Farzandingiz bilan mazali pechene pishiring. Uyda pishirilgan pishiriqlar chaqaloqlar uchun mazali qo'shimcha ovqatdir. Bolalar uchun glyutensiz kukilar

Farzandingiz bilan mazali pechene pishiring. Uyda pishirilgan pishiriqlar chaqaloqlar uchun mazali qo'shimcha ovqatdir. Bolalar uchun glyutensiz kukilar
Farzandingiz bilan mazali pechene pishiring. Uyda pishirilgan pishiriqlar chaqaloqlar uchun mazali qo'shimcha ovqatdir. Bolalar uchun glyutensiz kukilar
12.10.2020

Bolalar pishiriqlarini tayyorlash uchun retseptlar.

Qaysi bola pechenyeni yoqtirmaydi, ayniqsa ularga mazali sharbat yoki sut qo'shsangiz? Va agar u onaning qo'llari bilan tayyorlangan bo'lsa, unda bu haqiqiy zavq. Keling, sevimli kichkintoyingiz uchun kukilar variantlarini ko'rib chiqaylik.

Bolalar qaysi yoshda uy qurilishi pishiriqlarini olishlari mumkin?

Bolalar pishiriqlarining yaxshi tomoni shundaki, siz ular qanday mahsulotlardan tayyorlanganligini aniq bilasiz. Ya'ni, bunday kukilar farzandingiz uchun foydali bo'lishiga amin bo'lishingiz mumkin.

Bolaga bunday muomala qilish yaxshidir. yildan, u allaqachon yumaloq bo'laklarni yoki murakkab raqamlarni yaxshi chaynashi mumkin bo'lganda. Ammo kuniga 2 donadan ko'p bermang, chunki bolaning tanasi uchun ko'p miqdorda quruq ovqatlar oshqozon uchun qiyin bo'lishi mumkin.

Siz, albatta, 5 oydan boshlab kukilarni berishingiz mumkin, ammo bu asosiy oziq-ovqat emas, balki davolanish sifatida bo'lishi kerak. Pechene tarkibiga kiritilgan shakar va boshqa mahsulotlar yosh bolalar uchun zararli.

Bundan tashqari, uni juda yog'li qilmang. Albatta, siz chaqalog'ingizga juda mazali taom berishni xohlaysiz, lekin juda ko'p sariyog 'yoki tuxum qo'shsangiz, chaqalog'ingizning ko'ngil aynishi va oshqozon-ichak muammolariga olib kelishi mumkinligini tushunish kerak.

Bir yoshli bola uchun foydali kukilar: retsept

Sizga bir yoshdan oshgan bolalar uchun mazali kukilarni taklif qilamiz:

  • Muzlatgichdan 250 g sariyog '
  • Un va tvorogning har biri 250 g
  • Smetana miqdorining yarmi
  • 2 sarig'i


Tvorog pishiriqlarini tayyorlash uchun:

  • Ezilgan muzlatilgan sariyog'ga maydalangan tvorog bilan un qo'shing.
  • Endi sarig'i va smetana vaqti keldi va siz xamirni yorishingiz mumkin.
  • Tayyor xamirni bir necha soat davomida ozgina sovutish kerak.
  • Kekni yoyib, doiralar yoki chiroyli shakllar qilish uchun qoliplardan foydalaning.
  • 180 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring.

Cookie-fayllar raqamlar shaklida bo'lsa, bola uchun qiziqarli bo'ladi. Shunday qilib, masalan, hayvonlarni o'rganish orqali qiziqarli mashg'ulotlarni o'tkazishingiz mumkin.

Bir yoshgacha bo'lgan bola uchun foydali kukilar: retsept

Ushbu kukilar bir yoshli chaqaloqni boqish uchun juda mos keladi. Keling, uning tarkibini ko'rib chiqaylik, oling:

  • 1 sarig'i
  • 50 g shakar va sariyog 'har biri
  • 250 g un

Sabzavot va mevalarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radigan bolalar uchun pechene qo'shimcha ovqatlarni to'ldirish uchun juda mos keladi. Bunday mahsulotni do'konda sotib olishdan ko'ra, uyda tayyorlash yaxshiroqdir.



Albatta, supermarketlar javonlarida shunga o'xshash mahsulotlar juda ko'p, lekin ular ko'pincha palma yog'ini o'z ichiga oladi, bu bola uchun, hatto kattalar uchun ham juda zararli. Ushbu mahsulotlardan siz taxminan 20 ta kuki olasiz:

  • Sariyog'ni yumshatib oling, yoki undan ham yaxshiroq, muzlatgichdan oldindan olib tashlang va uni vilkalar bilan maydalang.
  • Sariyog'ga oldindan elenmiş un qo'shing va aralashmani yaxshilab maydalang.
  • Aralashmaning ustiga shakar seping va yana yaxshilab aralashtiring.
  • Oxirida yaxshilab aralashtirilgan sarig'ini qo'shing.
  • Yopilgan xamir to'pini 60 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
  • Keyinchalik, xamirni maxsus shakldan o'tkazishingiz yoki o'zingizning xohishingiz bilan raqamlarni yasashingiz mumkin.
  • Kelajakdagi noziklikni qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.
  • 200 ° C ga qadar isitiladigan pechda jigarni 20 daqiqa davomida pishiring.
  • Pishirilgan mahsulotlarni juda jigarrang qilmang, agar ular engil bo'lsa, ular yanada to'yimli bo'ladi.

Cookie-larni sovutib oling va ular kichkintoylar uchun tayyor. Ayniqsa, vazni normal darajaga etmagan bolalar uchun foydalidir. Bunday pishirilgan mahsulotlar bilan bir necha kun ichida siz kichkintoyingizning yumaloq yonoqlarini ko'rasiz.

Bolalar uchun oson va tez pishiriqlar, bolalar uchun yumshoq kukilar

Sizni chaqalog'ingiz uchun sevimli plomba bilan mazali pechene tayyorlashni taklif qilamiz. Xavotir olmang, bu juda tez. Qabul qiling:

  • 300 g margarin va bir xil miqdordagi smetana
  • 500 g un
  • Sevimli mevali murabbo
  • Changni tozalash uchun shakar kukuni


Barcha kerakli ingredientlarga ega bo'lgach, quyidagilarni bajaring:

  • Muzlatilgan margarinni maydalang va sovutilgan smetana qo'shing.
  • Sut aralashmasiga un qo'shing.
  • Yoğrilgan xamirni sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.
  • 4 qismga bo'lingan xamirni yupqa qilib yoyib, har bir doirani 8 qismga bo'ling.
  • To'ldirishni uchburchakning keng qismiga qo'ying va uni naychaga aylantiring.
  • Pishirish varag'iga qo'ying va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
  • Plastinka ustiga qo'ying va kukun bilan seping.

Cookie-fayllar sovishini kuting, chunki ichidagi plomba juda issiq va bolangizni kuydirishi mumkin.

Bolalar uchun mazali pishiriqli pishiriqlar: retsept

Shirin va mazali pishiriqlar farzandlaringizni albatta xursand qiladi. Qisqa non esa, odatda, bolalar uchun zavq bag'ishlaydi. Ushbu pishirish uchun:

  • 400 g un
  • Har biri 150 g sariyog 'va shakar
  • 2 sarig'i
  • Har biriga 1 osh qoshiq tuz va pishirish kukuni


Uni tayyorlash juda oson:

  • Maydalangan sariyog'ni shakar bilan maydalang.
  • Sekin-asta un qo'shing va oldingi aralashma bilan aralashtiring.
  • Xamirga pishirish kukuni bilan sarig'i va tuz qo'shing.
  • Endi xamirni ozgina sovutish kerak.
  • Yaxshi yoğurun va o'ralgan xamirga shakllarni kesib oling.
  • Kukilarni oldindan qizdirilgan pechda 10 daqiqa davomida pishiring.

