Bolalarning anjirga allergik reaktsiyalari. Anjirga allergiya. Ratsionni belgilash qoidalari

Anjirga allergik reaktsiya juda kamdan-kam uchraydi, chunki bu meva oz miqdorni o'z ichiga oladi o'simlik moylari. Ammo shunga qaramay, ma'lum miqdordagi odamlar anjirni iste'mol qilgandan so'ng, ushbu mahsulotga allergik reaktsiyaning salbiy belgilarini sezishi mumkin.

Anjirda inson tanasi uchun foydali bo'lgan ko'p miqdorda vitaminlar va mikroelementlar, shuningdek, aminokislotalar va oqsillar mavjud. Ammo shuni esda tutish kerakki, har qanday mahsulot istalmagan reaktsiyaga olib kelishi mumkin va uning anjir bilan paydo bo'lishini butunlay inkor etib bo'lmaydi.

Allergiya sabablari

Bugungi kunda bu mevaga salbiy reaktsiya paydo bo'lishi uchun faqat ikkita asosiy omil mavjud. Allergiya quyidagi sabablarga ko'ra yuzaga kelishi mumkin:

• Genetik moyillik. Agar bolaning ota-onasidan kamida bittasi bu xususiyatga ega bo'lsa, unda bola uni erta yoshdan boshlab rivojlanishi mumkin.
• Immunitet tizimining pasayishi, bolalik davrida tez-tez uchraydigan o'tkir respirator virusli infektsiyalar, kelajakda anjirga allergiya ko'rinishini qo'zg'atishi mumkin.
• Birgalikda kasalliklarning mavjudligi, ayniqsa, oshqozon-ichak trakti kasalliklari.
• Odamlarda, shu jumladan anjirda bu kasallikning tez-tez paydo bo'lishi ko'p hollarda onaning homiladorlik davrida ushbu mahsulotni ko'p iste'mol qilishi bilan bog'liq. Ammo bu faqat taxmin va bu haqiqat olimlar tomonidan isbotlanmagan.
• Ehtimol, inson sog'lig'iga zarar bermasdan yangi anjir iste'mol qiladi, lekin quritilgan yoki konservalangan rezavorlar, unga ba'zi kasalliklar keltiring. Nima uchun bu sodir bo'ladi?

Anjirga allergiya belgilari

Dastlabki alomatlar deyarli bir zumda, anjirni iste'mol qilgandan keyin yoki hatto bir necha kundan keyin paydo bo'ladi.

Ushbu kasallikning alomatlari engil shaklda namoyon bo'lishi mumkin va engil bosh og'rig'i va uyquchanlikdan boshqa hech narsa bo'lmaydi va allergik reaktsiya og'ir oqibatlarga olib kelishi mumkin, anafilaktik shok va Quincke shishi, bo'g'ilishga olib keladi. Biroq, ko'p hollarda, anjirga allergik reaktsiyaning birinchi belgilari berryni iste'mol qilgandan keyin birinchi soat ichida paydo bo'ladi.

Quyidagi kabi belgilar:

• Burun bo'shlig'i va og'iz bo'shlig'ining shilliq qavatining shishishi.
• Allergik rinitning namoyon bo'lishi.
• Nafas qisilishi, kislorod etishmasligi.
• Urticaria shaklida teri toshmasi paydo bo'lishi.
• Ko'ngil aynishi, qusish, oshqozon-ichak traktining buzilishi.
• Diareya.
• Ko'z va ko'z qovoqlarida, og'izda qichishish.
• Konyunktivit.
• Qon bosimining keskin oshishi.
• Bosh og'rig'i.
• Mushaklar spazmlari asosan kechasi.

Anjirga allergik reaktsiyani davolash

Avvalo, har qanday allergiyani davolash allergenni yo'q qilish, u bilan eng kichik aloqani yo'q qilish bilan boshlanishi kerak, bizning holatlarimizda bu anjir.

Davolash keng qamrovli bo'lishi kerak, kasallikning alomatlarini kamaytirishga qaratilgan. Shifokor buyuradi individual ovqatlanish relapsni oldini olish uchun.

1. Antigistaminlar uchinchi avlod (ebastin, setirizin, fexofenadin). Ularda oldingi ikki avlod dori vositalarida bo'lgan ko'p sonli nojo'ya ta'sirlar yo'q.
2. Kortikosteroid farmatsevtika preparatlari faqat allergik reaktsiyaning jiddiy namoyon bo'lishi uchun qo'llaniladi (halqum, og'iz, burun sinuslarining shishishi, anafilaktik shok, Quincke shishi). Ushbu dorilarni uzoq muddat qo'llash tavsiya etilmaydi.
3. Allergistlar metabolizmni yaxshilash uchun vitamin komplekslari va mikroelementlarni qabul qilish kursini boshlashni tavsiya qiladi.
4. Hozirgi vaqtda olimlar allergiya bilan kurashish usulini sinab ko'rishmoqda genetik muhandislik, ammo bu texnika to'liq o'rganilmagan va undan foydalanish juda xavflidir.

