Ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlari. Umumiy ovqatlanish korxonasida ishlab chiqarish va aylanmaga ketadigan kurs ishi ishlab chiqarish xarajatlari va aylanmasining roli

Ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlari. Umumiy ovqatlanish korxonasida ishlab chiqarish va aylanmaga ketadigan kurs ishi ishlab chiqarish xarajatlari va aylanmasining roli

Korxona (firma) uchun nafaqat uning daromadini, balki ishlab chiqarish xarajatlarini ham aniqlash muhim ahamiyatga ega. Mahsulot ishlab chiqarish xarajatlari ishlab chiqarish xarajatlari yoki oddiygina xarajatlar deb ataladi. Daromadni (jami daromad) xarajatlar bilan (ko'pincha nafaqat ishlab chiqarish xarajatlari, balki boshqa xarajatlar - soliqlar, reklama va boshqalar) bilan bog'lash orqali daromadning xarajatlardan oshib ketishi aniqlanadi.

Iqtisodiy nuqtai nazardan ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlari korxona xarajatlarini ifodalaydi. Korxonalar o'z mahsulotlarini ishlab chiqarish, o'z mahsulotlarini va sotib olingan tovarlarni sotish funktsiyalarini bajaradilar. Binobarin, korxona xarajatlariga ishlab chiqarish xarajatlari bilan bir qatorda o'z mahsulotlarini va sotib olingan tovarlarni sotish va iste'mol qilish xarajatlari ham kiradi.

Ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlari turli mezonlarga ko'ra tasniflanadi: aniq va yashirin; chegara; muqobil; korxona bajaradigan vazifalarga qarab; xarajatlar turi bo'yicha; moddiy va nomoddiy; konstantalar va o'zgaruvchilar; mahsulot guruhlari bo'yicha; bevosita va bilvosita; maqola bo'yicha va boshqalar.

Xarajatlarni baholashda ikkita yondashuv mavjud: buxgalteriya va iqtisodiy. Kompaniyaning hisobotlari aniq xarajatlarni aks ettiradi. Aniq xarajatlardan tashqari, iqtisodchilar yashirin xarajatlarni, shuningdek, yo'qolgan imkoniyat xarajatlarini ham hisobga oladi.

Ishlab chiqarishda foydalaniladigan resurslarning qiymati, birinchi navbatda, kompaniya ularni bozorda sotib olgan narx bilan ifodalanishi mumkin. Bunday holda, xarajatlar kompaniyaning o'z xodimlariga etkazib beruvchilardan to'lagan to'lovlari miqdori sifatida ifodalanadi. Barcha to'lovlar buxgalteriya hujjatlarida qayd etilishi kerak. Xarajatlarni baholashning bunday usuli buxgalteriya hisobi, uning yordamida hisoblangan xarajatlar esa buxgalteriya xarajatlari deb ataladi.

Buxgalteriya xarajatlariga aniq nima kiritilganligini yaxshiroq tushunish uchun biz ularning asosiy qismlarini sanab o'tamiz:

1) moddiy xarajatlar - xom ashyo, materiallar, yoqilg'i, energiya, sotib olingan butlovchi qismlar va yarim tayyor mahsulotlar uchun to'lov;

2) mehnat xarajatlari - xodimlarning ish haqi, shuningdek mehnat shartnomalarida nazarda tutilgan boshqa to'lovlar;

3) ijtimoiy ehtiyojlar uchun ajratmalar - qonun hujjatlarida belgilangan normalar bo‘yicha ijtimoiy sug‘urta fondiga, bandlikka ko‘maklashish fondiga va boshqalarga to‘lanadigan badallar;

4) amortizatsiya - qonun hujjatlarida belgilangan me'yorlar bo'yicha, asbob-uskunalar, binolar va boshqalarning eskirishini aks ettiruvchi ajratmalar;

5) boshqa xarajatlar - kassa va bank xizmatlari uchun bankka komissiya to'lovlari; kreditlar bo'yicha foizlar, lizing to'lovlari; boshqa kompaniyalarga ko'rsatilgan ishlar va xizmatlar uchun to'lov; qonun hujjatlarida ishlab chiqarish xarajatlariga kiritilgan soliqlar va yig'imlar.

Buxgalteriya xarajatlari tushunchasi juda muhim va foydalidir. Resurs xarajatlari bu erda aniq, aniq va ob'ektiv pul o'lchovini oladi. Buxgalteriya xarajatlarining aniq miqdorini bilish firmaning daromadli yoki foydasiz ekanligini aniqlashning kalitidir. Buning uchun buxgalteriya xarajatlarini kompaniya daromadlari miqdori bilan solishtirish kifoya. Shu bilan birga, buxgalteriya xarajatlari darajasi har doim ham kompaniyadagi ishlarning holatini to'g'ri baholashga imkon bermaydi. Xarajatlarni to'g'ri o'lchash faqat barcha sarflangan resurslar bozor bahosida baholanganda mumkin bo'ladi.

Biroq, zamonaviy Rossiyada resurslarni sotib olish uchun haqiqiy narxlar bozor narxlari bo'lmasligi mumkin. Ma'muriy mexanizm elementlari va boshqa bozor nomukammalliklari iqtisodiyotimizda katta rol o'ynashda davom etmoqda. Buxgalteriya hisobi usulining ikkinchi kamchiligi shundaki, u faqat korxona tashqaridan oladigan resurslar (xom ashyo, materiallar, ishchi kuchi va boshqalar) xarajatlarini o'z ichiga oladi. Ular aniq (tashqi) xarajatlar deb ataladi.

Aniq xarajatlar firmaning foydalanilgan ishlab chiqarish omillarini to'lash bo'yicha barcha xarajatlarini o'z ichiga oladi. Ishlab chiqarishning klassik omillari mehnat, yer (tabiiy resurslar) va kapitaldir. Barcha aniq xarajatlar yig'indisi mahsulot tannarxi rolini o'ynaydi, bozor narxi va tannarx o'rtasidagi farq esa foyda rolini o'ynaydi. Foyda keng ma'noda sof omil daromadlarining yig'indisidir, chunki kompaniyaning mahsulotni sotishdan olingan daromadi birinchi navbatda ishlab chiqarish omillari xarajatlariga sarflanadi va tor ma'noda foyda - bu ishlab chiqarish omilidan olingan daromad. haqiqiy kapital. Shu bilan birga, ishlab chiqarish xarajatlari miqdori, agar ularga aniq xarajatlar kiritilgan bo'lsa, kamayishi mumkin va shunga mos ravishda foyda ko'payadi. Aniqroq tasavvurga ega bo'lish uchun kompaniyaning ishlab chiqarishni boshlash yoki rivojlantirish to'g'risidagi qarori asosli bo'lishi uchun xarajatlar nafaqat aniq, balki yashirin (vaqt, muqobil) xarajatlarni ham o'z ichiga olishi kerak.

Iqtisodiy qarorlarni qabul qilishda hisobga olinishi kerak bo'lgan xarajatlar har doim imkoniyat xarajatlari - ya'ni. resurslardan foydalanishning eng yaxshi muqobil variantida imkoniyat qiymati (qiymati). Ko'pincha kompaniya o'ziga tegishli bo'lgan resurslardan foydalanadi (naqd puldagi o'z kapitali, o'z ishlab chiqarish ob'ektlari, kompaniya egasining kasbiy mahorati va boshqalar). Kompaniya bu resurslarni to'lash uchun to'g'ridan-to'g'ri naqd pul sarflamaydi, go'yo buning uchun "bepul". Biroq, har bir resursning o'ziga xos imkoniyatlari mavjud. Shuning uchun kompaniyaning bunday "bepul" resursdan foydalanishi aslida uning muqobil foydalanishidan daromad olishdan bosh tortish bilan bog'liq, ya'ni. ma'lum xarajatlar bilan. Firmaning o'ziga tegishli resurslardan foydalanishning bunday imkoniyat xarajatlari yashirin xarajatlar deb ataladi. Yashirin xarajatlar moliyaviy hisobotlarda aks ettirilmasa ham, iqtisodiy qarorlarni qabul qilishda ularni hisobga olish kerak, bu esa ishlab chiqarish jarayoniga jalb qilingan barcha resurslardan samarali foydalanish imkonini beradi. Bundan kelib chiqqan holda, iqtisodiy xarajatlar tushunchasi ushbu ishlab chiqarish jarayonida ushbu resursni jalb qilish va ushlab turish uchun tadbirkorning minimal daromadi sifatida ishlatiladigan barcha resurslarning muqobil xarajatlarini, shu jumladan oddiy foydani ham o'z ichiga olishi kerak. Ba'zi aniq xarajatlar. Biroq iqtisodiy qarorlarni qabul qilishda ular hisobga olinmaydi. Bular cho'kib ketgan xarajatlar deb ataladi - korxona yopilgan taqdirda ham qaytarilmaydigan bir martalik xarajatlar. Cho'kkan xarajatlarga, masalan, kompaniya nomi yozilgan belgi yasash xarajatlari kiradi. Cho'kkan xarajatlar hech qanday imkoniyat qiymatiga ega emas va iqtisodiy xarajatlarga kiritilmaydi.

Buxgalteriya hisobi va iqtisodiy foyda tushunchalari o'rtasida sezilarli farqlar mavjud. Buxgalteriya foydasi - bu firma daromadi va aniq xarajatlar o'rtasidagi farq. Iqtisodiy foyda - bu firma daromadlari va barcha xarajatlar o'rtasidagi farq. Shunday qilib, iqtisodiy foyda odatdagi foydadan ortiq olingan daromaddir.

Xarajatlarni aniq va muqobilga bo'lish ularning mumkin bo'lgan tasniflaridan biridir. Xarajatlarni to'g'ridan-to'g'ri va bilvosita, doimiy va o'zgaruvchanlarga bo'lish kabi tasniflashning boshqa turlari mavjud. To'g'ridan-to'g'ri xarajatlar - bu mahsulot yoki xizmatga to'liq bog'lanishi mumkin bo'lgan xarajatlar. Bularga quyidagilar kiradi:

b tovarlar va xizmatlar ishlab chiqarish va sotishda foydalaniladigan xom ashyo va materiallarning tannarxi;

b tovar ishlab chiqarishda bevosita ishtirok etuvchi ishchilarning ish haqi (parcha ish);

b boshqa to'g'ridan-to'g'ri xarajatlar (mahsulot bilan u yoki bu tarzda bevosita bog'liq bo'lgan barcha xarajatlar).

Bilvosita xarajatlar - bu ma'lum bir mahsulot bilan bevosita bog'liq bo'lmagan, lekin butun kompaniyaga tegishli bo'lgan xarajatlar. Bularga quyidagilar kiradi:

b boshqaruv apparatini saqlash xarajatlari;

ijaraga olaman;

b amortizatsiya;

b kredit bo'yicha foizlar va boshqalar.