Bolalar uchun jo'xori uni pishiriqlari: retsept

Uyda tayyorlangan jo'xori pishiriqlari juda foydali, chunki ularda un deyarli yo'q. Kichkintoyingiz uchun pechene tayyorlash uchun sizga 25 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi va quyidagi mahsulotlar:

  • 200 g jo'xori donalari
  • 100 g sariyog '
  • Har biri 75 g shakar va un
  • 1 sarig'i
  • 50 g smetana
  • 2 g soda
  • Vanil


  • Agar sizda qahva maydalagich bo'lsa, unda jo'xori uni tayyorlashingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, unda bunday kukunni tayyorlash uchun oshxonangizdagi mahsulotdan foydalaning.
  • Uni oddiy un va vanil bilan aralashtiring.
  • Boshqa idishda yumshoq sariyog 'va donador shakarni sarig'i bilan aralashtiring.
  • Uchinchi idishda smetanani so'yilgan soda bilan aralashtiring.
  • Aralashmani uchta idishda aralashtiring va pishiriladigan pechene shaklini oling.
  • Pechene bilan pishirish varag'ini qo'ying, siz rezavorlar yoki quritilgan mevalar bilan bezashingiz mumkin;
  • 15 daqiqadan so'ng cookie-fayllar tatib ko'rishga tayyor.

Bolalar uchun tuxumsiz pishiriqlar

Hamma bolalar tuxumni yaxshi toqat qilmaydi, ammo bu ularni shirinliklarsiz qoldirish kerak degani emas. Sizni bolalaringizni tuxumsiz pishirilgan mahsulotlar bilan xursand qilishni taklif qilamiz. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 180 g margarin va smetana
  • 75 g shakar
  • 2 osh qoshiq vanil shakar
  • 2 stakan un
  • 25 g ripper
  • 50 g smorodina


Smorodina pishirilgan mahsulotlarning yuqori qismini bezash uchun kerak bo'ladi:

  • Margarinni eritib, unga shakar va smetana qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
  • Endi vanil bilan ripper vaqti keldi.
  • Massa ikki baravar ko'payguncha kuting.
  • Unni elakdan o'tkazing va xamirni yoğurun.
  • 5 mm qalinlikda yoying va pechenye to'sarlari yoki stakan yordamida pechene kesib oling.
  • Har bir kukining o'rtasiga bitta smorodina bosing.
  • Yarim soat davomida 180 ° C da pishiring

Bolalarni davolash. Mazali smorodina bolalar uchun ham juda foydali bo'ladi.

Bolalar uchun tvorog pishiriqlari, fotosuratlar bilan retseptlar

Biz sizga banan qo'shilgan juda mazali va foydali tvorog pishiriqlarini taklif qilamiz. Uning uchun:

  • 200 g uy qurilishi tvorog
  • 100 g sariyog 'va fruktoza
  • 1 stakan un
  • 2 g soda
  • Vanil shakar
  • Banan


Mazali pishiriqlarni tayyorlash uchun:

  • Sariyog'ni eritib oling.
  • Tvorogni shakar bilan maydalab, yog'ga quying.
  • Bananni vilkalar bilan maydalang va aralashmaga qo'shing.
  • Xamirni elenmiş un bilan yoğurun.
  • Yoyilgan xamirdan turli shakldagi kukilar tayyorlang.
  • Siz har bir kukini sarig'i bilan surtishingiz va kunjut sepishingiz mumkin, ammo bu ixtiyoriy.
  • Pishirish uchun sizga atigi 15 daqiqa kerak bo'ladi, lekin uni kuzatib turing, go'yo uni haddan tashqari oshirib yuborsangiz, tosh bo'laklari paydo bo'ladi.
  • Sovutilgan pechenyelarni shakar kukuniga sepib, xizmat qilish mumkin.

Shakarsiz chaqaloq pechene retsepti

Shakarsiz pishiriqlar mazali bo'lmaydi deb o'ylamang. Mazali va hatto juda mazali. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 2 stakan un
  • 50 g kungaboqar yog'i
  • 1 sarig'i
  • 1 osh qoshiq ripper
  • 1 ta olma va banan
  • Sarig'ini urib, maydalangan olma va bananga sariyog' qo'shing.
  • Bir hil massa olinmaguncha uring.
  • Qolgan ingredientlarni qo'shing va xamirni tayyorlang.
  • Olingan xamirni pergament qog'oziga qo'ying va yarim soat davomida pishiring.
  • Uchburchak yoki istalgan shaklda kesib, sut yoki sharbat bilan xizmat qiling.

Bolalar uchun sabzi pechene

Bu kukilar bolalar uchun juda foydali, chunki sabzi tarkibida keratin va vitaminlar ko‘p. Va agar pishirilgan mahsulotlarda sariyog 'va tuxum bo'lmasa, unda bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun juda mos keladi.

Yorqin kukilar quritilgan mevalar bilan bezatilishi mumkin. Shakli va tuzilishi jihatidan jo'xori pishiriqlariga o'xshaydi. Cookie fayllari uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Har biri 300 g sabzi va un
  • Ripper va vanillin har biriga 1 choy qoshiq
  • 80 g o'simlik yog'i
  • 50 g shakar
  • ½ osh qoshiq shakar kukuni
  • Har bir kuki uchun bir chimdik shakarlangan meva


Keyingi harakatlar:

  • Tug'ralgan sabzi uchun undan tashqari barcha ingredientlarni qo'shing.
  • Aralashmaga elakdan o'tgan unni asta-sekin qo'shing, bo'laklar paydo bo'lmasligi kerak.
  • Xamirni yoğurun, u nam va yopishqoq bo'lishi kerak.
  • To'plar hosil qiling va pishirish varag'iga qo'ying. Bir oz pastga bosing.
  • Har bir kukining o'rtasiga shakarlangan mevalarni joylashtiring va yaxshilab bosing.
  • Jigarni oldindan qizdirilgan pechda yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishiring.
  • Siz shakar kukuniga sepishingiz mumkin.

Siz chaqalog'ingizni tayyorgarlikka jalb qilishingiz mumkin, u bu hayajonli ishda yordam berishdan xursand bo'ladi.

Bolalar uchun pechene

Bu kukilar parhez va bolalar uchun juda foydali. U minimal mahsulotlarni o'z ichiga oladi va maksimal foyda keltiradi.

Asosiy komponentlar:

  • 130 g un
  • 30 g shakar va o'simlik yog'i
  • 60 g suv
  • 20 g kraxmal
  • ½ osh qoshiq soda


Bu ketma-ketlik:

  • Tuz va shakarni isitiladigan suvda eritish kerak.
  • U erda qolgan ingredientlarni qo'shing va xamirni yoğurun.
  • Chorak soatga qoldiring va ingichka qilib yoying.
  • Cookie-fayllarni istalgan shaklda shakllantiring.
  • Yarim soat davomida 140 ° C da pishiring
  • Qizil, tiniq noziklik tatib ko'rishga tayyor.

Bolalar uchun banan pishiriqlari

Bu kukilar bolalar uchun juda yaxshi, chunki bananning shirinligi ko‘p shakar qo‘shishning hojati yo‘qligini bildiradi. Ingredientlar quyidagilardir:

  • 1 banan
  • 150 g tozalangan yog '
  • 500 g un
  • 100 g shakar
  • 10 g ripper
  • Bir oz tuz


Bolalar uchun ushbu kukilarni quyidagi tarzda tayyorlashingiz kerak:

  • Tug'ralgan bananga un va pishirish kukunidan tashqari barcha ingredientlarni qo'shing.
  • Aralashmani yaxshilab aralashtirgandan so'ng, qolgan ingredientlarni alohida idishda aralashtiring.
  • Xamirda bo'laklar yo'qligiga ishonch hosil qiling.
  • Yarim soat sovutilgan xamirni o'rtacha qalinlikda yoyib chiqing.
  • Kukilar tayyorlash uchun shakllar yarating yoki shunchaki stakandan foydalaning.
  • Pishirish varag'iga qo'yilgan kukilarni teshib, qizarguncha pishiring.

Bolalar uchun shokoladli pechene: retsept

Ushbu kukilar oddiy kun uchun ham, bolalar bayrami uchun ham mos keladi.

  • 50 g har bir qora shokolad va sariyog '
  • 75 g shakar
  • 1 sarig'i
  • 200 g un
  • ½ osh qoshiq soda


Quyidagi ingredientlardan siz 40 ta kuki olasiz:

  • Shokoladni sariyog 'bilan eritib, sovutgandan keyin shakar qo'shing.
  • Aralash bir hil holga kelguncha aralashtiring.
  • Keyinchalik sarig'i keladi, u bilan massani kaltaklash kerak bo'ladi.
  • Sodani bostirib, un bilan birga qo'shing.
  • Xamirni yoğurgandan so'ng, uni bir necha qismlarga bo'linib, muzlatgichga 10 daqiqaga qo'ying.
  • Har bir bo'lakni birma-bir chiqarib oling va pechene to'sarlari yoki stakan yordamida o'ralgan joyda pechene kesib oling.
  • 20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring, aks holda pishirilgan mahsulotlar tosh qattiq bo'ladi.