Oldini olish

Jiddiy asoratlar va birga keladigan kasalliklarning oldini olish uchun oziq-ovqatga allergik reaktsiyaga ega bo'lgan odamlar muntazam ravishda allergist va terapevt tomonidan tekshirilishi kerak.

Muntazam ravishda vitaminlar va immunomodulyatsion dori-darmonlarni qabul qilishingiz kerak. Va allergen bilan to'liq aloqani istisno qiling. Bunday odamlar uchun to'g'ri va muvozanatli dietani tanlash kerak.

Allergiyaga chalingan oila a'zolari bo'lgan odamlar ham xavf ostida. Ular uchun profilaktika salomatlik kalitlaridan biridir. Sizning dietangizni nazorat qilish va tananing ushbu mahsulotga bo'lgan munosabatiga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish allergiyaning noxush oqibatlaridan qochishga yordam beradi. Kim xavf ostida? Va allergiyaga olib keladigan ovqatlarsiz qilish mumkinmi?

Allergiya: umumiy ma'lumot

Mutaxassislar orasida har qanday mahsulot allergiyaga olib kelishi mumkin degan fikr mavjud. Biroq, bugungi kunda odamlarda ko'pincha allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradigan oziq-ovqatlarning uzoq ro'yxati mavjud. Allergenlarni guruhlarga bo'lish mumkin. Oziq-ovqat, kimyoviy, o'simlik va maishiy allergiya mavjud.

Eng keng tarqalgan oziq-ovqat allergenlari ro'yxati

1. Sigir suti.

Hozirgi vaqtda laktoza o'z ichiga olgan ko'plab mahsulotlar mavjud bo'lganligi sababli, bu barcha mahsulotlar kattalar va bolalar uchun taqiqlanganligini anglatadi. Bu allergiya zamonaviy dunyoda eng keng tarqalgan bo'lib, u genetik moyillikdan kelib chiqadi. Allergiyaning bu turi har bir kishi uchun turlicha namoyon bo'lishi mumkin. Ammo agar siz shifokorning tavsiyalariga amal qilsangiz, davolamasangiz, bu mahsulotning tanaga zararini kamaytirishingiz mumkin.

2. Yong'oq.

Yong'oq mazali, sog'lom va Yerning har bir burchagida mavjud. Bu eng kuchli allergenlardan biri bo'lgan yong'oq. Bu tanada o'limga olib keladigan jiddiy reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Ushbu turdagi allergiyaga chalingan odamlar oziq-ovqat yorliqlarini diqqat bilan o'qib chiqishlari va ommaviy muassasalarda oziq-ovqat mahsulotlarini diqqat bilan buyurtma qilishlari va sotib olishlari kerak.

3. Dengiz mahsulotlari.

Ba'zilar uchun ajoyib mazali narsa boshqalar uchun zahardir. Dengiz mahsulotlari ham alerjen bo'lib, u doimo cheklanishi kerak, chunki oqibatlari halokatli bo'lishi mumkin.

Yuqorida sanab o'tilgan barcha mahsulotlar insonga ma'lum bo'lgan eng keng tarqalgan allergenlardir.

Allergik mahsulotlar ro'yxati

Odamlar oziq-ovqat xarid qilganda, har bir kishi oziq-ovqat afzal ko'radi. Bular, asosan, un mahsulotlari, sut mahsulotlari, go‘sht va baliq, sabzavot va mevalardir. Oziq-ovqat sanoatida allergenlarning ro'yxati quyidagicha.

Quyida allergiya bilan og'rigan odam uchun ushbu mahsulotlarning zararini taqqoslashingiz mumkin bo'lgan jadval mavjud. Oziq-ovqat alerjenlari ro'yxati:

Bolalar allergiyasi

Keling, bolalarga qaraylik. Kattalar va bolalarda paydo bo'ladigan allergiya o'rtasida farq bormi?

Bolalikda, tana hali kuchli bo'lmaganida, ko'plab tashqi omillar chaqaloqning sog'lig'iga ta'sir qiladi. Va asta-sekin balog'atga etayotganda, bolaning nima yeyayotganini kuzatish kerak. Axir, bolalarning salomatligi ko'pincha ota-onalarning turmush tarziga bog'liq.

Bolalikda allergiya ko'proq og'riqli bo'ladi. Ammo, agar siz ushbu kasallikni o'z vaqtida tanib, shifokor tavsiyalariga amal qilsangiz, siz allergiya alomatlarini engillashtirasiz yoki ulardan butunlay qutulishingiz mumkin.