Xarajatlarni doimiy va o'zgaruvchanlarga bo'lish mezoni ularning ishlab chiqarish hajmiga bog'liqligidir. Doimiy xarajatlar FC ishlab chiqarish hajmiga bog'liq bo'lmagan xarajatlardir. O'zgaruvchan xarajatlar VC - ishlab chiqarish hajmiga bog'liq bo'lgan xarajatlar. Aksariyat hollarda firmaning to'g'ridan-to'g'ri xarajatlari har doim o'zgaruvchan xarajatlar sifatida tasniflanadi, qo'shimcha xarajatlar esa doimiy xarajatlar sifatida tasniflanadi. Ruxsat etilgan va o'zgaruvchan xarajatlar yig'indisi firmaning yalpi TC yoki umumiy xarajatlarini ifodalaydi. (1-rasm)

Guruch. 1

Yalpi xarajatlarning notekis o'zgarishi ishlab chiqarish hajmining oshishi bilan mahsulot birligiga xarajatlar yoki o'rtacha xarajatlarning ham o'zgarishiga olib keladi. Ajratish:

1. o'rtacha doimiy xarajatlar OFK;

2. o'rtacha o'zgaruvchan xarajatlar AVC;

3. ATC mahsulotining o'rtacha yalpi xarajatlari va umumiy birlik tannarxi.

O'rtacha xarajatlar ishlab chiqarilgan miqdorga bo'lingan yalpi xarajatlarga teng (AC = TC / Q). Ushbu turdagi xarajatlar bozor muvozanatini tushunish uchun alohida ahamiyatga ega. O'rtacha xarajatlar egri chizig'i odatda U shaklida bo'ladi (2-rasm).

Guruch. 2

Avvaliga o'rtacha xarajatlar ancha yuqori. Bu katta doimiy xarajatlarning kichik hajmdagi ishlab chiqarishga taqsimlanishi bilan bog'liq. Ishlab chiqarish oshgani sayin doimiy xarajatlar ishlab chiqarish birliklari sonining ko'payishiga to'g'ri keladi va o'rtacha xarajatlar tezda pasayib, M nuqtada minimal darajaga etadi. Ishlab chiqarish hajmi oshgani sayin o'rtacha xarajatlar qiymatiga asosiy ta'sir doimiy emas, balki amalga oshirila boshlaydi. , lekin o'zgaruvchan xarajatlar bo'yicha. Shuning uchun daromadning kamayishi qonuni tufayli egri chiziq yuqoriga ko'tarila boshlaydi.

Shuni ta'kidlash kerakki, o'rtacha xarajatlar egri chizig'i o'rtacha doimiy xarajatlar (AFC) va o'rtacha o'zgaruvchan xarajatlar (AVC) egri chiziqlariga bevosita bog'liqdir. Ruxsat etilgan xarajatlar qisqa muddatda o'zgarishsiz qoladi, shuning uchun ishlab chiqarilgan mahsulot miqdori ortishi bilan o'rtacha doimiy xarajatlar kamayadi. O'rtacha o'zgaruvchan xarajatlarga kelsak, ular dastlab o'rtacha doimiy xarajatlardan past bo'ladi, lekin keyin o'sishni boshlaydi va o'rtacha umumiy xarajatlarga yaqinlashadi. TC=FC+VC bo'lgani uchun, bu tenglamaning ikkala tomonini Q ga bo'lsak, biz quyidagilarga erishamiz: AC=AFC+AVC.

O'rtacha xarajatlar egri chizig'i tadbirkor uchun katta ahamiyatga ega, chunki u ishlab chiqarishning qaysi hajmida mahsulot birligiga sarflanadigan xarajatlar minimal bo'lishini aniqlash imkonini beradi.

Jami ishlab chiqarish xarajatlari korxonaning tayyor mahsulot yaratish jarayonida qilgan xarajatlarini ifodalaydi. Shu bilan birga, biznesning rentabelligi va rentabelligini oshirish uchun mahsulot/xizmatlarni ishlab chiqarish uchun umumiy xarajatlarni imkon qadar kamaytirish kerak. Ishlab chiqarish va taqsimlash xarajatlarining tasnifi va mohiyati tahlilning maqsadiga bog'liq.

Ishlab chiqarish xarajatlari tushunchasi

Qisqacha aytganda, ishlab chiqarish xarajatlari mahsulot ishlab chiqarish yoki xizmat ko'rsatish uchun umumiy xarajatlar sifatida tavsiflanishi mumkin. Tovar ishlab chiqarishga sarflangan resurslar hajmi - moddiy-texnikaviy, mehnat, energiya, tashkiliy - narxning yakuniy darajasiga, shuning uchun sotishdan olingan foydaga ta'sir qiladi. Vakolatli boshqaruv hisobi ishlab chiqarish xarajatlari tarkibidan korxonaning xarajatlar qismini qisqartirishning ko'p qirrali moslashuvchan vositasi sifatida foydalanadi.

Umumiy ishlab chiqarish xarajatlarining tarkibiy qismlari:

  1. Ishlab chiqarishni rivojlantirish uchun tayyorgarlik xarajatlari.
  2. Mahsulot ishlab chiqarish jarayonida texnologik xarajatlar.
  3. Moddiy xarajatlar, shu jumladan tabiiy resurslardan foydalanish.
  4. Xodimlarning mehnatiga haq to'lash bilan bog'liq xarajatlar, shu jumladan har xil turdagi qo'shimcha to'lovlar va nafaqalar, kompensatsiyalar, ta'til to'lovlari, kasallik ta'tillari va boshqa turdagi haqlar.
  5. Ishlab chiqarilgan mahsulot sifatini oshirishga, shuningdek, ishlab chiqarish siklini yaxshilashga qaratilgan kapital bo'lmagan xarajatlar.
  6. Uskunalar va texnologik jarayonlarni modernizatsiya qilishga qaratilgan kapital xarajatlar.
  7. Ixtirochilik va ratsionalizatsiya xarajatlari.
  8. Ishlab chiqarishni saqlash va joriy, o'rta yoki kapital ta'mirlashni amalga oshirish bilan bog'liq ta'mirlash xarajatlari.
  9. Mehnatni muhofaza qilish va normal mehnat sharoitlarini ta'minlashga qaratilgan xarajatlar.
  10. Xodimlarni qidirish xarajatlari.
  11. Ma'muriy xarajatlar.
  12. Ishlab chiqarish xodimlarining malakasini, shu jumladan qayta tayyorlashni talab darajasida saqlash xarajatlari.
  13. Transport xarajatlari.
  14. Ishlab chiqarish jarayoniga jalb qilingan ishchilarning ish haqi bo'yicha soliqlar va yig'imlarni to'lash uchun xarajatlar.
  15. Kafolat xizmati bilan bog'liq xarajatlar.
  16. Mashina, asbob-uskunalar, asosiy vositalar uchun amortizatsiya xarajatlari.
  17. Nosoz mahsulotlarni chiqarishdan ko'rilgan yo'qotishlar summalari.
  18. Majburiy ichki ishlab chiqarish sabablari tufayli to'xtab qolishdan yo'qotishlar miqdori.
  19. Boshqa turdagi ishlab chiqarish xarajatlari.

Ishlab chiqarish xarajatlari va foyda bir-biriga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir - xarajatlar qiymati qanchalik past bo'lsa, korxonaning moliyaviy natijalari shunchalik yuqori bo'ladi. O'z navbatida, ishlab chiqarish xarajatlarining tannarx ko'rsatkichlari ham zarur resurslar narxidan, ham texnologik jarayonlarning sifatiga qarab farqlanadi. Birinchi omil korxonaning xohishiga bog'liq emas va bozor takliflari bilan belgilanadi. Ikkinchisi ishlab chiqarish va sotish xarajatlarini samarali boshqarish orqali kompaniyaga foydaga ta'sir o'tkazish imkonini beradi.

Ishlab chiqarish xarajatlari tarkibi - tasnifi

Ishlab chiqarish xarajatlarining kontseptsiyasi va tarkibi yuqorida ko'rib chiqiladi va guruhlash korxonalar faoliyatining tarmoqlari bo'yicha, ishlab chiqarish tsikliga qarab, bir tashkilot yoki umuman jamiyat pozitsiyasidan kelib chiqqan holda aylanma hajmi bo'yicha amalga oshirilishi mumkin. Shunday qilib, ishlab chiqarishning ijtimoiy xarajatlari jamiyatning muayyan mahsulotni yaratishda ko'taradigan xarajatlaridir. Firmaning ishlab chiqarishga bo'lgan xususiy xarajatlari bevosita korxona tomonidan qoplanadigan xarajatlardir. Bundan tashqari, ishlab chiqarish xarajatlariga quyidagilar kiradi:

  • Aniq va yashirin xarajatlar- ya'ni naqd pul xarajatlarining to'g'ridan-to'g'ri shakliga ega bo'lishi yoki tashkilot yoki korxona egalarining mulki munosabati bilan pul shaklini olmaydi.
  • Konstantalar yoki o'zgaruvchilar- ishlab chiqarish xarajatlari uzluksiz ishlab chiqarish uchun doimiy zarur bo'lgan yoki tayyor mahsulot chiqarilishi bilan o'zgarib turadigan xarajatlarni o'z ichiga oladi.
  • Qaytarib bo'lmaydigan- bir marta amalga oshiriladi va biznesni yopish tartibiga qadar hech qanday holatda kompaniyaga qaytarilishi mumkin emas.
  • O'rtacha– mahsulot birligining tannarxini aniqlashda va iste’molchi uchun yakuniy narxni aniqlashda foydalaniladi.
  • Cheklash- korxonaning maksimal ish hajmini va ishlab chiqarishning minimal darajasini aniqlash uchun ishlatiladi.
  • Apellyatsiya- mahsulotni xaridorga tashish bilan bevosita bog'liq.

Ishlab chiqarish xarajatlarining tabiati, ularning tarkibi va turlari korxona tomonidan qonunchilik normalarini hisobga olgan holda va boshqaruv hisobining maqsadlariga qarab mustaqil ravishda kengaytirilishi mumkin. Iqtisodiy nuqtai nazardan ishlab chiqarish xarajatlarining mohiyati va mohiyatiga ko‘ra tashqi (uchinchi tomon korxonalariga to‘lanadigan) va ichki (egalik huquqi tufayli uchinchi shaxslarga to‘lanmagan) xarajatlarga bo‘linadi. Buxgalteriya nuqtai nazaridan doimiy hisob va nazoratni talab qiladigan tashqi xarajatlar qiziq.

Ishlab chiqarish xarajatlari - misollar

Tovar ishlab chiqaruvchi tomonidan qoplanadigan ishlab chiqarish xarajatlari tashkiliy xarajatlar deb ataladi. Bunday xarajatlarni hisobga olishning eng mashhur varianti ularni doimiy va o'zgaruvchanlarga bo'lishdir. O'zgaruvchilar ishlab chiqarilgan mahsulot hajmining o'zgarishi bilan birga o'zgaradi - bu materiallar, xom ashyo, yoqilg'i-moylash materiallari, ish haqi, ishlab chiqarish ob'ektlarining amortizatsiyasi, transport xarajatlari va boshqalar.