Bezatish uchun siz eritib yuboradigan oq shokoladdan foydalanishingiz mumkin va tayyor asarni bezash uchun qandolat shpritsidan foydalaning.

Bolalar uchun sariyog'siz pishiriqlar

Bolaning oshqozonini og'irlashtirmaslik uchun siz sariyog'siz pechene tayyorlashingiz mumkin. Bu variant chaqaloqqa ham yoqadi.

Qabul qiling:

  • 250 g un
  • 75 g smetana va shakar
  • 2 tuxum
  • ½ osh qoshiq tuz va soda, uni o'chirish kerak


Amallar quyidagilar:

  • Unni elakdan o'tkazing va smetana bilan aralashtiring. Smetana bilan kukilar yanada yumshoq bo'ladi.
  • Qolgan ingredientlarni qo'shing va yoğurun.
  • Yaxshi yorilgan xamir 3 qismga bo'linib, har birini yoyib yuborilishi kerak.
  • Shakl yoki dumaloq pechene tayyorlang va yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.
  • 15 daqiqadan so'ng siz ajoyib xushbo'y hidni eshitasiz va bu kukilar tayyor deganidir.

Bolalar uchun glutensiz kukilar

Keling, glyutensiz pishiriqli pechene tayyorlaylik.

Glyutensiz qisqa nonli pechene retsepti. Bu bolalar uchun juda foydali bo'ladi, chunki kleykovina ko'pincha allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradi va bolalar uchun juda kontrendikedir.

Qabul qilish kerak:

  • 200 g glyutensiz aralashma
  • 100 g muzlatilgan sariyog '
  • 65 g shakar kukuni
  • 1 sarig'i


  • Sariyog'ni kesib oling va barcha ingredientlar bilan aralashtiring. Mikser bilan, keyin qo'llaringiz bilan aralashtiring.
  • Xamirni yarim soat sovutgichga qo'ying va ingichka qilib yoying.
  • Farzandingiz uchun hayvon figuralari yoki geometrik shakllar shaklida kukilar tayyorlang.
  • Taxminan 25 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring

Allergiyaga chalingan bolalar uchun hipoalerjenik kukilar uchun retsept

Ushbu cookie-fayllar uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 1 sarig'i
  • Har bir sariyog 'va sut 1 osh qoshiq
  • 1,5 osh qoshiq shakar
  • 250 g un
  • ¼ choy qoshiq soda


Tayyorlanishi:

  • Soda va unni aralashtirgandan so'ng, alohida idishda tuxum va shakar bilan ham xuddi shunday qiling.
  • Ingredientlarni birlashtiring, siz qattiq xamir olasiz.
  • Farzandingizni taklif qiling va uning xohishiga ko'ra pechene tayyorlash uchun unga bir nechta pechene to'sarlarini bering.
  • 120 ° C da jigar 20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiriladi.
  • Uning tuzilishi pechenega o'xshaydi, u parchalanmaydi va bolalarning qo'llari va kiyimlarini bo'yamaydi.

Sutsiz bolalar uchun kukilar

Pishirilgan mahsulot tarkibida sut mahsulotlari bo'lmasa, uni tayyorlash mumkin emas degani emas. Sizga sut qo'shmasdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan pechene uchun ajoyib variantni taklif qilamiz. Buning uchun quyidagilarni oling:

  • 150 g shakar
  • 300 g yong'oq
  • 1 sarig'i
  • Vanil


O'zingizning ixtiyoringiz bilan bu taomda yong'oqlardan foydalaning. Bu yong'oq aralashmasi yoki faqat bitta turdagi yong'oq bo'lishi mumkin.

  • Eng yaxshi variant - teng nisbatda bodom va yong'oq. Keyin qovurilgan yong'oqlarni kesish kerak.
  • Qolgan ingredientlarni ko'pirtiring va yong'oqlarni qo'shing. Xamir shunchalik qattiq bo'lishi kerakki, undan parchalanmasdan yoki tarqalmasdan to'p yasashingiz mumkin.
  • To'plarni tanga shaklida shakllantiring va pergamentga qo'ying.
  • 20 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring

Cookie-fayllarni ozgina salqinlash uchun qoldiring va siz chaqaloqni ovqatlantirishingiz mumkin.

Bolalar uchun makkajo'xori pechene

Ushbu retsept juda qiziqarli, chunki u konservalangan makkajo'xori talab qiladi. Siz uni oldindan o'zingiz qilishingiz yoki do'konda sotib olishingiz mumkin. Lekin mahsulot tarkibini diqqat bilan o'qing, chunki siz bolangiz uchun kukilar tayyorlaysiz.

  • 1 banka makkajo'xori
  • Makkajo'xori va bug'doy unining har biri 75 g
  • 50 g kraxmal va sariyog 'har biri
  • 2 osh qoshiq har bir kraxmal va shakar
  • 2 sarig'i
  • 1 paket vanillin
  • 2 g soda


Tayyorlanishi:

  • Sizning ta'mingizga qarab shakar miqdorini kamaytirishingiz yoki ko'paytirishingiz mumkin.
  • Misrni go'sht maydalagichdan o'tkazing va unga un va vanil qo'shing.
  • Kaltaklangan tuxum va shakarni qolgan ingredientlarga quying.
  • Nihoyat, o'chirilgan soda va kraxmal qo'shing.
  • Xamirni yoğurun va uni unli ish yuzasiga qo'ying.
  • Yoyilgan xamirni chiroyli shakllarga kesib oling va 180 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring.
  • Sovutilgan pechene ovqatga tayyor. Nafaqat bolalarni, balki otani ham taklif qiling va o'zingiz choy bilan ovqatlaning.

Bolalar uchun karabuğday pishiriqlari

  • 50 g sariyog '
  • 25 g asal
  • 170 g grechka uni
  • 100 g shakar kukuni
  • 2 sarig'i


Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

  • Tuxum va shakarni ko'pirtiring.
  • Unni elakdan o'tkazing va oldingi aralashmaga asal qo'shing.
  • Xamirni yoğurgandan so'ng, uni yarim soatga qoldiring.
  • Kelajakdagi kukilarni qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.
  • 25 daqiqagacha pishiring, tayyor mahsulot taxminan 15 dona hosil bo'ladi.

Bolalar uchun guruch pishiriqlari

Qabul qiling:

  • 100 g guruch uni
  • 50 g sariyog 'va olma pyuresi
  • 2 sarig'i


Siz uni quyidagicha tayyorlashingiz mumkin:

  • Sariyog'ni unga surting va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
  • Xamirni yoğurun. Elastik bo'lishi kerak.
  • Shakllangan shirinliklarni pishirish varag'iga joylashtiring va faqat 15 daqiqa davomida pishiring.
  • Xona haroratiga yetganda, ular chaqaloqlarga berilishi mumkin.

Bolalar uchun lenten pechene

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • Har biri 120 g un va yeryong'oq moyi
  • 100 g asal
  • ½ osh qoshiq soda


Amallar quyidagilar:

  • Mo'yna va eman yog'ini aralashtiring. Asal suyuq bo'lishi kerak, aks holda 2 komponentni aralashtirish juda qiyin bo'ladi.
  • Elenmiş unga so'ndirilgan soda qo'shing.
  • Endi aralashma bir hil holga kelguncha 2 ta aralashmani birlashtiring. Lekin uzoq vaqt aralashtirmaslikka harakat qiling, chunki bu kukilarni qattiq qiladi.
  • Xamir biroz yopishqoq bo'ladi. Agar u ozgina suyuqlik bo'lsa, uni yarim soat davomida muzlatgichda qoldiring.
  • 10 daqiqa davomida pishirilishi kerak bo'lgan to'plar hosil qiling.

Chaqaloq uchun kukilar tayyor. Iliq sut yoki zaif choy bilan mukammaldir.