Tuxum, shokolad, asal, dudlangan go'sht bolalarda eng ko'p uchraydigan oziq-ovqat allergenlari bo'lib, CU TR bo'yicha oziq-ovqat sanoatida allergenlar ro'yxatining oxirigacha emas.

Allergenlarning boshqa turlari

Protein organizm uchun eng keng tarqalgan oziq-ovqat allergenidir. Ko'p odamlar ular organizm tomonidan yomon muhosaba qilinadi, lekin tuxum oqi sarig'idan ham yomonroq hazm qilinadi.

Allergiya belgilariga olib kelishi mumkin bo'lgan oziq-ovqatlarning uzoq ro'yxatiga bolalarning sevimli sabzavotlari, mevalari va mevalari kiradi. Ba'zi ovqatlar, masalan, malina, chuqurchalar bilan iste'mol qilinadi, shaftoli esa ularsiz iste'mol qilinadi. Bunday holda, shaftoli uchun allergiya malinaga qaraganda nisbatan kamroq uchraydi, chunki urug'lar bizning tanamiz tomonidan yomon qabul qilinadi.

Ba'zi oziq-ovqatlarga allergiya va intoleransning yana bir asosiy sababi - ularni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar. Kefir, yogurt, pishloqlar, kvaslar CU TR bo'yicha oziq-ovqat allergenlarining ushbu ro'yxatini o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan mahsulotlarga misoldir. Ushbu oziq-ovqatlarni va bir xil allergenlarni o'z ichiga olgan boshqalarni cheklash ushbu kasallikning rivojlanishini bartaraf etishga yordam beradi.
Qo'ziqorin kelib chiqishi antibiotiklari ham kuchli patogenlar bo'lib, ular bilan ayniqsa ehtiyot bo'lishingiz kerak. Allergiyaning birinchi alomatlari paydo bo'lgandan so'ng, siz preparatni qo'llashni to'xtatishingiz va shifokoringizdan maslahat so'rashingiz kerak. U tanada bunday reaktsiyaga olib kelmaydigan boshqa preparatni buyuradi.

Yuqoridagi mahsulotlar nafaqat allergiyaga olib kelishi mumkin. Uni tayyorlash paytida ishlatiladigan barcha kimyoviy qo'shimchalar ham allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Sizga mos kelmaydigan elementlar mavjudligini bilish uchun har doim mahsulot yorlig'ini o'qib chiqish tavsiya etiladi.

Allergiya bilan og'rigan odamning eslatmalari

Oziq-ovqat intoleransining tarkibiy qismlaridan biri ma'lum oziq-ovqatlarga allergiya namoyon bo'lishidir. Tananing immunitet tizimining jarayonlari bunga hissa qo'shadi. Allergik reaktsiyalar o'tkir bronxial obstruktsiya, anafilaktik shok, allergik vaskulit va boshqa holatlar kabi favqulodda vaziyatlarni keltirib chiqarishi mumkin. Ular, shuningdek, boshqa inson organlarining kasalliklari uchun relaps bo'lishi mumkin.

To'g'ri ovqatlanish

Agar biron bir tarkibiy qismga oziq-ovqat intoleransi bo'lsa, dieta zarur. Bu gistamin o'z ichiga olgan oziq-ovqat iste'molini cheklashni o'z ichiga oladi. Shu sababli, 1,5 yoshgacha bo'lgan kichik bolalarga tuxum, baliq, loviya, yong'oq va sigir suti berish taqiqlanadi.

Shu bilan birga, kattalar sog'lig'i uchun xavfli bo'lgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish xavfini ham tushunishlari kerak. Gistamin va oziq-ovqat qo'shimchalarini o'z ichiga olgan ovqatlardan voz kechish kerak. Bundan tashqari, kattalar uchun spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni to'xtatish tavsiya etiladi.

Allergiyaga qarshi parhezga 3 haftadan 2 oygacha rioya qilish kerak. Qaysi ovqatga allergiyasi borligini aniq bilmagan odamlar ovqatlanish xatti-harakatlarini kundaligida tutishlari kerak. Bunday tajribadan so'ng, allergiyaning asosiy sabablarini aniqlashga yordam beradigan tahlilni o'tkazish kerak.

Ushbu parhez boshlanganidan keyin 10 kun ichida birinchi ko'rinadigan o'zgarishlar yuz berishi kerak. Oziqlanish va sog'lig'ingizga e'tibor berish uzoq va baxtli hayotning kalitidir.

Maqola reytingi:

Eng qadimgi anjir daraxtining mevalari yoqimli ta'mga ega va Afrika mamlakatlari va O'rta er dengizi hududlarida talabga ega. Ekzotik meva foydali fazilatlarga ega, chunki u ozuqa moddalari va minerallarga boy. Janubiy mamlakatlarda bu o'simlik mahalliy nomga ega: anjir daraxti, anjir, anjir, anjir yoki vino.