Xarajatlarning o'zgaruvchan qismini o'zgartirishga misol

Davr

Ishlab chiqarish hajmi (dona)

1 mahsulot uchun material iste'moli (kg)

Xarid qilingan materiallarning umumiy hajmi (kg)

Narxi 1 kg. materiallar (rub.)

Materiallarning umumiy qiymati (rub.)

2016 yil oktyabr

2016 yil noyabr

Misol shuni ko'rsatadiki, ishlab chiqarish hajmining 25% ga o'sishi hisobiga iste'mol qilinadigan xom ashyoning umumiy hajmi ham 25% ga oshgan, ammo materiallarni sotib olish uchun o'zgaruvchan xarajatlarning umumiy qiymati berilgan chegirmalar tufayli atigi 4,1% ga oshgan. . Va har bir mahsulot uchun moddiy o'zgaruvchan xarajatlarning o'rtacha qiymati 600 rubldan kamaydi. (1200000 / 2000) 500 rublgacha. (1250000 / 2500).

Doimiy xarajatlar ishlab chiqarilgan mahsulot hajmiga bog'liq emas va shartli ravishda o'zgarmagan hisoblanadi. Shartli ravishda, ma'lum hajmga erishgandan so'ng, ularning qiymati ham oshib borishi mumkin. Bular ijara to'lovlari, korxona rahbariyati va ma'muriyat xodimlarining ish haqi, ssuda majburiyatlari bo'yicha foiz to'lovlari, ishlab chiqarish bilan bog'liq bo'lmagan ob'ektlarning eskirishlari va boshqalar.

Ishlab chiqarish xarajatlarini aniqlashda xorijiy tajriba

So'nggi yillarda xorijiy tovar ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlab chiqarish xarajatlarini aniqlash ko'pincha xarajat moddalari bo'yicha cheklangan bo'linishning qisqartirilgan usuliga asoslanadi. Asosiy xarajatlar ishlab chiqarish bilan bevosita bog'liq bo'lgan o'zgaruvchan xarajatlardir. Va umumiy yalpi xarajatlar o'zgaruvchan va doimiy xarajatlardan iborat.

Iqtisodiy nuqtai nazardan ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlari oziq-ovqat korxonasi xarajatlarining tannarxini ifodalaydi (xom ashyo va tovarlar tannarxidan tashqari). Umumiy ovqatlanish korxonalari o'z mahsulotlarini ishlab chiqarish, o'z mahsulotlarini va sotib olingan tovarlarni sotish funktsiyalarini bajaradilar, shuningdek o'z mahsulotlari va sotib olingan tovarlarni iste'mol qilishni tashkil qiladilar. Binobarin, oziq-ovqat xizmati korxonasining xarajatlari ishlab chiqarish xarajatlari bilan bir qatorda o'z mahsulotlarini va sotib olingan tovarlarni sotish va iste'mol qilish xarajatlarini ham o'z ichiga oladi. Biroq, amalda ishlab chiqarish, sotish va iste'molni tashkil etish xarajatlarini taqsimlash amalga oshirilmaydi va ular umumiy ovqatlanish korxonasining yagona xarajatlari sifatida birgalikda hisobga olinadi;

Oziq-ovqat xizmati korxonasining ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlari mutlaq ko'rsatkichlarda - pul birliklarida va nisbiy qiymatlarda - aylanma ulushi sifatida hisobga olinadi, tahlil qilinadi va rejalashtirilgan. Xarajatlarning tovar aylanmasiga nisbatan nisbiy qiymati deyiladi xarajatlar darajasi. Ushbu ko'rsatkich quyidagicha hisoblanadi:

bu erda Yi - xarajatlar darajasi;

I - xarajatlar;

VT - yalpi savdo aylanmasi.

Xarajatlarni tasniflash oziq-ovqat xizmati korxonasining moddiy, mehnat va moliyaviy xarajatlarini tejash, o'z ishlab chiqargan mahsulot tannarxini pasaytirish va rentabellikni oshirish uchun zaxiralarni aniqlash imkonini beradi. Bu oziq-ovqat kompaniyasi uchun muhim ahamiyatga ega, chunki u operatsion (ishlab chiqarish) dastagining ta'sirini aniqlashga va uning asosida daromadni maksimal darajada oshirishga imkon beradi. Xarajatlarni doimiy va o'zgaruvchanlarga tasniflash rentabellik chegarasini, moliyaviy quvvat chegarasini va iqtisodiy foydani hisoblash imkonini beradi.

Ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlari tasniflangan turli mezonlarga ko'ra:

  • oziq-ovqat korxonasi tomonidan bajariladigan funktsiyalarga qarab - aniq va yashirin, cheklovchi, muqobil;
  • xarajatlar turi bo'yicha;
  • ishlab chiqarish va sotish xarajatlari - bevosita va bilvosita;
  • xarajat moddalari;
  • savdo aylanmasiga nisbatan - doimiy va o'zgaruvchan va boshqalar.

Xarajatlarni baholashda ikkita yondashuv mavjud: buxgalteriya hisobi Va iqtisodiy. Umumiy ovqatlanish korxonasining hisobotlarida aks ettirilgan aniq (buxgalteriya) xarajatlar. Biroq, iqtisodchilar, aniq bo'lganlardan tashqari, ham hisobga olishadi yashirin xarajatlar, shuningdek imkoniyat xarajatlari. Imkoniyat xarajatlari faoliyat variantlaridan birini tanlashda yuzaga keladigan xarajatlar va daromadlarni yo'qotishni anglatadi, bu boshqa mumkin bo'lgan variantlardan voz kechishni anglatadi.

Misol. Tadbirkor 10 million rubl sarmoya kiritdi. frantsuz restoranini rekonstruksiya qilish uchun va 300 ming rubl foyda oldi. Ammo bu 10 million rubl bo'lsa. tez ovqatlanish korxonalarini rekonstruksiya qilishga sarmoya kiritildi, keyin foyda 7000 ming rublni tashkil qiladi. Buxgalter nuqtai nazaridan foyda 300 ming rubl, iqtisodchi nuqtai nazaridan esa zarar aniq - 4000 ming rubl. (7000 - 3000). Shu sababli, imkoniyat tannarxi, agar foydaliroq alternativa qo'yilgan bo'lsa, olinishi mumkin bo'lgan daromad miqdori sifatida ko'rib chiqilishi mumkin.

Xarajatlar turi bo'yicha (xarajatlarning iqtisodiy elementlari bo'yicha) xarajatlar quyidagilarga bo'linadi:

  • mehnat xarajatlari;
  • kapital xarajatlar;
  • moddiy xarajatlar;
  • boshqa korxona va tashkilotlarning xizmatlariga haq to'lash xarajatlari.

San'atga muvofiq. Rossiya Federatsiyasi Soliq kodeksining 318-moddasi (Rossiya Federatsiyasi Soliq kodeksi), hisobot (soliq) davrida ishlab chiqarish va sotish xarajatlari quyidagilarga bo'linadi:

  • 1) to'g'ri chiziqlar bo'yicha;
  • 2) bilvosita.

TO to'g'ridan-to'g'ri xarajatlar o'z ichiga olishi mumkin, xususan:

  • moddiy xarajatlar (Rossiya Federatsiyasi Soliq kodeksining 254-moddasi 1-bandining 1 va 4-bandlari bilan belgilanadi);
  • tovarlar ishlab chiqarish, ishlarni bajarish, xizmatlar ko'rsatish bilan shug'ullanadigan xodimlarning mehnatiga haq to'lash xarajatlari, shuningdek sug'urtani moliyalashtirish uchun foydalaniladigan majburiy pensiya sug'urtasi xarajatlari va vaqtincha nogironlik bo'yicha majburiy ijtimoiy sug'urta bo'yicha mehnat pensiyasining moliyalashtiriladigan qismi. va onalik, majburiy tibbiy sug'urta, ishlab chiqarishdagi baxtsiz hodisalar va kasb kasalliklaridan majburiy ijtimoiy sug'urta bilan bog'liq bo'lgan mehnat xarajatlarining belgilangan summalariga hisoblangan;
  • mahsulot ishlab chiqarish, ishlar va xizmatlar ishlab chiqarishda foydalaniladigan asosiy vositalar bo‘yicha hisoblangan amortizatsiya summasi.

To'g'ridan-to'g'ri xarajatlar deganda joriy hisobot (soliq) davrining mahsulot, ishlar va xizmatlar sotilgan xarajatlari tushuniladi, ularning qiymati San'atga muvofiq hisobga olinadi. 319 Rossiya Federatsiyasining Soliq kodeksi.

TO bilvosita xarajatlar San'atga muvofiq belgilangan operatsion bo'lmagan xarajatlar bundan mustasno, boshqa barcha xarajatlar summalarini o'z ichiga oladi. Rossiya Federatsiyasi Soliq kodeksining 265-moddasi, soliq to'lovchi tomonidan hisobot (soliq) davrida amalga oshiriladi.

Soliq to'lovchi soliqqa tortish maqsadida buxgalteriya siyosatida mahsulot ishlab chiqarish (ishlarni bajarish, xizmatlar ko'rsatish) bilan bog'liq to'g'ridan-to'g'ri xarajatlar ro'yxatini mustaqil ravishda belgilaydi. Bunda hisobot (soliq) davrida ishlab chiqarish va sotish bo‘yicha amalga oshirilgan bilvosita xarajatlar summasi to‘liq joriy hisobot davri xarajatlariga kiritiladi. Faoliyatdan tashqari xarajatlar xuddi shunday tartibda joriy davr xarajatlariga kiritiladi.

Aylanmaga nisbatan xarajatlar doimiy (shartli doimiy), o'zgaruvchan (shartli o'zgaruvchan) va aralash bo'linadi.

Ruxsat etilgan xarajatlar- bu ma'lum vaqt ichida nisbatan doimiy bo'lib qoladigan va tovar aylanmasi hajmining o'zgarishi tufayli o'zgarmaydigan xarajatlardir. Oziq-ovqat korxonasi biron sababga ko'ra ishlamasa ham, doimiy xarajatlar mavjud. Bularga quyidagilar kiradi:

  • xodimlarning rasmiy maoshlari va tarif stavkalari bo'yicha ish haqi;
  • binolar va jihozlarni ijaraga olish va ta'mirlash xarajatlari;
  • asosiy vositalarning amortizatsiyasi;
  • kapital va joriy ta'mirlash xarajatlari;
  • sanitariya-gigiyena kiyimlari, stol choyshablari, arzon va kiyiladigan buyumlar, idish-tovoq va idishlarning eskirishi;
  • reklama xarajatlari;
  • boshqa xarajatlarning bir qismi.