Bolalar uchun dietali pechene

Bunday pishirish nafaqat bolalar uchun, balki yosh onalar uchun ham foydalidir, chunki bu raqamga hech qanday zarar etkazmaydi. Qabul qiling:

  • 100 g kam yog'li tvorog
  • 1 tuxum (yarim banan va 1 tuxum oqiga almashtirishingiz mumkin)
  • Har bir un va tug'ralgan jo'xori kepagi 5 osh qoshiq
  • 75 g hindiston yong'og'i uni
  • 50 g kokos moyi
  • 1 g ripper
  • Limon qobig'i


Diyet kukilari

Keling, buni quyidagicha tayyorlaymiz:

  • Undan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring.
  • Keyin qalin xamir olinmaguncha asta-sekin un qo'shing.
  • Uni 10 daqiqaga qoldiring va keyin uni aylantiring. Sizga yopishqoq plyonka kerak bo'ladi, ular orasida xamirni yoyish uchun yotqizasiz.
  • 180 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring

2 yoshli bola qanday pechenye yeyishi mumkin?

2 yoshdan boshlab bolalarga "kattalar uchun" kukilarni taklif qilish mumkin, ya'ni ular uchun mutlaqo har qanday kukilar mos keladi, lekin kuniga 60 g dan oshmaydi. Ammo pishiriqlar yumshoqroq bo'lgani va chaqaloqning oshqozoniga og'irlik qilmasligi yaxshiroqdir.

Shuningdek, chaqalog'ingizning qo'shimchalar - yong'oq yoki quritilgan mevalar bilan pishiriqlarga bo'lgan munosabatini kuzatib boring. Bolalarda ba'zida bunday tarkibiy qismlarga allergik reaktsiyalar mavjud.

Siz maydalangan mahsulotlar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki bola ularni osongina bo'g'ib qo'yishi mumkin. Kichkintoyingizga ehtiyot bo'ling va biz sizga taklif qilgan retseptlar bilan uni tez-tez pishiring.

Video: bolalar uchun bolalar kukilari

Bolalar asta-sekin "kattalar" taomini iste'mol qila boshlaganlarida, bu, bir tomondan, ota-onalar uchun taraqqiyot va quvonchdir. Xo'sh, boshqa tomondan, bolani sog'lom va mazali bo'lishi uchun nima boqish kerakligi mavzusida yangi bosh og'rig'i bor. Kichkintoyning ovqatlanishining muhim qismi gazaklardir. Bolalar kukilari - bu tushlik yoki kechki ovqat vaqti bo'lmaganda ochlik bilan kurashishning ajoyib variantidir, lekin siz allaqachon biror narsani tishlashingiz kerak.

Sanoat shirinliklari, hatto qisqa non va jo'xori pishiriqlarining turli xil versiyalari ham shakar va zaharli trans yog'larining "omborxonasi" dir. Xo'sh, taniqli xorijiy brendlarning tayyor kukilari shunchalik qimmatga tushadiki, ularni har kuni bolangiz uchun sotib olish tejamkor emas. Ammo bolalar uchun pechene retseptini topish va chaqalog'ingiz uchun taom tayyorlash unchalik qiyin emas. Yaxshiyamki, supermarketlar javonlari turli xil sog'lom un, yangi tvorog, mevalar va oshpazlik ijodi uchun boshqa ingredientlar bilan to'ldirilmoqda.

Chaqaloq pechene retsepti: oddiy va mazali

Davolanishni sog'lom qilish uchun siz shakar miqdorini kamaytirishga harakat qilishingiz kerak (agar bolada allergiya bo'lmasa, uni asal bilan almashtira olasiz), kamroq yog 'qo'yishga harakat qiling. Bolalar uchun uy qurilishi kukilari juda ko'p parchalanmasligi va uzoq vaqt davomida yangi bo'lib qolishi maqsadga muvofiqdir.

Biz mazali bolalar kukilarining bir nechta g'alaba qozonish turlarini tayyorlashni taklif qilamiz.


No 1. Bolalar uchun jo'xori pishiriqlari - oddiy va mazali

Yulaf ezib ko'plab ukrainalik oilalarning ratsionining muhim qismidir. Mussli, sutli yoki suvli pyuresi, o'ralgan jele, jo'xori kreplari - juda ko'p variantlar mavjud. Nega bolalar uchun sevimli jo'xori uni bilan pishiriqlar tayyorlamaysiz?

Tarkibi:

  • 2 stakan tezkor jo'xori.
  • Ta'mga quritilgan mevalar (optimal - 100 g engil mayiz).
  • 2 tuxum.
  • Bir chimdik vanillin, bir chimdik tuz, doljin.

Alohida idishda tuxumni vanil bilan uring. Quruq ingredientlarni aralashtiring. Keyin hamma narsani bir piyola ichiga birlashtiring, yaxshilab aralashtiring, donning shishishiga imkon bering. Cookie-fayllarni hosil qiling va pishirish varag'iga pishirish qog'oziga qo'ying. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring, jarayonni kuzatib boring - agar pech kuchli bo'lsa, pishirish vaqti qisqaradi. Pishirishdan bir necha daqiqa oldin shakar seping.

Sut, kompot yoki kefirli bu kukilar bolalar uchun yaxshi gazak bo'ladi.


№ 2. Bolalar uchun pishiriqli pishiriqlar: ular sog'lom bo'lishi mumkinmi?

Qisqa non xamirining bitta o'ziga xos xususiyati bor - unga juda ko'p miqdordagi yog' qo'shilishi kerak. Bolalar uchun kukilar juda og'ir bo'lishi mumkin emas, sanoat margarin bilan to'ldirilgan. Farzandingiz uchun optimal pechene retseptini yaratishda darhol arzon margarinni tashlang. Faqat 82% va undan yuqori yog'li yog'! Shuni hisobga olish kerakki, bunday pishirilgan mahsulotlar juda yuqori kaloriyali va to'yimli va siz bu pechenyelarni, ayniqsa juda oz miqdorda shirin tishlar uchun ishlatmasligingiz kerak. Har bir gazak uchun 1-2 dona - to'g'ri! Bolalar uchun pishiriq pishiriqlari nafaqat lazzatlanish, balki butun oila uchun qiziqarli bo'lishi mumkin. Xamir egiluvchan va u bilan ishlash yoqimli bo'lib, chaqalog'ingiz shaklli pechene yaratishda ishtirok etishi mumkin.

Tarkibi:

  • 200 g sariyog '.
  • Bir stakan shakar.
  • 2 tuxum.
  • 2,5 stakan un (siz yarim jo'xori uni yoki bug'doydan foydalanishingiz mumkin).
  • Bir choy qoshiq pishirish soda.

Tuxumni shakar bilan maydalang, aralashmaning ichiga yumshoq sariyog 'qo'shing. Kislota (sirka yoki limon sharbati) bilan o'chirilgan soda qo'shing. Elenmiş un qo'shing va kalta xamirni almashtiring. Muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring. Keyin yoyib chiqing, kukilar tayyorlash uchun stakan yoki qoliplardan foydalaning, pergament yoki silikon matda pishiring.


No 3. Tvorogli bolalar uchun mazali pechene

Tvorog kontrendikatsiyalar bo'lmasa, bolalar ratsionida majburiydir. U suyaklar va tishlarning to'liq o'sishi uchun zarur bo'lgan kaltsiyga boy. Bolalar shirin tvorogni yaxshi ko'radilar, lekin bolangizning ta'mini rivojlantirishga harakat qiling - bolangizga tayoqchalar shaklida sog'lom, mazali tvorog pishiriqlarini taklif qiling. Bundan tashqari, suyuq idishlar bilan birlashtirilishi mumkin: sho'rvalar, pyuresi.

Tarkibi:

  • Tvorog - 1 paket (donli emas, iloji boricha quruq).
  • 2 tuxum.
  • 2 osh qoshiq. bug'doy kepagi qoshiqlari.
  • 2 osh qoshiq. jo'xori kepagi qoshiqlari.
  • Tuz, ozgina quritilgan sarimsoq.

Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, qandolat sumkasidan foydalanib, xamirni pishirish varag'iga yoki pergamentga chiziqlar bilan siqib, orasidagi bo'shliqlarni qoldiring. Haşhaş urug'i yoki kunjut urug'i bilan seping. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring.


No 4. Kefir pishiriqlari

Tishlari hali o'smagan bolalar uchun yumshoq kefir pishiriqlarini tayyorlang. Bu havodor va hatto kichik tanlaganlarga ham yoqadi.