Mutaxassislar anjirni daraxtdan terib olingandan keyin besh-olti soat ichida iste'mol qilishni maslahat berishadi, chunki "injiq" meva bu vaqtdan uzoq davom etmaydi. Quritilgan anjir mevalari Evropa mamlakatlaridagi savdo peshtaxtalariga joylashtiriladi. Fermentlangan anjir shakar konsentrati bo'lib, ularning quritilgan mevalari etmish besh foizgacha. Anjir uchun oziq-ovqat allergiyalari kamdan-kam hollarda aniqlanadi.

Dorivor retseptlarda anjir daraxti lotincha botanika atamasi Fícus carica bilan belgilanadi va "ikkinchi non" hisoblanadi, shuning uchun u noyob yuqori ozuqaviy qiymatga ega - mahsulotning umumiy og'irligining yuz grammiga 224 kilokal. Subtropik mevalarning mineral va organik tarkibi:

• fruktoza;
• oqsillar;
• yog'lar;
• meva kislotalari;
• taninlar (biriktiruvchi ta'sirga ega);
• kumarinlar (tabiiy birikmalar, qon ivishini kamaytiradi, trombozning oldini oladi).

Anjirning hujayra to'qimalarida mavjud bo'lgan faol moddalar va vitaminlar noyob xususiyatlarga ega va quritilgan anjirdagi kaliy miqdori yong'oqdan keyin ikkinchi o'rinda turadi.

Tananing himoya funktsiyalari

Immunologlar anjir, shuningdek, o'rik va quritilgan o'riklarni iste'mol qilishda allergik patologiya tez rivojlanishi mumkinligi haqida ogohlantiradilar. Qoida tariqasida, bu quritilgan mevalarni ortiqcha iste'mol qilganda sodir bo'ladi, chunki quritilgan (fermentlangan) mevalarda tola va fruktoza ko'p. Oziq-ovqat allergiyasining sababi ekzotik mevalarning o'zi emas, balki sotishdan oldin mevalarni davolash uchun an'anaviy ravishda ishlatiladigan kimyoviy moddalar bo'lishi mumkin.

Yangi sharob mevalari kamroq tajovuzkor va quritilgan yoki konservalanganlardan farqli o'laroq, kamdan-kam hollarda qon plazmasida antikorlarning shakllanishiga olib keladi.

Ichki anomaliyalar

Mutaxassislar anjir allergiyaga olib keladimi yoki yo'qmi, degan fikrga kela olmaydilar, chunki himoya disfunktsiyasining kelib chiqishi va potentsial xavf omillari to'liq tushunilmagan. Agar bemorda ichak patologiyalari bo'lsa, unda yallig'lanish reaktsiyasi anjirning ovqat hazm qilish tizimiga kirishi bilan kuchayishi mumkin.

Antikorlarning paydo bo'lishining jiddiy sababi o'zaro allergiya bo'lishi mumkin, bu turli xil kelib chiqadigan tirnash xususiyati beruvchi moddalarni "jamlaydi" va o'ziga xos belgilar orasidagi chegaralarni "xiralashtiradi". Shunday qilib, oziq-ovqat allergiyasi (wineberry uchun) yoki shaftoli kimyoviy aralashuvlar (bo'yoq yoki polen hidi) bilan "o'zaro ta'sir qilishi" va murakkab tarzda "harakat qilishi" mumkin.

Ekzotik homilaga individual intolerans (yuqori sezuvchanlik) irsiy bo'lishi mumkin bo'lgan eng muhim xavf omili hisoblanadi.

Immun-patologik reaktsiyaning belgilari

Allergiya jarayonining namoyon bo'lishi, qoida tariqasida, allergenni qayta-qayta "identifikatsiyalash" bilan tipik klinik belgilar bilan ifodalanadi. Quyidagi qoidabuzarliklar sodir bo'ladi:

• kon'yunktivit;
• mushaklarning spazmlari;
• allergik dermatit;
• diareya;
• Bosh og'rig'i;
• ürtiker yoki toshma;
• rinit;
• nafas qisilishi;
• nazofarenkning shilliq qavatining shishishi.

Immunopatologik jarayonning maksimal asoratlari bo'lishi mumkin: Quincke shishi yoki anafilaktik shok (qon bosimining keskin pasayishi), bo'g'ilish va o'limga olib keladi. Bunday holatlar kattalar bemoriga ham, bolaga ham shoshilinch tibbiy yordamni talab qiladi.

Bolalar diatezi

Bolalik patologiyalarining klinik ko'rinishi umumiy ko'rinishlarga o'xshaydi. Immunitet tanqisligining odatiy belgilari orasida yig'layotgan dermatit (bezi bezi toshmasi) mavjud bo'lib, u yaxshi gigiena darajasida ham yo'qolmaydi.