O'zgaruvchan xarajatlar- bular tovar aylanmasi hajmining tebranishlari tufayli (proporsional, regressiv yoki progressiv) o'zgarib turadigan xarajatlardir. O'zgaruvchan xarajatlarga quyidagilar kiradi:

  • kredit va kreditlar bo'yicha foizlar;
  • xom ashyo va tovarlarni tashish xarajatlari;
  • tovarlarni saqlash, saralash va qadoqlash xarajatlari;
  • ishlab chiqarish ehtiyojlari uchun gaz va elektr energiyasi xarajatlari;
  • tashish, saqlash va sotish paytida tovarlar va mahsulotlarning yo'qolishi;
  • qadoqlash xarajatlari;
  • parcha-parcha daromad, savdo hajmiga qarab bonus to'lovlari;
  • ijtimoiy ehtiyojlar uchun ajratmalarning bir qismi;
  • boshqa xarajatlarning bir qismi (savdo tushumlarini inkassatsiya qilish uchun to'lov, naqd pulni boshqarish xarajatlari, bir martalik dasturxonning narxi).

ga qarab funktsiyalari, umumiy ovqatlanish kompaniyasi tomonidan amalga oshiriladigan xarajatlar uch guruhga bo'linadi:

  • 1) o'z mahsulotini ishlab chiqarish bilan bog'liq xarajatlar;
  • 2) o'z ishlab chiqarishi va sotib olingan tovarlarni sotish bilan bog'liq xarajatlar;
  • 3) iste'molni tashkil etish xarajatlari.

TO ishlab chiqarish xarajatlari umumiy ovqatlanish korxonalariga quyidagilar kiradi:

  • xom ashyoni tashish xarajatlari;
  • ishlab chiqarish xodimlarining ish haqi;
  • xom ashyo va yarim tayyor mahsulotlarni saqlash xarajatlari;
  • yoqilg'i, gaz, elektr energiyasi uchun xarajatlar;
  • ishlab chiqarish binolarini ijaraga olish xarajatlari;
  • uskunalarni ta'mirlash va amortizatsiya qilish;
  • eskirish va eskirish, ishlab chiqarish xodimlarining sanitariya kiyimlarini yuvish va ta'mirlash xarajatlari;
  • omborlarni saqlash xarajatlarining bir qismi va o'z mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan bog'liq boshqa xarajatlar.

Tarqatish xarajatlari umumiy ovqatlanish korxonalariga quyidagilar kiradi:

  • savdo xodimlarining ish haqi;
  • sotib olingan tovarlarni etkazib berish xarajatlari;
  • tijorat uskunasining amortizatsiyasi;
  • savdo xodimlari uchun sanitariya kiyimlarini yuvish va ta'mirlash xarajatlari;
  • reklama xarajatlari;
  • o'z ishlab chiqargan mahsulotlarni va sotib olingan tovarlarni sotish bilan bog'liq boshqa xarajatlar.

Iste'molni tashkil etish xarajatlari catering kompaniyasining mahsulotlari quyidagilardan iborat:

  • ofitsiantlar, farroshlar va garderob xizmatchilariga haq to'lash xarajatlaridan;
  • stol choyshablarini yuvish va ta'mirlash, stol choyshablarini, idishlarni eskirish va yirtish xarajatlari;
  • o'z ishlab chiqargan mahsulotlar va sotib olingan tovarlar iste'molini tashkil etish bilan bog'liq boshqa xarajatlar.

Ilmiy tadqiqotlar ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, ishlab chiqarish xarajatlari xarajatlar tarkibida asosiy o'rinni egallaydi. Ular umumiy xarajatlarning o'rtacha 50-55% ni tashkil qiladi. Iste'molni tashkil etish bilan bog'liq xarajatlar ulushi o'rtacha 35-40%, sotish bilan bog'liq xarajatlar esa 10-15% ni tashkil qiladi. Alohida xarajatlar guruhlari ulushining umumiy xarajatlardagi nisbati oziq-ovqat xizmati korxonasi turiga, uning o'ziga xos xususiyatlariga va toifasiga qarab o'zgaradi. Shunday qilib, restoranlarda ishlab chiqarish xarajatlarining ulushi taxminan 40% ni tashkil qiladi va iste'molni tashkil etish xarajatlari taxminan 50% ni, ikkinchi toifadagi kafe va oshxonalarda - mos ravishda 55 va 35%, uchinchi toifadagi oshxonalarda - 65% ni tashkil qiladi. va 25%.


Mundarija

Kirish 2
1.Ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlari. 3

    1.1 Ishlab chiqarish va taqsimlash xarajatlarining roli va mohiyati. 3
    1.2. Ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlarining tasnifi. 5
    1.3. Tarqatish xarajatlari darajasi 12
    1.4. Ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlariga ta'sir etuvchi omillar. 14
18
    2.1. Korxona uchun tarqatish xarajatlarini rejalashtirish. 18
    2.2 Moddalar bo'yicha xarajatlarni rejalashtirish. 23
3.Ishlab chiqarish xarajatlarini hisoblash. 32
    3.1 Alohida moddalar bo'yicha xarajatlarni hisoblash. 32
Xulosa 40
Adabiyotlar ro'yxati 41

Kirish

Umumiy ovqatlanish korxonasi faoliyati va mehnat, moddiy va moliyaviy resurslardan foydalanish. Resurslar sarflanadi va xarajatlarga aylanadi. Xarajatlarni tasniflash korxonaning moddiy, mehnat va moliyaviy resurslarining iqtisodiy zahiralarini aniqlash, xizmatlar tannarxini pasaytirish, rentabellikni oshirish imkonini beradi.
Ushbu kurs ishining maqsadi oziq-ovqat korxonalarida ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlarining tarkibiy qismlarini aniqlashdan iborat. Pul shaklida ifodalangan xizmatlarni ishlab chiqarish va sotish xarajatlari xizmatlar tannarxini tashkil qiladi. Ular har bir tsiklda daromaddan qoplanadi. Binobarin, tannarxning iqtisodiy mohiyatini bilish ishlab chiqarishni samarali rivojlantirishning muhim shartidir, chunki xizmatlar tannarxi foyda miqdori va rentabellikka bevosita ta'sir qiladi. Bundan tashqari, bozor iqtisodiyoti sharoitida oziq-ovqat korxonalari asosiy va qo‘shimcha xizmatlar tariflarini mustaqil ishlab chiqqanlarida, sanoat mahsulotlariga narxlarni belgilashda asos sifatida tannarxning ahamiyati yanada ortadi.
Savdo korxonalarining iqtisodiy ko'rsatkichlariga xarajatlar ustidan iqtisodiy nazorat ta'sir qiladi. Xarajatlarni tasniflash oziq-ovqat xizmati korxonasining moddiy, mehnat va moliyaviy xarajatlarini tejash, o'z ishlab chiqargan mahsulot tannarxini pasaytirish va rentabellikni oshirish uchun zaxiralarni aniqlash imkonini beradi. Bundan tashqari, umumiy ovqatlanish va mehmonxona korxonalari uchun muhim ahamiyatga ega, chunki u operatsion (ishlab chiqarish) leverajining ta'sirini aniqlashga va uning asosida foydani maksimal darajada oshirishga imkon beradi.
    Ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlari.
      Ishlab chiqarish va taqsimlash xarajatlarining roli va mohiyati.

Savdo korxonasining faoliyati tashkil etilgan paytdan boshlab mehnat, moddiy va moliyaviy resurslarning har xil xarajatlari bilan bog'liq. Tabiatan xarajatlar ikki turga bo'linadi - joriy va uzoq muddatli.
Savdo korxonasining joriy xarajatlari iqtisodiy faoliyat jarayonida hal qilinadigan taktik vazifalar bilan bog'liq - sotib olish, tashish, saqlash, to'liq bo'lmagan ish vaqti, saralash, qadoqlash, reklama, tovarlarni sotish va boshqalar.
Uzoq muddatli xarajatlar (investitsiyalar) strategik muammolarni hal qilish bilan bog'liq - qurilish, rekonstruksiya, yangi turdagi mashina va uskunalarni sotib olish va hokazo.
Savdo korxonasining joriy xarajatlari asosan tarqatish xarajatlari bilan ifodalanadi.
Tarqatish xarajatlari deganda korxonaning savdo-ishlab chiqarish faoliyatini amalga oshirish uchun pul shaklida ifodalangan mehnat, moddiy va moliyaviy resurslarga sarflangan xarajatlar tushuniladi.
Savdo korxonalari uchun taqsimlash xarajatlarining roli juda katta. Ular foydaga ta'sir qiladi, chunki miqdoriy jihatdan foyda qoldiq ko'rsatkich bo'lib, yalpi daromad va taqsimlash xarajatlari o'rtasidagi farqni ifodalaydi. Shu munosabat bilan taqsimlash xarajatlarini korxona foydani shakllantirish jarayonini tartibga soluvchi va sotilgan tovarlar narxiga tovar belgisi hajmini belgilaydigan vosita sifatida aniqlash mumkin.
Agar biz taqsimlash xarajatlarini iqtisodiy qarorlar qabul qilish nuqtai nazaridan ko'rib chiqsak, unda xarajatlar har doim muqobil xarajatlardir, ya'ni. resurslardan foydalanishning eng yaxshi muqobil variantida imkoniyat qiymati (qiymati). Savdo korxonasi har bir turdagi xarajatlarning samaradorligi haqida aniq tasavvurga ega bo'lishi kerak.
Tarqatish xarajatlari katta ijtimoiy ahamiyatga ega, chunki ular qonun bilan belgilangan ijtimoiy to'lovlarni to'lash uchun ishlatiladi.
Iqtisodiy mohiyatiga ko'ra taqsimlash xarajatlari shartli ravishda sof va qo'shimchaga bo'linadi. Sof taqsimlash xarajatlari - bu savdo korxonasining savdo xizmatlari, tovarlarni sotish va qiymat shakllarini o'zgartirish bilan bog'liq xarajatlari. Bu xarajatlar ijtimoiy zarur bo‘lib, bozor sharoitida o‘z mohiyatiga ko‘ra unumdor bo‘lib, yangi foydalanish qiymatini – savdo xizmatini yaratadi. Ular savdo xizmatining narxi - savdo ustamasi hisobiga qoplanadi.
Qo'shimcha taqsimlash xarajatlari - bu savdo korxonasining aylanma sohasida ishlab chiqarish jarayonini davom ettirish, ishlab chiqarish assortimentini tijoratga aylantirish bilan bog'liq operatsiyalarni amalga oshirish uchun xarajatlari: tovarlarni tashish, saqlash, qayta ishlash, qadoqlash xarajatlari. , va boshqalar. Mahsulot foydalanish qiymati sifatida saqlanadi, o'zgartiriladi va iste'molchiga yetkaziladi, shu bilan birga uning qiymatini oshiradi.
Savdo korxonalari sof va qo'shimcha taqsimlash xarajatlarining alohida hisobini yuritmaydi. Ularning o'zaro bog'liqligini maxsus namunaviy so'rovlar ma'lumotlari yordamida aniqlash mumkin. Bu barcha savdo korxonalari uchun bir xil bo'lishi mumkin emas, chunki xarajatlar turi, mahsulot ixtisosligi, korxona joylashgan joyi, uning aylanmasining hajmi va tuzilishi, chakana savdo maydonlarining kattaligi va ish bilan band bo'lgan xodimlar soni bilan belgilanadigan har xil bo'ladi. Hozirgi vaqtda ularning umumiy miqdorida sof taqsimlash xarajatlarining ulushi ortib bormoqda, bu mijozlarga xizmat ko'rsatish madaniyati va korxonalarning raqobatbardoshligini oshirish bo'yicha bozor talablari bilan bog'liq.