Komponentlar:

  • 350 g un.
  • Bir stakan kefir (siz smetana yoki yogurt olishingiz mumkin, uy qurilishi yogurti ham mos keladi).
  • 100 g shakar (yoki bir chimdik tuz, pishirilgan mahsulotlar shakarsiz tayyorlanishi mumkin).
  • Yarim choy qoshiq soda.
  • 2 choy qoshiq o'simlik yog'i.

Kefirni shakar bilan urib, sariyog 'va so'rilgan soda qo'shing. Unni qismlarga qo'shing va xamirni yoğurun. Kerakli konsistensiyaga erishgandan so'ng, uni yarim soat muzlatgichga qo'ying. Qatlamni 0,5 sm qalinlikda yoyib, mahsulotlarni hosil qiling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.


No 5. Pechene bolalar kukilari - bayramona taom

Fotosuratlar bilan bolalar uchun kuki retseptlarini ko'rib chiqsangiz, ko'p bo'sh vaqtlari bo'lgan ko'plab uy bekalari haqiqiy asarlar yaratishini tushunasiz. Biz sizni shirin tishingiz uchun bolalar sevadigan "penguy" va "barni" ga o'xshash pechene tayyorlashni taklif qilamiz. Asosiysi, juda yumshoq xamir tayyorlash!

Sizga kerak bo'ladi:

  • 3 tuxum.
  • Yarim stakan shakar.
  • Yarim stakan un.
  • 0,5 osh qoshiq pishirish kukuni.
  • Bir chimdik tuz.

Qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha 3 ta tuxum oqini uring. 2 sarig'ini alohida shakar bilan uring. Pishirish kukuni va tuz bilan elenmiş unni qismlarga bo'lak sarig'i aralashmasiga qo'shing. Keyin ko'pirtirilgan tuxum oqini qismlarga qo'shing, pastdan yuqoriga yumshoq spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Kelajakdagi kukilarni maxsus sumka yordamida yog'langan pishirish varag'iga yoki pergamentga joylashtiring (siz butun tortni pishirib, keyin uni to'rtburchaklar shaklida kesib qo'yishingiz mumkin). Shakar kukuniga seping, 10-15 daqiqa davomida pishiring, harorat - 150 daraja.

Farzandlaringizni sog'lom pishiriqlar bilan davolang va ular sizning quvonchingiz bilan o'sib ulg'aysin!

Cookie - shirin desert, ayniqsa, bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun. Onam yuqori sifatli va sog'lom mahsulotni o'zi tayyorlashga harakat qilishi kerak.

Un mahsulotlarida ko'plab B vitaminlari, PP, kaliy, fosfor, temir va organik kislotalar mavjud. Cookie-fayllar bolalar uchun energiya manbai hisoblanadi. Ovqat pishirish paytida qo'shiladigan qo'shimcha komponentlar - rezavorlar, yong'oqlar, quritilgan mevalar bilan foydali moddalar bilan boyitiladi. Mahsulot juda ko'p kaloriyani o'z ichiga oladi - 100 g tarkibida 400 kkal mavjud. Hammasi ingredientlarga bog'liq.

Cookie-larni dietangizga juda erta kiritish zararli bo'lishi mumkin.

  1. Hipoalerjenik kukilar mavjud emas. Shuning uchun ularning har qanday turi allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
  2. Shakar tarkibi o'sib borayotgan tana uchun juda zarur bo'lgan vitaminlarning so'rilishiga to'sqinlik qiladi.
  3. Donli o'simliklarning o'simlik oqsili - kleykovina - ko'pincha yosh bolalar tanasi tomonidan toqat qilinmaydi. Shuning uchun, mahsulotdan bola uchun bir necha daqiqa quvonch, ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin.
  4. Shakar qo'shilgan ovqatlar erta kiritilganda, bolaning ta'm hissi o'zgaradi. Kelajakda uni sog'lom ovqatlanishga o'rgatish qiyinroq bo'ladi.

Ishlab chiqaruvchilar har qanday taomga qo'shilishi yoki yo'lda siz bilan birga olib ketilishi mumkin bo'lgan bolalar pechenelarining keng assortimentini taklif qilishadi. Sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun siz qaysi oylarda bolangizga kukilar berishga ruxsat berilganligini bilishingiz kerak.

Cookie-fayllarni kiritish uchun eng yaxshi vaqt 12 oydan keyin hisoblanadi. Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun pyuresi injiqliklari va rad etilishi tufayli uni pechene bilan almashtirmaslik kerak. Siz meva yoki rezavorlar taklif qilishingiz mumkin.

Qanday tanlov qilish kerak

Bir yoshli chaqaloqlar uchun kuki sotib olishingiz mumkin. Lekin siz mahsulotni diqqat bilan va ehtiyotkorlik bilan tanlashingiz kerak.

  1. Eng yaxshi variant cookie fayllari bo'ladi pechene. Unda sut va un mavjud. Shuning uchun, sigir suti oqsiliga allergiya bo'lmasa, chaqaloqlarga berilishi mumkin. Mahsulot hipoalerjenik va past kaloriya hisoblanadi.
  2. Ommabop somon, un, suv va oz miqdorda yog'dan tayyorlanadi. Ammo jigarrang rangga ega bo'lish uchun somonlar qovuriladi va gidroksidi bilan ishlov beriladi. Shuning uchun mahsulot oshqozon kislotasi past bo'lgan bolaga berilmasligi kerak.
  3. Yulaf ezib Cookie-fayllar bir oz yog 'o'z ichiga oladi va bolaning tanasi uchun juda foydali bo'lgan jo'xori o'z ichiga oladi. Yulaf pishiriqlarining xilma-xilligidan siz sifatli va xavfsiz tanlov qilishingiz kerak. Rangi porloq porlashsiz, och rangga ega bo'lishi kerak. Hidi jo'xori unining ta'mini aniq ushlab turishi kerak.
  4. Qisqa shakarli non Cookie-da juda ko'p yog' va shakar mavjud. Yuqori sifatli kukilar silliq yuzaga, tiniq naqsh va qizil rangga ega bo'lishi kerak. Agar qirralar yonib ketgan bo'lsa, unda siz mahsulotni tashlashingiz kerak. Qo'shimchalarsiz (masalan, qulupnay yoki qulupnay) sariyog'li pechene tanlash yaxshidir. Tez kilogramm berishga moyil bo'lgan bolalarga berilmasligi kerak.
  5. Ko'pgina ota-onalar farzandlarini sotib olishadi krakerlar, ular ozgina zarar qiladi deb o'ylashadi. Ularda margarin va turli xil oziq-ovqat qo'shimchalari mavjud. Mahsulot yog'li va yuqori kaloriyali bo'lib chiqadi. Tuzli krakerlar organizmdagi metabolik jarayonlarning to'g'ri ishlashiga to'sqinlik qiladi va chanqoqlikni keltirib chiqaradi. Ularni bir yoshgacha bo'lgan bolaga bermaslik yaxshiroqdir.
  6. Siz bir yoshgacha bo'lgan bolaga plomba bilan pechene bermasligingiz kerak.

Shokoladli sir, murabbo, jele chaqaloqning ovqat hazm qilish organlari va endokrin tizimining normal ishlashini buzishi mumkin.

Mazali taomlarni tayyorlash variantlari

Sabzi pishiriqlari retsepti

Sabzini yuving, tozalang va maydalagich yordamida maydalang. Xamirni tayyorlash uchun sizga shakar kerak bo'ladi - taxminan 60 g, yarim stakan o'simlik moyi, 10 g pishirish kukuni, bir stakan un va sabzi o'zlari. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Olingan xamirni o'rta kattalikdagi bo'laklarga aylantiring. Pishirish varag'iga qo'ying, tekis keklarni hosil qilish uchun bir oz pastga bosing. Yarim soat davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying. Cookie-fayllar biroz qizarib ketganda, haroratni 70 darajaga kamaytiring.

Bananli pechene retsepti

2-3 ta banan oling va silliq bo'lguncha vilkalar yoki blender bilan uring. Ilgari suvga, sariyog 'va yarim stakan sutga namlangan jo'xori uni (taxminan 2 stakan), bir oz mayiz qo'shing. Olingan massani yaxshilab aralashtiring. Xamirni pishirish varag'iga qo'yish uchun qoshiqdan foydalaning, kichik keklarni tayyorlang. Pishirish vaqti 20 minut.