Chaqaloqlarda allergenlar ona suti orqali tanaga kirsa, ular tashvish yoki haddan tashqari uyquchanlikni boshdan kechirishi mumkin. Bolaning ovqat hazm qilish tizimi yoshga bog'liq ferment etishmovchiligi tufayli beqaror ishlaydi.

Qo'zg'atuvchi moddaning diagnostikasi

Agar yuqori sezuvchanlikdan shubha qilingan bo'lsa, patologiyani qo'zg'atadigan xorijiy bosqinchini izlash uchun tibbiy muassasaga murojaat qilish kerak. Buning uchun allergist anjirning allergen ekanligini yoki bu mevaning bu holatda zararli ta'siri yo'qligini aniqlash uchun teri testlarini o'tkazadi.

Antikorlarni aniqlash uchun qon zardobini laboratoriya tahlili ham davolovchi shifokor tomonidan belgilanadi.

Tajribali shifokorlar eng hayratlanarli ko'rinishlar davrida tashxisni vizual ravishda aniqlashtirish uchun qisqa fotosessiya qilishni maslahat berishadi.

Kasallikni davolash

Tashxis qo'yilgan allergiya uchun terapevtik aralashuv kompleks davolashdan iborat.

1. anjir alerjeni va boshqa tirnash xususiyati beruvchi moddalarni dietadan uzoqlashtirish va chiqarib tashlash;
2. parhez menyusini tayinlash;
3. antikorlarning sintezini bostiradigan antigistaminlarni qo'llash;
4. umumiy metabolizmni yaxshilaydigan vitaminlar va preparatlar ko'rinishidagi qo'shimchalarning kundalik menyusiga kiritilishi.

Oziq-ovqat allergiyasining oldini olish

Yuqori sezgir bemorlar - ona suti yoki chaqaloq formulasiga bog'liq bo'lgan chaqaloqlar uchun oziq-ovqat yorliqlarini diqqat bilan o'qib chiqish bo'yicha professional tavsiyalar beriladi. Homilador ayollarga mumkin bo'lgan allergen sifatida ekzotik mevalarni dozalarda (kichik miqdorda) olish tavsiya etiladi. To'plangan antikorlar bolada ikkinchi darajali himoya reaktsiyasini qo'zg'atishi mumkin.

Anjirga allergiya juda kam uchraydi, chunki bu meva juda oz miqdorda efir moylarini o'z ichiga oladi. Biroq, ba'zi odamlar, ma'lum xususiyatlar tufayli, anjirni iste'mol qilgandan keyin tananing salbiy reaktsiyasini boshdan kechirishi mumkin.

Anjir ajoyib ozuqaviy qiymatga ega, ular ko'p miqdorda vitaminlar, mikroelementlar, muhim aminokislotalar va oqsillarni o'z ichiga oladi. Ammo shunga qaramay, bu meva biz uchun ekzotikdir va shuning uchun allergik namoyon bo'lish ehtimoli chiqarib tashlanmaydi.

ICD-10 kodi

T78.4 Allergiya, aniqlanmagan

Anjir allergiyasining sabablari

Ayni paytda biz anjirga allergiya rivojlanishiga sabab bo'lgan bir nechta mumkin bo'lgan omillar haqida gapirishimiz mumkin:

• irsiy omil. Agar ota-onalardan biri yoki, ayniqsa, ikkalasi ham anjirga allergik reaktsiyalar tarixiga ega bo'lsa, demak, bolaning tananing ushbu xususiyatini meros qilib olish ehtimoli 80% ko'proq;
• zaif immunitet, bolalik davrida bolaning haddan tashqari kasallanishi katta yoshdagi allergik namoyishlar uchun old shartlarni yaratishi mumkin;
• ba'zi ichki organlarda, ayniqsa oshqozon yoki ichaklarda patologik jarayonlar. Ba'zida oshqozon-ichak traktining ma'lum fermentlarining yo'qligi yoki etarli emasligi anjirning tarkibiy qismlarini hazm qilishda qiyinchiliklarga olib keladi, bu tananing himoya funktsiyalarida nosozliklarni keltirib chiqaradi.

Ko'pincha bolada anjirga allergik reaktsiyaning paydo bo'lishi homiladorlik paytida onasi tomonidan bu mevani uzoq vaqt iste'mol qilish bilan bog'liq. Biroq, bu faqat bir taxmindir, bu haqiqatning ilmiy isbotlangan dalillari yo'q.

Bundan tashqari, odam yangi va konservalangan anjirni muammosiz iste'mol qiladi, ammo quritilgan yoki quritilgan mevalarga allergiya paydo bo'ladi. Nega? Bunday holda, reaktsiya anjirning o'zida emas, balki quritishdan oldin mevalar bilan ishlov beriladigan oltingugurt dioksidi SO2 bilan sodir bo'ladi. Undan qutulish uchun ovqatdan oldin anjirni yaxshilab chayish yoki shunchaki yarim soat davomida issiq suvga botirish tavsiya etiladi.