1.2. Ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlarining tasnifi.

Xarajatlarning har xil turlari tovarni taqsimlash va tovarlarni sotish jarayonlariga turlicha munosabat bildiradi. Ularning shakllanishi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Xarajatlarning mohiyatini yaxshiroq tushunish va ularni boshqarish qobiliyatini ta'minlash uchun xarajatlarni tasniflash tizimi ishlab chiqilgan, ya'ni. ularni oldindan ishlab chiqilgan yoki qabul qilingan belgilarga ko'ra guruhlash. Tasniflash tarqatish xarajatlarini turlari bo'yicha doimiy ravishda kuzatib borish va tahlil qilish, ularning dinamikasini kuzatish, o'zgarishlar va tendentsiyalarni aniqlash, rejalashtirilgan ko'rsatkichlarning asosliligini oshirish imkonini beradi.
Tarqatish xarajatlari quyidagi asosiy belgilarga ko'ra tasniflanadi:

    xarajat turi bo'yicha
    tovar aylanmasining o'zgarishiga bog'liqlik darajasiga ko'ra
    sarflangan xarajatlarning maqsadga muvofiqligi darajasiga ko'ra
    muayyan samaradorlik natijalariga va boshqa belgilarga nisbat berish usuli bilan
    Xarajat turlari bo'yicha taqsimlash xarajatlari elementlar va moddalarga bo'linadi.
    Iqtisodiy element odatda savdo tashkiloti darajasida uning tarkibiy qismlariga bo'linib bo'lmaydigan tovarlarni sotish uchun xarajatlarning birlamchi bir hil turi deb ataladi.
    San'atga muvofiq. Rossiya Federatsiyasi Soliq kodeksining 253-moddasida barcha korxonalar uchun iqtisodiy elementlar bo'yicha xarajatlarning yagona va majburiy guruhlanishi belgilangan:
1) moddiy xarajatlar
2) mehnat xarajatlari
3) hisoblangan amortizatsiya summasi
4) boshqa xarajatlar
    Savdo korxonasining iqtisodiy mazmuniga ko'ra xarajatlari diagrammada keltirilgan:

Guruch. 1.1. Savdo korxonasining tannarx tarkibi
    Xarajatlarni elementlar bo'yicha guruhlash ushbu yoki boshqa turdagi xarajatlarning qanchasi, ular qayerda paydo bo'lganligidan va qaysi mahsulotni sotishdan qat'i nazar, ma'lum vaqt davomida umumiy savdo tashkiloti tomonidan amalga oshirilganligini ko'rsatadi. ishlatilgan.
    Moddiy xarajatlarga savdo korxonalarining operatsion faoliyati davomida sarflangan (iste'mol qilingan) materiallar va asosiy bo'lmagan butlovchi qismlar, yoqilg'i-moylash materiallari, qurilish materiallari va asosiy vositalarni va boshqa aylanma mablag'larni, konteynerlarni rejali ta'mirlash uchun ehtiyot qismlar tannarxi kiradi. va qadoqlash materiallari, shaxsiy foydalanish uchun (keyinchalik sotilmagan) yoki sifatni baholash uchun tanlangan tovarlar va boshqa shunga o'xshash doimiy moddiy xarajatlar.
    Savdoda moddiy xarajatlarning o'ziga xos xususiyati shundaki, ular sotib olingan tovarlar tannarxini o'z ichiga olmaydi.
    Savdo korxonasi allaqachon ishlab chiqarilgan tovarlarni sotib oladi, pulni faqat iste'molchiga etkazish uchun sarflaydi. Tovar sotib olish uchun mablag'lar doimiy ravishda muomalada bo'ladi. Ular o'z mablag'lari va zaxiralari (qisqa muddatli bank kreditlari, aktsiyadorlar yoki aktsiyadorlarning pul mablag'larini jalb qilish, boshqa korxonalar kreditlari va boshqalar) hisobidan investitsiya qilinadi, inventarizatsiyaga kiritiladi. Nihoyat, ular tadbirkorlik faoliyatidan olingan foydadan qoplanadi.
    Mehnat xarajatlari savdo korxonasining to'liq va shtatsiz xodimlariga taqsimlash xarajatlariga taalluqli asosiy va qo'shimcha ish haqining barcha turlarini o'z ichiga oladi. Foyda hisobiga xodimlarni moddiy rag'batlantirish shakllari joriy xarajatlarga kiritilmaydi.
    Hisoblangan amortizatsiya summalari amortizatsiya ajratmalari summasini, amortizatsiya qilinadigan mulkning belgilangan guruhlarini va amortizatsiya summalarini hisoblash tartibini hisobga olgan holda o'z ichiga oladi.
    Boshqa xarajatlarga savdo korxonasining boshqa barcha turdagi tarqatish xarajatlari kiradi.
    Ushbu xarajat elementlari San'atda batafsil muhokama qilinadi. 254-264 Rossiya Federatsiyasining Soliq kodeksi.
    Xarajatlarni elementlar bo'yicha taqsimlash yashash va moddiy mehnat xarajatlarini ajratib ko'rsatishga, tahlilni chuqurlashtirishga va korxona faoliyati natijalarini ob'ektiv baholashga yordam beradi, ammo bu individual xarajatlarning yo'nalishi va maqsadini aniqlashga imkon bermaydi. Ushbu muammoni hal qilish uchun korxonalar ob'ektlar nomenklaturasi bo'yicha taqsimlash xarajatlarini hisobga olish, tahlil qilish va rejalashtirishni amalga oshiradilar. Tarqatish xarajatlari nomenklaturasi alohida moddalar bo'limidagi xarajatlar to'plamidir.
    Tarqatish xarajatlari moddalarining ro'yxati korxona tomonidan Rossiya Federatsiyasi Soliq kodeksining 252-moddasiga muvofiq mustaqil ravishda belgilanadi. Bunday holda, Roskomtorg va Moliya vazirligi tomonidan tasdiqlangan savdo va umumiy ovqatlanish korxonalarida taqsimlash va ishlab chiqarish xarajatlariga kiritilgan xarajatlar va moliyaviy natijalarni hisobga olish uchun uslubiy tavsiyalar tomonidan tavsiya etilgan asosiy xarajatlar moddalaridan nomenklaturadan foydalanish mumkin. Rossiyaning 1995 yil 20 apreldagi № 1-550, 32 -2.
    An'anaviy ravishda savdo va umumiy ovqatlanish korxonalari xarajatlariga quyidagi moddalar kiritiladi:
    Transport xarajatlari
    Mehnat xarajatlari
    Ijtimoiy ehtiyojlar uchun badallar
    Binolar, inshootlar, binolar, jihozlar va inventarlarni ijaraga olish va saqlash xarajatlari
    Asosiy vositalarning amortizatsiyasi
    Asosiy vositalarni ta'mirlash xarajatlari
    Sanitariya va maxsus kiyimlar, stol choyshablari, idish-tovoqlar va idishlarni eskirish
    Ishlab chiqarish ehtiyojlari uchun yoqilg'i, gaz va elektr energiyasi xarajatlari
    Tovarlarni saqlash, yarim kunlik ish, saralash va qadoqlash xarajatlari
    Reklama xarajatlari
    Yo'qotilgan tovarlar va qayta ishlash chiqindilari
    Qadoqlash xarajatlari
    boshqa xarajatlar
Uslubiy tavsiyalarda xarajatlar nomenklaturasi 14 ta moddani, shu jumladan “Kreditdan foydalanganlik uchun foizlarni to'lash xarajatlari” bandini o'z ichiga oladi. "Tashkilotning xarajatlari" (PBU 10/99) buxgalteriya hisobi qoidalariga muvofiq, kreditdan foydalanganlik uchun foizlarni to'lash xarajatlari operatsion xarajatlar sifatida tasniflanadi va shuning uchun boshqa xarajatlarga kiritiladi. Shu munosabat bilan, ushbu turdagi xarajatlar hozirda tarqatish xarajatlarining bir qismi sifatida hisobga olinmaydi.
    Tovar aylanmasi hajmining o'zgarishiga bog'liqlik darajasiga ko'ra taqsimlash xarajatlari doimiy va o'zgaruvchanlarga bo'linadi.
Bunday bo'linishning amaliy ahamiyati quyidagilardan iborat: birinchidan, u tovar aylanmasining o'sishi bilan xarajatlarning nisbatan qisqarishi asosida ommaviy va foyda o'sishini tartibga solish muammosini hal qilishga yordam beradi; ikkinchidan, bunday tasniflash xarajatlarni qoplashni aniqlash imkonini beradi, ya'ni. korxonaning "moliyaviy kuch chegarasi"; uchinchidan, doimiy xarajatlarni taqsimlash tovar belgisini aniqlash uchun marjinal foyda usulidan (yalpi daromad minus o'zgaruvchan xarajatlar) foydalanish imkonini beradi.
Ruxsat etilgan taqsimot xarajatlari - bu har qanday vaqtda tovar aylanmasining hajmi va tuzilishiga bevosita bog'liq bo'lmagan xarajatlar turlari. Bularga quyidagilar kiradi: binolar, inshootlar, binolar, jihozlar va inventarlarni ijaraga olish va ta'mirlash xarajatlari; asosiy vositalarning amortizatsiyasi; asosiy vositalarni ta'mirlash xarajatlari; sanitariya va maxsus kiyimlar, stol choyshablari, idish-tovoqlar va vilkalar pichoqlarini eskirish; ma'muriy va boshqaruv xodimlarining mehnatiga haq to'lash xarajatlari; "boshqa xarajatlar" moddasi bo'yicha bir qator xarajatlar elementlari. Ushbu tarqatish xarajatlari faqat qisqa vaqt ichida doimiy bo'ladi. Ular keyinchalik ko'paytirish va shu bilan ishlab chiqarish quvvati va xodimlarning ko'payishi talab qilinmaguncha sotish hajmiga bog'liq emas.
O'rtacha doimiy xarajatlar (tovar aylanmasi birligiga to'g'ri keladigan doimiy xarajatlar yig'indisi) tovar aylanmasi hajmining oshishi bilan pasayish tendentsiyasiga ega. Shu sababli, aylanmaning oshishi, boshqa narsalar teng bo'lsa, korxona bo'ylab taqsimlash xarajatlari darajasining pasayishiga olib keladi.
Ruxsat etilgan xarajatlar qoldiq va boshlang'ich bo'lishi mumkin. Ular korxona faoliyatini tugatish yoki qayta tiklash masalasi ko'rib chiqilayotgan hollarda hisobga olinadi.
Qoldiq xarajatlarga korxona tovarlarni sotish bo'yicha o'z faoliyatini to'xtatish davrida ko'taradigan doimiy xarajatlarning bir qismi kiradi (bino ijarasi uchun to'lov, kommunal to'lovlar, xodimlarga eng kam miqdorda ish haqi to'lash). yoki ish haqining bir qismi va boshqalar). Agar korxona uzoq vaqt davomida o'z faoliyatini to'xtatsa, qolgan xarajatlar binolarni ijaraga berishdan bosh tortish, xodimlar sonini kamaytirish va boshqalar orqali kamaytirilishi kerak.
Boshlang'ich xarajatlarga tovarlarni sotish jarayonining qayta tiklanishi bilan bog'liq bo'lgan doimiy xarajatlarning bir qismi (elektr energiyasi, binolarni tozalash, stavkalar va ish haqi bo'yicha ish haqi va boshqalar) kiradi.
O'zgaruvchilar taqsimlash xarajatlari bo'lib, ularning qiymati to'g'ridan-to'g'ri tovar ayirboshlash hajmi va tuzilishiga bog'liq. Ushbu xarajatlarning mohiyatini quyidagicha ifodalash mumkin: o'zgaruvchilarga ishlab chiqarish omillaridan foydalanish bilan bog'liq xarajatlar kiradi, ularning qiymati tovarlar (xizmatlar) sotishdagi o'zgarishlar bilan belgilanadi. Ushbu taqsimlash xarajatlariga quyidagilar kiradi: transport xarajatlari, ishlab chiqarish ehtiyojlari uchun yoqilg'i, gaz, elektr energiyasi xarajatlari; reklama xarajatlari; tovarlar va texnologik chiqindilarni yo'qotish; qadoqlash xarajatlari; savdo va operatsion xodimlar uchun mehnat xarajatlari; "boshqa xarajatlar" moddasi bo'yicha bir qator xarajatlar elementlari.
Ijtimoiy ehtiyojlar uchun ajratmalar doimiy va o'zgaruvchan xarajatlarga mehnat xarajatlarining tegishli miqdorlariga mutanosib ravishda taqsimlanadi.
O'zgaruvchan taqsimlash xarajatlarining sotish hajmiga bog'liqligi tabiati turli darajadagi egiluvchanlikka ega. O'zgaruvchan taqsimlash xarajatlari tovar aylanmasi hajmiga teng nisbatda o'zgargan hollarda (ular orasidagi elastiklik koeffitsienti birga teng), ular proportsional taqsimlash xarajatlari deb ataladi. Bularga savdo va operatsion xodimlarning ish haqi, transport xarajatlari va boshqalar kiradi.
3. Kelgan xarajatlarning maqsadga muvofiqlik darajasiga ko'ra foydali va foydasiz taqsimlash xarajatlari farqlanadi.
Foydali taqsimlash xarajatlari foydali natija beradigan xarajatlar turlarini o'z ichiga oladi: tovarlarni sotish xarajatlari kompaniyani aylanma bilan ta'minlaydi.
Chiqindilarni taqsimlash xarajatlari - bu savdo korxonasining mehnat, moddiy va moliyaviy resurslarining foydalanilmayotgan qismiga xizmat ko'rsatish bilan bog'liq xarajatlar. Masalan, davlat vazifalarini bajaruvchi xodimlarga ish haqi to'lash; foydalanilmayotgan uskunalar uchun amortizatsiya to'lovlari. Befoyda xarajatlar foydali natija keltirmaydi, lekin korxona o'z faoliyatini amalga oshirish jarayonida - tabiiy yo'qotish ko'rinishidagi tovarlarning yo'qolishi muqarrar.
4. Faoliyatning aniq natijalariga (aniq guruhlarni sotish, aniq tarkibiy bo'linmalar faoliyati) nisbat berish usuli bo'yicha taqsimlash xarajatlari to'g'ridan-to'g'ri va bilvosita bo'linadi.
To'g'ridan-to'g'ri xarajatlar - bu korxona faoliyatining u yoki bu aniq natijalariga to'liq bog'lanishi mumkin bo'lgan xarajatlar. Masalan, ma'lum bir mahsulotning tabiiy yo'qotishdan yo'qotishi uni sotish natijasi bilan bevosita bog'liq.
Bilvosita xarajatlarni korxona faoliyatining u yoki bu natijalariga to'liq bog'lash mumkin emas, bu korxona yoki uning tarkibiy bo'linmalari tomonidan ularni amalga oshirishning murakkabligi bilan bog'liq. Bilvosita xarajatlarga quyidagilar kiradi: butun korxonaning ma'muriy va boshqaruv xodimlarining ish haqi; korxonaning xizmat ko'rsatish bo'limlarini saqlash xarajatlari; sotilgan tovarlar guruhlari bo'yicha taqsimlanganda bir nechta mahsulot guruhidan iborat bo'lgan tovarlar partiyasini tashish xarajatlari.
Bilvosita xarajatlar korxonaning bo'limlari, bo'limlari, xizmatlari o'rtasida, shuningdek mahsulot guruhlari o'rtasida har qanday ko'rsatkichga mutanosib ravishda taqsimlanadi - chakana savdo maydoni, aylanma hajmi, savdo va operatsion xodimlarning ish haqi va boshqalar.