Ushbu retsept 12 oygacha bo'lgan bolalar uchun idish tayyorlashda ishlatilishi mumkin.

Tvorog pechene retsepti

Taom tvorog bilan allaqachon tanish bo'lgan bolalar uchun javob beradi.

Sariyog'ni muzlatgichga bir muddat qo'ying. Qattiqlashgandan keyin uni maydalang, un (200-300 g), tvorog, ikkita tuxum sarig'i va ozgina smetana qo'shing.
Olingan massani yaxshilab aralashtiramiz va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin stol ustiga yoyib, pishirish varag'iga qo'yilgan doiralar qilish uchun stakandan foydalaning. 200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.

Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun jo'xori pechene retsepti

Yulaf ezmesi bolaning menyusiga 6-7 oyligida, ular boshqa donlar bilan tanishganda kiritiladi. Taxminan bir yoshga to'lganingizda, siz ushbu dondan tayyorlangan pechene ham berishingiz mumkin.

Yulaf yormasi (200 g) unni maydalang. 3 osh qoshiq bug'doy uni va bir chimdik vanillin qo'shing. Alohida idishda sariyog '(100 g), tuxum va 70 g shakarni birlashtiring. Boshqa idishda pichoq uchida 2 osh qoshiq smetana va soda aralashtiriladi. Olingan aralashmalarni birlashtirib, jo'xori xamiriga qo'shing. Aralashmani pishirish varag'iga qo'shing. Pishirish vaqti 15 minut.

Guruch uni bilan kichik bolalar uchun cookie retsepti

Sariyog'ni (50 g) muzlatgichga qo'ying. Muzlagandan so'ng uni maydalang, 100 g guruch uni, 20 g olma va ikkita tuxum sarig'i (afzal bedana) qo'shing. Olingan xamirni yoğurun va uni pishirish varag'iga qo'ying. Pishirish vaqti - 15 daqiqa.

Bolalar formulali pechene retsepti

Aralashmani ko'rsatmalarga muvofiq suyultiring, unga 300 g kerak bo'ladi, bir yirtqichlardan suv quying, bir oz shakar qo'shing. Suv qaynagandan keyin sariyog 'qo'shing (200 g). Aralashmani ozgina qalinlashguncha pishiring. Aralashmani alohida-alohida kakao bilan aralashtirib, siropga qo'shing. Olingan massadan istalgan shakldagi kukilarni hosil qiling. Tayyor mahsulot shakar kukuniga sepilishi mumkin.

Ona taomni o'zi tayyorlab, kichkina bolasiga eng yaxshi pishiriqlarni taklif qilishi mumkin. Asosiysi, yoshga mos retseptni tanlash. Birinchi qo'shimcha oziq-ovqat tarkibida yog', shakar va tuz bo'lmasligi kerak.

Bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar uchun kukilarni oddiy taom deb atash mumkin emas. Bu maydalangan noziklik yordamida chaqaloq chaynashning qiyin san'atini o'rganadi. Bolalar kukilarining tarkibi chaqaloqlar uchun bo'tqaga o'xshaydi va agar siz uni ona suti yoki moslashtirilgan formula bilan suyultirsangiz, mazali desertning bir qismini olishingiz mumkin.

Cookie-fayllar bilan tanishishning optimal davri

Bir yoshgacha bo'lgan bolalarning dietasi har xil emas, shuning uchun chaqaloqlar shirin va mazali pechene shaklida qo'shimcha ovqatlarni qabul qilishdan mamnun. Ko'pgina ota-onalar yangi oziq-ovqatlarni kashf qilishni tezlashtirishga shoshilishmoqda va mahsulotni juda erta kiritishni boshlaydilar, bu esa pediatrlar tomonidan mamnuniyat bilan qabul qilinmaydi. Muayyan yoshga qadar shirinliklar juda zararli, chunki shakar foydali vitaminlarning so'rilishiga xalaqit beradi. Cookie-fayllar kattalar uchun xavfli bo'lmagan kleykovinani o'z ichiga oladi, lekin u bolada bir qator oziq-ovqatlarga nisbatan murosasizlikka olib kelishi mumkin.

Keksa avlod 5 oylikdan boshlab chaqaloq kukilarini berishda hech qanday yomon narsani ko'rmaydi, bu mutlaqo noto'g'ri. Bir yilgacha shirin taomlar bolalar menyusining bir qismini tashkil etmasligi va erkalashga o'xshash bo'lishi kerak. Hatto kichik miqdordagi shakar chaqaloqlar uchun zararli, chunki u hayotning birinchi oylarida o'rnatilgan immunitetni rivojlantirish jarayonini buzadi. Mutaxassislar chaqaloqni kamida 8 oylik bo'lganida kukilar bilan tanishtirishni maslahat berishadi, ideal holda bir yilgacha kutish yaxshiroqdir.

Uyda yoki sanoat pishiriqlarini tayyorlash uchun retsept allergen mahsulotlar, bo'yoqlar yoki konservantlarni o'z ichiga olmaydi. Siz chaqalog'ingizning sog'lig'ini kuzatib borgan holda, uni asta-sekin berishingiz kerak. Va agar kichkintoy ovqat eyishni rad etsa, kartoshka pyuresi yoki pyuresini pechene bilan almashtirmang. Sut bilan suyultirilgan noziklik ham asosiy taom hisoblanmaydi, lekin uni kichik qismlarda shirinlik shaklida dietaga kiritish mumkin.

Qanday turdagi cookie-fayllarni tayyorlashingiz mumkin

Onalar chin dildan krakerlar eng foydali taom ekanligiga ishonishadi va kalta non eng zararli hisoblanadi. Biroq, pediatrlarning ta'kidlashicha, pishiriq bir yoshga to'lgunga qadar bolalar ratsioniga kiritilmasligi kerak, hatto retseptda sog'lom va yangi ovqatlar mavjud bo'lsa ham.

Cookie shaklidagi birinchi qo'shimcha oziq-ovqat tarkibida yog'lar, shakar, tuz va plomba moddalari bo'lmasligi kerak. Eng kichik bolalar uchun og'izda eriydigan va hech qanday bo'lak qoldirmaydigan nav mos keladi. Kattaroq kichkintoylar uchun menyuga quruq pechene kiradi va maksimal miqdorda lazzat va yog'larni o'z ichiga olgan krakerlar umuman sog'lom emas.

Do'konda sotib olingan kukilar tarkibi

Ko'pgina ota-onalar bir yoshgacha bo'lgan bolalarga do'konda sotib olingan kukilarni berishdan qo'rqishadi, uy qurilishi yaxshiroq deb hisoblaydilar. Va agar uni tayyorlash retsepti o'nlab yillar o'tib o'tib ketgan bo'lsa, muammo hal qilinadi. Bolalar ovqatlanishi bo'yicha mutaxassislar chaqaloqlar uchun kukilarning do'konda sotib olingan versiyasini tanlashni tavsiya qiladilar, chunki barcha kerakli retsept parametrlarini mustaqil ravishda qondirish qiyin. Supermarketlarning javonlarini egallagan noziklikning tarkibi unchalik qo'rqinchli emas:

  1. Eng yuqori sifatli bug'doy unidan bolaning tupurigining ta'siri ostida tezda eriydigan yumshoq pechene ishlab chiqarish uchun foydalanish mumkin. Onaning asosiy qo'rquvi - bu chaqaloq bo'g'ilib qolgan payt - ixtisoslashgan bolalar taomlari bunday xavf tug'dirmaydi.
  2. Yog'sizlangan sut kukuni mahsulotga o'ziga xos ta'm va ozuqaviy qiymat beradi. Biroq, sigir sutiga nisbatan murosasizlik bilan og'rigan bolalar uchun bu pechene sotib olmaslik yaxshiroqdir.
  3. Yog 'va o'simlik yog'i bolalar ovqatlarini ishlab chiqarishda ishlatiladigan tabiiy yog'larni o'z ichiga oladi. Yog'lar aralashmasi bo'lgan margarinni qadoqda topish mumkin emas, chunki u mahsulotda yo'q.
  4. "Invert sirop" yangi iborasi ota-onalarni qo'shimcha oziqlantirish uchun uy qurilishi kukilari foydasiga do'konda sotib olingan variantdan voz kechishga majbur qiladi. Inversiya - bu saxarozadan glyukoza va fruktoza hosil qilish jarayoni. Tayyor sirop oddiy siropdan ko'ra ancha shirin bo'lib, pechene tarkibidagi uglevodlar miqdorini kamaytiradi. Mahsulot yumshoqroq ta'mga ega, uzoq vaqt davomida eskirmaydi va pishirish soda bilan tandemda xamirning yumshoqligini oshiradi.
  5. Malt (yoki solod ekstrakti) arpa donidan original xom ashyoning barcha qimmatli ozuqaviy xususiyatlarini saqlab qolish imkonini beruvchi noyob texnologiya yordamida olinadi. Ekstraktda ko'p suv va shakar mavjud emas, shuning uchun pishirilgan mahsulotlar uzoq vaqt saqlanadi. Agar chaqaloq ovqat zavqini uzaytirishga qaror qilsa, pechene ob-havoga tushib qolishi yoki qurib ketishidan xavotirlanmasdan, siz bir yoshgacha bo'lgan bolalarga bemalol taom berishingiz mumkin.
  6. Bolalar ovqati ma'lum yoshga qarab minerallar va vitaminlar bilan boyitiladi. Bolalar ba'zi elementlarda etishmaydi va vaziyatni mazali pechene bilan yaxshilash mumkin. Bunday holda, qadoqlash quyidagi belgilarni o'z ichiga oladi: "beta-karotin bilan", "temir bilan boyitilgan". Sanoat versiyasi retsepti assimilyatsiya qilish uchun eng engil shaklda muhim elementlarni qo'shish imkonini beradi.
  7. Bolalar mazali pechenyelarni yaxshi ko'radilar va ularni shunday qiladigan narsa tabiiy vanillin bo'lib, u xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlaydi.
  8. Emulsifikator lesitin yog'larning tez so'rilishini ta'minlaydi, mahsulotga plastiklik va yumshoqlik beradi. Tarkibida pechenye va fosfatidlar mavjud bo'lib, ular mahsulotning saqlash muddatini uzaytiradi va uning tuzilishini yaxshilaydi. Ro'yxatda keltirilgan barcha moddalar sog'liqni saqlash xizmati tomonidan tasdiqlangan va bolalarga zarar etkazmaydi.

Ixtisoslashgan pechene retsepti bolaning tanasining barcha ehtiyojlarini hisobga olgan holda ishlab chiqilgan, chunki chaqaloqning ratsioniga faqat kam yog'li mahsulotlar kiritilishi kerak. Noziklikning bunday nozik mustahkamligiga uyda erishish deyarli mumkin emas. Uni tezda sut bilan suyultirish, uni bir turdagi bo'tqaga aylantirish yoki chaqaloqqa sof shaklda berish mumkin.

Bo'shashgan va havodor tuzilish chaqaloqning qattiq maydalanganlarga bo'g'ilib qolmasligi va ular bilan tomoqning nozik shilliq qavatini tirnamasligi uchun muhimdir. Qo'shimcha oziqlantirishni o'zlashtirgan bolalar uchun chaynash apparatini o'rgatish uchun qattiqroq mahsulot ishlab chiqariladi. Va do'konda sotib olingan kukilarning o'lchami bolaning qo'li shakliga juda mos keladi.

Turli xil variantlar

Hayot bog'idan bolalar uchun eng mashhur vitamin qo'shimchalarini ko'rib chiqish

Earth Mama mahsulotlari yangi ota-onalarga chaqaloqlariga g'amxo'rlik qilishda qanday yordam berishi mumkin?

Dong Quai - ayol tanasida yoshlikni saqlashga yordam beradigan ajoyib o'simlik.

Homilador ayollar uchun maxsus ishlab chiqilgan "Hayot bog'i" dan vitamin komplekslari, probiyotiklar, omega-3

Qo'shimcha oziq-ovqat sifatida, allergik reaktsiyalarni oldini olish uchun mutaxassislar tomonidan ishlab chiqilgan mahsulotni joriy etish tavsiya etiladi. Do'konda sotib olingan kukilar bilan siz chaqalog'ingizni bir muddat yolg'iz qoldirishdan qo'rqishingiz shart emas. Bola chaynash jarayonini o'zlashtirganda qattiqroq uy qurilishi ovqatlarini berish tavsiya etiladi. Noziklikni tayyorlash uchun umumiy retsept mavjud, ammo meva va sabzavotlardan sog'lom qo'shimchalarga ham ruxsat beriladi.

Kichkintoylar uchun sabzi pechene retsepti

  1. 250 g tozalangan va yuvilgan sabzi nozik qirg'ichdan foydalanib maydalang.
  2. Sabzi xamiri, 60 g shakar, ½ stakan o'simlik yog'i va 2 choy qoshiq pishirish kukuni va 200 gr. un.
  3. Xamirni koptoklarga aylantiring (diametri 3-4 sm), pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisiga qo'ying va ularni qo'lingiz bilan ozgina bosing.
  4. 180 C haroratda 30 daqiqa pishiring. Cookie-lar qizarib ketganda, haroratni 70 C ga tushiring va yana yarim soatga qoldiring.
  5. Retsept sizga bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun muhim bo'lgan sog'lom beta-karotinni o'z ichiga olgan tiniq engil taomni olish imkonini beradi.

Kichkintoylar uchun pechene retsepti

Ushbu kukilarni katta yoshdagi chaqaloqlarga berish yoki qo'shimcha ovqat sifatida kiritish mumkin, chunki retseptda tuxum yo'q:

  1. 0,75 stakan eritilgan sariyog'ni 180 g shakar bilan maydalang, 125 ml sut quying va shakar eriguncha aralashtiring.
  2. 1 choy qoshiq sirkaga solingan soda qo'shing, aralashtiring, ½ stakan kartoshka kraxmalini va 2 ½ stakan bug'doy unini qo'shing.
  3. Xamirni yoğururken, uning etarlicha qalin, ammo qattiq emasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
  4. Keyin uni bir nechta teng qismlarga bo'linib, muzlatgichda yarim soatga qoldiring.
  5. Har bir qismni 7 mm qatlamga yoyib, pechene to'sarlari bilan kukilarni kesib oling.
  6. 180 C da quruq pishirish varag'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Sutdan ajratish uchun banan pishiriqlari retsepti

Bir yoshgacha bo'lgan bolalar ekzotik mevalardan tayyorlangan nozik pechenelarni ham yoqtirishadi:

  1. 3 ta bananni vilkalar yoki blender bilan pyuresi mustahkamligigacha maydalang.
  2. 2 stakan jo'xori uni, ¼ stakan bug'langan mayiz, 1/3 stakan sariyog 'va ½ stakan sut qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
  3. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping va ustiga xamirni qoshiq qiling.
  4. 20 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida 180 C da pishiring.

Chaqaloqlar uchun tvorog pishiriqlari

Bir yoshgacha bo'lgan chaqaloq tvorog bilan tanishganda, siz sog'lom taom tayyorlash uchun retseptni sinab ko'rishingiz mumkin:

  1. 250 g muzlatilgan sariyog'ni maydalagichda maydalang, 250 g un bilan maydalang, 250 g maydalangan tvorog, bir juft sarig'i va 125 g smetana qo'shing.
  2. Xamirni yoğurun va muzlatgichda bir necha soatga qoldiring.
  3. Xamirni ½ sm qalinlikda yoyib, kukilarni stakan bilan kesib oling.
  4. Yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va 220 C da 15 daqiqa davomida pishiring.

Qo'shimcha oziqlantirish uchun jo'xori uni pishiriqlari

Gerkules pyuresi muxlislari kam, ammo bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar jo'xori pechenesini zavq bilan eyishadi:

  1. 200 g jo'xori uni unning mustahkamligi uchun maydalang, 3 osh qoshiq qo'shing. bug'doy uni va vanillin qoshiqlari.
  2. Alohida-alohida, 100 g yumshatilgan sariyog'ni tuxum va 75 g shakar bilan silliq bo'lguncha maydalang.
  3. Boshqa idishda 2 osh qoshiq aralashtiriladi. 1/3 choy qoshiq soda bilan smetana qoshiqlari.
  4. Yog 'aralashmasiga smetana qo'shing va aralashtiring. Keyin jo'xori uni aralashmasiga qo'shing.
  5. Xamirni moylangan pishirish varag'iga qoshiq soling.
  6. Cookie pishirila boshlaganda, ular "suzadi", shuning uchun xamir bo'laklari orasida bo'sh joy qoldirish kerak.
  7. Taxminan 15 daqiqa davomida 180 C da pishiring.
  8. Tayyor taom achchiq ta'mga ega bo'lmasligi uchun retsept bir zumda emas, oddiy bo'laklardan foydalanishni o'z ichiga oladi.