Anjirga allergiya belgilari

Anjirga allergik reaktsiya rezavorlar iste'mol qilingan paytdan boshlab qisqa vaqt ichida rivojlanadi. Tananing reaktsiyasining belgilari har xil bo'lishi mumkin: qichimali dermatozlar va yuzning pastki qismining shishishi ko'rinishidagi nozik namoyonlardan mahalliy shish va anafilaktik shokgacha.

Semptomlar odatda tez rivojlanadi va quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

• allergik rinit, nazofarengeal shilliq qavatning shishishi, nafas olish qiyinlishuvi;
• ürtiker yoki atopik dermatit kabi terida toshmalar paydo bo'lishi;
• ko'ngil aynishi, qusish, diareya, epigastral mintaqada og'riq kabi dispeptik hodisalar;
• ko'z atrofidagi kon'yunktivit, lakrimatsiya, yonish va qichishish;
• qon bosimining keskin pasayishi, ongni yo'qotish, bosh og'rig'i, konvulsiyalar.

Klinik ko'rinishlar tananing sezgirligiga va qonga kiradigan allergen miqdoriga qarab, zo'ravonlik darajasida farq qilishi mumkin.

Ayniqsa og'ir holatlarda angioedema va anafilaktik shok holati rivojlanishi mumkin, bu mahalliy to'qimalarning ko'p shishishi va bo'g'ilish xurujlari bilan tavsiflanadi.

Anjir allergiyasining diagnostikasi

Anjirga allergiyani tashxislash xususiyatlari boshqa allergik kasalliklar bilan bir xil. Tadqiqot o'ziga xos antikorlarni yoki antikorlarning antijenler bilan o'zaro ta'siri natijalarini aniqlashga, shuningdek, yuqori sezgir organizmning ba'zi oziq-ovqatlarga, xususan, anjirga reaktsiyasini tekshirishga qaratilgan.

Avvalo, bemorning shikoyatlari to'planadi va allergiya bilan aniqlanadi. Irsiy omil mavjudligi tekshiriladi.

Klinik va laboratoriya tekshiruvlari orasida umumiy qon testi va burun yoki faringeal shilliq qavatdan oqishni sitologik tekshirish majburiydir.

Muayyan oziq-ovqat allergenlari bilan dermatologik testlarni, shuningdek, nisbatan uzoq, ammo juda informatsion jarayon bo'lgan provokatsion testlarni o'tkazish mumkin.

Anjirga bo'lgan oziq-ovqat allergiyalari uchun eng keng tarqalgan tekshiruvlarga radioallergosorbent testi (qon zardobidagi antikorlarni aniqlash), ferment bilan bog'liq immunosorbent tahlili (antigenlarning miqdori va sifatini aniqlashning immunologik usuli) kiradi.

Agar siz biron bir oziq-ovqat mahsulotiga allergik reaktsiyaning rivojlanishiga shubha qilsangiz, ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari, metabolik kasalliklar, tananing intoksikatsiyasi, dori-darmonlarni haddan tashqari oshirib yuborish, endokrin tizim patologiyalari va yuqumli kasalliklarning ushbu simptomologiyasida ishtirok etishni istisno qilishingiz kerak.

Anjir allergiyasini davolash

Anjirga bo'lgan allergiyani davolash allergik omilning tanaga ta'sirini bartaraf etishdan boshlanishi kerak, ya'ni anjirni har qanday shaklda iste'mol qilishni to'xtatish kerak.

Semptomlarni kamaytirish va asoratlarni oldini olishga qaratilgan davolanishga kompleks yondashuv rag'batlantiriladi.

Bemorning individual xususiyatlarini hisobga olgan holda, allergenni o'z ichiga olgan ovqatlar bundan mustasno, maxsus hipoalerjenik parhez belgilanadi.

Dori-darmonlarni davolash ham qo'llaniladi, birinchi navbatda simptomlarni bartaraf etishga qaratilgan. Yangi avlod antigistaminlari (feksofenadin, setirizin, ebastin, desloratadin) minimal nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqaradi va ilgari ishlatilgan dorilar bilan kuzatilgan sedativ va kardiotoksik ta'sirga ega emas.

Kortikosteroidlar faqat og'ir allergik namoyishlar uchun qo'llaniladi. Ushbu dorilar qisqa kurslarda qo'llaniladi, chunki uzoq muddatli foydalanish tavsiya etilmaydi.

Semptomatik terapiya metabolizmni yaxshilash uchun dori-darmonlarni, vitaminlar va mikroelementlar komplekslarini, ichak mikroflorasini yaxshilash uchun preparatlarni buyurishni o'z ichiga oladi.