1.3. Tarqatish xarajatlari darajasi

Savdo korxonasining taqsimlash xarajatlari mutlaq va nisbiy qiymatlarda hisobga olinadi, tahlil qilinadi va rejalashtiriladi. Mutlaq ko'rsatkich korxonaning ma'lum bir davrdagi xarajatlarining umumiy miqdorini tavsiflaydi. Biroq, bu har bir rubl uchun olingan natija haqida tasavvurga ega emas, ya'ni. sarflangan xarajatlarning samaradorligi to'g'risida. Xarajatlarning samaradorligini va ularning samaradorligini tavsiflash uchun taqsimlash xarajatlari darajasi kabi ko'rsatkich qo'llaniladi, bu ularning miqdorining aylanmaga nisbati, foizlarda ifodalanadi. Chakana savdoda xarajatlar darajasi chakana tovar aylanmasining ulushi sifatida, ulgurji savdoda - hisob-kitoblarda ishtirok etgan ulgurji tovar aylanmasining ulushi sifatida, umumiy ovqatlanishda - umumiy ovqatlanish korxonasi yalpi tovar aylanmasining ulushi sifatida aniqlanadi. U nafaqat tovar aylanmasining butun hajmi, balki alohida mahsulot guruhlari uchun ham hisoblanishi mumkin.
Tarqatish xarajatlari darajasi savdo korxonalarining eng muhim sifat ko'rsatkichlaridan biri bo'lib, bir tomondan, tovarlarning chakana qiymatida tarqatish xarajatlarining necha foizini, boshqa tomondan, har 100 rubl uchun xarajatlar miqdorini ko'rsatadi. savdo aylanmasi. Tarqatish xarajatlari darajasi savdo faoliyatining xarajatlar intensivligini tavsiflaydi.
Xarajatlar darajasini resurslardan foydalanish samaradorligini baholashning umumiy ko'rsatkichi deb hisoblash mumkin: asosiy vositalar, aylanma mablag'lar, mehnat. Ushbu ko'rsatkichning optimal qiymati ishlatiladigan resurslarning eng oqilona kombinatsiyasiga mos keladi. Siz har doim xarajatlarni kamaytirishga harakat qilmasligingiz kerak, chunki bu xizmat sifatining pasayishiga va oxir-oqibat savdo hajmi va foydaning pasayishiga olib kelishi mumkin. Xarajatlarning miqdori va darajasini oshirish tovar aylanmasini tezlashtirishga, korxona nufuzini oshirishga va uning bozor sig'imidagi ulushini oshirishga yordam berganda o'zini oqlaydi.
Chakana savdo korxonalarining taqsimlash xarajatlari darajasi ulgurji savdodagi qiymatidan ancha yuqori. Chakana savdoda (ulgurji savdoga nisbatan) moddiy-texnika bazasini saqlash bilan bog‘liq xarajatlar darajasi yuqori, moddiy yo‘qotishlar esa ko‘proq (qadoqlash xarajatlari, tovar yo‘qotilishi va texnologik chiqindilar). Bu farqlar chakana savdoda (do‘konlar, chodirlar va boshqalar) ulgurji (omborlar) bilan solishtirganda kichikroq iqtisodiy tuzilmalarning mavjudligi, ulgurji korxonalar tomonidan tovarlarning ko‘p miqdorda sotilishi, chakana savdo sohasida tovar aylanmasining sekinlashuvi va a. ishchilar mehnatini ulgurji savdoni mexanizatsiyalashning nisbatan yuqori darajasi va boshqa omillar.
Umumiy ovqatlanish korxonalari xarajatlari darajasi va tarkibi bo'yicha chakana savdo korxonalarining taqsimlash xarajatlaridan sezilarli darajada farq qiladi. Umumiy ovqatlanish xarajatlariga ishlab chiqarish xarajatlari (xom ashyo xarajatlaridan tashqari), tarqatish xarajatlari va iste'molni tashkil etish bilan bog'liq xarajatlar kiradi, chunki bu erda o'z mahsulotlarini ishlab chiqarish, sotish va iste'mol qilishni tashkil etish, shuningdek, sotib olingan tovarlar bir vaqtning o'zida amalga oshiriladi. O'z mahsulotimizni ishlab chiqarish ishlab chiqarish ehtiyojlari uchun yoqilg'i, gaz va elektr energiyasi uchun xarajatlarni o'z ichiga oladi. Umumiy ovqatlanish mahsulotlarini iste'mol qilishni bevosita umumiy ovqatlanish korxonalarida tashkil etish stol choyshablari, idish-tovoqlar, vilkalar pichoqlari va boshqa xarajatlarning eskirishi bilan bog'liq.
Oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash uchun mehnat sarfi yuqori bo'lganligi sababli, umumiy ovqatlanish korxonalarida mehnat xarajatlari darajasi chakana savdo korxonalariga qaraganda yuqori. Shu sababli, umumiy ovqatlanish korxonalarida ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlarining o'rtacha darajasi chakana savdodagi qiymatidan oshadi.

1.4. Ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlariga ta'sir etuvchi omillar.