Ota-onalar chaqaloqqa qaysi yoshda va qanday kukilarni taklif qilishni hal qilishadi. Lekin bolalar menyusini diversifikatsiya qilishga shoshilishning hojati yo'q - har bir narsaning o'z vaqti bor.

Sizning e'tiboringizga bolalar uchun banan pishiriqlari uchun video retseptini taqdim etamiz.

Bugun men bir nechtasini taqdim etmoqchiman oddiy chaqaloq pechene retseptlari. Ushbu kukilarni tayyorlash oson va barcha bolalar oshxonada yordam berishni yaxshi ko'radilar. Shuning uchun, siz nafaqat bolalarni boqishingiz, balki muhim narsalar bilan mashg'ul bo'lishingiz mumkin. Men chaqaloq pishiriqlari deganda, men biron bir maxsus retseptni nazarda tutmayman. Men bolalarga qo'rqmasdan berilishi mumkin bo'lgan pishiriqlarni nazarda tutyapman, ular hatto allergiya bilan kasallanganlar uchun ham mos bo'lishi kerak; Shirinni o'zingiz pishirsangizgina sifatli ingredientlardan tayyorlanganiga amin bo'lishingiz mumkin. Asl yumshoq xamirni bosqichma-bosqich qorish va uyda bolalar va ularning kichik do'stlari uchun juda ko'p pechene tayyorlash ko'rinadigan darajada qiyin emas. Bolalar uchun kukilar tez va mazali tayyorlanishi mumkin, bu juda katta afzallik shundaki, siz ularning ko'pini olasiz va siz bir vaqtning o'zida bolangiz bilan o'ynash uchun kelgan barcha quvnoq bolalar guruhini davolashingiz mumkin.

Cookie-larni dietaga kiritish

Ko'pchilik bolalarga kukilarni qaysi yoshda berish mumkinligini qiziqtiradi? Biroz deydi mutaxassislar bu besh oydan boshlab. Go'yoki yosh bolalar uchun maxsus hipoalerjenik kukilar mavjud. Boshqalar esa kukilar muhim oziq-ovqat mahsuloti emasligini aytishadi. Shuning uchun u bolaning ratsioniga erta kiritilmasligi kerak. Bundan tashqari, u juda ko'p miqdordagi shakarni o'z ichiga oladi va u chaqaloqlar uchun juda foydali emas. Men ham bu fikrga moyilman. Bir yoshga to'lgunga qadar asosiy shirinliklar meva va don bo'lishi kerak.

Chaqaloqlar uchun kalta non retsepti

Shunday qilib, men sizni qiziqarli fotosuratlar bilan mazali bolalar pishiriqlari uchun retseptlar bilan tanishtirishni boshlayman.
Avvalo, men sizlarga kichkintoylar uchun bolalar pishiriqlari retsepti haqida gapirib beraman.

Bizga kerak bo'ladi xamir qorish uchun idishlar, pechenyelarni kesish uchun shaklli qolip va prokat.

Tarkibi:

Ingredientlarni qanday tanlash kerak

Biz bolalar pishiriqlarini tayyorlayotganimizdan beri mahsulotlarni tanlash kerak bu chaqaloqlar uchun mos. Ushbu retseptdagi barcha ingredientlar oddiy. Un eng yuqori sifatli bo'lishi kerak. Birinchidan, u shirin pishirilgan mahsulotlar uchun eng mos keladi. Ikkinchidan, eng yuqori nav har doim mahsulot eng yuqori sifatga ega ekanligini anglatadi.
Yaxshi sariyog'ni tanlash ham juda muhimdir. Hozirgi vaqtda ko'plab mahsulotlarda palma yog'i mavjud. Agar siz ommaviy axborot vositalariga ishonsangiz, ishlab chiqaruvchi mamlakatlarda u texnik mahsulot sifatida ishlatiladi. Shuning uchun yog'ni tanlashda asosiy mezon - unda o'simlik yog'larining yo'qligi. Unda faqat tabiiy krem ​​bo'lishi kerak.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

Cookie-fayllarni qanday bezash kerak

Agar siz juda yosh bolalar uchun kukilar tayyorlayotgan bo'lsangiz, ularni bezashni tavsiya etmayman. Siz olishingiz mumkin bo'lgan maksimal sirlash tuxum oqidan va shakar kukunidan. Oziq-ovqat bo'yoqlari yoki kakao yo'q. Hayotning dastlabki uch yilida bolalarga shokolad berilmasligi kerak. Va barcha pediatrik qonunlarga ko'ra, siz faqat besh yoshdan boshlab shirin shokoladli hayotni boshlashingiz mumkin.

Nima bilan xizmat qilish kerak

Shirin tishli kichkintoylar uchun ideal ichimlik suv. Lekin hamma biladiki, bolalar faqat shirin ichimliklar ichishni yaxshi ko'radilar. Shuning uchun, bir yoshli chaqaloqlar allaqachon kompot ichishni boshlashlari mumkin, uni o'zingiz tayyorlashingiz tavsiya etiladi.
Qora choy bolalar uchun kontrendikedir, lekin maxsus bor bolalar choyi. Bolalarga qo'rqmasdan berilishi mumkin.
Sharbatlar Bu allergen ichimliklar. Shuning uchun ularni bir qoshiqdan boshlab asta-sekin ratsionga kiritish kerak. Bu yangi narsalarni sinab ko'rishni boshlagan bir yoshli bolalarga tegishli. Farzandlaringiz kattaroq bo'lsa, oqibatlaridan qo'rqmasdan yuqorida aytilganlarning barchasini ichishingiz mumkin.

Bolalar pishiriqlari shakarsiz

Bu bolalar tvorog pechene retsepti juda oddiy emas. Unda shakar yo'q. Ushbu kukilar ushbu mahsulot kontrendikedir bo'lgan bolalar uchun pishirilishi mumkin. Bu chaqaloq pishiriqlari ham sutsiz tayyorlanadi.

Pishirishyapti 1 soat 25 daqiqa.
Biz muvaffaqiyatga erishamiz taxminan 15 dona.
Cookie-fayllarni tayyorlash uchun bizga kerak blender, prokat, qirg'ich va pechene.

Tarkibi:

  • Un- 200 g.
  • Tuxum(katta) - 1 dona.
  • Qatiq- 1/4 chashka.
  • Tvorog- 200 g.
  • Sariyog- 200 g.
  1. Ingredientlarni tayyorlang. Tvorog don bo'lmasligi uchun uni blender bilan urib oling. Sariyog'ni maydalang yoki pichoq bilan mayda maydalang. Boshqa barcha ingredientlarni qo'shing va xamir qorish.

  2. Xamirni ustiga qo'ying 1 soat muzlatgichda.

  3. Xamirni yoyib, undan shakllarni kesib oling. Agar sizda shakl bo'lmasa, uni oddiy pichoq bilan kesishingiz yoki stakan bilan siqib chiqarishingiz mumkin.

  4. Men pishirish varag'ini moy bilan yog'layman va ba'zan uni pergament bilan yopaman. Bu ikkala usul ham samarali. Keyin pechni qizdiraman 220 daraja va pechene pishiring 15 daqiqa. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni pechdan olib tashlayman va sovutaman. Ushbu oson uy qurilishi chaqaloq pechene retseptini sinab ko'ring.

Banan pishiriqlari

  • Bananlar- 2 ta.
  • Sut- 1/3 stakan.
  • Mayiz- 1/5 chashka.
  • Yormalar- 1,5 stakan.
  • Sariyog- 70 g.
  • Vanillin- bir chimdim.

Shakarsiz chaqaloq pishiriqlari uchun video retsepti

Ushbu videoni tomosha qiling. Unda shakarsiz kukilarni qanday pishirish kerakligi aytiladi.