So'nggi yillarda allergiya bilan kurashish uchun allergik reaktsiya haqidagi ma'lumotlar asosida monoklonal antikorlar ishlab chiqarilganda, genetik muhandislik joriy etildi. Ammo hozirgacha bu usullar etarli darajada o'zlashtirilmagan va antigistaminlardan foydalanish uzoq vaqt davomida allergik namoyonlarni davolashda asosiy bo'lib qoladi.

Anjir allergiyasining oldini olish

Anjir va boshqa oziq-ovqatlarga oziq-ovqat allergiyasi belgilari bo'lgan odamlar vaqti-vaqti bilan allergist va gastroenterolog tomonidan tekshirilishi kerak. Bu ovqat hazm qilish tizimi organlariga ta'sir qiluvchi boshqa kasalliklarni o'z vaqtida tashxislash va oldini olish uchun zarurdir.

Allergiya reaktsiyasini rivojlanish ehtimolini bartaraf etish uchun profilaktika choralari sifatida, iloji bo'lsa, allergen bilan aloqani cheklash yoki uni minimal darajaga tushirish tavsiya etiladi. Bunday holda, hipoalerjenik parhez, tercihen oziq-ovqat kundaliklarini yuritish bilan belgilanadi.

Tananing immunitetini oshirish ham muhimdir - buning uchun ular vitamin komplekslari va immunomodulyatorlarni qabul qilishadi. Faol turmush tarzi, tanani qattiqlashtirib, spirtli ichimliklar va chekishdan voz kechish rag'batlantiriladi.

Homilador ayollarga, ayniqsa, allergiyaga chalingan ayollarga muvozanatli ovqatlanish tamoyillariga rioya qilish, ayrim oziq-ovqatlarni suiiste'mol qilmaslik, tug'ilmagan bolada allergiya paydo bo'lishining oldini olish uchun chekish va shifokor tomonidan belgilanmagan dori-darmonlarni qabul qilmaslik tavsiya etiladi. Ushbu tavsiyalarga emizish davrida ham amal qilish kerak.

Umumiy ovqatlanish korxonalari (kafelar, restoranlar) allergik reaktsiyalarga moyil bo'lgan odamlar uchun eng yaxshi variant emas. Agar siz anjirga allergiyangiz borligiga ishonchingiz komil bo'lsa, iste'mol qilayotgan ovqatlaringizga ehtiyot bo'lishga harakat qiling, faqat tarkibida bu allergen bo'lmagan taomlarni iste'mol qiling.

Zamonaviy dunyoda har xil turdagi allergiya juda kam uchraydigan narsa emasligi sababli, ko'pchilik o'zlarini yoki yaqinlarini himoya qilish uchun qaysi ovqatlar allergen ekanligini bilishlari kerak.

Allergik mahsulotlar bunday namoyonlarga moyil bo'lgan odamlarga salbiy ta'sir qilish darajasiga ko'ra uchta kichik turga bo'linadi. Shunday qilib, allergiya yuqori, past va o'rtacha bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, allergiyaning ayrim turlari uchun iste'mol qilinadigan nomaqbul mahsulotlar ro'yxati mavjudligini va hayotning ma'lum davrlarida va muayyan sharoitlarda - masalan, homiladorlik paytida yoki bolalarda diatez.

Yuqori alerjenik mahsulotlar

Shunday qilib, keling, eng alerjenik ovqatlardan boshlaylik. Bularga asal, yong'oq (ayniqsa, yeryong'oq), sut, spirt, avakado, ananas, apelsin, mandarin, baqlajon, pomidor, ziravorlar, tarvuzlar, bulyonlar (qo'ziqorin, baliq, go'sht), jambon, uzum, soda, qo'ziqorin, muzqaymoq, sabzi, xurmo, no'xat (quruq), selderey, shokolad, turp, sarimsoq, qizil olma, xantal, g'oz va o'rdak go'shti, cho'chqa go'shti. Tuxum haqida alohida aytib o'tish kerak, eng alerjenik qismi oqsildir. Ko'pincha, agar siz tuxumga allergiyangiz bo'lsa, tovuqga ham allergiyangiz bo'lishi mumkin.

Qulupnay, malina, mayin, qovun, qulupnay, qovurilgan ovqatlar, bulg‘or qalampiri, ko‘katlar, bug‘doy nihollari, dengiz shimoli, marinadlar, oq non, piyoz, xren, sirka, lavlagi, makaron mahsulotlari ham allergen hisoblanadi. Allergiyaga kurka, kakao, mevali kefir, qalampir, pasterizatsiya qilinmagan pishloqlar, pishirilgan mahsulotlar, mango, ikra, qahva, kvas, kivi, muzqaymoq, tuzlangan karam, dudlangan ovqatlar, kolbasa, mayonez, keks, konserva, shaftoli ham sabab bo'lishi mumkin.