1.4-rasm. Ishlab chiqarish xarajatlari tarkibi

Oziq-ovqat xizmati korxonasi xarajatlarining miqdori va darajasiga ichki va tashqi bo'linishi mumkin bo'lgan turli omillar ta'sir qiladi. Tashqi omillarga quyidagilar kiradi:

    Mamlakatdagi iqtisodiy vaziyat;
    Davlat soliq siyosati;
    Narxlar tizimi;
    Raqobatning mavjudligi yoki yo'qligi;
    Inflyatsiya;
    Valyuta kursi;
    Boshqa tarmoqlardan xizmatlar narxi.
Korxona xarajatlariga ta'sir etuvchi ichki omillarni iqtisodiy va tashkiliy omillarga bo'lish mumkin. Iqtisodiy narsalarga quyidagilar kiradi:
    Tovar aylanmasining hajmi, tarkibi va tarkibi;
    Iste'mol qilinadigan xom ashyo va tovarlarning tarkibi;
    Ishlab chiqarish dasturi;
    Mehnat samaradorligi va unumdorligi;
    Mehnatga haq to'lash shakllari va tizimlari, mukofot tizimi;
    Aylanma;
    Amortizatsiyani hisoblash tartibi va boshqalar.
Umumiy ovqatlanish va mehmonxona korxonalarida tovar aylanmasi hajmining oshishi bilan o'zgaruvchan xarajatlar miqdori ortadi va doimiy xarajatlar darajasi pasayadi. Tovar aylanmasi katta bo'lgan yirik restoran va mehmonxonalarda xarajatlar darajasi kichik ovqatlanish korxonalari va kichik mehmonxonalarga qaraganda ancha past. Bir xil quvvatga ega bo'lgan (joylar soni bo'yicha), lekin aylanma hajmi bir xil bo'lmagan oziq-ovqat korxonalarida xarajatlar darajasidagi farq, asosan, yuqori mehnat unumdorligi va o'rinlar aylanmasining yuqoriligi bilan izohlanadi. Savdo aylanmasi katta bo'lgan korxonalarda binolarni ijaraga olish va saqlash, inventarizatsiya, asosiy vositalarning amortizatsiyasi, ma'muriy, boshqaruv va yordamchi xodimlarning ish haqi, joriy ta'mirlash kabi asosiy xarajatlar moddalari bo'yicha xarajatlar ulushi kamayadi.
Tovar aylanmasining tarkibi xarajatlarga katta ta'sir ko'rsatadi. O'z ishlab chiqarish mahsulotlarini ishlab chiqarish, sotish va iste'mol qilishni tashkil etish xarajatlari aylanma birlik uchun sotib olingan tovarlarni sotish va iste'mol qilishni tashkil etish xarajatlaridan oshadi.
Umumiy ovqatlanish korxonasining xarajatlariga alohida dekoltsiya guruhlarini qayta ishlash va sotish xarajatlari ham ta'sir qiladi. Shunday qilib, kartoshkaning narxi go'sht va parranda go'shtidan 4 baravar yuqori. Shuning uchun iste'mol qilinadigan xom ashyoning tuzilishi ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlariga ta'sir qiladi.
Hisob-kitoblar shuni ko'rsatadiki, xarajatlar tarkibida mehnat xarajatlarining ulushi 30% dan ortiq bo'lishi mumkin. Shu sababli, mehnat xarajatlari darajasining oshishi va oziq-ovqat xizmati korxonasida ish haqini tashkil etish tizimi ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlariga ta'sir qilishi mumkin.
Tashkiliy omillarga quyidagilar kiradi:
    Korxona hajmi;
    Korxonaning ish vaqti;
    Mutaxassislik;
    Oziq-ovqat korxonalarining turi va toifasi;
    Uskunalar bilan jihozlash, uskunaning narxi, xizmat muddati;
    tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatish usullari;
    Oziq-ovqat korxonalarini yarim tayyor mahsulotlar bilan ta'minlash tizimi;
    Xodimlarning ishini tashkil etish, ishga borish jadvallarini tuzish, kasblarni birlashtirish;
    Xom ashyo va tovarlarni saqlash sharoitlari va boshqalar.
Umumiy ovqatlanish korxonasining moddiy-texnik bazasini jadal rivojlantirish, zamonaviy savdo va texnologik asbob-uskunalar bilan jihozlash amortizatsiya to'lovlari miqdorini va uni saqlash va ishlatish uchun joriy xarajatlarni oshiradi. Shu munosabat bilan umumiy ovqatlanish korxonasining asosiy fondlaridan foydalanish samaradorligini oshirish moddiy-texnik bazani saqlash uchun joriy xarajatlar ulushini tovar aylanmasi birligiga kamaytirish va shu orqali xarajatlar darajasini pasaytirish omili hisoblanadi. Biroq, umumiy ovqatlanish va mehmonxona korxonasini yangi jihozlar bilan jihozlash mehnat unumdorligini oshirishga yordam beradi, bu esa o'z navbatida tovar aylanmasi hajmining oshishiga va xarajatlarning kamayishiga olib keladi.
Korxonaning kattaligi xarajatlarga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Yirik ishlab chiqarishning iqtisodiy afzalliklari moddiy va mehnat resurslaridan yanada oqilona foydalanish imkoniyatidadir. O'z mahsulotini ishlab chiqarish va aylanmasi katta bo'lgan oziq-ovqat korxonalarida asosiy va aylanma mablag'lardan oqilona foydalaniladi, mehnat unumdorligini oshirish, xizmat ko'rsatish, tovarlarni tashish va saqlashning zamonaviy shakllarini joriy etish uchun yaxshi sharoitlar yaratiladi, buning natijasida ishlab chiqarish birligi uchun xarajatlarni kamaytirish va 1 rub. savdo aylanmasi. Har xil turdagi va toifadagi mehmonxona va umumiy ovqatlanish korxonalarida xarajatlar darajasi har xil. Shunday qilib, restoranlarda va 5 yulduzli mehmonxonalarda xarajatlar boshqa barcha korxonalarga qaraganda yuqori. Bu taqdim etilayotgan idishlar va xizmatlarning keng assortimenti, xizmat ko'rsatish talablari va boshqalar bilan bog'liq.
Xarajatlarni kamaytirishning muhim omili mijozlarga xizmat ko'rsatishning turli shakllaridan foydalanish hisoblanadi. Stollarda o'tirgan mehmonlarga ofitsiant xizmati bufet uslubidagi o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish elementlari bilan to'ldirilishi mumkin. Umumiy ovqatlanish korxonalarida o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish bilan mehnat xarajatlarini tejashga erishiladi (ofitsiantlar sonini kamaytirish orqali), zallarning sig'imi oshadi, bu esa aylanmaning oshishiga va xarajatlarning kamayishiga olib keladi. Bunga oziq-ovqat obunalarini rivojlantirish, oldindan buyurtmalarni qabul qilish, tezkor dasturxonlar tashkil etish, bayramona, saytdan tashqari va banket xizmatlari, idish-tovoq va oshpazlik mahsulotlarini uyingizga yetkazib berish ham yordam beradi.
Ixtisoslashgan korxonalarda mehnat unumdorligi yuqoriligi, idish-tovoq va xizmatlarning tor doirasi, joy aylanmasining yuqoriligi tufayli xarajatlar darajasi past bo'ladi.

2.Ishlab chiqarish xarajatlarini rejalashtirish

2.1. Korxona uchun tarqatish xarajatlarini rejalashtirish.

Tarqatish xarajatlarini rejalashtirish savdo korxonasini moliyaviy boshqarishning ajralmas qismi hisoblanadi. Rejalashtirish jarayonida korxonaga tadbirkorlik faoliyatini uzluksiz va yuqori darajada amalga oshirishga imkon beradigan, taqsimlash xarajatlarini oqilona tejashni ta'minlaydigan xarajatlar miqdorini aniqlash zaruratidan kelib chiqish kerak.
Savdo korxonasining xarajatlarini shakllantirishda quyidagi shartlar bajarilishini ta'minlash tavsiya etiladi:

    umumiy xarajatlarning o'sishi daromadning o'sishidan oshmasligi kerak. Foyda, aylanma va xarajatlarning o'sish sur'atlarida quyidagi mutanosiblikni ta'minlash kerak:
,
Qayerda Ip, Io, II - mos ravishda foyda, aylanma va taqsimlash xarajatlarining o'sishi indekslari.
Marjinal xarajatlar marjinal daromadlarga teng bo'lganda foydani maksimallashtirishga erishish kerak;
    savdo aylanmasining shunday hajmida taqsimlash xarajatlarining minimal darajasiga marjinal xarajatlar hajmi bo'yicha o'rtacha qiymatga to'g'ri kelganda erishish kerak. Faoliyat hajmining yanada oshishi o'rtacha xarajatlarning oshishiga olib keladi, bu samarasiz hisoblanadi;
    tannarxning pasayishi savdo xizmatlari sifatining yomonlashishiga va natijada talabning, tovar aylanmasining pasayishiga yoki tovarlarni sotish jarayonini tashkil etish xarajatlarining oshishiga olib kelmasligi kerak;
    xarajatlar miqdori resurslarning mavjudligi bilan bog'liq bo'lishi kerak, resurslar cheklovlarini hisobga olgan holda taqsimlash xarajatlarining prognoz qiymatlarini aniqlash tavsiya etiladi, hisob-kitoblar resurslardan foydalanishning eng maqbul variantlarini tanlashni ta'minlashi kerak;
    Xarajatlarning o'zgarishi savdo korxonasi faoliyatining hajmi va xususiyatlarining o'zgarishiga, uning maqsadlariga va mijozlarning xizmat ko'rsatish sifatiga bo'lgan talablariga mos kelishini ta'minlash tavsiya etiladi.
Tarqatish xarajatlarining rejalashtirilgan miqdori minimal va maksimal chegaralar orasida bo'lishi kerak. Tarqatish xarajatlarining minimal miqdori pastki chegara bo'lib, undan tashqari xarajatlarni tejash oqilona emas - bu tovarlarni etkazib berishni murakkablashtiradi, mijozlarga xizmat ko'rsatish madaniyatining pasayishiga olib keladi va hokazo.
Tarqatish xarajatlarining maksimal miqdori ularning hajmi bo'lib, bu korxonani foydali emas, balki zararsiz ishlashni ta'minlaydi.
Tarqatish xarajatlarini rejalashtirish savdo korxonasining boshqa iqtisodiy ko'rsatkichlari: aylanma, yalpi daromad, foyda bilan kompleks bog'liqlikda amalga oshirilishi kerak. Tarqatish xarajatlari rejasini ishlab chiqish tamoyillaridan biri uning ko'rsatkichlarini optimallashtirishdir. Optimal taqsimlash xarajatlari rejasi - bu aylanma va qabul qilingan narx siyosatini hisobga olgan holda, korxona kerakli miqdorda sof foyda olishni ta'minlaydi. Shunga ko'ra, rejalashtirilgan darajalar va taqsimlash xarajatlari miqdori oqilona xarajatlar miqdorini ifodalashi kerak.
Tarqatish xarajatlarini rejalashtirish ikki yo'nalishning har qandayida - umumiydan xususiyga yoki xususiydan umumiygacha amalga oshirilishi mumkin. Shaxsiy deganda biz tarqatish xarajatlarini alohida elementlar kontekstida rejalashtirishni nazarda tutamiz.

