan Nut Qutqaruvchisi. Yong'oq, non, tuvalda, zig'irda, tuvalda - an'anaviy ravishda 29 avgust kuni keng miqyosda nishonlanadigan bayramning nomlari. Yong'oq (non) Qutqaruvchisi qaysi sana bo'lishini bilish juda muhim, chunki bu kun ota-bobolarimiz nishonlaganidek nishonlanishi kerak.

Bayram retsepti

Barcha cherkov taqiqlari allaqachon tugagan bo'lsa, Dormition Lentning oxiri uchun ideal retsept mavjud. Asal, olma va yong'oq spalarining oxirida asal va yong'oq bilan pishirilgan olma mos keladi. Bu taom daladagi asosiy ishning tugashini ko'rsatadigan va yaxshi oziqlangan qishni bashorat qiluvchi marosimning bir turidir.

Mazali taom tayyorlash uchun siz bir nechta yirik olma, 250 g asal, 100 g har qanday yong'oqni olishingiz kerak. Olmani yaxshilab yuvib tashlang, yadroni kesib oling, chuqur qovurilgan idishga soling va yarim pishganicha pishiring. Asalni suv hammomida eritib, tug'ralgan yong'oq qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Olmalarni aralashma bilan to'ldiring va pechga yana bir necha daqiqa qo'ying. Agar xohlasangiz, ustiga shakar kukuni sepishingiz mumkin.

Avgustning uch kuni nafaqat boshqalardan ajralib turadi va o'ziga xos sehr bilan ta'minlanadi. Asrlar davomida odamlar shu kunlarda tabiatda o'zgacha va sirli bir narsa sodir bo'lishini ta'kidladilar. Hozirgi kunda biz ko'pincha tasodifan o'ylab topilgan va hech qanday ma'noga ega bo'lmagan boshqa bayramlarni nishonlaymiz. chuqur ma'no. Xo'sh, nega endi Nut Spas qaysi sana ekanligini bilishimiz kerak? Nima uchun ota-bobolaringizning urf-odatlariga amal qilishingiz kerak? Rossiyada Olma Qutqaruvchisi va Yong'oq Qutqaruvchisini nishonlash qanday odat bo'lganini eslash juda muhimmi?

Biz bilishimiz, eslashimiz, nishonlashimiz va hurmat qilishimiz kerak Pravoslav postlari, bayramlar nafaqat momolarimizni hurmat qilish uchun. Qadimgi kunlarda ular har doim amal qiladigan Bibliya qonunlariga qat'iy rioya qilganlar. Hayotni, salomatlikni yaxshilash, aqliy va ruhiy muvozanatni saqlash uchun Xudoga ishonish, ming yillar davomida to'plangan bilimlarni qadrlash va hurmat qilish muhimdir.