Bunday mahsulotlarga xamirturushli qo'ziqorin va uni o'z ichiga olgan mahsulotlar ham kiradi. Kuchli allergenlar - konservantlar, bo'yoqlar, emulsifikatorlar va lazzatlar. Tashish uchun pishmagan mevalarni davolash uchun ishlatiladigan moddalar ham potentsial xavflidir.

O'rtacha alerjenik mahsulotlar

Bundan tashqari, o'rtacha darajada alerjenik bo'lgan bir qator mahsulotlar mavjud. Bular loviya va soya, banan, kartoshka, lingonberries, greyfurt, limon, mol go'shti, grechka, tovuq, quyon va kurka, yashil qalampir, olcha, makkajo'xori, atirgul, guruch, jo'xori, qizil smorodina, ko'k.

Kam alerjenik mahsulotlar

Bunday mahsulotlarga o'rik, shirin va nordon olma, brokkoli, qo'zichoq, yashil no'xat, oq karam, ot go'shti, achitilgan sut mahsulotlari, choy, sariq gilos, qovoq, bodring, tariq, marvarid arpa, Bektoshi uzumni, qovoq, quritilgan o'rik, sariq kiradi. olxo'ri, marul, o'simlik yog'i, sholg'om, qovoq, xurmo, oq smorodina, sariyog ', gulkaram, yashil loviya.

Asosan, odam bir yoki ikki turdagi oziq-ovqatga allergiyaga ega, lekin ba'zida ko'proq miqdordagi oziq-ovqat salbiy ta'sir ko'rsatadi. Shuni esda tutish kerakki, menyuda qancha alerjenik mahsulotlar bo'lsa, o'zaro ta'sir qilish xavfi shunchalik yuqori bo'ladi - va agar odam allergiyaga moyil bo'lsa, jiddiy asoratlar paydo bo'lishi mumkin. Agar allergiya allaqachon o'zini namoyon qilgan bo'lsa, odatda allergik bo'lmagan mahsulotlar ham salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ushbu mahsulotlarga oshqozon shilliq qavatini bezovta qiladigan mahsulotlar kiradi.

Shuning uchun, agar siz bunday mahsulotlarga salbiy reaktsiya bo'lmasligiga yuz foiz ishonchingiz komil bo'lmasa, ularni dietaga alohida va juda kichik qismlarda kiritish yaxshiroqdir.

Oziq-ovqat allergiyasini qanday kamaytirish mumkin

Allergik reaktsiyalar bilan kurashayotganlar allergiya rivojlanish xavfini kamaytirishi mumkin. Misol uchun, donni pishirishdan oldin, pestitsidlarni 10 soat davomida suvda namlash orqali olib tashlash mumkin. Agar kraxmalga allergiyangiz bo'lsa, mayda to'g'ralgandan so'ng, kartoshkani 12 soat davomida sovuq suvda namlang. Go'shtni pishirganda, birinchi bulon 10 daqiqadan so'ng drenajlanadi va pishirish yangi bulonda tugaydi. Umuman olganda, birinchi taomlarni suvda yoki zaif go'shtli bulonda pishirish yaxshidir (go'sht yog'li va suyaksiz emas). Hayvonlarning yog'larini o'simlik yoki sariyog' bilan almashtirish yaxshiroqdir.

Allergiyaga chalinganlar uchun pishirish usullari sifatida qaynatish, bug'lash va pishirish tavsiya etiladi. Oziq-ovqat yangi tayyorlangan bo'lishi kerak, chunki uzoq muddatli saqlash fermentatsiya va chirish jarayonlarini keltirib chiqaradi, bu esa allergiya bilan og'rigan odamning ahvolini yomonlashtirishi mumkin. Achchiq, nordon, sho'r, qizarib pishgan ovqatlar kontrendikedir, chunki ular oshqozon va ichakning shilliq qavatini bezovta qiladi.

Tuz va shakar kabi oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni kamaytirish kerak, chunki ular ziravorlar va sirkaning tirnash xususiyati beruvchi ta'sirini kuchaytiradi, buning natijasida oshqozon shilliq qavatining o'tkazuvchanligini oshiradi, buning natijasida qonga ko'proq allergenlar kiradi.

Sabzavotlar, rezavorlar va mevalar issiqlik bilan ishlov berilganda, ularning mumkin bo'lgan allergik ta'siri kamayadi. Sutning allergik ta'siri qizdirilganda va sut kislotasi bakteriyalarining ta'sirida kamayadi.

Tajribali mutaxassisning ehtiyot choralari va tavsiyalari har doim allergiyadan qochishga yordam beradi va hayotni osonlashtiradi. Sog 'bo'ling!