Tarqatish xarajatlarini rejalashtirish jarayonida savdo korxonalari quyidagilarni hisobga oladi:
¦ taqsimlash xarajatlarining alohida moddalari va ularni tejash uchun aniqlangan zahiralarni tahlil qilish natijalari;

    rejalashtirilgan davr uchun savdo korxonalari tomonidan ishlab chiqilgan ko'rsatkichlar;
    mablag'larni, materiallarni sarflash me'yorlari, yuk tashish, kommunal xizmatlar va boshqalar uchun amaldagi tariflar;
    rejalashtirilgan davrda tarqatish xarajatlarini tejashning asosiy yo'nalishlari.
Tarqatish xarajatlarini rejalashtirishda, har xil usullari: iqtisodiy va statistik; iqtisod va matematika; jahon amaliyotida “CVP usuli” deb ataladigan “xarajatlar, sotish hajmi va foyda nisbati” (“Xarajat – hajm – foyda”) tizimidan foydalanish; texnik-iqtisodiy hisob-kitoblar va boshqalar.
TO Taqsimlash xarajatlarini rejalashtirishning iqtisodiy va statistik usullariga aylanmadan tushadigan xarajatlarning elastiklik koeffitsientiga asoslangan rejalashtirish usuli, tannarxning o'sishining mavjud tezligiga asoslangan rejalashtirish usuli va harakatlanuvchi o'rtacha usuli kiradi.
Rejalashtirilgan davr uchun taqsimlash xarajatlarini hisoblash tovar aylanmasining rejalashtirilgan hajmi, xarajatlarni yarim doimiy va yarim o'zgaruvchanlarga bo'lish va ularning o'zgarishining aniqlangan tendentsiyalari asosida amalga oshirilishi kerak.
Shartli o'zgaruvchan xarajatlar miqdori tovar aylanmasi hajmining o'zgarishi bilan deyarli o'zgarmaganligi sababli, shartli o'zgaruvchan xarajatlar miqdorini hisoblash mumkin. elastiklik koeffitsienti bo'yicha Va tovar aylanmasi hajmidan shartli o'zgaruvchan xarajatlar. Hisoblash ma'lum bir ketma-ketlikda amalga oshiriladi:
        :,
        ,
qaerda: Ke - elastiklik koeffitsienti;
Iper - hisobot davrida shartli o'zgaruvchan taqsimlash xarajatlarining bazaviy davrga nisbatan o'zgarishi, rub.;
Ibaz.per - bazaviy davrning shartli o'zgaruvchan taqsimlash xarajatlari miqdori, rub.;
HAQIDA - hisobot davridagi savdo aylanmasining bazaviy davrga nisbatan o'zgarishi, rub.;
Obaz - bazaviy davrning aylanmasi;
t Iper - rejalashtirish davrida shartli o'zgaruvchan taqsimlash xarajatlari miqdorining o'sish sur'ati, %;
Opl - rejalashtirilgan davrda tovar aylanmasining o'sish sur'ati, %;
Ipl.per, Iotch.per -rejalashtirish va hisobot davrlarida, mos ravishda, shartli o'zgaruvchan taqsimlash xarajatlari miqdori, rub.

Tarqatish xarajatlarini rejalashtirish usuli xarajatlarning o'sish sur'ati nuqtai nazaridan, bu yuqoridagi usulning modifikatsiyasi. Ushbu usul yordamida tarqatish xarajatlarini rejalashtirishda quyidagi hisob-kitoblar amalga oshiriladi:

        Ipost = oddiy post t Gipost,
    Iper = Ibase.per ,
Qaerda: Ipost, Iper -rejalashtirish davridagi yarim doimiy va yarim o'zgaruvchan taqsimlash xarajatlari miqdori, rub.;
Ibase post, Ibase lane -bazaviy davrda yarim doimiy va yarim o'zgaruvchan taqsimlash xarajatlari summasi, rub.;
t Gipost - yarim sobit taqsimlash xarajatlarining o'rtacha yillik o'sish sur'ati, birlikning ulushida;
HAQIDA - rejalashtirilgan davrda tovar aylanmasining o'sishi, birlik kasrlarida;
TO - taqsimlash va aylanmaning yarim o'zgaruvchan xarajatlarining o'rtacha yillik o'sish sur'atlari nisbati koeffitsienti, birning kasrlarida.
Rejalashtirilgan taqsimlash xarajatlarining umumiy miqdori rejalashtirilgan yarim doimiy va yarim o'zgaruvchan xarajatlar yig'indisidir:
    I = Hypost + Hyper.
Keyinchalik, taqsimlash xarajatlarining umumiy rejalashtirilgan miqdori hisobot davrida ishlab chiqilgan xarajatlar tarkibiga ko'ra hisoblanishi mumkin bo'lgan alohida moddalar bo'yicha taqsimlanadi:
          ,
Qayerda: Ipl - rejalashtirish davridagi tarqatish xarajatlarining i-moddasi bo'yicha xarajatlar miqdori, rub.;
Udvi - taqsimlash xarajatlarining i-moddaning hisobot davri xarajatlarining umumiy miqdoridagi ulushi, %.

2.2 Moddalar bo'yicha xarajatlarni rejalashtirish.

Tarqatish xarajatlarining har bir moddasi bo'yicha xarajatlar rejalashtirilgan yarim o'zgaruvchan va yarim doimiy xarajatlarning umumiy miqdori bilan bir xil tarzda hisoblanishi mumkin. Bunday holda, rejalashtirishdan oldingi davrda aniqlangan rivojlanish tendentsiyalarini va tarqatish xarajatlarining har bir moddasi bo'yicha tovar aylanmasi bilan bog'liqligini hisobga olish kerak.
Nisbatan barqaror biznes sharoitida tarqatish xarajatlarini hisoblash uchun u ishlatiladi harakatlanuvchi o'rtacha usuli . Harakatlanuvchi o'rtacha usuli yordamida ko'rsatkichlarni hisoblash metodologiyasi "Statistika" kursida muhokama qilinadi. Dinamik qatorlarni moslashtirish umumiy, shartli ravishda doimiy, shartli o'zgaruvchan taqsimlash xarajatlari va aylanmasiga parallel ravishda davom etishi kerak.
Savdo va umumiy ovqatlanish korxonalari xarajatlarini iqtisodiy va matematik usullardan foydalangan holda rejalashtirish quyidagi shaklning ko'p omilli korrelyatsiya-regressiya modelini hal qilishni o'z ichiga oladi:
y = a 0 + a l x l + a 2 x 2 + ... + a, rs n,
Qayerda y - tarqatish xarajatlarining rejalashtirilgan darajasi;
A 0 , a l, A 2 ,..., X P - tenglama parametrlari;
x l, X 2 ..., X P - tarqatish xarajatlari darajasiga ta'sir etuvchi omillar.
Rejalashtirilgan xarajatlar darajasini giperbola tenglamasi yordamida hisoblash mumkin:

bu yerda a, b tenglamaning parametrlari; X - tovar ayirboshlash hajmi.
Eng aniq texnik-iqtisodiy hisoblar usuli har xil xarajatlar me'yorlari, me'yorlari, stavkalari, tariflariga muvofiq xarajatlarning alohida moddalari va elementlari uchun. Ulardan ba'zilari korxonaning o'zi tomonidan ishlab chiqilgan - xodimlar soni bo'yicha standartlar, inventarizatsiya standartlari va boshqalar, boshqalari transport tashkilotlari - transport tariflari, tegishli vazirliklar - soliqlar va chegirmalar stavkalari, tabiiy yo'qotish stavkalari, stavkalari. amortizatsiya.
Tarqatish xarajatlarining umumiy miqdori alohida moddalar bo'yicha xarajatlarni yig'ish orqali aniqlanadi.
Har bir turdagi xarajatlar uning mazmuni va o'ziga xos shakllanishiga muvofiq hisoblanadi.
va hokazo.................

Yaxshi ishingizni bilimlar bazasiga yuborish oddiy. Quyidagi shakldan foydalaning

Talabalar, aspirantlar, bilimlar bazasidan o‘z o‘qishlarida va ishlarida foydalanayotgan yosh olimlar sizdan juda minnatdor bo‘lishadi.

Shunga o'xshash hujjatlar

    «Ishlab chiqarish va aylanma xarajatlar» tushunchasi. Xarajatlarni hisobga olish va boshqarish, rejalashtirish va prognozlash usullari. SIENA oziq-ovqat korxonasi misolida ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlarini tahlil qilish. Korxonaning xarajatlarni kamaytirish siyosatini tahlil qilish.

    kurs ishi, 2010 yil 11/08 qo'shilgan

    Ishlab chiqarish va taqsimlash xarajatlarini rejalashtirishning mohiyati, tasnifi va usullari. O'z mahsulotlarini va sotib olingan tovarlarni sotish va iste'mol qilish xarajatlari. Ishlab chiqarish va tarqatish xarajatlariga ta'sir etuvchi omillar. Tovar aylanmasining hajmi, tarkibi va tarkibi.

    kurs ishi, 2010 yil 11/12 qo'shilgan

    Savdo korxonasining ishlab chiqarish va aylanma xarajatlari tushunchasining mohiyati, ularning tasnifi. Xarajat turlari bo'yicha taqsimlash xarajatlarining nomenklaturasi va tarkibi. Tarqatish xarajatlarining asosiy ko'rsatkichlari. Umumiy hajmlar, asosiy moddalar bo'yicha muomalani rejalashtirish.

    kurs ishi, 2008-yil 12-07 qo'shilgan

    Savdoda taqsimlash xarajatlarining mohiyati, tasnifi, o'ziga xos xususiyatlari va rejalashtirish. Ularni o'lchash ko'rsatkichlari. Korxonaning taqsimlash xarajatlarini minimallashtirish darajasiga ta'sir qiluvchi asosiy omillar. Minimallashtirish strategiyasining kuchli va zaif tomonlari.

    referat, 31.10.2011 qo'shilgan

    Ishlab chiqarish xarajatlarining asosiy tushunchalari va tasnifi. Ishlab chiqarish xarajatlari darajasi va dinamikasi ko'rsatkichlari. To'g'ridan-to'g'ri va bilvosita xarajatlar statistikasi. Mahsulot sifatini ta'minlash uchun xarajatlarni hisoblash texnologiyasi. Tarqatish xarajatlarini tahlil qilish uchun indeks usuli.

    kurs ishi, 08/10/2011 qo'shilgan

    Tarqatish xarajatlari savdo korxonalari faoliyatining ko'rsatkichi sifatida. Tarqatish xarajatlarining turlari, ularning tasnifi. Tarqatish xarajatlarini tahlil qilish va rejalashtirish metodologiyasi. Renaissance MChJning tarqatish xarajatlarini tahlil qilish va chakana savdo aylanmasini rejalashtirish.

    dissertatsiya, 2010-07-22 qo'shilgan

    «Xarajat» va «ishlab chiqarish xarajatlari» tushunchalari, ularning tasnifi. Ishlab chiqarish funktsiyasi, taqsimlash xarajatlari va texnik taraqqiyot. Xarajatlarni hisobga olishning buxgalteriya usuli, uning afzalliklari va kamchiliklari. Ishlab chiqarish xarajatlari (xarajatlari) muammolari.

    referat, 25.02.2011 qo'shilgan

    Ishlab chiqarish xarajatlarining tabiati, ularning ta'siri va miqyosi. Marjinal xarajatlarni, ularning foyda bilan bog'liqligini va kamaytirish yo'nalishlarini aniqlash. Cho'kib ketgan xarajatlar, ishlab chiqarish xarajatlarining tasnifi. Ishlab chiqarish xarajatlari: Rossiyada bugungi kun haqiqatlari.

    kurs ishi, 08/10/2011 qo'shilgan